家務日記范文
時間:2023-03-18 02:47:07
導語:如何才能寫好一篇家務日記,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文,供你借鑒。

篇1
今天,媽媽答應讓我來生煤爐。
我原來以為生煤爐很容易,實際上煤爐很不好生著。媽媽先對我說了生煤爐的要點:“生煤爐時,先要在爐子里放上木屑、廢紙等容易燃的引火物,然后把引火物點燃,再輕輕夾起煤塊,放入爐中,就行了。”說完,媽媽買菜去了,留下我一個人來學。
我照著媽媽說的,先把木屑和廢紙放入爐子里,用火柴去點,但由于我胳膊短,不是燒疼了手,就是火柴滅了。我正愁眉不展時,忽然看見了酒,我不由眼睛一亮,一拍大腿,一個好注意涌上了心頭。我用火鉗把里面的廢紙夾出來,向上澆了一些燒酒,再放入爐里,然后把兩根火柴點燃后一起扔進去。“呼”的一聲,燃了!我高興極了,急忙添紙、加煤,忙得不亦樂乎!待爐燒紅后,我又把一塊煤放進去,等它燒著。我站在一邊想:“原來這到容易!”不由得意起來。誰知,“驕兵必敗”,正當我得意之時,只見爐里冒出一股煙,煤一下子碎了。呀!這是怎么回事?我只好哭喪著臉把碎煤夾出來,又用鉗子夾了一塊干的煤,踮著腳,雙手捏緊火鉗柄,小心翼翼地把煤放進去,這才放下了心頭大石。
過了一會兒,下面的煤紅了,我又把另一塊放了進去。一會兒,兩塊煤都著了。我高興地喊:“成功了!”
這時,媽媽回來了,我正要告訴她成功的消息,她卻看著我笑了。我莫名其妙地走到鏡子前一看,啊!我成了大花臉了。我不由得也笑了起來。
篇2
國慶節是由一個國家制定的用來紀念國家本身的法定假日。它們通常是這個國家的獨立、憲法的簽署、元首誕辰或其他有重大紀念意義的周年紀念日。這里給大家分享一些2021年五年級國慶節假期日記,歡迎閱讀!
2021年五年級國慶節假期日記600字110月1日這天,我、舅舅、舅媽和妹妹一起去福州動物園游玩。
我們買好了車票,就坐上了長途大巴前往福州,一路上景色秀麗宜人:挺拔的翠竹像忠誠的武士矗立在路旁;小鳥在天空自由地飛翔,嘴里還不時發出愉快的歌聲;天空中的白云形狀各異,有的像威武的雄獅;有的像機靈的小猴子;有的像一群綿羊在天空漫步。不知不覺得到午飯時間了,我們下車以后,便去麥當勞吃飯了。
吃完午飯,我們來到了福州動物園。快看,海獅表演開始了!我大叫起來。我們勉強擠上了一個小山坡上站著觀看。只見一頭海獅敏捷地用脖子準確地套中馴獸員拋出的圈子,然后爬上舞臺,連續拍打自己的前肢,我們見了海獅那可愛的樣子,不禁哈哈大笑起來。
看完了海獅表演,我們就向北區猴山前進。我們走了半天,還沒有到。怎么還沒有到啊!!我不耐煩地叫了起來。快到了。舅舅說。又走了很長很長的路,我們才到了猴山。一只只猴子在樹與樹之中來回穿梭。特別是長臂猿,兩手握住樹根,兩腳往前蕩,長臂猿在空中來了個三百六十度大轉圈,行人們見了紛紛為它鼓掌,
它似乎喜歡這樣,又連續轉了好幾個圈圈。我們下了猴山,前往猛獸競技場。吼一頭老虎跳過火圈,贏得了全場觀眾的熱烈掌聲;獅子在用尾巴掛著圈圈轉來轉去;猴子三劍客,在騎著各自的自行車來回轉圈,羚羊白雪和三劍客老大吹雪在空中走鋼絲;狗熊情侶為我們表演了自行車追逐賽,又贏得了全場觀眾的掌聲。看完了競技場的節目,我們便依依不舍的回家了。
今天,我雖然走得非常累,卻很開心。
2021年五年級國慶節假期日記600字2序曲期待國慶節
時光像涓涓細流,匆匆流去。轉眼間,期盼已久的國慶節已悄悄地降臨了。這可是我憧憬了一年的小長假,可以令我痛痛快快地放松7天呢!哇,真想去領略一下黃山的壯麗,嵩山的巍峨;真想去感受黃海的浩瀚;真想美美地吃一頓令人饞涎欲滴的牛排大餐:真想舒舒服服地在書店泡一下午;還想——國慶假期真是太令人期待了,真希望小長假快一點到來!
國慶節旅游
站在船頭,一股濃郁的水氣撲面而來。我貪婪地享受著,欣賞著這天目湖無與倫比的美麗。四周壯美的青山一山青,一山綠,一山濃,一山淡,環抱著身旁清澈的湖水,更顯英姿。陣陣微風吹過,水面漾起了一行行波紋,絲絲,片片,美極了。遠處,湖水與藍天接成一線,真是“秋水共長天一色”呀,一群群大雁披著余暉在天空中掠過,飛人那朦朦朧朧的水平面中——好一副美妙絕倫的山水畫啊!我深深地陶醉在這畫中,仿佛自己就是一只雁兒,穿梭在晚霞與水面。幸福,快樂——細細端詳這天目湖水,寧靜清新,讓人看了賞心悅目。“咚”一個小石子打破了湖水的幽靜,水面立刻泛起了圈圈漣漪,隨即漸漸擴大,為美麗的天目湖增色不少!
天目風光,真是令人留戀忘返!
國慶節假期結束
時光像涓涓細流,匆匆流去。不知不覺,國慶小長假已離我們遠去。在這次假期中,我明白,收獲了許多喲!天目湖,南山竹海之旅令我感受到什么是美景,什么叫壯麗;包餛飩,做“土豆銀絲”讓我品嘗到了實踐的`滋味;而偷采橘,做“橘皮龜”更是讓我樂此不疲。哇,這次可真是收獲一籮筐哎!在旅途中,我發現了快樂;在動手中,我懂得了奉獻。真希望時光能停留在這豐收的十一,使我不斷學習,永遠愉悅!
這是一個有收獲的國慶節,我喜歡過國慶節!
2021年五年級國慶節假期日記600字3在這秋風送爽的季節里,我們迎來了祖國母親的第72周歲的華誕,在此我對祖國說聲:生日快樂!
今天,我隨著爸爸媽媽一起來到了街上,街上可真是張燈結彩,車水馬龍啊!溫暖的陽光照在人的身上更加渲染了節日的氣氛,媽媽牽著我的手,而我呢?牽著爸爸的手!活是一對和睦的家庭埃街上的人時不時投來羨慕的目光,心中似乎在想:要是我和家人也能這樣該多好啊!
到了城中城,媽媽領著我到了一家服裝店,迎面來了一個面帶微笑的阿姨,她對我們微笑的說:“哇!好和睦的一家啊!一起來買衣服的?”我微笑的點了點頭。媽媽對阿姨說有沒有我合適的衣服穿,那位阿姨戴著我媽媽來到了一個衣服架子旁,然后挑了件衣服,對我驗了驗然后對我媽說:“這件怎么樣啊?”我媽媽對我笑了笑說道:“你覺的呢?”“我啊!不錯啊!反正我穿什么都好看!隨便啦!”我漫不經心的說道。媽媽對我笑了笑:“你去試了看看啊!”我點了點頭。
這時我爸爸就不耐煩的說道:“試什么試,你不閑煩啊!”我媽媽生氣的說道:“你啊陪寶寶出來買個衣服就這么不耐煩嗎?你是怎么當爸爸的啊!”我爸爸聽了對我看看了看無奈的說了聲:“哦。”我聽了心里挺高興的,因為他們很愛我才說這話的嘛!“額就這件吧!多少錢啊?”媽媽問道。阿姨對我媽媽說道:60元吧!我媽媽對她說了說:“50吧!賣不賣啊?”阿姨無奈的說道:“好吧!”我媽媽拿出了50元。阿姨拿了個方便袋放了進去。然后對我說道:“嗯?給你以后要經常來啊!”我點了點頭呵呵!第一件就這么順利啊!過后我們又上了一家買了件褲子。
2021年五年級國慶節假期日記600字4十月一日是國慶節,是我們偉大的祖國母親的生日。在這個普天同慶的日子里,全國人民以各種各樣的形式慶祝祖國母親的歲生日。爸爸、媽媽趁著國慶“十一”長假,帶著我一起去看望黑龍江的姥姥、姥爺。
清晨一大早醒來,我就十分興奮,真想快點兒到達姥姥家。因為那里有疼我、愛我的姥姥、姥爺,有對著我呼呼喘氣兒的小豬,有在我身旁搖頭擺尾的小狗,還有不停啄米的小雞和呷呷叫的小肥鴨,還有……想到6個半小時以后就要見到這一切,我高興得又蹦又跳。隨著公路兩旁的樹木迅速倒退,我仍然希望爸爸開車能快點兒,再快點兒,可是導航儀會及時提醒我們安全行車,不能超速。經過了好多個城市和村莊,見過了插滿五星紅旗的路燈,穿過了人來人往的集市,大約下午三點鐘,我們終于到達了姥姥家……看到金_的玉米滿院兒,一串串紅紅的辣椒掛滿屋檐,一袋袋的黃豆粒兒圓溜溜,再往菜園里面一看,苫布上晾著一壟壟的穿著黑白條衣服的葵花籽,收獲的景象好喜人啊!我隨手抓了一把黃豆粒兒,滑溜溜的,它們好像在爭先恐后地對我說:“秋天來了,我們成熟了,收獲的季節到了。”這時候媽媽走了過來,告訴我說:“可別小看你手中的這些小黃豆粒兒,它們可是營養豆漿中的主要原料,還可以做方方正正的豆腐,還有干豆腐,豆奶粉等豆制品,它們的作用可大啦!以后可不要再挑食呦!”我聽了媽媽的話,看著不停忙碌的姥姥、姥爺,我點了點頭。我想我懂得了“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的真正含義。
在這個國慶節里,我不但看望了姥姥、姥爺,也認識了好幾種谷物,還學到了書本中學不到的知識。這個國慶節實在是過得太有意義啦!
2021年五年級國慶節假期日記600字5國慶節,爸爸帶著我和媽媽回漢中老家,來到漢中,我寫了40分鐘作業,就和哥哥姐姐一起出去跳繩、拍球。
我們一直玩到下午,天黑了,媽媽帶我去參觀姨媽的新花店,然后帶我來到花店對面的游樂場玩。我玩了一個釣魚游戲,玩得不錯,最后獲得了一個獎勵,玩完后,養魚的阿姨送我一條紅色的小金魚,我真高興,我把它裝進一個有水的袋子里,小心翼翼呵護著,生怕弄疼了小金魚,開心極了。回到家我換好鞋,外公抱來一個玻璃魚缸,我把魚放進水里,它快活地游了起來,我給它取名為“小紅”。我覺得“小紅”有點孤單,決定中秋節再去游樂場玩。中秋節,媽媽又帶我到游樂場玩,我特意要玩釣魚,玩了20分鐘我不想玩了,養魚的阿姨又送我一條黑色的小金魚。
回到家我剛把它放進水里,兩條小金魚就玩了起來,它們玩得特別開心。可是,我給它們放魚食時,它們就搶了起來,我靈機一動,先在左邊放了一點,兩條小魚都游了過來,我往右邊放了一點,“小紅”游到了右邊,它們吃完了又玩了起來。我給黑色的小魚取名“小黑”。我每天給它們放食,看它們玩耍都特別開心。我還在它們睡覺的時候觀察它們呢!我發現“小黑”的尾巴大還帶點白,“小紅”的尾巴小上面什么色都沒有。“小紅”身上完全是桔紅帶一點金色,“小黑”身體大部分是黑色帶一點白和淡黑。
篇3
關鍵詞:樂嘉藻 庚戌 旅行 貴陽 重慶 武漢 北京
中圖分類號:K206.6 文獻標識碼:A 文章編號:1000-8705(2015)02-117-124
樂嘉藻在宣統二年(1910年)三月至十月,有北京之游,作《庚戌旅行日記》。日記中未言北行的目的,所以也不知他究竟去做什么。據日記記載,他到北京后,發電報回貴州催寄膳宿費,說明是出公差,但又未見他辦理公事。在京時,省內商會又推舉他為國會請愿代表,也未參加任何請愿事,即赴天津、上海。日常所事就是訪友、尋古董、買舊書,其間也可見清末各地的社會面貌,人文風尚。因版面有限,只能分期刊出。本期所刊為八月日記。
八月
八月初一日(1910年9月4日) 早六點鐘起,以一元賞茶房,即運行李至火車站。余坐洋車往至火車站,以勸業會入場券往買二等、三等票各一,俱七折,此為勸人赴會起見,但只有到南京者適用此例原二等四元,三等二元,七折二等二元八,三等一元四。在車站遇金克卿,適自紹興至上海數日,今日同路赴寧。七點二十五分開車,車較京漢車華麗而適,經過處絕少鐵橋,全路只一山洞在鎮江,亦不甚長。鎮江以南皆平原,至鎮江山始多。至南京附近,山亦多。四十六分抵南京下關車站,至寧省車站坐候第十九次之車。車站正在獅子山之南,獅子山下有“南洋勸業場”五字電光燈牌樓一座。山圍城內,城下小湖一灣,湖濱一樓聳峭,前端午帥端方所建。六點二十六分開車,入城宿三牌樓勸業路第一旅館,屋系本年四月始落成者,正在勸業場西門之外,凡十一間,四進。余坐第三進樓上頭等房間,號數五十六,每日一元六角。周榮搭一擱鋪,每日三角。飯超等每餐三角,普通餐二角。開飯后倦甚,假寐一小時。克卿來訪,克卿宿對過協記棧房,聞較此稍廉。克卿言蘊真已到寧,本日始到別館。又交到電二封:一、七日十一日接撫憲催回咨議局者;一、同日咨議局同事催回者。余時在漢口,未見此電,然于是日心懸咨議局事不置,遂于十二日電撫憲辭職,似有感應之理,西人心電之說,亦不可知。克卿言,接電后即覆電,言余不在寧。若由黔中觀之,似乎余之電亦覆電也。克卿謂余須再電撫憲,報明到寧日期。余言須再思之,近日腦倦,頗難處事。克卿又言,王仲瑜派余為勸業研究員,因交來研究員證一張。聞蔡恒甫亦派研究員,但尚未到寧,王公來電,每員送公費一百二十金云。又各省出品協會聯合會舉余為審查會評議員,由審查總長楊公札委,委札亦由克卿交到。克卿又交到優待券三張,言若充審查評議員時,須在事務所照相,每出入即須用照相券。十一點鐘,克卿回寓,余亦就眠。新屋無臭蟲,然蚊子甚多,睡頗不適。
眉注:下關之南尚有下關江口一站。 勸業路一名模范馬路。
八月初二日(9月5日) 七點鐘起,寫昨日日記畢。訪克卿于協記客店。少頃,蘊真亦來坐。十一點鐘,克卿約至本街萬福來酒樓早飯,紹興旅飯館也。飯畢,同至街上閑步,見賣雨花寶石者,與桃源石同,有青田人設小肆賣青田昌化諸石,小雞血佩索二十元,雞血引章索十二元。余返寓,蘊真留克卿處。余至寓睡一小時許,二點鐘復往訪克卿,同克、蘊兩公入勸業場游覽。先至湖北館,其所織番花緞甚佳,鄂縐亦幾不讓湖縐,麻布柔細,與綿布無異。有竹樓賣湖北紅茶,結構于竹林中,極雅潔,茶味甚雋。臨行,每人贈茶一小合作贈品。其赤壁、臥龍岡諸模型,則反無味。自湖北館出,逕至云貴館。貴州出品,余曾在省城觀之,但觀云南出品,小坐,時已五點鐘,欲出。過山東館,復入觀之,山東品物精品居多,陳設亦整整,玻璃絲物,僅掛屏四、屏風一、大宮燈一,無小品者,可惜無可買者。嵌銀絲鏡架不讓廣東,繡貨雖不如湘,與各省較亦無愧色,繭絲則非貴州所能及。出搭小火車,仍出西側門,途間見噴水太低小,紀念塔及大門亦稍嫌小。出場后,在勸業路一帶商店閱看。其福建沈姓漆貨店在路南,兼賣皮箱。至路北聚古齋古玩店,買雍正霽紅碗一,連坐及蒲草與價十二元,未售。至路南張友石齋古玩店,見有白玉三祀一套甚佳,索價一千二百元。又東至習靜齋,則多古銅器,磁器不多,及有康熙五彩觀音尊,索價四千元;古字畫甚多,有石農山水四幅尚佳。出約兩君至余寓,蘊真往廿四號覓楊明修。少頃,明修亦至余寓。聞明修帶來康熙舊磁瓶,因與兩君同往其寓觀之,見瓶為康熙窯烏金釉五彩人物燈籠尊,惜瓶口已磨去。明修言西人可出五萬元之價云。時已七點鐘,因邀三君至萬福來酒樓晚飯,價三元五角。同出,明修聽戲去,余與兩君欲至天樂窩聽書,人太多,不得上。出至街上徘徊少頃,復至余寓小坐乃散。聞七點鐘時云南陳小鰲來訪。
眉注:聚古齋即場內之文源閣,即貢院西街之聚古齋,在上海者曰味古精舍。
八月初三日(9月5日) 早,寫日記畢,有古物商來賣舊磁,皆偽物。十點鐘蘊真來坐,少頃同至海天春番菜館早飯。柬約克卿,良久,克卿始與王幼珉君同來。王君常州人,貴州候補通判,此次至京調查實業學堂,順路引見。飯畢同出,余還寓小眠,兩點鐘至鴻安棧,訪陳小鰲不遇。見其處有賣舊磁廣告,及訪其人,則已移協記,還至協記訪之,其人已出,聞持舊磁往督轅去矣。至克卿寓,幼珉、蘊真仍在其處,少談,同至勸業場游觀。先至湖南館,以瓷器為大宗,繡貨亦多。余生長洪江,視湖南如第二故鄉,所習見者,如筆墨竹器,明山、祁陽各處之石片,桃源之石子等。磁繡皆近今改良者也。商店中寄賣舊磁數事,一豆青瓶,題曰雨過天青;一霽紅瓶,題曰窯,皆批價五千元;一窯變小瓶,題曰宋均,批六千元。改良磁佳品頗多,余將返黔,不如至長沙再買為宜。出至山陜館看舊磁,一烏金釉白花瓶,題曰成化,批價五萬元;一西瓜皮五彩瓶,一蘋果青五彩瓶,一天藍開光五彩人物瓶,價皆一二千元。然物皆甚舊,其烏金釉者,尚不及楊明修物,但此完整,為可貴耳。栽絨毯最佳,惜已被人購去。至河南館,見有古銅器二十馀種,皆寄售品。制革頗佳,余買得煙合一枚,價七角。至東三省,并至動物園,獅二頭,題興安嶺產,恐不確。虎二頭,黑龍江者,大于長白山者。狼二頭,甚肥,時時跳躍,無少安靜。猴類頗多,惟禽類較少。天氣漸涼,亟回加衣,回寓腹瀉,因偃息片刻。幼珉約往春雨杏花樓晚飯,不欲用菜,但食粥三碗,以火腿、咸菜下之。克卿并約小鰲,小鰲之為人甚豪爽,此次來寧調查,亦甚切實。飯畢,同至余寓,叫歌者數人來,至兩點鐘始散。
眉注:江西館中有二瓶與楊明修物同,而花紋為五彩花卉,甚完整,價一千元及一千二百元。
八月初四日(9月7日) 十一點鐘起,腹已不瀉,仍用稀飯兩碗。飯后,往訪賣舊磁人于協記,則皆新窯器,色類龍泉,而陋劣不成形狀。一盤題曰漢玉盤,令人錯愕,其人殆有心疾者。至樓上訪克卿,幼珉、小鰲咸在,蘊真已搬來,少坐,同出,余還寓寫日記,諸公至萬全樓用早飯。書日記畢,小憩。帶周榮出,至萬全樓覓諸公不見,至聚古齋古玩店買紀念扇,價一角五,甚粗劣。遂入場游觀,先至工藝館,江南絲器殆備,洵大觀也。庫金有似宋錦者,極炫麗,認真仿宋錦反僅見兩三種,亦非上品。瓷業惟江西與湖南對抗,江西用舊式,湖南用新式,而江西質料能作大器,論者率揚湖南太過,不過在花紋上區別,其實江西器花紋亦有美惡,若館中諸器固無甚劣品,青花人物多仿康熙,青料純潔,畫法古雅大方,識舊磁者自能辨之。青花加紫,不讓全盛時之工致。千級大瓶尤純凈無疵,致為難得。瓶諸器,以青色描鼎彝花紋,亦古秀可愛。余謂以湖南、江西瓷互較,正如日本畫與苑畫之比,氣韻之厚薄,一見可別,此中鑒別,自關乎人之學力,不能強也。日輝之呢凡數十段,質地精良,色別尤多。自工藝館出,過某商店買紀念綢巾一,價一元六;明信片四,價每三分。至美術館繡品、畫品、雕刻,皆平平無奇處,惟福建漆器到處能動人目。織畫尚未發達,有兩小方置壁間,亦西法也。舊畫亦多,唐伯虎一幅頗似真品,批價七十兩。自美術館出,倦甚,至水石居小坐,用茶及餃子。出至勸工場,在揚州商店內買雕漆填金人物茶盤一,價一元四;淺刻醬色F漆棋子合二,價一元六;漆h二付,價一一角;一三角。在直隸商店內,買泥人二,每一元五。與周榮出,過福建商店,入買漳州印泥一兩,價八元。還寓,用稀飯三碗。少息,蘊真自萬全柬約往談,終席,先出。至會所,買夜會券入觀,券每張一角。場中滿設電燈,除別館外,皆用電燈,顯出屋宇結構。余自側門入,折而北,循馬路過食道館折而西,在勸工場游覽一周,即在陶業公司買宜興菖蒲盆一,價五角。出勸工場仍向北行,過進行社門前向西道行,至大門,由東道還。至美術館后,復循馬路歸。至寓后將睡,克卿、幼珉、蘊真三君復來談,十二鐘始散。
眉注:紫色,江西名|里紅。 館中有美華利廣告,始知該號乃寧波孫姓所開。
八月初五日(9月8日) 早九點鐘起,用稀飯,寫日記畢,假寐片刻。蘊真及幼珉來坐,約同往勸業場,少坐,遂同往。至勸工場游覽一周,余購得景綸秋季衛生衣二,價洋二元;在古玩店買乾隆美人霽盤,索二十四元,與八元不售。出至四川館游覽,出往水族館,則尚未開幕,返至水竹居用早飯,飯畢同出。余至寓換衣,仍至協記訪諸君,陳小敖(整理者按:作者又書作小鰲)君約往秦淮畫舫一游。三點鐘,與小鰲、幼珉、蘊真及鄧慶安廣東人自三牌樓搭火車至中正街。途中所見多荒僻之地,至中正街下車,喚人力車銅子五枚至利涉橋,小鰲往約黃卿來,同在橋頭酒館待克卿。久待不至,卿乃與余等四人自戲園背后地名上船,留小鰲一人待克卿。余等在船上良久,船至東關頭,始見小鰲、克卿與歌者同駕小船來,小鰲又約王幼石兄弟入座,王亦云南人也。余喚妓名陸繡清,是日中以雛妓高金仙為最美,小金花次之。十點鐘始散,坐小船自桃葉渡登岸,緩步由大街至中正街車站。在車站待一小時,十一點二十五分始上車。遙望西北,光氣燭天,其勸業場也。至場所見電燈所結樓臺,灼灼于天際林梢,輝煌奪目,古人所謂海中金銀宮闕,即實有其事,恐亦無此華煥。至車站,仍緩步歸寓。夜,克卿約蘊真、幼珉來第一旅館訪妓,余已將睡,諸君亦來相強。聞隔院唱梆子聲,調亦佳。
八月初六日(9月9日) 早,九點鐘起,寫致福田信,寫日記。昨夜在鋪上有臭蟲,命周榮收拾。早飯后,與克卿、幼珉、蘊真入勸業會。至勸工場,克卿、幼珉北去,將至下關江口搭午車往上海。余與蘊真在勸工場游覽,買得乾隆美人霽果盤,價十八元;葵綠梅瓶,價六元,以贈蘊真。在福建店買龍眼木活動多寶格及漆h一付,價十五元。在某店買瑪瑙印一枚,價四元二,又代良丞買碧螺春茶一合,價一元六。在福建店建磁茶一,價十元。又在某店買《金陵地圖》及《江寧府圖》,價四角五分。余與蘊真皆倦,出至海天春番菜館用番菜各五件,各用白蘭地口利梭一,醺然欲醉,與蘊真分手歸寓,酣睡一小時許。五點鐘,蘊真來坐,談少頃,同至蘊真寓,見賣舊磁人名葉森茂者,因其貨無人過問,至不能開飯賬,逆旅主人勸其歸去,不索飯資,且贈以八角作車價,葉仍攜其藏謂舊磁者去,而留兩小瓶在主人處,余觀之,乃仿龍泉窯器,但皆窳陋,且多破損。余揣必當年窯上剔棄之物,埋于土中者,葉于無意中掘得,秘為鴻寶,欲得多貲,反致失敗,可笑亦可憐也。出至隔壁買得雍正仿明五彩磁盆,雖似粗而實古,價三元。遂與蘊真至萬全樓晚飯,生炒雞及火腿皆佳。飯畢同至會場,至爪哇影戲館觀活動寫真,座中多華僑,余與蘊真言,中人自呼華僑,殊不成事,然卒無以易之。影戲原片甚佳,計六折:一、轉運方法,皆內河貨船。二、西里地震,則地震后慘狀。三、萬國跳舞,有白人黑人及波斯各種。四、水井仙景。五、災禍時際。此兩折時限,共分三折,甲、茶葉之種植制造法;乙、戀愛及恐怖;丙、貧婦與天使。此之三折中,不知何者為仙景,何者為災禍也。六、鐵路罪過,則火車中謀盜一事。完場后,因有西人來觀,復演母雞神話一則,乃散。與蘊真出,自東道繞至大門觀電燈,由西道繞回,復至水坭橋勸工場,漫步一回乃出,各歸寓。夜半,大瀉一次,入廁時,過歌者王紫云門,見其師傅方在教歌,蓋揚州派云。
八月初七日(9月10日) 早起,蘊真來坐,留食稀飯各一碗,同出。至勸業會,逕至博山玻璃公司。玻璃絲屏風多具,皆已賣凈。審其畫法,乃用織成之玻絲片兩層,中夾紙上水彩畫一層,馀紙皆已剪去,僅留有畫處,工夫亦細。屏風之外,尚有掛燈,其玻璃窗片則帶綠色,又有白料彩畫器具,如揚州仿古月軒等,亦甚工致。其里畫煙壺,畫法絕工,惟皆已賣凈,且買者不能立時攜出,可惜也。出往公園一游,公園殊草草,惟有千葉荷花,則為余向所未見。出至某茶館小坐,待火車經過,與蘊真上車,繞會場一周,仍至模范馬路側門下車出會。至沈紹安恂記漆器發賣處,買金瓜小合一,價十二元,又代良丞買方小合,價八元。還寓用稀飯兩碗,寫昨日日記畢,酣眠一時許。兩點半鐘蘊真來約,同入會場,坐人力車至浙江館,買得細篾提籃一,價一元,浙江物品多帶優秀文柔之氣。次至直隸館,教育品占多數。次至竹林中小坐。次至福建館,漆器、木器最多,且多精品,古玩亦多,木癭所制之人物則甚無謂。有舊建磁多種,內觀音像二,一值千,一值五百。瓶盤之屬頗夥,皆為塘園主人出品,想收輯之勞,非一朝一夕也。塘園又有古錢千馀種,曾在美國博覽會出品,得有獎牌。有新制古樂器,瑟與箏皆甚大,其上黑漆描金,不如小品之工。出至江西館,館中通路皆斜上,成螺旋形,至樓復斜下出門,書籍紙張之外,瓷器占十之八。略游一周,不能細加選擇,已覺美不勝收,一色釉中之佳者,如鱔魚黃里外一色之大缸八百元及尺馀之瓶,及七寸大碗等。霽紅之穿帶瓶及全桌碗等,霽藍之天球八方瓶及全桌等。粉地青花之器,佳者尤夥。大芭蕉瓶,吹鐵色地,青花開光,純凈古雅。吹鐵色仿古鼎彝式之水D十二枚,制法齊整精致。釉里紅、釉里青等即青花加紫多大件,色彩不及康雍,而制法及畫工則不多讓。水缸之大者,除鱔魚黃外,有藍地描金者,有作云龍而兼仿窯變者,煌煌巨觀也。亦有古磁多件,價皆甚巨。院內備石菖蒲多種,亦贛州等處土產。余詢以琴趣軒磁頗佳,何以不出品?館人言其人在漢口,大概生意不能丟手之故。余買得霽藍全桌碗,價五十三元三角四分,合四十兩。其霽紅全桌需五十金,吹鐵水D需六十金,又青花全桌需五十元,余皆不能買,但買得青花小D二枚,價共三角。出至暨南館一游,用品多西洋式,有銅器、窯器及綿織物。機器數具,余不能識。霧鳥一種,大如鴿,尾長尺許,極華麗。此館為華僑所設,此次開會,華僑甚熱心也。出,倦甚,遂同出東北側門,至將軍廟馬路廣東出品分銷處一觀,無可買者,喚洋車自三牌樓還。暮,與蘊真至萬全晚飯后,買夜會券入場,至勸工場漫觀。在福建店買漆h一把,價六角;大斑竹一枝,價四角;代良丞買揚州淺刻茶船一套,價一元二角;明信片四,價二角。出與蘊真分手,仍至市上散步始還寓。
八月初八日(9月11日) 早起,寫日記,有古物商來賣舊磁數事,皆不佳。昨日賣五彩盆之人持霽紅菖蒲盆及小花瓶來,菖蒲盆予價四元,聽回話,花瓶令其攜回。少頃,又持潮窯菖蒲盆及架二只來,余予價四元,其人置之而去。飯后十一點鐘,往訪蘊真,同往鴻安棧訪陳小鰲,還,同入會場。予至廣東館游觀,蘊真至京畿館候余。廣東館中多俗物,亦多精品,如牙器、銀器、發藍品皆甚精。白石盤盂最雅,雕玻璃則工絕處,能使古人墨跡上精神絲毫不失,恐唐代琢碑人亦無是能手。繡品、瓷器亦具特色,寶石、珠玉,海南舊為匯萃之地,藥品久已風行海內,紅木器雖工致而墨守舊法,不甚適于坐臥。螺鈿則不見精品,余僅以三角買得雞毛帚二支,向買紅玻璃琢字扇面橫掛二幅及白石水仙蓋,皆不成。出至京畿館覓蘊真不得,入館游覽。京畿館中,除教育部分外,庶物不如珍異之多。庶物皆各工藝廠出品,余在京習見之,如花布、細磁皆為新創,而舊日著名諸品如衣冠、靴鞋、南紙、文具等,反不見陳列。至珍奇之品,則非他處所能及,天府供奉及達官名士之所取需,其品質自不能草草。景太藍器則有乾隆時之三尺高夔龍方鼎一對,二尺高嵌白玉滿架,喜雪之大壺蘆瓶一對。新制器亦多,雕漆除新制者之外,有三尺高之大瓶一只,又有尺馀高之珊瑚麻姑一座,珊瑚之大至此,向所未聞。白玉爐高四寸馀,廣六寸馀,色甚純潔。象牙席廣四尺馀,乾隆舊物。舊磁亦多,有某人寄賣之豇豆紅洗子一枚,業已破損,批價八百,色稍暗,大概如蘋果之帶黃色者,有紅片、綠片,汁水瑩厚,誠亦可愛。磁煙壺則有雍正時之青花王婆罵雞壺,一婦作指畫狀,翁作訊問狀,雞則畫于壺底,致有意思。一古月軒壺畫小孩,畫法較揚州者稍拙,而稍有古致,質地亦較嫩。又一枚則不見佳。余常謂揚州壺非不佳,但因習見,人不之重,古月軒所以重者,一因其創始,二因其不易得也。辛家玻地套西湖水蟈蟈料壺,則了不知其佳處。又古月軒玻片插屏一,上畫山水,稍有筆意,亦不甚工。以上諸物,價甚巨。里畫煙壺,則有丁二仲、馬少宣兩人出品。兩人工力悉敵,而馬能畫像,馬每枚批價七元五,丁則二十元。余未見周畫,不知究竟如何。若丁、馬二人雖亦能手,然尚不如博玻璃公司者之佳也。出至衛生館覓蘊真不得,倦甚,至海天春番菜館午飯。菜尚可而不備,食面包時,乳油果漿皆無,米飯亦不佳。飯后,至各參考館一游,西人對于是事皆甚冷眼,故出品皆不甚富,惟機器頗多,余又不識。出至勸工場,在文源齋買得王麓臺山水直幅一,價四十元。在福建館代良丞買得紫檀活動多寶格一,價十元。還寓少息,暮后,至第一盆湯入浴,出至廣賓館消夜。還,拓魯生來坐。十二點鐘睡。
眉注:廣東磁片上彩畫士女像,設真,形態欲活,真無上妙品。一士女值八十元。一西女像值一百元。
八月初九日(9月12日) 早,以九元買成霽紅菖蒲盆一,潮窯菖蒲盆二。飯后,訪蘊真,則已病,與談良久。還寓,取果露一瓶往贈之。二點鐘入會場,帶周榮往,至廣東館,買得螺珠二串,綠者三元,碧者二元五角。肇慶金星石(白色) 雕龍菖蒲盆一,價七元八角。出至江西館買青紅色云蝠茶D二,價二兩。出至瓷業分銷處,買鱔魚黃小瓶一,價二元;粉青小瓶一,價一元。江西近造一色釉,惟霽紅不佳,粉青似較昔人為勝,霽藍、鱔魚黃亦好,但嫌稍薄。此外,葵綠、豆青諸品亦有佳者。出已五下鐘,還寓,假寐一時許。向暮,出至海天春便飯。飯畢,仍買夜會券入場,看爪哇影戲,演維多利亞出殯,無甚可觀,余喜其神奇變化諸戲,如妖怪之內部,真能動心駭目。其法于紙上繪像,像成而自能動,倏忽已隱,如東洋之蛺蝶,為西人效日本變戲法事,其變幻處亦神秘無痕。若真看日人變戲,必無如此高妙者。其外,如旅行遇盜及巡警獲盜事,皆頗可觀。如掛燈一折,演一家夫婦女同餐,掛燈摔落,于是,雇肆中人掛燈,肆人以螺錐鉆承塵之板,而樓上適有肥人坐板上,錐入其股,大號,家人及巡警奔救,乃舉其四體旋轉而出其錐,終乃逐肆人于門外。此乃游戲之作,藉此散場。余歸寓,魯生來坐,十二鐘息。熱甚,天將明時大雨。
八月初十日(9月13日) 早,九點起,雨已止,寫昨日日記。魯生來坐,約蘊真來,同至海天春用早飯。飯后,復至寓閑談,竟日冷雨,欲出不能。三點鐘蘊真回寓,余與魯生至習靜齋及張友石齋看舊磁及舊字畫。又至聚古齋看舊磁及舊字畫。返寓,叫三醉樓菜晚飯。飯后魯生、蘊真至天樂窩聽書,余至會場看影戲,雨盛,聞今夜無影戲,返。至天樂窩尋兩君,坐客寥寥,久未開唱,與兩君出。至蘊真寓小坐,克卿已回,談少頃回。聚古齋主人頗習舊磁,其宋哥窯揸斗索價一百元者,雖未必真,然自是龍泉器,其架以紫檀嵌銀絲,亦為蘇州所作。又宋均小R,有玫瑰斑,乳色不甚濃厚。自言五月間向四川別館中人買得。豇豆紅雞籠尊,去價二百五十元,今已賣去。又現有豇豆紅洗子一枚,已裂成十馀片,用膠粘合,現在上海味古精舍中。又言此地講究字畫者多,講究舊磁者少,某公兩者皆好之,然吝價殊甚,從無人得其善價云。今日在習靜齋時,向購洪石農畫屏,予價三十元,未售。
八月十一日(9月14日) 早涼甚,夾衣始能御涼,寫致良丞信。十一點鐘至海天春早飯,由旅館樓上可通該館也。還,睡一小時許。一點半鐘,入會場觀覽,先至勸工場。在文源齋與肆主談少頃,渠言陽明修(整理者按:作者又書作楊明修)舊瓶,渠曾見之,恐非真物。此瓶余以夜觀,不能與辨。又言山陜館中以三管葫蘆瓶為最舊,其瓜皮綠蘋果青則尚不到康雍云。此言余不之信,以其無可征驗也。又言彼輩搜羅亦苦,難遇佳品,曾在四川辦貨一次,終至折閃,因所得皆普通品而盤繳太大之故。又言江西慶觀察藏舊磁最富,且多珍品,豇豆洗子、雞罩盂等,其家今尚有十馀枚,近年所賣出者不下十萬金云。又言乾嘉以前,中國不能自燒玻璃,故磁面無玻璃釉,凡磁面有玻璃釉者,決非舊物。又言,報上評論右湖南瓷而抑江西瓷,由于其人不知中國舊磁之故,其言皆與余合。至某店買得碧螺春茶二合,價每一元;《觀會指南》一冊,價八角。出至美術館,看唐伯虎山水,筆如游龍,風骨高勁,洵為真跡,價二百元,并不甚昂,徘徊良久始行。又有王松年山水一幅,專學石谷,宛似姜潁生筆路,而筆較嫩,布置亦有未妥協處,乃上海題襟館書畫會出品,無價格,余所見會中畫家,當以此人為最。俟到上海,當代良丞往覓數幅。美術館中有耀徐玻璃公司中磨花玻片,所磨山水能分出淺深濃淡,惜畫稿不佳,陳玻璃又校由審查處題簽曰“非美術品”,而又不撤去,亦可怪也。江西瓷器選品及陳列,皆不如湖南之得法,此亦失敗之一原因。出至江西瓷業公司一看,問公司主人為誰,答言官辦,系瑞莘儒及張季直所提倡者。出,已五鐘,遂還寓。蘊真、克卿、魯生在寓已候一時許,即約同搭火車至下關魯生所寓第一樓中。開飯,喚妓數人來,乃皆不能歌,魯生所喚者歌又劣,不成調,可笑之至。十點五十四分,與克卿、蘊真同搭火車入城,各歸寓息。廣東雕象牙器、雕玻璃片、雕金星石器、雕螺器及瓷象、瓷片畫等,皆未列入美術館,此亦廣東人之E也。
眉注:良(丞)來信買縫衣機器。 私家之改良瓷器,則有保泰公司,余在漢口又見有琴趣軒。
八月十二日(9月15日) 早起,寫昨日日記。蘊真來坐,言將以十三日下午搬至下關,十四日搭招商船至漢口。余托其帶周榮及行李兩件去,且約二點鐘同入會場。飯后,魯生來坐,余因接禮堂信,言惠羅料發兩家,僅有提單無派司及固本發票不能提貨,余因復禮堂信,又致信兩家,催其速將派司及固本發票速寄禮堂,魯生即在余寓坐候。發信后已二鐘半,蘊真未來,余與魯生同入會場。至磁業公司分售處,購葵綠花插一,價一元;粉青小瓶一,價一元五;青花茶二,價各二角;把二,連盤,價各四角。新到豇豆紅洗子甚佳,批價八元。窯變瓶二,寶光極足,一三元,一二元五。將出,見克卿、蘊真、小鰲過公司門前,因邀入同觀。克卿即代貴州勸工場訂窯變瓶二,克卿又自購素三彩小煙壺,價皆五角,送人頗宜。同出,至云貴別館坐良久。同出,至京畿館游觀。同出會場,克卿邀至萬全酒樓晚飯。飯后,同至余寓,喚歌者數人。談至夜分始散。
八月十三日(9月16日) 早起,預備托蘊真事。至福建出品分銷處買大皮箱一只,價十二元二角;武夷茶一筒,價一元;花箋一合,價二角。還,將在南京所購各件裝入箱內,不能滿箱,又將新裱《張遷碑》及鄒小山畫及貴州湖縐、白皮紙及書數部,及在上海所得書數部一同裝入,尚未甚滿。裝畢,往訪蘊真,勸其十五日下午再行,蘊真許諾。出,過奉天出品分銷處,買栽絨坐墊一,價一元五角;糖一,價三元;愛國(校訂者按:此二字不清晰)布,價二元六角;松花江白魚二合,價各一元,則代良臣買者。還,睡一時許起,命周榮往喚木匠來作皮箱夾板,議價五角。克卿與蘊真來訪,邀入會場,余因連瀉數次,疲甚,不能應命,因約同往蘊真處,出逆旅門,克卿有事于會場去,余在蘊真寓坐良久,用粥二碗,精神稍復,同往會場。乘人力車徑至工藝館中,見雞鵝巷禮拜寺東首楊調垣號所織庫金,花樣如宋錦,華煥異常,擬遲日往買數尺。自工藝館出,又坐車至勸工場,向陶業公司買宜興提梁茶壺一,價五角;小水壺二,價一二角,一三角。至福建林欽安漆器店代良臣買雙桃、雙瓜漆合各一,價各一元五角,自買腰圓合一,價二元。遂同蘊真出,還寓。向暮,小敖來約至萬全酒樓晚飯,在坐者克卿、蘊真兩君外,又有黃君清、龔君耀田。耀田,藕田大令之弟,南京電影公司之經理人,其公司所有影片共一百二十三盤云。飯畢,同至余寓,至夜分始散。
八月十四日(9月17日) 早起,(寫)前日、昨日兩日記,命周榮往買麻繩,預備束皮箱之用。飯后訪蘊真、克卿,還,睡片時。入會場,至安徽館覓新來舊畫,乃皆卷置櫥中,不得見。至試茶室買貢針一合,價四角;祁門紅茶四合,價各一角五。出至暨南館中看減價各器,一草帽、一洋酒、一紗囊,皆無所用之。出,至有正書局,買《小說時報》第六號,價六角。至四時馨便飯,令周榮先回。飯后至動物園一觀。至河南館一觀。至山陜館一觀,向買歸化城所制栽絨一床,長八尺,闊四尺,皆有馀,價四十八元,原批價三十二兩,因系庫平,故每兩合一元五,此價一元五購一方尺。奉天栽絨亦一元五一方尺也。山陜館所陳舊瓷,以豆青大碗上用霽紅作大片夔龍花紋者為最,際紅色正朱,此時蓋不能多見者。D徑約九寸,批價八千元。出會場還寓,七點鐘訪克卿、蘊真。八點鐘入會場觀影戲。十一點鐘始出,至小樂意,遇克卿、小敖、蘊真,用粥一器,同出至余寓,夜談十二點鐘散。
八月十五日(9月18日) 早起,命周榮檢點寄漢口各物,計大皮箱一口,瓷器一桶,菖蒲四盆及紫檀架二個,大栽絨一床,大斑竹一支。寫致禮堂信,托蘊真帶往,箱上鑰匙二件在內。事畢,至小樂意便飯,訪克卿、蘊真,議蘊真行李及仆人蕭貴及余托寄各物及周榮,皆于今日二點鐘雇馬車先至下關,駐大觀樓,蘊真于夜十一點鐘趕火車至下關,明日上金陵船,議定余以三元交蘊真,托招呼船價、馬車費及大觀樓一日之費。余還寓午睡,兩點鐘,周榮及蕭貴運各物去,蘊真來坐,與余同入會場。蘊真至郵政局交信,郵局乃無一人,遂同至山陜館看舊磁,其傅青主字恐非真跡。出至東三省館一觀,東三省栽絨,價較山陜館為賤。出至湖北館一觀,湖北亦能制絨及氈,皆甚細致。出至四時馨食果紅包子,甚佳。廣東館中有工藝學堂仿織宋錦,較蘇州織者尤好,看守人言非賣品。走廊上所懸磁片彩畫,仕女神活,洵為妙品,女學生一張已減至五十元,西女一張仍為百元。自廣東館出,至勸工場,蘊真買宜興小,余至文源閣看舊錦,不佳,未與價,與蘊真同出。本日既逢令節,天氣又復晴和,聞夜間又有煙火,于是游人較往日多數十倍,目之所觸,士女如云。散廣告者甚多,游人厭之,持行數步或棄之地,或掛之樹,紅白各色之紙到處翻飛,兒童從而拾之,往往盈抱,致可樂也。我國地大物博,人口至衍殖,此等景象寧止一處。然會場結構,純仿西式特造,樓閣連亙,嘉樹籠蔥,道路曲者中規,直者中矩,只有人力車及小轎,無一騾馬,以故兩旁無一陳舊之屋,黃沙鋪地,無一毫污穢之跡,閑雜人不能入,可厭之乞丐及衣破舊之小買賣人,皆不一見。綜而言之,隨處皆輪奐,皆齊整,皆雅潔,來往之人則皆華麗,在本國范圍,此境實為創見。余謂蘊真曰,眼前現象由我國實力自然發生與?抑亦勉強為之與?將來社會中能因之得進步與?抑徒擲黃金于虛牝與?能因之得進步,則此太平圖畫將不止一處,亦不止一時,而且將有日新月異之勢;不能因之得進步,則不僅消費者之可惜,且恐陰受其損者之不止一處也。相與慨然者久之。出至余寓小坐,同至三醉樓赴克卿之招,為蘊真餞行也。席間,咸設召妓,余尼之。小敖曰:“際此佳節,冷冷清清胡為者?”。余曰:“我輩作客,何至寂寞,恐家中人其冷冷清清,當較我輩為甚。”于是,群相慨然將散矣。舊所喚妓為他座所召,遽為所見,于是座中人又不得不召,然不久即散。同入會場,至湖北館看燈虎,蘊真去射得一條實女演戲,射《佛經》名詞“優婆塞”。又至竹樓品茶,跑馬場之煙火乃不及往看,余于林梢外望見之,在電燈萬盞之中,黯淡無色,游人咸謂不佳云。同出會場,克卿、蘊真皆至余寓小坐,時已十一鐘矣,蘊真作別去。臨睡,將寓廬略加檢點。夜頗熱,四點鐘大雨,別室猶有歌者,一妓唱小曲,凄婉動人。
眉注:山陜館舊磁,一瓜皮綠五彩九獅大梅瓶,一蘋果青五彩花卉花觚,一烏金釉白蓮花棒椎尊,萬歷,五萬元,一天藍開光五彩人物燈籠尊,一雕花五彩三孔葫蘆瓶,一豆青際紅花片大碗。
腳注:東三省有東珠數粒,徑六分,價二百元,徑二分者價二十元。
Yue Jiazao’s Journal: Travel Journal of the 1910
篇4
通知說,博物館是根植于現在、保存與溝通過去的鮮活機構,將全世界各地的觀眾、各代人與他們的文化緊密聯系起來,讓現在和未來的各代人更好理解他們的根源與歷史。面對著不斷變化的社會,博物館必須重新考慮自身的使命和定位,不斷提升博物館的社會影響力和感召力,特別要不斷改進展示藏品的傳統方法,以便參與社區建設,與公眾保持聯系。
通知要求各地文物行政部門和博物館協會要緊緊圍繞這一主題,在5月18日前后,開展內容豐富、形式多樣的主題宣傳活動,搭建博物館與公眾溝通與互動的平臺,加深公眾對博物館的了解與認同。并可根據實際情況,提出自己的活動主題和口號。
宣傳內容包括:
(一)《文物保護法》、《博物館管理辦法》等文化遺產和博物館相關的法律法規和國際公約,以及文化遺產和博物館知識;
(二)第一次國有可移動文物普查的重要意義,普查的原則、范圍和方法;
(三)博物館依托館藏品在傳承優秀傳統文化、地域文明,激發社會活力,創造美好未來中扮演著重要角色;
(四)博物館在積極參與城鎮化建設和社區文化建設,為促進美麗鄉村建設和社區和諧發展方面做出的貢獻;
(五)博物館在構建社會主義核心價值體系、發揮社會教育功能尤其是青少年教育功能方面的成果;
(六)利用今年5月18日既是國際博物館日,又是全國助殘日的契機,宣傳博物館在為廣大人民群眾尤其是殘疾人等特殊群體提供優質文化服務,實現文化惠民方面發揮的積極作用;
(七)結合2014年科技活動周,宣傳博物館在普及科學知識、弘揚科學精神、提高全民科學素養方面的重要作用。
重要活動安排如下:
(一)國家文物局將于5月18日繼續舉辦中國國際博物館日主場城市活動,主場城市設在江蘇南京。
(二)5月18日當天,各地文物行政部門和博物館要堅持“儉樸、隆重”的原則,統一部署、精心安排,積極懸掛、張貼展示2014年度博物館日主題和宣傳口號的旗幟、海報和標語,免費發放博物館宣傳冊,通過展覽、講座等形式,積極開展豐富多彩的博物館“進校園、進社區”活動。
(三)認真做好活動期間的免費開放服務和安全保障工作,尤其是要做好針對殘疾人等特殊群體的服務和保障工作。暫未完全向社會免費開放的博物館,國際博物館日期間應實施減免費或其他形式的優惠開放。同時,要完善安全預案,落實安全措施,切實加強安全防范。
篇5
關鍵詞:人口老齡化;居家養老服務;護理保險制度;護理人才
中圖分類號:C913.6 文獻標識碼:A 文章編號:1004-2458(2013)04-0060-07
日韓兩國隨著人口老齡化的迅速發展,積極推進養老服務事業。在傳統的家庭養老功能隨著現代化進程的加速不斷弱化,而單純的機構養老由于運行成本高等因素難以滿足不同老年群體多方面的養老需求的情況之下,日韓兩國大力發展依托社區的居家養老服務。
一、日韓兩國發展居家養老服務的社會背景
日韓兩國隨著人口老齡化,老齡人口迅猛增加,老年人的養老服務需求激增。目前,在兩國以社區為依托的居家養老服務非常受歡迎。居家養老服務帶有綜合的養老服務功能,它向社區老年人提供日托、就餐、洗衣、醫療、保健、休閑、娛樂、學習等各種服務,同時對行動不便和有特殊需求的社區老年人開展上門服務。日韓兩國發展居家養老服務的背景呈現出相同的特點,可歸納為以下幾方面。
1. 養老護理服務趨長期化、多樣化
人口老齡化是社會進步的產物和人口發展的一般趨勢。日本是世界上老齡化進程最快、老齡人口比例最高的國家。1970年日本65歲及以上人口占總人口的7%,進入了老齡化社會。2012年版的《高齡社會白皮書》顯示,截至2011年10月1日,日本65歲及以上老年人口已經達到2975萬人,占總人口的23.3%①,繼續居世界首位。根據日本國立社會保障人口問題研究所的推測,2055年,日本老年人口比例將達到40.5%②。與此同時,需要護理的老年人口數量也不斷增加。根據2010年的調查,在日本接受護理的人當中,65歲及以上的人占96.6%,其中70%是老年女性。這與女性的壽命比男性壽命長有著密切的關系③。由于老年空巢家庭的增多和女性就業的增多,越來越多的家庭難以承受對老年人的養老護理負擔。
韓國是在較短的時間內完成人口轉變的國家。2000年韓國65歲及以上的老年人口占總人口的7.2%,進入了老齡化社會。韓國比日本晚30年進入老齡化社會,而人口老齡化的速度則快于日本。2010年韓國65歲及以上人口在總人口中所占的比率為11%,并且其高齡化不斷加速。2005年,韓國80歲以上的高齡老人在總人口中所占的比率為1.4%,超過了世界平均水平1.3%;而到2050年其比率將增加到14.5%,超過世界平均水平9.4%①。與此同時,需要護理的老年人數量也不斷增加。2003年患有老年癡呆、中風的長期患者大約有83萬人,2010年增加到110萬人,預計2020年將增加為158萬人。70%的老年人需要各種形式的養老護理服務②。
由于醫學技術的發展和國民收入的不斷增加,老年人的平均壽命也得到延長。日本是世界最大的長壽國。2007年,日本男性的平均壽命為79.19歲,女性的平均壽命為85.99歲,預計到2055年,男性的平均壽命為83.67歲,女性的平均壽命為90.34歲。隨著平均壽命的延長,老年人接受護理的時間也在延長。據厚生科學審議會的報告,日本男性接受護理的平均時間為9.22年,女性為12.77年,對老年人的護理逐漸成為10年以上的持久戰。1970年韓國男性的平均壽命為58.7歲、女性為65.6歲,2009年已分別增加到77歲和83歲,超過了OECD的平均值③。
平均壽命的延長,尤其是85歲以上超老齡人口的增加,使得老年人需要護理的期限也不斷延長,對以療養為主的醫療服務、社會服務等的需求也將急劇增加。
2. 家庭養老和機構養老功能的弱化
隨著人口老齡化趨勢的日益明顯,家庭規模的小型化、核心化,家庭養老功能急劇弱化,而且機構養老發展不足,無法滿足老年人的養老需求。女性就業者激增,使家庭的扶養功能進一步降低,使得一向依賴兒媳婦、女兒照顧老年人的傳統逐漸動搖,對老年人的護理不得不求助于社會福利機構。老年人與孩子同住的家庭減少,單身老年人及老年夫婦單獨生活的家庭增加。并且失業率的激增也嚴重影響到年輕人的經濟收入,貧困階層增加。日本的失業人口數量從2008年10月的255萬人增加到2009年9月的363萬人,失業率達到了5.5%④。而社會護理機構的欠缺使許多老年患者在結束治療后仍長期住在醫院,導致老年醫療費劇增。日本政府為了有效利用有限的護理費用,盡量抑制資金投入相對大的設施養老服務,大力發展居家養老服務。
韓國家庭與子女共同生活的老年人比例不斷下降。隨著女性參與工作人數和工作機會的增加,她們越來越不能也不愿意在家庭中充當業余老年護工這一傳統角色。機構養老設施,一方面存在數量有限、服務跟不上等問題,另一方面,每月150~250萬韓元的高額費用,普通的公司職員很難承擔。國家對養老基礎設施建設投入不足,福利服務設施未能及時擺脫陳舊簡陋的局面。養老院和養老床位難以滿足社會的需求。
3. 社會保障制度上的欠缺
人口結構高齡化、長壽化導致醫療費用的高漲。日本的醫療赤字由來已久,除了有人口老齡化帶來的老年人患病率高、治療時間長等因素之外,日本的醫療保險制度也存在很多問題。日本自1973年根據《老年福利法》開始推行老人醫療免費制度。政府推行該政策目的是讓老年人在晚年得到良好的待遇,但卻助長了老年人經常光顧醫院、出現了醫院的大部分床位被老年人占用的情況(60%以上為老人病床)[1]147。制度的設計偏重于醫療,而忽視預防、保健,出現了嚴重財政問題。許多老年人以入住醫院代替入住養老院,帶來了社會性問題。為了解決這些問題,1982年日本政府實施了《老人保健法》,提出了40歲保健、70歲醫療的原則。該保健法主要強調老人疾病的預防保健應從中年開始,并且規定凡年滿40歲以上的國民都可免費享受疾病的預防診斷、檢查、保健治療等體檢服務,使疾病早發現、早治療。對于70歲以上的老年人則以醫療為主,規定70歲以上的老年人在支付必要的醫療費用之外,原則上享受免費醫療,實現了醫療和保健的相對分割。但是,70歲以上老年人看病,無論實際花費多少,個人每次只交530日元,而且在一個月內如果繳納過4次,之后無論看幾次病都可以免費[1]147。僅此一項,國家就需要支付大量的醫療費用。
韓國在嚴峻的老齡化面前非常重視老齡立法工作。韓國1981年就頒布了《老年福利法》,1988年頒布了《國民養老金法》,并在1995年和1999年分別將城鎮居民和農村居民納入保險對象,實現了國民年金制。國民年金屬于韓國基礎層次的公共養老金。韓國相關法律規定18~60歲的韓國公民必須參加國民年金體系。2005年制定了《老年社會基本法》,成為21世紀韓國應對老齡社會的一個根本大法。但是,韓國的醫療保險對老年人沒有特殊的優惠措施。
老年人醫藥費用的不斷上升也促使韓國政府實行老年長期護理保險制度。2009年,65歲以上老年人所使用的醫藥費占全體醫藥費的30.5%。而1999年這一比例僅為17.0%,10年間增長了13.5%①。韓國醫療費用的高漲很嚴重。而且公共醫保包括醫院提供的服務,卻不包括長期護理機構的服務,因此韓國老人經常病愈后還要想方設法住在醫院,由此所致的醫療費用的上漲問題日趨嚴重。
可以看出,日韓兩國在人口老齡化加劇、家庭養老功能和機構養老功能減弱的情況下,才積極推行居家養老服務。居家養老與公共機構養老相比,在保障資金相同的情況下,老年人的生活質量相對更高一些。居家養老對保持代際交換和代際互助,以及保持家庭穩定和諧與健康發展是十分必要的。
二、護理保險支持下的日韓居家養老服務
日韓兩國在人口老齡化速度快、老年福利支出多、社會負擔加重以及地區之間、各階層之間經濟情況存在差異等諸多不利因素的情況下,為了促進居家養老服務的順利發展,積極采取有關對策。兩國分別在2000年4月和2008年7月實施了老年護理保險制度,以此建立和完善依托社區的居家養老服務。
1. 日韓《護理保險制度》及居家養老服務
日本于2000年4月1日起實施以1997年《護理保險法》為基礎的《護理保險制度》,這是在世界上首推的養老護理保險制度,成為養老、醫療、失業等傳統保險制度之外的一項專門應對超老齡社會的一大舉措。韓國借鑒日本的經驗,于2007年4月通過了《老年長期護理保險法》,該法于2008年7月1日正式實施。這意味著韓國的養老模式將實現由家庭養老到社會養老的轉變。韓國成為繼日本、新加坡之后,通過立法形式引進長期護理制度的第三個亞洲國家。
日本的護理保險是以市町村為主進行運作、全社會共同承擔與互助的保險制度。“脫離醫院,讓老人回歸社區,回歸家庭”是這項保險的目的[2]。該制度規定,凡年滿40周歲以上的國民均須參加護理保險,其中一個主要內容就是對老年人提供居家養老服務。國民每年繳納一定的保險金額就可以在65歲以后享受這項保險提供的服務,臥床不起無法自理或者患有癡呆的老年人可以在家接受護理。目前,以護理保險制度為支柱的居家養老支援中心等機構已經遍布日本全國各地,這意味著日本城鄉社會養老保險從機會均等向結果均等的過渡。日本《護理保險制度》實行10年來,惠及人群非常大,護理業市場迅速擴張。2000年,其市場規模大約為3.7萬億日元,2010年增加至7.5萬億日元②。接受護理保險服務的人也從2000年4月的149萬人增加至2010年4月的403萬人③,2012年已達到500萬人,其中97%的受護理人為65歲以上的老年人,平均年齡82.5歲④。《護理保險制度》在一定程度上緩解了政府面臨的財政壓力。
日本《護理保險制度》所需費用由稅金和保險金兩部分組成,各占一半。其中稅金由國家、都道府縣、市町村等三級政府按比例支付,保險金由政府固定財政基金和個人從養老金或額外繳付的保險金支付⑤。使用者負擔其護理服務總費用的10%,剩余部分由公費和保險費各負擔50%。日本《護理保險制度》提供的服務按兩個系列進行,一個是對居家老人的服務;另一個是對養老院老人的服務。居家服務指的是加入保險的老年人大部分時間可以住在自己家里接受各種服務。這一制度實施的目的之一,就是減輕家庭負擔,強化家庭關系,為老年人提供身體和精神上的服務。能夠提高福利和醫療是日本護理保險的主要特征。
老年人需要《護理保險制度》提供的服務時,根據老年人的身體狀況及需要,向有關部門申請相關服務。市町村接到被保險者申請后,派調查人員上門對其進行全國統一的護理認定調查。調查涉及直接生活護理、間接生活護理、問題行為、機能訓練相關行為、醫療相關行為等5個領域的79個項目[3]。護理認定審查委員會根據調查結果和主治醫生診斷意見判定護理等級。具體費用根據護理保險的規定,按護理程度的7個等級所規定的保險金額支付。護理認定的標準全國統一,而且是客觀執行。
韓國啟動討論護理保險之際,與2000年日本建立護理保險制度時有著類似的社會背景。其實,韓國從1999年已經開始議論護理保險制度問題,此時韓國的老齡化比率為6.8%。而日本開始議論護理保險制度是老齡化比率已達到14%的1994年①。韓國是老齡化率相對低的時候已經開始議論護理保險制度的問題。韓國社會保障制度的歷史較短,老年福利制度尚未成熟,政府希望通過建立護理保險制度來解決老年護理所需的資金,推進護理服務體系建設,這也是韓國在老齡化程度較低階段強力推行護理保險制度的重要原因。
韓國的《老年長期護理保險》主要采用長期護理保險與國民醫療保險相捆綁的形式,即國民醫療保險的投保人自然是長期護理保險的投保人。按照法規,韓國的全體國民都必須參加健康保險,全體國民都能享受老人長期護理保險,但是未滿65歲的人只有患有老年性疾病的時候才能得到護理服務。目的在于讓更多人享受護理保險服務。韓國《老年長期護理保險法》財政的來源主要包括保險金(60%)、國家和自治體(20%)、自負(20%)等。在養老護理保障制度上,韓國設立強制性公共養老保障計劃,強調養老護理保險的社會屬性和公平原則,建立社會安全網,以此緩解老年人的貧困問題。
韓國《老年長期護理保險》的認定程序與日本相似。日本的護理保險制度由市町村掌管,而韓國的地方自治還未成熟,所以由國民健康保險公團負責。被保險人向國民健康保險公團提出申請,具備社會福利師或者護理師資格證的公團人員對其需要護理的情況進行調查。當需要接受長期護理服務時,先向保險機構提出賠付申請,公團工作人員直接訪問每戶家庭,對身體狀況進行詳細調查,對被保險人是否處于需要長期護理狀態及需要何種護理進行認定,并按照實際調查情況寫出“調查結果報告書”。得到國民健康保險公團認定后,最終選擇權在于使用者本人或家庭成員。韓國不像日本那樣完全依賴制度,而是優先考慮減輕家庭護理負擔或支援居家養老。
韓國的《老年長期護理保險制度》雖然實現了老年人護理從家庭向社會的轉移,74.8%的人表示滿意②,但一些低收入家庭仍難以負擔個人所承擔的金額。一些獨居老人因身體原因很難自己去進行等級認定手續,容易錯過接受護理的機會。韓國的護理保險制度仍在不斷地完善和調整之中。
總之,日本的《護理保險制度》和韓國的《老年長期護理保險法》是一種靠全社會的力量去分擔老人養老護理重任的制度,在解決老年人居家養老服務方面起到了積極的作用。日本的護理保險制度覆蓋面高,給付對象范圍廣,國家的財政負擔相對較高;而韓國護理保險制度主要表現為參保對象擴大到全體國民,給付對象限定在65歲以上并且護理等級在中度以上的人。這與日本相比,國家財政負擔和個人繳費水平相對較低。但是,韓國是后發展該制度,也具有一些優勢。韓國通過吸收其他發達國家社會養老保障改革的成功經驗,并借鑒其教訓,避免了養老金制度改革陷入泥沼的情況。
比起日本,韓國政府干預養老護理問題的力度更大。日本的護理保險制度是基層自治體的市町村來運營,而韓國首先是保健福利部為中心,中央政府強有力的影響之下,由國民健康保險公團來運營。護理保險金額是根據“老人長期療養委員會”的審議,并作為“總統令”而規定。韓國進入老齡化社會的時間比日本晚30年,護理保險制度在護理問題還未成為社會問題時就已開始議論,具有很大的前瞻性,屬于未雨綢繆。
2. 日韓居家養老服務的主要內容
日韓兩國的居家養老服務主要包括物質生活、精神文化、心理慰藉等方面的內容,其種類比較多。日韓又積極培養養老護理人才,保障對老年人的養老服務。
日本的護理給付分為預防給付和護理給付。護理服務的種類為居家養老服務和設施養老服務。居家養老服務種類多,比較細致。其服務種類大致有:上門護理(家庭服務員)、上門洗浴護理、上門幫助康復訓練、日托護理、居家療養指導、短期入住生活護理、癡呆老人生活護理以及福利用具的租借和住宅改建等13種服務。在發展居家養老服務過程中,日本非常重視發揮社區的作用。2006年,日本建立了“社區貼緊型服務”,即夜間應對型上門護理、癡呆癥應對型日托護理、小規模多功能型居家護理等6種立足于社區的服務。主要打造“30分鐘養老護理社區”,即在距離大概30分鐘車程為半徑的社區內,建設配備小型養老護理服務設施的新型服務社區,推行小規模多功能型自家養老護理和上門護理服務。如果調查發現某個地區有許多的老年癡呆癥患者,日本便在該地區建一個針對老年癡呆癥的社區服務體系。
日本的居家養老服務不僅重視生活照顧,同時重視心理呵護。一些城市的“老齡福利課”為了排解老年人的寂寞,設立了“友愛訪問員派遣制度”。友愛訪問員一般都是社區內的志愿者,每人平均負責一位老年人,每周去老年人家里三次。而這些志愿訪問員本人平均年齡往往超過了70歲,而受訪者大都是80歲左右的老年人[4]。這種讓健康老人與比自己年長的老人交流的方式,給他們帶去心理上的安慰,也使高齡者的友愛訪問員們體會到了自身的價值。日本的居家養老服務的心理呵護在一定程度上能夠預防日益嚴重的老年人“孤獨死”現象。
日本政府在居家養老服務體系中一方面扮演福利資金主要供給者的角色,另一方面扮演規制與監督者的角色。日本政府不斷地修訂各種有關居家養老的制度。2011年3月,內閣會議通過了日本前首相菅直人內閣面向2012年的護理保險制度改革提出的《護理保險法》修改案①。主要是為了給居家老年人提供更好的服務并抑制保險費的增加,各級政府全面啟動24小時居家訪問的新服務。該項服務的對象是需要重度護理的居家老人,服務內容有護士和護理員定期巡回訪問、夜間緊急時的通報等。另外,按照舊的《護理保險法》規定,“引痰”和“外管營養攝取”屬于醫療行為,只有醫師和護士可以從事這個行為。但新修正的《護理保險法》指出只要護理員接受研修,就可以實施操作。
韓國積極發展居家養老服務。由于受傳統孝道的影響,韓國人普遍不希望自己的父母在養老設施養老終身。為了鼓勵以家庭養老為主的“居家養老服務”,幫助家庭減輕養老負擔,韓國政府于1992年制定了優惠稅制政策。比如,撫養老人5年以上的三代同居家庭,減少財產繼承稅;對撫養65歲以上老年人的納稅者,減少其所得稅。韓國政府又從2000年設立了日間護理機構、短期護理機構、家庭護理員派遣機構等,提供各種有利于居家養老的服務。
韓國《老人長期護理保險法》的給付內容包括居家服務、設施服務和特別現金給付等三個部分。居家服務包括上門護理、上門看護、上門洗浴、晝夜護理、 短期護理、租賃福利用具等6種服務。設施服務包括老年人療養設施和小規模形態之老年人療養共同生活設施。特別現金給付包含著家庭療養費、特例療養費及療養醫院護理費。農村邊遠地區或沒有療養設施的地方,因設施極度欠缺和自然條件限制,不得不依靠親友提供護理。按照護理保險制度,對這些群體實行現金給付,以鼓勵承擔家庭護理的人。這是與日本不同之處(日本的護理給付只限定現物給付),只是現金給付的金額與居家養老服務的額度相比非常低。與日本不同的是,韓國居家養老服務的內容主要局限于洗衣、掃除、陪聊、信件等日常生活服務,缺少醫療護理方面的內容,其護理人員也缺乏專業性。
在韓國,對居家老年人提供服務的主要機構有老年福利館和社會福利館。這種設施的一部分是由政府直接運營,但大部分是由基督教、佛教等宗教團體或民間的非盈利團體來營運,這些部門主要受政府的委托從事福利事業。
可以看出,日韓兩國的養老制度非常重視家庭的作用,家庭成員的關愛和贍養是日韓居家養老的重要內容。從提供服務的種類和水平來看,與韓國相比,日本給付的服務種類比較多、給付標準高,且給付對象范圍廣。在日本,病情嚴重的老年人也能得到相應的護理,主要針對失能、癡呆老年人及高齡老年人。另一方面,國家和地方財政負擔及個人繳費水平也相對較高。面對護理保險費用的持續增長,日本將制度轉向預防重視型,這一改革不僅提高了老年人的生活質量,也起到了抑制護理費用增長的作用。日本護理預防的經驗值得各國借鑒。
3. 日韓兩國積極培養護理人才
培養專業的護理人員是發展居家養老服務事業的關鍵。日本政府為了確保護理人員的服務質量,制定了嚴格的護理人員上崗資格考試制度,需先取得資格后才能上崗。日本從事老年護理保險服務的人員大致分為兩類,第一類稱為福利護理員,第二類稱為訪問護理員。福利護理員需要進行兩年的正規學習,并通過國家統一考試,考試合格后才能取得上崗資格,他們一般在護理設施內就職,從事技術性較強的護理服務。“福利護理師”資格是1987年制定的《護理福利師及社會福利師法》中規定的國家資格,而獲得該資格的條件較高。訪問護理員分為高級、中級、初級等3個級別,分別從事管理、護理、家政等工作。
日本社會護理人員的人數還遠遠不能滿足需要。日本為了解決護理人員短缺問題,準備接受更多的外國人來從事養老護理工作。但是,讓國外護理人員照顧老年人,在語言、文化、宗教、習慣等方面存在著很多不同之處,非常不方便。但日本政府目前已與菲律賓、印尼等國家簽訂協議,將從這些國家引進一些護理人員,前提是要通過日文的“介護考試”,從實際情況看,其通過率非常低①。
韓國大力培養養老護理人員。韓國《老年長期護理保險法》中規定,護理人員配置標準是給不同福利設施分配不同人數和等級的護理人員。根據該標準,老人養老設施給每2.5名患者分配1名護理人員,共同生活家庭給每3名患者分配1名護理人員。經營老年福利設施的人有義務在老年福利設施內配置能夠履行專業職能的養老護理師,為老年人的身體運動和家務活動提供服務。韓國的護理人員通過理論學習和實習最終得到認證書,認證書分為兩個等級,持有一級認證書證明的護理人員可以給老人提供身體活動方面的服務,持有二級認證書證明的護理人員可以提供日常生活活動方面的服務。在考取護理人員證書方面,沒有學歷和年齡的限制。
韓國教育科學部,2014年開始在慶南信息大學、慶北專門大學、東亞人才大學、首爾女子護理大學、 永鎮專門大學、忠北保健大學校等6所大學設立4年制護理系,以此積極促進高素質護理人才的培養②。
三、日韓居家養老服務的啟示
日韓兩國依托社區的居家養老服務在內容、形式方面有了較大的發展,其服務趨于立體化、多元化。進入21世紀后,中國人口老齡化速度加快[5]。到本世紀中葉,中國老年人口數量將占全國總人口的1/3,這是所有發達國家老齡人口的總和。另一個更加嚴峻的事實是,中國失能老年人口的規模將持續增長,2011年全國約有1695萬,2030年則將達到3322萬[6],妥善解決老年人養老需求成為中國目前面臨的緊迫而嚴峻的課題。研究日韓兩國居家養老服務的經驗,對中國發展居家養老服務方面有較大的借鑒意義。
(1)日韓兩國在發展居家養老服務的過程中,強化政府責任和投入,完善國民健康政策,鼓勵社會參與,建立了由機構養老、社區養老和居家養老等多種養老模式構成的多形式、多層次的老年養老服務體系。
日韓兩國又積極培育民間組織進入居家養老服務領域,并引入競爭機制,以提高養老服務的效率。政府部門發揮政策性主導作用,主要負責向生活困難的老人群體提供服務,社會組織和志愿者承擔起大部分的老年服務,加強養老服務的協調發展制度也使低收入階層享受到應有的待遇,避免了機會不均等的問題。目前,中國的養老問題主要依靠政府,但由于各種原因存在投入不足和投入效率不高情況。從長遠來看,在養老問題上完全依賴政府大包大攬的做法行不通。借鑒日韓養老服務的經驗,向市場和社會轉移,推動養老服務的社會化。
(2)建立完善的養老護理保險制度是使居家養老服務得以順利推行的關鍵。日韓兩國居家養老服務的費用大部分由護理保險支付,這對需要相應服務的老年人形成了極大的支持。日韓兩國規定所有國民都應該加入國民年金,采用相同標準繳納社會保險費,而在待遇方面沒有城鄉和地區的差異。韓國主要參考日本的護理制度,并在老齡化程度還未嚴重時已經開始探討養老護理保險制度,這在發展居家養老服務方面起了積極的作用。
目前,中國家庭養老功能弱化,社會保障制度不夠完善,還未建立與護理相關的社會保障制度。而隨著第一代獨生子女的父母開始進入老年,他們的養老問題更是當前迫切需要關注的一個重要方面。建立有關養老護理的保險制度是當前面臨的一個重要課題。中國的老齡化程度將在5年后超過10%,這已經是韓國推行護理保險制度時的老齡化水平①。中國可以從日韓護理保險中吸取經驗,建立符合中國特色的護理保險制度。
(3) 加強護理專業人才的培養是提高居家養老服務水平的重要手段。老年人的長期護理涉及到護理、醫療、預防、康復、心理及倫理等多學科內容,專業性較強。日韓兩國的護理工作人員一般經過專業化培訓、考試,取得資格證之后,才能從事護理服務工作。而中國目前嚴重缺乏具有專業技術的護理人員,這已成為發展老年護理服務事業的一大瓶頸[7]。現有養老護理員大都是農民工或下崗失業的40、50人員,而且文化水平低,持證上崗率也比較低,缺乏護理方面的專門知識,很難對老年人進行專業化服務。而且養老護理人員收入水平偏低、社會認可度不高、發展空間不大等原因,使得護理員跳槽頻繁,社會養老服務供需矛盾突出。中國應借鑒日韓的經驗,加強在崗職業培訓,盡快實現老年護理的專業化和職業化。
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Comparison and Hint of Elderly Caring Service in Japan and Korea
DING Ying-shun
(Japan Research Institute, Chinese Academy of Social Sciences, Beijing, 100007)
篇6
引言
隨著經濟的發展和人們生活水平的提高,人們對旅游的消費需求不斷上升,假日旅游成為當下人們最火爆、最主要的旅游消費方式,但假日旅游在迅速發展的同時,出現了不可忽視的旅游服務質量問題。旅游服務質量的優劣維系著旅游業的生命,質量問題始終是旅游服務競爭的核心。隨著假日旅游的不斷發展,旅游服務質量問題愈發突出,如住宿接待能力下降,食品衛生得不到保障,導游服務質量低等等,這些問題在一定程度上阻礙著我國假日旅游的可持續發展。
一、旅游服務質量的含義及其特征
(一)旅游服務質量的含義
由于人們在研究旅游服務質量時的出發點不同,因此不同的人對旅游服務質量的定義存在著不同的認識。有學者將旅游服務質量定義為旅游服務質量是指旅游企業能滿足客戶享受旅游服務的水平,也有學者定義旅游服務質量是反映旅游產品或旅游服務滿足旅游者明確或隱含需要能力與特性的總和,也就是說,對旅游服務質量的定義可從兩個角度認識:從旅游消費者的角度看,旅游服務質量是指在旅游活動中,旅游服務活動滿足旅游者需求的能力和程度;從旅游企業的角度看,旅游服務質量是指旅游企業為旅游者所提供服務的特性和特征的總和。
(二)旅游服務質量的特征
1.整體性。在旅游活動中,旅游市場的各行各業都相互依存、相互聯系。例如,旅行社的導游服務水平、酒店的餐飲質量、旅游地的設備設施及交通便利程度等相關旅游行業提供的服務好壞都會影響旅游服務質量的高低,旅游服務質量具有很強的整體性。
2.差異性。旅游服務質量有著有形與無形的差異,有形是指旅游活動中的吃、住、行、游、購、娛等有實際活動表現的服務質量,如旅游地的設施好壞、旅游景點的優劣、住房的舒適程度等因素決定著旅游服務質量的高低;而無形則是指在旅游者進行消費過程中,導游的服務水平以及飯店、購物點的服務人員的禮貌程度對旅游服務質量的影響。
3.主觀性。旅游服務質量的高低很大程度上取決于游客的主觀感受,不同的游客對同一個導游的服務則有不一樣的感受。由于旅游人群的身份、個人偏好、文化程度、職業、社會地位等的不同,使旅游者對旅游服務質量有不同的感受。
二、假日旅游中服務質量存在的問題
(一)住宿問題
在假日旅游期間,旅游者的迅速增多,導致旅游地的旅游住宿設施供不應求,旅游地住宿接待能力下降。從數量上看,旅游地接待旅游者的旅館、酒店等住宿設施隨著旅游人數的增多瞬間爆滿,為了解決緊張的住宿問題,一些旅行社把游客安排在大樓的會議接待室、學校大禮堂、私人出租房等地方住宿,游客滿意度下降。從質量上看,一些旅游地的旅館、酒店經營者素質偏低,忽視了對員工服務技能的培訓與個人素質的培養,導致員工服務態度差,服務效率低,甚至對旅客入住程序不熟悉,游客投訴不斷,嚴重影響了旅游服務質量。
(二)導游服務質量問題
高水平、高質量的導游服務為我國旅游業的發展起著至關重要的作用。導游服務作為旅游產品的一部分向旅游者出售,是決定整體旅游服務產品質量高低最敏感的部分。在假日旅游中,對旅游服務質量影響最大的導游服務問題是導游的應變能力問題。
導游的應變能力主要體現在與游客的溝通和對事故的處理兩方面。假日旅游期間,游客數量激增,旅行社雇傭大量兼職導游,由于缺乏經驗,導游員無法正確掌握不同游客的旅游心理,不能很好的與游客溝通,導致游客與導游關系僵化,甚至出現游客無法接受該導游服務的現象,導游服務質量下降;導游對應急事故的處理能力對導游服務質量也有著重要的影響。在假日旅游期間,旅游事故的發生率較高,如火災意外、人員走失、食物中毒、交通事故等突發事件發生時,由于導游自身心理素質差、綜合能力低,不能有效的處理突發事件,甚至威脅到游客的生命安全,旅游消費者的權益得不到很好的維護,旅游者投訴嚴重。
(三)旅行社的問題
在假日旅游期間,旅行社的服務問題主要體現在旅行社的服務意識較差。假日旅游中旅游者消費的集中性導致旅行社行業競爭壓力大,一些旅行社采用削價競爭的方式來招攬顧客,在旅游活動中,只注重旅游服務的廣度,不注重服務質量的提高。更有一部分旅行社抱著“一錘子買賣”的心理,在出現游客投訴事件時,不認真解決,應付了事,甚至采取“甩團”“扣人”等方式;事后,旅行社不汲取教訓,導致重復投訴事件不斷發生,旅行社信譽在旅游者心中大幅度下降,旅游服務質量受到影響。
(四)食品衛生安全問題
在假日旅游中,旅游者人數激增,一些不法商家為了獲取利益,趁機提供一些低價且未經質檢的食品給游客,直接危害到游客的健康甚至生命安全;一部分酒店由于自身對餐飲質量管理不善,不重視食品衛生,在游客用餐過程中出現一些如餐具不干凈、食物中有雜物等問題,導致游客投訴;旅游景點周邊的小飯館環境差,食品衛生質量得不到保障,直接影響到旅游者的身體健康,影響旅游品質。
三、對策與建議
(一)合理利用民宿 提高住宿接待能力
旅游地有旺季和淡季之分,若為解決旺季住宿緊張問題,大量建設旅館,酒店等住宿基礎設施,在旺季時可以在一定程度上緩解住宿緊張問題,但在旅游淡季,旅游者人數稀少,又導致大量的旅館、酒店的閑置率過高,造成資源浪費。因此可以考慮其他方法解決假日旅游中游客的住宿問題。在旅游地,可以利用附近居民空閑的住房,臨時組建成“家庭旅館”,這種為游客提供住宿的方式可以在假日旅游人數過多時解決游客住宿問題,另一層面也可以讓游客體驗當地的風土人情,充分緩解了住宿緊張現狀。從旅游者自身出發,游客可以自己帶帳篷到旅游地露營,既可有效解決住宿問題,又讓游客體會到野外生存的樂趣。但旅游地市場應該考慮到這種情況,為游客準備好相應的物品以供其選購。
(二)加強導游隊伍建設,提高導游應對突發事件的能力
旅游企業應加強對導游應變技能的培訓,定期對沒有經驗的導游進行模擬突發事件的培訓,制訂“培訓感悟表”,使員工汲取多次模擬培訓經驗,提高其對突發事件的應變能力;適當開展心理講座,提高導游的心理素質。同時,旅游企業應建立突發事件應急體系,在突發事故發生時,能及時有效的進行處理,減少突發事件的危害程度。
(三)規范旅行社行為,建立旅行社售后服務體系
在假日旅游期間,有關部門應加強監管力度,堅決打擊旅行社虛假宣傳旅游產品、散布虛假信息等嚴重損害旅游者利益的行為,營造很好的信息環境。對于旅行社自身,為了有效提高其服務質量,應成立專門的售后服務機構,做好質量信息的分析與反饋工作,進行服務質量的追蹤監督。如通過向游客發放“顧客意見反饋表”,獲取旅游者對旅游服務的評價情況,找出旅游服務在各環節中存在的問題,以更好地杜絕類似問題發生。同時,對售后服務人員進行專業培訓,有效提高售后服務品質。
(四)加強食品衛生監管 游客提高安全意識
在假日旅游期間,食品衛生部門應加強對食品安全的監管,加強對旅游區的飯店、超市等經營單位的監督檢查,確保旅游地相關行業食品衛生標準的達標,有效制止食物中毒等惡性事件的發生。游客應提高自我保護意識,不在小攤小販處購買食物,不要去沒有衛生執照的小飯館引用食物,不盲目飲食,重視自身身體健康。
四、結語
篇7
日產汽車公司總裁兼CEO卡洛斯·戈恩表示,“我曾在2007年承諾,到2010年,日產汽車將大規模向市場投放零排放車型。如今,日產聆風已成為史上最暢銷的電動汽車。現在,我承諾日產汽車到2020年會有能力投放一項全新的突破性技術——自動駕駛技術,我們正在朝著這個目標邁進。”日產汽車已深入研究自動駕駛技術多年,并與來自美國麻省理工學院、美國斯坦福大學、英國牛津大學、美國卡耐基梅隆大學和日本東京大學等世界頂尖大學的科研團隊緊密合作。
作為本次Nissan360活動的重頭戲,我們在封閉場地,親身體驗了裝載激光掃描儀、全景式影像監控系統以及高級人工智能和傳動裝置的日產聆風電動汽車。從外觀來看,實驗車與普通的聆風并無太大差異,最明顯的特征就是分布在車身四周的6個激光掃描儀(車頭、車尾、兩個后門各1個,前輪前方的翼子板左右各1個)。雷達的探頭據目測達到了10個(前6后4),攝像頭則被布置得比較隱秘,最明顯的主攝像頭在前風擋的中上部,車內后視鏡的前面的位置。坐進車內,加裝在中控臺上方的兩塊顯示屏迅速吸引了我的目光,一塊屏幕實時顯示車輛前方攝像頭拍攝到的畫面,另一塊則實時顯示激光掃描儀掃描前方路況后呈現的畫面。
在專家的陪同下,工程師開動了汽車,我坐在副駕駛的位置緊盯著屏幕。很快,車子進入了模擬的高速公路路段,工程師打開定速巡航后,雙手離開方向盤,雙腳也離開油門和制動踏板,聆風開始自動以約80km/h的速度巡航。很快,出現了封閉最內側車道的警示障礙,車輛在識別后智能變換到右側車道繼續行駛,而此時此刻駕駛員只是淺淺一笑向我示意他什么都沒做。
緊接著,一輛天籟轎車出現在我們前方,實驗車自動放慢車速,保持安全距離跟隨前車前進。當天籟減速并停下時,我們的車輛自動制動,迅速變換車道繞過前車后又返回到正常車道,動作一氣呵成。當然,這些動作全部都是實驗車自己只能完成的。最后一項演示最為有趣,也最貼近生活。場景模擬的是我們去超市購物的停車和取車過程。抵達“超市”的門口后,扮演司機的工程師下車后按下鑰匙上的鎖車鍵,車輛自己駛向旁邊的露天停車場。這時,一輛車恰好要從車位駛出,實驗車選擇停在一旁等待,待該車離開后自動停車入位,看得我目瞪口呆。片刻,模擬購物完的專家在剛剛下車的地方按下開鎖鍵,我們乘坐的車輛便自動從車位駛出,開到他的面前,他上車后繼續駕駛。特別需要聲明的是,完成上述三個演示的車輛均未使用導航系統,也就是說這一切動作都是車輛根據實際情況自動判斷并完成執行的,而非按事先設定好軌跡的規定動作。據稱,這套自動駕駛技術如果配合標準車載導航系統,可以實現根據導航令汽車自行選擇抵達目的地的路徑。
日產汽車已開始在日本建造一個專門用于自動駕駛的試驗場,預計于2014財年底竣工。試驗場為磚石建造而非模型堆砌,真實還原了城市景觀,可用于進行有可能超出公路限制的車輛測試,從而確保自動駕駛技術的絕對安全。
眾所周知,自動駕駛將是對未來汽車發展產生革命性影響的技術。據統計,美國每年發生車禍600萬起,造成的損失高達1600億美元,車禍成為4~34歲美國人死亡的首要原因。同時,這些交通事故中,有93%是由人為錯誤導致的,其中最具代表性的一個因素就是駕駛員注意力不集中。而如果自動駕駛技術得以應用,就能夠事先察覺到會釀成此類悲劇的情況并及時做出反應。同時,自動駕駛還意味著減少駕駛者的投入。在美國,駕駛者平均每天會有48分鐘用于路面行駛,隨著自動駕駛的普及,駕駛者每年會有數百小時的時間可得到更加有效的利用。對于老年人和殘障人士而言,可自動駕駛的汽車無疑會讓他們真正做到獨立出行。
篇8
經過今天上午教學聽課觀摩與下午各科老師對孩子們掌握各門功課知識情況、學習的習慣、態度,家長教育孩子的總結分享交流,給我留下了深刻的印象:
一、教學管理周密嚴謹,文化氣息豐蘊濃厚。來到育賢學校映入我們眼簾的是現代化、規范化的教學樓,室內外環境整潔優美,走廊文化更是異彩紛呈,彰顯學校獨特的辦學理念,展示獨特風格的校園文化。才藝長廊、師生書法展等展示了學校藝體教育的累累碩果。上課、下課、課間學生活動井然有序,待人接物更顯有禮有讓。看得出學校在規范學生行為,品德教育,學生心理健康等方面所作的工作是扎實有效的。教學與后勤管理,在科學中不失人文,在嚴格中不失快樂!
二、課堂上,教師都能夠充分扮演好組織者、引導者和合作者的角色,對于一個問題的解決,老師不是單一傳授式教學,更多的是啟發式、引導式、體驗式多種方法的組織及靈活應用,不斷教給學生解決問題的策略與技巧,給學生一把在知識的海洋中航行的槳,讓學生積極思考,大膽嘗試,在主動探索中獲取成功,體驗成功的喜悅。學生通過自主學習、合作探究的方式,通過觀察、比較、分析總結規律。做到體驗中發現問題,思考與合作中解決問題。
三、教師能夠引導學生自己發現感興趣的問題,結合教材,教師引導學生在生活中獲取信息,通過觀察、交流、討論獲得結論,并能主動地把結論進行總結交流,真正讓學生成為學習的主人。
四、教學課堂氛圍濃厚,老師綻放青春與活力,老師的那種崇高的道德修養,高尚的人格魅力,不也正是我們家長們生活中學習的楷模,他們深厚的文化內涵,年復一年、日復一日默默奉獻的精神更是我們家長們工作中學習的榜樣。
篇9
商場五一應急方案一:、發生火警、火災、空襲、恐怖襲擊、停電及自然災害
商店應急總指揮部立即向大廈消防中心聯系,并布置搶險和疏散顧客工作。具體要求如下:
1.如發生火情,立即向監控中心(6116)報警。同時,近火源的員工要用滅火器和消防栓水源進行滅火,經濟護衛隊員、商管員、義務消防隊員應立即奔赴起火地點,積極撲救,將火情消滅在萌芽狀態。
2.如火勢蔓延,有可能造成火災,必須立即向市消防支隊119報警,并在應急事件指揮部指揮下,一方面組織人員將顧客從各類安全通道疏散,一方面要運用各種消防設施進行積極撲救,同時商店電工必須立即切斷電源。如果火災發展猛烈,全商店的經濟護衛隊員、義務消防隊員及各部門責任人必須堅守火災現場,在指揮部領導下運用所有滅火器械,盡可能控制火災蔓延,并疏散與救火無關人員,轉移重要財物,守衛要害部位,挺身而出,全力以赴開展撲救,確保顧客和員工的生命安全。
3.待消防車到達后,配合消防隊員一起撲滅火災,并維護商店秩序,同時保護好現場。
4.待火災撲滅后,需做好:(1)清理現場、清點物品、登記造冊。(2)估計損失,寫好事故報告,報上級部門。(3)查明事故原因,吸取教訓。(4)做好整改工作,并向全體員工進行消防安全教育。
商場五一應急方案二:停電
經濟護衛隊員、商管員立即赴黃金商場把守各出入口。各部門負責人要組織所屬人員對開架貨架進行把守,貴重商品及要害部門由商場經理、部主任重點把守,嚴防壞人乘機破壞和搗亂。
對可能出現的爭吵、斗毆,由經濟護衛隊員予以勸阻和制止,并將肇事者帶往商管部處理或向江廈派出所報案,以免造成群眾圍觀,擴大事態,影響商店營業。
對可能出現的偷竊、搶劫,立即派經濟護衛隊員及商管員處理,并立即報告轄區公安機關。同時,在制服歹徒時,要注意保護好顧客和商品的安全,避免造成不必要的損失。如果是案發后發現,各部門要通知經濟護衛隊員保護好現場,并立即通知公安機關協助破案。
商場五一應急方案三:空襲、地震等不可預計突發性災害
重點以疏散人群為主,引導人群從各樓層安全通道分流疏散,對貴重商品及營業款項由專人轉移保管,盡可能將損失減少到最低程度。
商場五一應急方案四: 恐怖襲擊
1.如遇爆炸時,應急指揮部應組織值班經理、各部門負責人、經濟護衛隊員、商管員奔赴案發現場,重點做好滅火和搶救傷員、保護商店財產工作,同時向110、119報警,以取得警方的救助;
2.如遇劫持人質時,應急指揮部應按實際情況,找準時機向110報警,同時應隨機應變與周旋,沒有十分把握,不能與發生對抗,以免人質受到傷害。此時,應盡量拖延時間,等待警方的到來,以便妥然處置。同時,應積極配合警方做好解救人質的準備工作,直至人質平安獲救。
本制度由商場管理部負責解釋,經總經理批準后實施。
二零xx年*月*日
關于商場五一應急方案補充規定
為做好商場安保工作,切實執行和實施《商場春節應急方案》,在發生火災等突發事件時,明確下列人員為各樓層的疏散通道引導員。
一樓商場:按實際情況安排人員
二樓商場:按實際情況安排人員
三樓商場:按實際情況安排人員
四樓商場:按實際情況安排人員
商店義務消防搶險救援隊及隊員名單如下:
略
篇10
一、乳酪 在高鈣高蛋白食物排行榜中乳酪簡單講就是一種牛奶發酵制作而成的食物,近些年來特別受消費者的喜愛,據了解中可含有豐富的乳酪蛋白質、鈣和維生素等成分,營養價值極高。
二、螃蟹 螃蟹真的是一種讓人欲罷不能的美食啊,除了對海鮮過敏的朋友,不同種類螃蟹中幾乎都有豐富的蛋白質和鈣質成分,而且機體也很容易就能吸收螃蟹中的這些營養。
三、雞蛋 雞蛋是日常早餐中很常見的一種食物,其中不僅有蛋白質,鈣質是人體所需要的,而且還有八種氨基酸成分也是人體所必需的,不過要注意的是雞蛋中的蛋黃不可多吃。
四、扁豆 扁豆是一種擁有藥用和食用雙重價值的食物,其中含有蛋白質、脂肪、糖類和維生素等多種成分,且很易于機體的吸收,整體來說有很不錯的滋功效。
五、泥鰍 泥鰍在家常菜中應該是比較常見的,做法多樣,高倍的營養成分能快速的被機體所吸收,不過要記得的是陰虛火旺者要少吃點泥鰍,切記還不可和螃蟹同吃喔!
六、海帶 在高鈣高蛋白食物排行榜中海帶是一類營養價值極高的天然海洋類食物,蛋白質和鈣成分適中,還有多種微量元素,熱量也不高,是理想的健康食物。
七、蛤蜊 蛤蜊或許是不少朋友都很喜歡的食物,它最大的營養特點就在高蛋白、高微量元素、高鈣,而且脂肪含量超低,在為機體補充必要營養的同時,還能很好的提高機體的消化吸收能力。
八、羊肉 羊肉在冬季是絕對少不了的美食,各種做法滿足著不同的食客,而據了解其中也含有不少營養成分都是人體所需要的,是溫補氣血、滋補身體絕佳食物之一啊!
九、鯽魚 鯽魚也是餐桌上很常見的一類美食,它其中有和人體無限接近的蛋白質,鈣質,還有不少維生素成分,入口肥美鮮嫩的口感簡直就是完美。