糧油加工與食品機械雜志

糧油加工與食品機械雜志介紹

《糧油加工與食品機械》是由中國農業機械化科學研究院主辦，中國糧油學會油脂專業分會協辦的集技術性、行業性、實用性和動態信息為一體的中央級的綜合性科技期刊。該刊是全國中文核心期刊、部級優秀期刊、中國科學引文數據庫來源泉期刊、中國學術期刊全文入纏期刊、萬方數據期刊數字化期刊君收錄期刊等。

該刊立足于糧油工業，關注行業熱點，探求行業發展，注重實用技術，是一體詮釋糧油行業產業鍵的科技與市場的雜志。旨在傳播與交流糧食與油脂加工行業先進的企業管理經驗，促進企業改革；傳遞國內外糧油政策和市場信息，剖析糧油市場，預測市場走勢。該刊市場走勢，指導企業經營；全面報道糧食與油脂加工行業的科技發展、科研成果、專利技術及行業的動態等。雜志設置的欄目主要有：論壇、經理人、發展戰略、業界精英、產品透視、本刊視點、實用指南、使用維護、市場評述、行業資訊、企業巡禮、油脂工程、糧食工程、糧油機械、栽油食品、精深加工等欄目。

本刊主要資助項目有：廣東省自然科學基金、國家自然科學基金、河南省科技攻關計劃、青年科技基金、國家科技重大專項、國家科技攻關計劃、廣東省“十五”攻關項目、江蘇省教委自然科學基金、國家重點科技攻關計劃項目、湖北省教育廳科學技術研究項目。

本刊主要資助課題有：廣東省“十五”攻關項目(A20301)、國家級星火計劃(2001EA760026)、湖北省科技攻關計劃(20002P0603)、江蘇省教委自然科學基金(99KJD530003)、引進國際先進農業科技計劃(975159)、“十五”國家科技攻關計劃(2001BA501A02B)、“十五”國家科技攻關計劃(2001BA501A10)、湖南省科技計劃項目(05SK3085)、廣東省自然科學基金(000695)、廣東省自然科學基金(980558)。

糧油加工與食品機械雜志征稿要求

1.來稿一律文責自負。根據《著作權法》，本刊對決定刊用的文稿可作文字修改、刪節，凡有涉及原意的修改，則提請作者考慮。

2.中文題名一般不超過20個漢字，必要時可加副題名，應避免使用非公知公用的縮略語、字符、代號以及結構式和公式。

3.來稿論文書寫順序包括：題目，作者姓名，作者單位，中文摘要，關鍵詞，英文題名(與中文一致)，英文作者及單位，英文摘要和關鍵詞，正文，參考文獻。

4.參考文獻中的作者，1～3名全部列出，3名以上只列前3名，后加“，等”或其他與之相應的文字。

5.注釋是對文內某一特定內容的進一步解釋或補充說明，注釋序號用帶圓圈的阿拉伯數字表示（如①、②），并按順序列于當頁地腳。

6.論文需有200-300字的中文摘要、3-5個關鍵詞。凡有數學公式、曲線圖的文稿，務必字跡清楚、規范，圖形清晰。

7.引言章節編號為0，一級標題按123等順序編號，二級標題使用1.1、1.2、1.3等，三級標題使用1.1.1、1.1.2、1.1.3等，一律左頂格。

8.請酌情考慮文中圖表的取舍，只保留與文章主題相關的圖表，請務必提供清楚的插圖，圖形符號及制圖要求應符合國家標準，圖表緊跟在相應文字段之后，并給出圖號、圖名。

9.論文所涉及的研究如果得到國家或部、省級以上基金資助，應腳注于文題頁左下方，如:“基金項目:國家自然科學基金面上項目(編號)”，并附基金資助證書復印件。

10.初審稿不對體例作統一要求，但須包含標題、摘要、關鍵詞、正文。作者應嚴格遵守學術規范，所有引文務必詳細注明出處。