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            食品與生物技術學報
            收藏雜志
            • 創刊時間1982
            • 影響因子0.66
            • 發行周期月刊
            • 審稿周期1-3個月

            食品與生物技術學報雜志

            北大期刊 CSCD期刊 統計源期刊

            主管單位:中華人民共和國教育部 主辦單位:江南大學

            《食品與生物技術學報》是一本由江南大學主辦的一本工業類雜志,該刊是北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊,主要刊載工業相關領域研究成果與實踐。該刊創刊于1982年,出版周期月刊,影響因子為0.66。該期刊已被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄。

            雜志介紹 征稿要求 數據統計 文章選集 聯系方式 常見問題 推薦期刊

            食品與生物技術學報雜志介紹

            《食品與生物技術學報》創辦于1982年,經新聞出版總署批準,由中華人民共和國教育部主管,江南大學主辦的一本面向國內外公開發行的工業類北大期刊。《食品與生物技術學報》欄目設置有:綜述、研究論文、科技信息、消息熱點。該雜志創刊以來所獲榮譽有中國期刊全文數據庫(CJFD)、中國優秀期刊遴選數據庫、北大圖書館收錄期刊、中國科技期刊優秀期刊、Caj-cd規范獲獎期刊、中科雙效期刊等。

            本刊主要資助項目有:國家自然科學基金、國家高技術研究發展計劃、國家科技支撐計劃、江蘇省自然科學基金、中央高校基本科研業務費專項資金、國家重點基礎研究發展計劃、江蘇高校優勢學科建設工程資助項目、江蘇省科技支撐計劃項目、中國博士后科學基金、教育部“新世紀優秀人才支持計劃”。

            本刊主要資助課題有:國家自然科學基金(20776062)、國家高技術研究發展計劃(2011AA100905)、國家自然科學基金(31271811)、國家高技術研究發展計劃(2011AA100802)、國家科技支撐計劃(2012BAD33B05)、長江學者和創新團隊發展計劃(IRT0532)、江蘇高校優勢學科建設工程資助項目(PAPD)、國家高技術研究發展計劃(2013AA102102)、國家重點基礎研究發展計劃(2013CB733602)、國家自然科學基金(20436020)。

            食品與生物技術學報雜志征稿要求

            1.來稿應有創新;立論科學,主題明確,推理嚴謹;詞語準確,句子精練,使用標準簡化字;遵從國家法定計量單位、數字用法、標點符號及其他標準。

            2.參考文獻應用方括號按順序標注在正文引用處右上角,在文末按文中出現的先后順手依次編碼。

            3.正文應層次清楚,方便閱讀,行文符合規范。正文中的各級標題分別為:“1”、“1.1”、“1.1.1”等。

            4.如投遞稿件有項目資助或其他來源,請予以標明。凡有項目資助者,請注明項目名稱及編號。

            5.論文的書寫格式要求:必須寫清文章題目、作者、摘要、關鍵詞、正文、參考文獻。

            食品與生物技術學報雜志數據統計

            歷年影響因子和發文量

            主要機構發文分析

            機構名稱 發文量 主要研究主題
            江南大學 1880 發酵;酵母;食品;活性;桿菌
            上海海洋大學 63 副溶血性;副溶血性弧菌;殼聚糖;抗氧化;低聚
            沈陽農業大學 54 發酵;多糖;純化;活性;乳桿菌
            南昌大學 53 食品;抗氧化;活性;過敏;細胞
            南京農業大學 47 活性;基因;蛋白;雙向電泳;電泳
            陜西師范大學 47 活性;抗氧化;多酚;細胞;抗氧化活性
            浙江大學 44 食品;活性;降解;營養;原核表達
            華南理工大學 39 酶解;淀粉;谷氨酰胺轉移酶;發酵;桿菌
            石河子大學 38 發酵;酵母;酵母菌;活性;乳酸
            寧波大學 34 響應面;乳酸;乳酸菌;腌制;營養

            食品與生物技術學報雜志文章選集

            • HEK293細胞中重組型抗體表達和分泌的監測系統的構建 何曾安; 柳藝石; 張慧杰; 高曉冬; 藤田盛久
            • 不同接種物對木薯乙醇廢液高溫厭氧發酵的影響 卞志明; 趙明星; 廖家林; 阮文權
            • 會議消息 
            • 強化交聯促進透明質酸凝膠的抗酶解能力 陸柳伸; 鄭夢玲; 郝夢瑤; 王武; 辛瑜
            • 科技信息 
            • β-甘露聚糖酶AuMan5Aloop/H321G在乳酸克魯維酵母中的高效表達 唐詩涵; 李雪晴; 袁風嬌; 李劍芳; 鄔敏辰
            • 科技信息 
            • 射頻處理八角粉殺菌工藝 趙義存; 趙偉; 楊瑞金; 張文斌; 華霄; 顏文旭; 王斯司
            • 科技信息 
            • 轉錄因子FOSB mRNA 5′非翻譯區內部核糖體進入位點的活性 馬晶; 孫柳柳; 馬文囡; 陶義芬; 陳蘊; 朱瑞宇; 金堅
            • 產耐熱β-半乳糖苷酶蜜源芽孢桿菌的鑒定及酶學性質 李云; 朱少華; 管政兵; 蔡宇杰; 廖祥儒
            • 畢赤酵母含硫氨基酸生物合成途徑 張平平; 喜多島敏彥; 王寧; 高曉冬; 中西秀樹
            • 定點飽和突變改善米曲霉木聚糖酶的溫度特性 吳芹; 臧嘉; 胡蝶; 王瑞; 鄔敏辰
            • 科技信息 
            • 玉米赤霉烯酮水解酶耐熱性的分子改造 許中霞; 劉桂智; 劉衛東; 郭瑞庭; 李華鐘; 鄭迎迎

            食品與生物技術學報雜志社聯系方式

            地址:江蘇省無錫市蠡湖大道1800號

            郵編:214122

            主編:陳堅

            食品與生物技術學報
            食品與生物技術學報雜志

            價格:¥1096.00元/1年 月刊 郵發代號:28-79

            主辦單位:江南大學

            免責聲明

            若用戶需要出版服務,請聯系出版商,地址:江蘇省無錫市蠡湖大道1800號,郵編:214122。

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