酒吧財(cái)務(wù)工作計(jì)劃范文

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篇1

公司上半年工作總結(jié)有哪些?切實(shí)提高部門人員相關(guān)聯(lián)技能以及處理問題的能力和水平，提高部門人員責(zé)任意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、服務(wù)意識(shí)。共同閱讀2020年公司上半年工作總結(jié)【精選5篇】，請(qǐng)您閱讀!

公司上半年工作總結(jié)1上半年，經(jīng)營部全體員工在物業(yè)公司的領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新，努力完成各項(xiàng)任務(wù)，現(xiàn)將主要完成的工作、經(jīng)驗(yàn)體會(huì)及今后工作打算匯報(bào)一下：

一、主要完成的工作：

_、完成了東部新城___國道供水管道的PE管的投標(biāo)工作，該工程是濟(jì)南市第一次大批量使用PE管的工程，影響力巨大。經(jīng)過兩個(gè)月的努力，該工程已基本竣工，并得到監(jiān)理和甲方的認(rèn)可，為偉星PE管道在濟(jì)南市場(chǎng)推廣打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

_、完成了經(jīng)一路供水管道改造工程的PE管的投標(biāo)工作，該工程中標(biāo)價(jià)為__._萬元，目前合同正在履行中。因?yàn)榻?jīng)一路地處市區(qū)，在開挖和與駐地單位協(xié)調(diào)配合上比較困難，所以工程進(jìn)度緩慢，可能會(huì)影響我們的結(jié)算。

_、完成了山大新校供水管道PE管的投標(biāo)工作，工程中標(biāo)價(jià)__萬元，已履約__萬元，該工程地處南外環(huán)，是市里的重點(diǎn)工程，目前已經(jīng)打壓實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)收合格，只差一點(diǎn)后來增加的收尾工程。

_、完成了資產(chǎn)評(píng)估物業(yè)公司的倉庫清點(diǎn)工作。

二、工作中出現(xiàn)的問題及解決辦法：

_、在年初工作中，因?yàn)樽陨順I(yè)務(wù)水平較低、經(jīng)驗(yàn)不足，在剛開始的招投標(biāo)工作中摸不到頭緒，屢次失敗。問題究竟出在哪里?面對(duì)多次失敗的教訓(xùn)，我們查找自身原因、分析工程標(biāo)書、對(duì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，找出了自己的不足。在今后的工作中我們要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高自身能力，增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在今后的招投標(biāo)工作中使公司處于不敗之地。

_、不能正確的處理市場(chǎng)信息，具體表現(xiàn)在：①缺乏把握市場(chǎng)信息的能力，在信息高度發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，信息一縱而過，有很多有效的信息在我們身邊流過，但是我們卻沒有抓住;②缺少處理市場(chǎng)信息的能力，有效的信息是靠把握、分析、處理、提交的，及時(shí)掌握了信息，我們又往往缺乏如何判斷信息的正確性;③缺乏信息交流，使很多有效信息白白流失。在今后的工作中，應(yīng)采取有效措施，發(fā)揮信息的作用，加強(qiáng)處理信息的能力，加強(qiáng)溝通交流，能夠正確判斷信息的準(zhǔn)確性。

_、缺乏計(jì)劃，缺少保障措施。具體表現(xiàn)在山大新校工程中，因?yàn)閷?duì)工程進(jìn)度缺乏了解，沒有分清輕重緩急，在安排生產(chǎn)上對(duì)計(jì)劃的先后沒有做好正確的排序，導(dǎo)致供貨緩慢;在設(shè)備維護(hù)方面又沒有保障措施，機(jī)器壞了沒有配件，影響正常施工，造成不良影響。在今后的工作中，應(yīng)該加強(qiáng)與業(yè)主的溝通，幫助業(yè)主分析圖紙，了解工程進(jìn)度，提前做出規(guī)劃，在管件上做出余量計(jì)劃。對(duì)焊接設(shè)備加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，不留隱患。對(duì)于經(jīng)常損壞的配件，提前做好儲(chǔ)備，要在第一時(shí)間維護(hù)設(shè)備。

三、今后的工作打算：

_、培養(yǎng)市場(chǎng)，加大廣告宣傳，樹立品牌意識(shí)。

濟(jì)南目前正在大搞城市建設(shè)，東部新城、西部大學(xué)城、市內(nèi)大面積的管網(wǎng)改造以及分支供水的實(shí)施改造都給我們帶來了無限商機(jī)。我們要做好市場(chǎng)調(diào)查，總結(jié)上半年三個(gè)工程的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，做好客戶的回訪工作，利用偉星管材良好的性能特點(diǎn)，適當(dāng)?shù)耐度胍欢ǖ膹V告宣傳，提高企業(yè)知名度，加大營銷力度，進(jìn)一步的進(jìn)行推廣。

_、做好售后服務(wù)方面的工作，特別是搶修工作。現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的還是服務(wù)方面的競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)好的產(chǎn)品的推廣不光是良好的質(zhì)量，還要有全面的售后服務(wù)。很多新興的管材，剛開始打入市場(chǎng)時(shí)轟轟烈烈，但是為什么沒過多久就消聲隱跡了呢?就是因?yàn)楸Ｕ洗胧┎坏轿唬?wù)水平達(dá)不到。我們要在維修方面下工夫，對(duì)人員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，購買搶修專用工具，備齊維修管件，真正做到使客戶無后顧之憂。

_、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，加強(qiáng)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的溝通，實(shí)施合作競(jìng)爭(zhēng)。

目前，我們最強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是‘四川森普管業(yè)’，該公司的銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個(gè)山東市場(chǎng)，有著龐大的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，在濟(jì)南的銷售業(yè)績(jī)僅次于我們。現(xiàn)在，我們兩家為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，都采取了降低價(jià)格這一策略，這樣下去只會(huì)損失雙方更多的利潤，兩敗具傷。在下半年的工作中，應(yīng)加強(qiáng)雙方的聯(lián)系，互相完善、互相補(bǔ)充、互相利用、共同促進(jìn)、聯(lián)合競(jìng)爭(zhēng)、利益循環(huán)、共享市場(chǎng)。

_、加強(qiáng)部門間的溝通合作。作為經(jīng)營部門，應(yīng)該多向兄弟部門學(xué)習(xí)，加強(qiáng)聯(lián)系，共同合作，做好服務(wù)工作。為了物業(yè)公司共同的目標(biāo)，各部門應(yīng)該緊密合作，減少內(nèi)耗，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，利用集體的力量提高物業(yè)公司整體作戰(zhàn)能力。

_、加強(qiáng)學(xué)習(xí)和內(nèi)部管理，加強(qiáng)培訓(xùn)，規(guī)范各項(xiàng)管理制度，提高人員素質(zhì)。不斷的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提高業(yè)務(wù)水平。不斷完善和規(guī)范各項(xiàng)管理制度，為各項(xiàng)工作的開展打下良好的基礎(chǔ)。

_做好安全方面的工作，安全是企業(yè)永恒的主題堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育、群防群治的原則，通過安全教育，不斷增強(qiáng)員工的安全意識(shí)和自我防護(hù)能力，為員工創(chuàng)造一個(gè)安全、舒適的工作環(huán)境。

公司上半年工作總結(jié)2今年在集團(tuán)黨委和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照年初總公司制定的經(jīng)營計(jì)劃指標(biāo)及各項(xiàng)工作部署，圍繞重點(diǎn)展開工作。半年來，在集團(tuán)黨委和公司總經(jīng)理的幫助下，我公司全體成員積極配合，工作有了明顯的進(jìn)步并取得了一定業(yè)績(jī)，現(xiàn)將20__年上半年工作完成情況匯報(bào)如下：

一、上半年沈陽公司運(yùn)營計(jì)劃完成情況

(一)、經(jīng)營管理指標(biāo)完成情況

上半年公司緊緊圍繞年初總公司制定的20__年度經(jīng)營計(jì)劃指標(biāo)開展各項(xiàng)工作，努力克服各種不利因素，齊心協(xié)力，扎實(shí)工作，基本完成了上半年工作目標(biāo)計(jì)劃。

1、項(xiàng)目工程實(shí)現(xiàn)竣工面積平方米(1樓平方米、2平方米、3平方米、4平方米、5平方米、10平方米、11平方米、12平方米、13平方米、17平方米、18平方米、19平方米、20平方米)，完成上半年計(jì)劃的72%。

2、圓滿完成了1、2、3、4、5樓的交房工作(17樓計(jì)劃6月21日交房、19樓計(jì)劃6月18日交房、20計(jì)劃6月20日交房)，截至6月11日共計(jì)交付350套。

(二)、項(xiàng)目銷售完成情況

上半年(截止6月8日)商品房銷售共計(jì)26套(其中住宅25套，商鋪1套);完成銷售面積2272平方米(其中住宅銷售20__平方米，商鋪銷售193平方米);實(shí)現(xiàn)銷售收入1283萬元(其中住宅實(shí)現(xiàn)銷售收入1110萬元，商鋪實(shí)現(xiàn)銷售收入173萬元);完成上半年計(jì)劃的33%。

上半年公司在銷售中組織了多次有成效、有特色的的宣傳活動(dòng)，為促進(jìn)銷售打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)：籌備參與了沈陽市房管局主辦的“沈陽市夏季房交會(huì)”活動(dòng)，聯(lián)系參與了沈北看房團(tuán)活動(dòng)。各項(xiàng)活動(dòng)的組織都取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，從不同程度上提高了項(xiàng)目的知名度和美譽(yù)度;同時(shí)公司還加強(qiáng)了商品房售后管理工作，售后工作不僅解決了業(yè)主的維修困惑，同時(shí)又樹立了公司的正面形象，提升了公司美譽(yù)度，上半年共接報(bào)修戶226戶，維修質(zhì)量合格率達(dá)100%，維護(hù)了公司的良好信譽(yù)和社會(huì)形象。

(三)、項(xiàng)目工程施工節(jié)點(diǎn)完成情況

項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)工程。在各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，沈陽公司集中精力，先后在現(xiàn)場(chǎng)召開多次工程協(xié)調(diào)會(huì)，全力以赴抓工程建設(shè)，保證了按期交房。截至上半年項(xiàng)目工程主要完成了以下工作：

1、1～5樓工程收尾完成，已竣工交付業(yè)主;

2、6～9、14樓已于交付使用，上半年工程維保工作正常進(jìn)行;

3、10～14樓已于通過竣工初驗(yàn)，上半年主要進(jìn)行了初驗(yàn)問題整改，計(jì)劃6月25日整改完成，達(dá)到竣工交付條件;

4、15、16樓室內(nèi)刮大白、室內(nèi)零星修補(bǔ)、室外散水、臺(tái)階、坡道等項(xiàng)目施工已完成，目前剩余不銹鋼欄桿制安、正壓送風(fēng)百葉制安、外墻(上料口)涂料修補(bǔ)等分項(xiàng)工程正在施工中，計(jì)劃6月25日施工完成，達(dá)到竣工驗(yàn)收條件;

5、17、18、19、20樓于20__年5月底通過竣工初驗(yàn)，目前正在進(jìn)行初驗(yàn)問題整改工作，計(jì)劃6月18日達(dá)到竣工交付條件;

7、會(huì)所外墻面磚、屋面瓦、室內(nèi)抹灰基本完成，計(jì)劃6月30日達(dá)到竣工驗(yàn)收條件;

8、給水、消防、燃?xì)狻⑴瘹狻⒂晁⑽鬯饩W(wǎng)均已施工完成;

9、弱電監(jiān)控外網(wǎng)正在施工，目前已完成管路及線路敷設(shè)，計(jì)劃6月25日施工完成;

10、強(qiáng)電外網(wǎng)正在施工，目前已完成管路敷設(shè)、箱變基礎(chǔ)澆筑，計(jì)劃7月5日完成自維部分電纜敷設(shè)及高低壓設(shè)備安裝;

11、有線電視及寬帶外網(wǎng)施工均已完成，計(jì)劃6月30日信號(hào)接入戶內(nèi);

12、園區(qū)瀝青道路路槽、山皮石底基層已完成，水泥穩(wěn)定層完成60%，計(jì)劃6月25日瀝青砼面層鋪裝完成;

13、園區(qū)景觀綠化工程：西立面圍墻砌筑、抹灰、鐵藝完成，會(huì)所以西多層、洋房及1～5樓南側(cè)區(qū)域種植土換填完成，景觀小品完成30%，主入口大門主體結(jié)構(gòu)完成，計(jì)劃6月30日完成草皮種植，園區(qū)景觀綠化基本到位。

(四)、存在的問題及解決措施

1、營銷方面存在的問題：

沈陽項(xiàng)目與售樓中心門前因市政改造，面對(duì)著交通管制、封路、造成客戶到銷售現(xiàn)場(chǎng)以及客戶到項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)難以通行的影響，大大降低了對(duì)客戶的吸引力。導(dǎo)致到訪、成交量的萎靡。因面對(duì)項(xiàng)目延期交房、交付房屋質(zhì)量問題、項(xiàng)目未達(dá)到交付條件等原因，導(dǎo)致在市場(chǎng)上我項(xiàng)目口碑被大大破壞，意向客戶的購買欲望大大降低。

2、采取解決措施：

在已交房樓宇中，積極溝通施工維修及物業(yè)，協(xié)調(diào)好已交房客戶對(duì)我項(xiàng)目存在的問題的消除、售后維修保證的工作。爭(zhēng)取在收房的客戶中得到一定的認(rèn)可和諒解。密切關(guān)注項(xiàng)目手續(xù)的推進(jìn)，當(dāng)項(xiàng)目手續(xù)達(dá)到法律要求的竣工狀態(tài)后，積極做好宣傳、引導(dǎo)工作，排除掉前期因交房帶來與客戶沖突的重大隱患，使得項(xiàng)目口碑在市場(chǎng)上有一定的回升。隨著項(xiàng)目整體形象的不斷完善，通過對(duì)園區(qū)最新的面貌宣傳，盡可能的吸引意向客戶。引導(dǎo)客戶對(duì)之前印象的消除，最終達(dá)到成交目的。積極與各個(gè)媒體進(jìn)行溝通，在重塑品牌形象、產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)上做足工作。

3、項(xiàng)目工程目前存在的問題

(1)、地下室剩余工程量還較大，主要為地下室頂板及墻板漏水情況嚴(yán)重，造成室內(nèi)大白大面積污染;地下室通風(fēng)系統(tǒng)、排污系統(tǒng)設(shè)備電源及配電箱未到位，人防系統(tǒng)配電箱及備用電源(柴油發(fā)電機(jī)組)未到位等。

(-

2)、會(huì)所施工處于停滯狀態(tài)，剩余工程較多，主要為室內(nèi)地?zé)嵯到y(tǒng)、樓地面、大白、外墻涂料等項(xiàng)目均未施工，消防控制室設(shè)備未到位，各相關(guān)系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)調(diào)試無法進(jìn)行。

(3)、施工總包方竣工資料不齊備，造成15、16樓、會(huì)所、地下室及各單體樓商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)暫無法組織竣工報(bào)驗(yàn)。

(4)、園林綠化用水設(shè)計(jì)存在漏項(xiàng)，各綠地未設(shè)計(jì)取水點(diǎn)，現(xiàn)工程部正積極溝通自來水公司增加取水點(diǎn)，目前初步方案已確定，并報(bào)送園林設(shè)計(jì)院最終核定出圖。

(5)、因黃河北大街高架橋建設(shè)需要，6月15日將全面封閉售樓部門前市政道路，屆時(shí)銷售工作及機(jī)關(guān)辦公將無法正常進(jìn)行，針對(duì)此問題，公司領(lǐng)導(dǎo)果斷決策，將公司各機(jī)關(guān)及銷售部搬遷至項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，計(jì)劃6月底前搬遷完成，達(dá)到正常辦公、銷售條件。

(6)、監(jiān)理費(fèi)、設(shè)計(jì)費(fèi)存在資金缺口，造成上述單位工作配合態(tài)度消極，影響竣工驗(yàn)收相關(guān)手續(xù)辦理;

4、采取解決的措施

(1)、統(tǒng)計(jì)剩余工程量，制訂合理的施工計(jì)劃，明確相關(guān)責(zé)任單位、責(zé)任人，督促各參建單位調(diào)整施工作業(yè)力量，加快剩余工程施工進(jìn)度，搶工期;

(2)、積極協(xié)調(diào)相關(guān)責(zé)任單位，統(tǒng)籌竣工驗(yàn)收組織管理。

二、管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用支出情況

(一)管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用支出表

(二)項(xiàng)目回款情況

截至20__年6月11日共計(jì)完成回款4.384億元。

三、下半年經(jīng)營管理工作計(jì)劃

(一)、經(jīng)營管理工作計(jì)劃

1、營銷管理方面

1、針對(duì)前期延遲交房、房屋質(zhì)量問題、違約金問題以及園區(qū)問題等帶來的口碑問題，隨著整盤項(xiàng)目工程的完善得以彌補(bǔ)。

從營銷宣傳上，針對(duì)之前問題，做特別宣傳，使項(xiàng)目口碑逐漸恢復(fù)。

2、房屋順利交付后，實(shí)施推出老客戶帶新客戶等相關(guān)活動(dòng)。

3、針對(duì)項(xiàng)目已經(jīng)為現(xiàn)房銷售，突出現(xiàn)房特點(diǎn)-即買即住。

4、根據(jù)售樓處修路情況決定在項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置售樓處，近距離接近客戶。

2、財(cái)務(wù)管理方面

溝通聯(lián)系貸款合作銀行，確保銷售回款及時(shí)，嚴(yán)格控制成本，做好項(xiàng)目清盤結(jié)算工作。

3、行政管理方面

繼續(xù)加強(qiáng)規(guī)范化管理工作，保證項(xiàng)目收尾工作順利完成;同時(shí)，深入開展企業(yè)文化建設(shè)，樹立敬業(yè)誠信的行為準(zhǔn)則。

(二)、工程施工節(jié)點(diǎn)計(jì)劃

1、繼續(xù)做好已交付樓號(hào)的工程維保工作，不斷提升服務(wù)質(zhì)量;

2、地下車庫、地下室收尾工程施工，計(jì)劃7月15日完成;

3、園區(qū)景觀喬木種植，計(jì)劃9月25日完成;

4、工程竣工結(jié)算,計(jì)劃10月25日完成;

5、園區(qū)綜合工程竣工驗(yàn)收、備案，計(jì)劃12月25日完成

公司上半年工作總結(jié)3從我個(gè)人的角度來說，自己這半年的工作并不全面，也不很盡人意。下半年的工作目標(biāo)我想是要用行動(dòng)去實(shí)現(xiàn)的，而不是空談，很難細(xì)化，但我還是要借此機(jī)會(huì)，確立自己的工作目標(biāo)，給自己一個(gè)工作的方向，明確下半年該干什么?也便于對(duì)業(yè)務(wù)過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)分析與調(diào)整，更可以監(jiān)控工作的進(jìn)度和成效。對(duì)此，我從以下3個(gè)方面來說明：

1.上半年的工作回顧與總結(jié)

1.1負(fù)責(zé)區(qū)域(農(nóng)大/桃海商業(yè)步行街/師大和平路的夜店)

區(qū)域內(nèi)夜店總數(shù)為：115家 雪花覆蓋：75家 黃河覆蓋：40家 青島覆蓋：1家 金威覆蓋：1家 燕京覆蓋：1家

區(qū)域內(nèi)啤酒容量為：2300KL 雪花占有：1270KL 黃河占有：950KL青島占有：20KL

金威占有:35KKL 燕京占有：25KL

我們?cè)诠镜闹С旨敖?jīng)理的指導(dǎo)下1.嚴(yán)格執(zhí)行公司渠道分片的經(jīng)銷制度，提升現(xiàn)有一級(jí)渠道的服務(wù)能力，弱化二級(jí)渠道，以達(dá)到有效掌握終端。2.將各促銷政策落實(shí)到終端，根據(jù)終端情況不同靈活執(zhí)行，降低終端對(duì)政策的依賴，控制產(chǎn)品銷售價(jià)格。3分街道及重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行布點(diǎn)，提高產(chǎn)品與消費(fèi)者見面率，增加產(chǎn)品認(rèn)知度。因此，區(qū)域覆蓋率由去年的61%增長(zhǎng)到 65% ，占有率由去年的52%增長(zhǎng)到55%。

1.2促銷員管理

1.2.1月銷量任務(wù)制定上的調(diào)整。

以前促銷員的任務(wù)制定只局限在上班時(shí)間范圍內(nèi)，目前調(diào)整為整店整月的銷量都與該促銷員息息相關(guān)，促使促銷利用空余時(shí)間搞好店內(nèi)一切客情，宣傳企業(yè)文化，提升銷量。

1.2.2上點(diǎn)時(shí)間及模式的調(diào)整。

原來促銷員上點(diǎn)大致固定或臨時(shí)調(diào)換，沒有計(jì)劃性，現(xiàn)在調(diào)整為每三店定員促銷一名，每月上一個(gè)店，三個(gè)月一輪回。充分調(diào)動(dòng)促銷積極性，同時(shí)關(guān)注三點(diǎn)動(dòng)向。

1.2.3給予全體辦事處促銷人員進(jìn)行不定期的培訓(xùn)，在禮儀及促酒過程上進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)的演習(xí)。

1.2.4

多次組織集體活動(dòng)，豐富生活，凝聚團(tuán)隊(duì)。

1.3精制酒銷售

1.3.1產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。

對(duì)終端的精制酒價(jià)格體系進(jìn)行可控管理，根據(jù)安寧區(qū)域的消費(fèi)水平不同，突出適合該區(qū)域消費(fèi)力的精制酒產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者需求。

1.3.2產(chǎn)品置換。

由于終端售消費(fèi)群影響銷售精制酒利潤較低，造成部分終端放棄精制酒銷售，在經(jīng)理指導(dǎo)下我們?cè)谥行?a href="http://m.kouzhikai.cn/haowen/130601.html" target="_blank">酒吧依據(jù)情況不同以雪花清爽或者雪花原汁麥置換雪花99銷售。

1.4

行政工作

1.4.1

在經(jīng)理的指導(dǎo)下對(duì)銷售業(yè)務(wù)類文案的匯總分析，上報(bào)。以及銷售業(yè)務(wù)的跟進(jìn)協(xié)調(diào)工作。

1.4.2

對(duì)銷售信息的收集，匯總，跟進(jìn)，然后及時(shí)上報(bào)經(jīng)理溝通分析。

2.存在的問題與不足之處

2.1個(gè)人因素。

2.1.1

作為辦事處主管以來經(jīng)理多次給我機(jī)會(huì)鍛煉，但是目前為止我的理論知識(shí)與實(shí)踐還是不能很融洽的結(jié)合，尤其理論知識(shí)還很欠缺。

2.1.2

做銷售類文案工作很長(zhǎng)時(shí)間了，但是對(duì)于數(shù)字還不是很敏感。

2.2

消費(fèi)情感因素

2.2.1

區(qū)域?yàn)楦咝W(xué)生區(qū)，消費(fèi)承受力有限對(duì)于精制酒的消費(fèi)大多基于情感消費(fèi)，不能有意識(shí)的消費(fèi)，這是我們下一步要突破的。

2.2.2

在啤酒品牌品項(xiàng)眾多的情況下突出讓消費(fèi)者值得信賴的質(zhì)量好的產(chǎn)品是我們的又一障礙。

2.2.3

對(duì)于80%的消費(fèi)者來說啤酒知識(shí)幾乎空白，更不要說不同之處。只是覺得紙箱酒看著有面子，這是我們就只能夠就銷售的另一壁壘。

2.3

空白終端

雖然經(jīng)常在回訪終端，很多老板也很熟悉了但是一直以來也沒有找到很好的突破口是雪花啤酒進(jìn)入銷售。

3.下半年主要工作目標(biāo)及改進(jìn)措施

3.1

區(qū)域市場(chǎng)

3.1.1原區(qū)域市場(chǎng)的雪花覆蓋率提升為：70%

占有率提升至：60%

將通過以下幾點(diǎn)達(dá)到提升：

3.1.1.1

空白終端：繼續(xù)加大終端回訪次數(shù)，做好客情關(guān)系，分析利潤，爭(zhēng)取先以單品進(jìn)店銷售。

3.1.1.2

現(xiàn)有終端：通過豐富靈活的促銷活動(dòng)拉動(dòng)銷售，使之鞏固持續(xù)發(fā)展。

3.1.2目前有一個(gè)主要的任務(wù)，協(xié)助新業(yè)務(wù)小孫適應(yīng)公司銷售，盡早提升業(yè)務(wù)。

我會(huì)耐心解答工作中遇到的困難，并給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，協(xié)助他早日適應(yīng)公司銷售業(yè)務(wù)，突出業(yè)績(jī)。

3.2

繼續(xù)提升精制酒銷量及利潤

3.2.1在部分消費(fèi)能力較好的主要以雪花冰勇以上產(chǎn)品為銷售主打的區(qū)域終端通過產(chǎn)品生動(dòng)化，利潤分析等方式將中高檔以上產(chǎn)品做好，做強(qiáng)。

3.2.2在消費(fèi)能力一般的主要以雪花沙勇為主要銷售的終端一促銷刺激消費(fèi)以及進(jìn)行啤酒知識(shí)宣傳使之盡量消費(fèi)中高檔產(chǎn)品，并使中檔啤酒做大，持續(xù)提升。

3.2.3

基于精制酒消費(fèi)意識(shí)差，對(duì)于精制酒不了解對(duì)公司不了解的消費(fèi)能力差的區(qū)域終端，通過業(yè)務(wù)促銷的口口相傳逐漸轉(zhuǎn)換為雪花清爽，原汁麥的消費(fèi)。

3.3業(yè)務(wù)素養(yǎng)的轉(zhuǎn)變

3.3.1

增強(qiáng)終端銷售信心

3.3.1.1

豐富我們的知識(shí)面及啤酒知識(shí)，對(duì)公司文化及啤酒文化的學(xué)習(xí)了解再復(fù)制到終端，讓終端有十足的信心介紹雪花產(chǎn)品給消費(fèi)者。

3.3.1.2

與公司保持高度一致，不搞小團(tuán)隊(duì)，不抱怨公司，讓終端及消費(fèi)者看到一個(gè)有著良好文化的企業(yè)

3.3.2

改善執(zhí)業(yè)能力

3.3.2.1

積極主動(dòng)的對(duì)外滲透復(fù)制改善文化，對(duì)不利于市場(chǎng)部利于公司的要果敢的處理。

3.3.2.2

不在終端消費(fèi)者面前詆毀競(jìng)品的公司或者產(chǎn)品

3.3.3

信守承諾

首先對(duì)于商戶，其次對(duì)于終端，再次對(duì)于消費(fèi)者，承諾了的就一定快速的去兌現(xiàn)。別人相信雪花的前提是相信公司的人。

至此，對(duì)于工作的總結(jié)計(jì)劃也許還不全面，但是在每一天我都會(huì)一條條將當(dāng)日的計(jì)劃列出，每天的計(jì)劃我相信是為我總的目標(biāo)服務(wù)的，所以會(huì)腳踏實(shí)地做好。

公司上半年工作總結(jié)4__年上半年，我院總的指導(dǎo)方針是繼續(xù)強(qiáng)化管理，理順關(guān)系，而綜合辦面臨的主要除了履行好基本的部門職責(zé)以外，主要是圍繞我院年的思路加強(qiáng)制度建設(shè)，實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化，從傳統(tǒng)的勞動(dòng)人事管理逐步向現(xiàn)代人力資源管理過渡，進(jìn)一步發(fā)揮好支部和工會(huì)作用，群策群力。從增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力的角度出發(fā)，推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)。具體完成情況如下：

成績(jī)方面：

一、部門內(nèi)部管理：今年我院對(duì)機(jī)關(guān)繼續(xù)進(jìn)行目標(biāo)管理，并且加大了考核力度。我們以此為契機(jī)，重新明確了科室的分工，并完善了崗位責(zé)任制，保證了每項(xiàng)都有專人負(fù)責(zé)，而且還有明確的標(biāo)準(zhǔn)和完成時(shí)間，從而提高了效率。另外，我們按照院班子和院黨委的指示精神，通過開會(huì)和談心等形式，在科室內(nèi)部做了大量的思想，教育大家增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，樹立危機(jī)意識(shí)和主動(dòng)的意識(shí)。在肯定初級(jí)的同時(shí)，指出不足，并提出明確要求和努力方向。通過加強(qiáng)內(nèi)部管理，科室人員的質(zhì)量和獨(dú)立處理問題的能力有了明顯的提高，的主動(dòng)性也大為增強(qiáng)。

二、行政管理：綜合辦每天都要面對(duì)車輛調(diào)配、證照發(fā)放、印信使用、來訪接待、資質(zhì)年檢等等大量的繁瑣的日常，量很大，頭緒也很多，科室同志在認(rèn)真完成好這些瑣碎基礎(chǔ)上，仍然拿出了大量的精力考慮如何改進(jìn)提高，我們?cè)冖吃麻g對(duì)往年漏檢的證書執(zhí)照十余項(xiàng)進(jìn)行了集中清理，每天多要頻繁往返于各個(gè)主管單位之間，目前我院的各類資質(zhì)年檢和變更已經(jīng)基本完成。另外，我們對(duì)日常中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和隱患進(jìn)行了補(bǔ)充完善，比如建立了嚴(yán)格的證照使用審批手續(xù)，重新修訂了印信管理制度、會(huì)務(wù)管理制度等等。

三、勞動(dòng)人事管理：在工資管理方面，我們今年加強(qiáng)了部門之間的協(xié)調(diào)，加強(qiáng)了工資審核的嚴(yán)密性，進(jìn)一步理順了流程，差錯(cuò)率明顯減少，上半年沒有產(chǎn)生工資的錯(cuò)、漏問題。在人事管理方面，我們狠抓制度落實(shí)，做到制度目前人人平等，并針對(duì)新的形勢(shì)，對(duì)原有的部分管理制度進(jìn)行了補(bǔ)充完善，如考勤管理規(guī)定等等，使進(jìn)一步規(guī)范化，杜絕了的隨意性，因此沒有產(chǎn)生新的勞動(dòng)人事糾紛問題。另外我們今年還與臨時(shí)工簽訂了勞動(dòng)合同，特崗提前退休也完成了實(shí)際操作，并且解決了部分歷史遺留的勞動(dòng)人事糾紛問題。今年上半年，我們還對(duì)我院多年積壓的干部人事檔案進(jìn)行了集中的歸檔整理，通過努力，目前歸檔進(jìn)展比較順利。另外，在推動(dòng)我院人才工程建設(shè)方面，我們?cè)诳偣まk同志的密切配合下，對(duì)“”人才戰(zhàn)略進(jìn)行了修訂，使之更加適合我院今后發(fā)展的需要。

四、工會(huì)：在上半年的中，我們注重發(fā)揮職代會(huì)作用，發(fā)揮工會(huì)組織的作用。年初召開了八屆二次職代會(huì)，每月還舉行工會(huì)委員的會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)有關(guān)精神，審議我院的各項(xiàng)管理制定，較好的發(fā)揮了紐帶橋梁的作用，使職工的參政議政的權(quán)力得到切實(shí)保障，企務(wù)公開和民主管理的進(jìn)程更加深入。上半年我們還組織職工開展了許多豐富多彩的文體活動(dòng)，“三八”婦女節(jié)期間我們組織了小型的女工趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)和女職工保齡球比賽，并奪得局系統(tǒng)保齡球比賽的團(tuán)體冠軍，月份，我們還組織職工參加了局系統(tǒng)羽毛球比賽。另外我們?cè)谠路蓍_放了職工閱覽室和乒乓球室，從而大大活躍了職工業(yè)余生活的氣氛。在保障職工福利方面，我們制定了帶薪休假制度，組織職工進(jìn)行體檢，為困難職工發(fā)放困難補(bǔ)助，并多次到工地慰問一線職工。年初，我們還成立了職工技協(xié)，經(jīng)過我們與有關(guān)科室共同努力，職工技協(xié)的已經(jīng)開展起來。總之，工會(huì)組織在上半年的各項(xiàng)中發(fā)揮的作用越來越突出，工會(huì)組織的凝聚力也大大加強(qiáng)了。

五、黨團(tuán)：年初，我們嚴(yán)格按照組織程序進(jìn)行了全院范圍的中層干部民主評(píng)議，通過評(píng)議，肯定了干部的成績(jī)，找出了不足，使廣大干部明確了目標(biāo)，堅(jiān)定了改革發(fā)展信心，也使廣大職工對(duì)院黨委和領(lǐng)導(dǎo)班子更加信任和支持，從而進(jìn)一步密切了干群關(guān)系，增強(qiáng)了凝聚力。在干部管理上，我們還加強(qiáng)了干部教育培訓(xùn)，先后組織中層干部學(xué)習(xí)觀看了多位知名學(xué)者的講座光盤，累計(jì)授課時(shí)間達(dá)到十幾個(gè)小時(shí)，開闊了視野和思路，提高了管理水平和綜合素質(zhì)。今年，我們?cè)谠狐h委的領(lǐng)導(dǎo)下，在企業(yè)文化建設(shè)方面做了大量的，多次召開研討會(huì)、座談會(huì)，宣傳企業(yè)文化建設(shè)的意義，并在全院職工范圍內(nèi)進(jìn)行了問卷調(diào)查，同時(shí)還完成了人力資源、激勵(lì)機(jī)制和管理制度體系等三個(gè)課題的調(diào)研，編制了企業(yè)文化專刊等，取得了較好的效果，也為下一步的打下了良好的基礎(chǔ)。在宣傳上，我們也做了大量的，定期更換櫥窗和發(fā)行內(nèi)部刊物，宣傳當(dāng)前形勢(shì)和先進(jìn)事跡，營造積極向上的氛圍。在敬業(yè)標(biāo)兵和優(yōu)秀青年評(píng)比活動(dòng)，我們組織候選人進(jìn)行演講，大張旗鼓地宣傳先進(jìn)典型，以榜樣的力量帶動(dòng)全體職工。我們還對(duì)主樓樓道進(jìn)行了統(tǒng)一的布置，宣傳我院的實(shí)力和業(yè)績(jī)，增強(qiáng)了職工榮譽(yù)感和歸屬感。另外，我們上半年還分別組織了團(tuán)員青年和離退休干部旅游活動(dòng)。

六、其它：在年初，我們還配合其它部門完成了年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)測(cè)算、簽約和工資分配政策調(diào)整。在推動(dòng)機(jī)關(guān)目標(biāo)考核管理方面，我們和有關(guān)科室人員積極配合，使考核工作更加完善。在行政后勤方面，我們對(duì)全院的辦公用房進(jìn)行了多次調(diào)整，取消了女浴室同時(shí)給女職工發(fā)放洗理費(fèi)補(bǔ)貼，還修建了間平房，緩解了房屋緊張的局面，改善了辦公條件。我們還與測(cè)繪院積極協(xié)商，加強(qiáng)了門衛(wèi)和自行車棚的管理。另外，我們對(duì)院容院貌進(jìn)行了逐步改造，使我院的整體環(huán)境更加整潔美觀

通過上述成績(jī)方面的，我們體會(huì)到各項(xiàng)必須嚴(yán)格按照規(guī)范化進(jìn)行運(yùn)作，制度要公開、透明。通過上半年的努力，綜合辦的各項(xiàng)更加規(guī)范，效率明顯提高，質(zhì)量大大改善。當(dāng)然，我們的還有許多不盡人意的地方，需要不斷改進(jìn)。根據(jù)我們?cè)谥斜┞冻鰜淼牟蛔阋约叭嚎傮w的要求。我們?cè)谙掳肽曛饕獞?yīng)抓好以下幾方面的：

⒈繼續(xù)完善制度建設(shè)，形成完整的制度體系。特別是在日常行政管理和勞動(dòng)人事管理方面加大制度建設(shè)的力度。修訂和完善獎(jiǎng)懲規(guī)定、激勵(lì)機(jī)制等制度。

⒉加強(qiáng)各項(xiàng)管理的宏觀控制，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)基層單位的監(jiān)管力度，使責(zé)任落實(shí)在基層。對(duì)基層公司的管理要注重政策控制和事先把關(guān)，過去是在制定了院級(jí)政策以后要求各公司遵守，然后依據(jù)公司對(duì)院有關(guān)政策的運(yùn)行結(jié)果進(jìn)行評(píng)判。更多的注重了結(jié)果控制，加強(qiáng)事前和過程中的控制。

⒊勞動(dòng)人事管理實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理方面仍有待加強(qiáng)，首先要制定一套相對(duì)完善合理又切實(shí)可行的崗位責(zé)任制，為實(shí)現(xiàn)合理有效的績(jī)效考核和干部年薪制打下基礎(chǔ)。同時(shí)要提升管理水平，加強(qiáng)宏觀分析，完善人事檔案管理，特別使電子檔案的管理，從單純的事務(wù)性向人力資源的統(tǒng)籌管理過渡。

⒋繼續(xù)做好宣傳，加大力度，擴(kuò)大宣傳的影響面，加強(qiáng)與局宣傳部的聯(lián)系。

⒌在院黨委的領(lǐng)導(dǎo)下，繼續(xù)推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)。

公司上半年工作總結(jié)5在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)幫助及各有關(guān)單位的大力協(xié)作和支持下，__年上半年物業(yè)管理公司整體工作取得了一定成績(jī)。如生活區(qū)環(huán)境衛(wèi)生狀況良好，生活區(qū)綠化環(huán)境有了不錯(cuò)的改善，保證了水電的正常供給，服務(wù)質(zhì)量也有了很大提高。現(xiàn)就具體工作總結(jié)如下：

一、上半年工作及目前手頭重點(diǎn)工作：

(一)綜合管理工作

1、以提高服務(wù)質(zhì)量、規(guī)范小區(qū)物業(yè)管理為目標(biāo)，本著以人為本的宗旨，加強(qiáng)管理，認(rèn)真執(zhí)行小區(qū)物業(yè)管理制度。

2、積極配合公司水電費(fèi)繳交管理工作，按時(shí)按量完成了水電費(fèi)的收繳工作。

3、公開、公平、合理地完成了對(duì)二區(qū)25棟拆遷租住戶住房的分配工作，積極妥善做好舊租房的騰空工作，保證了分房戶的即時(shí)入住。

(二)、水電工作

1、廢除了社區(qū)屋頂水箱進(jìn)出水管道，提高供水質(zhì)量，減少了泄漏。

繼續(xù)完善水電計(jì)量裝置。

2、完成了二區(qū)高壓配電裝置的調(diào)試和二區(qū)配電向低壓總控制開關(guān)的檢修。

3、加強(qiáng)對(duì)供電設(shè)施的維護(hù)與檢修，為保證生活區(qū)夏季高峰期的用電做好了充足準(zhǔn)備。

4、目前重點(diǎn)工作是找準(zhǔn)時(shí)機(jī)更換一區(qū)配電室內(nèi)變壓器油及密封墊，以及進(jìn)一步完善社區(qū)內(nèi)用水計(jì)量裝置。

(三)、保安保潔工作

1、規(guī)范小區(qū)車輛進(jìn)入管理。

根據(jù)實(shí)際情況作出了在一區(qū)東門崗處禁止車輛進(jìn)入的規(guī)定，實(shí)行小區(qū)車輛分流管理，保障了小區(qū)行車安全。

2、對(duì)小區(qū)內(nèi)雜草群進(jìn)行了徹底清理，改善了生活區(qū)生活衛(wèi)生環(huán)境。

3、繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行建筑裝修垃圾處理管理制度。

改變了原來生活區(qū)建筑垃圾亂丟亂拋的現(xiàn)象，得到了業(yè)主們的廣泛配合與支持。

4、目前重點(diǎn)工作一是加強(qiáng)小區(qū)車輛管理工作。

二是繼續(xù)做好小區(qū)衛(wèi)生死角區(qū)及雜草的清理工作，消滅衛(wèi)生死角。

(四)、綠化工作

1、生活區(qū)綠化日常維護(hù)實(shí)行了專人管理。

2、生活區(qū)內(nèi)新辟綠化地千余平方米，補(bǔ)栽綠籬四千余株，極大地改善了一區(qū)綠化環(huán)境。

3、及時(shí)對(duì)一些影響電力供應(yīng)的樹枝進(jìn)行了修剪，保障

了電力供應(yīng)安全。

4、對(duì)生活區(qū)的危樹進(jìn)行了勘察和統(tǒng)計(jì)。

5、對(duì)生活區(qū)范圍內(nèi)綠化地植物進(jìn)行了大面積機(jī)械噴灑農(nóng)藥除滅病蟲害，保持樹木良好生長(zhǎng)。

5、目前重點(diǎn)工作是積極采取措施，保障已植草皮安全渡過夏天，及時(shí)修剪影響電線供電安全樹木。

二、下半年工作思路及打算

(一)水電工作

1、三區(qū)總供水閥門更換。

2、辦公樓西邊、車庫主供水閥門和水表檢修及部分管道改造。

3、盡快完善單身公寓用電計(jì)量裝置。

4、配合總公司盡快完善三區(qū)配電室增容工作。

5、加強(qiáng)水查漏工作，提高水回收率。

(二)綠化工作

1、繼續(xù)加強(qiáng)綠化的日常維護(hù)與管理。

2、完成對(duì)生活區(qū)內(nèi)危樹的清理工作，以保障生活區(qū)安全。

(三)保潔保安工作

1、繼續(xù)加強(qiáng)衛(wèi)生清掃工作管理，及時(shí)處理清運(yùn)垃圾;

2、繼續(xù)加強(qiáng)封閉管理小區(qū)的保安工作，做好門崗及夜間巡邏管理。

3、做好二區(qū)25棟及三區(qū)新建住宅的建筑垃圾清運(yùn)處理工作。

4、三區(qū)實(shí)行封閉管理。

(四)其它

1、三區(qū)新建住宅的交接驗(yàn)收工作。

2、舊房的分配工作。

三、希望公司能為本單位解決的問題：

1、撥付下半年綠化資金：目前綠化費(fèi)已全部用完，下半年綠化工作無法正常開展。

但危樹處理、電力修枝及綠化日常維護(hù)工作卻急需開展。

2、(1)增加水電維修費(fèi)和公共設(shè)施及辦公用水電費(fèi)定額。

水電維修費(fèi)上半年已用去了2.7萬元;根據(jù)下半年工作計(jì)劃，存在缺少費(fèi)用的問題;公安處、生產(chǎn)部上半年水電費(fèi)已超支用完全年定額量。

(2)由于我單位不便于管理和控制廠內(nèi)轉(zhuǎn)供水電，為達(dá)到嚴(yán)格管理和控制，減少浪費(fèi)的目的，廠內(nèi)轉(zhuǎn)供到各部室的水電量及費(fèi)用不應(yīng)納入辦公及公共設(shè)施水電費(fèi)定額。

3、撥付實(shí)行三區(qū)封閉管理所需的人員工資及經(jīng)費(fèi)。

物業(yè)管理公司

篇2

述職報(bào)告是任職者陳述自己任職情況，評(píng)議自己任職能力，接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)考核和群眾監(jiān)督的一種應(yīng)用文，具有匯報(bào)性、總結(jié)性和理論性的特點(diǎn)。下面就讓小編帶你去看看快餐經(jīng)理年終工作述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

快餐經(jīng)理年終述職報(bào)告1尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：大家好!

本人______，吳江食府樓面經(jīng)理，在董事長(zhǎng)及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)就本年度的工作匯報(bào)如下：

食府成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),本部門管理層自本部門成立之初開始，即對(duì)本部門整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面，按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，針對(duì)制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)

一、確立平時(shí)管理計(jì)劃及管理方針

協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的平時(shí)工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行;主持召開的班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，降低員工流動(dòng)性，樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的客源。

根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，布置各組制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。

確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員，上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2.提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量：加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包廂保持狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé);

樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)死角同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

3.控制物耗、開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。

統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。

5.培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí)，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營業(yè)額，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

4.加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見，與銷售員加強(qiáng)合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向部門經(jīng)理或廚房反映。

二、團(tuán)結(jié)，配合，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。

為使部門的平時(shí)運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各小部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。

1，如有大型接待，三個(gè)樓層之間相互溝通，協(xié)調(diào)，合理化安排人員，各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。

2，前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合，前臺(tái)的意見及時(shí)反饋給后臺(tái)，這樣可以相輔相承。

3，出現(xiàn)問題，班組相互溝通，及時(shí)改正。

4，經(jīng)常考核，評(píng)比，來增強(qiáng)各組的能力。

三酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才

需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性，本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)督，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強(qiáng)工作信心。

1，讓各組加強(qiáng)平時(shí)的督導(dǎo)工作，做好培訓(xùn)，把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員，提高她們的素質(zhì)。

2，從平時(shí)工作中評(píng)比，考核，來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。

3，對(duì)優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。

四、抓服務(wù)質(zhì)量，管理制度逐漸完善

質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。

1對(duì)本部門每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)范化的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。

2通過一對(duì)一的幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn)，使他們?cè)诜?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。

3進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。

4、加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，在前臺(tái)培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

五、存在的主要問題

從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：

1在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。

2一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門人員流動(dòng)。

六、今后工作努力方向

1鞏固成果，挖掘經(jīng)營潛力，提高創(chuàng)收能力。

2狠抓兩個(gè)質(zhì)量，力爭(zhēng)客源及經(jīng)營效果明顯提升。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量，繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。

3加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。

______年即將結(jié)束，雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績(jī)不是很明顯，但在新的一年中，我會(huì)一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度，認(rèn)真學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛同志，盈造和諧團(tuán)隊(duì);盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見意,并借此機(jī)會(huì),向領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望.為食府的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!

快餐經(jīng)理年終述職報(bào)告2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事

大家好!

光陰似箭，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年，在這段時(shí)間當(dāng)中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患拢@樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。

____年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部門的大力協(xié)作是分不開的。所以說團(tuán)隊(duì)的力量是無窮的。我們細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。

一、艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤。

(1)正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力，使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操作流程，提高了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。

(2)在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場(chǎng)調(diào)查的，經(jīng)營分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。

二、艱難困苦，毅力不倒，永揚(yáng)賓館美名。

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。

在賓館各部門的大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。

在接待婚宴過程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財(cái)富。

講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團(tuán)旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：“關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。

三、抓好管理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。

(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度，包括工作總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的提高，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。

(2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系，餐飲部服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證明這種做法是正確的。

(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。

四、展望____，我信心百倍。

作為餐飲部經(jīng)理，我會(huì)再接再厲，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。

同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭(zhēng)取以全新的服務(wù)理念，服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來。

在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事新年新氣象，新年新運(yùn)道。

快餐經(jīng)理年終述職報(bào)告3一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心

加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，____年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《____服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。

同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月__后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。

在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。

這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)__》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

快餐經(jīng)理年終述職報(bào)告4尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

大家好!

20____年在所領(lǐng)導(dǎo)親切關(guān)懷下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認(rèn)真履行崗位職責(zé)，協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作，順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。作為餐飲部副經(jīng)理，現(xiàn)就以下四個(gè)方面對(duì)本年度我任職工作情況，給大家做匯報(bào)，請(qǐng)大家給予評(píng)議。

一、思想學(xué)習(xí)方面

1、及時(shí)向員工進(jìn)行傳達(dá)，能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會(huì)通知精神

涉及到具體工作的能夠協(xié)助部門經(jīng)理認(rèn)真組織實(shí)施(迎接三星復(fù)檢，工作組檢查，軍內(nèi)大型接待，春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排，迎新晚會(huì)等，都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求，嚴(yán)肅認(rèn)真的落實(shí)工作)積極參與招待所組織的各項(xiàng)活動(dòng)，工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常對(duì)個(gè)人工作進(jìn)行總結(jié)和自我批評(píng)，不計(jì)較個(gè)人得失;作為一級(jí)管理人員，思想行動(dòng)始終和所黨委保持一致，做到不說影響團(tuán)結(jié)的話，不辦影響團(tuán)結(jié)的事，執(zhí)行管理工作時(shí)能夠做到客觀公正。

員工例會(huì)上、部門辦公會(huì)都做過自我批評(píng)，由于寢室管理不嚴(yán)，給自己一個(gè)嚴(yán)重警告，落實(shí)工作從來沒有跟領(lǐng)導(dǎo)談條件、爭(zhēng)榮譽(yù)、要利益，落實(shí)工作或員工情緒不好時(shí)，與員工都談過心、談過話，能夠正確引導(dǎo)和幫助員工，對(duì)大部分員工能力、特點(diǎn)、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

2、時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí)

作為餐飲部副經(jīng)理，不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要，真正成為部門經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn)，并從工作實(shí)際出發(fā)，積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗(yàn)好做法，不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn)，努力形成員工“看得懂、易執(zhí)行”材料和制度(餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦)其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓(xùn)，解行業(yè)新趨勢(shì)、學(xué)習(xí)新理念，并結(jié)合部門的實(shí)際情況，及時(shí)轉(zhuǎn)訓(xùn)(六常管理法)再次是通過觀看報(bào)紙、電視和閱讀書籍等渠道，發(fā)現(xiàn)新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓(xùn)，反思自己的工作不足(關(guān)于____等酒店，安全衛(wèi)生方面存在突出問題，向員工進(jìn)行了通報(bào))過去的一年通過領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和個(gè)人的學(xué)習(xí)，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。

二、履行職責(zé)方面

在過去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé)，積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，努力做到狠抓安全促經(jīng)營、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓成本促利潤、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項(xiàng)工作與前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促經(jīng)營

吸取前年工作失誤的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，結(jié)合餐廳去年工作特點(diǎn)和實(shí)際情況。重點(diǎn)提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀(jì)。

采取的措施是加強(qiáng)教育，利用各種場(chǎng)合反復(fù)宣講安全知識(shí)，不斷提高員工安全意識(shí)，避免因人員思想麻痹大意，而出現(xiàn)的不安全事故;加強(qiáng)管理，要求餐飲部所有員工，都必須認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，避免因管理混亂、人員失控，而出現(xiàn)的不安全事故;加強(qiáng)檢查，對(duì)工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的重點(diǎn)，積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時(shí)，而出現(xiàn)的不安全事故。

通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務(wù)，為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設(shè)上，創(chuàng)造了一定條件。

2、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量

針對(duì)新員工到崗、老員工晉級(jí)、vip宴會(huì)接待、重大節(jié)日的工作安排，多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn)，并對(duì)培訓(xùn)的計(jì)劃、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新;針對(duì)日常服務(wù)中遇到的問題，我整理了《餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦》，幫助員工克服經(jīng)驗(yàn)不足、常識(shí)欠缺等因素，__大限度地規(guī)避工作失誤，提高了員工處理問題的能力;協(xié)助經(jīng)理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識(shí)競(jìng)賽”提高了員工集體榮譽(yù)感，增強(qiáng)了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓(xùn)，積累了經(jīng)驗(yàn);針對(duì)餐廳日常工作繁雜，臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn)，在工作中執(zhí)行走動(dòng)式管理，盡量在__時(shí)間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速處理和請(qǐng)示匯報(bào)，一年來我很少在辦公室工作。

通過以上工作，為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。

3、真抓成本促利潤

按照部門經(jīng)理的指示，加強(qiáng)了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機(jī)、香巾隨處可見的現(xiàn)象得到了有效控制(僅打火機(jī)一項(xiàng)去年比前年少用使用1500個(gè)，節(jié)約盡1000元);加強(qiáng)了餐具管理，對(duì)非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴(yán)格執(zhí)行了內(nèi)部和外部賠償制度(約1500元)，并結(jié)合所學(xué)“六常本文章共2頁，當(dāng)前在第2頁上一頁12管理法”，多次組織員工學(xué)習(xí)了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用;多次組織員工對(duì)現(xiàn)有設(shè)備、用具進(jìn)行盤點(diǎn)和維修，在掌握設(shè)備、用具使用情況的同時(shí)，也提高了利用率和使用壽命;加強(qiáng)了日常消耗水、電等消費(fèi)大項(xiàng)的管理，在管理過程中隨時(shí)發(fā)現(xiàn)、隨時(shí)督導(dǎo)，像空調(diào)、熱風(fēng)幕、燈光的使用，在不影響服務(wù)質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。

4、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定

在落實(shí)工作時(shí)能夠做到服從領(lǐng)導(dǎo)、下情上達(dá)，在執(zhí)行管理工作時(shí)無論是對(duì)管理人員還是服務(wù)員，能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經(jīng)理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖;平時(shí)愿意與員工進(jìn)行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長(zhǎng)____一班人入所工作，我們本著對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度，經(jīng)常“交換意見、相互學(xué)習(xí)”，各種信息能夠及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行傳遞，前臺(tái)與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進(jìn)了餐飲部團(tuán)隊(duì)建設(shè)的和諧穩(wěn)定。

三、存在差距及努力方向

雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點(diǎn)成績(jī)，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平，與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：

1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。

2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決，管理工作有時(shí)被動(dòng)。

3、行業(yè)信息掌握不及時(shí)，創(chuàng)新能力明顯不足。

4、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平提高不快。

努力方向：

1、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)、注重實(shí)踐，不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。

2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性，動(dòng)腦筋想辦法，堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實(shí)到工作中去。

3、要通過多種渠道了解____餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，掌握周邊同行的新動(dòng)向，吸收別人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法，結(jié)合本部門的實(shí)際情況，開創(chuàng)性的完成工作。

4、要把提高部門員工業(yè)務(wù)水平，當(dāng)作大事去抓，突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級(jí)、評(píng)比相結(jié)合，常規(guī)性培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合，集中培訓(xùn)與分批輪訓(xùn)相結(jié)合，培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛好相結(jié)合。

四、工作具體設(shè)想：

1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍

當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好，轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是餐飲部開展?fàn)I銷工作的重要環(huán)節(jié)，結(jié)合今年新菜譜的制作，要求服務(wù)人員必須掌握菜品的營養(yǎng)功效、精品原材料的產(chǎn)地、特色菜品背后的故事等，(例如海參、鮑魚、山藥的營養(yǎng)功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能增加我們產(chǎn)品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也能增加顧客在點(diǎn)菜和用餐過程中的樂趣。

2、要定期組織崗位大練兵、大比武

通過各種形式的專業(yè)技能競(jìng)賽，提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情，從而不斷提高部門整體服務(wù)水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設(shè)立“餐飲部__榜”，通過競(jìng)賽獲勝的員工為紀(jì)錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在__榜上，同時(shí)獲得一定金額的獎(jiǎng)金，其他員工可以隨時(shí)向紀(jì)錄保持者挑戰(zhàn)。

3、要提倡部門全員參與管理

涉及到部門全面建設(shè)方面的問題，鼓勵(lì)員工多提建議，提好建議，所以我們可以長(zhǎng)期開展“金點(diǎn)子”活動(dòng)，對(duì)于我們餐飲部甚至是招待所提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì)知名度、提高安全防范、杜絕浪費(fèi)等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎(jiǎng)勵(lì)。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵(lì)人，使部門每一名員工都參與到管理中去。

4、要加強(qiáng)員工思想道德教育

在經(jīng)常開展專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的同時(shí)，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進(jìn)人物的光碟，只要端正態(tài)度、解放思想，我們餐飲部也會(huì)出現(xiàn)一批____。這種方式可以加強(qiáng)部門的精神文明建設(shè)，提高團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和力爭(zhēng)上游的和諧氛圍。

5、要強(qiáng)調(diào)管理的終目的

管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡(jiǎn)單的罰款，是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn)，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型，__終目的是利潤__大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區(qū)域，設(shè)立“光榮榜、暴光臺(tái)、趣味角”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時(shí)以整改通知單的書面形式，督促責(zé)任人限期整改問題，可以避免一些低級(jí)失誤的連續(xù)出現(xiàn)，從而更好地表揚(yáng)先進(jìn)、鞭策落后。

6、要繼續(xù)完善內(nèi)部資料

今年要根據(jù)工作中遇到的新問題、新情況，繼續(xù)整理完善“餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦”形成“餐廳服務(wù)150個(gè)怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊(cè)，以口袋書的形式發(fā)給部門員工，便于大家學(xué)習(xí)和提高，更好地配合招待所“員工手冊(cè)、禮儀手冊(cè)‘的學(xué)習(xí)，不斷提高部門員工的整體素質(zhì)。

7、要加大獎(jiǎng)懲力度

如果條件允許部門每月評(píng)比優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)金可以提高到50元，招待所每月評(píng)比的__佳員工，獎(jiǎng)金可以提高到100元，這樣才能更好地體現(xiàn)__佳優(yōu)秀員工的價(jià)值;以季度為單位超過一次嚴(yán)重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應(yīng)立即給予辭退，以保持服務(wù)質(zhì)量和隊(duì)伍的穩(wěn)定。

8、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)

永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊，固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷提高自己，因?yàn)橐郧肮芾砣藛T外出學(xué)習(xí)后，回來后都有緊迫感、危機(jī)感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了部分員工確實(shí)存在著自滿情緒，對(duì)新觀點(diǎn)、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨干服務(wù)人員外出學(xué)習(xí)，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態(tài)度。

最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”

以上報(bào)告不妥之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同志們批評(píng)指正。

謝謝大家!

快餐經(jīng)理年終述職報(bào)告520____年對(duì)我而言，是非常有意義的一年，在這一年我邁進(jìn)了工作一個(gè)新的里程碑，在這一年我?guī)ьI(lǐng)分理處的的各位同仁，在支行領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、愛護(hù)和大力支持下，以高度的責(zé)任感，恪守職責(zé)，務(wù)實(shí)開拓，將分理處的發(fā)展推上了一個(gè)新的臺(tái)階。一年來，我主要圍繞以下幾個(gè)方面開展工作：

一、從基礎(chǔ)業(yè)務(wù)入手，著力于柜員素質(zhì)的培養(yǎng)，保障分理處工作的穩(wěn)健推進(jìn)

(一)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，奠定會(huì)計(jì)主管工作的基礎(chǔ)。今年我根據(jù)總行“三化三鐵”要求，對(duì)分理處原有責(zé)任、制度修舊補(bǔ)新，明確新的責(zé)任、目標(biāo)，并按照缺什么補(bǔ)什么的原則，補(bǔ)充制定了相應(yīng)的手工登記簿,對(duì)分理處強(qiáng)化內(nèi)控、防范風(fēng)險(xiǎn)起到了積極的作用。

(二)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，做好會(huì)計(jì)主管工作的保證。在年內(nèi)加強(qiáng)考核，制定詳細(xì)臺(tái)帳，實(shí)行柜員工資與績(jī)效掛鉤的機(jī)制，按月考核差錯(cuò)率，并督促整改問題，及時(shí)消除事故隱患，解決問題。并加大檢查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中的難點(diǎn)、重點(diǎn)，再對(duì)癥下藥，有效地防范了經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

(三)配合會(huì)計(jì)事后中心傳票外包工作，堅(jiān)持規(guī)范化管理。自我行開展傳票外包業(yè)務(wù)以來，嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)事后中心要求，指導(dǎo)柜員進(jìn)行傳票整理與編號(hào)工作，加強(qiáng)日間對(duì)柜員傳票的復(fù)核工作，使我處柜員的傳票識(shí)別率穩(wěn)步上升，柜員識(shí)別率由最初的50%上升至80%到90%以上，得到了會(huì)計(jì)事后中心領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)與肯定。

二、規(guī)范財(cái)務(wù)管理，加強(qiáng)內(nèi)控管理，規(guī)范經(jīng)營，挖掘新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)

(一)為更好的完成支行交予的年度財(cái)務(wù)工作，我嚴(yán)格按照農(nóng)總行財(cái)務(wù)制度規(guī)定，認(rèn)真編制財(cái)務(wù)收支計(jì)劃，及時(shí)準(zhǔn)確的進(jìn)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)資料的報(bào)送，并于每月、季末進(jìn)行詳細(xì)地財(cái)務(wù)分析。

(二)在員工中經(jīng)常開展職業(yè)道德教育，引導(dǎo)員工樹立愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信、熱愛農(nóng)行、服務(wù)農(nóng)行、奉獻(xiàn)農(nóng)行的職業(yè)道德。并按總行要求，積極查找差距，制定嚴(yán)格的管理監(jiān)督體系及獎(jiǎng)罰制度，使員工能嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和業(yè)務(wù)操作規(guī)程，做到依法辦事，合規(guī)經(jīng)營。

(三)立足我分理處業(yè)務(wù)靈活這一優(yōu)勢(shì)，不斷開拓客戶市場(chǎng)，主動(dòng)向客戶宣傳我行的業(yè)務(wù)特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，取得了比較好的效果;其次，開闊思路，努力發(fā)展中間業(yè)務(wù)，組織柜員全面營銷我行電子產(chǎn)品及理財(cái)產(chǎn)品等，均收到了良好效果。

三、恪盡職守，切實(shí)加強(qiáng)自身建設(shè)

我在抓好業(yè)務(wù)和管理的同時(shí)，切實(shí)注重加強(qiáng)自身建設(shè)與學(xué)習(xí)，增強(qiáng)駕馭工作的能力。一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)新業(yè)務(wù)，掌握新規(guī)則。二是堅(jiān)持實(shí)事求是的作風(fēng)，堅(jiān)持抵制消極現(xiàn)象，在實(shí)際工作中,積極幫助主任、柜員及三方人員解決實(shí)際問題，推動(dòng)分理處各項(xiàng)工作的開展。三是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作，不搞個(gè)人主義。

回顧過去的一年，我在繁細(xì)而又平凡的工作中，有收獲，也付出了艱辛和努力，更重要的是帶領(lǐng)我們分理處員工取得了驕人的成績(jī)，并在工作中豐富了自己的業(yè)務(wù)知識(shí)。雖然我在2018年的工作中取得了一定的成績(jī)，但還有需要在2018年工作中加強(qiáng)和完善的方面。成績(jī)只代表過去，2018年的工作任重而道遠(yuǎn)，在新的一年里我將繼續(xù)協(xié)助行領(lǐng)導(dǎo)，做好本職工作，使分理處在新的一年有新的氣象，來迎接其他商業(yè)銀行的挑戰(zhàn)!