化學化工專業知識范文

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【關鍵詞】職業學校；化工專業；實踐教學

一、前言

化學工業是國家支柱產業，是一種特殊的工業，是一種危險的工業，時刻影響著人們賴以生存的環境。職業學校是培養化工操作技能勞動者的重要場所。作為支柱產業，如何培養職業勞動者值得深思。尤其是職業學校不能依靠簡單的中學化學教學模式，而應采取多種形式和手段來引導學生走入多彩的化工世界。學生應該有更多的機會體驗實踐教學。

然而，我國高等教育重理論輕實踐，缺乏足夠的工程實踐條件，缺少具備工程經驗的“雙師型”教師，導致在應用型人才的培養上存在較大問題，學生缺乏一定的動手能力、適應能力及解決實際問題的能力。改革現階段人才培養模式已成為大多數應用型本科高等學校面臨的問題。

二、當前化工專業實踐教學體系存在的問題

（一）教學落后。受到實驗條件限制，大多數化工學校在實驗教學由單一的實驗教師獨自負責大部分課程的實驗教學，與實際和最新進展脫節。

（二）人才培養目標定位不清晰。部分化工學校在人才培養目標定位未能考慮人才培養的類型、層次、社會需求，采取部屬重點高校、省屬老牌高校的精英教育模式去培養學術型人才的問題，造成實踐應用型人才嚴重匱乏。

（三）師資隊伍。很多化工專業引進的教師大部分都是年輕的博士，缺乏從事專業實踐的工作經歷，過度看重科研項目和論文，不重視教學成果，導致師資隊伍建設缺乏創新性應用型人才培養。

三、強化化工專業實踐教學的主要途徑

（一）建設化工專業學校實踐教學體系

化工專業學校實踐教學體系建設是基礎，是提高教育教學質量和辦學效益、不斷增強服務經濟社會的一項綜合性、長期性的基本建設。具體從以下幾個方面進行探討：

一是制定切實可行的教學計劃和教學大綱。強化基礎化學實驗，夯實基礎在工科化工類專業實驗課程體系與實驗教學內容的改革，牢牢把握化學系列理論課程在化工類人才培養中的基礎地位和支撐作用。調整課程，合理搭配教學與實踐在保證理論知識，增加實踐性教學環節的課時。

二是改進實訓方法。改進實訓形式采用參觀見習、模擬仿真訓練、崗位實訓、畢業設計等形式，做到課堂理論教學與化工生產實際相結合。

三是建立質量評估體系，確保實訓效果實訓的目的是提高學生的動手能力及對化工生產基本操作規程的熟悉程度，因此實習考核應重點放在考核學生的技能上。考核采取靈活多樣的方式。

（二）結合生產實踐增加設計性及綜合性實驗內容增加實驗教學

強化教學與科研相結合，發揮科學研究在人才培養中的平臺作用。以科研促進實驗教學改革，使教學內容不斷更新，許多新的實驗項目是由教師先搞科研再引入到實驗教學中來，從而提高實驗教學水平。例如：為培養學生的創新性，了解膠粘劑的發展動態和市場需求，將最新的科研成果融入本科教學實驗，開設了“丙烯酸脂類壓敏膠的制備與性能測試綜合設計實驗”。指導學生搜集不同廠商對膠粘劑使用溫度、強度、固化速度等各種參數的要求，再根據市場需要的各種性能不同的膠粘劑來分組設計不同的配方，激發了學生運用所學的高分子化學與物理知識積極參與教學實驗的熱情，提高了的科研興趣，充分調動學生學習中的積極性和主動性。

（三）提高專業教師的實踐教學水平

1.拓寬“雙師型”教師的來源渠道。招聘和引進具有雙師素質的專業技術人員和管理人員到學校擔任專、兼職教師，改善教師隊伍結構，促進教師整體專業素質的提高。

2.校企掛鉤，建立教師實踐基地。職業學校要加強對現有教師的培養和培訓，有計劃地選派教師到相關企業掛職鍛煉。定期組織專業教師深入生產一線開展調查研究，進行業務實踐，掌握專業技術發展動態，了解企業和社會對本專業的需求，收集教學素材，豐富教學內容，不斷提高專業教師的實際操作技能。

3.建立職業技能鑒定站，參與職業技能考核。專業教師通過組織技能鑒定，不斷積累實踐教學需要的技能和經驗。通過對職業技能鑒定等級標準和試題考試方法的深入研究，對其相應專業的培養目標和崗位職業能力有更深刻的認識。在參與制訂教學計劃時能夠提供更切實際的想法和意見；在擔任實踐教學任務時能夠有更強的針對性及更為合理的教學方法。

4.走出去，請進來。一方面要有計劃地組織教師走出校門，到先進省、市院校和行業企業參觀考察，學習先進經驗，有條件的還應組織教師到國外考察學習。鼓勵教師參加各種學術會議、專業學會或行業協會進行的學術交流。另一方面吸納社會上的專家、學者和企業家擔任客座教授，聘請有實踐經驗的高級技術人才擔任兼職教師，定期授課或進行現場教學。不斷開闊教師的視野，增強學校的學術氛圍。

（四）優化學校化工專業人才培養的教學管理

教學管理機制的建設。教學管理是課程建設的組織保證，主要包括科學、規范、系統和配套的實踐教學管理規章制度教學質量評價體系，實踐教學檔案資料和實踐教學激勵機制等內容建設。因此，構建嚴格、科學的教學質量評估指標體系是課程建設質量的保證。另外，學校和學院教學督導團參與實踐教學環節檢查，除了對過程中的紀律、生產、實習記錄、實習報告等進行常規檢查外，和學生、老師召開實踐教學的座談會、交流會。這對實踐教學體系的管理是非常有益的。

參考文獻：

[1]謝肖力，高等職業教育實踐教學探討[J].中國成人教育2009年21期

[2]饒貴生、舒叔斌，關于高職內涵建設的實踐與思考[J].職教論壇2011年35期

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關鍵詞：高職高專 公共英語 專業化

中圖分類號：G642.3 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）05（a）-0059-01

教育部《關于高職高專教育英語課程教學基本要求》明確提出高職高專英語教學應以培養學生實際運用語言能力為目標，突出教學內容的實用性和針對性，并強調在教學中遵循“實用為主、夠用為度”方針。我校為醫學類高職高專院校，根據我校各專業的特點，從事英語教學的教師越來越認識到讓學生掌握本專業的英語知識和技能，滿足學生就業崗位需求是當前英語教學改革的必經之路。

1 公共英語教學專業化的總體思路

根據我校學生的學習特點和水平，首先開展一學期的公共英語教學，實現由公共英語向專業英語的過渡，繼而在學生入學第二學期開展專業英語教學。從基本專業英語詞匯到常用句型，直至對話，以設置醫院中實際場景進行專業英語技能培養，尤其是職業化口語操練能力的培養，使學生牢固掌握專業英語詞匯和知識，把英語應用與專業知識緊密結合。以實訓為主，讓學生學會如何在專業領域中使用英語進行交流，培養學生綜合素質，突出專業核心能力，從而使高職高專英語教學真正實現為專業服務、為培養“高端技能型人才”服務的母的。

2 公共英語專業化的教學模式

護理專業是我校的品牌專業，護理專業學生占全校在校學生總數的1/2。為使學生有所學、有所得，我們為學生制定了具有高職高專醫學院校特色的英語教學模式。

2.1 課程設置

學生在校學習英語的時間為三個學期，為了更好地踐行“實用為主，夠用為度”的高職高專教學原則，我們為學生設置了三段式英語教學內容，即“公共英語+專業英語+職業英語”，第一學期進行公共英語教學，學生在經過之前九年的初高中學習，有了一定的英語基礎知識，大部分學生讀、寫、譯的能力較強，但聽、說能力薄弱。因此，這一學期在鞏固學生基礎英語知識的同時，通過在課堂教學增加課前講演和課上討論及課堂辯論賽的形式，增強其聽、說能力，進而提高學生英語的綜合能力。第二學期開展專業英語教學，講授護理專業英語的詞匯、句型、常用語，并模擬醫院護理工作者的實際工作情況進行醫護、護患的模擬表演，使學生能夠從英語的角度學專業。第三學期的職業英語是鞏固第二學期專業英語的知識，同時講授在職場定環境下的常用醫學英語知識。三者相結合，相輔相成，使學生在打好英語基礎知識和技能的同時，更好地掌握護理英語知識、培養職業技能，在具體的崗位中做到學以致用，擺脫啞巴英語、學無所用的尷尬局面。

2.2 教材選用

我們針對我校醫學生的學習特點，公共英語教學主要為學生們選擇普通國家級“十一五”規劃教材中的適合學生進行讀寫鍛煉和聽說鍛煉的教材。而專業英語和職業英語教學的兩個階段，我們采用了適合醫學護理專業學生使用的自編教材《護理職業交際英語》和《創新實用醫院英語》兩本教材。

2.3 教學模式

在教學過程中，我們秉承“以社會需求為目標、以就業為導向、以實用為特點”的教學原則，加強語言技能的培養，突出實際應用。課堂教學以教師為主導、學生為主體，采用啟發式、互動式、情景式、小組合作式等教學方法，把聽、說、讀、寫、譯能力培養有機貫穿于整個教學活動中，融“教、學、做”為一體。在專業英語教學中大膽實踐，勇于改革，模擬醫院對話場景，進行醫護、護患、醫患等角色扮演，通過學生的互動，使學生們掌握所學的知識。同時，采用多媒體教學和網絡自主學習系統相結合的教學模式，并鼓勵學生參與第二課堂的各種活動，比如，幫助學生提高英語綜合能力的英語演講比賽、英文單詞速記比賽、英文歌曲大賽等，還有鞏固學生專業英語知識的醫學詞匯記憶比賽，醫學情景劇大賽等。師生在和諧、愉快的情景中，通過密切合作，實現教與學的共振，最大限度調動學生學習專業英語的積極性。

3 考評形式

科學的考試測評結果不僅有助于教師了解教學效果、改進教學方法、提高教學質量，還可幫助學生了解自己的學習情況、改進學習方法。為了配合英語教學的目標，英語考核方式我們采取的是口試和筆試相結合的方法。口試要求：公共英語的口試形式是進行3分鐘之內的自擬題目的課堂演講或以小組為單位的英文情景劇表演；專業英語的口試形式是模擬醫院真實場景的醫學情景劇表演。筆試部分：公共英語筆試包含了對聽力、詞匯、閱讀、翻譯和寫作的測試；專業英語筆試除包含對基礎英語知識的測試之外，還有對專業醫學詞匯、句型、翻譯和寫作的測試。為了提高學生學習的積極性，我們還加大了平時成績的比例，鼓勵學生多參與課堂活動和課后的第二課堂活動。

4 培養學生自主學習能力

作為醫學類院校，英語課程只是一本公共基礎課，課上教學時間有限。在這一情況下培養學生自主學習的能力就尤為關鍵。引導學生自主學習，幫助學生學會學習，充分調動其學習熱情和積極性，也是專業英語教學順利開展的必要條件。教育家托夫勒曾說：未來的文盲不是目不識丁的人，而是那些沒有學會學習的人。專業英語開設的第一堂課，教師先講學習策略，把學生要掌握的學習內容，尤其是詞匯表發給學生，讓學生利用課余時間背會、掌握，教師定期檢查，以培養學生學習毅力；向學生介紹高職高專英語學習的特點，使其樹立正確的學習觀，及時調整學習策略。將課內教學向課外延伸，挖掘隱性課時的潛力，不僅解決了英語課時少的難題，而且還培養了學生自主學習能力，為其今后終身學習打下基礎。

5 加強師資隊伍建設

教師在實現公共英語專業化之路上扮演著重要的角色，目前我校從事專業英語教學的教師都具有英語專業知識，但其他專業的系統知識很是有限，英語教師隊伍知識結構單一，不能滿足專業英語教學的需求。因此，加強英語教師的專業知識學習也是重中之重。除了學校開展的進修培訓之外，我們自身也要加強學習，不斷地與護理專業教師和其他教師探討學習，相互聽課，進行課題研究，共同探討教學中出現的問題，使專業英語教學順利開展。

我校的公共英語專業化改革正在如火如荼的開展，我們將不斷努力，建立突出專業英語特色的教學模式，更加深入開展公共英語教學專業化改革實踐，不斷總結、探索新方法和思路，使高職高專公共英語教學改革邁上新臺階。

參考文獻

[1] 蘇波.正確處理基礎英語和專業英語教學的關系[J].天津航海，2005（2）：48-50.

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【關鍵詞】高職；專業社團；公司化；市場化

高職學生專業社團是學生利用自己所學專業相關的知識，通過相關活動能夠實現課內與課外的銜接，在課外活動和社會實踐的中內化知識，從而達到提高學生專業能力與綜合素質的目的。

專業型社團功能是通過良好的社團活動設計與運作實現的。具體來說，專業型社團學習與交流和學術研究與推廣活動是學生課堂學習的補充和延伸，為學生提供自主學習與實踐的平臺，能夠激發學生學習興趣，活躍學術氣氛，能夠在拓展與交流活動中深化學習，擴展學生專業知識面；能夠便于大學生學以致用，形成與提高學生的專業能力，促進學生專業成長，豐富學生的校園生活，而且能夠增長學生的知識，拓寬視野。通過組織與參與專業學習、實踐訓練、學科競賽、社會實踐與服務等形式的活動，社團成員不僅提升了專業能力與素質，還能夠相互交流與學習，不斷促進相互理解和溝通，在交往與活動中滿足個體在自尊、社會交往等方面的心理需求，使自己的組織協調能力得到鍛煉與提高，引導學生深入了解社會需求，通過成員間的相互磨合不僅增進了彼此間的友誼，更體會到了合作的重要性，增強了同學之間的凝聚力，提高了綜合素質。

二、專業型大學生社團運行中的問題

現階段專業型大學生社團運作也存在一些問題。

1、資金缺少。社團文化屬于校園亞文化體系，社團是大學生非正式群體，帶有很強的民間組織色彩，它的活動大部分是自發的。如果迎合了學校管理者的需要，就會有資金注入，反之資金就會捉襟見肘。從目前的情況來看，社團的資金大多是從學生會的資金中分一杯羹。

2、管理松散。雖然許多專業性大學生社團都配備了指導教師，但由于沒有相應的獎勵機制和管理機制，擔任社團導師的多為兼職或義務工作，在時間、精力上有時難以完全保證社團指導的力度與質量，社團活動缺乏系統性的專業指導與幫助；導師隊伍絕大部分為校內教師，缺少來自行業企業的既有專業前沿信息又有實踐經驗的“大師傅”。故社團組織機構不明確，缺乏隊伍建設的梯度與延續性，造成社團發展缺乏后勁；活動開展計劃性不強，在一定程度上影響了活動效果；內部組織體系不強，會員隊伍隨性零散，無法形成合力，推進社團的深層次建設。

3、底蘊不足不少高職院校的專業技能型社團在發展定位上仍偏重于專業知識應用和技術操作能力提升，相對淡化對學生創新思考意識、自主學習能力、研究探索精神、職業發展能力等綜合素質的養成培育，未能達成學生職業素質與專業水平的全面提升。高職院校的專業技能型學生社團不夠重視自身社團文化的積淀與發展，在開展活動時，流于形式，內容空洞，甚至成為課堂教學的翻版，沒有把握會員真正的根本性需求，造成社團凝聚力的不足和部分會員的流失。

三、高職學生專業社團公司化市場化運作的優點

1、學生專業社團公司化運作有助于專業社團的健康發展。

從公司化運作的角度來看，第一要義就是要解決資金不足的問題，這和企業首先要有流動資金、生產成本如出一轍。

把企業管理模式引進學校社團管理，效仿企業的構建、運行和管理的模式來規劃學校社團。旨在運用現代企業的管理模式提高學校社團的管理效率，提升學校社團的影響力度，把學校社團做成一家“公司”。而進一步的理念則是，在對學校社團進行公司化管理的過程中，所有成員通過公司化模式的熏陶，提前適應企業的管理模式，學習企業的管理流程，體驗企業的管理樂趣。

2、學生專業社團市場化運作有助于社團的持久發展。

許多專業社團在走出校園開展社會活動的同時，也積極與一些政府部門、企事業單位聯系，利用自身的智力、人力和文化優勢，爭取社會的經費支持，同時也將社團活動在更大范圍和更高層次上開展，為社會發展作出應有的貢獻。

市場化運作學生專業社團與社會合作，既鍛煉了學生的實踐水平，又以活動養社團，起到了很好的效果。市場化運作有利于學生與社會相結合，理論聯系實際，增強實踐的能力，把自己培養成為綜合素質高，有操作能力的社會主義勞動者。通過與企業結合，在校園社團工作的學生，在實踐中學會了許多在課堂上學不到的專業知識、公關本領、法律知識、談判技巧、處事經驗，提高了自己的實踐能力。

四、學生專業社團公司化、市場化的運作建議：

1.考核標準經濟化。

企業的宗旨是效益第一，追求利潤最大化，同時兼顧個人利益與企業利益、企業利益與國家利益的協調統一。基于此，要求各學生社團做到年初有計劃，年末有考核。每季度對社團活動進行總結和季度考核，每年年末對各社團進行星級評估，在次年掛牌定級。通過采取聽取匯報、查閱材料、問卷調查、現場察看、召開座談會及平時檢查等多種形式，對全校所有登記注冊的專業社團進行評比，評比等級劃分為一星級至五星級。根據不同的星級，學校給予相應的經濟獎勵。

為使學生體會企業管理方式，體悟企業的價值取向，社團可將學生勞動考核的百分制折算成薪金，在學生潛意識中形成這樣的理念：通過一月的生產勞動，我有望獲得一定的酬勞，而這酬勞的獲取是要看對企業的貢獻大小來決定的，勞動紀律差、產品質量不過關，損失的首先是自己的經濟利益。酬勞制的另一個作用就是在心理上將過失放大，扣10元和扣1分在成績考評上是相同的，但在人心理上的作用是不同的，這種模式在一定程度上減少了違紀頻率。

2.勞動紀律制度化。

企業管理的一個重要手段就是制度化，無論是勞動紀律、安全生產、工藝規程，還是質量監督都實行制度化管理，完善的管理制度可以提高生產力。剛剛進人企業的學生有些就是因為不能嚴格遵守廠規廠紀而被企業淘汰。

3.現場管理科學化。

人本管理是現代企業管理的重要原理，他把人視為管理主體及企業最重要的資源，確立以人為本的指導思想，運用各種激勵手段，充分調動和發揮人的積極性和創造性，以不斷增強企業活力。對于部分具有較強的協調能力和開拓創新能力的學生，他們在將來很可能是高級管理人員或獨立創業者，應盡力開發他們的潛能，提高他們的管理能力和創新能力。社團管理中充分調動學生的積極性和主動性，讓他們參與現場管理，強化主人翁意識。采用物質激勵（發獎品、加學分）和精神鼓勵（管理能手、創新能手稱號）相結合的方法建立激勵機制，激發學生創新（如管理上的合理化建議、工藝上的改進意見或產品制作上的設計創新等）。

參考文獻：

[1]沈春英.高職院校學生社團建設探析 [J].無錫職業技術學院學報，2005，4（3）.

[2]郭文.高職院校學生社團建設模式探討 [J].無錫商業職業技術學院學報，2006，6（5）.

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關鍵詞：生物化學；教學改革；教學模式

中圖分類號：G642.3 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）10-0018-02

生物化學是從分子水平揭示生命現象與化學本質的一門學科，是我校制藥工程專業的一門重要專業基礎課，它不僅為后繼專業課程奠定基礎，而且對于學生今后的職業生涯和攻讀研究生將起著重要作用。生物化學的特點是分子構象繁多，代謝途徑錯綜復雜，需要記憶、理解的內容多，學生普遍感到抽象難懂，學習興趣不高。為提高教學效果，激發學生的學習積極性，在近十年的教學實踐中，對課程的教學內容、教學模式以及實踐環節進行了研究與探索，取得了良好的效果。

一、構建知識框架，優化教學內容

我校生物化學的課程設置存在著學時少（40學時）、內容多的問題，要在有限的時間內完成大綱規定的教學任務，就需要精選教學內容，根據學生的知識背景和專業特點科學構建課程知識模塊。制藥工程專業學生已經學習過有機、無機、分析、物化四大基礎化學課程，擁有較強的化學理論基礎，對于生物分子式和相關的生化反應較易掌握，但涉及生物大分子的空間結構、錯綜復雜的代謝途徑以及需要記憶的抽象概念，就會感到眼花繚亂，無從下手。為引導學生由淺入深、變被動為主動地學習，以教材為藍本[1]，將整個生物化學的教學分為四大知識模塊來進行。模塊1：生物化學研究進展；模塊2：生物大分子的結構與功能；模塊3：代謝及其調控；模塊4：分子生物學及其在制藥工程領域中的應用。

1.激發學習熱情。現代生物化學是一門飛速發展的學科，大學生對最新的科研成果有著濃厚的興趣。在教學過程中，尋找本學科與生物化學之間的交叉點，列舉科學家在生命科學領域中做出的巨大貢獻，如美國化學家博耶（Paul D.Boyer）等人運用化學方法闡明了ATP合成酶的功能機制，于1997年獲得諾貝爾獎；美國科學家萊馬克里斯南（Venkatraman Ramakrishnan）、施泰茨（Thomas Steitz）和以色列科學家阿尤納斯（Ada Yonath）對“核糖體的結構和功能”的研究，有助研制針對細菌的新型抗生素，獲得2009年諾貝爾化學獎等。介紹本學科在分子水平上探討病因、發病機理以及開發基因治療藥物的最新成就及發展前景。另外，通過階段性理論教學與專題討論的形式組織課堂教學，調動學生課下查閱資料、課堂發表觀點、暢所欲言。這樣，拓展了學習的視野，使學生認識到在學科交叉滲透的今天，學習生物化學的重要性，大大提高了學生的學習興趣和求知欲望。

2.突出重難點。在生物化學課程的教學中，重點在于使學生理解每種生物大分子的結構、功能、代謝特點及其相互聯系；難點在于，如何記憶眾多的抽象概念、復雜的代謝歷程和能量變化，理解微觀的分子生物學內容。對于相應的知識點，采用的方法是：（1）復雜過程簡單化：如對各代謝的生化途徑分段講解，及時總結其特點，引導學生按要點記憶，就較容易將整個反應歷程貫穿在一起。（2）理論聯系實際：通過案例教學法，拉近書本知識與實際生活和生產的距離；聯系本系教師的科研工作，使學生加深對生物化學知識的理解。（3）抽象內容形象化：采用現代化多媒體教學手段，通過大量圖表、動畫素材的運用，使微觀世界宏觀化、文字敘述圖片化、平面內容立體化、靜態模式動態化、難點內容簡單化。

3.理論聯系實際。理論教學中，強調生物化學原理在制藥工程領域中的應用，注重培養學生分析問題和解決問題的能力。例如：RNA的復制與AIDS藥物的設計，瘋牛病的發病機理與蛋白質空間構象的關系，夜盲癥、腳氣病、壞血病與各種維生素的關系等。用理論解釋實際問題，使學生感覺到生物化學并不枯燥，課堂效率大大提高。

二、改革教學方法和手段，提高教學效果

在總結傳統教學經驗的基礎上，采用先進的教育教學方式，對生物化學的教學方法和教學手段進行了改革。

1.多媒體與傳統教學有機結合。生物化學涉及到微觀世界的內容，理論抽象，反應過程復雜，難以理解，這是教師在傳統教學中的難點。采用多媒體現代化教學手段，給予教師和學生一種全新的感受。例如，通過觀看二維、三維的彩色圖片，有助于理解蛋白質空間構象，掌握蛋白質高級結構的概念；借助動畫演示酶的活性中心與必需基團、呼吸鏈的組成和氧化磷酸化過程、蛋白質的生物合成等，達到微觀內容宏觀化、抽象內容形象化的效果。此外，視頻播放一些生物化學的經典實驗，如證明DNA是遺傳物質的噬菌體實驗和肺炎雙球菌實驗、遺傳密碼破譯的體外翻譯實驗等，增加了課堂的活躍氣氛。CAI課件的使用，使整個教學過程有更強的直觀性、現實性、趣味性，加深了學生的理解和記憶，提高了教學質量。

雖然多媒體課件具有許多傳統方式無法比擬的優勢，但在教學實踐中也存在一些比較突出的問題。例如，信息量大，教學節奏較快，容易導致部分學生跟不上教師的思路；頁面的切換還容易造成學生對某一個知識點缺乏整體的認識和思考過程。因此，對于生物化學這一基礎課程，不宜用多媒體教學完全替代傳統的板書教學。在基礎內容的講解上，如酶促反應動力學米氏公式的推導，采用板書更能強化學生的理解和記憶。

2.聯系實際進行案例教學。借鑒華東理工大學的教學經驗[2]，采用案例教學法提出問題，引導討論。典型案例包括：（1）酶的競爭性抑制機理與藥物分子設計：以磺胺類藥物和有機磷農藥為例展開討論。（2）脂代謝與健康減肥產品的開發：通過對目前熱點減肥產品“左旋肉堿”瘦身的機理討論，而引出“脂肪酸的β-氧化”內容。（3）酶的修飾與抗癌藥物的開發等。實踐證明，案例教學可提高學生的學習效率，并能做到活學活用。

三、多樣化實踐環節，培養綜合素質

由于課時所限，課程中沒有包含實驗內容。為彌補實踐環節的不足，將生物化學基本技能實驗設置在《大學化學基礎實驗》選修課模塊中，由學生根據自己的興趣自愿選做。開設的實驗內容有：牛奶中酪蛋白質的提取與制備、氨基酸的紙色譜分離鑒定、維生素C的定量測定、卵磷脂的提取等。學生通過具體實驗，能夠熟練掌握生化基本實驗技能、提高動手能力和分析解決問題的能力，加深對相關生化原理的理解。

系統性綜合實驗以開放性實驗形式面向學生開設，將所學的分散知識點有機地綜合起來，使以往所做零散單一的實驗內容及操作相互銜接，培養了學生完整的科學實驗思維方法。結合本系教師在酶學研究上的優勢，開設了酶學方面的綜合性實驗，包括：淀粉酶水解淀粉制備飴糖，蛋清溶菌酶的提取及其活性測定，纖維素酶動力學性質分析等，涵蓋了主要的酶學性質研究及其分析方法。

借助我校開展的大學生各類課外科技活動，結合理論教學組織學生積極參加創新性實驗，參與教師的科學研究。近年來，開設出20余項創新性實驗，如生物農藥Bt毒蛋白的合成及其殺蟲活性鑒定、纖維素酶降解秸稈的條件優化、火棘果中精氨酸的提取與鑒定、豌豆中谷胱甘肽還原酶的提取及其活性分析、葛根中葛根素的提取及純化等。創新性科學研究為學生們提供了一次系統的鍛煉機會，使他們提前進入科研角色，為畢業論文的開題、撰寫奠定了基礎，不少學生在省挑戰杯、校大學生科技活動中獲獎。經過實踐，極大地激發了學生對生物化學課程的學習積極性，不僅對基本理論和概念理解掌握較好，綜合分析問題及解決問題的能力也大大提高，考研率逐年上升。

總之，在多年的生物化學教學實踐中，更新觀念、開拓思路，突破傳統的教學模式，在教學內容和手段上進行改革與探索，注重基礎與前沿相結合、理論與實踐相結合，激發了學生的學習積極性，培養了綜合素質，收到了良好的效果。

參考文獻：

[1]郭藹光.基礎生物化學[M].北京：高等教育出版社，2001.

[2]李素霞，歐伶，俞建瑛，等.工科院校中生物化學教學模式探討[J].微生物學通報，2007，34（4）：816-818.

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    關鍵詞:土木工程專業 教學計劃 培養目標 培養模式

    一、土木工程專業的人才培養目標及培養模式

    土木工程專業是一門應用技術型學科,其人才培養模式應確立以“面向社會、立足崗位、注重素質、突出應用、強化實踐、培養能力”為指導思想的“高級應用型”的人才培養模式,以理論和應用并重為宗旨構建其教學體系。其培養目標為:掌握工程力學、結構工程、巖土工程和工程管理學科的基本理論和基本知識;獲得注冊結構工程師、注冊建造工程師、注冊造價工程師和注冊監理工程師基本訓練;具備從事土木工程的項目規劃、設計、研究開發、施工及管理的能力;能在房屋建筑、地下建筑、隧道、礦井等的設計、研究、施工、教育、管理、投資、開發部門從事技術或管理工作,具有良好的科學文化素質和較高的創新、敬業、協作精神的高級土木工程專業技術人才。

    “高級應用型”人才培養模式的具體定位。第一,高級應用型人才的教育是學科通才教育。我院土木工程專業的培養模式既不是重點大學的研究型教育,也不是培養生產一線技術應用型人才的高職教育,它的培養模式應該是理論知識要有一定的深度和寬度,即學科基礎要體現工程學科平臺的要求,但又不過分拘泥于理論的嚴謹性而對工程實踐給予一定的重視,理論與實踐并重的學科通才教育;第二,高級應用型人才的教育應是基礎理論與工程能力、技能并重的教育。高級應用型人才的教育強調基礎理論知識和實踐技能培養并重,在基礎理論知識滿足要求的前提下,對實踐、實訓教學也要給予足夠的重視,注重實效,注重能力的培養,強化工程訓練,提高學生的工程意識,力求培養出具有一定的理論基礎又有扎實的專業基本技能的應用型人才;第三,高級應用型人才的教育應注重綜合素質的全面培養。土木工程專業面臨國內、國際兩方面的變革要求:[1]在國內,土木工程中多學科及其知識的融合,綜合性工程項目的增加,特別是經濟體制、就業機制的變化,使得綜合素質高、專業口徑寬、適應性強成為社會對人才的最基本要求;另一方面,我國開始實行注冊工程師制度,向著注冊工程師的國際互認進了一步,土木工程類企業對國際市場的占有率逐步增大,國外企業也逐步進入國內市場。因此,我們必須改革人才培養模式和相應的課程體系,主動適應國內、國際兩方面對人才的要求,并把這種指導思想落實到新的教學計劃中去。

    二、土木工程專業的學生應具有的知識和技能

    廣東工業大學建設學院從歷年的畢業生就業調查看,土木工程專業畢業生除少部分人(10%左右)繼續攻讀高一級學位、從事教學和科研工作之外,大多數主要從事工程設計、工程施工、施工管理、物業開發、工程預算、工程監理、工程鑒定、改造加固等一系列專業性較強的技術服務工作。這就要求土木工程專業畢業生應獲得以下幾方面的知識和技能:

    第一,具有一定的自然科學基礎知識,了解當前科學技術發展的主要方向及應用前景;

    第二,掌握工程力學、土力學、水力學等方面的基本理論,掌握工程規劃、工程材料、結構分析與設計、地基處理方面的基本知識,掌握有關建筑機械、建筑電氣、給水排水、工程測量、施工技術與組織等方面的基本技術;

    第三,具有工程制圖、計算機應用、主要測試和試驗儀器使用的基本能力,具有綜合應用各種手段(包括外語工具)查詢資料、獲取信息的初步能力;

    第四,了解土木工程主要法規;

    第五,具有進行工程設計、試驗、施工、管理和研究的初步能力。

    三、教學計劃的制定與實施

    根據建設部高等土木工程學科專業指導委員會有關土木工程專業的基本原則[2]和我院土木工程專業的辦學經驗,我們對土木工程專業課程體系進行了科學、合理的調整,表現為:

    1.制定和完善了切實可行的土木工程專業教學計劃

    為了很好地貫徹教學大綱的要求,實現專業培養目標,根據我院土木工程專業的實際情況,適當調整了舊教學計劃,增加了專業選修課的比例,為擴大學生的專業知識視野創造了條件(見表1)。考慮到學生考研、找工作的壓力,對各學期的開課量做了合理的安排,把課程適當提前,減少四年級的開課量。

    2.保證各門課的知識鏈連續但不重復

    在制訂教學計劃時,仔細研究每門課程在人才培養體系中的作用,重新定位每門課程的地位和作用,進行整合優化,打破各個課程之間的條塊分割與各自為政的局面,避免課程內容的重復。根據整合后的課程內容進行課程教學大綱的編寫,并嚴格按大綱的要求組織教學。如“基礎工程”、“鋼筋混凝土結構”、“鋼筋混凝土結構設計”、“單層工業廠房結構設計”、“單層工業廠房結構課程設計”、“高層建筑結構抗震與設計”是土木工程專業的主干課程,這幾門課程對實踐內容部分沒有明確的界定,由教師靈活掌握,有些內容會造成重復或遺漏,我們在教學過程中發現了這個問題,在制定新的教學計劃時,首先對整個課程體系進行梳理,然后對其進行整合優化;在教學大綱中,我們明確規定“單層工業廠房結構課程設計”包括排架設計和淺基礎設計,“基礎工程”課程設計做樁基礎設計,“鋼筋混凝土結構課程設計”要包括樓和框架設計,畢業設計做框架-剪力墻結構設計,并調整了相關課程的學時,保證了課程體系的完整性和科學性。

    3.強化專業的實踐性教學環節

    土木工程專業是一個實踐性很強的專業,為了更好地提高教學質量,實現我院土木工程專業的總體培養目標,新教學計劃中除了“兩課”社會實踐,還設立了:軍訓、認識實習、工程測量實習、工程地質實習、生產實習、畢業實習、房屋建筑課程設計、基礎工程課程設計、混凝土結構課程設計、鋼結構課程設計、單層工業廠房結構課程設計、施工組織課程設計、工程概預算課程設計、畢業設計等實踐性課程,共計39周。

    為配合實踐性教學環節的實施,我們與設計單位、科研單位、施工單位建立了長期合作關系,建立了多元化的實習基地,探索有效的新型方式和途徑,提高學生的工程意識。通過課程設計、畢業設計(畢業論文)等環節,激勵學生積極參與到專業學術問題的研究和探討中,加深學生對專業的了解和興趣,提高其對專業知識的應用能力。

    4.重視外語學習和計算機能力的培養

    英語課程根據學生的實際水平采用分級教學、分類培養、目標驅動、滾動培養的教學模式。第1~4學期進行基礎英語教學,根據學生能力采用分級教學的方法,以提高學生英語應用能力為目標,進行滾動培養。第5~7學期進行專業英語教學或在專業課開展雙語教學。在第8學期的畢業設計中安排撰寫外文摘要。這樣有利于保證學生達到一個較高的英語水平。教學計劃中除了計算機文化基礎、計算機輔助結構設計等課程外,將計算機應用貫穿整個四年的課程教學中,在理論課、課程設計、畢業設計等教學環節增加計算機應用訓練,保證各個教學環節中應用計算機的時間總計不少于200機時,提高學生的計算機應用能力。

    四、結語

    教學計劃是教育思想在專業人才培養上的具體體現,它體現了學校對學生進行知識、能力、素質的綜合培養方案。我校肩負著為華南地區經濟建設輸送高級建設人才的重任,因此,我們在教學計劃制定過程中既繼承了原有課程體系的合理部分,又與時俱進,充分考慮經濟建設與社會發展對人才需求的改變,使我們的教學計劃符合科技進步與學生今后發展的雙重要求。

    參考文獻

篇6

Abstract: The paper expatiates the necessity and design idea of the establishment of the teaching quality appraisal system. It analyses the appraisal system about the actualizing effect and problem during the process of the experimental teaching about chemical technology.

關鍵詞: 實驗教學;評價體系;構建;教學質量

Key words: experimental teaching;appraisal system;establishment;teaching quality

中圖分類號:G642 文獻標識碼:A文章編號:1006-4311(2010)23-0186-02

0引言

實驗教學是培養學生創新精神和工程實踐能力的重要途徑。構建科學完整的實驗教學質量評價體系,能夠客觀正確的反映和評價實驗教學質量的好壞,認識實驗教學中存在的問題和不足, 對推進實驗教學改革、提高教學質量、促進實驗教學管理科學化有重要的意義[1,2,3,4]。實驗教學有別于理論教學,不同學科和類型的實驗各具特點,故有必要構建獨立的比較適合于我校化學工程與工藝專業實際的實驗教學質量評價體系[5,6,7]。

1化工實驗教學質量評價體系的構建實際背景

我校化工專業的基礎是始建于1956年的廣東石油學校石油煉制專業,畢業生遍及全國各地,大部分已經成為石油化工各生產企業的生產技術骨干、領導干部,為國家的石油化工工業作出了巨大貢獻。“廣東油校”在全國石化、石油行業具有較高的知名度。2000年升格為本科院校,繼續保持石油化工的特色和優勢,開設化學工程與工藝專業(石油化工方向),是學校的龍頭專業,2009年化學工程與工藝專業被入選國家級特色專業建設點。化學工藝學科是廣東省重點扶持學科,長期以來,該專業為我國培養了大量石油化工行業的應用型人才。

2構建實驗教學質量評價體系的思路

2.1 評價體系的設計原則

2.1.1 要素性原則實驗教學相對于理論教學,更注重對學生創新精神和實踐綜合能力的培養。因此,實驗教學質量評估指標必須全面、準確地反映實驗教學的質量和特色,體現與實驗教學質量相關的因素。包括教師的教學態度、實驗條件、實驗教學內容、實驗教學改革、教書育人等方面的內容。

2.1.2 客觀性原則指標體系要盡量反映教學質量的客觀狀況,在實驗教學質量評價中,要真實全面地收集評價信息,客觀公正地作出評價結論,力求避免人為因素的負面影響[8]。由于教師、學生是實驗教學活動的主要參與者,在教學活動中扮演的角色不同,對問題的判斷也不同,尤其是學生,對教學質量的判斷最有發言權。因此,評價時宜采取他評和自評相結合的方式。

2.1.3 科學性原則遵循科學的教育學原理和統計學的資料分類要求。各項指標要針對實驗教師的教學特點,具有相對獨立性,使各指標間成為既相關又不重疊,更互不矛盾的有機整體,以提高評價的效度;各指標內涵明確,條目簡明,指標的尺度適宜,同時指標應具有良好的可測量性,便于定量處理,比較容易獲得綜合性結論,以提高評價的信度[9]。

2.1.4 導向性原則通過評價指標和評價結果,使教師了解各方面的反饋意見,發現自己的優點和實驗教學中存在的問題與不足,激勵實驗教學人員改進教學,提高教學質量,最終提高學生的學習水平和綜合素質。

2.1.5 可行性原則 評價指標的設計和評價方法的選擇應從實際出發,既要力求客觀和全面,又要符合學校實驗教學實際,評價依據易于獲取和比較,數據來源真實可靠,評價操作簡便易行。

2.2 評價體系的主要內容

2.2.1 教學態度實驗教學人員對工作的敬業愛崗程度是保證教學質量的重要前提。教學態度指標主要包括師德修養,課前備課充分,講解清晰,操作熟練,能按時、準時上下課,實驗紀律、操作要求嚴格,實驗報告批改認真。

2.2.2 教學方法實驗教學應以學生為主體,教師為主導,在實驗過程中培養學生的獨立分析與處理問題的能力,注重啟迪學生的科學精神和創新能力,因材施教。教學方法指標主要包括實驗項目選擇、實驗方案設計、實驗教學模式、實驗考核方法等。

2.2.3 教學內容教學內容的設計應與理論教學有機結合,以能力培養為核心,體現分層次、多模塊的特點。教學內容指標主要包括授課計劃,實驗教學大綱、實驗教材、實驗項目更新、實驗進度與理論教學協調、與實踐密切結合、反映近代科技的成就等。

2.2.4 教學效果教學效果是反映學生獲得的學科知識和實驗技能的重要指標。教學效果指標主要包括實驗成績、實驗報告、加深理論知識的理解、學生基本實驗技能、實驗興趣、學生實踐創新能力、實驗創新成果、實驗開出率等。

2.3 評價實施方法

2.3.1 學生評價學生是實驗教學最直接的對象,自始至終參與實驗教學的全過程,對于實驗教師的教學態度、教學方法、課程內容、教學水平和教學效果、儀器設備的準備等感受深刻,能夠根據自身的體驗,根據實驗教學人員的經常性表現來評價他們,在一定程度上給予較準確的評判,反映客觀的實際情況,評價最具權威性,所以學生應該成為教師教學質量的主要評價者。

2.3.2 實驗教學人員自我評價實驗教學人員根據評價指標對自己的教學工作逐項自查,然后得出結論,此方法可以使實驗教學人員變被動為主動,通過自查發現自身的不足,并積極改進。

2.3.3 同行、領導、專家評價同行教師因為專業相近、工作性質相同,所以他們的評價更為切實可靠。因此應該組織實驗室(中心)實驗教師每學期對他人開出的實驗課至少聽課二至三次,這一過程既能為他人的進步提出有益參考,又能夠及時發現自身的不足提高自己的教學水平。管理干部作為教學質量的評價者,不但要認真落實評價工作,而且要參加檢查性聽課。專家主要通過對某一課程的多次聽課,對教師的教學技能、教學態度、對教材的理解、創新和改善等做出評價,并將新要求反饋給教師。專家的評價和建議將有助于教師更深層次地追求教學質量的提高[10]。

3實驗教學質量評價體系實施效果和存在的問題及對策

3.1 實施效果分別進行了實驗教師自評、教師同行評價、領導評價、專家評價和學生評價,分別對2006、2007級化學工程與工藝專業8個班級(共304人),2007級油氣儲運專業1個班級(共38人),2007、2008級石油產品生產技術專業(專科)7個班級(共277人)的學生進行了實驗教學質量評價。用統計學的方法對數據進行整理、計算、分析,評價結果表明:得分最低的是教學方法,平均得分率(實際得分/理論分值)為92.4%,得分率最高的是教學態度,為93.3%,其次是教學內容,得分率為93.0%,教學效果的得分率為92.7%。

3.2 存在的問題及對策由于實驗教學過程的復雜性,通過實驗教學質量評價體系的分析,化工專業實驗主要存在的問題及對策:

3.2.1 實驗方法需要優化傳統實驗教學過程中教師采用“填鴨式”講解實驗步驟,提前為學生調試儀器、配好試劑等,采用“手把手”的方式讓學生進行實驗,學生的主動性和積極性受到了很大的限制。為了培養學生的創新思維和實踐綜合能力,激發學生對知識探索的樂趣。①多開設綜合性、設計性實驗,要求學生根據實驗目的和實驗條件自擬實驗方法和步驟,自行選擇和調試儀器,對實驗中遇到的問題力爭獨立解決。②進一步完善網絡信息實驗室的建設,讓學生先通過網絡實驗室觀看實驗教學錄像進行預習,實驗開始之前由實驗教師對學生進行抽查,課后處理實驗數據、撰寫實驗報告和論文等,改變學生的學習方式,充分發揮學生在實驗教學過程的主體作用,調動學生的學習積極性,提高實驗教學質量。

3.2.2 實驗場所不足隨著近幾年學校不斷擴招,學生人數大幅增加,在實驗實施過程中實驗場地不足的矛盾十分突出,申請購買的儀器設備及實驗藥品未能及時送到從而影響教學質量。

3.2.3 實驗教學人員需要加強培訓化工專業實驗室所涉及的實驗專業性較強,要求實驗教師必須具有較強的專業基礎知識及相近學科的新進展、新理論,不斷更新實驗方法和手段,及時解決實驗過程中出現的各種問題。因此,應對實驗教學人員加強培訓,提高業務水平。

4小結

通過構建科學完整的實驗教學質量評價體系,把實驗教學質量的目標管理和過程監控有機結合起來,優化實驗教學管理。更重要的是,能夠客觀正確反映和評價實驗教師教學質量的好壞,及時改進教學方法,教學手段,提高實驗教學質量。能對實驗教學各環節能形成監督考核機制,對比查找實驗教學中存在的問題和不足,并形成教學質量的獎懲措施,充分調動實驗教師的工作積極性,引導實驗教學工作在穩定中求發展,在傳統經驗的基礎上推陳出新,使極富創造性的實驗教學工作更加充滿生機和活力。

參考文獻:

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[6]羅正祥,郝欽偉,高翔.面向21世紀工科院校實驗室建設模式和實驗教學改革的研究與實踐[J].實驗室研究與探索,2001,(2):9-11.

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[8]陳善飛.高校實驗教學質量評價指標體系的思考與設計[J].浙江萬里學院學報,2002,(3).

篇7

關鍵詞：理實一體；教學模式；教學改革

中圖分類號：G71

在中職教學的課程改革中，基于實踐導向模式旨在提高學生綜合職業能力的“理實一體化”教學越來越受到關注和重視，筆者從事教學工作多年，在電工專業中對“理實一體化”教學進行了嘗試，收到了較好的教學效果，同時對“理實一體化”教學有了更深的認識，現就此談一些實踐與探索經驗。

一、“理實一體化”教學概述

“理實一體化”教學是職業學校專業教學中探索創新的一種教學方法，它是將有關專業設備和教學設備同置一室，將專業理論課與生產實習等實踐性教學環節重新分解、整合，安排在專業教室中進行教學，師生雙方共同在專業教室里邊教、邊學、邊做來完成某―教學任務。這種融理論教學、實踐教學為一體的教學方法，讓學生在做中學，學中做，改變了傳統的理論和實踐相分離的做法，充分發揮教師的主導作用和學生的主體作用，將理論學習與實踐操作緊密結合起來。

目前“理實一體化”教學有兩種應用形式，即課程一體化教學和教師一體化教學。所謂課程一體化教學就是由不同教師分別擔任理論性強的教學和實際操作要求高的教學。教師一體化教學就是將理論與實踐合二為一，由一位教師擔任。相對而言，課程一體化教學對教師的全面要求比教師一體化教學要求低，職業學校側重運用教師一體化教學。

二、“理實一體化”教學的的模式

“理實一體化”教學中理論教學與技能實踐融為一體，構筑起一個教師、一本教材、一個教學環境，完成一項技能的教學形式。具體表現為“四個一體”，即：理論教學與實踐教學兩個環節連續或融為一體；理論教學與實踐教學在場所上統一；理論教學與實踐教學在教學組織上的一體化；理論教師與實踐教師的一體化。“五個合一”，即：車間、教室合一；學生、學徒合一；教師、師傅合一；理論、實踐合一；作品、產品合一；育人、創收合一。

三、電工專業中“理實一體化”教學的基本程序

“理實一體化”課程的教學程序是按項目驅動合作學習來組織，主要有以下五個基本環節：

1.引出項目，明確任務

這一環節的目的是讓學生知道“做什么”，即明確學習目標和任務。為了能激發學生的學習興趣、喚起學生注意、引導學生思維，最好通過設置合理的教學情境來引出項目，設置的教學情境要與教學內容相關，與學生的學習、生活經歷和職業要求相關。創設情境的素材可以是一個故事、一件實物、一只元器件、一組數據、一項實驗或一張圖表，可以是文本也可以是視頻，可以由教師口述也可以由媒體播出。引出項目后應適時以恰當的形式告之學生具體而明確的學習目標和任務。如：電工技術日光燈電路的原理和安裝這一項目的教學，首先展示已安裝好的日光燈電路并演示日光燈的啟動過程，然后提出問題：日光燈與白熾燈有什么不同？引起學生的注意和思考后，因勢利導地告訴學生學習目標：

（1）探究日光燈電路的組成和工作原理。

（2）根據給出的器材安裝日光燈電路。

（3）啟動日光燈后測量電源、燈管、鎮流器兩端的電壓并解釋測量結果。

2.制定方案，明確步驟

這一環節的目的是讓學生知道“怎么做”，即明確完成項目的操作步驟。完成項目的方案并不是由教師制訂，而是由學生通過思考和討論后確定。這就是一個在教師的引導下學生運用已有的知識、技能、方法去探究新知識、了解新技能、尋求新方法、培養新能力的分析問題的過程。通過學生自主制訂一套或多套解決方案，使學生對完成項目的操作步驟和注意事項做到胸有成竹。如：在日光燈電路的原理和安裝這一項目的教學中，這一環節可以這樣安排：

（1）發放學習資料和器材清單讓學生閱讀、觀察、思考。

（2）引導學生說出日光燈電路各組成零部件的名稱、作用，畫出電路圖并說明工作原理。可以先讓某一小組學生代表發言，然后由組內成員補充，再由其他小組評價補充。

（3）引導學生討論確定安裝日光燈電路的步驟：第一步，組裝燈架，固定配件；第二步，按電路圖接線；第三步，固定燈架；第四步，檢查無誤后，通電檢測與調試。

3.小組合作，實施方案

這一環節的目的是讓學生在“做中學”，即讓學生在實際操作中獲取知識、習得技能、提高能力。這既是一個方案實施的過程也是一個方案驗證的過程，是學生運用新知識、新技能、新方法去解決問題的過程。在這過程中要讓學生有收獲、有體會、有感悟，感受知識、技能、方法的力量，體會勞動的艱辛、成功的愉悅和合作的樂趣。這一環節要以小組合作的形式開展，要以“同組異質，異組同質”的原則分組，要注意組內成員的角色輪換，要加強合作意識和能力的指導。如：在日光燈電路的原理和安裝這一項目的教學中，發放器材和工具后，各小組合作操作，安裝日光燈。在學生操作時，教師巡視指導，在通電調試前，要特別提醒學生安全用電，讓學生在先組內后組間相互檢查確認正確后再通電。在通電調試中，會出現許多問題。要引導學生記錄現象、分析原因、排除故障。

4.檢查評價，完善方案

這一環節的目的是優化學生所得，即通過組內、組間的相互檢查和評價，來優化完成項目的方案，達到優化學生所掌握的新知識、新技能、新方法的目的。在這環節教師要引導學生對各個操作步驟進行討論和檢查，對態度和方法、過程和結果進行反思和評價，以其發掘優點、發現缺點、查漏補缺，不斷完善完成項目的方案，更加明確各個操作步驟的要求。如：在日光燈電路的原理和安裝這一項目的教學中，一要引導學生說出安裝日光燈的感覺和體會、操作的難點和注意事項，并對操作過程和步驟進行合理的調整和完善；二要引導學生歸納日光燈常見的故障現象、分析其原因、找出排除方法。

5.鞏固訓練，總結提高

這一環節的目的是促進知識和技能的遷移，即通過相似項目或同一項目的重復訓練和對整個項目實施情況的總結和評價，使學生能梳理知識結構，切實掌握技能和方法，靈活地運用新知識、新技能、新方法解決同類問題。在這一過程中要讓學生自主選擇薄弱環節進行鞏固訓練，并在學生自我總結的基礎上由教師進行總結性評價。評價要注重激勵性，注重過程和態度。展示好方案、好方法、好作品，讓學生感受成功的喜悅，以維護學習興趣內化學習動機。

“理實一體化”教學是當前新課改的一大方向，它將理論與實踐有機融合在一起，讓學生在做中學，學中做，體現了教學過程學生的主體作用，有利于學生加深對理論知識的理解，提高綜合職業能力和創新能力，并能充分調動學生學習的積極性與主動性，激發學生的求知欲望，轉變學生被動學習的狀況，使學生由“要我學”轉變為“我要學”，大大提高了學習效率，深受學生的歡迎。

參考文獻：

篇8

關鍵詞：高職；商務英語；模塊化工作室教學

商務英語作為一門復合型學科，是以語言學與應用語言學為學科基礎，注重英語語言與商務實務相結合的綜合叉學科。在課程設置方面應當重視實踐教學，以商務為中心進行語言的訓練，從理論走向實踐，又通過實踐來完善理論，體驗職業技能，使學生的專業知識迅速地轉化為職業能力。

一、高職高專商務英語專業現狀的調查與分析

眾所周知，商務英語專業是一個傳統而又新型的專業。隨著世界經濟的不斷發展、國際交流合作的不斷深入，商務英語專業的人才需求也在大大提高，但高職院校畢業生在求職中的競爭優勢不明顯。很多學生表示，由于學歷層次不高，英語、商務知識有限，又缺乏工作經驗，所以商務英語專業畢業生就業競爭力不強，有一定局限性，就業前景不是很好。鑒于此，我們對高職商務英語專業人才需求及理論與實踐教學內容體系的構建與實踐問題進行了大量的調查和分析探討。

1.對我校高職學院商務英語專業學生的調研

課題組設計了《商務英語專業學生問卷調查表》對我校高職學院商務英語專業的學生（包括已畢業的學生）進行了調研。調研的主要內容是學生對目前該專業課程設置和考證培訓等方面的意見和建議。

從調查結果來看，目前已工作的學生和在校學生對目前的課程設置與考證培訓的意見表現出一定的差異性。學生對目前的課程設置認為不合理和不太合理較多，其主要原因是理論性課程太多而實踐性課程太少、課程安排比較雜。大多數學生認為應增設同專業相關的課程技能培訓、外貿英語、物流、報關、報檢等課程及相關技能證書的考證。

2.對部分企業的調研

課題組設計了《企業商務英語專業人才需求問卷調查表》，開展了對上海的國有、民營和外資等企業國際商務類人才的現狀和需求的調研。調查的主要內容包括企業目前商務英語類人才的現狀與問題、企業對商務英語類人才的素質和知識結構要求、企業對商務英語類人才考證培訓方面的意見和要求等。

本次調研收回有效問卷10份，在被調查的10家企業中，國企1家，占10%；民營企業5家，占50%；外資企業2家，占20%；港澳臺1家，占10%。

（1）企業對高校商務英語專業畢業生的基本看法（如下表）

多數企業表示出對目前高校培養的商務英語專業畢業生工作能力不滿，認為該專業畢業生僅有書面知識，解決實際問題的能力不強，難以勝任較高級的工作。而且很少企業認為商務英語專業的高職畢業生的實際工作能力比本科生強，這說明商務英語專業的高職畢業生不管在理論素質還是實際工作能力上都與本科畢業生存在較大的差距。

（2）商務英語專業畢業生在實際崗位中存在的突出問題（如下表）

（3）商務英語專業畢業生應具備的基本素質

（4）商務英語專業畢業生應著重掌握和強化的知識

全部10家企業都認為商務英語專業從業人員需要掌握必要的理論知識，有8家企業希望商務英語專業從業人員掌握的知識更全面一些。有幾家企業要求其從事商務秘書崗位的員工除了要熟悉外貿知識以外，還需要掌握一些相關產品的知識以及組織協調能力。同時對員工的口語及讀、寫能力也有很高的要求。而這幾個方面正是我們高校教學較為薄弱的環節。

通過對學生和企業的兩個調查得到的結論的比較分析，可以看出，目前的商務英語專業教育體系既不能很好地滿足學生的要求，與企業對商務英語專業人才的需求更存在較大的差距，需要做較大的調整和改革。在課程設置方面應當重視實踐教學，以商務為中心進行語言的訓練，從理論走向實踐，又通過實踐來完善理論，體驗職業技能，使學生的專業知識迅速地轉化為職業能力。

二、高職商務英語專業模塊化工作室教學的設想

高職商務英語專業的教育教學目的是使學生能夠熟練地用英語從事商務、外貿及各種文化交流活動，成為語言應用技能型人才，即能把語言知識和相關學科的理論知識轉化為設計和行動方案，把設計和方案轉化為商品、服務、管理等物質和精神財富的高層次的應用型人才。高職院校在人才培養方案中應當遵循理論知識“實用為主，夠用為度”，著重致力于學生動手、動口的能力和職業素質的培養。逐步推行具有職業氛圍的模塊化工作室教學，給學生提供一個發揮個人潛能的實踐環境，增強學生的就業競爭力。

（一）建設具有職業氛圍的模塊化教學工作室

1.職業氛圍的含義及構成要素

“職業”是指人們在社會中所從事的工作；“氛圍”是指圍繞或歸屬于某一特定根源的、有特色的、高度個體化的氣氛。因此，“職業氛圍”的基本含義是指圍繞或歸屬于人們特定工作部門或工作環節的有特色的、個體化的氣氛。

它包含以下基本要素。第一，實踐基本條件，是職業氛圍形成的物質基礎。第二，融入職業的行為方式和行為模式，是營造職業氛圍的關鍵。第三，職業品質，是職業氛圍的精神內核。第四，管理制度規范，為營造職業氛圍提供保障。

2.模塊化教學工作室。（如下圖）

[高職商務英語專業模塊化教學工作室] [基礎知識技能模塊] [商務專業技能模塊] [其他商務技能和職業素質] [計算機基礎知識和應用能力等級證書] [普通話二級甲等（含以上）證書] [大學英語四級證書] [外貿工作室] [商務翻譯工作室] [會展] [校內外專家講座] [商務禮儀]

從高職高專學生的能力和現狀來看，按模塊選擇教學的課程目標是切實可行的。高職商務英語專業畢業生畢業時除了必須具備：大學英語四級證書、普通話二級甲等含以上證書、計算機基礎知識和應用能力等級考試證書，學生還應該根據自己的興趣、意向以及自己對未來職業規劃的設計，選擇至少一個模塊作為自己的專業技能的訓練，進入工作室學習。諸如商務翻譯工作室，主要涉及口譯、筆譯的教學和實踐；外貿工作室，主要涉及報關、報檢、單證、外銷、貨代、電子商務以及導游等的實踐。

學生在完成必要的基礎課后，可根據自身的專業發展需要進入相應模塊的工作室學習相應的專業知識拓展課程，與能力模塊課程相結合，培養自己的專業應用技能。

（二）建設具有職業氛圍的模塊化教學工作室的具體措施

1.時間的安排

（1）商務英語基礎知識技能模塊。這一階段主要是一年級學生，在這一時期，主要培養學生對商務英語的整體認識，建立起對專業知識的興趣。著重培養學生在聽、說、讀、寫、譯的能力，完成大學英語四級證書、普通話等級及計算機等級證書的考證。

（2）商務專業技能模塊。這一階段主要是二年級學生，具備了一定的商務英語基礎知識之后，在商務英語課程的理論教學中，學生將系統的學習涉及商務英語能力的課程，例如口譯、筆譯的教學和實踐；報關、報檢、單證、外銷、貨代、電子商務等的教學和實踐。

（3）其他商務技能與職業素質教育模塊。這一階段主要是三年級學生，在前面的各階段，學生已經具備的商務英語的語言能力和基本的商務單項技能，在本階段，著重培養學生的職業素養以及把所學知識應用到實際工作中的能力。

2.教學內容的安排

高職商務英語專業要大力調整工作室教學內容和課程體系，把職業資格證書或行業技能培訓課程納入工作室教學計劃中，強化職業能力培養，實現證書課程考試大綱與專業教學大綱的有效對接。例如在外貿工作室中，可以將國際商務單證員證書的考試內容融合到《外貿單證》課程以及單證模擬實訓中；將國際貿易業務員證書的考試內容融合到《國際貿易實務》和《外貿英語函電》課程以及外貿模擬實訓中；將報關員的考試內容融合到《報關實務》課程中；在商務翻譯工作室，可以將全國外語翻譯（口譯）證書的考試內容融合到《商務英語口譯》的課程中；將商務英語口語考試融入《外貿英語口語》課程中。

3.具體措施

（1）從物質上提供高仿真的工作環境。工作室的建設兼容了電腦教學、語言實驗、多媒體制作、電子閱覽（包括上網瀏覽）和外貿英語模擬實訓“五合一”功能室，工作室應具備多媒體教學、網頁設計、企業網建設、EDI通信、電子商務操作于一體的多功能實踐教學，工作室的配備要能夠使學生進行商務談判，實踐接待客戶、文秘辦公等工作內容。同時，還應仿照外貿公司設置專門的樣品陳列區，用以模擬會展活動和產品介紹等工作內容。

（2）從教學內容上提供真實或接近真實的項目任務。工作室的建設以真實存在的公司和企業的運作為切入點，建立與實際業務運作連接的企業運作環境，要求學生用英語完成真實的商務任務。學生在完成工作任務的同時借助電子技術和英語熟悉商務運作方式和提高語言應用能力。

（3）引入企業管理機制，培養學生職業素養。模塊化教學工作室是一個虛實結合的實訓環境，一方面我們力求營造盡可能真實的工作情境，幫助學生體驗企業員工的角色，另一方面它也無法脫離其教學環境的本質。因此，如何使虛實一體化，提高工作室教學效果，真正達到培養學生職業素養的目的是一個有待探討的問題。可以在工作室引入現代企業管理制度，管理模式包括考勤、計劃、對工作場所物品的分類處理、定置、統計、“6S”及安全與文明生產管理使工作氛圍的車間化，生產任務的真實化運行和管理模式的企業化，成果評價市場化，從而培養學生良好的職業素質。

高職商務英語專業教學改革必須本著“以社會需求為導向，以教育觀念的轉變為突破口，構建以專業知識為依托，以素質教育為主線，以能力培養為中心的高等技術應用型商務英語人才的培養模式”。這一指導思想，在教學模式、課程建設、師資建設、人才能力培養、信息反饋系統建設等方面大膽創新，與時俱進，進行改革實踐。

高職商務英語專業模塊化工作室教學的探索，為高職院校商務英語專業教學改革提供了有益的思路。但是由于高職院校商務英語專業實踐教學體系的建立和實施是一個比較動態的過程，如何在具體實施過程中達到更佳的效果，這是值得我們繼續探討以及完善的一個問題。

參考文獻：

[1]李之松.高職院校職業氛圍的營造[J].科技創新導報，2009（32）.

[2]李孟娜.營造具有職業氛圍的商務英語校內實訓基地[J].語文學刊?外語教育教學，2010（11）.

篇9

［關鍵詞］ 工商行政管理專業 實踐教學 學生職業競爭力

高職高專工商行政管理專業培養的是高級應用型人才，其畢業生主要在企業、行政事業單位從事行政事務管理、人力資源管理、秘書等方面工作，必須具備適應工商行政管理一線崗位需要的專業技能。要想實現工商行政管理專業人才培養和社會人才需求的無縫對接，必須強化工商行政管理專業實踐教學，提升學生的職業競爭力。

一、在制定人才培養方案時合理安排實踐教學，從教學源頭上保證實踐教學體系的構建

人才培養方案是培養專業人才最基本、最重要的教學文件，其中包含了實踐教學培養方案。工商行政管理專業的實踐教學體系包括課程實踐教學和獨立實踐教學，課程實踐教學分散在相關的專業課程中；獨立實踐教學包括專業認識實訓、專業模擬實訓、專業綜合實訓和畢業實習和畢業設計四個環節，四個環節是基于專業知識、職業崗位能力和職業素質結構要求而設置的不同的實踐教學環節，各自在實踐教學中完成不同的任務。

二、圍繞實訓構建實踐教學“三級平臺”

“三級平臺”是工商行政管理專業學生從理論到實踐、循序漸進的走向過程，通過“ 三級平臺”的系統訓練，可以提升學生的職業競爭力。

1.初級平臺--課堂模擬訓練平臺

初級平臺建構在課堂中，教室即具體的工作臺，學生與老師就是基本的工作人員，通過師生的互動關系，進行實踐性教學。可分為兩種方式，一是紙上模擬訓練，一是情景模擬訓練。

紙上模擬訓練就是以書面方式讓學生對工商行政管理工作內容、工作程序與技能進行反復練習，使學生將理論知識熟練地掌握在腦海中。紙上訓練適合于工商行政管理專業的很多課程，尤其著重文書寫作訓練和公文處理訓練。

情景模擬訓練，就是在模擬的工作情景下訓練工商行政管理工作的某些內容、某些工作技能。根據工商行政管理工作的特點，應重視會務情景模擬訓練、接待工作模擬訓練和辦公室日常事務處理訓練。

2.中級平臺--實訓室操作實訓平臺

通過課堂模擬訓練，學生對工商行政管理專業的基礎知識與基本理論有了初步的掌握，這時學生可上升至中級平臺。中級平臺要構建的工商行政管理專業實訓室包括：

（1）工商行政管理綜合業務模擬實訓室。主要由工商行政管理辦公室、會議室、會客室、文印室、文書檔案管理室等構成，其訓練內容主要是工商行政管理業務活動。該實訓室可以和文秘實訓室合二為一，實行資源共享。

（2）工商行政管理綜合技能實訓室。該室用于實訓的主要設備有：計算機系統設備、影印制作設備、音響攝制設備、通訊終端設備四個部分。其中有些設備的操控要與工商行政管理綜合業務實訓室聯合起來，如音響攝制設備與會議室結合形成一個工作場所；影印制作設備、計算機系統設備同工商行政管理辦公室、文印制作室結合形成一個工作場景等。本實訓室重在培養學生兩個方面的專業技能： 一是計算機的操控技能，二是常用辦公設備的操作技能。工商行政管理綜合技能實訓室可以在工商行政管理綜合業務模擬實訓室的基礎上添加相應設備復合而成。

（3）現代交通駕駛實訓室。工商行政管理人員作為一個特殊的職業階層，戶外活動特別頻繁。為保證工商行政管理活動的有效進行，必須對學生進行該項能力訓練，其訓練種類主要是汽車類。實訓目的：一是掌握熟練的操作能力，二是能應急排除簡單的故障。該項訓練應與證照鑒定聯系起來， 由于學校辦學條件的限制，又由于此項實訓室的投入較大，可因地制宜，與駕駛學校聯合辦學。

3.高級平臺--工商行政管理實訓與實習平臺

高級平臺建構在社會這一大課堂中，可以充分借助一切可利用的資源，促進實踐教學的開展。工商行政管理專業的實習環節可以分為三個階段：第一階段，認識實訓階段。一般安排在第三學期，了解實訓單位的組織結構和業務流程，增加對本專業學科范圍的感性認識。第二階段，專業綜合實訓階段。一般安排在第四、第五學期。通過本部分的實踐，形成相應的職業技能，提升職業競爭力。第三階段，畢業實習階段。成功的畢業實習，不僅提高學生解決實際問題的能力，而且，也可以通過學生的具體表現，獲得用人單位的聘任，達到一畢業即就業的良好效果。

三、建好工商行政管理實訓基地

實訓基地是高職高專實踐教學的重要場所，實訓基地建設必須體現高職高專工商行政管理教育的特色，體現多種功能,如職業技能培訓功能、綜合素質培訓功能、預就業功能、信息反饋功能等。要充分利用各種有利條件，建立“合作制”的實訓基地。工商行政管理實訓基地的建設可以采取以下的形式:

1.校內實訓基地:地點為機關各處室、系部辦公室,校內專業仿真實訓室。其主要模式有: a. 基礎性實訓,完成學科基礎知識和基本技能要求的實訓。b. 專業性實訓,完成專業系統知識和專業核心能力要求的實訓。C. 綜合性實訓,以課程設計等形式,完成專業綜合技術應用、提高專業素質和應用創新能力的實訓。d. 模擬性實訓,用智能型、數字化設備模擬顯示實際的工作環境，進行模擬操作實訓。

2.校外實訓基地:與企事業單位聯合共建學生校外實訓基地，滿足學生專業認識實訓和畢業實習的需要。

四、建設工商行政管理專業“雙師型”教師隊伍,保證實踐教學的實施

“雙師型”教師隊伍建設,是高職高專與普通高校在師資隊伍建設上的重大區別。最理想的高職高專教師應該同時具有較高的學歷層次和良好的職業技能。我們專業多次派教師到工商機關和企業掛職鍛煉，提高老師的實踐能力。在師資力量不足的情況下，充分整合我系資源，和文秘專業相關的課程由文秘專業的“雙師型”教師完成。還成立了專業指導委員會,聘請具備教師條件的專業技術人員和管理人員做兼職教師和開設講座。

五、通過對學生職業技能鑒定，促進職業技能的訓練

高職高專實踐教學的一個重要目標就是讓學生在獲得學歷證書的同時，獲得相應的職業資格證書。因此，在實踐教學中，要兼顧相關資格證書的考試內容和要求，要通過實踐教學提高學生職業資格證書的過級率，從而提高學生的專業實踐技能水平、就業能力、工作能力和綜合素質，實現高職高專培養應用型技術人才的目標。在工商行政管理專業實踐體系中,我們提倡多證多能,要求工商行政管理專業學生在取得專科文憑的基礎上,還要取得相應的職業技能證書,如計算機等級證書(office模塊)、助理行政管理師證書、人力資源管理員證、秘書資格證書、普通話證書，提高畢業生的就業競爭力。

參考文獻：

[1]余世民 胡海: “工學結合”培養模式下高職文秘專業實踐教學的探討[J].教育與職業；2010年第5期

[2]李欣；修訂人才培養方案 構建實踐教學體系 [J].長春大學學報； 2007年第9期

[3] 黃麗華： 職業學校化學實踐教學模式的探討 [J].廣東化工；2007年第8期

篇10

關鍵詞： 高職英語教學 化工專業 ESP教學

一、引言

ESP，全稱English for Specific Purpose，翻譯成中文是“專門用途英語”，特定用于表示與某種職業或學科相關的英語，特征是目的明確，具有很強的針對性和實用價值。ESP不僅僅是一門課程，更是一個完整的教學體系，它與英語教學的結合是一種全新的結合專業知識的英語教學模式。大學英語教學專家劉潤清教授曾說：“將來的英語教學是越來越多地與某一方面的專業知識或某一個學科結合，ESP將成為21世紀英語教學的主流。”ESP所強調的是從專業的需求出發，以實用為導向，與職業相結合，著重培養學生的應用能力。

地處全國經濟發展前沿的長三角地區，常州工程職業技術學院主動適應區域經濟社會發展需要，始終秉持以就業為導向，以職業能力培養為核心，以素質教育為特色，目標是培養適應多行業企業需求的高素質高級技能型專門人才。為培養出適應市場需求、具備國際競爭力的人才，培養學生具備良好的英語應用能力至關重要。

二、高職英語教學與ESP模式結合的必要性

英國學者Hutchinson與Waters提出，ESP教學是一種以特定目標為導向（Goal-oriented）的英語教學與學習途徑（approach）。所以，ESP不是某種專門的語言和方法，也不是某種專門的教材，而是根據學習者的需要進行語言教學的一種途徑。高等職業教育的目標是培養出適應企業需求，服務于企業生產、管理等生產一線的高級技術型、應用型人才。因此，ESP教學模式與高等職業院校英語教學目標是完全一致的。

實施ESP教學，學生要學習的將不再是為語言學習而學習英語，而是通過英語學習這個途徑去學習某個特定行業的專業技能，譬如化工專業的學生即是通過ESP英語學習這個途徑去學習化工行業相關的專業和技能知識。這里所強調的英語應用能力與職業、行業所要求的能力相匹配，這也正是高職英語教學的學習目標所在。

ESP教學模式是與高職院校英語教學現狀所契合的。ESP教學所要求的是課程設計和內容必須滿足學習者的特殊需求，這種需求是與他們將來要進行的職業活動是相關的。ESP教學設計和實踐必須遵循的教學原則是把“目標情景”作為教學的出發點，要求英語教學以分析和滿足不同學習者的不同需求，做到“用中學，學中用，學用結合”。因此，我們可以看出ESP教學模式能夠為高職院校的學生有效地獲取職業和專業所需要的語言交流技能提供一種可行的學習方法，這是符合高職學生英語學習客觀實際的一條行之有效的途徑。

由此可見，將ESP教學模式引入高等職業院校英語教學是提高高職院校英語教學效率的一種可行的措施。高職英語教學與ESP模式相結合的專門教學方法將有力地加快目前高等職業院校英語教學改革的步伐，是高職英語教學發展的一個趨勢。

三、常州地區化工人才的需求分析

英國學者Hutchinson與Waters還提出，ESP教學必須建立在需求分析（needs analysis）的基礎上，包括目標需求（target needs）分析和學習需求（1earning needs）分析。將這一論點融入社會與高職院校現實狀況來分析，我們可以將目標需求和學習需求具體歸結為社會需求和個人需求這兩類。其中，社會需求主要是指社會機構的需求，譬如公司、學校和其他用人單位等。個人需求是指學生個體的客觀需求，如學生目前的外語水平、年齡、教育背景、學習經歷等和主觀需求等，包括對課程期望、學習目標、學習安排和希望老師采用的教學方法等。

常州位于華東地區長江三角洲中心地帶，與上海、南京等距相望，與蘇州、無錫聯袂成片，構成以經濟發達、民生富庶而著稱的傳統意義上的蘇南三市。作為有著兩千五百年的光輝歷史的全國歷史文化名城，常州歷年來被評為“全國綜合實力50強城市”、“全國投資環境40優城市”。化工行業是常州市的重要支柱產業。常州化工經過50多年的發展，產業機構日趨合理，具有一定的規模和特色，基本形成了具有基本化工原料、精細化工、化工機械等門類齊全的化工生產體系，目前有各類化工企業2000多家。

近年來，隨著對外開放力度的增大，越來越多的國際知名企業到常州來投資辦廠。2011年常州市對外招商新增世界500強投資項目9個。截至目前，已有56家世界500強企業在常州市投資85個項目。依托于一大批信譽好、規模大、實力強的優勢骨干本地企業，常州吸引了亞邦化工、德國朗盛、德國伍爾特、美國霍尼韋爾等眾多國際知名企業集團投資建設化工產品生產企業。所以面對如此發展迅速的化工生產行業，以及就業市場的國際化，普通的化工技術型人才已經供不應求，而具備跨文化交際能力，既懂化工專業知識又通曉應用英語能力的專業型人才已成為市場的迫切需求。所以在類似常州工程職業技術學院這樣的高職院校化工專業推行ESP教學勢在必行。

四、具體實施ESP教學方案探討

根據ESP理論，化工專業英語作為在化工行業特定語境中使用的英語，是普通英語語言共核之外的部分，不經過專門學習是難以掌握的。結合課程設置、教材配套、師資培養和評價體系構建等方面，我們對高職化工行業實施ESP教學進行以下探討。