前臺實習每周工作總結范文
時間:2023-03-16 22:51:07
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篇1
歲月匆匆,在不經意間,實習期已經結束,對于實習生涯,下面小編為大家收集整理了“實習工作總結2021最新范文5篇”,歡迎閱讀與借鑒!
實習工作總結最新范文1__年久要結束了,在這一年里我從校園走到了社會,這一年里我從學生轉變為職業人士,這一年我開始為我的職業生涯打算。進入__教育科技(北京)有限公司實習也已經有一個月了,在公司領導的強有力的領導和關心下,在__年的最后一個多月里有很大的進步。
一、工作情況
1、認知公司的企業文化
我于__年11月22日進入公司實習,為了更快的融入公司加入這個大家庭,也為日后工作打好基礎,我從公司的企業文化開始了解,然后按照順序填寫特訓營員基本信息。從公司文化那里我明白了“__”的由來——公司用愛啟迪你的人生。這是公司對每一個員工的承諾,讓我產生了一種歸屬感和安全感,也讓我期待三個月之后從這里走出去時的我。同時為我能進入公司成為這團隊的一員感到自豪,相信自己能在以后的工作學習中,嚴格自律,堅持履行公司的承諾。
2、熟悉工作性質
在特訓營里了解到公司里其他同事的基本信息,為工作生活上的交流做好一定的基礎。然后開始了解公司的運作流程,主要業務,還有自己的工作內容,漸漸的學會管理自己的時間,安排自己的工作。在公司里我屬于行政部門人員,主要管理公司里的業務報銷、辦公室的值日安排、負責采購辦公用品、監督考勤,還有更新網站的相關欄目。在工作中,可以運用到專業知識整理統計業務報銷表還有值日表,學會了編輯排版、后臺文章。
3、加強專業知識學習,提高工作能力,做好本職工作。
在工作中充分運用自己的專業知識,把理論變為實踐,鞏固所學知識。重視專業培訓,積極參與培訓聆聽專業人士的指導,向同事請教學習,提高自己的能力。圍繞本職的工作,學習相關知識,拓寬自己的視野,在實際工作中把理論知識化為實用技能。
認真做好本職工作和日常事務性的工作,做到手腳口腦并用,票據要及時報銷,賬目要清晰登記,協助領導建立健全的各項制度,保持良好的工作秩序和工作環境,使各項管理工作日趨正規化、規范化。認真完成辦公常用品的購置、來人接待、上下溝通、內外聯系、資料信息歸類管理等大量的日常事務,保證辦公室工作的正常開展。
二、存在不足與改善措施
1、存在不足
一是欠缺工作經驗,盡管經過一個多月的鍛煉有不少進步,但是還是缺乏實戰經驗;二是事務性的工作繁忙復雜,一不小心就會出錯;三是工作中也不夠大膽,總是不敢嘗試走出第一步,害怕失敗;四是缺乏溝通,不能充分利用資源,不太敢表達自己的觀點,雖然一直在學習中改變工作方法,卻很難在創新中實踐;五是工作缺乏計劃,由于工作沒有規劃好,工作目標不夠明確,主次矛盾不清,常常達到事倍功半,把可以延后再做的事情花大時間去弄,而該完成的事卻沒做好;六、專業知識面小,對公司的業務還是不很得心應手,專業知識少不能勝任工作。
2、改善措施
(1)針對經驗不足的問題,必須在日常的工作中鍛煉自己,總結成功失敗的經驗,防備自己的不足。
(2)事務性的工作盡管繁忙復雜,但也存在一定的規律,根據規律做事,不懂就問,虛心求教。
實習工作總結最新范文2教育實習是本學期一項重要的實踐性教學工作,我院__級漢語言文學專業132名本科學生,歷時6周的教育實習工作已全面圓滿結束。本次教育實習以全新的理念和良好的收效,受到廣大師生的一致好評,為今后的實踐教學工作打下了堅實的基礎。現對本次實習進行總結如下:
一、領導重視,精心組織
為了充分做好這次學生的教育實習工作,我院采取了一系列的舉措,切實作好了必要的準備工作:首先成立了實習領導小組,制定了切實可行的工作計劃,注重實習基地的選取工作。文學院于20_—20__年度第一學期分別聯系了__、__、__、__四所學校,本著從首都到市區再到旗縣區全面覆蓋分別對照的理念,比較不同地區的實習效果來安排今年的實習工作,并為下年的實習工作做好充分準備。其次召開了實習動員大會,給實習生講清了實習任務、實習要求,使實習生明確了實習目的,提高了思想認識。本次實習文學院嚴格控制分散實習數量,盡量避免學生以分散實習為借口不實習。在文學院的嚴格控制下,__級漢語言文學專業132名畢業生中僅有9名學生參加分散實習。其中張文舟1名同學為帶薪實習,樊紫君1名同學為頂崗實習,剩下__等7名同學與實習單位均具有就業意向。再次,保證實習指導工作,為了保證實習工作達到預期目的,我們選派了有一定經驗,有高度責任的教師負責實習生的指導工作。在指導實習過程中實習教師嚴格請假手續,沒有考試報名單、研究生復試單、正規醫院開據的診斷證明不得學生隨意請事假或者病假。實習教師在教學實習指導中明確規定,在試講中不合格的學生不準參加實習工作,實習生在指導教師的幫助和指導下,認真準備積極參加試講,達到了試講的要求,從而為順利完成實習工作奠定了良好的基礎。最后,注重實習期間的檢查工作以及實習結束之后的總結工作。文學院領導非常重視本次實習生在實習期間的檢查工作,以文學院院長周建華帶隊,組成教育實習督察小組,分別于實習期中走訪了幾個實習點,及時解決了實習生在實習工作中遇到的各種問題,并由分管教學的孫院長以及班主任田學東老師負責全面檢查了文學院分散實習生的實習工作,了解分散實習單位的具體情況以及我院實習生的具體表現,以保證分散實習的質量。實習期滿,文學院召開了實習座談會,總結本次工作的長處與不足,為下年實習做好準備。
二、實習學校全力支持
實習學校的領導也非常重視這次實習工作。首先,在北京龍文學校和翁旗實習學生因需住宿,以上幾所學校的領導為我們的實習生安排了食宿,解決了學生的后顧之憂,甚至專門給我們的學生配備了后勤教師,來解決學生在日常生活中遇到的一些問題;其次,給學生準備好備課辦公室、電腦、備課教案、課程表以及其他辦公必需品,保證學生的正常實習工作;再次,選擇班主任經驗豐富,教學能力強的骨干教師擔實習指導教師。指導教師工作認真負責,能嚴格要求學生,精心指導學生從事實習工作,從分析教材,備課,上課,組織學生,輔導學生,批改作業,考核學生成績,組織主體班會做好班主任工作等方方面面都給了我們學生的全面指導,我們的學生在實習學校認真實習,虛心向指導教師請教,工作積極主動,很好地得到了鍛煉,極大地提高了教育教學工作能力,得到了各科教師的和廣大學生喜愛和好評。實習學校的無私幫助,是我們這次出色的完成實習任務的一個重要方面。在以上四所實習學校中,其中赤峰市翁牛特旗烏丹六中、烏丹三中兩所以與我校簽訂協議,列入我校實習基地。并承諾今后不僅接受文學院學生實習工作而且歡迎我校其他院系學生去實習。文學院本次實習工作,充分鍛煉了學生的實踐能力,不僅為文學院的實踐教學打下堅實的基礎,而且為其他兄弟院系打下基礎。
三、實習生工作出色,成績斐然。
本次文學院分別去__、____、______、學校進行,本著從首都到市區再到旗縣全面覆蓋分別對照的理念,比較不同地區的實習效果來安排我院實習工作。各學校分別有自身特點,幾周實習結束后收效不一。其中北京龍文教育以“追先賢,因材施教;勝今朝,個性教學”為校訓,秉持“個性化教學”理念,逐步將“1對1個性化教學”做到精細、專業。龍文教育培訓基地屬于半軍事化的管理模式,基地設有教練員、內務管理員等,并將所有實習學員分為四個小隊,分別有大隊長、小隊長對學員進行管理。每七點鐘實習生就要起床進行晨練,凌晨兩點鐘睡覺。實習期結束,校方滿意的實習學生可直接留校任教。
實習工作總結最新范文3畢業實習是每個大學本科畢業生必修的一門課程,也是十分重要的一門人生必修課.這短短的在___實習的兩個月,我獲益匪淺,也為畢業后正式走進__做了很好的準備。
一、關于實習公司
我所實習的羅蒙集團股份有限公司簡稱羅蒙集團,始創于1984年,是國家工商總局核準的全國性、無區域、跨行業、現代化的大型服裝企業集團。主導產品羅蒙西服年銷量居全國第一。西服國內市場綜合占有率排名第二,公司通過ISO9002國際質量體系認證和ISO14001國際環境管理體系認證。"羅蒙"現為美國、法國、意大利、俄羅斯、日本等20多個國家的注冊商標,為中國馳名商標、中國。集團旗下已有品牌:"羅蒙(男裝)""ROMON"(女裝)"LUOGUAN"(羅冠)"_LMS"羅蒙集團通過羅蒙品牌OEM模式與國際大企業集團強強合作,加快國際化步伐,進而成為擠身世界服裝品牌企業的行列。
二、實習的內容
今年二月五日也就是大年初八開始,我正式走進羅蒙開始了實習工作。由于我是應屆畢業生,本身對企業的經營方式等都很陌生,公司讓我們的北方區經理劉總帶我學習,以師傅帶徒弟的方式,指導我的日常實習。在劉總的熱心指導下,我依次對公司的基本產品、產業結構、信息化實施進行了了解,并積極參與相關工作,注意把書本上學到的管理理論知識以及信息管理的相關知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證大學所學確實有用。以雙重身份完成了學習與工作兩重任務。跟公司同事一樣上下班,協助同事完成部門工作;又以學生身份虛心學習,努力汲取實踐知識。我心里明白我要以良好的工作態度以及較強的工作能力和勤奮好學來適應公司的工作,完成公司的任務。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習,使我對寧波服裝企業的生產、管理工作以及發展前景有了深層次的感性與理性的認識。
在公司我主要的工作任務是與華北區分公司的聯系,統計每周的銷售情況,還有參與了公司春夏、秋冬產品的、訂貨會.羅蒙的春夏、秋冬產品訂貨會是公司的重要活動,決定了公司春夏、秋冬產品的區域性分配情況,以及每個分公司能夠上架的物品情況.為了擴大公司對分公司的控制力,公司將每年的訂貨---生產----發貨機制改為了,市場調研---生產----分配機制,加強了公司對終端市場賣場的控制力.由于缺乏經驗,我在期間做數據統計的時間走了很多彎路,給同事的工作帶來了很多麻煩,但是我們經理沒批評我,而是讓我繼續認真的把事情做好,我很受鼓舞,同時也很努力的去把事情做好。
三、實習的提高與收獲
實習生活,感觸是很深的,提高的方面很多,但對我來說最主要的是工作能力的進步。畢業實習主要的目的就是提高我們應屆畢業生社會工作的能力,如何學以至用,給我們一次將自己在大學期間所學習的各種書面以及實際的知識,實際操作、演練的機會.自走進羅蒙開始我本著積極肯干,虛心好學、工作認真負責的態度,積極主動的參與企業市場調查、產品跟蹤、產品銷售、以及對企業的各種產品的了解,對企業分公司的熟悉,讓自己以最快的速度融入公司,發揮自己特長.同時認真完成實習日記、撰寫實習報告,成績良好。實習單位的反饋情況表明,在實習期間反映出我具有較強的適應能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業在實習期間給我布置的工作任務。
實習收獲,主要有四個方面:
一是通過直接參與企業的運作過程,學到了實踐知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了本科教學的實踐任務。
二是提高了實際工作能力,為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。
三是一些學生在實習單位受到認可并促成就業。
四是為畢業后的正式工作作好了準備。
實習工作總結最新范文4在朋友的介紹下我來到了__,得到要來__學習的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了__學習,剛開始是學__文化和理論課程,我很接受__的文化,我也很樂意成為一名__人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了__店。
來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內最基本的做床,衛生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解,
第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”
實習工作總結最新范文5轉眼之間,一個學期又過去了,我在沙崗子小學又擔任了一學期的保安工作。在此期間,在領導的正確指導下,在全體老師、同學的支持下,我的安全保衛工作得到了大家的肯定。
在平時的工作中我牢記自己的使命,不敢有一絲懈怠。我始終把學校的財產安全、學生的個人安全記在心上。
每天早晨,我都會一一打開教室的門、窗,不僅檢查教室內的物品是否有異樣,而且也讓教室內的空氣流通,使孩子們能呼吸著新鮮空氣學知識。
然后我會堅守崗位,站在大門口,關注著來上學的孩子。我從家長手中接過他們,開始他們嶄新的一天。當聽他們甜甜地說一聲保安叔叔好,我的臉上就笑開了花。有時候,我也會拿起掃帚把校門口掃得干干凈凈,我只會用這種簡單卻充滿愛的方式來迎接孩子們。
當孩子們上課的時候,我除了接待偶爾來學校的家長,也會拿起工具,除除草,撿撿石塊。我想象著孩子們下課時快樂玩耍的樣子,就不由自主地動起手來。
每天放學的時候,我都會積極配合班主任老師,幫他們把孩子送過馬路。學校門口是一個十字路口,人來車往,非常危險。特別是接孩子的家長很多,又停了很多車輛,道路顯得就更擁擠了,因此,我格外小心。過馬路的時候,我一只眼睛看著孩子們,一只眼睛盯著來往的車輛。可能因為我的盡職吧,每當有孩子過馬路的時候,只要我一抬手,行駛的車就會停下來讓行,大家對我這個認真負責的保安還是很信任很佩服的。
等學生們都放學走了,我會拿著鑰匙打開每個教室,再檢查一次窗戶,生怕哪個窗戶忘記插好,風大,玻璃就會碎的。期末學生放假后,我立即把教室里的窗戶都用鐵絲擰緊了,既安全又防風。
每天夜里10點以前,我都在學校周圍檢查,觀察那些可疑的人。10點以后,我睡一覺,半夜還會再去檢查一次的。就是在我這種檢查下,學校內沒有出現丟東西的現象。
有時我還遇到了一些社會人員及學生家長對我工作的不理解,不支持。惡言粗語,我都盡量克制自己,避免發生沖突,盡量去說服他人同時也說服自己,努力使自己能心平氣和的去做出解釋工作,因為我知道我也代表了學校的形象。
篇2
一、加強知識學習,不斷增強思想道德素養
我一直將理論學習作為自身的重要任務,自覺做到勤學多想,通過從書籍雜志、電視新聞、電腦網絡等途徑,豐富知識,提高思想道德素質,增強集體觀念,努力做到“真正把讀書學習當成一種生活態度、一種工作責任、一種精神追求,自覺做到愛讀書讀好書善讀書……”
工作期間,我以會計職業道德作為行為指南,遵守校規校紀,團結同志,熱愛集體,服從分配,以積極熱情的心態完成各項工作。在工作中不斷地充實自己,完善自己,努力增強思想和道德修養,從而使自己真正樹立正確的職業觀和人生觀。
二、篤實認真,增強專業知識,提高工作能力
1、在會計專業相關理論知識的學習方面,我根據工作安排充分利用業余時間,加強學習和培訓。通過專業書籍以及相關刊物的學習,增強財務知識并及時了解相關政策法規;通過會計人員繼續教育培訓,使自己的會計知識得到更新和提高。
2、在工作上,通過這些天的工作和同事之間相處,使我獲益良多。我了解了學校財務工作的特點,對自己的會計理論知識有了新的認識,對人與人之間的溝通、團隊合作、各部門之間相互協調有了新的體會。而這些都與領導和同事們的幫助密不可分。
財務部門整天與數字打交道,是一個要求細膩的部門。就出現了這樣的情況,財務室都是女同事,男的只我一個,初來乍到,我心里多少有些緊張。但辦公室的同事對我很和氣,也很是照顧,她們耐心地向我介紹了學校日常工作的基本業務、會計科目的設置以及具體核算內容,并且對于如費用報銷標準,具體審批流程等我不熟悉的工作環節,財務總監及同事們不厭其煩,真誠耐心的指正,指導,使我及時高效的提升了自己的工作能力,并迅速的適應了這里的工作環境。非常感謝。
三、勤奮工作,敬業愛崗,積極進取
我在日常工作中能夠以正確的態度對待各項工作任務,熱愛本職工作,盡職盡責。嚴格遵守學校各項規章制度,努力提高工作技能,沒有遲到、早退的現象。認真做好本職工作和辦公室衛生清理,接打電話,送交文件等日常事務性工作,做到腿勤、口勤,使票據及時報銷,賬目清楚,保持良好的工作秩序和工作環境,我認為,勤勉敬業應是對自己的基本要求。
四、盡職盡責履行好自己的工作職責
我對本職工作和臨時性工作能夠及時完成,為學校的教育教學提供保障和支持。對內嚴格執行財務手續,認真審核原始憑證(報銷單,借款單等應做到字跡清晰、票面整潔,用途清楚,費用歸口、金額不能涂改,簽字齊全,原始票據真實合法,合同、通知書等相關手續必須完備)。根據工資管理規定嚴格正確的計算教職工工資,耐心準確地解釋教職工對工資的各項質疑,保障教職工正當利益不受損。及時整理,裝訂會計資料及上級下發的各類文件。
通過對實際運營過程中財務數據的統計和分析(如本學期對小學固定資產的盤點,賬實核對,審核報廢),為學校各部門及決策層提供數據參考。對外審慎完成財務報表,綜合納稅申報表,個稅代扣代繳申報表等各類報表,及時向資產公司,稅務機關進行申報,并認真積極應對各部門的審查(如市教育局,七部委,資產公司在今年4至5月分別進行的各類檢查)。及時準確完成上級各部門的統計(如:5月上旬教育局下發采集的《民辦學校有關情況一覽表》)幾個月來,我圍繞自己的工作職責做了一定的努力,取得了一些成績,但還存在一些問題和差距,主要是:自己來到我校時間短,一些情況還不熟悉,對部分學校規定和工作流程還沒有吃透,我將在今后的工作中認真加以學習,不斷提高自我,為做好各項工作任務而努力,使自己可以更好的為學校服務,為教職工服務。
會計年終工作總結20xx年是我會計學習生涯中第一次實習的日子。
會計是對會計單位的經濟業務從數和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預測、參與決策、實行監督,旨在提高經濟效益的一種核算手段,它本身也是經濟管理活動的重要組成部分。會計專業作為應用性很強的一門學科、一項重要的經濟管理工作,是加強經濟管理,提高經濟效益的重要手段,經濟管理離不開會計,經濟越發展會計工作就顯得越重要。
隨著會計制度的日臻完善,社會對會計人員的高度重視和嚴格要求,我們作為未來社會的會計專業人員,為了順應社會的要求,加強社會競爭力,也應該嚴于自身的素質,培養較強的會計工作的操作能力。于是,本學期,我參加了學校為我們提供的會計實習訓練。
“實踐是檢驗真理的唯一標準”,只有把從書本上學到的理論知識應用于實際的會計實務操作中去,才能真正掌握這門知識。運用所學習的專業知識來了解會計的工作流程和工作內容,加深對會計工作的認識,將理論聯系于實踐,培養實際工作能力和分析解決問題的能力,達到學以致用的目的,為成功走向社會做準備。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏。剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學的不錯,一旦接觸到實際,才發現自己的能力是遠遠沒有達到工作的要求的,實際的工作遠比想象中的要細致得多復雜得多,這時才真正領悟到“活到老學到老”的含義。實際的工作能力是書本實習心得體會范文上沒有辦法教授給大家的,必須要通過實際工作來積累與強化。
會計學作為一門與實際工作結合緊密的學科,實習是檢驗學校里的教學成果的最好的試金石。學校中所有學到的知識都要轉化為工作能力,這樣才真正做到了學有所用。從這個層面上來看,我們的會計教育和實踐是有一段距離的。會計是一門實踐性很強的學科,會計需要理論的指導,但是會計的發展是在實踐中來完成的。所以,我們的會計教育應當與實踐結合起來,采用理論與實際相結合的辦學模式,具體說就是要處理師德培訓心得體會好“三個關系”:即課堂教育與社會實踐的關系,以課堂為主題,通過實踐將理論深化;假期實踐與平時實踐的關系,以假期實踐為主要時間段;社會實踐廣度與深度的關系,力求實踐內容與實踐規模同步調進展。
在實習期間我也深刻的感覺到了企業的工作效率非常需要大力的提高。人浮于事,工作效率低下是通病。會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間,我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩,愈煩愈錯,這只會導致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。梁啟超說過:凡職業都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會發生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細心和毅力,那才會到達成功的彼岸!
會計年終工作總結20xx年受支行委派我到xx從事會計主管工作,回顧一年來的工作,在上級行的大力支持和行領導的正確領導下,本人能奮力拼搏,務實創新,圍繞全行中心工作,深化會計改革,狠抓基礎建設,規范業務操作,強化監督職能,加強人員管理和培訓,增強風險防范能力,圓滿完成了全年各項工作任務。長青支行的會計工作有了全面提高,受到上級行和支行的肯定,現將本人一年來的工作總結如下:
一、會計工作質量
1、根據會計核算的統一要求,堅持每日、每周、每旬、每月、半年的檢查工作,按照檢查計劃和上級行的檢查要求,認真履行會計基礎規范常規檢查職責,做好內控自查,對支行的重要物品管理、印章管理、查庫情況、錄音電話管理、會計檔案管理、單位賬戶資料、個人開銷戶資料、查詢查復、掛失業務、網銀業務、托收業務、假幣收繳、各類資料打印情況、個人存款證明、詢證函、單位資信證明、理財業務、大額款項支付核實制度執行,進行了全面的檢查和梳理,對檢查出的問題堅決予以整改,督促柜員養成良好的柜面操作習慣。
2、提高會計核算質量。現前臺柜面共有柜員5名,其中柜員吉安東10月底剛剛上崗。在工作中我采取前期抽出老柜員幫新柜員進行專職輔導,后期業務較熟悉后,新柜員之間互相查看傳票,這樣不僅降低了差錯率,同時也從他人的傳票中學習到了新業務。在第四季度核算中有3名柜員差錯為0,大提高了柜員的核算質量,保障支行業務的健康發展。
二、員工管理及培訓
1、在10月份,新浦支行對員工直行了一系列的調整對柜員的心理影響較大,情緒波動不穩定。針對這種情況,我及時與柜員逐個進行溝通,經過大家的共同努力,柜員已能熟練掌握所在崗位的技能,實現了業務的平穩過渡。
2、由于有幾名柜員從業時間不長,他們的操作風險意識較淡薄,我利用班后時間舉行業務培訓,利用班前晨會和每周例會帶領柜員采用領講、討論、提問等多種形式學習上級行行制定的各項會計結算制度,會計風險管理及相關操作流程要求,并重點學習《深山市行柜面操作風險管理工作指引》以及柜面操作風險題庫等內容,對員工進行了操作風險防范的宣貫,使柜員的操作風險意識有了一個較大的提高。
3、在業務培訓方面,我積極組織前臺柜員開展業務知識學習,在內部舉行業務練兵活動,積極調動大家的主觀能動性,認真組織柜員進行新業務的演練,柜員能熟練的操作,使新的操作系統按時對外辦理業務。其中4人取得了保險叢業資格證,1人取得了銀行業叢業資格證,2人取得了反假資格證書。
三、內控管理工作
1、加強內控管理。從內控制度建設、盡職調查、數據的上報質量、客戶資料及交易記錄保存、培訓制度及宣傳各個方面進行嚴格要求。
2、指定專人負責個人開戶資料的保管整理工作,按時將個人批量開戶風險等級評定單獨專夾保管,作為資料。做好臨時身份證及即將到期身份證管理,編制臨時身份證及即將到期身份證表格,及時聯系客戶,完善后續手續。
3、按時向支行工作辦公室報送20xx年度客戶風險等級劃分報告和非現場監管分析報告,識別對公新客戶57家,對私新客戶3579戶。
四、其他主要工作
1、補充制定海昌南路路支行前臺業務柜員績效考核實施細則;
2、按時準確報送支行各項報表;
3、配合會計部門進行各季度會計檢查,及時上報整改報告;
4、組織召開支行季度風險分析會議并上報風險分析報告;
5、配合上級行行各管理部門進行檢查。
五、存在的問題:
首先是管理水平有待進一步提高,要轉換視角,以一個基層管理人員的角度看待問題和解決問題;再者業務水平需要進一步的提高,會計主管需要掌握更加全面更加細致的業務知識。
這些都需要我在以后的工作中多學、多問、多總結,認真加以改進和完善,按照上級行要求及委派會計主管的職權范圍,嚴格履行崗位職責,努力做好分支行交辦的各項工作任務。
六、下一步工作計劃:
1、進一步梳理、規范會計基礎管理工作,為支行會計管理打下堅實基礎。
2、按時做好會計主管日常檢查工作,對于工作中存在的問題要做到早發現、早整改。
篇3
回顧這九個多月的實習,說心里話,我感觸很深。因為這次實習時間短,加之又是各個科室任務量最大最繁忙的時候,所以每到一個點我不僅要靠前輩的悉心指點和幫助,更要自己看著學著每一項工作的具體流程。最終在科班領導及班組的關懷和指導下,在各位同事的支持和鼓勵下,我不僅大致掌握了郵政的業務知識,還能夠協助我們的業務人員為用戶服務,這使我覺得很充實也很滿足。下面我將就我在各個專業局及科室實習的主要內容和情況進行以下匯報。
一、營業前臺實習
營業前臺是郵政的重要組成部分,更是展示我們郵政企業形象,體現我們精神面貌和綜合素質的窗口。實習第一天,當我站在這里,我內心又激動又自豪,我很榮幸我職業生涯能站到這里。在郵政營業大廳的前臺工作不僅接觸的用戶多,需要協調的事情也多,特別是在奧運會進行的重要時刻,每一項工作對我們來說都是一個挑戰。給我感觸最深的就是我們的包裹收寄。我們的業務員不僅要詳細的咨詢用戶的寄出地點,仔細查看用戶要郵寄的物品,更要慎重的檢驗每一件物品。有時候檢驗過程太過仔細就會遭到一些用戶的冷嘲熱諷或者不滿意,說我們郵政服務工作沒有效率。每到這時候,我們的業務人員不是用微笑帶過或者就用和藹的口氣告訴用戶這樣仔細的原因,得到用戶的認可和接受。這樣的態度,這樣的素質,真的是很難得值得我這個新人學習的。
這次實習主要學習的是我們郵政傳統業務的工作流程---函件業務,特快專遞,包裹收寄。現在由于各個流程都有配合使用電腦終端,所以這幾項業務的辦理也變得比以往簡單了。其中業務量最大的就是我們的ems,很多時候甚至超過了普通信件。這讓我覺得很自豪。因為就我所知道的,目前國內有很多和郵政ems競爭的快遞公司:天天、中通、申通、宅急送等等,但是沒有一個可以和郵政的ems相提并論。這就充分體現了我們郵政ems擁有很高的名氣和聲譽,被廣大客戶所認可。但是提到我們郵政的包裹,我覺得需要改進的地方很多,由于我們郵政禁忌的物品太多,檢查太嚴格,使得很大一部分用戶流失。這造成的經濟損失是小,但是對我們今后的業務發展影響是比較大的。在奧運這一特殊時期國家安全放在第一位是有必要的,但是從我們郵政局長遠的發展來看,需要做一些相應的挽救措施,使得郵政包裹重新做回國內的老大。
二、郵政通信營業廳實習
在建設路通信營業廳實習,剛開始我對這個網點具體是做什么的都不了解,由于我是新來的,在那兒的人又是比我大幾歲的姐姐們,所以都很照顧我,不但給我進行了詳細的業務介紹,還給我講解了許多前臺應該注意的問題。我了解到在通信前臺不但要辦理各種業務,還要聽取客戶的各種意見,解答客戶的疑難問題,有時還要飽受客戶各種不滿的態度,甚至是粗魯的言行。但這都是作為一名營業員需要去面對處理的,而且態度必須誠懇和藹。這和郵政綜合營業廳差不多。郵政的移動通信業務,主流三大業務為神州行、動感地帶和全球通,外加一個集團網業務。光神州行最近更新就有四種套餐,為了能夠流利地解答客戶提出的問題,營業員們必須對各種套餐業務了如指掌。由于實習的時間緊迫,我主要負責開戶和收繳話費等一些簡單的操作工作,對其他業務流程進行了一般的了解。短短的三天就被調離了崗位換其他地方實習了。雖然只有三天,但這三天也讓我感受到了一名郵政工作者應有的熱情。
三、儲蓄前臺實習
在儲蓄前臺實習后我的深刻體會是工作后每個人都必須要堅守自己的職業道德和努力提高自己的職業素養,正所謂做一行就要懂一行的行規。這一點我從實習單位同事那里深有體會。比如,有的業務辦理需要身份證件,雖然客戶可能是自己認識的人,他們也會要求對方出示證件,而當對方有所微詞時,他們也總是耐心的解釋為什么必須得這么做。現在儲蓄已經類似于服務行業,所以職員的工作態度問題尤為重要,這點我有親身感受。在我實習快要結束時,基本業務流程我也算是掌握的差不多了,所以在空閑時師傅們讓我上崗操作。沒想到,看似簡單的業務處理,當真正上崗時卻有這么多的細節需要注意,敲打每個數字都要很小心謹慎,如果是不小心弄錯了錢款,而又無法追回的話,那也必須由經辦人負責賠償。這使我認識到在真正的工作當中要求的是我們嚴謹和細致的工作態度,這樣才能在自己的崗位上有所發展。我覺得到了實際工作中以后,學歷并不顯得最重要,主要看的是個人的業務能力和交際能力。任何工作,做得時間久了是誰都會做的,在實際工作中動手能力更重要。因此,我體會到,如果將我們在大學里所學的知識與更多的實踐結合在一起,用實踐來檢驗真理,使一個本科生具備較強的處理基本實務的能力,這才是我們實習的真正目的。
雖然我在每個前臺呆的時間都不是很長,但是我深深的體會
到作為一名合格的郵政營業人員,不僅要具備較高的業務水平,更需要具備良好的職業素質和心理素質。營業員,是我們企業最普通、最平凡的崗位,但作為企業的最前沿,代表的卻是我們郵政企業的整體形象。我們應該認真向那些在平凡崗位上做出不平凡事跡的營業人員學習。
四、計劃財務科實習
在這五個多月里,我大多數時間在財務科實習。會計是我大學所學的專業也是我最喜歡的職業。由于去年見習期我在財務實習過,所以對財務的人和工作已經有了一定的了解,為我這次真正的實習奠定的一定的基礎,也為我能更順利的工作打下了基礎。
在見習期我就對郵政使用的財務系統,原始憑證的審核和編制記賬憑證有了深入的了解,這次實習由于情況特殊,在我實習時間不久師傅就休假了,把報刊、損益核算的任務都交給了我,對新人的我來說是一個考驗,但是機會和挑戰總是并存的,考驗的同時也是證明我自己能力的一次難得機會。工作時我認真審核每一張憑證的附件,制作收付轉憑證;按月與網點核算報刊欠費;清理報刊欠費,做好欠費清繳工作;在每月月初做損益核算報表。努力使科長安排給我的工作做到最好。財務的工作是繁忙而又緊張的,在科長的指導和同事們的幫助下,我對郵政的財務工作已經基本掌握了一些,但仍有許多缺點和不足束縛著我,如對郵政各專業局的具體業務不熟悉;對一些問題上強調客觀困難多,沒有充分發揮主觀能動性;對一些新問題的解決,不能系統地考慮問題,對問題的理解和看法站的高度不夠等,這都是我本人急需攻克的弱點。
五、函件局實習
函件是中國郵政的基礎性也是核心業務,直接關系到整個郵政事業的持續健康發展。金昌函件局有七人組成:一名局長,一個經理,兩個電腦制作,兩個營銷人員和一個核算員。在未到函件局實習之前我單純的認為在電子通訊、電子商務越來越發達的今天,函件業務作為郵政的基礎業務、核心業務也許會漸漸萎縮。但是到了函件局之后我對郵政函件的認知發生了改變:在社會經濟高速發展、各項通訊設備蓬勃發展的今天,函件作為社會傳媒仍然具有十分廣闊的發展空間,這也就是國家郵政對函件局做出的新的定位——社會傳媒業。為了響應國家局的號召,金昌函件局開發以及亟待開發的項目有很多。在我實習期就正是dm廣告冊招商最繁忙的時候。大家集思廣益,為郵政dm廣告冊的制作獻計獻策。函件局的實習,讓我看到了團隊協作對大局事業發展的重要意義。由于我沒有營銷和制作的經驗,所以就只能幫助他們做一些基礎性的工作,例如建立數據庫。數據庫是現代營銷的重要的方式,有時是否達到營銷的目的就看營銷人員是否具有完善的數據庫。不能盲目的營銷但是也不能毫無目的的營銷,所以要建立詳細的數據庫。反過來想想看似簡單的工作其實也并不簡單,我在為成功的營銷打基礎呢。
在函件局,大家為了共同的事業紛紛出力,獻計獻策,有這樣的精神就不怕函件業務發展不起來,這也正是經濟學表述的:11>2模式。這就是我在函件局的感受,它不僅讓我對郵政事業的發展充滿了信心,也讓我知道了我們應該怎么去發展,同時更讓我知道了團隊的重要性。
六、報刊局實習
報刊局,我的第一站是業務部,但是由于報刊大收訂已經結束,也沒有什么工作要,在了解了報刊收訂的流程后,我就主動申請到報刊封發和郵件分發了。封發和分發有一個共同點就是都分進口和出口,只是工作的內容不一樣。我此次實習的目的就是要了解郵政的基礎業務,實習第一天就進入了工作狀態,也能為各位前輩們分擔點工作。在這的上班時間和其他部門不一樣,三點鐘上班來了在門口等郵車,等郵車一到我們就把金昌的郵包卸下來,卸的時候報刊郵件送到封發部和函件郵件送到分發部,卸完就可以回各部室分發了。封發部是將《報紙分發表》和《雜志分發表》按報刊代號錄入電腦,然后在檢索屏幕上錄入報紙和雜志的代號和期發號,屏幕上就顯示出要封發的報刊和雜志的名稱和份數,同時在每個蜂巢箱上都會顯示該段應該封發幾份報紙和雜志。說起來很容易但實際操作起來可真是個經驗活,當一個段要幾百份報紙時數報紙就不是那么容易了,數數是我們在幼兒園里就會的,但是現在在這數數的快慢就決定著你工作的效率,我跟著師傅學數數和墩報紙。報紙來的時候首先要把它墩齊才能數,要不然數的數字就不準確,而且也不好數,就會影響封發的效率。我和師傅學了三天,只能說是知道了工作的流程,還沒有熟練的掌握。在分發部也是一樣,我了解了基本的工作流程以外還學會了扎郵包,打小就看父親扎郵報是那么的熟練,自己扎起來還是學了好長一段時間才熟練的。
在報刊局,我認真學習著每樣工作,每樣工作都帶給我不一樣的感受,平時覺得再簡單的工作,到了這兒若想做到不出錯似乎都不是那么簡單,就連最小的數數和扎郵包,這些看似很簡單的工作真正干起來都是那么的不容易,在師傅們的身上我學習到了無論做什么事,態度是第一位的,認真細致是做好事情的基礎,同時我也深刻體會到了報刊局工作人員的辛苦:他們往往一站就是五六個小時,送報紙騎自行車不知不覺就是四五個小時,他們的工作力度是一般人所不能接受的,但是每個人、每一名職工都在認認真真的干著自己的工作并力爭把它做好,報著不分錯一份報刊和郵件的態度,用積極心態的面對每天的工作。
七、集郵公司實習
在集郵公司,經理讓我在集郵門市部實習,集郵前臺主要的工作就是日常取票和出售集郵票品。在我實習期,發行了一套石濤作品集,由于金昌只發行八十套,所以郵票銷售的很緊俏,有些集郵用戶買不到,就會產生不滿的情緒。在這種情況下,工作人員都會耐心的給用戶解釋。在這我了解到每個集郵用戶收藏郵票的習慣都不太一樣,有的用戶喜歡帶郵票印刷廠廠名的;有的用戶喜歡帶有過橋郵票的;有的用戶喜歡郵票上面帶有印刷版號或者色標的,每次取票工作人員都教我按照集郵用戶的要求給他們領取,滿足他們的需求。票取好后打印取票清單,并幫助用戶核對郵票。在工作中,我發現用戶在領取郵票時,有的人會特意帶本雜志或者大信封來夾放郵票,但是有的用戶就將郵票隨便卷在報紙里,且不說新印刷的報紙容易出現掉墨的情況,不小心會讓油墨污染了郵票,就是眼看著也不安全,郵票很容易從報紙里面掉出來,有些住在郵局附近的用戶來取郵票時甚至是空手而來的,取完郵票后,直接用手拿著就離開了郵局,更有甚者直接把郵票裝進了衣服口袋里。為此,集郵的工作人員專門為客戶準備了免費的集郵袋,充分體現了為客戶服務的遵旨。
在我集郵公司我知道了什么是郵票、郵品、小型張、四方聯和不粘貼等基本的集郵常識,學會了給客戶取票,也知道了集郵公司充分為客戶服務的遵旨,僅僅一個星期的實習也讓我受益匪淺。
八、速遞物流公司實習
在速遞局實習的時間是7-8月,這也正是高考錄取通知書下來,送遞
通知書最繁忙的時候。這一時期是莘莘學子們十二年苦讀期盼結果的時期,速遞局充分考慮到各位家長和學生的心情特推出了高考通知書鮮花禮儀服務。通知書一到,我們先做逐一的登記,然后依據每位學生的聯系電話,給他們打電話征求學生的意見如要我們專車送到,我們速遞公司就會在當天把通知書送達,如若不需要我們送我們會在通知書到達的第二天送到學校,讓學生自己去取。送達每個學校的通知書也要逐一的做好登記工作。很多時侯通知書需送達到偏遠的農村地區,例如永昌六壩、龍首村等,路途遙遠,需四五個小時才能送到。我和司機還有其他工作人員一大早就出發,大概中午才到,在村民家或者自己帶午飯,簡單的吃完后,再繼續送通知書,到了晚上很晚才能到家。這兩個月的時間,大概每天的工作時間都在十小時以上,我們本著不說苦不叫累的精神,認真的把這一階段的工作完成了。從工作開始直到結束,我們做到了“不誤丟和誤送一份通知書,保證及時送達每一個通知書”的工作宗旨。
在物流局實習已經是農資配送的收尾階段了,我有幸能跟著馬師傅去配送化肥。早晨十點多我們就開車出發,從雙灣拉了五噸的金大地復合肥,又到永昌水源把化肥卸了,回到市局已經是下午四點多了。一路上馬師傅一言不發認真的開車,我只能看著沿途的戈壁渡過漫長的時間。有時候,馬師傅也說他路途中遇到的事,有有趣的,但大多時候,他去配送的途中都是一個人開車走很長的路,沒人說話,只有寂寞和漫天飛舞的沙塵相隨。聽他這么說,我心里一陣難受,原來在我心里,當郵局的司機很風光,但自從在物流局實習完后,我覺得自己原來的想法是多么幼稚:每個崗位都有每個崗位的職責,有它的特殊性。郵局司機的工作量比其他司機要大很多,因為他們的工作就是開車配送,上班時間就是開著車跑來跑去,既費神又勞心。但據我所知,在如此大的工作量的情況下,我們局里的司機沒有出過一次重大交通事故,在此,我向他們表示深深的崇敬之情。
作為一個邁入社會的新人,也要注意一下幾點:
一、要有吃苦的決心,和平的心態和不恥下問的精神。作為一個新人,平和的心態很重要,做事不要太過急功近利,要多學多問,不懂得要及時問師傅,領導和同事。表現得好別人都看得到,當然表現得不好別人眼里也不會融進沙子。要努力做到最好。
二、工作中要多看,多聽,多觀察,少講話,不要說與工作無關的內容,多學習別人的藝術語言和辦事方法。
三、除了工作具有責任心外,要善于經常做工作總結。每天堅持寫工作日記,每周做一次工作總結。主要是記錄,計劃和總結錯誤。工作中堅決不犯同樣的錯誤,對于工作要未雨綢繆,努力做到最好。
四、善于把握機會。如果上級把一件超出自己能力范圍或工作范圍的事情交給自己做,一定不要抱怨并努力完成,因為這也許是上級對自己的能力考驗也是一次展示自己工作能力的機會。
篇4
時間是看不見也摸不到的,就在你不注意的時候,它已經悄悄的和你擦肩而過,在這段時間的教學中我們通過努力地工作,也有了一點收獲,請務必好好寫一份教學總結,記錄好這段經歷。下面是小編為大家整理的客房部個人工作總結模板,希望能夠幫助到大家!
客房部個人工作總結模板1一、本月與上月經營及成本數據匯報
客房部__月份營業收入總額_萬元,其中住宿收入_萬元,會務收入_萬元,娛樂收入_萬元,總成本支出_萬元,毛利率_%。出租房間_間次,出租率_%。會議_場次,娛樂_場次,人數_人。營業收入總額比__月份減少了_萬元,成本支出減少_元:(另收入總額還包括森林公園門票_元、碧海金沙門票_元、愛幫早餐_元)。
二、管理及其他各項工作完成狀況:
1。全體員工已經能把客房部月營收指標放在工作日程上,充分明白績效與自身收入掛鉤,激發員工工作熱情與潛能。
2。每日做好細致的工作安排,結合工作任務單和員工作息,有序地完成客房部周、月計劃衛生,基本持續住宿環境處于良好狀態。
3。__月上旬全體員工進行崗位基礎知識及專業理論知識的再培訓,從思想上提高員工愛學習的意識,要求掌握客房部工作資料、服務規范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。
4。利用社區活動,用心組織部分員工參與到“社區青年走進企業,企業青年走進社區”活動中,相互學習、開闊視野、激活工作思路,明確嚴格管理和企業文化的重要性。
5。逐步完善對外服務,如會議中心、會所放置部分雨傘能夠臨時帶給給客人使用,歐式別墅空調做溫馨提示減少耗電,會所夜間帶給飲料滿足客人需求。
6。根據中心增資方案制定了服務員星級評定標準,促使員工在工作技能、理論學習、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對外優良的形象窗口。
7。客房部各區域保修工作及時,工程部硬件設施設備維修完成狀況有明顯進步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區域設施設備的正常使用。(優美短篇散文)
三、工作中存在的問題
1。員工完成房間質量比較差,如衛生間地板有毛發,一次性物品盤、面盆有污漬,床上用品不平整,家具表面有水印,窗簾不整齊,工作臺內臟亂等,以上問題就應能夠避免但還是存在著,接下來將加大查房力度,一對一的進行考核評分,在績效工資中反應優良。
2。員工崗位職責心缺乏,不能正視自身存在的問題,獨立處理事情的潛質低。
3。員工在日常工作中主動性比較差,做好份內工作之外,不能用心做些力所能及的事情。在無現場管理的狀況下,工作效率比較低。
4。客房前臺工作要求高,從前臺接待到客房打掃,工作細節很多,要求前臺員工具備較高的應變和溝通潛質,在接待工作中還是存在房費、咨詢、交接等問題,安排的晚間工作完成狀況不夠理想。
5。布草在收發過程中數據還是有誤差,工作缺乏認真,對于臟布草的整理沒主動性,缺少優秀員工在工作中起用心帶頭作用。
四、__月份工作資料
1。制定相關的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,嚴格規范操作,提高工作技能,確保完成的工作質量。
2。制定客房日檢查表,對完成房間質量進行檢查評分,逐步改善住宿房間的優良率。
3。制定客房服務員服務質量的考評細則,相互監督改正,使員工服務水平能上一個臺階。
4。每月對全體員工進行相關的理論知識的培訓,在學習的同時提高自身的修養,即為客人帶給更優質的服務。
5。一如既往的抓好成本控制,對于易耗品繼續堅持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個人行為失職對酒店產生經濟損失的,將做嚴肅處罰。
6。本月加強布草管理,安排專人負責現場清點工作,職責落實到人,且與送洗單位密切聯系,減少布草的損壞與流失。
____年就快結束,回首____年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的____年就伴隨著新年伊始即將臨近。可以說,____年是公司推進行業改革、項目啟動、拓展市場、持續發展的關鍵年。現就本年度工作情況總結如下:
經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,____年對于公司來說經歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項目內:
梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區的開業,我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。酒店銷售部工作總結。
總結了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發,堅持高標準、嚴要求,力求做到業務素質和道德素質雙提高。
總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創新不夠。
下步的打算,在今后的工作中要不斷創新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。
客房部個人工作總結模板2緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞大廈的中心工作和經營方針,按照大廈的總體目標和要求,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的minibar、洗衣部的收入都有了較大的提高超額完成了大廈下達的經營指標,康樂的收入也在整體上完成了大廈的預算。下面對部門的工作進行一下總結。
工作的整體回顧:
一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成預算123.30%,去年同期完成收入:1,595,777.86元,minibar完成收入:683,790.00元、完成預算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康樂部完成收入:618,429.00元、完成預算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,從以上的數據可以看出:洗衣部、minibar的收入和去年同期相比都有了一定的提高,康樂部的收入與去年同期相比有所下降與我們大廈寫字樓改客房,泳池內按摩房取消(每月租金1萬元)及周圍市場變化有關。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,領班、主管、經理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,采取稱重量、看刻度的.方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,因為我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。
部門采取的幾項措施:
1、客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發水、護發素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開支,降低了成本。
2、客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節約了水能源。
3、響應市政府關于環保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達到了環保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。
4、廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。
5、嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。
6、關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節電的工作落實到了實處。
今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,部門積極響應大廈管委會的號召,努力培部門的業務骨干,做好第二梯隊的建設工作。今年,部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當地業主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,無論是業務知識還是管理水平都有了長足的進步,他們表示通過這次外派活動受益非淺,學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中,部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作,我們深知:只有培養出一支思想水平和業務知識過硬的管理人員隊伍,才能帶領好這個部門。部門每周召開一次領班以上的管理人員會議,在會上就部門工作中存在的問題,大家一起討論,暢所欲言群策群力,做到事事落實到人,件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況出發,員工在工作中出現問題,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重復出現。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質量的服務,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很復雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動蕩,我們做了深入細致的工作,采取一對一的方式,反復強調這次工資調整的目的、意義、實施方案,讓員工徹底領會,工夫不負苦人經過反反復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實施后,部門沒有出現任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。
今年部門在員工的培訓上也下了很大的工夫:
1、部門每周兩次崗位英語的培訓,使員工熟練的掌握一些日常用語,激發員工對英語學習的興趣。
2、多名領班以上人員參加了中飯公司舉辦的“斯坦福”英語的培訓。
3、4月請韓萬國先生對部門所有員工進行了一次“如何提高服務質量”的培訓,使每位員工對自己從事的工作有了新的感悟。
4、洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,把別人好的東西學習借鑒過來,運用到我們的實際工作中去取得了不錯的效果。
5、部門每月定期舉辦業務知識的專項培訓。
6、洗衣部客衣組的員工每周作午休息的時間請培訓部的老師結合實際工作,進行英語培訓,取得了初步的效果。
配合飯店組織的各項活動,做好部門的工作:
1、在飯店舉行的“服務之星”評比活動中,部門共有23人得到象征優質服務的小星星,康樂部的呂征和樓層的王壘分獲第一和第三名。
2、積極配合“百日安全活動”完成安全檢查工作。
3、對外圍草坪進行重新的鋪墊,美化環境。
4、對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。
重新進行徹底的清洗。
5、組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。
6、部門兩名員工通過了英語等級考試,李陽通過了高級考試。
7、有十八名員工通過了市旅游局舉辦的客房服務等級考試,拿到了客房高級服務員證書。
今年部門工作存在的不足:
1、房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。
2、各個崗位的服務規范需要進一步加強。
3、管理人員的綜合素質有待提高。
20__年度是技術部快速、穩步、持續發展的一年。在公司各位領導大力支持下以服務作為技術部的工作重心,努力打造安全、穩定、高效的企業網絡,在信息化建設、信息安全保障、系統研發等項目中,與各部門緊密配合,順利完成了20__年度的工作任務,發揮了技術部技術支持的工作職責。現將20__年度的工作總結如下:
一、年度大事件
1、海辰傳播機構信息化建設,海辰oa的功能修改,逐步完善業務、人力行政、財務等流程,使信息平臺支撐公司的制度執行;
2、ers系統前期自行開發,后續工作外包給開發商,與開發商的技術對接及進度跟進,測試修改程序,以及數據遷移工作;
3、moss系統解決方案的定制,并根據海辰自身特性,做出規劃實施方案和實施周期,計劃將oa個別功能集成開發至moss中;
4、配合公司的種子計劃提供技術支持;
5、海辰機房高溫預警解決方案;
6、保障總部、分支機構網絡安全運維,突發事件的及時響應恢復;
7、上海分公司辦公地址搬遷,網絡、電話綜合布線規劃及工程實施;
8、企業域名續費及備案工作;
9、部門人員流動,做好人員及時補充,避免工作銜接疏漏可能造成的工作停滯;
10、協助公司制作綠色辦公宣傳報,協調海辰十周年慶活動籌備工作。
二、開發組工作
(一)ers系統開發工作:
1.開發商修改的ers程序并進行測試,將錯誤整理成文檔,提交給開發商繼續修改,循序漸進地進行這些工作。
2.不斷跟進開發商修改的進度,向領導匯報工作情況。
3.分析ers數據庫和mp數據庫,并整理數據庫中各個數據表的結構表。
4.開發程序遷移的程序,并不斷完善和改進程序。
5.分析ers數據庫和mp數據庫中各個表之間的關系,按照ers數據庫的結構,將mp數據庫中的數據統一整理出來,時間截止到20__年5月31日。
(二)遇到的問題:
1.在測試的過程中發現新系統中部分功能不符合驛若工作人員使用要求,與驛若和開發商共同分析提出修改意見。
2.整理出的錯誤數據,在修訂后仍然還會存在問題,與驛若人員溝通,重新修改。
3.因舊系統中數據量龐大,尤其是新聞、廣告的數據有上百萬條,整理出來的數據經驛若公司修訂后,導入新系統中時,發現存在很多問題,有將近二十多萬條數據不能導入到新系統中去。
將新聞數據按照每個e_cel中放10000條數據整理出來,通過程序調試找出錯誤,提交驛若公司重新修訂,再導入到新數據庫中。
(三)經驗積累:
1.對數據遷移的方法有了一定認識,總結出在數據量比較大的時候,一定要嚴格按照新數據的結構整理數據。
2.整理出來的數據,必須制定修訂的標準,并對修訂數據的人員進行培訓,講解如何。
3.需求分析能力有待提高,與開發商溝通分析問題需要提高方式方法,并針對需求找出解決問題的辦法。
三、網絡組工作
(一)服務器安全運維管理
1.服務器安全運維,提高安全級別,病毒防御能力提升,系統優化;
2.服務器及數據、程序定期備份,確保數據災難恢復;
3.機房高溫預警解決方案,并實施;
4.處理驛若oa服務器損壞事宜,oa系統遷移工作,重新向開發商申請機器碼及序列號。
(二)網絡安全運維及系統運維
1.保障海辰、驛若網絡安全運維,突發事件的及時響應恢復;
2.海辰、驛若oa及企業郵箱用戶增刪,流程、表單的修改;
3.海辰、驛若員工電腦每日維護工作;
4.moss系統解決方案的定制,并根據海辰自身特性,做出規劃實施方案,實施周期,計劃將oa個別功能集成開發至moss中,并進行演示系統搭建;
5.郵件系統管理維護,郵件發送錯誤報告分析及時解決;
6.閑置、報廢電腦配件合理分配利用,有效節約成本;
7.機房頻繁斷電,請物業配合進行電力改造,技術部連續值夜班維護、服務器等設備;
8.驛若各部門網絡綜合布線調整;
9.海辰前臺裝修,協助各部門工位調整,網絡、電話線路重新部署,保障正常有序辦公;
10.上海分公司辦公地址搬遷,網絡、電話綜合布線規劃及工程實施;
11.其他電子設備的調試和維護。
(三)電話、電話程控機維護
1.海辰、驛若電話程控機管理維護,電話終端維護;
2.解決驛若總機撥入撥出經常占線問題,將張總直撥加入程控機,開通程控機端口,并咨詢網通關于開通中繼線路的方法及相關費用;
3.驛若程控機來電錄音,解決來電轉接無聲音問題。
(四)遇到的問題
1.盡心盡力去解決問題,但有時得不到理解;
2.執行力仍需加強;
3.部門協作不到位。
(五)經驗積累
與其他部門同事溝通能力有待提高,需提升部門單元工作能力,使每一個人的執行力,對工作規劃、執行、總結能力應加強。與其他部門同事溝通時應注意方式方法,爭取其他同事的理解和支持。
四、部門管理、電子類固定資產管理及其他工作:
1、電子固定資產日常更新;
2、每月制作《固定資產月報表》;
3、驗收、分類、編號、登記、封存保管、調配、借入借出固定資產表登記;
4、it技術部每周會議紀要,日常工作匯報,工作中的問題及下周工作計劃整理;
5、新人入職管理流程,固定資產分配;
6、閑置電腦合理分配利用;
7、編排電話分機表,按最新的部門分組,電話排查,對應對話使用;
8、部門內部人動,員工招聘、篩選、面試工作。
五、20__年工作計劃
1、ers系統驗收,程序源碼了解,為今后系統修改或版本升級做準備;
2、moss系統詳細分析規劃,與微軟技術進一步溝通,對moss更細節了解;
3、海辰、驛若信息平臺、網站、郵件系統的運維保障;
4、員工電腦的日常維護;
5、技術能力的學習提高;
6、部門人員溝通力、執行力、工作總結、規劃能力的培養;
7、增進團隊凝聚力,協作能力。
20__年即將過去,在這一年的時間中銷售部通過努力的工作,也取得了一點收獲,臨近年終,對銷售部的工作做一下總結。目的在于吸取教訓,提高銷量,以至于把工作做的更好,以至于有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年來的工作進行簡要的總結。
在20__年當中,堅決貫徹__廠家的政策。學習、制定銷售各環節話術,公司產品的核心競爭優勢,和市場部共同策劃宣傳公司的形象、品牌的形象,在各媒體廣告里如;廣播電臺、報刊雜志、、、、等,使我們公司的知名度在__市場上漸漸被客戶所認識。部門全體員工累計發短信三萬余條,團隊建設方面;制定了詳細的銷售人員考核標準、銷售部運行制度、工作流程、團隊文化等。這是我認為我們做的比較好的方面,但在其他方面工作中我們做的還有很大的差距。
從銷量上看,我們的工作做的是不好的,銷售業績的確很不理想。
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,目前發現銷售部有待解決有主要問題有以下幾點:
1.銷售人員工作的積極性不高,
缺乏主動性,懶散,也就是常說的要性不強 。
2.對客戶關系維護很差。
銷售顧問最基本的客戶留資率、基盤客戶、回訪量太少。一個月的時間里,總共八個銷售顧問一天拜訪的客戶量20余個,手中的意向客戶平均只有七八個。從數字上看銷售顧問的基盤客戶是非常少的,每次搞活動邀約客戶、很不理想。導致有些活動無法進行。
3.溝通不夠深入。
銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產品的情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的一些問題和要求不能做出迅速的反應和正確的處理。在和客戶溝通時不知道客戶對我們的產品有幾分了解或接受到什么程度,在被拒絕之后沒有二次追蹤是一個致命的失誤。
4.工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。
銷售人員沒有養成一個工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
5.銷售人員的素質形象、業務知識不高。
個別業務員的自身素質低下、頑固不化惡習很多、工作責任心和工作計劃性不強,業務能力和形象、素質還有待提高。(長久下去會影響公司的形象、和聲譽)
一.市場分析
市場是良好的,形勢是嚴峻的。通過今年自主品牌汽車的銷量下滑,廠家一定會調整應對的策略。明年是大有作為的一年,我們一定要內強素質,外塑形象。用鐵的紀律,打造鐵的團隊,打一場漂亮的伏擊戰。假如在明年一年內沒有把銷售做好,我們很可能會失去這個發展的機會。
二.20__年工作計劃
在明年的工作計劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做:
1)建立一支熟悉業務,高素質高效率而相對穩定的銷售團隊。
人才是企業最寶貴的資源,一切的銷售業績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,戰斗力、高素質的銷售團隊是企業的根本。只有通過高素質高效率的銷售人員不但能提高車的銷量,而且能把保險、上戶、裝潢等附加值上一個新的臺階。在明年的工作中組建一支和諧,高效率的銷售團隊作為一項主要的工作來抓。
2)完善銷售制度,建立一套明確系統的管理辦法。
銷售管理是企業的老大難問題,銷售人員的出勤、見客戶時處于放任自流的狀態。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。強化銷售人員的執行力,從而提高工作效率。
3)提高人員的素質、業務能力。
培養銷售人員發現問題,總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質,在工作中能發現問題總結問題并能提出自己的看法和建議,業務能力提高到一個新的檔次。
4)建立新的銷售模式與渠道。
把握好制定好 保險 與 裝潢的銷售模式,做好完善的計劃。同時開拓新的銷售渠道,利用好公司現有資源做好店內銷售與電話銷售、邀約銷售、車展銷售等之間的配合。
根據公司下達的銷售任務,把任務根據具體情況分解到各個銷售顧問身上,再分解到每月,每周,每日;并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。我們將帶領銷售部全體人員竭盡全力完成目標。
5)顧全大局 服從公司戰略。
今后,在做出每一項決定前,應先更多的考慮公司領導的看法和決策,遵守領導對各項業務的處理決斷。工作中出現分歧時,要靜下心來互相協商解決,只要能經常總結經驗教訓、發揮特長、改正缺點,自覺把自己置于公司和客戶的監督之下,勤奮工作,以身作則。我相信,就一定能有一個更高、更新的發展,
我認為公司明年的發展是與整個公司的員工綜合素質、公司的戰略方針、廠家的政策扶持、和個人的努力是分不開的。提高執行力的標準,建立一支“亮劍”的銷售團隊與一個好的工作習慣是我們工作的關鍵。我們銷售部在20__年有信心,有決心為公司再創新的輝煌!
客房部個人工作總結模板31.、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
2.加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作,多召開協調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。
3.針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。
4.加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
5.布草報廢率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現象。
6.加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。
7.繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。
如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
8.更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。
9.對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
10.針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。
11.重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統一,勁往一處使。
12.制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質量。
實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。
13.不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。
14.房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
15.加強與pa的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養。
16.基于酒店零五年期間多次停電,另還出現過臺風、暴風雨等現象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發事件當中的事故出現。
_.年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實之差距,都要們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
客房部個人工作總結模板4在今年經朋友的介紹下,我來到了北京,當明白我能來北京的那一刻,我然而十分的激動,并且很珍惜這次機會,我大學學習的然而酒店管理,但然而一向都沒有機會實踐過,一向想要有一個機會能夠讓我學以致用,最后機會來了,懷揣著一個追夢的心我來到了北京,剛到酒店的時候學習的然而酒店文化和理論課程。
當培訓完后,就將我們分配到了各個崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認為自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的準備,在客房部主要然而跟著師父學習清理房間和整理床鋪,雖然之前自我已經做好了充分的準備,但然而第一天的工作真然而讓我受不了,開始對自我一向堅持的事情產生了懷疑,但然而師父一向都在鼓勵我,她總然而說什么事情都要堅持,如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎樣辦呢,做什么事情都貴在堅持,也十分感謝師父那個時候的鼓勵,如果不然而她的話我就應不會堅持下去的吧。
第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,但然而令我感到高興的然而,酒店的員工大都都然而那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們然而實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通但然而的“辛苦了”都會讓人感動,總臺然而一個酒店的門面,然而客人對酒店構成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務。在學習中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自我的心態,更讓我了解到的然而作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我十分贊同他的觀點:“服務意識不但然而要求服務員有著向客人帶給優質服務的觀念和愿望,同時就應對自我的同事也具有同樣的意識。”
一年即將要結束了,而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識,當然期間十分感謝我的領導及同事對我的幫忙,在新的一年里,我會更加努力,用自我所學的知識對_酒店的發展做出自我的努力。期望_酒店的明天越來越好。
客房部個人工作總結模板520__年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟發等等?為了在0_年開創一個好的局面,更為了比0_工作做的有進步,我們應該未雨綢繆,總結0_年工作經驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展,酒店客房年終工作總結。
一、0_年我部完成了以下工作:
1.規范各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。
為了體現從事酒店人員的專業素養,在0_年元月份,針對我部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,我部號召各管區搜集本管區各崗位的服務用語,進行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。自規范服務用語執行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。
2.為確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》。
酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題更直觀,據統計,我部在0_年客房質量達標率為98%。
3.執行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。
首問責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。首問責任制從今年元月份正式執行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉手服務而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。
4.開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。
為了做好客房的衛生和服務工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現員工的操作非常不規范、不科學,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。
5.建立“免查房制度”,充分發揮員工骨干力量,使領班有時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。
篇5
轉眼間入職xxx公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將X年度工作情況作總結匯報,并就X年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力
餐飲半年工作總結范文2
時間過得真快,茫茫碌碌中已近年末,轉眼間我接管食堂的時間又過了一年了。
回顧過去的每一天,我作為一名食堂管理員,深感到責任的重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量,很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以,為了揚長避短,今后能把工作干得更好,現就一年來的工作情況總結如下:
第一、作為食堂自然是離不開飲食,食堂是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應多為的飲食著想,為保證每位學生的身心健康而考慮。
第二、作為一個集體食堂,食品衛生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。首先,我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。食堂是學生用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,作為食堂的工作人員,我有責任有義務搞好食堂的衛生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉。第三、每天,我一有空閑,就下廚房巡視,與食堂人員取得溝通聯系,對食堂工作方面的所需或不足,作詳細了解,如有不周,及時作好調控。如衛生情況:由于用餐人數多,前段時期食堂人員不定,使大家身心疲憊,有時沒能夠及時、徹底地將衛生打掃干凈,物品的擺放也不夠整齊。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況,我親自為他們出謀劃策,親臨廚房,指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新,地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀,良好的工作環境使全體工作人員更加心情舒暢,干勁更足;同樣,良好的餐飲環境,也給就餐人員帶來了愉悅。
第三、把住食品進貨也非常重要。一百多人用餐需要經常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質變味的統統拒之門外,嚴防食物重毒事件的發生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。
第四、一年來接待了,大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
餐飲半年工作總結范文3
培養員工服務意識,提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力
資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊
篇6
轉變作風,熱心工作,要干一項、愛一項、專一項。常把公司利益無小事牢記在心頭。在工作中虛心向老同事學習,并結合到實際工作中去。以下是推薦業務銷售員述職工作報告參考資料,提供參考,歡迎參閱。
業務銷售員述職工作報告參考一
尊敬的各位領導、同事們:
大家好! 我是二零xx年十月二十八號來到__店的,在A廳實習,時任A廳廳管,彈指一揮間,令人難忘的二零xx年已經過去,回顧去年來的工作,我在黎氏閣的上級領導的指導和幫助下,同時也是在座各位同人的關心下,完成了去年的各項工作。現將主要工作向大家做個匯報,請大家評議。
首先,向大家匯報一下去年__廳的銷售狀況:去年從元月份到十二月總收入是 元,其中板木二十六家一層十四戶二層十二家共收入是 元;實木七家一層五家二層兩家共收入 元;童套三家一層兩家二層一家共收入 元等;還有就是活動征集DIM,路演的完成和其它完成的度是百分之九十九點八。
第二,不斷提高,完善自我。我時刻做到要及時領會上級的有關方針、政策、認真學習加強自身鍛煉。按上級方針、政策辦事。
第三, 轉變作風,熱心工作,要干一項、愛一項、專一項。常把公司利益無小事牢記在心頭。在工作中虛心向老同事學習,并結合到實際工作中去。顧客,廠商來辦事,能耐心聽他們講,能辦的事及時給予辦理,無法辦理違背政策的堅持原則,并向他們解釋清楚,能給予他們一個答復。去年,我在_經理和_經理的帶領下和__的幫助下共同努力,完成了上級交給的各項任務第一階段的熟悉工作、協助__工作,且受到上級領導的好評。
第四, 思想上時刻牢記,自己的權力是__給的,就要為__所用。能做到清正廉潔,不存私心,不謀私利,不做有背于公司形象的事,要在廠商中樹立良好形象。金融危機震撼了世人,更令世人經受到一次心靈的歷練。也使我學會了包容,知道了奉獻,更懂得了博愛,在黎氏閣我學會了團結互助,公司大小事我從不推脫。
去年來,雖然我只來兩月但在工作中遇到過各種各樣的困難和麻煩,承受過一些委屈,但我也從辛勤的工作中嘗到了甘甜,享受了成功的喜悅,找到了屬于自己的人生理想,體現了自己的人生價值。我雖然做了一些工作,也取得了一些成績,得到了大家的認可,但離公司的要求還有一定距離,文化修養還要進一步的提高。因此,在今后的工作中,我將不斷總結經驗,逐步改進工作方式和方法,將以四個心為座右銘,爭取把工作做得更好,接待廠商顧客要熱心,聽取意見要耐心,解決問題要真心,改正錯誤要有決心。
以上是我本人的述職報告,如有不當,請大家批評指正。謝謝!
述職人:
20__年__月__日
業務銷售員述職工作報告參考二
尊敬的各位領導、同事們:
自從20__年1月3日中山市榮德汽車銷售服務有限公司開業之日起,我就融入了這個大家庭!一開始我司銷售部和售后部加起來共計不到20人的團隊發展到如今汽車專業4S銷售服務有限公司。雖然公司也經歷了無數波折,也存在著這樣或者那樣的問題,可是我們都盡量的去解決了。
至今我已在公司整整工作了兩年時間,也讓我在公司從任職銷售助理成長為如今成熟的、有自信的銷售主管。這兩年里,在領導們的關心及支持下,還有同事們的幫忙和配合下,才有了今日的我,所以我要衷心的說一聲:多謝!能夠參加今日的述職我倍感榮幸,同時更期望大家能給我一個站在更高起點向前邁進的機會。
一、展廳經理職責與管理本事
(一)展廳經理的職責
1、管理銷售活動,促使完成銷售目標。2、領導執行銷售過程中顧客滿意度的標準。3、管理所有展廳環境及其活動。4、要致力于銷售部的盈利。5、主要監督銷售部全體職員。
(二)展廳經理的自我定位
1、展廳經理應有的心態就是:從“被管”到“管人”。從頂尖的銷售員到未頂尖的干部。我們要做到:執行、監督、輔導、分析、改善等基本原則。
(三)展廳經理管理的項目
1、展廳內外的環境
展廳外地面的整潔,客戶停車區有足夠的車位,所有戶外標識堅持清潔并處于完好狀態。展廳內入口處地墊清潔并處于完好狀態,展廳地面堅持清潔,展廳內外墻面及玻璃的清潔,音響的音量要適度,避免造成不舒適的感覺。
2、值班人員與接待人員的安排
工作時間內,所有銷售部的人員,都必須著BYD規定的制服,佩戴工牌及BYD標志,堅持儀容儀表的整潔。所有的銷售員行為舉止必須要表現出專業化。所有的銷售員不得在展廳內抽煙,吃零食等。若有發現此習慣重罰。在前臺接待時,所有人員都必須主動喊“歡迎光臨”!無論是正副班組,接待前臺必須要堅持兩位以上的銷售接待人員,同時接待臺要堅持整潔,并且銷售人員不能聚集在前臺聊天或與做工作無關的事。
3、展廳車輛的陳列
展廳內所有的展示車輛必須經過PDI檢測。展示車輛必須要堅持清潔,無灰塵,無手印。輪胎必須使用輪胎蠟,BYD輪胎標志處于水平位置,展示車輛內的座椅不可保留塑料膠套,同時要鋪上BYD專用地毯。展車前后必須懸掛BYD車輛型號或是中山榮德。車輛配置信息及車輛價格必須陳列在規定的展示架上。所有的展車要堅持有電有油的狀態。還有試乘試駕車內部或是外部必須整潔干凈,要有足夠的燃油,必須每一天檢查車輛使用狀況。
4、洽談區
洽談區要有必須的私密性,合理布置座椅與洽談桌或物品的擺放,洽談業務完時,要及時清理煙灰缸內的煙頭或是使用過的水杯。
5、衛生間
衛生間的地面要清潔,并且要堅持無異味,并配有紙巾,干手紙,洗手臺要無積水,鏡面要清潔,廢紙簍要及時清倒,堅持清潔。
(四)展廳經理的5S現場管理
1、整理:將不要的東西立即處理。
2、整頓:功能性的放置原則,產生良好的工作環境與工作效率。
3、清掃:找出臟亂的根源并徹底清除,已建立清潔干凈的工作環境。
4、清潔:建立“目視管理系統”維持有效的工作環境。
5、素養:必須要培養成良好的工作環境。
(五)作為展廳經理,我能夠認真執行職責,團結帶領銷售部全體人員。在總體的工作思路指引下,在銷售部各位經理的正確領導下,我會進取進取、扎實地工作,努力去完成公司下達的計劃目標任務。
二、工作的團結與配合
一個人的力量是微不足道的,要想在工作上取得最好成績,就必須要成為一個整體,才能開展工作的新局面。在工作上,我會努力支持及配合其他各部門的工作,為其他同事的工作創造良好的氛圍和環境。相互尊重,相互配合,相互支持,相互關心,相互歡樂。是我們公司的宗旨。
三、以身作則
公司的各項制度在不斷完善,可是,更需要人去認真執行。各種制度、各種規定不能光說不執行。在實際工作中,員工看管理者。作為一名中層管理者,我深知自我的一言一行就是很多同事們行為的標尺。為此,在任何行動上,我會堅持“要求別人做到的,自我會首先做到。”嚴格遵守公司內部的各項制度和規定,絕不帶頭違反。
四、總結
我也清楚地明白我身上存在的缺點和不足的地方。我會在今后的工作中努力加以改正,努力提高自身素質,大力提高管理水平,以適應新形勢要求,在工作中不斷創新,引導所有銷售員把精力集中到本職工作上來,把心思凝聚到當做自我的事業,去努力的工作,來完成銷售任務,促進公司發展做出自我應有的貢獻,同時更期望大家對我今后的工作給予支持和配合。
多謝大家!
業務銷售員述職工作報告參考三
尊敬的各位領導、同事們:
你們好!
從20__年10月1日,我正式任職銷售部副部長職務,銷售部長所有工作。轉眼四個月過去了,在這期間經歷了一年中最重要的節日---春節。十分感激各部門對銷售部門的支持,下頭對春節工作做以總結,為下一步的工作找出不足,使各個環節的工作得以更加順暢的進行。
首先是自我總結。在春節期間,主要做了以下幾個方面的工作:
一是隨時溝通庫存,確保銷售員及時掌握庫存情景,按量銷售,及時協調更換品種,盡量爭取“零庫存”。
二是跟進回款。本次春節爭取了預付款元,在春節銷售(12月、1月)期間中秋及陳欠款共回款元。中秋款回款率到達了百分之九十。
三是銷售例會按時召開。每周一的銷售例會主要資料是各部門重要工作事項傳達,銷售工作安排部署,近期工作進展匯報,最大程度的掌握銷售一線信息,統籌安排。
四是協調溝通,在春節期間,自我主要的工作是與其他部門的銜接工作,與廠內核對庫存,確保庫存的真實有效,有新訂單時第一時間與采購溝通貨源,合理搭配海鮮禮包,力爭清理庫存。與廠內溝通發貨時間,盡量協調拉開時間檔。
五是今年推出了各類禮包銷售,效果很好,客戶容易理解并且給調整庫存帶來了便利。
工作不足之處:
一是自我管理經驗不足,在統籌安排工作的方面還需要提高,使銷售部能更高效、高質的完成工作。
二是溝通不及時、傳達工作不詳細不具體。例如商品的報價、樣品的貨源等還沒有做到第一時間傳到達銷售員,與其他部門溝通時也有欠缺的地方。
三是研究問題不全面,經驗欠缺。異常是在給員工安排工作時,會出現只安排了工作資料但沒有指導員工如何去做,應當做到什么程度,讓員工沒有沒有明確的工作方向。今年本溪工行的訂單下重自我占了很大的職責,勝斌是新到內勤崗位的,自我在審核訂單時不仔細差一點造成了嚴重的損失。元寶山電廠銷售的樣品在客戶封樣后沒有在訂單上具體標注,導致發貨與樣品不一致。阜新電廠在發貨前未與采購具體確認發貨的情景,大米未按時到貨。
其次是銷售部的工作總結。
在本次春節銷售過程中每位銷售員的進取性都是十分高漲的,并且較以前比較也提前了很多,十分遺憾的是沒有完成3300萬的銷。在整個銷售過程中,有提高也有不足,好的方面就不用說了,總結一下工作的不足之處:
一是信息反饋不及時,銷售員在客戶中發現的問題或拜訪過程中的工作匯報欠缺。讓銷售員上報預估銷量時不認真,怕擔職責。
業務銷售員述職工作報告參考四
尊敬的上級領導:
大家好!首先,向各位作一個自我介紹,我叫殷圣祥,是君御酒店的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況
從20__年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責君御酒店的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到 “十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的。
回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
1、抓學習教育,激勵奮發向上從任職以后,我在君御酒店分管內部管理工作,了解君御酒店員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足xx列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章立制前期,
四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。
三、抓內部客戶的溝通真誠地與客戶溝通,
聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹
君御餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調查,
密切配合銷售部,抓市場經濟左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了 萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了 萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
篇7
酒店總經理班子根據中心的要求,開業初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。尤其下半年十七大強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。
1、經營創收:酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創利:酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為萬元,經營利潤率為%,比計劃分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比預定指標分別降低了%、%、%。
3、服務創優:酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,去年6月18日開業以來,獲得優質服務較高分值,在同級飯店中名列前茅。此外,在接待團體會議服務中,酒店銷售、前廳、客房、餐飲一起努力,得到了客戶的好評。
4、安全創穩定:酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀
酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會十七大全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精、氣、神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓工作
在今年抓“三標一體”,6S管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了工作。
(一)以效益為目標,抓好銷售工作:
1、人員調整:
酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬:
銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。
3、房提獎勵:
根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。
4、窗口形象:
銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網發送等無發生一起錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,最高日創收為元,最高日平均房價為元;全年接待賓客萬人次,接待外賓萬人次。
5、投訴處理:
銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經濟損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。
此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為%。
客房部工作總結
一、**年我部完成了以下工作:
1.規范各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,在**年元月份,針對我部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,我部號召各管區搜集本管區各崗位的服務用語,進行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。自規范服務用語執行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。
2.為確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題更直觀,據統計,我部在**年客房質量達標率為98%。
3.執行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。首問責任制從今年元月份正式執行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉手服務而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。
4.開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛生和服務工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現員工的操作非常不規范、不科學,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。
5.建立“免查房制度”,充分發揮員工骨干力量,使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協議》,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參與管理,負責領班休假期間的代班工作,充分體現出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。到目前為止,4人申請免查房中無一人出現過大的工作失誤。如此一來,減輕了領班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發揮了做為基層管理人員的工作職能。
6.開展各種“興趣班”,豐富員工的業余生活,從而提高員工的素質。近兩年,隨著我店客源結構的不斷擴展,經常會有一些境外團,如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,我們利用來店實習外語專業的實習生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的開發增配了電腦以及開通了網線,員工對電腦均很陌生,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術班”,此舉,一方面體現了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業余生活
7.開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發的預算指標,對各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經理批示后方可領取,且客用品領用責任到人。
8.堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優秀員工評選方案》為指導,堅持每月評出5名優秀員工,每人獎勵30元,并在《內部資訊》上公布,以激發員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規范化和更具創新力,充分發揮領班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。今年11月份,醞釀已久的《管家部班組評優方案》開始實施。通過評優,讓一些先進的班組脫穎而出,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規,而是奮起直追。每月將班組評優結果張榜公布,讓各班組領班、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個月的運行,取到了預期的效果。
9.對進行綠化改造,努力為酒店裝扮一幅完美的臉。我部先后對酒店正門口“店徽綠化帶”、啤酒花園外墻及B、C棟側門處進行全面改造,共栽種了黃金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫貝萬年青1000多株、劍麻12株、木瓜樹10株等,使綠化有了一定的改善。
10.建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況。從今年開始,服務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性,同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況。
11.組織部門內審,使客房部工作逐步向ISO-9001質量管理體系靠近自從酒店推行ISO-9001質量管理體系以來,我部堅決貫徹執行,要求各分部依據酒店和部門的“質量目標”制定出各分部的“年質量目標”,并根據每月服務情況匯總和工作記錄,制作出《每月質量目標分析報告》,為部門和酒店的服務質量分析提供了數據,為服務質量的改進提供了有利的幫助。我部分別在4月、6月開展了兩次內審,主要目的是檢驗各分部的工作是否按照ISO質量管理體系的要求認真執行,也為酒店認證工作做好準備。審核通過召開首次會議,確定審核目的、依據、范圍,將內審員分成兩組,進行交叉審核,對審核不合格的出具不合格報告,限期整改。兩次內審共查出63項不合格項,均已整改。通過組織實施這樣的活動,對我部內審員是一種鍛煉,同時更是對客房部工作的開展是否按《運行手冊》程序操作的一種檢驗。在理論與實踐結合過程中,讓我們感到有些運行程序存在漏洞和不規范,不適用于現行工作,如不加以修正,會造成不良后果,在今年6月,管家部對《鑰匙管理規定》做出了重新修訂。同時,也有一些工作程序我們未考慮到的,鑒于此,前廳部根據自身業務的開展,新增了《參觀房管理規定》、《排房的注意事項》、《空房管理制度》、《掃描服務工作程序》、《房間辦理延住的工作程序》,配送中心新增了《客衣核對程序》、《客衣服務中的特殊事項處理》、《客衣核對程序》、《客衣打碼程序》、《送還客衣程序》、《客房、餐廳布草收發程序》。以上工作程序的修訂、出臺,會使客房部ISO-9001質量管
12.規范留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。服務體現于細節,小小的一封留言信,寫的恰當、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺。我部以前的留言存在格式不統
一、禮稱不統
一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別,為了規范我們的留言服務,今年,前廳、服務中心集中人員討論如何將“留言服務”做的更好,最后形成了統一的寫作模式,同類型的事,再給不同客人留言時,能保持一致,也許客人察覺不到這一點,但是只有我們自己知道自己的進步。
13.改變以往的開夜床方法,使我們的服務更具個性化、人性化。在以往開夜床的基礎上,我們又將自做的天氣預報卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,如在歐洲、奧運會、歡樂節期間給客人送上一些當日的節目預告片,為在店客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的表揚。總之,為客人提供超出客人期望值的服務一直是我們努力的目標。為此,號召員工做一個有心人,注意留心觀察客人的生活習慣,掌握客人更為詳實的資料,包括哪里人、來的目的、民族等等,才能提供針對性、有特點的服務。同時服務創新需要發散思維,并懂得什么樣的服務才能打動客人。**年我們這項工作做的雖然比往年有起色,但離創新服務還有距離。
14.提高散客房價,增加客房銷售收入,前臺實施UPSALL方案。為拓展散客市場,帶動商務客房的銷售,前廳部出臺了散客增銷方案,得到了店領導的支持,并于今年9月份正式開始實施,由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業績直接與獎金掛鉤,員工的積極性很高,截止目前,順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元。
15.確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據酒店入住的以會議團、旅游團為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時的通知,中班員工都主動留下和夜班員工一起查房,同時還要繼續當日的工作,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長,也確保了查房的及時準確性,員工豪無怨言,據統計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續努力。
16.與宅急送公司合作,為客人提供更為方便、快捷的郵寄及行李托運業務。目前客人委托我們郵寄的業務增多,為了使這項業務的開展更方便、更快捷,滿足我店客人需求,我部與廣州宅急送快運公司海口分公司合作,在前廳部設立代辦點為客人辦理各項郵寄、托運業務。自10月底簽訂協議試行一個月以來,效果比較明顯,也隨之為酒店增加了一份額外收入。
17.提倡環保,創綠色飯店。為提倡環保,創綠色飯店。我店從今年初在客房擺放“環保卡”,指住店客人若需要更換床上用品,即將“環保卡”放置在枕頭上或床上;衛生間擺放環保筐同樣意為如此,這樣即為國家節約了水能源,同時為酒店節約了2.4萬元的布草洗滌費。
二、在**年里,由于各種原因,還有許多在計劃之內但未完成的工作,他們是:
1.將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺。從環保、經濟角度考慮,準備將今年所有客房都換成布制洗衣袋,起初是用報廢床單加工而成,但不耐用,不美觀,若購買新的布制洗衣袋一次性投入會很大。
2.商務樓層客用品未更換。為提高商務客房的檔次,酒店曾對其商務樓層裝修一番,重新裝修過的客房其配制的客用品還是老式的,原本從現代酒店發展趨勢及經濟角度但又不失檔次的客用品考慮,如將客用洗發水、沐浴液換成盒裝擠壓式,但這一計劃因價格原因未能與供應商談妥而擱淺。
3.技能大賽由于人員變動頻繁,只舉行了管家部。
4.部分酒店崗位制服未更換。根據計劃,今年預備將餐飲、客房部、銷售部一線部門及保衛部、工程部二線部門的員工制服進行更換,但遺憾的是由于酒店資金問題,根據緊輕重原則,只更換了餐飲的廚師服、迎賓服,客房部的前臺接待員服、行李服、商務中心文員服,銷售部銷售代表服、文員服,工程部工程人員服裝,剩余的其它崗位未更換。
5.設施設備維保計劃未落實到位。按照工作計劃,今年大型的維保計劃在淡季時節落實,雖然小規模、小范圍的設備保養我部各個管區都在做,如大堂地面的保養、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,各項設施設備種類繁多,僅此還是相當不夠的,但是由于歷史原因,年初,我部欠員工累計存休達1562天,如不加以解決,恐會給員工帶來工作上情緒,同時會給酒店帶來經濟上的損失,為此,我部利用淡季時間加緊安排員工補休,目前我部員工累計存休僅為297.5天,消耗掉了1264.5天。
三、工作上的不足之處及體會。
1.“請即打掃”牌數量不夠,造成客人要求打掃無法及時告之服務員;客人洗手時,戒指和飾物沒有專門存放的地方,易造成丟失。
2.員工的受訓面狹窄,只局限于管區和部門,希望能得到更專業、水平更高的酒店人才來培訓。
3.IC制卡系統老化,使接待員的工作效率降低。
4.衛生防疫不得力、不投入、不專業,導致“四害”防治工作不如人意。
5.植物養護不到位,室內生擺擺放不協調,品種單調。
四、在06年里,我們共接待200多個會議,出售客房78234間,接待了150538人次,收到賓客意見信58封,其中對我店的各項設施設備、服務質量給予肯定的有24封,對我店提出意見或建議的有34封,收到賓客表揚信30封,有效投訴20起(截止12月19日)。無論是賓客給我們提的意見又或是表揚,只要我們重視了,以正確對待,理應是我們做為酒店人享用不完的財富,在05年即將到來的日了里,我們又要起航,踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟、完善。
采購工作總結
20**年,采購部與財務部分離后,在酒店領導正確領導下,在各部(室)的指導、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項采購任務,為酒店經營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行采購經理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務,現簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況:
一、主要工作與作法:
1、采購及時,確保經營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經營需要”為工作原則,樹立經營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務,在第一季度工作中,部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下,前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次,共完成采購任務400余次,采購各類大小物品600余件,并完成因經營部門臨時需要而出現的零星采購50余次,有力保障
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉
為最大限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調查及定價,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質量記錄,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經營成本;
其次是餐飲部2包及9包的沙發選樣、及整個酒店固定資產的采購上,部門堅持橫向調查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬元采購物資質量的穩定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進異地特色原材料,為一線部門提供很好的經營保障,部門根據酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察,并引進了一批特色優質原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。
4、想方設法,降低酒店運營成本
A、是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進一步降低了部門成本,提高了供貨質量;
B、是對客房一次性進行一了次調價工作;
C、是為進一步提高精品屋的經營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種
二、存在的不足:
第一季度,采購部在酒店領導和部門領導的指導下,雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務,但仍存在諸多不足,距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進一步的改進,其主要表現在以下幾個方面:
1、是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統的安排好采購計劃,從而有時導致采購較為零亂,丟三落四;
2、是二線為一線服務的意識還有待于進一步提高;
3、是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
4、是自身的學習意識不濃,綜合素質有待于進一步提高;
三、下一步努力方向:
篇8
在酒店業中流行 行著這樣一句話“沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,每一步都離不開全體員工的共同配合與協作。下面小編給大家帶來的是酒店個人總結范文,歡迎大家閱讀參考!
酒店個人總結范文1
光陰似箭,在過去的一年里,在全體同事的共同努力下;在公司領導的全面支持、關心下,本著一切以客戶服務為宗旨;以提高企業的知名度和最大利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力,圓滿地完成了x年的工作。回顧x,在工作期間取得成績的同時,也發現工作之中的不足之處和問題。
時光如梭,過去一年的工作轉瞬間又將成為歷史,展望x,新的一年,新的起點,新的開始,我會再接再勵,積極進取,努力打開工作的新局面。自x年5月10日從川沙一店調入周浦店,努力工作,揚長避短,現工作總結如下:
一、成本管理:
(1)根據店內實際情況營業額結合公司方針,合理配置前廳和廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽保既嗽背殺荊迪忠蝗碩喔?一崗多責。
(2)根據歷史營業額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節約成本。
(3)加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識;
二、菜肴管理:
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環節落實到位。
(3)加強菜肴的培訓,菜肴創新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業額。
三、培訓計劃:
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結門店經營情況,及培訓結果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經營管理。
(3)周月不定時培訓兩次打菜的標準,打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應對高峰期的人流量;
(4)周月培訓一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到臺賬與實際庫存數量相符;
(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理;
(1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態;
(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養,保證正常運營。
(3)衛生管理:
1》店面衛生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛生及時清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進行消毒處理。
3》個人衛生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。
(4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
(5)人員管理:執行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學習,不斷的發現,不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的x年,一定能在工作中取得更好的成績。
x年吉享客周浦店工作計劃
第一、餐廳內部管理方面:
1、參與制定合理的餐廳年度營業目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。
2、根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3、制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
4、抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優秀員工提供晉升和加薪機會。
5、安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品安全,執行五專原則,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電、煤等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
9、抓好餐廳衛生工作和安全工作,執行五專原則,為客人提供舒適、優雅的用餐環境。
第二、營銷方面:
1、利用外賣渠道廣為宣傳,增加餐廳在本區的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。
2、建立常客聯系檔案,與客人建立良好的關系,以“抓住老顧客,留住新顧客”為宗旨,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。
3、牢牢抓住吉享客的企業餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現中式快餐的文化主題和內涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。
第三、經營戰略:
本餐廳位于周浦鎮小上海步行街繁華地段,周圍主要以服裝店鋪為主,已經有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,除特殊天氣外,周邊相對成熟的餐飲沒有多大的競爭力,我們要發揚自己的特點,要集中力量,把中式快餐吉享客的品牌做精做好。
酒店個人總結范文2
20x年是國家政策持續收緊的一年,也是酒店業繼續面臨巨大挑戰的一年,面對復雜嚴峻的經濟環境和客源市場激烈競爭,瀛洲園酒店全體干部職工在酒店董事會和主管領導的大力關心支持下,在和幫公司的正確領導下,堅持以市場為導向,20x年是國家政策持續收緊的一年,也是酒店業繼續面臨巨大挑戰的一年,面對復雜嚴峻的經濟環境和客源市場激烈競爭,瀛洲園酒店全體干部職工在酒店董事會和主管領導的大力關心支持下,在和幫公司的正確領導下,堅持以市場為導向,以經濟效益為中心,以細化管理為手段,凝心聚力迎難而上,狠抓企業經營和管理,有效應對復雜多變的市場環境,努力克服增收難度不斷加大、成本支出不斷增加等實際困難,實現了經營穩健發展,超額完成了年初經營指標,各項工作都取得了良好成績。現將酒店20x年各項經營和管理工作簡要匯報如下:
一、經營指標執行良好,經營收入平穩增長
20x年,瀛洲園酒店認真分析和把握酒店業的發展形勢,堅持以黨的政策為風向標,認真分析市場狀況,及時調整經營思路,創新開發客源市場,團結一心、振奮精神、迎難而上、矢志爭先,戮力謀發展、搶商機、抓創收、增效益,使年度計劃和經營指標完成良好。20x年酒店主營業務收入共計x萬元,較20x年同期增長x0萬元,增長率為x%,超年初制定的x萬的目標任務x萬,較20x年同期增長x萬元,為酒店自20x年開業以來的歷史新高。其中客房部實現收入x萬元,較20x年增加x%;月均收入x萬元,全年平均維修房數量為x間,比20x年減少3間,全年客房平均出租率為x%,較16期增長x%;平均房價為x元/間夜,較20x年同期上升x%。餐娛部實現收入x萬元,月平均收入x萬元。其中:餐飲部收入x萬元,較20x年增加x%;茶坊收入x萬元,較20x年增加x%。房屋租金等其他收入x萬元。
二、培植經營亮點,經營創收業績斐然
20x年酒店政務接待量進一步緊縮,市場環境尤為嚴峻,在如此困難定稿版的環境下,酒店本著服務至上、產品創新、面向大眾、降低門檻、服務大眾、鼓動全面促銷力創效益的指導思想逆勢而上,實現了各項經營指標持續向好。這主要得益于董事會的及時指導和鼓勵,以及對市場環境的準確預測、經營思路的及時調整,在精細化、個性化、特色化產品上不斷拓展思路、制造賣點、爭取客源、穩定效益,今年來主要開展了以下工作:穩抓宴會銷售市場,牢牢抓住本地婚壽宴請、紅白喜事的接待,針對會理本地客源較為固定的情況,加快菜肴新品研發,根據會理本地客人的口味,不斷進行菜品的改良與創新。
在零餐上做足功夫,推出了瀛洲園江湖菜系列家常菜品,降低了門檻,以親民的價格提供星級的菜品及服務,成功的實現了從依靠政務接待到面向大眾消費的餐飲轉型,在運行過程中得到了社會各界和本地消費者的一致好評。客房上克服設施設備進一步老化的不利因素,靈活調整經營思路和方式,因時制宜采取各種措施挽留客戶,一方面強化軟件管理,加大服務人員的專業培訓力度,改善服務態度,提高服務品質;另一方面牢牢抓住政務及商務客源,同時積極拓展散客市場,散客收入較20x年增加了188.3%。20x年房間出租總數比20x年上漲了x間,平均每個月上漲約1.5間,平均每天上漲約6.7間,房間出租率較16上漲了6%,平均房價提高了10.15元,房費收入上漲了x元,不論是房費收入還是房間出租數都表現出了極強的增長勢頭。致力于創造新賣點,進行了客房迷你吧賣品的品種及價格調整,優化賣品結構,讓小食品的流通加強,報損率降低,客人可選品種增加,得到了客人的好評。20x年鮮花、水果、迷你吧收入為x元,較20x年增長了加強促銷力度,擴展絡營銷。改變瀛洲園過去等客上門的做法,積極走出去,充分利用各類平臺開展宣傳促銷工作,利用大型戶外流動廣告車、公交車、出租車、樓宇廣告電視機、外出設點宣傳、走訪單位、店內外宣傳廣告等方式對酒店進行了全方位大力度的宣傳。還通過深化絡合作,擴展絡營銷,建立訂房協作等手段,為客房經營帶來了相對穩定的客源。
三、做大做強酒店品牌,創先爭優成果豐碩爭樹一流品牌,做會理本地酒店行業的標桿,是我店多年來堅定不移的發展宗旨和經營理念。16星級復核工作為契機,對酒店一些重點部位進行了整改、翻新,對部門運營手冊進行重新梳理更新,中有關飯店運營質量對各部門進行嚴格要求,進一步提高了酒店的服務品質。酒店順利通過了四川省星評專家組的嚴格考評且獲得了很高評價;此外,酒店還順利通過了省級食品安全示范單位的復核。在消防安全工作上也得到了主管部門的充分肯定。20x年瀛洲園酒店更被四川省人民政府評定四川服務名牌,成為全州首個獲此殊榮的服務類單位。這是繼酒店被評定為四星級飯店及綠色旅游飯店以來獲得的又一大榮譽。從來進一步提升了酒店形象,鞏固了優良口碑,更印證了我們堅持爭樹一流品牌、爭做行業標桿發展思路的必要性、重要性和正確性。這既是一種肯定和回報,更是一種鼓勵和鞭策。
四、打造精細服務品牌,整體服務水平提升
做精做細,打造精細化、人性化、親情化服務,一直是酒店服務品質建設的核心內容。為培育形成親切待客、真情服務的酒店氛圍,構建和諧的客際關系,打造精細服務品牌,酒店高度重視員工的思想教育和素質建設,擬定系統的培訓計劃并定期組織實施,開展了新員工入職培訓、崗位應知應會培訓、服務案例培訓、情景實操培訓、禮儀禮節培訓、安全知識培訓、部門經理專項培訓及各項服務技能展示活動等等,通過酒店、部門、班組三級培訓體系,形式多樣的培訓方式和載體,使員工的專業服務知識和精細服務意識有所增強和提高,體現了四星級酒店精細化服務特色,得到了賓客的肯定和稱贊。同時加大質檢力度,深化檢查內容。質檢工作主要分為定時質檢與不定時抽檢兩大部分,檢查內容包括:員工禮節禮貌、儀容儀表、勞動紀律、消防安全、清潔衛生等方面。全年共計完成周質檢48次,日常巡檢280次,突擊檢查12次。通過嚴格的監督檢查,對酒店服務質量的改進和提升起到了積極的促進作用。
五、關心員工文化生活,員工凝聚力得到增強
員工是企業的寶貴財富,是推動企業發展的源動力。過去一年,酒定稿版店更加重視員工在企業中的核心作用,創造各種條件改善員工生活、豐富員工文化,提高員工對酒店的歸屬感,營造和諧的勞資關系。20x年對男、女員工宿舍統一配置、安裝了無線寬帶絡,解決了宿舍上難的問題,滿足了住宿員工對文化生活的多重需求,受到了員工的普遍歡迎。加強企業文化建設,見縫插針的開展各類文體活動,增強員工的歸屬感;開展評優創優活動,對優秀員工、主管、班(組)、集體進行表彰獎勵,形成人人爭先進,個個創優秀的良性競爭氛圍。
六、緊繃安全生產之弦,安全管理扎實推進
繼續抓牢安全生產工作,以確保平安經營為宗旨,以預防和消除隱患為主線,以落實責任制和安全監管為重點,以開展隱患排查治理為突破,深入落實安全生產工作各項措施:繼續實施安全部負責制,逐一落實簽訂各部門和重點部位的安全責任書,夯實酒店統一領導、職能部門主抓、員工積極參與安全生產監管責任體系;對消防設施設備、高低壓配電房、安全疏散通道、外圍停車場等重點區域、重點部位加強安全檢查,落實隱患排查治理工作,實現隱患排查治理制度化、規范化、經常化;根據星評標準制訂和完善了消防、火災應急疏散、食品衛生中毒、突發性治安案件等緊急處置預案,提升了安全管理及應對水平;強化重大節假日如元旦、春節、五一節、國慶節、彝族年等節前安全大檢查,落實安全生產值班制度,嚴密防范和控制事故苗頭發生;多次組織新、老員工舉行火災防范專題培訓和實戰演練,不斷提高員工的安全意識和防范技能,全年消防安全教育等各類安全培訓及演練活動15次以上。
20x年,酒店各項工作都取得了良好成績,但也存在不足和問題,主要表現為:
一是在經營管理的理念和模式上還有待于進一步的改進和創新,在銷售手段上還發力不夠。
二是用工問題仍顯緊張,招聘難未有效解決,對新年度的經營和服務品質延續帶來考驗。
三是遇大型宴席接待時,由于物質不齊、陳舊加之幫餐人員服務水平參差不齊,對酒店服務品質有所影響。
四是酒店現已進入開業運營以來的第六個年頭,各項設施設備老化程度進一步加劇。
五是由于礦山企業的不景氣,導致應收營業款回收壓力增大等等這些,我們將在新的一年里不斷地研究和探索,力爭得到有效的改善和提高。
酒店個人總結范文3
一、對酒店經濟效益提升的責任
使酒店經營實現效益最佳的態勢。市場經濟就是效益經濟。作為酒店總經理,首要責任和工作,就是要為所領導與管理的酒店企業創造良好的經濟效益,使酒店效益和利潤最大化。隨時牢記自身的重大責任,牢固樹立效益意識,在激烈的酒店業市場競爭中立于不敗之地。運用所掌握的專業知識和管理才能,調動一切能調動的人、財、物、信息等社會資源力量,為實現酒店效益最佳、服務最優而努力。抓好酒店效益,追求和實現酒店效益利潤最佳,是總經理最大的領導責任和工作責任。
二、對酒店戰略目標制定的責任
作為酒店發展、規劃、決策的總指揮,是酒店的靈魂人物。從上任的那天起,就應該為酒店制定出年度、甚至更長的戰略發展目標和發展藍圖。在一個宏觀的戰略發展計劃下才能使酒店企業的經濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發展、提升。科學而實事求是的制定酒店長遠發展戰略目標,不但是總經理的責任和義務,也是酒店能長遠發展的基石和航標。無論簽約時間的長短,就應該忠誠于所服務的酒店企業和業主,制定出酒店長遠發展的戰略目標,盡到自己的責任。
三、對酒店品牌塑造的責任
酒店發展的良好狀態要具有優良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大酒店企業知名度,用品牌的影響力來占領客源市場,用品牌的無形資產來獲取最佳經濟效益。作為酒店總經理,不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是應該思索和推進,并付諸實施的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統而綜合的工程體系。他包含了酒店的經營宗旨,服務理念,VI形象識別系統,CI營銷推廣體系,良好的社會公眾形象、優質、高效的服務形象等等。樹立強烈的品牌意識,并積極實施和推進品牌戰略。只要擁有了自己的強大品牌,才能在激烈的市場與客源競爭中,形成自己的競爭優勢,才能使酒店企業長遠發展。
四、對酒店團隊文化建設的責任
酒店企業同樣是具有“體制結構、經濟結構、文化結構”的社會體系。完善酒店的文化是一位領導者都必須做好的工作職責。 作為酒店的最高行政長官,必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發他們的服務智慧、創新智慧、經營智慧,為企業創造良好的工作氛圍,所帶領的團隊,要文化定位鮮明、企業學習氛圍濃郁、創新精神強烈、且目標精神高度一致的團隊,也是一支具有強大戰斗力的隊伍。
善于經營于管理,在一手抓經濟效益提升的同時,另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設。尤其要注重酒店三個層面的建設和經營。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理:即酒店硬件設施、建筑風格、裝修特色、服飾文化、服務文化的管理;二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設:即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設;三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造:即酒店價值觀、經營宗旨、企業精神、服務理念、行為準則的塑造。而這三個層面的文化,又必須是附于酒店管理人員和服務人員才能發揮作用。所以,塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責。
五、對環境保護的責任
在當今全球環境惡化、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面前。應該有責任和義務,為保護環境、節約能源,為推進綠色環保酒店事業,作出自己的貢獻,盡一份自己的社會環保職責。旅游業被國際旅游組織稱為綠色陽光產業,環保生態產業。在抓好經濟效益的同時,一定要有高度的社會環境保護意識,做好節約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作,而不只能追求酒店的經濟效益,不顧及酒店企業對社會的環境保護責任。
經濟效益的提高與酒店的綠色環保是相輔相成,并不矛盾的。在酒店日常經營中,做好水、電、氣等能與物耗的控制節約,做好設備的養護維護,延長使用壽命,不但為酒店節約了大筆能耗費用、維修費用,還為社會節約了能源。同時,在酒店中大量采用環保設備、環保用品、綠色食品,還能贏得更多的客源,贏得良好的社會美譽。
六、對酒店安全保障的責任
沒有安全就沒有酒店良好的經濟效益,沒有安全酒店就不可能實現可持續發展。縱觀國內外,發生重大安全事故的酒店,輕則給酒店帶來不利的社會影響,形象受損,效益下降;重則造成巨大財產損失、人員傷亡、法律責任等。酒店安全工作,作為總經理,在日常經營管理工作中,一項十分重要的工作責任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店內外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發事件,防工程設備事故,防員工工傷事故,防客人意外受傷事件”等事故發生。平安就是效益,這應成為我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業義不容辭的社會責任。
七、對酒店員工培養的責任
在酒店業中流行 行著這樣一句話“沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,每一步都離不開全體員工的共同配合與協作。員工是酒店的基石,是酒店創造效益的靈魂,是對客服務的先鋒。作為酒店最高的管理者,在抓好酒店經營決策、品牌塑造、內外協調工作的基礎上。還應該充分調動每一位員工的工作積極性,服務的主動性、對酒店的忠誠性、優質服務的熱情。同時,要心存對每一位員工的感激之心,感謝他們在一線服務工作中的辛勤付出,感謝他們為酒店發展、效益提升所做出的貢獻。
八、對酒店可持續發展的責任
可持續發展是酒店企業生命力的體現,是酒店具備了強大市場競爭力的體現。一是在任期內能把酒店的經濟效益得以不斷提升,社會品牌知名度不斷擴大,服務與管理水平不斷提高;二是在任期結束后,能留下一支優良的員工隊伍、管理人員隊伍,良好的財務狀況和設備設施,能使酒店繼續走上良性循環,走向可持續發展的道路。雖然酒店的表現來自于全體員工的努力,但是在酒店企業發展的主要關頭,總經理判斷力和執行力往往能成為酒店興衰的關鍵。總經理的眼光、企業責任、社會責任、目標戰略都會影響酒店的整體價值觀和發展方向。總之,每一位領導者都應具有戰略家的眼光,與酒店各部門管理人員有良好的合作關系,能嚴守機密。在日常管理的每一個節點上體現出上述責任。
酒店個人總結范文4
在朋友的介紹下我來到了x,得到要來x學習的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎樣實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了x學習,剛開始是學習文化和理論課程,我很理解x的文化,我也很樂意成為一名x人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的情緒來到了x店,來的第一周我被分到了客房,自認為能夠吃苦的我已經做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己必須要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內最基本的做床,衛生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,但是令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店構成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務。在學習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。