如何搞好水產養殖范文

時間:2023-12-26 18:00:50

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篇1

1、水產養殖發展存在的主要問題

1.1、苗種供應不足經過多年的水產養殖業的發展,吉首市的水產養殖業已經進入了發展的瓶頸,苗種供應成為制約我市水產養殖業發展的一個重要因素,由于我市本地苗種差異較大、規格不一而且品種不全,我市大部分養殖戶的魚苗魚種大多從外地購買,由于本地苗種質量差,而外地苗種成本高,同時由于經過了運輸,增加了魚苗的成活率受到了一定的影響,增加了養殖戶的養殖風險。因此,本地優質魚苗魚種的稀缺制約了的我市水產養殖業的進一步發展。

1.2、魚病頻繁發生、養殖戶經濟損失嚴重近年來,在我市水產養殖中,魚類發病現象普遍、發病率高、死亡快,給漁業生產造成了很大的危害,前兩年,河溪水庫每年死亡斑點叉尾鮰10多萬斤,部分養殖戶損失慘重,甚至破產。魚病發生的多樣性和不確定性是近年我市魚病發生的主要特征,由于檢測手段的落后,魚病沒有得到及時的治療和控制,使得我市部分水產養殖戶損失嚴重。

1.3、水產品養殖結構不合理近年來,我市在河溪水庫進行網箱試養鱖魚、鱘魚、翹嘴鲌等,但是總體上名優特水產品養殖少,如龜鱉類、蝦蟹類、黃鱔、泥鰍、蚌類、黃顙魚等其它水產品只有零星養殖,大部分還存在空白。水產養殖品種結構不合理制約了我市水產養殖業進一步發展。

1.4、傳統養殖方式穩步發展,設施漁業相對落后近年來,稻田、池塘、水庫養魚等傳統養殖在我市穩步提高,近3年來我市矮寨鎮稻田養魚每年都以1%的速度增長,池塘、山塘、水庫養魚穩都得到了一定的發展。隨著水域養殖生態環境的變化,水域環境生態環境的生產能力逐漸降低,這在我市河溪庫區表現的最為明顯;這就對我市以后水產養殖業的發展提出了新的要求,提高水體生產力、發展設施漁業是是我市今后水產養殖業發展的趨勢,目前,我市在矮寨開始進行大鯢的工廠化養殖實踐,但是總的來說設施漁業相對來說比較落后。

1.5、漁業資源增殖緩慢,監管不到位,水產品供求矛盾顯著2008年末,我市總人口增加到29.12萬人,對水產品消費需求進一步加大,水產品供應根本滿足不了需求,再加上我市養殖的斑點叉尾鮰基本上是出口,這就加大了我市水產品需求與供給之間的矛盾,然而目前我市自然水域魚類資源衰退嚴重,水產品的增殖放流及改良方面投入不足,我市從1998年至今僅在峒河流域進行了三次人工放流,同時由于對魚類這一可更新生物資源的增殖規律缺乏正確認識,由于我市境內溪河縱橫,水環境條件特殊,漁業資源保護需投入大量的的人力物力,濫捕、電魚、炸魚、藥魚的現象時常發生,僅2009年我市動物衛生監督所就接到濫捕、電魚等舉報電話123起,漁業資源遭到嚴重的破壞,自然增殖漁獲水產品逐年降低,這使得我市漁業自然增殖的速度減緩。另外,由于市的水域生態環境的不穩定性,而我市對水庫水質、水庫水質的調查研究及水環境改良等方面的工作投入嚴重不足,水產養殖戶進行養殖沒有可靠的依據。對于水產品的養殖存在一定的盲目性,如何合理規劃,有步驟有計劃的發展我市的水產養殖業,必須堅強水產養殖業監管方面的工作。總之,加強漁業資源增殖和水環境監管方面的工作對發展我市的水產養殖業意義深遠。

1.6、水產品加工及服務落后隨著網箱養殖的快速發展,我市水產品產量有一定程度的增加,水產品銷售促進了我市漁業二、三產業的快速發展,金鳳凰公司的片片魚年加工能力1200噸,達到了年產值4800萬元,有效的解決了我州斑點叉尾鮰的銷售問題,促進了我州漁業產業化的發展;石家沖農貿市場有水產品經營戶54家,年銷售各種水產品2300噸。但是其它水產品加工、銷售、服務業發展特別落后;其它類型的水產品大多是以鮮活產品進行銷售,或者個體戶自行加工,無證生產,技術含量低,在這對我市的加工水產品的質量也有一定的影響;另外,我市還沒有建立一個專門的水產品市場,沒有市場作為載體,水產品交易不暢,信息封閉,大量的漁貨只是進行簡單處理便進行銷售;再次,水產養殖技術方面的服務落后,特別是水產養殖技術指導、疫病防治等方面的服務還沒有發展起來。總之,要大力發展我市的水產養殖業務,必須解決我市水產品加工業及相關服務業的發展。

2、水產養殖發展對策

2.1、加大技術推廣力度,加快水產業的增長保持現代水產業可持續健康發展,實現增長方式的根本轉變,必須把工作重點轉移到依靠科技進步和提高勞動者素質上來。一是進一步加強水產服務體系建設,加強水產養殖技術人員隊伍建設。二是加強實用技術的推廣,依靠科技進步,提高水產業的生產力和經濟效益。三是是加大科普力度,通過講課、宣傳、辦培訓班、印發資料、辦點示范等向廣大養殖戶傳授、推廣科學適用的養殖技術,提高養殖戶科學管理水平。

2.2、加強魚苗魚種繁育基地建設我市原有的魚苗魚種場沒有能有效地發揮作用,主要是由于受到自然條件的限制、經費投入嚴重不足、儀器設備欠缺、人員缺失等多方面的因素決定,因此做好魚苗魚種場的選址工作,改造或更新魚苗孵化設備設施,進行魚苗魚種場項目建設,加大中低魚苗魚種特別是優良品種的和外來品種的繁育能力,以滿足全市水產養殖戶對養殖魚類優良品種的需求對我市水產養殖業的發展尤為重要。

2.3、加強預防,搞好水環境保護如何解決好魚病頻繁發生這一難題是搞好今后我市水產養殖業的一個重要手段。魚類是變溫動物,由于魚類生活條件的特殊性,對于控制魚病的發生,應采取“以防為主,防重于治”的方針。在養殖的過程中在魚病防治的過程種要合理用藥、杜絕違禁藥物的使用,庫區周邊鄉鎮要搞好其轄區范圍內的水環境保護,禁止工業三廢、生活垃圾等有害物質排入水體,同時做好水質的監測工作,掌握好水體環境變化情況,搞好水環境保護和治理。

2.4、合理規劃,樹立典型目前,我市傳統漁業的發展面臨資源、市場、機制、觀念等多種因素的影響,發展速度逐漸減緩,另外由于水域養殖生態環境的變化,水域環境生態環境的自然增殖能力逐漸衰退;經濟的發展對水產養殖業提出了新的要求,只有大力發展設施漁業才能適應新的發展要求,保障養殖戶增產、增收;針對我市水產養殖業的具體情況,首先,要合理規劃,有步驟有計劃的實施;加強設施漁業的投入力度,提高漁業生產力;其次,要樹立典型,穩定我市斑點叉尾鮰養殖業的同時加強養殖過程中最新科技手段的投入,加大虹鱒、大鯢、黃鱔、中華鱉名優特水產品養殖上的投入,特別是黃石洞水庫虹鱒的養殖和矮寨風景區大鯢的工廠化養殖,以點帶面,逐步調整水產品結構和實現水產養殖的現代化,促進我市水產養殖業的現代化進程。

2.5、提高認識,建立漁業資源保護機制為有效的增加漁業資源增值的力度,首先要加大宣傳力度,擴大社會影響。在放流的過程中通過新聞媒體參與報道,使峒河流域增殖放流通過電視、報刊、電臺等媒體進行宣傳,擴大了社會影響。增強市民對漁業資源環境的保護意識,同時打造吉首生態旅游城市,實現人在岸上走,魚在水中游的美景,讓漁業保護和增殖與古城旅游有機結合;其次,要完善漁業資源保護機制,制定漁業資源相關的分區、分段管理、環境影響評估等制度,各區、段建立“護漁小分隊”,做好禁漁期的漁業資源保護工作。要重視人工增殖放流,對放流的進行影響進行跟蹤和評估,形成魚苗魚種增殖的長效機制。

2.6、培育龍頭企業,構建生產、加工、銷售一體化機制要加強水產養殖業的發展。就必須解決生產、加工和銷售等方面的問題,水產品的生產、加工、銷售之間相互聯系的一個有機體。首先,要搞好水產品的加工服務方面的發展,要培育水產品加工龍頭企業,通過政策上的優惠和扶持,培育水產品加工龍頭企業;再次,通過企業與養殖戶之間簽訂購銷合同,由企業提供苗種,養殖戶按照企業的要求進行養殖,待達到商品規格,再以約定的價格賣給企業等形式發展我市的水產養殖業。逐步實現我市水產養殖的生產、加工、銷售一體化機制發展我市水產養殖業。

篇2

[關鍵詞] 池塘養魚 魚病 病原

[中圖分類號] S942 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)01-0233-02

魚類的無公害防治是漁業可持續發展的方向。隨著淡水養殖業的迅速發展,池塘養魚魚病發病頻繁,給淡水養殖造成嚴重危害,同時還影響了人類的健康。顯然加強魚類養殖的綠色環保與無公害化建設顯得非常重要。

隨著水域環境的惡化,新的病害不斷涌現,有的已成暴發性趨勢。因此,必須進行科學合理的調查,使之成為正確診斷和有效治療的基礎。

一、引起魚類發病的主要原因

魚病的發生是受內因與外因共同影響的。當池塘魚類的機體免疫力下降時,就不能適應外界環境因子的變化,容易造成疾病的發生;反之當外界環境因子的變化,如溫度、PH值及鹽度等的突變會使機體的應激反應加強而易患疾病;當養殖管理不當,如密度過大、投餌量不足或過度、管理力度不到位造成缺氧等等,都會引起疾病的發生或魚類死亡現象;當水中大量的致病微生物的繁衍,直接寄生于魚體上,引起機體的生理紊亂,免疫力下降或營養不良,使魚類發病等。

1.非正常的環境因素引起

養殖水域的溫度、鹽度、溶氧量、酸堿度、光照等理化因素的變動或水域污染等,超越了養殖魚類所能忍受的臨界限度就能致病。

2.池塘老化清塘不徹底

池塘是魚類的生存環境,也是一切病原體的滋生場所,它可以促進或阻礙疾病的發生和發展,是誘發魚類疾病的重要條件。大量的研究與生產實踐證明,池塘淤泥增多、底質惡化是造成整個養殖水體水質污染的重要原因。

2.1池底惡化,導致“氧債”增加。引起魚發病。

2.2水體有毒物質大大增加。對魚類有很大的毒害作用,重則引起中毒死亡和泛塘。

2.3PH失衡。在淤泥較多的池塘中,淤泥中有機物在微生物的共同作用下發酵產生各種有機酸和無機酸。造成新陳代謝下降、生長發育停滯等一系列變化。

2.4有害細菌大量繁殖。水體環境及魚體內外存在著一些致病微生物,其致病力隨著環境不良因素的增加而增強。

2.5清塘不徹底。池塘環境直接影響魚種的健康,一定要加以清整,經過清整可以消滅病原體和敵害生物,改良底質和水質,增加水體容量和加固池堤,減少漏滲。

3.水域污染水質富營養化

3.1隨著淡水養殖業的迅速發展,養殖規模不斷擴大,集約化程度不斷提高。養殖放養密度大,投入大量的飼料。使水域環境不能保持在水體的負載力之內,造成水域環境超負荷,引起魚類發病。

3.2養殖集約化程度的提高與養殖技術的提高不同步。為確保養的比較效益,大幅度提高集約化程度,養殖生產的素質、技術并不高,一旦發生養殖魚病,只能依靠藥物治療,加重了養殖環境的壓力,容易引發魚病。

3.3有些地方的養魚戶仍然沿襲著傳統的養殖方式,向池塘里投入大量的有機肥,造成水體變老,進而影響魚類健康。如當池塘水體呈現深綠、墨綠、藍綠等顏色時,在下風口水面上出現由微囊藻、銅綠微囊藻等形成翠綠色的“水華”,引發魚類泛池等。

4.苗種質量低魚類本身先天的或遺傳的缺陷

4.1有些苗種場被經濟利益所驅動,只追求苗種的產量,使苗種質量得不到保證。“良種不良、原種不原”使種質的抗病性下降,發病率增高。

4.2缺乏有效的檢疫和管理,使不健康的苗種、帶病毒的苗種在生產上大量的使用,種質檢測機構標準少,質量難以保證。

4.3隨著種苗培育和養殖生產趨向工廠化、集約化,苗種生產和養殖生產單位對各種藥品的依賴性日益提高。育苗、養殖生產單位為保險起見,隨意加大用藥量。

5.用藥不科學

在養殖生產中一些養魚戶用藥比較混亂,為了防治病害,生產中普遍濫用藥,造成抗病能力下降,一旦環境變化,極易發生魚病。

5.1任意加大藥物的使用劑量,直接造成魚類發病。

5.2頻繁換藥。

5.3低劑量長期、重復使用同一種藥物,致使產生耐藥菌株。

5.4盲目用藥,不能做到對癥下藥。從而對水質造成二次污染。

6.飼料的選擇不當

在生產中一些養殖業主為了加快養殖速度,在飼料中添加大劑量的促生長劑和片面追求高蛋白飼料。這不僅增加了水體中氮的含量,同時也增加了魚類肝臟的負擔。

7.管理不善營養不良

有的魚戶素質較低,養殖技術落后,人放天養的觀念還沒有改變,那種聽天由命的放養觀點,以為它是神仙魚,它自己會解決一切。憑經驗養殖,靠興趣管理。加之,在捕撈、運輸和飼養管理過程中往往由于工具不適宜或操作不小心,使魚類身體受到摩擦或碰撞而受傷。各種病原微生物就浸入傷口而致病。

魚病防治是搞好池塘高產穩產的首要條件,如何科學地切斷池塘養殖魚病傳播的途徑,對防止魚病蔓延、減少生產損失具有非常重要的意義。

二、魚病傳播的主要途徑

1.魚體本身所帶的病原體所致

池塘所放養的魚種,本身常常帶有大量的病原。

2.環境因素所致

池塘的環境因素比較復雜,是魚類病原體主要滋生的場地和傳播源。

3.人為因素所致

由人為因素所造成的病原體傳播途徑很多,歸納起來主要有以下幾方面:

3.1飼養管理不當。

3.2操作不當。

3.3使用不潔用具。養魚用的工具常常是魚病傳播的媒介,特別是在發病魚池使用過的工具,未經消毒處理就在其他魚池使用,常將病原體帶入其他魚池,有爆發魚病的危險。

三、防治策略

1.加強池塘清整嚴格控制和消滅病原體確保漁業健康養殖

1.1設計和建筑養魚場時應符合防病條件。一是選擇良好的水源條件;二是科學地建設進、排水系統;三是徹底清塘消毒。徹底清塘是改善池塘環境條件,清除敵害,消來病原體的有效措施。它包括清整池塘和藥物清塘。四是死魚病妥善處理。病死魚尸體不能亂丟,要及時燒毀或深埋處理,防止病原體傳播。

1.2魚病防治要堅持“以防為主、防治結合”的原則,樹立健康養殖理念。著重在改善環境和增強抗病力上下功夫。

1.3積極做好宣傳和培訓工作,不斷提高測報人員的法規意識和業務素質。

2.控制水質富營養化改善養殖水域的生態環境

水是魚類不可缺少的生活環境,良好的水域環境是魚正常生長和減少魚病的必不可少的條件。作為優良的水源條件,應具備水量充足、清潔、不帶病源及有毒有害物質,并不受自然因素及人工污染的影響,水的理化特性符合漁業用水標準。

2.1控制養殖規模。

2.2對養殖水域規定“禁養期”。

2.3立足現實,加強水產養殖用水管理。

3.加強苗種生產管理培育健康優質苗種

苗種的好壞直接關系到產品的質量。多培養一些抗逆抗病、優質高產的良種。

4.規范使用漁藥綜合防治魚病

4.1科學用藥,加大綠色水產藥物的開發力度。一是選擇正規、信譽度高的漁藥廠家的藥物。二是治療用藥一般一個療程為5~7天。三是內服、外用的同類作用藥物要不同種類交替使用。四是使用有益菌類來調節水質、預防疾病。做好藥物預防,采取魚體消毒、鉺料消毒、食場消毒、工具消毒和流行季節前的藥物預防等工作。

4.2提倡生態漁業和對病害的生態防治。一是采用多品種綜合養殖。二是利用水質調節。三是采用免疫預防。采取群眾基礎工自動免疫,增強魚類的免疫機制;采取魚類病毒性和細菌性魚病的免疫預防方法。四是利用微生態制劑防治,充分利用光合細菌在預防魚病中的積極作用。

4.3提倡中草藥防治病害。

5.使用健康飼料大力開發綠色環保飼料

使用健康的飼料對于提高水產品質量、減少病害、防止環境污染有重要作用。大力開發和推廣應用綠色環保型飼料。

6.加強飼養管理增強魚體抵抗力

6.1改進飼養管理方法。改進飼養管理,發揮魚體內在作用,提高抗病能力是預防魚病的根本措施之一。具體措施包括:提早放養,提早開食;合理混養,適宜密度;放養同一來源魚種;加強日常管理,做好“四定”、“四看”投餌原則,即定時、定位、定質、定量,看季節、看天氣、看水色、看魚的吃食情況和活動情況;注意細心操作,防止魚體受傷。

6.2采取人工免疫。

6.3降低應激反應。

7.完善政策法規健全管理體制改革促進無公害水產養殖的健康發展

7.1建立和完善無公害水產養殖的法規體系。必須盡快建立一套操作性強的無公害水產養殖技術規劃和行業標準,使水產養殖有法可依。

7.2加強無公害水產養殖管理隊伍建設。

總之,魚類發生疾病是病原、養殖環境條件和魚類自身的免疫機制三方面因素綜合作用的結果。因此,在水產養殖病害防治中,采用綜合防治措施,科學地選用漁藥和飼料,改善和控制養殖水體的環境條件,大力倡導健康養殖,對預防魚類的疾病起著十分關鍵的作用。

參考文獻

[1] 戰文斌,水產動物病害學,中國農業出版社.

[2] 蔡熙元,上海水產學校,農業出版,1991.

篇3

【關鍵詞】 水環境化學 水產專業 教學改革 實踐

水環境化學是研究各類天然水體化學組成,分析方法,水體中各類物質的來源、存在形式、遷移轉化過程和分布變化規律的一門學科,是環境科學的一個重要分支學科。不同學科對水環境化學的側重點不同,作為水產專業的專業基礎課,著力于突出其在水產生物增養殖方面的應用性和實踐性的特色,它一方面為學生學習專業課程奠定基礎,又要為學生將來從事水產養殖專業的生產和科研工作奠定基礎。

水產專業的水環境化學是一門綜合性很強的課程,具有跨學科的特點,是依靠多學科滲透和交叉發展起來的,涉及化學、物理、生物學、微生物學、生態學、地質學等學科的知識。針對水產專業學生缺乏基礎化學知識的實際情況,在較短的時間內,如何使學生比較全面地理解和真正掌握該課程的基礎知識和理論,并能靈活地加以運用,解決一些簡單的實際問題,如何讓學生輕松地學習的相關知識,是一個值得探討的教學問題。

一 注重課堂教學質量,提高學生學習興趣

毋容置疑,課堂教學依然是理論知識學習的一個最重要方式,教師在課堂上對基礎知識、學科最新動態的集中講解和介紹,使學生對該課程的知識有一個全面的了解和掌握。在現行的教學計劃中,課堂教學時間大大縮短了,如何在有限的教學時間內使學生全面深入地掌握養殖水環境化學的理論知識,是水環境化學課程教學面臨的一個關鍵問題。

1、講好緒論課,明確學習目的,激發學習動力

在學習中,“人”是最關鍵的因素。教學改革的目的就是為了使教學適應學生發展、社會發展的需要。針對水產專業學生學習積極性普遍不高、缺乏主動性的現狀,積極主動地去激發他們學習的主動性、積極性和創造潛能的發揮。通過分析和與學生交談,我們發現學生被動接受知識的原因是不十分了解該課程學習的目的和作用,不明白水環境化學在整個專業知識體系中的地位,學習帶有很大的盲目性。因此,為了使學生比較好地了解學習水環境化學課程目的,我們在緒論中加強了課程介紹部分的內容,著重介紹水環境化學課程的主要內容,特點,水環境化學與養殖的密切關系;課程在專業知識構架中的作用;水環境化學在具體工作中的應用;課程學習中所需要的基礎知識和基本理論。讓學生充分明確課程學習的目的和意義,提高學習的主動性。

2、轉變教育觀念,嘗試賞識教育

沒有種不好的莊稼,只有不會種莊稼的農民。農民怎樣對待莊稼,決定了莊稼的命運;

教師怎樣對待學生,決定了學生的學習效果。農民希望莊稼成長的心情和教師希望學生認真學習的心情是完全一樣的。可做法卻往往不同。農民日夜思考的是莊稼需要什么?怎樣滿足莊稼的需要?莊稼長勢不好時,農民從不埋怨莊稼,相反,總是從自己身上找原因。學生學習不認真時,許多教師卻一味指責,很少想過自己的責任,在自己身上找原因。地理環境變化時,農民都知道要改變種植方法;教學對象改變時,教師是否想到要更新教育觀念呢?時展到今天,教師教育觀念的更新已顯得刻不容緩。

沒有賞識就沒有教育。人性中最本質的需求就是渴望得到尊重和欣賞,每個大學生仿佛都是為得到賞識而來到大學的。賞識學生是賞識學生的優點、長處和進步,而不是忽視學生的缺點和弱點。該指出的問題應當及時指出,該批評的問題應當及時批評,該制止的問題應當及時制止。這是不能含糊的。但是分寸應當適度,實事求是,不宜過分夸大,尤其是不可片面。學生的學習畢竟是學生自己的事,只有調動和依靠學生自身積極因素才能真正做到。

在課堂教學中,我們徹底改變過去那種教師只是負責教書的觀念,強調育人,關注學生的情感和價值觀,加強師生互動,加強溝通。教師充分尊重學生的主體性,鼓勵學生大膽求異和質疑,積極提出新的問題和新的解釋或解決方法,注意營造自由活潑的教學情境。鼓勵學生發表自己的見解,積極引導,以活生生的事實教育學生,動之以情,曉之以理,以情施教,營造和諧、民主的教學氛圍,與學生平等對話,及時給予學生鼓勵,共同享受教學快樂。

3、改革教學手段和教學方法

水環境化學是一門實踐性很強的課程,我們嘗試使用多媒體組合教學,把傳統教學媒體和現代教學媒體有機結合,相輔相承,達到教學過程的優化。比如制作成集聲音、視頻、動畫、文字、圖表于一體的多媒體課件,大大減少了課堂板書的時間,在有限的時間內大大增加教學內容和信息量,將一些抽象的內容具體化,極大地提高了學生的學習興趣。在課堂教學中,始終貫徹啟發式教學,改變以往教師講,學生記,課后背的模式,形成講、看、思、溫、考這一多元化的教學過程。在學校的支持下,現在我們已經把多媒體教學手段延伸到互聯網上,利用校園網絡資源,發揮計算機、通訊及網絡技術的優勢,進行網上教學、答疑、討論、布置批改作業等,網絡教學的實現極大地改變了學生學習的效率,實現了師生溝通,使教學質量得到提升。

二 不斷完善和更新教學內容,滿足時代需要

現在社會,知識更新速度越來越快,這就要求教學內容不能像以前那樣,多年重復同樣的內容,講稿十年如一日。尤其對于像水環境化學這樣的新學科,更應不斷更新和完善教學內容。因此,教師應站在水環境化學的前沿,密切關注該學科的發展動態,及時對教學內容進行修改和補充,使學生了解最新的參考資料,掌握最新的知識,符合時代要求。

1、改革教材內容

教材在確定教學內容時起著很重要的作用,水產養殖門類品種多,受地域自然條件的影響,各地對專業教材的要求不盡相同。統編專業教材內容多。有些內容在不同的專業課程中多有重復,當地需要的某些內容,教材中還沒有涉及。以前我校水產專業使用的是本校陳佳榮主編的《水化學》(中國農業出版社,1996年版),版本比較陳舊,隨著雷衍之主編的《養殖水環境化學》(中國農業出版社,2004年版)的面世,我們及時對教材進行了更換。依據教學活動以培養符合社會需求的畢業生為核心的教學觀念,結合學校專業的實際情況,我們采用刪減、增補、簡化合并的辦法,增強教材的適應性,并通過廣泛搜集科技信息,把最新的相關知識及時地補充到教學中,不斷充實、豐富教學內容,進行針對性地教學,使學生在立足教材基本內容的前提下更加關注水環境化學的最新發展,為以后工作和學習打下良好的基礎。

2、將基礎化學知識的補充融入到各有關章節的講述之中

學習水環境化學需要一定的化學基礎,要求學習者最好具備無機化學、分析化學、有機化學、物理化學等的有關知識,這恰恰是水產專業學生所欠缺的,這也是該課程教學效果一直不理想的原因之一。在課程初期集中補充有關的基礎知識的效果不佳,通過探索,我們采取將基礎化學知識的補充融入到各有關章節機理形成的講述之中,收到了良好的效果。

3、把資源、環保教育滲透到課堂教學之中

要解決中國的環境問題,最根本的是從教育抓起。學校教育理應反映這一時代信息。從社會需求和學生畢業流向看,水產專業的畢業生畢業后將直接參與農村的一線生產,他們環境意識的高低,將對改善農村環境狀況起到重大作用,直接影響著未來的環境狀況和環保法的實施情況。因此在課堂教學過程中,對學生進行環保意識、節約資源教育具有重要的意義。我們不斷將現在世界的熱點―環境污染的有關知識以及與學生日常生活密切相關的環境問題以專題的形式穿插于有關章節中去,使學生潛移默化地接受環保教育。實驗證明,這樣做,不僅可達環境教育之目的,還使課堂教學內容有所更新,提高學習興趣,是實施素質教育的重要舉措。

三 合理安排實驗教學,提高學生綜合素質

水環境化學是一門實驗性科學,實驗教學是教學的重要組成部分,其任務是在進行理論課教學的同時,對養殖水化學實驗的有關基礎知識和基本技能進行學習和訓練。通過實驗教學的學習為學生畢業后從事水產養殖科學研究、養殖水質調控與管理等工作提供必要的養殖水化學實驗方法和技術。通過多年實踐,選擇與水產養殖密切相關的主要水質指標,如堿度、總硬度、鈣和鎂、溶解氧、化學耗氧量、亞硝酸鹽和活性磷酸鹽開展教學。實驗教學的目的不僅僅是鞏固課堂上所學的理論知識,更重要的是培養學生的動手能力和分析問題、解決問題的能力。我們強調學生獨立思考、創新思維、動手操作、書面表達等能力的培養;十分重視團結協作、嚴謹求實、銳意進取等精神和科學態度的培養。

我們不斷減少驗證性實驗,增加操作性與實用性強的實驗以及設計性與綜合性實驗,提煉、豐富實驗教學內容。在實驗教學中,學生始終處于主置,教師則處于為實驗教學服務的主導位置,主體是實驗教學的中心,主導必須圍繞這個中心做好工作。作為實驗教學主體的學生,必須在繼承傳統知識和技術的基礎上,重點進行知識和技術的應用和創新,作為主導的實驗教師,必須在搞好實驗教學的引導工作的同時,加強自身知識和技能的擴展和更新,達到知識豐富、技術熟練和教學方法科學而實用的要求。

實驗總結是提高實驗教學質量,培養學生動手能力的重要環節。每次實驗學生都要以文字和圖表的形式,將實驗過程寫出報告,教師認真進行講評和總結,指出優點和存在的問題,并分析問題出現的原因和改進意見,從而鞏固已取得的實驗效果。

由于實驗內容充實、符合實際生產需要。學生明白學習的目的,激發了學習熱情,實驗效果較好。

四 科研為教學服務,教學結合科研課題

在學校的各項工作中,教學是基礎,科研是主導,任何教師決不能脫離科學研究而單純地搞教學工作。教師積極參加科研、科技服務工作,在實踐中鍛煉提高教師的動手能力和分析、解決問題的能力。學生通過參與科研鞏固了所學知識,創新、動手能力明顯提高。以科研促進教學,加大對新知識、新技術的吸納與傳授,只有長期參加科研實踐的教師,才能使自己講課的內容更加具有前沿性、獨創性和啟發性。科研不僅可以激發教師的想象力和創造力,還可使教師熟悉國內外有關領域的研究動態,掌握多種研究方法和先進儀器的使用,培養科學探索精神,從而極大地豐富自己的教學內容。

1、科研為教學服務,注重科研成果向教學效果的轉化

既能搞好理論教學,又能進行實踐性教學是對專業教師的基本要求。作為一名高校教師,要使自己的教學能夠真正吸引學生,能始終站在學科發展的最前沿,唯一的途徑就是進行科研。但科研水平的提高,并不等于教學質量也會自然而然地得到保證,這需要一個轉化過程。所以必須強化科研為教學服務的意識,重視科研成果向教學效果轉化。我們一直重視科研成果和生產經驗向教學轉化,力求教學內容豐富多彩,講課深入淺出,有一定深度和廣度。為使教學能密切聯系生產實際,我們利用課余時間到水產企業找例子,找理論與實踐的結合點,并在教學中用找到的例子講述概念,這樣貼近實際,通俗易懂,大大激發學生的學習興趣,調動了學生學習的積極性,提高了學生的求知欲望,拓寬了學生的知識面,培養了學生解決實際問題的能力。

2、教學結合科研課題,拓寬學生知識面,將指導延伸到生產、畢業實習

養殖水化學課程涉及的學科范圍較廣,對后續課程的影響較大,僅僅通過課堂教學難以深入掌握及應用。近年來我們在科研中,吸納學習刻苦認真、動手能力強的學生進入課題研究組,一些項目涉及的知識面較寬,具有一定難度,這部分學生不但能使原有的知識得到鞏固、消化,而且使一些不熟悉的東西在運用、學習中得到拓寬,提高了解決實際問題的能力。在學生生產實習和畢業實習中,我們主動到實習點,了解學生實習情況,和指導教師一起解決相關的難題。參加課題研究的大部分學生在畢業實習中遇到水環境化學方面的難題,也能主動與我們商討解決辦法。將教學延伸服務到學生的生產實習、畢業實習中,進一步加強了學生分析問題和解決問題的能力。

五 結語

實踐證明,以上種種的改革措施的采取,對于激發同學們學習《水環境化學》的興趣有顯著的成效,課堂教學效果得到改善,極大地增強了學生分析問題、解決問題的能力,達到了預期的教學目的。但教學改革是一項漸進的系統工程,我們的探索和實踐仍在繼續。

參考文獻

[1]雷衍之.養殖水環境化學[M].中國農業出版社,2004:9-13.

篇4

托起村民致富夢的女強人

說話做事干脆利落,走起路來風風火火,潑辣的性格中透著一絲銳氣。作為白手起家帶富家鄉的創業精英,龍窯村會員小組副組長、村婦女主任楊璐蘭有著別樣的人生故事。

和許多普通女性一樣,45歲的楊璐蘭在平凡的生活中扮演著妻子、母親的角色,演奏著柴米油鹽的“鍋碗瓢盆交響曲”。家家有本難念的經,人人都有難纏的事。命運女神并不對她垂顧。因大女兒智障,楊璐蘭生了二胎,做木工的愛人從四樓墜傷,家里日子過得結結巴巴,捉襟見肘。然而倔強的楊璐蘭硬是堅信窮不生根,富不天生。誰說女子不如男?2009年春天,村里有40畝魚塘發包,楊璐蘭當機籌資10萬元,一次性買斷塘面30年經營權。從此,在做好村組工作的同時,楊璐蘭沒日沒夜地撲在水產養殖上。

她到興化大營養殖區拜師學藝取真經,請來養殖高手現場指導當師傅,邊干邊學苦攻科學養殖關。一番摸爬滾打下來,楊璐蘭竟然成了得心應手的水產養殖行家。2009年小試鋒芒,楊璐蘭掘了第一桶金,當年賺回了投資成本還有盈余。村民看到楊璐蘭搞水產養殖生財有道,心里都熱了。楊璐蘭走家串戶,熱情地為大家提供市場行情和科學養殖的經驗。2010年,她帶動23戶村民,發展養殖水面1570畝。楊璐蘭趁熱打鐵,自家投入110萬元,又擴大養殖水面120畝,三年內實現了由淡水魚純養到魚蟹混養再到魚蝦蟹混養的“三級跳”。2012年,楊璐蘭養殖的南美白對蝦一舉獲利80萬元,普通農家女惹得城里人把眼珠子都凸出來了。

作為村會員小組副組長,楊璐蘭的夢想很具體,自己富不算富,大家富才是富。在龍窯村,楊璐蘭熱心幫帶村民致富的故事可謂婦孺皆知,她是鄉親們有口皆碑的“好大姐”。全村現有水產養殖戶51個,養殖水面達2670畝。養殖戶們提起楊璐蘭,沒有不把她當成家里人的。不管誰家養殖上需要幫一把,楊璐蘭二話不說,總是不折不扣去盡力。村民邵榮發曾因經營不善負債數十萬元。在他舉步維艱、一籌莫展的時候,楊璐蘭主動登門做工作,幫助他籌措資金,2010年發展養豬100多頭,開發10畝魚塘養蝦。邵榮發養殖過程中遇到難處,楊璐蘭總是不請自到,比自家的事還要上心。說來真是奇跡,短短三年,邵榮發還清巨債一身輕。他逢人便說:“不是楊璐蘭,我一輩子也跳不出債圈,過不上舒心的好日子。”

女大學生當起現代“養豬王”

文文靜靜,說話輕聲慢語,似乎仍未褪去文質彬彬的大學生氣質,這是筆者對陳曄的第一印象。第一眼看去,她與筆者想象中的華泰生豬專業合作社總經理的形象相去甚遠。然而,她就是一位十里八鄉家喻戶曉的女大學生創業新星,是一個年飼養生豬3萬多頭,帶動全村208戶農戶走上規模養殖之路的現代“養豬王”。

2011年初,畢業于淮海工學院環境藝術系的陳曄,在人生的坐標圖上,為自己畫上了關鍵的一點。她放棄生活待遇優厚的白領崗位,放棄富二代的優裕生活,萌生了自主創業的念頭。陳曄說,并不是一時心熱沖動,農村有巨大的發展空間,在農村創業照樣大有可為。經過反復調查和深思熟慮,陳曄在父親的幫助和市鎮領導支持下,與省農科院和大豐市農委、市畜牧獸醫站的專家們“攀親結緣”,在龍窯村創建了華泰萬頭生豬養殖場。

一切都從零開始。小陳正是用自己的學識與能力、責任與擔當,一步一個腳印地圓著她的現代“養豬夢”。從千方百計籌資1000多萬元,幾經周折在龍窯村征地110畝,到終于打下施工第一樁。2011年7月,建筑面積1萬多平方米的現代養豬場破土而出。13幢高標準豬舍、化驗室、獸醫室、消毒室、倉儲以及辦公設施等一應俱全。創業難,女子創業更不易。在籌建豬場的160個日日夜夜里,在苦攻科學養殖技術關的艱辛跋涉日子里,陳曄幾乎沒有吃過一頓舒心飯,沒有睡過一個囫圇覺。人累瘦了,臉曬黑了,這個執著的女孩為了她的創業夢,簡直是在拼命。

科技創新是發展現代養殖業的根本出路。在養殖專家精心指導下,陳曄打破傳統養殖模式,建成了從良種培育、飼料營養、疫病防治到生態化養殖的產業鏈。她帶領技術人員潛心攻關,在省內獨創培育出雜交新品“巴本精品黑豬”,因肉品好、生長快,在市場上十分搶手。2011年下半年所進的150頭種豬,當年產崽豬近2000頭,選育二元母豬600頭。

陳曄十分注重應用現代科技放大生態養殖優勢,不斷提升萬頭豬場的標準化、集約化和規模化水平。當問及占地110畝的豬場竟沒有一點腥臭味的秘訣時,陳曄說,這是實施“零排放”,豬、沼、魚、糧(蔬、果)生態循環養殖模式的結果。為培育精品瘦肉型黑豬,陳曄想出了開辟牧草園的創意,讓成群結隊的小豬在草坪上奔跑戲耍,歡快生長。這種生態豬出欄時價格高出市場三成,仍然供不應求。“豬―沼―魚―糧”生態養殖體系,促使“繁育優質品種―高效生態養殖―綠色食品”的現代循環農業產業鏈不斷趨于完善,推進生豬養殖業的可持續發展和轉型升級。2012年,合作社被江蘇省農委評定為江蘇省畜禽養殖六項創建示范試驗場。

目前,華泰生豬專業合作社成員已由當初的56戶增加到208戶,飼養量達3萬多頭。合作社流轉土地發展大棚蔬菜250畝,水稻種植400畝,帶動水面養殖1000畝,飼養雞鴨1萬多羽、山羊1000多只。合作社實行產前、產中、產后統一經營服務,把生豬養殖培育成當地農民增收的支柱產業。據統計,2012年,合作社208戶參股者年純利5萬~10萬元。僅此一項,使“鹽城養殖第一村”龍窯人均純收入增加3000元以上。

創業兩年不尋常,驚人一躍咋實現?陳曄深知這一切離不開黨和政府的好政策,離不開生她養她的這片老區熱土。因此,如何帶領周邊群眾致富成為她的強烈愿望。為帶領合作社成員和全村養殖戶搞好科學養殖,陳曄堅持每個季度都組織他們參加學習培訓。她精心編印了《生豬飼料配比》《生豬疾病防控》《精品良種培育》以及《生態循環養殖》等資料,人手一冊,分發給大家。為養殖戶提供良種苗豬、墊資供應飼料,陳曄出手大方,每批次墊資都在數十萬元。為村里養殖戶無私提供技術服務,陳曄是有求必應,有請必到。2013年2月的一天傍晚,陳曄連續接到了三位養殖戶打來的求助電話。她立即帶領技術人員逐一上門幫助解難,一直忙到凌晨4點才返回。陳曄說:每當看見養殖戶們純真的笑臉,就感到這是對自己的最高褒獎。

雞場圓她青

馬尾短辮,笑容親切,臉上寫滿了70后的神采飛揚,言談中又添了幾分成熟淡定。在很多人眼里,女大學生季明芳的選擇并不明智――2005年放棄鹽城市輕紡局機關工作崗位,回到西團家鄉當起“雞倌”。這在當時看來,完全是傻到家的舉動。然而,今年35歲的季明芳卻覺得實現人生抱負的抉擇“很對”。既能自主創業,開拓屬于自己的一片天,又能帶領鄉親致富奔小康。

2005年初,季明芳主動辭去了同齡人羨慕眼紅的“金飯碗”,確定了回鄉養雞的創業方向。在鎮村領導的支持下,和有著多年蛋雞養殖經驗的父母一拍即合。當年4月,季明芳建起飼養蛋雞1.3萬羽的規模養殖場。她苦學苦鉆加苦干,很快把自己練就成名副其實的養雞“百事通”,成為遠近聞名的女大學生“雞倌”。

篇5

一、我縣漁農產品加工業現狀

近年來,我縣圍繞漁農業產業結構調整和發展漁農業產業化經營方向,把加快發展漁農產品加工業作為發展效益漁農業的重點突破口,堅持以市場為導向,通過深化改革,加大政策扶持和技改投入力度,促進了漁農產品加工業的迅猛發展,已發展成為全縣的重要支柱產業。主要體現在以下幾方面:

㈠產業規模不斷擴大

截止2011年底,全縣擁有各類漁農產品加工企業100余家,其中水產品加工企業90余家,純農產品加工企業10余家。水產品加工業經過近幾年的發展,已形成一定的產業特色和規模,行業整體水平明顯提高。2011年水產品加工量6.4萬噸,實現工業產值77600萬元,占全縣工業總量的28.2%。純農產品加工業呈現良好發展勢頭,2011年實現產值200萬元。

㈡企業實力不斷增強

近幾年來,漁農產品加工企業通過加強企業管理,完善質量管理體系,加大技改投入,提高裝備、工藝和技術水平,使企業實力不斷增強。到2011年底,全縣現有100余家漁農水產品加工企業中,年產值5000萬元以上企業4家,年產值1000-5000萬元之間的企業7家,500-1000萬元之間的企業6家。目前,有1家企業被列入省"五個一批"企業,1家企業列入市級農業龍頭企業,4家企業列入縣重點骨干企業。擁有外貿自營出口權企業17家,其中水產有限公司和水產公司獲得美國FDA認證,另有8家企業獲得韓日注冊。

㈢產品結構不斷調整和優化

為適應市場和消費者多樣化的需要,水產品加工從傳統的凍、活鮮、干品逐步向小包裝、熟制品等精深加工轉化,開發了蟹肉罐頭、魚糜等精加工水產食品,全縣基本形成了凍小黃魚、凍蝦仁、凍切割蟹、方頭魚、蟹肉罐頭等品種繁多的水產品系列,產品檔次和質量不斷提升,使水產品逐步擺脫了產品結構單一的格局。純農產品加工規模和范圍不斷擴大,技術含量不斷增加。加工的產品主要有銀杏、茶葉、桂花、花生、柃木、粉絲、香干、硬糕等產品,為純農產品加工業進一步發展奠定了基礎。

㈣國內外市場不斷拓展

目前,全縣漁農產品外銷市場逐步擴大市場占有率不斷提高,產品遠銷日本、韓國、東南亞及美國、歐盟等10多個國家和地區,2011年實現出口商品供貨額39000萬元,占全縣出口創匯總額的63.9%。內銷市場也不斷拓展,產品遍及上海、杭州、寧波等大中城市和周邊其他地區。

我縣漁農產品加工業雖然有了較大的發展,取得了一定的成效,但仍面臨著較多的困難和問題。主要表現在:

一是我縣漁農產品加工業技術相對薄弱,產品科技含量不高。全縣100余家漁農產品加工業中,除等少數企業外,多數都是規模以下企業,加工設備簡單,工藝技術落后,產品結構單一,精深加工水平低,高附加值和品牌產品少,市場競爭力和抵御市場風險能力較弱。

二是規劃和調控力度不足,低水平重復建設多,行業無序競爭現象較為突出。由于多數企業仍以漁農產品初級加工為主,產品結構類同,為爭奪市場,企業間互相壓價,導致效益低下。

三是加工原料不足,直接影響企業生產的正常運行。由于漁業資源逐步衰退、農產品加工原料季節性生產等原因,造成漁農產品加工企業生產原料難以保證,導致企業開工不足。尤其是純農產品加工企業,由于農產品規模化生產程度低,總量偏小,受加工原料制約更加明顯。

四是企業自有資金不足,融資難度較大。我縣漁農產品加工企業經過近幾年的發展,剛完成經營初期的資本積累,在進行廠房、設備等改造后,流動資金普遍不足,資金周轉困難,影響了企業的規模擴展。

二、農產品加工業發展重點

全縣漁農產品加工業發展,要以市場為導向,加快結構調整和技術創新,加強漁農產品質量監控和檢測體系建設,積極開拓國際國內市場,大力扶持漁農產品加工龍頭企業,推進漁農業產業化進程,把我縣漁農產品加工業建成有較強市場競爭力的優勢產業,為全縣經濟跨越式發展提供有力的產業支撐。

㈠水產品加工業。在鞏固經濟魚類傳統加工優勢的同時,重點要突破水產品精深加工。一是利用入世后通過引進國外水產品加工的先進設備,努力提高經濟魚類的精深加工水平,開發生產小包裝風味食品。二是加快低值水產品的加工增值。要充分利用我縣豐富的低值水產品資源,眼睛向內,著重開發海鮮速食產品系列,如魚肉丸子、美味魚排、魚醬、魚香腸等,打出自己的品牌,爭取進入超市銷售,以提高其附加值。三是加大海洋藥物開發力度。加強與海洋研究所、高等院校、食品研究單位等科研院所聯絡,綜合開發利用各類水產品,研制抗癌、抗衰老、益智保健等附加值和科技含量高的海洋藥物產品。四是全面啟動貝類凈化項目。突破貝類凈化中性試驗技術難點,發揮我縣灘涂面積廣、宜養貝類品種多的優勢,抓住國際市場對凈化貝類需求旺的契機,努力培植,使我縣成為全省最大的凈化貝類出口基地。

㈡特色農產品加工業。我縣具有海島獨特的生態環境和農產品物種資源條件,擁有為數不少的區域特色農產品,但目前部分特色農產品生產規模小而分散,科技含量低,缺乏龍頭企業,市場競爭力弱,存在進行產業化開發的較大潛力。根據目前市場上對特色農產品的需求狀況,發揮區域優勢,重點發展銀杏食品、有機茶、獐系列產品等特色農產品加工。

㈢飼料加工業。隨著水產養殖業和畜禽養殖業的迅猛發展,為飼料加工業提供了一個較大的發展空間。在"十五"期間,重點扶持1-2家飼料加工企業,充分利用我縣豐富的低值魚類和貝殼類廢棄物,開發富含鈣質、動物蛋白的飼料及飼料添加劑,形成規模,創立品牌。在滿足我縣大力發展水產養殖業和畜禽養殖業的基礎上,積極拓展外地市場。

三、加快發展漁農產品加工業的對策建議

㈠培育龍頭企業,提高行業整體實力。

以漁農產品加工和流通為重點的龍頭企業對延長產業鏈,提高漁農產品附加值,抗御市場風險,增加市場競爭力有著不可低估的作用。針對我縣實際,要制訂并落實鼓勵扶持漁農產品生產加工發展的各項優惠政策,對一些產品有特色、科技含量高、有發展前途的加工營銷企業進行重點扶持,培植其上規模、上層次,不斷增強龍頭企業科技開發能力、加工增值能力、市場開拓能力和帶動漁農產品的產業化經營,盡快提高漁農產品的精深加工水平,擴大漁農產品的生產規模。

同時,要積極實施"走出去"戰略,鼓勵企業在境外建立生產加工基地、原料基地,開展"兩頭在外"業務,推動我縣漁農產品加工業外向型經濟快速發展。

㈡加大技術創新力度,提升產業技術發展水平。

要提高漁農產品市場競爭力,增加效益,必須從根本上改變目前以漁農產品初加工為主的產品結構,依靠科學技術,實現產品升級換代。一是要加大技改投入。支持和鼓勵企業加大科技投入,要把有限的資金用在產品的開發和設備、工藝的引進和更新上,提高企業技術裝備水平,加速與國際接軌,提高加工能力。二是提高產品科技含量。加強與高等院校、科研院所合作、合資,充分他們的人才優勢和技術優勢,引進他們的科研成果,開發技術含量、高市場占有率新產品,進一步提高漁農產品的精深加工水平和綜合經濟效益。三是建立和完善漁農產品加工質量監測體系。要抓緊建設全縣漁農產品加工業質量安全監督檢測站和基地、加工、流通漁農產品自我監控體系,對漁農產品產前、產中、產后實行有效的全程控制。四是加快品牌建設,積極引導企業按國際、國內的標準化要求推行產品質量認證和創名牌工作,提高我縣漁農產品的市場知名度和競爭力。

㈢重視行業協會建設,增強企業抵御市場風險能力。

我國入世后,企業經營必須按國際通行做法運作,進一步加強行業協會組織建設、制度建設、擴大協會職能,是經濟運行的必然趨勢。在進一步強化水產協會職能的同時,建立農產品行業協會,完善和發揮協會在信息服務、市場營銷、行業自律等方面的作用。一方面,可以加強同行業間的溝通和協作更好規范行業行為,避免無序競爭,形成合力;另一方面可以加快市場信息、先進技術、管理經驗傳遞,有利于企業及時調整產品結構,改進產品質量管理,推動產品升級換代,提高市場競爭力;同時還可集中向上級反映企業的困難和問題,爭取上級重視和扶持。

㈣合理布局,營造區域性產業發展優勢。

一是充分利用我縣漁農產品生產的資源優勢和地域特色,加強產業布局和行業管理,搞好全縣農產品加工發展規劃。二是積極引導加工企業加強原料基地建設,形成市場牽龍頭,龍頭帶基地,基地促生產戶,種養加相結合,貿工農一體化格局,拉長產業鏈。三是加快特色漁農產品工業園區建設,營造整體的產業優勢和區域經濟優勢。

篇6

××市農業局

總書記關于“兩上趨向”的重要論斷,明確闡述了“我國現在總體上已到了以工促農,以城帶鄉的發展階段。我們應當順應這一趨勢,更加自覺地調整國民收入分配格局,更加積極地支持‘三農’發展”。這一科學論斷的提出標志著我國農業和農村經濟發展又進入了一個新的快速發展階段,農民增收也將發生新的變化。隨著農業稅的取消,今后對農民增收的政策支持將進入常規階段,未來一個時期影響農民增收的主要因素是農民生產經營的科技水平、規模化水平、產業化水平、適應市場的能力、競爭的水平等,最終的落腳點是效益水平。從現階段我市農業發展現狀來看,主要存在以下制約農民增收的因素:

一是農業所面臨的市場風險還比較大,農民增收受農產品價格和政策的影響還比較突出。入世后的農業,面對的是國際國內兩個市場,要走上自我發展的良性軌道,最終只能通過市場競爭。現階段農民是單個的小生產者,一家一戶面向市場有很多困難,發展市場農業主要靠“兩腿”支撐:原創:一靠龍頭企業,二靠合作經濟組織。雖然我市在龍頭企業和中介組織的發展上取得了長足的進步,但這兩條腿還明顯較短,而且質量不高,支撐力不夠。

二是科技對農業發展的助推力不夠。一方面科技應用的支撐條件還不成熟。如科研與推廣方面的硬件設施投入不足、技術人才的青黃不接和“不務正業”等,另一方面科技供給沒能形成聚集農民生產力要素的良好效應,從而導致農業生產中科技供給與科技需求的客觀脫節。

三是資源稟賦差異的存在使農民增收空間很小。在土地資源方面,一是規模小,農戶生產的農產品商品率低,現金收入少;二是農業的基礎設施年久失修,抗御自然災害能力差,穩定程度低;三是所有權與使用權的分離,使農民對土地資源占有不完全產權,出售權、轉讓處置權、風險抵押權不到位,很難成為其固定資產,難以帶來其他利潤,如作為銀行貸款抵押品,這使農民在市場競爭與調節中失去很多獲得收益的機會。在勞動力素質方面,由于素質不高,一是影響其對市場變化的適應能力,二是影響其在如何最大限度地利用資源增收上的比較與決策能力,三是影響其創新能力。在產業鏈條方面。農業的產前環節屬于工業,產后環節屬于商業,使農民對農業產業占有的不完整性,失去了分享二三產業利潤及剩余的機會,形成了產業利益獲得的空洞。產業環境的不良背景嚴重影響著農民的增收,同時加大了農民收入對農產品供求形勢與價格的依賴程度。

四是勞動力轉移出現了新的變化。主要是農村剩余勞動力轉移受阻,導致農民收入增長方式難以得到快速轉變。隨著我國工業進程的加快,經濟發展對勞動者的技能要求越來越高,而農村剩余勞動力培訓不夠,服務滯后,勞動力結構不適應市場的需求將會逐漸顯現,農村勞動力向外輸出速度可能趨緩,甚至出現“回流”現象,從而使我市農民增收面臨很大壓力。

因此,現階段要實現農民的持續增收,應在以下幾個方面實現突破:

一、在農業結構調整上實現新突破,進一步優化我市農業內部結構。

圍繞龍頭企業的需要和自身特色,從培育優勢產品入手,揚長避短,構建農業優勢區域和優勢產業基地,使全市生產布局不斷優化,逐步實現區城化布局、規模化生產、標準化管理、產業化經營。

一是繼續深化農業種植結構。糧食面積穩定在115萬畝左右,其中水稻60萬畝、夏糧30萬畝、大豆15萬畝、玉米10萬畝;棉花保持在20萬畝左右;建設100萬畝的油料生產基地,其中油菜籽70萬畝,花生、芝麻等30萬畝;蔬菜面積15萬畝左右。

二是加強畜禽養殖小區建設,優化品種,提高效益。穩定生豬生產,年出欄100萬頭;改良畜禽品種,畜禽出欄1000萬只;擴大牛羊養殖,牛出欄10萬頭,羊出欄20萬只;發展優質品種,提高肉禽市場競爭力,使畜牧業在農業中的比重達到50%以上,

三是突破性發展水產養殖業,使其盡快發展成支柱產業。尤其是名特優新水產品要實現持續快速增長。全市名特優水產品放養面積穩定在20萬畝左右,形成水產養殖業新的經濟增長點。

二、在農業產業化經營上實現新突破,進一步增強龍頭企業的幅射帶動作用。

要按照市場經濟規律和加入WTO的要求,加速農產品轉化增值,提高農業的產出率、優質率和商品率,促進農業增效,農民增收,加快農業農村現代化建設步伐。

一是培育一批輻射面廣、帶動性強的龍頭企業。著重扶持金林木業、新美香、宏發集團、興利食品、中糧祥瑞油脂等一批重點領域農業產業化龍頭企業的發展。讓這些龍頭企業突出主業,搞好資產重組,優化資源配置,組建產業關聯度大,技術裝備水平高,市場開拓能力強,輻射面廣的大企業、大集團。在所從事的產業中加大投入,提高效益,全面增強產業的輻射和帶動作用。

二是以基地建設為突破口,大力發展訂單農業。通過“公司+基地+農戶”等方式,以農產品生產基地為依托,充分發揮訂單農業的市場導向和保護農民利益的作用,發展規范化、法制化的訂單農業,切實促進結構調整和農民增收。

三是充分發揮農民專業合作組織和行業協會的作用,積極支持以龍頭企業為主體,以農戶為基礎,根據自愿互助的原則,自下而上建立的各種民間行業協會、商會等中介組織,維護和保障農民和企業的合法權益,鼓勵和扶持一批農村經濟能人積極參與農產品的加工與流通,提高農業經濟效益。

四是不斷完善龍頭企業與農民的利益聯結機制。積極推行合同制、合作制和股份制,建立和完善監督約束機制,在自愿、平等、互利的基礎上,使企業和農民形成互利互惠,興衰與共的一體化經營實體。

五是提高農業產業化經營的科技含量。扶持龍頭企業加強技術改造和科技攻關,大力推進農產品初級加工向精深加工轉變,由傳統工藝向現代工藝轉變,提高產品的加工、包裝、銷售水平;同時,抓好農產品的優質化,提高產品質量,滿足企業對原料的不同需求。

三、在無公害、標準化農產品生產上實現新突破,提升我市農產品檔次。

當前和今后一個時期,我們要圍繞農業產業化和農業品牌的創建開展標準化工作。

一是把農業標準化滲透到農業產業化的全過程,從種子、種禽、種畜、種苗木及生產過程的標準化抓起,逐步在產品加工、質量安全、貯藏保鮮和批發銷售環節實施標準化管理,引導龍頭企業建立標準化體系,不斷提高產品的質量。

二是圍繞農產品的區域化布局,圍繞特色產品和支柱產業,分類指導,全面推進。今后兩到三年內我們要根據無公害食品、綠色食品、有機食品的標準和我市農產品生產的實際情況,制定出符合相關標準的技術操作規程,并組織實施。切實加大宣傳培訓的力度,提高生產者、消費者、管理者的標準化意識。要在如何形成品牌,增加產量,提高質量,創建名牌,擴大市場上做標準化文章。

三是把無公害農產品的生產作為農業標準化工作的突破口抓緊抓好。堅持以點帶面,建設一批無公害食品、綠色食品、有機食品生產示范樣板基地,帶動全市農業標準化生產的發展。堅持大宗農產品按無公害食品或綠色食品要求組織生產,地方名、特、珍、稀產品按有機食品要求組織生產。

四是嚴格投入品的管理,確保生產的產品達到質量標準,并完成產品的申報認證。抓好××市農產品質量檢驗檢測中心建設。到2008年,全市主要農產品基本實現無公害,綠色食品產量達到100萬噸,產值5億元,出口創匯500萬美元,龍頭企業采用的原料基本實現無害化,生產管理的標準化也取得突破。

四、在農業科技創新、農業實用技術推廣和農業市場信息服務上實現新突破,全面提高農業整體效益。

一是積極引進開發一批優質新品種。種植業要確保主要農作物一年推出一年新品種;畜牧水產養殖,要加大新品種引進推廣力度,滿足農民發展養殖的需求,力爭全今年養殖業的突破性發展。同時,要積極開展農產品加工轉化、生態農業和漁業水域生態修復以及生物技術、信息技術和新型農藥、獸藥、肥料等農業高新技術的研究開發。

二是圍繞六項優質農產品和三大農業科技工程,著力推廣十大農業實用技術,即保溫設施栽培技術、轉基因技術、化調技術、測土配肥技術、病蟲草害綜合防治技術、輕型栽培技術、水果保優技術、立體養殖技術、高效種養模式技術等等,加快農業科技成果的應用與轉化,提高全市農業科技水平。

三是利用多種形式,促進農業科技推廣應用。建立和完善農業科技推廣服務體系。大辦各類示范樣板,帶動農業新技術的推廣應用;要采取多種形式的科技承包,推動農業新技術的應用;要采取靈活多樣的培訓方式引導農業新技術的推廣應用。

四是加快農業市場信息服務體系建設。原創:重點做好“放大窗口,擴展平臺,延伸網絡”三項工作,辦好辦精“××農業信息網”。及時掌握國內外農產品市場、農業科技動態信息,并提出對策和建議,信息收集整理和要制度化、規范化,不斷提高準確性和權威性,要逐步建立鄉鎮信息服務站,促進農業信息進村入戶,切實為農民當好參謀,搞好服務。

五、在農業行政執法上實現新突破,維護農業生產正常經營秩序。

一是加大農業政策、法律、法規的宣傳力度,不斷增強涉農單位和廣大農民依法治農護農的法治觀念,營造農業行政執法的良好氛圍。

二是采取得力措施,加強對重大案件的查處和對坑農害農的嚴厲打擊,嚴格控制假冒偽劣農業生產資料和農產品進入市場,杜絕或減少坑農害農事件的發生,保護農民和消費者利益,保障農業生產安全。

三是加強農業執法隊伍自身建設,確保從嚴執法、公正執法、規范執法,切實貫徹執行“執法四制”。同時要積極探索新形勢下農業執法工作的新路子、新方法,力爭農業執法再有新的突破。

六、在勞動力轉移上實現新突破,減少農民促進增收。

從世界經驗看,城鎮化率每提高1個百分點,農業就業比重就下降1個百分點。而農村勞動力結構的變化,能夠明顯影響農民收入。美國等國家的人力資本之所以在其農業生產經營中起了非常大的作用,主要是得益于這些國家農業剩余勞動力的逐步轉移,結果提供了規模經營和人少地多這樣一個農業人力資本的收益條件。因此今后我們要把農村勞動力轉移和農村城鎮化建設作為農民增收的重要措施來抓。

一是要把加強宣傳和制定政策相結合。充分利用廣播、電視、報紙刊物等各類新聞媒體,在全社會廣泛宣傳“勞務致富”、“勞務光榮”的觀念,創造有利于農民外出務工的良好輿論環境,鼓勵和引導廣大農民解放思想,轉變觀念,積極外出務工;大力宣傳黨和國家鼓勵農民進城務工的政策,讓農民工放下包袱,輕裝進城。要進一步認真清理不利于農民進城就業的政策和法規,讓進城務工農民在孩子就學、戶籍管理、訂立勞動合同、社會保險、勞動權益和征收稅費等方面享有平等待遇,逐步打破勞動力市場中存在的城鄉、地區和體制分割現象,為農民外出務工提供政策和法制保障

二是要把自由外出與有組織輸出相結合。盡管勞動力的轉移要以市場機制為基礎,積極支持農民的自由外出務工,但也要特別強調有組織的輸出,促進農村富余勞動力合理有序地轉移。

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   一、建設新農村要把“富民”擺在第一位

   **市作為全國貧困縣市,倍受上級黨委政府和相關部門的關懷,我市農村還相當落后,與“生產發展、生活寬裕”差距不小。因此,建設新農村要把“富民”擺在第一位。而“富民”的關鍵在于加快農村經濟發展,推進農業產業化,使農民收入持續、快速增長。從**市現實情況看,要充分利用獨特的資源優勢、環境優勢,抓住煙葉、茶葉、畜牧、林果、中藥材、特色蔬菜等六類產業不放松,實踐證明,它為農民增收帶來了實實在在的效果。比如芭蕉鄉,茶葉已成為其主要經濟支柱,茶葉產值占了農業總產值的一半以上,農民現金收入80%以上來源于茶葉。可以說,在這些鄉鎮的不少地方已經初顯新農村的雛形。因此,各級各部門要以新的觀念、新的思路,用更多的精力、更大的力度拓展“富民”渠道,加強對新農村建設工作的領導,在調查研究的基礎上,經過專家論證,頒布新農村建設發展規劃,出臺優惠政策,鼓勵大中型企業到**來開發,實現農民收入來源多樣化、收入結構多元化。要大力發展項目農業、產業農業、高科技農業、多功能農業、外向型農業,注重標準化、組織化建設,努力實現由數量外延式調整向質量內涵式調整轉變,提高農業的綜合素質和整體效益,向農業的深度要收入,使農民過上寬裕殷實生活。

   二、建設新農村要實施科教先行戰略和研究解決實際問題

   我們經常聽到“科教興省”、“科教興市”、“科教興村”的提法,這表明許多地方已經認識到科教的重要性。五中全會提出的建設新農村的目標,一個顯著特點是“鄉風文明、村容整潔”,因為新農村需要健康、文明、和諧、有序的農村生活;需要遵紀守法、崇尚科學、移風易俗的品德;需要不斷提升農民的精神文明素養。如果不是堅持協調發展,不抓好科教這個戰略問題,實現新農村的目標就要大打折扣。因此,建設新農村,需要抓好科教戰略。

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一、發展現代農業刻不容緩

(一)從增加農民收入看,發展現代農業具有歷史必然性。“三農”的核心是農民,農民的核心是增收。“十一五”時期,我市農村經濟社會持續發展,廣大農民從一系列強農惠農政策中得到了許多實惠,但由于多種原因的綜合影響,農業基礎薄弱的基本市情仍未改變,農民收入增長緩慢的問題仍然突出。2010年,全市農民人均純收入3976元,僅為全國、全省平均水平的67%、96%。分析農民收入構成情況,財產性收入僅占2%,靠盤活資產增加財產性收入受到區位限制且來源渠道狹窄;轉移性收入僅占9%,靠惠農政策增加轉移性收入我市與全國、全省水平都一樣且落實的已經比較到位;工資性收入占54%,眼下雖是農民收入的重要來源,但隨著全國產業結構的調整和勞務質量要求的提高,部分年齡偏大且無技能的農民工必然出現“回流”現象,靠勞務輸出增加工資性收入,輸出規模不會有太大增長;家庭經營性收入占35%(其中第一產業占30%,二、三產業占5%),一產效益低、總量小但增收空間大。面對國家宏觀政策走勢,實現“十二五”農民收入翻番目標,靠一家一戶小規模的傳統農業無法提高勞動生產率、土地產出率和農產品商品率,難以擔當挖掘家庭經營增收潛力重任。加快發展現代農業,培育壯大特色高效產業,已成為歷史發展的必然規律。

(二)從實施移民搬遷看,發展現代農業具有現實緊迫性。按照全省總體規劃,未來十年我市將要完成22萬戶88萬人移民搬遷安置任務,其中“十二五”末要完成11萬戶45萬人,今年2.2萬戶8.8萬人的移民搬遷安置工作已經啟動,這既是跨越發展面臨的重大機遇,也是推進統籌城鄉發展的浩大工程,同時也隨之帶來農村土地、勞力、資金、技術等生產要素的重新布局,“人向哪里去”與“錢從哪里來”相伴而生、密不可分。怎樣實現“搬得出、穩得住、能致富”的目標,成為擺在各級面前的緊迫任務。只有加快發展現代農業,通過有序推進土地流轉,依靠龍頭企業引領,發揮生產示范、農產品加工、信息服務、農產品物流、農業功能拓展等“五大功能”,不斷延伸產業鏈條,創造更多就業崗位,才能確保農民不因搬遷而失業、不因轉移而減收,真正讓搬遷農民安居樂業、長治久安。

(三)從發揮資源優勢看,發展現代農業具有實踐可行性。發展現代農業是將資源優勢轉化為產業優勢進而形成經濟優勢的過程,發達地區能夠率先實現,落后地區也能有所作為,只是實際情況不盡相同、技術路線各有千秋、發展水平高低差異。雖然經濟總量還不大、農業基礎條件差,但全市農業正在加速形成新的發展優勢。交通條件的極大改善,拉近了市場距離,全市60萬畝水田發展高效鮮活農產品正當其時。西部缺水,陜西缺水,而水資源極為豐富。水電開發項目的陸續建成,全市將形成30萬畝優質水面,為發展水產養殖開辟了新的空間。大鯢人工繁殖技術的突破,使60萬畝左右河溝溪流豐富潔凈的冷水資源發展大鯢特養變為現實。林權制度改革的全面推進,穩步上揚的林果產品市場,為全市700多萬畝宜林山地資源優勢轉變為經濟優勢帶來了動力,的“青山綠水”將變成“金山銀山”。富硒資源獨特,主打富硒品牌,做強富硒產業的條件已經完全具備。清醒認識農業資源新優勢,因勢利導,集中突破,發展現代農業前景廣闊。

二、現代農業初具雛型

近年來,我市對發展現代農業進行了有益嘗試,面對土地零散實際,先從推進土地流轉入手,繼而實施農業“百億增收工程”,全面推廣種養結合循環發展模式,總體處于探索路徑、培育典型、示范引導的起步階段,主要表現在以下四個方面。

(一)產業體系正在形成。截止2010年底,全市生豬出欄271萬頭,實現產值35億元;設施蔬菜4萬畝,蔬菜產量108萬噸,實現產值18.8億元;水產品總量1.8萬噸,實現產值5.1億元;茶園面積39萬畝,茶葉產量8480噸,實現產值9.3億元;優質魔芋示范基地10萬畝,鮮芋總產32萬噸,實現產值7.9億元;烤煙、蠶桑、藥材、果品等特色產業穩步發展。全市共有農業龍頭企業172家,其中113家規模以上農產品加工企業通過定單生產、產品收購、產品代銷等方式,直接帶動26.69萬農戶,戶均增收3407元;陽晨牧業、秦東和明珠魔芋、巴山絲絹等企業帶動作用明顯。已登記注冊農民專業合作社409個,入社社員3.5萬戶,帶動農戶6.2萬戶,分別占全市農戶總數的6%和11%。

(二)農業園區蓬勃興起。兩山夾一川的地貌特征決定了現代農業的立體性,分散零碎為主的土地分布決定了現代農業規模的限制性。隨著土地流轉的縱深推進,學習借鑒外地經驗,結合新型農村社區建設,各地已經開始注重把創辦農業園區作為農業要素聚集的新載體。據初步統計,目前全市已建連片規模100畝以上的農業園區100余個,其中月河川道產業帶上星羅棋布著大小51個園區,成為工商資本進入農業領域的大平臺,區域現代農業的孵化器。

(三)科技支撐有所增強。傳統農業靠經驗,現代農業靠科技。全市農業科技貢獻率達到50%,基地建設上從品種改良入手,大力推廣適用增效技術,生豬良種普及率達45%;產品加工上從提高技術創新能力入手,有針對性進行技術改造。茶葉通過引進加工機械,帶動了產業質量效益雙提升。農技推廣、農產品質量監管、農業綜合執法、農村沼氣“四大”服務體系,實現整市推進。全市共有無公害農產品基地36個,農業標準化生產基地58萬畝,國家認證無公害農產品13個,紫陽富硒茶、鎮坪臘肉、寧陜香菇、白河木瓜獲得國家地理標志農產品證書,科技成果轉化步伐加快,改造傳統農業的科技支撐作用不斷增強。

(四)典型示范亮點頻現。現代農業是貫穿于農業發展的一個漸進過程,抓點示范、突破難點是其基本方法。在各級各相關部門的傾斜扶持引導下,聚焦高效農業、水產養殖、特色林業三大優勢產業的現代農業典型不斷涌現。陽晨牧業科技有限公司,歷經多年不懈努力,不僅鍛造出了“陽晨精神”,而且已成為陜西最大、西北一流、全國知名的集種豬繁育、商品豬飼養、飼料研發生產、生物質能源開發、生態農業示范為一體的現代化農業產業化龍頭企業,公司地址先后擴張為4處共占地544畝,擁有美國原種豬500頭,基礎母豬4080頭,商品豬3.68萬頭,年產飼料20萬噸,吸收周邊地區養殖會員258戶,總資產達2.5億元,2010年實現銷售收入1.36億元、利潤1100萬元,不僅代表著畜牧業現代化的最高水平,而且成為拉動現代農業發展的投資主流,堪稱現代農業的一面旗幟。石泉明星社區,年出欄生豬5萬頭,彰顯出我市規模化板塊式現代農業模式極具生命力和復制性。陜西嘉晟實業有限公司,在石泉縣池河鎮五愛村投資興辦1200多畝現代農業示范園,已流轉土地500畝,投資620萬元,建成高標準日光溫室大棚4000m;,鋼骨架雙層大棚23760m;,蔬菜分檢中心800m;,即將建設蔬菜儲藏保鮮中心,園區全面建成后,年可實現銷售收入3600多萬元,帶地土地轉出戶戶均增收過萬元,成為工商資本反哺農業的踐行者之一。漢水兄弟水產有限責任公司,由6位大學生創辦,從發展名貴魚類起步,又建設占地500畝的全市最大特種魚繁殖基地,2010年發展網箱150口,帶動周邊農戶發展網箱400多口,安置返鄉農民工20多名,年純收入30多萬元,今年繁育魚苗可實現產值800余萬元,昭示著大學生在現代農業中的生力軍作用。

今年上半年,各縣區認真貫徹落實年初全市農村工作會議精神,緊緊圍繞促進農民增收這一中心,著力構建立體現代農業產業體系,明確了現代農業示范園包抓的領導、地塊、任務,制定了實施方案和考核辦法,采取得力措施,扎實向前推進。上半年,全市新流轉土地5.5萬畝,夏糧總產33.18萬噸、油菜籽產量9.74萬噸,分別增長2.5%和4.4%;生豬存欄216.41萬頭,出欄136.66萬頭,分別增長12.56%和18.89%;茶葉產量6089噸、蔬菜產量41.44萬噸,分別增長3%和12.6%;發展網箱2萬口,大水面產魚1000噸,大鯢特養3萬尾;發放蠶種16萬張,同比下降9萬張;蠶繭產量7392噸,同比下降19.1%。農民人均現金收入2590元,同比增長25%。月河川道現代農業示范帶的方案制定、班子組建、政策調研等基礎工作基本完成,即將啟動實施。涉及7個村、1.5萬畝土地,以富硒設施蔬菜、生豬養殖為主導產業的漢濱區陽晨現代農業示范園已于6月上旬開工建設,漢濱區興盛土地經營農民專業合作社同時掛牌成立,標志現代農業發展邁上了新臺階。

三、五措并舉給力現代農業

“十二五”是加快發展現代農業的關鍵時期,要牢固樹立統籌城鄉發展理念,按照“規劃引領、園區承載、政策驅動、市場主體”的基本路徑,以畝均純收入川壩10000元、淺丘5000元、中高山3000元以上為效益目標,著力構建三次產業融合發展的生態循環型立體產業集群,力爭到“十二五”末農民人均純收入達到8000元以上,以現代農業為主體的家庭經營性收入比重達到50%左右,筑牢農民增收的產業根基。

第一,高點起步抓規劃。規劃是前提,園區是載體。好中求快發展現代農業,必須堅持全域規劃原則,結合縣區實際,把工業園區、農業園區、城鎮社區“三區”一體規劃,一步到位,有機銜接,協調一致,避免“三區”功能錯亂、相互打架、重復建設,確保各個園區持續健康發展。就農業園區而言,也要按照水、電、路、園、沼一體化的要求,科學配套基礎設施。針對不同區域,推廣三種產業布局模式:一是淺丘川道“豬沼園”,咬定生豬產業,實行一業為主、種養結合、循環發展。其中月河川道突出發展設施果蔬、苗木花卉現代產業;淺丘重點改造茶飲、蠶桑、烤煙、黃姜等傳統產業。二是中高山因地制宜發展核桃、刺槐、木本藥材等經濟林,林下種植魔芋,衍生發展養蜂、食用菌產業,實現林、芋、蜂、菌聯動發展,提高畝均綜合效益。三是大水面突出發展名貴魚網箱養殖,冷水資源主攻仿生態養殖大鯢。同時,注重農游結合,推廣生態旅游農業模式,把各種觀光休閑農業作為集生產、生活、生態三位一體的農村經濟新業態,使現代農業與二、三產業融合發展,效益倍增。通過完善規劃,迅速形成縣縣有園區、鎮鎮有園區的強勁態勢。

第二,創新體制促流轉。規模是前提,流轉是手段。只有土地由分散到集中、由小塊變大塊,才能實現規模化經營、標準化生產,進而才能邁進現代農業的門檻。關鍵是創新土地流轉機制,實行集中統一供地。基本辦法是:以村為單位組建土地合作社,按照農業園區用地規劃,事先由土地合作社從農戶手中把土地流轉過來,期間農民可繼續耕種,企業一經落地,合作社即可交付土地,而不是由企業同千家萬戶打交道,也不是等到企業入駐后再來流轉土地。采取這種辦法,在土地的交付使用和流轉費用的兌付上多了一道中間環節,因此要著重把好三道關口:一是必須堅持依法、自愿、有償原則,做好廣大農民的宣傳引導工作,決不能降低規范操作標準,手續要齊全、完備;二是推廣實物地租制,依據三年常產和現實生產水平,協商確定實物基數,防止土地收益貶值;三是流轉費用必須及時足額兌付給土地轉出戶,嚴禁轉移挪用,侵占農民利益。

第三,扶強招大壯龍頭。現代農業是企業行為,依靠分散農戶無從談起,依靠專業大戶也難擔當。產業發展快,全靠龍頭帶。樹立扶持龍頭企業就是扶持“三農”,依靠龍頭企業引領帶動現代農業發展的思想,完善領導掛聯、部門幫扶、財政支持等機制,市上集中持續培育10個聯結基地萬畝以上、帶動農戶萬戶以上、年銷售收入過億元的龍頭企業。鼓勵工商資本下鄉、務工能人返鄉創辦農業企業,力爭每年新發展一批規模以上龍頭企業。牢牢抓住東部產業升級機遇,大力開展招商引資,優選一批技術雄厚、管理先進、實力強大的龍頭企業落戶農業園區,支持本地現有企業與引進企業開展多種形式的聯合、重組、合作。積極引導大戶伸頭發展一批合作經濟組織,有效發揮上連龍頭下連農戶的中介作用。建立龍頭企業+合作組織+農戶有機結合、合理分工的自運行機制,引導龍頭企業一頭抓種苗基地、一頭抓市場營銷,標準化生產環節可由合作組織返租經營,讓廣大農民在現代農業發展過程中持續增收。

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生態農業是縣域經濟發展的根本方向 文章作者:zhshxin 文章加入時間:2005年8月6日21:15 生態農業是縣域經濟發展的根本方向 縣(市)域經濟是國民經濟的基石,其改革與發展進程如何,對全國改革、發展、穩定的大局有極其重要的作用。 2004年廣東縣域經濟發展的成績告訴我們:只要我們加以重視,一個縣域經濟大發展的時代即將來臨。 黨的十六大報告提出“壯大縣域經濟”的號召。縣域經濟是和城市經濟相對應的一個綜合性概念,指的是以具有獨立規劃和財政職能的行政縣(包括縣級市、旗等)為地理空間,以市場為導向,以縣級政權為調控主體優化配置資源,功能完備并具有地域特色的區域經濟系統。中國作作為一個大國,在經濟發展過程中,必須處理好一個重大關系:一方面

,沒有高技術、大都市和大企業的發展,就不可能有國際競爭力;另一方面,沒有充滿活力的縣域經濟和非公有制的中小企業,就不可能解決好絕大多數人的就業和收入問題。 中國縣域人口9.35億,占全國總人口的73%。這就是說,縣域經濟的發展將從根本上解決中國絕大多數人口的生存和發展問題,可見,縣域經濟也就是地地道道的“民生經濟”。另外,縣域也是中國目前“三p”問題(pollution-污染、population-人口、poverty-貧困)的集中區域,是民生問題的集聚點。縣域經濟沒有大發展,中國的“民生問題”就不可能從根本上解決。縣域經濟是和中國絕大多數國民的生活緊密聯系在一起的,“民生問題”是縣域經濟發展要解決的首要問題和根本問題。由于中國是發展中國家,消除貧困是發展的一個核心主題,而縣域集中了中國主要的貧困人口。因此,消除貧困成為縣域“民生問題”的基本主題。同時,縣域經濟是中國的“穩定經濟”。目前中國有7億多經濟資源人口,其中3.6億從事農業生產,1.8億從事于農業相關產業。這就是說,縣域經濟發展將解決我國80%以上勞動力的就業和收入問題。我國目前的基礎產業大部分是和縣域相關的。而且縣域也是目前我國弱勢群體最大的聚居地,是二元結構矛盾的突出區域,也是各種社會危機的高發區。因此,穩定問題在傳統中國的縣域治理中一直沒有被解決。我們目前建設全面小康社會就是要從根本上解決傳統中國經濟社會治理遺留下來的穩定問題,而縣域“三農”問題是當前中國穩定與發展的核心問題。 生態經濟是縣域經濟最根本的發展方向。目前,縣域國土總面積896萬平方公里,占中國國土總面積的93%。中國主要的山川、河流、湖泊、森林、草地、濕地等主體生態資源大都分布在縣域。縣域經濟的發展要從根本上維護中國的國土資源和生態基礎,建立和維護城市及其城市經濟發展的生態屏障。同時,由于中國特殊的地理位置和氣候環境,中國的生態問題將直接影響亞太地區的人居環境。因此說,中國的縣域經濟是最基本的生態經濟,是未來中國及亞太地區清潔生產的環境基礎。縣域經濟工業化必須強調適度工業化和走新型工業化道路,過去那種“村村辦廠,戶戶冒煙”的分散污染的工業道路必須停止。如果山川、河流被污染了,那將是幾代人的生存苦痛!因此,我們強調,縣域招商引資一定要注意環境保護,不能將中國的縣域變為西方先進工業化國家轉移污染的場所。同時,縣域也應率先在全國實行“綠色gdp”的考核指標和評價指標。 什么是生態經濟?從目前人類對自然界的改造和征服的力度來看,人們為了擴展自己的生存空間和對自然資源的享受程度、發現和利用新型原材料,企圖改變物理環境;但是在改變環境的過程中,人類對自己生存所必需的生物成員的破壞性、甚至毀滅性影響,也越來越增加。60年代中期,美國經濟學家肯尼斯·鮑爾丁在《一門科學--生態經濟學》論文中,第一次提出了生態經濟學這一概念,為生態經濟的研究奠定了理論框架。所謂“生態經濟”是指在生態系統承載能力范圍內,運用生態經濟學原理和系統工程方法改變生產和消費方式,挖掘一切可以利用的資源潛力,發展一些經濟發達、生態高效的產業,建設體制合理、社會和諧的文化以及生態健康、景觀適宜的環境,實現社會主義市場經濟條件下經濟騰飛與環境保護、物質文明與精神文明、自然生態與人類生態的高度統一和可持續發展。“生態經濟”“社會-經濟-自然”復合生態系統,它既包括物質代謝關系、能量轉換關系及信息反饋關系,又包括結構、功能和過程的關系。具有生產、生活、供給、接納、控制和緩沖功能。 生態經濟主要有三個特征:一是飲水困難。為此重點搞好三大工程:即防洪、除澇和灌溉工程,水土保持工程。 (三)種植業生態工程。推廣優化測土配方施肥,開辟有機肥源,合理施用化肥農藥,運用多種生態模式,改善生態環境。主要是進行畝中低產田的改造和大力發展優質農產品。 (四)禽畜牧業生態工程。 保護和開發海拔200米以下山場,發展畜牧業養殖,使其成為新的經濟增長點,帶動全市畜牧業生產的全面發展。大力推廣適度規模養殖和立體養殖,抓好飼料的綜合利用開發,處理禽畜類便的有機污染,使其無害化和資源化。主要任務是建設三大養殖基地和兩個廠,即水禽基地、瘦肉型豬基地、蛋雞肉雞生產基地和新蛋白源廠及有機生物肥料廠,實施立體生態養殖(內地種蔬菜,水上養鴨、水下養魚蝦);在農村大力推廣“沼氣”,搞好“三建一改”,改變農民生產和生活環境。 (五)漁業生態工程。合理調整結構,抓主導產品。沿江、湖泊、池塘作為重點發展區。新增精養魚塘和特種水產養殖面積;發展水庫河溝放養區;發展稻田流水養殖區。 (六)林業生態工程。襄樊地處北亞勢帶常綠落葉混交林地帶,有木本植物117科272屬1025種(含變種),其中原生分布歸化種92科227屬881種,引進樹種25科45屬114種。有國家一級保護樹種珙桐;二級保護樹種蓖子三尖杉、香果、杜仲、銀杏、胡桃、鵝掌揪、大果青 、巴東木蓮、峨嵋含笑、枰錘樹、山白樹、水青樹;*保護樹種秦嶺杉、華榛、領春木、多猥實、厚樸、楨楠、黃杉、青檀、白辛、銀鵲樹、紫斑牡丹。其他珍稀瀕危樹種有鐵堅杉、巴山松、毛葉連香、川桂、牛鼻栓、棣棠、常山、飛龍掌血、雙盾木、檫木、青錢柳、黃果冷杉、天師栗、鐵杉、青夾葉、臘梅。調查登記古、大、奇樹木58種1280株,初選8個樹種的優良林分布28塊、976公頃,初選優良單株10種41株。引進樹種中引種馴化成功并用于成片造林的主要有濕地松、火炬松和63、69、72等品種的楊樹。近年來又陸續發現稀有植物南方紅豆杉、野生牡丹、古樁臘梅,引起國內外重視。我們要堅持造管并舉的方針,狠抓造林綠化,確保造林質量,實行經濟林與用材林及薪炭林相結合,多樹種與多林種短期安排和長遠規劃相結合,提高生態效益和綜合經濟效益。 (七)農村環境生態工程。主要是農村能源建設、庭院生態經濟建設和改廁工程。襄樊市地理位置的優越,表現在既有充沛的降水,又有眾多的河流和庫塘,地表徑流量和地下水蘊藏量都很可觀。境內有大小河流600多條,分屬長江、淮河兩大水系,其中屬長江水系的漢江、沮漳河兩大河流流域面積為全市河流流域總面積的絕大部分。年均徑流總量85億多立方米,正常年過境水量約400億立方米。全市最主要的河流漢江,自丹江口水庫壩下陳家港流入襄樊境內,經老河口、谷城、襄陽和襄樊市區,南出宜城市島口村入鐘祥市,境內漢江全長216公里,有30條支流直接匯入漢江,流域面積17357.6平方公里,占全市總面積的88%。漢江水系條件與歐洲著名的萊茵河相當。全市有大中小型水庫845座,堰塘88461口。水能潛力巨大,適宜發展各類中小型水電站,實現“發電--灌溉--淡水養殖”的水資源高效利用。根據“因地制宜、多能互補、綜合利用、講求效益”與“開發和節約并重”的方針,推廣省柴節煤灶,興建大中型沼氣池,安裝太陽能熱水器,推廣小型風力發電裝置和微型水力發電裝置,開辟新能源,減少溫室氣體的總排放量,促進生態環境的優化。充分利用庭院的有限空間,發展立體種植和養殖,提高綜合效益。辦好多種形式的生態農業園。 (八)綠色、有機食品經濟生態工程。襄樊市類型多樣的地質地貌和生態環

境,使其生物資源絢麗多姿,并呈現出南北兼備的鮮明特色。就食用植物資源而言,既有亞熱帶型的油茶、木梓、茶葉、柑桔、等林木,又有暖溫帶果樹,如板栗、棗、梨、蘋果、桃等,還有大量的山林土特植物。擁有各類林特產品500種,常見的有300種以上,如山葡萄、獼猴桃黑白木耳、香菌等,以及稀有名貴中藥天麻、黃連、當歸、靈芝、黨參、猴頭等等。若就動物資源而言,境內動物也具有種類繁多、南北過渡性明顯的特征,但更富于南方色彩。據調查統計,全市常見獸類有40多種,鳥類30多種,屬于國家保護的獸類有8種,鳥類有5種。各種時令果蔬和大棚反季蔬菜。綠色和有機兩大類食品的開發將遵循“先易后難、穩步發展、建立基地、開發市場”的原則,做好區域規劃,確立開發品種。到2012年全市實現茶葉、蔬菜、水果、水產4大類及水稻油菜等18 個產品國家綠色食品認證和6個產品國際有機食品組織認證。 生態農業是循環經濟的基礎。它把種植業和林業、牧業、漁業以及相關加工業有機結合起來,形成互利循環、協調發展的關系,不僅實現農產品生產的優質、高效、低耗,而且吸收、消化和利用來自生活領域和其他產業的部分排放物,發揮重要的生態調節功能。從襄樊的條件來看,有的地方可以建設大型生態農業園,但是廣大農村由于人多地少,以家庭為基本單位建立中小型生態農業園比較可行。目前有五種生態農業園模式:一是以魚塘為中心、周邊種植花卉、蔬菜、水果的生態農業園;二是按科學方法進行動植物共育和混養的生態農業園;三是種養植和沼氣池配套組合的生態農業園;四是以山林為基地、種養結合的生態農業園;五是江水、庫水和河口養殖加工型生態農業園。建立生態農業園,可在加強技術和管理指導的條件下積極推廣。 文章出處: 自己創作 【大 中 小】 【打印】 【關閉】

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關鍵詞 公路工程;高速公路;施工管理

中圖分類號U415 文獻標識碼A 文章編號 1674-6708(2011)35-0036-02

0 引言

近幾年河北省高速公路建設迅速,筆者作為從事公路工作的專業人員,也經歷過幾條高速公路的施工管理實踐。高速公路投資比較大,發揮的經濟效益、社會效益大,對周邊環境影響深遠。實施時,搞好文明施工顯得不可忽視,本文就如何搞好施工現場的文明生產管理工作進行了論述。

1 文明施工概念

文明施工從概念上講是指在施工現場管理中,要按照科學施工和現代施工的客觀要求,使施工現場保持良好的施工環境和施工秩序。盡量減少對周邊環境的干擾和破壞,而組織的施工活動是一個單位、一個企業的綜合素質的具體體現。在開工前建立文明施工組織機構,明確項目經理為負責人。施工企業要制定完善的管理制度和具體措施,并保證落實到位。監理單位要具有和施工單位配套的機構、制度和措施。

2 文明施工現場管理

施工現場要求有規范的工作環境,有序的工作秩序,積極向上的精神面貌確保施工現場文明施工,具體要求如下:

1)施工現場所有管理人員、監理人員都必須佩帶上崗證,證上應附照片、姓名、職務崗位;

2)施工現場作業道路應保持平整,雨天不泥濘,晴天不揚塵,應設置路標;

3)施工便道應進行日常養護,保證晴雨通車,經常清掃、灑水,防止塵土飛揚,不影響當地群眾正常生活、生產活動;

4)路面基層、面層及大中橋材料場地硬化應滿足合同文件要求;

5)各種材料、物品分類堆放,界限分明,設置標識;各種機械、設備須在指定區域分類停置,井然有序;

6)水泥庫須有防潮、防雨設施,規范標識;木工加工區域配備消防器材并設置安全防火標志;

7)鋼筋應分類存放、標識,不準直接接觸地面,要有防雨措施;半成品氣成品一律掛牌標識(標明編號、部位、形式、數量、產地);鋼模板須有防銹措施;

8)及時清理各種不規格料、包裝物,并應根據監理工程師指令清除出場,暫時無法清除的應掛牌做不合格標記;

9)施工車輛和各類機械設備按照類別統一編號,規范標識。主要機械設備(瀝青混合料拌和設施、攤鋪機、壓路機等)應配設“設備標志牌”,標出設備名稱、生產廠家、出場日期、使用狀況、操作人員姓名等。無機結合料、瀝青混合料運輸車輛出場前必須加蓋吉布,保證料不外露;

10)拌合站要求標明負責人姓名及主要人員組成情況,懸掛“操作規程”和主要技術指標(配合比、拌和時間、胡落度、溫度要求等);

11)拌合站內場地、生活環境整沽,道路平整通暢,散落油料及時清理;

12)各施工責任段、工序或重要構造物(橋梁、隧道、房建)應設置公告牌,主要內容為項目(工程)名稱、施工負責人、技術負責人、旁站監理、工程數量、技術標準、偉業時間以及人力、機械等資源配備情況等;

13)各施工段路口要求設置明顯的禁行、繞行標志,維持施工秩序.確保車輛、行人安全;

14)路容隨工程進展及時修整,保持施工現場干凈整潔,施工層次分明有序。

15)施工產品美觀潔凈;

16)現場進行的各項施工操作,必須按施工前的施工操作安排或相應的《規范》進行,做到層次清楚,緊張有序,杜絕違章操作和野蠻施工;

17)施工企業應具有環保部只,對施工中產生的廢棄料應按要求運往指定地點進行處理存放;對易于造成環境污染的施工材料(如石灰、粉煤灰等),在運輸、存放及使用過程中,應采取有效措施,使之不污染或將污染降到最小程度;

18)辦公室、生活區、施工現場應建立雨水排水系統,使雨水能夠集中排入雨水管網,防止積水并嚴禁排放到周圍鹽池和水產養殖池;

19)施工結束后做好臨時占地的恢復工作,對施工中占用的地方道路、橋梁等做好修復工作;

20)監理人員對施工企業的文明施工情況應隨時進行監督檢查,對不能滿足文明施工要求的,要及時下令整改。

3 合理布置

把握主要概念,界定了工作內容,只是明確了目標,只有制定出切實、合理的實施計劃,行動才有指南,一個好的實施計劃,等于事情成功了一半。因此制定計劃是一項比較重要的技術管理措施施工,也是管理當中一個重要的步驟,應結合工地的具體情況,加大技術投入,精心的組織設計。

1)在平面布置上做到合理定置,實現人與物、人與場所、物與場所、物與物之間的最佳結合。要合理且要求穩固、安全、整沽,并滿足消防要求,禁止使用竹棚、石棉瓦、油氈搭建,并要按實際情況、人員的多少、材料庫存量等,規劃各種用房的面積,并畫出施工圖紙。預制場、堆料場地硬化,應劃定硬化范圍,說明使用什么材料進行硬化,厚度為多少;

2)在施工工藝上要符合科學、規范的要求,在措施上要滿足經濟、環保、安全、衛生的要求;

3)在人員方面配備上要做到精干、高效,覆蓋整個作業工手中,作業層次;

4)工作深度方面要盡量做到具體、量化、便于操作。比如:對于臨時建筑物、構造物包括辦公用房、宿舍、食堂、倉庫、衛生間、沐浴室及消防用的砂、水泥等;

5)標牌設計應規定其尺寸、內容、底色、字體及顏色等。施工場地設計原則。

4 檢查評定

關于執行檢查工作,負責文明施工的管理人員平時應對其責任范圍內的工作堅持目視管理,巡視檢查,及時改進,定期地組織進行檢查評比,這樣對開展文明施工具有明顯的推動作用。文明施工點多面廣,各施工點都有人進行經常的督促檢查,不斷地進行整理、整頓、清掃、清潔及員工的培訓教育工作;再加上定期地進行檢查評比,兌現獎罰,這是很有效的一種管理措施,在施工管理經常可以體會到,要采取這種方式,首先機構管理人員應統一認識,具有較強的責任心,對其個人應有套考核辦法,另外評定標準應制定得比較全面合理。這樣每次檢查都邀請現場監理及管理工程師進行,評比分值直接與各責任人的獎金及工作業績掛鉤,是很靈驗的一種管理辦法。

5 結論

管理工作一般都大同小異,關鍵是要在規劃時要加大技術投入,做出切實合理的規劃,然后執行時采取一些適當的激勵措施進行落實。

參考文獻

[1]中華人民共和國.標準工招標文件[M].中國計劃出版社,2007.