門店工作安排范文

導語：如何才能寫好一篇門店工作安排，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

    [案情簡介]

    1994年6月，北京市勞動爭議仲裁委員會受理了一起20余人申訴的集體勞動爭議。

    申訴人訴稱：我們是某合資企業員工，與該企業簽有為期3年的勞動合同，現在合同剛執行1年有余，企業就以生產經營情況發生變化為由將我們辭退，我們要求繼續履行勞動合同，撤銷企業的辭退決定。

    被訴人合資企業辨稱：在勞動合同履行過程中，因經營不利，企業與另一合資公司簽訂承包協議，將申訴人所在的工作場所承包出去，承包人不愿留申訴人繼續工作，我們企業也沒有崗位安排申訴人，故將其列為富余人員予以辭退。

    仲裁庭查證：1992年10月，被訴人與申訴人簽訂勞動合同，至1995年10月止，期限3年。被訴人將申訴人安排在下設的門店做銷售人員。因經營不利，被訴人與另一合資公司簽訂了門店承包合同。雙方在承包合同中只注明承包的期限和承包費交納的金額及收取辦法，未對原崗位工作的員工工作問題做出決定。承包人承包經營后，其門店的經營范圍，工作崗位均未發生變化。承包人認為門店原來經營不利與申訴人服務質量有關，故不愿留申訴人在門店繼續工作。被訴人于1994年6月通知申訴人被辭退，理由為申訴人已經成為富余人員。

    被通知參加仲裁活動的第三人合資公司稱：承包合同中并未說明申訴人要留店工作，我們沒有義務安排申訴人的工作崗位。如果申訴人留在門店，我們必須支付工資，這與承包費的規定是有矛盾的。

    仲裁庭認為：被訴人與申訴人簽訂的勞動合同是有效的，雙方勞動關系成立。被訴人在將所屬門店發包時，只考慮所得利潤而忽視與申訴人勞動關系維系運行問題，錯在其一；門店承包后，原經營范圍不變，工作崗位也未變化，以“富余人員”為由辭退申訴人理由不能成立，錯在其二。第三人合資公司承包經營，只依法取得對門店人、財、物的使用權和收益權但無處分權。對原門店工作人員，第三人無權拒絕其繼續工作。第三人認為申訴人服務質量低，影響門店效益缺少依據，不能成為拒絕申訴人工作的理由。但第三人若支付申訴人工資并負擔申訴人其他保險、福利待遇，其支付的承包費應當減少。

篇2

一家法國巴黎450平方米的超市，一年的營業額是900萬歐元。

這家超市是U連鎖超市集團（Super U）旗下的Super U express，位于法國巴黎繁華鬧市區――Oberkam pf 57街道。這是一家加盟店，總部不參與管理，卻能做出900萬歐的業績，不能不讓人驚嘆。

這家店能大賣的最關鍵秘訣是――價格超便宜的自有品牌商品。

超市檔案：

位置：法國巴黎Oberkam pf 57街道

超市名稱：Super U express

門店員工：33名

工作時間：周一到周六7：30-21：30

單品：8000左右

年營業額：900萬歐

U自有品牌占比1/4，主打便民服務

店長表示，這家U express的主要客源有兩種，一種是店鋪周圍的白領辦公人員，以女性居多；另外一種是門店周圍五公里內的居民住戶，客單價是20歐左右。因此，U express的定位就比較準確，主打便民服務，以新鮮的水果、蔬菜、凈菜、酒類、U自由品牌、日用雜品為主，提供滿足日常便利的購物環境。同時，這家門店的鮮品一周配送三次，包括蔬菜、水果、肉類等，其他商品根據門店訂單安排配送。

據了解，Super U自有品牌商品占比非常高，這家450平米的門店，U自有品牌達2 000多個，占門店總單品的1/4，主打自有品牌以低價、品類豐富來吸引客流，增強顧客的粘附性，是高毛利的商品，也是奉獻銷售額最高的商品。

店長表示，U連鎖集團自有品牌商品，都是門店下訂單總部直接配送。此外，對一部分商品，門店有權根據采購價格決定是否選擇總部進行配送。用這家門店總經理的話說，“如果其他供應商的價格更有利潤空間的話，我們也會選擇其他供應商”。

U集團并沒有直營店，是個獨立商業聯盟

集團對于加盟店給予很大的自主性，一般不參與檢查、管理等，而更多的是把其他門店好的經營模式相互推V，實現互助、雙贏。

U連鎖超市集團（Super U）擁有800多個大賣場和超市，總部設在法國瓦勒德馬恩省的蘭吉市（Rungis），2007年成為法國第六大零售集團。旗下擁有四大業態，U超大型超市，U大型超市，U快捷超市，U鄉村小超市，該品牌占法國超市連鎖領域10.5%的份額，是法國暨家樂福、歐尚、LECLERC，CASINO，intenn arche之后第六大超市品牌。

一天接待1200客人

450平方米的小店，33名員工，一天的客流量在1200人左右，一周9000人左右，員工的工作量很大。但法國有嚴格的35小時工作制，堅決杜絕加班、延長工作時間等，所以門店店長需要制定嚴格的上班制度。

篇3

本次企劃案的前期準備十分充足，覆蓋面很廣，配合各門店店長及公司各部門的認真論證，形成了一套較完整的可操作性強的整體營銷手冊。

在促銷方面，我們應用了針對家庭及主婦為主的消費群的促銷活動，達到了應有的效果，消費者反響熱烈，完全達到了聚集人氣的目的。

商品方面，我們配合季節性進行了“勁爆生鮮，僅限1天”“瘋狂特價，限時搶購”的商品促銷活動，達到了即配合著整體快訊收費的目的，又運用商品進行拉動人氣和銷售的目的。再加上門店的陳列配合，現場促銷。我們制作的七周年廣播稿，使門店在執行宣傳方面和渲染買場氣氛和促銷氣氛方面有了新的突破。在視覺和聽覺方面給了消費者很大的沖擊力，為我們以后的工作留下了很好的借鑒。

七周年大型文藝晚會把整個七周年慶推上，各門店的文藝表演可圈可點，供應商的邀請使我們公司的企業文化和經營思想宣傳上了一個臺階。配著生日歌總經理切蛋糕的一幕使我們員工有了家庭的親切歸宿感。這是本次文藝晚會的幾大重要亮點。

在天時人和方面我們也占到了一定的優勢，七周年活動開始天氣突然轉涼使原本快訊計劃中的季節性商品熱銷，人氣鼎沸。這和我們分析和組織商品的前瞻性分不開的，最后真的連老天都幫我們，再加上我們的勤奮努力和較好的分析執行能力，還有做不好的事情？

但是我們在工作的計劃、組織安排和活動控制過程中，仍然存在著許多不足之處：在本次七周年活動中間，有一些關于促銷計劃、活動及商品的工作沒有落實到位，導致損失了一部分銷售，這是值得我們去深思和深刻檢討的：

1、部分促銷活動由于找不到供應商，被迫流產。

2、監督表格沒執行，是本次七周年的一個遺憾。

3、門店的現場執行力度不夠，

4、門店的及時跟蹤檢討沒有做到位。

5、門店在人力安排方面不合理，致使本次的個別活動沒有得到充分的發揮。

6、新商品/敏感性商品開發，采購沒有充分的執行，是本次七周年最大的遺憾。

7、門店在七周年活動中，在一些商品的創意陳列方面明顯不足，有待改進。

8、門店在七周年商品活動中，現場促銷作的不到位，有時有，有時沒有，沒有徹底的給現場促銷人員培訓和跟蹤，這樣致使一些消費者的反映得不到收集，不能為以后的工作借鑒。

9、門店在七周年活動中，人氣有了，銷售上去了，但衛生工作沒有及時跟進，致使各門店門口及賣場的衛生不盡如意，象個垃圾場。

篇4

注：每個月里，上述內容的周、旬、月度和季度安排，以原有的工作經驗進行實戰提煉和用心深挖，在總結比較中提升，實現實戰性的數據化。

2012-1月案例梗概：

1日至4日，對重點店進行元月捆綁圣誕的促銷執行進行監管，協助加盟商和自營店對門店的軟硬件進行節日或活動調整，方便顧客消費和促銷氛圍的展開。

1日至6日，協同市場部巡店，了解競爭對手的動向，對問題店，一定要調出動銷比、客單價、倉庫庫存數據、各源產地產品比例、新老比例和正特比例等數據，并與競爭對手相比，有沒有競爭力，及時協同物流部作出具體門店的貨品組合策略，提高門店的產品運營能力，沖剌年關。

元月上旬的團隊建設：比如新人諸備、激勵及要求等。

如果不出差，門店督導要多與已經走訪的門店電話溝通，追蹤門店的發展動向。及時作好日志整理，形成案例。

元月上旬協助物流部對門店季末產品進行清倉大處理活動，理出價格策略和促銷執行方案。

結合成功門店的案例，形成門店培訓課件，復制給有意愿提升的加盟商，或為來年培訓作計劃與規劃。

篇5

競賽主題： 撲克連接你我他！ 二、

競賽地點：職能部門初賽：仙蹤林（蘇寧上海路店對過）

門店初賽：各門店自行安排地點 決賽： 仙蹤林（蘇寧上海路店對過） 參賽人員：大連分部所有愛好打撲克的正式員工（含門店）均可自愿參加。 三、

競賽時間：職能部門的初賽時間為11月2日18：--22：00

各門店初賽時間為10月30日—11月1日晚

決賽時間：11月3日16：00—22：00 四、

分組安排： 競賽將根據職能部門、門店的參賽人數（自己配對，但競爭對手抽簽決定）分成職能部門初賽、門店初賽及職能部門、門店的總決賽。職能部門的初賽由人力資源部統一組織，經初賽角逐，選出8組（每組2人）參加第二天的總決賽；門店的初賽由各門店自行組織，形式不限，經初賽角逐，每門店（含西安路門店）選出2組參加11月3日的總決賽。 六、比賽抽簽形式： 以撲克牌為標準進行抽簽。每組選出1個代表抽簽，抽到同樣花色、牌面值同樣大小的為競爭對手。（比如，抽到方片A和紅桃A的互為競爭對手，抽到草花A和黑桃A的互為競爭對手） 1、 每輪比賽結束之后每組人員不變，競爭對手重新抽簽決定。職能部門初賽分兩輪進行，每輪時間設定為1個半小時。 2、 參加決賽的14組中以抽簽形式決定競爭對手，每輪時間設定為1小時，第一輪淘汰7組，剩下的7組中以抽簽決定1組幸運組，抽到大、小王的幸運組直接入圍總決賽，剩余6組繼續參與比賽，決出3組參與總決賽。參與總決賽的4組中以抽簽形式決定競爭對手，連續2輪的角逐之后，將產生冠、亞、季軍及第四名。（4組的總決賽時間安排在會餐之后） 五、

競賽規則： 1、 競賽的目的是為了豐富員工的業余文化生活，所有參賽選手必須嚴格遵守比賽規則，違者取消比賽資格。 2、 所有參賽人員或圍觀人員不得談及影響比賽結果的話語或者暗號。并且比賽時所有的決定都有參賽人員自行決定，圍觀人員不能幫助出主意。可以互相監督。 3、 一次性扣三個大王且成功者就算勝出一局。 4、 本次比賽實行活棒。 5、 不實行逢3必打。 6、 干鍋不準撿底牌，（包括大干）。 7、 對手晾主之后可以讓對門改，但是不允許透漏改哪一門。 8、 若本局需上血，卻巧遇自已包洞，對方需返血；對門可以替包洞，但是競爭對手不返血。 9、 因比賽有時間設定，故在比賽時間截止時，以打得高的一方為勝出方；若雙方同時處于同一高度，在此局結束時猜拳決定勝出方。 六、

費用預算： （一）1、第一天場地租用費、晚餐、茶水：每人15元。預計人數：80人*15=1200元 2、第二天費用（含餐費、場地租用費）：4桌*300元=1200元 （二）零食和水果（花生、糖、水果）：按照每天100元計算，兩天共350元。 （三）撲克：初步按照每天80人參加，需要120副撲克，120元左右。 （四）宣傳條幅費用：50元 （五）洗照片費用：100元 （六）獎品費用：一等獎（兩人）：每人獎勵200元的獎品，共400元 二等獎（兩人）：每人獎勵100元的獎品，共200元 三等獎（兩人）：每人獎勵80元的獎品，共160元 四等獎（兩人）：每人獎勵50元的獎品，共100元 因此，獎品共需860元

（七）啤酒：150元 （七）機動費用：200元 所有費用共計4330元。 七、

工作人員： 總指揮：馬慧鳴 活動協調負責人：

韓玉杰 公證員兼服務人員： 第一天：馬濤、楊玉龍（支援） 第二天：沙穎、趙美娟、馬濤 崗位職責：1、總指揮負責整個活動的協調和溝通，突發應急事件的處理。

2、活動協調負責人負責活動的組織、策劃、成績的匯總以及具體的活動細節的安排。

3、公證員兼服務人員在競賽過程中除了做必要性的服務工作（比如端茶倒水，遞送食品等），另外，還要組織好比賽之前的抽簽分組活動。比賽過程中記錄獲勝者名單，組織繼續一輪的抽簽和分組工作、整個競賽過程的照相。

4、發生爭議以公證員意見為準。 采買人員：行政部負責水果、食品、撲克的采購

賣場部負責宣傳條幅的制作 人資部負責數碼相機的申請、活動場地的談判、晚餐的安排 八、

篇6

要想在后期能實行良好的管理，那就要求在籌備門店的時候要考慮到人力、商品、資產、財務各方面的體系和流程建設，不然，要想實現良性的控管是不可能的。

我們就從人力、商品、資產、財務這四個部分來談談如何做好一家門店的籌備工作。這里只是概略性的介紹，具體的每個部分都有專門的文章闡述。

資產面：

詳細的商圈調查：有效范圍內的人口結構、交通情況、消費能力、消費習慣等，這些是決定商品結構和經營策略的依據，目的就是要根據商圈的特點組合適應顧客購買的商品和采用大家喜歡的銷售方式。

設備資產采購計劃：商品陳列、加工和營運都是需要借助一定的設備來實現的，這就涉及到相關器材的問題，沒有這些對應器材的到位，就不可能把店開起來的。但是設備的采購要根據門店工程裝修的情況來安排進度，而且涉及的環節包括：招標、看樣、談判、合同、進貨等，每個環節都要卡具體的時間點，這可是個嚴謹的活。

門店圖紙設計和裝修計劃：門店內要有格局分布和陳列圖，涉及到水、電、空調、消防等各個環節。既要符合國家規定又要利于經營，所以要做詳細的計劃。

資訊系統引進：對于要用規范管理的門店來說，電腦資訊系統是一定要有的，所有的數據管理都要依賴系統來操作的（手工管理的店不在此列）。電腦如何采購？用什么系統軟件？怎么跟流程對接？后期的人員訓練，這都是要提前考慮的

資格文件報批：門店是要受各類國家機構監督管理的，而且銷售特殊商品是要有資質的。比如：煙、鹽、保健藥品等，要有政府批文的，門店的營業執照、稅務執照等各類執照也是要提前報備審批的。

人力面：

人力架構與崗位設置：門店經營要靠人，從管理的角度來說，要有一個人事架構，需要那些崗位、什么級別職務、每個位置多少人，用什么樣的人？

崗位職責說明：每個不同的職位要做什么事，有什么權利和責任，要提前設置好，讓做事的方人知道自己該做什么，怎么做。如果沒有這個，當事人心里是糊涂的，糊涂做事，糊涂對老板，結果老板也糊涂了。

人員薪酬福利制度：員工來工作是為了一定的回報而來的，不同的崗位應給予怎樣的薪酬、福利？這個是每個員工都關心的，要讓員工安心工作，這些是要提前做

人員招募計劃：人從那里來，怎么找進來，什么時候去找，在那里找，誰去找。嚴格來說，沒有人，一切都是空的，跟人員有關的應該由老板親自參與進來，找到合適的人才能有利于門店的運營。

人員培訓計劃：沒有那么多現成的合適的人等著找進來用，更多的是需要進來后進行培訓的，從規章制度、專業技能、作業標準等等各方面都需要進行訓練教育，不要抱怨員工不會做事，要檢討有沒有教好。

商品面：

詳細的陳列規劃：門店區域是有一定分布原則的，什么商品要放在什么地方，如何起到關聯作用，如何方便顧客購買，這是有規律，可不能亂。這個計劃應該由采購來做，而且是要提前做好，門店在擺放設備的時候才能有依據。

商品組織結構設定：商品是門店銷售的核心，門店要賣什么商品？怎么配置最能滿足客人購買，怎么配置有最好的銷售、最好的利潤，怎么配置能實行科學的管理？不按這些點來做商品的配置實際，很容易讓商品形成一盤沒有主線的散沙。

供應商開發談判計劃：商品是由供應商提供的，在現有形勢下，門店很難做到全部拿現款自己去買貨回來賣，更多是由供應商供貨，如何根據商品的設置結構選擇供應商，按什么樣的進度和策略去與目標供應商來談判，這個也是要做好計劃的，不然很難為順利開業打好基礎，同時不建立好和約關系，后期業務往來中的細節也沒辦法控制，很容易出問題，影響生意的正常進行。

新品上架與進貨計劃：從門店籌備到開門營業是有一個時間間隔的，在這個過程中，要先做好陳列計劃，并根據工程和設備的進度來做進貨計劃，并協同供應商安排好進貨動作，以保證有序的進貨，順利開業才有可能，不然要么貨進不全要么哄在一起進貨效率低下秩序混亂。

開業促銷計劃與談判：良好的開始是成功的一半，如何做到開業一炮而紅是所有門店老板的愿望，要吸引來客制造好的效果，開業促銷是必不可少的，連沃爾瑪都把開店促銷當成生意的爆發點，再說國人都是愛熱鬧的，事實證明：一個熱鬧、轟動的開業促銷的確是對生意有巨大的意義，所以，要根據各種資訊和資源來做一份有力的開業促銷計劃的確是非常重要的。

財務面：

開店不是一個小的投資項目，通常一家上千平米的門店，投資額也要大幾百萬，這些錢要怎么用？怎么控制才能保證投入和產出的協調性，就需要很多關于資金的計劃。

門店租金提列：通常門店的物業不會是店主自己的，更多的是承租下來的，門店租金就是必不可少的開支，而且是不小的開支，起碼要做1年的租金提列，才能保證生意的穩定，不能與業主因為租金產生糾紛，而影響正常的營業。

人事費用編制：店還沒開起來，人就要各就各位，各司其職，人事費用也是固定的開支，對員工的薪資福利要穩定，不能拖欠和折扣，不然會損傷員工的信心，從而影響工作的積極性和對門店的信任感和工作的安全感。

管理費用編制：辦公費、公關費、水電費等等，在日常工作中發生的與經營有關的環節也是會發生費用的，也要做提列計劃。

設備采購費用編制：門店是需要裝修和經營設備的，這些硬件的投入是必不可少，采購這些是需要現款投入的，并且金額還不小，需要在貨比三家的同時，及時付款，保證采購到優質的設備維護經營的正常運行。

商品采購費用編制：雖然大部分商品是由各家供應商供貨并且有帳期，但是煙、鹽和一些緊俏物資還是需要現金采購的，也需要準備充足的資金去購買，通常這部分的營業額還比較大的，所以，一定要預提足夠的資金作為買貨之用。

篇7

關鍵詞 連鎖經營管理專業 “教學做”一體化 工作過程 教學模式

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdks.2015.03.064

Exploration on Typical Chain Management Professional Courses

"Teaching， Learning and Doing" Integrated Teaching Model

――Take "Chain Store Operations Management Practices" for example

TONG Wenjun

（Chongqing Technology and Business Institute， Chongqing 400052）

Abstract With the adjustment of modern social and economic development and industrial structure， chain industry rapid development of enterprises， vocational colleges chain management professional personnel training and professional development put forward new demands， explore the implementation of "teaching to do" integrated teaching model looks very urgent. In this paper， the work process as a starting point to explain "teaching to do，" the integration of teaching philosophy， teaching philosophy from the perspective of the development of curriculum， teaching content and teaching model for high-quality core curriculum "chain store operations management practices" development were explored， thereby for chain management professional， "Teaching，" the practice of integrated teaching model reform played a certain significance.

Key words chain management professional; "teaching， learning and doing" integration; work process; teaching mode

1 “教學做”一體化教學理念

高職教育必須充分發揮教師在教學與實訓指導過程中的主導作用，并且加強調動學生的學習積極性與主體作用，才能有效實現“教學做”一體化教學模式，搭建教師與學生的互動交流平臺。重慶工商職業學院連鎖經營管理專業教學團隊正是堅持這一教學理念，努力踐行將教中學、學中做的“教學做”一體化教學模式，并將其貫徹到教學中去，實現理論與實踐相互融合。

2 基于工作過程的“連鎖門店運營管理實務”課程開發設計

“連鎖門店運營管理實務”課程以“工學結合”為教學理念、以“基于工作過程的課程開發”為指導，按照“全程實施項目教學、立足中小零售門店、面向大型連鎖超市、提升就業創業能力”的總體設計思想，邀請行業專家對連鎖企業門店運營管理所涵蓋的崗位群進行工作任務和職業能力分析，并以此為依據確定本課程的學習任務和課程內容。針對培養“門店運營和管理”這一核心能力，按照學生從初學者到專家的職業成長規律，由簡單到復雜設計學習模塊，在理論實踐一體化的教學環境下實施模塊教學，讓學生在工作中學會學習、學習中學會工作。

2.1 以工作任務為導向重構課程內容

以學生為主體，“教、學、做”融合，充分利用校企合作優勢，按照“全程實施項目教學、立足中小零售門店、面向大型連鎖超市、提升就業創業能力”的總體設計思路，實現連鎖經營管理專業人才職業能力遞進培養。基于連鎖企業門店的人才需求以及崗位素養與能力要求，選取教學內容，構建基于工作任務的教學體系;共同開發體現連鎖行業發展方向與職業標準的校企合作開發講義及相關教學資源包;運用現代教育教學技術，基于職業能力形成的規律，創新整合參與式、互動式等多種教學方法，共同設計、組織與實施課程的教學。

2.2 設計工作情境，工學結合開展教學

本門課程共設計八個學習情境。學習情境一，從連鎖企業門店運營管理的目標作為出發點，學會門店運營管理標準的制定、展開與實施，從而分析連鎖企業門店運營手冊各項作業崗位的工作職責。學習情境二，分析門店賣場布局與設計的意義和原則，認知門店賣場內境設計與外觀設計方法，為后續門店運營各項崗位的作業規范操作奠定理論基礎。學習情境三至學習情境七，以連鎖企業門店運營管理為主線，從店長作業、收銀客服作業、賣場作業、收貨作業一直到防損作業，模擬門店營運活動程序及各環節操作規程，培養學生在基層門店的崗位作業能力和現場組織、協調能力。學習情境八，結合門店經營目標的重要性，夠對經營目標的實施成果做出客觀評價，以提升門店經營業績。

總之，應該根據連鎖經營管理專業的職業崗位定位，使學生樹立現代連鎖企業門店經營理念，熟悉門店運營管理的基本知識和理論，初步掌握門店運營管理過程中的各項專業技能和具體操作方法，使本課程充分體現職業性、實踐性和開放性。

3 基于工作過程的“連鎖門店運營管理實務”教學內容開發

3.1 依據典型工作任務，選取教學內容

課程內容的選取依據連鎖行業企業門店運營管理過程中的典型工作任務，將課程內容確定為三大模塊，八項典型任務。

“兩個目標崗位群、三大核心能力、八個理實一體化項目、三個平臺、兩項職業資格認證”是《連鎖門店運營管理與實務》課程設計的基本線索。專業人才培養目標、崗位需求、與前后續課程的銜接是選定具體教學內容與形式的主要依據。兩個目標崗位群是指連鎖企業總部業務主管和門店店長，是連鎖經營管理專業的就業出口;三大核心能力：商品管理、顧客服務、績效控制;八個項目指門店運營管理的目標和標準、門店賣場的布局與設計、店長作業、收銀客服作業、賣場作業、收貨作業、防損作業和門店經營成效分析等八項;三個平臺是指模擬實訓、超市賣場實訓、頂崗實習三個實踐性教學平臺;兩項職業資格認證是指連鎖經營管理師、助理營銷師職業資格認證兩項職業資格認證，學生可根據自己的基礎情況自由選擇認證項目。

3.2 開展教學實訓項目，加強職業能力培養

作為本專業的校級優質資源核心課程，該課程具有較強的實踐性、操作性與互動性。優質課程資源教學團隊在充分遵循本門課程的課程標準設計的基礎上，基于工作過程的內容選取，在八項工作情境項目中合理設計理實一體化實訓項目。

實訓項目的開展作為課程實踐教學的表現形式，連鎖經營管理專業通過校內實訓、訂單班學習、校外認知實習與頂崗實習等各種形式開展實訓項目，把學習情境中的實踐作業項目課堂直接搬到真實經營環境的超市營銷實訓室和校外長期合作的永輝超市、大潤發超市、羅森便利店等大型連鎖企業中，推動“一、二、三課堂”聯動，以達到“教中做、做中學”的真實學習效果。

4 “連鎖門店運營管理實務”課程的“教學做”一體化模式改革實施

4.1 設計教學情境，建設一體化實訓室

第一，根據工作過程的課程教學內容開發，設計教學情境，新建理實一體化的現代商貿實訓室。在現代商貿實訓室中進行授課，將理論教學、實踐教學融于一體，課堂理論授課與現場實訓演練指導結合開展。第二，充分利用便利的校內實訓基地，即超市營銷實訓室。超市營銷實訓室是由財經管理學院連鎖經營管理專業的教師帶領學生進行經營。在180O的超市營銷實訓室內，學生在真實的職業環境下進行實訓，完成理貨、商品陳列、導購、收銀、采購、信息系統管理等門店運營的核心作業。第三，進一步拓展校企合作共建的校外實訓基地。與羅森便利店、永輝超市等校企合作連鎖企業開展真實工作情境下的實訓教學活動，以其連鎖企業下屬門店為主安排學生校外實訓、實習。

4.2 編寫設計一體化教材

課程教材是指導學生進行課程學習的基本教學資源，是實施一體化教學的基礎條件。“連鎖門店運營管理實務”課程的一體化教材設計必須符合連鎖行業企業門店運營管理中的各大崗位職業標準，要做到高職教育課堂教學所提倡的“理論知識夠用，實踐技能熟練”的基本教材編寫原則。在教材編寫過程中，根據”項目驅動、任務導向”的連鎖門店典型工作情境，結合情境設計教材案例。目前，本專業已經與羅森便利店、永輝超市等校企合作單位開展長期合作并開發了相關的職業化教學資源，根據企業的實際崗位需要，制定崗位作業標準，編制工學結合特色的校企合作開發講義，撰寫課程實訓指導書，共同設計、組織、實施工學結合教學項目。

4.3 采用多種教學方法，促進一體化教學

第一，開展實踐性教學，創新運用各種教學手段。本門課程的實踐教學設計主要包括五鐘實現途徑，具體為門店收銀作業、賣場布局與商品陳列等作業實訓環節、案例分析討論、3D超市模擬經營軟件實訓操作、校內真實學生超市經營項目和校外校企合作單位頂崗實習。第二，打破理論課堂與實踐課堂的界限，實施理實一體化的教學方法。本門課程的理論教學部分和實踐教學部分融為一體，課堂教學環境安排在校內學生超市實訓室和現代商貿實訓室，以完成連鎖門店運營管理的教學任務，突出學生動手能力和職業技能，為學生能夠進一步熟悉真實的連鎖企業門店工作環境提供平臺支持。

4.4 優化一體化課程教學團隊

實施“一體化”教學的推動者與引導者便是任課教師。“連鎖門店運營管理實務”課程教學團隊部分成員是從企業一線引進的具有連鎖經營管理相關工作經驗的教師，在引進專職教師的同時，結合聘請部分有經驗的校企合作連鎖企業中基層管理人員擔任連鎖經營管理專業兼職教師，參與實訓課堂的教學任務。財經管理學院本著加強“雙師型”教師隊伍建設的目標，需要進一步派遣連鎖經營管理專業的老師到校企合作單位參加掛職鍛煉，提高教師的實踐教學指導水平;同時，鼓勵教師積極參與社會服務項目，通過橫向課題、教改課題等形式為連鎖行業企業提供管理咨詢、技術服務和專業知識培訓。只有不斷強化課程教學團隊中教師的實踐技能和教學水平，才能滿足一體化教學的需要。

校級教改項目：重慶工商職業學院教育教學改革研究項目《連鎖經營管理專業“教學做”一體化教學模式改革研究與實踐》（項目編號：GZJG1312815）

參考文獻

[1] 石鵬義.高職院校特色專業建設的探索――以連鎖經營管理專業為例[J].當代教育科學，2009（15）.

[2] 金穎.“教學做一體化”教學模式與學生自主創新學習能力的培養[J].中國成人教育，2011（14）.

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現代渠道賣場一般占據城市繁華地段，對企業銷售與形象展示的重要性不言而喻，因此也成為各大企業的必爭之地。直接與終端賣場對接的KA代表的工作表現，一定程度上決定著企業產品在終端賣場里的表現，因為KA代表要面對合同談判、新品進場、產品陳列、促銷活動、費用支付等各項繁瑣而復雜的工作，稍有疏忽，就會造成很多不必要的麻煩和損失。本人從事現代渠道賣場管理近三年時間，現在就終端賣場工作中基礎性的三點事項與各位分享，希望能給初做KA代表的朋友一些幫助。

KA代表需要時刻與產品和費用打交道，工作繁瑣復雜又充滿風險。實際上，仔細分析一下所涉及的各項工作，排除常規的促銷活動安排和產品陳列調整等業務細節問題，其中最重要，也是最容易出問題的地方可以歸結為三個字――貨、票、款，KA代表無論在其中哪個環節出了問題，都會影響企業和個人的利益。因此，KA代表要對這三項工作充分重視、認真對待。

“貨”要準確

在終端門店，“貨”主要分訂貨和退貨，其流程是類似的，在這里，我著重談談訂貨。門店采購通常會根據銷售需求下訂單，KA代表可以在賣場的供應商平臺上下載并打印電子訂單。拿到訂單后，KA代表應仔細檢查訂單上的每一項內容：門店號、供應商編號、供應商名稱、價格、數量、送貨日期和送貨地址等。訂單上最容易出現問題的地方有兩點：

1．供應商名稱和編號是否正確，檢查此項以免后期貨款無法收取。

2．正常產品的價格和促銷產品的價格是否與企業價格體系一致，避免出現價格差異。

如果訂單上的某一項有差異或存在疑問，應及時與訂貨門店溝通并確認，待各項都清晰無誤后再按訂單送貨，而有錯誤的訂單一定不要送貨。

KA代表應在訂單約定的送貨日期前攜帶訂單送貨，與門店收貨部確認并清點完貨物后，在收貨現場取得加蓋收貨驗章的驗貨清單，并按照驗貨清單現場檢查驗收單上的內容是否與所送貨物一致，如發現差異，需要現場與收貨人員解決。驗貨時注意三個要點：箱與個的區別，看清是一個還是一箱；斤與公斤的區別；正常送貨和贈品送貨的區別。驗收完畢貨物收倉后，KA代表才算是完成了訂貨工作。

“票”要及時

所謂“票”，主要指公司開給終端門店的產品銷售增值稅發票。KA代表應根據終端門店提供的付款通知單及時要求公司開具發票，并在拿到公司開具的發票后，在發票備注欄內注明供應商編號和訂單號，以便發票的查詢和對賬。開具發票時要注意以下三點：

1．檢查密碼區描述是否正確。

2．發票上是否有公章以及認證期限。

3．所開發票是否符合終端門店的開具要求，避免發票無法通過稅務機關認證或稽核而造成損失。

KA代表在拿到發票后，應第一時間送至門店結算中心。有的KA代表在收到發票后就放到一邊，等賣場催促的時候才想起來，結果發票已過了認證期限，重新開具既花費時間，又要再一次承擔稅點費用。

另外，對于供應商以賬扣或現金方式支付給終端門店的各項服務性費用，KA代表也應向門店索要相應發票，并及時交回公司入賬，確保公司財務工作正常開展。現在很多企業都將未開票逾期考核列入KA代表的月度考核，可見“及時”在工作中的重要性。

“款”要精準

最后是“款”的問題，KA代表將發票與驗貨清單備份留底后交給門店，并在合同約定的結款日期前，催促門店付款。

KA代表在催款前，應事先在供應商平臺上統計匯總上一賬單月的賬務數據，并在門店付款后，確認是否與統計的數據保持一致。如有差異，則需與門店財務核對每一筆訂單金額是否正確，找出差異的地方，并與門店溝通解決。

在上述工作過程中，有時KA代表會遇到這樣的情況：門店的應付賬款為負數，無法進行付款。導致這種情況的原因，可能是有應繳費用未及時交付，或者是發生了大批退貨，有貨物大進大退的情況。

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公司七夕情人節活動總結范文一經常開展一些主題活動，不僅可以增加團隊的凝聚力，還可以起到宣傳作用，把主題思想深入人心，做到人人皆知。每當活動告一段落，我們便要對這一活動書寫一份總結文章。下面是小編為大家整理的關于主題活動總結優秀范文，歡迎大家上查字典活動總結頻道欣賞，謝謝你的來訪。

7月31日-8月9日開展了七夕情人節大型促銷活動，由于占了一定的天時和人和，再加上有吸引力的季節性商品和促銷活動，總體效果較好，給我們以后的工作開展留下了一個很好的教材。

本次企劃案的前期準備十分充足，覆蓋面很廣，配合各門店店長及公司各部門的認真論證，形成了一套較完整的可操作性強的整體營銷手冊。

在促銷方面，我們應用了針對情侶為主的消費群的促銷活動，達到了應有的效果，消費者反響熱烈，完全達到了聚集人氣的目的。

商品方面，我們配合季節性進行了“勁爆生鮮，僅限1天”“瘋狂特價，限時搶購”的商品促銷活動，達到了即配合著整體快訊收費的目的，又運用商品進行拉動人氣和銷售的目的。再加上門店的陳列配合，現場促銷。我們制作的情人節廣播稿，使門店在執行宣傳方面和渲染買場氣氛和促銷氣氛方面有了新的突破。在視覺和聽覺方面給了消費者很大的沖擊力，為我們以后的工作留下了很好的借鑒。

情人節文藝晚會把整個情人節推上，各門店的文藝表演可圈可點，供應商的邀請使我們公司的企業文化和經營思想宣傳上了一個臺階。配著生日歌總經理切蛋糕的一幕使我們員工有了家庭的親切歸宿感。這是本次文藝晚會的幾大重要亮點。

在天時人和方面我們也占到了一定的優勢，情人節活動開始天氣突然轉涼使原本快訊計劃中的季節性商品熱銷，人氣鼎沸。這和我們分析和組織商品的前瞻性分不開的，最后真的連老天都幫我們，再加上我們的勤奮努力和較好的分析執行能力，還有做不好的事情?

但是我們在工作的計劃、組織安排和活動控制過程中，仍然存在著許多不足之處：在本次情人節活動中間，有一些關于促銷計劃、活動及商品的工作沒有落實到位，導致損失了一部分銷售，這是值得我們去深思和深刻檢討的：

1、部分促銷活動由于找不到供應商，被迫流產。

2、監督表格沒執行，是本次情人節的一個遺憾。

3、門店的現場執行力度不夠。

4、門店的及時跟蹤檢討沒有做到位。

5、門店在人力安排方面不合理，致使本次的個別活動沒有得到充分的發揮。

6、新商品/敏感性商品開發，采購沒有充分的執行，是本次情人節最大的遺憾。

7、門店在情人節活動中，在一些商品的創意陳列方面明顯不足，有待改進。

8、門店情人節商品活動中，現場促銷作的不到位，有時有，有時沒有，沒有徹底的給現場促銷人員培訓和跟蹤，這樣致使一些消費者的反映得不到收集，不能為以后的工作借鑒。

9、門店在情人節活動中，人氣有了，銷售上去了，但衛生工作沒有及時跟進，致使各門店門口及賣場的衛生不盡如意，象個垃圾場。

10、在情人節活動中，部分敏感性商品缺貨嚴重，影響了消費者的購物情緒，這是生意中的大禁。要認真反思!總之，任何工作要不斷進行總結和檢討，才能把下一次的快訊工作作好。我們希望以后能夠把整個快訊營銷的方案作得更好、落實得更好。

公司七夕情人節活動總結范文二xxxx年xx月xx日--xx日開展了情人節大型促銷活動，由于占了一定的天時和人和，再加上有吸引力的季節性商品和促銷活動，總體效果較好，給我們以后的工作開展留下了一個很好的教材。

本次企劃案的前期準備十分充足，覆蓋面很廣，配合各門店店長及公司各部門的認真論證，形成了一套較完整的可操作性強的整體營銷手冊。

在促銷方面，我們應用了針對情侶為主的消費群的促銷活動，達到了應有的效果，消費者反響熱烈，完全達到了聚集人氣的目的。

商品方面，我們配合季節性進行了“勁爆生鮮，僅限1天““瘋狂特價，限時搶購“的商品促銷活動，達到了即配合著整體快訊收費的目的，又運用商品進行拉動人氣和銷售的目的。再加上門店的陳列配合，現場促銷。我們制作的情人節廣播稿，使門店在執行宣傳方面和渲染買場氣氛和促銷氣氛方面有了新的突破。在視覺和聽覺方面給了消費者很大的沖擊力，為我們以后的工作留下了很好的借鑒。

情人節文藝晚會把整個情人節推上，各門店的文藝表演可圈可點，供應商的邀請使我們公司的企業文化和經營思想宣傳上了一個臺階。配著生日歌總經理切蛋糕的一幕使我們員工有了家庭的親切歸宿感。這是本次文藝晚會的幾大重要亮點。

在天時人和方面我們也占到了一定的優勢，情人節活動開始天氣突然轉涼使原本快訊計劃中的季節性商品熱銷，人氣鼎沸。這和我們分析和組織商品的前瞻性分不開的，最后真的連老天都幫我們，再加上我們的勤奮努力和較好的分析執行能力，還有做不好的事情?

1、部分促銷活動由于找不到供應商，被迫流產。

2、監督表格沒執行，是本次情人節的一個遺憾。

3、門店的現場執行力度不夠，

4、門店的及時跟蹤檢討沒有做到位。

5、門店在人力安排方面不合理，致使本次的個別活動沒有得到充分的發揮。

6、新商品/敏感性商品開發，采購沒有充分的執行，是本次情人節最大的遺憾。

7、門店在情人節活動中，在一些商品的創意陳列方面明顯不足，有待改進。

8、門店情人節商品活動中，現場促銷作的不到位，有時有，有時沒有，沒有徹底的給現場促銷人員培訓和跟蹤，這樣致使一些消費者的反映得不到收集，不能為以后的工作借鑒。

9、門店在情人節活動中，人氣有了，銷售上去了，但衛生工作沒有及時跟進，致使各門店門口及賣場的衛生不盡如意，象個垃圾場。

公司七夕情人節活動總結范文三為了傳承和弘揚中華民族的優秀傳統文化，響應區文明辦倡議的“開展‘我們的節日·七夕‘主題活動“。我街道積極做出了準備，在社區內開展了“我們的節日·七夕“等一系列主題活動，讓廣大群眾在活動中不僅感受到了體現關愛、倡導真情的節日氛圍而且引導群眾樹立了正確的愛情觀和人生觀。現將“七夕“活動總結如下：

一、高度重視，認真組織

為確保此次七夕主題活動的順利開展，我街道領導高度重視，及時召開會議對七夕活動進行總體部署，并制定了活動方案。要求此次活動突出傳承和弘揚傳統文化，引導群眾樹立正確的愛情觀和人生觀，在全社會營造體現關愛、倡導真情的節日氛圍。

二、具體活動情況

為引導社區居民認知傳統、尊重傳統、繼承傳統、弘揚傳統，促進現代家庭觀念的健康成長，在全社會形成奮發向上的精神力量和團結和睦的精神紐帶，我街組織社區開展“愛在七夕·中華經典誦讀“活動。邀請居民參加了這次活動。男女老少聚在一起，一邊聆聽社區書記精心準備的有關七夕節的家庭美德小故事，一邊誦讀中華經典讀物，促進了家庭和順，鄰里和睦。在活動中，居民們不僅了解掌握了“七夕“這一傳統節日的相關知識，更是由此走進了絢麗多姿的民風民俗，品味到祖國渾厚悠遠的文化風韻。

整場朗誦貫穿古今，既有古代“乞巧“的重現又有現代誦讀的演繹，通過朗誦中華經典美文展示了社區人員慶祝傳統佳節的喜悅心情。《七夕的傳說》、《讀唐詩》等誦讀表演，引領回到古代美好的畫卷，展示中華傳統文化源遠流長，是中華兒女熱愛傳統文化的頌歌，引領我們走向更好的未來。

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精細化管理由日本企業于20世紀50年代提出，并迅速得到國內外管理界、企業界的推崇。然則不管是理論界還是企業界，對精細化管理更多的是停留在理念層面，缺乏落地的工具和方法。本文總結了在NBG公司推行全流程管理來實現精細化管理的一些思路、方法和工具，以供類似的發展型企業借鑒。

精細化管理就是落實管理責任，將管理責任具體化、明確化，它的本質是強調企業整體執行力，在管理工作中做到制度化、規范化、流程化，強調職責明確、過程管理、制度管理和監督檢查到位。

一、全流程精細化管理思路

流程管理是以規范化的業務流程為中心，以持續提高組織績效為目的的系統化方法，主要包含流程分析、流程定義、資源分配、時間安排、流程優化等。

理清商業模式及價值鏈是梳理流程的第一步。NBG公司以采用直營、聯營和加盟等多種模式相結合，以“快速、流行、少量、多款”的快時尚模式，每年推出5000～6000款新品；以數據分析為基礎，訂、配相結合的配貨模式，每周至少1～2次新品更新、快速引導潮流。品種多，批量小，首單試探市場，補單走量等運作方式是其基本策略。

因此，門店建設、商品及供應鏈管理、銷售運營管理是NBG公司的三大核心職能，也是實現公司戰略的核心業務流程。在商業模式及主業務流程確定的情況下，流程梳理的重點放在支撐這些主業務流程的子流程和孫流程上。

第二，明確不同類型流程的作用和特點。在傳統教科書中，流程一般分為戰略流程、業務流程、管理流程等，這樣的流程分類和作用說明沒太大應用價值，對企業管理工作起不到指導作用。針對這種情況，在對NBG公司相關人員進行流程管理培訓時，強調流程作用及分類的關聯性，從管理角度出發，將流程分為業務流程、管理流程和操作流程，其主要作用和特點如下表：

第三，根據結構化思維，梳理流程清單，確定流程制度的體系、流程嵌套等。同時，結合精細化管理要求，根據不同的流程，設計配套的制度、工作標準、輸入輸出表單等管理工具，確保流程的執行和效果。

二、流程優化環節1——減少

對企業來說，安全與效率的平衡永遠是個難題。企業中設置了過多流程控制點，冗余的環節在增加安全性的同時，也阻礙了上傳下達的流暢性，工作效率降低的同時，也冷了員工的心。進行適當授權，減少工作流程的監控環節，是優化工作程序、提高工作效率的重要一步。

這類型流程的重點在于授權，業務流程、管理流程均有。NBG公司在這方面的問題特別嚴重，監控過多導致高層長期超負荷工作，更重要的是導致他們無法承擔更多門店的管理業務，成為制約NBG發展的瓶頸。

如門店裝修款結算、耗材采購付款、門店維護、請假等流程，均涉及授權的問題。以門店維護流程為例，原流程如下：門店需要維修——店長報綜合部客服員——綜合部客服員統計報經理——經理匯總報空間設計部——空間設計部經理安排當地監理維修——監理自己維修或聯系工程隊維修。流程這樣走下來，一兩百個店的時候每天就已經有十幾個電話需要處理，再加上中間的確認、溝通等環節，大家均疲憊不堪。

流程優化后，將門店需維修的內容進行了分類，根據維修維護類型、預計維修費用等不同情況，分別授權給門店、區域督導、空間設計部處理。這樣將80%的事情留在了現場解決，不需要事事匯報到總部由綜合服務部經理和空間設計部經理來處理，工作量減輕的同時也大大縮短了門店維修的時間，而且維修費用并無上升。

三、流程優化環節2——增加

傳統的流程優化主要通過“取消-合并-重排-簡化”對現有組織、工作流程、操作規程以及工作方法等方面進行持續改進。事實上，流程重組、流程優化的概念產生于西方土壤，更多的是體現了西方大企業的一些特點。西方的現代管理發展了一百多年，企業的規范程度、人員素質是中國企業特別是發展型企業所不具備的。企業生命周期及員工職業素養的不同，決定了發展型企業需要在流程優化中增加一些環節，將流程向下或向上延伸，一是加強審查，二是讓跨部門的流程適度重疊，這樣才能環環相扣、傳遞價值。

在服裝連鎖銷售中，建店主流程包含了門店拓展、門店設計、門店裝修三個工作指引性質的子流程，每個子流程均為核心業務流程。在NBG公司的流程優化中，顧問組發現門店拓展、門店設計兩個子流程存在“脫鉤”現象，未能傳遞價值。空間設計部接到拓展部的店鋪資料后開展設計、裝修工作，但門店效果、銷售效果總是差強人意，甚至質量問題不斷。

由此我們指導企業客戶對兩個流程進行了優化。在門店拓展、門店設計兩個流程中增加了“拓展、設計人員溝通”一個環節，即要求拓展人員資料移交前需跟設計人員進行電話溝通，詳細說明商圈人流、商圈動線、門店附近環境和其他店鋪裝修細節等問題，解決了設計人員不了解商圈而導致門店動線與商圈動線不匹配的問題，從而提高設計質量、增加顧客進店機會。

四、流程優化環節3——重排、剔除

根據需要對工作的順序進行重新科學排列，剔除所有無附加價值的組織、工作流程、操作也是流程優化的重要方法。在NBG公司流程優化中，也進行了重排、剔除方法，以來料品質管理流程的優化為例：

流程優化前，以現貨購買為主，來料全部檢驗，不合格品要進行加工（服裝季節性很強，特別是快時尚對上市時間要求更高，時間上不允許拒收），一兩百家門店就需要幾十個品質檢驗、服裝加工人員，上千平方米的加工場地。此時的NBG公司更像一家服裝廠而非時尚品牌管理公司，不解決供應鏈問題想要快速復制只能是一個夢。

通過對商品選樣、供應商管理等，特別是來料品質管理流程的優化，剔除了加工環節，重排了采購下單和品質檢驗順序，改現貨采購為期貨采購，極大改進了NBG公司供應鏈的效率。一兩百家門店需要四五十人處理的事情， 優化后五六個人即可為上千家門店的貨物提供品質保障。

五、流程優化環節4——創造

流程是做事情的方式，它要對一系列工作進行指引，很多發展型公司的流程只是停留在這個階段，但每一個環節的工作標準及結果衡量等并不明確。流程要更加高效、精準地執行，必需配套相關的制度、表單等管理工具。在NBG公司項目實施過程中，我們針對這些操作性質的流程，指導企業客戶建立了一些必需的工作標準、工作規范和體現工作成果的表單。

以業績提升督導流程為例：

通過配套的表單規范督導員事前、事中、事后要做的工作及工作標準，推行傻瓜式管理，一是降低對督導人員素質的要求，二是對督導人員進行工作指引和檢查，提高督導工作質量。

以此方法，分別對外出督導工作（含業績提升督導、新店開店督導、專項督導、店鋪認證）、專項督導工作（含重大促銷活動推廣、訂貨會、品牌推廣、新品試銷）及在公司的日常工作（含在公司參加培訓、參加月度會議、編寫督導報告等）進行了梳理。經過流程的梳理，督導崗位的主要職責已經相當清晰。