制藥工業的現狀范文

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關鍵詞：煤炭企業 職工培訓 發展

一、煤炭企業職工培訓工作的現狀

1.企業內部培訓師隊伍建設有待提高。許多煤炭企業在職工培訓過程中，都缺少專職教師，大多數是兼職教師。因此，教學師資力量不能從根本上滿足職工培訓工作的需要。專職教師的數量少，兼職教師又沒有充足的時間去研究講課技巧、方法。

2.領導對培訓的重要性認識不足。雖然在企業內部組織了培訓，但是其主要目的都是為了應付上級的檢查和取得安全資格證。他們認為職工培訓耗時費錢，增長了職工才干卻產生了投入大于產出的現象。總之，煤炭企業領導對職工培訓工作缺乏主動性和緊迫感，所表現出來的是觀望的態度。

3.煤炭企業職工隊伍素質偏低。煤炭企業招進的大批農民工中，很多是文盲、小學畢業生，接受能力偏低，這就給職工培訓工作帶來了很大的困難。此外，我國井下安全生產和技術管理專業人才尤其缺乏，有一部分生產一線的技術人員達不到安全生產最低要求的一半。

4.沒有健全的職工培訓機制。有的企業將職工培訓工作納入到基層單位目標管理中去，還有的企業即使納入了基層單位，卻不認真落實。很多職工參加培訓只是為了混一個上崗資格，操作卻不熟練，職工培訓工作無法得到大發展。

二、煤炭企業職工培訓的主要內容

1.上崗培訓。首先，要對新入礦的人員進行系統的安全知識、安全經驗等方面的培訓。新職工在上崗兩個月后要有書面考試，考試成績直接納入試用期轉正的考核評定中。人力資源部應對新職工每月進行一次崗前培訓，解決一些共同的問題，以便讓新職工盡早熟悉公司的基本情況，更好地開展工作。

2.在職培訓。一是加大生產礦井質量標準化和精細化管理培訓，各崗位人員要不斷深入學習質量標準化和精細化管理流程，以此帶動工作質量的提高。此外，還要有針對性、有計劃的安排生產管理人員參加后續學歷學習，提高知識水平。二是根據安全生產實際需要及各區隊辦證情況，對礦井特種作業人員加大培訓、復訓力度，積極組織新職工和轉崗職工參加公司培訓，使特種作業人員持證上崗率能達到100%。三是培訓考核和評估，制定的培訓計劃要有效地運行，并要用制度的形式確定下來。此外，考核要從對培訓組織者的考核和對職工參訓后的評價和考核兩個方面進行，以保證培訓工作落實到位，使培訓能夠在企業中真正起到作用。還要建立起管理人員培訓檔案，將參加培訓人員、培訓作業上交等情況納入檔案管理中去，并作為全年考核的有利依據。

三、煤炭企業職工培訓的必要性

職工是企業最有效的投資對象，職工培訓成了企業生存和發展的基礎。煤炭企業領導要從思想上高度重視培訓工作，結合企業的管理特色，深入研討，加大實踐力度，采用合適的教學方法，選取切合實際的教學內容，使職工能夠記得牢，達到理論聯系實際的目的。企業要找準培訓方向，吸取具有職業技能的生產工人，以緩解企業技術型人才緊缺的現狀，增強企業競爭力。總之，人才資源的培訓與發展才是現代企業管理的重中之重，企業的發展離不開人才。

四、加強煤炭企業職工培訓的有效途徑

1.完善師資管理辦法，提高培訓水平。要建立和實行教師資格制度和聘任制度，提高兼職教師的職業道德、現場實踐能力和教學水平。不斷改變培訓方法，把理論和煤炭企業的實際緊密結合起來，提高職工的道德修養和技能水平。還要及時修訂培訓教材，更新培訓內容，使職工技能通過培訓能夠與新技術、新要求相適應。

2.提高職工教育培訓的理念。企業要發展就要著力提高人才素質，樹立起大教育、大培訓的觀念，重點培養人的學習能力、實踐能力和創新能力。職工教育培訓工作要解放思想，克服職工教育培訓就是以安全教育為主的觀念，認識到教育培訓工作是關系到企業的發展、前途的大事。因此，應對培訓主體進行科學、有效的選擇。企業能有效地利用培訓資源，培養關鍵崗位上的技術實用人才為原則，選擇培訓主體。同時，企業為職工提供培訓的機會也體現了企業尊重知識、留住人才的技巧與方法。對煤炭企業的職工進行崗位技能培訓必將促進企業的發展。

3.將培訓與企業經營戰略相結合。企業經營戰略在很大程度上影響著培訓類型、數量及培訓所需要的資源，也將影響到企業在培訓方面的決策。企業實現經營戰略，不僅著眼于當前所需知識和技術，還在于企業未來的發展。只有培訓方式具有戰略性，才能更好地將培訓活動與企業的發展相結合。煤炭企業的領導要認識到，培訓是關系到企業發展的大事，并不是一句空話。

參考文獻：

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【關鍵詞】制藥工程 技術 工業 水平

制藥工程技術的不斷改革和創新是為了滿足社會不斷變化的需求，在這一路發展的歷程中可以看到制藥工程領域技術還存在很大的技術突破問題。大部分的藥物品種的科技含量不高造成藥品質量并沒有達到滿意的效果，再加上強烈的市場競爭壓力，使得各大型制藥企業不能更好的生存發展，甚至處于停滯階段。通過對制藥工程工藝的創新與改革實現現代制藥工業整體水品的提高，為將來制藥業的發展奠定良好的基礎。

1制藥工程技術的現狀概括

我國制藥的工藝水平相對于國際上存在很大的差異和不足，生產設備以及技術監控設施都相對落后，沒有完整的智能化的制藥裝備，不能解決制藥技術改革的問題。近幾年來我國藥品質量問題頻頻上到各家媒體新聞版面，成為受到人們普遍關注的話題，藥品質量的安全問題關系到人們自身的切身利益，必須引起制藥企業和國家有關部門的足夠重視。藥品質量的提升也會推動制藥工程進一步的開發和創新。這些原因都制約著我國制藥工程的發展和進步，在以技術為引導的產業結構中，制藥企業不能達到質的飛躍，產品的質量自然而然的就不能達到一個很高的水平。通過我國目前對制藥工業所提出的要求和發展方向，需要在整個制藥業制定一個科學的發展戰略，改善制藥工程的施工工藝和提高制藥的技術水平，在推出新產品的領域上做出徹底的改變和創新，只有這樣我國制藥工業才能不斷進步和發展，逐漸走上國際化的發展路線。

2制藥工程技術分析

2.1 技術工藝問題分析 ①制藥過程分析技術，制藥過程分析的過程中需要涉及到化學、物理、生物、數學等領域的相關分析，通過這些綜合因素的研究考慮，找出可能引起藥品之間發生反應的一些關鍵因素，通過一些設計的過程降低這些風險的發生。②制藥工藝優化技術，對制藥工藝的各個技術進行深入剖析，解析制藥工程中各個流程的具體操作步驟，在產品工藝上做到優化、精準、確保每一個環節都滿足檢測的要求，使制藥工藝有所提升。③質量控制技術，藥品質量是藥品企業最為關鍵的性質，必須要建立一套健全的質量控制體系確保藥品質量符合國家規定的合格要求。

2.2 裝備技術問題分析 ①粉碎設備。粉碎設備能對藥材中有效物質的溶出和浸出起到一個促進作用，也是制備膠囊、丸劑、散劑、混懸劑的基礎設備。在藥品制作過程會涉及到“水分”和“搗”這兩個粉碎辦法，這兩種方法主要應用在一些礦物藥、貴重藥和特殊性質的藥材當中。企業制藥這樣大規模的制藥工程中這種方式不適合運用。②提取設備。許多制藥企業制藥提取設備比較落后，再加上生產的流程和管理措施存在不足導致成產工藝不能很好的實施，制藥廠的這種情況普遍存在于各大企業中，保證提取設備的標準與否，決定著制藥企業能否做出合格的產品，關系到制藥工業未來的發展。③浸提設備。這個過程的作用是用溶劑將藥材中的有效成分提取出來，其中主要涉及了三個方面的因素，第一關系到能否從藥材中提取出有效成份；第二最大限度的獲得有效成分，沒有利用價值的物質能否進入到提取液中；第三保證提取物盡量均一。

3制藥工程技術發展方向

3.1 材料技術方向 材料技術是制藥工程中最為關鍵的技術，科學的進步給現在制藥業提供了豐富的材料基礎，讓制藥工程有更多選擇的機會，從而也產生了更多的研究方向，目前最常見的有復合材料、生物材料、藥用高分子材料、新型藥用包裝材料等。

3.2 生物技術方向 生物技術是新世紀的新型發展的關鍵領域，在醫藥行業占據著非常重要的地位，對未來制藥業的發展起到一個方向指引的作用，其中基因工程、細胞工程和微生物工程都是比較前沿的技術科學領域。

3.3 自動控制 與石油、化工的自動化相比，制藥業的自動化存在更多的內容，之前的工藝流程的運用方法和策略有大量人工參與的環節，這就需要大量的人力資源來滿足企業的發展，因此，自動化控制的研究方向是制藥工業一項重要工程。

3.4 信息化技術 自進入21世紀以來，我國的制藥工業取得了很大的進步和發展，在逐漸重視企業自動化過程和信心化建設的道路上，做出了不小的貢獻。建立一支高新技術的制藥企業鏈是現在大多數制藥企業發展的方向，通過對國外技術的學習和借鑒來實現我國制藥工業自動化、信息化的建設，推動我國整體制藥工業進步和發展。

4結束語

我國的制藥工程經過長期的發展，已經到一個比較成熟的地步，隨著科學技術領域的不斷創新，也引領著制藥工程不斷發展壯大，但由于我國的制藥工程產業發展的較晚以及技術的相對落后導致現在還有許多薄弱的環節。面對新時代對藥品的巨大需求，應該立足于科技技術根本，大力提升制藥業的工業水平，為迎接不斷壯大的市場要求做好準備。

參考文獻：

[1]王喜紅.淺談制藥企業生產質量控制[J].價值工程，2011（03）.

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關鍵詞：生物制藥；生物檢測；藥理；藥品

前 言

現代生物制藥技術是一項與制藥產業結合極為密切的高新技術，不斷為醫藥行業提供新產品、新劑型，為制藥界開創一條嶄新之路，正在改變生物制藥業的面貌，為解決人類醫藥難題提供最有希望的途徑。結構分析、價態分析、晶體分析等方面的研究又促進了光譜分析的發展。以計算機應用為主要標志的信息時代的來臨，儀器分析迅速發展，為藥物檢測提供各種非常靈敏、準確而快速的分析方法。生物測定受到了極大的挑戰，其發展前景令我們從事藥品生物測定工作者所關注。

一、生物制藥技術簡介

1.基因工程技術

激素和許多活性因子是調節人體生理代謝與機能的重要物質，其活性強，臨床療效明顯，但這些物質自然界甚為稀少，從人體及動物中提取難度大，來源有限，無法滿足臨床需要，而現代生物制藥技術卻為臨床提供了這類廉價、高效的藥品。

2.酶及細胞固定化技術

微生物轉化及酶催化工藝早已在制藥工業中廣泛應用。酶與固定化技術結合彌補酶的不足，在制藥界取得顯著發展，如用大腸桿菌酞化酶生產、犁頭霉素生產氫化可的松、乳酸菌轉化蔗糖制備右旋糖醉等。

3.細胞工程及單克隆抗體

植物細胞工程培養技術為開辟藥物新資源、使微生物原料生產工業化、保護自然界生態平衡具有重要意義。

二、生物制藥現狀

1.腫瘤在全世界腫瘤死亡率居首位，腫瘤是多機制的復雜疾病，目前仍用早期診斷、放療、化療等綜合手段治療。今后10年抗腫瘤生物藥物會急劇增加。

2.神經退化性疾病、老年癡呆癥、帕金森氏病、腦中風及脊椎外傷的生物技術藥物治療，胰島素生長因子rhlGF-l已進入Ⅲ期臨床。神經生長因子（NGF）和BDNF（腦源神經營養因子）用于治療末稍神經炎，肌萎縮硬化癥，均已進入Ⅲ期臨床。

3.自身免疫陛疾病，許多炎癥由自身免疫缺陷引起，如哮喘、風濕性關節炎、多發性硬化癥、紅斑狼瘡等。一些制藥公司正在積極攻克這類疾病。

4.冠心病。防治冠心病的藥物將是制藥工業的重要增長點。Centocor'sReopro公司應用單克隆抗體治療冠心病的心絞痛和恢復心臟功能取得成功，這標志著一種新型冠病治療藥物的延生。

三、藥品生物檢測的特點與范圍

1.藥品生物測定的定義與特點

藥品生物測定（簡稱生測）是利用藥品（或藥品中的有害雜質）對生物（或離體器官及組織）所引起的反應來測定藥品的含量或安全性的一種方法。

1.1 生測法的優點是測定的結果與醫療要求基本一致，能直接反映藥品的效果或毒副作用，這是其他物理學方法或化學方法所不能達到的。因此，目前各國藥典仍大都采用這一方法。

1.2 生測法的缺點是檢驗周期長，微生物有生長繁殖過程，動物有生理代謝過程，觀察分析時間一般在2～7天，有些試驗會更長。影響因素多，有生物差異性，也有系統操作誤差和環境條件等造成的影響。用品用具、動物質量、儀器設備都會對結果產生影響。所以，以生測主檢的品種在中國藥典中逐版減少。

2.生物制藥檢測的范圍

中國藥典是法定的藥品標準，它將藥品質量控制項目歸為四類：性狀、鑒別、檢查和含量。生測的業務主要涉及到中西藥品的檢查類和含量類。

四、生物制藥檢測的現狀

1.品種和范圍的變化

抗生素的含量測定，最初大部分抗生素用微生物法測定含量。隨著制藥工業發展，提純方法不斷改進，有效組分更加明確，許多品種檢測方法不斷改為儀器測定和化學測定。藥品注射劑的熱源檢查。中國藥典還要繼續增加品種，熱源項都將被內毒素代替。動物試驗改為生化試驗。

2.實驗動物

生測離不開實驗動物，在實驗中，為了減少生物差異，提高動物反應敏感性，以最少的動物達到最滿意的結果。一般動物實驗必須達到清潔動物標準，種系清楚，不雜亂，無規定指出的疾病。

3.藥品生物測定在方法上的改進與變化

為了縮短操作時間，減少實驗誤差，近年來生測方面也研制并投入使用了部分儀器設備，減輕了工作強度，提高了工作效率，檢測結果更加準確可靠。

五、生物制藥技術及檢測的發展趨勢

1.各種新技術的出現有助于新藥物的開發計算機模擬和分子圖像處理技術（例如原子力顯微鏡、質量分光儀和掃描探測顯微鏡湘結合可以繼續提高設計具有特定功能特性的分子的能力，成為藥物研究和藥物設計的得力工具。藥物與使用該藥物的生物系統相互作用的模擬在理解藥效和藥物安全方面會成為越來越有用的工具。這種方法到2015年可能會成為心臟等系統臨床藥物試驗的主流方法，而復雜系統（例如大腦）的藥物臨床試驗需要對這些系統的功能和生物學進行更為深入的研究。

2.生物檢測

作為經典方法沿用至今，表明它有其他方法不能替代的特點，在藥品檢驗中發揮了重要作用。不少老產品改為其他方法控制質量，也會不斷有新產品離不開生測法，我們應當充分發揮它的優點，盡量克服它的不足，開拓新的業務范圍。

3.微生物限度檢查工作量大

在這項檢查中，有大量的業務技術需要我們進一步研究，改進試驗條件，使數據準確，探討陜速檢測的新方法。藥包材的檢查，國家藥監局已經試行標準，業務范圍將更加擴大，這是我們進一步做好工作，努力探討研究的新領域。

4.藥品生物檢測在中藥開發中的作用

我國是中藥王國，2000年版中國藥典一部共收載920種，其中中成藥398種。有含量測定的157種，僅占總數的17%，中藥成分多，雜質和干擾物質很多。復方制劑，尤其大復方制劑專屬性的檢出處方中所含藥材很困難，有大量的研究工作需要做。中成藥中的雜質如重金屬、殘留農藥等達到一定水平會產生毒副作用，影響藥物安全。要讓中藥制劑打進國際市場，我們在檢查類的控制項目和含量類的方法探討方面有大量工作要做，生物測定可以在毒理、藥理方面進行研究、探討，逐步完善質量控制標準，提高制劑質量發揮更大的作用。

5.新藥研制開發與安全性評價

新藥研制開發是多學科合作的系統工程。在獲得一個具有生物涪勝的化合物后，研究開發組織者要在生物醫學領域進行藥物評價研究，首先必須組織藥理學、毒理學、病理學、獸醫學、遺傳學、生物化學、藥代動力學方面的專家進行合作研究，按藥物非臨床研究管理規范GLP進行管理。組織藥理、毒理（包括一般毒理和特殊毒理）、病理、藥代動力學和毒代動力學、藥物分析、臨床化學、實驗動物、生物統計、質量保證等部門有關人員進行討論，分階段做出評價。生測在這方面可以參加開發研究或進行技術指導。

六、結束語

生物制藥技術及檢是藥物醫藥生產要組成部分，是不可缺的專業，現代高科技的大量使用，不僅不會影響其發展，而是如虎添翼，讓生物制藥技術及檢測展示出新的前景。

參考文獻

[1]陳文暉.中國生物技術產業發展現狀問題及對策[J].經濟管理，2004（01）.

[2]程躍，銀路，李天柱.中國生物技術制藥產業創新現狀可視化研究-基于科學計量學的專利數據分析[J].技術經濟，2010（05）.

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1.生物制藥現狀

目前生物制藥主要集中在以下幾個方向：

1 腫瘤 在全世界腫瘤死亡率居首位，美國每年診斷為腫瘤的患者為100萬，死于腫瘤者達54.7萬。用于腫瘤的治療費用1020億美元。腫瘤是多機制的復雜疾病，目前仍用早期診斷、放療、化療等綜合手段治療。今后10年抗腫瘤生物藥物會急劇增加。如應用基因工程抗體抑制腫瘤，應用導向il-2受體的融合毒素治療ctcl腫瘤，應用基因治療法治療腫瘤(如應用γ-干擾素基因治療骨髓瘤)。基質金屬蛋白酶抑制劑(tnmps)可抑制腫瘤血管生長，阻止腫瘤生長與轉移。這類抑制劑有可能成為廣譜抗腫瘤治療劑，已有3種化合物進入臨床試驗。

2 神經退化性疾病 老年癡呆癥、帕金森氏病、腦中風及脊椎外傷的生物技術藥物治療，胰島素生長因子rhigf-1已進入ⅲ期臨床。神經生長因子(ngf)和bdnf(腦源神經營養因子)用于治療末稍神經炎，肌萎縮硬化癥，均已進入ⅲ期臨床。

美國每年有中風患者60萬，死于中風的人數達15萬。中風癥的有效防治藥物不多，尤其是可治療不可逆腦損傷的藥物更少，cerestal已證明對中風患者的腦力能有明顯改善和穩定作用，現已進入ⅲ期臨床。genentech的溶栓活性酶(activase重組tpa)用于中風患者治療，可以消除癥狀30%。

3 自身免疫性疾病 許多炎癥由自身免疫缺陷引起，如哮喘、風濕性關節炎、多發性硬化癥、紅斑狼瘡等。風濕性關節炎患者多于4000萬，每年醫療費達上千億美元，一些制藥公司正在積極攻克這類疾病。如 genentech公司研究一種人源化單克隆抗體免疫球蛋白e用于治療哮喘，已進入ⅱ期臨床;cetor′s公司研制一種tnf-α抗體用于治療風濕性關節炎，有效率達80%。chiron公司的β-干擾素用于治療多發性硬化病。還有的公司在應用基因療法治療糖尿病，如將胰島素基因導入患者的皮膚細胞，再將細胞注入人體，使工程細胞產生全程胰島素供應。

4 冠心病 美國有100萬人死于冠心病，每年治療費用高于1 170億美元。今后10年，防治冠心病的藥物將是制藥工業的重要增長點。centocor′s reopro公司應用單克隆抗體治療冠心病的心絞痛和恢復心臟功能取得成功，這標志著一種新型冠心病治療藥物的延生。

基因組科學的建立與基因操作技術的日益成熟，使基因治療與基因測序技術的商業化成為可能，正在達到未來治療學的新高度。轉基因技術用于構造轉基因植物和轉基因動物，已逐漸進入產業階段，用轉基因綿羊生產蛋白酶抑制劑att，用于治療肺氣腫和囊性纖維變性，已進入ⅱ，ⅲ期臨床。大量的研究成果表明轉基因動、植物將成為未來制藥工業的另一個重要發展領域。

2.生物制藥展望

今后10年生物技術將對當代重大疾病治療劑創造更多的有效藥物，并在所有前沿性的醫學領域形成新領域。目前熱門的藥物生物技術如下：

表1 熱門藥物生物技術

疫苗 62 組織纖溶酶原激活劑 4

基因治療 28 凝血因子 3

白介素 11 集落細胞刺激因子 3

干擾素 10 促紅細胞生成素 2

生長因子 10 sod 1

重組可溶性受體 6 其他 56

反義藥物 6 總數 284

生物學的革命不僅依賴于生物科學和生物技術的自身發展，而且依賴于很多相關領域的技術走向，例如微機電系統、材料科學、圖像處理、傳感器和信息技術等。盡管生物技術的高速發展使人們難以作出準確的預測，但是基因組圖譜、克隆技術、遺傳修改技術、生物醫學工程、疾病療法和藥物開發方面的進展正在加快。

除了遺傳學之外，生物技術還可以繼續改進預防和治療疾病的療法。這些新療法可以封鎖病原體進入人體并進行傳播的能力，使病原體變得更加脆弱并且使人的免疫功能對新的病原體作出反應。這些方法可以克服病原體對抗生素的耐受性越來越強的不良趨勢，對感染形成新的攻勢。

除了解決傳統的細菌和病毒問題之外，人們正在開發解決化學不平衡和化學成分積累的新療法。例如，正在開發之中的抗體可以攻擊體內的可卡因，將來可以用于治療成癮問題。這種方法不僅有助于改善癮君子的狀況，而且對于解決全球性非法貿易問題具有重大影響。

各種新技術的出現有助于新藥物的開發。計算機模擬和分子圖像處理技術(例如原子力顯微鏡、質量分光儀和掃描探測顯微鏡)相結合可以繼續提高設計具有特定功能特性的分子的能力，成為藥物研究和藥物設計的得力工具。藥物與使用該藥物的生物系統相互作用的模擬在理解藥效和藥物安全方面會成為越來越有用的工具。例如，美國食品藥物管理局(fda)在藥物審批的過程中利用dennis noble的虛擬心臟模擬系統了解心臟藥物的機理和臨床試驗觀測結果的意義。這種方法到2015年可能會成為心臟等系統臨床藥物試驗的主流方法，而復雜系統(例如大腦)的藥物臨床試驗需要對這些系統的功能和生物學進行更為深入的研究。

到下世紀初生物技術藥物的種類數目尚不會超過一般藥物的總數，但生物技術制藥公司總數將超過前10年的6倍。目前主要生物技術公司多分布在美國，如amgen,genetics institute,genzyme,genentech和chiron，還有biogen也發展較快。1987年尚沒有一種重組dna藥物進入世界藥品銷售額排名前列表，但到1996年已有多種生物工程藥物榜上有名。經上市的生物技術藥物主要含3大類，即重組治療蛋白質、重組疫苗和診斷或治療用的單克隆抗體。

藥物的研究開發成本目前已經高到難以為繼的程度，每種藥物投放市場前的平均成本大約為6億美元。這樣高的成本會迫使醫藥工業對技術的進步進行巨大的投資，以增強醫藥工業的長期生存能力。綜合利用遺傳圖譜、基于表現型的定制藥物開發、化學模擬程序和工程程序以及藥物試驗模擬等技術已經使藥物開發從嘗試型方法轉變為定制型開發，即根據服藥群體對藥物反應的深入了解會設計、試驗和使用新的藥物。這種方法還可以挽救過去在臨床試驗中被少數患者排斥但有可能被多數患者接受的藥物。這種方法可以改善成功率、降低試驗成本、為適用范圍較窄的藥物開辟新的市場、使藥物更加適合適用對癥群體的需要。如果這種技術趨于成熟，可以對制藥工業和健康保險業產生重大影響。

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摘要：廣西北部灣經濟的發展將對未來整個廣西的發展起到至關重要的作用，通過分析北部灣經濟區的產業結構的發展現狀以及影響產業結構的主要因素，分析產業結構優化升級過程中存在的問題并提出相應的對策，有利于北部灣經濟區的產業結構優化升級。

關鍵詞：北部灣經濟區; 產業結構;優化升級

中圖分類號：F2文獻標識碼：A文章編號：1672-3198（2011）05-0096-01

1 廣西北部灣經濟區產業結構發展狀況

產業結構的發展情況反映了經濟區內經濟發展的資源分配結構以及經濟發展水平。根據產業結構變動的統計年據來分析，廣西北部灣經濟區的產業結構表現出明顯的變化。1992年以前，主要以農業為主，工業產值遠低于農業與第三產業；1993年到1999年，農業產值所占的比重顯著下降，工業得到快速發展，第二、三產業的產值開始超過農業；2000年至今，農業產值比重持續下降，工業產值平穩增長，第三產業也得到明顯增長。現在三次產業基本形成“三、二、一”的結構，與同期全國三次產業“二、三、一”的結構還存在一定的差距，但產業結構在不斷的趨于合理中。要優化北部灣經濟區產業結構，在了解其發展現狀的同時，還需要進一步分析影響其產業結構的因素。

2 廣西北部灣經濟區產業結構的主要影響因素

2.1 消費導向的影響

由于經濟的發展大大提高了人們的生活水平，居民消費總體上從滿足生活需求向重視生活質量轉變，對自給自足的食品消費逐步下降，對營養、綠化的新型工業化食品的需求會不斷上升。在消費需求的引導下，北部灣經濟區應重視工業的發展來滿足居民的消費需求。與此同時，北部灣經濟區輕工業的發展可以把大多數的勞動力從農業中轉移出來，在一定程度上會促進重工業的協調發展，使經濟區產業結構得到合理的調整。

2.2 資產投資的影響

當前的投資結構決定了未來的產業結構，這里主要指固定資產的投資。從北部灣經濟區目前的情況來看，固定資產的投資在第三產業中所占比重最大，其次是第二產業，投資最少的是第一產業。固定資產投資對產業基礎建設的發展會起到實質性的轉變作用，更會優化各產業的內部結構。

2.3 科學技術因素的影響

任何產業和部門核心競爭力的發展都必須靠科技創新，包括在技術上和管理上。在北部灣經濟區，科技不夠發達，從產業內部結構來看，傳統產業比重大，新興產業比重小，根據實際情況，應充分利用自身的有利條件，提高農業產業的科技含量，推動生態系統保護和環境污染方面的研究，構建北部灣生態技術保護屏障，促進各產業形成良好的循環圈。

2.4 產業布局的影響

產業布局是對各區域產業發展的一個整體規劃，布局的合理性直接對資源的利用、勞動力的分配、產業的長遠發展以及產業的規模效應產生較大的影響，最終對產業結構的優化升級產生重大作用。

3 優化北部灣經濟區產業結構的對策

3.1 堅持工業的主導地位，提高居民生活水平

北部灣經濟區的發展離不開工業的主導地位，工業的發展會帶動第一產業和第三產的發展，可以滿足居民消費需求，促進消費導向與產業結構良性循環。在全力推進石油化工、能源、電子信息等支柱產業發展的同時注重輕工業的發展，盡快完善臨海工業布局，集中力量在優勢產業中培育出更多的強優企業和知名品牌，形成產業集群。

3.2 完善資產投資結構

固定資產投資直接決定各產業基礎設施的建設，資產投資結構決定了未來的產業結構。第一產業是基礎產業，直接關系到人民的生活保障和其它產業的發展，要穩固對第一產業的投資。第二、三產業是該區域發展的支柱，也是關鍵，加大對它們的投資可以帶動整個經濟區經濟的快速發展。

3.3 提高科研開發的能力

經濟的發展要保證新興產業在市場中的競爭地位，而新興產業的發展要靠科技。北部灣經濟區在引進高端技術的同時要擴大中間適用技術的覆蓋面。此外，還要建立科研機構、高等院校、企業相互合作的創新機制，注重人才培養，對已有員工培訓同時廣泛引進高級人才，通過對人才的培養來加大先進技術吸收消化和在創新的能力，實現產業結構合理化。

3.4 合理規劃產業布局

北部灣經濟區的長久發展需要合理規劃產業布局。在南寧可以選擇金屬冶金及制造業，生物工程制造業及各種加工業，同時積極發展商貿、物流、金融等具有發展前景的產業。北海大力發展旅游業，充分利用外資發展高附加值、低污染的高科技企業，如生物制藥業、電子業、海洋生物業等。欽州港應圍繞港口建設，發展臨海型的重化工產業和能源產業。防城港是廣西的第一大港口，也是東盟走向中國最便捷的通道，發展港口物流有利于對外貿易的發展。

參考文獻

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【關鍵詞】 制藥工程專業 培養模式 本科教育

A Study on Modes of Talents Training in Pharmaceutical Engineering

Liu Li-chao Wang Guo-xiang

(Department of chemistry and engineering Hunan Institute of Science and Technology YueYang 414000)

【Abstract】The necessity and feasibility of training pharmaceutical engineering talents are pointed out.In order to meet with the requirements of the recent social transformation and economic construction and promote the pharmaceutical engineering talents quality，a series of problems including the training target orientation，multiple qualitative conceptual instructing ideal，Teaching modes and engineering practical capacity are discussed.

【Key words】Pharmaceutical Engineering;Training pattarns;Undergraduate Education

1 制藥工程類專業應用型人才培養的必要性

醫藥工業作為21世紀的戰略產業，具有高投入、高收益、高產出等特點，屬知識密集型、專業化程度高的特殊產業。由于其發展與人類的健康密切相關，因而世界各國均將其列為未來優先發展的優勢產業。醫藥工業的發展速度和增長質量與醫藥工業人才的培養水平密切相關。醫藥工業的發展速度與制藥工程的技術水平密切相關，迫切需要大批既懂制藥又懂工程同時擅長管理的復合型高級人才。湖南省是一個制藥大省，制藥行業也是我省的支柱產業之一。全省醫藥行業總產值、利稅、出口創匯值等多項指標在全國名列前茅。但我省在制藥工程人才培養方面與該產業在國內醫藥行業所處的地位不相匹配，無論在人才培養的數量還是在人才培養的質量上，都還遠遠不能滿足作為我省對制藥專門人才的迫切需求。

“十五”期間，湖南省的目標是創建醫藥強省，因此建設好以培養我省醫藥行業高級工程技術與管理人才為目標的高水平制藥類專業是十分必要和迫切的，也完全符合湖南省經濟社會發展及產業結構調整的需要和社會發展規劃，必將會加快我省急需的制藥工程專門人才的培養速度，滿足制藥大省對制藥專門人才的需求，為湖南省經濟建設做出項獻。

2 制藥工程類專業應用型人才培養目標

對不同類型人才的培養所對應的學校類型也不同，對于學術研究型人才，顯然主要由一流大學及研究生院培養；對工程研究型和技術實踐型人才，主要由本科院校培養。湖南理工學院屬于地方應用型工程類院校，培養人才的重點應是工程應用型人才，即技術實踐型和技能實踐型兩種，或者介于這兩者之間。湖南理工學院定位主要立足于區域經濟，面向全省和全國，服務區域比較明確。因此，在人才培養及專業方向上，更要充分考慮區域經濟對人才培養的需求，及時了解區域經濟的發展趨向，適時的根據區域經濟的發展來設置專業，調整專業方向，合理調整培養目標、課程體系和教學內容，以更好地服務于區域經濟，同時也可以在不斷滿足市場需求的同時，自身得到更快的發展與提高。從這個定位出發，我們的本科教育緊緊抓住“工程應用型”這個涵義，制藥工程是奠定在藥學、生物技術、化學和工程學基礎上的交叉學科，是化學工程和制藥類的前沿學科領域，是應用化學、生物技術、藥學、工程學、管理學及相關科學理論和技術手段解決制造藥物的實踐工程，是研究藥物制造的一門工程技術學科。工程問題是這個專業學生最終面臨的問題，涉及內容主要有藥物的制造、分離、制劑、過程控制等工程問題和質量管理法規，因此從工程技術性的角度來制訂人才培養方案和確定培養模式，所構建的教學體系，應在注意理論基礎知識的同時，更要注意學生工程技術能力的培養，加強對學生工程實踐的實際訓練，強調創新能力、創業能力的培養。

3 構建我校制藥工程專業應用型人才培養模式的指導思想

湖南理工學院化學化工系擁有制藥工程專業，在課程體系設置上制藥工程專業沒有明顯的特色，較側重于工程方面知識。化學化工系制藥工程專業設置的課程門類繁多、混亂，課程名稱繁多、重點不突出，容易產生混淆。這樣既不利于學生選課，也不利于明確的向社會進行特色宣傳，進一步的適應市場需求。因此，為了培養既懂制藥又懂工程同時擅長管理的復合型人才，還能體現湖南理工學院在培養制藥工程人才方面的特色，必須對我系制藥工程專業的培養方式、培養目標與要求、人才的知識與能力結構、課程設置及其進程等進行深入的研究和教學實踐探索。理順化學化工系制藥工程專業課程，使相關專業、學科、課程有機融合和同類課程的整合，設置與專業培養目標相適應的課程體系，培養適應21世紀醫藥工業需要的專業基礎扎實、工程實踐和創新能力強的專業人才，使培養的人才更好地適合市場和行業發展的需要，更好地服務于我省的醫藥行業。

3.1 創新人才培養模式，改革教學計劃設置體系，培養學生創新能力

建立新的課程體系及內容，采用現代化教學手段，課堂教學與實踐性教學環節密切結合，做到新體系、厚基礎；新手段、重實踐、促自學。改變傳統的以教師為中心的“滿堂灌”的教學模式，逐步建立以學生為中心的“主動型”教學模式，培養學生創新意識和創新能力。通過精選、優化、整合教學內容，將醫藥領域的最新研究成果、發展趨勢和學術動態引入課程，建立創新的課程體系。

3.2 設置與培養目標相適應的課程，加強相關專業學科課程的有機融合和同類課程的整合

對現行的制藥工程專業的人才培養體系進行改革，設置與培養目標相適應的課程體系，在教學計劃和培養方案中注重體現個性特色，使制藥工程專業相關學科的課程有機結合，相同的課程進行整合，研究和探索出更為合理和完善的專業人才培養模式，提高專業人才培養質量。

3.3 積極探索專業定位，適應市場需求，明確培養目標

根據1998年國家教育部頒布的《普通高等學校本科專業目錄和專業介紹》，結合湖南省醫藥行業發展現狀，制定出特色明顯、目標明確、適應市場需求、符合社會發展的制藥工程專業的業務培養要求及目標。

4 我校制藥工程專業應用型人才培養規格

專業素質要求包括思想素質、人文素質和業務素質三個方面。其中業務素質應體現在系統地掌握本專業的基本理論和基本知識，受到良好的工程實踐基本訓練，具有系統分析、設計、開發與研究的基本能力。自動化專業畢業生應獲得以下幾個方面的知識和能力。

4.1 具有扎實的自然科學基礎、較好的人文社會科學

基礎和外語綜合能力。

4.2 掌握本專業領域必要的較寬的技術基礎理論知識，主要包括藥物合成、藥物制劑、藥物分析、制藥工藝學、制藥工程等。

4.3 較好地掌握生物化學、分離工程等方面的知識，具有本專業領域1個或以上專業方向的專業知識和技能，了解本專業學科前沿和發展趨勢。

4.4 獲得較好的課程設計、藥廠設計等方面的工程實踐訓練。

4.5 在本專業領域內具備一定的科學研究、科技開發和組織管理能力，具有較強的工作適應能力。

參考文獻

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篇7

關鍵詞：MBR；工藝；廢水

1967年第一個采用MBR工藝的廢水處理廠由美國的Dorr-Oliver公司建成。1977年，一套污水回用系統在日本的一幢高層建筑中得到實際應用。2000年初，清華大學在北京市海淀鄉醫院建起了一套實用的MBR系統，用以處理醫院廢水，目前運轉正常。MBR又稱膜生物反應器（Membrane Bio-Reactor），是一種由活性污泥法與膜分離技術相結合的新型水處理技術。MBR是一種先進的污水處理技術，用超濾膜分離方法替代了傳統活性污泥處理系統中的二沉池和砂濾系統[1-2]。膜的種類繁多，按分離機理進行分類，有反應膜、離子交換膜、滲透膜等；按膜的性質分類，有天然膜（生物膜）和合成膜（有機膜和無機膜）。與許多傳統的生物水處理工藝相比，MBR具有以下主要特點：出水水質優質穩定；剩余污泥產量少；可去除氨氮及難降解有機物；操作管理方便，易于實現自動控制；占地面積小，不受設置場合限制；易于從傳統工藝進行改造[3-5]。本文介紹MBR工藝處理制藥廢水的特點并對相關處理工藝進行分析。

1 制藥廢水的特點

目前，工業廢水和城市生活廢水是我國水環境污染的污染源之一，含有高濃度有機廢水的污染源日益增多。制藥工業廢水主要包括合成藥物生產廢水、抗生素生產廢水、中成藥生產廢水以及各類制劑生產過程的洗滌水和沖洗廢水四大類。制藥工業廢水的特點是成分復雜、有機物含量高、毒性大、色度深、含鹽量高、生化性很差，屬難處理的工業廢水。制藥行業廢水中含有的主要污染物有懸浮物（SS）、生化需氧量（BOD）、氨氮（NH3-N）、化學需氧量（COD）、氰化物及揮發酚等有毒有害物質。

2 膜生物處理技術特點

生物處理技術具有可使生物處理單元內生物量維持在高濃度，減少生物反應器的占地面積；使一些大分子難降解有機物的停留時間變長，有利于它們的分解；可采用反沖洗和化學清洗減緩膜通量的下降，維持MBR系統的有效使用壽命；分離工藝簡單，占地面積小，出水水質好；剩余污泥產生量少，污泥處置費用低；能高效地進行固液分離，將廢水中的懸浮物質、膠體物質、生物單元流失的微生物菌群與已凈化的水分開，可防止各種微生物菌群的流失，有利于生長速度緩慢的細菌的生長；工藝簡單，操作方便，可以實現全自動運行管理等特點。

3 工程概況

某制藥股份有限公司是一家以生產中成藥制藥為主的企業，該公司中藥加工生產過程產生的廢水為間歇式排放，其水量及水質波動范圍較大，屬中等濃度有機廢水。企業主要廢水包括中藥飲片廢水主要來自藥材的清洗和浸泡水、機械的清洗水以及炮制工段的其它廢水，一般為輕度污染廢水，COD大約在200mg/L左右；提取、分離和濃縮廢水含有木質素、木質蛋白、果膠、半纖維素、脂蠟、木糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖等化合物，膠體和固體物質的濃度都很高。廢水具有水量間歇排放，水質波動較大；廢水pH值波動較大；排放廢水溫度較高，帶有顏色和中藥氣味等特點。

4 工藝流程

MBR工藝處理制藥廢水主要工藝流程：原水格柵調節池提升泵生物反應器循環泵膜組件消毒裝置中水貯池中水用水系統排入市政管網。MBR工藝處理制藥廢水主要設備粗格柵1臺、細格柵1臺、調節池提升泵1_、膜組件1套、抽吸泵2臺、風機2臺、反洗泵1臺、污泥泵1臺、調節池1臺、兼氧池、膜池、消毒池、曝氣頭。

5 運行效果

該工程于竣工后，經過一段時間的調試運行，設備運行一切正常，并無異常出現；正式投入運行后，設備穩定、出水水質也較為穩定，水檢測結果穩定，沒有出現任何超標現象，符合國家排放標準。

6 討論

隨著醫藥工業的發展，制藥廢水已逐漸成為重要的污染源之一，由于制藥廢水成分復雜、有機物含量高、毒性大、色度深、生化性很差，很難處理。MBR（膜生物反應器）處理工藝具有工藝流程簡單、處理效果穩定、管理便利等技術優勢。采用MBR（膜生物反應器）處理工藝技術可避免傳統工藝處理廢水過程中含有部分殘留的藥物物質，抑制了微生物的生長、繁殖，造成污泥膨脹，最終使生化處理失效的現象。但該工藝也存在膜容易被污染，運行一定時間后要對膜進行反沖洗并隨著運行時間增加，反沖洗的周期不斷縮短；制造成本高，能耗較高；工程建設地位于中國北方地區，冬季氣溫較低，對生物處理不利，為保證處理設施完全發揮作用，設計中對污水管道采取適當的保溫措施或其他保溫的方式處理；膜材料價格較貴等缺點。隨著生產膜技術不斷發展，膜材料質量不斷提高和成本不斷下降，該技術運用將越來越廣。

參考文獻

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【關鍵詞】 鄭州經濟技術開發區 食品工業 思路 對策

食品工業是朝陽產業、民生產業和世界第一大產業，同時也是河南省和鄭州市的支柱產業、品牌產業和優勢產業。河南省以從食品工業大省向食品工業強省跨越以及從“中國糧倉”向“國人廚房”和“世界餐桌”跨越為目標，鄭州市則致力于打造食品工業強市和全國重要的食品工業基地。而作為河南省唯一的國家級經濟技術開發區，鄭州經濟技術開發區的規劃發展目標是打造河南省食品工業重點集聚區和中部地區有重要影響的食品工業園區。因此，為實現上述發展目標，鄭州市政府必須深入分析開發區食品工業的現狀和問題，理清發展思路，明確發展方向，加強具體保障措施的研究。

一、鄭州經濟技術開發區食品工業發展現狀

1、經濟技術開發區發展現狀

鄭州經濟技術開發區位于河南省鄭州市東南部，成立于1993年，2000年2月被國務院批準為國家級經濟技術開發區，也是目前河南省唯一的一個國家級經濟開發區。開發區原規劃面積12.49平方公里，經過三次擴充，當前規劃控制范圍為鄭州市的隴海鐵路以南、機場高速以東、鄭民高速以北、萬三公路以西，規劃控制面積達到137平方公里，區內常住人口、產業工人及從業人員10萬余人。開發區以生產汽車及零部件制造、裝備制造、食品工業、電子信息、現代物流為五大主導產業，已經成為河南省和鄭州市對外開放的先導區和重點產業園區，外資企業、工業企業和出口加工企業的聚集地以及鄭州東南部的綠色產業園。

2、食品工業發展現狀

近年來，在“工業立區、科技興區”發展戰略的指引下，開發區食品工業堅持把市場主導和政府引導相結合，依托豐富的農副產品資源、良好的區位交通、廣闊的市場規模等優勢條件，緊緊把握中部崛起戰略、東部產業轉移、區域食品產業振興規劃和居民食品消費升級的良好機遇，以跨越式發展為主題、以產業布局調整為主線、以項目投資為載體，形成了加快發展的良好基礎。

2008年，區內規模以上食品工業產值由2006年的7.17億元提高到9.35億元，逐漸發展成為開發區的支柱產業。目前區內已擁有鄭州益輝食品、河南省天冰冷飲、河南笑臉食品、河南牧鶴飼料添加劑、鄭州紅門飼料、鄭州東海九鼎飼料、鄭州上好佳食品等七家規模以上食品類企業。同時，通過招大引強和內引外聯的策略，一批投資規模大、產值效益高、帶動作用強、品牌效應突出的食品類重點項目相繼進駐，如河南中煙工業公司鄭州和新鄭卷煙廠聯合易地技術改造項目、中糧集團和益海嘉里糧油加工項目、百事可樂鄭州灌裝廠及配套吹瓶廠項目、雙匯集團肉類加工及物流配送項目等。開發區在食品工業的四大行業門類（食品加工、食品制造、飲料制造、煙草加工）都有企業涉足，形成了比較完整的食品工業體系。隨著這些項目的建成投產，開發區食品工業將呈現高速增長的跨越式發展局面。

二、食品工業存在的問題

1、產業規模偏小、產業配套能力較低

開發區食品工業起步較晚，近年來雖取得長足發展，但食品工業產值規模仍然偏小，2008年產值不到10億元，占開發區同期120億元工業總產值的比重不足8%，與鄭州市內的新鄭薛店中原食品工業園、二七區馬寨食品工業園、以思念和三全為主體的速凍食品工業園等差距明顯，甚至不如三全、思念等食品龍頭企業的產值規模。同時食品機械、食品配料、食品包裝、生物制藥等食品工業的輔助產業發展緩慢，物流配送、金融、保險、中介、信息服務等現代服務業發展也比較滯后，不利于建立產品銷售網絡和有效承接產業轉移。

2、缺少行業龍頭企業

開發區內的食品企業規模普遍較小，缺乏具備品牌規模優勢、支撐輻射作用強的行業龍頭企業，現有投產的規模以上企業僅七家，年產值超過5億元的只有一家（河南牧鶴飼料添加劑有限公司2008年工業產值為5.71億元），超過1億元的也僅有四家，它們的輻射帶動作用極其有限，對做大做強開發區食品工業十分不利。

3、研發創新能力弱

區內食品企業研發力量薄弱、新產品研發投入不足、技術裝備較差，僅河南牧鶴飼料添加劑有限公司設有研究中心，但也僅為市級，層次和水平不高。雖然鄭州市擁有一批食品行業的高等院校和科研機構，但開發區以及區內食品企業與這些機構并無密切的聯系和合作。研發力量的薄弱和研發投入的不足導致開發區內食品工業的自主創新能力有限，難以有效進行產業鏈的延伸。

4、空間布局和行業產品結構不合理

區內食品企業的空間布局基本是自然形成，缺乏應有的前期規劃，無論是現有企業還是開工建設中的新進企業，在空間上分布比較零散，企業間的協作幾乎不存在，難以形成集聚效應。同時，現有食品企業主要集中于傳統的食品加工和食品制造，而且原料來源過分依賴本地，省外高附加值、低成本原料利用較少；食品市場、食品工業與農業原料的產業鏈尚未真正的形成，產業鏈條短且產品大多屬于初加工產品，加工的深度和廣度不夠，品種比較單一，缺少高附加值的新產品，而且產品主要供應區域和國內市場，尚未有產品出口海外。

三、食品工業的發展思路

基于開發區食品工業的發展實際和存在問題，為實現將開發區打造成河南省食品工業重點集聚區和中部地區有重要影響的食品工業園區的發展目標，開發區必須以食品工業的跨越式發展為主線，緊緊圍繞食品安全、消費升級、精深加工、創新引領的總體要求，秉承“科學發展、生態環保、自然和諧、綠色健康”的發展理念，遵循“開放帶動、龍頭引領、品牌競爭、創新制勝”的基本宗旨，通過強化招商引資、扶持龍頭企業、實施品牌戰略、增強技術創新能力、優化空間布局、改善投資環境、健全食品安全質量體系等途徑，形成結構優化、品牌集聚、布局合理、特色明顯、優勢突出的現代食品產業基地。同時，應注重食品工業的協調發展，優先發展產業基礎較好、重點項目覆蓋面廣以及享有資源優勢的面制品、肉類加工、飼料加工、煙草加工、食用植物油加工、飲料制造等具有一定比較優勢的行業；積極發展市場潛力大、發展前景好以及代表未來產業發展方向的功能食品、綠色與有機食品、都市休閑食品、方便食品等高成長性行業；鼓勵發展食品包裝、食品機械、包裝印刷、食品物流等相關行業。

四、保障措施

1、健全食品安全保障體系

一是認真貫徹實施《農產品質量安全法》、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等食品安全方面的法律法規，強化上述法律法規的宣傳，提高公眾尤其是食品企業的安全生產意識。二是建立健全食品質量保證體系，加強對原料采購、食品加工、流通、消費等重點環節的全程監管，建立食品質量可追溯體系和食品召回制度；嚴格實施食品質量安全市場準入制度，嚴格審查企業生產條件，嚴格按標準組織生產，嚴格產品出廠檢驗，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為；引導和鼓勵食品企業開展ISO9001質量體系認證、綠色食品認證、有機食品認證，鼓勵企業實施良好作業規范（GMP）和建立危害分析關鍵控制點（HACCP）質量安全體系，強化食品安全全程控制。三是強化食品安全監管和檢測體系，綜合協調各職能部門在食品安全監管方面的職責，實施全員、全方位、全過程的食品安全監管制度，逐步建立起以預防為主，有效干預、快速反應為核心，政府監管、行業自律和社會監督相結合的食品安全監管新模式和統一、權威、高效的食品安全監管機制；整合現有的檢測資源，形成企業自檢、行業自律、部門監督抽檢相結合的覆蓋全面的食品檢驗檢測體系。四是加強食品行業自律和企業誠信體系建設，以加強質量誠信為核心、以守法遵章為準繩、社會道德為基礎、企業自律為重點，以保障食品產品質量安全和促進行業健康發展為目標，通過“政府指導、推動，行業協會加強自律，企業履行主體責任，社會各界參與并監督”，逐步建立誠信效果可評價、誠信獎懲制度能落實的企業誠信體系。

2、加大招商引資力度

針對開發區食品工業產業規模偏小、產業鏈條短的發展現狀，開發區必須加強招商引資力度，按照引進大項目——上下游配套——形成完整產業鏈的思路，通過引進一批投資規模大、產值效益高、帶動作用強、品牌效應突出的重點項目和技術含量高、發展潛力大、市場前景廣的中小型項目，迅速壯大食品產業規模。一是明確招商引資的原則，即“政府引導、市場運作、企業為主”。二是確定招商引資的對象，樹立“區外即外”的招商引資意識，抓住境外和沿海地區產業梯度轉移的機遇，充分利用各種關系資源尋找信息，重點圍繞大企業產品結構調整、產業鏈延伸配套尋找項目信息，圍繞民營企業發展壯大找項目信息。三是拓寬招商引資方式，充分利用以商招商、產業鏈招商、會展招商、登門招商、駐點招商、委托招商、網上招商、飛地招商等各種方式，提高招商引資的針對性和實效性。四是做好招商項目的包裝、推介、洽談和落實等工作，對重大項目實行責任制，實行全過程“保姆式”跟蹤服務，確保項目落地。五是明確目標責任，加強考核獎懲，建立“月統計、季通報、年考核”的招商引資考核機制，完善“不埋功、不藏拙、不虧待”的招商激勵機制。

3、扶持培育龍頭企業

一是充分利用區內現有骨干企業和名牌產品優勢（如牧鶴飼料公司），通過兼并、重組、合資、合作等手段，不失時機地進行企業規模擴張和品牌擴張，在不斷完善原有產品體系的基礎上，鞏固骨干企業地位，培育新的利潤增長點，發展成為龍頭企業。二是選擇一批機制“靈”、產品“精”、有發展前景的中等企業（如上好佳食品公司）作為龍頭企業的重點扶持培育對象，通過提高產品技術含量、加強企業間合作和重組，逐步做大做強。三是依托即將入住的大企業項目，如中糧集團、雙匯集團、河南中煙、百事可樂等，鼓勵它們以強化主業、培育核心競爭力為主線，充分發揮自身優勢，通過資金注入、品牌運作、技術輸出、管理輸出等多種方式，迅速擴張，壯大規模。四是直接引進世界500強和“國家隊”大企業。為培育龍頭企業，必須從資金投入、信貸服務、稅收優惠、用地管理、電價優惠、改善農產品流通環境等方面加大扶持力度。

4、實施名優品牌戰略

引導鼓勵企業樹立和強化品牌競爭意識，積極進行名優品牌創建活動。一是以優勢骨干企業為主體，通過自主創新、品牌經營、地理標志保護、商標注冊、專利申請等手段，培育一批擁有自主知識產權、核心技術和市場競爭力強的知名品牌。二是積極支持企業創建國家、河南省及鄭州市名牌，對獲得國家名牌、“中國馳名商標”及河南省和鄭州市名牌和著名商標的食品企業，分別給予相應的獎勵。三是支持企業加大品牌宣傳，對在中央一級媒體做產品廣告的食品生產企業，按照宣傳費的一定比例予以補貼，鼓勵食品企業參加國內外重大食品交易會、展銷會、博覽會等會展活動，對參展企業進行補貼，補貼金額根據參加展會的規模、層次等具體情況而定。四是對名牌產品生產企業，在技術改造、技術引進、科研立項、銀行貸款等到方面優先安排財政貼息，在質量管理、信息市場等方面提供優先服務。五是每年選定一批基礎條件好的企業進行重點培育，聘請境內外專家、學者建立專家咨詢委員會，幫助企業推動品牌建設。

5、鼓勵推動技術創新

從產品研發和技術創新入手，形成企業、高校、科研院所三位為一體的產品研發和技術創新體系，以科技水平的提升推動食品工業的升級。一是發揮企業在自主創新中的主體作用，支持創建以企業為主體，以高等院校和科研院校為支撐，自主創新、集成創新與引進消化吸收再創新相結合的食品工業創新體系。二是鼓勵食品工業關鍵技術的開發研究和成熟技術的推廣應用，提高自主研發能力和水平。三是鼓勵企業采用電子信息、生物工程等先進技術提高自動化和信息化水平，并按相關政策給予一定的補貼。四是鼓勵企業進行新產品開發和節能環保生產，用足用好國家、河南省及鄭州市對食品企業新產品開發和節能環保生產的支持性政策。

6、優化投資環境

改善環境、優化服務是增強外商投資吸引力和實現招商引資成功的基礎性條件。經濟發展環境中，硬環境是基礎，軟環境是核心。在硬環境的優化方面，應繼續推進和完善以道路、水、電、氣、通信為主的基礎設施建設以及信息、技術培訓、生活設施、研發平臺、社會服務等相關配套設施。在軟環境的優化方面，一是在用足用好國家、河南省和鄭州市支持性政策的基礎上，結合開發區食品工業發展實際，在稅收、土地、貸款貼息與金融支持等方面制定切實可行的鼓勵支持政策。二是進一步轉變政府職能，繼續推行行政審批制度改革，簡化程序、規定時限、公開透明、規范操作；推進政務誠信、商務誠信、社會誠信建設，積極落實鼓勵投資的優惠政策，不折不扣地兌現承諾；樹立“親商、重商、扶商、安商、富商”的理念，建立與客商定期交流信息制度、對重點客戶進行定期走訪溝通制度、定期召開企業聯誼會制度、節日對外來企業家進行慰問走訪等制度，幫助解決好企業遇到的困難和問題，真正做到全托式服務、人性化服務、“無邊界”服務。

【參考文獻】

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篇9

20*年，全市生豬飼養量278萬頭，出欄量171萬頭。肉牛飼養量27萬頭，出欄13萬頭。羊飼養量達到110萬只，出欄量57萬只，羊毛產量1550噸。肉驢飼養量34萬頭，出欄量9萬頭。白鵝飼養量達到533萬只，出欄量450萬只。肉雞飼養量654萬只，出欄量520萬只。蛋雞飼養量1650萬只，出欄量905萬只。兔飼養量8萬只，出欄量4萬只。奶牛存欄達到4萬頭。年產豬皮171萬張，牛皮13萬張，羊皮57萬張，兔皮4萬張。全市肉、蛋、奶產量分別為21萬噸、8萬噸、13萬噸，糧食綜合生產能力達到15億公斤，是遼寧省重要的糧油生產基地之一。

近年來，我市依托資源優勢，農產品加工業得到較快發展，涌現出一批起點高、成長快、規模大的農產品加工企業，截至20*年底，我市農產品加工企業已達700余戶，其中，規模以上農產品加工企業58戶，比2003年增長171%，年均增長34.1%；完成銷售收入51億元，比2003年增長340%，年均增長68%；實現利稅4億元，比2003年增長310%，年均增長62%。涌現出省級農業產業化龍頭企業15戶，市級農業產業化龍頭企業42戶，從業人員5萬余人，帶動農戶25萬戶。現有主導產品17大類，近千個品種規格，重點包括肉制品加工、木業加工、皮革加工、糧食加工、植物油、各種酒類、淀粉加工、調味品、食用菌、乳制品、飲料、果品加工、方便速凍、紡織服裝、中藥材等，農業產業化經營已成為農產品加工業的主要經營模式，作為轉型接續替代產業的農產品加工業已初具規模，具備了加快發展的基礎和條件。

我市農產品加工業雖然取得了較快的發展，但與省內兄弟城市和發達地區相比還有較大差距：一是產品結構不合理。精深加工產品及高附加值產品匱乏，產品檔次低、品種少、包裝差、更新換代慢。二是產業集聚效應不強。由于基礎薄弱，現有的企業規模普遍偏小，數量少，產業集群的集聚效應得不到充分發揮。三是區域性產業鏈不健全。從農產品基地建設、原料配套到農產品深加工完整的產業鏈條尚未真正形成，產品結構單一。四是技術裝備水平落后。80%企業加工設備的裝備水平處于上世紀70-80年代水平，達到國際先進水平的不足5%，一些傳統名特產品大多是作坊式加工，傳統式生產。上述問題嚴重制約著我市農產品加工業的快速發展，亟待在今后的工作中加以解決。

二、農產品加工業發展基本思路和發展目標

（一）基本思路

以項目建設為中心，以招商引資為重點，以體制機制創新和改善投資環境為突破口，以民營經濟為主體，立足優勢資源，按照市場需求，依靠科技進步，走農工科貿一體化和新型工業化道路，大力提高農產品加工能力，積極培育骨干企業和名牌產品，增強產業競爭力，逐步實現農產品由初級加工向精深加工轉變，由傳統加工工藝向采用先進適用技術和高新技術轉變，促進農產品加工業持續快速健康發展。

（二）發展目標

到2010年末，全市農產品加工業力爭達到下列目標：

——總量快速增長。全市農產品加工業銷售收入力爭達到300億元，其中：食品加工業計劃實現銷售收入150億元；林木加工業計劃實現銷售收入100億元；皮革加工業計劃實現銷售收入30億元；紡織服裝業計劃實現銷售收入20億元。全市農產品加工業新增就業崗位10萬個。

——布局更加優化。加快建設彰武林產品加工園、彰武農產品加工業園、阜蒙縣農產品加工園、清河門區皮革加工園、高新區農產品加工園、高新區紡織工業園等6大專業園區建設，引導優勢企業向優勢區域集聚，建設一批高標準農產品生產和加工基地，帶動農戶進行標準化生產，提高質量和安全水平。

——產業實力明顯增強。培育壯大35個重點骨干企業，形成5個年銷售收入超10億元、10個超5億元、35個超億元的加工型龍頭企業，促進中小企業向“專、精、特、新”方向發展，提高專業化協作水平。

——產品競爭力不斷提升。省級以上（含省級）名牌產品達到20個，中國馳名商標達到1個以上。

三、農產品加工業的發展重點

根據我市農產品加工業發展現狀、條件和發展要求，未來三年，全市農產品加工業要重點發展食品加工業、林木產品加工業、皮革加工業、紡織服裝業等4大產業；培育壯大35個重點骨干企業；規劃建設彰武林產品加工園、清河門皮革加工園、高新區農產品加工園、阜蒙縣農產品加工園、彰武農產品加工業園、高新區紡織工業園等6大專業園區。

（一）食品加工業

重點發展肉制品、糧油、特色農產品、酒類及飼料、乳制品加工業，到2010年，全市食品工業實現銷售收入150億元。

——肉制品加工業。加強畜禽養殖基地建設,提高工業化屠宰集中度，增加畜禽加工產品的生產規模，大力發展冷鮮分割肉、熟食制品、副產品深加工等三大類主導產品。雙匯肉類年屠宰達到300萬頭，*六合年屠宰肉雞達到3500萬只，美中鵝業年屠宰量達到1500萬只。重點扶持*雙匯、*六合、美中鵝業、德美客、豐僑、關東肉業、興堯驢業等龍頭企業。到2010年，全市肉類產品加工業實現銷售收入70億元。

——糧油加工業。充分發揮*地區土地資源豐富和農作物加工的基礎優勢，重點開發糧食深加工系列產品，加強優質大豆、花生、葵花籽等油料作物基地建設，研究植物油低溫冷榨制油新技術，開發生產優質精煉油、高級烹調油、色拉油、調和油、專用油和營養保健油，并進一步延伸產業鏈條，開發花生、大豆蛋白等深加工系列產品。同時，要積極發展飼料工業，促進糧食加工、轉化與增值，帶動飼料作物種植和養殖業的發展。鼓勵開發新的飼料添加劑，加快發展混合料、濃縮料，開發非常規飼料資源和特種動物飼料。重點扶持鈴蘭味精、華豐公司、鑫吉糧油、*植物油、維遠公司、振隆土特產公司、科威飼料等企業。到2010年，全市糧油加工業實現銷售收入45億元。

——特色農產品加工業。以南瓜、蔬菜、食用菌、特色雜糧等加工為主，打造具有特色資源的加工業。以振隆公司、實維天公司、申博公司為龍頭企業，重點開發果蔬速凍深加工系列產品。以田園實業、*華農、三江公司為龍頭企業，重點開發食用菌深加工系列產品。到2010年，全市特色農產品加工業實現銷售收入14億元。

——酒類及飲料加工業。培育壯大現有企業，白酒生產以三溝酒業為龍頭，年產量達到5萬噸；啤酒生產以*梅雪集團為龍頭，年產量達到10萬噸；果酒生產以長白山奇為龍頭，年產量達到1000噸。飲料生產以啤酒廠飲料分廠、香香集團、爽仙飲料公司和蒙古貞酒業為龍頭，各種飲品年產量達到5萬噸。重點扶持三溝酒業、蒙古貞酒業、梅雪啤酒和香香集團等企業。到2010年，全市灑類及飲料加工業實現銷售收入12億元。

——乳制品加工業。加快優質奶源基地建設，重點加快阜蒙縣、高新區等乳制品產業的發展，擴大*伊利、輝武乳業、綠山羊奶等企業的生產規模，加快發展液體奶、酸奶、配方奶和高品質奶粉等主導產品。重點扶持*伊利、輝武乳業、綠山羊奶等企業。到2010年，全市乳制品加工業實現銷售收入8億元。

（二）林產品加工業

全市林產品加工業要以彰武林產品加工園區建設為重點，一是加快推進園區的發展步伐，進一步加大招商引資力度，擴大招商領域，積極吸引各種生產要素集聚，要為龍頭企業搞好配套，有效拉長產業鏈條。二是把建設林產品加工產業園區和規劃建設沈彰新城結合起來，加快園區基礎設施建設步伐，為企業發展提供基礎條件。三是在培育現有企業的同時，迅速增加總量，重點引進各種板材，建筑模板、木塑、木制家具等木材深加工企業，園區企業發展到30家，全力把彰武打造成全國重要的林產品生產加工集散地。四是在建設彰武林產品加工業園的同時，重點扶持新金隆木業、住林木業、銀茂木業等龍頭木材加工企業。

到2010年，全市人造板的總產量達到400萬立方米，其中：膠合板類產品230萬立方米；高（中）密度纖維板70萬立方米；刨花板45萬立方米；其它材料55萬立方米；各類家具24萬套。全市林產品加工實現銷售收入100億元。

（三）皮革加工業

依托我市年產170萬張豬皮、60萬張羊皮和4萬張兔皮的資源優勢，重點建設清河門區皮革加工園區，加快園區基礎設施建設，采取邊建設邊招商的方式，加大招商引資力度，主動承接南方沿海地區皮革產業轉移所帶來的企業和項目，招商重點放在溫州、海寧、無錫等皮革發展集中區域，園區以制革、制鞋、皮衣、皮件及其制品為主導行業，以皮革化工、皮革五金、皮革機械、輔料等為配套行業，重點發展質量好、檔次高、品牌好的綠色環保型產品，全面提高皮革及制品、配套產品的生產規模和產品質量。全市皮革加工業重點以清河門區皮革加工園為載體，構建園區型皮革工業體系，把清河門區皮革工業園區建成東北最大的皮革生產加工業基地。

到2010年，園區基礎設施達到“七通一平”，日污水處理能力1.5萬噸，制革能力達到500萬標張。全市皮革加工業實現銷售收入30億元。

（四）紡織服裝業

緊緊抓住經濟發達國家和地區紡織服裝產業轉移和遼寧省支持發展服裝產業集聚地建設的有利機遇，充分利用我市勞動力成本較低、政策優惠的優勢，加大技術改造和招商引資力度，積極推動紡織服裝產業快速發展。一是紡類產品要充分發揮現有存量資產優勢，淘汰陳舊設備和落后的生產工藝，引進渦流紡、復合紡等高水平的紡紗技術，努力提高高支、精梳、無接頭等精品紗和高檔紗的比重。二是織類產品要緊緊圍繞無梭布、高檔面料和高檔裝飾材料等產品加大技術改造力度，引進噴氣織機和劍桿織機等先進的自動化生產設備，努力提高產品質量、市場競爭力和生產能力。三是印染類產品要緊緊圍繞為中高檔面料染色配套，重點發展柔軟、仿真、涂層、功能性整理等高附加值產品。四是服裝類產品要積極推進“珂曼”等公司與世界知名服裝企業的合作，組建具有較強競爭實力的集團公司，大力弘揚北派女裝文化，注重打造“珂曼”、“貝丹琦”、“典特”等品牌服裝，利用我市北派服飾在國內有一知名度、影響力的優勢，借助外資、外力、外智來做大做強骨干企業。重點扶持福棉集團、超懿集團、珂曼公司、貝丹琦公司等企業。

到2010年，全市紡織服裝產業實現銷售收入20億元。

四、農產品加工業發展的保障措施

（一）制定和實施農產品加工業發展規劃

要高度重視農產品加工業規劃工作，各縣區要結合實際，制定本地區的發展規劃和實施方案，明確今后發展的主導產業和重點培育的龍頭企業。一是在產業發展上要處理好初加工和深加工的關系，初加工普及，深加工集約，使初加工和深加工有機結合起來。二是在區域布局上要處理好大中小企業的關系，合理布局市、縣(區)、鄉鎮農產品加工業的發展。三是在行業布局方面，重點行業要建立起若干個覆蓋面廣、起到行業支撐作用的大型加工龍頭企業，各縣區都要圍繞主導產業培育[Page]2—3個加工重點龍頭企業。

（二）積極培育農產品加工業主導產業

我市具有較好的工業基礎和明顯的農牧資源優勢，為發展農產品加工業主導產業提供了堅實基礎。結合我市農業的優勢產品和優勢資源，積極構筑以食品加工、林產品加工、皮革加工、紡織服裝等4大產業為重點的農產品加工業新格局。一是各縣區要結合自身資源特點和傳統優勢，調整優化產業產品結構，發展切合本地區實際的主導產業，鼓勵農產品加工企業進行產地加工。二是要大力推廣采用農產品采后處理及精深加工技術，重點突破酶工程、生物工程、現酵工程以及新型高效殺菌、防腐、保鮮、冷凍、干燥等農產品精深加工技術，開發新型、高附加值工業產品和醫藥中間體、功能性健康食品和配料等，促進農產品加工業的技術進步和產業升級。三是要大力發展利用農產品加工業廢棄物的綜合利用、循環利用，做到物盡其用，不斷拉長和加寬產業鏈條。四是要充分發揮生物制藥、傳統蒙藥、中成藥的比較優勢，積極推動*仙鶴制藥有限公司、*蒙藥有限公司及*柏德生物制藥為代表的醫藥企業快速發展。

（三）做大做強農產品加工龍頭企業

農產品加工業要實現突破性發展，必須依靠大企業拉動、大項目支撐。要集中土地、資金、人才、技術、政策等各種要素資源，重點培育一批起點高、規模大、帶動力強的龍頭企業，打造一批能帶動行業發展的大型企業集團，鼓勵企業通過合資合作、整合重組等多種形式，將企業做大，將產業鏈拉長，將產品做精做深。積極扶持企業的大項目建設，各縣區、各有關單位要爭取每年扶持2-3個高水平的大項目，不斷提升產業規模和企業競爭力。目前，我市夠規模的龍頭企業還不多，年銷售收入超過億元的農產品及食品加工企業僅有15家。下一步，一是要發展壯大一批重點企業，對雙匯集團、美中鵝業、新金隆木業、振隆土特產、維遠食品、三溝酒業、福棉公司等35戶重點企業予以大力扶持，盡快把它們培育建設成為銷售收入超20億、超10億、超億元的企業。二是要引進大企業、上大項目，盡快形成一批有優勢、有特色、有前景的農產品加工龍頭企業。堅持大中小一起上、生產型市場型中介型一起上、外引內育一起上，有計劃、有目標、有針對性地發展一批龍頭企業。三是對具有一定生產技術、生產工藝的閑置資產，要力爭啟動盤活一批，并注重發揮其傳統優勢，用好原有的品牌。

（四）加快農產品加工產業園區建設步伐

一是各縣區和相關部門要做好對農產品加工園區規劃的指導工作，加大政策扶持力度，引導龍頭企業向園區集聚。要加快推進彰武林產品加工園、清河門皮革加工園、高新區農產品加工園、阜蒙縣農產品加工園、彰武農產品加工業園、高新區紡織工業園等六大具有地域特色的專業園區的規劃建設工作。二是要加強現有農產品加工園區的基礎設施建設，吸引和鼓勵國內、國外投資者到我市開發農業資源，興辦農產品加工企業。彰武縣要重點引進林產品加工企業，盡快將彰武打造成為全國最大的林產品加工集散地。高新區要重點培育農產品加工示范園和紡織工業園，推進乳類、果蔬類、方便速凍類和肉類產品群的做強做大,加快紡織工業發展。清河門區要重點建設皮革加工園，做好產業定位，加快基礎設施建設，盡快達到企業入園標準，要采取邊建設邊招商的方式，全力打造北方皮革生產基地。三是各縣區要圍繞雙匯、六合、伊利、美中鵝業等重點企業，建設一批外向型食品工業園區，承接國內外食品企業的輻射和轉移，進一步完善產業鏈條，促進園區向集群化方向發展。

（五）加大招商引資和全民創業力度

進一步加大農產品加工業招商引資工作力度，精心篩選、包裝、推出一批重大項目，運用各級工業園區的優惠政策，面向國內外積極開展招商引資。一是明確農產品加工業招商重點區域，食品加工業招商重點區域重點放在長三角、珠三角、閩南地區，林產品業招商重點放在廣東、河北、浙江、山東、吉林一帶，皮革加工業重點放在溫州、海寧、無錫等地區。二是各縣區要結合地區資源優勢，明確農產品加工業重點招商產業，創新招商機制，改進招商方式，打造良好的招商平臺，吸引更多的境內外農產品加工企業、資金、技術、人才進入我市農產品生產和加工業領域。三是大力推進產業鏈招商，圍繞產業主導產品、配套產品來招商引資，促進產業縱向專業分工和橫向競爭合作，實現由單個項目招商向產業集群招商轉變，形成產業集群效應，以促進產業集群快速發展。四是要加快農業結構調整，大力發展一縣一品、一鎮一業，建立標準化的優質原料種植和養殖基地，并與園區建設和產業集聚相結合，以工業化帶動農業產業化，實現產、加、銷一體化，形成專業協作和區域特色的產業集群。

（六）大力實施特色品牌戰略

一是通過加強農產品質量安全體系建設，分行業確定重點打造、重點培育對象，實行重點支持，抓好優質特色農產品加工品牌的國內外注冊，促進品牌向名牌轉化。二是質量技術監督部門要將做大品牌戰略與做強龍頭企業戰略有機結合起來，進一步完善鼓勵支持企業爭創品牌政策，發展一批大中型優勢特色品牌的農產品加工龍頭企業。三是要引導企業樹立品牌意識，積極爭創省市名牌。各縣區、各部門要加大品牌宣傳力度，圍繞提高產品質量，注重改進包裝水平，按照名牌產品評定要求，加強服務和輔導，積極跟蹤推進，組織申報，使更多的產品進入國家和省、市名牌產品行列。

（七）加大對農產品加工業的扶持力度

當前我市農產品加工業正處在擴大總量規模，加快發展的關鍵階段，加大扶持力度至關重要。一是抓好政策落實。我市已出臺一系列扶持食品工業和農產品加工業的政策措施，各縣區、各部門要結合本地區本部門實際，將各項財、稅、土地等政策措施落到實處。二是加大財政投入。各縣區、各有關部門要精心包裝符合產業政策，高標準、高附加值的農產品加工業項目，積極爭取國債資金支持，同時要繼續加大省技改財政貼息資金對我市農產品加工業項目支持的爭取力度，用好用足國家和省支持縣域經濟發展產業項目貼息及工業園區基礎設施建設項目專項和節能減排等優惠政策。三是加大融資扶持，緩解中小農產品加工企業融資難問題。各有關部門要積極為企業和金融部門搭建好銀企對接平臺，拓寬企業融資渠道，市中小企業擔保機構要進一步做好對中小型農產品加工企業的融資擔保服務。四是加強人才技術培養，支持和鼓勵企業、高校、科研院所合作共建科技創新中心，鼓勵企業建立技術中心。

篇10

關鍵詞：微生物工程 現狀 前景

一、微生物工程面臨的挑戰

1. 微生物工程與合成化學工業的競爭

微生物工程，合成化學工業與農業生物工程在過去幾十年中各自經歷了巨大變化，以前， 農業一直為微生物工程和化學工業提供原料，包括淀粉，蛋白質，油脂等.微生物工程完全依賴 于農業原料，生產乙醇，酒精，丙酮丁酸，氨基酸，有機酸等小分子化學品，以及復雜的次級代謝產 物（抗生素）.小分子發酵產物為化工制藥提供原料，復雜代謝產物又為農業提供安全，無污染農 藥.化學工業自 20 世紀 50 年代以來，采用石化原料合成多種合成纖維，塑料，人造橡膠，有機溶 劑等，特別是有機溶劑的化學合成極大威脅微生物工業的生產.如 20 世紀 50 年代以后，丙酮丁 酸發酵工業在石油化工發達的國家消失，我國丙酮丁酸發酵一直堅持到 90 年代，當時受國內 石化工業的壓力和進口產品涌入的雙重競爭，使丙酮丁酸和乙醇大規模發酵工業基本消失. 但是，時代在前進，科技在進步，生物技術也在發展.從國際上來看，當前的微生物工程已開 始對合成工業進行強烈競爭，由于育種技術，基因工程等多方面的運用，兩項大產品檸檬酸和味精，估計年產量均已接近百萬噸，單價也接近中等規模合成化學品；用作燃料的乙醇已達 13 億噸，而合成不到 1 億噸；另一例子是發酵乳酸，已完全替代合成乳酸.從工業用酶，如半合成青 霉素，頭孢菌素和淀粉糖化產業的發展，可以看到微生物技術的實力.

2. 農業生物工程對微生物工程與合成化學工業的沖擊

植物分子生物學的進展，促進農業生物技術突起，首先成功的是轉基因作物，至今已有幾十種轉基因作物，如抗蟲棉花，玉米，馬鈴薯，大豆，抗軟化的番茄等，在許多國家大面積種植.除 了提高抗性外，還進一步提高產品質量（如含硫氨基酸，賴氨酸等）. 另外，多種微生物的酶可以在植物中表達，如植酸酶，菊粉合成酶，海藻糖合成酶，（PHB（V））， 其中植酸酶可作為飼料添加劑，植酸酶轉基因油菜種子，不經分離，用作飼料添加劑，效果顯著. 再者，轉基因植物可生產多種抗體，包括霍亂毒素（CT-B，LT-B 亞基）抗體，病毒外殼蛋白抗體，表 面抗原抗體，狂犬病毒抗體，在馬鈴薯，煙草，菠菜中表達成為口服疫苗.在轉基因植物中生產這些分子藥物具有成本低于傳統微生物發酵技術等的特點，所以，分子農業（molecular farming） 對微生物技術有沖擊.

二、微生物工程的發展方向

目前，微生物工程技術已深入到生產的各個行業，如工業、農業、礦業、化工、醫藥、食品、能源和環境保護等.微生物工程技術已作為一種新興的工業體系發展起來，在各個行業的 知識和技術創新中起著越來越重要的作用.

1、 醫藥工業 新技術主要應用于三個方面：工藝改進、新藥研制和菌種改造.工藝改進主要依賴于計算機理論及技術的發展.新藥研制則得益于醫學研究中對疾病機理的深人了解.菌種改造主要利用基因工程原理及技術.正是由于采用其它學科的理論和新技術成果，使得微生物工程成為一種高新技術.這反應出當今各學科之間相互滲透、相互支持，促進科學技術加速發展的趨勢.

2、食品工業 隨著全世界人口總數的不斷增加，可耕地面積日益減少，糧食及其它食品的需求問題日益嚴峻.而微生物工程正是為人類提供食品、改善營養的重要途徑之一微生物蛋白微生物發酵 生產的蛋白質，有的可直接供人食用，有的可做家畜、家禽飼料，增加市場的肉食供應.科學家們設計了分泌蛋白質的微生物，由“工程菌”（大腸桿菌和酵母菌）發酵生產高營養強化蛋氨酸的 大豆球骯和雞卵清蛋白，不再受動植物來源限制和季節氣候的影響，單靠微生物就能高效快速 地生產出動植物的純蛋白氨基酸氨基酸生產過去都采用動植物蛋白提取和化學合成法生產，而采用基因工程和細胞融合技術生成的“工程菌 ”進行發酵，其生產成下降、污染減少，產量可成倍增加.飲料酒類 我國一直沿用混合菌株傳統釀造發酵技術（霉菌、酵母菌、細菌多菌株自然接 種混合發酵），產品具有特殊香型風味一酒香、醬香、醋香.近年來已分離出己酸菌和甲烷菌， 并發現它們在釀酒香型風味中的作用.利用現酵工程技術改革舊工藝，也已取得明顯效果，例如在傳統釀酒工藝過程中，構建由己酸菌和甲烷菌組成的“人工老窖” ，大大提高了產品的產量和成品味感；啤酒生產中在生物反應器中把酵母吸附于不動載體上，緩緩流人麥芽汁， 啤酒的發酵時間縮短到 1 天，甚至 9 0 分鐘，而生物反應器中的酵母菌連續發酵 3 個月活力不降低，為制造“生物啤酒” ，開創了新途徑. 其他食品添加劑微生物發酵生產 的檸檬酸、乳酸、蘋果酸等多種有機酸，是飲料中不可缺少的酸味劑.另外，發酵工程生產的天然色素、天然新型香味劑，正在逐步取代人工合成的色素和香精，這也是現今食品添加劑研究的一個方向。

3、能源工業 能源緊張，是當今世界各國都面臨的一大難題，石油危機之后，人們更加認識到地球上的石油、煤碳、天然氣等石化燃料終將枯竭，而利用微生物工程則能開發再生性能源和新能源. 1.綠色能源的再生人類對太陽能的利用是微乎其微的 地球上貯存太陽能的只有綠色植物和光合微生物， 但它們貯存的能量也只是照射到地球上的太陽能量的 0 . 0 5 % .如能將這些能量利用，能源緊張問題也就大大緩解了.通過微生物發酵的技術，可將綠色植物秸桿、木屑、工農業生產中的纖維素、半纖維素、木質素等廢棄物轉化為液體和氣體燃料 （酒精和沼氣 ） 2. 采油微生物運用向油層注人細菌或其產物（生物聚合物、表 面活性 劑等 ），可以增大油層壓力，降低原油粘度，將殘留在巖石空隙間的深層粘滯性原油從“枯竭”的油田中采出，提高 產量的 2 0 % 一 3 0 % .現各國均在大規模現場試驗，已取得滿意結果. 3 微生物電池 利用微生物的代謝產物（氫氣、甲酸或氨等 ）作為電極活性物質，通過陽極、 陰極電子流動從而獲取電能的裝置，叫做微生物電池.其中日本科學家設計的生化燃料電池最為理想.他們把氫氣產生菌（丁基梭菌 ）固定在陽極，陰極為炭極（由蟻酸氧化空氣中的氧）， 這樣就構成了氫一氧（空氣）型微生物電池。