創業設計論文范文10篇

［摘要］創新創業教育作為一種素質教育，主要培養學員的創新精神、創新意識、創意思維和技能。創業類課程的開設是高校實現創新創業教育的主要方式，尤其是要求創新創業教育納入學分管理的情況下，創業類課程的開設根據有現實意義。文章以此為切入點，以北京服裝學院開設的“創業企業經營模擬”為例，分析了創業類課程開設的意義，課程的目標和要求，課程環境和開課方式，內容體系和授課方式。

［關鍵詞］創新;創業;課程體系

1創業企業經營模擬課程開設的背景和意義

1.1時代背景。1.1.1創新創業教育的本質和淵源。創新創業教育是培養人的創新創業精神、創新創業意識、創意思維和技能等創新創業綜合素質，使被教育者具有一定的創新和創業能力的教育。黨中央和國務院一直十分重視大學生創新創業工作。早在1999年1月，國務院批轉了教育部《面向21世紀教育振興行動計劃》，正式提出了要“加強對教師和學生的創業教育，鼓勵他們自主創辦高新技術企業”。1.1.2大學生的創新創業素質和能力的培養已經成為一種時代價值觀。“創新是社會進步的靈魂，創業是推動經濟社會發展、改善民生的重要途徑。”當前，創新創業不再是少數人的專業，而是多數人的機會。特別是在經濟發展進入新常態的時代背景下，創新創業已成為引領新常態、實現新發展的強大動力。創新創業作為穩增長的有生力量、調結構的有效方式、惠民生的有益渠道、促改革的有力舉措，創新創業已經成為時代潮流，匯聚起經濟社會發展的強大新動能。讓學生樹立“終身創新創業觀”已經成為一種職場的時代價值觀。1.2政策背景。從國家宏觀層面，在“大眾創業、萬眾創新”的大背景下，國務院辦公廳了《關于深化高等學校創新創業教育改革的實施意見》《關于發展眾創空間推進大眾創新創業的指導意見》《關于大力推進大眾創業萬眾創新若干政策措施的意見》等一系列政策鼓勵大學生創新創業。教育主管單位也制定了《教育部關于大力推進高等學校創新創業教育和大學生自主創業工作的意見》《普通本科學校創業教育教學基本要求(試行)》《關于做好2016屆全國普通高等學校畢業生就業創業工作的通知》等政策。北京市教委也出臺了《北京市教育委員會關于印發深化高等校創新創業教育改革的實施方案的通知》，在這樣的背景下，北京服裝學院出臺了《北京服裝學院創新創業教育工作實施方案》。并按照教育部印發《關于做好2016屆全國普通高等學校畢業生就業創業工作的通知》中的精神，各地各高校要把提高教育質量作為創新創業教育改革的出發點和落腳點，根據人才培養定位和創新創業教育目標要求，促進專業教育與創新創業教育有機融合。從2016年起所有高校都要設置創新創業教育課程，對全體學生開發開設創新創業教育必修課和選修課，納入學分管理。對有創業意愿的學生，開設創業指導及實訓類課程。對已經開展創業實踐的學生，開展企業經營管理類培訓。1.3北京服裝學院開設創新創業類課程的必要性。目前全國高校已經掀起了創新創業教學改革的高潮，各高校在時代背景和政策要求的驅動下，紛紛踐行著創新創業的改革之路，很多高校已經取得了初步成果，在這些成果中，針對紡織、時尚領域的創新創業體系的改革和創新實踐乏善可陳，讓我們倍增使命感。北京服裝學院一直秉承藝、工、文、管融合的建校理念，學科設置主要為藝術設計類、工程類、經管類和文學類，學生專業性強，社會接受程度高。依托創新園和各大院系，北服的創新創業氛圍一直頗為濃厚，但各部門在創新創業事業上一直缺乏溝通與交流，導致資源浪費，重復工作。因此建立統一的資源協調和調度平臺，發展北京服裝學院的創新創業教育，主觀和客觀的需求都非常強烈，勢在必行。

2創業企業經營模擬課程開設的目標和要求

2.1課程定位。“創業企業經營模擬”課程是一門專業選修課，以創業過程為教學項目，主要包括創業思考與行動，創業素質認知，創業項目設計與選擇，創業團隊，創業項目分析，市場調研，產品設計與創新，商業模式設計，市場營銷到融資路演。學生在過程中充分考慮思維與文化的適應，個人與組織適應，提供價值與客戶需求適應，問題與解決方案適應，產品與市場適應，戰略與環境適應。2.2課程目的。課程設置的目的是提升學生的創新創業的認知與意識，掌握創新創業的方法和提升創新創業的能力。第一，提升創新創業的認知與意識。一方面，是知識性地傳授和了解，要掌握創新創業的基礎知識，通過案例、測試等方面形成對創新創業重要性和必要性的認知。另一方面，激發創新創業意識，用“創業的心態去就業”，形成換李成鋼:創業類課程的開設意義和課程體系的設計思考經貿教育個角度看問題，多視角分析問題，敏銳察覺環境周圍的不符點的習慣。第二，掌握創新創業的方法。主要是創新創業項目的分析方法，包括宏觀環境分析的PEST分析方法，自身優勢、劣勢、機會、威脅的SWOT分析方法，以及競爭性分析波特五力分析方法和市場調研的方法等。通過這些方法，來分析評判項目的創新性、可行性和必要性。第三，提升創新創業的能力。包括團隊組建和運營的能力，文案的策劃和寫作能力，市場風險的預測與評估能力，產品的設計能力，以及融資和財務分析、處理能力等。

一、藝術設計專業創業教育的意義

隨著經濟的發展，我國的高職藝術景觀設計專業教育也得到大步發展，但同時多元素的影響造成畢業生的就業質量較低，因此在激烈的競爭壓力下，高職院校藝術景觀設計專業必須要調整辦學思路，全面開展創業教育，才能解決自身生存與發展的問題。所以，在高職院校中開展藝術景觀設計專業創業教育，用創業帶動就業，促進高職藝術景觀設計專業畢業生就業，提高高職藝術景觀設計專業就業質量，達到培養既有創新精神又有創業能力的高職藝術景觀設計專業人才的目標，對推動高職藝術景觀設計專業教育深入發展，具有高瞻性的意義。

二、轉型期高職藝術景觀設計專業創業現狀分析

高職藝術設計教育發展速度驚人，到目前為止在校學生達80萬人，導致每年有大量的畢業生需要就業，但是由于中國高校持續擴招、經濟體制的轉軌、產業結構的調整及社會勞動人事制度的改革引發的高職藝術院校的就業壓力十分嚴峻，就業形勢很不樂觀。根據廣州媒體報道，近年來廣州美術學院高校就業率連續兩年排名倒數第三。而通過分析這兩年藝術類畢業生就業現狀發現，部分景觀設計類畢業生主動創業，讓自主創業成為解決就業燃眉之急的有效途徑。據統計，美國20%～30%的大學生畢業后自主創業。但是國內高職藝術景觀設計專業學生的創業狀況仍處于整體比例較低、急需突破發展的階段。

1.高職藝術景觀設計專業大學生對創業認識不夠。

Schum-peter認為，創業指對企業組織實行新組合、新產品、新服務、新原材料來源、新生產方法、新市場和新的組織形式的措施。而高職藝術景觀設計專業畢業生通常的短暫性的接單、培訓、家庭作坊式等不能算真正的創業。大學生創業是一項系統工程，因為在解決自身就業的同時，又能幫助其他人就業。并且創業要基于創新的基礎上才能釋放出潛力。

編者按：本論文主要從從證券市場參與主體的角度看道德風險；道德風險難以避免的原因分析；加強創業板制度建設的對策建議等進行講述，包括了企業管理層有可能利用信息優勢損害投資者的合法權益、證券中介機構是為證券分析與上市提供保薦、審計、資產評估等服務的專門機構、從委托關系的角度看創業板的道德風險、從組織行為學角度看創業板的道德風險等，具體資料請見：

論文關鍵詞：道德風險創業板制度建設

論文摘要：創業板能為創業企業提供融資平臺，對于創業企業的發展和多層次資本市場的建設具有極為重要的意義。但創業板上市門檻較低，企業規模小，出現道德風險的可能性較高。為了促進創業板健康發展，必須通過強化信息披露、創新保薦制度等制度建設來防范可能出現的道德風險。

創業板的推出是我國資本市場發展的歷史性突破，它不僅為一些創新創業企業打開了進入資本市場的通道，而且推動了風險投資的發展以及產業結構的升級。但由于創業板上市門檻較低、公司規模偏小等原因。蘊含較大的風險。而深入研究其中的道德風險，對確保創業板健康穩定發展具有重要的理論與現實意義

一、從證券市場參與主體的角度看道德風險

“道德風險”是英文“MoralHazard”的直譯。經濟學上的道德風險有特定的含義，最早提出“道德風險”概念的是美國經濟學家阿羅(Arow)，他在1971年的(EssaysintheTheoryofRisk—bearing)-書提出了“MoralHazard”這個概念。從經濟學角度分析，道德風險是在合約條件下，人憑借擁有私人信息的優勢，可能采取隱蔽信息、隱蔽行為的方式，以有利于自己，有損于委托人的經濟現象。創業板道德風險涉及上市公司、中介機構、投資者和監管層這四大主體之間的利益博弈。

一、開展體驗式創業教育的原因

（一）有利于提高創業教育的實效性

當前高校創業教育并沒有完全普及，甚至在有的學校還是空白。創業教育的開展缺乏實效性，主要體現在：對于課程的目標定位不清晰，誤以為創業教育是培養企業家的教育課程，將創業教育的成功與否與學生的創業成功率掛鉤，這是一種極具功利性“揠苗助長”的想法，反而不利于學生創業成功；創業教育的課程的內容體系也不完善，課程內容偏向理論化，缺乏實踐，學生對于創業的學習也只是理論上的認識，難以付諸實踐；創業教育的師資力量薄弱，大多數老師都是從學校到學校，缺乏創業實戰經驗，也沒有在企業的工作實習經歷，老師大都是校內負責就業工作的行政人員或管理類學科的專職教師，平時忙于行政事務或本學科的教學，缺乏創業教育的交流與專門進修，教學效果不理想。

（二）有利于發掘和培養學生創業潛力

創業教育是一種獨特的教育形式，不僅要引導大學生學習把握社會環境、市場環境，又要著力發掘自己的創業潛力，提升自己的綜合素質，如敏銳的分析能力、組織協調、經營管理能力、抗壓能力，這樣才可能使創業風險最小化，實現創業的盈利。這種創業潛力和創業綜合素質可以通過體驗式教學的方法得到有效的鍛煉，實施體驗式創業教育，通過讓學生親身體驗創業過程的各個環節，讓大學生加深對創業活動的認識，轉變學生的觀念，對創業給予客觀認識，從而對創業的顧忌心理可以得到緩解，從而形成創業思想意識。同時，學生在通過親身體驗和感悟創業過程中，能夠引導學生認清自己的不足，激發自己主動自覺地朝著創業實踐所必須具備的能力不斷修煉和努力。

（三）有利于落實國家以創業帶動就業的政策

一、城市科技創業園景觀規劃設計的原則

城市科技創業園景觀設計規劃的原則首當其沖的是前瞻性原則，發揮出與園區未來發展相協調的作用。其次是整體性原則，在把握園區內的規劃設計時還要宏觀兼顧與周邊園區的協調，保持園區區域的統一性，體現出現代化科技創業園區景觀規劃設計的科技含量。再者是適用性原則和共享性原則。適用性原則必須為人為本，創造工作、休閑、娛樂一體化的園區景觀規劃設計，通過園區之間的共享建立長期有效的交流、合作機制，達到園區資源的充分利用。

二、城市科技創業園景觀規劃設計方法的研究

（一）城市科技創業園景觀規劃設計的理念

城市科技創業園景觀規劃設計的理念主要包括創新理念、人本理念、生態理念、技術理念以及藝術理念。其中，創新理念主要包括了景觀元素、景觀特色節點以及空間形態表達概念；人本理念主要是為人為本，最大程度的滿足不同人群的需求，促使人和園區的和諧相處；生態理念需要映入生態美學，發揮自然獨特的天然之美；技術理念是要求設計時運用相關技術，最小化的減少對園區環境的污染、資源的浪費；藝術理念指園區的設計需要強化對美感的追求，發揮園區的個性。

（二）城市科技創業園景觀規劃設計的目標

一、當前高職酒店管理專業畢業設計存在的問題

高職酒店管理專業是實踐性和應用性很強的專業，著重培養學生的動手能力和實踐能力，培養目標是具有現代酒店服務技能和基層管理知識的應用型人才。通過近五年來對酒店管理專業畢業生畢業設計的指導，筆者認為當前高職酒店管理專業畢業設計存在以下問題。首先，畢業設計模式單一，遠遠超出學生的能力。現在多數高職院校酒店管理專業的畢業設計仍采用畢業論文的模式，以學科為本位，沿襲普通高校畢業論文的寫作方式，與專業人才目標培養大相徑庭，也與其他教學環節脫節。有些學生文化基礎薄弱，對理論知識學習缺乏興趣，論文寫作基本素養如資料檢索、分析、整理等方面能力匱乏，導致不知如何撰寫論文，產生畏懼心理，抄襲、拼湊、節選、剽竊現象嚴重。其次，學生重視程度不夠。每年的四到六月份是高職畢業生最忙碌的時刻，既要為畢業做準備又要忙于找工作。在日趨嚴峻的就業壓力下，就業顯得尤其重要，最后一個學期往往成為畢業生擇業、就業的關鍵時期。畢業生往往將重心放在擇業上，有的忙于實習就業，有的忙于到處趕場參加招聘會，有些學生甚至已提前就業。同時畢業生通過與往屆學生的交流發現，極少有人因為畢業論文不合格而拿不到畢業證。在這種情況下，很多學生對畢業論文認識不到位，重視程度遠遠不夠。有些畢業生直到畢業論文提交期限前幾天才開始撰寫，甚至出現個別學生答辯當天才將論文提交給指導老師的現象。還有一些學生在論文提交后就認為萬事大吉，無視指導教師提出的修改意見，個別學生提交論文后就再也不與指導教師聯系，直到出現在論文答辯現場。第三，指導考核過程重形式輕內涵。由于畢業生的畢業論文質量普遍低下，畢業生學術水平的不足，導致指導教師很難就論文的內涵進行指導。無奈之下，高職院校更重視畢業設計的形式，有些高職院校甚至提出論文格式不對不能答辯的要求，因此在論文指導以及答辯過程中出現過度注重論文形式的情況，論文樣式、字體、字號、行距等要求必須嚴格符合論文的寫作格式。即便如此，有些學生的論文格式也達不到要求，指導教師只好一點一點地教，給他們補課。論文答辯過程更是流于形式，只要不出現原則性錯誤，基本都能夠順利通過。筆者認為要解決好高職酒店管理專業畢業設計的問題，必須進行畢業設計模式改革，由理論性向實踐性轉變，由單一模式向多元模式轉變，結合高職教育特點，充分調動學生的積極性和主動性，使畢業設計真正起到衡量教學水平和畢業生質量的作用。

二、基于工學結合的高職酒店管理專業畢業設計創新模式

基于工學結合導向的高職酒店管理專業畢業設計采用多種創新模式，將學生的畢業設計與酒店管理專業學生頂崗實習的具體崗位結合起來，根據酒店服務、管理工作的實際進行選題，采用雙導師制，由學校畢業設計指導教師和酒店實習指導教師共同指導完成。采用工學結合導向的畢業設計模式對高職酒店管理專業教學改革具有重要意義，筆者認為高職酒店管理專業畢業設計可進行以下幾種模式的改革創新。

（一）畢業實習報告

高職酒店管理專業的畢業實習是學生在完成人文素養、專業知識以及校內實訓課程后到校外實訓基地進行的最后的綜合實習。畢業實習的目的在于深化學生對酒店的認識，讓學生全面掌握酒店服務和基層管理的知識和技能，提高學生的實踐能力，培養學生發現問題、分析問題、解決問題的能力，幫助學生實現向“酒店職業人”的轉化，為今后的職業發展奠定堅實的基礎。將畢業實習報告作為畢業設計的一種模式，不僅可以引起學生對畢業實習的重視，而且還可以讓學生在更高層面上對專業進行思考。畢業實習報告是學生在畢業實習的基礎上完成的，要求內容實事求是，有獨立的見解，能夠反映崗位、企業的真實情況，表達出學生的體會和感受，是對實習過程獲得的經驗的整理、提煉和升華。畢業實習報告的主要內容應包括實習時間、實習單位及崗位介紹、實習情況、實結及體會等。

［摘要］針對會計學專業本科畢業設計質量下滑的影響因素，課題組提出4+2+3培養模式，從夯實寫作基礎、培育科研功底入手，到加強專業訓練與寫作模擬，再到分類寫作實踐，最后輔之以管理體制的改革。課題組改進培養方案，將創新創業教育理念融入培養目標；調整課程體系設置，體現應用型大學的辦學宗旨；改革畢業設計的模式，引入多樣化的畢業設計類型；完善激勵考評機制，促進師生在畢業設計中主觀能動性的發揮。通過以上模塊，層層遞進，力求在畢業設計環節培養學生的科學精神，體現學生的創造性思維和創新能力。

［關鍵詞］會計本科畢業設計；創新創業教育；4+2+3培養模式

畢業設計為會計專業最后一門實踐必修課，也是檢驗本科生培養質量的一個重要環節。學生通過剖析與專業相關的理論問題、會計實踐中存在的問題或會計學專業所關注的熱點問題，結合對專業知識的掌握，形成專題研究、調查報告或文獻綜述，體現對專業相關理論或實踐的認識，以鍛煉自主學習與終身學習能力、時間管控與合理制訂并實施計劃的能力，以促進學生畢業后不斷學習和適應發展。教育部在2004年、2005年、2007年、2012年的發文中指出：畢業設計等環節的實踐教學需要強化，要基于不同專業的學科特征和條件，研究建立有效的畢業設計質量管理模式與監控制度。由于會計專業畢業設計多以一個具體的實習企業為研究對象，通過調查研究形成前期調查報告作為基礎分析資料，然后通過大樣本數據進行實證分析或通過問卷進行深入調查，其質量直接反映了學生理論聯系實際的能力，能夠檢驗學生的綜合素質以及創新實踐能力，與培育學生科研精神、激發學生創新思維的培養目標相符。

一、會計專業本科畢業設計存在的問題分析

本科畢業設計是培育學生創新實踐能力，體現創新創業教育理念的重要實踐環節。然而，筆者對某校會計專業近幾屆畢業設計情況進行了問卷調查，發現學生在日益嚴格的管理體制下不僅沒有體現出創新實踐精神，其畢業設計質量反而呈現逐年下降的趨勢。首先，在選題方面，表現出選題領域嚴重不均，理論研究占較大比例，部分選題過于寬泛，選題價值較低，極少結合學科領域的最新動態進行研究等特點。根據2012屆會計專業畢業設計的統計資料，財務管理方向的選題比例較大，共165篇，涉及企業并購、業績評價、融資問題、投資問題等方面。審計方向28篇。財務會計方向選題較少，共有46篇，包括盈余管理、會計舞弊、會計政策選擇等方面。這個方向比例相對較低，可能是因為其寫作范式較為理論化，難以做實證研究，也就難以體現工作量，難以湊足字數要求。另外，由于日常科學研究訓練不足，部分學生選題時沒有對所選取研究對象的國內外研究現狀及學術研究背景進行梳理，隨便確定選題，導致寫作過程中困難重重，選題毫無意義，沒有任何學術價值。其次，在論文質量方面，表現出格式上極不規范，內容上拼湊嚴重，缺少數據與第一手調查資料等特點。很多論文還存在各式各樣的格式問題，如參考文獻的引用格式不規范、字體與段間行距全文不一致，甚至還有很多錯別字。內容上，很多學生論文口語化，專業名詞的表達不熟悉，語句不通順，嚴重影響論文可讀性。更有一些論文的研究方法有問題，在適用性、樣本要求及內生性控制上存在偏誤。此外，論文抄襲現象非常普遍，一方面是由于部分學生并沒有實地調研，缺少一手的調查資料和數據，沒法進行數據分析就只能拿文字來湊；另一方面是由于學生忙于找工作，平時不寫論文，到要交的時候臨時抱佛腳，從網上復制粘貼拼湊自己的論文，根本不可能通過思考提出自己的觀點，更談不上思維的創新。

二、會計專業本科畢業設計質量下滑的成因分析

應用型專業建設要求培養具有較強競爭能力的高素質應用型人才，以適應地方經濟以及社會發展要求。典型的應用型專業如廣告學、新聞學、市場營銷學等，海西經濟區應用型專業培養人才的數量、職業技能結構與行業需求存在脫節現象，首先應用型專業培養的人才數量與相匹配的崗位需求數量供求不平衡，福建生高校畢業生多在本省就業，通過調研了解到福建省2016級廣告學畢業生1062人，2017級畢業生1320人，2018年1月廈門人才網顯示的與廣告學專業相關的就業職位分布：與品牌相關的職位598條，與廣告設計相關職位59條，與廣告策劃相關的職位13條，綜合海西人才網、廈門人才網、福州人事人才網、泉州人才網等網站數據，發現福建省廣告學培養的本科畢業生人數與崗位需求數量存在供大于求的問題；其次人才培養的職業技能結構與行業需求不匹配，這體現在：第一通過訪談福建海西國家廣告產業園區(泉州園)管委會主任、福建領秀文化產業運營有限公司負責人了解到雙方共同投資千萬元打造的海西地區最大的室內攝影棚缺少廣告影視人才；第二通過走訪園區多家廣告公司負責人，獲悉本區域廣告公司缺少高水平的廣告技能人才和綜合型的廣告管理人才，導致泉州缺乏4A廣告公司所需的配套的人力資源；第三通過走訪親親食品、喬丹體育等公司的品牌負責人和人力資源總監，發現福建地區的廣告主當前缺少自主品牌塑造以及品牌價值評價等方面品牌管理人才，影響到福建制造2025品牌培育與價值提升的人才支撐。海西經濟區人才培養的數量、職業技能結構存在與地方產業需求不匹配的問題，亟待對海西經濟區應用型專業的綜合實踐環節進行改革，畢業論文環節是實踐環節的重要構成部分，作為整合專業知識、提升實務能力、全面檢驗教學質量的主要抓手，畢業論文的改革與創新應成為應用型專業教育供給側改革的一個突破口。

一、應用型學科畢業論文(設計)環節存在的不足

本文經過實地調研福建省高校的師生以及海西經濟區企事業單位，了解到海西經濟區部分高校積極的進行畢業論文的教學探索，取得了一些成效，但是海西經濟區高校相關專業畢業論文(設計)環節的教學實踐仍存在一些不足：第一，采用單一畢業論文(設計)形式。以廣告學專業為例，截至到2017年福建省開設廣告學專業的院校有17所，除了2所沒有畢業生外，其中僅有畢業論文的院校有9所，就福建省廣告學專業而言總整體來看以單一的畢業論文為主。廣告學等專業是密切聯系產業實踐、具有很強操作性的應用型學科，僅有畢業論文，遠離服務產業很難完成兼具理論意義和實踐價值的佳作。有些應用型專業如藝術設計專業只有單一畢業設計形式，而無畢業論文，畢業論文是在校大學生最后一次知識的全面檢驗和提升是對學生基本知識、基本理論和基本技能掌握與提高程度的一次總測試，導致學生失去綜合運用所學知識分析和解決問題的訓練機會，這與通才教育與專業教育相結合的應用型人才培養導向不符。第二，部分畢業論文選題與產業需求聯系不夠密切。廣告學、新聞學等專業學生習慣于依賴老師給定的題目，缺少獨立思考的選題訓練，也未能與學生所參與的實踐活動及產業需求結合起來。有限的師生視野和選題范圍，難以捕捉地方經濟以及社會發展的需求點以及痛點，導致畢業論文選題假大空的現象普遍存在，完成的畢業設計與論文缺少應用于地方產業以及社會發展的現實意義，制約了學生創新創業能力的提升。第三，指導畢業論文的師資結構尚不能勝任應用型轉型的改革。以廣告學為例，截止到2017年，福建省高校廣告學專業專任教師總數共240人，其中雙師雙能型教師共107人，但本文調研了解到福建省各高校雙師雙能型教師的評定標準不統一，對行業經歷的年限要求過于寬松，實際上普遍缺少合格的雙師雙能型教師。從總體上看福建省高校現有的師資隊伍仍以學院派為主，缺少具有豐富實踐經驗的教師，進而影響了學生畢業設計與論文的選題及創作水平。第四，有些畢業論文原創性較弱，研究方法過于單一的現象。本文的調研發現，海西經濟區應用型專業有些畢業論文原創性較弱，如關于植入性廣告的畢業論文選題多年撞車、缺乏新意。缺少廣告研究方法、社會研究方法、傳播研究方法，導致學生相關的訓練不足，加之本科生的畢業論文相對博碩士的畢業論文不嚴，部分高校教師指導人數偏多，精力有限，學生大四期間忙于實習就業，容易出現畢業論文研究方法單一，多為文獻研究法，缺少實證研究，影響了畢業論文與畢業設計的質量。綜上所述，當前海西經濟區各高校應用型專業的畢業論文環節還未能適應普通本科高校向應用型轉型的要求，存在的諸多問題直接制約了應用型人才培養的水平，因此有必要探索和構建更適應應用型人才培養的綜合畢業設計創新模式。

二、“畢業設計+畢業論文”綜合畢業設計理念

為使培養的學生既能全面發展、又能適應海西發展的社會需要，需要科學確定培養目標，應用型專業應首先明確服務地方經濟發展的辦學定位和專業特色。學科專業建設與人才培養都受制于高校自身的發展定位和現有基礎的影響。[1]當前很多地方高校定位為應用技術型高校、應用型本科建設試點示范高校，但在具體的專業建設中尚未能充分貫徹這一應用型的定位，相關應用型專業應依據自身辦學實際，靈活采取多種方式開展教改，例如以差異化營銷的理念滿足產業的差異化用人需求，以此形成辦學特色。在當前普通本科高校向應用型轉型的背景下，急需建立平衡學校教育與業界訓練，構建創新創業教育與專業教育全方位融合、服務產業的專業點。在課程教學、專業實踐、畢業論文等進行綜合性、系統性的教學改革，以期實現專業素質與創新創業素養的兼修并蓄。筆者的教改實踐體會是：綜合畢業設計改革緊密圍繞辦學定位而展開，完成基于產教對接的“畢業設計+畢業論文”兩項任務。基本的教改思路是：第一，畢業設計應基于真實課題，重在解決實際問題。畢業設計選題要求直接服務地區產業發展、文化傳承或社會服務等，要求學生必須深入企事業單位，調研該客戶單位當前需求，根據企事業單位委托的項目確定畢業設計的選題，并在與企事業的緊密互動中完成項目。為了貫徹落實因材施教、適應產業鏈不同用人崗位的多元需求，畢業設計的具體形式可以實行多樣化，暨允許學生選擇撰寫廣告策劃案、執行營銷策劃案、拍攝微電影、發表新聞稿件、發表學術論文等多種形式。第二，畢業論文要圍繞畢業設計開展。畢業論文的價值應該更多體現在實踐應用上，所以無論是在畢業論文的選題、研究對象的確定，應該始終圍繞解決實際問題展開。應用型專業畢業論文的具體執行中，要求學生結合畢業設計中個人在項目團隊中的分工進行畢業論文的選題，畢業論文的選題要求學生圍繞畢業設計的項目進行選題，選題必須與畢業設計有一定的相關性。

三、應用型專業綜合畢業設計模式的實施

[摘要]在大眾創業、萬眾創新背景下，為切實落實應用型創新人才培養目標，提高學生的社會適應力和就業競爭力，急需對地方本科高校廣播電視編導專業畢業設計教學改革的思路和措施。

[關鍵詞]廣播電視編導專業；畢業設計；教學改革；創新創業

當前，地方高校廣播電視編導專業教育面臨著人才培養過剩與傳媒市場人才供不應求的矛盾，如何加強地方高校廣播電視編導專業教育的針對性、前沿性，提高學生的實踐創新能力和職業素養是解決這一矛盾的關鍵。廣播電視編導專業教育主要是培養學生欄目策劃、節目編導、文稿撰寫、采訪、攝錄、剪輯等方面的實踐能力，作為本專業重要實踐教學環節的畢業設計，對提升學生的綜合實踐能力和創新創業素質具有重要作用。如何通過與媒體機構的合作，提高畢業設計的質量，進一步強化學生的實踐性和專業化，是地方高校廣播電視編導專業人才培養需要思考和解決的問題。

一、地方高校廣播電視編導專業畢業論文中存在的主要問題

（一）理論研究選題多于實踐應用選題

廣播電視編導專業對應的職業崗位是具有一定意識形態性的文化創意產業，生產的產品既有精神產品屬性，又有文化商品屬性。因此，地方高校培養的應用型編導人才既要有一定的創意性，又要有很強的實踐能力和過硬的職業素養。以往廣播電視編導專業學生只撰寫畢業論文，且論文選題多為理論研究，實踐應用選題往往也缺乏針對性和實際應用價值，最終完成的畢業論文缺乏創新。理論研究需要學生具有較強的學術修養和理論積淀，這對于地方高校廣播電視編導專業藝術生來說有一定難度，超出了大多數學生的真實知識水平和學術能力范圍，最終撰寫的畢業論文與快速發展的傳媒行業實際相距甚遠，對傳媒行業亟須解決的問題基本沒有借鑒意義，更不要說前瞻性和指導性，而且對學生的實踐創新能力與職業素質的提升幫助不大，因此，畢業論文沒能很好地實現其教學目標。

［摘要］實踐教學不僅是鞏固理論知識和加深對理論認識的有效途徑，也是培養具有創新創業意識和應用實踐能力的高素質人才的重要環節。課題組對食品科學與工程專業實踐教學體系構建、教學組織運行、教學過程質量標準、教學檔案管理和教學質量保障等方面進行了研究探討，分析了實踐教學組織管理體制與運行機制，提出了實踐教學組織與管理實施策略，為其他院校食品專業有效開展實踐教學工作提供一定的參考。

［關鍵詞］食品專業；實踐教學；組織管理

食品科學與工程專業是以化學、生物學、食品工程為基礎，研究食品的營養健康、工藝設計、社會生產、加工貯藏、安全衛生的學科，多年來一直承載著培養食品創新創業高級人才的重任與使命。由于食品學科具有較強的應用性和實踐性，這就要求食品專業在培養人才時，不僅要傳授業務知識，還要提升實踐能力。實踐教學不僅是鞏固理論知識和加深對理論認識的有效途徑，也是培養具有創新創業意識和實踐工作能力的高素質技能型人才的重要環節，在人才培養中起著至關重要的作用[1]。本文從實踐教學組織運行、實踐教學過程質量標準、實踐教學檔案管理和實踐教學質量保障等方面對該專業進行了研究探討和經驗總結，為完善實踐教學組織管理體制與運行機制，培養具有創新能力、創業能力和綜合實踐能力的食品高級專門人才打下堅實基礎。

一、食品專業“2345”實踐教學體系

本專業以培養學生具備應用創新能力和工程實踐能力為目標，以“科教融合、專創協合、校企聯合、知行耦合”為基本原則，設計了基礎能力培養層、專業技能提高層和創新能力拓展層等三個層次循序漸進的實踐教學內容，形成了專業實驗、課程設計、實習實訓和畢業設計四個實踐教學模塊，依托吉林省長白山動植物資源開發與利用產業公共技術研發中心、省級基礎化學實驗教學示范中心、食品專業實驗室、食品專業創新創業教育實踐基地和企業實習實訓基地等五個平臺，通過產、學、研、賽等多種形式開展實踐教學活動，構建了食品專業兩能力、三層次、四模塊、五平臺“2345”實踐教學體系（如圖1所示），不斷提高學生創新意識和實踐能力。

二、實踐教學組織運行體系