食品市場分析范文

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篇1

食品工業(yè)的發(fā)展機(jī)遇：國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展和城市化水平的提高，給食品工業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了巨大的需求空間。食品工業(yè)面臨的挑戰(zhàn)：我國雖然是食品生產(chǎn)和貿(mào)易的大國，但還不是食品生產(chǎn)和貿(mào)易的強(qiáng)國。

食品消費(fèi)趨勢：方便食品的發(fā)展和產(chǎn)品的多樣化是今后食品工業(yè)展的重要特征；重視食品營養(yǎng)、提高居民健康水平是食品工業(yè)的重要任務(wù)；食品安全是食品生產(chǎn)經(jīng)營者的第一要務(wù)。

食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈比較長，是一個復(fù)雜而有有機(jī)聯(lián)系在一起的鏈條，各個環(huán)節(jié)相互聯(lián)系、相互作用。

目前，中國的食品安全形勢不容樂觀，食品安全監(jiān)督任重而道遠(yuǎn)。食品安全問題是國家高度重視的問題之一。加強(qiáng)食品監(jiān)管體制和監(jiān)管工作，完善食品安全法律法規(guī)和技術(shù)保障體系，加強(qiáng)食品安全的國際交流與合作等是解決食品安全問題的對策。

有機(jī)食品的發(fā)展

有機(jī)食品處于安全食品金字塔的頂端，無疑將成為食品消費(fèi)高端市場的重中之重。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，城市化進(jìn)程加快，人們的生活水平日益提高，優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康的安全食品已成為人們追逐的目標(biāo)，市場空間巨大。

綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)食品都是在生產(chǎn)和加工過程中嚴(yán)格限制甚至禁止使用化肥、農(nóng)藥和其他化學(xué)品的安全食品。

安全食品是指廣義的綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品，綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品是出自潔凈生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)方式與環(huán)境保護(hù)有關(guān)、有害物含量控制在一定范圍之內(nèi)、經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一類無污染的食品的泛稱，它包括無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品。

我國有機(jī)食品市場現(xiàn)狀

2007年，新認(rèn)證有機(jī)食品企業(yè)285家，產(chǎn)品1113個，分別比2006年增加35％和9.2％，有機(jī)食品企業(yè)總數(shù)達(dá)到692家，產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到3010個，分別增長33.1％和32.1％。

到2006年底，有機(jī)食品國內(nèi)銷售額達(dá)到56億元，2007年市場規(guī)模已經(jīng)達(dá)到61.7億元，國內(nèi)有機(jī)食品的生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到2300多家。

目前，全球有機(jī)食品市場正在以年均20％至30％的速度增長，預(yù)計(jì)2010年將達(dá)到1000億美元。與此同時，國際市場對中國有機(jī)產(chǎn)品的需求也在逐年增加，中國的有機(jī)稻米、蔬菜、茶葉、雜糧等農(nóng)副產(chǎn)品和山茶油、核桃油、蜂蜜等加工產(chǎn)品在國際市場上供不應(yīng)求。2006年，中國有機(jī)食品出口額3.50億美元，僅占國際有機(jī)市場份額的0.7％。

有機(jī)食品市場分析

目標(biāo)市場與客戶

近年來，城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高，消費(fèi)觀念逐步轉(zhuǎn)變，開始重視食品質(zhì)量和安全，這給有機(jī)食品的生產(chǎn)開發(fā)帶來了巨大的機(jī)遇。

消費(fèi)者對有機(jī)食品的認(rèn)知水平還比較低。

消費(fèi)者對目前市場上有機(jī)食品的質(zhì)量信任不足。

消費(fèi)者對有機(jī)食品價(jià)格的接受程度有限：此外，年齡、文化程度、家庭月收入和日常購買農(nóng)產(chǎn)品的主要場所等因素在不同程度上影響了消費(fèi)者對有機(jī)食品的購買行為。

有機(jī)食品是稀缺的、高品質(zhì)的安全食品，它的自身屬性決定了它的消費(fèi)群體。有機(jī)食品在高收入群體中就有巨大的市場空間。

如果所有綠色食品僅被城鎮(zhèn)人口消費(fèi)的話，綠色食品消費(fèi)占其可支配消費(fèi)支出的比例尚不足2％，更何況品質(zhì)更優(yōu)、數(shù)量更少的有機(jī)食品了，有機(jī)食品僅僅在占城鎮(zhèn)人口20％的高收入群體就巨大的市場。

近年來，城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高，消費(fèi)觀念逐步轉(zhuǎn)變，開始重視食品質(zhì)量和安全，這給有機(jī)食品的生產(chǎn)開發(fā)帶來了巨大的機(jī)遇。

篇2

后續(xù)還有一些城市能這樣，至少阿里騰訊都這么希望。最近它們紛紛在推廣“智慧城市”，這是個“互聯(lián)網(wǎng)+”意味十足的概念。所以你看到了4月29日騰訊在高大上的釣魚臺國賓館舉辦了“互聯(lián)網(wǎng)+中國峰會”，小馬哥親自站臺，好幾百個市長出席。再之前，阿里方面，由螞蟻金融服務(wù)集團(tuán)、阿里巴巴集團(tuán)和新浪微博共同啟動了“互聯(lián)網(wǎng)+城市服務(wù)”戰(zhàn)略，聯(lián)合為各地政府提供“智慧城市”一站式解決方案。

如果你關(guān)注互聯(lián)網(wǎng)多年，你一定知道七八年前就啟動過一批智慧城市，但再之后就沒什么聲音了。可到了2015年，智慧城市又掀起了熱潮，被冷落的概念眨眼就變成了香餑餑。

為什么會這樣？

首要原因一定是因?yàn)榧夹g(shù)和基礎(chǔ)設(shè)施成熟了。當(dāng)年，中國互聯(lián)網(wǎng)還處于PC時代，即便數(shù)據(jù)連通了，很多服務(wù)也不夠方便。移動給了智慧城市新的機(jī)會，因?yàn)槔习傩盏纳疃喟胧呛臀恢孟嚓P(guān)的。還有當(dāng)年的政府信息化也在建設(shè)中，先進(jìn)些的城市政務(wù)部門開始擁有數(shù)據(jù)，但數(shù)據(jù)散亂不成體系。更多城市功能部門并沒有足夠的數(shù)據(jù)積累，何談信息化呢？

其次是政策的推動。那些年我接觸過的，想做智慧城市的大小公司有七八家，現(xiàn)在都沒了蹤影。當(dāng)時最難的就是撬動政府部門，撬動一個不行，還得同時撬動十幾個甚至幾十個。現(xiàn)在不一樣，政府在提倡“互聯(lián)網(wǎng)+”，政務(wù)的互聯(lián)網(wǎng)化和信息化被各地政府提到日程上來。只要有關(guān)部門有愿望，事情就好辦，這個龐雜的工作才可能完成。

第三個動力當(dāng)然來自阿里和騰訊自身。他們憑借已有的資源，已經(jīng)蔓延至各個領(lǐng)域，其終極夢想必然是把用戶的生活都納入其服務(wù)體系。按這么說，智慧城市無疑是最合適、最迅速的拓展方式了。而且這是一場跑馬圈地，先行者會占據(jù)未來的制高點(diǎn)，因?yàn)楫?dāng)一個區(qū)域政務(wù)系統(tǒng)全部上網(wǎng)，再更換成本就太高了。

于是，阿里和騰訊各出奇招。當(dāng)然，一個人做什么一定是因?yàn)樗惺裁础?/p>

阿里將“云”作為底層平臺，為各項(xiàng)政務(wù)應(yīng)用提供統(tǒng)一的云計(jì)算和大數(shù)據(jù)服務(wù)，構(gòu)建“云+端”的立體化城市服務(wù)體系，涉及網(wǎng)上審批、交通、醫(yī)療、社保、城管、旅游、社區(qū)服務(wù)等多個領(lǐng)域。對用戶來說，這真正實(shí)現(xiàn)了“城市服務(wù)一站式”，對服務(wù)本身來說，實(shí)現(xiàn)“人在干，云在算”，對于政府來說可以實(shí)現(xiàn)“讓權(quán)力運(yùn)行處處留痕”，自然反腐什么的也方便多了。

目前，全國已有海南、浙江、貴州、廣西、河南、河北、寧夏、新疆、甘肅、廣東、吉林、天津、北京13個省市引入了阿里云計(jì)算，運(yùn)行在阿里云平臺上的政務(wù)應(yīng)用超過1500個。

騰訊的利器還是微信。馬化騰說：“微信、QQ，從海量的用戶群，到社交關(guān)系鏈，到支付手段，以及云平臺都是已有的模式。現(xiàn)在多了政府提供支持，包括政府把很多稅收、工商注冊全部都包下來。一個人只要在一個行業(yè)的細(xì)微痛點(diǎn)上有解決方案，就可以開一個公司。”

目前，騰訊公司已經(jīng)開通了5座廣州、上海、武漢、深圳、佛山五座城市的“城市服務(wù)”入口，覆蓋用戶數(shù)超過6000萬，服務(wù)市民超過1100萬人次。

可以說，阿里在用大數(shù)據(jù)拼未來，騰訊用場景。阿里、騰訊智慧城市之戰(zhàn)是關(guān)于未來的大數(shù)據(jù)和場景之戰(zhàn)。

阿里云計(jì)算總裁胡曉明表示，依托阿里巴巴集團(tuán)的云計(jì)算和大數(shù)據(jù)能力，政府可以將松散的政務(wù)應(yīng)用進(jìn)行整合和流程再造，在阿里云上構(gòu)建統(tǒng)一的“互聯(lián)網(wǎng)+城市服務(wù)”平臺。

用戶可以借助的則是支付寶、淘寶、微博等客戶端。尤其支付寶，過去在城市公共服務(wù)方面早有布局，僅在線繳費(fèi)平臺就已覆蓋全國28個省份、253個地級市。微博也成了中國最大的政務(wù)信息公開平臺。目前，在微博上注冊藍(lán)V的政務(wù)微博數(shù)量已經(jīng)達(dá)到13萬，還和阿里云合作進(jìn)行過一場著名的庭審視頻直播。哪場？你懂的。

對于云和端的關(guān)系，胡曉明認(rèn)為，“端”解決了服務(wù)獲取的便捷性問題，“云”則在后端實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)流的無縫銜接和信息資源的共享。這可以提升政府部門的服務(wù)能力和工作效率，開頭提到的掛號就是例子。“杭州電子政務(wù)”則是智慧城市的典型樣本，運(yùn)行在杭州電子政務(wù)云之上的浙江政務(wù)服務(wù)網(wǎng)，被譽(yù)為互聯(lián)網(wǎng)上的政務(wù)超市。所有行政機(jī)關(guān)就像在淘寶網(wǎng)上開店，不光把行政權(quán)利清單曬出來，而且每一個行政權(quán)利的事項(xiàng)都在線運(yùn)營，大眾可以投訴咨詢，9000多個事項(xiàng)可以在線辦理。

篇3

所以起來越多的企業(yè)，特別是中小企業(yè)開始追求“先行者優(yōu)勢”，希望通過創(chuàng)新，來擴(kuò)大企業(yè)的生存空間。但是盲目追求“先行者優(yōu)勢”又帶來了新問題，很多企業(yè)開始擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，加大市場宣傳的力度，可是等這些投資到位之后，本來期望能帶來更大的收獲，但市場需求卻穩(wěn)定在一個水平上，甚至莫名其妙地下降，這種狀況令很多企業(yè)家費(fèi)解，不知道出了什么問題。

經(jīng)過多年的研究，美國人發(fā)現(xiàn)了問題的根源，并總結(jié)出了“市場陷阱”的理論。研究結(jié)果表明，一類產(chǎn)品的生命周期并不是一條連續(xù)的曲線，在產(chǎn)品的生命周期中有三個陷阱存在，有些新產(chǎn)品之所以會停止不前，甚至很快衰落，就是遇到了第一個“市場陷阱”。為了深入地了解這些“陷阱”，我們把消費(fèi)者分成 “實(shí)用型消費(fèi)者”、“先鋒型消費(fèi)者”、“懷疑型消費(fèi)者”、“保守型消費(fèi)者”四大類，研究這些人在消費(fèi)動機(jī)、消費(fèi)特征方面的差異，對生產(chǎn)廠家和渠道來說十分必要。

實(shí)用型消費(fèi)者

消費(fèi)動機(jī)主要體現(xiàn)在2個方面：一是以提高生產(chǎn)效率或改善生活質(zhì)量為目標(biāo)，量力而行；二是追求“革新性”的改進(jìn)與提高，關(guān)心實(shí)質(zhì)性的進(jìn)步。這批人的消費(fèi)特征是在沒有成功的范例之前，不輕易嘗試新產(chǎn)品，愿意跟著先鋒型消費(fèi)者的足跡走，不冒太大的風(fēng)險(xiǎn)，這批人只買成熟的產(chǎn)品，對產(chǎn)品質(zhì)量，服務(wù)和價(jià)格都很敏感。對于這樣一批消費(fèi)者來說，企業(yè)必須讓消費(fèi)者放心，并有可依賴的成功典范說明問題，有好的“口碑”。

先鋒型消費(fèi)者

消費(fèi)動機(jī)主要體現(xiàn)在2個方面：一是通過采用最新的技術(shù)和產(chǎn)品，建立企業(yè)或個人的競爭優(yōu)勢，樹立企業(yè)在同行業(yè)或個人在“圈內(nèi)”的領(lǐng)先形象；二是喜歡追求“革命性”的突破，對新技術(shù)，新動態(tài)，新產(chǎn)品非常感興趣。這批人的消費(fèi)特征是追求最新技術(shù)，趕時髦偏愛高風(fēng)險(xiǎn)、高回報(bào)的產(chǎn)品，即使產(chǎn)品不成熟也愿意嘗試，對產(chǎn)品性能指標(biāo)非常關(guān)心，而對價(jià)格并不敏感。對于這樣一批消費(fèi)者來說，企業(yè)是否具備“先行者優(yōu)勢”至關(guān)重要。

懷疑型消費(fèi)者

是大多數(shù)企業(yè)放棄的一批消費(fèi)者，因?yàn)檫@批人得過且過，總能找出理由不消費(fèi)，對任何新生事物總持有懷疑態(tài)度，不到萬不得已不會消費(fèi)一類產(chǎn)品。

“保守型消費(fèi)者”

消費(fèi)動機(jī)主要體現(xiàn)在2個方面：一是只有在大多數(shù)人都消費(fèi)時才考慮，不愿出風(fēng)頭；二是在迫于環(huán)境壓力時才消費(fèi)，保存“面子”。這批人的消費(fèi)特征是不愿承擔(dān)任何風(fēng)險(xiǎn)，對價(jià)格極為敏感，對產(chǎn)品非常挑剔，但是他們相信專家和好朋友的推薦。對于這樣一批消費(fèi)者來說，企業(yè)必須提供“千錘百煉”的成熟產(chǎn)品，成為社會上公認(rèn)的優(yōu)選品牌。

篇4

根據(jù)中國9家調(diào)查機(jī)構(gòu)最近對北京、上海、廣州等5座城市兒童進(jìn)行的問卷調(diào)查顯示：中國城市中6～15歲孩子擁有的零花錢和壓歲錢已高達(dá)56億元。

兒童市場在哪里

近年來，針對兒童消費(fèi)的產(chǎn)品品種越來越多，花樣翻新越來越快，功能越來越復(fù)雜，兒童消費(fèi)市場表面上是一片繁榮，但是，消費(fèi)者對此卻似乎并不滿意，一項(xiàng)調(diào)查顯示，對目前兒童消費(fèi)市場狀況較為滿意的消費(fèi)者還不到10%，而回答不滿意的竟占到了60%以上。

現(xiàn)在的兒童消費(fèi)市場到底缺些什么呢？調(diào)查顯示，家長對兒童智力培養(yǎng)、營養(yǎng)保健和品格培養(yǎng)方面的知識需求都很大。這說明，整個行業(yè)非常缺乏相應(yīng)的服務(wù)。這與兒童玩具市場的情況相符：調(diào)查表明，在購買兒童玩具時家長主要考慮的因素依次為智力培養(yǎng)、性格塑造和價(jià)格合適，也就是說，在玩具促銷時最有效的方法是要向消費(fèi)者闡明該玩具對孩子智力培養(yǎng)、性格塑造的作用和價(jià)值(而這類玩具由于其本身的特點(diǎn)往往又是較難說明的)，換言之，缺少有關(guān)信息和內(nèi)容的服務(wù)，就成為了一個重要的制約因素。

個性化是開發(fā)的最好途徑

目前，兒童用品市場已進(jìn)入個性化消費(fèi)時代。在此背景下，兒童用品因其常常與兒童特定的發(fā)展階段和特定的成長需求相聯(lián)系，而日漸成為一個對個性化要求較高的領(lǐng)域，家長們普遍期待的是與孩子的特點(diǎn)、孩子發(fā)展階段的關(guān)鍵因素以及期望和預(yù)算吻合或接近的產(chǎn)品與服務(wù)。這一變化構(gòu)成了促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的新動力，但它同時也是一柄雙刃劍，當(dāng)家長們的這一需求被漠視時，孩子的錢就不再好賺了。

另一方面，在傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中，經(jīng)銷商的基本角色是制造商的和受托人，其基本職能是幫助制造商將其產(chǎn)品以及相關(guān)信息傳遞給消費(fèi)者，它要忠于的是制造商而不是消費(fèi)者，而個性化消費(fèi)時代，兒童用品經(jīng)銷商卻更需要忠實(shí)于消費(fèi)者。

兒童消費(fèi)的迅猛發(fā)展和消費(fèi)需求的變化，對兒童消費(fèi)市場的細(xì)分提出了客觀的要求，這使得整個行業(yè)面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。城市兒童消費(fèi)在家庭總支出當(dāng)中所占比例超過33%的已占到家庭總數(shù)的90%。其份額已構(gòu)成了家庭消費(fèi)不可忽視的重要組成部分。

關(guān)注成長性消費(fèi)

如果說此前廠商對兒童消費(fèi)市場的細(xì)分存有顧慮，是擔(dān)心過度細(xì)分所導(dǎo)致的市場細(xì)碎化會影響贏利，那么，今天兒童消費(fèi)市場細(xì)分的數(shù)量基礎(chǔ)已經(jīng)具備。與兒童消費(fèi)市場規(guī)模的迅速擴(kuò)大相比，更應(yīng)引起我們重視的是其性質(zhì)所發(fā)生的變化，中國城市家庭的兒童消費(fèi)在經(jīng)歷了保障基本生活消費(fèi)，追求享樂性消費(fèi)之后，已發(fā)展到強(qiáng)調(diào)成長性消費(fèi)的新階段。

成長性消費(fèi)又稱發(fā)展性消費(fèi)，一般是指家庭針對兒童成長的需要而進(jìn)行的相關(guān)消費(fèi)行為，如：為身體的良好發(fā)育購買各種營養(yǎng)添加品；為知識學(xué)習(xí)和能力培養(yǎng)而購買的書籍、器具以及參加各種培訓(xùn)班等。通常成長性消費(fèi)可分為3類：針對身體發(fā)展的消費(fèi)；針對認(rèn)知發(fā)展的消費(fèi)；針對人格發(fā)展的消費(fèi)。具體的有生長發(fā)育、大小肌肉動作、感知能力、思維能力、知識經(jīng)驗(yàn)、語言能力、自我系統(tǒng)、交往行為、情緒情感等15大項(xiàng)60個方面。與基本生活消費(fèi)及追求享樂性消費(fèi)不同的是，成長性消費(fèi)是一個具有較高信息包含、消費(fèi)者介入度較高的且個性化取向強(qiáng)烈的領(lǐng)域。

由于消費(fèi)者在成長性消費(fèi)時所表現(xiàn)的諸多特征和性質(zhì)與通常的基本生活消費(fèi)和享樂性消費(fèi)有著內(nèi)在的不同，構(gòu)成了兒童消費(fèi)市場細(xì)分的內(nèi)因。

由此看來，在當(dāng)前的市場上，顧客的要求會變得越來越細(xì)致。企業(yè)必須適應(yīng)這種變化，它們必須為特定的細(xì)分市場量體裁衣，因?yàn)檫@將是保證成功的惟一辦法。

投資兒童益智產(chǎn)品專賣屋

市場潛力

談起兒童玩具的趨勢，資深市場營銷專家認(rèn)為，DIY聰明益智玩具、創(chuàng)意玩具、專利玩具、珍藏玩具是主要流行趨勢，互聯(lián)網(wǎng)兼容玩具也大受歡迎，但總的來說，消費(fèi)者和經(jīng)銷商，都喜愛品質(zhì)好，價(jià)位適中的兒童益智玩具品牌，這一市場潛力巨大。

經(jīng)營方式

以會員制為主要營業(yè)形式，即會員在店內(nèi)學(xué)習(xí)DIY各種產(chǎn)品，店里免費(fèi)提供原材料。這樣可以形成穩(wěn)定的客戶群，讓孩子自己動手可以培養(yǎng)小孩的動手能力和激發(fā)他們的創(chuàng)造潛能。

投資預(yù)算

1．貨款5000元。

2．店鋪?zhàn)饨?15平方米即可)大約3000元。

3．由于需提供桌椅給學(xué)員DIY產(chǎn)品，所以需購置1張長桌子和至少6張椅子，共計(jì)約500元。

4．其它費(fèi)用，價(jià)值約2500元。

總計(jì)11000元。

篇5

摘要：近年來隨著金銀珠寶類消費(fèi)的增長，廊坊市也成為珠寶企業(yè)炙手可熱的目標(biāo)市場，鉆石寶貝是一家電子商務(wù)與實(shí)體體驗(yàn)店相結(jié)合的珠寶品牌，2011年鉆石寶貝廊坊體驗(yàn)店即將開業(yè)，為了幫助廊坊體驗(yàn)店更好地滿足消費(fèi)者需求，調(diào)研小組進(jìn)行了一次市場調(diào)查，根據(jù)調(diào)查資料進(jìn)行了SWOT分析，并為鉆石寶貝的發(fā)展提供了建議。

關(guān)鍵詞：鉆石飾品；廊坊；市場調(diào)查；SWOT分析

中圖分類號：F272.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1672-3198（2011）05-0126-02

1 鉆石飾品市場調(diào)研

1.1 調(diào)查目的

鉆石寶貝是一家以電子商務(wù)與體驗(yàn)會所銷售模式相結(jié)合的公司，本次調(diào)查目的是為鉆石寶貝更好地開拓廊坊市場提供相關(guān)資料，提升鉆石寶貝在廊坊市場的知名度并在消費(fèi)者心目中樹立良好形象。我們需要調(diào)查廊坊市主要珠寶品牌的基本情況，包括各珠寶品牌門店類型、門店數(shù)目、暢銷貨品、門店或柜臺位置等信息；調(diào)查廊坊市鉆石婚嫁消費(fèi)特點(diǎn)和消費(fèi)偏好以及廊坊市主要婚紗影樓和影劇院的經(jīng)營規(guī)模、客流量等相關(guān)信息。

1.2 調(diào)查方法

本次市場調(diào)查主要采用的調(diào)查方法有問卷調(diào)查、訪問調(diào)查、目標(biāo)顧客隨機(jī)詢問和文案調(diào)查。通過向廊坊市人口密集人群、有購買珠寶意向人群和婚紗影樓影劇院情侶進(jìn)行問卷調(diào)查，從而獲得婚嫁消費(fèi)偏好、消費(fèi)者特征等信息；通過訪問調(diào)查了解廊坊市主要珠寶品牌經(jīng)營產(chǎn)品情況以及店面規(guī)模、主要異業(yè)合作資源等信息；此外，通過隨機(jī)詢問和文案調(diào)查獲取有關(guān)廊坊市鉆石婚嫁消費(fèi)市場的相關(guān)信息。

1.3 調(diào)研實(shí)施

本次調(diào)查以問卷調(diào)查和實(shí)地訪問調(diào)查相結(jié)合的方式對廣陽區(qū)進(jìn)行調(diào)查，問卷調(diào)查的調(diào)查群體為年輕和即將結(jié)婚情侶，實(shí)地訪問調(diào)查的對象為各珠寶品牌、廊坊市主要婚紗影樓和影劇院等。

1.4 調(diào)研結(jié)果

1.4.1 廊坊本地珠寶市場品牌及分布情況調(diào)查

廊坊本地珠寶市場近年來呈增長趨勢，在2、3、4、5、9、10月銷售最好。廊坊市場上主要的珠寶品牌有金伯利、戴夢得、周大福、周大生、吉盟、愛迪爾、維詩瑪?shù)龋@些品牌大都采用商場專柜或?qū)Ｙu店的營銷模式、有完整的營銷體系和優(yōu)秀的營銷團(tuán)隊(duì)。

1.4.2 對購買珠寶的方式調(diào)查

對珠寶的購買方式調(diào)查顯示，選擇專賣店占的比例最大，達(dá)到69.5%，其次是在商城購買珠寶，所占比例為38.5%；選擇網(wǎng)購占0.5%，但沒有一位被調(diào)查者選擇寫字樓體驗(yàn)會所購買珠寶首飾。

1.4.3 對購買婚戒最注重因素的調(diào)查

有45%的被調(diào)查者選擇了款式作為購買鉆戒時最注重的因素，對于像鉆石這樣的奢侈品外觀設(shè)計(jì)很重要，成為吸引消費(fèi)者眼球的關(guān)鍵因素，選擇質(zhì)量認(rèn)證的占了39%，選擇品牌的占了23%，選擇價(jià)格的占了15%，對于珠寶來說價(jià)格并不是消費(fèi)者最為注重的因素，而選擇服務(wù)和升值保值的占得比例較少，消費(fèi)者對于這兩個選項(xiàng)并不是很關(guān)注。

1.4.4 對了解珠寶鉆戒信息渠道的調(diào)查

對于了解珠寶鉆戒信息的渠道有很多的選擇方式，通過調(diào)查得知選擇電視報(bào)紙雜志這種方式獲取信息的占了27.4%，選擇親友介紹這種獲取珠寶鉆戒信息方式的比例較大，所占比例為24.4%，可以看出對于商家來說給消費(fèi)者留下一個較好的購買經(jīng)歷是很重要的，好的購買經(jīng)歷可以使顧客形成習(xí)慣購買、品牌忠誠和口碑宣傳，幫助企業(yè)做免費(fèi)的廣告。選擇商場宣傳的占到18.5%，其他幾種方式占得比例較少。

1.4.5 對是否了解電子商務(wù)+實(shí)體店的銷售模式調(diào)查

在對是否了解電子商務(wù)+實(shí)體店的銷售模式調(diào)查中，選擇有一點(diǎn)了解電子商務(wù)+實(shí)體店這種銷售模式的占57%，完全不了解這種模式的占29.5%，有6.5%的被調(diào)查者非常了解電子商務(wù)+實(shí)體店這種模式，有7.0%的被調(diào)查者對這種模式很感興趣。

1.4.6 對是否推薦朋友了解這種模式的珠寶店并在其購買珠寶首飾的調(diào)查

在對是否推薦朋友了解這種模式的珠寶店并在其購買珠寶首飾的調(diào)查中有75.5%的被調(diào)查者選擇會推薦朋友了解電子商務(wù)+體驗(yàn)店這種消費(fèi)模式及會推薦其朋友去體驗(yàn)店購買，占被調(diào)查者的2/3。但有24%的被調(diào)查者不會推薦其朋友了解電子商務(wù)+體驗(yàn)店這種消費(fèi)模式不會推薦其朋友去體驗(yàn)店購買。

1.4.7 對消費(fèi)者是否希望本地有這種鉆石會所及是否會光顧的調(diào)查

在對消費(fèi)者是否希望本地有這種鉆石會所及是否會光顧的調(diào)查顯示有89.5%被調(diào)查者希望廊坊本地有這種鉆石會所并且表示會去光顧鉆石會所，有10.5%的被調(diào)查者不會去鉆石會所也不太關(guān)注本地是否會有這種鉆石會所。

1.4.8 當(dāng)?shù)刂饕悩I(yè)合作資源調(diào)查

當(dāng)?shù)刂饕悩I(yè)合作資源有浪漫經(jīng)典、巴黎婚紗攝影公主館和明珠影劇院。

浪漫經(jīng)典攝影基地面積為2700平方米左右，其中二、三層為攝影棚，一般每年“五一”前的3、4月份，“十一”前的7、8、9月份和春節(jié)前幾個月為旺季，11、12月為淡季，平均每天10-15對顧客。浪漫經(jīng)典有4家店，分別為金光道旗艦店、第五大街基地店、朵朵晶專業(yè)兒童攝影店、永清縣尊容店，除此之外，浪漫經(jīng)典還開辦一家攝影化妝藝術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，而且有專門的婚慶部兼做婚慶，規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)。

新華路巴黎婚紗攝影公主館，規(guī)模：2700平方米，環(huán)境溫馨，平均每天能做10單左右生意，是浪漫經(jīng)典強(qiáng)有力的競爭者。

明珠影劇院經(jīng)營規(guī)模為1350平米，有五個放映廳，分別為：放映大廳（1111座）、第一放映廳、第二放映廳、2D放映廳、3D放映廳，后四個放映廳均為100多座的小放映廳，一共有1500座左右。

2 鉆石寶貝的SWOT分析

2.1 鉆石寶貝的優(yōu)勢

2.1.1 銷售模式優(yōu)勢

鉆石寶貝是通過珠寶工廠到消費(fèi)者的垂直整合，跳躍了鉆石加工商、批發(fā)商、商、渠道商等諸多環(huán)節(jié)。采用非傳統(tǒng)的銷售模式，即電子商務(wù)+體驗(yàn)會所，并設(shè)立國際化裸鉆直銷專賣店，減少渠道成本形成珠寶工廠價(jià)格直銷模式。

2.1.2異業(yè)合作資源優(yōu)勢

當(dāng)?shù)刂饕悩I(yè)合作資源有浪漫經(jīng)典、巴黎婚紗攝影公主館和明珠影劇院，并且經(jīng)營規(guī)模大、客流量大，三家主要異業(yè)合作資源實(shí)力及影響力強(qiáng)，在廊坊具有較高的品牌知名度，在消費(fèi)者心目中樹立了良好的品牌形象。鉆石寶貝通過和這些具有良好品牌知名度的異業(yè)資源合作可實(shí)現(xiàn)雙贏的效果，加大鉆石寶貝的宣傳力度，提高宣傳效率，擴(kuò)大宣傳范圍，進(jìn)而提高鉆石寶貝在廊坊的品牌知名度。

2.1.3 產(chǎn)品設(shè)計(jì)優(yōu)勢

鉆石寶貝重視產(chǎn)品的款式設(shè)計(jì)工作，順應(yīng)了裝飾和贈送的消費(fèi)趨勢，逐漸向生產(chǎn)、銷售個性化藝術(shù)品的方向發(fā)展。提供設(shè)計(jì)預(yù)約服務(wù)，滿足消費(fèi)者個性化需求；獨(dú)家經(jīng)營裸鉆銷售，千款戒托供顧客選擇，滿足了熱愛時尚，崇尚原創(chuàng)，張揚(yáng)自我的人群主動創(chuàng)造首飾的需求；現(xiàn)場鑲嵌，可以在現(xiàn)場為顧客量身定制，使顧客見證完美飾品的打造過程。同時顆顆鉆石都配有國際權(quán)威認(rèn)證證書和防偽編碼，讓顧客享受到鉆石盛宴的尊貴體驗(yàn)。

2.1.4 價(jià)格與服務(wù)優(yōu)勢

由于鉆石寶貝與眾不同的銷售模式節(jié)省了中間繁雜環(huán)節(jié)還原鉆石出廠價(jià)，以低于傳統(tǒng)銷售模式一半以上的優(yōu)勢價(jià)格，呈現(xiàn)給顧客超低價(jià)格，降低顧客的購買成本，實(shí)實(shí)在在為顧客省錢。

鉆石寶貝的售后服務(wù)非常完善，鉆石寶貝所有的銷售人員都經(jīng)過嚴(yán)格專業(yè)的鑒定培訓(xùn)，并在店內(nèi)配備了專業(yè)的珠寶設(shè)計(jì)師，鑲嵌師，改款的過程。鉆石寶貝提供終身免費(fèi)清洗保養(yǎng)，成本價(jià)改款，成本價(jià)換購、上門量身定制、私人產(chǎn)品展示區(qū)等各項(xiàng)尊貴服務(wù)。以及鉆石寶貝獨(dú)家推出鉆石以小換大，K金以舊換新等活動，填補(bǔ)珠寶行業(yè)空白，為消費(fèi)者帶來實(shí)實(shí)在在的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.2 鉆石寶貝的劣勢

2.2.1 品牌知名度

廊坊市場主要珠寶品牌有：周大福、金伯利、戴夢得等知名品牌，相對而言鉆石寶貝品牌知名度偏低，在消費(fèi)者心目中尚未完全樹立起自己的品牌形象，品牌忠誠度較低。并且電子商務(wù)+體驗(yàn)店這種模式下鉆石寶貝的知名度較低。

2.2.2 當(dāng)?shù)叵M(fèi)者電子商務(wù)+實(shí)體店模式的信任度

通過市場調(diào)查可知，大多數(shù)的消費(fèi)者傾向于到質(zhì)量有保證、信譽(yù)好的商場及品牌專賣店選購珠寶首飾，但對于鉆石寶貝這種電子商務(wù)+體驗(yàn)店相結(jié)合的銷售模式持有懷疑的態(tài)度，調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)得知有69.5%的被調(diào)查者選擇專賣店購買珠寶首飾，有38.5%的被調(diào)查者選擇去商場購買，可見當(dāng)?shù)叵M(fèi)者已形成固定的購買方式和購買習(xí)慣。

2.3 鉆石寶貝的機(jī)會

2.3.1 婚慶市場發(fā)展?jié)摿薮?/p>

大量上世紀(jì)80年代出生的人已步入婚育年齡，中國正進(jìn)入新的婚育高峰。如果把“80后”這個待婚嫁群體平均分配到10年當(dāng)中陸續(xù)完婚，每年也有1200萬對新人，因此婚慶市場被業(yè)內(nèi)人士稱為“甜蜜金礦”。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全國每年約有近1000萬對新人結(jié)婚，僅2009年，全國就有1145.8萬對新人登記結(jié)婚，登記結(jié)婚新人數(shù)量連續(xù)兩年突破1000萬大關(guān)。結(jié)婚人數(shù)的猛增，使得全國城鎮(zhèn)居民因結(jié)婚產(chǎn)生的直接消費(fèi)總額直線上升。來自中國婚博會產(chǎn)業(yè)調(diào)查中心的普查報(bào)告稱，88.4%的新人需要拍攝婚紗照；49.15%的新人計(jì)劃請婚慶公司策劃婚禮；78.7%的準(zhǔn)備到酒樓舉辦婚宴；36.8%的要為新娘購買婚紗；67.7%將安排蜜月旅游。全國每對新人的加權(quán)平均消費(fèi)金額達(dá)到12.58萬元。在部分消費(fèi)者潛意識中鉆石已成為愛情的象征，許多新婚夫婦都愿意購買鉆石類產(chǎn)品作為婚慶紀(jì)念。

2.3.2 珠寶消費(fèi)增長迅速

2009年我國全年社會消費(fèi)品零售總額125343億元，比2008年增長15.5%，在限額以上批發(fā)和零售業(yè)零售額中，金銀珠寶類增長15.9%。2009年廊坊市全市實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額300.2億元，比2008年增長23.0%，可見廊坊市的消費(fèi)水平高出全國平均水平7.5%，近年來隨著金銀珠寶類消費(fèi)的增長，廊坊市也成為珠寶企業(yè)炙手可熱的目標(biāo)市場。

2.4 鉆石寶貝的威脅

2.4.1 黃金等相關(guān)飾品的威脅

世界黃金協(xié)會園東區(qū)董事總經(jīng)理鄭良豪表示，去年中國黃金市場全球產(chǎn)量第一，全球消費(fèi)量第二。特別是在全球首飾低迷的情況下，由于金價(jià)不斷攀升，黃金首飾的保值功能也被再次重視，中國金飾消費(fèi)一枝獨(dú)秀保持了增長的勢頭。

2.4.2 其他珠寶品牌競爭的威脅

廊坊市場上主要的珠寶品牌大都采用商場專柜或?qū)Ｙu店的營銷模式，這種營銷模式符合消費(fèi)者購買心理，而且購買風(fēng)險(xiǎn)低；廊坊市場上所銷售的鉆石顏色級別為E-F、F-I，重量級別在30′以下的成品鉆戒最多；各鉆石珠寶品牌所處位置都在新朝陽商圈、明珠商圈、京客隆商圈三大商圈輻射范圍內(nèi)，地理位置優(yōu)越。目前市場上有周大福、金伯利、戴夢得等強(qiáng)勁的競爭對手，其品牌知名度高，已在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者心中形成較好的品牌形象，鉆石寶貝是廊坊珠寶首飾的新進(jìn)入者，能否順利打開廊坊市場仍然存在一定的競爭威脅。

3 結(jié)論

對廊坊市場的一系列調(diào)查顯示，鉆石寶貝在廊坊市場具有廣泛的發(fā)展前景，電子商務(wù)與體驗(yàn)店相結(jié)合的新穎模式越來越受到人們的關(guān)注，這種銷售模式的珠寶銷售在廊坊市場尚屬空白，應(yīng)該抓住機(jī)遇，盡快打開市場。鉆石寶貝在進(jìn)入廊坊市場時應(yīng)該充分發(fā)揮其本身擁有的產(chǎn)品設(shè)計(jì)優(yōu)勢、價(jià)格與服務(wù)優(yōu)勢、異業(yè)合作資源優(yōu)勢、銷售模式優(yōu)勢等四大優(yōu)勢，克服其劣勢，抓住市場機(jī)遇，做好產(chǎn)品和品牌宣傳，開拓廊坊市場，最終實(shí)現(xiàn)鉆石寶貝的經(jīng)營目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

［1］龍遠(yuǎn)宏.金融危機(jī)下，鉆石市場“吹面不寒”［J］.金融經(jīng)濟(jì),2010，（1）.

篇6

關(guān)鍵詞：石化產(chǎn)品；商品類型；市場營銷；構(gòu)建

中圖分類號：F713.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）06-0-01

有關(guān)要素市場中的產(chǎn)品營銷問題，似乎并沒有得到足夠的重視。這也許與營銷學(xué)產(chǎn)生于商品市場有關(guān)，當(dāng)然也與我國要素產(chǎn)品銷售環(huán)境有關(guān)。然而基于供應(yīng)鏈視角來看，隨著下游實(shí)體產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能水平的萎縮，其逆向傳導(dǎo)給石化企業(yè)的信息則是需求量的減少。由此，處于供應(yīng)鏈上游的石化企業(yè)需要不斷拓展它的銷售渠道，來維系最小有效規(guī)模。

這里需要明確，石化產(chǎn)品的營銷體系無法完全模仿普通商品的4PS架構(gòu)。之所以這樣在于，解構(gòu)石化產(chǎn)品的商品類型發(fā)現(xiàn)，其無法采取心理定價(jià)模式，且傳統(tǒng)促銷模式也難以適應(yīng)該產(chǎn)品的銷售形態(tài)。由此可見，在討論要素市場的產(chǎn)品營銷問題時，首先需要對其商品類型進(jìn)行分析。

鑒于以上所述，筆者將就文章主題展開討論。

一、石化產(chǎn)品的商品類型分析

以下將從核心產(chǎn)品、有形產(chǎn)品、附加產(chǎn)品等三個方面進(jìn)行商品類型分析。

（一）核心產(chǎn)品方面

在市場營銷學(xué)理論中，核心產(chǎn)品主要指向石化產(chǎn)品的使用價(jià)值。可見，使用價(jià)值構(gòu)成了客戶購買石化產(chǎn)品的目的。然而與普通商品的使用價(jià)值不同，石化產(chǎn)品作為生產(chǎn)要素必須遵循嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn)，而這一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)形態(tài)就使得各石化企業(yè)的產(chǎn)品，具有同質(zhì)性的使用價(jià)值。

（二）有形產(chǎn)品方面

有形產(chǎn)品一般是指石化產(chǎn)品的品牌，從而在要素市場上主要起到產(chǎn)品識別的作用。然而，石化生產(chǎn)企業(yè)往往是國有企業(yè)類型，且民營企業(yè)在進(jìn)入該領(lǐng)域時也將面臨較高的行業(yè)門檻。因此，該區(qū)域要素市場結(jié)構(gòu)以寡頭壟斷為特征。這樣一來，在品牌建設(shè)中就存在著較大的機(jī)會成本。

（三）附加產(chǎn)品方面

附加產(chǎn)品可以界定為售后服務(wù)環(huán)節(jié)，這已成為實(shí)施客戶關(guān)系管理的重要內(nèi)容。前面已經(jīng)指出，石化企業(yè)面臨著拓展銷售渠道的任務(wù)。同時，還具有鞏固現(xiàn)有銷售渠道的重任。因此，借助第一方物流服務(wù)來完善附加產(chǎn)品方面，將有助于石化企業(yè)的產(chǎn)品銷售。

以上借助營銷學(xué)理論中的產(chǎn)品圈層原理，進(jìn)行了商品類型分析。從中不難發(fā)現(xiàn)，針對石化產(chǎn)品的市場營銷體系的構(gòu)建，應(yīng)側(cè)重于核心產(chǎn)品和附加產(chǎn)品方面。

二、分析基礎(chǔ)上的營銷體系構(gòu)建

根據(jù)上文所述并在分析基礎(chǔ)上，營銷體系的構(gòu)建可從以下四個方面展開。

（一）產(chǎn)品方面

在優(yōu)化附加產(chǎn)品方面，石化企業(yè)可以實(shí)施第一方物流業(yè)務(wù)，幫助客戶方完成產(chǎn)品的運(yùn)輸工作。針對現(xiàn)在下游實(shí)體企業(yè)產(chǎn)能水平的萎縮現(xiàn)狀，可以主動承擔(dān)客戶的產(chǎn)品倉儲任務(wù)，并根據(jù)客戶的需求進(jìn)行及時響應(yīng)。從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)視角，這樣實(shí)則將客戶鎖定在了石化企業(yè)的技術(shù)路線上了。

（二）價(jià)格方面

對于價(jià)格策略而言，因石化產(chǎn)品屬于大批量供應(yīng)特點(diǎn)，從而無法模仿普通商品的心理定價(jià)模式。為此，可以引入歧視性定價(jià)策略。但在這里需要注意一個問題，即應(yīng)防止客戶轉(zhuǎn)售該石化產(chǎn)品。從而，需要采取二級歧視性定價(jià)策略。

（三）渠道方面

由于石化產(chǎn)品屬于生產(chǎn)要素，一般采取0級渠道。因此，在拓展銷售渠道時則需要借鑒當(dāng)前營銷中的創(chuàng)新模式。筆者認(rèn)為，可以將網(wǎng)絡(luò)營銷模式引入其中。具體而言，企業(yè)應(yīng)借助門戶網(wǎng)站的影響力產(chǎn)品信息，并借助網(wǎng)上支付系統(tǒng)來完成B2B的電子商務(wù)活動。

（四）權(quán)力方面

若要在要素市場上獲得合理的市場份額，還需要與政府建立起良性互動關(guān)系。這種關(guān)系的建立，需要通過石化企業(yè)增強(qiáng)組織合法性來獲得。即，在生產(chǎn)中滿足社會效益和生態(tài)效益目標(biāo)，從而在建立起良好外部形象的基礎(chǔ)上獲得政府的扶持。

綜上所述，以上便構(gòu)成筆者對文章主題的討論。誠然，針對本文主題的討論還可以從其它方面進(jìn)行，但筆者仍在獨(dú)特的視角下進(jìn)行了有益的探討。

三、案例分析

以汽油為例：該產(chǎn)品是消耗量最大的品種。 汽油的沸點(diǎn)范圍（又稱餾程）為30 ～ 205℃， 密度為0.70～0.78克/厘米3，商品汽油按該油在汽缸中燃燒時抗爆震燃燒性能的優(yōu)劣區(qū)分，標(biāo)記為辛烷值70、80、90或更高。號越大，性能越好，汽油主要用作汽車、摩托車、快艇、直升飛機(jī)、農(nóng)林用飛機(jī)的燃料。商品汽油中添加有添加劑（如抗爆劑四乙基鉛）以改善使用和儲存性能。受環(huán)保要求，今后將限制芳烴和鉛的含量。噴氣燃料 主要供噴氣式飛機(jī)使用。沸點(diǎn)范圍為60～280℃或150～315℃（俗稱航空汽油）。為適應(yīng)高空低溫高速飛行需要，這類油要求發(fā)熱量大，在-50C不出現(xiàn)固體結(jié)晶。 煤油 沸點(diǎn)范圍為180 ～ 310℃ 主要供照明、生活炊事用。要求火焰平穩(wěn)、光亮而不冒黑煙。目前產(chǎn)量不大。

從以上資料中可知，石化產(chǎn)品在生產(chǎn)中有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。從而，在核心產(chǎn)品和有形產(chǎn)品方面不具有建立差異性的優(yōu)勢。然而，該產(chǎn)品具有易燒性和揮發(fā)性，因此在儲運(yùn)過程中存在著風(fēng)險(xiǎn)。可見，依托石化企業(yè)的專業(yè)性售后服務(wù)，則能增強(qiáng)客戶與企業(yè)之間的合作意愿。

四、小結(jié)

本文認(rèn)為，解構(gòu)石化產(chǎn)品的商品類型發(fā)現(xiàn)，其無法采取心理定價(jià)模式，且傳統(tǒng)促銷模式也難以適應(yīng)該產(chǎn)品的銷售形態(tài)。而依托石化企業(yè)的專業(yè)性售后服務(wù)，則能增強(qiáng)客戶與企業(yè)之間的合作意愿。營銷體系可以圍繞著：產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、權(quán)力等四個方面展開構(gòu)建。

參考文獻(xiàn)：

[1]魏曉丹.論企業(yè)市場營銷的良性發(fā)展[J].現(xiàn)代營銷（學(xué)苑版），2011（5）.

篇7

通過近期對10家綜合超市、1家建材超市、1家電器超市、和10家燈飾專營店的走訪，目前l(fā)ed燈飾銷售市場有以下幾個特點(diǎn)：

1. led燈飾產(chǎn)品目前終端銷售市場上僅局限于有限的品種：手電筒、臺燈、小夜燈、頭燈、露營燈。其中，除led手電筒在多數(shù)超市的貨架上都有供應(yīng)外，其它品種僅于部份超市和專營店有售。而led臺燈，由多顆普通高亮led組成，其亮度有限，基本上不能用作閱讀照明。

2. 以上在市場有售的品種的價(jià)格與傳統(tǒng)的燈具相比，差異并不明顯。所以才得以快速進(jìn)入終端銷售市場。

3. 銷售人員對led燈飾產(chǎn)品并不十分了解。多數(shù)普通消費(fèi)者對led更是一無所知。不同市場內(nèi)所銷售的產(chǎn)品其本上都是來于相同的一兩個品牌。可見，是少數(shù)的制造商努力的結(jié)果，而消費(fèi)者只是非常被動接受有限的信息。

4. 當(dāng)提到高功率led射燈和其它照明類燈飾時，多數(shù)國內(nèi)銷售人員并沒表現(xiàn)出特別的興趣，對其價(jià)格反應(yīng)強(qiáng)烈，認(rèn)為不可以接受。

二、供應(yīng)市場

通過對10多家led生產(chǎn)廠家的明查暗訪，對led燈飾的供應(yīng)市場分析，有以下幾個特點(diǎn)：

1. 目前幾乎所有的led生產(chǎn)廠家都以外銷為主導(dǎo)，內(nèi)銷幾乎為零。 其中外銷部份，又以美國市場為主導(dǎo)，其次是歐洲市場。幾它市場份額非常少。

2. led生產(chǎn)廠家的led燈飾產(chǎn)品的種類主要有：高功率led射燈，高功率par系列射燈， 普通高亮led球泡燈，led光條和模組，led彩虹燈，普通高亮led臺燈，其中高功率led射燈最為熱門，幾乎所有l(wèi)ed燈飾廠家都生產(chǎn)。有 1x1w，3x1w, 1x3w. 價(jià)格平均約在單顆1w或3w usd 9.0-12.00, 三顆1w usd 13.0-15.0. 各個廠家的產(chǎn)品外形差異很小，但品質(zhì)差異很大。

3. 國內(nèi)廠家所選用的芯片主要有：seoul(korea), edison(taiwan), cree(usa), luxeon(usa), prolight(taiwan), handson (china)

4. 雖然這兩年，出口銷售額逐年上升，但是，基本上訂單量都不是很大。還未進(jìn)入到大規(guī)模生產(chǎn)的狀態(tài)。

5. 國內(nèi)廠家數(shù)量近兩年急速上升。競爭的日益加劇，同時由于產(chǎn)品缺乏差異化，使整個行業(yè)提前進(jìn)入到價(jià)格競爭的階段。

三、消費(fèi)者

但是，部份新建的廣場、小區(qū)、公共活動場所，可以看到led埋地?zé)艉蚻ed投影燈。但是，led埋地?zé)艚?jīng)常可見到因防水性能不夠而產(chǎn)生水汽凝結(jié)于玻璃罩上，部份甚至不能正常點(diǎn)亮。而led投影燈因led亮度不夠，所產(chǎn)生的投影效果非常有限。壽命問題和亮度問題是困擾消費(fèi)者的兩大問題。

而建筑物的外墻裝飾燈、輪廓燈和橋梁裝飾燈，對led的使用非常廣泛。幾乎所有新建的景觀裝飾工程都是以led為主體，色彩絢麗，變化多樣，有非常好的效果。

四、市場機(jī)會分析

結(jié)合供應(yīng)市場與銷售市場的特點(diǎn)，對目前的國內(nèi)市場的整體狀況分析如下：

雖然在led裝飾領(lǐng)域，led所具有的特點(diǎn)是其它材料無法替代的，已經(jīng)基本上得到認(rèn)可. 但在led普通照明領(lǐng)域，目前雖然業(yè)內(nèi)人士對其充滿的期待，但最終消費(fèi)市場仍處理于一個啟蒙的階段，特別是對普通消費(fèi)人群來講，要想讓led燈走進(jìn)千家萬戶還需要一個較長的過程。價(jià)格因素將成為國內(nèi)消費(fèi)的一個首要瓶頸，目前就mr16射燈來說, 按目前的成本計(jì)算，最終到消費(fèi)者手中的價(jià)格將在rmb 100以上，而一個普通的mr16鹵素?zé)魞r(jià)格不過rmb的8元左右.若不能將其價(jià)格降至傳統(tǒng)燈飾2-3倍以內(nèi)，這種替代恐怕將很難實(shí)現(xiàn)。必竟中國仍處于粗放經(jīng)濟(jì)時代，節(jié)能與環(huán)保的意識還很薄弱。

篇8

國際油價(jià)將自高位回落

由反映國際市場主要大宗產(chǎn)品價(jià)格的Reuters／Jefferies商品研究局指數(shù)(RJ／CRB)走勢圖可以看出，2008年上半年國際市場主要大宗產(chǎn)品價(jià)格延續(xù)了2007年以來的上漲勢頭，在波動中持續(xù)攀高，多種產(chǎn)品連續(xù)突破歷史最高價(jià)位，特別是國際油價(jià)和糧價(jià)的快速上漲都大大超出了預(yù)期。

7月11日，國際油價(jià)在創(chuàng)下147.27美元，桶的歷史高位后，受美元對歐元等主要貨幣匯率上升以及國際市場原油需求疲軟、伊朗同意就核問題協(xié)商等因素影響，持續(xù)下跌；9月，由于美國金融業(yè)震蕩引發(fā)市場對美國經(jīng)濟(jì)的擔(dān)憂，以及颶風(fēng)“艾克”對墨西哥灣產(chǎn)油設(shè)施未造成嚴(yán)重破壞，9月15日和16日，紐約商品交易所國際原油價(jià)格在跌下100美元／桶后迅速下挫至91.15美元，較今年最高點(diǎn)下跌近40％，之后有所反彈。從目前的情況來看，國際油價(jià)仍存在著繼續(xù)下跌的空間，但繼續(xù)大幅下跌的可能性較小。

美、歐、日等主要發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)減速，直接造成石油需求的相對減少；包括中國、印度在內(nèi)的很多發(fā)展中國家都在今年上半年提升了成品油價(jià)格，石油消費(fèi)明顯得到抑制。使得石油需求進(jìn)一步受到擠壓，從而促使國際油價(jià)繼續(xù)下跌。與此同時，上半年國際油價(jià)暴漲的兩個主要原因(美元貶值和投機(jī)炒作)已經(jīng)發(fā)生了明顯的變化：一方面，由于美國經(jīng)濟(jì)狀況明顯好于歐洲和日本，近期美元已經(jīng)止跌回升，國際油價(jià)也應(yīng)聲回落；另一方面，美國政府對金融投機(jī)行為加大限制有利地控制了油價(jià)上漲的趨勢，使得國際游資紛紛獲利回吐，這也是造成油價(jià)短期內(nèi)迅速下跌的主要原因。但是，由于目前全球原油供求平衡仍然比較脆弱，歐佩克剩余生產(chǎn)能力不足；美元走勢是否出現(xiàn)拐點(diǎn)仍難以判斷；地緣政治仍然是影響國際原油供給的一個重要的不確定因素等，國際油價(jià)繼續(xù)大幅下跌的可能性也較小，甚至可能會出現(xiàn)一定程度的小幅反彈。

國際糧價(jià)將繼續(xù)分化：主要糧食產(chǎn)品中，玉米價(jià)格會持續(xù)走高，小麥及大米年內(nèi)價(jià)格或?qū)⒏呶悔叿€(wěn)

自2006年末以來，全球糧食供需緊張，庫存水平下滑，成為抬升糧價(jià)的最根本原因。2008年上半年，糧食供需基本面總體上雖仍較為緊張，但在全球加大馬力促進(jìn)糧食生產(chǎn)的努力下已經(jīng)出現(xiàn)緩和的勢頭，這成為今年糧食價(jià)格上漲趨勢放緩甚至有所回落的主要原因。據(jù)國際糧農(nóng)組織(FAO)對2008年糧食生產(chǎn)情況的預(yù)測，玉米是三種主要產(chǎn)品中唯一的庫存水平繼續(xù)下降的，從庫存變化與價(jià)格走勢的反比關(guān)系推斷玉米價(jià)格也會持續(xù)走高。具體分析來看，根據(jù)美國利用玉米制取生物乙醇的計(jì)劃，預(yù)計(jì)2008―2009年將消耗當(dāng)年玉米產(chǎn)量的30％，約為1億噸，比2007-2008年多出2000萬噸。由于FAO預(yù)計(jì)今年全球玉米產(chǎn)量穩(wěn)定在7.8億噸的水平，因此光這新增的2000萬噸的玉米需求無疑就會進(jìn)一步推高玉米價(jià)格。

相比較而言，小麥和大米由于后續(xù)的生產(chǎn)形勢較為樂觀，且國際市場價(jià)格已經(jīng)有下降的勢頭，因此下半年這兩者的價(jià)格缺乏持續(xù)上漲的動力。然而，由于種植成本和運(yùn)輸成本的提高，糧價(jià)也不會回落到2006年以前的水平上，預(yù)計(jì)將維持在高位震蕩。

有色金屬價(jià)格將繼續(xù)回落

下半年隨著國際油價(jià)回落，美元逐漸走出低谷，預(yù)計(jì)有色金屬價(jià)格將繼續(xù)回落，但同時也不排除受熱錢沖擊有小幅反彈的可能。

二、對策建議

一是適時加快我國國際油價(jià)和糧價(jià)與國際接軌的進(jìn)程。避免因?yàn)閲鴥?nèi)低油價(jià)和低糧價(jià)而造成的貿(mào)易條件相對惡化，拿回我國在國際貿(mào)易中應(yīng)得的收益。但是，需要注意的是，在調(diào)高國內(nèi)價(jià)格的同時，必然會進(jìn)一步加大國內(nèi)通脹的壓力，從而影響到人民的日常生活，建議適時出臺燃油稅改革措施，取消養(yǎng)路費(fèi)，征收燃油稅。實(shí)施這樣的改革措施，實(shí)際上可以在不進(jìn)一步加大通脹壓力的前提下，實(shí)現(xiàn)國內(nèi)油價(jià)的調(diào)整，縮小國內(nèi)外價(jià)格的差距。

二是加強(qiáng)糧食生產(chǎn)，建立糧食儲備。加強(qiáng)糧食生產(chǎn)，就必須死守18億畝耕地的紅線，對土地實(shí)行最為嚴(yán)格的政策，必須切實(shí)把農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)放在首要位置，下最大決心鞏固農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位。同時，要限制糧食出口，加大糧食戰(zhàn)略儲備。

三是在當(dāng)前國際油價(jià)不斷沖高的局面下，加快適合我國的石油替代燃料的開發(fā)。與我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展對能源的不斷增長的需求相比，我國石油能源供應(yīng)嚴(yán)重不足，為應(yīng)對高油價(jià)的挑戰(zhàn)，我國急需加快油氣替代能源的開發(fā)。

篇9

1. KA賣場

中國零售市場主要為幾個國際零售集團(tuán)所壟斷，家樂福（Carrefour），沃爾瑪(Wal-mart)，麥德龍(Metro)，樂購（Tesco）已經(jīng)在中國完成了全國主要市場的布局，易初蓮花（現(xiàn)更名為卜蜂蓮花），吉之島，百佳等也已在中國數(shù)個局部站穩(wěn)了腳跟。而中國內(nèi)資超市，除了華潤萬家超市已經(jīng)在全國范圍類布局外，大都是分別在局部市場進(jìn)行擴(kuò)張，譬如上海的農(nóng)工商和世紀(jì)聯(lián)華，江蘇的蘇果超市和時代超市，北京的物美超市，深圳人人樂連鎖超市。

家樂福雖然在國際市場上落后于沃爾瑪，但依靠靈活的制度和較早進(jìn)入中國市場的優(yōu)勢，牢牢占據(jù)著中國外資零售市場的頭位，特別在上海，北京等北方大城市，家樂福更是優(yōu)勢明顯。同時，家樂福也是第一個將有機(jī)食品引入超市的零售企業(yè)。目前，在各主要城市的家樂福超市均設(shè)有有機(jī)蔬菜和雜糧專柜，中國國內(nèi)銷售額排行前幾位的有機(jī)公司，譬如北京有機(jī)農(nóng)莊科貿(mào)有限公司，北京青圃園菜蔬有限公司，上海崇本堂農(nóng)業(yè)有限公司都是最早一批家樂福的供貨商。

沃爾瑪則已經(jīng)在中國開始有機(jī)產(chǎn)品的貼牌生產(chǎn)，產(chǎn)品主要包括雜糧和蜂蜜。

也許是來自德國的緣故，麥德龍是中國大型超市中比較支持有機(jī)食品的一家，他們有銷售有機(jī)的肉制品，同時你還可以在其自己進(jìn)口的貼牌產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)有機(jī)的意大利面等來自德國的進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品。

相對于本土超市，外資超市銷售更多的進(jìn)口食品品種，這些進(jìn)口食品一般由位于上海，北京，深圳的進(jìn)口食品公司進(jìn)口和經(jīng)銷，屬于最大眾，價(jià)位較低的進(jìn)口食品。

傳統(tǒng)連鎖超市在中國零售市場中占據(jù)統(tǒng)治地位，在與供貨商的談判中也處在絕對的主導(dǎo)地位。同時，在目前食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量等關(guān)注度越來越高的情況下，大型連鎖超市對供應(yīng)商的要求越來越高，而中國本土的有機(jī)食品企業(yè)大都為新興的小企業(yè)，能夠真正有實(shí)力向傳統(tǒng)連鎖超市供貨的企業(yè)為數(shù)不多。同時，大型連鎖超市追求更多的是低價(jià)格和大銷售量，并且同時攤派到供貨商上高額的銷售費(fèi)用及各種莫名的開支；而目前很多中國有機(jī)生產(chǎn)商或者進(jìn)口商所經(jīng)營的高檔有機(jī)食品，在價(jià)格上和供貨上的缺陷，決定了他們無法進(jìn)入大型連鎖超市進(jìn)行銷售。

2. 有機(jī)零售專賣店

2005年，中國第一個有機(jī)食品專賣店Ostore在上海開業(yè)， Ostore是由美籍華人和臺灣人投資的，其中銷售產(chǎn)品中有很大比例的進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品包括德國著名品牌Rapunzel，他們完全自己進(jìn)口。同時，他們設(shè)有咖啡廳和餐廳，并開展了上海市的家庭配送。然而，有機(jī)食品在中國供應(yīng)鏈的不完整，導(dǎo)致Ostore銷售產(chǎn)品價(jià)位驚人，一盒凈重150克的有機(jī)綠豆芽的售價(jià)為18元，門店銷售一直不理想。進(jìn)口產(chǎn)品部分在沒有其他銷售渠道的支撐下也無法真正正常運(yùn)作。Ostore的運(yùn)營者在意識到這個問題后，開始更多的把自己的產(chǎn)品（包括自己進(jìn)口的產(chǎn)品）推到上海其他的高檔超市，漸漸轉(zhuǎn)行為經(jīng)銷商，然而在2007年因?yàn)楣蓶|分歧，Ostore仍然以關(guān)門而告終。

在Ostore出現(xiàn)在中國之后，在上海，北京，深圳甚至其他中國城市，陸續(xù)有有機(jī)食品店開業(yè)，然后真正成功的少之又少；目前依然堅(jiān)持著并不斷發(fā)展的主要有樂活城和海客樂。

樂活城于2006年成立于北京，目前在北京有8家門店，深圳一家門店，面積從40到400㎡不等；其在北京的零售網(wǎng)絡(luò)已漸漸成規(guī)模；樂活城在初期也以針對外籍人士為主，并吸取了Ostore的經(jīng)驗(yàn)，在銷售有機(jī)食品的同時，依然銷售天然和綠色產(chǎn)品，以補(bǔ)足有機(jī)食品供應(yīng)上的不足。同時，樂活城在初期并沒有開始自己開展進(jìn)口，而是更多通過現(xiàn)有的供貨商，在門店數(shù)量不斷增加的時候，樂活城適時的推出了自由品牌“樂活氏”，貼牌了有機(jī)蜂蜜，果醬，雜糧等多種產(chǎn)品，并開始自己直接從國外進(jìn)口有機(jī)食品，進(jìn)口的產(chǎn)品包括干果，面條，果汁等。收到經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響，樂活城在08年關(guān)掉了在上海的兩家門店，計(jì)劃在09年重新進(jìn)入上海市場。可以說樂活城在成立的三年后，再不斷的調(diào)整之下，漸漸找到了自己的位置和經(jīng)營模式，09年樂活城開放加盟市場是其發(fā)展過程中的里程碑，我們拭目以待樂活城在未來的表現(xiàn)。

海客樂有機(jī)食品連鎖店是上海同脈食品有限公司投資的。目前在上海有14家店面，店面面積以100平米左右的小型專賣店為主，原定在08年底在上海開業(yè)20家店的計(jì)劃也同樣因?yàn)榻?jīng)濟(jì)形勢的影響而暫停擴(kuò)張。不同于樂活，同脈基本全部銷售獲得認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品，同時，海客樂進(jìn)口食品所占比例較少，也主要因其目標(biāo)客戶群主要為中國人。海客樂也進(jìn)行了簡單的貼牌，但沒有自己開始進(jìn)口。

來自臺灣的無毒之家則是立足于廣東市場，目前已經(jīng)在深圳開了3家店面，并且珠海和江門店也即將開出。相對于樂活城和同脈，他們更早的把來自的臺灣的加盟方式引入國內(nèi)。但國內(nèi)有機(jī)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的不完整性，將是有機(jī)店加盟的最大難題。值得一提的南京的普朗克有機(jī)專賣店，通過四年的發(fā)展，已經(jīng)發(fā)展到八家，并且有七家實(shí)現(xiàn)盈虧平衡，說明有機(jī)市場經(jīng)過深度推廣，具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3. 傳統(tǒng)高檔食品超市

高檔食品超市目前是進(jìn)口有機(jī)食品的主要銷售渠道，這里所說的高檔食品超市包括兩類，一類是以進(jìn)口食品為主的針對在華外國人為主的連鎖超市，如北京華聯(lián)BHG marketplace，北京的婕妮路連鎖超市JennyLou， 上海的是城市超市Cityshop， 松坊超市Pine Marketplace。另一類是大型高檔購物場所配套的高檔食品超市，如北京的太平洋百貨，鄭州的丹尼斯百貨，溫州的丹露百貨，上海的久光百貨，百盛超市，南京的金鷹商廈等

其中上海的城市超市，松坊超市等自己就是進(jìn)口商，特別是城市超市，占據(jù)上海市場進(jìn)口食品的半壁江山，同時他們在世界各地均有商或分公司，幫助他們尋找最新最流行的產(chǎn)品，但其并不是和生產(chǎn)商直接發(fā)生聯(lián)系。所以，在城市超市中，有專設(shè)的有機(jī)食品柜臺，可以看到很多各國最新的有機(jī)食品，譬如德國最流行的Bionade有機(jī)飲料，美國的Newman’s Organic， Amy’s Kitchen等，但同時，這些生產(chǎn)廠家，并不知道他們的產(chǎn)品已經(jīng)在中國國內(nèi)進(jìn)行了銷售。

其他所有高檔食品店一般由進(jìn)口食品商對其進(jìn)行供貨。目前中國也有專門的有機(jī)食品進(jìn)口商和商，譬如上海石翼貿(mào)易和南京茂生源科技。

4. 網(wǎng)上銷售及目錄銷售

網(wǎng)上銷售在中國所占比例雖然還很小，但發(fā)展速度驚人。雖然食品。并不是網(wǎng)上銷售的主要產(chǎn)品類別，并受制于食品快遞中的保質(zhì)問題，但結(jié)合了家庭配送系統(tǒng)的網(wǎng)上有機(jī)食品銷售，在過去的1年內(nèi)可謂風(fēng)起云涌。各類超市，包括有機(jī)食品連鎖都有自己的線上銷售系統(tǒng)；同時很多有機(jī)供應(yīng)商也建立了自己的網(wǎng)上銷售和目錄銷售系統(tǒng)，譬如北京有機(jī)農(nóng)莊，香港點(diǎn)點(diǎn)綠和上海崇本堂。

我們在這里主要介紹幾個沒有實(shí)體店的網(wǎng)上宅配和銷售系統(tǒng)。

沱沱有機(jī)源”（tootoofood.com）是九城集團(tuán)（NASDAQ：NINE）于2008年全力打造的專業(yè)從事有機(jī)食品銷售的B2C平臺，目前已經(jīng)在北京和深圳開始銷售，并計(jì)劃進(jìn)入上海。

紅孩子（Redbaby）是中國最成功的母嬰銷售公司，以目錄銷售配以網(wǎng)上銷售為主開展業(yè)務(wù)，在全國各處設(shè)有分公司并有倉庫物流系統(tǒng)。健康天然食品是其食品銷售的重頭，目前多個有機(jī)食品公司通過紅孩子進(jìn)行銷售。

易果網(wǎng)(YiGuo)是中國最有名的水果網(wǎng)上配送公司，在上海和北京開展業(yè)務(wù)，公司目前已經(jīng)把產(chǎn)品拓展到其他高端食品，包括有機(jī)食品，并主要以包裝食品為主。

上海禾樂康（Helekang）成立于2008年上半年，目前在上海地區(qū)進(jìn)行有機(jī)及天然食品配送，并已拓展到蘇州地區(qū)，有可能在未來幾年中拓展到周邊城市，產(chǎn)品主要以日常用品為主。

北京博揚(yáng)（Ofood）位于北京，是中國最早最全的有機(jī)食品線上銷售系統(tǒng)，除了有自己網(wǎng)站，還主要通過淘寶網(wǎng)進(jìn)行銷售，可以配送全國，目前推出博揚(yáng)系列有機(jī)產(chǎn)品，目前在向供貨商方向轉(zhuǎn)型。

另有家里購物，阿凡提，綠領(lǐng)公社等網(wǎng)站也在2008年進(jìn)入網(wǎng)上有機(jī)銷售的行列。所有的專業(yè)網(wǎng)上銷售公司，目前都沒有自己的上游渠道而是通過供貨商進(jìn)行采購。

5. 餐飲服務(wù)

中國有機(jī)餐飲行業(yè)還沒有真正的開始，目前在上海，北京和深圳已分別有打著有機(jī)旗號的餐廳出現(xiàn)，其中比較有名的有北京的善齋日本料理，上海的齊民有機(jī)火鍋店，上海名唐有機(jī)粵菜館等；但消費(fèi)者無從考證起原料來源，也不可能做到100%的有機(jī)；同時，很多餐飲企業(yè)如一茶一座，俏江南則是以推出一道或多道有機(jī)菜式的形式來迎合有機(jī)餐飲的發(fā)展。傳統(tǒng)素食餐廳倒是漸漸的越來越多的使用了有機(jī)食材，北京的靜心蓮，上海棗子樹等都是和佛教理念有關(guān)的素食餐廳。

有機(jī)原料在餐飲服務(wù)行業(yè)的最大機(jī)會則是來自中國大城市類的高端酒店和餐廳。在上海，Ostore是第一個向五星級酒店推薦有機(jī)原料的公司，早在2006年，他們就和Westin大酒店聯(lián)合在周末的中午為酒店的客人推出有機(jī)自助餐，現(xiàn)在上海數(shù)個五星級酒店都或多或少的使用部分有機(jī)產(chǎn)品，主要包括有機(jī)雞蛋，有機(jī)食用油，有機(jī)牛奶&酸奶等。

在中國的高端和涉外餐飲服務(wù)行業(yè)中，很多的原料都是使用進(jìn)口原料，因?yàn)閲a(chǎn)原料在品質(zhì)上沒有能夠達(dá)到他們的要求，其中最明顯的就是咖啡，奶制品，面粉和肉類（羊肉，牛肉）。在08年，已經(jīng)有澳洲有機(jī)牛羊肉的出口商來到上海尋求出口的機(jī)會。目前中國并沒有專門做餐飲渠道的有機(jī)供貨商，但有幾個傳統(tǒng)的餐飲配送公司是開始在供應(yīng)產(chǎn)品中加入和有機(jī)品種，譬如北京阿羅科咖啡有限公司。另外，香港點(diǎn)點(diǎn)綠有機(jī)食品公司的母公司在北京，上海，廣東都有分支機(jī)構(gòu)，主要經(jīng)營的就是餐飲配送業(yè)務(wù)。

紅酒為獨(dú)特的一類產(chǎn)品，要求進(jìn)口商有專門的酒類進(jìn)口許可證。目前紅酒進(jìn)口商多為專業(yè)紅酒進(jìn)口商。除了餐飲服務(wù)行業(yè)外，大型國際超市如麥德龍和家樂福也是紅酒的主要銷售渠道。

6. 禮品團(tuán)購市場

禮品團(tuán)購市場是有機(jī)銷售的重要渠道之一，這里禮品團(tuán)購市場又分為商務(wù)禮品和福利禮品。很多有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品甚至不進(jìn)入流通領(lǐng)域銷售，而是完全依靠其所在地的團(tuán)購市場。團(tuán)購市場較高的利潤和相對較少的銷售成本使很多生產(chǎn)企業(yè)也推出了有機(jī)產(chǎn)品的禮品包裝。

同時，多個流通領(lǐng)域的公司也把團(tuán)購作為主要的銷售渠道。有機(jī)食品團(tuán)購一般以禮盒的形式，最常見的為有機(jī)蔬菜禮盒，有機(jī)雜糧禮盒，有機(jī)月餅禮盒，有機(jī)蜂蜜禮盒等；這類團(tuán)購主要集中在每年的下半年，很多傳統(tǒng)的禮品銷售公司紛紛把有機(jī)禮盒加入其銷售名單，從而也出現(xiàn)了專營有機(jī)禮品的有機(jī)品牌，如鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親。另一種模式則是規(guī)模較大的企業(yè)通過發(fā)行禮品卡來平衡全年的銷售，譬如正谷（北京）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，充值卡和定制卡的形式完好的滿足了客戶的需求，同時可以讓配送的工作量在年度中均衡分布。同時，多數(shù)的有機(jī)零售企業(yè)都推出了儲值卡，可以作為禮品銷售，銷售的情況則取決于其在團(tuán)購銷售上的投入程度。

7. 農(nóng)場直營和生態(tài)旅游市場

有機(jī)農(nóng)場是整個有機(jī)食品行業(yè)的核心，一個有活力的有機(jī)市場里必然少不了周邊有機(jī)農(nóng)場的存在。而農(nóng)場除了生產(chǎn)外，可以衍生出各種不同的市場活動。有機(jī)農(nóng)場提供的各種服務(wù)能很好的加強(qiáng)有機(jī)食品企業(yè)的消費(fèi)者粘度。在大城市周邊的有機(jī)農(nóng)場，無論它是屬于做大型超市的供應(yīng)商，還是屬于有機(jī)連鎖超市的配套農(nóng)場，大都開展了生態(tài)旅游和農(nóng)場配送/團(tuán)購，有的還進(jìn)入了餐飲市場。譬如北京留民營生態(tài)農(nóng)場，上海的百歐歡有機(jī)農(nóng)場，屬于南京普朗克有機(jī)聯(lián)絡(luò)的普朗克農(nóng)場，屬于樂活城的之萬有機(jī)紀(jì)念農(nóng)莊。同時，還有很多傳統(tǒng)的農(nóng)家樂和私人農(nóng)場也開始按照有機(jī)進(jìn)行種植和做市場營銷，譬如北京的意大利農(nóng)場。這種生態(tài)旅游農(nóng)莊以北京周邊為多。

篇10

隨著我國旅游行業(yè)的興旺發(fā)展，休閑食品進(jìn)入不斷改進(jìn)和創(chuàng)新的發(fā)展新階段。休閑食品消費(fèi)長速度很快，漢鼎咨詢統(tǒng)計(jì)顯示，近年來我國休閑食品市場規(guī)模呈幾何級的速度增長，高出食品市場平均增長率20個百分點(diǎn)，在中國食品市場的地位日益重要。

漢鼎咨詢數(shù)據(jù)顯示：2009年休閑食品制造業(yè)創(chuàng)造工業(yè)產(chǎn)值4364.54億元，同比增長27.53%；實(shí)現(xiàn)銷售收入4304.03億元，同比增長31.39%；實(shí)現(xiàn)利潤117.71億元，同比增長52.87%。

休閑食品行業(yè)在規(guī)模增長的同時，品種和類別也大幅度增多。目前，市場上大行其道的休閑食品共有以下幾大類：谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、食糖類、肉禽魚類、干制果蔬類等。但中國休閑食品產(chǎn)量與國外發(fā)達(dá)國家相比相距甚遠(yuǎn)，尤其同世界休閑食品消費(fèi)大國美國相比，中美兩國人均消費(fèi)差距約為150倍。另一方面，中國因幾大休閑食品生產(chǎn)廠家都集中開發(fā)谷物膨化產(chǎn)品，使得產(chǎn)品品種單一，競爭較為激烈；由于技術(shù)力量相對薄弱，導(dǎo)致目前休閑食品風(fēng)味還不能與國際上同類產(chǎn)品風(fēng)味相媲美；國內(nèi)除幾大合資企業(yè)外，許多國營中、小型廠家制造的休閑食品包裝色彩及品質(zhì)較為粗糙；因技術(shù)力量不足、食品機(jī)械落后，使許多適齡產(chǎn)品的開發(fā)尚處空白。 二、我國休閑食品行業(yè)的競爭格局及發(fā)展趨勢

從20個世紀(jì)90年代開始，歷經(jīng)十多年，中國休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。超市作為方便食品、休閑食品銷售的大本營，它的主戰(zhàn)場雖然仍在沿海大城市，但這些地方市場拓展的空間已逐漸縮小，因此，隨著超市連鎖業(yè)在全國的發(fā)展，休閑食品已經(jīng)顯現(xiàn)出向周邊及中西部地區(qū)發(fā)展擴(kuò)大趨勢。

中國的休閑食品走過了民粹時期和全盤洋化階段，現(xiàn)在進(jìn)入了嚴(yán)重的同質(zhì)化時期，從概念到實(shí)體都沒有實(shí)質(zhì)的差異性，同質(zhì)的代價(jià)是銷售費(fèi)用的爬升：）03年我國餅干類產(chǎn)品促銷費(fèi)用為16.38億，年環(huán)比增加16.25％，行業(yè)利潤下降到4.5％（工業(yè)生產(chǎn)的危險(xiǎn)點(diǎn)是5％），這是條看不到希望的路，生產(chǎn)者和經(jīng)銷者都很迷茫——休閑食品走向哪里？

休閑食品行業(yè)雖然在快速擴(kuò)展壯大、在逐漸被企業(yè)所重視，但我們也應(yīng)該看到在目前國內(nèi)休閑食品市場上，外資、合資企業(yè)仍占據(jù)市場的絕對優(yōu)勢，不少本土企業(yè)因無法緊跟市場發(fā)展步調(diào)，不能持續(xù)做大做強(qiáng)，最終被市場所淘汰，這也是目前國內(nèi)市場高端休閑食品一直被外資壟斷的原因之一;再者，食品企業(yè)數(shù)量繁多，休閑食品的“價(jià)格戰(zhàn)”此起彼伏，品類越來越豐富，消費(fèi)者的選擇余地卻越來越大，市場競爭越演越烈。諸多的因素使休閑食品企業(yè)在迎來發(fā)展機(jī)遇的同時，也面臨了巨大的挑戰(zhàn)。在群雄并起的“戰(zhàn)國”時代，本土休閑食品行業(yè)該朝什么方向發(fā)展? 　 漢鼎咨詢認(rèn)為：企業(yè)應(yīng)該從以下幾個方面入手：

1、健康是休閑食品的發(fā)展趨勢

在西方國家，低油馬鈴薯食品和以水果蔬菜為原料的休閑食品受到人們的青睞，銷售勢頭越來越好，這說明在日益升級的市場競爭中，休閑食品開始趨向健康化。隨著休閑食品行業(yè)的發(fā)展以及人們生活水平的提高，休閑食品開始貼近人們的生活，但由于不健康的飲食習(xí)慣，過多攝取高熱量、高脂肪的食品以及運(yùn)動不夠等原因造成的肥胖癥，特別是兒童肥胖癥問題在城市家庭中已成為關(guān)注的焦點(diǎn)，而休閑食品與肥胖癥的關(guān)系也引起了越來越多的關(guān)注。因此，開發(fā)健康和功能性食品將是休閑食品市場未來的主流。

2、新品開發(fā)將貼近生活習(xí)慣

休閑食品是消費(fèi)者為了“休閑”應(yīng)運(yùn)而生的食品，是能使消費(fèi)者感到輕松、休閑、享受的食品。因此，未來的休閑食品行業(yè)必將越來越接近人們的日常生活和飲食習(xí)慣，如帶湯汁的、便于咀嚼利于下咽和消化的食品在休閑食品市場將大受好評。

3、差異化是企業(yè)發(fā)展的方向

休閑食品行業(yè)的市場前景廣闊的和發(fā)展?jié)摿薮螅怯捎谑称沸袠I(yè)已進(jìn)入完全競爭階段，企業(yè)利潤日趨平均化，并且行業(yè)整合、市場細(xì)分也即將完成。因此，休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)會跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子，實(shí)施差異化戰(zhàn)略，用差異化特征來提高消費(fèi)者的消費(fèi)意識，用產(chǎn)品的內(nèi)在優(yōu)越性將消費(fèi)者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來，通過創(chuàng)新產(chǎn)品、建設(shè)品牌和拓展市場走出一條可持續(xù)發(fā)展道路。

4、品牌成為競爭關(guān)鍵

休閑食品市場的日益壯大以及消費(fèi)水平的不斷提高，使跨外資企業(yè)看好中國市場。早在10余年前，箭牌、達(dá)能等跨國大企業(yè)就開始進(jìn)入中國市場，現(xiàn)在已基本完成企業(yè)的整合、產(chǎn)品的細(xì)分和市場布局，今后他們將加大市場拓展力度，并運(yùn)用他們在資金實(shí)力、品牌管理經(jīng)驗(yàn)、渠道運(yùn)作等方面經(jīng)驗(yàn)大力蠶食中國休閑食品市場。因此，在外資企業(yè)迅速占領(lǐng)中國市場的時候，本土休閑食品企業(yè)想要立于不敗之地，就要努力提高產(chǎn)品的質(zhì)量，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，并且要更加注重品牌的樹立和培育，品牌是決定競爭力的關(guān)鍵。

5、本土企業(yè)應(yīng)聯(lián)合拓展市場

外資強(qiáng)勢進(jìn)攻和市場的發(fā)展成熟，促使本土企業(yè)品牌意識和團(tuán)結(jié)意識開始增強(qiáng)。國內(nèi)一些有實(shí)力的企業(yè)開始不滿外資獨(dú)占領(lǐng)中國大部分市場的現(xiàn)狀，聯(lián)合起來共同與外資品牌抗衡。福建軍團(tuán)就是近年來迅速“躥紅”的黑馬，他們通過在央視廣告上的集體發(fā)力、明星代言、概念打造和發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢等運(yùn)作方式，使雅客、奇客、親親、銀鷺等一躍成為國內(nèi)一線品牌，逐漸有了向外擴(kuò)張的野心和快速打造品牌的需求，成為本土迅速崛起的新興品牌。 中國已經(jīng)進(jìn)入了社會群體多元化的時代，群體之間的價(jià)值導(dǎo)向和需求標(biāo)準(zhǔn)也是多元化的，因此很多差異化的空間為小企業(yè)和具有地方特色產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)開發(fā)提供了發(fā)揮的基礎(chǔ)。把地域性的稟賦產(chǎn)品作成具有一般認(rèn)知價(jià)值的流通產(chǎn)品將是很多地區(qū)產(chǎn)品甚至包括一些傳統(tǒng)手藝得以保留延承的有意義的方向。無論是休閑化還是多元化，其實(shí)就是一個現(xiàn)代化，現(xiàn)代化的口號很長時間了，我想我們的餅干行業(yè)的現(xiàn)代化是不是也要多元化一些？眼睛向外是對的，但并不就是說眼睛向內(nèi)就不是現(xiàn)代化，現(xiàn)代化的一個重要元素應(yīng)該是多元化。