有機化學基本知識范文

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關鍵詞：有機化學；教學內容優化整合；教學改革

中圖分類號： G642 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2014）-06-90-2

根據《教育部關于全面提高高等教育質量的若干意見》（教高[2012]4號）精神，我校不斷深化本科人才培養模式改革，構建本科人才培養方案新體系，培養多種類型的、高素質的、全面發展的創新人才。以學生為中心，全面優化課程體系，把知識傳授、能力培養與素質提升貫穿人才培養方案的全過程。因而，隨著大環境發展趨勢和我校特點，我們必須優化整合適合農業院校科學的、全面的、發展的有機化學教學內容。從根本上激活有利于各方面與各因素活力，提高全校有機化學教學質量和效果，使學生科學素質與創新能力得到顯著提升，其探索和研究實際意義是非常重大的。

1 農業院校有機化學教學的現實狀況

有機化學具有教學內容豐富、應用性強和發展速度特別快等特點，有機化學是化學、環境、材料、能源、食品、生物、制藥、農學和園林等專業學生的必修課。然而部分同學學習有機化學課程時感到有些困難，這是由于有機物的數量之多、記憶困難、結構方面復雜導致理解起來很不容易、副產物還比較多就難找到主產物等原因。另外隨著現在大學教育教學改革的不斷深入，減少基礎課的學時數，增加專業課的學時數，這樣就使得本來不斷發展的有機化學教學內容增加和教學的學時數減少之間的關系表現得更加突出。現在大多數教師教學時使用多媒體技術增加了教學內容，表現為老師講得快且很多學生當時清楚明白，同學們課上思考很少、創新能力就非常薄弱。所以培養多種類型的、高素質的、全面發展的創新型的人才，對有機化學課程的教學內容進行優化整合的改革、教學方式方法和教學手段進行改革，其尋找、探索和研究過程是非常有現實意義的。

農業院校有機化學過多注重本學科系統性，與學生所學專業知識結合不夠，導致學生學習茫然，不了解有機化學課程與專業課程之間關系，誤認為有機化學對專業學習沒有用或聯系很少，這些都會造成學生學習興趣不濃，傳統教學不利于學生各方面能力培養和綜合素質提高。因此，培養新世紀農業院校新型人才必須優化整合教學內容、優化傳統教學理念、更新教學方式、改進教學方法和手段，目的是提高教師教學藝術、效果與提升學生學習質量及培養創新能力人才。

2 有機化學教學內容優化整合的必要性

有機化學課程是應用化學、農藥學、醫藥學、食品科學、生命科學、動植物學和園林園藝等專業的重要基礎課，其理論及相關技術涉及科學各個領域，所以隨時展，合理優化教學內容，突出教學理念、教學模式與學生學習模式整體優化和改革，構建適合于各個學科門類基礎有機化學課程新型教學模式是提高學生科學素質與培養創新能力人才的關鍵。

合理優化整合適合農業院校學生可持續發展公共基礎有機化學教學內容必須符合現代教育理念、教學規律及具有科學性和先進性。通過優化整合有機化學課程和靈活的綜合的利用現代教學技術、方法手段等來提高教學效果，對全校教學工作具有示范、輻射和推廣作用。

有機化學是全校覆蓋面較大的公共基礎課及專業基礎課，每學期有7個學院2000名左右學生學習本課程，優化整合教學內容、教與學方式方法為學生提供更多優質教育服務；基礎課教學質量、效果是教育評估部門重點考察目標，直接影響到整個學校教學水平評價，該研究工作可極大提升整體教學水平，具有十分重要的現實意義。

因此，既要解決重視知識的掌握，又要巧妙而有針對性地培養學生自學能力、創新能力等綜合素質，充分調動學生積極性、主動性和創造性，激發學習興趣和熱情。積極探索優化整合教學內容，盡快提高有機化學教學質量和效果是非常重要的。

3 優化整合有機化學課程教學內容

3.1 以五大模塊優化重組教學內容

優化整合有機化學教學內容時我們應該充分研究考慮怎么去重組優化如此之多的基本知識、基本概念和基本理論，重點凝煉教學內容，同時提煉出知識要點，才能夠抓住有機化學課程的基本概念、基本理論等基本知識。還要注意處理好現代化內容和經典知識之間的關系，達到和諧統一的目的。利用現代教學理念去完成有機化學內容優化整合，其目的是實現教學內容的科學化、現代化的可持續性發展。

為使有機化學能在有限的學時內適應各個不同專業學生的需要，同時也對基礎知識的講解有充分的保證，我們在教學過程中，將教學內容重組優化，分模塊教學即緒論、立體化學、烴類化合物、含氧化合物、含氮化合物、生命基礎物質5大模塊。通過學習烷烴、烯烴、炔烴等內容來掌握有機化學的基本理論和基本工具；然后以親核取代、消除反應為核心學習鹵代烴、醇、醚、脂肪胺；以親電取代反應為核心學習芳香族化合物包括苯、萘、酚、芳香胺、雜環化合物；最后以親核加成反應、負碳離子機理為核心的醛、酮羧酸及其衍生物，同時包括生命物質基礎糖和氨基酸等知識。這五模塊教學內容之間是相互聯系、相互關聯、協調統一，它們又各自有所側重，構成有機化學教學的整體。

3.2 根據學生所學專業需要，優化整合設計教學內容

有機化學教學內容優化重組把傳統的基本概念和基本理論等基本知識和不斷更新的知識內容有機完美的結合起來，把有機化學知識與科學方法論和諧統一起來，同時把21世紀有機化學內容和學生所學的相關專業基礎知識整合聯系起來。還要把有機化學基礎知識和其科學發展的新知識有機協調統一，讓有機化學的教學內容不斷豐富、不斷完善，更好地為學生們服務，并提升他們的創新潛能。

由學生所學專業建立教學內容、教學目標，結合教材和大綱要求，及時將科學發展最新成果納入課程教學并增加技巧、訣竅和能力等科技含量，確保有機化學教學內容完整和諧統一。合理地、靈活地加以運用，使其在教學中充分發揮其效能和作用，目的是研究提高有機化學的教學質量和效果。

以優化教學內容，結合專業特點，注意學科交叉，及時更新和引入教研、教改成果為原則。利用實踐性教學環節，積極開設綜合性、創新性的實驗和研究型課程，激發本科生參與科研活動，培養和提高學生的創新能力。結合學生專業特點探索更加適合學生發展的有機化學教學理論與實驗教學內容，融知識傳授、能力培養、素質教育于一體的具有農業院校特色的有機化學教學理念，組成完善合理的、科學可行的有機化學教學內容模塊化的新體系。

3.3 優化整合教學內容和科研成果有機結合

有機化學教學必須適應新的形勢，跟上科技發展的腳步，不斷優化新教學內容，與時俱進。所以要把有機化學教學內容和日新月異的生活生產、新科研成果有機聯系在一起，盡最大能力優化農業院校有機化學教學內容。

根據有機化學教學內容適當地、適時地與我們所研究的課題或者已發明的專利協調統一結合在一起。這樣優化整合教學內容會激發學生學習時產生生動、深刻的印象，還會使學生的視野得到拓寬，學生們就會認識到科研成果的取得不是想象的那么難，這樣就呈現出榜樣就在我們面前。與此同時，此方法很容易調動學生學習的積極性，深入理解教學內容，實現學習內容高質量成功構建，而且還有利于培養學生的創新意識，激發他們的創新熱情，開發他們的創新能力。

另外，把學者或科學家的科研成果及其有機化學進展優化到教學內容之中，如將烯烴和2005年諾貝爾化學獎-烯烴的復分解反應的內容優化整合在一起。揭示有機化學發展的規律性，引發學生到所學習的內容之中去發現理論知識中存在的缺陷和不足，找到獲得。其實我們只要具有堅固的扎實的基礎知識和基本技能，同時有端正的科學態度、努力學習、敢于創新、勤奮鉆研，那么一定會有所突破和創新。

我們要堅持不斷地將科研成果及時優化到教學內容之中，整合設計農業院校基礎有機化學課教學內容達到適合學生可持續發展的目標，把典型有特色的最新研究成果及有機化學在社會、生活各方面應用。隨時跟蹤有機化學的科研成果，把科研成果優化整合到有機化學教學內容之中，實現教師主導作用和學生主動精神的優化組合，達到學生掌握較堅實的有機化學基礎知識、具有較強的實際能力和較高的科學素質。培養造就一批建設創新型國家所需要的人才。

因此， 傳統有機化學教學內容已經明顯不能滿足現代科技高速發展對高素質人才的需求。整合優化設計教學內容模塊化科學化，使學生樂于接受從而實現提高有機化學教學質量和效果的目的。重組整合教學內容為對經典的有機化學基本知識進行優化，適當補充化學前沿知識。根據我校的本科人才培養方案，有機化學課程是學科基礎和學科拓展的兩大核心課程。優化整合有機化學課程內容，搭建個性化和多元化的人才培養平臺，促進學生全面和個性的發展是非常必要的。有機化學教學內容的優化整合體現為科學性、基礎性、前沿性、可持續性，是對過去、國內與國外有機化學教學內容的比較和教學現狀的優化，利用吉林省教育廳教育科學“十二五”規劃重點教研課題研究機會，更新有機化學教學內容，探索、實施、嘗試優化整合有機化學內容的新教學方式，實現全面提高農業院校有機化學教學質量和教學效果的目的。

參考文獻

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關鍵詞：農科有機化學；課程建設；教學改革

中圖分類號：G642.0文獻標識碼：A文章編號：1671-0568（2012）11-0088-03

《有機化學》是高等農林院校農學類各專業必修的一門公共基礎課。本門課程旨在使學生掌握學習農學類各專業所需的有機化學的相關知識，為后續專業課的學習打下堅實的理論基礎，同時，《有機化學》也是報考農學類各專業研究生的必考科目之一。

隨著教學改革的不斷深入，有機化學理論課的學時數在不斷壓縮，而有機化學學科迅速發展，新知識大量涌現，使得有機化學課程內容多而學時數少的矛盾日益突出，近年來高校的不斷擴招，生源素質有所下降，表現在該門課程中尤為明顯。由于高中有機化學必修內容所占的比例相對較少，大部分學生對有機化學基本知識的掌握程度不牢固，甚至部分文轉理的學生（茶學、茶藝等特色專業的學生），從未接觸過有機化學，體現在學習過程中，學生的理解難度加大，加上學習方法不得當，致使部分學生學習起來比較困難，直接影響了其學習興趣。

如何應對知識的快速更新及課程學時數不斷壓縮帶來的壓力，針對當前的生源素質，保質保量地完成教學任務，是化學教師面對的新問題。

該門課程于2010年5月列為云南農業大學（以下簡稱“我校”）第七批一類課程建設項目。教研室以課程建設為契機，針對當前有機化學教學中存在的問題，進行了深入的分析研究，提出了課程建設的目標與思路：更新教育理念，整合教學內容，優化教學方法與手段，積極探索教學改革的新途徑，推進包括教學內容、教學方法、教學手段、考試形式、實驗教學、師資培養在內的《有機化學》教學改革，建立以培養學生科學思維方法、分析解決問題的能力及自主學習能力為核心的課程新體系。

一、更新教育觀念，融入現代教學理念

傳統的教育觀念是“以教師為中心、以教材為中心、以課堂為中心”，教學過程中學生積極思考，主動參與教學過程的機會較少，學生始終處于被動接受知識的地位，這樣的教育觀念已難以適應目前社會發展的需要。因此，要轉變教學觀念，樹立“以學生為主體，教師為主導”的現代教育理念。在有機化學的課堂教學中，教師不僅要讓學生系統地掌握必備的有機化學基礎知識，更應注重學生思維的啟發、訓練學生分析解決問題的能力，培養學生自主學習的意識和能力。備課過程中不僅要研究傳授知識的方法，更要注重探索如何激發、調動學生學習的積極性、主動性。要把學生放在教學的核心，本著“學生是教學活動的主體”的原則，深入了解學生的學習態度、知識基礎、學習方法等，從學生的視角來設計教學，根據學生現有的認知水平確定教學目標，對教學的內容、方法、學時、重難點的深度及要求做合理的安排，為學生提供有效的教學。積極倡導“啟發式”教學方法，鼓勵學生大膽質疑、自主探索。隨時關注學生接受知識的狀況，適時調整講課的難度、進度，最終使學生在教師的引導下，積極思考，主動提問，由知識的被動接受者轉變為知識的主動構建者，真正實現教與學的雙向互動。

二、精選教學內容，提高課堂教學效率

為解決農科有機化學教學內容多而學時數少的矛盾，我校在教學內容的選取上本著“基礎性、學術性、應用性相協調”的原則，進行了調整，目的是能使教學內容更為緊湊，使教師在有限的課堂教學中，能將經典的、具有遷移價值的基礎知識傳授給學生，為學生的再學習奠定基礎。

一是適當增加有機化學的新知識，為突出農學特色，注重與農科知識相關的內容，以激發學生的學習興趣，開拓他們的視野。

二是對于重復、簡單的內容，指導學生進行自學。如：有機化學的物理性質及重要的有機化合物，這些內容較簡單，而有機化合物的制備則是各類化合物化學性質的具體體現，讓學生自己閱讀教材，梳理知識點后以小綜述的形式提交，作為平時成績的一部分，即解決了學時數緊、教學內容多的矛盾，又培養了學生的自主學習能力。

三是為了幫助學生更好地理解某些知識點，調整了某些內容的講授順序。例如：把“次序規則”調整到烷烴去講，有利于學生掌握烷烴的命名原則；把“誘導效應”調整到烯烴去講，有利于學生理解馬氏規則；把“立體化學”調整到“鹵代烴”前面去講，有助于學生對SN1、SN2反應歷程的理解等。

四是針對有機化學知識內容多、分布廣、零散、龐雜，不易記憶的特點，課堂教學中，對重要的基礎知識加強其規律性的總結，使學生通過掌握規律和方法，達到知識的不斷積累和更新。

三、優化教學方法，培養學生自主學習能力

樹立“學生是教學活動的主體，教師是主導”的教育理念。改變以往“以教師講授為主，滿堂灌”的教學方式，積極倡導“啟發式”、“討論式”、“探究式”等教學方式。注重學生自主學習能力的培養，引導學生自學，培養學生自主學習的意識和能力，指導學法，幫助學生提高學習效率，促使學生形成有效學習。

一是有機化學的物理性質，這些內容較簡單，而有機化合物的制備則是各類化合物化學性質的具體體現，教師一般讓學生自己閱讀教材，梳理知識點后以小綜述的形式提交。“重要的有機化合物及其用途”這部分內容，則引導學生根據化學性質，結合各自專業的特點，聯系生產和生活實際進行總結。可加深有機化學與農科各專業知識的聯系。

二是針對有機化學知識點多、龐雜、零散、難于記憶的特點，教師要求學生學完每一章后，都要將其中的主要內容和重難點以思維導圖（樹狀圖）的形式進行總結，引導學生注重知識之間的聯系，而不是孤立地學習和死記硬背。這樣既可強化學生對基本知識點的掌握，又訓練了學生分析、歸納、總結及自主學習的能力。

三是對于學生經常混淆較抽象的理論知識，例如：誘導效應，共軛效應，共振論，酸堿理論，有機化學反應活性中間體的穩定性，取代基效應等內容，則事先設置一些討論體，課后讓學生以小組討論的形式，上網或圖書館查找資料，進行討論分析，最后以小綜述的形式提交。這樣可調動學生的主體參與意識，學生不再死記硬背，而是通過查閱資料，比較、分析、討論等一系列主動認識過程來自主地構建知識。

四是對于教學中學生不易掌握的一些重難點，例如：有機化學的反應歷程，有機合成的方法，電環化反應，立體化學等，則通過專題的形式來加強總結與歸納，通過不斷地梳理，可增強有機化學內容的系統性，提高學生綜合應用相關知識的能力。

四、豐富教學手段，激發學生學習興趣

合理利用多媒體可解決農科有機化學歷年來存在的教學內容多而學時數少的矛盾。多媒體教學不但可擴大教學容量，節省書寫板書的時間，還可通過多媒體的三維動畫等效果，使表現困難的立體結構形象化，使抽象的化學反應歷程可視化，這樣學習內容更生動、有趣，更容易理解和記憶，有助于學生對重難點的理解。我們教研室在認真鉆研教材的基礎上，針對我校學生的實際情況，制作了適合我校農學類各專業學生實際的“有機化學多媒體課件”，并獲得了校級多媒體課件比賽三等獎。

在多媒體教學過程中，我們注重與傳統教學的有機結合，注重發揮教師的引導作用，樹立“多媒體課件只是一種教學手段，在教學中僅起輔助作用，不能替代教師”的理念。課堂教學中，多媒體課件信息量的多少，課堂節奏的快慢，要根據學生的接受能力來定，不能讓課件牽著教師的鼻子走，同時注意發揮傳統教學靈活、互動性強的優勢，來彌補多媒體教學程序化、交流少的不足。多年來多媒體課堂教學的經驗證明：只有堅持傳統教學與多媒體教學優勢互補，做到相輔相成，才能獲得較好的課堂教學效果。

五、利用網絡平臺，延伸課外學習

隨著高校近年來的擴招，生源素質不斷下降且參差不齊，不同學生在在學習基礎、學習目的、學習自主性等方面存在較大差異，而農科有機化學歷年來存在教學內容多而學時數少的矛盾，如何在有限的學時內滿足不同層次學生的需求，“因材施教”地完成教學任務，是擺在有機化學教師面前的難題。解決這一難題的辦法就是：利用網絡教學，通過延伸課外學習來彌補課堂教學的不足。通過課堂講授，系統講解有機化學的基本知識點，突出重點和難點。同時充分利用學校的網絡教學平臺，加強學生的自主學習，使有限的課堂教學活動得到了延伸。

我們建立了有機化學課程學習網，提供了豐富的網絡教學資源，該學習網主要面對農學類各專業的學生及從事農科有機化學課程教學的教師。主要包括以下欄目：課程介紹、師資隊伍、教學大綱、教學日歷、教案、實驗教案、課件、課后習題、考試、參考資料、自主學習園地、考研專欄，等等。其中較有特色的是“自主學習園地”和“考研專欄”。傳統“一刀切”的課堂教學模式是無法滿足不同層次學生的需求的，把不同差異的學生放在一起進行教學，常常會出現一部分學生“吃不了”、另一部分學生“吃不飽”的現象。為解決這一問題，可在課堂講授時精選教學內容，主要針對大多數中等層次的學生，將重要的基礎知識、基本原理及重、難點詳細地進行講解，為學生的再學習奠定良好的基礎。對于部分基礎較差的學生，則借助有機化學網絡教學平臺開辟了“自主學習園地”，自主學習園地中設置了“學習要求”、“內容概要”、“學法指導”、“例題解析”等，目的是課后引導學生通過網絡進行自主學習。學生可根據自身的學習條件和需要選定學習目標，擬定單元學習計劃，進行自主學習，不懂的還可通過交流平臺隨時與任課教師溝通。對于學有余力“吃不飽”的學生，則通過開辟“考研專欄”，對他們進行更高層次的輔導。

六、加強實驗教學，培養學生創新能力

在有機化學課程中，有機化學實驗課教學是重要組成部分。根據目前各高校化學實驗示范中心建設和實驗教學改革的經驗，以培養學生綜合實踐能力和創新能力為核心的實驗課程教學體系，已成為有機化學實驗教學改革的主要方向。為適應改革要求，我們以“基礎――綜合――設計”的有機化學實驗教學模式為主線，對有機化學實驗課程進行了改革，在充分保證有機化學實驗中基礎理論、基本知識和基本技能“三基”訓練的基礎上，逐年增加綜合、設計性實驗在有機化學實驗課程中所占的比例，為培養學生的綜合實踐能力及創新意識和創新能力，打好基礎。同時，注重對《有機化學實驗》教學內容的更新，目前正組織該課程的骨干教師編寫一本適合時代要求及我校實際情況、突出農學特色的有機化學實驗新教材，并已正式被立為中國農業大學出版社“十二五”規劃教材。

七、改革考核方式，注重過程評價

我校《有機化學》課程的考核方式一直沿用“期中+期末”的閉卷考試模式，學生往往為了應付考試追求分數，在考前進行突擊性的死記硬背，甚至部分學生考前要求教師劃重點，考試作弊的現象履禁不止。為解決這一問題，我們對考試方式進行了改革，取消了期中閉卷考試。為將學生引導到對平時知識的掌握與積累上，培養他們的自主學習能力，我們加大平時考核的比例，平時成績占30％～40％，增加平時考核的內容，包括學習小結，綜合討論等。例如：要求學生每一章內容學習結束后，將其中的主要內容和重難點以思維導圖（樹狀圖）的形式進行總結；對教學中學生不易掌握的一些重難點，例如：有機化學的反應歷程，立體化學，電子的誘導效應，共軛效應，共振論，酸堿理論，取代基效應等內容，則事先設置一些問題或討論題，課后讓學生以小組討論的形式，通過上網或圖書館查找資料，進行討論分析，最后以小綜述的形式提交，作為平時成績的一部分。同時建立了試題庫，期末對基本知識點仍進行閉卷統考，實行考教分離。這不僅要求教師要按照教學大綱組織教學，注重教學研究，改進教學方法，也要求學生端正學習態度，努力學習并掌握必備的知識點。

八、加強師資隊伍建設，提高教師整體水平

師資隊伍建設是提高教學質量的重要環節，我校一直重視師資隊伍的建設。為進一步提高師資隊伍的整體水平，將通過繼續引進高學歷人才或鼓勵教師攻讀在職博士研究生，或到重點大學進修等方式，不斷提高教師的學歷水平。

在有機化學的課堂教學中，通過以上措施進行改革，不僅緩解了有機化學教學內容多、學時緊的突出矛盾，更重要地是培養了學生自主學習的意識和能力，使他們從知識的消極接受者變為學習的主動構建者，極大地提高了學習的積極性與主動性。

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關鍵詞： 生物專業 《有機化學實驗》課程 教學方法

《有機化學實驗》作為一門實驗性課程在大學有機化學學習中占有重要的地位[1]。實驗是培養學生動手能力，即實踐能力的唯一途徑。在此過程中學生更易于發現問題，并鍛煉解決這些問題的能力。另外，通過該課程的學習，有利于學生鞏固理論知識，做到理論與實踐相結合。正是由于實驗是有機化學理論教學研究的基本方法和手段，因此實驗教學是高等學校化學專業教學體系中一個必不可少的教學環節[2]。然而考慮到不同學科專業的特點，有機化學實驗課程的教學方法應根據所學專業的不同而適當做一些改變。

生物專業與化學有較為緊密的聯系，而其專業的學生必須經過有機化學的理論學習及實驗技能的鍛煉才能夠更好地掌握本專業的知識，做到游刃有余。生物專業的學生所掌握的有機化學基礎知識有限，而有機化學理論教學一般采用灌輸式教學，學生很難接受、消化這些知識。針對生物專業及其學生的特點，我們在大學有機化學實驗教學時應當及時去發現問題，盡力解決學生的問題。對于長期從事有機化學實驗教學的教師來說應該認識到其重要性。下面將主要探討近年來我在該課程教學過程中的體會及在教學方法上做出的若干實驗性探索，主要體現在以下兩個方面。

一、選取合適的實驗內容

實驗內容的選擇非常重要。首先要認識到生物專業的學生與化學專業的學生最大的不同就是在于理論課程的難度。一些年輕的教師為了方便，在教學過程中直接把化學專業的實驗教學模式照搬照抄，結果生物專業的學生反應較為吃力，這足以說明實驗內容選擇不當，難度偏大。因此，我們應當把重新調整實驗教學內容作為生物專業實驗教學的重中之重。首先將教學內容進行重新組合，沿著由易到難，逐漸由簡單基本操作向以合成、制備實驗為主的思路進行轉變。稍微具體一些就是將實驗大綱中所要求的基本操作拿過來讓學生反復練習，詳細講解實驗過程中的注意事項，比如：實驗成功的關鍵點、操作有無危險等。在學生逐漸掌握有機化學實驗的基本操作之后可以進行一些典型的性質實驗。將基本操作與性質實驗相融合，即從有趣的試驗現象中提出疑問，動手再去解決這些問題，能達到良好的教學效果。

二、適當增加設計性的綜合實驗

前面我們采取的教學思路即是由基本實驗操作到性質實驗，然后進行合制備實驗。經過這一過程的強化訓練，學生應該從整體上對有機化學實驗課程有更深刻的理解和認識。而設計性的實驗卻具有更大的難度。這是因為設計性實驗是一門綜合性實驗。它不僅包含大量的基本實驗知識和基本操作，還提供學生發揮個人想象能力的機會。從另一角度去想，設計性實驗是教師給出一個實驗題目由學生去想方設法去完成的。因此，為了完成給定的任務，學生便獨立動腦，查閱相關合成路線，在眾多的合成路線中還要有所考慮和取舍。然后，學生才能動手嘗試合成。總之，這種設計性實驗需要靈活地將所學的理論知識與實驗技能相結合。學生在實驗過程中完全處于主動的地位，借此設計性實驗又可以培養學生嚴謹的科學態度和良好的實驗技能。進一步來說，設計性的實驗既加強了學生基本實驗技能的訓練，又加強了理論與實際的聯系，這對培養學生獨立進行科學研究的能力有著非常重要的幫助。

總之，《有機化學實驗》屬于應用性、實踐性都很強的課程，教學方法要根據學生及其所學專業的特點改進，即要緊緊圍繞強化學基本理論知識應用和基本實驗技能訓練。針對基本實驗技能訓練和分析解決問題能力培養進行設計，體現學生的主體地位、教師的主導作用。通過以上教學方法的設計和實施，能夠達到“教、學、做”的有機融合。不但考查學生基本知識、基本技能的掌握和運用能力，而且能夠評價學生的學習態度、培養團隊意識和科學精神。在《有機化學實驗》教學方法的探索中，我深刻體會到教學方法的靈活運用非常關鍵。但有一點我們必須謹記，教師的角色必須從“授人以魚”向“授人以漁”轉變，時刻以學生為中心，才能培養學生的實踐能力、創新能力、綜合應用能力。

參考文獻：

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有機化學是高等職業技術學校制藥專業一門必修的基礎課程，在所學的學科中占有及其重要的地位。通過對有機化學的學習，使學生能夠掌握有機化學的基本理論、基本知識和基本技能。對該課程知識內容掌握的好壞，直接影響后繼幾門課程的學習，如藥物化學、藥物分析、藥理學等。然而，有機化學的教學狀況不容樂觀，如何搞好制藥專業有機化學的教學，使學生即具有一定的理論水平，又具備較強的專業技能，能夠適應社會對藥學人才的需求，筆者能過對化學理論的學習及教學實踐，取得一些經驗與體會，為了滿足教學的要求，對有機會化學教學方法進行一些探索，以供交流。

 

一、目前制藥、藥劑專業有機化學教學存在的一些問題

 

由于有機化學學科本身具有涉及的概念多、理論性強、分子結構復雜、反應眾多、反應機理抽象的特點，因此學習難度較大，難于理解、掌握和應用，再者，存在著教學內容繁多與教學時數一再減少的矛盾，所以學生的有機化學知識不夠扎實，在后續課程的學習中，普遍感到有機化學知識不夠用，解決后續課程中一系列問題出現困難。而且有機化學與后續課程存在脫節現象，例如在“有機結構與藥物性質”方面仍缺乏一定的聯系。此外，有機化學中的“藥物”實例與中藥、藥化的聯系也不夠，如由于學時的限制，在有機藥物中有著重要地位的生物堿、雜環化合物、萜類、甾體等都沒有得到更多的介紹，至于如蛋白質、核酸、酶等就更少講授，而酶化合物、蛋白質化合物在藥物中有重要地位，也是新藥發展的一個方向。

 

二、有機化學教學的改進建設

 

1、突出重點，優化教學內容

 

有機化學作為一門學科有自身的系統性和完整性，因此，在教學中需把握好“重點內容與系統性”，有機化學教材的編排內容通常是各類有機化合物的分類、命名、結構、性質和制備等，側重于各類化合物系統性介紹，若如此按部就班地講授，由于教學時數不允許，會出現重點不夠突出的情況，學生也會感到單一、乏味。因此，在不違背課程標準的前提下，有必要對現行教材進行合理取舍，制藥、藥劑專業相對于藥學、中藥專業來說基礎稍有差距，教學內容應以各類有機化合物的結構、主要化學性質為主線，弱化其他內容，選擇回避與“藥”專業相關性小的內容(如用于有機合成的反應)，刪去過于抽象、深奧的部分(如重氮甲烷以及卡賓、苯炔中間體等)，在教學中從結構特征入手，重點介紹主要的化學性質，分析透徹結構和性質之間的相互聯系，注重反應類型和反應機理的歸納，通過循序漸進的學習，使學生最終能通過結構特征分析其主要性質，由性質推測其結構，進行合成和應用，這樣，既可突出重點，又保證了有機化學教學的系統性和完整性，使學生既能拓展思維，又打下扎實的理論基礎。

 

2、將現代化多媒體技術應用到有機化學課堂教學中，與傳統教學相結合，提高講授效率

 

例如：立體化學基礎和有機反應機理是有機化學中的一個重點和難點，如果采用傳統教學方式，教師只能用二維空間講述分子的三維結構，即使借助分子模型，也難表現復雜分子的結構。而對于一個連續的化學反應更是無法用動態的方式對反應過程進行描述，借助于現代化多媒體技術，可使復雜的三維立體結構形象化，亦可模擬反應過程中化學鍵的變化及反應中間體的產生與轉化，使學生理解易、掌握快。使用多媒體課件授課，對于有著繁多的反應方程式的有機化學作用尤為明顯，既可提高效率，又可增加教學信息量，有利于知識的引伸，拓寬學生的知識面，為學生今后的學習奠定“必需”和“夠用”的理論基礎。

 

3、新舊知識建立聯系，恰當運用比較法教學

 

學生的學習過程是一個新、舊知識與技能互相作用的過程，是學生運用已有知識與技能不斷獲取新知識、獲得新技能的過程。在教學過程中要引發學生將頭腦中原有的知識經驗與新信息、新知識相互作用、相互鏈接，使學生原有知識得以鞏固，并產生新的生長點和能力。比較法是認識對象間異同點的邏輯方法，通過比較各種對象的相同點和不同之處，能加深人們對事物的理解，正確區分事物的類別，掌握事物之間的相互聯系和內在規律。有機化學的教材都是按照官能團分類來安排的，在教學中，要充分把新舊知識點聯系起來，并運用比較法教學對新舊知識點進行比較，如碳碳雙鍵和碳碳三鍵、醇和酚、醛和酮等等。通過對前后知識點進行歸納、比較，加深學生的印象，收到事半功倍的效果。

 

4、緊扣專業知識，打下堅實基礎

 

有機化學課程是藥學專業的基礎課，這就要求教師在有機化學教學中強調與專業課的緊密聯系，結合藥物化學、生物化學、藥物分析等相關知識講述，注重知識的融合性，廣泛性和實用性。簡單舉例，苯酚很容易被氧化，無色的苯酚在空氣中能逐漸被氧化而顯粉紅色、紅色或暗紅色，產物復雜，做藥用果導片時，一方面藥典規定要檢測雜質，另一方面要注意貯存方法;講解烯烴順反異構現象時，可以結合維生素A，其可以防治角膜軟化癥、干眼癥、夜盲癥、皮膚干燥等，其結構中具有4個雙鍵，全部是反式構型，如果其中出現順式構型，則生理活性大大降低;講解旋光異構時，對映體的生理活性不同，為讓學生更加透徹的理解此知識點，可以舉例，如上世紀60年代一種鎮靜藥沙利度胺(中國在仿制時稱作反應停)，它不但是良好的鎮靜藥物，而且孕婦服用它之后可以減輕孕妊嘔吐反應而被她們樂意使用。很快發現，特別是歐洲，其中一部分生產的嬰兒是缺乏上肢，手掌直接連在肩上的畸胎，亦稱作為海豹兒。這一現象震驚醫學界。后來發現，由于當時使用的藥物是消旋化合物造成了畸胎，原因出自代謝轉化產物。S-(-)構型體內代謝物可滲入胎盤，干擾胎兒的發育，造成畸胎;而R-(+)構型不會產生相同的代謝物，因而并不致畸，這樣解釋不僅能激發學生學習熱情，并且加深對知識點的理解和印象。

 

總之，在有機化學教學中，無論是“教”還是“學”，都必須與“藥”緊密地結合起來，這樣才能顯示出有別于其他院校有機化學的特點。

篇5

有機化學是藥學專業的一門重要基礎課，通過有機化學的學習，使學生掌握有機化學的基本理論、基本知識和基本技能，為后續藥物化學、藥物分析以及天然藥物化學等課程的學習打下堅實的基礎。同時，培養學生運用有機化學知識分析問題和解決問題的能力。如何搞好藥學有機化學的教學，使培養出來的學生既具有一定的理論水平，又具備較強的專業技能，能夠適應社會對高級藥學人才的需求，筆者經過幾年教學實踐，取得了一些經驗與體會。現總結如下：

1 選擇合適的教材內容，調整教材編排與深度

教材是教學內容的載體，是教與學雙方的主要依據。現有的有機化學教材很多，但適合藥學專業的不多。因此，應該編著相配套的教材，在內容的選擇、重點與難點的把握方面，必須從藥學專業的特點、培養目標、課程體系的安排、教學時數等因素系統考慮，不能盲目選用教材，也可以自己編寫教材。應從實際需要出發，處理好“系統性與重點內容”、“理論與應用”之間的辨證關系，在保證有機化學學科體系的前提下，重點突出與藥學緊密相關的內容。注重理論闡述必須服務于知識應用，合理地、有選擇性地刪除那些與本專業聯系較少或與其它課程重復的內容，使教材內容更加精練。適當壓縮經典內容，以多種形式將有機化學前沿課題與基礎理論結合起來，要突出醫用化學的特色。這部分選學內容有的代表著學術上的最新研究動態，也是學生比較感興趣的內容。如含氮有機化合物在機體代謝過程中的重要作用；手性藥物的構型與生物活性；糖類、氨基酸與蛋白質、脂類的生理作用等。藥學有機化學課程的教學，受課時限制，一般都存在學時少與進度快、內容多的矛盾。課堂講授的內容僅限于基礎知識和理論，而且，敘述性內容多于邏輯推理及理論探討，需要記憶內容較多，有些學生往往感到“上課聽得懂，課后記不住”，所以需要在課程安排和課堂講授中做適當調整，由淺入深，由簡到繁，力求取得良好的教學效果。有機化學教科書通常是按照有機化合物的結構、反應、合成和應用等部分編寫，而實際上反應和合成是一個問題的兩個方面。筆者針對藥學專業要求不同，對復雜有機化合物的合成一般不作深入討論，而把有機化合物的結構、性質和藥學上的用途三者結合起來講授。

2 靈活運用各種教學手段，提高教學質量

教學過程中應根據教學內容，適時地變換一些教學方式和手段，使學生感到新鮮、有趣。如講概念和事實時，用講述法；講結構和反應時，則可以用啟發式教學法或對比法等。靈活運用教學法的同時，可以配合各種模型教具、投影、電腦教學課件、錄像等，力求生動形象。近年來隨著多媒體技術的迅速發展，多媒體教學在教育領域中的應用已成為教學改革的熱點。多媒體教學將文、圖、聲、像、動畫各種因素有機組合在一起，把一些抽象的理論、復雜的結構、虛幻的情景，跨越時間和空間，通過三維動畫、視頻圖像、虛擬現實等手段形象生動展現出來，使學生通過多種感官刺激全方位地獲取豐富的信息，充分調動學習的積極性。如講到單糖、核酸的構型與空間結構時，可以采用模型配合教學。筆者還采用組織學術討論會、轉換師生角色或者將各種邊緣學科的精彩內容引入教學中以及舉行知識競賽活動的方法，如：每學期舉行1～2次知識競賽，具體做法是將學生分為若干個組，競賽題目有基礎知識題和綜合應用題，由老師精心挑選，競賽方式主要有相互提問、知識搶答和筆試等。邀請本教研室老師以及部分學生作評委，收到了較好的效果。

3 注重實驗課教學和學生能力的培養

有機化學實驗課教學是課程的重要組成部分，雖然藥學有機化學實驗課教學的課時不多，但它對培養學生周密思考、仔細觀察、主動探索問題、操作能力，促使學生掌握化學實驗的基本操作方法和實驗技能、提高學生學習能力、激發學習興趣、培養其科研能力方面具有重要作用，同時也是提高學生綜合素質、培養學生創新能力的重要途徑。加強實驗教學，可從以下七個方面思考：① 實驗教學內容應突出專業特點，合理選擇精心安排；②必須強調課前的預習，使學生對反應的原理、操作的步驟、注意事項有較為全面的了解，根據實驗講義和實驗室儀器及試劑的實際情況做好預試驗，認真記錄，并完成預試驗報告；③實驗指導教師應能認真地講解實驗，要有必要的標準、規范的操作演示，實驗過程中要觀察每一個學生的操作，發現問題應立即予以糾正；④認真檢查學生實驗記錄本，要求記錄真實，不得隨意涂改；⑤實驗結果，即產率和質量應符合指導教師的預定要求，否則應督促其重做；⑥實驗成績的記錄應能反映學生實驗的實際情況，切不可只根據實驗報告隨意給出成績；⑦注重實驗結果的分析與討論，培養學生分析問題和解決問題的能力。另外，業余時間的開放性實驗教學既是對實驗課內教學的補充和提高，又開拓了學生的視野，進一步提高了實驗水平。將單純驗證性實驗改為探索性實驗。例如，先提出要求鑒定的物質，這些物質可以不是同一章中出現的，可設計幾道不同的題目，要求學生根據已有的知識和書上提供的方法，自己設計鑒定方案，并通過實驗來驗證方法的可行性。最后教師對學生的方案進行評比，并對出現的問題進行討論，教師在此過程中主要是引導啟發。通過這種方法，學生通過獨立設計實驗方案，豐富了知識，開闊了視野，可以使學生由原來的被動學習轉為主動學習，提高了學生的綜合能力、科研能力和創造能力。

4 改革考試內容，完善評價體系

有機化學是一門規律性強、靈活性大、應用廣泛和發展迅速的系統學科。新理論、新技術、新產品不斷涌現，邊緣學科的相互滲透與發展，教學內容的不斷更新，單純地靠基本知識點考試來衡量教與學的效果，只能使學生被動地接受知識，把大量寶貴的時間花在死記硬背上。傳統教育只重視向學生傳授知識而忽略了創新能力的培養，在評價體系上則采用了簡單劃一的方式，未能反映出學生真實全面的水平和能力。為了考試合格，他們往往采取各種各樣的應付方法。這種考試評定辦法難以反映出學生的實際水平，在一定程度上扼殺了學生學習的主動性和積極性，長此以往不利于學生主動性思維和創造性思維的培養和發展。因此，考試內容的形式應改變單純的知識點考試，在必須掌握知識點的基礎上改變考試內容的形式，多設計一些有利于學生主動性思維和創造性思維的考題。傳統的閉卷考試讓學生養成了死記硬背、考前臨時突擊的習慣，雖然部分學生通過這種方法取得了較好成績，但不能全面反映學生解決實際問題的能力。若將期末考試分成閉卷和開卷兩部分，閉卷只考最基礎的內容，不要求學生大量記憶，遇到相關問題時會查、會用。開卷考試題目提前一周公布，學生自己準備，考前采取抽簽方式，面對老師和學生講解并回答師生的質疑。將成績評定量化，分成科學性、邏輯思維、語言表達幾個指標。期末成績由平時成績、閉卷和開卷成績三部分組成，分別占總成績的30%、50%和20%。改革考試內容可以改變學生被動接受知識、課下機械記憶和考試死記硬背的局面。

5 結語

有機化學教學必須改革傳統的教學方法，抓好教學的各個環節，靈活運用各種教學法，充分調動學生的主觀能動性和學習積極性，提高學生學習效率和教學效果，倡導和推行現代教育理念和方法，才能適應信息時代對高級藥學人才的要求。

參考文獻

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［4］ 裴偉偉.有機化學課程教學改革的設想［J］.大學化學，1998，(5)：12-13.

篇6

教材的整體水平高于目前所用的生物類和醫學類基礎有機化學，但低于化學專業的基礎有機化學。該書在編寫的指導思想、編排體系和教學內容上都有較大的改革和突破，具有以下5個方面的特色［2］。編寫教材的目的在滿足學生有機化學知識需求的同時，提高學生的自學能力，把培養學生分析問題和解決問題的能力作為首要目的。不僅要求學生要知道有機化學的主要內容和知識點是什么，更重要的是讓學生明白這些理論與知識為什么是這樣。為此，教材將“有機化合物的構性相關規則”應用并貫穿于所有章節［3－4］，以培養學生逐漸掌握以結構為中心來分析問題和解決問題的習慣和能力，避免學生養成過分依賴死記硬背的不良習慣。教學內容和編排體系不刻意追求內容與體系的完整性，而是以有利于教師教學和學生自學為主要原則。例如，在介紹完各類單官能團化合物和一些重要合成反應(如周環反應)之后，在第十六章引入以單官能團轉換為主的“有機化合物制備”。這種編排不同于現有其他教材的各章單獨介紹的做法，避免了有些合成反應(如武茲反應)的過早出現，既達到對前面各章內容的復習和總結的效果，又有助于學生了解各種官能團之間的相互聯系以及系統掌握一些常見的重要有機合成反應。編寫教材的指導思想以共價鍵理論和電子效應理論為基礎，以構性相關規則為指導和基本程序，以反應機理為重點。介紹反應機理時，不重要或不是很清楚的反應機理一般不做介紹，對重要的已經明確的具有普遍性的反應機理則一定要講清講透。例如，本書用較大的篇幅對親核取代反應機理做了詳細介紹，而不飽和烴的常規催化氫化反應、醇/酚類的氧化反應等機理則不做介紹或一帶而過。英文專業詞匯的補充為了便于雙語教學，給出了一些常見且重要的化學名詞的英文名稱。新發展學科與技術的介紹為了提高學生學習有機化學的興趣，擴寬學生的知識面，每章的最后都附加了一些僅供學生自學的內容。主要包括3個方面:與有機化學密切相關的分支學科的介紹，如綠色化學、組合化學、超分子化學、抗體酶學、有機合成化學、不對稱合成技術等;有機化合物的分離技術，如色譜技術;與相關章節密切相關的重要化合物的介紹，如生物堿、黃酮、β—內酰胺類抗生素、維生素C、維生素D等。該教材難易適中，各章節內容安排合理，內容豐富而廣泛，有較大的專業覆蓋面，可適用于各類應用化學專業以及對有機化學知識需要較多的生物類、醫學類、制藥類等專業的教學。自出版以來，一直被中國農業大學、西北農林科技大學、石河子大學、青海大學、青海師范大學、延安大學、塔里木大學、渭南師范學院、洛陽師范學院等10所高校使用，受到師生的一致好評。

量身定制適合應用化學專業的教學大綱

對不同專業的學生，有機化學教學大綱的要求自然不同，課時的多少也不一樣，專業側重點也應當有所區別。我們收集了全國18所高校應用化學專業有機化學課程的教學大綱，其課時分配（表略）。調查中發現，包括我校在內的很多高校應用化學專業的有機化學課程的教學大綱是在理科化學專業的教學大綱基礎上稍作調整而制定的，這無法達到應用化學專業有機化學課程的教學目標。此外，由表1可以看出，以上18所高校應用化學專業有機化學教學大綱中，無論是總學時還是各章節的課時分配差異都很大，這不能滿足新的課程建設的要求。因此，為了使學生在有限的教學課時內掌握有機化學的基本知識和理論，結合近10年的教學實踐，我們為應用化學專業的學生制定了新的教學大綱，其教學內容及課時分配(表略)。

不斷革新教學內容

調查中發現，各所高校應用化學專業有機化學的教學內容陳舊落后，沒有專業特色，自然不能滿足學生的需求。為此，我們在教材中安排了21章內容，劃分為七大學習模塊。第一模塊為有機化學的基礎理論，簡要介紹從高中化學、大學化學原理、無機化學到大學有機化學的過渡性和共性的基礎理論以及學習有機化學所必備的一些基礎理論知識。第二模塊由第六章和第七章組成，分別介紹有機化合物中的立體化學和如何利用現代波譜技術確定有機化合物的結構。第三模塊由第二到第五章、第八到第十四章組成，主要按照官能團分類介紹各類有機化合物，這是教學的重點。第四模塊為第十五章，根據反應類型重點介紹周環反應。第五模塊為第六章，該章是在學完各類有機化合物之后，集中介紹它們的制備方法，主要是不同單官能團之間的相互轉化，是對前面各章中一些具有重要合成價值的化學反應的復習、總結和歸納。第六模塊為生物大分子，由第十七到第二十章組成，主要介紹與生物有機體相關的有機化學知識。第七模塊為第二十一章，是人工合成高分子化學簡介。各模塊之間既相互聯系，又相互獨立。第四到第七模塊可根據不同專業的需要而選擇講授。以該教材為教學指南，結合我們多年的教學經驗，教學過程中還應注意以下5點。(一)教學目標明確教學目標是教學活動預期的教學效果。目標明確是教學成功的前提，它直接影響教學效率。不能單強調教師教的目標，更要讓學生清楚學的目標。只有教與學的目標明確一致，教學才能成為雙方自覺的追求，形成教學合力［5］。我們從加強學生知識、培養學生素質和能力的角度出發，制定了有機化學教學的總體目標;對于每一章節，還制定了相應的具體教學目標，指出重點、難點，設計不同的教學方法，安排不同的教學形式來突破難點，突出重點;使每一章節乃至每一堂課的教學方法都有針對性，有效利用有限的課堂時間來完成預定的教學任務。(二)教學內容要主次分明，重點突出例如，講解命名時，重點講述系統命名法，但也要提及習慣命名法和俗名法。講解各類有機化合物時重點為化合物的化學性質與制備等，化合物的分類和物理性質則應略講或讓學生自學。學生自學能力也是大學生培養的一個重要方面，可以安排一些自學知識，提前布置好任務，讓學生有目的地去學習，這樣既節約了上課時間，又鍛煉了學生的自覺學習能力。(三)及時更新教學內容安排教學內容時，應當略去部分過時和繁瑣的內容，及時補充當代有機化學最新的科研發現和應用成果，特別是生物、材料、環境、能源、紡織等領域的交叉發展及應用，還應適當介紹諾貝爾化學獎獲得者的標志性工作，力爭把最新信息及時傳達給學生，以激發學生創新的動力和學習的勁頭［6］。此外，在強化基礎知識的同時，及時引入與有機化學關系密切的學科，如生命科學、材料科學、食品科學、農藥化學等的新成果、新技術、新方法，將經典有機化學理論與學科前沿發展相結合，既保證了教學內容的科學性和先進性，又使學生充分體會到自己所學知識的可用性［7］。例如，自由基是生命過程、大氣污染等有關問題中常用的一個術語;等離子體被稱為物質的第四態，已成為一種在加工工藝和材料科學中使用的新技術;納米材料與納米合成技術等均可加入到教學內容中，當然它們所占時間很短，也許只有幾分鐘時間，而且不必每節課都涉及;但這些前沿問題一定要有，它們可以吸引學生，激發其好奇心與求知欲。(四)導入式教育，激發學生的學習興趣有機化學是一門基礎學科，經過了長時間的發展積累成型，大多是最基本的知識，講解較為枯燥。而興趣是最好的老師，是學生主動學習的原動力，只要學生對所學課程產生濃厚興趣，他們就會主動地去學習［8］。教師平時應注意多收集和有機化學相關的生活小常識，將科普知識和生活常識引入教學，使課堂學習有趣生動，以提高學生的學習興趣。例如，在緒論中介紹有機化學在應用化學專業中的地位和作用，使學生了解有機化學的重要性。又如講烯烴這一章內容時，介紹乙烯對水果的催熟作用，提醒學生在以后的章節里還會遇到其他類型的植物催熟劑，要求他們注意總結;講解醇和酚時，結合過度飲酒對人體的危害，介紹紅酒、白酒、醫用酒精及工業酒精的區別、作用及危害，使學生在增長知識的同時，也接受了安全教育。另外，要介紹有機化學的學習目的和學習方法，以加深學生對這門課程的了解，幫助他們更好地學習。(五)將綠色化學滲透到教學中，增強學生環保意識綠色化學不僅是當前的熱門話題，而且代表了化學的發展方向。課堂教學中把綠色化學與有機化學恰當地連接起來，在給學生講解有機化學知識的同時培養他們的環保意識，提高學生的整體素質，自覺將綠色化學應用到生活和工作中去。教師要在教學中結合實際，對教學內容中涉及的綠色化學知識進行強化，使學生自覺地樹立起綠色化學意識。

篇7

關鍵詞　高職護理　有機化學　教學

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A

高職護理專業醫用化學中的有機化學部分主要是為學生學習生物學、病原生物與免疫、生物化學、生理學、健康評估等課程打下良好的基礎。近年來，由于普高熱的持續升溫及職業教育的迅猛發展擴招，使進入高職校學習的學生成績相對不理想，有相當一部分學生醫用化學學習成績差，尤其是醫用化學中的有機化學部分內容繁多、概念抽象、理論性強，歷來是醫用化學教學中的難點，對于剛從初中畢業的學生來說，學習時有較大的難度，如果教學時不顧學生的實際現狀，一味對他們進行灌輸知識，很容易導致學生失去學習興趣，加上有機化學知識的連續性，其中有部分內容未理解，會造成前后脫節，久而久之，將疲于應付學習，覺得學習醫用化學猶如學“天書”（學生語）。因此，如何在有機化學的教學中，根據學生現狀因材施教，改變目前學生學習困難的局面，值得醫用化學老師探討。近年來，筆者在高職護理專業醫用化學課程的教學過程中不斷探索，認為要上好醫用化學課，讓學生理解有機化學的知識點，為學習醫學基礎課程打好基礎，應從以下幾方面著手。

1 加強同課程教師集體備課，明確教學重點、難點

近年來，教師的教學任務繁重，如何嚴格執行課程標準，必然要求同一學科教師采用合作探究的方式，發揮集體的力量，加強開展集體備課。通過集體備課，借助集體智慧正確理解課程標準，正確處理教材中的重點、難點；通過集體備課，形成良好的教科研氛圍，在同課程教師相互交流的過程中取長補短，做到優勢互補不斷提高教師的教學水平；開展集體備課亦可減輕教師的工作負擔，使教師有足夠的精力去反思教學，不斷提高教學效果。在集體備課的基礎上，在具體課堂教學的實施中，教師可根據集體備課的精神，充分發揮主觀能動性，創造性地去設計、發揮、拓展每一堂課，有針對性地采用最為合理而有效的手段和方法進行教學，從而達到良好的教學目的。

2 注重理論聯系實際，提高學生學習興趣

有機化學是生命科學的基礎，有機化合物是構成生物體的主要物質，生物體中各種有機化合物的結構、性質以及它們在生物體內的合成、分解、轉化、代謝無不以有機化學為基礎。組成人體的物質除水和一些無機鹽以外，絕大部分是有機物。①因此，有機化學與人類活動密切相關，與醫學的關系也非常密切。通過提出這些與人類生活、與醫學有關的問題，激發學生對有機化學的學習興趣。學生有了興趣，就有了學習的動力，從而進一步引導學生思考，激發學生的求知欲。

3 充分利用多媒體技術，調動學生的學習熱情

隨著科技的進步，利用計算機進行輔助教學已逐漸成為必要的手段。利用多媒體技術對文本、圖形、圖像、聲音、動畫、視頻等多種信息進行綜合處理，為教學服務。在有機化學的教學中利用多媒體技術有以下優勢：（1）使有機物的結構以二維或三維形體形式生動、逼真、形象、直觀地表現出來，形成視覺刺激，激發形象思維。（2）改變傳統教育的單調模式，教學中適當穿插多媒體課件，調節學生的學習情緒。（3）利用多媒體技術中文本、圖形、圖像、聲音、動畫、視頻的動態變化，有效調動學生學習的興趣和學習積極性，使師生交流互動時間更為充裕。（4）節省板書時間，增加課堂教學信息容量，豐富教學內容。比如，有機化學教學中常涉及到有機物結構的書寫和命名，在第一次系統講解烴的命名時，為了起到舉一反三的作用，可利用ISIS-DRAW化學軟件，②預先制作相關的原子或原子團，見圖1，先將常用的基團畫好，如CH3，CH2，（CH3）2，CH，C，然后根據具體有機物的結構，將其拼接完成，如CH3CH2CH（CH3）2CH（CH3）C（CH3）3，利用多媒體技術不斷變換連接方式，讓學生反復練習，做到觸類旁通，達到正確掌握有機化合物的命名原則。在雜環化合物和生物堿結構教學中，利用多媒體技術觀察特征，由簡而繁，由易而難，優勢更明顯。對各類有機物的特征，可利用多媒體技術用不同的顏色區分，十分醒目，并且可利用多媒體技術對結構式進行變換，對學生進行當場提問，了解掌握程度，也可對學生的學業進行評價。

4 加強實驗教學，提高對理論知識的理解

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對于醫學院校的臨床專業學生而言，這門基礎學科，一般都在大學一年級第二學期內完成該門課程的學習，內容多，涉及到的面廣，部分內容較為抽象，因此知識點多而繁瑣難以記憶是學生學習有機化學的最大瓶頸。同樣，對于教師在有機化學課程的教學過程中，受課時限制，一般都存在學時少與進度快、內容多的矛盾。但有機化學的教學內容、重點與難點的把握，又必須與臨床專業的特點、培養目標、課程體系的安排、教學時數相匹配，為此，在保證有機化學學科體系完整的前提下，我們準備精選一些與醫學緊密相關的內容，合理地、有選擇性地刪除那些與本專業聯系較少或與其它課程重復的內容，使教材內容更加精練。對于一些經典的內容適當壓縮，以多種形式將有機化學前沿課題與基礎理論結合起來，更加突出有機化學的特色。

二、教學方式不斷的改革創新

1．現代的高校教學方式已經基本完成了“粉筆加板書”到“多媒體”的轉變。多媒體的教學將圖片和影像融入到抽象難懂的理論教學中，這樣抽象的化學反應變得具體形象，也充分調動了學生的視覺、聽覺和觸覺。比如:乙烷的碘代，其反應的過程利用動畫非常形象清晰的動態過程展現在同學們的眼前。讓抽象的化學反應過程變得直觀而又形象，同時學生也體驗到了化學反應的奇妙和壯觀，從而增強了進一步的求知欲，也達到了優化課堂教學，提高教學質量目的。但是多媒體教學存在著如下弊端:教師在利用多媒體講課的過程中更注重了知識的講解而減弱了與學生的交流，同時存在課程進度加快，容量過大等弊端。可見多媒體教學進入課堂有利又有弊，教學環境的改善并不等于教學質量的提高。因此，作為有機化學教師，要轉變教學理念，從古板的知識傳授型轉變到現代教育導向性，在教學方法中既要有所繼承也要有所創新，最大程度的提高學生在課堂上的時效性。2．不斷改變教學方式，激發學生的求知欲望，從而提高學生的興趣。高校的教學方式通常是“填鴨式”的滿堂灌為主，無論你聽懂與否，教師在課堂上唱“獨角戲”的現象普遍存在，更何況老師課堂講授基礎知識敘述性內容多而繁瑣，需要記憶內容較多，學生往往苦不堪言，有些學生往往感到“上課聽得懂，課后不會用”。針對這一大難題，我認為應該改變目前教師為主的教學方式，讓學生積極參與進來，充分調動學生的學習興趣，提倡學生參與教與學的雙邊教學活動，以學生為主導、師生互動、生生互動的探究創新的教學模式，創造民主而又和諧的教學環境，這樣才能激發學生的學習興趣，從而提高有機化學的課堂教學質量。(1)教學中充實著與醫學相關的最新科研動態，喚起學生的學習熱情。部分精選的有機化學教學內容有的代表著學術上的最新研究動態，學生比較感興趣。如手性藥物的構型與生物活性、拆分方法;芳香烴和C60、石墨烯等材料的結構區別及其性質不同;簡單典型藥物的合成路線等。緊跟醫學行業發展的潮流，不斷充實有機化學與醫學有關的新內容，從而拓寬學生的視野，提高學生的學習興趣和主動性。(2)注重理論闡述服務于知識應用，讓學生明確有機化學的學習有利于對醫學知識的掌握和運用。教學過程中，穿插著與老百姓的生活息息相關的內容，學生的關注度也會提升。比如在講到《醇、酚、醚》一章中，讓學生知道呼吸分析儀的使用原理是與醇被氧化的化學性質有關，并強調“醉酒駕車”的危害和嚴厲的懲罰措施保障了人們的生命和財產安全。《含氮有機化合物》一章中穿插“三聚氰胺”毒奶粉事件，講解三聚氰胺結構和性質，闡述其增添在奶粉中產生的危害。《羧酸衍生物》一章中可以結合糖尿病人晚期酮癥酸中毒現象來教學。通過諸如此類的實例和醫學現象的講解，讓學生達到學以致用的目的，明確學習有機化學對醫學知識的掌握和運用的重要性。

三、抓好師資隊伍建設，提高教師的素質

我們教研室采取了如下有效的策略:(1)鼓勵年輕教師去攻讀博士學位(目前我們教研室50歲以下的教師都是博士學歷)，促進他們不斷的吸取新知識，豐富自己的理論知識和科研水平，從而來提高整個教研室的學歷結構，并為我們教研室建立一支素質優良的教師隊伍打下堅實的基礎。(2)開展了“一幫一”教學活動。有多年教學經驗的優秀教師和一個新教師組成一個互助組，支持和鼓勵相互間多聽對方的課，相互交流教學過程中的經驗和心得，從而促進教師間取長補短，不斷更新教學方式和方法。

四、適當增設一些與醫學、預防、保健和環境相關的綜合性、創新性的實驗，從而提高了學生學習有機化學的積極性

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關鍵詞：醫學檢驗技術 教學改革 職業教育 有機化學

中圖分類號：g423 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）02（b）-0171-02

1 專業培養目標是課程目標的必充條件

《有機化學》是醫學檢驗技術專業人才培養過程中的一門重要基礎課程，為專業培養的終極目標提供必要的學科知識和技能，《有機化學》的地位與作用服從于專業培養目標，專業培養目標是開設《有機化學》的必充條件。

高等職業技術學院醫學檢驗技術專業是熟練掌握醫學檢驗技術專業基本理論、基本知識、基本操作技能，能夠在各級各類醫療衛生單位和相關領域從事醫學檢驗技術等工作，具有職業生涯發展基礎的技能型、服務型的高素質專門人才。根據專業培養目標，正確理解《有機化學》教學的作用，予以恰當的課程定位，才能做到有目的教學和怎樣教學。

1.1 承前啟后的專業基礎課

醫學檢驗技術主要任務是檢測人體內基本（特定）組成的含量及其變化，而人體組成除體液外，主要組成為有機物，因此認識有機物，學習有機物的結構、清楚有機物的分類、學會有機物的命名，掌握有機物結構與性質的關系，具有較強的必要性和實用性，因為結構決定功能，功能反映性質。

1.2 服務于后續課程的重要基礎課

利用學生已經具備的化學知識，通過對《有機化學》的學習，為《生物化學檢驗技術》、《微生物檢驗技術》、《免疫學檢驗技術》、《血液學檢驗》、《臨床檢驗基礎》等課程提供必要與必須的知識基礎，本課程不僅為后續專業課提供知識基礎，有些知識也直接服務于生產的一種重要工具。

本課程是一門重要的專業基礎課，教學內容與醫學有密切關系，在教學過程中，遵循理論教學與實踐相結合，基礎知識與行業崗位實際應用相結合，知識傳授與素質教育相結合原則，調動學生學習積極性和意識，啟發學生思維活動，明確學習目標，達到培養實用型醫學技術人才的目標。

2 以服務、實用、學以致用的理念合理安排教學內容

依據我院指定的《醫學檢驗技術人才培養方案》和課程目標，打破學科界線，根據行業需求、崗位需要，本著《有機化學》的課程定位，服務于后續的生物化學檢驗技術，微生物檢驗技術，免疫學檢驗技術、血液學檢驗、臨床檢驗基礎等專業課，為其提供必要和必須的知識保障，如為《生物化學檢驗技術》教學中糖、脂、蛋白質等三大物質代謝的學習，提供糖、脂類、蛋白質的基本知識（分類、結構、命名、性質）；為其他有機物代謝學習，提供所牽涉到的烴的含氧衍生物醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、取代羧酸的基本知識。

2.1 橫向

后續課程直接需要的知識為重點教學任務，如：糖、脂類、蛋白質等，精學、精練，學以致用；后續課程和臨床實踐所牽涉到為一般教學任務，如：雜環、生物堿等達到熟悉知曉。

2.2 縱向

本著實用性、基礎性，基本分類、基本結構、基本性質、基本命名為重點任務，反應機理、影響因素為一般任務（表1）。

3 緊扣技能型、高素質人才培養的宗旨組織教學

3.1 根據專業的實際需求設置實驗

根據專業和課程目標，保留基本的、實用性的、知識學習必須的實驗，刪除了與本專業聯系不大、不需要或不實際的實驗，如：制備實驗、內容及熔沸點測定實驗等。

3.2 重視基本實驗技能培養

有機化學是醫學檢驗技術先期開設的一門專業基礎課，除了本學科的知識學習，還應承擔學生基本實驗實訓技能的培養與訓練，因此我們加強了對學生實驗室基本技能的培訓。如：（1）常用玻璃儀器的使用：試管、刻度吸管使用與讀數（基本操作）。（2）常用玻璃儀器的洗滌：正確洗滌的方法與要求。（3）水浴的操作與要求。（4）加熱的基本操作與要求。采取兩人一組，人人動手，人人操作，人人學會；相互配合，相互協作。

3.3 加強學生自學能力的培養

聯系生活、醫療實際，設置最適宜問題情境吸引學生注意力，提出問題，激發學習興趣，教師結合問題，引導學生剖析問題本質，尋找解決問題切入點，進而引入新知識，學生通過自己學習，解決問題。如對單糖的學習（表2）。

3.4 注重學生分析問題能力的培養

將一些有綜合性的、易混淆的并且學生有一定知識基礎的內容，以問題形式交給學生，組織討論，加深學生對知識的理解和辨析，培養學生探究能力，表達能力，教師最終引導學生煉討論課結果，將其整合到已有知識體系中，如脂類教學中，在學習油脂后，對類脂學習采用討論式教學，提出兩個問題交給學生：（1）脂肪肝是臨床上常見的一種肝病，引起脂肪肝的原因眾多，其中一個重要原因是缺乏卵磷脂和腦磷脂，二者都屬磷脂，那么二者又具有什么樣結構，性質及生理、生化意義？（2）隨人們生活水平改善，高血脂病人越來越多，甘油三脂和膽固醇是血脂的二項重要指標，特別是膽固醇增高，患動脈粥樣硬化危險性增大，膽固醇的結構，性質，檢驗方法及生理意義？

提出問題，組織討論，通過討論：（1）正確認識卵磷脂，腦磷脂結構，二者的結構、性質，生理意義異同點。（2）認識膽固醇結構、生理意義及檢驗方法，了解甾醇類其它衍生物，完成學習任務。

4 教學的內涵要融入新觀念、新問題、新要求，與時俱進

教師要關注經濟發展、社會發展、行業發展，教學也應與時俱進，教學的內涵應及時融入新觀念、新問題、新要求。

4.1 引入安全教育

在實驗過程中，始終將實驗安全貫穿于所有實驗操作過程中，提高學生自我保護能力，應對事故能力，加強環保教育。如：（1）防火、防電及著火事故應對與處理。（2）腐蝕試劑的使用及灼傷的應對與處理。（3）有毒試劑、刺激性試劑的取用及防護措施。（4）加熱的正確方式及燙傷的處理。

4.2 引入環保意識

在實驗教學過程中，通過對廢棄液的回收與正確處理；在學習到各類有機化合物性質時，聯系房屋裝修材料、化工類工廠廢氣、廢液排放對人體的危害、環境的污染，檢驗行業常用的一次性物品的收集，引入環保教育，培養環保意識。

4.3 引入食品安全教育

《有機化學》很多內容和知識是與人們生活密不可分，聯系現實生活實際，既可豐富學生知識的內容，又能與社會生活緊密相連，如：三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精、食品染色劑、添加劑的成分、性質和危害，引入食品安全教育，激發學生的社會責任感。

4.4 引入責任感教育

醫學檢驗技術是一項技術性很強的專業，每一項檢測項目要求結果精準，所以對每一次實驗結束后，不僅要書寫實驗報告，特別強調對實驗結果的分析，一是培養學生實事求是的科學態度。二是培養學生追求結果精準的責任感和職業道德。

正確予以課程定位，清楚課程的任務，適宜取舍教學內容，緊扣職業教育特質，與時俱進、靈活多樣的組織教學，才能達到開設本課程的目的，取得良好的教學實效。

參考文獻

[1] 李稻，韓玉慧，蔣益，等.醫學基礎教育中PBL和CBL兩種教學模式的實踐與體會[J].中國高等醫學教育，2010（2）：108-110.

[2] 蒲泉州，李曉陽，蒲泓江.對高職高專臨床醫學專業急診醫學基礎教育模式的思考[J].衛生職業教育，2009（1）.

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化繁為簡、因勢利導地創新教學方法

1.注重形象化教學。有機化學中難懂、難理解的概念比比皆是，改進的方法是盡可能將其形象化，其中，采用生動、形象的比喻幫助同學理解最簡單有效。如學習烯烴及苯的結構，介紹π電子云將其比喻成兩只香蕉和兩個連續的面包圈分布在σ鍵平面的上、下方一下子就生動起來;再如學習用丙二酸酯合成指定結構的羧酸，講到是先引入大基團還是先引入小基團時，可列舉搬家時是會先搬大家俱進屋還是先把小東西堆滿屋來形象說明，這樣，空間阻礙影響反應性能的原理，以生活常識比喻就迎刃而解，需要注意的是，形象化教學的關鍵在比喻要恰當、通俗，片面追求形象化去生拉硬扯，畫虎不成反類犬，效果適得其反。2.增強直觀化教學。有機化學反應本身比較抽象，但隨著計算機的應用普及，計算機輔助教學在日常教學中被廣泛使用，一些抽象復雜的問題也可以變得具體化、簡單化，如學習雜化軌道理論、烷烴的構象、反應歷程以及各種有顏色變化、沉淀生成的反應等，語言講述艱澀、深奧，蒼白無力;圖片展示不能所示動態變化，而將其制成三維動態畫面展示結學生，這樣既可以使內容更加直觀、更清楚、提高學習興趣，又可以便于理解和記憶。充分利用現代化教學手段可以為高職有機化學直觀教學拓展很多空間，開辟許多新路。3.應用實際化教學。認識規律總是由淺到深，由現象到本質。單從理論上講解，有機化學的現象和原理普遍存在難記、難懂，這就需要貼近生活，聯系實際，事實上我們的衣、食、住、行都離不開有機化合物，人們賴以生存的脂肪、蛋白質和碳水化合物是有機化合物:木材、煤、天然氣和石油是有機化合物:化妝品幾乎都是有機化合物。可以說，有機化合物是人類日常生活中一刻也離不開的必需品［5］。因此，極有必要將身邊的化學物質、生活中的化學引入課堂，如家居裝潢材料所用的有機溶劑不少是有毒的，有的甚至是劇毒，分析其成分可正確選擇裝潢材料，再如菠菜含有草酸，豆腐含鈣較多，兩者一起燉會生成草酸鈣，長期食用易得結石，乳品或雞蛋清等蛋白質在消化道中可與汞鹽結合成為變性的不溶解物質，可以此阻止有毒的汞鹽離子吸人體內，防止汞鹽中毒。如此將新知識和生活中的化學引入有機教學課堂，不但開闊學生視野，使學生認識到學好有機化學，可以更好地指導我們的生活，增強學習動力，而且增加學生的理解力，使課堂教學內容易懂易記，也為進一步學習和應用打下了基礎。4.開展示范化教學。有機化學是一門實驗性的科學，因此，課堂教學中要有目的，有計劃地穿插演示實驗、虛擬演示實驗或仿真訓練，把知識的傳授、能力的培養和素質教育結合起來。使得抽象的、枯燥的有機化學理論教學更具有直觀性和示范性，在教學過程中培養學生的實際操作能力，同時對所學的理論知識還能加深理解、加深記憶。5.重視個性化教學。學生的學習基礎，能力等方面存在差別是客觀現實，教學中不能強求一律，必須點面結合，因材施教。對于那些基礎較差、接受能力低的同學要根據他們程度個別輔導;對存在自卑、失落心理，缺乏自信心的學生，要握其心理特點，加強溝通疏導，防止經產生厭學情緒;對思維活躍，上進心強的學生，要幫助其開拓視野、掌握基本知識和基本技能的同時，促進他們靈活運用，融會貫通，提高技能。6.推行多元化教學。問題是學習的動力，教學中要特別注重質疑能力和發現能力的培養，這就需要實行多元化變式教學，其中包括導學式(教師提出問題，學生通過自學回答)和學導式(學生提出問題，老師通過輔導啟發學生思維，調動學生思考問題積極性)、結合講授式等多種形式［6］，在師生互動中開發批判性思維，鼓勵學生標新立異，傳授必要的質疑策略，有的要引導學生問原因，如醇的沸點為什么高于相對分子質量接近的烷烴、鹵代烴，而低于分子質量接近的梭酸;有的在找異同。如烯烴和炔烴同屬不飽和烴，醛和酮互為同分異構體，這些物質性質上有何異同。多元化教學核心在問題設計多樣化，教學形式多樣化，最終目的在將學生的單向、線性的思維活動轉變為全方位、非線性的思維活動。

改進考試方式，注重能力評價

考試是檢驗學生學習內容的掌握程度必不可少的重要手段，但應試教育產生后果也造成了高職學生養成“上課記筆記、考前背筆記、考完扔筆記”的不良習慣。進行教學內容、教學方法的改革必須要有考試方式的改革來配套和促進，高職教育的教學目的重點強調培養學生的技能，那么有機化學考試的目的也要強調注重能力評價。如今對高職學生的考核和考試方式已走向多樣化，有開卷與閉卷，有筆試與操作，有標準化考試與個別能力考核等等，事實上各種形式都各有利弊，筆者認為。理論考試與實際操作應齊頭并進，不分輕重，其中，理論考試中對有機化學課程要求必須掌握的基礎知識、基本原理，只宜采用閉卷考試，成績比例約占60%，有關有機合成、推導有機化合物結構這種綜合性比較強的考試宜開卷考試，成績比例約占30%，這樣有利于促進學生閱讀參考書，學會查找網絡資料，培養分析思考能力，平時作業、學結等占成績的10%。實驗教學的成績是單獨列出為100分，既要檢驗學生單獨的操作水平、技能和對實驗的態度，還要注重協作能力和團隊精神的考核。改進考試方式，目的不僅僅在強化評價方式和結果的科學性、客觀性，更重要的是能夠促使學生學會學習，學會總結，真正掌握知識和技能。總之，改進高職有機化學教學方法的辦法和途徑多種多樣，需要在工作實踐中不斷探索，但目標必須明確，那就是突出了基礎性、實踐性和創造性，最大限度地發揮各種教學功能，獲得最佳的教學效果，一切要利于學生的個性發展，有利于人才的培養。

作者：彭經壽 單位：恩施職業技術學院