酒文化基礎知識范文

導語：如何才能寫好一篇酒文化基礎知識，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：英語文化；跨文化交際；交際實踐

語言具有人文性，因此筆者認為在教學英語的過程中應充分考慮這個特點，把課文內容同語言文化結合起來，讓學生可以多角度，全方位了解英語文化，增強文化意識，并以此豐富和完善英語教學，從而讓學生在更高階段提高英語學習，為能夠自然地跨文化交際打下基礎。

一、文化教學的目標、內容和原則

1.文化教學的目標和方向

對初學外語的學生來說，文化意識和跨文化交際能力都是需要教師的幫助和引導慢慢培養的，需要在教學課堂上長期努力地把文化教學融入語言教學，從而使學生潛移默化對外語國家有更多維度的了解。培養英語交際能力是英語教學的目的所在，這一點已取得共識。我國當前使用的《義務教育英語課程標準（實驗稿）》明確規定：“在英語教學中，教師應根據學生的認知能力和年齡特點，逐步擴展文化知識的內容和范圍。在起始階段，應使學生對英語國家文化及中外文化的異同有粗略了解，教學中涉及的英語國家文化知識，應與學生身邊的日常生活密切相關并且能激發學生的學習興趣，在英語學習的較高階段，要通過擴大學生接觸異國文化的范圍，幫助學生拓展視野，使他們提高對中外文化異同的敏感性和鑒別能力，繼而提高跨文化交際能力。”

2.文化教學的內容

對于文化教學，Stern提出了六個方面的內容：第一，Places，即對外語國家或地區的地理有所了解。第二，Individual person and way of life，即了解英語本族語者不同個體的個人生活、學習和家庭等。第三，People and society in general，即辨識英語國家不同社會、政治、經濟、文化、宗教、種族等背景的社會群體，了解他們的諸多方面。第四，History，即了解英語國家的歷史。第五，Institution，即了解英語國家社會事業機構。第六，Art，music，literature and other major achievements，即學習和了解英語國家文學藝術等方面的成就。

鑒于初中學生還處于學習英語的初級階段，因此，文化教學可以著重于中西方日常生活交際的內容。但在教學這些內容之前，教師首先可以給學生講解中西方文化的差異，在兩相對比下更易于學生記憶。

首先，在稱呼方面中西方習慣大不相同。中國人在稱呼上既復雜又講究，在稱呼家庭成員、親戚或鄰居時，往往禮貌地用“大哥”“大姐”“叔叔”“伯伯”之類，而在英美國家，不論男女老少、是何職位、熟人、家人之間都是直呼其名，只有在稱呼某些有特定工作頭銜的人，如法官、醫生、教授等可以與姓連讀。這在中國人看來是有悖情理、不禮貌的，而在英語文化中卻是親切得體的。

其次，在日常交際生活中，自然少不了相互問候，初中學生首要學習的應該是如何恰當而得體地與英美人互相問候。在中國，彼此較熟悉的人見面時一般會說下列問候語：“吃過了嗎？”“去哪兒？”但是如果把這些套用在與英美人問候上，直譯成英語（Have you eaten yet？）（Where are you going？）他們可能會茫然、困惑，甚至還可能造成誤解。在英美國家，問候一般用“Good moring/afternoon/evening”（早上好、下午好、晚上好）“Nice to meet you”（見到你很高興）等。

英語文化涉及英語教學的方方面面，雖然并不意味著在初中階段就必須全面且深入的對文化知識進行傳授，但是無論哪個階段的文化教學都必須考慮其廣度和深度。

二、文化教學的實施方法

1.文化融入

在教學過程中，把文化知識與語言內容相結合，把這些作為教學材料。或是把文化內容直接編寫成閱讀材料提供給學生，培養學生閱讀能力的同時，也了解相關的文化信息。例如，學習了八年級上冊Unit 7 Food Festival之后，里面講到為幫助同學舉辦美食節，教師可以就這個話題展開對中西方的飲食習慣做一個深入探討，比如西方在飲食方面比較偏愛甜食，如甜甜圈、奶酪等，不愛吃辣，主食多為漢堡、牛排等。而在中國大部分人并不會特別偏愛甜食，口味偏多元化，正餐以米飯為主。

2.英漢文化比較

近年來，越來越多的中學英語教師把中西方文化的差異列為教學的重難點之一，由于初學英語的學生有一個慣性思維，總喜歡把英語和漢語等同起來，而這種學習方法往往會成為以后運用英語過程中的潛在障礙。

所以，在確定了講解過程中有哪些語言難點需要結合其語用知識進行講解時，教師要有意識地從英漢文化和語言角度做對比分析，把有可能會造成學生今后跨文化交流障礙的難點找出來，作為課堂教習中應該結合文化知識所傳授的對象。例如，英美人與中國人對待恭維和謙虛做出的不同反應，對比不同國家對于家庭關系稱謂的區別；送禮、宴請、招待方法和方式。這樣不僅有利于學生增強交際文化的敏感性，而且也有助于更好地了解中華民族的文化。

3.因地制宜設置語境，營造英語文化氛圍

對于語言學習來說，最好就是在語言環境中學習語言，因此我們可以在學校中創設英語環境來配合學生的學習。將我們的校園標語、箴言名句、路標銘牌等用英語編寫，努力營造這一環境。如用英語編寫門牌、班牌如“Multimedia Classroom”“Art Classroom”；用“Keep of the glass！”“No spitting！”等用以警示師生愛護花草樹木、保持校園衛生，使學生在潛移默化中學習英語。

在初級階段的英語課堂中，學生必須在學習語言知識的同時了解文化知識，才能達到《義務教育英語課程標準》對學生綜合能力的要求，也為學生今后更高階段地學習文化知識、提高交際能力打下基礎，因此如何恰當地進行文化教學、引導學生分析、理解漢英文化中的差異，從而實現成功的跨文化交際、避免交際誤解，將會是外語教學的一個重要課題。

參考文獻：

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論文摘要:隨著我國職業教育的發展，我們已意識到了課程建設對中等職業學校人才培養的重要性。許多專家、學者和職校以及身處教育一線的經驗豐富的教師都在積極探索、嘗試各種符合當今中國職業教育規律的課程模式，以多元整合課型理論為依據進行課程開發與改革，努力突出職業教育的課程建設的特色擴即以勞動力市場需求、職業現實需求和學生未來需求為基礎。

一、以就業為導向的本質含義

當今，隨著國家經濟體制改革，產業結構調整，勞動力市場供大于求現狀的日趨嚴峻;隨著高科技被廣泛應用，生產的自動化、智能化、綜合化程度越來越高，由此引發發達地區中等職業學校學生升學要求越來越高;就業學生轉換崗位和職業的頻率也越來越大。勞動者一輩子從事一種職業的可能性幾乎是微乎其微的，顯示出勞動者在接受教育的時候，不能僅僅是為了培養某一個崗位能力而接受某一種單一的知識、能力的訓練，否則當學生在需要繼續深造或轉崗時只能面臨被淘汰的結局。所以我們提出的以就業為導向實際上是一種廣義的含義，是從學生的全局發展、終身發展出發，是在全面提高學生的素質教育的前提之下提出的。

二、中等職業學校文化基礎課課程建設在中等職業學校課程建設中的地位

中職文化基礎課課程主要是指德育、語文、數學、外語、計算機應用、體育六門必修課和其他不同專業相關的自然科學和人文科學類課程。

中等職業學校作為我國國民教育序列中一個重要的組成部分，肩負著為社會主義建設事業輸送大量合格的高素質勞動者的任務，是全面推進素質教育，提高國民素質，增強綜合國力的重要力量。在教育部教職成司《關于實施素質教育深化中等職業教育教學改革的意見》中明確指出:中等職業教育的培養目標是德智體美等全面發展的，具有全面素質和綜合職業能力，掌握專業基礎課、專業課學習和終身學習所必須的文化基礎知識，都要求中等職業教育要高度重視文化基礎課的學習。把握時代脈搏，根據社會發展需要，與時俱進地搞好中等職業學校文化基礎課課程建設。只有搞好文化基礎課課程建設，才能保證其它課程的建設得以順利地進行;只有搞好中等職業學校文化基礎課課程建設，按照時代需要更新教學內容與教學方法，才能讓學生真正提高科學文化素養，打好學習專業知識、掌握職業技能的知識基礎;只有搞好中等職業學校文化基礎課課程建設，才能讓學生擁有較好的文化理論功底，使接受繼續教育或更高一級的學歷教育成為可能。因此，中等職業學校文化基礎課課程建設是其它課程建設的前提，在中等職業學校課程建設中處于基礎性地位。

三、中等職業學校文化基礎課課程與其它課程之間的相互關系

中等職業學校文化基礎課課程與其它課程之間是相輔相承的關系。文化基礎課為專業基礎課和專業課提供必要的知識基礎，而專業基礎課和專業課對文化基礎課的建設提出具體要求。文化基礎課教學內容選擇合理就能保證專業基礎課和專業課教學得以順利進行;專業知識的發展又為文化基礎課課程建設、知識更新指明了方向。在我們進行文化基礎課課程建設和開發時，必須重視兩者之間的關系，才能保證課程建設沿著正確的方向開展，才能發揮好文化基礎課教學為專業基礎課和專業課服務的作用。

四、以就業為導向的中職文化基礎課課程改革的現狀概括

鑒于現狀，所以中等職業教育必須加強基礎理論教學，通過區域課程開發滿足學生今后在本區域經濟和社會生活中順利發展的需要，通過校本課程開發滿足學生的個性化需要。協同專業結合區域、學校的特點和社會需求進行課程改革與開發，以達到真正提高中等職業學校文化基礎課教學質量和實際效果的目的。充分滿足本區域學生、家長和社會對中等職業教育，特別是對中等職業學校文化基礎課教學的需求，提高中等職業學校文化基礎教學的針對性與實效性。中等職業學校文化基礎課教學過程中，既要滿足后續專業基礎課、專業課對文化基礎知識的需要，又要滿足所有學生終身學習的需要。所以我們在此基礎之上提出了以就業為導向，對中等職業學校文化基礎課的課程進行必要地改革與嘗試。同時在蘇州大學數學學院副院長朱漢林教授、吳茂慶教授和蘇州市教科所殷堰工書記的指導與幫助下、聯合兄弟院校進行關于中職文化基礎課的校本課程的開發與嘗試，目前課程改革正處在第一階段的測試與評價階段。通過在2006級中職新生中使用我校自編開發的新教材，一個學期以來的效果是極其明顯的，學生學習文化課的興趣明顯提高，學生的思維、能力得到較為明顯地提高。同時我們也看到新編中職文化教材在我校的使用與推廣，有助于推動我校素質教育改革的深化。學校文化基礎課校本課程的開發正好滿足了不同學生的不同需要。在這次校本課程開發的過程中，我們力求徹底改變課程內容“難、繁、偏、舊”和過于注重書本知識的現狀，加強課程內容與學生生活以及現代社會和科技發展的聯系，關注學生的學習興趣和經驗，精選終身學習必備的基礎知識和技能。

五、調查與分析

為了檢驗我校進行的校本課程開發的實際效果，我分別在我校2005級中專生和2006級中專生中各抽取100名學生作為調查對象，而兩個年級的各100名學生分別是各班隨機抽取的學生，而且盡量保證每班在各分數段的學生都能有所抽到，盡量控制實驗的無關變量對實驗數據的影響，以期能真實地反映實驗效果。另外為什么會把這兩個年級的學生作為調查對象呢，因為我們的校本課程開發的新教材是從2006級新生中開始試行的，而50級還是沿用原來的老教材，由此兩個年級正好作為實驗的對照組。同時也對全校的文化基礎課教師進行調查分析。

(一)面向學生的問卷題目分別是:

1.你認為中等職業學校的文化基礎課在后續專業課、專業基礎課學習中的作用如何，

A.重要B.不重要C.其他

2.你認為中等職業學校文化基礎課學習難度如何，

A大.B.不大C.其他

3.你的文化基礎課考試有沒有不及格科目，

A.有B.沒有

4.你認為影響文化基礎課學習的主要原因是什么，

A.教師水平不高B人學水平低C.教材、教學內容安排不合理

5.你畢業后準備如何發展，

A.就業B.繼續升學C.自己創業D還沒考慮好

6.簡答:你認為哪門文化基礎課或哪個知識點給你印象最深，為什么，

7.你覺得文化基礎課最應該學什么，也就是什么內容對你最有用，

另外，還讓學生描述了心目中理想的教學模式和最希望學到的知識等內容。通過調查我們看到學生認可中等職業學校的文化基礎課對后續的學習有作用，也就是想學好文化基礎課。但是普遍認為中等職業學校文化基礎課課程沒有做到結合學生初中學習基礎，做到深入淺出，影響了學生的學習興趣，致使接近一半的學生有不及格科目出現。學生認為改革中等職業學校文化基礎課教材是提高中等職業學校文化基礎課質量的重要環節。學生繼續升學比例的提高也要求中等職業學校文化基礎課教學內容和高職接軌。

(二)面向教師的調查問卷:

1.您認為中等職業學校的文化基礎課在學生今后學習和發展中的作用如何，

A.重要B.重要C.其他

2.當前使用的教材是哪種版本，

A.國家教材B.省市自編教材C.學校自編講義

3.您認為影響文化基礎課教學質量的主要原因是，

A.學生人學水平問題B.課程建設問題C.其它問題

4.您認為當前文化基礎課課程是否符合學生今后學習、升學、就業需要，

A.符合B.不符合C.還可以

5.您認為當前文化基礎課教材適用性如何，

A.很好了B一般C.不適用

6.您認為當前文化基礎課教材是否反映了新的科學發展成就，

A.是B.還可以C.不是

7您認為當前文化基礎課課程是否滲透了對學生進行能力培養的要求，

A.是B.還可以C.不是

8.您認為自己學校是否有能力自編教材，

A.有B.沒有

9.請您談談對自己所教課程、所用教材的總體看法。

10.請您談談你對今后文化基礎課課程建設的設想。

另外還對教師是否愿意以及如何參與課程開發、現用教材的適用性、如何處理專業課學習和升學考試對文化基礎課要求不統一等問題進行了調查。通過調查可以看到，教師對中等職業學校文化基礎課在學生今后學習和發展中的作用更加看中。認為影響文化基礎課教學質量的主要原因是學生人學水平問題與課程建設問題二者并重。對當前文化基礎課課程是否符合學生今后學習、升學、就業需要產生了明顯的分歧，這對中等職業學校文化基礎課課程開發發出了明顯的需求信號。而且很多教師表示了樂于參加中等職業學校文化基礎課課程開發的意愿，并提出了不少很好的建議。

本學期在試用我校開發的以就業為導向的中職文化基礎課課程改革前提的新教材后，根據學生的反饋信息、教師們在實際授課過程中對新教材的體會之下，我們將進行第二輪的校本課程的修改與完善。

六、本次校本課程開發中應遵循的原則

我們在開展這個校本課程的開發過程中，應充分遵循以下原則:

(1)以校為本的原則。貫徹學校的教育哲學思想和辦學宗旨，彌補國家課程的單一性，以滿足不同地域、不同行業、不同水平中等職業學校多樣性與差異性的缺陷，反映出本學校的特點和條件，從而形成學校的辦學特色。

(2)學生優先的原則。考慮學生差異，充分尊重和滿足學生的差異性，將他們的興趣、愛好和要求融人到學校的課程計劃之中，從而把學習和發展的主動權交給學生，使他們的能力和個性得到更充分、自由和生動活潑地發展。

(3)合作互補的原則。首先是學校與課程研究部門和課程專家之間的合作互補，其次是指學校之間以及一所學校內部教師之間的合作互補。

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酒水與酒吧服務管理作為酒店管理專業一門重要課程，任課教師一直關心教材的建設，近年來也組織編寫了《雞尾酒勾兌與酒吧服務》《酒水與酒文化》《調酒與酒吧管理》等相關教材，在課堂教學的過程中也不斷地對教材進行修訂和補充，但一直感覺有所欠缺和不足，此次《酒水與酒文化》教材的編寫與修訂主要以近兩年酒店行業發展對人才需求的變化和酒店、酒吧行業的發展為依據，以廣大師生的建議和參編教師最新研究成果為重要參考，突出和體現了以下特色：

1.推陳出新，注重實踐

本教材參編人員既有行業研究經驗豐富的教授、博士，又有直接從事一線生產、管理的業內精英，對酒吧服務與管理既有雄厚的理論基礎，又有豐富的實踐經驗，因此本書對酒店管理理論及其在酒吧運行管理中的應用有全面而獨到的理解。教材內容上，以酒水知識和現代管理理論為基礎，通過引入大量的酒吧運行中的典型案例，并通過講解與分析，針對酒吧產品的特殊性將酒水知識和管理理論與其緊密結合，使內容更加實用、更加便于學生的掌握。在體系構建上，本教材重點突出基礎知識和管理理論在酒吧服務和管理中的應用，按照酒吧的服務流程和管理活動的內在聯系構建本書的體系框架，并將涉及到的重點、難點部分進行著重的分析、講解，并配以相應案例，做到體系為內容服務、內容為應用服務。

2.集聚智慧，凝結成果

自上世紀末我國酒店管理專業興起以來，該門課程一直作為熱點學科項目在行業內持續受到關注。高校方面都特別重視對該門課程的建設，在基礎建設和原材料投入上都給予了充分的支持和保障，一些學校斥資建成酒吧實訓室和咖啡制作實驗室，有的學校每年投資數萬元購買原材料，保障實習實訓的順利開展。以本書初版為主要教材的《酒水知識與酒吧運行管理》課程群還曾被評為山東省省級精品課程。本書課件《酒水知識與酒吧服務》獲教育部旅管類教指委“第一屆旅游管理類主干課程教學課件大賽”三等獎，教學應用軟件《非酒精飲料》獲山東省教育廳教學應用軟件大賽三等獎。通過近十余年的課程建設，該課程從課程定位、內容選取與知識體系構建、載體選擇與學習情境設計、課程資源開發、教學方法改革、實踐實訓教學等方面，進行了深入的研究和實踐探索，取得了豐富成果。可以說，本教材的再版“出爐”是多年來編者教學實踐和課程建設的結晶。

3.產學結合，強化優勢

本教材依據理論與實務并重、立足基礎突出應用，既有對酒水知識與酒吧經營管理一般原理的闡述，又有實際操作方法的介紹，還有配套的實踐與實習，體現出高職高專教、學、做一體化的教學特點。尤其在培養目標定位與人才培養模式的選擇上走產學結合的路子。與多家國際品牌五星級酒店、著名品牌酒吧合作，在遵循市場用人規律基礎上，以符合酒店、酒吧管理的實際工作為原則，選取體現酒店、酒吧行業特點的理論和具有范例性的案例編入教材內容。在形式上力求新型、實用，使用大量的圖片和表格，使其更有直觀性，有助于增強學習效果，保持學習興趣。關鍵詞匯予以強調并給出定義，便于學生和酒店從業人員自主學習，每章借助案例使學習者體驗練習并輔以實踐，使其學以致用，力求做到教學實踐與社會實踐零距離對接。

4.獨特視角，博采眾長

本教材充分體現編者在教學中的研究成果，為教師教學設計提供思路和借鑒。本書內容的選取按照完整工作過程的要求，體現酒店和酒吧的服務特征，基本概念準確，并有編者獨到的見解;選擇具有范例性的案例，根據行動導向教學法的需要，以縝密的邏輯、多形式的增強記憶手段和有效的視覺運用效果，保持學生的學習興趣;教材邏輯結構符合酒店、酒吧的工作實踐，與現實緊密相連，內容深入淺出，符合學生認知規律特點;并將編者關于酒店、酒吧管理的多篇論文成果和國內外酒店、酒水的發展、研究動態融入到教材中來。

5.獨樹一幟，增添動力

作為“十二五”職業教育國家規劃教材，在編寫的過程中嚴格按教育部的相關要求，充分體現高等職業教育特點，符合教育部對高等職業教育人才培養的要求，充分反映教學改革的最新成果，體現以工作過程為導向的課程改革與教材建設理念，實現以職業心理與職業活動邏輯過程為核心的課程體系改革方案，有利于培養學生的實踐技能和增強學生就業與創業能力。在形式上做到文字簡明易懂，表格、圖形、圖像準確、清晰，并與內容整體協調。本教材使用的各種符號、成果的署名、引文的注釋等等，遵從公認的學術規范及相關的國家標準。

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一、A縣農村敬老院養老服務現狀、問題及原因分析

海南省A縣是個典型的少數民族貧困農業縣。此縣黎族占總人口55.7%，且位于海南中西部，地勢陡峻，地形以山地、丘陵為主，較為偏僻，交通不便；境內發展主要依靠農業，經濟落后，是國家級貧困縣。在我國，農村敬老院是機構照顧最基本、最普遍、覆蓋范圍最廣的場所，大量的農村孤寡老人及城鎮“三無”老人就是在此接受照顧。A縣農村敬老院發展養老服務始于上個世紀八十年代，且發展緩慢，直到2009年國家提出“優先發展養老事業”的戰略決策后，這一狀況才有所改變。

（一）A縣農村敬老院養老服務現狀

A縣共有五保供養對象509人，其中集中供養43人，分散供養466人，因此，此縣結合實際情況建設了敬老院，截止2013年，A縣共有9家敬老院，投入使用的有4家，正在改建的1家，正在建設中的有1家，閑置的3家。其中，2家敬老院閑置的原因是敬老院工作人員工資太低無人應聘，剩下的一家則由于設施簡陋、年久失修、服務功能單一、供養條件落后而停止使用。目前A縣可利用的床位共計有238張床位，預計將來有350張床位，集中供養率將達65%。截止2013年5月底，A縣農村敬老院共投入688萬元，占地27畝，建筑面積達4123平方米。各農村敬老院采用機構化管理，有公共飯堂，有一間娛樂室，為老人提供日常生活照料服務。農村敬老院院長由鄉鎮民政助理員兼任。每家敬老院均有2名工作人員，最年輕的為26歲，最年長的為51歲，平均年齡為36歲。均為黎族，會講黎語。工作人員是鄉鎮聘用的合同工，月薪在1200元以下。工作人員主要負責敬老院的衛生和為老人提供煮飯、洗衣等一些基本的生活照顧服務。A縣各農村敬老院入住老人均為黎族，語言為黎語，平均年齡約為73歲，67%的老人健康狀況良好，28%的老人健康狀況較差，17%的老人不能自理，35%的老人還有親屬。各農村敬老院院民入住敬老院后，接受敬老院的統一管理。敬老院出于老人的安全考慮，要求老人統一到敬老院的公共食堂就餐，不允許個人開伙；老人不得隨意外出，外出需登記或者需要有工作人員陪同。新建的敬老院窗明幾凈、寬敞明亮，但是沒有任何裝扮的敬老院缺乏溫暖，讓人感覺像賓館。院內的土地利用率低，綠化少，敬老院顯得很是空曠。

(二)A縣農村敬老院養老服務存在的問題及原因剖析

1、A縣農村敬老院養老服務存在的問題根據對A縣農村敬老院的現狀的調查了解與分析，我們可以得出目前A縣農村敬老院養老服務存在的最大問題就是養老服務水平和質量低下，敬老院入住率低、資源閑置利用率不高，整個大眾參與社會養老服務體系建設的積極性不高。目前A縣已入住的敬老院床位共有182張，但是僅有43人入住，入住率僅為23%。A縣可使用的敬老院共有7家，平均每家敬老院僅僅入住6人。建好的敬老院邀請老人入住老人卻不愿意，為此A縣民政局工作人員和鄉鎮敬老院工作人員甚至挨家挨戶走訪老人，試圖說服老人入住，但是效果甚微，這讓他們很是費解。

2、A縣農村敬老院養老服務存在問題的原因剖析通過對當地的調查了解，我們認為導致農村敬老院養老服務服務問題的主要原因如下：（1）黎族養老文化的影響。A縣是黎族自治縣，黎族老人占了很大一部分。從已入住的敬老院院民來看，全部都是黎族老人。但是，入住敬老院大都是不得已的選擇，因為黎族人有戀鄉守土的習慣，他們大都不愿意離開自己的家鄉去外地生活，當然他們養老也是選擇在家，即使五保老人也不愿去敬老院養老。在今天，黎族農村老年人仍然是以家庭養老為主。黎族人崇尚自由，親近自然，愿意受約束，因此，他們對敬老院這種統一嚴格的管理極不喜歡，如果不是特別的原因他們不愿意去敬老院。（2）部分孤寡老人長期獨居導致其生活習慣和心理不愿意與他人共處一室。每個人都有自己習慣的生活方式。孤寡老人常年獨居生活，住敬老院參與群居生活難免產生排斥、害怕、不習慣等心理反應。再者，部分老人有一些不良習慣在敬老院中是不被允許的，一旦入住敬老院，他們會被要求改變不良習慣。例如，黎族擁有歷史悠久的酒文化，酒文化氛圍濃厚，大部分黎族老人都喜愛喝酒。而敬老院出于老人的身體健康考慮，都會對老人的飲酒習慣加以約束。（3）配套設施不完善根據調查了解，A縣已投入使用的農村敬老院中，僅有的基礎設施就是公共食堂和電視機，除此之外，沒有任何可供老人娛樂消遣的設施。導致這一現象產生的原因是資金不足，因此出現敬老院建了但是卻沒有資金進行進一步的建設。（4）管理水平不高、服務質量低下，缺乏專業人員的參與A縣農村敬老院主要由縣民政局負責建設，而管理則由敬老院所在的鄉鎮負責。各鄉鎮大多采用自我管理服務模式，以最低的成本維系農村敬老院的正常運行。農村敬老院的院長由民政助理員兼職，而民政助理員日常行政業務繁重，幾乎沒有什么時間、精力管理敬老院。服務人員的聘用大多為當地農民，平均年齡為36歲，文化程度在初中以下，月薪在1200元以下。管理服務人員共有9人，入住老人為43人，平均每個人要負責5個老人，他們要負責老人的日常生活照料，如煮飯、洗衣服、打掃衛生等，工作任務較重。

二、引入老年社會工作，積極推動少數民族貧困地區農村敬老院的養老服務

所謂老年社人工作，就是“科學地整合社會老年學和社會工作的理論知識，運用社會工作的價值觀、方法和技巧，積極地網羅各種可能的社會資源，以推行與老年人相關的社會政策，或幫助解決老年人日常生活中的各種問題，滿足其需求的實踐過程”。具體來說老年社會工作介入海南少數民族貧困地區農村敬老院養老服務的途徑如下。

（一）宏觀層面介入

1．社會工作倡導者的角色倡導、推動政府建立和健全農村敬老院的政策支持體系。社會工作者要扮演好倡導者的角色，首先要保證倡導的內容正確傳遞。在此，社工的倡導對象是政府，倡導的內容必須符合政府的政治需求和文化特點，倡導成功需要文化和政治智慧。其次，社工要運用正確的倡導途徑，達到事半功倍的效果。一是選擇正確的倡導代言人，如社會名流、人大委員、政協委員、專業權威、知名教授等。二是制定正確的游說或勸說方案，對即將使用的訊息、表達方式、情境處理等都要做到心中有數。三是充分利用媒體。媒體不但可以傳遞倡導信息，還具有廣泛的社會影響力。通過媒體引發社會各界對農村敬老院的關注，引起政府的重視，進而推動政府建立和健全關于農村敬老院的相關政策和法律，加大對農村敬老院發展的支持力度。

2．經紀人和管理者角色社會工作者要扮演好經紀人和管理者的角色，擴大農村敬老院資金來源。管理者角色是指社會工作者作為管理者去組織協調農村敬老院的各項管理和服務。傳統的保證農村敬老院老人的“吃穿住”的管理辦法已經不能適應時代的要求，創新管理方法才、采用先進的管理方法才是促進敬老院發展的有效方法。社工要充分利用農村敬老院的有限資源，進行重新組合搭配，充分發揮資源的作用。例如，社工可以充分運用農村敬老院的土地，動員農村敬老院工作人員和院民發展院辦經濟。通過發展院辦經濟，提高農村敬老院的“造血”、自給能力。其次，社會工作者可以擴展農村敬老院的服務內容，在條件允許的情況下，可以向社會上有需要的老年人提供有償入住，或者農村敬老院工作人員可以開展有償入戶服務,幫助提高入住率的同時還增加了農村敬老院的經濟收入。

3．宣傳者角色根據A縣的調查結果顯示，導致農村敬老院入住率低的很重要一個原始是因為黎族人民根深蒂固的陳舊養老觀念。因此，社會工作者要扮演好宣傳者的角色，倡導獨立養老的理念，鼓勵老年人培養獨立的習慣，在思想上、精神上不依賴子女，在行動上相信自己、依靠自己來完成各項活動。社工可以充分利用農村廣播、農村圖書室、農村公告宣傳欄等傳播方式向村民介紹農村敬老院相關信息、申請方式、養老服務，同時可以通過舉辦慈善晚會、文娛晚會、座談會以及養老講座等形式宣傳獨立養老觀念，幫助減輕子女負擔的同時也收獲敬老院良好照顧以及安逸的老年生活，以此逐漸淡化人們傳統的家庭養老思想，使老人樂于入住敬老院、享受敬老院老年生活。

4．組織協調者角色在少數民族貧困地區，人們的志愿服務意識不高，志愿服務發展滯后。雖然有青年志愿者協會，但是它是由地方團委成立并指導的，大部分只是一個擺設，并為發揮其真正的作用。社會工作者可以和地方團委協調合作，由團委牽頭，同時加強與政府各部門、各事業單位、學校、企業的合作，組建一支素質較高的志愿者隊伍。同時，社會工作者還應不斷地宣傳志愿服務意識，吸引社會各界人士加入志愿者隊伍。通過組織協調志愿者活動既可以活躍農村敬老院氣氛、減輕敬老院工作人員一部分負擔，也可以促進社會人士奉獻精神的培養，推動社會的和諧與進步，實現雙贏。

5．教育培訓者角色農村敬老院的管理服務人員由于資金條件有限，招募的服務人員、志愿者專業水平不高、服務不到位，需要社會工作者扮演教育培訓者的角色，為相關人員提供必要的培訓，主要為以下兩個方面的內容：一是專業基礎知識培訓，主要包括老年社會工作專業知識、老年人護理知識、老年人健康保健知識培訓。二是志愿服務意識培訓，主要包括培訓志愿者的自我認知，志愿者的價值觀以及團隊意識，建立一個穩定、團結、合作、高素質的志愿者服務隊伍。

（二）微觀層面：社會工作三大方法的介入主要是對案主的服務

1．老年個案工作介入案例1：筆者在走訪A縣一家敬老院時從工作人員處了解到，劉姓老人入住敬老院后，整天郁郁寡歡，枯坐在自己的房門口，也不與人交流。筆者在工作人員的幫助下與老人交談，交談中發現老人對于自己的家念念不忘。因此，尋問老人是否希望回自己的家看看，此時老人的眼睛微微睜大了一些，隨后慢慢地點點頭。之后，筆者與敬老院工作人員溝通，希望工作人員可以抽空陪老人回家探望。同時，也希望工作人員今后多鼓勵老人與其他老人交流，以盡快幫助老人適應敬老院生活。此后，筆者再去敬老院探望老人時了解到，老人之后在工作人員的陪同下回過三次家，回去的間隔一次比一次長，之后老人與敬老院的其他老人熟悉后，逐漸習慣敬老院生活，就不會再想回去自己的家了。

2．老年小組工作介入老年小組工作是通過組織老人參加各種活動小組，提高老人的活動水平，建立老人間的彼此互助和支持網絡，以幫助他們擺脫孤獨、寂寞，增強生活自信和走上積極老化的路徑。案例2：A縣一家農村敬老院中，入住了四名男性、三名女性，健康狀況均為良好，平均年齡為71歲，是A縣農村敬老院中平均年齡最小、老人整體健康狀況最好的。然而，敬老院工作人員發現，由于老人都是黎族，黎族濃郁的飲酒文化使得這7個老人都愛喝酒。平時老人們沒什么事就喜歡聚在一起喝酒，有時甚至一個人對著剩菜喝酒，常常喝到醉醺醺的狀態，酒品不好的老人甚至發酒瘋。為了保證敬老院的入住環境，為了老人日后的身體健康，敬老院工作人員與社會工作者一起開展了酒文化學習小組。通過酒文化學習小組，幫助老人學習如何品酒，正確認識酒的益處和壞處，并學會如何把握喝酒的尺度、如何控制自己過多飲酒的欲望。酒文化學習小組的開展，既尊重了老人們黎族的傳統酒文化，同時也幫助老人更好地認識酒文化，并且學會把握飲酒的尺度，防止過多飲酒給老人的身體帶來傷害。針對黎族老人有愛飲酒的習慣，可以開展減少飲酒小組，以此來改善老人因飲酒引起的疾病狀況，促進老人身體恢復健康。

3．老年社區工作老年社區工作是指以具體的社區為載體，通過組織社區老年成員有計劃地參與集體行動，解決社區中的老年人問題，從而滿足社區老年人的需要。案例3：A縣每年都要在黎族傳統節日“三月三”時舉辦慶祝活動，社會工作者可以邀請敬老院的老人參加，觀看歌舞表演，到“三月三”美食一條街品嘗黎族傳統美食等等，讓老人也感受到本民族節日的氣氛，讓老人回憶自己年輕時的風采。以此打破敬老院老人相對隔絕的生活環境，讓他們有融入社會的感覺。針對農村敬老院建筑內部的裝修過于簡陋、色彩單調以及敬老院大片土地閑置的現狀，社會工作者在植樹節或者學雷鋒活動日等節假日期間，聯系志愿者隊伍，讓志愿者隊伍與敬老院工作人員及老人一起對農村敬老院建筑內部以及老人的房間進行裝扮；開墾敬老院的荒地，種上老人喜愛的花草樹木、瓜果蔬菜。

三、結論

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關鍵詞：新疆；漢語；教師；素質

中圖分類號：G645？搖 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）12-0103-02

雙語教學作為漢語教學的一支，近年來得到了長足發展。由于新特的地理、文化、人口等因素，針對新疆學員的漢語教學是雙語教學中重要的組成部分。通過對疆漢語教學實踐，我們認為，對疆漢語教師應具備較高的思想道德水平、基本的文化素養、良好的教育教學理念、過硬的漢語知識技能和漢語言理論修養。

一、較高的思想道德水平

對疆漢語教學，顧名思義，指的是針對新疆學員的漢語教學。新疆是個多民族的民族區域自治地區。新疆學員的母語多為本民族語言，如維吾爾語、哈薩克語等。基于此，漢語教師應該從以下幾個方面出發，重視并進一步提高自身的思想道德水平。

1.注意搞好民族團結。新疆幅員遼闊，占祖國領土的六分之一，是我國領土的重要組成部分，疆內各民族是我們中華民族大家庭中的重要成員，搞好民族團結，增加民族了解，加深民族感情，是漢語教師的首要思想認識。

2.真誠關心新疆學員。新疆學員的第一語言是各自的民族語言，他們大多信仰伊斯蘭教，其思維方式、行為方式以及生活習慣與內地學員有很多不同。漢語教師應在充分了解新疆學員的基礎上，做到生活上關心、教學上用心、交往上真心，幫助他們建立起對漢族人的感情、對漢語的感情，從而自愿、自覺、自信地完成漢語學習。

3.平等友好原則。中華民族是多民族共同體，民族平等是重要的國家民族政策。漢語教師在教育教學中，應該本著從民族平等這一基本國策出發，平等、友好地與新疆學員往來，不能以狹隘的民族主義、個人喜好左右自己對學員的態度。

二、基本的文化素養

作為對疆漢語教師，應該從漢語教學的文化需求、新疆生員文化背景的實際情況出發，充實、完善自身的文化素養，應該同時具備中國傳統文化、伊斯蘭教文化的基本常識。

1.中國傳統文化素養。語言是人類交際的工具，漢語也是漢民族幾千年燦爛文化的重要載體。新疆學員在學習漢語時，必定涉及到豐富的中國傳統文化，如酒文化、音樂文化、樂器文化、戲劇文化、各民族風情等具體文化形式及抽象的傳統思想、等。設若漢語教師不具備這些基本的文化素養，就不能因勢利導地給學員進行精彩的解釋、闡述、發揮，就不能有效地滿足新疆學員對內地文化的新鮮感，不能借機激發新疆學員對內地文化的認同感，也不能更好地喚起新疆學員對內地文化的熱愛，對漢語的熱愛，對漢語學習的熱愛。

2.伊斯蘭教文化。我們的教學對象是新疆學員，新疆學員的主要文化背景是伊斯蘭教文化，伊斯蘭教為維吾爾、哈薩克、烏孜別克等十多個民族所信奉。漢語教師要想進行有效的漢語教學，必須具備一些關于新疆的基本文化常識，并在漢語教學中加以巧妙運用，既能增加課堂文化內涵，調節課堂氣氛，更能獲取新疆學員的認同，加深師生感情，促進教學活動的愉快進行，以取得良好的教學效果。

三、良好的教育教學理念

教育教學理念之間決定教學行為方式，教學行為方式決定教學效果。語言的教學不同于其他學科的教學，應該遵循其獨有的規律。

1.營造輕松愉快的教學環境。語言學習分為課堂學習和課外習得。所謂課堂學習是指在課堂上進行系統的、有組織的教與學；課外習得是指在課堂以外的情境中不知不覺、自然而然地學會語言的過程。無論是哪一種學習，都要求學習者保有輕松、愉快的學習情緒，以此克服學習焦慮這一最常見的負面因素的干擾，從而完成有效的語言學習。可見，漢語教師為學員營造輕松愉快的教學環境是多么必要。

2.精講多練的語言教學模式。語言教學的最終目的是使學習者掌握目的語，能自如地運用目的語在生活、工作中進行交際。語言教學不僅僅是知識的傳授和學習，更是語言技能的培養和習得，作為掌握技能的主體，學員應該付出更多的練習。因此，語言教學應該以生員的語言操練為主，教師講解為輔。

3.以學生為中心的教學理念。學習的主體是學生，應該以學生為教學中心。教學指導思想的確定，教學內容的選擇，教學方法的運用，教學步驟的安排，都應該緊緊圍繞教學對象的來源、需求、年齡特征、現有水平等來最終敲定，這是“以學生為中心”這一教學理念的真正內涵。我們針對的是新疆學員的漢語教學，有預科生，也有平均年齡近40歲的成年人；有教育專業，有醫學專業……面對不同的對象，要想展開有效的漢語教學，一切教學活動的展開都必須以學生為中心。

4.有針對性的教學原則。語言教學特別講究針對性，這個“針對性”主要是就語言教學對象而言。“對疆漢語教學”的對象主要是新疆學員，他們的特殊性是我們施教的根本依據。

（1）漢語學習中存在文化障礙。新疆學員多為伊斯蘭教文化背景，迥異于內地的儒家、道教、佛教文化背景，漢語教師應該了解新疆學員在漢語學習中遇到的文化障礙，幫助他們克服“文化休克”，越過文化障礙，使他們有興趣繼續學習。（2）新疆學員漢語學習中最大的難點是聲調。新疆學員說的維語或哈語等是非聲調語言，在學習漢語這種聲調語言時表現出的最大難點就是聲調學習。新疆學員基本上不具有聲調意識，憑感覺自主確定字調、詞調、句調，因此，在與內地人交流時，出現“新疆學員能聽懂內地人說話，內地人聽不懂新疆學員說話”的新一輪語言交流障礙。（3）新疆學員的漢字、詞匯、語法等語言基礎知識相對薄弱。由于受制于疆內現有的教學設施、教學方法、師資隊伍、漢語環境缺乏等因素，新疆學員普遍存在漢字、詞匯、語法等語言基礎知識薄弱這一現象。遇到漢字書寫障礙、詞匯及語法運用障礙，他們多采用回避原則，實在不能回避時，便出現不少的錯別字、錯誤詞語、病句等現象。在對疆漢語教學中，應該適當加強新疆學員的語言基礎知識教學。

四、過硬的漢語言知識、技能和漢語言理論修養

語言教學離不開語言知識的傳授和語言技能的培養。而語言知識的教學是培養語言技能的基礎，培養語言技能是語言教學的歸宿。漢語言知識主要包括語音、詞匯、語法、漢字四個方面的內容。一名稱職的漢語教師應該具備扎實過硬的語言基本功及語言知識和語言技能。漢語教師應該會聽、會說、會讀、會寫。漢語教師不僅要具備各項漢語技能，還要知道各項語言技能的內在規律，才能有效完成語言技能的教學。如何進行有效教學？這就要求漢語教師還要采用有效的教學途徑。這些都要求教師應當具備兩方面較深厚的理論修養：一是漢語學科理論修養，二是教育教學理論修養。“教學相長”，在教學中發現自己的不足，及時進行自我反省，自我學習，不斷自我完善，以更好地促進教學；教師自身素質的不斷完善，學生的學習質量也在不斷提升，這就實現了教與學的雙贏。

參考文獻：

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[4]桂詩春，等.語言學方法論[M].北京：外語教學與研究出版社，1997.

[5]黃伯榮，等.現代漢語[M].北京：高等教育出版社，1997.

篇6

【關鍵詞】教學設計 教學質量

中圖分類號：G4 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2013.10.128

一、堅持教學目標多元化是前提

教學目標是教學雙方積極活動的準繩，是衡量教學質量的尺度。明確具體的教學目標對教師的教的方式以及學生學的方式起著決定和制約作用。因此，制訂教學目標時要考慮以下問題：1.使學生學到哪些知識？學到什么程度？2.鞏固哪些知識？為學習哪些知識作準備？3.要結合哪些生產和生活的實際內容？4.要培養學生哪方面的技能？并達到什么程度？5.使學生受到哪些思想教育？糾正哪些錯誤的觀點？6.要培養學生哪些能力？結合哪些知識、技能的教學來培養？等等。教學目標要定得恰如其分，提法過高、過低或模糊不清，都不便于執行和落實。

當然，并非每節課的教學目標都要包括上述的各個方面，但必須有所依據，例如人教版選修五第三章第一節 醇 酚這節教材的教學目標可確定為：①對學生進行辯證唯物主義教育，即內因是事物變化的依據，外因是事物變化的條件，從而使學生了解學習和研究問題的一般方法和思維過程，進一步激發學生學習的興趣和求知欲望。②培養學生分析數據和處理數據的能力③利用假說的方法引導學生開拓思維，進行科學探究④分析醇的結構，了解性質的過程中使學生獲得物質的結構與性質之間關系的科學觀點。⑤學會由事物的表象分析事物的本質、變化，進一步培養學生綜合運用知識、解決問題的能力⑥強化學生對有機物中官能團的作用以及基團間相互影響的理解。⑦介紹酒文化，培養愛國熱情。

目前，受“應試教育”的影響，許多教師對教學的認知目標突出了，但對教學的非認知目標比較忽視。如在教學的知識運用和發展階段，把練習內容一步到位與高考“接軌”等，而較少考慮教學內容聯系社會和生產生活的實際問題，較少考慮對學生科學態度和科學方法的指導及創造精神的培養等，在應試教育向素質教育轉變的今日，我們應該自覺地堅持教學目標的多元化，讓化學教學圍繞提高公民素質的總體目標運作。

二、堅持教學過程的科學化是根本

教學過程的科學化是指以最少時間和精力，求得課堂教學的最佳效果。達到這一點，要求教師依據教學目標精心搞好以下四個設計。

一是課堂教學結構設計。一般認為，按時間序列把化學課劃分為課的開始、課的中心和課的結尾，這樣固定的三個部分較為合適，這種劃分適合于任何一種課型。課的開始，重要的是應該向學生明確一節課的學習目標和學習要求，使他們做好知識和心理上的準備。課的中心部分是一節課的核心，課的教學目標的完成，教學質量的高低關鍵在這部分，所以課的開始和課的結尾都要緊密圍繞課的中心來進行。在課的結尾部分，要使學生對所學到知識得以歸納、概括，重點強化，加深理解和記憶，便于使本節課和下節課更好地銜接起來。

二是問題設計。一個有意義的問題將對教學效果起到事半功倍的作用。創設多種問題情境，可以極大地調動學生的學習積極性，使課堂教學疊起。如在《鹽類的水解》這節課中，首先設疑：“鹽溶液是顯中性還是顯堿性或顯酸性？為什么？”接著通過實驗演示說明現象，最后師生共同分析得出結論。由于學生帶著問題去學習，必然對所學內容產生一股強大的吸引力，效果不言而喻。

三是課堂練習和作業設計。在教學中，教師要有目的、有計劃、有針對性地布置適當數量的考查學生最基本最主要的基礎知識和基本技能的各種類型的習題，以便打好基礎還要注意布置綜合性和有一定靈活性的習題，并加強解題指導，嚴格要求學生獨立完成。不要布置學習解答過深、過難和過量的習題，以減輕學生負擔。加強化學課堂練習和作業的設計是極為必要的。對于課堂練習的設計，主要是著重考察學生剛學過的化學知識的掌握情況，起到及時反饋，鞏固所學知識的作用。所以要緊密配合上課內容，適時地穿插安排，多選用難度不大，全班學生絕大多數都可以答對的習題；對于課外作業的設計，要配合學生已學過的知識，達到加深理解，綜合運用，并逐步形成化學知識結構的作用。

因此，課外作業題的綜合性、題型的多樣性、例題的靈活性及答案的隱蔽性等都要比課堂練習高一些。這樣經過相當時間的培養、訓練，學生的解題能力就會伴隨教學進程的發展得到提高。四是板書設計。課堂教學的板書，是教師教學思維的文字表達形式，它既可以彌補語言難以表達的不足，如化學用語，又可達到形象直觀的效果。一份好的化學教學板書，應有科學性、直觀性和藝術性。板書設計要體現以下原則：①體現教學目標性，能揭示一堂課的重點、難點和關鍵，是一堂課的精髓；②體現教授的系統性，能形成完整的知識鏈；③體現教學的全過程，成為上課的注意中心。

三、堅持教學方法的多樣化是關鍵

教學有法，教無定法，教要得法。目前書刊上介紹的化學教學方法種類繁多，如探索法、自學輔導法、發現法、程序教學法、單元結構教學法、“讀讀、議議、練練、講講”教學法、“邊實驗、邊觀察、邊討論”教學法……一堂課究竟采用什么樣的教學方法，要視課型、內容及教師、學生的實際而定。只要“省時、啟智、輕負、高效”就是好方法。在化學教學實踐中要重視掌握好化學教學中的基本方法，如啟發性講授法、演示法、實驗法、練習地等，針對高中學生的認識水平，還可著重運用探索法、討論法、自學法等。應用時要注意多種教學方法的相互配合，保證教學過程的最優化。

篇7

“18度是最適合葡萄酒收藏的溫度，這里冬天的溫度一直保持在這個溫度上下，到了夏天稍微高點，開下空調也能保持在這個溫度。”王勇對記者說道。

國內葡萄酒收藏日漸升溫

王勇是一名資深品酒客，十多年前他曾到法國葡萄酒“圣地”波爾多留學，被那里濃郁的葡萄酒文化所吸引，慢慢成為了一名葡萄酒收藏的忠實粉絲。歸國后，他也在網上認識了一干喜歡葡萄酒的朋友，經常會到這個酒窖來品酒閑聊。

據王勇介紹，大概從2000年開始，國內興起了葡萄酒收藏熱，這些年國內有錢人越來越多，投資渠道越來越多，投資意識也越來越強。而頂級葡萄酒尤其是法國五大酒莊的產品價格不斷攀高，自然引起了不少國內投資者的關注。

葡萄酒投資回報不容小覷

事實上，近年來關于葡萄酒大幅升值的報道經常見諸報端。如一款1998年份的拉菲酒莊(Lafite)葡萄酒，2006年年初的價格為103英鎊／瓶，但到了年末便漲到198英鎊／瓶，漲幅達到90％。而根據“環球葡萄酒”的資料，如果投資法國波爾多地區的10種葡萄酒，過去3年的回報率為150％，5年回報率為350％，10年回報率為500％。其投資回報率大大超過股票和房地產投資。

為什么作為消費品的葡萄酒會有如此良好的增值性呢?

據王勇介紹，有“液體黃金”之稱的高檔葡萄酒收藏在西方已經有300多年的歷史了。由于其頂級產品的稀缺性和需求的廣泛性，高檔葡萄酒一直以來都具有消費品和投資品的雙重屬性。至于頂級葡萄酒價格近年來持續飆升，除了其品質本身在不斷提高外，好酒每年產量有限，喝一瓶少一瓶也是顯而易見的原因。

“并不是每種葡萄酒都有收藏價值的，相比較而言，頂級葡萄酒的收藏價值要大得多”。據統計，大概只有總量不到O.1％的頂級葡萄酒才有收藏價值。一般的葡萄酒，都要在推出市場后兩三年內飲用，只有少數頂級葡萄酒才有陳年潛力，可在濕度和溫度調節恰當的環境中擺放10年或IO年以上。而法國波爾多地區的30個頭牌酒莊每年生產的葡萄酒總量不超過50萬箱，而且每10年中僅有3個年份的葡萄酒會成為具有投資價值的葡萄酒。可見供給是限定的。

另一方面，近年來葡萄酒收藏和消費的需求卻在迅速增長，再加上金融危機以來，全球性通脹預期籠罩世界，人人都在尋找能夠保值增值的投資標的。而且近年來中國、俄羅斯、韓國等新興市場的買家對葡萄酒興趣漸濃，投資額度迅速加大，從而使得市場需求迅速增加，葡萄酒供不應求，價格自然就上漲了。

葡萄酒收藏學問多

然而葡萄酒投資畢竟還是一種小眾化的投資，投資的專業門檻并不低，也并非“抓到籃里就是菜”的無風險投資。在王勇看來，如果對葡萄酒收藏的相關知識沒有足夠的了解，很有可能會高價接手已經被過度炒作的葡萄酒。這種酒往往會出現后勁乏力、買入就長期套牢的情況。也有人可能會買人一些并不具備增值潛力的葡萄酒，買入后即使價格有所上漲，但如果漲幅不大的話，扣除管理、儲藏、運輸中的各種成本和通貨膨脹因素后，實際投資回報可能還是負的。

王勇強調，收藏葡萄酒跟收藏古董一樣，都需具備豐富的專業知識――從酒的國家、產區、成色、年份、釀制工藝到歷史文化內涵都要樣樣精通。而要獲得這些基礎知識，只有多看、多聽、多品這一條路，沒有捷徑可走。他勸那些目前還不富裕的人，一定要謹慎投資葡萄酒。有人說葡萄酒投資就算最后賺不到錢，大不了自己喝掉。對于有錢人來說，這的確是又可以投資又可以自己消費的“雙保險”。但讓月薪3000元的人自己喝掉上萬元一瓶的葡萄酒，恐怕這酒的味道也不是那么美妙吧。

在影響酒的增值潛力的各種因素中，王勇特別強調酒的年份，尤其是投資期酒。因為不同年份的天氣情況，如光照、晝夜溫差、降水情況等都會影響酒的品質。好的葡萄酒需要好的葡萄及好的年景。如果想要獲得收益最大化，一定要盡可能關注年份葡萄酒，如五大酒莊之一拉圖(Latour)的極佳年份是1975、1982、1988、1993、1998年。

放長線釣大魚

王勇還說：“葡萄酒屬于另類投資，只有那些對葡萄酒有興趣的人才會去研究，去收藏，而且葡萄酒本身是一種很有文化品位的需要時間沉淀的商品。所以投資葡萄酒一定不能抱著急功近利的心態，而應抱著越藏越值錢、越藏越有味道的心態去買葡萄酒。另外，投資葡萄酒最好用的是閑錢。因為那些頂級葡萄酒的收藏時間可以長達10年以上。像我就在我兒子出身的那一年(2002年)買了一套‘五大’的精裝葡萄酒。我買這套酒是為了紀念我兒子的出生，每次看到這套酒。我就會想到寶寶出生時的情形，那是一種難以名狀的喜悅和興奮。因此我也沒準備以后賣掉，至于將來是等到兒子成年的時候打開還是等到兒子上大學的時候送給他，這個我都沒想好呢，哈哈。像我這種情況現在國內很多。所以葡萄酒投資一定要抱著因為喜愛所以收藏，因為收藏所以順便做長期投資的平和心態，不要著急。”

篇8

【關鍵詞】重點農業院校 藝術素質教育 現狀 對策

近年來，藝術素質教育受到了越來越多的關注，而高等院校的藝術素質教育隨著整個藝術素質教育的進程也向前邁進了一步。其實，藝術教育的本質就是利用藝術互通有無的特點，把握住藝術的通感，利用藝術的整體性、綜合性和全面性去陶冶大學生的情操，提高其審美能力，啟發其思維，塑造其健康人格。美國學者伯恩斯坦在完成了一項對150篇科學性傳略文章的研究工作之后得出這樣的結論：“幾乎所有偉大的科學家和發明家同時也是藝術家、詩人、音樂家和作家。”①這說明藝術素質教育在創造性思維的開啟中具有強大的號召力。故而，在各大高校紛紛推進藝術素質教育的過程中，我國重點農業院校在認識到藝術教育的重要性的基礎上更應充分拓展藝術素質教育的思路，探索藝術素質教育的模式，把藝術作為“人化自然”中本質力量的激發點，全力培養具有藝術素質的杰出農業科技人才。

一、重點農業院校藝術素質教育現狀及其隱藏的問題

（一）在我國重點農業類院校中，農業相關專業相對偏多，其開展的藝術素質教育作為一種普及性素質教育課程邏輯性較強，但由于相對于理工類學校而言，少數民族和貧困地區的學生相對多一些，他們前期受到的藝術教育很少，故而學生的藝術感受力、體驗性和藝術底蘊也相對薄弱些，導致農業院校的藝術氛圍和藝術氣質略顯不足。從藝術的美學原則可以將整個藝術體系劃分為五大類型，即實用藝術（建筑、園林、工業）、造型藝術（繪畫、雕塑、攝影）、表情藝術（音樂、舞蹈）、綜合藝術（戲劇、曲藝、影視）和文學藝術（詩歌、散文、小說等）。華中農業大學2012年藝術素質的問卷調查顯示：農業院校大學生所接受的藝術教育大部分來自小學，并且對藝術的興趣點集中在造型藝術和表情藝術，其次是文學藝術，而對實用藝術和綜合藝術感興趣和了解的人就較少，其根本原因是沒有機會接觸和了解。

（二）重點農業院校都普遍充分利用了廣播臺、校報、櫥窗等宣傳陣地開展各類藝術活動，開設各類藝術團體；聘請藝術家舉辦學術講座提高學生社團的技術含量；建設一些人文景觀等，這些舉措開拓了學生視野、豐富了學術氛圍，提高了學生對各個藝術門類的興趣，營造了多姿多彩的校園文化氣氛。但這些藝術活動的受眾面相對于整個學校大學生的數量來說仍不樂觀。華中農業大學2012年藝術素質的問卷調查顯示：68.6%的學生對藝術感興趣，56%的學生喜歡參加文藝活動，但只有36.8%的學生渴望在校園里展示自己的藝術才能。可見，大學生在校園的各種藝術活動中更多的是觀望者和欣賞者，只有小部分學生是較積極的參與者。當然大學生對藝術活動參與的情況較之以前已有很大改觀。

（三）重點農業院校主要通過全校公共選修課中設置藝術素質教育課程的模式，來實現藝術教育的普及性，如華中農業大學就開設了如下課程：經典廣告作品賞析、攝影藝術、京劇藝術欣賞與學唱、壁畫藝術、書法、藝術發聲學等門類較齊全的通識課程，進一步拓展學生對藝術門類的理解，增強學生感受美、鑒賞美、表現美的能力。但在科技高度發達的今天，人們包括大學生的心態都顯現出浮躁，校園內的很多大學生并沒有意識到藝術在情感、想象力等方面的巨大作用，其中部分大學生主要以玩網絡游戲、看日韓劇等為主，網絡的世俗文化不斷地刺激著他們，使他們對真善美的認知有所偏差。還有一部分大學生功利性很強，要么認為藝術素質選修課所學內容對找工作沒有什么用處，失去了學習的主動性和認真的態度，要么就為獲得畢業所需的學分不合理地配置選修課，不少學生會為了學分只選修相對容易學的科目而不關注課程本身的內容。學生的上課態度及表現對充滿熱情授課的藝術專業教師是一種負反饋，在一定程度上挫傷了專業教師的工作積極性。

（四）重點農業院校的校園里有充裕的辦公樓、教學樓、實驗室，舒適的學生寢室，規模宏大的圖書館等大型建筑，但四處觀望會發現像展覽館、舞蹈房、琴房、藝術工作室等有著藝術氣質或標志的藝術素質教育建筑就很少甚至沒有。硬件上的微投入也導致了藝術氛圍的單薄。華中農業大學的大學生活動中心作為藝術教育的唯一專業活動場所，就存在著藝術器械使用較局限、使用人群受限制、藝術門類不夠全面的問題。總體來說，藝術素質教育的基礎教學設施和展示場所還不夠齊備，無法達到公共藝術教育所需要的空間尺度。

（五）重點農業院校的藝術素質教育的師資隊伍都來自各專業院校，有豐富的專業知識且年輕化，他們的教學參與活動給整個學校帶來了生機和活力。但這支專業隊伍分散、數量不足、結構失衡、管理不合理的現象使其戰斗力不顯著。華中農業大學藝術素質教育課程的師資分別來自文法學院、園藝林學學院、體育部、外國語學院及兼職團委工作或從事學生工作的行政人員。在沒有專門的藝術教研室和藝術中心的條件下，專業教師間缺乏整體藝術教學、實踐、銜接、排練等活動的統籌和教學心得的交流和切磋，更沒有進修深造的機會，業務能力無法與時俱進。同時，藝術教育方面的教授、副教授居于微數，職稱評定標準的非專業性也導致從事藝術教育的教師對藝術教育的熱情和投入程度減少，這些因素都影響了農業院校藝術素質教育的深入發展。

二、改進重點農業院校藝術素質教育現狀的對策

（一）確定農業院校藝術素質教育的目標。從藝術的本質去判斷，藝術教育的教學目標就應該是審美。農業院校并非藝術專業院校，對其學生的培養目標及相對應的教學指導思想、授課內容應不同于專業學生的專業需要，其授課重點不應在“術”而應在“藝”上，不應過于追求專業技巧而忽視了藝術的審美教育的育人價值。可將授課重點放在開闊視野、陶冶情操、感受美的真諦、提高學生的審美修養上來。如對于表情藝術課程之一的音樂，教師除了要講授作曲家、作品的主要結構以及作品所表現的場面效果外，還要加強學生“內視”性情感的體驗，調動學生審美感知、想象、理解和情感等諸多心理功能去實現對某一經典音樂作品的審美過程；對于實用藝術課程之一的園林，則可以通過對著名的園林景觀、所處城市的園林作品、著名的園林大師、各種不同的園林風格的講解，或帶領學生走進園林環境多維感知所處的空間，引導學生感知實用藝術中的美，立體地挖掘實用藝術中的文化底蘊和美學風格。這些多角度審美感知上的導入會增強學生除了視覺感知之外的趣味性，從而吸引學生的注意力，提高學生學習的能動性。故而，在農業院校藝術教育目標明確的前提下，藝術專業教師可打破傳統藝術教育觀念的束縛，增加體驗式教學模式和發現式教學模式，放棄一些藝術技法的練習，通過對藝術作品具體解讀引發學生精神或文化上的現實觀照以實現審美的滿足和享受，并側重學生情感、興趣及個性的發展。

（二）整合重點農業院校全校范圍的藝術素質課程，統一管理，使課程自身結構趨于科學。高等藝術教育實際上是一種以藝術作為教育媒介的自由而有序的系統教育活動，是一個有目的而非盲目性、有控制而非隨意性、有系統而非偶然性的行為。②在高校藝術教育的實踐過程中，課堂教學始終是高校藝術素質教育的主渠道，所以，校方應本著“人文性、系統性、通識性、體驗性及弘揚民族精神與時俱進的原則”③設置藝術選修課程，并開設一些有自身特點的藝術課程。

所謂“人文性”，就是要開設一些如藝術美學、藝術心理學、藝術哲學等方面的基礎選修課，使學生懂得什么是美、什么是藝術、藝術如何存在自己身邊，從而體現藝術素質教育中應表現出的人文關懷。

所謂“系統性”，就是藝術素質課程應像其他學科建設一樣應有系統全面的課程體系。就目前的藝術教育課程體系的研究成果，較為理想的課程設置應由“藝術學課程群”（如藝術心理學、景觀藝術學等）、“造型藝術課程群”（如書法、插花藝術、雕塑與城市空間等）、“演出藝術課程群”（如中國音樂史及鑒賞、體育舞蹈等）、“映像藝術課程群”（如藝術電影、紀錄片賞析等）、“語言藝術課程群”（如《老子》與中國智慧、中國現當代文學等）五個部分組成，每個課程群里可以開設相關的不同課程。農業院校的每個大學生可根據各種專業的特點選修課程群里的某一門課程，但五個課程群需修滿，這樣才能全方位地實現藝術素質教育的漸進性和復合性。以課程群為小單位的專業老師可以統一編寫課程群的基礎教材，并在實踐過程中不斷地改進課程的設置使其科學和規范化。

所謂“通識性”，就是要體現藝術素質教育的普遍性，要讓每個學生都能受到并樂于受到超越專業內容的基礎審美教育。所以，課堂教育較之各種藝術活動既多了一份強制性又保障了受眾面，但需要豐富課堂的授課形式，這無疑對專業老師提出了更高的要求。

所謂“體驗性”，是指在審美過程中應注重因為情感實踐或動手實踐加深理解并體驗參與快樂的個體感受。如果在課程體系規劃中將平行課程設置為遞進式的課程結構模式，將課程分為“基礎課程”和“拓展課程”兩部分的話，這個循序漸進的過程和進度可以實現大學生對人文藝術從認識到實踐感知的過程，形成可持續的審美興趣。如有農業特點的插花藝術的通識課程，可在基礎課程中講授觀賞花卉的分類、種類、習性、認知等基礎知識，在拓展課程中實踐插花，將基礎課程中主講的幾種主要的觀賞花卉進行創作，并給予展示，這種帶有強烈情感色彩和生動直觀感染力的課程一定能激發學生的創作熱情、豐富其情感世界。

所謂“弘揚民族精神與時俱進”，一是指隨著全球化趨勢的發展，中國藝術教育者應成為中國傳統文化的傳播者，當代大學生應成為傳統文化的傳承者，通過將中國民間藝術帶到大學課堂的方式提高大學生的藝術品位和民族自豪感；二是指在當前各個重點農業院校的個性背景下開設有自身特點的藝術課程，如華中農業大學就開設了昆蟲文化、葡萄酒文化與鑒賞、環境文化與藝術鑒賞、中國茶文化等課程。重點農業院校可以校園特色藝術為切入點，建設特色素質教育基地，這不僅豐富了藝術素質教育的內容，也體現了自己的藝術教育的個性。

（三）重點農業院校應重視藝術場館的建設，增加學生藝術體驗的可能性，營造良好的藝術教育氛圍。“常入魚肆之所，不聞其臭；久入芝蘭之室，不聞其香”，可見環境對藝術教育很重要。只有通過高雅的藝術作品，大量的藝術實踐才能給大學生甚至生活在校園里的人以生活和創造的激情，引發校園大眾的藝術趣味、藝術投入、藝術審美。而且這些藝術場館可以為校園的藝術活動提供一個更高雅、更專業的平臺，鼓勵和支持學生有計劃地開展各類校園藝術活動，給廣大學生不斷挖掘自身內在藝術潛力、展示自我才華的舞臺。所以，校方應增加投入，加強類似藝術館、音樂廳、校園景觀的建設，充分發揮公共藝術教育的功能性，普及高雅藝術，體現當代農業院校的精神風貌和藝術水平。

（四）重點農業院校應重視和加強專業教師的繼續再教育，給予其發展的空間和機會。專業教師在統一管理的條件下，校方可采取有力的措施形成有壓力的競爭機制，促使他們不僅有豐富的專業知識，還要不斷更新教育理念，拓寬視野，提高感情表達力、增強前沿信息的接受力。但同時校方應提供專業教師對外交流、學習的機會，支持他們在校級重點課程建設、教材建設和科學研究方面的工作，鼓勵他們通過進修、培訓等多種途徑提高自身的科研水平，還可聘請校內外的藝術教育專家來講學，通過“走出去、請進來”的方式提高教師的學術層次，當然適當的激勵措施會提高專業教師的投入程度，有利于素質教育的開展。

總之，高等院校的藝術素質教育任重而道遠，重點農業院校的藝術素質教育也不可能立竿見影，但在深入研究藝術素質教育與大學生創造性思維培養的進程中，教育工作者從確定目標、更新觀念、轉換視角等方面不斷提升藝術教育對大學生思維、情感的促進作用，相信在重點農業院校藝術教育工作者的共同努力下，重點農業院校的藝術素質教育會為我國高校藝術教育增添一筆亮麗的色彩，并以其獨特的院校藝術教育而綻放異彩。

注釋：

①易琳.對理工院校開展藝術教育途徑對策的思考[D].北京：首都師范大學，2007.

篇9

關鍵詞:文獻檢索教學;情報檢索教學;信息素質教育;網絡環境

一、引言

自上世紀八十年代國家教委下發要求各高校以圖書館為基地,在大學生中開設文獻檢索課的文件以來,文獻檢索課教學經歷了艱難的創業階段,成功地乘新技術革命之勢,借信息素質教育之變革,將文獻檢索教育更名為信息素質教育。2008年12月16日在紀念中國科協成立50周年大會上的講話中指出:當今世界,誰掌握了先進科技,誰就掌握了經濟社會發展的主動權,誰就掌握了綜合國力競爭的主動權。信息與能源和材料為現代社會發展的三駕馬車,而利用信息技術獲取專業信息的能力則是現代社會的人們所必備的能力之一。各高校開展的“文獻檢索與利用”課更是培養學生信息素養,提高學生信息利用能力的重要途徑。

二、 起因

實際上,關于網絡環境下的文獻檢索教學已有不少的同仁發了文章,進行了廣泛的討論,所謂仁者見仁,智者見智。筆者長期從事文獻檢索的教學,在當前網絡環境下進行文獻檢索教學的過程中發現了不少的問題,也進行了一些思考。現就網絡環境與文獻檢索教學的一些矛盾或問題寫出來以供同仁指教。

1教學不能統籌

按教育部的規定,文獻檢索教學必須使用各類文獻資料和檢索系統,“最好以圖書館作基地來組織教學”。為此,“圖書館必須建立檢索實習室,充實檢索和參考工具書”。“為便于研究和組織教學,圖書館可以成立《文獻檢索與利用》課教學組”。由于文獻檢索課的實踐性很強,所以“講授和實習的課時比例大體上定為1:1”。對于本課程的研究和總結,教育部則規定“由全國高校圖書館工作委員會負責這門課程的研究、總結與交流等工作”。以后教育部又陸續發文,就本課程的教學提出了改進和發展的意見,對本課程的教學基本要求作了統一規定,成立了全國文獻檢索課的教學指導小組。由于有了教育部的規定,各高校基本上都由圖書館來統籌安排文獻檢索課的教學,并將此課列為指定選修課。受益于文獻檢索教育的學生得以在以后的學習和研究中得心應手地檢索和利用各種文獻,創新能力大幅度提高,信息素質得以培養。但是,在有的高校,文獻檢索課則是圖書館、各專業學院(系)同時開課,各上各的課,各用各自選用的教材,甚至出現同一個學生既選了圖書館的課又選了學院的課,其實兩門課是同一課程。甚至在本科生中開課,而專科生則不開課。

2網絡環境不盡如人意

目前的文獻檢索基本上是基于網絡的教學,從文獻檢索的基礎知識到各數據庫的使用都離不開網絡環境。筆者就文獻檢索課進行了多次教學后的反饋調查,60%以上的學生反映文獻檢索課應該在所有學生中推廣。但是網絡速度太慢,數據庫服務器出故障等嚴重影響了教學的進行。比如:講如何利用館藏資源,可是圖書館的網站處于不能訪問的狀態;具體講某種數據庫的檢索,數據庫的鏈接又出現問題;由于病毒侵襲影響網絡利用、網絡鏈接影響各數據庫的利用、網絡帶寬影響網絡速度等等問題,直接影響教學的效果。在考試時遇上其中一個問題,考試就要中斷,不停地重新開機、設置,找網絡管理人員現場解決。既浪費時間又破壞了圖書館的形象。教學人員苦不堪言,學生怨聲載道,網絡管理人員忙得團團轉。

3學生選課結果不盡如人意

有的學校將文獻檢索課列為公共選修課,學生對此課沒有更深入的了解,僅憑學生對選修課的好惡來選擇。比如:開課的時間要好(晚上或周未不好);課程要有趣味(如酒文化、影視欣賞);任課老師不要太嚴格,如某老師上課不點名;課要比較容易通過,比如不要考試,只要課程結束時寫篇總結式的文章即可。說實話,文獻檢索課是一門比較枯燥無味的課,而且實習多。有的學生上課時抱怨實習題多了。有的學生說,我是在沒有課選的情況下,不得已而為之選學了文獻檢索。但是學了以后知道此課很有用處,有種相見恨晚的感覺。

三、思考及對策

在當前形勢下,文獻檢索課面臨嚴峻的挑戰,同時也是一次趁勢發展的機遇。圖書館能否在學校的教學中占有一席之地,只有以文獻檢索課為突破口。

1改變領導特別是教學管理干部的觀念

學校領導不可能有超強的信息意識,要靠圖書館去灌輸。教學管理層干部的意識同樣要靠圖書館去敲邊鼓。對于文獻檢索課教學沒有統籌規劃的要學校按教育部的規定執行。無論是本科生還是高職學生,都應選修文獻檢索課。由圖書館統籌安排本課程,如教學大綱、教學進程、教材、教學內容、實習環節、統一備課等。至于是由圖書館獨自上課還是由院系專業教師上課,則由學校教學管理部門根據學校的實際情況(師資、檢索工具和檢索系統、實習場地)定奪。本著向學生負責,向學校負責的態度,本課程一定要統籌規劃和安排。一定是圖書館專業人員為主,專業教師為輔的教學隊伍。圖書館專業與專業教師相結合的隊伍也是一種科學合理的模式。

圖書館開課有其自然優勢:人員、資源、場地、技術等,為保證教學質量提供了很好的條件。而院系則不然。首先,教師未經過文獻檢索的專業訓練,其次沒有文獻檢索的實踐經驗,第三沒有為學生提供更好的實習條件(傳統檢索更為突出)。

2在學生中加大宣傳文獻檢索課的力度,改革授課形式

由于學生不知道哪門選修課對他今后的工作和研究有用處,所以,圖書館要加大宣傳的力度。宣傳的面不僅僅是學生,還要擴展到老師和管理人員。一是在新生中開展利用圖書館的教育,讓學生了解學校圖書館與他的學業是緊密相連的。而且圖書館的資源是他們取之不盡用之不絕的知識寶庫。要快速而準確地找到自己需要的文獻信息,必須要掌握一種方法,能打開知識寶庫的鑰匙。這就是文獻檢索。二是任課教師要以形式多樣的教學吸引學生,調動學生上課的積極性,激發學生的學習熱情。比如:請學生上講臺演示檢索課題的過程,引導學生正確使用各種檢索工具和檢索系統。提出問題讓學生展開討論,活躍氣氛。形式可以是PPT和黑板相結合,師生開展互動。選擇學生喜歡的、感興趣的、現實感很強的實習題,也可根據學生自己所寫的論文內容和專業課教師提出的要求相結合。在實習的過程中找到更多自己要找的文獻,那是很愜意的!

3加強網絡管理,提高網絡建設質量

網絡、圖書館、資源這三者的關系應該是道路、車和貨的關系。網絡就是高等級公路,圖書館就是路上跑的車,資源就是圖書館車里裝的貨。要想車既裝的貨多又跑得快,就必須先修路。網絡這條高速公路一定要通暢。要協調文獻檢索教學與上下左右的關系,必須運用管理學、公共關系學、網絡、計算機科學等知識,才能教路亨通。

網絡帶寬要大。至于大到多少為宜,要根據學校利用網絡的水平和學校的財力來決定。全部辦公自動化沒有一定的帶寬保證,那只有等挨罵了,用戶不滿意,領導不滿意,教學科研不滿意。

及時排殺網絡病毒。安裝防火墻、殺毒軟件、郵件過濾軟件等安全軟件。

經常整理IP地址鏈接,防止有人亂配IP地址。

圖書館網站的管理要科學、專業,圖書館要根據本館計算機管理系統的要求,設立相應的管理部門,如系統部或技術部或數字部。要有專人管理,以保證圖書館管理系統24小時暢通。要將圖書館自動管理系統的各個功能要素都充分利用起來,為整個圖書館的業務服務,而不僅僅是采編和流通。使讀者通過圖書館網站能快速而準確地找到自己需要的文獻信息。只要讀者進入圖書館網站就能得到他(她)需要的信息,這才是好的網站。比如:參考咨詢、虛擬參考咨詢、學科導航、網站導航、資源介紹和利用以及圖書館可提供的所有服務一目了然。這樣的網站讀者不愛死你才怪!

要加強對文獻檢索課教師的培訓和教育。文獻檢索課的教師要相對穩定,要參加相應的學術研討會,對于從事文獻檢索教學的專業人員,一是要參加國內舉辦的文獻檢索教學培訓;二是現有的文獻檢索課教師要有較高的信息素養,自覺吸收本專業領域內的新知識、新內容,不斷豐富和充實授課內容;三是要與學校有關部門進行有效的溝通(如教學實習場地、網絡問題、圖書館管理系統等);四是要參與文獻檢索、情報查新咨詢等情報服務活動,為教學積累和提供充實的教學源泉。因為沒有情報實踐的教學就好比無本之木、無源之水。五是利用圖書館2.0開展文獻檢索教學研究和討論,吸引更多的學生來選課,也讓各級領導重視和支持文獻檢索課。

只有這樣,文獻檢索教學才能順利進行,才會更上一層樓。

【參考文獻】

[1]在紀念中國科協成立50周年大會上的講話(全文)[DB/OL]。

[2]張懷濤等.印發《關于在高等學校開設課的意見》的通知.(84)教高一字004號[M].文獻檢索課教學研究手冊(下冊:成果綜錄).北京:1996年,海洋出版社.第1頁

[3]張懷濤等.印發《關于改進和發展文獻檢索課教學的幾點意見》的通知.(85)教高一司字065號[M].文獻檢索課教學研究手冊(下冊:成果綜錄).北京:1996年,海洋出版社.第3頁.