校園文化與企業(yè)文化的融合3篇

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第一篇

一、校園文化

校園文化是根據社會的發(fā)展需要，在長期的教育教學實踐過程中積累下來的，培養(yǎng)學生的人生和高尚的品所必不可少的教育途徑。優(yōu)質的校園文化環(huán)境有利于培養(yǎng)學生形成健康的人格、品格，打造良好的校園文化環(huán)境對于增強學校的文化育人功能具有十分積極的意義。高職高專的教育包含了文化教育和職業(yè)教育兩個方面，這就要求高職教育要與企業(yè)實踐相結合，高職教育要為學生提供工學結合的平臺。高職院校的辦學目標是以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，培養(yǎng)面向生產和服務一線的職業(yè)技能型人才。在校園文化的建設上，要重點突出職業(yè)的特點，融入職業(yè)道德和職業(yè)理想，使培養(yǎng)出來的學生既要有職業(yè)技能又要具備一定的素質。

二、企業(yè)文化

企業(yè)文化是指企業(yè)在經營過程中所形成的經營理念、方針、形象等一系列的的總和，是企業(yè)生存與發(fā)展的必要條件。企業(yè)文化要與生產、管理、經營相結合、突出實踐性，其目標是激勵職工以企業(yè)為家，積極參與企業(yè)的管理、服務、生產、經營，不斷創(chuàng)新、進取，創(chuàng)造最高的效益。它是以激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性為目的，使員工充分感覺到自我價值，實現自身價值，充分發(fā)揮主觀能動性，為企業(yè)服務。

三、企業(yè)文化與校園文化融合的必要性

(一)體現了高職院校的辦學特色

高職院校如果沒有自己的辦學特色，那么它將難以長久生存。高職院校的辦學特色不僅僅是表現在管理、專業(yè)、服務等方面，還包含了校園文化特色，當然最重要的一方面就是校企結合的特色。如果忽略校企合作，那么職業(yè)院校的辦學將失去了它的價值。學校將先進的企業(yè)引進高校、引進課堂，那么就可以針對企業(yè)的需要培養(yǎng)合格的專門性人才。

(二)可以增強高職畢業(yè)生的社會適應能力

有不少高職院校的的畢業(yè)生專業(yè)技能和課堂文化知識可以達到企業(yè)所要求的標準，但是大部分的畢業(yè)生在選擇完企業(yè)之后會有一大部分人不能適應從而跳槽或者被開除，這又是什么原因呢?這是因為他們不適應企業(yè)，一方面無法將自己所學融入到工作的環(huán)境當中去，動手能力較差，理論知識與實踐無法融合。另一方面企業(yè)環(huán)境與校園環(huán)境差異很大，一時無法給自己定位，更有甚者會認為自己所學到的文化知識根本沒有用，與社會實踐聯系不大，從而對自己失去了信心，致使跳槽或者直接被企業(yè)解聘。要克服以上大學生不適應企業(yè)環(huán)境的情況，就需要企業(yè)與校園的結合，高職院校學生的教育以能夠適應企業(yè)環(huán)境為前提，把企業(yè)文化真正的融入到校園，融入到課堂，使高職院校的學生進入校園就開始了解企業(yè)環(huán)境，熟悉企業(yè)環(huán)境，為將來走入企業(yè)奠定基礎。

(三)可以培養(yǎng)高職學生良好的職業(yè)素質

職業(yè)素質的好壞是衡量一個人成功與否的關鍵因素，它決定一個人一生的成敗。良好的職業(yè)素質不僅包含熟練的職業(yè)技能，還包含了良好的文化素質，企業(yè)越來越需要文化的滋養(yǎng)。高職教育要在學生的日常管理中注重培養(yǎng)學生良好的行為規(guī)范和道德修養(yǎng)，同時融入企業(yè)文化的因素，使學生形成良好的職業(yè)素質。

(四)可以提高高職院校畢業(yè)生的競爭力

當今社會競爭激烈，待業(yè)的高校畢業(yè)生也越來越多，在學生的管理與教育中不僅要提高學生的就業(yè)能力，而且要提高他們的競爭意識和競爭能力，這就要求高職院校要意識到終身學習的必要性和重要性，培養(yǎng)學生終身學習的意識，提高學習的能力，增強學習的使命感，這樣才能適應企業(yè)的需要，在企業(yè)的工作和深入學習中立于不敗之地，成為企業(yè)的合格人才。

(五)可以激發(fā)學生的學習熱情，促使學生成長成才

通過把企業(yè)文化融入到校園文化當中，可以讓學生真正的了解企業(yè)，體驗企業(yè)的工作環(huán)境，企業(yè)中的競爭，企業(yè)之間的競爭，從而了解自己的不足，自身所欠缺的專業(yè)文化知識和專業(yè)技能，從而激發(fā)學習意識，充實自己的專業(yè)技能，迎接進入企業(yè)的挑戰(zhàn)。

四、校園文化與企業(yè)文化融合的途徑

高職學校的校園規(guī)劃在體現環(huán)境育人的基礎上，應突出以人為本的設計理念，注重企業(yè)文化的引進，實現校園文化職業(yè)化、人性化、整體化的整合和統(tǒng)一。

(一)在校園文化中加入企業(yè)文化的內容

高職院校的教育是以就業(yè)為導向的教育，這就要求學校和教師要圍繞就業(yè)為導向開展豐富多彩的校園文化活動。學校要想在就業(yè)為導向的教育中立于不敗之地，就需要我們在校園文化活動中加入企業(yè)文化的要素。例如團隊精神，吃苦耐勞，競爭意識等等，把這些培養(yǎng)成學生的習慣。但是現在的大學生一般都是獨生子女，都存在著自私，沒有主見，溝通能力弱等方面的缺點，這就要求高校在日常的教育和活動中強化學生的職業(yè)方向教育，形成正確的世界觀和人生觀，通過提供良好的校內外環(huán)境對他們進行職業(yè)性格塑造，突出職業(yè)的特點和企業(yè)文化的氛圍。在校園環(huán)境布置上體現企業(yè)文化特色。在教室、樓道兩側等位置張貼相關企業(yè)的優(yōu)秀標語或警言警句，以及本地、本行業(yè)知名企業(yè)家的寄語等，以此達到耳濡目染的作用。學校還應十分注重軟環(huán)境建設，在校報上開辟“校企結合”專欄，在校園網上設立“企業(yè)文化”板塊，豐富整體校園文化。

(二)通過大學生的社會實踐活動，真正的深入到企業(yè)去實踐

企業(yè)實踐是大學生適應企業(yè)的最快的方式，學?？梢越M織院校的師生到企業(yè)參觀、學習。大學生也可以利用一年兩次的寒假、暑假的社會實踐真正的到企業(yè)當中去，參與到企業(yè)的生產活動當中，只有進入企業(yè)走上生產一線，融入到企業(yè)當中，融入到員工當中，才能真正的了解職業(yè)技能。同時也需要高職院校對于專業(yè)教師有相應的要求，每個一段時間要到企業(yè)行業(yè)實踐，這樣才能把企業(yè)的先進理念和管理模式帶入到課堂當中，從而及時調整課堂內容，避免理論與實踐脫節(jié)，保持與企業(yè)同步。

(三)開展職業(yè)實踐活動，讓企業(yè)文化走進校園

在校企結合的過程中學校不僅是提供人力和物力的支持，更要出臺一系列的規(guī)章制度，保障校企結合的順利開展，可以把企業(yè)的高管引入課堂，學校還應開展以各專業(yè)職業(yè)實踐活動為內容的第二課堂活動，突出企業(yè)特色，做到活動內容有“企業(yè)味”，通過這些活動，使學生積累創(chuàng)業(yè)經驗，提高創(chuàng)業(yè)能力，或者是以講座的形式把企業(yè)的管理和經營理念融入到課堂當中。在校園文化建設中要開展一系列的職業(yè)企業(yè)實踐活動，教師不能以書本為主，脫離實踐，學生也不能只局限于課堂。學校更應該創(chuàng)造條件，除到企業(yè)實踐之外還可以把企業(yè)引入校園，校企合作針對企業(yè)的特色開展一系列的職業(yè)生涯規(guī)劃大賽、創(chuàng)業(yè)設計比賽等活動。

(四)建立完善的職業(yè)指導服務體系

由于受一些成功人士和就業(yè)創(chuàng)業(yè)受挫者的影響，高職生容易對自己的未來產生過高的職業(yè)期盼或對未來失去信心。如果能適時給學生以正確的職業(yè)指導，教育學生從自身實際出發(fā)，客觀地分析周邊就業(yè)環(huán)境，正確把握就業(yè)趨勢，合理設計自己的職業(yè)規(guī)劃，就會避免產生錯誤的職業(yè)導向，不高看和低估自己，樹立正確的職業(yè)觀。學?？赏ㄟ^教學、就業(yè)等各部門協調配合的方式，建立完善的職業(yè)指導服務體系。充分利用各種媒體，積極收集各類市場人才需求信息，了解人才需求新動向，為畢業(yè)生提供大量真實可靠的就業(yè)信息，使畢業(yè)生有更廣泛的就業(yè)渠道，獲得更多的擇業(yè)自主權。

(五)在課程設置中把企業(yè)文化教育作為重要內容

在課程設置中要把企業(yè)文化作為重要的內容，一方面使高職院校的學生了解企業(yè)文化的重要性，另一方面使學生在課堂中就開始接觸企業(yè)文化，讓企業(yè)文化的內容真正的融入到校園文化當中，達到校企結合的目的，通過豐富多彩的課堂形式傳播企業(yè)文化，提高學生的文化素養(yǎng)。

(六)成立專門的企業(yè)文化的專業(yè)師資隊伍

定期邀請優(yōu)秀企業(yè)家、行業(yè)勞模到校進行就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育，介紹企業(yè)文化、行為規(guī)范等，同時還可聘請企業(yè)技術人員到校任兼職教師。師資隊伍是企業(yè)文化能夠轉變成學生的素質的關鍵。高職教師不僅要提高自己的理論知識，更要深入的研究企業(yè)文化，使自己成為企業(yè)文化的合格傳播者。

總之，高職院校培養(yǎng)的是生產一線的技術人才，就業(yè)后他們的職業(yè)道德、職業(yè)能力及創(chuàng)業(yè)意識將直接體現所在企業(yè)的文化狀況，決定企業(yè)的發(fā)展動力。高職院校在校園文化建設中引入企業(yè)文化，培養(yǎng)出符合企業(yè)要求的合格人才，盡快融入企業(yè)文化之中。

本文作者:鄭起梅工作單位:撫順師范高等?？茖W校

第二篇

一、融合企業(yè)文化的高職校園文化建設的主要內容

(一)融合企業(yè)文化的高職校園文化建設的著力點精神文化

校園精神文化是學校全體師生意識思維活動和一般心理狀態(tài)的總和。辦學理念、校風、教風、學風等則是校園文化的核心內容。在積極培育學校精神的同時,還要加強與企業(yè)、行業(yè)的銜接,借鑒和吸納包括企業(yè)精神、職業(yè)精神的企業(yè)精神文化。企業(yè)核心價值觀是高職院校學生畢業(yè)后進入企業(yè)首要面臨的問題。學生在校期間,應培養(yǎng)學生的企業(yè)價值意識,將校風、校紀教育與企業(yè)精神的培養(yǎng)和職業(yè)精神教育緊密聯系起來,強化學生誠實守信、愛崗敬業(yè)以及團隊合作的職業(yè)素養(yǎng),在實踐中體現知與行的統(tǒng)一。

(二)融合企業(yè)文化的高職校園文化建設的切入點物質文化

在校園文化建設中,精神文化是目標,物質文化是實現目標的有效途徑和直接載體。學校應注重校園人文景觀建設,營造優(yōu)美、自然、和諧、人文氣息濃厚的校園環(huán)境;完善宣傳櫥窗、廣播、網絡等設施,發(fā)揮宣傳媒體載體在文化建設中的重要作用;規(guī)劃建設好學生文體活動、素質拓展活動、科技活動等場所,為開展校園文化活動提供必要的場地和良好的條件;營造職業(yè)氛圍,如在教室、圖書館等學習環(huán)境中設置每天進一步,踏上成功路、技能就是立身之本這樣的融入企業(yè)文化的標語;在實訓場所設置以技術為動力,以質量求生存、培養(yǎng)優(yōu)質素養(yǎng),提高團隊力量這樣與企業(yè)工作環(huán)境一致的標語。

(三)融合企業(yè)文化的高職校園文化建設的突破點課程文化

在課程文化建設上,應使專業(yè)設置和課程開發(fā)、教學內容與教學方法等諸方面反映出企業(yè)和社會需求的動向。學校邀請企業(yè)參與制定專業(yè)教學指導方案,對接職業(yè)標準,設置專業(yè)和培訓項目,組織教學活動;學校可參與企事業(yè)單位新技術、新產品的開發(fā)等,為企業(yè)提供職工培訓、技術咨詢等服務。在教學計劃上更新課程內容,強化實訓環(huán)節(jié),實訓環(huán)境盡可能仿真企業(yè)環(huán)境,采用案例教學、現場教學等。在此過程中,始終以服務地方產業(yè)經濟和市場需求為導向,適時調整和更新專業(yè)、課程設置,與企業(yè)和社會零距離配合;以實踐應用為主旨,適時改革課程體系,使教學內容與職業(yè)需求零距離貼近;以良好的實踐教學條件為支撐,強化學生技能訓練,使實踐教學與職業(yè)崗位零距離的接觸。

(四)融合企業(yè)文化的高職校園文化建設的落腳點制度文化和行為文化

校園制度文化是校園文化建設的基本保障。學校應重視完善各項管理規(guī)章制度和行為規(guī)范,并將其內化為師生的素質,外化為師生的行為。校園行為文化是校園文化在師生身上的具體體現。在校園行為文化建設中,學校是倡導者,教師是主導者,學生是主體,只有把三者有機協調起來,調動主體與主導者的積極性,使其積極主動參與到行為文化的建設中去,才會極大地促進校園文化的全面發(fā)展。在制度文化和行為文化建設上,高職校要吸收企業(yè)的管理經驗和文化內容,強化諸如誠信、守紀、敬業(yè)、團結等與企業(yè)文化有密切相關的教育內容,讓學生在學校內就能感受濃厚的企業(yè)文化熏陶,接受具有企業(yè)特色的文化教育,領悟企業(yè)的嚴格管理和企業(yè)的文化內涵。

二、高職校園文化與企業(yè)文化對接的問題分析

(一)校園文化建設未能充分體現企業(yè)需求的職業(yè)特色

許多高職院校校園文化大而全,沒有突出職業(yè)特色。高職畢業(yè)生僅就知識和技能而言,是基本能適應企業(yè)需要的,但有相當部分卻在幾個月或者半年不到的時間內離職,很大程度上是因為這些學生面對全新的職場氛圍,不能即時轉變?yōu)槠髽I(yè)員工的角色,所學知識和工作實踐脫節(jié)而導致用不上,適應不了企業(yè)工作崗位而導致做下不去。究其原因,是在校園文化建設中,自我封閉,缺乏和企業(yè)文化的交融和對接;創(chuàng)新意識不夠,未能充分體現職業(yè)特色。

(二)校園文化建設未能較好地突出行業(yè)需求的文化特征

目前,許多高職學院對區(qū)域產業(yè)、行業(yè)需求及發(fā)展趨勢沒有深入分析研究,雖然專業(yè)設置較多,但專業(yè)種類較分散、特色專業(yè)不多,難滿足本行業(yè)對專業(yè)人才的需求;專業(yè)建設與相關行業(yè)銜接不緊密,沒有形成鮮明的行業(yè)文化特色,行業(yè)所要求的職業(yè)技能、職業(yè)精神和理念等未能很好的融入到專業(yè)建設中去;學校大而全的專業(yè)建設分散了有限的教學資源,沒有把有限的資源集中用在占有行業(yè)優(yōu)勢的專業(yè)建設上,難以形成優(yōu)勢的專業(yè)群。問題的實質是專業(yè)實踐性和理論性脫節(jié),理論知識缺乏實踐性,學校的專業(yè)建設與行業(yè)要求的職業(yè)技能還沒有很好地銜接。

(三)校園文化未能更好地發(fā)揮高職院校服務地方的功能

高等教育呈現大眾化的趨勢,高職教育存在著與區(qū)域化發(fā)展不適應的現象,沒有很好地跟上區(qū)域產業(yè)經濟發(fā)展的腳步,主要表現在專業(yè)重復率高,熱衷于開設熱門專業(yè),缺乏區(qū)域特色;專業(yè)前瞻性不強,創(chuàng)新導向功能不明顯。校園文化建設未能更好的體現地域文化特色,沒有把地方文化的精神實質滲透到高職教育教學中來,沒能形成獨特的校園文化。

三、校企文化融合對接方法途徑的思考

高職校園文化對高職學生具有較強的育人功能,表現在培養(yǎng)良好的專業(yè)技能和職業(yè)精神方面,因此,高職院校要拓寬途徑,加強校企合作,引入企業(yè)先進文化,建設有高職特色的校園文化。

(一)以行業(yè)、區(qū)域特色為基礎,尋找合適的接合點

高職院校具有服務于地方經濟、區(qū)域經濟的職能。企業(yè)文化凸顯了企業(yè)自身的發(fā)展特色及價值理念,不同的企業(yè)具有不同的特色,如何將眾多的優(yōu)秀的企業(yè)文化導入校園文化,形成符合職業(yè)院校發(fā)展的特色校園文化,這需要尋找二者的共同點。學校可以根據行業(yè)、企業(yè)特色,進行融合滲透,在不斷的探索、實踐、整合和優(yōu)化過程中形成符合本院校辦學理念的校園文化,推進教育資源和智力成果轉化為生產力.積極融入地方、區(qū)域經濟發(fā)展。

(二)引進企業(yè)的核心價值觀.,深入研究和學習企業(yè)文化

1.吸納優(yōu)秀企業(yè)的核心價值觀

(1)客戶至上。顧客至上已是大多數企業(yè)奉行的核心理念之一。高職院校也應全心全意地服務自己的顧客)學生、學生家長及企業(yè)和行業(yè),樹立以滿足顧客需求為中心的辦學思想。關愛和尊重學生、關注和解決貧困生、后進學生和心理困惑學生的切實困難;為企業(yè)、行業(yè)培養(yǎng)所需專業(yè)的技能人才,利用學校的教學資源為企業(yè)做好員工培訓、技術咨詢等服務。(2)團隊意識?，F代企業(yè)大部分的工作已不是個人獨立所能完成,必須發(fā)揮團隊的作用。因此,高職院校要通過開展各種文體活動、素質拓展活動、文明創(chuàng)建工作,注重培養(yǎng)學生的團隊精神和合作意識。(3)發(fā)展創(chuàng)新。優(yōu)秀的企業(yè)都有很強的創(chuàng)新意識和能力,優(yōu)秀的高職院校更應有濃厚的創(chuàng)新氛圍,無論是教師還是學生都應有良好的創(chuàng)新精神,特別是在技術創(chuàng)新方面,學校應投入資金鼓勵教師開展科研課題研究。

2.通過請進來和走出去將校企文化融合

(1)請進來。邀請優(yōu)秀企業(yè)管理人員和外聘專業(yè)技術人員到校為學生開講座、講授專業(yè)課,對學生進行誠信敬業(yè)的職業(yè)精神教育。組織畢業(yè)學生回校現身說法,激勵在校生樹立目標,奮發(fā)圖強。(2)走出去。一是對有代表性的優(yōu)秀企業(yè)進行企業(yè)文化調研,選派相關人員到企業(yè)學習實踐,了解企業(yè)的規(guī)章制度、工作流程,增強學生對企業(yè)崗位群的適應能力。二是開設企業(yè)文化課程及相關人文課程,感受企業(yè)文化的精髓所在,并開展職業(yè)素質訓練。三是要求學生在校外實習和訂單式培養(yǎng)期間,遵守企業(yè)制度要求,校正自身不當習慣,養(yǎng)成良好的行為規(guī)范,提高工作自覺性,樹立良好的職業(yè)道德觀和價值觀。

(三)創(chuàng)新文化活動,促進校企文化的互動和交流

一是將學生課外文化活動與企業(yè)職工的文化活動結合起來。與企業(yè)合作舉辦校企聯誼活動,雙方共同排演文藝節(jié)目或者開展籃球賽等文體活動,通過活動使在校學生與企業(yè)員工交上了朋友,大大拉近了校園文化與企業(yè)文化之間的距離。二是將企業(yè)文化與學生社團活動、與社會實踐相結合。如舉辦職業(yè)生涯規(guī)劃大賽,在演講比賽、辯論賽或文藝演出中融入企業(yè)文化的相關內容等,使學生潛移默化地了解和接受企業(yè)文化;組織學生深入企業(yè)開展社會實踐,用直觀的方式讓學生感知企業(yè)文化的理念,找出個人條件與企業(yè)需求的差距,針對差距,加強學習和實踐,不斷完善個人的素質。三是舉辦企業(yè)杯技能競賽和參與企業(yè)的練功比武。由企業(yè)冠名并委派技術人員擔任指導老師和評委,設計作品則由企業(yè)優(yōu)先采用。這種方式使學生的設計活動與企業(yè)和市場更為貼近,同時也為企業(yè)挑選優(yōu)秀畢業(yè)生創(chuàng)造了機會,提供了平臺。還可以開展模擬職業(yè)面試、參與企業(yè)崗位練功比武等包含企業(yè)文化元素的新活動,讓學生在潛移默化中接近并達到企業(yè)職業(yè)素養(yǎng)要求。

本文作者:黃林毅工作單位:湄洲灣職業(yè)技術學院

第三篇

一、高職食品專業(yè)職業(yè)文化的界定

高職的職業(yè)文化是企業(yè)文化和高職學院校園文化的不斷磨合與相互融合而形成的，一種具有企業(yè)管理和學校教育的雙層文化背景的高職內涵積淀成果。它源于校園文化和企業(yè)文化，又高于校園文化和企業(yè)文化。高職職業(yè)文化建設的內容要以理想信念教育為核心，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，引導大學生自覺遵守愛國守法、明禮誠信、團結友善、勤儉自強、敬業(yè)奉獻的基本道德規(guī)范。

二、建設高職食品專業(yè)職業(yè)文化的指導思想

1.加強食品專業(yè)實踐教學。高職院校人才培養(yǎng)的目標是高端技能型人才，要突出其職業(yè)性和實踐特色。那么在建設食品專業(yè)的職業(yè)文化之時，一定要抓住實踐特色，注重“工學結合”。換句話說，就是要緊密聯系企業(yè)，加強與食品企業(yè)的合作，促進校園文化與食品行業(yè)、企業(yè)文化的有機融合，來提高學生的實踐能力，培養(yǎng)其企業(yè)意識。

2.結合區(qū)域文化，服務區(qū)域經濟建設。高職院校的食品專業(yè)要立足于當地，汲取區(qū)域文化的營養(yǎng)，培育食品專業(yè)特色的校園文化，豐富自己的文化內涵。中華飲食文化，源遠流長。許多的中華老字號，中華名小吃，等待我們食品從業(yè)人員，將食品的標準化、規(guī)范化、快餐化，等等開發(fā)出來，才能把中華飲食文化發(fā)揚光大。這些工作需要食品行業(yè)專家，或是食品專業(yè)教師努力將一些科研成果轉化為食品企業(yè)的生產力，切實創(chuàng)造經濟效益，為地方經濟和文化建設提供智力支持。

三、高職食品專業(yè)職業(yè)文化建設的基本途徑

目前，高職院校都在重視改善校園環(huán)境，而在提升硬件設施的同時，往往容易忽視校園文化的建設。在總結本院和其他院校的經驗之后，就高職食品專業(yè)職業(yè)文化的建設，我們認為有以下幾個基本途徑來實現。

1.著力將校園文化與食品企業(yè)文化深度融合———凝練職業(yè)文化。民以食為天，食品行業(yè)關系民生，是不折不扣的良心行業(yè)。當前，我國全社會正在推進食品安全的專項教育治理活動，重點是加強誠信教育引導，開展誠信創(chuàng)建活動，營造良好社會氛圍，用道德和良心做放心食品。食品專業(yè)的職業(yè)文化建設更應該結合當前形勢，以開放的胸懷整合多種文化，尤其是校園文化與食品企業(yè)文化，要借鑒和吸納優(yōu)秀企業(yè)的價值觀、經營理念，把企業(yè)崇尚的創(chuàng)新意識、誠信觀念、競爭意識、質量意識、效率意識、服務理念滲透到學院的校訓、校風、教風、學風等核心理念中去，使職業(yè)文化融入校園文化，營造有特色的職業(yè)意識氛圍，使學生在潛移默化中不斷增強職業(yè)意識、職業(yè)責任感和使命感。

2.努力將實踐教學貼近企業(yè)實際—貼近職業(yè)文化。課堂是教育目標達成的關鍵所在，更是教師職業(yè)生涯中的重要場所。首先，教師在傳授科學知識、培養(yǎng)學生職業(yè)技能的同時，要結合食品專業(yè)特色，把中華飲食文化和食品職業(yè)文化，潤物無聲地傳授給學生，不斷增強學生的職業(yè)意識。在課堂教學中，教師要結合教學內容，把食品行業(yè)規(guī)范、職業(yè)精神等知識，滲透在職業(yè)文化的教學中，以價值觀為核心，教育學生要學會關心他人、理解他人并且重視個人的價值。教師在教學中更要注重培養(yǎng)學生的責任感和創(chuàng)造性，培育學生的團隊精神，核心精神就是要愛崗敬業(yè)，團隊要有凝聚力和向心力，在團隊合作中實現個人價值。在學校的校內實訓時，要建立仿真的企業(yè)管理制度，要求學生按企業(yè)標準來實訓，如穿工作服和佩帶員工掛牌，做到人走場清、工具擺放整齊。

3.充分利用多種方式宣傳食品企業(yè)、職業(yè)模范事跡和精神即宣傳職業(yè)文化。做好職業(yè)文化的宣傳還有很多方式：如給食品班級冠名以食品企業(yè)名稱，尤其是校企合作的企業(yè)，設立知名食品企業(yè)的獎學金，并且按照企業(yè)的標準和要求來組織評定，使學生感到自己就是“企業(yè)的員工”。在教室內布置體現企業(yè)標志，張貼企業(yè)的格言、宣傳語，充分體現企業(yè)特色。按照食品企業(yè)的環(huán)境布置教學場所，將企業(yè)的理念、工作要求、管理制度等制作成宣傳板，形成職業(yè)文化氛圍。此外，還可以充分利用各種媒體來宣傳，在校園網上建立職業(yè)教育專欄，宣傳職業(yè)模范事跡和精神，營造網絡宣傳的育人環(huán)境。

4.豐富職業(yè)文化的主題活動，調動師生積極參與、體驗職業(yè)文化。職業(yè)文化建設當然少不了文化活動，尤其是一些豐富多彩、喜聞樂見的活動，更重要的是讓學生在這些文化活動中，去體驗、感受其內涵。在課余時間，食品專業(yè)教師和學生社團等要開展形式多樣的活動，如有關質量管理、制度建設的演講，素質拓展團體的訓練、模擬職業(yè)面試，“工學結合”技能訓練競賽、職業(yè)生涯規(guī)劃、“訂單培養(yǎng)”學生的成果匯報演出，還有創(chuàng)業(yè)大賽等具有企業(yè)化的、社會性的校園活動，來豐富高職生的社會文化生活，讓他們身臨其境地體驗職業(yè)文化生活；還可以開展食品安全知識競賽等活動，有關誠信的辯論賽，開展“誠信”主題班會，人人暢所欲言；做誠信學子的簽名留言活動。通過校園職業(yè)文化的耳濡目染，潛移默化，學生逐漸養(yǎng)成了職業(yè)習慣，成為了準職業(yè)人、準高技能人才。

四、結論

高職食品專業(yè)職業(yè)文化的建設，是一個系統(tǒng)工程，需要學生的積極參與，需要食品行業(yè)專家、專業(yè)教師的投入和指導。學校要通過豐富多彩的校園、企業(yè)職業(yè)文化熏陶學生。教師要在實踐教學中多從思想、心理、生活等方面關心學生，促進學生全面健康的發(fā)展，幫助學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，準確理解食品從業(yè)人員的職業(yè)活動方式、職業(yè)行為，等等，有助于提高學生的職業(yè)素養(yǎng)和道德修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的職業(yè)習慣，同時加深對食品專業(yè)從業(yè)崗位的感情。只有我們在教學中加強食品職業(yè)文化的建設，才能培養(yǎng)出高素質技能型食品專門人才，才能培養(yǎng)出有“良心”和“誠信”的食品行業(yè)的從業(yè)人員。

本文作者:全永亮李蘋蘋崔忠艾趙強楊倩倩工作單位:山東商務職業(yè)學院