畜禽標準化養殖技術范文

導語：如何才能寫好一篇畜禽標準化養殖技術，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞 畜禽養殖；污染；農業減排；措施；建議；安徽宣城

中圖分類號 S851 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）02-0231-02

宣城市屬典型農區，畜牧業資源豐富，品種眾多，區位優越，畜牧業已經成為全市農業和農村經濟乃至國民經濟的重要支柱產業。隨著畜牧業的快速發展，由于其污染防治措施遠遠滯后于農業產業化發展水平，未經深處理的大量畜禽糞便造成了嚴重的環境污染，甚至威脅城鄉居民的飲用水安全。因此，加強畜禽養殖業的污染防治與環境管理，搞好農業源減排工作已成為現階段重大而緊迫的任務。

1 規?；皩I戶畜禽養殖現狀

據統計，2012年全市現有規模化及專業戶畜禽養殖場2 982家，共有19家畜牧業企業進入了省級以上農業產業化龍頭企業行列。其中，和威、太陽、五星、華衛、立大5家企業躋身國家級農業產業化龍頭企業。納入農業源減排統計的分別為：肉雞出欄8 193.2萬只，蛋雞存欄213.4萬只，生豬出欄51.4萬頭，肉牛存欄1 673頭，奶牛存欄221頭（表1、2）。

2 畜禽養殖企業污染排放現狀

據統計，2012年全市現有規?；皩I戶畜禽養殖場COD和氨氮排放總量15 557.23 t（表3），規?；B殖企業中工廠化處理（生產有機肥）場家11個，處理糞便34萬t，傳統堆漚場家3 718個，處理糞便248萬t。

3 農業源減排的具體措施

3.1 推廣高效、集約、生態畜禽養殖技術

3.1.1 推廣發酵床生態養殖技術。積極開展發酵床適應性研究，集成組裝配套發酵床養殖技術，建設新型養豬專業合作社、發酵床生態養殖示范場。推廣發酵床養殖技術，利用各種會議，宣傳培訓發酵床養殖技術，發放《安徽發酵床生態養豬技術叢書》《生豬標準化養殖技術圖冊》《肉雞標準化養殖技術圖冊》。共推廣發酵床養殖約50余戶，推廣面積3.41萬m2，實現了污染物零排放。另外，在一些有條件的地方正在大力推廣畜（禽）—沼—魚—果（菜）綜合利用和循環利用的立體生態養殖模式，全市規?；B殖場生態養殖普及率達50%以上。

3.1.2 推廣“生豬336生態循環養殖”等家庭適度規模養殖模式。該模式指以自繁自養為主，戶均飼養30頭能繁母豬，配套建設30 m3沼氣池，年可飼養商品豬2批，每批150～200頭，全進全出，可實現效益6萬元。在小型規模養殖場中推廣“生豬336生態循環養殖”，實現養殖環境明顯改善、糞污有效處理，收入顯著增加。

3.1.3 推廣種（林、果）養結合生態養殖。以循環經濟理念著力推廣種養結合的生態循環種養模式，把畜禽養殖排泄物的資源化與種植企業（林業、果業）的“沃土工程”結合起來，鼓勵規模養殖企業與種植企業（合作社、場、戶、林場、果園）開展聯合，利用土地吸納糞污能力，實現養殖規模與土地處理能力平衡。

3.2 全面實施聯戶及大中型沼氣建設

目前，全市已建養殖小區及聯戶沼氣工程37處，規模化養殖企業已建成大中型沼氣工程項目12個，其中有5家企業利用沼氣發電；五星公司700 m3沼氣，發電機容量80 kW，正常使用每天發電720 kW·h。同時，要求規模養殖場（戶）必須沼氣配套，進行糞污處理，做到了達標排放，同時配套建設有機肥生產、沼氣發電和污水的無害化處理設施。各級畜牧、環保、農村能源等部門都大力扶持畜禽養殖污染治理項目的申報及實施。

3.3 加大督查工作力度

自2011年首次將農業污染納入減排工作考核范疇，農業部門高度重視，督促各相關單位加強配合，切實履行職責，共同完成目標任務。畜牧部門開展標準化規模養殖示范場創建活動，切實提高規?；B殖企業污染物處理能力，全面組織實施農業源污染減排工作，針對畜禽養殖企業，實行嚴格的養殖準入審核制度和“三同時”制度，推進畜禽規模場（小區）標準化建設。加大對規模養殖場的污染治理，推進養殖企業實施“雨污分流-干濕分離-糞污收集-污染治理-廢棄物綜合利用”全過程綜合治理。

3.4 合理安排減排項目

按照畜禽養殖農業源減排要求，有序安排農業源減排項目。2011、2012年，宣城市共安排畜禽養殖企業農業源減排項目33個，2011年已全面完成減排任務，針對養殖現狀，堅持實行“一月一檢查，一月一核算”的工作機制，會同環保部門對農業源減排項目開展聯合督查，發現問題，現場督促，指導企業整改，對發現的問題縣、市、區，及時通報當地政府。

3.5 加大投入，有序減排

對已經存在的規模畜禽養殖場，要堅持“誰污染、誰治理”的原則，要求其加大投入，限期完成污染治理設施，確保達標排放。對沒有達到規模的畜禽養殖場，可以采取以下2種處理方式：一是限期治理。若在規定期限內治理不達標即予以取締，以徹底消除畜禽養殖廢物排放；二是集中治污。將分散的非規模養殖場集中起來，使養殖場壯大形成規模，把分散投入的治理資金集中用于安裝污染治理設施，切實實現污染減排。

4 農業源減排工作的建議

4.1 科學規劃，合理布局

結合美好鄉村建設和城鄉一體化配套改革，統一規劃農業生產區和生活區，統一規劃畜禽養殖小區，改變農村人畜混居的現象。要根據養殖場周邊農田對畜禽糞便的消納量和綜合利用情況，確定養殖規模。對超出環境承受能力的養殖區要落實禁、限養措施，養殖場點盡量遠離城區和居民集中生活區，水源保護區范圍內禁止建設規?；B殖場，規模養殖場與居民區要設定衛生防護距離[1-2]。

4.2 明確重點減排項目

農業減排是現代農業建設的重要內容之一，是進行生態文明建設的重要工作內容，也是農業可持續發展的重要載體。要圍繞農業面源污染和農業污染源的綜合治理、生態農業模式和技術推廣、農業資源集約化綜合利用等循環農業的相關內容，明確一批重點減排項目，積極開展污染治理工程。

4.3 加大資金投入

堅持多元化投入的原則，近年來宣城市在沼氣工程建設、畜牧標準化、生態農業等項目上得到了國家和安徽省的大力支持，但在有機肥生產、生態農業建設上還有很大的政策空間，必須抓住機遇，積極爭取省級以上的政策支持；要充分發揮畜禽養殖龍頭企業、合作社、農戶等農業生產主體的積極性，鼓勵和引導他們在發展農業產業的同時，增加污染減排的投入力度；各級政府在農業污染減排項目上也要加大力度[3-4]。

4.4 加大宣傳力度

農業減排是“十二五”農業部門一項新的工作，已納入對各級政府部門的考核，任務重、壓力大、必須加大宣傳，提高全社會認知度和參與熱情，營造共建氛圍，形成強大合力，使農業源減排工作扎實有序推進。

5 參考文獻

[1] 徐勤江.畜禽養殖污染治理的措施[J].養殖技術顧問，2012（10）：157.

[2] 肖清.淺談畜禽養殖污染現狀及其防治對策[J].化學工程與裝備，2012（7）：211-212，238 .

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關鍵詞：畜牧業；發展；問題；對策

中圖分類號： F326.3 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2017.05.030

畜牧業的健康發展與農民的生活水平和收入的高低有直接關系，更關系到人們飲食安全問題。近年來，畜牧業作為農業發展的基礎性產業地位日益凸顯，要想實現畜牧業的新發展和新進步，要從當前我國畜牧業發展的瓶頸入手和突破，找到問題根源，尋找切實可行的辦法，提高我國畜牧業水平，朝著畜牧業標準化、規?；姆较虬l展，提高畜禽產品安全水平，保障人們的食品安全健康。本文首先總結了當前我國畜牧業發展存在的主要問題，而后就如何進一步做好畜牧業發展工作提出相應的建議。

1畜牧業發展過程中存在的主要問題

畜牧業的健康發展關系到我國農業和國民飲食安全的大局，近年來我國畜牧業發展穩步推進，但是在其發展過程中也存在一些問題，例如畜產品藥物殘留、養殖水平不高以及我國畜牧業飼料短缺等問題，這些問題都應該引起重視，并積極探討和尋找解決辦法，為我國畜牧業健康發展出謀劃策。

1.1畜產品藥物殘留問題時有發生

很多畜禽的飼料當中都含有添加劑，其中有很多添加劑是明令禁止的，甚至有的飼料還違規使用一些抗生素，畜禽食用這類飼料后，盡管抗病能力增強，發病率低，生長速度快，但是這些添加劑或者抗生素會在畜禽產品中殘留，一旦被食用就會威脅人們的健康。

1.2養殖技術科學化水平有待提高

我國養殖業發展水平相比于過去已有所提高，但是受我國養殖大環境影響，規模養殖還有待發展，很多農民還是以散養為主，小規模養殖占一定份額。很多家庭把養殖業當成一種副業，養殖水平有限，距離提倡的現代養殖模式還有很長一段距離?，F代化養殖提倡規模養殖，提倡使用專業的設備和先進科學的養殖技術，融入現代養殖思想。

1.3畜牧業飼料資源短缺

我國雖是農業大國，但人口數量眾多，盡管我國糧食產量高，但是人均產量卻并不高，而再應用于養殖當中的飼料就會顯得不足。畜牧業的健康發展同時受到糧食產量的影響，可見糧食產量和質量問題是我國農業發展中的重點。

2進一步做好畜牧業發展的主要做法

立足當前我國畜牧業發展存在的主要問題，順應當前畜牧業發展形勢，要想進一步做好畜牧業發展工作，應做好以下幾個方面：一是要加大監督和檢查力度，嚴厲打擊違規使用藥物問題；二是要大力發展規范化的畜牧養殖，實現畜禽標準化生產；三是增強養殖觀念，提高對養殖業的認識水平。

2.1加大O督和檢查力度，杜絕畜產品藥物殘留

相關部門要積極發揮監督和檢查作用，加大監督和檢查力度，嚴厲打擊違法犯罪行為。同時各部門要通力合作，保證我國畜產品質量安全，為人們的身體健康保駕護航。

2.2發展規范化的畜牧養殖，實現畜禽標準化生產

建設科學的養殖小區或養殖場，相關部門要嚴格執行國家關于大力發展畜牧要發展的良好政策，積極扶持規?；B殖和生態養殖式發展，推進規范化的養殖小區建設，為實現畜牧養殖的科學發展奠定良好的基礎，也為實現畜牧養殖的規范化管理創造良好的條件。尤其是一些基層的農村可以利用地理環境的區域化優勢，利用良好的畜種資源，發展具有競爭力的畜產品牌，實現畜牧養殖的規范化、效益化和科學化?，F代化的養殖企業，更需要科學的管理，建立標準的生產模式，實現疫病防控的有機整體，這是實現現代化畜牧業發展的關鍵內容，只有現代化的管理水平，才能實現畜牧業的長效發展，促使現代畜牧業向著更高的層次邁進。畜牧養殖與農畜產品的生產有機結合起來，建立農副產品的安全質量標準體系，尤其是要推廣標準化的養殖基地建設。從原材料的采購、產品的加工、質量的檢測等各個環節進行監督，實現科學嚴密的安全保障，只有這樣才能保障畜牧業的長期穩定健康發展。

2.3增強養殖觀念，提高對養殖業的認識水平

農村養殖戶要想實現養殖的成功，實現畜牧養殖的規模必須要重視養殖技術的學習，只有好的養殖技術才是成功養殖的保障。而養殖技術的提高主要有兩個方面。一是政府有關部門要重視畜牧養殖技術的宣傳普及和推廣，通過加大資金投入，開展各種培訓班等形式，有針對性地組織當地養殖專業戶進行技術傳授，提高養殖戶的養殖專業水平；二是提高養殖戶的思想觀念，轉變傳統的、陳舊的養殖理念，學習適合時展的養殖技術，實現基層養殖的新突破，推動基層畜牧養殖能夠向著科學化、規模化的方向發展。

參考文獻

[1]何其平，陳紹昌，伍順勇.現代畜牧業發展存在的問題及對策[J]. 現代農業科技，2015，（06）.

[2]孔嫣，劉樹軍，伊亞莉.科技促進畜牧業發展的措施[J]. 現代農業科技，2015，（10）.

[3]張文紅.發展現代畜牧業要把握好幾個關鍵點[J].農業技術與裝備，2009，（19）.

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1綠色畜牧養殖技術的優勢

甘肅省是我國的畜牧大省，畜牧業在全省經濟中占有很大比重，隨著甘肅省委省政府對畜牧業發展的日益重視，今年來出臺了一系列支持綠色畜牧養殖技術的政策，積極推進資金和資源的多元整合，加快畜牧生產方式的轉變。目前全省大牲畜存欄600多萬頭，豬存欄650萬頭，羊存欄1930萬頭，以標準化生產和規模養殖為主，是當地農民收入的主要來源之一。但是目前在我省畜牧業養殖中還存在各種各樣的問題，比如說生產管理技術落后，有害氣體的隨意排放以及畜禽糞污的不安全處理等，給當地的環境造成了很大的破壞。這就需要我們大力推進綠色畜牧養殖技術，制定技術規劃標準和法律法規，保證畜產品質量安全，減少畜牧業環境污染，實現畜牧業的可持續發展。目前畜牧業中為了提高畜產品的產量，縮短畜禽生長的周期，普遍存在大量激素和抗生素濫用的現象，給人們的健康帶來嚴重的威脅。將綠色畜牧養殖技術應用于畜禽養殖，能夠減少甚至杜絕激素和藥物的使用，保證畜產品的安全性，防止人們食用不安全的畜產品而導致體內大量的激素和藥物富集，提高產品質量，從而使人們吃得放心，買得安心。推廣綠色畜牧養殖技術，從實踐上來看能夠明顯提高畜牧業的經濟效益。隨著人們對食品健康問題的日益重視，人們對綠色畜產品的需求也越來越高，綠色畜產品有了很大的發展空間和利潤空間。通過綠色畜牧養殖技術生產的產品定價相對于普通產品來說更高，具有很大的市場空間，養殖戶可以通過應用綠色畜牧養殖技術獲得更好的經濟效益，從而促進綠色養殖技術的發展。

2綠色畜牧養殖技術的推廣策略

2.1做好綠色畜牧養殖技術的推廣管理

畜產品不斷曝光的質量問題嚴重影響了我國畜牧業的發展，很多養殖戶為了獲得更好的經濟效益違背法律法規在畜禽中過量使用激素和藥物，造成食品安全得不到保障。此外，在養殖過程中管理不科學、不全面，導致牲畜病蟲害的頻發，降低了養殖經濟效益。因此，要想做好綠色畜牧養殖技術的推廣工作，必須對當前我省畜牧業的管理體系進行改革，根據實際情況建立完善、科學的管理機制，從而給綠色畜牧養殖技術的推進工作提供制度保障。其次，各級政府應該積極進行綠色畜牧養殖技術的宣傳，告知養殖戶綠色畜牧養殖技術的優勢和發展前景，并提供一定的技術和資金支持，引導養殖戶引入綠色畜牧養殖技術。

2.2建立合格的飼料原料基地

傳統的畜禽養殖方法為了加快畜禽的生長速率往往會在飼料中添加激素，縮短畜禽的生長周期，這種方法雖然能夠提高經濟效益，但給購買畜產品的人群帶來一定的健康隱患。目前我省對飼料的監督管理工作并沒有得到有效的推進，在飼料的管理方面存在很大的漏洞，難以保證畜產品的質量安全。所以，在綠色畜牧養殖技術的推廣中需要建立合格的飼料原料基地，保證飼料的安全性和可靠性，從而保證畜產品的質量。加強飼料廠與畜牧業的合作，共同建設飼料基地，并建立專業部門進行監督，確保產品的質量安全。

2.3做好疾病防治工作

目前我省畜牧養殖業已經大致實現規?；a，在畜禽的疾病控制方面有了很大的進步。綠色畜牧養殖技術要求在畜禽疾病防治工作中減少化學藥劑的使用，禁止各種激素類藥物的濫用，科學合理使用疫苗，并通過生物防治、信息防治等多元化綠色防治技術減少病害的發生。當牲畜出現疾病癥狀之后，不能隨意濫用藥物，應根據牲畜所患疾病的類型和發病特點合理用藥，盡量避免影響畜產品的質量。

2.4建立第三方推廣機構

在綠色畜牧養殖技術的推廣工作中可以建立技術推廣平臺，將綠色畜牧養殖技術需要注意的問題，以及技術的主要要點和推廣的主要流程到平臺上，并為養殖戶提供理論指導，從而使養殖戶可以通過平臺加強對綠色畜牧養殖技術的了解，并能夠迅速得知綠色畜牧養殖技術應用的方法，促進綠色畜牧養殖技術的推廣工作。

2.5加強廢棄物管理

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關鍵詞畜牧業;存在問題;發展目標;對策

用科學發展觀謀劃畜牧業,可以更科學地配置農業資源,有效轉化糧食和其他農副產品,帶動種植業和相關產業發展,促進農業結構調整,實現農產品多次增值。按照科學發展觀要求,客觀分析當前畜牧業發展現狀、發展特點和發展優勢,前瞻性、全局性地科學謀劃發展定位和發展重點[1]。如何把科學發展觀的要求轉化為謀劃畜牧業發展的正確思路,轉化為促進畜牧業發展的政策措施,轉化為駕馭畜牧業發展的實際能力,是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。

1目前畜牧業存在的問題

一是目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統的生產方式,特別是規模較小的專業場戶,生產的隨意性比較大,只是根據自身的條件,隨意建場,人畜混居,畜舍簡陋,場址選擇、場區布局不合理,飼養環境復雜,缺乏基本的動物衛生防疫條件,不僅給動物防疫帶來很大困難,而且不能使有限的資源合理配置,綜合效益不高。二是規模養殖發展的要求與滯后的基礎設施改造投入、技術人員知識更新之間的矛盾日趨明顯;部分政企技企聯系制度流于形式等主客觀因素的存在,都制約著畜牧生產的發展。三是規模養殖的標準不高。相當一部分規模養殖場雖然存出欄量上去了,但規劃、建設、飼養管理、防疫、糞污處理和規范化要求有一定差距。四是基礎設施及畜禽產品安全有待于提高:投入不足,畜禽良種繁育等基礎設施總體薄弱;畜產品安全問題突出,畜牧業飼養方式落后,使用違禁飼料添加劑和獸藥的現象還時有發生,畜產品質量難以保障;動物疫病防治問題仍然存在,在一定程度上影響了畜牧業持續健康發展。

2畜牧業發展目標

全面貫徹落實實踐科學發展觀,認真執行中央農業工作會議精神,按照“發展、保護、監管、創新”八字工作要領,實現畜牧業全面協調可持續發展,以圍繞“保護環境、生產優質無公害畜禽產品”為中心,以“畜禽品種改良、生態養殖”為切入點,抓好動物疫病防控、畜牧業投入品監管和畜牧產業化龍頭企業。實現畜牧上臺階工程目標[2]。

3發展對策

3.1科學轉變經營方式

一是轉變飼養方式。目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統養殖模式,從生產方式上進行改革,提倡“集中連片、各有重點、你我不同、和平發展”畜牧業發展新格局,逐步減少散飼養戶,擴大單元飼養規模,進一步向集約化、工廠化、現代化的方向發展[3]。二是完善建場審批制度。對新建的規模養殖場,必須經畜牧部門審核、審批,凡場址選擇、飼養規模、環保條件、技術力量、疫病防控、布局結構等達不到標準的,一律不允許興建。三是堅持“三退三進三結合”原則。規模小的養殖場戶要退出散養、退出庭院、退出村莊,進入規模、進入小區、進入市場,與龍頭企業相結合、與環保相結合、與新農村建設相結合,大力發展標準化、生態化、園林式養殖小區,促進散養戶向養殖小區集中,改變傳統的生產模式,改善農民居住環境,提高畜產品質量。

3.2科學謀劃畜牧業的發展策略

一是“科學技術是第一生產力”是畜牧業可持續發展的重要推動力量。新時期,決策、管理、服務部門和生產主體要牢固樹立科技是畜牧業發展的第一生產力的思想,要從戰略高度統籌畜牧業,擺脫目前困境,實現畜牧業可持續發展。加大畜牧技術推廣應用,通過“陽光工程”、“科技進萬家活動”不斷提高農民科技素質,提高畜牧業生產科技含量。二是抓好“四個提升、三到位”畜牧業上臺階工作?！八膫€提升”即:畜禽產業區域優勢進一步提升,規?；潭冗M一步提升,畜產品質量安全水平進一步提升,產業化經營水平進一步提升;“三個到位”即:政策到位,措施到位,服務到位。三是合理發展畜牧業。全面積極推行“布局合理、規模適度、防疫嚴格、設施齊全、治污達標、管理科學”規模養殖的畜牧業,鼓勵有條件的養殖戶聯合建設養殖小區。堅持試驗、示范、推廣相結合的工作方針,加強實用技術推廣,建立了一批科學養殖技術示范區和合作社組織,并實行產、加、銷一體化經營。發揮輻射帶動作用,促進科學養殖技術的推廣普及。四是加大畜牧業技術推廣,完善畜禽良種繁育體系,收集有關信息。緊緊圍繞“黃牛振興計劃、生豬462計劃、奶?？缭接媱潯?、“畜牧進萬家活動”強力抓好畜禽良種的引進和繁育,良種普及和推廣,提高良種覆蓋率。重點推廣秸稈青貯種草養畜技術、黃淮白山羊標準化養殖技術、無公害畜禽生產技術、皖西白鵝高效養殖技術、發酵床生態養豬及瘦肉型豬配套飼養技術、優質肉兔生產等實用技術。建立健全畜牧信息收集、分析和制度,加強對畜牧業生產的預測預警,及時市場信息,指導生產者合理安排生產。

3.3全面提高畜產品質量

一是加大投入品監管。大力推行畜牧業標準化生產,規范產地環境、飼養、用藥、防疫標準,控制農殘、藥殘;要加快畜產品質量檢測檢驗體系建設,加強對畜產品產地環境、投入品、生產過程、包裝標志、市場準入等全程監管;強化產地檢疫,規范屠宰檢疫。二是加大疫病防控,降低養殖風險?？茖W地建立健全動物疫病防控體系,完善縣、鄉(鎮)、村動物防疫機構,加強基層防疫隊伍建設,增加動物疫病防控的投入,提高畜禽免疫密度,增強重大動物疫病防控能力,可以避免疫病給畜牧業帶來風險[4]。

3.4加強生態環境保護

良好的生態環境是畜牧業可持續性、連續性、可再生性發展的前提。要節約發展、清潔發展、安全發展、可持續發展,就是促進人、畜禽與自然的和諧,實現畜牧業發展和人口、資源、環境相協調。就必須遵循生態經濟學原理,以保護自然、保護生態、創造優美環境、實現畜牧業健康發展為目標,促進畜牧業與環境的良性循環,實現畜禽養殖廢棄物資源化利用和污染零排放。

4參考文獻

[1]田青松.建原農區畜牧業發展潛力與對策[J].畜牧與飼料科學,2001(4):26-27.

[2]夏顯力,王勁榮.畜牧業以質增效的發展思路及其實施途徑[J].畜牧與飼料科學,2009(10):111-113.

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加強對養殖場戶指導服務，從場址選擇、建筑布局、道路設置、防疫技術力量，無害化處理設備、飼養管理和養殖檔案等方面嚴格要求，共計開展標準化技術咨詢服務1000余人次，為養殖專業合作社、養殖戶舉辦標準化養殖培訓班4期，培訓技術人員120多名，同時向全市規模養殖場無償發放統一制作的各項養殖檔案500套、制度展牌380塊。

2、強化科技服務，加快農業實用型技術推廣

一是實施奶牛良種補貼項目，截止12月底，累計完成胚胎移植260頭，發放項目凍精50000支；二是大力推廣使用《奶牛系譜登記卡》，防止奶牛的近交衰退；三是引進推廣了高產奶牛胚胎移植、全混合日糧、生產性能測定、標準化畜舍和生態養殖等先進實用養殖技術；四是建立生豬定點調查制度，建立3個生豬固定調查村、9個生豬定點調查戶，及時向養殖戶提銷信息和咨詢服務。五是完成6個基層標準化獸醫室試點建設工作。

3、強化干部作風建設，提高機關辦事效率

加強制度建設，規范行政許可程序，為養殖戶搞好服務。一是設立獸醫（法制）科作為行政許可統一受理窗口，實行一站式服務；二是壓縮行政許可審批時間至9個工作日，提高工作效率。三是在全市率先制定了《實施行政處罰自由裁量權規定》，對行政處罰中自由裁量權的行使原則、調整范圍、階次劃分、實施程序、監督保障做出了詳細的規定。

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推廣高新技術推動畜牧業標準化發展

港北區全面推廣以“微生物+”為核心的現代生態養殖模式，實施畜禽規模養殖場生態化改造工程，不斷提升養殖科技含量，使養殖模式逐漸由傳統散養向規?；?、標準化、生態化的養殖模式轉變，有效解決傳統養殖的污染問題，打造生態循環的綠色產業。福林龍寶生態養殖有限公司推廣應用“微生物+高架網床”的生態養殖技術，豬舍全部使用高架網床，相對傳統豬舍減少70%的用水量；通過在飼料中添加微生物，發酵飼料、改善腸道、分解糞便，大幅減少抗生素用量，糞便無臭，使全程料肉比比傳統養殖減少0.1%，僅此項養殖成本就降低60-70元，實現產量質量雙提升；同時，引進使用有機肥生產設備，把豬糞全部轉變成有機肥，結合種植200畝果蔬，實現生豬飼養“零排放+果蔬種植”的轉型升級，形成“養殖糞水-沼液-農業種植”循環經濟產業鏈，確保整個生產過程的清潔和物質的循環再利用，實現生豬養殖過程“零污染、零排放、產品優質安全”。西江奶牛場推廣應用“微生物+發酵床”模式，利用甘蔗尾梢、稻草、木薯渣、象草、燕麥草等秸稈資源，添加微生物發酵作為奶牛的基礎日糧，利用稻殼、花生殼、牛糞渣等廢棄物，噴灑微生物作為發酵床的墊料。通過這些措施，養殖成本可降低15%-20%，進一步提高了飼料適口性，提高奶牛的采食量，改善腸道環境，減少奶牛疾病特別是炎的發生，一個泌乳期產量增加2-5噸，提高了牛奶的產量和質量。

實施改造更新促進傳統畜牧業轉型升級

該區大部分規模養殖場是傳統養殖模式。改造傳統的欄舍，達到減少沖水量的效果，改善日糧配給，減少糞尿主要污染物，日糧中添加有益微生物，是生態養殖的重點。為此，該區重點推廣高架網床，把傳統欄舍、平養豬舍改造成半漏縫或發酵床，把傳統的自動飲水裝置改為防漏水裝置，實現飲水分離和糞尿分離。2015年以來，全區已改擴建高架網床4.3萬多平方米，發酵床2100多平方米，已改造平養豬舍2.6萬平方米，防漏水飲水裝置1.2f多套，使用有益微生物原料120多噸，減少污水排放10余萬立方米，糞便利用9萬多噸，從根本上解決了養殖場臭氣熏天、污水橫流的現象。

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1存在問題

1.1環保意識不強

近年來，隨著人民生活水平的提高，養殖業迅猛發展，但部分養殖戶只注重養殖增收，不重視環境保護；部分地方政府存在重發展、輕環境的意識，致使畜禽養殖污染日趨嚴重，“畜產公害”已成為農村三大面源污染之一，對農村生態環境和人體健康造成了嚴重的影響。

1.2治污設施落后

目前，我國畜禽養殖還沒有實行規范的、剛性的環境準入制，大部分養殖場都是因陋就簡，缺乏統一規劃，也沒有建設必要的污染處理設施；同時，養殖戶缺乏專業的養殖污染防治知識和科學的治理方法，達不到良好的污染治理效果；治污資金困難，也致使養殖戶直接將養殖廢棄物外排，造成環境污染。

1.3食品安全隱患

當前，隨著畜產品產量大幅度增長，獸藥、飼料添加劑、消毒劑等畜牧業投入品也被大量使用，由此引起的抗生素、激素等獸藥殘留問題，導致畜產品安全事故頻繁發生。特別是近幾年，“三聚氰胺”、“瘦肉精”等一系列畜產品安全事件的發生，發展畜牧業發展敲響了警鐘。

2對策與建議

2.1樹立低碳養殖理念

低碳養殖是一種低能、低排、生態、有機、綠色及具有良好社會生態經濟效益的發展模式。低碳養殖通過技術創新、制度改革、產業轉型等多種手段，減少養殖生產中各環節的碳排放，達到降低能源消耗、減少污染的目的，引導畜牧業向集約化、規?；?、標準化的生態模式發展，最終實現畜牧生產與環境保護雙贏。

2.2推廣標準化養殖

發展標準化養殖，是提高畜產品市場競爭力，實現養殖業健康快速發展，促進生態文明建設的必然要求。要按照“統一規劃、適度規模、規范飼養、生態平衡”的原則，科學選址、合理布局、規范建設，做到養殖設施化、品種良種化、生產規范化、防疫制度化和糞污無害化，提升畜牧業的短期生產效益和長遠社會效益。

2.3加大新技術應用力度

新技術、新方法的推廣應用，有利于養殖過程中物質循環、能量轉化和提高資源利用率，有利于減少廢棄物、污染物的產生，有利于保護和改善生態環境，促進畜牧業可持續發展。一是大力推廣“畜-沼-菜”、“畜-沼-果”、“畜-沼-草”等循環養殖模式，節能減排，防止污染；二是加大發酵床、微生態制劑、秸稈青貯氨化等新技術、新方法應用力度，構建畜禽體內外微生態環境的和諧、優化和健康；三是控制抗生素的使用，減少抗生素殘留和代謝；四是推廣節水技術，改進飲水設備，減少水的浪費，并對污水實行凈化處理，防止水污染。

2.4加強養殖污染治理

提升畜禽糞便無害化處理的科技水平，引導和鼓勵種植農戶使用畜禽有機肥；加強養殖場廢水、廢物處理，實施“一池三改”（即一戶一個沼氣池，改廚、改廁、改圈），使沼氣成為能源、沼液代替農藥、沼渣用作肥料，使畜禽養殖形成“低排放、低消耗、低污染”的良性循環。

3意義

3.1發展低碳養殖，是保護生態環境的需要

通過大力發展低碳養殖，應用、推廣各種綠色、生態養殖技術，減少農業品的投入量，最大限度地增加碳儲量，減少溫室氣體排放，從而達到改善和保護生態環境的目的。

3.2發展低碳養殖，是產業轉型升級的需要

當前，片面追求產量效益已不適應現代畜牧業可持續發展的要求，要從轉變資源利用、生產方式入手，大力推廣資源節約型低碳養殖技術，努力推動畜牧業轉型升級，從而實現經濟效益和生態效益的有機統一。

篇8

為進一步加快推進出口農產品質量安全示范區建設，提高我市出口農產品質量安全水平，促進農產品出口穩定增長，現就有關工作通知如下：

一、工作目標

到年底實現以下工作目標：

（一）建成出口標準化種植基地50萬畝；新建現代化肉雞養殖車間50棟，新增存欄規模70萬只，全市年出欄肉雞達到1.4億只；新建標準化養殖小區4處；新增淡水養殖品產量200噸，總產達到1.12萬噸。主要農產品90%以上實現無公害標準化生產，其中，出口農產品全部實現無公害標準化生產。農產品出口增長20%以上，出口創匯增長20%以上。

（二）每年抽檢農產品600個以上，農產品合格率達到98.5%以上，實現農產品質量安全的可追溯制。

（三）加強對農業投入品的管理，嚴禁使用國家禁止使用的高毒高殘農藥，對生產基地進行規范，廣泛采用國際標準和國內先進標準，實施農業產前、產中、產后各個環節的技術要求和操作規范，開展全程質量控制。

（四）加大對“三品”的認證工作，每年認證無公害農產品、綠色食品和有機農產品10個以上，通過實施質量認證、農業名牌認證，進一步提高我市的農產品的市場競爭力。

二、扶持政策

（一）對出口農產品質量安全示范區建設項目優先立項，優先安排資金，確保國家各種惠農補貼及時足額到位。

（二）對能繁母豬和產奶牛實行政策性保險。對優質后備母牛、能繁母豬按照政策規定給與補貼。

（三）鼓勵發展規?；B殖。對部分存欄200頭以上的標準化奶牛規模養殖場、對存欄300頭以上的發酵床生態養豬場、存欄產蛋雞1萬只以上的蛋雞養殖場采取以獎代補的形式給與扶持。

（四）支持農產品加工企業開展無公害產品產地認定和產品認證，對通過認證的，采取以獎代補的形式給與扶持。

（五）對區域內的農產品實施免費檢測。

三、工作措施

（一）加強工作組織建設。根據工作的需要，將出口農產品質量安全區域化建設領導小組辦公室由市政府辦公室變更為農業局，由農業局局長任辦公室主任，農業局、畜牧獸醫局各一名副局長任辦公室副主任負責開展日常工作。

責任單位：市農業局、市畜牧獸醫局

（二）到年底，新建標準化奶牛養殖小區4處以上。鼓勵養殖小區配套建設擠奶廳，實行奶牛集中飼養、機械擠奶，提高乳品質量；新建設現代化肉雞養殖車間50棟以上,擴大標準化肉雞養殖規模;新建、改造發酵床生態養豬場40處以上。

責任單位：市畜牧獸醫局、各鎮（街道）

（三）切實加強畜牧業投入品管理，對全市獸藥、飼料生產、經營企業進行全面梳理，實行網格化監管。強化對獸藥、飼料市場的清理整頓和對畜禽養殖場、戶用料、用藥情況的監管，經營業戶、養殖企業所用獸藥必須為通過GMP認證企業的產品。加強重大動物疫病防控，突出抓好動物強制免疫，確保主免畜禽免疫密度達到100%，免疫質量達到標準。全面開展動物標識與疫病可追溯體系建設，豬、牛、羊的新型動物標識打掛率達到100%。

責任單位：市畜牧獸醫局、各鎮（街道）

（四）對現有的規模畜牧養殖大戶進行摸底調查，安排技術人員在畜禽標準化養殖技術、生態養殖技術、動物疫病防控技術、畜牧業投入品的使用等方面加強指導和培訓。對現有的規?；ㄉ?、蔬菜、果品種植大戶進行摸底調查，安排具體技術人員負責對示范區的規劃、建設、管理進行全面技術指導和服務，重點加強對基地農業投入品和農業生產過程的管理，以確?；卦谝幎ǖ臅r間內達到規定的指標，對生產基地實行全過程有效控制。幫助現有的農產品合作社整合、命名，以增強競爭力。

責任單位：市農業局、市畜牧獸醫局、各鎮（街道）

（五）聯系大型超市、商場、農貿市場等商貿企業，宣傳推介我市農產品，8月底前爭取建立一個農產品定點供應超市；將各大超市每月的農產品需求品種、數量進行統計并提供給農業局。

責任單位：市經貿局

（六）及時將我市農產品種植、養殖大戶的信息上報市出入境檢驗檢疫局，定期或不定期邀請市出入境檢驗檢疫局來指導工作，爭取其對我市加大支持力度；與市出入境檢驗檢疫局對接，統計每月出口的農產品信息。幫助目前的農產品種植、養殖大戶制作影像宣傳資料，向大型超市、市出入境檢驗檢疫局進行推薦宣傳。

責任單位：市農業局、市畜牧獸醫局、市經貿局、市外經貿局

（七）加強農業投入品管理。嚴禁使用國家禁用的高毒高殘農藥，實施農業產前、產中和產后各個環節的技術要求和良好操作規范，開展全程質量控制，基地管理實行統一生產標準、統一供種、統一用肥、統一用藥、統一技術服務管理模式，杜絕假冒偽劣農資流向農業生產渠道。

責任單位：市農業局、市工商局、市質監局、各鎮（街道）

篇9

一、指導思想

深入貫徹落實黨的十八屆三中全會和省、州、縣委農業農村工作會議精神，堅持科學發展理念，以轉變養殖業發展方式為主線，以“生態養殖，綠色發展”為目標，圍繞“保供給、保安全、保生態”三條底線，突出抓好生態化養殖、標準化生產、資源化利用，加快轉變養殖方式，加快推進提質升級，全面開創我縣養殖業現代化發展的新局面。

二、工作目標

1、養殖業穩定發展。全縣生豬飼養量突破50萬頭，新增生豬規模養殖場在去年基礎上增長10%以上；全縣牧漁業產值達5.2億元，其中，草食牧業產值突破2個億，名優魚網箱養殖突破2300口，全縣牧漁業產值增長8%以上。

2、動物疫情總體平穩。落實口蹄疫、豬瘟、豬藍耳病、禽流感等重大動物疫病強制免疫措施，確保無疫區。

3、質量安全得到保障。加強畜禽水產品質量安全監管，確保不發生重大畜禽水產品質量安全責任事故。“瘦肉精”陽性檢出率控制在2%以內，孔雀石綠等水產違禁藥物陽性檢出率在2%以內。

4、項目建設穩步推進。積極協助搞好資源種業科技園項目建設，規范實施生豬良種補貼項目、基層農機推廣補助項目、大鯢人工增殖放流項目等養殖項目。

三、工作措施

一是推進規模化發展和標準化生產的有機結合。積極爭取和嚴格落實養殖業各項扶持政策，鼓勵發展適度規模的標準化養殖場和養殖小區。大力推行標準化生產，規范養殖行為，嚴格執行種畜禽調運審批，動物防疫條件審核，養殖檔案登記，獸藥、飼料使用，畜禽防疫、檢疫，糞污和病死畜禽無害化處理等標準化管理制度。

二是推進動物疫病防控和畜禽水產品質量安全的有機結合。切實落實動物防疫各項措施，重點抓好高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟等重大動物疫病的免費強制免疫工作，確保公共衛生安全。嚴格實施產地檢疫、屠宰檢疫和市場檢疫，嚴查販賣病害動物及其產品行為，推進畜禽水產品質量安全工作上新的水平。

篇10

一、貫徹實施《環境保護法》以來開展的主要工作和取得的成效

當前，畜牧產業正處在由傳統散養向規模化、標準化養殖轉變的關鍵時期，我縣畜禽規模養殖比重達到40%以上，規模養殖戶發展到300多家。畜牧業污染源主要來自規模養殖場產生的糞便和廢水等廢棄物，我縣畜牧業污染防治的主要措施是對規模養殖場進行標準化改造，按照干濕分離、雨污分流，沼氣處理，就地消納的原則進行處理，我們的主要做法是：

1、加強領導，廣泛宣傳，營造畜牧業環境保護工作輿論氛圍。我局成立了以局長為組長，分管領導為副組長，相關科室、二級單位相關負責人和各鎮（辦事處）防檢組長為成員的畜牧業環境保護工作領導小組，下設辦公室，負責宣傳、技術指導、與環保部門協調溝通等工作。充分利用電視、標語等宣傳媒體，加大宣傳力度，提高全社會的環保意識，強化輿論監督和社會監督力量，共同監督養殖場戶自覺遵守環保要求，全面推進畜牧業環境保護工作。平時利用送科技下鄉、畜牧科技人員進場入戶、技術講座等活動，加強對養殖場戶的宣傳和指導，提高養殖場戶環境保護、清潔生產、循環農業和誰污染誰治理、誰治理誰受益的意識，增強了養殖業主保護環境的自覺性。

2、加強引導，加大投入，推進規模養殖場標準化規范化生產。近年來，我局將生豬標準化改擴建、生豬調出大縣獎勵、無害化處理補助等項目重點向規模養殖場糞污治理方面傾斜，平均每年向上爭取相關資金約500萬元，鼓勵和引導規模養殖場科學開展糞污和病死畜禽等廢棄物的綜合治理，大大改善了養殖場及周邊環境。一方面大力推廣標準化健康養殖模式，對于舊場加大標準化改造力度，督促養殖場配套貯糞池、沼氣池、沉淀池、深度凈化處理等糞污處理設施以及填埋、焚燒、高溫化制等無害化處理設施，采用干清糞、控制用水、暗溝排污、固液分離、雨污分流等工藝，實現養殖糞污減量化、無害化、資源化利用；從源頭削減糞污產生量。另一方面，著力規范畜禽養殖行為，加大畜禽標準化養殖技術規程的推廣應用，嚴格執行飼料和飼料添加劑使用規范，降低日糧中粗蛋白含量，提高飼料蛋白質和磷消化吸收利用率，減輕環境壓力；規范獸藥使用，禁止違禁藥品使用，嚴格掌握獸藥休藥期。通過規范投入品的使用，提高畜產品質量安全水平，防止銅、磷和藥物通過糞便進入周邊環境造成污染。

3、加強學習，總結經驗，推廣畜牧業環境保護先進實用技術。我局多次邀請縣環保局領導及專家對畜牧系統干部職工、規模養殖場業主進行畜牧業環保相關知識培訓。同時，積極組織規模養殖場負責人、業務骨干到外地調研學習規模養殖場糞污治理經驗，目前，根據不同養殖規模和周邊環境，我縣總結推廣“畜－沼－果（菜、林）”、“豬－沼－魚”等生態健康養殖模式,走種養平衡、農牧互動、生態循環、環境友好的畜牧產業循環經濟發展之路，

4、研究對策，科學防治，促進畜禽養殖與環境保護和諧發展。今年，我局將畜牧業環境保護作為首要任務，已經代縣政府起草并下發了“縣畜禽養殖禁養區、限養區和適養區劃分方案”、縣適度規模場管理辦法等，我局主要從三個方面推進畜牧業環境保護工作，科學防治畜禽養殖污染：一是加強實用技術推廣，繼續推廣標準化、生態化養殖模式，從源頭削減糞污，保護生態環境；二是加強監管，對所有已建規模養殖場登記造冊，鼓勵養殖場配套糞污處理設施，逐步實現達標排放，對所有新建規模場嚴格項目選址，并要求落實環?！叭瑫r”制度；三是加大扶持，整合畜牧項目資源，重點向養殖污染防治方面傾斜，不符合環境保護要求的規模養殖場一律不予扶持。

二、實施《環境保護法》存在的主要問題和困難及原因

1、部分養殖場業主環保意識不強。部分養殖業主只注重規模擴張，片面追求經濟效益，忽視了環保設施的配套，對周邊環境造成了一定影響。

2、畜牧養殖污染防治技術普及率較低。畜禽環保養殖和畜禽糞污綜合治理技術是現代畜牧業發展的關鍵技術，涉及面廣，畜牧部門環保方面專業技術人員還很缺乏，致使養殖污染防治相關技術普及率較低。

3、大多養殖場糞污治理資金短缺。畜牧養殖業是微利行業，污染治理設施投資與運行費用較高，養殖業主單獨治污資金匱乏，負擔過重，致使養殖污染防治設施投入滯后于經濟發展。

4、養殖業主因開展“環境影響評價”的費用過高，不愿意開展環境影響評價。

三、進一步實施《環境保護法》建議

1、加大宣傳力度。一方面大力開展普法教育，宣傳開展畜牧業環境保護的意義，不斷提高廣大群眾和畜禽養殖業主的責任意識，爭取廣泛支持，增強開展畜禽養殖業污染防治的主動性和自覺性；另一方面大力宣傳畜牧產業發展扶持政策和政策傾向，引導養殖業主全面開展畜禽養殖污染防治，改善養殖場及周邊環境。

2、強化技術推廣。進一步加大技術示范、培訓和推廣力度，有計劃、有組織地加強畜牧科技推廣人員及廣大養殖場戶技術人員的培訓，全面提高綜合素質，加快糞污綜合治理、清潔生產技術的推廣應用。同時，及時梳理畜牧業環保工作遇到的問題，積極探尋經濟、適用的畜禽糞污治理技術，促進生態型畜牧業發展。