連鎖店管理制度范文

導語：如何才能寫好一篇連鎖店管理制度，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

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一、加盟連鎖總則

目前xx集團合肥裝飾工程有限公司在xx省成功地開設了若干直營店和加盟店，并己形成一定的連鎖經營規模和效應。xx集團合肥裝飾工程有限公司在設計、施工、監理、市場開發協調運作方面均具有極強的競爭優勢，加上規范化操作，良好的信譽使xx集團合肥裝飾工程有限公司能穩定地立足于行業領先位置。

xx集團合肥裝飾工程有限公司加盟店是xx集團合肥裝飾工程有限公司連鎖體系中的終端客戶服務機構，客戶可以在各加盟店得到xx集團合肥裝飾工程有限公司統一標準的裝飾服務。加盟店管理采用xx集團合肥裝飾工程有限公司裝飾所提供的統一標準模式，由各加盟店自行投資經營。xx集團合肥裝飾工程有限公司的加盟店管理模式是一套經過驗證的有效管理模式，幫助各加盟店在設計、監理、施工以及管理、服務水平上得到提高。由于采用統一標準，客戶能在各個不同的xx集團合肥裝飾工程有限公司加盟店中，感受到一樣標準的服務。這包括各加盟店執行統一的人事管理組織機構，統一的視覺識別系統（招牌、布局、制服等），統一的工程預結算制度，統一的質量標準系統。加盟店在采用了xx集團合肥裝飾工程有限公司統一的標準化管理之后，將有以下優勢，以確保xx裝飾各加盟店在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

1、“xx裝飾”這一品牌在合肥及全省家裝市場中享有極好聲譽，加入連鎖體系可使xx集團合肥裝飾工程有限公司立即躍升為最具市場潛力的專業設計、監理、施工的知名裝飾企業。

2、使加盟店管理風險小而效力高。

3、擁有非常完善的經營管理體系及材料配送服務。

4、以xx集團合肥裝飾工程有限公司強大的行業技術力量為依托，經驗豐富的專家為橋梁，加盟者將了解到當今市場上最新的技術資料，掌握第一手市場資訊。

5、有xx集團網站的網絡服務支持、共享域內信息。

二、加盟條件

連鎖經營的投資人可以是自然人或法人：

1、自然人：無不良財務記錄，有實際投資經驗，個人資信度良好，且個人資產5萬元以上。

2、法人：合法經營，無不良經營記錄，公司凈資產不低于10萬元。

提供面積100平方米的寫字樓或門面作為經營場所。

認同xx集團合肥裝飾工程有限公司的企業文化，以誠信為本，辦企業不急功近利。

愿意接受xx集團合肥裝飾工程有限公司的統一管理。

有現代服務意識和團對合作精神。

三、合作方式

1、股份制合作形式：

合作方有意向加入到xx集團合肥裝飾工程有限公司的發展事業中，并以資金或部分有形資產入股的形式合作。

（1）投資與股份所占比例：合作方投入資金（含有形資產凈值）

所占股份為49%；xx集團合肥裝飾工程有限公司投入資金（包括有形資產和無形資產），　所占股份為51%。

（2）管理形式：按照股份制性質執行公司的各項管理。

2、專業（家裝行業）咨詢服務形式：

（1）合作方不須注入xx品牌和使用xx的商標，只須導入xx的管理模式和操作流程，或只須導入局部操作流程的服務形式。

（2）咨詢服務內容：主要針對合肥以外城市的家庭裝飾公司提供家庭裝飾行業行政管理、人力資源管理、財務管理、工程施工管理、業務操作流程、客戶資源管理等項目咨詢服務。

2、特許加盟形式（子公司性質）

將xx集團合肥裝飾工程有限公司的管理模式、操作流程和企業商標全部導入加盟公司的合作。

四、連鎖費用的標準：

針對不同連鎖方式及不同地區的城市市場情況，我們暫定如下標準（）

費用標準解釋：

1、保證金：加盟單位在導入企業品牌后的使用、維護信譽保證金；

2、加盟費：企業品牌導入、商標使用許可費、無形資產共享的綜合收費；

3、三年管理費：企業投入加盟單位前期的協助組建機構、市場啟動、員工培訓等方面投入；正運作過程中的跟蹤管理投入；

4、管理體系輸出費：企業現有管理體系購買費；

5、人力資源輸出費：根據加盟單位需要企業輸出的人力資源工資、社保及其他福利待遇費用；

1、2、3、5條適用于特許加盟形式（子公司性質）的連鎖，4條適用于專業咨詢服務形式的連鎖；上述標準的套用，由我公司連鎖管理部通過實地考查并對市場情況分析之后核定。

三、雙方的責任

1、xx集團合肥裝飾公司的責任：

（1）提供CIS企業統一形象設計加盟方享受品牌及無形資產。

（2）

加盟者享有xx裝飾全省性廣告和展覽活動的參與權和受益權。

（3）提供現代化管理模式和經驗。

（4）提供專業化的經營管理指導。

（5）獲得xx裝飾品牌使用權及授權證書

（6）區域保護政策的支持。

（7）統一的宣傳材料及工作服裝、辦公經營用品。

（8）專業人員的選聘、推薦和培訓。

2、加盟連鎖店的責任

（1）按期按量完成上交總部的特許權使用費。

（2）服從總部的統一管理和協調。

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一、引導、扶持農資龍頭企業開展連鎖經營。開展農資連鎖經營關鍵是要選擇一家好的農資經營企業作為總店，發展連鎖經營。其標準必須是具有合法的農資經營資格、企業規模必須是行業中的龍頭老大、信用好，在行業內和消費者中具有一定影響力。按照標準，××縣工商局經深入調研，確定扶持××縣農業生產資料有限公司、××縣××農資超市經營有限公司等兩家經營規范、誠信度高的農資經營企業作為總店，在全縣范圍內開展農資連鎖經營。對兩家企業實行預約服務、延時服務、跟蹤服務，全面開通服務發展的“綠色通道”，為兩家企業開展連鎖經營提供大力支持，在縣工商局扶持下，兩家企業的農資連鎖經營業務發展迅猛，相繼在全縣范圍內開設了農資連鎖店__家，其中，××縣農業生產資料有限公司，在____年一年內就發展連鎖店__家。目前，該縣的農資連鎖經營已初具規模。

二、加強監管，規范連鎖經營行為。一是幫助企業建立和完善企業內部管理制度。從總店到各分店，都建立了“兩帳、兩票、一書、一卡”制度。即農資經營戶進銷貨臺帳、進銷貨發票、農資商品質量信譽卡和農資商品質量責任書制度。該項制度的建立即督促企業加強自我管理，又便于工商部門的監管。二是實行農資商品市場準入制度。對重點農資產品，如：化肥、種子、農藥實行了入場備案制度，經營者必須提交相關備查資料，如化肥經營者須提交生產許可證、肥料登記證、外包裝樣品復印件及種子樣品；農藥經營者須提供農藥生產許可證、農藥登記證、產品標準號、產品標簽復印件等方可經營。該制度的實行，有效防止了假冒農資產品進入市場，減少了坑農害農事件的發生，同時也大大降低了執法成本，提高執法效能。三是實施信用分類管理，加強農資企業信用建設。制定下發了《關于對全縣農資經營者進行a、b、c、d信用等級評定的通知》，按照市場主體資格、經濟實力、商業信用、合同履約率、守法程度、消費者投訴、公眾評價等信息指標的綜合情況，對企業實行信用分類，并按信用等級實施監管。

三、強化服務，促進連鎖經營健康發展。在引導企業建立連鎖經營，加強對連鎖企業規范的同時，××縣工商局主動幫助企業制定連鎖店制度、連鎖店標準、連鎖店規劃；幫助企業到現場為連鎖店選址、選戶、辦照；幫助指導企業建立統一配送貨源、統一制度規范、統一監督管理等經營模式；幫助企業樹立誠信意識，強化質量管理，完善售后服務。通過引導企業大力開展農資連鎖經營，實行統一進貨、統一配送的經營機制，在連鎖總店就把住了農資質量關，確保了各個連鎖店的農資質量，在源頭遏制了農資隱患。在價格上，連鎖經營企業實行全縣統一售價，價格公開統一，杜絕了價格欺詐問題。

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［關鍵詞］酒店管理 經濟型 市場競爭力

我國經濟型酒店有巨大的市場空間。由于本土化經濟型酒店缺少品牌效應，占據市場有限，包括全球前十強的越來越多的國際品牌經濟型酒店不斷進入我國經濟型酒店市場，其中多數品牌還想通過開拓經濟型連鎖酒店來擴大市場，即通過統一店名、統一標識、統一價格、統一服務、統一管理、統一營業時間、統一進貨、統一促銷、聯購分銷、統一核算等以提供標準化、規范化服務，以取得規模經濟效益。為了與國外經濟型酒店抗衡及取得、擴大經濟型酒店市場，我國一些經濟型酒店開始仿效國外做法，也在大力推行經濟型酒店連鎖經營模式，以期通過規模效應取得巨大的經濟效應。但從狼煙四起的經濟型酒店市場看，在規模效應起重要作用的經濟型酒店行業，我國經濟型酒店在統一化、標準化經營方面明顯不足，正成為增強市場競爭力，獲得規模經濟效益，打造品牌，樹立品牌形象的直接制約因素。

一、制約因素分析

1.傳統管理體制的制約

由于傳統管理體制的制約，條塊分割的行政管理體制對發展經濟型酒店連鎖經營十分不利。如果各地區、部門只為自身利益著想，一哄而上，盲目連鎖，就可能造成各連鎖店都得不到足夠的市場份額，由此形成各連鎖酒店“各人自掃門前雪，哪管他人瓦上霜”，各家都難以有更大實力擴大規模，連鎖店雖遍地開花卻難以實現應有的經濟效益。在連鎖經營的過程中只重形式，不重實質，只是在店名、裝修上進行“統一”，在起著重要作用的經營管理上仍然沿襲了傳統的單店操作。從而許多經濟型連鎖酒店有連鎖之名無連鎖之實，這就極大地制約了經濟型酒店連鎖經營的規范、健康發展。

2.經營管理體制的制約

我國很多經濟型酒店屬國有企業，產權不分、責權不明，沒有建立現代企業制度。管理者經營不善時又換一個地方工作，不負實質上的責任，在管理上隨意性較強，在不同程度上導致連鎖經營過程中的失范。 而建立現代企業制度恰恰是經濟酒店建立規范化制度、參與競爭、增強自身實力的重要因素。同時產權狀況不明晰使得總店、分店之間關系復雜，責權利不清晰等也是制約經濟型連鎖酒店統一經營的重要制約因素。

3.自身實力的制約

我國經濟型酒店處于起步階段，很多經濟型酒店往往面臨著資金不足，分點設置緩慢的局面，即使發展了一些連鎖店，由于自身經濟實力的制約也因為難以給連鎖足夠的人才、培訓共同與其發展經營。在一定程度上導致了連鎖店成了雖有父母卻無人教養的“孤兒”。另外由于我國經濟型酒店品牌的缺乏，相比國外著名的品牌型經濟型酒店，競爭爭力不足，致使一些連鎖酒店這山看著那山高。在經營過程中，由于經濟利益的導向作用，不自覺地向國外著名品牌靠攏而發生“異化”。結果由于缺乏統一規范的管理，反導致了邯鄲學步的效果。

連鎖經營專業人才的缺乏

專業化人才是連鎖經營的重要因素。我國以往的酒店人才是按照高檔酒店的服務要求培養出來的，無法適應經濟型酒店一人多崗，一職全能的技能要求。對于高層管理者來說，很少有既精通連鎖經營又掌握酒店管理的人才。而我國經濟型酒店連鎖經營人才非常缺乏成為直接制約經濟型酒店統一、標準化經營的直接因素。

二、應對策略

1.樹立整體意識

政府應盡快轉換經營管理體制，打破地區、部門、行業界限，以總店為龍頭，進行統一管理。樹立各分店經營一盤棋、最大效用整合資源的戰略意識，以增強酒店品牌的總體競爭力為目標，不斷取得、擴大市場。對于因戰略調整而虧損的連鎖店給予適當補貼或者其他形式上幫助。

2.建立產權、責權分明的現代企業制度

建立產權、責權分明的產權制度也就是通過建立合同、或者其他形式上的法律關系，讓管理者不越權經營，明確自己的經營職責，讓總店和分店之間有明確權益關系。使管理者、總店和分店之間經營管理規范化、標準化、統一化，使總店、分店及其管理者都產生強烈的責任感、使命感以產生強大的凝聚力、向心力，進而轉化為市場推動力。

3.慎重選擇品牌

加盟連鎖經營須在進行加盟之前慎重對其品牌實力、發展潛力慎重進行考察，以免在加盟連鎖過后才發現連鎖品牌，實力不足，品牌不響，“錢”途暗淡。特別是看到國外一些著名的經濟型品牌的酒店進入時，想退出原有連鎖品牌而加盟其他品牌進行連鎖，屆時則由于合同、法律上的關系，難以退出。及時能夠退出也會致使經營成本上升、甚至虧損。

4.培養專業人才

國外經濟型酒店有多年的發展歷史，有成熟的發展模式、豐富的經營管理經驗和人才儲備。為此可派出一部分酒店工作人員到國外進行學習、交流。或者通過加盟外資經濟型酒店來學習國外先進的管理經驗、培養自己的專業人才、引進國外先進人才。以盡快實現我國經濟型酒店連鎖經營的標準化、統一化、專業化經營。

5.建立一套完整的服務質量體系

在產權和管理制度方面，要使經濟型酒店快速向現代企業制度轉變。向現代企業制度轉變是從微觀上推進經濟型酒店進入市場經濟體系的基礎，是建立市場主體的關鍵，是經濟型酒店能按照商業化運作的前提。這個方面，國家有統一的建立現代企業制度的要求和做法。在使產權清晰、建立法人治理結構上，所有權與管理權分離上，與各行各業的企業是一樣的。在建立管理制度方面，經濟型酒店可向三資酒店學習，作為開放最早的外資投資領域，其管理、服務等方面都與國際接軌，是經濟型酒店學習的對象。在服務質量監控上，建立一套完整的服務質量體系、完善的服務培訓體系、培訓考核體系及服務質量稽核體系。通過各體系間相互作用，以保障其標準化的服務質量。

三、結束語

我國經濟型連鎖酒店的發展現在處在一個機遇與挑戰并存的時期，這些問題的出現一定是和行業發展的速度相對而言來看待的。與盲目推崇經濟型酒店項目相比，現在的市場已經開始進入比較理智的時期了。也就是說經濟型酒店行業已經開始從一個充滿機遇的黃金時期進入了機遇與挑戰并存的時期了。

參考文獻

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關鍵詞：連鎖店；物流配送問題；物流配送策略

目前隨著農村經濟的發展，第三產業的興起，農村現有商業的局限性為連鎖超市的發展提供了廣闊空間，但我國農村連鎖業沒有完善的物流配送體系已經為連鎖經營管理與發展帶來了“瓶頸”，很多農村連鎖店物流管理觀念落后，盲目跟從，配送模式不合理，缺乏完整的管理制度和體系，運營成本偏高。等等一系列關于物流配送的問題嚴重制約著零售連鎖業的發展，導致其很難有效實現更佳的經濟效益和社會效益。

一、農村連鎖超市的現狀分析

（一）農村連鎖業的發展背景

新時期的農村消費趨勢為連鎖超市的發展創造了市場潛力。目前，中小城鎮和農村的日常消費主要集中在食品、生活用品、農業用品，而價格低廉、質量保證、服務優良的商業形態在當地的缺位率相對較高。隨著農村消費觀念的轉變、消費心理的成熟和消費需求的提高，人們更注重于購物環境的方便、實用和實惠。連鎖超市這一新穎經營業態和銷售模式的出現，正順應了新時期農村消費求真求廉求便求全的發展趨勢，具有較大的市場潛力。農村連鎖超市，其經營模式是以設立在城市的總連鎖店為核心，不斷向本區域的各個鄉鎮以及附近區域及其部分鄉鎮拓展、開闊，通過規范化經營，實現規模效益的。由于連鎖經營在降低采購成本、銷售成本、管理成本行的同時，提高了企業的品牌形象和信譽，降低了競爭風險，因此也取得了較高的成功率。

（二）農村連鎖超市概況

與傳統的大型百貨商場相比，發展連鎖店無論在店址選擇還是內部裝潢上要求均相對比較低，可以大大降低資產的固定投入；開架銷售、電子化管理和各門店之間統一采購，可以減少人力物力支出、加快資金周轉速度、壓低商品進價；更重要的是通過加盟連鎖形式，可以極大地減緩總部的資金壓力和風險。通過農村超市連鎖的形式進軍農村市場不但取得經濟效益穩步增長，而且還可取得的社會效益明顯進展，同時用現代流通方式，走連鎖經營之路，無疑是新時期開拓農村市場一條切實可行的途徑。但是，農村連鎖超市在持續發展的進程中，依然存在著各個方面的問題。連鎖零售業的運營是以追求規模為目的的，往往掩蓋著運營管理方面的問題，在資源整合和管理方面形成越來越多的潛在危機，企業向各種業態全面擴張使資源處處短缺，特別是物流配送環節，受主觀客觀因素的限制，很難充分發揮其存在的巨大潛力。所以，這些有待加強的地方，需要我們的分析，并提出合理的對策。

二、農村連鎖超市物流配送的問題分析

（一）商品連鎖經營規模還不大。目前，我區農村僅有部分藥品、家用電器、石油、煙花爆竹等實現了連鎖配送經營，農業生產資料和工副食品經營仍然存在散亂、繁雜、假冒偽劣，維持目前的經營現狀遠遠不能滿足農村日益增收的消費需求，因此，我區農村的商品連鎖經營和超市發展還任重道遠。

（二）經營服務管理水平還不高。按照現代流通方式和連鎖經營要求，對已實行連鎖配送經營的藥品、家用電器、石油和煙花爆竹，通過“連鎖配送中心-加盟連鎖店（直營銷售店或綜合服務社）的運營模式，實現業務對接，使集中采購、配送、銷售互為保障，形成整體，真正實現連鎖規模化和效益化。一是按連鎖經營的模式進行注冊登記；二是嚴格按照“六統一”規范業務運作；三是提高經營管理水平和服務質量。

（三）市場經營秩序非常混亂。假、冒、偽、劣商品充斥市場，廣大農民無法辨別真偽，形成市場無序競爭。如按照“一主二輔”的多渠道農資經營體制，農資經營的主渠道是供銷社，輔助渠道是農業三站和農資生產廠家的銷售網點。但由于供銷社和農業三站的主輔經營渠道缺失和市場監管松弛，造成農資經營市場價格高低不一、質量參差不齊，隨意哄抬價格和惡性競爭隨處可見，坑農、害農事件時有發生。

（四）一般作為連鎖企業其根本要求是實現“六統一”：即統一進貨、統一配送、統一核算、統一管理、統一信息。但是作為主攻農村市場的農村連鎖店，從整體看，特別是統一進貨、統一配送屬于物流范疇的這兩方面最難實現，農村連鎖超市在物流配送環節體現出比較明顯的不完善。

首先，部分連鎖超市在對物流方面仍然不夠擅長的情況下自辦自搞物流，在倉儲、運輸、勞動力、設備等方面的直接投入巨大，場地、設備的運營、保養費以及商品周轉占用資金等直接增加了企業的經營成本。

其次，庫存過大。過大的庫存不利于資金的流動，降低了資金的周轉速度，很大程度影響了連鎖店的經濟效益。相對于庫存過大，由于運營和采購之間的溝通不暢有些商品倒反會出現缺貨情況。在商品管理方面，總店采購部門沒有很好地把握不同門店的需求差異，使得有些銷路不佳的商品長期滯留在貨架上，造成庫存資金呆滯的同時，也可能導致沒有更多的貨架擺放暢銷產品，造成暢銷產品的惡缺貨；至于數據管理方面，由于嚴重缺乏溝通，總部和分店數據庫數據嚴重不符，由于數據不準確，分店店長對于總部和系統給出的補貨提示沒有信心，等等因素都會造成缺貨。

另外，農村連鎖超市的規模相對來說都是比較薄弱，也就是處于初具規模的階段，還沒有制定出一套完善的管理制度，所以很難從各個方面達到有效管理整個連鎖店的要求。也就是導致無法滿足對連鎖店“六統一”基本要求，這就不利于連鎖店的統一運營管理，不管是從”六統一“之中的核算方面，還是信息管理方面都是可以體現出來的，這會增加連鎖店的運營成本，降低管理的效率。

三、農村連鎖超市物流配送策略

連鎖零售企業物流管理的關鍵環節是物流配送，而企業物流管理的目標主要包括：快速回應、最小變異、最低庫存、整合運輸、產品質量以及生命周期支持等。企業通過對物流管理目標的實現，來實現物流過程的增值，幫助企業按最低的總成本創造最高的客戶價值。根據企業物流目標，結合對農村連鎖超市物流配送的問題分析，最后可以提出適合農村連鎖超市的物流配送策略。

（一）整體策略

從連鎖店這個整體出發，在物流配送方面還是要考慮以下的問題。

首先，應該改變落后的物流管理觀念，不要盲目跟從，不要重前（前臺門面的擴張）輕后（后臺物流系統的構筑及管理）。運營過程中要始終圍繞前面所提的物流管理目標，按最低的總成本這個理念來制定正確的物流模式。其次，關于倉儲庫存問題。物流管理的一個目標是，最低庫存，就是減少資產負擔和提高相關的周轉速度。存貨可用性的高周轉率意味著分布在存貨上的資產得到了有效的利用。因此保存最低庫存就是要把存貨減少到與客戶服務目標相一致的最低水平。至于缺貨的問題，主要還是在企業內部，單就運營和采購來看，兩者的必要信息不能充分共享，溝通不暢導致了缺貨的嚴重。所以，總的來說要實現充分的信息共享，特別是采購和運營之間。這就要求采購人員除了采購商品外，對商品銷售情形、市場反應或存貨數量，都應了如指掌，這樣才能在“再訂購“時，有效控制訂購點和數量。而采購過程的必要信息要及時反映出來，讓各個部門能了解到，并各自做出迅速反應，而反應的過程必須建立在一套完整并嚴密的制度上，這樣才能達到有效控制各個運作流程的目的，也就能有力的地解決了庫存的問題。

另外，還可以對連鎖店整體運營提出以下要求：

（1）迅速反應。充分利用信息技術在盡可能的最短時間內完成物流作業，并盡快交付所需存貨的能力。

（2）不斷提升物流信息化水平。以信息技術為核心的現代高新技術改變了傳統的物流作業模式，為現代物流的實現提供了基礎，企業要注重信息的管理，促進物流配送的發展和功能實現。

（3）提高物流配送的效率。物流配送一頭連接生產，一頭連接零售，是商流、物流、信息流的有機結合的流通機構。連鎖店應制訂一套相應的作業制度，通過成熟完善制度的指導，更有效的進行物流的配送。

（二）具體策略

我們再就連鎖超市存在的一些具體問題根據具體情況提出相應的具體策略。

首先是針對假貨問題的策略。

（1）采購員環節。對于采購員的確定，應該由總店或分店通過各項素質考核確定最終的人選，并把采購這個崗位固定分派給最終的人選，達到采購的專業性和專門性這個目的，確保采購員能勝任采購這個關鍵性職務。

（2）市場調查。在這里，個人認為調查的內容應該包括對目前市場現狀和趨勢的分析，依此確定所要采購的商品大致范圍。接著對供應方市場進行調查，調查其信譽和貨物的配送能力等方面的資料，初步確定供應商。

（3）談商品、分析商品、選擇商品這幾個環節都涉及到直接跟供應商面對面的作業，我們對于供應商的選擇和確定，是建立在前面的市場調查基礎上，所以供應渠道是有各個層次的保障，比如產品質量、供應方信譽等等。

（4）加強與供應商的合作 為了更好的提高物流配送效率，連鎖超市企業對物流配送中心的物流管理已經不再 局限于本企業內部的管理，而是延伸到了整個供應鏈。盡早的實現快速反應的供應鏈管 理庫存 VMI，超市的數據中心通過與供應商的連接，實現與供應商的協同合作，供應商 通過這一系統可以隨時了解到自己供應的商品在銷售和庫存情況，從而幫助供應商安排 生產和供貨，進而實現了縮短配送時間、提高物流效率的目的。

（5）提高標準化的應用水平和程度。不僅要加強門店標準化建設，更要做到主營業 態的標準化。要加強銷售、顧客服務、品類管理等的標準化建設。銷售標準化是對商品 陳列、商品售價、折扣促銷等予以標準化。顧客服務標準化就是要通過流程和內容的標 準化來實現對服務水平的量化考核，這是保障服務質量的前提。品類管理的標準化就是 通過建立品類分析、品類評估、商品淘汰和引進的標準化流程使門店的銷售管理得到進 一步的簡化，從成本結構和毛利結構兩方面分析商品在超市中的經營價值，為采購中心 提供有價值的指導方向，這是適應消費需求、提高顧客滿意度和資金周轉率、增強競爭 力的有效措施。更為重要的是，還要加強條形碼技術應用，不僅要在 POS 上應用條形 碼技術，在庫存、分貨揀選等方面也應大力應用條形碼技術。配置特色商品。既要保證商品質量的可靠、安全，又要符合農民的消費層次。鑒于農村消費特點，可定位于二、三線的品牌商品和企業自主開發的自主品牌商品。

接下來就是關于處理好我們和供應商關系的問題。

在這些環節上應該始終建立在“雙贏”的理念上，加強對供應商的監督，確保送貨的及時率和配送的準確性，確保給客戶最好、最及時、最方便的服務。有關貨物信息要及時向各個部門反饋，同時建立應對體系，對遇到的問題迅速反應，并盡快解決。比如采購到假貨，在相關制度的指導下，如反饋制度、協調制度、退貨制度等，盡快向總部反映，同時跟供應商溝通，采用最合理的對策，力使損失達到最低限度。再比如缺貨問題，這就要求尋求多方的供應商，尋求多種貨物采購方式，讓這些供應商和采購方式共同支撐連鎖店的物流體系。我們本著互信互惠的原則，可以以總店或者分店的名義和這些供應商建立長期的戰略合作關系，最終合力促進分店甚至總店物流管理的高效實施，從而給企業創造更多贏利。

參考文獻：

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當時公司銷售的節日燈有大量的倉庫積壓，她本能地想應該為公司分擔點什么，當她得知墨西哥城有個叫TEPIDO的地方可以銷售節日燈時，便主動向老板提出銷售節日燈。于是她帶著節日燈的樣品來到TEPIDO，只要看到有賣節日燈的店就進去推銷。一個多月的時間就賣掉了將近100萬美金的節日燈，將積壓的節日燈變成了現金。老板發現了她有銷售潛質，就正式將她調到城里辦公室搞銷售。從此她每天開始重復著同樣的工作，挨家挨戶地推銷、送貨、收錢，經常是晚上拖著疲憊的身體回家。

由于她在銷售方面出色的表現，老板又向她提出了新的挑戰一主攻超市和連鎖店。這對她來說是個嶄新的領域。因為她原先的銷售地方是市中心，主要集中在幾條街道上；而超市和連鎖店則不同，處在不同的位置，東南西北都有，并且要帶樣品。還好她會開車，但認路能力差，為了要開車找到這些超市和連鎖店，頗費了一番心思。首先必須學會認路，她用一個笨辦法，就是先找到每個超市和連鎖店的地址，之后讓當地的墨西哥人給畫個地圖，就照著這個地圖去找要去的地方，她幾乎找到了墨西哥城所有的超市和連鎖店。

做超市和連鎖店的推銷要面對不同的客戶，如何和他們建立融洽信賴的關系，是要動腦子的，要有勇有謀，知己知彼，特別是對推銷的產品要非常熟悉。在推銷過程中，價格是很敏感的問題，既要把產品推銷出去，又要有大的利潤，不能讓談判陷入僵局。有一次將拿到一個節日燈的大定單，沒想到被競爭對手以低價的方式搶走了，她當時立即對彼此的兩種節日燈進行比較，讓客戶知道，像節日燈這樣的低價商品，也是一分錢一分貨，因為燈炮里鎢絲質量不同，電線里銅絲的粗細不同，價格自然也會不同。經過一番性價比，終于使這個訂單失而復得。

每個人來到這個世界上，毫無例外地要經受著各種磨練。1994年墨西哥對中國商品施行反傾銷。那時她在工廠兼倉庫工作，親身經歷了墨西哥財政部查封倉庫的貨及在季江勇先生家中親眼看到移民局驅逐他出境的文件。她是后來才知道季江勇是當時唯一一個和墨西哥政府打官司、告總統的人。雖然官司贏了，但卻受到當時政府的封殺和打壓，損失慘重。在墨西哥政府的壓力下，季江勇被迫賣掉了倉庫、廠房和自己的住房，然后搬到了1000多平米的倉庫居住，同時兼辦公室。企業壓縮了規模、縮減了開支之后，開始從中國進口自行車零配件，到墨西哥組裝，因此得到了墨西哥政府的鼓勵政策，獲得了零關稅待遇。趕上自行車銷售旺季，供不應求，經常出現客戶帶著大卡車在倉庫門口排著長隊購自行車的壯觀場面。就在自行車業務如日中天的時候，墨西哥自行車協會因為行業壁壘，九家墨西哥自行車企業聯合起來，以自行車協會的名義控告龍公司涉嫌走私，迫使墨經濟部停止了公司的進出口權，墨財政部還對龍公司處以幾千萬元的罰款。

在那段日子里，她曾無數次地奔走于公司和墨財政部、墨經濟部之間，每次去都是帶著事先策劃好的談判技巧和談判方案，還有一大堆公司的文件，主要是公司工人的工資表及社保文件，以此說明公司解決了多少人員的就業；帶著自行車車架從酸處理、焊接，噴漆到組裝的整個流程的圖片，以此證明公司的自行車是符合原產地原則的。最終用事實說服了墨財政部、墨經濟部，戰勝了強大的墨西哥自行車協會，墨經濟部不但給公司恢復了進出口權，同時墨財政部也取消了對公司的罰款。

1999年成立了墨西哥龍股份有限公司(簡稱龍公司)，開始選擇了有技術含量的產品――“摩托車”，并建了組裝廠，同做自行車一樣，做摩托車也可以在墨西哥本土完成車架的酸處理、焊接及噴漆，也同樣獲得了當地政府零關稅的鼓勵政策。但是2001年以雅馬哈為首的日本摩托車行業協會控告龍公司違法進口，低報關稅，墨財政部和墨總檢察院帶警察來龍公司，持槍將庫房里的摩托車強行拖走。面對這來勢洶洶強大的對手，季江勇總裁讓初海燕先通報了駐墨西哥的中國商務處，并請來新華社記者。為了提供摩托車進口墨西哥的真實價格，她多次登門造訪當時中國駐墨西哥的貿促會首席代表安大力，讓他通過正常程序幫助龍公司辦理公證文件，并在10天內根據墨西哥的法律提供了所有可以證明龍公司清白的文件，最終得了這場官司。

由于篇幅的限制，她所經歷的遠不止上面講述的。比如她還經歷了財政案、商標案、工潮案等等。盡管歷盡艱辛，最終還是以勝訴告終。她感受最深的是，重大事件一定要親力親為，要懂得和方方面面的人如何溝通。最讓她感到欣慰的是，她為墨西哥龍公司培養了一支中墨文化融合的團隊，這個團隊中有一批跟隨公司多年的忠誠于公司的經理級下部，有許多在公司不同崗位上一直默默辛勤付出、努力工作著的優秀員工們，同時還建立了一整套管理制度和規范化操作的流程。

當前全球金融危機對龍公司的打擊也是很大的，H1N1甲型新流感更是雪上加霜。她現在思考最多的是如何對上司、股東負責，如何對跟隨公司多年的員工負責，她現在身體力行最多的是尋求優勢可以互補的合作伙伴，整合可以利用的資源，重新定位市場，不放過危難中的任何機會，走出一條適合自己的路。

篇6

[關鍵詞] 餐飲企業連鎖經營五個統一品牌戰略

在消費追求日益多元化、個性化的新形勢下，餐飲品牌的功能越來越重要，現代品牌的含義與外延有了更大的發展。餐飲品牌經營的必要性日趨增強，對于餐飲企業來說，餐飲品牌的樹立能夠引發顧客的消費心理偏好，建立客戶的友好感情，增強消費者的認同感和對品牌的忠誠度，提高品牌知名度是餐飲業最有價值的競爭資源。在市場競爭中，餐飲業品牌與其他品牌一樣，具有特定的消費人群、產品印象與個性特點，經營餐飲品牌成為新形勢下餐飲業的戰略選擇。

餐飲連鎖經營一般是指在核心企業的領導下，采用規范化經營餐飲商品和服務，實行共同的經營方針，一致的營銷行動，實行集中采購和分散銷售的有機結合，實現規模化效益的聯合體組織形式。其中的核心企業稱為總部、總店或本部，各個分散經營的企業叫做分部、分店、分支店或者成員店等,連鎖店大都從單店向多店發展，通常是單店的經營成功，具備特色，再向多店發展，而從多店走向連鎖店的成功案例很少。這是因為多數的餐飲企業經營者無法體會單店、多店和連鎖店三者之間的差異，從而形成很多誤解。然而，成功的餐飲企業經營的秘訣在哪里呢？品牌經營!

一、品牌的含義與現代品牌的外延

著名營銷專家菲利普.柯特勒認為:“品牌是指一個名稱、標記、符號、設計或它們的聯合使用，以便消費者能辨別廠商的產品或服務，并與競爭者的產品或服務有所區別。”現代品牌的含義與外延有了更大的發展，從法律意義上說，品牌是一種商標。從經濟意義上說， 品牌是一種牌子。強調的是企業知名度、美譽度及品牌所代表的商品的質量、性能、科技含量、市場定位、文化內涵、滿足效用的程度、消費者對品牌的認識程度等。從品牌文化或心理意義上說，品牌是一種口碑，一種品位，一種格調，強調的是品牌的檔次、名聲、美譽和給人的好感等等。現代品牌具有以下特點 。第一，品牌是所有者的標志 ，代表著一種所有權，誰生產或銷售產品己經不重要，重要的是誰擁有這一品牌。第二，現代品牌是消費者識別產品的手段。第三，品牌是一種象征，不僅能贏得市場、占領市場，而且還關系到一個地區甚至是一個國家的形象。第四，品牌代表了產品的附加值，對于同一種菜肴，為什么消費者會出現選擇不同餐廳，這是因為品牌具有附加值，這是一種消費者難以具休描述的情感或人文價值。第五，品牌能夠保護企業與消費者利益。

二、當代餐飲業品牌經營的必要性

在消費追求日益多元化、個性化的新形勢下，品牌的功能越來越顯得重要。對于餐飲企業來說，餐飲品牌的樹立能夠引發顧客的消費心理偏好,建立客戶的友好感情，增強消費者的認同感和品牌的忠誠度，從而達到營運目的。故全聚德、東來順等“老字號”餐飲業的品牌兼有滿足嘗鮮、懷舊的雙層職能，在社會影響、飲食文化和優化企業中有無可比擬的品牌優勢。

1.品牌是消費需求多元化、個性化的必然要求

隨著市場消費從價格、品種選擇為主向價格、品位、氛圍、服務和品牌文化等綜合型方向轉變，選擇性和理性化餐飲消費特點日趨增強，消費更加注重衛生、營養、環境、服務、特色、文化的需求。為滿足個性化需求， 人們迫求品牌店、特色店和名牌餐飲企業消費的勢頭更加明顯如在休閑餐飲調查中，各類品牌休閑餐飲的市場占有量不斷上升，西式餐飲和咖啡特別是檔次、名聲、美譽好的品牌餐飲逐漸成為主流業態， LOFT醋系列(LOFT，英文本意是樓頂、貨倉， 現泛指那些從舊廠房或倉庫改造而來、富有創意的現代時尚的辦公室或居住空間)成為主題餐廳代表。調查顯示，在當前本土餐飲企業中，具有極高知名度的主題餐廳比較缺乏，將成為一個新的行業熱點。“十一五期間，在增加居民購買力消費、擴大消費需求的政策推動下，餐飲業品牌經營將是消費需求多元化、個性化的必然要求。

2.品牌經營是提高餐飲企業競爭力的有效途徑和集中體現

眾所周知，品牌是企業重要的無形資產，其有很大的經濟價值，但餐飲企業具有特殊性， 屬于第三產業的范疇，為社會提供的產品和服務具有即時性、無形性、多變性。傳統餐飲經營中認為企業的名稱、商號是真正吸引顧客招攬生意的招牌，并視作經營中最有價值的競爭資源，比如仿膳飯莊、全聚德、東來順等都是“老字號”企業的名稱商號，代表著中國飲食文化漫長發展過程中的一種遺跡，體現著多元化的價值。在百年歷程中贏得了一定的市場占有率，樹立了企業的形象，享有較高的美譽，象征著身價和財富的范疇。現代餐飲業競爭的方式也不再是單純的產品競爭、價格競爭、資金競爭、人才競爭、技術競爭、信息競爭、質量競爭、經營形式競爭、文化背景競爭、商號競爭，而轉向具有高度概括特性的品牌競爭。品牌在餐飲企業的發展與競爭中起著不可替代的巨大作用，它不僅是商號、名稱、 形式、價格、歷史、聲譽、廣告風格等一系列無形資產的總和，還包含產品品質、服務水平、 創新意識、管理水平、人才結構、企業文化等豐富內涵。它是餐飲企業競爭力的集中體現。

三、品牌經營自身的推廣途徑――連鎖功能突破了餐飲業發展的瓶頸

由于餐飲菜肴產品、服務產品的不可轉移性特點，餐飲產品的物流與一般商品的物流是相反的。它需要消費者親自到餐飲場所進行消費。正是這種物流方式，再加上消費和生產同步性的特點，使得餐飲產品要樹立自己的品牌比一般商品困難，餐飲產品的推廣在很大程度上受到了限制，也是餐飲業發展過程中的瓶頸。雖然餐飲場所的地點是固定的，可是作為餐飲產品的核心技術、服務卻是可以移動的，因此可以輸出技術和服務，建立自己的品牌。連鎖經營正是輸出技術和服務的最好方法。通過連鎖經營可以把青菜產品、服務產品直接輸送到選定的消費者手中。連鎖經營具有以下幾方面的優勢:第一，降低產品的廣告促銷費用。同一產品針對不同場進行聯合促銷可以降低費用，這是顯而易見的。第二，有利于產品進入不同的市場。第三，有利于在更大的范圍內創造更好的品牌。餐飲業通過連鎖經營，作為自身品牌的一種重要推廣途徑，達到最少投入最大產出，樹立品牌。在餐飲業的市場競爭日趨激烈，成本相對上升， 價格反而下降，經營難度普遍加大的市場條件下，集團連鎖營銷是餐飲企業發展的趨勢。

四、品牌經營將成為餐飲業競爭焦點和企業尋求發展的途徑

為尋求到解決餐飲業發展的瓶頸方法，現代餐飲企業都把創建品牌提升到戰略高度來認識，視作企業的靈魂和市場生命的體現。縱觀國內外大型餐飲企業的發展道路，都是把創建知名品牌放在戰略核心地位加以實施。根據商務部新聞辦公室關于2005年餐飲市場運行情況分析，現在餐飲企業盲目投資和低水平擴張的行為逐漸減少，全國重點餐飲企業發展的協調性得到改善，大型品牌連鎖發展勢頭強勁，我國各地區餐飲經營中當地品牌優勢非常明顯，各地的當地優勢品牌在當地的餐飲市場占有率達到20%以上，跨區域連鎖餐飲如肯德基、麥當勞、必勝客、全秦鎮、東來順、小天袖等大品牌更是穩穩占據市場主要份額。如何創造地區品牌，地區品牌如何轉化為全國性品牌，再將成為餐飲業競爭焦點。品牌經營也將成為餐飲業競爭焦點和企業尋求發展的途徑。

五、在連鎖經營中執行“五個統一”打造餐飲企業品牌戰略

1.統一的經營理念

經營觀念、顧客服務、工作價值觀、公司的精神文化皆通過嚴密的篩選和教育，使全體的經營觀念一致。任何一個成功的連鎖企業，一定是一個獨特的文化團體。經營理念是企業的靈魂，是企業經營方式、經營構想等經營活動的根據所在，連鎖店中的每一個成員店，無論規模大小、地區差異，都必須持有一個共同的經營理念。麥當勞之所以能夠形成一種振撼，就在于它本身就代表著快餐文化。這個企業的成功，歸功于它明確的經營理念與規范化管理，主要由三部分組成，即積極引導消費、狠抓產品質量、顧客永遠第一。

2.統一的企業識別(CIS)

包括招牌、裝璜、標準色彩、外觀、物品陳列、布置、包裝材料、手提購物袋、制服旗幟、收銀臺、名片、標識卡、意見箱、垃圾箱等硬件及禮節、口號、招呼等行為語言，這些看得到、感受得到的物體和行為皆要在每個店一致化，皆能識別出企業的味道。使連鎖店在眾多店鋪中建立統一的企業形象，有利于消費者識別，更重要的是使消費者產生認同感。在麥當勞全球性的連鎖店，都懸掛著一個金色的大“M”。原來她借鑒于世界統一認知的交通信號，紅色代表“停”，黃色含“注意”之意。麥當勞充分利用人們的這一基本常識，把招牌的底色做成紅色，而上面代表麥當勞商標的“M”則是黃色，產生了極佳的色彩效果。行人看到紅色，會情不自禁地駐足，而黃色的字母M映入眼簾后，很有可能產生食欲。他們心里想：“麥當勞，漢堡包，有意思，去嘗一嘗。”隨后，便邁步進入店中，購買食品。就這樣，人們在不知不覺中成了麥當勞的顧客。

3.統一的商品服務

要求連鎖店的商品陳列、標價、促銷和所提供的服務皆一致化，各店鋪的商品按照統一的規劃擺放、組合。操作規范一致化，不管哪一家店均大同小異，便消費者對連鎖店形成穩定的預期，即使顧客去任何一家消費都有相同的感覺；消費者無論到哪家店鋪，都保證可以享受到連鎖商店所提供的一致的商品和服務。麥當勞的黃金準則為“顧客至上，顧客永遠第一”。為此制定了提供服務的最高標準，QSCV十分形象。Q是“質量”（Quality），麥當勞對食品有極其嚴格的標準，確保顧客在任何時間或任何連鎖分店品嘗到的麥當勞食品都是同一品質，沒有差異。S表示“服務”（Service），指按照細心、關心和愛心的原則，提供熱情、周到、快捷的服務，客人進店后有一種“賓至如歸”的溫馨之感。C說的是“清潔”（Clean）,麥當勞提出了員工必須堅決執行的清潔工作標準，以確保食品安全可靠，店面干凈整潔，讓就餐的顧客放心V代表“價值”（Value），最能體現麥當勞的經營思想，目的在于進一步傳達麥當勞“向顧客提供更有價值的高品質”理念。

4.統一的經營管理

連鎖店強詞標準化、 一致化，管理制度就是維系標準化的工具，因此，必須建立一套標準化經營管理制度系統。管理整個連鎖系統的是組織，規范的是管理條例。組織制度使得加盟者的差異減少，不因個人的世界觀不同而使其加盟企業經營方式有所差異。連鎖店接受總店統一管理，實施統一的經營戰略、營銷策略等。

5.統一的擴張滲透

連鎖企業的總店和分店的擴張滲透戰略必須一致，也就是說它們擴張和滲透的方向、深度、廣度速度都必須統一。

餐飲連鎖經營的“五個統一”是相對的統一，面不是絕對的統一，重點是必須統一經營理念。 經營理念是屬于指導性、方向性的東西，一旦方向偏離了企業運營的軌道，后續的經營都會出錯。連鎖企業也不是僵化的、一成不變的。 連鎖企業的經營好象一盤棋， 怎么經營全靠每個經營者的智慧。就像肯德基在中國南方提供用餐后的牙簽，適合當地的文化來變化，是一個成功的案例。

篇7

通過審計，發現財務部內部控制存在如下問題。

一、內部控制的健全性方面

（一）財務部現有內部控制制度不夠健全。

財務部已根據《公司法》、《中華人民共和國會計法》、《企業會計準則》、《企業會計制度》和相關稅法規定，結合自身實際，制定了一系列規章制度，內容包括《財務管理制度》、《預算管理制度》、《公司報銷制度及報銷流程》、《資產管理辦法》、《連鎖店營業款管理規定》、《百勝結賬管理規定》、《名仕娛樂公司盤點制度》共15項。但至今尚未對投資管理、會計人員的職業道德規范、業務培訓和職務輪換、不相容職務分離控制等建立相關制度來引導和規范相關人員在實際工作中的行為。

（二）財務管理制度中部分內容不夠全面。

《財務管理制度》中的“主要會計政策”說明過于籠統，未對公司所涉及的各項會計政策的初始計量、后續計量和處置作詳細闡述，實際操作性差。

二、內部控制的恰當性方面

（一）固定資產折舊年限不符合國家稅法規定。

稅法規定房屋折舊年限不低于20年，車輛折舊年限不低于4年。目前，公司執行的房屋折舊年限為10年，車輛折舊年限為3年，均低于稅法規定折舊年限。因公司固定資產金額較大，在一定程度上影響了對資產回報率的評價和財務報告的真實性。

（二）壞賬準備計提不符合相關規定。

公司應當于每年年度終了，對應收款項進行全面檢查，做各項應收款項可能發生的壞賬準備，對預計不能收回的應收款項應當計提壞賬準備。現有財務管理制度規定，債務人未履行償債義務超過1年仍不能收回的，財務部根據實際金額計提壞賬準備。通過測試發現，財務部對賬面已計提的壞賬準備未能提供計提依據，且對賬齡在1年以內、實際不能收回的應收款項未計提壞賬準備。

（三）未對收入、成本進行分類明細核算，銷售毛利率計算錯誤，不能正確反映商品的銷售折扣與折讓。

目前財務部依據百勝系統銷售結算額匯總數確認銷售收入，未能有效地分類進行明細核算各類商品的收入和成本，財務賬面反映的銷售折扣或折讓金額與實際嚴重不符，以至于不能準確核算各類商品收入、成本占比、商品毛利、銷售折扣或折讓比例，難以體現各類商品的貢獻率和盈利能力，對銷售重點、商品銷售折扣與折讓政策的制定缺乏數據支持。

（四）存貨核算粗放。

公司根據實際情況應該設置“材料采購”、“在途物資”、“原材料”、“庫存商品”、“發出商品”、“商品進銷差價”、“委托加工物資”、“存貨跌價準備”、“待處理財產損益”、“受托代銷商品”等總賬科目。

財務未設置“受托代銷商品”科目核算代銷商品，受托代銷商品與公司自營商品混淆，不能準確核算庫存商品實際價值。受托代銷商品是指接受他方委托代其銷售的商品，受托方并沒有取得商品所有權上的主要風險和報酬，不符合資產的定義。因此，受托代銷商品不是公司的存貨，代銷商品應作為委托方而不是受托方的存貨處理，不能確認為受托方的資產。

財務部每月根據百勝系統僅對存貨的進、銷、存匯總金額進行登記入賬，未將存貨進行分類核算，無法區分庫存商品類別，不能明確各類存貨的數量和價值。

（五）費用核算科目運用錯誤。

1.按規定企業為獲得職工提供的服務而給予各種形式的報酬和其他相關支出，均應通過“應付職工薪酬”科目核算，以準確完整地反映企業為生產經營而付出的人工成本總額，為公司制定薪酬政策提供決策參考依據。經測試發現，僅2011年8月份的人工成本通過“應付職工薪酬”科目核算。

2.商品采購進貨費用誤入“銷售費用”科目，未按規定計入庫存商品成本。采購商品過程中發生的運輸費、裝卸費、保險費及其他可歸屬于存貨采購成本的費用等進貨費用，應計入所購商品成本。也可以將發生的運輸費、裝卸費、保險費及其他可歸屬于存貨采購成本的費用等進貨費用先進行歸集，期末按照所購商品的存銷情況進行分攤。對于已銷售商品的進貨費用，計入主營業務成本；對于未售商品的進貨費用，計入期末存貨成本。

（六）財務管理制度中未能合理運用內部控制基本原則。

比如：采購預付款報銷流程規定的付款申請、報銷分別履行審批手續，報銷流程過于繁瑣；預算不夠全面、重點不明確；每月償還的房屋按揭貸款未通過網銀結算，費時、費力。

三、內部控制的有效性方面

（一）費用報銷不規范，審核不夠嚴謹。

1.大量的費用報銷無正規發票。為了使公司費用報銷真實有效，公司制定了費用報銷制度、報銷流程和報銷細則，經查閱財務會計憑證，發現大量的費用報銷無正規發票。

2.部分費用報銷手續不完整。經查閱財務會計憑證，部分店鋪報銷費用無相關負責人簽字確認。

（二）貨幣資金賬實不符。

賬面庫存現金余額較大，現金等盤點賬戶出現貸方余額，未按規定編制銀行存款余額調節表。出納的當日現金、銀行存款收支不能當日處理入賬，未能做到序時記賬、日清月結，不僅不利于日后的對賬，反而存在資金安全隱患。

（三）個人借款監管不到位。

公司個人借款業務頻繁，金額較大，財務部未及時對個人借款進行追蹤和清理，導致部分員工已離職其個人借款尚未清理，極有可能給公司帶來損失。

（四）收據監管不到位。

財務部使用的現金票據、銀行票據、普通收據在領用和使用時未進行登記領用和使用數量。本公司各賣場、品牌批發部、多元化等店鋪領用收據時由專人登記領用數量和收據編號，店鋪使用完畢交回時由專人核對并作核銷登記。因各賣場、品牌批發部、多元化等店鋪領用收據數量較多，財務部只在發出和收回時才能對各店鋪的收據進行審核，不能實時監控各店鋪收據使用情況，尤其使用收據所登記的為非營業款收入時，財務不能掌控其內容和金額。

（五）預算管理內容不夠全面，對市場部、工程管理部、商品部、采購中心、銷售部等重點部門、重點領域監督不到位。

為促進公司建立、健全內部約束機制，進一步規范企業財務管理行為，推動公司加強預算管理，通過預算管理對公司內部各部門、各連鎖店的各種財務及非財務資源進行分配、考核、控制，以便有效地組織和協調公司的生產經營活動完成既定的經營目標。而目前公司預算管理僅對費用預算作出了明確規定和管控，未將銷售收入、采購成本和資金需求與使用納入預算體系管理。

（六）財務部對商品部監管缺位。

1.財務部對存貨采購缺乏有效監控。商品部無商品采購計劃，部分商品采購無采購合同，采購人員自行決定采購價格和數量，財務部未能發揮應有的審核與監督作用。

2.供應商往來款項監管不力。公司商品供應商數量較多，零采業務頻繁，采購金額較大，財務部將供應商的應付款匯總額進行登記入賬并掛賬于商品部經辦人員名下，未按供應商名稱進行往來款明細核算，在百勝系統里是以房號代替各供應商名稱，且財務也未建立完整的供應商資料，難以保證房主與供應商的一致性，當出現預付款時，存在的風險尤為突出。年末或月末，供應商往來余額由商品部經辦人員對各自負責的供應商進行核對，財務部未與供應商核對往來明細和余額，也未向供應商出具對賬函，缺乏對各供應商往來賬務的監管。

3.付款無計劃。由于公司生產經營高速增長，流動資金比較緊張，無法保證所有的外欠款項都及時支付，而且由于供應商情況的復雜性，財務部也無法保證付款政策的一致性。由于商品部不能提供準確的資金支付計劃，財務部亦無資金使用計劃，財務部僅依據商品部臨時付款申請進行付款，款項支付缺乏計劃性且存在較大的隨意性。

（七）財務部對批發部缺乏監管。

批發部獨立于連鎖店，獨立經營，其存貨的進、銷、存由批發部自身管理，自總部財務接管批發部賬務起一直未對批發部存貨進行監盤或抽盤，批發部也未向總部財務提交存貨盤點報告。

總之，該公司財務部內部控制存在較多問題，針對這些存在的問題，財務部應根據具體情況制訂相應的措施，以利于企業更快更好地發展。

參考文獻：

篇8

“化妝品專營店最需要的其實是強勢型的人才，這種‘強勢’應該是多方面的綜合體現，既要外形出色，也要口齒伶俐，當然，這種人才并不好找。”上海女友化妝品店總經理陳健賓對《化妝品觀察》說。

這當然不只是陳健賓一個人所遭遇到的人才瓶頸問題，事實上，作為化妝品專營店渠道的構成主體，眾多中小型連鎖店（10家以下）正面臨著因為自身規模的限制而忽略對零售人才進行培養和管理的難題，上海女友化妝品店正是典型的代表之一。

以工業園區打工妹為消費群主體的上海女友自2006年在上海青浦區開出首家門面以來，目前已發展至4家直營店面的規模。同時，按照每家店面配備3-4名店員的標準，上海女友現在管理著15名店員。服務于平均30平方米不到的4家店鋪。

15人的團隊規模實際上并不需要陳健賓花太多的心思用于對店員的日常管理上面。“我們現在基本沒有內部的培訓系統，我個人其實對店員管理這一塊也沒有很迫切的需求，畢竟規模擺在那里，還沒有達到那個層次。”陳健賓說。

規模的限制成為陳健賓不太重視店員管理的主要原因。同時，培訓所需的費用也讓陳健賓望而卻步。

算上今年三月才關掉的一家店面，2012年上海女友5家直營店面零售額不到500萬元，這顯然無法支撐起用以團隊建設的內部專項財務開銷。

不過，品牌商、商偶爾會提供針對零售終端人員相應的培訓服務，這基本為女友化妝品店對人員業務培訓做到了有益的補充。

當然，盤面小、人員少并不意味著陳健賓就不需要加強對團隊建設和個人業務素質的培養工作。“我們店很少出現產品的自然銷售，基本都要靠店員的主動推銷來拉動”，陳健賓介紹說，店員個人業務能力的好壞直接關系到店鋪的盈利能力。

由于所開店面皆地處上海工業園區，上海女友的黃金銷售期主要集中于周末休息日。為此，陳健賓對店員采取一周輪休一天的休假制度，這一休息日可以在周一至周五期間自行選擇。較為人性的工作時間制度成為上海女友的“福利”，這也成為調動員工積極性的策略之一。

與此同時，陳健賓還不得不謹小慎微地處理與店員之間的關系。由于個人偏好，福建寧德人陳健賓的上海女友店員中有接近七成的人員比例來自于其老家福建，這意味著看重人情交際的陳健賓并不能對店員提出較為嚴苛的規章管理制度。

篇9

再過10多天，鄭州“咱地里”蔬菜連鎖超市的第5家連鎖店就要營業了，這可把“老板”郭高林忙壞了，一邊要操心生意紅火的另外4家分店，一邊還要忙著新店的裝修、上貨等事情。

畢業一年多來，郭高林從一個一無所有的大學畢業生，到大膽創辦自己的蔬菜連鎖超市，再到現在擁有4家連鎖店，每天1萬多元的營業額是他當時想都不敢想的，這也讓他更加堅定了創業的信念。讓郭高林欣慰的是，他的創業，不僅帶動了自己的女朋友和妹妹就業，而且也幫助同學王彥峰、肖冰、武亮亮等就業并有了用武之地。如今，4家連鎖店共有員工20多人。

大學畢業湊錢開店賣菜

“80后”的郭高林，是河南省教育學院2007級管理學院人力資源管理專業的畢業生。郭高林說，他的創業之路是從大三練攤賣衣服開始的。在鄭州牧專外面的那條路上，流動人口多，一到晚上就熱鬧非凡，路兩邊滿是賣小吃、賣衣服、賣雜貨的地攤。郭高林和女朋友姜茵也在那里擺地攤賣起了服裝。姜茵做老板和銷售，郭高林的任務是進貨。“練攤”雖然只是小打小鬧，但在這個過程中，郭高林學會了基本的經營技巧。

郭高林愛琢磨。有一次，他發現自己身邊賣菜的，雖說生意不錯，但因為零星分散，又沒有品牌，蔬菜的質量、價格、信譽總不能讓一些顧客放心。“我就琢磨，肉類可以有品牌店，蔬菜為什么不能打響自己的品牌？”他萌發了開蔬菜超市的心思，“以品牌蔬菜為主，兼營五谷雜糧、冷鮮肉等，附帶一些副食。”

在面臨畢業的那段日子里，在眾多同學焦頭爛額地忙于找工作的時候，郭高林并沒有慌亂，因為他已決心創辦自己的蔬菜超市。2007年6月底,郭高林回學校領取畢業證時，將想法告訴了好友，結果頓時在年級里炸開了鍋。大學畢業生賣菜？很多人認為他根本吃不了這個苦。

郭高林并沒有放棄。“誰說是3分鐘熱度？一個有夢的人永遠不會放棄！”最終，郭高林用堅定的決心征服了幾位好友，同學王彥峰、武亮亮、郭妍妍等人和他一起，湊了5萬多元作為啟動資金。2007年8月22日，以郭高林名義注冊的“咱地里”蔬菜自助店在鄭州市馬李莊正式開張。

開辦四家連鎖店

有了自己的店鋪，郭高林和好友們開始忙碌起來。但在現實面前，他們還是遇到了很多困難。鄭州毛莊、劉莊、陳砦蔬菜批發市場，是他們考察好的幾個蔬菜批發市場。劉莊最大，是蔬菜的主要分批地，所以第一次進蔬菜時，他們就直奔劉莊。了解之后才發現，到這里批發蔬菜的動輒就是幾千斤，不散批。最后他們磨破嘴皮子，批了200斤大蔥、幾包大蒜、幾百斤土豆，結果大蔥爛了一屋子，損失了幾十斤，剩下的半個月才賣完。

“我們一看勢頭不對，趕緊掉頭到陳砦蔬菜批發市場。到了陳砦蔬菜批發市場才發現，這里的蔬菜種類全，價格也不貴，適合我們的采購需求。直到現在，我們的蔬菜一直都是在那里采購的。”郭高林說。

那時每天早上5點，郭高林和王彥峰都要爬出熱被窩，蹬三輪車到蔬菜批發市場進菜。“每一根菜葉都要精挑細選，每一毛錢都要和人家討價還價。”王彥峰說。

開業第一天，他們甚至都不會用收款機，還收過假幣，丟過東西。做蔬菜生意在時間上很特殊，別人吃飯的時候他們最忙，過了高峰期才能輪流吃飯。進入冬季，屋里既沒暖氣又沒空調，因為要凈菜、剁肉，還未入冬，幾個人的手都不同程度地凍傷了。

但是他們從來沒有想過放棄。“這些都是很正常的事情，干事都需要有一個過程，堅持是有難度，但萬事開頭難，我們要用一顆平常心去做事。”郭高林說。郭高林和大伙兒一起起早貪黑，不怕吃苦受累，認真做市場調查，虛心向同行和前輩“取經”。

在幾個年輕人的不懈努力下，“咱地里”的生意越來越好。走進“咱地里”蔬菜超市，貨架上的蔬菜碼得整整齊齊，品種齊全，黑板上的價格標得清清楚楚，價格低廉。除了蔬菜，店里還有副食品、雜貨和冷鮮肉，吸引了不少顧客。大學生熱情的態度，也使很多顧客成為回頭客。

篇10

多年前，筆者曾發表過《淺談體驗營銷》一文，當時對于體驗營銷的論述主要是理論上的一些淺顯認識和思考，那時覺得體驗營銷是發達國家的一種營銷模式，對于現階段的中國要量力而行，不可照搬照抄。然而時隔幾年，在我國家用醫療器械和保健品行業卻刮起了一股體驗營銷的“旋風”。筆者通過在溫熱理療行業的體驗營銷實踐，就家用醫療器械和保健品體驗營銷進行重新思考并總結如下幾點：

一、產品多元化

目前，各種免費體驗店，免費指導中心等等名目繁多的連鎖店不在少數，但共同的特點是：連鎖店內可供體驗的產品少，而且功能單一。我們說體驗的最終目的是消費者實施購買行為，甚至形成重復性購買。當單一的產品不再吸引體驗者和消費者的時候，這些客戶資源就會白白流失，體驗店前期的投入也將付諸東流。如果企業的產品是系列化、多元化的產品集合，那么我們還可以用其他產品，甚至是在其他領域繼續留住這部分潛在客戶或者是老客戶，讓他們成為我們永遠的忠誠客戶。

二、價格適中化

我國畢竟屬于發展中國家，經濟實力遠遠落后于西方發達國家的水平，家用醫療保健品的購買力并不高，因此，企業要做長久打算，切不可把價格體系制定的過高。如果價格太高，銷量會大大降低，不利于產品進入尋常百姓之家，甚至會導致保健品一個療程后消費者不再繼續購買，進而轉向其它價格相對較低的同類產品；如果價格太低，企業和連鎖經營商沒有足夠的利潤空間，前期的投資很難及時回收，盈利艱難。畢竟企業不是完全公益的事業，企業也要生存，更要發展。通常產品定價是從成本、需求和競爭三個方面進行考慮的，這就要求企業高層在指定價格時做到科學、合理。

三、渠道多樣化

體驗店為我們銷售產品提供了一個最佳的平臺，如何利用好這個平臺進行渠道拓展，也是商家需要仔細研究挖掘的，比如：通過口碑營銷進行傳播，有些離退休干部在群眾中很有影響力，他的言行可能會影響周圍的一批人，那麼如何讓這些人為我們做免費的宣傳，甚至是有償的宣傳，這就需要銷售人員動腦子。對于經濟上的確有困難，暫時沒有足夠資金的顧客，有實力的體驗店甚至可以推出分期付款的方式。另外，實施會員制，讓每一個體驗者成為我們的推銷員，這些都是可以借鑒的方法。

四、促銷經常化

體驗營銷的促銷方式多種多樣，體驗連鎖店要經常組織體驗者參與一些集體活動，如果你的目標市場是中老年人，那么琴棋書畫歌比賽是必不可少的，在組織活動的過程中，要把企業的文化理念傳遞給每一位參與者，讓他們認同你的企業文化，甚至主動傳播企業的文化理念，這樣企業品牌就會深得人心，賣產品會成為水到渠成之事。節假日的買贈促銷是更必不可少的環節。

五、人員專業化

體驗營銷要求我們的工作人員在為體驗者服務的時候始終熱情相待，微笑服務，決不能因為薪酬和銷售掛鉤而給體驗者造成購買壓力，對于每一位來店體驗的老年人，首先給其子女般的關懷，貼心的交流，輕松的感受產品療效的心情。同時，專業的醫療保健知識是必不可少的，在和體驗者交流的過程中，時時表現出你保健知識的專業性，這樣體驗者對你的產品會更有信心。

六、布置統一化

中國體驗營銷的特殊性在于連鎖加盟門檻較低，當同一行業、品牌不一得連鎖店眾多的時候，消費者和體驗者如何識別你的連鎖店呢？這時VI設計就尤為重要了，如何規范我們的店面布置，我們的家用醫療器械保健品行業應該向美國的麥當勞、肯德基學習一下。首先，店面外部的整體基調要和企業VI標準色一致，各家連鎖體驗店logo設計完全按總部的要求制作，包括室內裝飾、logo墻以及房間布局應盡量一致。就像北京老伴醫療科技有限公司的體驗中心一樣，“中國紅”永遠是主色調，這樣無論走到哪里，大家一眼就能看出這是“老伴”體驗店。這種有形展示是在視覺方面最好的品牌傳播方式。

七、服務規范化