關于衛生整治情況的報告范文
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篇1
省政府:
阜新縣動檢人員野蠻執法事件發生后,我局立即下發了《關于阜新鎮動物檢疫中心站傷人致死事件的通報》,要求各地要吸取教訓,對全行業的執法行為進行全面整頓,要完善制度,落實行政執法責任制,要加強學習,樹立執法為民觀念,不斷提高行政執法水平。按《遼寧省政府辦公廳關于開展全省行政執法大檢查的通知》(遼政辦明電[2004]49號)精神,我局立即組織對本局及本系統的行政執法工作進行了認真自查,現將有關情況報告如下:
一、《中華人民共和國動物防疫法》執法情況
該法由省動物防疫監督檢驗所實施,系法律授權組織執法,具有法定執法主體資格。行政執法人員20人,都經過執法培訓考試,持有農業部頒發的《動物防疫監督員證》,不存在臨時工、合同工執法現象。
實行屬地管轄,省所不直接辦案。不存在越權執法、野蠻執法和亂收費、亂罰款現象。
該單位系全額事業單位,行政執法經費納入財政預算,不存在經費自籌自支和財政按比例返還現象。
省所針對阜新縣動檢人員野蠻執法事件的深刻教訓,在原來規范管理的基礎上,又專門召開了各市監督所長會議,下發了文件,要求各地開展行風建設的思想教育活動,立即開展自查自糾和清理整頓工作,要求各地轉變觀念,堅決制止亂上路問題。各市按我局和省所的要求,都進行了認真的落實。據統計,全省動物防疫監督系統共出動3000余人次,對684個屠宰廠,56個檢查站,296個消毒站監督人員持證上崗,履行崗位職責,文明執法,監督檢疫收費等情況進行了檢查。清理臨時聘用人員、無執法資格人員216人。我局組成4個檢查組對4個市8個縣進行了重點檢查。通過這次大規模的檢查,不僅杜絕了亂上路執法問題,而且使廣大執法人員提高了依法行政、文明執法的意識。
全省共有動物防疫監督所97個,其中省所1個,市所14個,縣所82個,全部有執法主體資格。全額撥款53個,占55%;差額撥款25個,占26%;自收自支18個,占19%。全省共有動物防疫監督員1244人,經過各級獸醫行政管理部門多次培訓、考核,由我局審核,報農業部審批。
全省已有4763名具備動物檢疫員任職條件的人員通過培訓、考核、考試獲得了我局頒發的《動物檢疫員證》。
全省共有動物檢疫站 98 個,41 個為全額事業單位,占41.8 %; 27個為差額單位,占27.6%; 30個為自收自支單位,占30.6 %。
按《行政許可法》的規定,我局已在全系統取消了《動物防疫合格證》的行政審批;《動物診療許可證》的行政審批按要求實行一個窗口受理、辦公場所公示,按程序實施;動物檢疫實行到場、到點檢疫,按規定出具檢疫合格證明。
省與市所、市與縣區所之間都簽定了《行風建設承諾書》,明確了各監督所長是本轄區動物防疫監督行風建設第一責任人。省所將行風建設納入業務工作考核中。鐵嶺、大連還建立了首問責任制、群眾舉報制度等一系列制度保證行政執法責任制的落實。
二、《遼寧省獸醫管理條例》執法情況
該《條例》由我局委托遼寧省動物防疫站實施,該單位為全額事業單位。經培訓、考試,在全省獸醫行政機關、動物防疫監督機構設獸醫監督員,具體實施該條例,沒有臨時工、合同工執法。
自2003年以來,全省共處理違法違規檢疫事件113起,處理檢疫員171人。其中開除21人,停止工作3人,撤銷檢疫員資格23人,記過6人,降職1人,警告14人,通報批評18人。
《行政許可法》實施后,《獸醫執業證》暫停辦理。
三、《中華人民共和國草原法》執法情況
該法由我局委托遼寧省草原工作站實施,該單位為全額撥款事業單位,其執法人員均通過了全省行政執法資格統一考試,無臨時工、合同工執法現象。
《草原法》出臺后,我省廢止了原《遼寧省實施中華人民共和國草原法細則》。
由于原《草原法》可操作性不強,執法機構不健全、新《草原法》剛出臺等原因,各項執法制度尚在建設和準備之中,執法經費尚未納入同級財政預算,因此無越權執法、亂收費現象及財政按比例返還現象。
四、《種畜禽管理條例》執法情況
該條例由我局委托遼寧省種畜禽監督管理站實施,該單位為全額撥款事業單位。
種畜禽監督員均為本專業技術人員,經培訓、考試后,頒發《種畜禽監督員證》,不存在臨時工和合同工執法現象。
根據《行政許可法》的規定,取消了《遼寧省新建種畜禽場審批制度》。
市縣種畜禽監督管理部門設專門科室,公示、按程序辦理《種畜禽生產經營許可證》,不收費。
對種畜禽監督員的執行公務情況實行年檢,納入行政執法責任制評議考核內容。
五、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》執法情況
我局委托遼寧省獸藥飼料監察所實施,該單位為全額撥款事業單位,執法人員均持有《遼寧省行政執法證》。經常進行行政執法人員培訓。《獸藥生產許可證》、《獸藥經營許可證》按規定公示、按程序發放。
篇2
一、指導思想
以“規范餐飲具消毒服務行為,保障消費者健康權益”為主題,進一步規范我市餐飲具集中消毒單位的行為,加強衛生監督管理工作,強化餐飲具集中消毒單位依法履行餐飲消費安全責任意識,規范消毒服務行為,提高消毒服務質量,為廣大市民創造安全衛生的消費條件。
二、工作目標
以“強化監管、落實責任”為工作重點,以“食安大行動”促日常監管,按照“加速、提升、增效”的要求,認真查找梳理工作中存在的問題和不足,不斷加大“食安大行動”工作力度,提升對餐飲具集中消毒單位監管能力,切實保障集中消毒餐飲具的衛生質量。
具體實現以下目標:
監督管理檔案建檔率100%;
監督覆蓋率200%;
從業人員的有效健康證明和衛生知識培訓合格證明持有率達95%以上;
“八統一”(即衛生管理制度統一、管理組織統一、衛生檔案統一、工藝流程統一、檢驗記錄統一、檢驗合格標簽統一、衛生證件資質統一、經銷臺賬統一)和“六上墻公示”(即營業執照上墻、管理制度上墻、組織管理上墻、檢驗報告上墻、健康查體證明上墻、培訓合格證明上墻)達標率100%;
監督抽檢合格率達90%以上,抽檢結果公示率100%,抽檢不合格單位處罰率100%;
群眾投訴舉報案件查處率100%。
三、組織領導
市衛生局成立以分管局長為組長,市衛生局衛生監督局局長、市疾病預防控制中心主任為副組長,各區(市)衛生局分管局長、衛生監督所所長和疾病預防控制中心主任為成員的專項整治領導小組,辦公室設在市衛生局衛生監督局。各區(市)也要成立專項整治工作領導小組,組織開展專項集中整治工作。
四、工作措施
(一)加強宣傳培訓
要充分利用各種方式,加強對餐飲具集中消毒單位的宣傳培訓工作,大力宣傳貫徹《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、三部委《關于加強餐飲具集中消毒單位監督管理的通知》、《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范(試行)》,增強餐飲具集中消毒單位對餐飲具消毒衛生重要性的認識。要認真組織企業學習省衛生廳、工商局、食藥局《關于進一步加強餐飲具集中消毒單位監督管理的通知》(魯衛法監字〔2010〕24號)、《消毒服務機構衛生規范》、《省餐飲具消毒服務機構衛生要求(試行)》,提高企業自覺遵守有關法律法規和工作規范的意識,嚴格按照要求組織生產,自覺做好消毒效果驗證工作,確保餐飲具消毒效果。
(二)加強行業自律
餐飲具消毒企業要按照《餐飲具集中消毒單位衛生管理規范(試行)》和《市餐飲具集中消毒單位基本衛生要求》等規定,進行硬件設施的建設改造,在生產過程中餐具集中消毒服務場所應嚴格按照回收、去殘渣、洗滌、清洗、消毒、包裝、貯存的流程合理布局,各功能間要獨立隔斷分開;使用的消毒器械、消毒劑、洗滌劑、包裝材料等,均應符合國家相關衛生法律法規、標準要求;消毒餐飲具必須做到每批次檢驗合格后方可出廠,未經消毒、檢驗或消毒效果達不到衛生要求的餐飲具,不得提供給餐飲單位、公共場所使用,并建立不合格產品召回制度。
(三)加強監管力度
各區市衛生行政部門和衛生監督機構要結合實際情況,制定綜合整治計劃,在加強日常監管的基礎上,采取有力措施,做到日常監督與專項整治相結合、整治與規范相結合、明查與暗訪相結合、突查與巡查相結合,“兩到位”(即衛生監督管理到位、違法違規行為查處到位)、“兩跟進”(即媒體網絡曝光跟進、消費警示公告跟進),切實加大監管力度,同時要督促各企業單位在6月30日前全面落實“八統一”、“六上墻公示”工作任務。
(四)加強部門協作
要牢固樹立食品安全工作“一盤棋”理念,建立健全部門間的協作聯動機制。各級衛生行政部門和衛生監督機構要主動與食安辦、工商、食藥部門聯系,及時溝通有關信息。對整治不力、不落實規范標準要求的單位和個人,除對已獲得“A級”信譽度的要予以摘牌處理外,并向市衛生行政部門和同級食安辦、工商、食藥部門通,提出工作意見和建議。
(五)加強宣傳報道
各區市要充分認識對企業和社會宣傳有關法律法規規章標準、《規范》、《通知》的重要性,要重點加強對餐具消毒單位衛生法律法規的宣貫教育,樹立企業負責人是餐飲具衛生安全第一責任人意識,規范經營行為。在新聞媒體的支持下,及時向社會公示日常監管、專項整治、查出違法違規、量化分級、抽檢結果等情況,通過采取正面報道和曝光違規單位相結合的方法,營造強大的輿論聲勢和監管工作良好氛圍,給消費者充分的知情權和選擇權,切實保護廣大消費者的合法權益。
四、工作步驟
(一)動員部署階段(5月1日-6月30日)
各區、市衛生局要按照全市的部署要求,制定切實有效的實施方案,摸清掌握餐飲具集中消毒單位的本底資料,對轄區內的所有餐飲具集中消毒單位法人或負責人進行法律法規培訓,學習宣傳貫徹有關規定要求,統一思想,掌握標準。
(二)集中整治階段(7月1日-9月30日)
各餐飲具集中消毒單位要按照《消毒管理辦法》、《餐飲具集中消毒單位衛生監督管理規范(試行)和《食(飲)具消毒衛生標準》(GB14934-94)等規定,開展自查自糾,逐項核查、逐條整改落實,并向所轄區衛生監督機構提報自查自糾整治情況報告。各區、市衛生監督機構派出衛生監督人員現場檢查驗收、抽樣檢驗,填寫《餐飲具集中消毒單位現場監督檢查表》(見附件1),對不達標的單位,予以限期達標,預期仍不達標的單位,依照有關法律法規嚴厲查處,并及時向食安辦、工商行政管理部門、食品藥品監管部門進行通報。市、區市疾病預防控制機構要積極配合衛生監督機構做好采樣消毒餐飲具的檢驗,及時出具檢測報告。
篇3
我局按照縣委、縣政府關于加強城鄉環境綜合治理工作的要求,認真開展了城鄉環境綜合治理活動,現將2012年上半年工作開展情況報告如下:
一、領導重視,機構健全
我局成立了城鄉環境綜合治理領導小組,領導小組下設辦公室,局黨組書記、局長肖勝安任組長,分管副局長任副組長,辦公室主任負責具體工作,并從局里相關股室抽派4人組成了環境整治辦公室,專門負責城鄉環境綜合治理工作,做到了環境整治工作有機構、有人員、有經費,確保了各項工作的落實。
二、牽頭聯系,共抓共建
按照上級安排,我局為南外鎮新南社區四小區環境整治牽頭聯系單位,我局與新南社區密切配合,共同抓好了四小區的環境整治工作,確保了該小區的清潔衛生,營造了良好的人居環境。一是局環境整治辦與新南社區及四小區的負責人一起,查看四小區的范圍,落實環境整治方案;二是局里組織人員經常深入該小區,對門前三包不落實,房屋外面衛生較差的,督促門市業主及住戶及時進行打掃,確保街道清潔衛生;三是督促轄區單位落實好清潔衛生制度,按時打掃清潔衛生,保持良好衛生秩序;四是對長城農貿市場后面以及該小區個別居民區的衛生死角,我局請人進行了徹底打掃,開支費用**1000多元,受到了群眾的熱烈歡迎。
三、落實措施,加強整治
我局認真抓好局機關辦公區域、院壩、家屬院的環境治理工作,做到了辦公區域清潔衛生、院壩整潔、樓道清潔衛生,并把此項工作落實到了機關各股室。近日,我局還邀請縣愛衛辦組織專業的消殺隊對局機關辦公區及家屬院進行了消殺,確保了職工和住戶的健康。對圍墻外的花臺由于雜草叢生,影響環境衛生,按照縣城鄉環境整治辦的要求,開支3000余元進行了改建,保持了環境衛生;重新購置了垃圾車,保證了生活垃圾及時清運;對沿街門市外面的牛皮癬以及住戶防護欄上的空中白色污染進行了徹底清除,保持了臨街門市及家屬院的清潔衛生。我局還按照上級的要求每周星期日安排人員到指定地點進行文明勸導活動,每周星期二派人對新南社區門市三包情況進行巡查。我局對下屬企業的環境衛生整治也非常重視,召開了專題會議,要求各企業要按照當地黨委、政府的要求,落實好環境衛生整治工作,確保環境整治落到實處。通過局環境整治辦的督查,各企業工作落實較好,當地黨委、政府也比較滿意。
四、建章立制,重拳整治
篇4
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【正文】
關于我縣農村人居環境綜合整治工作情況的視察報告
為進一步鞏固提升脫貧成果,助力鄉村振興,不斷提升群眾幸福指數。4月23日,縣政協主席魯曉芳帶領部分縣政協委員深入西岔河村、譚家河村、十畝地村、五四村、郭家壩村和龍寺村,對我縣農村人居環境綜合整治工作進行了專題視察。現將視察情況報告如下:
一、全縣農村人居環境綜合整治工作推進情況
通過視察,委員們認為,近年來在縣委、縣政府的堅強領導下,各鎮辦和縣直相關職能部門共同發力,積極開展多種形式的環境綜合整治工作,促使我縣農村人居環境持續向好,鄉容村貌明顯改觀。
(一)加強領導、明確職責,建立健全工作體系。縣委、縣政府高度重視人居環境綜合整治工作,成立了由縣委書記為第一組長,縣委副書記、縣長為組長,縣委副書記及縣委常委、縣政府副縣長為副組長,縣委辦、組織部、住建局、環保局等23個部門單位主要負責人為成員的農村人居環境整治村莊清潔行動領導小組及其辦公室。并先后制定印發了《佛坪縣人居環境綜合整治2018—2020年三年行動方案》《佛坪縣農村人居環境整治村莊清潔行動方案》,明確目標任務,夯實工作職責。同時各鎮辦及各村也分別成立了相應的組織機構,形成了縣、鎮、村三級各司其職、齊抓共管的良好工作格局,為保障整治工作順利推進奠定了堅實基礎。
(二)多措并舉、抓點示范,充分發揮樣板作用。各鎮辦因地制宜,因村施策,按照“先易后難,循序漸進,統籌推進”的原則,均選擇1—2個條件相對較好的村作為整治工作推進示范村,不斷創新工作舉措,確保整治活動取得實效。如,袁家莊街道辦成立了檢查組,定期檢查,發現問題立即指出,責令限期整改;西岔河鎮建立了農村環境衛生月檢查、月評比制度,實行流動紅旗管理制度;陳家壩鎮實行“門前衛生”三包制度,明確了村民的責任義務;大河壩鎮、石墩河鎮制定了農村環境綜合整治工作標準,實行“紅黑榜”動態管理。通過抓點示范,為全面推進人居環境整治工作發揮了帶動作用。
(三)加大投入、突出重點,整治工作扎實推進。一是加大環保項目建設投入力度。近兩年來,縣委、縣政府整合力量,累計投資7278萬元,新建垃圾中轉站、垃圾填埋場、垃圾熱解氣化站等農村人居環境整治項目167個,積極為各鎮村配備垃圾車、垃圾箱,為各戶配發垃圾桶等垃圾處理設施,垃圾基本實現了戶分類、村收集、鎮辦轉運、縣處理模式。二是不斷強化環境衛生管理。積極探索制定衛生保潔等制度,各村均配備了2—3名保潔員,建立了日常保潔機制,農村環境衛生管理逐步走向制度化、規范化、常態化。三是突出重點集中整治。各鎮辦緊盯農村集鎮、移民小區、交通要道和人口集居區域,通過扎實抓好“八清一改”、切實做到“八不八保”,利用“清明”“五一”“端午”等節假日和旅游旺季,積極組織開展“村莊清潔攻堅戰”“生活垃圾殲滅戰”“庭院衛生保潔戰”“亂貼亂畫亂搭亂建清理戰”等特色活動。同時,縣農業農村局等職能部門通過通報曝光、建立紅黑榜、下發督辦單等方式,定期對全縣7個鎮辦農村人居環境整治工作進行專項檢查,進一步激發了各鎮辦、各村開展環境綜合整治工作的積極性。通過集中整治,農村人居環境明顯改善。
(四)廣泛宣傳、正面引導,積極營造良好氛圍。自整治工作開展以來,相關職能部門和各鎮辦利用電子顯示屏、懸掛橫幅、張貼標語、召開群眾會議等多種形式,廣泛宣傳開展環境衛生整治的重要意義及有關環境衛生管理法律法規,引導群眾主動參與環境綜合整治工作。截至目前全縣44個行政村累計懸掛張貼標語98條,召開群眾會議53場次,通過移動公司群發短信10萬余條,我縣農村人居環境綜合整治工作做法和工作亮點先后被《陜西農村報》《漢中日報》省市媒體刊載,營造了良好工作氛圍。
二、存在問題和不足
雖然我縣農村人居環境綜合整治工作總體向好,但與新農村建設及推進鄉村振興發展的要求相比,仍然面臨一些不容忽視的問題。
(一)資金投入不足,渠道單一。一方面,由于自然條件制約,我縣農村居民居住分散,農村人居環境整治點多面廣,生活垃圾、污水處理等基礎設施建設相對滯后,造成農村人居環境整治涉及范圍廣、所需投入大、運行成本高,且僅僅來源于財政資金的投入,難以滿足各方面的需求;另一方面,鎮村受制于某些客觀因素的制約,引進社會資本投入農村環境整治難度較大,目前全縣各村不同程度存在主導產業弱、村集體經濟積累不足等問題,致使各村自籌資金整治環境衛生的能力不足。
(二)工作推進不均衡,環境整治不徹底。一是部門、鎮村之間工作進展不均衡。個別部門和鎮村對農村環境綜合整治工作重視程度不高,沒有從鞏固脫貧成果、提升群眾生活質量和幸福指數的高度去認識和站位,存在等待、觀望心態,整治工作僅停留在應付性、臨時性的層面。二是部分鎮村農戶房前屋后亂堆亂放、亂搭亂建、亂排亂倒現象仍比較嚴重。三是部分移民集中安置點綠化率低,質量不高,環境美化不夠。
(三)協調配合不緊密,作用發揮不夠充分。一是農村人居環境整治工作是一項龐大的系統工程,涉及農業、環保、住建、水利、林業、旅游等多個政府職能部門,具體工作開展過程中,各職能部門協作配合不夠,沒有形成“一盤棋”的思想。二是缺乏有效考評獎懲機制。目前,各鎮村還缺乏長效管理、監督和獎罰機制,存在時松時緊的現象。三是大部分村聘用的保潔員來自建檔立卡貧困戶,管理相對松散,缺少考核、監督、激勵等一整套機制。
(四)宣傳教育氛圍不濃,群眾積極性不高。由于受傳統習慣和落后觀念的影響,部分農村群眾的公共衛生意識和環保意識差;加之宣傳教育的氛圍還不夠濃厚,對于開展農村人居環境整治的意義認識不足,配合參與農村人居環境綜合整治工作的意識不強,等、靠、思想嚴重,主體作用沒有充分發揮,影響了整治活動的深入開展。
三、幾點建議
(一)統籌資金、拓寬渠道,建立多元化投入機制。一是充分發揮政府主導作用,整合各類相關資金投入農村人居環境整治工作,使財政資金的引導、支撐和保障作用,得到充分顯現。同時各職能部門要加大農村環境綜合整治項目資金的爭跑力度,進一步完善農村道路、垃圾處理、污水管網等基礎設施,提升農村人居環境整治工作的硬件基礎。二是積極探索建立多元化資金籌措機制,探索通過村企協作共建、金融資本參與等方式,引導社會力量參與農村環境綜合整治工作,進一步拓寬投融資渠道,并積極探索政府直接購買服務的模式,委托專業公司參與環保設施管理維護工作。三是按照縣委、縣政府《鄉村振興戰略實施規劃(2019-2022年)》的通知要求,探索建立垃圾污水處理農戶付費制度,通過“一事一議”和以免代獎的辦法,向村民適當收取垃圾污水治理費用,由村級集中管理使用。四是正確處理發展和治理的關系,充分認識農村環境改善和產業發展的相互促進作用,栽好“梧桐樹”,引來“金鳳凰”,通過良好的生態環境、整潔的村容村貌,吸引社會資本參與鄉村振興發展,積極發展養老養生、休閑觀光等產業,進一步壯大農村集體經濟,實現鄉村振興與人居環境改善的良性發展。
(二)明確重點、厘清責任,確保整治工作統籌推進。一是將農村人居環境綜合整治工作納入鄉村振興戰略的總體規劃,重點圍繞整治環境污染、完善基礎建設、提升村容村貌等方面做出詳細規劃,并綜合考慮各村地域分布、基礎條件、經濟發展水平等因素,合理設定整治目標,有計劃、有步驟、分階段、分層次推進。要進一步細化各鎮辦、各職能部門及各村人居環境整治工作任務和責任,重點圍繞農村人居環境整治三年行動目標任務,以“清潔村莊助力鄉村振興”為主題,扎實開展“八清一改”,做到“八不八保”,著力解決全縣村莊環境臟亂差問題。二是加強環保基礎設施的管理維護。制定管理制度、落實責任人,切實解決農村環保設施重建輕管的問題,確保各類環保設施正常運行,充分發揮作用。三是加快農業生產生活方式轉變,提倡農村生活垃圾分類收集、分類處理,促進農業綠色循環發展,資源持續利用。四是嚴格按照《陜西省異地扶貧搬遷三年行動計劃實施方案》及縣委、政府要求,積極推進舊房拆除、舊宅騰退、土地復墾工作,拆除閑置破舊房屋,進一步提升村莊整體面貌。同時加強對群眾集中居住點公共綠化的建設力度及農戶庭院綠化美化的指導,切實改善人居環境。
篇5
根據X政辦發[20__]58號《關于印發XX市食品生產加工企業整治工作實施方案的通知》、和X政辦發[20__]47號《關于印發XX縣食品生產加工企業整治工作實施方案的通知》文件精神要求,按照食品生產加工業建檔“宣傳發動、普查建檔、集中整治、總結驗收和鞏固提高”五個階段工作要求,在全縣范圍內開展了食品生產加工業的整治工作。至8月底,已全面完成了“宣傳發動、普查建檔”兩個階段工作,共為209家企業建立了食品生產加工企業檔案,劃分出B類企業1家,D(綠)類企業10家,D(黃)類企業52家,D(紅)類企業146家,基本摸清了全縣食品生產加工企業底數和企業現狀,為集中整治工作的深入開展提供了真實、可靠、準確的數據依據,食品整治工作取得了階段性的成效。現將工作開展情況及下一步整治工作措施報告如下:一、我縣食品生產加工業整治工作的基本做法
(一)加強領導,確保食品整治工作的順利開展
為切實加強食品整治工作的領導,20__年6月,XX縣人民政府印發了“關于成立XX縣食品生產加工業整治工作領導小組的通知”(X政辦發[20__]46號),成立了以XXX副縣長為組長,縣政府辦、縣質監、縣藥監主要領導為副組長,質監、經貿、藥監、農業、衛生、工商、畜牧、商務、環保為成員單位的“XX縣食品生產加工整治工作領導小組”,領導小組下設辦公室在XX縣質量技術監督局,負責日常工作。
(二)明確職責,建立食品整治工作目標責任制
為確保食品整治工作的順利開展,根據X政辦發[20__]194號《關于印發XX省食品生產加工業整治工作實施方案的通知》、X政辦發[20__]58號《關于印發XX縣食品生產加工業整治工作實施方案的通知》的統一部署和工作要求,縣政府辦公室印發了《關于印發XX縣食品生產加工業整治工作實施方案的通知》(X政辦發[20__]47號)。并于20__年6月12日順利召開了XX縣食品生產加工業整治工作會議。會議上,縣人民政府和市質量技術監督局相關領導出席會議,并就如何做好食品生產加工業整治工作作了重要講話,領導的講話全面闡述了開展食品生產加工業整治工作的重要意義、指導思想、工作目標、整治重點及各個時期的具體工作任務。同時,XX縣質量技術監督局就食品生產加工業整治工作進行了具體安排和部署,并對全縣100余名普查建檔工作人員進行了業務培訓,使他們全面掌握了食品生產加工業普查工作的方法、要求等。會議上,縣政府分管領導代表XX縣人民政府與全縣9個鄉(鎮)和9個成員單位簽訂了《沾益縣食品生產加工業整治工作目標責任書》,以進一步明確工作職責,落實責任,切實增強了全縣各鄉(鎮)和有關部門做好食品生產加工業整治工作的責任感和緊迫感。食品生產加工業整治工作會議的召開,為順利開展和全面完成食品生產加工業普查建檔工作奠定了堅實的基礎。
6月底,選舉、并確定了鄉(鎮)食品質量安全監督員9人,村(辦)、社區食品質量安全協管員123人,全面構建了我市食品整治及食品質量安全監管工作網絡框架。
(三)加強指導,切實抓好普查建檔工作
在食品整治工作過程中,縣質監局充分發揮了部門牽頭作用,在食品企業普查前期,舉辦食品質量安全監督員、協管員培訓班1次,培訓人員100多人(次);在食品企業調查期間,調查人員深入各鄉(鎮),對鄉(鎮)設立的食品質量安全監督員、協管員及普查人員進行培訓、指導,現場解決普查工作中的疑難問題。普查工作按照“橫向到邊、縱向到底、不遺不漏”、“進村入企入戶”的方式,對轄區內食品生產加工企業逐一開展了調查、登記。質監部門與被調查登記企業簽訂了“食品質量安全承諾書”。在整個食品企業普查階段中,全縣共簽訂“食品質量安全承諾書”206份,占普查建檔企業數的98.6。同時,根據食品普查企業的生產條件、質量管理能力、檢測能力、誠信記錄和產品質 量安全狀況等,對企業進行了綜合評價和分類建檔。
二、普查建檔企業的基本情況
(一)我縣食品生產加工業建檔企業分布情況
根據普查情況,我縣各鄉(鎮)食品生產加工業建檔企業分布情況為:西平37家、白水47家、花山34家、大坡17家、盤江40家、德澤14家、炎方10家、菱角6家、播樂4家,全縣共建立了食品生產加工企業檔案209家。
(二)建檔企業行業分類情況
我縣普查建檔食品生產加工企業主要涉及類食品行業。(1)大米包谷加工企業13家,占6.2;(2)小麥粉生產加工企業1家,占0.4;(3)白酒生產加工企業57家,占27.3;(4)面包、糕點生產加工企業46家,占22;(5)餅干生產加工企業2家,占0.1;(6)乳制品生產加工企業1家,占0.4;(7)肉制品生產加工企業6家,占2.9;(8)淀粉制品加工企業3家,占1.44;(9)水加工企業2家,占1;(10)非酒精飲料生產加工企業1家,占0.4;(11)掛面生產加工企業3家,占1.44;(12)乳制品冷凍飲品生產加工企業1家,占0.4;(13)膨化食品生產加工企業1家,占0.4;(14)其它糧食加工食品(含豆制品、米線、卷粉、包子)73家,占34.9。
(三)建檔企業資產總額和年銷售額情況
(1)以企業資產總額劃分:資產總額10萬元以下的企業193家,占92.3;10—50萬元的企業4家,占2;50—100萬元的企業2家,占1;100—500萬元的企業7家,占3.4;500萬元以上的企業1家,占0.4。
(2)以年銷售總額劃分:年銷售額10萬元以下的企業195家,占93.3;10—50萬元的企業7家,占3.4;50—100萬元的企業3家,占1.4;100—500萬元的企業2家,占1;500萬元以上的企業2家,占1。
(四)以建檔企業從業人員情況劃分:按固定人數劃分:7人以下的企業196家(小作坊),占93.8;8—10人的企業6家,占2.9;11—50人的企業5家,占2.4;51—100人的企業2家,占1。
三、普查建檔企業所反映出的突出問題
從已建檔的209家企業綜合統計分析來看,主要反映出以下四個方面的突出問題:
(一)建檔企業無證、照(衛生許可證、營業執照)或證、照不全問題突出
按照“一企一檔”的要求,建立了企業監管檔案。在已建檔的209家食品生產加工企業中,有營業執照和衛生許可證66家(4家獲生產許可證),占31.6;證、照不全的28家,占13.4,其中有營業執照無衛生許可證的23家,無營業執照有衛生許可證5家;既無營業執照也無衛生許可證115家,占55。
(二)無標準生產和產品未經檢驗出廠問題突出
在普查建檔企業中,按標準組織生產的企業共32家,占15.3(其中:執行國家標準的企業10家,占31.3;執行行業標準的企業1家,占3.13;執行地方標準的企業2家,占6.25;執行企業標準的企業16家,占50);無標準生產企業177家,占84.9。
建有化驗室的企業共14家,占6.7;無化驗室企業195家,占93.3。產品經檢驗出廠的企業共36家,占17.2(其中:自行檢驗的企業8家,占3.82;部分委托檢驗企業5家,占2.4;全部委托檢驗的企業20家,占9.6);產品未經檢驗出廠的企業173家,占82.8。
(三)列入食品生產許可證目錄監管的產品的生產企業獲證率低
從建檔企業列入“食品質量安全市場準入制度”監管的主要11大類產品來看,我縣食品生產加工業應取證企業共計84家,已獲證企業5家,獲證率僅為6。其中:(1)小麥粉生產加工企業1家,獲證企業1家,占100;(2)大米生產企業13家,獲證企業0家;(3)白酒生產企業57家,獲證企業1家,占1.75;(4)餅干生產企業2家,獲證企業0家;(5)乳制品生產企業1家,獲證企業1家,占100;(6)肉制品生產加工企業6家,獲證企業0家;(7)非精酒飲料生產企業1家,獲證企業1家,占100;(8)水加工生產企業2家,獲證企業1家,占50;(9)膨化食品生產加工企業1家,獲證企業0家。
(四)高風險企業比例大,食品安全存在較大隱患
按照企業的生產條件、質量管理水平、檢驗能力和產品質量安全狀況等綜合評價和分類后,在普查建檔的209家食品生產加工企業中,劃分出B類企業1家,D(綠)類企業10家,D(黃)類企業52家,D(紅)類企業146家。
以食品生產加工企業風險的高低和風險預警情況分析來看,低風險類企業(含A、B、C類)1家,占0.4;一般風險類企業(D綠類)10家,占4.8;中度風險類企業(D黃類)52家,占24.9;高風險類企業(D紅類)146家,占69.9。綜合來看,我縣食品安全存在較大隱患。
四、當前食品整治工作中存在的問題
1、我縣食品生產加工企業量大面廣,許多食品生產加工企業規模小,加工設備簡陋,環境條件差,技術力量薄弱,企業產品出廠不具備檢驗手段等,使食品企業集中整治工作帶來較大難度。
2、市場準入門檻高,難取證。對列入食品生產許可證目錄的產品生產企業,特別是“小作坊”(7人以下,無證、無照生產企業)將難以取證,而比較突出的問題主要反映在白酒生產企業。
3、在建檔的209家食品生產加工企業中,7人以下的企業196家(小作坊生產企業),占普查建檔總數的93.8。這些小作坊生產企業大多分散在城鄉結合部及行政監管相對薄弱的邊遠山區。“小作坊”食品生產加工企業,往往無證、無照,是食品安全監管的重點、難點,也易發生食品安全突發事件。對這些小作坊的整治,需在各鄉鎮人民政府的統一領導下,食品安全監管各職能部門通力協作下,才能有效開展集中整治、才能切實杜絕食品安全重大事故的發生。
五、下一步整治工作的措施
我縣食品生產加工企業普查建檔工作基本結束后,我局立即按照《關于加強食品安全監管,上報食品生產加工業整治工作情況的通知》(X質監質函〔20__〕6號)文件精神,對食品集中整治工作情況上報市食品生產加工整治領導小組辦公室、市質量技術監督局質量科,并對下一步食品整治工作進行了安排布置,擬提出以下具體的整治措施:
一是在食品企業普查建檔完成的基礎上,迅速推開食品生產加工企業集中整治工作。
二是及時向縣政府分管領導專題匯報食品普查建檔工作情況,提出食品企業集中整治工作實施方案。
三是將企業普查建檔情況及時通報藥監、工商、衛生等職能監管部門,形成聯合整治機制。
四是繼續完善與食品建檔企業“食品質量安全承諾書”的簽訂;務必使“食品質量安全承諾書”簽訂率達100。
五是及時將普查建檔的食品生產加工企業情況向所屬鄉(鎮)進行反饋,督促質量監督員、協管員履行工作職責,在該鄉(鎮)政府的領導下,組織對該鄉鎮所屬食品生產加工企業進行巡查和集中整治。
六是根據A、B、C、D企業分類情況,具體采取以下整治措施:
(1)對A、B、D(綠檔)類企業,以扶持、服務為主,積極引導企業誠實守信,推進企業上規模、上水平、做品牌。
(2)對C類企業則規范其生產秩序,提高質量控制能力,以企業“食品質量安全承諾書”方 式,督促企業保證食品質量安全。
(3)在D(黃)類企業中,對尚未納入食品生產許可管理的企業,采取巡查、監督抽查等監管措施,督促企業嚴格遵守有關法律、法規和標準要求,保證產品檢驗合格后方可出廠;對已納入食品生產許可證管理的產品,積極幫助企業早日取證。
(4)對D(紅)類企業,屬無營業執照、衛生許可證或證、照不全的企業,及時通報工商、衛生部門,由工商、衛生部門組織整治;屬高風險食品生產加工企業,報請地方人民政府組織有關部門進行綜合治理或依法取締。
(5)對“小作坊”(7人以下)食品生產加工企業,按照“既要管好,又要便民”的原則,實行分類監管:對于偏遠山區,以滿足當地人民群眾日常生活需求,不純粹以銷售為目的低風險“小作坊”食品生產企業,采取向當地政府及工商、衛生、質監等部門備案的方式,限制其產品的銷售范圍:對于高風險食品而一時又難以取締的“小作坊”生產企業,引導企業走“農戶 公司”的路子。
七是強化食品出廠檢驗制度。對未經檢驗而出廠產品的生產企業,要促進企業聯合建立化驗室,實施食品出廠強制檢驗;不能開展檢驗的要督促企業實施委托檢驗(高風險食品2-3次/年,一般風險或低風險食品1次/年)。
八是嚴格食品質量安全市場準入制度。對列入生產許可證管理的產品,積極幫助企業取證,對經整改仍難予取證的企業,鼓勵企業采取整合方式取證或勸其轉產轉業或依法取締。
九是依法查處違法生產企業。對使用非食品原料加工食品、使用過期變質原料加工食品、濫用色素(食品添加劑)等違法企業堅決依法查處。
對獲證后企業未履行強檢或未經檢驗產品出廠、檢測設備超期使用、濫用食品添加劑、未加印(貼)QS標志等違法行為,按照《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則(試行)》(國家質監檢總局第79令)堅決依法查處。
十是集中整治要做好“兩個結合”。要與促進當地食品生產工業的發展相結合;要與推進“一鄉一特,一村一品”,促進社會主義新農村建設相結合。
篇6
一、整治目的
為加大衛生監督執法力度,充分發揮衛生監督機構在打擊違法經營行為、保護消費者健康方面的作用,依據相關法律、法規和規章,省衛生行政部門組織各級衛生監督機構對重點單位、重點人群和重點產品集中開展衛生專項整治,重點解決與人民群眾健康密切相關的餐飲業、農村食品生產經營方面的突出問題,依法查處違法經營行為,對違法生產經營單位采取曝光、處罰等措施,以提高上述產品生產經營者的法律意識;進一步貫徹落實《*省食品衛生許可證管理辦法》,開展食品衛生許可整治,進一步規范食品衛生許可,樹立衛生監督機構良好執法形象,促進全社會衛生水平的提高。
二、工作重點和安排
(一)衛生許可。
1.整治重點:各地根據《*省食品衛生許可證發放管理辦法》《*省食品衛生許證填寫規定》,明確許可條件,規范食品衛生許可程序,按規定核定并填寫許可項目,公示許可證發放情況。結合“誰發證、誰清理”和“屬地管理”的原則,全省、市、縣(區)對食品衛生許可的企業進行全面檢查,重新核定許可項目。在全面清理的基礎上,我省確定嬰幼兒配方食品、食品添加劑、藥食同源食品、涼茶經營企業、學生營養餐配送單位、學校食堂共6類食品生產經營單位為重點,省和地級市對下級衛生行政部門該6類食品生產經營單位的衛生許可情況開展專項食品衛生許可質量抽查,抽查的結果作為機構考核的重要依據。抽查中發現違反衛生部和我廳要求審批的,根據《衛生行政執法責任追究制》和《*省食品衛生許可證發放管理辦法》有關規定,追究許可責任。
我省確定東莞、汕頭、茂名、潮州等市為重點檢查地區。
2.具體要求:各地要在8月底前,完成對轄區內獲得食品衛生許可的食品生產經營單位進行一次全面監督檢查和整改。各地級市在9月底前,完成對本縣(區)級衛生行政部門許可證發放情況的監督檢查,并按附表1報送有關材料。省衛生廳在*年10月完成對地級市衛生行政部門許可證發放情況的抽查。
3.工作目標:通過全面的整治,進一步完善和規范食品衛生許證的發放和監督工作。
(二)餐飲業。
1.整治重點:餐飲業和學校食堂的食品原料采購、使用和廢棄物處理。對餐飲業和學校食堂的食品原料使用進行專項檢查,嚴厲查處使用不合格或來源不明的食用油、過度重復使用原料、不合理使用添加劑、不按規定要求索證等行為。
2.具體要求:一是各地衛生監督機構開展全面檢查,在5月份前完成對轄區內全部餐飲業原料使用檢查工作。要檢查原料是否按要求索證、食品添加劑使用是否符合《食品添加劑使用衛生標準》,煎炸油等重復使用的原料是否符合衛生標準,廢棄物的處理是否符合《餐飲業和集體配餐單位衛生規范》;集中對違法生產經營單位采取曝光、處罰等措施,以提高餐飲業生產經營者的法律意識。5月底前各地按附表2內容上報總結材料。二是8月份省衛生監督所組織各地級市衛生監督機構開展統一抽查專項檢查,按照各地市大、中、小餐飲單位和農村學校集體食堂的數量,大型餐飲單位抽查總數不少于總數的10%,中小型餐飲單位抽查數量不少于總數的5%,農村學校集體食堂抽查數量不少于總數的50%。9月中旬前上報總結材料。
3.工作目標:經過整治,使全省餐飲業原料使用情況有根本好轉,進一步完善和推行原料進貨溯源制度。
(三)農村食品。
1.整治重點:農村鄉鎮食品生產加工企業實施許可情況,集貿市場、批發市場經營的不符合衛生要求的定型包裝食品。每個縣集中抽查2個鄉鎮的全部食品加工廠、5個農村市場、20個食品商店。
2.具體要求:在*年五一和*年春節期間全省分別開展集中監督執法行動,按照《集貿市場衛生規范》和《食品衛生許可證管理辦法》的要求,結合農村食品生產流通的特點,查處不按照衛生許可要求從事食品生產經營的違法行為。各地分別在*年8月底前和*年2月初前按附表3的格式上報整治總結。
3.工作目標:對農村食品生產加工企業和食品市場進行專項監督檢查,查處生產和經營不符合衛生要求的定型包裝食品,清理農村市場制售假冒偽劣食品等違法行為。
三、工作要求
(一)各級衛生行政部門要高度重視,根據本地情況,確定重點地區,制定具體的實施方案;開展培訓,安排足夠人力、物力,保證專項整治工作順利開展;做好督促檢查和上報工作。我廳將加強對各地開展食品安全專項整治工作進行督導和檢查,并將作為衛生監督機構工作考評的重要內容,對各地進行考核。
(二)在開展專項整治工作的同時,依據《食品衛生法》和國務院相關文件精神,做好食品、餐飲業的日常衛生監管工作,更好地發揮衛生監督執法部門在加強食品衛生監管、保護人民健康安全方面的作用。各級衛生行政部門要把食品衛生監督量化分級管理工作擺到更加突出的位置上,將其作為衛生許可重要材料和日常監管的主要措施。各地在11月底前按附表4的格式上報轄區內食品衛生量化分級情況。改進和加強對學校、社區、建筑工地、農家樂旅游點餐飲和小餐館的食品衛生監管,防控食物中毒事件和食源性疾病發生。開展節日長假和重大活動期間的食品衛生專項監督檢查,落實好對食物中毒和其他食源性疾病事故的應急處理措施。。
(三)加大案件查處力度。各地在專項整治工作中發現的違法生產經營食品活動的線索,要主動追蹤檢查,加強信息通報,加大聯合查處工作力度。加大對大案要案和典型案件的查處力度,符合移送公安司法條件的,要堅決向公安部門移送,追究違法行為刑事責任,保護消費者身體健康。
篇7
關于餐飲食品的自查報告1
xx酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮新四路265號,交通便利,地段繁華,營業面積200平方米。
為了做好酒店食品衛生,確保食品衛生安全,營造良好的經營衛生環境,保障消費者身體健康,酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛生管理作為日常工作重點來抓。下面就有關情況作一介紹:
一、廚房基本情況
酒店以餐飲為主,于20年8月8日開業,衷情營業面積200平方米,廚房面積50平方米。面有做從業人員10人,其中廚師5人,招待員5人。
酒店堅持“質量第一,顧客至上”的經營理念,制度健全,職責明確,分工合理,全力打造農家菜品牌。我們成立了大堂經理牽頭,廚師長、采購部、樓層部具體負責的衛生管理領導小組,各司其職,確保安全,讓顧客高興而來,滿意而歸。
二、盡職盡責,嚴把質量關
嚴格執行國家的《食品安全法》和省食品質量安全監督管理辦法,加強食品進貨和銷售環節的質量管理,保護消費者的健康和生命安全。
一是把購進關。特別是對肉類、水產品、干貨、調味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購,確定供應商,供應商必須“三證”齊全,達標后簽訂供貨合同,明確責任,明確制約辦法和違規處罰措施。采購實行專人負責,落實管理責任制。采購人員為第一責任人,驗收、計量為第二責任人,經理為第三責任人,一級替一級負責,嚴把質量關。
二是合理保管存放商品、食品,倉庫保管員要做好商品、食品數量、質量、出入貨物的登記,建立臺帳,做到先進先出,易壞先用,分類存放的保管原則。定期對商品、食品的保質日期、衛生進行大檢查,對過期、霉變、異味及時報廢處理。
三、切實重視食品衛生安全工作
為了更好加強對食品衛生安全的管理力度,酒店先后制定了《食品質量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進貨查驗制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負責,從未發生過任何食品安全事故,xx的農家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。
衛生管理領導小組
為做好酒店的食品衛生、樓面環境衛生工作,確保食品衛生安全,營造良好的經營衛生環境,保障消費者身體健康,制定一套完善的管理制度和管理領導小組:
組 長:xx
副組長:xxx
成 員:xx
衛生管理領導小組負責酒店食品衛生、環境衛生的全面管理,定時檢查、考核、通報。
關于餐飲食品的自查報告2
食品安全關系到人的生命安全,不論是城市還是鄉鎮,都不可以掉以輕心。橋龍鄉在嘉陵區區委、區政府和區食藥局的正確領導下,在食品藥品監督管理局安平所的幫助和指導下,認真按照市、區關于食品藥品安全工作的總體部署和要求,加強對食品藥品安全工作的監督與管理。現將我鄉食品藥品安全工作自查情況報告如下:
一、主要工作及成效
(一)組織及制度建設情況。
一是領導重視,機構健全。為加強食品藥品安全工作,成立了以鄉長彭宏為組長,分管領導副鄉長雷春燕為副組長,鄉直各部門、各村(社區)負責人為成員的食品藥品領導小組。成立食品藥品安全辦公室,由分管領導擔任辦公室主任,另設專職人員2名,負責食安辦的具體工作。落實了食品藥品安全責任制和責任追究制,將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標管理,與各村、社區簽訂了目標責任書,聘請了10名食品藥品安全協管員。做到了組織落實、人員落實、場所落實。
二是制定制度,按章辦事。根據市、區文件要求,制定了食品藥品安全工作各項管理制度,包括食品藥品安全協管員管理制度、農村家宴申報制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報投訴受理制度、食品藥品安全工作會議制度、食品藥品安全事故報告等制度。
三是加強培訓,提高素質。食品藥品安全工作重在監管、首在宣傳。為調動群眾參與的積極性,提高公眾對食品藥品安全的認識,我鄉落實專項工作經費,每季度召開一次專題會議,制定了宣傳實施方案。利用廣播、標語、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規、管理舉報辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶曉。截止今年7月,我鄉已制作宣傳標語7幅、宣傳欄2個,發放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對協管員和從業人員的專題培訓,以會代訓,提高從業人員的法律意識和責任意識。先后召開了全鄉衛生室醫生業務培訓會、全鄉農村家宴廚師法規政策宣講和業務培訓會、全鄉餐飲單位負責人等專題會議。
(二)工作開展情況。
1、開展調查摸底,建立監管檔案
截止7月20日,食安辦工作人員,村(社區)協管員對轄區內的餐飲服務、藥械經營使用、食品生產、食品流通單位進行了全面摸底調查,建立了登記臺賬,開展日常巡查、做好巡查登記,全鄉食品、餐飲、藥品器械、地址、生產許可證號、許可期限、經營范圍、負責人、化妝品等41家單位和個人全部登記在冊。臺帳細化到單位名稱聯系電話、從業人數等具體項目,做到了底子清、情況明。
2、突出重點,開展好專項整治活動。
一是加強節假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節、“五一”、端午等節假日為重點時段,加強對學校食堂、建筑工地食堂、農村家宴、農貿市場、小餐館等重點巡查對象,協同食品藥監、衛生、農業等部門,認真開展食品藥品安全聯合執法大檢查。真正做到及時處理、排除各種食品安全隱患,嚴防群體性食物中毒事件發生,確保人民群眾的飲食安全。
二是在重點領域開展各項專項整治活動。
第一,鄉食安辦和安平食品藥品監管所、派出所、橋龍衛生院等部門人員進行大排查。
第二,加強對校園食品藥品安全進行專項整治。
第三,對農村家宴進行登記備案和專項整治。截止目前,我鄉無一例農村家宴事故發生
二、存在的困難和不足。
雖然我鄉食品藥品安全工作取得了一定的成效,但還存在一些困難和不足之處,主要體現在:
一是各村轄區內經營店普遍沒有經營許可證,協管員對于日常巡查記錄不明細。
二是部分協管員食品藥品安全知識積累不多,培訓沒有完全跟上,部分協管員認識不到位
三是專項資金不足,對于有些整治活動不能很好的開展。
四是對場鎮的臨時茶館跟蹤不到位,主要是人員少。
三、下一步改進措施
篇8
我校于4月14日收到武教發[20__]55號關于__縣教育局印發《校園及周邊環境專項整治實施方案》的通知。我校結合上級統一部署和學校實際情況,對此項工作進行安排部署。現將整治情況作一小結匯報:
一、提高認識,加強學習,明確校園周邊環境整治的意義與任務。
接通知后,學校及時組織學校行政及全體教職工認真學習該文件,吃透文件精神,提高教職工對校園周邊環境整治的認識,明確校園周邊環境整治的意義,會上,還對此次整治的工作任務與整治重點進行了學習、討論,并結合我校實際,還對我校的整治工作作了安排部署。
二、加強領導,健全管理體制
1、成立學校及周邊環境專項整治領導小組,校長為組長,副校長為副組長,行政其它人員及各部門負責人為成員。領導小組下設辦公室。
2、召開專門會議研究制定校園周邊環境專項整治實施方案,確定工作任務,整治重點,對工作進行具體安排布置,作到任務落實到人。
3、加強制度建設,建立崗位責任制
領導小組加強對學校安全工作的研究、督辦和管理,建立學校安全工作校長負責制,落實各項工作的措施,完善內部安全管理制度,加強對教師的安全培訓和教職工隊伍整頓,強化學生安全教育管理,要主動聯系、積極配合公安等部門加強學校安全工作。
三、落實文件精神,發現問題及時整治
1、收到文件當天校領導集體學習文件。及時安排部署。
2、學校組織專人對全校校舍安全、食品衛生、消防安全等進行了專項檢查與整治。
在這次檢查與整治中對1村及7村小學的危房進行了加固,對10、11、12村小學的教室進行了封閉,搬出了其內的柴草。對原9村小學的危房進行了拆除;對食堂與小賣部的食品衛生進行了突擊檢查,重點檢查有無過期、三無、食品,并對出現的問題進行了批評教育,并限期整改,并對今后的食品衛生提出了要求,學校將長期做好食堂及周邊飲食攤點的整治工作,保持整治成效;此次檢查與整治還對消防安全隱患進行了排查。
3、對道路交通安全進行了整治。
為加強學生上下樓梯等秩序管理,嚴防“踩踏”事故發生,學校利用星期六,安排教師用油漆對教學樓的兩側樓梯梯步畫出了中線標識,并繼續貫徹落實《舊縣小學集會、課間操、放學樓道安全責任崗》,加強集會、課間操、放學樓道的安全管理,杜絕一切事故的發生;學校經常利用廣播、升旗儀式、集會,班會等形式強調學生不準乘坐無牌無證車船、非客運車船、超載車船、報廢車船,無安全救生設備船只,并印發《舊縣小學學生安全十不準》、《學生交通安全告家長書》,學校還主動多次將部分長安車等無營運資格車輛接送學生的情況報告交警及上級相關部門,確保學生不發生交通安全事故。
4、學校經常加強法制教育和安全教育,通過各種形式,宣傳法律、法規,進行師生自我防護知識培訓,提高師生的法律意識、法制觀念和自我保護能力。[文秘站網文章-找文章,到文秘站網]
5、嚴格落實校園內部
保安巡邏措施;加強學校護校人員的思想素質教育,作到24小時值班,加強校園周邊地區治安巡邏,營造良好治安環境。[文秘站網文章-找文章,到文秘站網]6、學校還對校園周邊小商販進行清理、整治。學校還將不定期進行清理。保證校園周邊食品安全。
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一、高度重視,周密部署
1、加強領導,健全組織。為確保此項工作的順利開展,我縣成立了由副縣長同志任組長,縣衛生、工商、技監、經貿、農業以及畜牧等相關部門主要負責同志為成員的“縣食品安全專項整治工作領導小組”。領導小組下設辦公室,辦公室設在衛生局,辦公室主任由縣衛生局局長同志擔任。同時要求各成員單位結合各自工作實際,成立相應組織,組建專門隊伍,制定工作目標,進行目標分解,明確責任部門和責任人,以確保工作目標如期按質完成。
2、制定方案,落實責任。為進一步做好節日及重大活動期間的食品安全監管工作,確保全縣人民的飲食安全和身體健康,營造歡樂、祥和、健康的節日氛圍,縣政府印發了《縣人民政府辦公室關于“”黃金周和“”國際商務節期間食品安全專項整治工作的通知》和《“”黃金周和“”國際商務節期間食品安全專項整治實施方案》,對組織領導、整治目標、整治重點、主要任務、具體措施、工作步驟和時間安排等逐一進行了細化。
二、突出重點,依法整治
在專項整治活動中,我縣要求各有關部門要以餐飲業為重點環節,旅游景區為重點區域,地方特色食品、方便食品、熟食制品、兒童食品、酒類飲料為重點品種,突出抓好食品生產加工、食品流通、食品消費3個關鍵環節,嚴厲打擊各種危害消費者權益和人民群眾身體健康的違法行為,消除食品安全隱患。
(一)衛生局:負責餐飲業的整治。重點加強縣內賓館、旅店、飯店等集體餐飲單位的食品衛生監督工作,加強對熟食制品、涼菜、冷食等品種加工和貯存的衛生管理。對節日期間婚宴、大型聚會活動的食品衛生要進行嚴格監控,同時協調各職能部門做好節日期間的食品安全投訴舉報處理工作,嚴防群體性食物中毒事故的發生。做好突發食物中毒事故的應急救援準備。
(二)工商局:負責食品流通領域的整治。節日期間,要加大對食品市場特別是旅游景區食品市場的監督檢查力度,強化對重點食品質量監督管理工作;嚴厲打擊制售假冒偽劣食品和經銷無質量合格證明、不符合儀器質量標準、過期變質食品等違法經營行為,嚴厲打擊和查處對過期食品更換包裝和標簽的違法行為。要加大對旅游景區景點、旅客集散地區飲食企業和食品攤點的巡查力度,嚴查無照經營。
(三)技監局:負責生產加工環節的整治。重點加強對地方特色食品、方便食品、兒童食品、酒類及飲料的生產加工企業(作坊)的檢查,不具備生產條件的堅決予以取締,嚴肅查處無證生產行為。
(四)經貿局:加強對生豬屠宰管理,對定點生豬屠宰廠加強監管,清理整頓定點屠宰廠,嚴厲查處和打擊私屠、注水肉、病害肉的違法行為,確保節日及重大活動期間的“放心肉”供應。
(五)農業局、林業局、畜牧水產局等部門:要按照各自的職責,加強節日期間蔬菜、畜產品、水產品、果品生產環節的質量監管。要做好向農民普及安全使用化肥、農藥、獸藥、飲料添加劑和動植物生產激素等知識的工作,推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑,加大對高劇毒農藥銷售、使用情況的檢查力度,依法查處違規銷售、使用高劇毒農藥案件;同時加強動物產品檢疫和產地產品質量安全檢測,防止不合格產品流入市場。
三、統一行動,協調聯動
按照《通知》和《方案》要求,各職能部門組織了大規模的集中統一行動。行動中,要求各鄉鎮及有關部門,認真履行職責,密切配合,共同做好食品安全專項整治工作。
衛生局:確定我縣餐飲單位為檢點,重點檢查內容:食品原料采購,衛生管理制度,加工場所衛生條件,衛生防護措施,餐飲業消毒等衛生項目進行檢查。共出動執法人員人次,出動執法車輛臺次,檢查賓館、飯店戶次,學校食堂戶,檢查中情況較好的單位在原料索證、衛生管理制度、防蠅防塵防鼠設施,餐飲業消毒等方面都較好,特別是城的餐飲單位,在服務和衛生管理上進一步加強;檢查中發現問題單位主要是面積較小單位,存在有食品原料索證不全、衛生管理制度不健全、餐飲業消毒不規范、食品從業人員工作衣帽穿戴不齊等問題,針對上述情況對不符合衛生要求單位提出整改意見,并責令限期整改家,警告家,并督促有關單位整改,做到邊監督邊整改。
工商局:采取“三包”責任制即:包人、包片、包店和有無營業執照、食品質量是否過關、進貨渠道有沒有問題等方式落實責任,出現問題直接問責。以食品安全監管為重點,構建監管部門信息溝通平臺,實現食品生產、加工、經銷企業證照發放、質量檢測、行政處罰和吊證注銷等監管信息資源互聯共享,實現市場秩序動態預警機制。進一步加大整治力度,將各大批發市場、集貿市場、超市、農村的小賣部等確定為重點區域,將與人民群眾生產生活息息相關的面粉、肉及肉制品、茶葉、兒童食品、乳制品、保健食品、酒類、調味品等為重點商品,嚴查商品質量,防止假冒偽劣商品危害人民群眾的身心健康。共出動執法人員人次,檢查經營單位戶次,檢查個體經營戶戶次,檢查市場個次,出動執法車輛車次。取締零散食品加工點2戶,發放責令改正通知書4份,查扣過期食品15公斤。
技監局:組成三個執法隊負責對轄區內所有食品生產加工企業的日常監督管理工作,重點檢查食品生產加工企業的生產過程、添加劑、產品質量,日常巡查要有記錄,查處要上報監督科和主管局長。監督科負責食品生產企業市場準入的申報、驗收、審核及監督管理工作,對食品生產加工企業的建檔管理。主要包括:生產企業的產品、規模、法人、地點、生產設備、生產條件、生產過程、添加劑及日常監督檢驗,監督抽查的結果要如實登記備案。質檢所負責對列入及未列入監督檢驗計劃的食品加工企業的抽檢工作,要實事求是提供真實可靠的質量信息,并將檢驗報告提交綜合科備案。計量所負責食品生產加工企業計量器具的檢定工作,確保量植傳遞的準確性。共檢查了34家食品生產企業,其中:熟肉制品3家、糕點11家。面粉20家;對這34家食品生產企業的生產設備、工藝、產品標準等方面進行詳細的檢查,未發現問題。
經貿局:在“”黃金周和“”國際商務節期間,組織精干力量對全縣范圍內的生豬定點屠宰場進行了全面的清理整頓,并對全縣各集貿市場的肉品市場堅持每天檢查,對個別屠宰戶的私濫宰和豬肉注水行為依法進行了查處。截至目前,共出動執法車輛余輛次,執法人員余人次,查處違法案件31件,在整個專項整治活動開展期間,未發生重、特大食品安全事件,確保了全縣“放心肉”工程的實施。
農業局:集中時間、集中人員加大對蔬菜生產、銷售整治力度。抽調具有豐富經驗的檢測人員,專門負責蔬菜檢測工作,堅持每天從蔬菜批發市場等地抽取樣品。日前,已組織檢測人員30余人次,對韭菜、油菜、菠菜、芹菜等蔬菜產品進行了抽樣檢測,未發現不合格蔬菜產品,有效地杜絕了質量不達標蔬菜進入市場。并從蔬菜生產和銷售兩個環節入手,加大了對農藥銷售、使用的執法力度。印制和發放了明白紙200余份,并與各經營戶簽訂了責任狀;組織執法人員深入田間地頭、溫室大棚等進行巡回檢查,及時發現和處理在蔬菜上使用高毒、高殘留農藥問題。到目前為止,已出動執法人員60余人次,對經營和使用農藥情況進行監督檢查。進一步加大了對農資銷售網點的清理整治力度,規范了他們的購銷臺帳,對違法經營的,堅決予以吊銷經營許可證件。
畜牧局:針對畜產品生產、加工、運輸、銷售四個環節按職責分工,于4月26日—5月20日在全縣范圍內開展了有關飼料、獸藥、動檢為內容的專項整治行動。出動車輛20余車次,人員100余人次,對縣城內及各鄉鎮飼養場、肉類市場、超市、冷庫、屠宰場、肉類加工廠等進行了嚴格的監督檢查。首先,縣動檢站對屠宰場、屠宰場進行拉網式排查。共查處違法案件2起,查抄并銷毀病害動物2頭、病害動物產品80余公斤,確保了上市動物、動物產品質量。
其次,加強對飼料、飼料添加劑生產、經營單位的檢查。共計檢查豬尿樣品、飲用水樣品30個,檢驗結果全部為陰性。沒收不合格標簽6000余張,不合格飼料添加劑80袋。同時抽檢35個飼料樣品送市局獸藥飼料畜產品檢測中心檢測。通過抽樣監測,凈化了我縣飼料、獸藥和畜產品市場。獸醫科主要檢查了獸藥生產、經營、使用單位的情況。未發現銷售、使用假劣及違禁獸藥情況。
四、常抓不懈,確保經常
1、構筑長效體系。要求各部門要結合專項整治活動,立足本職,本照突擊行動與經常管理相結合的原則,制定食品安全長效工作方案,方案要求充分調動執法隊伍積極性,體現痕跡化管理,強調責任追究,確保人民群眾飲食安全和身體健康。目前,我縣各食品安全專項整治工作領導小組成員單位已根據各自職能分工分頭制定了食品衛生安全長效工作方案,衛生部門出臺了實施食品衛生監督量化分級管理制度工作方案。
2、加強宣傳工作。在推進食品放心工程和食品安全專項整治活動中,我們采取了各種行之有效的宣傳手段,展開強大的宣傳攻勢,把國家有關食品安全的政策、法律、法規和基本常識,一方面宣傳到生產經營單位,以全面提高生產經營者的守法意識和衛生管理意識,使其真正認識到食品生產者是食品衛生安全的第一責任人;另一方面,宣傳到消費大眾,增強廣大群眾的食品衛生意識,通過設立舉報電話,增強人民群眾對食品消費的維權意識和責任意識,提高群眾自我防范能力,形成全縣上下、社會各界共同關心食品安全的良好社會氛圍。
篇10
一、整治目標
通過食品生產小企業小作坊專項整治行動,要達到:全面摸清轄區內食品生產加工小企業小作坊的底數,并按要求建立健全食品企業質量檔案,實行分類監管;扶持一批食品質量長期穩定的生產加工企業,進一步提高其產品質量,促使企業做大做強;幫助一批不完全具備生產條件的小企業小作坊,盡快督促完善生產條件,建立健全質量保證體系,取得市場準入資格;關閉一批根本不具備質量安全必備條件的食品生產加工小企業小作坊。使食品質量及食品安全保障水平有較大提高,食品加工小企業小作坊的質量安全控制能力明顯增強。
二、組織領導
為切實保證全市食品生產加工小企業小作坊專項整治行動順利進行。*市質量技術監督局成立食品生產加工小企業小作坊專項整治行動領導小組。由劉道星局長任組長,楊建民副局長任副組長,稽查大隊長、檢測中心主任、各縣局局長及相關科室負責人為組員,領導小組下設辦公室,辦公室設在監督科。領導小組負責對全市食品生產加工小企業小作坊專項整治行動的組織領導和督察指導,市區專項整治工作由監督科牽頭、稽查大隊、檢測中心抽取部分人員組成專項整治工作小組,調查摸底階段分工:監督科負責禹王臺區,稽查大隊負責鼓樓區、金明區,檢測中心負責順河區、龍亭區。各縣局負責本轄區的專項整治工作,并成立相應的組織領導小組。
三、食品生產加工小企業小作坊專項整治的主要內容
1、重點產品:以米、面、油、肉制品、奶制品、豆制品、蛋制品、醬腌菜、淀粉制品、調味品、白酒、葡萄酒、啤酒、含乳飲料、兒童食品、嬰幼兒米粉、桶裝飲用水、罐頭、膨化食品、糕點等。
2、重點對象:以小企業、小作坊、非法加工的黑窩點或有過生產假冒偽劣食品違法行為劣跡的企業。
3、重點區域:以城鄉結合部、鄉鎮、偏遠農村等食品質量安全監管比較薄弱的區域或長期存在產品質量不穩定,制假售假行為的區域,食品生產集散地。
4、重點問題:一是摻雜摻假、以假充真、以次充好,故意以不合格產品冒充合格產品;二是肉制品加工企業使用工業瀝青脫毛、使用病死畜禽做原料;三是罐頭等食品超范圍使用防腐劑;四是醬腌菜、蛋制品及釀造食品企業非法使用工業鹽;五是小麥粉、方便面、米粉中超量使用過氧化苯甲酰,超范圍使用著色劑日落黃、非法添加著色劑二氧化鈦、處理劑溴酸鉀、增筋劑硼砂;六是糕點中超范圍使用蓬松穩定劑明礬;七是粉條中超范圍使用色素亮藍、超量使用漂白劑二氧化硫;八是葡萄酒中超范圍使用著色劑莧菜紅、甜味劑的行為;九是用非食品原料有毒有害物質,發霉變質原料等生產加工食品。
四、整治步驟及時間安排
專項整治分為組織準備、調查摸底、集中整治和督察指導總結驗收四個階段。
(一)組織準備階段(8月1日-20日)
1、按照本方案要求,結合轄區實際,成立領導小組,進一步細化本轄區實施方案,動員部署,層層發動。
2、組織人員深入重點區域和鄉(鎮)村,利用標語、宣傳車、宣傳單、公開信等形式,廣泛宣傳專項整治行動的目的意義和相關法律法規。
3、主動向當地政府匯報食品生產加工小企業小作坊專項整治行動的有關情況,爭取地方政府的支持和有關部門的配合。
4、利用新聞媒體大力宣傳食品安全知識,提高廣大人民群眾識真辯假能力,自身維權意識和參與食品安全監管的意識,對外公布舉報電話。
(二)調查摸底階段(8月20日-9月20日)
1、采取拉網式的方法,對本地各類食品生產加工的小企業小作坊進行全面普查,真正掌握小企業小作坊的數量、具置、生產規模和品種、產品質量狀況、是否取得衛生許可證、營業執照、生產許可證等基本情況,并逐一登記造冊,建立健全企業檔案,在調查中無論是否取得衛生許可證、營業執照,是否處于停產狀態或者本地注冊異地生產的均納入調查范圍。
2、指導企業進行自查自糾,與企業簽定食品質量安全承諾書,要求其明確承諾不生產加工假冒偽劣食品,不濫用食品添加劑,不用非食品原料加工食品等。
3、對存在問題的企業(作坊)要列入重點整治范圍,并提出具體的整治措施。
(三)集中整治階段(9月20日-11月10日)
1、監督檢查(9月20日至10月10)。一是查企業資源,看三證(營業執照、衛生許可證、食品生產許可證)是否齊全有效。凡無證無照的小企業責令停產,一方面督促引導其盡快獲得衛生許可證和營業執照,使其納入監督范圍;另一方面要將企業名單報告當地政府,提請政府對拒不申領證照的企業組織有關部門依法取締;對納入食品市場準入產品并已到查處期的生產企業,有衛生許可證和營業執照但未取得食品生產許可證,仍在生產銷售的,按有關規定要求進行查處。二是查企業生產現場,看是否具備生產條件,對不具備食品生產加工必備條件的小企業,下達責令整改通知書,限期整改,對到期未進行整改或整改達不到標準的,責令停產整頓,并通過整治和幫扶,促使企業逐漸滿足食品生產加工小企業小作坊必備的質量安全控制基本條件。三是查原料庫和生產現場,看其使用原料和食品添加劑是否符合要求,對企業使用的添加劑進行逐一登記,并查看標簽標注是否與實際相符,對違法使用食品添加劑和非食品原料的違法行為進行查處。四是查企業生產標準,看其是否按照標準組織生產,對無標準生產企業要限期制定標準。五查廠名廠址,看其是否假冒他人廠名廠址或質量標志,是否出具虛假質量合格證,并按照有關規定實施查處。
2、整改復查(10月11日-10月30日)。對在執法檢查中存在質量、衛生、標準、計量、標識等問題的企業逐一進行針對性檢查,檢查企業的整改措施落實情況,對拒不整改或整改不力達不到要求的,要以書面形式建議有關部門吊銷其相關證照,同時報告當地政府,在當地政府的統一領導下,會同有關部門依法予以關閉取締。
3、鞏固提高(10月31日-11月10日)。組織人員對整治達到要求繼續生產的企業進行相關的知識培訓,幫助企業建章立制,進一步完善質量保障體系。開展針對,促進企業管理、生產走上制度化、法制化軌道。
(四)督察指導,總結驗收階段(11月11日-11月30日)。市局專項整治行動領導小組將組織人員對各轄區專項整治工作進行現場檢查和驗收,重點檢查企業檔案,監督檢查記錄以及整治成效等內容,對全市食品生產加工小企業小作坊專項整治行動情況進行全面總結,并作為一個重要內容納入年終考核。
五、工作要求
(一)、提高認識,加強領導
充分認識提高食品生產加工小企業小作坊專項整治行動的重要意義,進一步增強抓好專項整治行動的責任感和緊迫感。加強領導,周密部署,精心組織,狠抓落實,確保專項整治工作取得實實在在的效果。
(二)、合理界定,規范監管
食品生產加工小作坊,是指由7人以下(屬個體工商戶)組成的,有固定場所,以手工制作為主或者有少量簡單的生產加工工具和簡易生產設施,其產品無預包裝或者簡易包裝,直接銷售給本村或者本鄉消費者的商品生產加工單位,各單位要在摸清底數的基礎上,列明企業名單,采取專項監管措施,進行嚴厲監管。
(三)、主動報告,爭取支持
積極向當地政府匯報這次專項整治工作的情況,爭取政府的大力支持,并在當地政府的領導下,主動與市、縣、區食品藥品監管、衛生、工商等部門取得聯系、及時溝通、爭取支持和配合,充分利用有關部門的信息資源,深入開展小企業小作坊普查工作,摸清小作坊的基本情況。
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