商業模式策劃方案范文
時間:2023-03-29 14:04:45
導語:如何才能寫好一篇商業模式策劃方案,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
作為產品策劃人員,不同的企業要求你撰寫不同類型的文檔。有一些企業把相關的文檔稱為"項目建議書",有一些企業稱為"產品策劃方案",下面分別來看一下這兩種類型的文檔有什么特點,如何進行撰寫。
所謂項目建議書,顧名思義,就是你要提交給領導看的、供大家討論的、你認為可行的、必須闡明的理由。主要內容是闡明產品需求產生的原因、產品介紹、功能原理、簡明流程、商業模式、投資預測、收益預測、推廣方案等。如果經討論通過,再進一步調查,并與市場推廣部、技術開發部進行溝通,制定詳細的產品策劃方案。
至于產品策劃方案,與項目建議書要點應該大同小異,不同的是產品策劃方案更詳細、更確切、更側重于產品流程方面。因為產品策劃方案是要交給技術部開發的產品流程、產品設計指南,必須詳盡可行。除此之外它還具備項目建議書的所有特點,因為它不僅是技術開發部的流程指南,更是整個產品從投入到推廣的一個初期計劃。
以上提到的兩種文檔都有固定的格式。它們如何撰寫呢?從大的方面至少要求闡明以下10點,但具體情況具體對待,可根據你的撰寫需要再進行細分。
1.撰寫產品產生的背景
這里通常要做大量相關的市場分析,從市場分析中表述市場的潛力,產品未來的潛在市場有多大,包括詳細的圖表說明。例如你要開發一款下載軟件,應該了解下載軟件的市場有多大,主流使用的是哪些技術,特點如何,用戶喜歡哪一種下載模式及市場潛力等。
2.撰寫產品簡介
接著你就需要對這款產品進行詳細的介紹,闡明你想要做的是一款什么樣的產品,功能特色如何等。不同的產品有不同的介紹規則,目標是清晰、全面地說明產品,必要的時候應配以圖片、圖表,甚至視頻等。
3.撰寫市場定位
一個產品必須有明確的市場定位,你所策劃的這個產品將定位于哪些用戶群,為什么這些用戶群會愛上這款產品。定位通常非常關鍵,它與市場背景、產品功能相關。
4.撰寫業務流程(操作流程)
業務流程或者操作流程是策劃方案的主體部分,通常設計人員和技術人員都是根據這部分的內容來組織開展工作的。所以在細節方面要盡可能詳細地描述,可使用流程圖、界面結構圖、圖片、文字、視頻來具體地描述產品的設計、用戶的操作和參與方式。
5.撰寫商業模式
我們所策劃的產品通常用于商業市場,那么商業模式是怎樣的?這是產品策劃需要考慮的。另外,收費對象如何、收費模式如何、支付渠道如何,這些也需要進行描述。
6.撰寫推廣方案
再好的產品也需要進行推廣。推廣的方式是多種多樣的,結合不同的產品應該使用不同的推廣方式。譬如網站類的產品與軟件類的產品推廣方式就會有所差異。而不同類型的產品用戶群也不同,當然要使用不同的推廣方法來打動這些用戶。在撰寫推廣方案的時候,應該多與市場部的同事進行溝通,以更充分地了解市場。
7.撰寫資金投入預測
資金投入方面一般應該包括前期開發、后期維護和推廣等不同階段的投入。還可細分為人力的投入與物力的投入。根據不同的公司,這種資金投入的形式會有所不同。
8.撰寫收益預測
收益預測即對產品投入市場后做一個初步的收益分析。如根據產品情況、資費情況、支付渠道及你預想的市場情況、推廣投入情況,預測將能帶來的收益。
9.撰寫風險分析
產品自策劃開始就存在下述風險:技術風險,技術上不能實現或者有難度;人員風險,開發過程中人員流失;資金風險,開發途中資金不足;盈利風險,產品推出后盈利不如預期估計。面對不同的風險,都應該尋求相應的解決辦法,這樣才能使產品在推出之前作出最全面的評估。
篇2
當下社會,對商業模式和服務設計的討論備受矚目,究其原因是,設計在企業和社會的發展中承擔越來越重要的作用。對商業模式的關注產生的背景與全球化經濟的發展密切相關。傳統的商業競爭的模式顯然已不足以應對激烈的市場競爭,這就迫使設計機構與企業尋求新的、獨特的商業模式爭奪市場份額。以前,設計在企業中發揮的效力是處在管理、市場、工程技術等相對靠后的位置,商業設計的一個目標就是將設計作為一項策略而貫穿整個項目研發的各個階段。而服務設計的產生則與整個社會對創新的需求有關,它要求設計作為一種決策和戰略在公共問題和社會事務等方面有所作為,而不是僅僅停留在目標產品的創新上。
多莫斯設計學院,是一所專注于培養設計類碩士研究生的意大利名校,同時也被稱為后工業化時代全球著名的設計學院,它被美國《商業周刊》評為全球排名第四的設計與時尚院校。該學院在2004年和2011年分別增設商業設計和服務體驗設計專業,以應對日益復雜的商業和社會的需求。
任院校的課程設置上,商業設計和服務設計兩個專業不同于傳統的課程模式。傳統的課程有明確的知識范疇,但是這兩個專業卻并沒有固定的模式,而是讓學生在具體的項目實踐中,在不同的情境下經行思考而獲得知識。
商業設計專業的基礎課為期四個星期,要求學生使用最基本的工具去創造設計與商業人士的共同語言。在四個星期的課程中,使學生接受品牌的建立、通過設計引導企業改革、研究現有產品的競爭狀況以及建立自己的公司的策劃方案等四個方面的訓練。商業設計的課程核心是通過推廣本土的文化,從而形成具有民族特色的商業模式,比如,對品牌的建立的課程設置,旨在鼓勵學生根據自己不同的文化背景來創建自己的品牌。
同樣的,服務體驗設計專業也是讓學生在具體的項目實踐中去完成課程的要求。比如與米蘭的醫療中心合作的設計,旨在解決“醫療旅行”問題。當前很多人因為疾病的緣故,要到大城市去治療,而治療的時間往往是長達幾個月。對于這些人來說,這不僅是心靈上的折磨同時也是經濟上的負擔。米蘭的公益組織想要為這些人提供了低額但非常舒適的居住環境,而服務體驗設計的目的就是要幫助他們,讓他們有一個好的城市體驗,使他們即使都遠離家鄉,也會有在家的感覺。
篇3
10月31日,“中國互聯網協會建行‘e路通’杯2007全國大學生網絡商務創新應用大賽”在北京師范大學正式啟動,這種在政府的指導下、由行業協會聯合企業和互聯網平臺共同參與高校實踐教學的創新研究、提升大學生的網絡商務職業能力、幫助大學生積累實踐經驗、并在此過程中向企業推薦、展示人才能力的比賽形式,在國內尚屬首例。在會上,不少企業高層人士紛紛表示:“真正優秀的電子商務人才,有多少要多少!”
隨著互聯網在中國的迅速發展,涌現出大量的新型職業機會,社會與企業對人才的能力也提出了新的要求,企業原有的人才知識結構對于企業網絡商務的深入發展有一定的局限性,而高校是社會人才供給的主要源頭,在這一新形勢下,如何培養新型企業發展所需的人才也成為中國高校當前重要而且緊急的問題。出于推動網絡商務行業發展、促進大學生就業、提升大學生職業能力的宗旨,中國互聯網協會發起并主辦了針對高校的賽事活動,協會的高新民常務副理事長表示:“中國互聯網協會一直致力于推動中國互聯網的健康發展,也關心互聯網領域的人才發展。我們愿意組織社會各界的資源與我們共同推動這一有意義的事業,像這樣的大賽我們會持續做下去。”
據悉,本屆大賽將會采用企業的真實案例和商務問題作為大賽比賽題目。作為中國互聯網協會主辦的首屆大學生電子商務賽事活動,本屆大賽選取了四個基本的網絡工具作為主題賽事內容:B2B網絡商務實踐賽、C2C網絡商務實踐賽、網絡廣告創意與策劃主題賽、博客商務應用主題賽。大賽由中國制造網和買麥網提供B2B平臺的支持,淘寶網提供C2C平臺的支持,騰訊網提供博客平臺的支持,并對優秀的網絡廣告創意和作品進行展示。此外,中國建設銀行還將向參賽的高校和學生提供最先進的電子銀行服務與產品體驗、真實的教學案例。
通過大學生對以上四種網絡工具的了解和應用為企業解決網絡商務問題,根據其使用程度和解決問題的實際效果評出優勝者,并通過各大支持平臺宣傳、展示高校的教學與大學生的能力和優秀作品以此促使大學生了解企業、學會研究與分析行業和市場、分析企業的商業模式和商業需求,進而學以致用,利用網絡工具實現企業的商業價值。在此過程中讓大學生接觸企業,能夠與企業對話和溝通,最終達到提升大學生職業能力,實現創新實踐與就業的目的。
大賽將歷時半年,至明年5月中旬結束。初賽采用網上報名的方式(報名網址:),時間截至2008年2月底,以便給大學生更多的時間學習和了解企業、與企業溝通并策劃方案。初賽期間學生即可開始在各大支持平臺上實踐、熱身,得到企業認可的選手可以提前晉級復賽。復賽從3月中旬開始至4月底,5月中旬開始決賽。大賽期間的網絡用戶和企業用戶可以針對參賽者的競賽方案和成果予以投票,而來自中國建設銀行各業務部門的總經理、四大支持平臺的業務部門經理以及學術和互聯網業界專家構成的評審團將在決賽現場對來自全國的網絡商務高手進行評判,決出最終的優勝者。屆時,中國建設銀行和四大支持平臺會提供近千個實習職位給優勝大學生,中國制造網和買麥網還將號召本平臺上數十萬家企業提供實習和就業機會給參賽大學生。
篇4
來越精細。靠個人單槍匹馬獨闖天下的時代已經過去。
所以,要成功就必須借用他人的力量而不僅僅是靠自己的艱苦奮斗,要最大限度地整合一切可以利用的外界資源為我所用,從而提高我們的辦事效率,快捷地達到我們預定的目標。這就是“羊毛出在狗身上”!
當前的白酒行業仍在進行調整,雖說行業在改革,白酒人的思維在轉變,但產能過剩,需求萎縮、資源耗盡,營銷成本還是不斷地在上升,根本無法通過其他的方式進行轉嫁,各大廠家及經銷商自己給自己設置了嚴重了市場阻礙,拼命進行市場投放,資源攻堅戰!造就了真正做實業的酒企也沒有幾根羊毛可拔了。如此環境下,各大企業或想要通過改變商業模式的做法也無法力挽狂瀾。
另一方面,酒類終端卻將“羊毛出在狗身上”這種“葵花寶典”在酒類企業或經銷商身上練的淋漓盡致,甚至已經愈演愈烈。多數終端商家不是養羊剪毛,看羊剪毛,而是見羊就拔毛,有的甚至沒有羊毛拔,血剝羊皮也在所不惜。一間包房一萬元,一家酒店或超市幾十萬元,已經是事實而不是神話夢話了。雖說這種方法是被消費大眾默認為理所當然的生財之道。但是稍微具有前瞻意識的商家與企業家,多少還懂得資源創造財富的道理,在具體實施商業對應策略上很忌諱舍本逐末式的殺雞取卵,而酒類終端恰恰在這點上犯了大忌。
這主要源于酒類企業普遍缺乏抗衡終端商家的實力品牌,自己底氣不足,不敢在談判桌上與勢力強勁的終端叫板,談判籌碼的缺失。關鍵還要需要企業或經銷商自身強大,先讓自己擁有別人有求于你的“買點”和“出羊毛的狗”。
筆者認為:唯一的辦法就是打破現有盈利模式,通過多種方向整合資源,創新盈利模式,讓羊毛出在狗身上。
解決這樣的困境,我們需要考慮兩個方面的問題!
第一:如何整合產業內的資源和環節。即突破固有的產品成本傳導模式,創新或者衍生出新的產品。不再向消費者和市場轉嫁成本,不再讓羊毛出在羊身上,實現真正的廠家商家消費者的三贏。
第二:如何整合界外資源。就是跨界資源整合商業模式。如整合互聯網資源等。通過跨界共享資源轉移成本提升效益,最終實現第三方買單。
案例分享:淮北張老板的故事
經銷商張老板主要做食品飲料生意,擁有當地市區內的500多家終端的直接配送服務能力。
2003年底,張老板的一個上游廠家推出了一款新的果奶產品,在廠家的整體上市案中,要求駐地機構的業務人員要在H市的500家終端張貼POP和橫幅,至少要持續半個月。廠家在當地的辦事處有6個人,全部出動跑各個中小型終端張貼POP差不多需要三天的時間,以每人每天平均工資100元計算,人員的成本就是:6×3×100=1800元;給每家店的小禮品平均費用約為4元,合計就是4×500=2000元;其他車輛雜費約500元。這個市場方案的執行成本是:1800+2000+500=4300元。同時還存在這樣一個問題,這些POP張貼到終端后,平均保持時間不過5天,不是被風吹了,就是被人撕掉了,或者是被其他廠家業務員給覆蓋了。錢是花了,真正的效果沒有多少,若要重新安排張貼,費用又得翻一番。
張老板由此受到啟發,讓手下的業務員對H市的各中小型終端進行了專項調查。調查表明:H市共有500余家中小型終端,平均每個終端可以有效張貼10張POP,掛兩條橫幅。經過談判,張老板每年給每位個體老板約價值600元的產品,然后取得每個終端POP及橫幅的獨家張貼權,并且利用自己的業務員在送貨的時候進行POP張貼工作。最后有八成以上終端接受這個方案,畢竟一年多賺了600元。
調過頭來,張老板又找到了自己的上游廠家,提出了下面的方案:H市有500余家中小型終端,張老板保證在這些終端的POP的張貼覆蓋率在80%以上(每店一張),每個檔期是10天,每次收取3000元的費用,一次多張及長期客戶可以再打點折。超乎張老板的想象,7個大廠家有5個立即答應下來,因為這賬誰都會算:一方面是費用要比自己組織業務人員出去張貼便宜,更為關鍵的是能保證覆蓋率和持續時間。
張老板再接再厲,又聯系了其他一些大廠家。很快,首批第一個月三個檔期的名額爆滿。張老板安排業務人員與各終端簽署合同,自己再與廠家分別簽署合同,張老板的盈利是:
1.收入。每次10個廠家,每月3次,共應收取費用:10×3×3000=90000。扣除折扣因素,實收85000。
2.支出。400個簽約終端,每個終端平均每月50元成本,共支出費400×50=20000。加上一些因此給業務人員的獎金成本及部分地段好終端的后期加價,實際付出38000,每月利潤四萬多塊。
截止到今年九月份,張老板在終端POP張貼上已經賺了20多萬元的純利潤,提高了業務人員的收入,增強了員工的工作積極性。而且,張老板借此與一些原本沒有往來的廠家搭上了線,為今后的合作打下了一個很好的基礎。最重要的是張老板借此控制了H市的終端宣傳陣地,為今后的盈利打下了基礎。
案例分享:張老板的擴張之路
王老板原來是沈陽南二批市的一個普通的經銷休閑食品、調料、飲料、酒類的批發商,在經營過程中不斷根據市場需求進行產品結構的調整,逐步從飲食擴展到衛生餐具乃至生鮮食品的經營,使眾多飯店享受到打包式的上門服務,節省了人力,價格上也得到優惠。最近還與當地的某專業雜志結成聯盟,依托自己的客戶網絡來為雜志發行開路。經營機構也逐漸從批發市場里走出來,03年底成立了自己的行銷公司,設立了推廣、品類管理、公關、管理等部門。公司只在沈陽范圍運作,其他地區堅決不去。王老板從一開始起就立志把沈陽市場做深作透。
王老板現在覆蓋了沈陽60%左右的中低端餐飲市場,并且逐步擴展到賓館、機關中,眼下正計劃著與某大專院校舉辦賓館服務專業的委托培訓,借此拉近與酒店、賓館的客情。這樣公司就從產品實物的經營轉移到包括服務在內的全方位的解決方案的后勤總部。經過這么長時間的精心經營使王老板具備了強大的營運能力,甚至能夠與電視臺進行媒體投放的談判,能夠拿到價格很低的黃金時段。很多外地廠家特別是福建、廣東的食品企業以及湖南、四川的酒類廠家進入沈陽市場都要先接觸王老板。
王老板現在只要企業把原來的市場投入交給他剩下的所有工作都由他來代勞,逐步的很多產品單獨進入自己下游的網絡變得相當困難,包括結算在內的難題使他們不得不找王老板幫忙,這樣王老板就成了收租金意義上的地主了。
案例分享:武漢周老板的賺錢之道
武漢周老板主要經營休閑食品,產品線主要集中在薯片、瓜子之類,由于產品特性所在,這類產品的線下促銷活動特別多。雖說是廠家出錢來策劃,但涉及一些終端交涉、具體場地人員安排,還是要周老板來進行協調。時間一長,周老板逐漸對促銷活動摸清了門路,從接受讀懂廠家的整體策劃方案開始,然后根據方案的要求,安排促銷人員的招收培訓、與賣場的相關人員進行場地檔期談判、器材準備、大型活動的政府部門申辦手續,以及在活動開展時的人員車輛調度等等。周老板及手下的員工對促銷活動的安排執行流程已經很熟悉了。后來,一些其他廠家的駐地促銷主管也過來請周老板幫忙,咨詢有關促銷活動的安排等。
經過一番調查,總結出以下幾點:
(一)廠家的促銷活動差不多天天有,市場總量很大。
(二)各個廠家的促銷活動主管水平參差不齊,活動安排的效率效果也是高低不一,從而產生大量的浪費和無謂的周折。
(三)由于廠家或經銷商都是單獨承辦促銷活動,費用無法分攤,綜合成本必然較高。
(四)許多廠家越來越多地側重地面促銷,而一線業務人員又因為怕麻煩,不愿意接手更多的促銷活動,這樣矛盾就出來了。
這么一分析,市場需求也就出來了:
(一)每一個廠家都希望能高效進行促銷活動的安排。
(二)一線業務人員希望有促銷活動的效果(促銷畢竟對銷量的提升有幫助),但又不希望費心費力具體操作。
篇5
市場推廣方案實施過程
首先,明確市場推廣方案可供選擇的“策劃維度”,根據企業的具體資源情況與市場推廣目標選擇相應的維度組合,組成市場推廣方案的基礎框架;其次,在明確的框架下進行具體內容實施方案的策劃;接著,以營銷部為核心,各重要相關部門負責人(例如:財務、生產、研發、物流、總經理等,企業根據自身情況安排)參與,對方案進行可行性分析,依據達成的共識對方案進行必要修改,確定最終方案,最后編寫執行計劃,組織執行,對效果進行評估、反饋。
強調一點,因為時間的緊迫性,企業可以在對方案進行可行性分析的形式上簡化,比如減少參與分析的人員;但是,這一過程是不好省略的。因為市場推廣策劃方案是對市場推廣的戰略規劃,接下來的執行計劃編寫是對市場推廣的戰術規劃,戰略出錯是無法用戰術優化來彌補的,而戰略的技高一籌卻可以在一定程度上彌補戰術失誤。因此,對市場推廣方案策劃的質量高低是決定市場推廣目標能否實現的首要因素。
市場推廣方案通常都是從以下三個基本維度進行選擇與組合的。
目標市場拓展維度:既擴大市場的覆蓋范圍。可以是地域的擴展,也可以是客戶類型的擴大(年齡、性別、職業、收入、家庭情況等),還可以是銷售渠道的跨界,也就是渠道聯合營銷,即對目標市場的定位沒有任何變化,只是從客戶的消費特點出發尋找一切可以吸引目標客戶購買的渠道,從中選擇、進行聯合營銷。
例如,一些地方特產的經銷商就會選擇一些商務型的酒店張貼海報、通過酒店前臺工作人員向住宿客人發放折扣卷等形式吸引商務人士選購禮品,為自己拓寬了終端攔截的渠道又幫酒店拉近了客戶關系。再如,一些酒店、健身、娛樂場所與航空公司聯合,通過買機票送貴賓卡等形式拓展自身營銷渠道。又如,一些具有保健功效的食品(紅糖、姜茶粉、潤喉糖等)也會選擇一些藥房作為經銷渠道。
是否選擇這個維度以及如何選擇,取決于行業本身的成熟度與產品(服務)功能的市場滲透能力。行業成熟度越高,就意味著市場細分程度越高,新目標市場的開拓可能性也就越低。例如碳酸飲料,市場細分已經進入非常成熟的階段,競爭格局非常穩固,因此擴展客戶類型基本不太可能(已經形成全面的覆蓋),企業最多根據自身情況進行地域與渠道類型上的拓展。產品功能的市場滲透能力越高,新目標市場的開拓可能性越高。例如純凈水,只要在包裝和產品品質方面稍作調整就能變身成中高低三個檔次的產品,進而也就可以投放到具備不同購買能力的銷售渠道(超市、影院、健身中心、娛樂場所、機場等)。
推廣方式組合維度。推廣方式組合設計看起來很復雜,但正如我們常說的,復雜的事情往往遵循著簡單的規律。所以我們看到無論推廣方式依據不同行業、不同產品、不同競爭環境、不同企業資源情況呈現出如何的差異,究其本質,市場推廣方式總是有主有次、有蓄勢有執行、有直接有間接、有正道有偏鋒。
蓄勢VS執行與主導VS次屬
都說商場如戰場,市場推廣方式組合設計尤其如此。戰斗開始,先鋒軍打響戰斗,為主力軍進攻奠定基礎,營造必勝的士氣。先鋒軍的作用在于第一時間形成強大戰斗氣勢,保證主力軍的戰斗力的充分發揮。對應于推廣方式則為市場推廣實施之初進行的各種會議與活動(按目標劃分為:“銷售+品牌宣傳”的雙重目標與“品牌宣傳”目標)。包括展會、招商會、會、各種行業活動(承辦或協辦)、客戶會議等;促銷活動與公關活動,包括廣告(電視、電臺、平媒、戶外媒體、網絡、分眾傳媒等),終端促銷(抽獎、贈品、折扣、免費體驗、會員促銷、其他現場活動等),新聞、慈善or公益活動、活動贊助(冠名、聯合承辦、特約支持等)、各種競賽or征集活動、網絡or終端促銷游戲等方式。
正如現代戰爭的立體化攻防戰術,強調陸地與空中的協調配合一樣,市場推廣蓄勢期的終端促銷也需要與之相匹配的各種會議、活動的配合。通過會議、活動制造客戶影響力(關注度),而終端的促銷正是將經這種影響力轉變為購買行為的平臺。按照會議、活動的舉辦場所與促銷終端的關系可以將其分為現場活動(會議)和媒體傳播式活動(會議)。
例:終端促銷與服務營銷式的公關活動的結合方式。保健品在進行市場推廣時除了各種折扣、贈品、抽獎、會員促銷等終端促銷組合方案,還會根據預算、企業關系資源等具體情況在實施促銷的整個過程中選擇一些有影響力、客流量大的終端同時進行義診活動,有的還會邀請媒體采訪、報道,以充分擴大活動的影響力。
成長中的企業,因為缺乏品牌知名度基礎,在進行造勢活動時往往采取“借勢”的策略,借助一些有影響力的傳媒、第三方機構的活動宣傳自身,也就是事件營銷。事件營銷本身是一個無可厚非的營銷思想,但是為什么現在很多企業在進行事件營銷時效果都是差強人意甚至入不熬出呢?是因為事件營銷已經被大家廣泛使用,導致對消費者而言失去了新意(興趣)而造成的?!非也!諸位反問自己一句,事件營銷的本質是啥?找到本質、領會本質自然就會清楚這種手段適用的條件、效果優勢與執行的關鍵,這也是我們都知道的很普通的哲學原理。使用條件:具有影響力的事件,同時這個事件所影響到的對象與產品的目標市場高度重合;效果優勢:事件的影響力可以全部分享給企業,使其短時間迅速樹立、提升品牌形象;執行的關鍵:將企業自身打造成此次事件的重要參與者,既與事件不可分割。
舉個例子,在《大染坊》中,主人公陳六子創業初期,在盧家做掌柜,也就是現在的CEO,在青島開工廠開發當地市場。一天在街邊吃早點的時候得知了當地學生要舉行示威游行抗議政府賣國行動的事情。正為工廠如何打開當地知名度而發愁的陳六子來了靈感,為游行的學生免費提供午餐(可是白面饃饃哦)同時提供40多匹布料供學生活動制作橫幅標語之用,得到學生的深切感激,在記者報道整個事件時便自然、自覺地將其作為除學生之外的又一個重要的報道對象,就這樣神不知鬼不覺的打開了工廠在當地的知名度。學生游行的愛國行動在當時那個動蕩的年代是幾乎無人不去關注的;在整個事件營銷中陳六子想借這個機會打開自己廠子的知名度不假,但他也確實為學生的這次愛國行為提供了貨真價實的而且是重要的支持,正式在這樣一種參與事件的正當心態的前提下,想出了將自己企業和產品轉化為此次事件重要支持者(在當時也是唯一的支持者)的打響工廠當地知名度的辦法,完全分享了游行事件所產生的群眾關注度,從而迅速打開了工廠在當地的銷售通路。
接下來,主力軍正式投入戰斗,這是雙方實力的全面對決和決定勝負的真正階段,是耐力與智慧的比拼,因此要想取得戰斗的勝利毅力與才智缺一不可。對應推廣方式則為直銷、、連鎖專賣、連鎖加盟、實體營銷的網上移植等對銷售方式的規劃。不管多么成功的會議和活動形式,實現階段性銷售目標始終要通過銷售渠道來完成。企業的銷售網絡策略要同時把握目標市場原則與量力而行原則。針對本次市場推廣方案的目標所對應的目標市場篩選可供選擇的銷售渠道的類型,然后根據企業的資源情況(財力、營銷人力、工作流程管理能力、考核能力、銷售與傳播渠道資源)制定銷售網絡盈利模式。既根據不同地區的經濟環境、競爭環境、文化習俗等,設計銷售渠道的寬度(銷售方式的數量);然后再依據企業資源情況進行銷售渠道的定位(形象經營渠道、利潤渠道、銷量渠道也叫做競爭渠道或市場占領渠道),接著根據不同的渠道定位選擇匹配的產品與服務,進而實現在推廣期內工作持續、穩定、有效的進行。
總之,銷售網絡要想充分發揮價值離不開會議與活動在目標市場創造的高度品牌價值認可、目標市場對產品的關注熱情、采購欲望等積極態度;同時活動與會議對于銷售目標的價值也必須在渠道銷售階段才能得到體現。所以,以會議和活動為蓄勢手段,以構建銷售網盈利模式絡為執行手段的市場推廣方式組合是企業市場推廣方案的基礎內容。它們各自起作用的階段(相對購買決定過程而言)、持續性與重要程度也就自然形成了構建銷售網絡盈利模式為主(執行階段:實現銷售目標的階段);開展活動和會議為次(蓄勢階段:階段性推廣方式配合渠道銷售)的市場推廣方式組合結構。
直接與間接
不言而喻,在戰斗過程中掩護的作用也是不容忽視的。一方面,需要通過掩護促使主力軍的戰斗力發揮到最佳狀態(減小傷亡、減少戰士不必要的注意力分散等);另一方面,勝過對手的掩護力量也會在戰局上形成一種占據主動的態勢,因此是戰斗取勝的必要保障。對應推廣方式就是與政府相關部門(管理部門、科研部門等)、社會團體(協會等) 、媒體新聞機構做好關系營銷工作(企業根據具體產品和競爭環境選擇、取舍),在這些間接客戶之中進行企業與產品品牌形象的塑造和傳播工作,同時及時獲得各種行業信息(競爭信息、創新信息、需求信息、相關&互補行業信息、政策法規信息等),時刻為戰略審視與調整提供依據。
例如在客戶允許的條件下為他們的工作提供各種企業力所能及的“幫助”;主動邀請相關領導、專家視察、有影響力人士指導企業運營工作,參加企業各種新動向的活動(新品or新技術會、新廠房落成等);通過各種新聞和參與(合作舉辦)媒體、協會的相關活動等多種形式樹立行業與市場影響力;積極爭取與科研單位合作進行科技創新、管理創新等,樹立、提高企業權威與專業化形象;積極參與行業內和相關行業的各種重要活動(會議、論壇、評選等)……這樣營銷人員在進行銷售工作時就會大大減少來自第三方的阻力,同時借助在第三方市場建立的知名度促進市場推廣目標的充分實現。
篇6
大學生創新創業項目策劃方案
目前,私家車在我國相當于日用品,當人們擁有一輛自己的愛車時,無疑會關心備至。
而汽車作為一種耐用商品,當出售相對飽和后,后期的美容頤養變得耐久和主要。
另一方面,我國各大中城市固然開展很快,但相關裝備不能及時到位。
缺少停車場所,使大量汽車只能露天休憩,飽受風吹、雨淋、日曬,加之中國許多城市氣氛污染嚴酷,加速了汽車的老化。
這便為汽車美容掩飾業的具有與發展提供了條件。
在私家車一族里,汽車關于男人來說有點像情人,而對女人來說汽車更像是孩子,大街上女性的座駕五光十色,卡通味十足。
汽車日常的養護對于愛車人來說是一種時興和文明。
汽車養護業是一塊大蛋糕,也是一灘渾水,蛋糕是越做越大,渾水也是越攪越混。
市面上的汽車修繕店良莠不齊,路邊攤的水平只怕把汽車美容做成了汽車毀容,而4S店的價錢卻令人望而生畏。
這便催生了汽車美容行業,賺汽車后的市場成為不少投資者的首選。
據市場調查得出:目前,我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養護的習氣;30%以上的私人低檔車車主也開端形成了給汽車做美容養護的觀念;30%以上的公用高檔汽車也定時進行外部美容養護。
從中我們可以看出,汽車的美容與裝飾行業前景十分寬廣。
據專家預算,一部價值10萬元左右的車一般要用20xx年,按每年路途2-3萬公里計算,每年的養護費用在4000元以上,其中高檔車的相關費用還會更高。
以我國汽車擁有量為3000萬計算,汽車美容行業發展錢景非常驚人。
汽車美容店投資分折
雖然真正的汽車美容概念在國內要來得遲一些,但隨著私家車汽車開始進入往常的百姓家,有車一族的不時強大,使與汽車相關聯的其他產業也興盛興起來了。
而有車族們對愛車護養已不能滿意于在汽修廠、洗車廠甚至在路邊攤上洗洗車打打臘這么簡單,汽車的外觀象女人的臉面需求保養、美容。
于是,他們需要更專業的、更值得信任的汽車養護一條龍效勞。
汽車美容服務成了有車族們養護愛車的心頭之好。
目前,國內有關汽車養護行業分為三大類:一類是大家比擬熟習的路邊洗車游擊隊,汽修廠兼營洗車打臘等業務以及專業洗車廠;第二類是一些中心城市如北京、上海和廣州等地出現和超級賣場第三類便是汽車美容店。
第一類的主要特性是價格廉價,但這些多是掛羊頭賣狗肉,整個操作并不規范,難以保證養護質量。
而超級賣場里,提供了大量高檔優質的汽車美容產品。
但賣場里只提供商品,沒有特地的人員進行服務,而且價格也比較高尚。
汽車美容店則結合了前二者的特點,從最基本的洗車、封釉到汽車美容裝飾提供一條龍的服務。
汽車美容行業依靠于汽車行業的開展,屬于邊緣性產業。
而我國汽車行業興盛發展,大量的市場需求為汽車美容發展附上了可繼續性。
另一方面,汽車美容行業一直都處于持續不時的發展中,不斷有新的產品和新的效勞項目出現,服務產品的更新換代為行業的可持續發展提供了技術支持。
汽車美容店最大的特征是汽車美容掩飾,這個服務項目目前市場上新穎,風險較低,利潤空間大。
據了解,汽車美容裝飾項目除了一些電子類如聲響、防盜中控、倒車雷達等外,其他的項目利潤率均在50%以上。
更有許多項目甚至于高達200%至300%。
汽車美容裝飾尚屬于一種新興的行業,目前在市場上十分火爆。
它主要是依托人工技術來取得利潤,在裝備及產品上的投入相對而言就小得多了,其資金投入主要是房屋租金和人員工資等。
關于那些對汽車養護行業不甚了解的投資者來說,汽車美容裝飾的技術較容易學,上手很快。
這樣就自但是然的降低了上述的各種運營風險。
汽車美容的整套操作形式,稱之為汽車養護行業中的麥當勞和肯德基,汽車美容店的中心內容是服務。
汽車美容店要特地注重形象,在服務方面愈加規范化,使整個服務質量得到大的保證,也讓消耗者更擔憂。
汽車美容風險剖析
汽車美容業固然市場空間很大,而且有可預見的龐大市場發展潛力,但也具有肯定的風險。
投資者必需對其所處市場需求有充沛的了解,對該區域私家、公家車的數量及車流量要了然于胸,以決議能否投資興修汽車美容店,以及范圍大小。
另外,雖然目前市場上汽車美容行業還較少見,但也要面對同質行業的競爭,如本錢較低的洗車、修配廠也有相關的汽車頤養項目,雖然他們在汽車美容服務方面并不專業。
但低廉的價錢依然會對汽車美容店形成一定的影響,所以,投資者對周遭汽車行業的經營狀況也要有一定的了解。
其次,對汽車美容店里的項目定位選擇決定美容店的生活。
由于,汽車美容店的項目有高、中、低檔之分, 滿意不同層次消費者的需求。
即使是同一加盟連鎖店。
也會出現一系列不同層次的產品。
如進口產品與國產產品的價位區別就非常大,選購產品時,用進口的還是國產的就要看當地消費者的習氣。
此外,每個項目的針對性也不同,就以看似簡單的打蠟為例,從顧客需求到光亮水平就分為固體、液體和水晶蠟等等。
汽車美容項目種類繁多,投資者詳細選擇哪種,也要依據當地消費者的需求而定。
第三,汽車美容裝飾行業最主要的就是服務,這是汽車美容與其他汽車清洗、修配廠的最大區別,也是消費者走進汽車美容店最重要的緣由。
而服務觸及到各個細節,從服務態度到技術等各方面,細節都至關重要。
這就央求汽車美容店管理者掌握好每一個細節。
假設汽車美容店的管理者不留意這方面的要求,會招致客源的喪失,而客源是美容店生存的命脈。
投資者在經營美容店時,需求在服務方面特別注意。
汽車美容店投資攻略
方式:加盟店或獨自建店。
假設缺少管理閱歷和技術知識,建議選擇加盟的形式,當然要選擇國際知名品牌加盟。
選址:最好在市區內建店,并且選擇車流量多、車輛進出便利的地點,如停車場和馬路邊,招牌要耀眼并向陽。
店鋪裝修:雙層結構。
下層用于車輛的美容維護及停放,上層用于辦公及擺放各種汽車用品的精品,同時也接待客戶。
大學生創新創業項目策劃方案范本
第一章:前言
茶餐廳是一種起源于香港地區的快餐飲食文化,是西式餐飲的中國化。
我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動下,注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍,茶飲和餐食作為休閑的輔助功能,用以向消費者營造一個溫馨、和諧和寬松的氣氛,在消費者工作和學習之余,陶冶心情、享受生活、溝通信息,是情侶幽會、商務洽談、娛樂休閑、同學聚會等多項功能于一體的休閑場所。
休閑茶餐廳更是文化傳播中心,我們將著力打造茶餐廳在構造上的精神內涵,結合合理的營運管理,在保證營業利潤的前提下,突出茶餐廳的精神品牌,做到更為時尚化,更具品質,更有品位。
而這將是我們面對激烈的市場競爭作出我們自己品牌的關鍵所在。
舟山東路位于城市學院的南校區南門外,是城市學院學生日常消費和休閑很集中的地點。
據調查,在校大學生的消費以衣、食、行等生活基本消費為主,而用在吃飯上的消費更是占了主要比例,約占月消費的70%左右。
所以餐飲業是比較有市場前景的創業選擇。
項目市場地設舟山東路,周邊各色小吃和餐飲業比較多,競爭會相當激烈。
但是經過分析,我們認為,就目前舟山東路的情況來說,餐飲類產業的市場依然沒有飽和,有很大的發展空間。
第二章:公司概況
公司宗旨
本公司旨在通過我們的服務,充分彰顯休閑和娛樂的主題,為城市學院在校大學生提供一個集餐飲和休閑于一體的消費場所。
在未來的經營中,我們會努力將休閑茶餐廳打造成為城市學院學生在學習工作之余,休閑、娛樂、飲食、聚會等活動的首選地點。
我們將始終堅持不懈地做好休閑的特色,突出我們鮮明的個性化,在餐飲業做出我們自己的品牌。
同時,我們堅守誠信為本的信念,在研發、銷售和管理領域做到信譽第一,顧客至上。
以質量求生存,以信譽求發展。
在餐飲業的競爭中,我們會密切關注市場動向,積極開發個性化產品,以對消費者體貼入微的服務,安全衛生的食品制作,合理的價位和整潔溫馨的環境實現我們的目標。
在我們策劃的實施過程中,我們將綜合考慮消費者、股東、公司員工和供貨廠商等個方面的利益,盡我們最大的努力,爭取做到各方利益的最大化。
公司簡介
Enjoy part公司成立于20xx年11月,業務范圍涉及餐點和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂,打發課余時間的場所。
本公司的法定名稱是Enjoy part,法定地址在舟山東路。
本公司是一個合伙制公司,主要辦事機構是位于舟山東路上的我們的實體店鋪。
管理隊伍簡介
Enjoy part公司由四人合資組成。
管理團隊成員分別是XX,XXX、XX和XXX。
四人均為廣告和會展管理系在校大學生,對于本項目的目標市場,即大學生群體的消費取向和需求有切身的體會。
同時,所學專業為本項目的宣傳推廣和內部管理提供了較強的理論知識基礎。
其中三人為學生會相關部門的骨干成員,具有較強的對外交際能力、對內的管理能力、深厚的人脈基礎和實踐操作能力。
具體人員分配
XX 女,物資采購,菜式搭配。
她有較豐富的市場經驗和食品制作的相關經驗。
XXXXX 女,財務。
她耐心仔細,并且具有較強的財務管理能力。
XXX 男,銷售。
主要負責舟山東路實體店內的銷售工作及相關服務。
他具有良好的溝通與服務能力和認真熱情的服務態度。
XXX 男,宣傳策劃與推廣。
他具有良好的人際關系和較強的宣策能力
第三章:產品與服務
產品定位
以休閑娛樂和餐飲為主的中低檔餐廳。
產品服務特征
本店的特色餐飲和獨有的休閑娛樂功能是主要的服務內容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動下,讓消費者在工作和學習之余有一個輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問題。
休閑茶餐廳以餐點和茶飲為主要供應的實體商品。
餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,產品品種多樣,口味獨特。
店中另提供書刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無線上網等區域和功能,以滿足消費者更多的需求,在一個舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂趣。
1、 產品優勢
和市場上同類的產品和服務相比,我公司的產品具有以下的優勢:
優勢一:成本優勢。
我們的成本比競爭對手低,這是因為我們有直接的原材料進貨渠道,避免了原料在多次轉手交易中的價格提升。
我們對影響食品成本較大的重要原料制定了采購規格標準,即對應采購的原料,無論從形狀,色澤,等級、包裝要求等諸方面都加以嚴格的規定。
我們認真做好存貨的周轉工作,嚴格控制原料在庫存方面的成本。
優勢二:質量優勢。
我們具有一個安全和穩定的進貨渠道,首先從原材料的選擇上把好產品的第一關。
我們具有專業的品質控制和質量改進的能力,同時制定了嚴格的廚師和服務人員的行為規范,保證了食品的安全、美觀及美味。
我們有良好的服務意識,并且堅持顧客為本的理念,保證了優質的服務質量。
優勢三:組織管理優勢。
本項目管理團隊成員均為會展管理專業在校大學生,具備一定的專業管理知識和能力。
優勢四:意識優勢。
本商業團隊成員的大學在校學生身份完全符合本項目的目標市場--在校大學生,可以最直接的、最大限度的了解到目標受眾的需求和目標市場的動態。
優勢五:個性優勢。
本項目不同于普通的茶餐廳,也有別于一般的休閑性場所。
休閑茶餐廳將餐飲和休閑結合起來,既能滿足消費者一般的就餐要求,另一方面也為消費者提供了一個溫馨舒適的休閑環境。
這個是本項目的最重要的特點,是作出自己品牌的關鍵性要素。
切入產品和服務
本項目在實施的初期,將以餐飲為主,休閑為輔的方式進入市場。
在市場成熟期后,將全面貫徹休閑茶餐廳的內涵,轉為以休閑為主,餐飲為輔的經營方式。
由于本項目在舟山東路還是屬于比較新穎的商業模式,在進入市場的初期,會在一定程度上造成消費者的陌生感和不認同感,所以我們在初期選擇一個對于消費者比較熟悉的經營方式,即主營餐飲類產品打開市場。
我們的這種銷售策略有利于消除消費者心理上的距離感,一定程度上為進入市場減少了阻力。
但是,這種經營策略在實施過程中,如果力度把握不當,會對本項目的特點的突出造成消極的影響。
另外,在經營策略中的轉型期要注意轉變的適度,否則會背離已擁有的客戶群的消費習慣,造成市場成熟期現有客戶的喪失。
產品資源
(1)、提品與服務情況:
餐食供應:以中西餐為主食,提供多種類、多口味、多形式的餐點,適應大眾口味,接受度較高,是迎合消費者需求的首要產品。
另外,具備各色甜點小吃,風味獨特,成為本點餐食多樣化的保證。
飲料供應:咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精飲料。
書刊閱覽:各類期刊,報紙雜志,動漫類書籍和各類流行文學。
其他休閑娛樂方式:無線網絡連接點,桌游。
(2)、原料供應情況:
原料采購:原料采購是餐飲經營的重要環節,也成為在實際經營中餐飲企業食品原料成本控制的首要環節。
采購的關鍵是建立、健全采購制度,明確采購標準,以標準規定采購的要求,嚴格監督。
鑒于食品原料種類繁多,季節性強,品質差異較大,所以采購方面我們嚴格依據以下標準:
1、保證采購質量優良
2、采購價格合理
3、依據人群,季節等條件控制采購數量
4、與供應商形成長久良好的合作關系
對供應商的要求:我們茶餐廳以餐點,茶飲為主要供應商品。
主要合作對象的是食材、飲品供應商,在原料,價格,品質,服務上對供應商有著較高的要求。
要求如下:
1、供應商為國家頒布營業執照的正規商家,擁有3年以上的經營經歷。
2、嚴格按《采購清單》內容進行原料供應,供方保證原料來源及品質。
3、根據需、供雙方的協議而制定采購單價。
原料結算采取月結方式,單價一經確認,原則上不變的。
只有在生產此種產品的制造成本上浮或下跌 5 %以上,影響到本合約所訂的采購業務而導致需方或供方希望修訂采購單價時,雙方需協商單價修訂及實施日期事項。
4、正常訂貨,需方按照所制定的正常采購周期以書面形式向供方訂貨,緊急訂貨時則按緊急采購周期執行。
5.雙方嚴格按《供應商合作協議》內容進行合作。
未來發展
舟山東路周圍有多所大學,在該區域已經開設了多家餐廳,但是都是以普通餐廳營業模式為主。
我們公司根據市場現狀,分析了大學生對課余時間的安排和現有需求,針對消費者對就餐環境的挑剔和課余休閑的特點,在該地開設了獨具特色的休閑式茶餐廳,將會吸引大量的消費者。
我們針對市場環境,制定了合理有效的市場策略,努力順利的進入市場,并以獨特的經營方式快速的發展壯大起來,在項目的成長期內做好宣傳推廣,在兩個月內爭取到一個成熟的市場,擁有自己穩固的消費群體。
同時,我們將利用在舟山東路的經營經驗,努力做出自己的品牌,在一年內走出舟山東路的經營范圍,拓展出更為廣闊的市場。
大學生創新創業項目策劃方案大全
隨著人們對于美的追求越來越高,美甲店已經深入到愛美女性的生活當中,無論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門逛街,女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對于創業者來說開家美甲店是個不錯的選擇。
一、美甲行業未來發展的趨勢如何?
面對這樣一個巨大的女性消費市場,各行各業的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經跨入,但是單純依暴利和投機經營的初級模式已不可行。那么,靠什么來吸引顧客呢?專業,誠心,超值,未來的美甲行業經營發展將以品牌化,專業化和規模化為主流方向。
美甲店鋪經營定位將呈現以下的幾種形式:實力雄厚的品牌經營、產品公司的美甲服務示范店、整合美甲服務的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。
注意:美甲店鋪的定位越準確,越容易被顧客記住。可以提供個人化的超值服務能力是美甲店鋪經營的制勝之本!
二、了解顧客心理,以及他們如何看待美甲店鋪?
消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點:
(1)看美甲店鋪的專業水平;
(2)看美甲店鋪的服務水平;
(3)看美甲店鋪的環境;
(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求:
(1)普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業技術方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店鋪的服務環境有所改善;
(3)大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務水平;
(4)很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質;
(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務種類
超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務和整體素質不滿,希望得到改善,這也從側面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數;
(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過看雜志,電視,廣告慕名而來的。
絕大數的顧客認為美甲師的服務水平一般,這就給我們行業提出了一個挑戰;誰能夠讓大多數的顧客滿意,誰就有機會擁有著巨大的市場。是我們每一位經營者都要深思的問題。
三、為什么美甲師的流動性很大?
(1)從業人員的年齡偏小,缺乏社會經驗;
(2)工作技能不高,可又隨時想找一個好一些的工作;
(3)美甲店鋪太小,環境單調,渴望去大的美甲店鋪;
(4)老板經驗不足,頻繁的變動員工的工資和提成,給員工一不信任感;
(5)不斷出現新的競爭對手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環境好,材料和設備領先,這些都對年輕的美甲師有著強烈的吸引力。
在這個行業中,好的店鋪還是人員培訓上下了很多工夫的,同時也有自己的方法留住那些優秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經營者,是否應該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現實存在的最根本問題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務是什么樣子的?
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術和服務要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個店鋪,要想創造出良好的服務環境都需要全體員工的積極配合。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會心煩氣燥的經常想換老板或漲工資什么的
(4)美甲師可以準確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業的美甲店鋪。
(5)每一位美甲師都應該相信;她為顧客所提供的服務是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。
誠心,不僅僅是美甲師對客戶的表現,同時也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽,而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。
(6)美甲師要學會與顧客的有效的溝通,在學會有效溝通技巧的同時,也要學會換位思考,站在顧客的角度來領會顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產生信任,其實,這也是種敬業的態度,大部分的美甲師是可以做到這一點的,然而,我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現出專業的一面,這樣才會讓顧客有信服感。
但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會使顧客失去對美甲店鋪的距離,從而沒有辦法談價格,同時也失去了我們的專業性。因此,我們要提高我們的專業性,讓客人為我們的專業而買單。
篇7
關鍵詞:獨立學院;市場營銷專業;實踐教學體系
本文是湖北大學知行學院教改課題《湖北大學知行學院市場營銷專業應用型人才培養的實踐性教學模式的研究》階段性研究成果
中圖分類號:G64 文獻標識碼:A
原標題:獨立學院市場營銷專業實踐教學體系的改革研究――以湖北大學知行學院為例
收錄日期:2014年2月17日
一、研究目的和意義
市場營銷專業在獨立學院中開設面較廣,屬于交叉復合型學科。《全國普通高等學校本科工商管理類專業育人指南》市場營銷專業篇中指出:市場營銷專業培養適應我國社會經濟發展需要,德、智、體全面發展,具有基本的人文素質和科學技能,掌握管理學、經濟學、市場營銷學的基本理論方法和市場營銷專業技能,具備綜合運用相關知識發現、分析和解決營銷實際問題的能力,具有不斷學習的能力和創新精神、一定的外語和計算機應用能力,能夠在營利性和非營利性機構從事市場調研、營銷策劃、廣告策劃、銷售管理等營銷業務及管理工作的綜合型專業人才。
立足于獨立學院學生特點和市場營銷專業特點,在分析了湖北大學知行學院市場營銷專業發展的現狀與問題、師資力量、社會資源基礎上,我們確立了基于獨立學院市場營銷專業建設的人才培養體系目標和培養模式,著重探索以提升就業能力為導向的應用型人才培養的實踐教學體系的改革和創新,以不斷推進完善專業建設和構建專業特色,培育適應現代營銷環境的變化和企業需要的市場營銷人才。因此,本課題研究具有以下作用和意義:
1、實踐教學是培養應用型人才的關鍵。圍繞市場營銷專業實踐教學改革,探索適合獨立學院辦學理念,突出“厚基礎、重實踐、強素質、重創新”的應用型人才的培養。
2、實踐教學體系設計的總體思路圍繞培養對象的就業能力,突出技能和崗位要求為目的的課程教育體系,更適應現實營銷環境的變化和企業營銷實踐的需要。
3、實踐教學體系的改革有利于推動以課堂和教師為主的“以系統知識傳授為核心”的傳統教學方法,逐漸轉向“以學生為中心、教師為主導”的互動教學和研究探索性學習機制,有利于提升培養學生的專業技能、綜合素質與創新能力。
4、實踐教學體系的改革有利于推動形成以教室、實驗室、圖書館、社會、企業、市場為大課堂的教學改革,充分挖掘和利用校內平臺、校際平臺、企業平臺,為市場營銷專業的實踐性教學創建開發多途徑的實踐基地,并逐步探索構建規范有效的實踐教學的體系和機制。
二、市場營銷專業實踐教學體系構建
市場營銷專業的教學要積極探索應用性人才的培養規律,體現“實際、實用、實踐”的原則,并強調理論和實踐的緊密結合,其理論教學、案例教學和實踐教學環節在整體市場營銷專業的教學中起到如下三個承接關聯、相輔相成的作用:
1、通過理論教學體系的完善和改革(包括專業基礎課程、專業核心課程和專業方向課程),搭建專業理論框架和邏輯體系,幫助學生解決What――市場營銷“是什么”的問題。
2、通過案例教學的完善和改革(包括案例分析、主題討論等形式),幫助學生解決Why―市場營銷理論中“為什么”的問題。
3、通過實踐教學體系的完善和改革(包括實驗教學、實習教學、畢業論文),幫助學生解決How to do――市場營銷“怎么做”的問題。
本課題研究以應用型人才培養為導向,以獨立學院為研究對象,著重探究市場營銷專業實踐教學體系的構成、建設和改革,該實踐教學體系共分為四個部分,如圖1所示。(圖1)
1、案例教學:較常規的教學方法之一,包含已有案例教學和自有案例編撰兩個方面。
2、實驗教學:市場營銷專業實驗教學是指模擬公司運營、模擬市場營銷調研項目、模擬市場營銷策劃活動、課外競賽等實驗教學課程環節。該體系中實驗教學包含專業課程實驗教學、專業實訓課程和第二課堂實踐三個方面。
3、實習教學:學生必須深入企業學習,以達到提升學生的實際工作能力和社會適應能力目的。在本體系中,將實習教學劃分為三種類型,包含參觀與考察、專業實習和畢業綜合實習。
4、專業論文:專業論文和實驗教學、實習教學一樣,是培養本科生實踐能力與創新能力,全面推進素質教育的重要環節。為達到綜合培養學生習作能力的目標,需常規性地設立學年論文環節,創新性地開展畢業論文工作。
三、市場營銷專業實踐教學體系的實施和應用
結合湖北大學知行學院市場營銷專業實踐教學體系的改革和應用推進,我們從課內專業課程實驗教學環節、專業實習與實訓、課外第二課堂的拓展和畢業論文的改革幾個突出的方面進行說明:
1、專業課程實驗教學的改革和完善。針對市場營銷專業核心課程和專業方向課程開出,依據課程內容結構體系的邏輯性關系,劃分為課程設計和項目模擬兩類實驗教學形式:
(1)課程設計實驗教學,主要針對課程內容分為多個模塊,不以呈現某個經營實踐中的作品(如商業計劃書)為邏輯主線,課程知識體系分作若干理論模塊,即開展分部分項的模擬教學。根據對專業核心課程和專業方向課程內容結構的分析,可開設此類教學的課程包括市場營銷學、市場調研與預測、銷售管理等。如《市場營銷學》課程的實驗教學是根據《市場營銷學》課程的章節體系展開,在緒論章節結束后,即可開展課程設計。包括環境分析、市場調研、競爭分析、STP戰略制定、4P策略選擇和總結匯報,這些分部分項的實驗始終圍繞學生團隊選擇的某個產品或某個公司展開,使得整個設計方案貫穿課程教學始終,幫助學生建立較為完整的知識結構體系,并探索性將理論知識運用到具體情境中。課程設計和項目實施最后通過小組演講、匯報和答辯的形式在課堂上展開,教師及時進行提問和引導,這樣的教學更貼近學生的興趣,更深入具體的行業和產品,學生學習的熱情高漲,競爭意識加強,團隊合作能力加強,獲益匪淺。也實現了教學相長,推動教師不斷學習和創新。
(2)項目模擬實驗教學,此類教學要求該課程內容體系前后具有承接性,而且課程內容整體結構同現實經營中的某些研究、咨詢項目的成果結構相似。符合以上兩個要求,便可隨課程開展此類項目模擬教學方式。結合本校專業課程開設情況,及對教材選擇類別的研究,列舉了以下可開展系統性項目模擬實驗教學的課程如表1所示。(表1)
2、專業實訓課程的改革。目前,我們開設的專業實訓課程有兩項,分別是ERP沙盤模擬實訓和校園集市。
經過幾個學年市場營銷專業的ERP沙盤模擬實訓(ERP Simulation Experience),對ERP實訓大綱和指南進行了改革和完善。根據市場營銷專業特點和學生特點,突出了實訓中的營銷功能模塊,在一周的實訓時間內設計了兩輪模擬對抗演練,學生通過第一輪熟悉運營規則,發現問題和形成各小組的戰略思路,并以此貫穿和運用實施在第二輪演練中,這樣能加深學生對于企業運營的全局觀、系統觀的認識,增強學生的戰略思維,并能有效地從游戲轉變為運用理論知識分析問題解決問題的能力的培養。
沙盤模擬是一種模擬經營教學形式,而校園集市則是真實的經營環境下的演練。學生在準備期撰寫創業方案,經過相關評價與指導,形成校園集市創業計劃書,并分組搭建校園商品市場,體驗自己當攤主,根據實際情況出資進行經銷或者代銷,體驗從采購到生產和銷售的各環節,通過出售商品盈利,探索不同的商業模式的利弊和經營績效的反思,從而將課堂學習的營銷理論實踐化,達到學以致用、增加課堂趣味性的作用。
3、實習教學環節的拓展。實習基地是聯系學校和社會的橋梁,是培養實驗室大學生綜合運用所學知識去解決實際問題的紐帶,是大學生理論聯系實際的平臺,也是培養大學生動手能力和創新意識的關鍵所在。為實現市場營銷專業的應用型人才培養的目標,我們努力利用各方資源,建立和拓展校內外實習基地。在現有的教學實習基地基礎上,充分結合區域經濟的發展特點,立足于學院所處的漢口北地區、陽邏港、盤龍城等新興工業區,深入地方企業和特定行業,探索實現學院市場營銷專業的差異化定位和特色優勢的同時,建設一批示范性的實習基地,有利于學校在人才培訓、技術咨詢、科學研究等領域開展全面合作,走產學研相結合的道路。
4、第二課堂的拓展與實施。構建第二課堂與第一課堂有機結合的教學模式。我們將第二課堂納入學分制管理,以第二課堂激發學生學習積極性,并以第二課堂的實踐性、創新性教育導引第一課堂教學,形式多樣,效果顯著,如營銷講壇、校際交流、企業宣講等活動。其中,鼓勵指導學生以各類市場調研項目和創業計劃申報院級大學生申報科技創新項目,而各級營銷賽事活動和暑期社會實踐更成為常規性的第二課堂實踐教學形式。
目前,我們指導學生參與的比賽有:湖北省大學生營銷策劃挑戰賽、因納特營銷競爭策略沙盤模擬大賽、挑戰杯創業計劃大賽、長江商報大學生營銷大賽等各級賽事。依托湖北省市場營銷學會,我們參與湖北省大學生營銷策劃大賽已屆四年,與地方知名企業東風風神汽車、中國移動、周黑鴨食品有限公司聯手,讓學生親臨企業參觀學習,深入企業市場進行實地調研,并根據調研結果發現問題診斷問題,為企業制定營銷策劃方案。作為一種實踐性與體驗式的教學方式,是一種教學創新,強化學生營銷知識、訓練營銷技能、全面提高學生綜合素質,引導學生充分利用營銷的理論、架構以及工具,充分調動學生的創意和自主思維,是真正能體現獨立學院“應用型本科”的辦學特色的一項賽事活動。
5、畢業論文的形式和選題的改革。探索應用型人才培養的畢業論文的選題和形式的改革與創新,包括:(1)市場營銷專業畢業論文形式的探索,如營銷策劃書、創業計劃案、企業方的項目策劃等開始納入到畢業論文的范疇;(2)根據應用型人才培養的導向,市場營銷專業畢業論文的選題減少了理論綜述類論文,鼓勵和指導學生將暑期實踐、實驗課程中的市場調研、自主實踐中的創業計劃,按照營銷專業理論架構和邏輯思路,形成有創新點和應用價值的畢業論文。
四、市場營銷專業實踐教學體系實施的保障
市場營銷專業實踐教學體系的構建,需要充分整合利用校園資源和社會資源,并且需要在硬件和制度方面形成保障和支撐,其中實驗室建設、師資隊伍建設作為基礎硬件條件,教師激勵機制和學生考評機制作為制度保障,缺一不可。
1、開展實踐性教學必須建立自己的“雙師型”師資隊伍。學院應盡可能提供平臺和機會,鼓勵和支持學科教師進駐企業實踐、調研和進行項目咨詢,以提升教師整體的實踐教學能力;聘請知名高校實踐能力強、理論水平高的教授做兼職教授,定期對教師開設講座,提高年輕教師的實踐教學水平和理論水平。此外,可以聘請公司、企業實踐能力強的專家與青年教師共同擔任學生實踐指導教師,以提高實踐教學效果。
2、實驗室是滿足實踐性教學中實驗教學的必要條件。獨立學院需結合自身專業課程設置和學院發展的階段,建立自己的實驗室,開展實踐教學。目前,我院經濟管理系已建立了ERP綜合實驗室和案例研究室。計劃組建市場營銷綜合實驗室和消費者行為研究實驗室,供開展專項實驗教學項目使用,亦可將課程中的實踐環節在實驗室中開展進行。
3、課程的實踐教學活動,有較多部分是需要教師在課外完成的,為使實踐教學取得良好的效果,學生實踐能力得到提高,教師付出了大量的時間。在核定工作量時,可增加一定的實踐教學指導工作量,以支持教師的實踐教學工作努力。在教師激勵制度方面,學院可將教學及實踐性教學的探索、改革研究建立相關激勵機制,將教學工作的努力成果納入考評體系,以保護教師的工作熱情。
4、在建立實踐教學體系,開展實踐教學的同時,需對學生考評體系進行改革和完善,增加課程考核的手段,打破傳統的閉卷筆試考核的單一性和局限性。同時,實踐教學成績可作為學生課程成績中的一部分,歸入平時成績范疇,以激勵學生自主學習,提高實踐教學的效果。
主要參考文獻:
[1]孫璽.淺析獨立學院市場營銷類實驗與實踐教學體系[J].經濟研究導刊,2009.6.
篇8
今日,在山城,大大小小的火鍋店數以千計,知名的火鍋品牌不勝枚舉。而在這其中,重慶“高品質火鍋”的代表――騎龍火鍋,絕對是值得濃墨重彩的一筆。
從“區縣王”到行業第一
2000年,憑借獨到的市場眼光,任鴻秀和丈夫李興建在重慶江津開辦了第一家騎龍火鍋店。雖然位置偏遠,街面冷清,但正宗地道的風味讓小店很快就成為當地最火的火鍋店。短短三年,騎龍火鍋便將分店開遍了重慶周邊地區。2003年3月,在重慶郊區已經勢不可當的騎龍火鍋,正式進軍重慶市區。
2006年,為了將企業做大、做強,騎龍火鍋啟動了“二次創業”戰略,投資800余萬元、占地4000平方米的騎龍火鍋江北店成功投入運營。江北店的開業不僅標志著“二次創業”戰略的成功實施,也標志著昔日“區縣王”正式進駐一線城市。火爆的程度曾創下兩大行業紀錄,重慶火鍋單店翻臺8次和單店營業額8萬余元。江北店的成功運營還在引領行業發展方向上創造了三個第一:規模第一,是重慶火鍋迄今規模最大;檔次第一,裝修豪華程度可與四星級酒店媲美;人性第一,首推吃火鍋鋪桌布模式。
獨辟蹊徑的“農村包圍城市”的發展路線,不僅使剛剛起步的騎龍火鍋在三線城市和周邊地區闖出了屬于自己的一片天地,也為日后布局一線城市打下了堅實根基。其實,“三線城市發展”戰略,是騎龍火鍋早在創立之初就確立的,因此也獲得了火鍋“區縣王”的稱號。對于當初之所以制定這樣與眾不同的發展策略,任鴻秀給出了自己的解釋:“我是從江津農村走出來的,對這片土地有著難以割舍的感情。雖然一般一二線城市被認為是餐飲創業的最佳起步點,但其實許多鄉村區縣的餐飲市場都有著極強的消費潛力和發展需求。我們相信,從區縣起步是實現夢想的第一步。”
從第一家店江津店,到第二家店璧山店,再到第三家店、第四家店……騎龍火鍋穩步實現著發展規劃書上的每一個目標。談起騎龍火鍋的發展過程,任鴻秀都如數家珍,因為每一家店都凝聚著她的汗水和足跡,青春與回憶。
經過14年的不懈努力,如今騎龍火鍋已發展成集餐飲、食品研發、連鎖經營、 酒店管理、綠色無公害種植于一體的大型餐飲文化企業,連鎖店遍布全國30余個省市,店鋪數量達300余家,先后榮獲中國餐飲百強企業、中國最具發展價值品牌等稱號。
騎龍在成長的路上不斷推陳出新,而以“區縣”為本的發展思路貫穿始終。2003年至今,騎龍先后為2萬余人提供勞動就業崗位,其中超過70%都來自農村。接下來,任鴻秀打算在庫區開設更多分店,幫助更多農民工解決就業難題。除了更好的經濟待遇,她還計劃在企業內部培訓更多骨干,讓廣大農民工在工作過程中有干頭、有奔頭。為了幫助更多農戶脫貧致富,騎龍火鍋投資5000萬元,在北碚區歇馬鎮建起“騎龍社會主義新農村建設示范基地”,通過“公司+基地+農戶”模式,帶動2000余農戶發展種植、養殖業,直接帶動農副產品年銷售額達到3000余萬元。同時,公司還與忠縣汝溪鎮、石柱縣農委對接建立農業種植基地,幫助兩地5000余農戶擴大銷路,實現增收近千萬元。這些惠民舉措極大地推動了社會主義新農村建設進程,切實解決了農村剩余勞動力就業問題。
將重慶火鍋做出品位
近幾年,重慶火鍋在全國掀起了一陣麻辣旋風,無論是美食匯聚的北京,還是口味挑剔的上海、江浙地區,亦或是鮮活當道的廣東、深圳,從一線城市到邊城小鎮,都被重慶火鍋的麻辣誘惑所一一征服。重慶火鍋之所以迷人,除了香辣濃郁的鍋底和種類繁多的涮食外,還在于它的大眾化、平民化本質。但與之伴隨的卻是火鍋被視為上不了“臺面”的飲食形式。
這讓對火鍋情有獨鐘的任鴻秀陷入了思考:為什么火鍋就不能做成高品質的?
經過多番考察和嘗試,在保留內臟、下水等能夠充分體現重慶火鍋碼頭文化的傳統涮菜的基礎上,騎龍在菜單中創新性地添加了美國肥牛、內蒙肥羊、精致海鮮、云南野生菌、野菜、生態蔬果等新鮮菜品,首次將“綠色、營養、健康、生態”的養身概念引入火鍋消費,達成了地道川渝特色與現代飲食的完美結合。經過多年的積累和完善,騎龍火鍋已形成了劃分科學、搭配營養均衡的菜品庫,菜品種類豐富隨季節變化,鍋底口味也可以根據不同地方適量調節。比如,重慶當地的火鍋底料配比是八分油、兩分水,考慮到外地食客對濃重口感的接納程度,騎龍外地連鎖店在油和水的比例上都做了合理調整,既保留重慶火鍋的地道口感,也減少了油的使用量,更加突出健康衛生的飲食觀念。此外,騎龍火鍋采用一人一鍋的獨立涮食方式,充分考慮到多人一鍋的不便和食物混搭的尷尬,使吃火鍋更加干凈衛生、自在隨意,更符合現代人的生活需求。
在用餐環境上,騎龍火鍋摒棄以往吃火鍋渾濁嘈雜的用餐氛圍,裝修風格文化氣息濃厚又不失時尚感,邊聽鋼琴演奏、古箏彈唱,邊品火鍋大餐,精心營造的情調、雅致、幽靜的文明消費概念,讓吃火鍋成為一種時尚、一種潮流、一種品位。
在重慶,騎龍火鍋已成為高品質火鍋的代名詞,而其打造的高品質火鍋概念也讓重慶火鍋有了更廣闊的發展舞臺。
打造老百姓家宴
在成功打造高品質火鍋的同時,騎龍火鍋也積極探索企業自身的轉型升級,將“高品質”的出品定位與“市民化”的消費追求,兩個原本難以融合的概念巧妙結合,成功創建了第九菜系、紳士皇朝北碚家宴、幸福5168、江南李記秀色餐廳、簡然養生會所等多個子品牌,全面滿足了不同層次市民消費需求,被譽為百姓的“家庭廚房”。
第九菜系位于風景秀麗的“氧吧”縉云山腳下。重慶獨特的氣候條件和地理環境,賦予了這座城市豪情不羈、兼容并包的獨特氣息,因此也衍生出看似無心、實則妙手天成的重慶江湖菜。第九菜系正是汲取中國菜系精華之后,對重慶江湖菜的一次全新演繹與升華,既包含對中國餐飲文化的一種傳承,更是一種精細融合后的超越。坐擁8000平方米寬敞空間的店堂,內設4個宴會廳、20多個包間,能夠同時容納1000人就餐。店內推出的九菜迎春宴、五福臨門宴、馬到成功宴、百年鴻福宴等宴席套餐,延續了騎龍火鍋一貫的高品質,而天天特價的海鮮盛宴則貼心滿足大眾需求,將“百姓廚房”的宗旨進行到底。
在以弘揚渝菜為主題的紳士皇朝北碚家宴,顧客則可以更加近距離“體驗”重慶味道,除了可以品嘗到地道的巴渝家常菜,還可以現場觀摩店內大廚的制作過程,親身經歷各種家常食材和調料激情邂逅后的奇妙反應,一飽口福之際更可大飽眼福。
餐飲業一直以來都是關系國計民生的重要行業,一方面民以食為天,“吃”是百姓生活永恒的話題;另一方,餐飲業也是服務業中帶動就業、促進創新的重點產業。涉足餐飲業多年的任鴻秀,更是對餐飲之于民生的重要性有著更深層次的理解和認識。為了充分發揮餐飲吸納就業、創新餐飲模式的功能,作為重慶餐飲業的先行者,騎龍火鍋推出大眾化品牌――大喜村便民社區火鍋,引入員工參股,通過大手拉小手、一起創業的方式,打造一種餐飲消費投資創業的全新模式。連鎖店主要定位在社區附近,店堂面積在200平方米左右,物料由中央廚房集中采購、統一配送,從店堂設計到為顧客服務完全標準化。大喜村便民社區火鍋店的創業模式,可直接解決3萬多人就業,間接帶動10萬人就業,造就上千家微型企業,為大學生創業和農民工就近就業提供“同發展、共盈利”的致富平臺。
做負責任的餐飲人
火鍋的連鎖品牌很多,然而很多都是“連而不鎖”,從口味、品質、服務、環境等各方面都能真正做到 “連鎖”的十分有限。在遍布全國的火鍋品牌中,騎龍火鍋高品質的出品和始終如一的地道口味征服了眾多火鍋愛好者的味蕾,而頗高的加盟成功率也讓騎龍成為餐飲投資者和加盟商追捧的熱門品牌。
任鴻秀告訴我們,在定位上騎龍火鍋一直以直營為主。至于開放加盟業務,一是經過多年的積淀,騎龍逐漸形成了一套標準化、規范化的商業模式和培訓體系,能夠較全面地保障復制的完整性和成功率;二是要讓騎龍倡導的龍文化、承載的精神傳播到更多地方去,傳遞給更多人。
2003年,在成立騎龍飲食文化有限責任公司之際,公司引入連鎖加盟體系。沒有任何廣告宣傳,只是憑借食客的口口相傳和火爆的用餐場景,短時間內“騎龍火鍋”四個字便成為加盟商趨之若鶩的金字招牌。開放加盟業務當年,便成功發展連鎖店30余家。這自然與騎龍火鍋強大的管理體系和嚴格的質量把控密不可分,而任鴻秀認為“負責任”才是騎龍在眾多連鎖加盟品牌中脫穎而出的不二法寶。
篇9
在移動互聯和社交網絡的大勢之下,李彥宏如何艱難求變?
榮耀帶給李彥宏矛盾與掙扎。
2012年他蟬聯福布斯全球富豪排行榜中國首富,在剛剛揭曉的BrandZ全球最具價值品牌榜單中,百度(NASDAQ:BIDU)的品牌價值比2011年提升8%,一舉成為亞洲排名第一的科技品牌。公司業績也處于新一輪爆發,2011年營業收入145億元(人民幣),2012年第一季度42.62億元,百度在龐大體量之下,仍能保持70%-80%的增速。
炫目的數字背后難以躲避的是“荊棘冠”的痛苦。競價排名事件、百度文庫的版權風波,百度大部分的真實使用價值被憤怒裹挾、淹沒。
從百度的收入結構看,過于單一,2011年145.1億元人民幣的營業收入中,99.8%來自搜索技術帶來的網絡廣告。換句話說,搜索興,百度興;搜索亡,百度何去何從?
業界更為擔心的是,移動互聯網和社交平臺大勢所趨之時,百度是誰?如何順勢而為?“網絡女皇”、前摩根士丹利董事總經理瑪麗·米克(Mary Meeker)在2010年的Web 2.0峰會上報告稱,移動互聯網當下的發展速度是1994年網景公司誕生時傳統互聯網速度的8倍。用戶在向移動互聯網遷徙,更多人通過應用而非網頁訪問互聯網。隨后,Facebook、Twitter等社交屬性的平臺開始興起,互聯網的信息以“人”而非話題、分類重新組織,搜索邏輯和社交邏輯似乎大相徑庭。大公司們都在建造自己的開放平臺,口味挑剔的用戶更自由地挑選入口,他們的垂直需求,比如圖片、應用、視頻正在以不同的形式被滿足——不一定要通過搜索。
除此之外,人和形勢同等緊迫,百度內部也在面臨一場變革。幾年間高管離任的消息從未停止過,眼下百度剛剛配齊高管團隊。因為需要保持“小公司”一樣的活力,它采用極為扁平的管理體系。騰訊、阿里巴巴都曾這樣,它們后來遇到了2萬人“詛咒”,在這道門檻之前,再天才的創始人、再優秀的團隊,都難免徘徊與盤整。現在百度已有17000多名員工,按它以往的增速估算,突破2萬人就在幾個月后。
應對如此多的麻煩,百度帝國的擴張回到原點“搜索”,一切以簡單的“框”展開。但在互聯網無可避免地快速更迭中,百度的進化曲線愈發偏離業界的邏輯,到底這是征服新時代的捷徑,還是百度被牢牢地束縛在“框”中?對比Google,其早已脫離了對“搜索”的單一依賴—郵箱和安卓平臺是其發力點。
搜索是百度的圍城嗎?百度團隊如何突圍?
框內的“王者”
這幾年,百度的大部分多元化產品一踏出“框”就失敗,這已然成為宿命,但在硬幣的另一面,互聯網的新產品和服務層出不窮,百度卻從中受益匪淺。外界見到的是,百度對多元化拓展的積極嘗試中經受了不少挫敗,似乎在證明百度缺乏搜索以外的產品基因,陸續被認為失敗的包括電子商務產品“有啊”和“樂酷天”、IM產品“Hi”,同時海外的日本百度發展同樣不如人意。
百度內部卻不這樣認為,百度CFO Jennifer(李昕晢)說:“互聯網的特征就是嘗試,創新從哪兒來?不嘗試永遠不會失敗,去嘗試成了當然很好,但失敗了也沒什么羞愧的。”
推出百度“有啊”時,電子商務行業還沒爆發,格局也不像今天這樣錯落有致。起初百度覺得有機會,但做了“有啊”才知道這個領域的核心是物流、管理和用戶對品牌的認知,但這三條都不是一家技術公司的基因,也不是百度所長。
Jennifer說:“嘗試的過程就是學習的過程,一方面能對嘗試的新鮮事物,對產業的演變有認知,另一方面對百度的核心競爭力有更明確的認知。”
多元化失敗和百度的布局密切相關。百度采取“721”大搜索戰略,將70%的資源投入和搜索直接相關的產品和技術研發中;將20%的資源投入和搜索間接相關的產品和技術研發中;將10%的資源投入其它創新項目研究,電子商務、IM、海外拓展都屬于“新業務”。
“多元化從來不是百度的追求,”李昕晢說,“用10%的資源做嘗試也許是浪費,但不嘗試百度就變成了傳統行業,沒有什么新東西可琢磨了。”
與此形成反差的是,百度的擴張總是針對新興產品,對于成熟且能賺“快錢”的領域百度經常說“不”。
2006年的《魯豫有約》中,李彥宏第一次在公開場合透露成功“秘籍”:第一,做自己喜歡的事情,如果不喜歡,碰到困難就退了;第二,做自己擅長的事情。今天再驗證,百度的確從未離開搜索半步。
2005年百度上市后,就有人不斷地勸李,“百度有錢了,應該涉足網游,多個更賺錢的業務”他一直回答No。兩年內搜狐旗下暢游的在線游戲收入達到上千萬美元,并分拆上市,轟動了納斯達克。擁有用戶群再拓展游戲賺錢,這個回報豐厚的盈利模式清晰地呈現時,大公司紛紛把網游定位戰略級產品。
有人拿著一份詳實的調研報告找到李彥宏,“從百度社區用戶數據看,很多人是游戲玩家,每天花在網游上的時間比搜索和社區都長,既然用戶有需求,我們是不是應該嘗試網游,讓用戶在百度平臺上滿足需求?”
他仔細看完數據,平靜地反問:“數據確實證明了需求。但我們做網游的優勢又在哪里?”“我們有用戶啊,其它網站也談不上什么優勢,只要有用戶有需求,就可以運營起來。”對方回答。
李彥宏緩緩地搖了搖頭:“剛回國時,我就看到了中國網民對網游的熱情高于任何一個國家。但我自己從來不玩網游,很長時間都搞不懂網游。我想對于這種自己都不喜歡、更不擅長的事,即使商業機會擺在那兒,我也肯定做不過真正喜歡它的人。”
對方還不甘心,“利潤比我們做搜索高多了,不做,太可惜了!”
李彥宏想了想說:“那么我們可以通過合作的方式,為網游廠商提供一個推廣平臺,我們只在里面起間接作用。”后來,百度游戲頻道誕生。出于同樣的原因,2003年、2004年李彥宏拒絕了SP業務。
這是當下中國互聯網被奉為真理的產品法則,騰訊也因相似的法則一騎絕塵。雖然用戶面前的百度總是那個簡單的搜索框,騰訊的全業務產品線紛繁復雜,但兩者都主張:用戶需求決定一切、讓產品做到極致并迅速迭代。
李彥宏一個重要的角色是百度的“首席體驗官”。去年他在南開大學對同學們說,“CEO必須是瘋狂的用戶。”據說,百度成立后他從未24小時離開過互聯網,總是第一時間知道全球范圍內的新產品、新趨勢,員工常年能看見他掛在“Hi”上,時而他會在植物貼吧(這是他的愛好)里“冒個泡”,出問題時還曾臨時客串客服。
百度人稱呼李彥宏為Robin,他還有個綽號,“百度第一QA”(品質保證)。他每天使用產品,發現了技術問題或體驗不好,就會隨手往bugs@baidu.com的郵件組里“投個條”,像一個最普通的用戶一樣,提出意見和建議。從bugs郵件組開通起,李彥宏就一直是“投籃高手”,是抓百度Bug最多的人。
這給QA團隊帶來了極大的壓力—李彥宏整天這么忙,還能抓到這么多的Bug,說明QA工作遠遠沒有做到極致。為此,QA團隊為自己定下了一個軟性KPI,就是讓李彥宏抓不到Bug。這個KPI是QA團隊最困難的任務—即便大家打起十二分精神,李彥宏總是能從他們意想不到的角度提出改進意見。這樣的情況一直持續到2011年下半年。李彥宏有足足一個月時間沒有抓過Bug,QA團隊才第一次完成了當月的KPI。百度的搜索產品因此不斷進步。
在搜索這個“框”里,百度是當之無愧的“王者”。目前,百度已經擁有超過80%的中文搜索引擎市場份額,每天響應數十億次的網民檢索需求,為超過40萬家企業提供搜索營銷服務,并通過百度聯盟帶動超過50萬家不同領域的網站發展、壯大。而“框計算”、百度開放平臺、移動云平臺等創新理念及產品的陸續推出,也為數千萬第三方網站及個人開發者提供了廣闊的創新發展空間。
在資本市場,百度成績鮮亮搶眼—自2005年登陸納斯達克以來,百度市值已經從早期的8億美元到現在的400多億美元,實現了超過50倍的增長,成為全球股市市值最高的三家互聯網公司之一,并受邀加入納斯達克百強成分股,成為全球高科技公司業績表現的風向標。
搜索,還是搜索
“框”代表束縛和保守,但是對于百度而言這才是最為安全的選擇。
如果說2009年李彥宏提出的“框計算”理念,多少讓人有些費解和迷惑的話,今天,這一技術已經改變了網民的搜索體驗,并正影響著整個世界—仿佛是一夜之間,包括Google、俄羅斯的Yandex、韓國的Naver等在內的多家國外知名搜索引擎,紛紛推出與“框計算”相關的產品和服務,共同倡導即搜即得、即搜即用。
2011年9月2日,李彥宏再次站上“百度世界”舞臺百度新首頁時,距百度社交產品“說吧”關閉整十天。
按照官方說法,新首頁是百度進入社交網絡分享時代的標志之一。但新首頁一經推出仍同樣面臨著業界的不解。有批評者說,新首頁像七八年前就有的網址導航,在社交時代百度正在逐漸衰老。讓它衰老的不是某個對手,而是網絡世界正從“干巴巴”變得“濕乎乎”的趨勢。
《未來是濕的》作者、敏銳的互聯網觀察者克萊·舍基認為,歷史上人們花了太多時間解決技術問題,而非技術使用者的社會問題,在互聯網正變得更有生命活力,更有人情味的大背景下,它將成為打破傳統組織局限的工具。
崇拜工程師文化的百度,是“干巴巴”時代的王者,它精于提高搜索引擎上哪怕是0.01秒的載入速度,以及在中文世界中尋覓信息的精度,然而,在“濕乎乎”的時代,它還會是必需品嗎?
李彥宏本人當然不會對從“干”到“濕”的變化視而不見。去年,他曾向華爾街解釋社交時代百度正面臨的變革:目前社交搜索服務流量已占到百度總流量的1/4,百度認識到社交媒體變得越來越流行,同時也在產品中加入許多社交功能和元素。
事實上,百度對社交領域的風吹草動極為敏感。Twitter剛剛在全球掀起微博熱潮時,網頁搜索產品部門進行了激烈的討論。一位眼光犀利的同學主張:“微博肯定會在中國火,咱們趕緊做一個。”接著就有人反問:“這對搜索引擎的價值是什么?”答:“解決實時搜索的問題啊,實時搜索肯定是有需求的。”又問:“在中國微博能提供公眾普遍感興趣的實時信息嗎?”
他們經過調研發現,在中國做微博能收集到一些有價值的信息,但比例不會很高,因為其中絕大部分是“我今天吃了”之類的內容分享。最終他們得出結論,關于微博的討論重點不是百度做不做微博,而是如何利用互聯網上,尤其是百度已有的資源,將實時搜索做起來,于是,百度實時搜索立項。
李彥宏早就設計了另一條社交時代的百度行進路線圖,但并非外界習慣的邏輯。百度的社交路線最早可以追溯至成立初期,百度工程師說,其使命“幫助人們最平等、便捷地獲取信息,找到所求”就包涵了社交因素。或許可作為印證的是,2003年百度推出“貼吧”,兩年后又推出“百度知道”,都獲得成功,這也成為了最早開創Web2.0社交時代的雛形。
李彥宏曾向華爾街投資者們闡述社交時代的百度,“我們的戰略和計劃是將社交元素整合入核心產品,而非單獨發展一個社交網站。”
也就是說,百度相信無論何時搜索都是用戶核心需求之一,百度可以利用搜索引擎的優勢,將用戶的社交需求涵蓋于功能更強大、體驗更人性化的搜索平臺之下。百度目前熱衷的,并非在體系內建立類似Facebook或微博那種強黏度用戶關系鏈,而是想把“貼吧”、“知道”等基于信息需求的產品相互打通,并與現有的網頁搜索結合。
新首頁將是百度式社交的入口,現在它的首要任務是吸引用戶登錄,因為它要盡量還原出搜索框后的“人”。
另一位工程師說,“什么是社交時代?就是社交信息爆炸的時代,可信息的爆炸從沒停止過。”從百度視角看社交時代,無非是又一類信息的爆炸,而百度產品的進化就是讓人們更容易的找到信息。
從這一維度上看,社交時代的百度可以被認為是百度的第三個階段—“不搜即得”,前兩個階段是百度初創時期的“即搜即得”和框計算的“即搜即用”。
目前,誰也無法給社交時代的百度以定論。它的坐標系谷歌,為了抗拒社交時代的邊緣化走過不少彎路,直到Google+出世后才算找到些感覺。但兩者的若干表現已證明誰都無法復制對方,對百度來說,那樣的社交戰略并不適合自己。
“百度做產品最關心的還是用戶需求。”百度網頁搜索產品部產品架構師田曉萌舉例說,用戶對百度的需求和想象中很不一樣。之前百度知道曾和百度貼吧打通,大家都想當然地認為,既然用戶愿意整天泡在貼吧里,肯定也愿意回答與貼吧內容密切相關的問題,但實際并沒有帶來顯著流量轉化。“試驗過才知道,貼吧用戶的需求并不是回答問題。”
或許對于變幻莫測的時代來說,高速增長的核心業務才是看得見的安全。“對于百度來說,第一要保證現在的核心業務,這個業務還在高速增長,不能夠被威脅到,所以我做各種各樣不同的產品,為了鞏固網頁搜索的地位。”李彥宏說,“第二,要保證擁抱變化,擁抱不是簡簡單單的吸收,是我要比你做得更好,讓我能夠獲得變化帶來的新機會,這就牽扯到搭建平臺。”
除了此前的數據開放平臺和開放應用平臺,兩個月前,李彥宏在百度開發者大會上描述正在為開發者提供的后臺支撐平臺,平臺上有百度應用開發的環境。這是在互聯網時代,百度對大數據量、大訪問量、實時更新、非結構化的數據等研發的經驗集成,現在它對此逐漸開放。
搜索引擎從誕生之日起天然就是云計算形態存在,因此百度在云計算方面也擁有了得天獨厚的優勢。“資源集中于云上、技術實現于云上、用戶也聚合于云上,這種情境下,應用的未來也只能在云上。”對這一戰略,百度如是描述。
與“云”相輔相成密不可分、且同樣位居百度目前最重要戰略地位的,是移動。在百度看來,云將引爆移動互聯網。
就在十幾天前,百度與長虹聯手打造的H5018炫·色智能手機正式上市。該款手機搭載了最新的百度云智能終端平臺,并以聯通明星合約機進軍千元智能手機市場。作為百度云戰略的重要一環,云智能終端平臺全面集成了百度云計算的核心技術與云服務特色應用,集個人云存儲+多終端+多應用為一體,是百度在移動互聯網的重要布局。而據消息人士透露,除與戴爾、長虹合推手機外,百度也正在與其它主流手機廠商、運營商就云智能手機合作而進行磋商。
百度移動云事業部總經理李明遠表示,百度希望在未來兩年,幫助百度移動平臺上一半以上的開發者實現盈利,并建立模式清晰、有保障的商業模式。
百度并非沒有底氣。一是流量優勢。數據顯示,從2009年10月到2011年10月兩年間,百度移動搜索的流量增長了17倍,呈現爆炸式增長。據統計,百度每天有約1千萬次的移動搜索請求和應用相關。換言之,如果把這1千萬次用戶檢索請求都滿足的話,意味著每天至少產生1千萬次應用下載,這給開發者提供了足夠大的空間。
“搜索的特點在于平等接入網民需求,兼顧長尾和熱門。哪怕一個事情只有三五個人用,百度依然會提供平等的接入,把長尾需求滿足好。”李明遠介紹。
二是百度的傳統優勢:強大的數據和技術平臺。日前,熱門圖片處理應用美圖秀秀、財務軟件隨手記等都集成了PCS(百度個人云存儲)并成功上線。
李彥宏把即將到來的移動互聯網時代比喻成早春,春天已經來了,舉目一望,所有的樹木還沒有發芽,更別說花開了。現在的移動互聯網就處在這樣的時代,他說,“這樣的時代百度做什么?做云(端)。”
商業模式的進化
百度副總裁王湛比喻,百度在商業上的高速增長就像一輛不斷往前開的賽車,要在高速行駛中不斷地換下舊的零件,甚至更換發動機,但更換過程中車還不能停,“這是最大的挑戰,切換鳳巢就相當于給百度更換新發動機。”他說道。
百度作為獲取信息的入口,有人說競價排名就是向用戶派發的小廣告,持同樣的邏輯看框計算和百度聯盟等身后的商業模式,百度不僅要發小廣告,還要收過路費。當然,在互聯網界,全業務公司的做法是在入口周邊不斷地提供服務設施,也同樣遭到批評。
2009年,競價排名的危機爆發后,百度行動迅速。被曝光6小時后,報道中涉及的幾個關鍵詞所有競價排名推廣下線,百度開始全面審核相關行業客戶資質,在兩天之內撤下了1000家沒有執照的關鍵詞客戶公司,協助提供作假文件以通過百度內部審核的員工也被辭退。
7%,Robin寫下這個數字并重重地劃了兩道橫線,這意味著1億元,是他估算出的最高損失。隨后的鳳巢項目會議上,有兩個切換方案之爭,激進派主張12月1日更換但可能帶來巨大的損失,保守派認為雖然外部環境惡劣,還是應該按照原計劃讓競價排名和“鳳巢”并行至來年4月,出于風險考慮,大部分人傾向于保守選擇。他靠向椅背,看著窗外已近暮色的天空,忽然果斷起身,推開辦公室的門,一邊大步走出去,一邊想著“鳳巢何時切換,要有個定論了”。
第二天的Q4戰略例會,李彥宏宣布:“鳳巢切換的事兒我想好了,就把Deadline定在12月1日吧。長痛不如短痛。”按百度的傳統,一旦決策做出,唯有全力以赴地執行,最終幾百個工程師和幾千名銷售客服夜以繼日,終于成功完成幾十萬客戶和幾百萬關鍵詞的切換。
事后,王湛問Robin,“你說遇大事要先聽多人意見,但在鳳巢這件大事上好像只看到你自己做決定”Robin答:“大家反對,是因為不想讓公司蒙受損失,所以這個決定必須由我來做,也只有我能承擔起由此帶來的損失。”
更換鳳巢后,“競價排名”進化成了“搜索營銷”。由于采取了更科學二階拍賣體系,客戶出價更接近其心理真實價位,百度收入出現大幅度增長。王湛說,鳳巢的效果比較符合預期,客戶在鳳巢上能更加有效率地完成搜索營銷,從數據上看,他們得到的回報也比以前好。
當然,又是一波對于鳳巢變相漲價的批評。互聯網營銷公司MediaV高級副總裁郭海認為,“價格從來都是買方覺得貴,賣方覺得便宜。的確會有價格過高的關鍵詞,但相關領域往往競爭很激烈,甚至是惡性的,這時廣告主的心理價位會高得離譜。”
對百度來說,采取單一商業模式首先因為搜索是個難度很大、技術上永無止境的課題;其次,這是目前互聯網最賺錢的商業模式。李昕晢說,“第一,好的商業模式百度應該深挖,第二,百度也沒精力去干別的,就應該好好干搜索這事兒。”
即便如此,巨大的風險依舊如影隨形。就像業界常說的,顛覆搜索的一定不是搜索,顛覆百度的也一定不是另一個百度。尤其在中國,之前曾出現過類似的3Q大戰。
“這種競爭手段一直存在,但不能大范疇地影響一種商業模式,”李昕晢說,“如果百度的格局能促進整個行業的健康發展,那這種商業模式是可以持久的。”
換言之,百度能否完成商業的進化還取決于它的周邊生態。
去年起在中國一些城市核心商業區域陸續出現百度的“實體店”,北京中關村,上海浦東、中山廣場各一個。這是百度的營銷體驗中心,為客戶提品體驗、培訓和代收費服務。王湛說:“很多客戶是中小企業,鳳巢系統功能強大了、數據增加了,但他們需要的技能也比過去難。百度除了在產品上給用戶增加智能選項,相當于相機的多場景識別,還會給他們提供一些更現實的幫助。”
除了各種開放平臺,投資是百度另一種建設周邊生態的方式。和產品策略一樣,百度投資遵循大搜索原則。李昕晢首次透露百度的投資原則,分為三類:第一,能鞏固百度的核心業務;第二,能建設生態環境,能促進垂直領域內出現更多優質信息;第三,布局未來或者加強對新領域的認知。在上述前提下,投資不追求盈利,能賺錢固然好,不賺錢也沒有關系。
百度投資去哪兒網就屬建設生態。“你說垂直搜索百度能不能做?太能了!”李昕晢說,百度投資去哪兒網之前,中國沒有大型互聯網公司是被國內公司收購的,這至少是給創業者提供一個新的回報途徑,再給他們搭建一個更好的平臺,幫助他們追求更好的發展,“第一次創業者從中國的互聯網公司得到好的回報,而不是被外國人買走了。”
控股去哪兒網過程中還出現了一個小插曲,就在看似大局已定時,去哪兒網態度堅定地提出了一個新條件,不僅希望在百度大搜索結果里以阿拉丁應用形式呈現,還需要對機場、搜索結果中的指向,以及對百度使用競爭對手的數據提出特殊要求。李彥宏表示,報價可以接受,細節要兼顧全局。
“既然這樣,我覺得可以接受去哪兒網的條件”,企業發展部內部討論時,有人考慮,“去哪兒網的數據質量本來就很好,要不我們也不會投資控股它們;另外對自己的控股公司,資源支持不為過,畢竟大方向是確保收購完成。”
這番話很有道理,但企業發展部總經理湯和松覺得不妥,在他的堅持下,他們又和去哪兒網展開了多輪艱苦的談判,最終雙方達成共識:百度在宏觀上支持去哪兒網的內容結果;但不能承諾形態,也不會幫助去哪兒網控制其它數據來源;百度搜索將嚴格依據百度的質量標準,去哪兒網的用戶體驗不如其它來源時,不能優先呈現去哪兒網的數據。當收購順利完成后,李彥宏對湯和松的做法表示認可和嘉許。
但這還不夠,百度龐大體量的影響力早已穿越了互聯網行業,蔓延至整個社會。醫藥的虛假宣傳、維修等行業的管理不規范,社會上本來就比比皆是,有時百度必須承擔一些社會責任。比如百度文庫,推出文庫的本意是幫助人們平等、便捷地獲取知識。其中,小說等版權類作品只有8%。據說文庫風波最猛烈之時,李彥宏說,如果管不好就關掉。產品部門本來打算設立專門的內容審核團隊,發現管理成本過高,就直接關掉了小說這個門類。同時,百度和中國音協達成版權購買協議,只要是在百度上獲取的音樂鏈接,不管正版還是盜版,百度都會按播放量支付相應版權使用費給作者。但外界無法忽視,無論音樂還是文庫,盜版都曾給百度帶來不菲的流量。
破咒
讓我們將鏡頭拉回百度成立第一天,辦公室還在裝修,大家聚在Robin住的酒店興奮地討論公司成立后該定什么制度。
Robin不假思索地說:“不能帶寵物上班,不能在辦公室吸煙。”
大家面面相覷,“就這么兩條兒啊?!”他們以為Robin在開玩笑,“公司會越來越大,這哪兒夠呀?”
“就這兩條,我覺得已經足夠了。”Robin很堅決。
一晃12年,百度員工已經17000多人,規矩還是這兩條,這些人都在“自由”地工作:他們可以自己安排上班的時間,十點半到單位;可以趿拉著拖鞋出席任何級別的會議;可以在MSN上坦然聊私事;可以上班時間去休息室睡覺。
剛加入百度時,副總裁朱光對這種“無為而治”的管理方式不適應。臨近中午,他的團隊還沒有人來上班,他打電話問員工在干什么。“快到春節了,一個員工理直氣壯地說她得去辦年貨,我一時都不知道要說什么。”朱光回憶,但就是這位員工幾小時后交出一份讓他驚喜的策劃方案,“類似的事情很多,給予自由的空間首先就是對員工的信任,信任能帶來創新。”一直以來,百度的產品開發就以非常“自由”的狀態進行。有了好的創意可以自由匯報給領導,如果得到同意,項目小組會立即成立,成員從各個部門抽調。
自由還能創造平等,即便來自李彥宏本人的意見也未必被采納。給“百度Hi”取名時,他的意見沒有得到多數支持,之后他在博客里寫到,“雖然百度小聲是我喜歡的名字,但百度并非總是我說了算,所以就叫Hi吧。”
在百度,大部分人都要接受挑戰,且不怕“被挑戰”。比如說,一個項目小組3個人,一位高管、一位下屬,還有另外一個部門的人。那個部門的人說,覺得下屬做的東西不好用。“有的公司遇到這樣的情況前面兩個人心里都會不高興,下屬會想,有什么事兒你跟我直接說,我們老板坐在我旁邊呢,你說完了我們老板會對我印象不好的。但是在百度,提出對你的挑戰,你就要想這個事情,如果確實如他所講,那么你要改進工作,如果他講的有問題你就講出來,然后澄清、理解。而作為公司的管理層,他也不會想這兩個人都有什么問題。”王湛認為,這種簡單的溝通方式是一種工作態度,是人與人的相處之道。
這種氛圍保證了百度始終能保持創業公司的增長速度和創新活力。然而,當百度體量不斷膨脹,人數暴增時,過去引以為傲的自由式管理越來越無法與公司的發展同步。
2005年百度上市時只有900多名員工,2009年增至7000人,現在它的員工數量超過17000人,公司永遠有一半人是不了解百度文化的新人。一位剛離開百度的員工說,“說不清自己是干什么的,今天做這個,明天做那個。”外人因李彥宏對趨勢的精準把握奉以雅號“中國互聯網預言帝”,但這給百度內部帶來某種程度的神化、疏離和不帶思索的服從。愿意去挑戰駁斥他的人越來越少,李彥宏也早就發現,“很多我覺得理所當然的事情大家不明白,很多我覺得是這樣的事情,大家以為是那樣的。”
在一定程度上,百度提前陷入“2萬人詛咒”—對互聯網乃至IT公司來說,這是一個具有符號意義的門檻,公司文化出現變異、出現“啃老階層”、內部資源消耗嚴重、員工行為取向轉向僵化的KPI而不再是創新,這一“詛咒”柳傳志遇到過,任正非遇到過,馬云、馬化騰也遇到過。馬化騰通過引入職業經理人渡過難關;馬云學習的對象則是通用電氣,根據各項業務組成獨立的分公司。
結果導向倒是讓百度“啃老階層”絕跡,百度不設閑職,再勞苦功高也得用結果說話。每當有人找李彥宏要求升職加薪,百度員工都知道,從Robin那得到的通常不是官兒或錢,而是一個平臺或重擔,Robin往往說,“拿出業績來,證明自己。”制度足夠聰明卻稍顯冷漠,人畢竟無法長期承受快速行進,尤其在獲得豐厚回報之后,有人因為跟不上百度速度而離職,也有人因找尋到搜索之外的機會離開。李昕晢說:“因為不適應百度氛圍離開不一定是壞的,他能找到適合自己的事情也是圓滿的結果。要不彼此都勉強將就著,這是很痛苦的事情。”一度百度管理層因此出現“空窗”,2007年一年李彥宏失去了4位主要的創業伙伴,2009年前后他才將C字頭團隊補齊。
2011年7月,百度進行了史上最大規模的組織架構調整,以推動管理創新和效率提升。百度所有跟銷售有關的部門,包括直銷分公司、渠道部、大客戶銷售及搜索引擎營銷部,統一整合為銷售體系,由副總裁王湛負責;所有跟商業運營有關的部門,包括商業應用產品市場部、服務管理部、業務運營部、聯盟事業部、商務搜索部,統一整合為商業運營體系,由副總裁向海龍負責;原有的用戶產品研發體系以及客戶端部門,整合成統一的用戶產品與技術體系,由副總裁王夢秋負責;而商業產品與技術體系(含云計算及無線技術),由副總裁王勁負責。
這是一輪力度罕見的高管大置換。比如,原來分管銷售的向海龍去做商業產品,原來做商業產品的王湛現在管起了銷售。同樣在清華大學,李彥宏談及輪崗的理論基礎,即五級領導必須具備的“分析性”、“評鑒性”、“闡釋性”和“創造性”四項能力:首先,能洞察行業趨勢,“要能看到一到兩年后的市場變化,并不斷問自己同樣的問題,一旦答案相同,說明你已經落后了”;第二,能果斷把握市場機會,“一旦得出了推論就要立刻著手解決,而且要比其他所有人都做得好”;第三,有極強的溝通技巧,“善于影響、發展、推動、改變、激勵他人,營造良好的工作氛圍”;第四,在復雜多變的情況下,通過一系列綜合思考的決策技巧,應變式地找出或開發新的解決方案。
按照百度慣用的結果導向來看,高管輪崗很成功,不僅沒有出現團隊嘩變,還延續了業績的猛烈漲勢。李昕晢認為,“由于百度奉行簡單可依賴的文化,所以大家考慮問題的出發點都是對公司是否有利,而不是個人利益。”
原來,王勁有一支配合默契的商業產品研發團隊,向海龍形容“精密得讓人嘆服”。架構調整后,這個團隊變動極大,有三分之二的工程師將劃歸向海龍管理。很多得力干將擔心,“我們以后還算是技術體系嗎?”王勁平靜地說,“這是公司業務需要,對公司有好處的事情最終對你我都有好處。”
但向海龍還有一樁愁事—團隊少了一位主將Alex。他十多年前被王勁從谷歌挖來,是其“愛將”,所以李彥宏在調動函中也沒提到Alex。向海龍去王勁那“碰運氣”,沒想到王勁二話沒說就答應了,理由是向海龍十多年帶出的6000人馬都痛快地交給接替他負責銷售的副總裁王湛了。
客觀地說,現在是百度高管團隊這些年里最齊整的時候。盡管李彥宏說,“我每天至少要把三分之一時間花在人才培養和管理上”,但相比幾年前,他已經能在一定程度上從管理魔咒中解脫,花更多時間去研究紛繁變幻的產業趨勢。一部分管理工作由Jennifer承擔,不同于Robin的冷靜的理性,Jennifer的理性具有天然的親和力,說話之前習慣性的先微笑,據說在百度三四年從沒發過脾氣,給百度增加了不少“柔性”。
“我相信百度找的是最好的人才,但落實到新員工他們的表現我肯定看不見。”Jennifer說。為了給人才像創業公司那樣能迅速脫穎而出的空間,百度系統梳理了各崗位的人才標準,從基層到高層每位管理者都必須仔細觀察團隊內哪些是有潛力的人才。百度會不斷給這些人分配有挑戰性的工作,并進行輪崗和系統的培訓。
2010年起李彥宏個人出資在百度內部設立價值100萬美元的“最高獎”,獎勵那些遠遠超出預期完成重要項目的團隊,但,必須是10人以內的小團隊。他強調,“團隊里不能有總監及更高的領導,這才能保證優秀人才真正脫穎而出,獲得相應回報。”
不過百度想要破除2萬人的“詛咒”,更多的是依靠百度的基因,也就是它的價值觀和方法論—“簡單可依賴”。
關于“簡單”流傳甚廣的段子是:一位高管剛從著名國企空降到百度,會議上以“能有機會向Robin和各位高管匯報,我非常榮幸”開場,被王夢秋直接打斷:“別說這些沒用的,直奔主題吧。”結束時,當他習慣性的感謝領導和同仁時,Robin說,“下次匯報的時候,請注意,就不用感謝各種TV了(趙本山語)。”
依賴也不僅是信賴,還包括為他人著想的親情。去年,朱光幾經周折找到一個急需的優秀人才,他拿著簡歷興奮地去找Jennifer。幾天之后Jennifer找到朱光:“這個人的確很優秀,但是,你能不能忍痛割愛讓他去大客戶那邊?”朱光有點舍不得:“您站位太高了,銷售又不是您的團隊,咱們自己也缺人,怎么能把千里馬拱手相讓?”Jennifer答:“從公司利益看,也許他去那邊對公司更有利呢?至少也鼓勵他去那面試一下。”最終朱光忍痛割愛。
喜愛搜索的李彥宏不是“唯技術派”。在美國,他剛開始做程序員時,最崇拜的人是比爾·蓋茨,他在美國花錢買的第一本非教科書就是比爾·蓋茨的書。當時媒體誤導說微軟技術不行,他就思考技術不行為什么還能做得那么成功?
他通過各種渠道了解美國幾百年來的商業模式運轉,得到了一個深刻的體會:不是技術最牛就一定能產出最大的影響力,技術和商業必須結合,必須得到市場認可。他說,“你做的東西再復雜再牛,沒有人用就沒有價值。但是,如果你做的東西有千百萬人用,幾十億人用,那你才是最牛的人。”
李彥宏經常被問到,最初創業最大的動力是什么?
他回答說,肯定不是錢,如果僅僅為了錢,很難做成。
企業的“性格”
想要了解一家公司,統計一下它們的NO.1拋頭露面的次數是方法之一。阿里巴巴馬云在很長一段時間高調做事,尤其在并購雅虎中國之時。爾后,從2009年左右開始“閉關修行”,緘默不言。
3Q大戰是馬化騰曝光率發生轉折的關鍵時點。直到最近,360的周鴻祎與小米手機的雷軍隔空較勁兒時,馬冒出來,在其微博中寫道:“其實他(周鴻祎)是個演員。劇情、套路、表情每次都差不多”
和上述兩位不同的是,過去和現在的李彥宏都很少露面,一直保持低調,即便面對各種質疑,他篤定產品和業績是最好的回應。
很難講,哪種調性更適合企業的發展節奏,這也讓我們重新思考一個商業問題:企業家的態度和企業的“性格”。
很長一段時間,至少有30年的時間,企業家的獨立性格與其職業性格界限不清,企業的“性格”就是企業家性格,甚至是其人格在商業上的折射。從采訪者的角度說,想要描述一家企業的發展節奏,我們有時候去刻意觀察代表這家企業的靈魂人物對話節奏和走路方式。這個人說話時節奏慢,那個人是個超級急性子,那么我們會想,這些正是企業在發展的一定階段所擁有的“速度感”。
事實是,這兩部分是截然不同的。在騰訊,幾乎所有人稱馬化騰為Pony,在百度,人們稱李彥宏為Robin,在阿里,員工們稱馬云為老馬,但是,這些男人和公司角色所做出來的“作業”,基本是兩個世界的事。一個佐證是,離開這些大公司的人都會抱怨公司的種種問題,但他們都不會掩蓋對這3個人的喜愛。這個和藝術圈多少有些相似,比如貝多芬,是位偉大的作曲家,但是許多史料顯示,他是相當世俗的人,也會惹人討厭招人煩。但,這些并不妨礙我們喜歡那些了不起的音樂。
換句話說,觀察一家企業的方法論在不斷地衍進,這也是中國企業的進步。一位創業者抓住了瞬間的商業靈感,腦中生出一個商業念頭,因此成立一家公司,然后召集許多創業伙伴參與,擴大事業,不斷地持續經營。隨著企業年齡的增長,員工更替,高層輪崗,企業到一定年輪后,連企業的靈魂人物都換了新人,但公司仍然是持續經營的。因此,在越來越多的公司里,以物理形態存在的,并不是企業家的性格,而是這個組織的“性格”,表現為產品、商業模式和創新的持續性。
上述3個男人在這個問題上達成共識,比如李彥宏。他曾回憶說,公司變大后,靠一個人的智慧是有點兒危險的。很長一段時間,李將更多的精力花在管理上。一次,一位高管跟他講,沒有足夠的人才資源,李回復道,找三四十歲以下的人,還有進了公司三四年的人,放手讓他們去做事。李認為,從創造力曲線來思考這個問題,三十歲以前是人創造力的高峰期,要想辦法讓年輕的人去做事,而這時高管層要做的是把握方向。一個機會來了,“say yes”還是“say no”。
這樣的共識也讓我們重新思考企業家的商業態度。
極少數企業家以個人的想法為脈絡,進而一步步地實現自己的商業夢想。創業者初期更依循于個人的商業信仰、價值觀,追求令自己理解的滿意的“商業作品”。這樣的人通常無法被外界理解,他們的格局宏大,可能要花上無止境的時間才能將成功的鏈條與插件鋪排清楚,完成使命。所謂企業家里的藝術家大致是朝此方向前進的人,比如說,喬布斯。
篇10
一、小米手機:被稱為“史上最震撼‘電視購物’”的春運火車票每秒鐘賣出3.95張,而米粉口中“最難搶”的小米手機每秒鐘賣出111.11部,2014年銷售額目標750億-800億,2015年1000億!
二、黃太吉煎餅:黃太吉煎餅的創始人赫暢顛覆全球餐飲業的新理論:一家餐廳是否成功和好吃與否沒有必然聯系。“未來6個月的時間內,我們將成為全世界第一個年銷售超過1億的煎餅果子品牌。目標100億”!
三、雕爺牛腩:“雕爺牛腩”的創始人雕爺微博自我介紹是“在牛腩餐廳里薰著精油搞先鋒戲劇的專欄作家”,平均2小時的等餐時間,20 13年7月,雕爺牛腩的估值達到了4億元。
四、IT男打造的肉夾饃:互聯網思維做餐飲:IT男帶著肉夾饃殺回五道口,寫代碼的屌絲開業第一天就賣掉2000個饃,第二天就準備開連鎖旗艦店。
五、馬佳佳:90后登上中歐商學院講堂給企業家們講《一個90后美女情趣店老板濕淋淋的互聯網思維》;以“互聯網思維的代表/90后創業先鋒”的身份到上市公司萬科演講怎么用互聯網思維做房地產。
這個名單還很長,因為現在幾乎每個月都會新冒出一個轟動性互聯網思維打造的XXX新聞。
對互聯網思維做過詳細理論分析和闡述的當屬曾成功用“免費策略”洗牌中國殺毒軟件市場而一躍成為估值上百億美元上市公司的周鴻祎,和用“互聯網思維”三年打造上百億美元估值的雷軍。
2006年,針對瑞星、金山毒霸、江民等三家殺毒軟件巨頭的收費模式,周鴻祎在央視打廣告“360安全衛士永久免費”,在瑞星、金山毒霸與周鴻祎激烈“口水戰”后,360已實現殺毒市場的一家獨大,除金山毒霸憑借免費的策略繼續與360對抗外,瑞星和江民日漸式微。
2014年2月周鴻祎專門撰文以互聯網從業二十年資深人士身份對互聯網思維進行詳細理論闡述,其核心觀點有:
一、用戶至上:在互聯網經濟中,只要用你的產品或服務,那就是上帝!很多東西不僅不要錢,還把質量做得特別好,甚至倒貼錢歡迎人們去用。
第二,體驗為王:只有把一個東西做到極致,超出預期才叫體驗。比如有人遞過一個礦泉水瓶子,我一喝原來是50度的茅臺。這就超出我的體驗。
第三,免費的商業模式:硬件也正在步入免費的時代。硬件以成本價出售,零利潤,然后依靠增值服務去賺錢。電視、盒子、手表等互聯網硬件雖然不掙錢,通過廣告、電子商務、增值服務等方式來掙錢。
第四,顛覆式創新:你要把東西做得便宜,甚至免費;把東西做得特簡單,就能打動人心,就能贏得用戶超出預期的體驗上的呼應,就能贏得用戶。你贏得用戶了,就為你的成功打下了堅實的基礎。
3月30號雷軍公開演講解讀小米手機的互聯網思維,雷軍認為,互聯網思維的核心是口碑,口碑的核心是“超出用戶預期”,專注、極致、口碑、快是互聯網思維的七字決。
口碑:去海底撈吃飯,水果沒有吃完,跟服務員說能不能打包帶走,服務員說不行,結帳的時候,服務員給你一整個西瓜,說切開的西瓜不衛生,你要打包的話,就送你一個西瓜。口碑的核心是超預期。
專注:我們彩電企業,每年最少做50款彩電。我過去用的57部手機,只有你很專注、產品很簡潔,當把一款產品做到天文數字的時候,才能真正做好。
極致:互聯網在各個領域里面是競爭最殘酷的。在這么殘酷競爭里面,只有把自己做到極致。傳統企業打價格戰,互聯網從不打價格戰,因為他們一上來就免費。
快:諾基亞時代,三五年不更新一次系統。蘋果每年一次,google每個季度一次,小米是每個星期更新一次,我們就是用這個效率。
以下采用周鴻祎、雷軍兩位互聯網思維教父來解讀他們的產品和馬佳佳待互聯網思維的案例。
一、“免費”模式、顛覆式創新屢次遇堵,周鴻祎連續敗走手機即時通訊、智能手機、移動搜索等多個移動領域。
2011年1月騰訊推出微信,2011年8月360推出同類產品口信。“360口信體驗:免費安全好用是最大賣點!”這是太平洋電腦網掛出的口信宣傳文章。2012年2月不到半年的時間,360口信正式更名為360安全通訊錄,360已正式放棄口信這一項目。
相反,在即時通訊市場上,堅持收費模式的Whatsapp迅速發展4億用戶,成為全球唯一在用戶數和活躍度均超過微信的即時通訊應用。
周鴻祎多次以蘋果信徒為案例解讀其互聯網思維的理論:用戶至上、體驗為王、顛覆式創新,但是人人都知道蘋果不僅沒有免費的項目,而且其硬件產品非常貴。雖然很貴,但是全世界的人們,包括中國的屌絲賣一個腎都要排隊去買,因為誰都知道一分錢一分貨,天下沒有免費午餐的道理。蘋果同時iphone 5S和iphone 5c,結果iphone 5s的銷量遠高于價格便宜800元的iphone 5c。
在蘋果公司每年公布的財報中,“通過廣告、電子商務、增值服務等方式來掙錢”早被證明根本不成立,硬件以外的銷售收入幾乎可以忽略不計。而蘋果已是全球擁有最多移動互聯網用戶的互聯網公司,其他硬件企業又怎么堅持住硬件不掙錢,甚至虧錢,靠增值服務掙錢呢?
再看看周鴻祎這位互聯網思維教父打造的智能手機的遭遇:
2012年5月項目啟動,6月首款特供機AK47,8月推出首款學生機,11月推出互聯網首款四核機,12月與諾基亞合作,2013年1月轉型…..
試水僅半年,360就放棄了手機這個項目,360特供機的宣傳不可謂不聲勢大,但是首款360特供機“阿爾卡特AK47”銷量不足兩萬臺,第二款海爾W910“超級戰艦”手機銷量更是慘不忍睹。
網傳一個段子“一次華為和360就特供機事宜的對話”可以說明互聯網思維為什么觸礁:“你們不按流程辦事?”“什么流程?”“就是規章一步一步走啊。”“我說,從來沒有啊。”“不按流程辦事會死人的。”華為方面急了。“如果半成品時出現問題,這就意味這批硬件產品全部成為垃圾。”華為說的很是嚴肅。而在360員工看來,出了漏洞,頂多會被罵一遍,加個班,打個補丁升級一下就ok了。
這也就是360特供機失利的一個主要原因,360總想急功近利忽略做產品的科學規律,不用花錢不用花時間就能出超出用戶體驗的產品,卻不知慢工才能出細活。沒有用高品質的材料、沒有花時間打磨,是出不來精品的,而用戶不會因為便宜和“免費“去試錯,這就是其“免費”模式、顛覆式創新屢次遇堵的原因。
二、小米敗走互聯網電視、米聊互聯網產品,“專注、極致、口碑、快”互聯網思維全失靈。
小米公司做電視幾個月的時間就要用互聯網思維顛覆電視行業,不可謂不快!“2013年10月22日,小米的2000臺互聯網電視在2分59秒內被搶購一空。“這樣的報道不可謂不轟動;47英寸智能電視2999元!這樣的價格和配置不可謂不極致。但是家電市場第三方監測機構中怡康數據顯示,2013年小米電視的銷量為1.8萬臺。
2013年中國電視機銷量約為5000萬臺,互聯網電視則達到2600萬臺,小米互聯網思維打造的互聯網電視可以用慘敗形容,成本都收不回。
智能電視的核心還是電視,小米玩的屏幕配置游戲本質是看哪家擁有屏資源。創維電視的銷售負責人曾總結小米和酷開電視在屏技術上是石器時代碰工業時代。小米電視采用的是V13代面板,而酷開采用的是V14代面板,前者刷新率60Hz,后者為120Hz,V13代面板在能效、模組邊框等方面都大幅落后。
如果談到供貨能力,目前國內幾大電視機廠如TCL等早已可以自己生產顯示屏模組,而不再像幾年前受日本人液晶屏上卡脖子。面對已經擁有顯示屏核心技術和供貨能力的電視機廠家,小米的互聯網概念徹底沒玩下去。
比微信還早幾個月時間推出的米聊,起個大早連晚集都沒趕上。2014年小米公開宣傳的米聊用戶4000萬,活躍用戶400萬,而同期微信的總用戶數超過6億,活躍用戶超過1個億;陌陌用戶數過1個億,活躍數達4000萬。米聊比陌陌的活躍用戶差了10倍。
用互聯網思維打造不好互聯網產品,這是小米面臨的尷尬。
三、低價格低品質高投訴率未來前途堪憂,小米手機除了價格戰再無傳奇。
據中國質量萬里行此前消息顯示,2013年共收到消費者關于通訊類產品投訴6493例,同比增長60%,占全年投訴總量12.4%,其中,小米手機的投訴居于首位,占全年品牌手機投訴總量的15.2%。隨著用戶日漸壯大,小米產品的質量和服務體系問題逐一暴露。從最先的產品產能供應不足,到死機、電池、黑屏等產品質量問題,再到售后服務網點缺乏和服務態度等等均成為用戶的投訴熱點。
從各大銷售平拍購買用戶的評價來看,從第一代小米問世之處,就存在的死機、黑屏、電池、冷暖屏等質量問題依舊頻頻出現,并沒有隨著產品的更新換代而得到有效解決,隨著規模的擴大和銷售渠道的擴展而投訴加劇,甚至出現返修機、工程機當做新品銷售,還出現兩次網站上宣傳的芯片配置跟用戶拿到手后發現的不一樣,這些都倍受消費者詬病。
雷軍宣稱的小米一上來就“免費”的模式,與高售后成本疊加,究竟能走多遠,還有待觀察。消費者不是被口號長期糊弄的白癡,蘋果持續在全球熱銷,蘋果手機的高品質低返修率也是贏得口碑的重要原因。
“做‘凡客體’上癮了,怎么辦?”2010年,雷軍投資的陳年創造的“凡客體”風靡一時,當年的業績增速達到300%,公司估值曾高達數十億美元;三年后,高管陸續離職,裁員50%,拖欠合作商費用,凡客誠品從一個互聯網奇跡走向一個日漸衰落的品牌。
陳年這樣資深互聯網人士打造的天生的互聯網企業沒能靠低價并未實現“有用戶就是成功“的互聯網思維理念,相反低價格低產品質量低服務水平透支了廣大消費者的信任,導致用戶流失率高投訴高。
一段時間熙熙攘攘的互聯網手機已銷聲匿跡,傳統手機廠家正在占據排行榜的主要位置,酷派2014年內沖擊6000萬銷量,2014年初酷派的電商品牌“大神”與京東商城簽訂了一百億的銷售合同。
而力推中高端旗艦型4G手機的華為,一直在強調其智能手機產品的配置和創新體驗。2014年初華為的Mate2 4G手機配備6.1英寸超大屏幕,是全球電池續航能力最強的4G手機,還可以給其他手機反向充電,具備美顏拍攝、實景導航等功能,已成為全球中高端LTE+WCDMA智能手機中的“新標桿”,令三星都無法逾越。而更重要的是這款手機配備的芯片是華為自己研發生產。
4月8日本是小米的米粉節,但卻成為一場小米和華為榮耀之間的戰役,一場考驗米粉和榮耀粉忠誠度的戰役。華為以108萬臺的供貨,而且均是剛上市的暢銷機型,風頭壓倒了小米。讓4月8日米粉節變成了榮耀狂歡節。最終能玩得起高配低價格所謂超出消費者預期要看誰擁有芯片,擁芯片者為王。這一點小米并無優勢。而擁有自產芯片、2013年芯片銷量已達20億美金的華為倒是能把高配低價的戰斗進行到底。這也是華為敢于4月8日擂臺攪局的底氣。
四、互聯網思維打造的神跡多出現在餐飲業如黃太吉煎餅、雕爺牛腩、IT男打造的肉夾饃,可持續發展性待驗證。
餐飲行業造成一時火爆局面容易,但是中國人吃飯向來喜新厭舊,曾經風靡中國大江南北的“掉渣餅“忽然間又消失,這種現象在餐飲界幾乎幾年會發生一次。
短時間的流行容易但持續火爆難。從目前的媒體人士(包括我的多位朋友專程體驗)報道上,黃太吉煎餅、雕爺牛腩均已不是上市前半年那種需要排長隊等待才能體驗到的狀態。
黃太吉現去能現吃上,而且網上負面反饋頻頻,“黃太吉關鍵是不好吃,再多的營銷和思維也沒用; ”這是網上對其的普遍反饋,口味比地攤貨差很遠,價格卻高很多,互聯網思維帶來的網上熱鬧店里冷清,結果會持續多久?靠炒作實現的半年1個億銷售額也許是事實,但是沒有回頭客的口碑如何實現其100億銷量目標的口號?
前往體驗雕爺牛腩的朋友,都反饋:排號等上三小時才開始點餐的經歷,對誰都不是很好的體驗,至少無法支撐多去排幾次(雖然我很想去體驗下,但考慮到時間寶貴實在沒有精力去排幾個小時體驗一次互聯網思維)。
他們評論到:餐廳并不是人滿為患到必須排號,現場排隊人數寥寥無幾,并不如其他餐廳火爆。吃的不是牛腩吃的是服務,而排隊幾個小時后等來的姍姍來遲的服務令多數人評價只有一個字“冷“!網絡炒作過度,體驗下來平淡無奇,更沒有海底撈那種打包兩塊西瓜給出一個大整西瓜的超出期待。網絡熱炒的溫度漸漸退去之后,雕爺牛腩還能在黃金地段的商場堅持多久?這些需要時間去回答。
西安一個肉夾饃一般是7元,北京一個肉夾饃在8-9元左右,五道口IT男打造的“西少爺“肉夾饃售價7元一個。黃金地段,肉量足,價格低,除了有故事天天在網上炒作外,還給知名的IT企業員工免費贈送,“西少爺“肉夾饃的火真實可信。就算不具有互聯網思維,不少北京黃金地段的饅頭、炸糕、栗子等小吃的也有長年排長隊情況。
但是肉夾饃這種食品,最多賣到10元一個,價格已被上封頂,靠走流量、薄利多銷的模式考驗人的不僅是恒心還有體力。從4月份最新的報道看,開業十幾天幾個小伙子已經累得不行,開門時間也從上午8點調整為10點,而這無疑會影響銷量。
而如果做不到量,就無法攤銷黃金檔口高昂的鋪面成本。肉夾饃是個技術含量不高的食品,外騁人員固然可以解決人員不足辛苦的問題,但是手藝外傳,員工學會就自已開店,其實是一直困擾各個小吃店的關鍵,也是很多火爆的小吃店無法擴張的主要原因。
大江南北除了慶豐包子鋪、巴比饅頭實現了區域性的上百家連鎖擴張,其余小食店受房租成本、人員成本、倉儲成本居高不下均難以實現連鎖做大的夢想。利潤還要受限于看他們給自己開多少錢的工資,想實現百度騰訊這樣的IT企業年薪40、50萬的人均開支肉夾饃店就不賺錢了。是否持續盈利考驗IT男能在出大體力的餐飲一線每天辛苦工作十小時以上且工資不高的情況下堅持多久?
五、教人用互聯網思維營銷的馬佳佳做不好自己店的銷售,被打造出的互聯網思維高手還能挺多久?
就在馬佳佳這樣的用互聯網思維做營銷的高手行走于中歐萬科給企業家上課之際(其在微信圈里爆料:給排著隊的企業寫營銷策劃方案都忙不完),有記者報料:其高碑店的Poweful店掛牌轉讓,傳媒大學店也已經關門,僅剩三里屯一家店面。
有媒體人士算了一筆帳:馬佳佳稱她的三里屯店一般每天能有6、7000元營業額,隔個兩三天能過萬,情人節打折賣了12000元,差不多2萬塊錢的貨,一天能來60、70人,客單價大約5、600元,一單過千很正常。這意味著她的店里每天能夠賣出相當于一百多盒或幾十個飛機杯,隔個兩三天還會翻番。而就在她的店方圓一公里之內,還存在多家性用品店作為競爭對手。該媒體人士現場觀察,等了半天一個顧客也沒等到,從櫥窗可以看到:里面店員實在窮極無聊,并不是生意如其所宣稱的那么火爆。
綜上分析,互聯網思維的炒作大于實際,以制造一鳴驚人、火爆傳播為宗旨和目的,其實難以持久。做企業無論做餐飲還是手機,以用戶為導向、追求高體驗低價格的說法始終是正確的,但是以犧牲品質為代價,餐廳成了勵志培訓課,脫離餐飲的本質空談體驗,這種模式則難以持久。吃次飯和看電影還不一樣,餐廳的經營成本高很多,需要有回頭客重復消費才能形成良性循環。而雕爺牛腩、黃太吉都屬于去了一次,沒有再想去第二次的局面。