飲食禁忌范文

導語：如何才能寫好一篇飲食禁忌，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

現在除了很多人想要減肥，但也有部分人吵著要增肥，原因是他們的身材過于苗條了！好像一陣風也能把他們吹倒！那么增肥中有什么的飲食禁忌呢？步驟閱讀

經驗步驟：1要管制自己少吃油炸、煎炸、燒烤類的食物和過于粘、甜膩的食物，因為這類食物都不易消化和吸收。

2在夜間進食不宜過多，夜間進食過多會增加腸胃負擔，還不利于健康和睡眠呢！對于健美身體也無益處。

3不挑食，不偏食，不暴飲暴食，這樣才能夠保證營養(yǎng)的全面攝入，暴飲暴食會對消化吸收造成影響，使其不能更好的將食物進行消化和吸收。

（來源：文章屋網 ）

篇2

圣誕節(jié)

圣誕節(jié)是基督教各派信徒紀念耶酥誕辰的日子。為了紀念耶酥的復活，信徒們要舉行齋戒，不吃肉食，不用刀叉進食，減少娛樂。復活節(jié)是孩子們歡樂的節(jié)日，揀拾彩蛋是節(jié)日期間重要的活動，用小動物形狀做成的巧克力糖果，裝點的精美甜點，是節(jié)日中的重要食物。

狂歡節(jié)

狂歡節(jié)源于古代埃及和古希臘的牧神節(jié)、神牛節(jié)、酒神節(jié)，中世紀時漸漸被羅馬天主教所接受，成為基督教的節(jié)日。現在廣泛流傳于歐美和大洋洲地區(qū)，各國舉行的狂歡節(jié)日期不同，有的是從元旦開始，有的從圣誕節(jié)開始，歐洲、美洲、大洋洲的狂歡節(jié)一般是在2月18日至20日舉行，巴西的狂歡節(jié)一般是在夏末秋初的2月18至20日舉行，整個活動持續(xù)3天，狂歡節(jié)盛大的游行使歡慶的人們沉浸在近科瘋狂的興奮之中。

情人節(jié)

情人節(jié)又叫瓦倫丁節(jié)，是每年的2月14日。情人節(jié)是年輕的戀人相互表達愛心的時刻，也是享受情侶套餐的日子。

猶太教

猶太教是古老的宗教，公元前2000年中葉，猶太人進入巴勒斯坦地區(qū)，公元前11世紀形成以色列和猶太兩個國家。開始他們信仰氏族祖先和自然精靈，到公元7世紀由魔西創(chuàng)立了猶太教，并成為他們的國教，奉主神耶和華為萬能的上帝。

安息日

猶太教把每周六定為安息日，也是當今世界星期日的來歷，上帝在創(chuàng)造世界的日子里，勞動六天之后就休息一天。猶太教的祖先遵照上帝的旨意，把守安息日作為他們宗教教義及活動的一個內容，延續(xù)至今。每個猶太教徒的家庭要在星期五的晚上享用酒、面包和最好的食物進行祝福，祝福安息日的到來。

逾越節(jié)

逾越節(jié)是猶太教重要的節(jié)日，是猶太民族的新年。每當逾越節(jié)來臨時，猶太人都要從新回味當時吃過的烤羊肉、苦菜和未發(fā)酵的面包，以此喚起全民族人民對逃離埃及那段艱辛旅途的回憶。當然現在猶太人在制作未發(fā)酵的面包烤餅時，加入了雞蛋、食糖、果仁等配料，吃起來要可口多。

贖罪日

贖罪日大約在每年的10月份，是猶太教信徒贖罪并感謝上帝拯救的日子。在這一天，虔誠的信徒禁食肉食，以及受精的雞蛋和能夠發(fā)芽的種子，尤其不能吃偶蹄和反芻類動物。

伊斯蘭教

伊斯蘭教是世界三大宗教之一，“伊斯蘭”是阿拉伯語譯音，原意為“順服”，指順服唯一的神。我國習慣稱為“回教”或“清真教”。公元7世紀初，由創(chuàng)立于阿拉件半島，以后逐漸發(fā)展為世界性宗教。伊斯蘭教的飲食禁忌較多，主要是不食不潔之物，這包括豬肉、狗肉、驢肉、馬肉、兔肉、無鱗魚及動物的血和非阿訇宰殺的動物和自死的動物，同時還禁止飲酒。伊斯蘭教的主要節(jié)日有：

古爾邦節(jié)

古爾邦節(jié)又叫宰生節(jié)、忠孝節(jié)。古爾邦是阿拉伯語獻牧的意思，是伊斯蘭教的重大節(jié)日。相傳先知易卜拉欣的兒子伊斯瑪義13歲時，真主啟示易卜拉欣要他宰殺自己的兒子伊斯瑪義進行奉獻，易卜拉欣遵命行事，自己的兒子伊斯瑪義也欣然表示同意，這時派遣天使吉卜利勒牽來一只黑頭白身的綿羊來到米納山谷，替代伊斯瑪義獻牧。這一天正是伊斯蘭教歷的12月10日，為紀念易卜拉欣和他的兒子伊斯瑪義為犧牲奉獻的精神，人們把這一天定為宰生祭禮的節(jié)日。這一天伊斯蘭教要宰殺牛羊，炸馓子、烤全羊、烤羊腿等。有些阿拉伯人還宰殺駱駝，這可能是最大的節(jié)日食品了。

開齋節(jié)

開齋節(jié)又叫肉孜節(jié)，肉孜是阿拉伯語齋戒的意思。伊斯蘭教歷的9月，是一年之中吉祥尊貴的月份，教規(guī)中規(guī)定每一位虔誠的健康成年的穆斯林，應全月封齋，每日從拂曉至日落，禁絕飲食，封齋29天，第29天傍晚如見新月，次日即為開齋節(jié)，如不見新月，再把齋1天，共為30天。次日即為開齋節(jié)，亦謂之小年，屆時要歡慶三日，家家宰牛羊，做炸馓子、油果子等食品，是伊斯蘭教的重大節(jié)日。

圣紀節(jié)

圣紀節(jié)又叫圣祭節(jié)、圣忌節(jié)、牟嚕得節(jié)。圣紀節(jié)為伊斯蘭教歷的3月12日，是伊斯蘭教創(chuàng)始人先知的生日和忌日，節(jié)日的主題是感贊先知開創(chuàng)伊斯蘭的新紀元，感謝把穆斯林引上贊許的道路，學習先知對的忠誠和平等待人接物的美德。

篇3

首先，糧食要嚴格按照規(guī)定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,還要均勻地吃，即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質。由于每個人對食物的消化、吸收及利用有差異,一些數據只是框架、參考,在實際應用中要固定主食,用副食調節(jié)體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當達到理想體重時，吃副食的量不增不減為合適。

其次，蔬菜中的馬鈴薯、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆等的主要成分是淀粉,應算作主食,不應算作蔬菜。.市場上所謂“無糖食品”實際上是“無蔗糖食品”。其中的甜味是甜味劑的味，不是糖,但制作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉變成葡萄糖。

最后，禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食7用后減少相應的主食量。

（來源：文章屋網 ）

篇4

避忌長期吃素：養(yǎng)生專家推崇飲食均衡，但雖說素食比較清淡可口，可是長期吃素不僅讓身體缺失一些葷菜才含有的營養(yǎng)物質，不利于身體健康，還會損害中老年人的腎功能。

避忌吃寒涼食品：中醫(yī)理論認為寒涼食品，會令人腎陽不足，腎陽虛衰，甚至腎功能衰退。是因為胃腸道的血管處于擴張狀態(tài)，在胃黏膜充血未恢復常態(tài)之前，攝入寒涼之品會使胃黏膜突然遇冷而受到一定的損害，甚至引起胃腸不適或絞痛。因此不宜多吃。

避忌經常喝咖啡：咖啡是采用經過烘焙的咖啡豆制作的飲料。咖啡豆含有大量的咖啡因、脂肪和糖分，適量的咖啡有助于腸胃消化，但經常飲用會過量消耗腎臟的能量，影響腎功能。

避忌吃太咸：科學的飲食應該是清淡忌咸的。飲食過咸對健康不利，原因是因為咸味先入腎，適度的咸味養(yǎng)腎，但過度的咸味則傷腎，不利于助陽。因此，飲食上宜清淡忌咸，可多吃一些富有營養(yǎng)、補腎益精的清淡食品，對延年益壽，避免腎功能衰退有重要意義。

篇5

忌過早大量喝湯

適當地喝補湯是可以的，但如果孩子剛剛落地就讓產婦大量喝湯，容易使產婦大量分泌奶水，而剛剛出生的嬰兒胃容量小，吸吮力也較差，吃得也少，過多的奶水會淤滯于乳腺導管中，導致發(fā)生腫脹，不僅造成產婦痛苦，還會影響正常哺乳。

忌喝紅糖水太久

過多飲用紅糖水，不僅會損壞產婦的牙齒，如果在夏天里坐月子的產婦喝得過多，還會導致出汗過多，使身體更加虛弱，甚至引起中暑。另外，紅糖水喝得過多會增加惡露中的血量，造成產婦繼續(xù)失血，反而引起貧血。

忌吃硬、咸、生冷食物

產婦在產后身體虛弱，活動量較小，吃硬食容易造成消化不良。咸食中含鹽較多，容易引起產婦體內水鈉潴留，造成浮腫；夏季坐月子，產婦有時會吃些生冷食物，如冰淇淋、冰凍飲料和涼拌菜等，但產后過早食用這些食物，不僅會影響牙齒和消化功能，還容易損傷脾胃，不利于惡露排出。

忌急于服用人參

剛生完孩子的新媽，精力和體力消耗很大，十分需要臥床休息，如果此時服用人參，反而會興奮難以安睡，影響精力的恢復。因此，新媽媽在生完孩子的一個星期之內，不要服用人參，分娩7天以后，新媽媽的傷口已經愈合，此時服點人參，有助于新媽媽的體力恢復。但也不可服用過多。人參屬熱，夏天服用，更易導致新媽上火。

忌過多吃雞蛋

醫(yī)學研究表明，在整個產褥期間，新媽媽每天需要的蛋白質約100克左右，因此，每天吃雞蛋3～4個就足夠了。過量食用雞蛋會增腸胃負擔，甚至容易引起胃病。

忌多吃味精

為了嬰兒不出現缺鋅癥，新媽媽應忌吃過量味精。一般而言，成人吃味精是可以的，而嬰兒，特別是12周內的嬰兒，如果哺乳期問的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過量味精，則對嬰兒非常不利，會導致嬰兒缺鋅癥。這樣，嬰兒不僅易出現味覺差、厭食現象，還會造成智力減退、生長發(fā)育遲緩等不良后果。

篇6

第一方面：首先一點就是熱量控制。以清淡平和、營養(yǎng)豐富均衡為宜，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應比例，千萬不能吃油膩這些食物。

第二方面：這點對于很多人都是非常難控制，一定要做到絕對禁酒，最好禁煙。即使做不到也要減少喝酒。

第三方面：低脂低糖低鹽飲食選用脫脂牛奶，烹調時盡量選用植物油，少食動物內臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，最好少吃煎、炸等食物。

（來源：文章屋網 ）

篇7

螃蟹：性大涼，能清熱涼血散瘀，女子行經期間，忌食生冷寒涼之物，尤其是患有寒性痛經之人，更當忌吃。

田螺：性大涼，能清熱。月經期間忌吃田螺等寒性之物。

牛奶：乳酪類是痛經的禍源：如牛奶、起司、奶油、酵母乳，這些食物會破壞鎂的吸收。

巧克力：巧克力會使情緒失控。巧克力會造成情緒更加不穩(wěn)與嗜糖，除了會發(fā)胖之外，也會增加對B族維生素的需求。同時，糖會消耗身體內B族維生素與礦物質，并使人更愛吃糖類食物。

進食高糖類的甜食，不但無法改善經期不適癥狀，反而可能因為血糖不穩(wěn)定，影響體內荷爾蒙的平衡，加重不舒服的感覺。

梨：月經期間切忌多食生梨。

綠茶：行經期經血中含有比較高的血紅蛋白、血漿蛋白和血色素，所以女性經期過后會流失大量鐵質，應多補鐵。而茶中含有30%以上的鞣酸，這在腸道中易同鐵離子結合，產生沉淀，阻礙腸黏膜對鐵離子的吸收；會使脹痛，引起焦慮、易怒與情緒不穩(wěn)，同時更消耗體內儲存的B族維生素，破壞碳水化合物的新陳代謝。

花椒、丁香、胡椒：月經期應吃清淡、味平、富含營養(yǎng)的物質，不宜吃刺激性強的辛辣食物，以免刺激血管擴張，引起月經提前和經量過多。

花椒、丁香、胡椒這類食品都是作料，在平常做菜時，放一些可使菜的味道變得更好。

可是，在月經期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品，否則容易導致痛經、經血過多等癥。

汽水：有不少喜歡喝含氣飲料的女性，在月經期會出現疲乏無力和精神不振的現象，這是鐵質缺乏的表現。因為汽水等飲料大多含有磷酸鹽，同體內鐵質產生化學反應，使鐵質難以吸收。

此外，多飲汽水會因汽水中碳酸氫鈉和胃液中和，降低胃酸的消化能力和殺菌作用，并且影響食欲。

柿子：柿子中含有鞣酸，易與鐵結合而妨礙人體對食物中鐵的攝取，由于女人在經期時流失大量血液，需要補充鐵質，所以不宜進食柿子。

含咖啡因的飲料：會使脹痛，引起焦慮、易怒與情緒不穩(wěn)，同時更消耗體內儲存的B族維生素，破壞碳水化合物的新陳代謝。

竹筍：竹筍性寒，又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣，女性在經期應忌食。

酒：酒會消耗身體B族維生素與礦物質，過多飲酒會破壞碳水化合物的新陳代謝及產生過多的動情激素，刺激血管擴張，引起月經提前和經量過多。

食鹽：女子在月經期來潮前吃過咸的食物是有害的。過咸的食物會使體內的鹽分和水分儲量增多，從而造成在月經來潮之前發(fā)生頭痛、激動、易怒等現象。

篇8

飲食一：乳腺癌術后患者忌食生蔥蒜、母豬肉、南瓜、醇酒以及辛溫、煎炒、油膩、葷腥厚味、陳腐、發(fā)霉等助火生痰有礙脾運的食物。

飲食二：在做完乳腺癌手術后，煎炸類的食物也是需要患者所忌口的，常見的煎炸食品如油條，麻花等，膨化食品：如玉米花，蝦條等。

飲食三：乳腺癌患者在術后還應忌口辛辣食品，如生蔥，生姜，生蒜等。海產品：如魚，蝦等。發(fā)物：如鴨肉，羊肉，狗肉等。

（來源：文章屋網 ）

篇9

松贊干布制定的《十六凈法》中，把孝敬父母、恭敬有德、尊長敬老、誠愛親友、正直無欺等作為重要內容，對藏族的倫理禮儀習俗的形成產生了深遠的影響。

藏族的飲食禮儀深刻地反映著藏族的倫理精神。平時，家人和鄰里和睦相處，尊老愛幼，誠信待人。家中釀了好酒，頭道酒“羌批”敬獻神靈后，首先由老人品嘗。每年收割新糧食，嘗新也是老人們的“專利”。日常家庭就餐，由主婦掌勺分發(fā)食物時，首先是為長者盛，然后全家圍聚火塘旁進餐，其樂融融。藏族人十分好客，待客熱情周道，若有賓朋登門，定會傾其所有，拿出好酒好茶好菜盛情款待。

藏族飲茶和飲酒禮俗很多。平時在家喝茶各自用自己的茶碗，不能隨便用他人的碗。喝茶時，碗中的茶不能隨便喝干，而是喝一半或一大半，斟滿后再喝，最后結束喝茶時也不能全部喝干，而要留下少許，表示茶永遠喝不完，財富充足，寓意頗深。若客人到來，女主人會取出珍藏的擦拭得光亮照人的瓷碗擺放于客人面前，端起茶壺輕輕搖晃數次（壺底須低于桌面），斟滿酥油茶后雙手端碗躬身獻給客人。客人接茶后不能急匆匆張口就飲，而是緩緩吹開浮油，飲啜數次后碗內留下約一半，將茶碗放于桌上，女主人會續(xù)滿，客人不能立刻端起就飲，而是在主人一次次敦請下邊同主人拉話邊慢慢啜飲。客人每次飲茶后主人會很快添滿，使茶碗保持盈滿狀態(tài)。客人至，一般需飲茶3碗，只喝1碗就不吉利，藏諺道：“一碗成仇！”喝茶時不能發(fā)出“唏、唏”的聲音，更不能將碗里的茶全部喝光，否則會被視為沒有教養(yǎng)。

藏族飲酒的禮儀和習俗極為豐富。每釀新酒，必先以“酒新”敬神，然后依循“長幼有序”的古訓首先向家中的長者敬酒，其后家人才能暢飲。在節(jié)日婚慶或眾多人聚會場合，飲酒一般是先向德高望重的長者敬獻，然后按順時外方向依次敬酒。敬酒者一般應用雙手捧酒杯舉過頭頂，敬獻給受酒者，特別對長者更是如此。而受酒者先雙手接過酒杯，然后用左手托住，再用右手的無名指輕輕地蘸上杯中的酒，向空中彈一下，如此反復三次，有的人口中還要輕聲念出“扎西德勒平松措……”等吉樣的祝詞，然后再飲。彈酒三次是對天、地、神的敬奉和對佛法僧三寶的祈祝。

飲酒時不能一飲而盡，而要遵循“松珍夏達”的“三口一杯”制。在彈酒敬神后，受酒者應先飲一口，敬酒者續(xù)滿酒杯，受酒者第三次飲一口斟滿后將杯中酒一飲而盡。滴酒不剩者，才是最有誠意的。聚會飲酒時酒器是大家共用的，能在一起飲酒者，其關系可視為一家人，親同手足，因此飲酒時不能分用酒具，否則被視為外或瞧不起。在過去，屠夫、鐵匠、天葬師等所謂從事“下層職業(yè)”者一般不與大家共用酒杯，他們總是自帶碗杯，各自單獨飲用。

有酒就有歌，聚會飲酒時，歌是必不可少的。向他人敬酒時，敬酒人一般要唱酒歌。若不唱，受酒者可以拒絕飲用。敬酒人獻上酒，受酒者接過酒杯，即可要求敬酒人唱酒歌。有時敬酒者斟滿杯中酒，走到賓客前即開始唱酒歌，唱到一半時，再將酒杯敬上，唱完酒歌再履行彈酒儀式及飲酒。在許多地區(qū)還流行罰酒制度，一般分“角羌”、“過羌”，“替羌”等形式。所謂“角羌”意為快酒，即在敬酒者尚未唱完酒歌之前，飲酒人提前將杯中酒過快飲干。唱酒歌時，杯中沒酒認為是不禮貌的，故而需罰酒一杯。所謂“過羌”意為慢酒，即在敬酒人已唱完歌之后，飲酒人還未飲完杯中之酒，被視為反應遲鈍，也要罰酒。“替羌”意為滴酒，即在敬酒者唱完酒歌時，飲酒人也正好將杯中酒飲掉，但在杯底還剩有少許酒，哪怕是幾滴，也要罰酒。人們認為杯中剩酒，是對敬酒者的不尊重或是無誠意，對這樣的人要給予懲罰。不會飲酒的人，可以說理由，一般不會強迫飲酒，而藏族社會上很少有不會飲酒之人。如果敬酒者唱過灑歌后，有人偷偷地將酒倒掉，將被視為極端無禮的行為，會招致嚴厲的處罰。以上罰酒是對飲酒者而言的。若敬酒人唱酒歌時將歌詞唱錯或是忘記歌詞等，也要罰酒一杯。有時，敬酒者唱的酒歌極其出色，飲酒人可以接過酒杯，反過來向敬酒者獻酒，這杯酒則稱為“勒羌”，意為好酒，表示對敬酒者歌唱的贊賞，在座者會一致要求唱歌者飲下這杯好酒。飲酒接近尾聲時，若將酒器中的酒倒在酒杯中，正好滿了，則為大吉大利的征兆。酒器中往往還能空出幾滴酒，則將其倒入手中，抹到自己的頭頂上，認為會給自己帶來福分與吉祥。飲酒給歡聚的人們帶來無窮的樂趣。人們會想方設法制造各種機會使對方陷入圈套，讓他多喝酒，或是多唱酒歌。

藏族酒歌曲調悠揚，優(yōu)美動聽，內容多為祝福，贊美之辭。敬酒人有時邊唱邊舞，聲情并茂，也有即興演唱的，詼諧幽默。

要么就請喝酒，

要么就請唱歌。

飲酒唱歌之間，

任你挑選一個，

請聽吧，文成公主，

請喝吧，倫波噶瓦。

要么飲酒，要么唱歌，二者必居其一。酒歌還請出了最受藏族人敬愛的文成公主和名臣噶爾?東贊域松來勸酒，不善飲酒者也定會舉杯豪飲。

我們在此相聚，

祈愿永不分離。

祝福聚會的人們，

永遠無災無疾。

這是一首流傳很廣的酒歌，在各地都能聽到。酒歌歌詞簡樸卻飽含深情，表現了人們對歡聚的祈盼與珍視，并表達了人們對無病無災美好生活的向往與深深祝福。

藏族的飲食禁忌表現為忌食某些類別的食物和對鍋灶火塘的禁忌上。

在食肉方面，藏族禁忌較多。一般人只吃牛羊肉，而絕不吃馬、驢、騾、狗肉，有的人連雞肉、豬肉和雞蛋也不食用。魚、蝦、蛇、鱔以及海鮮類食品，除部分城鎮(zhèn)居民（大多為青年）少量食用外，廣大農區(qū)和特區(qū)的群眾一般不食。兔子肉部分地方可食，但孕婦不得食用，據說違禁食用生下的孩子會成豁嘴。即使是吃牛羊肉，也不能吃當天宰殺的鮮肉，必須要過一天才食。當天宰殺的肉稱為“寧夏”（意為“日肉”），人們認為牲畜雖已宰殺，但其靈魂尚存，必須過一天后靈魂才會離開軀體。對鳥類、山雞藏族從不捕食，尤其如“拉恰貢姆”這樣的雪山雞藏族人視之為神鳥，忌諱捕獵。

篇10

交易結構：招行將從伍氏家族購買1.233 億股。收購后，招行將以53.12% 的股權成為永隆銀行第一大股東，并將要約收購剩余股權。收購資金將以現金支付。

收購價格：招行將支付193 億港幣的收購款，每股156.5 港幣，比最近交易價高出6.17% 。招行將在協(xié)議簽署時支付9.65 億港幣定金。

交易前提條件：該筆交易將于8 月8 日之前結束，此前需經過雙方董事會、國內銀監(jiān)會、香港金融管理局、香港證監(jiān)會和香港保監(jiān)處的批準。

加快國際化、綜合化經營步伐

永隆銀行是香港一家擁有35 個分行和75 年經營歷史的老牌銀行，旗下?lián)碛杏缆∽C券有限公司、永隆期貨有限公司、永隆保險有限公司等子公司。收購永隆銀行有助于招行擴大并完善境外網點，拓展國際業(yè)務，將內地、香港、歐美三地的金融業(yè)務成功連結起來。

同時，招行在香港設有招銀國際金融有限公司、國通證券等分公司及機構，對永隆銀行的收購將有助于招行成功構建其在香港的金融集團化經營格局。

永隆銀行是一家貸款質量良好，流動性較好，收入來源廣泛的銀行。2007年內減值貸款占貸款總額的0.26%；現今、存放同業(yè)款項和證券投資占生息資產的一半以上，具備良好的流動性；證券經紀和保險業(yè)務為它提供了大量非利息收入，非利息收入占營業(yè)收入的近一半。但永隆銀行2007年凈利潤下降14.6%至13.72億港元，2008年一季度則出現了8253萬港元的虧損。這主要是為結構性投資作減值準備，預計目前損失計提已較充分。另一方面，永隆銀行的資金來源主要是客戶存款，在香港追隨美國降息的環(huán)境下，難以享受利息成本的減少，使得永隆銀行的凈利息收益率有所下降。

但天相投顧分析師石磊 ，預計美國降息周期將在下半年逆轉，永隆銀行的凈利息收益率有望隨之提升。

據彭博統(tǒng)計，目前市場預期永隆銀行2008年每股收益為6.26港元（GAAP下為6.39港元）。永隆銀行2007年的凈利潤為招商銀行的9%，預計2008年該比例為6%左右，石磊認為本次收購不會對招行的每股收益造成負面影響。

中金公司分析員毛軍華認為，永隆是個合適的被收購對象，因為：1）規(guī)模適合，永隆是香港第十大銀行，擁有35 家分支機構，總資產相當于招行的6.3%；2）基本面扎實。此次收購將幫助招行鞏固在港地位，抓住大量跨境發(fā)展機會、搭建境外平臺并利用永隆銀行中小企業(yè)貸款方面的經驗。

興業(yè)證券分析師王倩認為，招行收購永隆銀行主要看中以下幾點：

1、網點資源。永隆在香港擁有35 家分行和41 臺ATM 機，在美國洛杉磯和開門群島也有一家分行，對招行而言，永隆原有的分銷網絡，尤其是在港的全面網點將有助于招行迅速在香港這個國際市場開展業(yè)務。

2、高質量運營能力。永隆銀行在港經營多年，客戶基礎廣泛，收入來源多元化，在財富管理和消費金融業(yè)務上具有豐富經驗，非息收入占比高，總資產盈利能力較強。2007 年，永隆銀行非息收入占比為36.3% ，位居香港同類銀行最高，總資產回報率為1.54% ，位列香港同類銀行第二，成本收入比最低，減值貸款率為0.26% ，資本充足率為14.7% 。

3、多元經營經驗。永隆銀行多年經營涉及，零售及公司貸款、貿易融資、銀團貸款、財富管理、投資銀行、保險業(yè)務、證券業(yè)務、經紀業(yè)務等領域，提供多樣化產品和服務，收入結構多元化，這正是招行確定的戰(zhàn)略轉型方向：定位零售銀行的多元經營模式。

4、協(xié)同效應。招行和永隆銀行的業(yè)務互補性較強，收購完成后，招行計劃將結合永隆的香港網絡和客戶資源，連接大陸和香港之間的金融市場，對雙方客戶群進行交叉銷售，以產品創(chuàng)新和提升服務，發(fā)揮協(xié)同效應。

互補優(yōu)勢

此次招行收購永隆銀行的價格為每股156.5港元，較停牌前完整交易日（5.29） 收盤價147.4港元溢價約6.17%；

較停牌前連續(xù)30 個完整交易日收盤均價142.64 港元溢價約9.27%。

從市凈率PB 來看，按2007 年業(yè)績計算的收購市凈率為2.91 倍；而按2008 年1 季度末的業(yè)績計算，收購市凈率為3.1 倍，與國內股份制銀行的平均市凈率相當，但高于國內大行和城商行的平均市凈率，而永隆的成長率明顯低于內地銀行。

毛軍華分析認為，一、有助于迅速鞏固在港地位。為開發(fā)香港市場，招行于2002 年設立香港分行，目前規(guī)模較小：總資產139 億港幣、且只有一家分支機構。收購永隆將有助于招行迅速鞏固在港地位：1）將其在港分支機構擴大到36 家；2）增加零售客戶和公司客戶；3）成為香港總資產第十大銀行。

二、隨著香港珠三角進一步融合，有助于抓住大量跨境發(fā)展機會。1997 年以來，香港珠三角貿易經濟進一步融合。2003～2007 年期間，大陸-香港貿易量復合增長率達到13.5% 。收購永隆將有助于招行滿足客戶需求、維持客戶優(yōu)勢。另一方面，永隆也可利用招行在大陸廣泛的網絡為客戶提供更優(yōu)質的服務。

三、有助于搭建境外平臺。香港是一個重要的金融中心，銀行系統(tǒng)更加自由化。招行可以通過永隆搭建境外平臺并繞開國內監(jiān)管。此次收購亦將幫助招行提供更多元化的理財產品，以鞏固其行業(yè)領先地位。

四、有助于利用永隆銀行中小企業(yè)貸款方面的經驗。永隆在中小企業(yè)貸款方面享有優(yōu)勢，2007 年不良貸款率0.26% 。招行可以利用永隆的經驗在大陸加速發(fā)展中小企業(yè)貸款業(yè)務。

他還分析認為，對于未來面臨的挑戰(zhàn)。除了上述協(xié)同效應，招行管理層亦會面臨以下挑戰(zhàn)：

香港市場的競爭十分激烈，尤其是中型銀行。前三大銀行主導整個市場，擠壓了中型銀行的盈利空間。

如何留住永隆銀行高層十分關鍵。永隆目前有十二位高級管理人員，其中六位來自伍氏家庭。招行是否能夠留住這些核心管理人員對于未來能否順利保持永隆的優(yōu)勢十分關鍵。

收購后整合仍需一段時間。以下是重點方面：

1. 有效分享客戶信息，將整合期間失去客戶的風險最小化；