農產品文化營銷范文

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>> 特色農產品營銷策略研究 “互聯網+”背景下特色農產品營銷現狀與模式創新研究 山西特色農產品營銷策略創新研究 鄭州市特色農產品營銷思路探析 特色農產品“微營銷”很火 特色農產品網絡營銷初探 西部特色農產品市場營銷現狀分析 區域特色農產品的饑餓營銷研究 吉林省特色農產品營銷策略研究 云南高原特色農產品微營銷實踐探討 家鄉特色農產品營銷渠道研究 農產品的高端營銷方式――文化營銷 電子商務環境下山東省地標農產品すα聰低徹菇ㄑ芯 環縣特色農產品 鄉土文化視角下農產品營銷研究 農產品營銷淺論 農產品的營銷 經濟轉型期山東省農產品外貿逆差分析 經濟視角下的山東農產品會展傳播研究 山西農產品地域特色鮮明 常見問題解答 當前所在位置：.

[2] 王方華，伏寶會，肖志兵.文化營銷[M].太原：山西經濟出版社，1998： 45-46.

[3] 任娜.論文化營銷及其實施[J].北方經濟，2005（12）：27-28.

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[6] 仇立.論現代企業文化營銷[J].經濟研究導刊，2010（31）：29-31.

篇2

關鍵詞：南水北調；生態農產品；品牌聯盟

中圖分類號：F323

一、引言

南水北調通水之后，能否保證一江清水流北京，取決于水源地及兩岸生態環境的保護程度。目前來看，兩岸生態環境的保護戰線長，涉及面廣，情況復雜，難度更大。如果在沿線建設一條生態保護線，既保證一江清水流北京，又能開發生態農產品，實屬一舉兩得、事半功倍。生態農產品順應市場營銷的新趨勢，關注生態環保。吃得安全、放心，注重生活品質，追求精致生活是消費者的新訴求。然而，現實中卻遇到若干障礙，如成本過高、缺乏品質信任、品牌樹立難等，成為不易被市場接受和公眾認可的瓶頸問題。生態農產品該如何樹立品牌，提高附加值，激發消費者的新興購買動機？尤其是南水北調沿線的生態農產品。如何取得消費者對品質的信任，體現品牌價值是單個品牌難以做到的。美國明尼蘇達州大學卡爾森管理學院的一位教授指出：“當品牌單獨出現沒有說服力時，聯合品牌可以更好地標明商品的品質”。因此，南水北調生態農產品想要提高附加值，打造大品牌的有效途徑之一即建立品牌營銷聯盟。本文借鑒品牌戰略與營銷聯盟相關理論，構建生態農產品品牌營銷聯盟新體制，進行新模式、新機制、新方法的探索，具有重要的現實意義。

二、品牌營銷聯盟的研究進展

營銷界關于品牌戰略與營銷聯盟方面的研究集中在品牌戰略選擇、制度安排、文化塑造、模式設計、品牌管理，以及聯盟動因分析、聯盟效益分析、聯盟關系的博弈分析、聯盟伙伴的選擇和組織的系統分析等方面。

在品牌戰略方面，學者（許娟娟，2010；呂承超，2011）集中探討品牌聯盟的戰略選擇、制度安排、內在機制、聯盟形式、聯盟條件、聯盟作用等。[1] [2]具有代表性的是IBF戰略星圖，由（IBF）國際品牌聯盟中國區首席執行官梁中國老師創立。“IBF戰略星圖”是一個五角圖形，五個角分別代表：戰略選擇、制度安排、文化塑造、模式設計和品牌管理。[3]涉及農產品以及生態農業的研究，（楊全順，2004；張明林，2012）認為購買帶有品牌名稱的“綠色食品”、“無公害瓜果蔬菜”已備受青睞，并成為一種消費時尚。[4] [5]實施農業名牌戰略以及生態農產品品牌聯盟，通過農產品創名牌，保證農產品品質信譽，提高農產品市場競爭力。研究大多數關注于生態農產品品牌聯盟的意義、品牌聯盟的實現路徑、實施措施等相關方面。[6]陳思達（2008）認為，品牌聯盟是全球經濟日益一體化背景下最為流行的商業經營模式之一，是提升品牌戰略競爭力的利器。品牌聯合方在品牌核心價值、品牌形象和市場地位等方面能夠實現資源的有效配置和資本的優化組合，各取所需。以彼此為傳播載體實現品牌增值，同時受益，具有共同的利益指向，取得1+1>2的優化效果。[7]當某個品牌單獨出現說服力不強時，聯合強勢品牌就可以得到有力支持，充分標明品質。

在營銷聯盟方面，大多數學者運用合作博弈、演化博弈、信息不對稱等理論工具對營銷聯盟的動因、聯盟的組織形式、聯盟伙伴選擇的標準以及聯盟效益的分析進行深入研究。李天芳、劉明、曾慶洪、孟韜等對具體的聯盟組織形式與結盟原則進行了總結，并從交易成本、競爭優勢等角度對營銷聯盟的效益進行詳細分析。其中具有代表性的是李航將企業之間的合作營銷引入到以顧客關系為基礎的4Rs營銷理論中，闡述了合作營銷如何能夠促進4Rs營銷理論中的關聯、反應、關系和回報4個要素的實施；[8]李蓓霖運用價值鏈理論、交易成本理論、共生營銷理念，對商務營銷聯盟團隊有關組織管理問題進行了較為全面的探討。[9] 孫超通過囚徒困境模型的靜態分析與蜈蚣博弈模型的動態分析，認為對協商談判的需求與渠道成員尋找利益交集等是聯盟形成的動因。[10]占輝斌等從合作伙伴的兼容性和貢獻能力兩大方面對營銷聯盟合作伙伴的選擇進行研宄，并以這兩個要素建立二維模型，對營銷聯盟合作關系的穩定性進行分析。[11]

國外學者認為營銷聯盟是指兩個和兩個以上獨立組織，在某一段時間內，在營銷領域為了共同的目標建立的正式的契約關系，雙方共同管理，控制合作過程。合作營銷、協同營銷和共生營銷是營銷聯盟的主要表現形式。國外早期有關品牌營銷聯盟的研究集中在戰略聯盟研究、商業生態學研究、交易成本研究、組織理論研究等方面。主要探討渠道關系、供應商與生產商關系等。涉及的領域包括農業、旅游業和航空業等。研究（肖恩·克拉克，1997；J.Brock Smith，1997；Patrali Chatterjee，2000；SoMaDickinson，2002；Hui—Mei Chen and Chian-Hau Tseng，2004；Laurel J.Reid and Stephen LJ.Smith，2008）探討了合作營銷、戰略聯盟、制造商和零售商的合作關系，區分了無效率和有效率的銷售伙伴關系，考察了使聯盟成員良好關系持續維持的影響因素，研究了聯盟成員之間的聯盟績效影響因素，回顧并分析了北美地區營銷聯盟成功運作。[12]

綜上所述，營銷聯盟與品牌戰略領域的研究較為全面的探討了品牌樹立與營銷聯盟全過程的理念與原則，以博弈論、交易費用理論為依據對形成動因、形成機理進行了深入分析。兩個領域的研究為品牌聯盟構建提供了理論框架與設計思路。然而，在實踐應用、經驗總結與可操作性方法方略方面鮮有涉足，尤其針對生態農產品品牌聯盟的構建方法與模式選擇研究更為少見。

三、生態農產品品牌營銷聯盟的創建

生態農產品是現代農業的發展方向，是廣大人民群眾的期盼，市場需求旺盛，前景看好，但是，由于生態農產品不易用眼觀識別，也不易通過味覺、觸覺來辨認，只能通過權威部門的儀器檢測才能確認。因此，很難得到老百姓的認可，很難獲得品質信任，推廣應用艱難。另外，市場準入低、成本高、品牌價值低都是生態農產品發展的障礙。針對上述問題，必須在生產和營銷過程中介入現有名牌企業的生產資料，實現強強聯合、優勢互補、合作共贏，通過建立生態農產品品牌營銷聯盟，提高生態產品的附加值，提升生態農產品的核心價值，增強消費者的品質信任，樹立別具一格的大品牌是切實可行的重要措施。

（一） 品牌營銷聯盟的模式創新

根據生態農產品特點與現代農業發展的階段特征，我國當前生態農產品品牌營銷聯盟構建的重點是模式創新與文化塑造。聯盟模式多種多樣，對生態農產品來說較為適合的是契約型與管理型兩種。契約型聯盟特點是成員相互獨立又相互聯系。契約型垂直營銷聯盟的組織形式主要是特許經營組織，特許經營是企業將商標、服務、產品等轉讓給其他企業經營。管理型聯盟是由一家規模大、實力強的企業出面組織，由于該企業的規模、實力、信譽和聲望而與眾多銷售商建立了信任和默契的關系，從而形成比較緊密的、建立在合作基礎上的營銷聯盟。根據前人的經驗和我們的實際情況，創立了契約管理復合型的營銷聯盟模式，成員相互獨立又相互聯系，通過農業生產資料的有機結合，建立信任和默契的關系，形成比較緊密的、建立在合作基礎上的營銷聯盟。

（二）品牌營銷聯盟的文化塑造

我們把營銷的重點放在文化塑造方面，通過統一品牌的命名，品牌含義的詮釋，品牌意義的提升以及品牌故事的構思等，從而提升產品的文化品位和附加值。品牌聯盟文化塑造的內含包括品類、品名、品位、品質、品說五個方位。品類說明產品的市場細分類別，針對的是目標消費者類型，例如農產品細分市場中的生態農產品、綠色產品、富硒產品等。品名是商品的名稱和符號，如果在原有品名基礎上提煉一個新的概括性新概念，賦予它豐富、新穎、實在的內涵，更能凸顯產品的核心價值，突出文化內涵與時代氣息。品名具有多種層次，各層次具有遞進關系。如由物名、品名、品牌、名牌上升為金牌。其中，物名是大自然的造化；品名是物化的結果；品牌是人為賦予的，是人化的結果；名牌是神化的結果；而金牌是品名的最高境界，它象征著力量，凝聚著人氣，代表著財富，標志著身份，證明著品質，蘊含著文化，體現著價值，征服著人心。品位表明產品的檔次定位，一般分為中低端與高端產品，不同的定位對文化塑造的要求不同，高端產品尤其注重文化淵源的詮釋與解說。例如，對于南水北調生態農產品來說，從一般消費品的小買賣提升為千秋偉業的大事業，將經濟利益、環境效益、社會效益有機結合。充分挖掘生態農產品的現實意義與貢獻地位。品質指與品類和品位相對應的質量保障，根據市場細分對應的目標消費者需求制定質量要求，如國標、企標等。對應生態農產品來說，在綠色無公害方面有研究的品質標準，需要權威部門的檢測與認證。品說是以上四個方面內容的綜合，是品牌靈魂的體現，即通過闡釋、解說品牌的來源、品牌故事、定位等，有助于消費者了解、信任和支持。例如，從權威人士、歷史典故、重大事件、典型案例、權威評價等角度介紹品牌的來源，彰顯品牌價值。

品牌營銷聯盟的設計是在營銷管理理論指導下，與具體產品的品牌相結合的新的組織形式，是一種體制上的創新，讓品牌結成聯盟，實現品牌價值倍增。通過多個名牌企業結盟使企業競爭力倍增，使具體產品榮耀地登上市場，聯盟企業煥發出新的生機與活力。

四、生態農產品品牌聯盟設計在南水北調生態線建設中的應用

對于生態農產品品牌聯盟設計在南水北調生態線建設中的應用，具體分析如下。

（一）南水北調生態線地區生物肥品牌營銷聯盟的模式創新實踐

南水北調是緩解中國北方水資源嚴重短缺局面的重大戰略性工程，尚屬千秋偉業，萬代福祉。為確保一江清水流北京，必須在清理兩岸的點源污染的同時防治面源污染，保護生態環境，建設一條南水北調生態線。南水北調生態線就是在1300公里沿線、兩岸20公里的區域內建立一條生態防線，跨越河南、河北的10多個地市，在這條線內，嚴格禁止一切工業點源污染，同時，通過生物肥料、生物農藥、生態農膜等綠色無污染的農業生產資料的應用，減少面源污染，發展生態農業，生產生態農產品。南水北調沿線屬于生態型限制開發區，只允許發展無公害、無污染的農產品。這既是對南水北調沿線生態建設做出貢獻，同時也是生態農產品企業的發展機遇。生態農產品要在生態建設的背景下打造品牌聯盟，將生態效益與經濟效益有機結合。

品牌營銷聯盟和南水北調生態線建設及生態農產品開發緊密結合起來就形成了生態農產品品牌營銷聯盟模式。這種模式介于契約型與管理型之間，以一個企業為核心，將涉及的相關企業，如種子、肥料、農藥、機械等，還要有收購、加工、貯藏、貿易等多部門的參與和配合。在南水北調源頭的淅川縣，在當地龍頭企業——源科生物農業科技公司的帶動下，借助源科 “渠首神” 名牌商標及綠色營養復混肥的知名產品，聯合南水北調生態沿線的優質種子、生物農藥、科研單位及加工企業成立了生態農產品研發營銷聯盟——中國南水北調生態農產品開發中心。沿南水北調1300公里沿線輻射兩岸20公里，建設農業生態線，通過相關涉農名牌企業的結盟，將綠色種、藥、肥和收購加工有機結合起來，減少面源污染，優化生態環境，引入種藥肥同播，航空植保、富硒技術等先進實用技術，聯合生產生態農產品，形成生態農業產業鏈（見圖1）。

（二）南水北調生態線地區生物肥品牌聯盟的文化塑造

生態農產品提升品牌價值的有效途經是文化塑造，以建立理念系統和品牌文化就成為首要任務。根據南水北調工程的性質、地位、作用、規模、特征等，我們賦予南水北調 “清龍江”的新名稱。這樣，圍繞 “渠首神”結盟，在“清龍江” 演義出生態農產品開發的新傳奇—— 結盟渠首神，演義清龍江 （見圖2）。

營銷聯盟的宗旨為生態農業，健康人生；經營理念為一江清水流北京，生態產品惠百姓；發展理念為建設南水北調生態線，發展生態農業產業鏈。富硒生態農產品的訴求點為：物以“硒”為貴，食以安為先。富硒強健面粉的訴求點為：天賜清泉，一江清水送北京；地賦良田，萬倉雪粉惠百姓。理念文化將在生態農產品營銷聯盟的生產經營中不斷地發展、豐富和完善。同時，聯盟中的種、藥、肥、收購加工等知名的品牌（如渠首神、平安、全豐、愛地等）也將疊加成金牌（清龍江），實現品牌升值和利益增值。按照整分合原理，整體品牌大于個體品牌之和，樹立一個大品牌，強勢多個小品牌，這是單個企業難以做到的。目前，各種農資已經到位，首期三點一線（淅川、溫縣、安陽）千余畝肥料已經施用，小麥種子已經生根、發芽，聯盟企業表現出很高的積極性和主動性，共同期盼合作的種子盡快開花結果，分享豐收的喜悅。

五、結論

生態農產品品牌營銷聯盟是解決生態農產品“不易入市”的有效途徑，通過企業的強強聯合、優勢互補，賦予新的內涵，塑造統一的新品牌，提高品牌價值與品質信任度。南水北調生態農產品品牌營銷聯盟初步實踐表明，品牌聯盟的重點在于模式創新與文化塑造，核心是通過理念文化的深度挖掘與傳播來提升生態農產品的附加值。

參考文獻：

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關鍵詞：農產品；品牌營銷；價值

中圖分類號：F323.5 文獻標識碼：A

1 農產品品牌營銷現狀分析

農產品在政府的政策扶持下，積極發展農業產業化，品牌化經營，農產品品牌發展取得一定的成績。如蒙牛乳業、波尼亞熟食品、膠州大白菜、馬家溝芹菜、大澤山葡萄等。由于農產品的特殊性，農產品的品牌建設中也遇到了一些問題，主要包括：

1.1 農產品品牌意識弱，缺乏保護

農產品品牌營銷雖已取得一定的發展，但在農業生產中，大多農產品仍停留在以批發零售為主要途徑的銷售階段。農產品生產經營者品牌意識薄弱，致使市場中品牌農產品僅占少數。農產品區分度不高，滿足不了不同消費人群的需求；諸多地標農產品品牌，由于品牌的保護意識淡薄，沒能對特色農產品進行有效的包裝及防偽處理，出現商販冒充現象，不僅有損害于當地地標品牌的價值、質量以及美譽，更損害了當地農民的利益。

1.2 農產品產業化生產水平不足，競爭優勢低

我國已有相關政策措施支持引導農產品基地化生產、場區化養殖，發展產業化經營。但在發展的過程中仍存在一些問題：中國農業產業化水平還處于初級階段，農產品加工業落后，大多數農產品加工企業的產品基本上停留在粗加工上，精深加工產品、二次增值產品少，高科技產品、名牌產品更少，沒有形成較大的產業規模，從而使得農產品品牌營銷沒有得到有效實施[1]；產業化建設中產業發展的層次較低，生產過程中科技含量低，農產品品種落后、產量低下、產品運輸保鮮不足。

1.3 農產品品牌缺乏有效宣傳

產品品牌營銷，能提高產品的公信度，形成品牌依賴，實現自身的品牌價值。當下，部分農產品企業不注重對品牌的宣傳保護以及品牌文化建設，僅僅為賣出產品而推銷產品，不利于品牌價值的提升。因此，農產品生產經營者應注重品牌的建設經營，提升產品質量，提升品牌信譽與價值，使品牌文化深入民心，得到人們的信任。

1.4 農產品包裝不足，缺乏區分度

在經濟全球化的今天，包裝與商品已融為一體，起到保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進銷售、提高產品附加值的作用[2]。農產品的包裝設計，是其形象和質量的最直觀的體現。好的農產品包裝不僅能提升農產品的品質，還能夠更好的保鮮。我國農產品包裝不足，不能充分突顯品牌優勢與特點，更有甚者由于包裝不當農產品在運輸中不同程度變質，造成損失。因此，在農產品品牌營銷中應注重農產品的精細化、功能化包裝。

1.5 農產品經營者缺乏創新意識

科技創新是品牌經銷的關鍵環節，高科技含量的產品在市場上更具競爭力。發展特色高產農業是品牌經銷的戰略性措施，不僅提高產品的質量，更能提高農民及企業的收入。我國部分農產品經營者創新意識不足，不能很好的將學術上的新成果、新理論應用到實際的生產經營中，是推進農產品品牌建設所面臨的問題。

2 農產品品牌營銷的價值分析

品牌作為一種企業產品標識，包含著品牌名稱、術語、標志符號等外顯內容，更是該企業產品品質檔次、經營理念、文化聲譽、歷史傳承等復雜內在的象征[3]。因此，加快推進農業品牌建設已成為發展現代農業的一項緊迫任務。

2.1 實施農產品品牌建設有利于提升農產品的競爭力

自我國2001年加入世界貿易組織后，外國產品進入我國市場的份額提升，對我國的農產品經銷提出了新的挑戰。這就要求優化農業資源配置，調整產業結構，走農產品品牌經銷發展之路，引導農民、企業對農產品進行精加工、精包裝，走高端路線，并建立自己的品牌，提高青島市農產品的競爭力。

2.2 實施農產品品牌建設有利于農民增收致富

實施農產品品牌建設，有利于提高農民收入水平，縮小城鄉居民的收入差距，提高農民的物質生活水平，更好地實現社會公平。隨著經濟的發展，人民的品牌意識不斷加強，追求高生活品質的人群必然會選擇擁有知名品牌的農產品。而農產品又是生活的必需品，并不會因為價格的變動而引起較大的需求差。所以，實施農產品品牌營銷，價量齊升必然會增加農民的收入，改善生活質量，給我國的農業現代化發展添加動力。

2.3 實施農產品品牌營銷有利于拉動內需

十報告指出，要保持我國經濟平穩發展，就要加快建立擴大消費需求長效機制，擴大國內市場規模。實施農產品品牌營銷，讓農產品走高端化、品牌化道路，改進農產品的包裝，提高農產品品質。以適應人們不斷轉變的消費觀念及消費方式，從而拉動內需。

2.4 農產品品牌營銷實現農業規模化的必備力量

我國在經驗中總結出的農業規模化發展之路，對于解決青島市農業目前面臨的問題具有極為重要的意義。農產品品牌營銷作為農業產業化的有效載體，能更好地發揮產業化經營的優勢。突破農產品從小農戶生產向市場化邁進的瓶頸，有效推動我國農業信息化、產業化進程。

參考文獻

[1] 王愛紅.農產品品牌營銷分析[J].商業研究，2009（12）.

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關鍵詞：電子商務；農產品；營銷效率

1農村電子商務特性

1?1組織形式

為了滿足消費者的需求，同時促進農村經濟發展，農村電子商務通過政府支持、企業管理以及農民互動等方式建立起農產品、農民、企業、政府、消費者、物流等諸多要素的聯系，對電子商務的發展空間進行擴展。此組織過程并不受時間與空間的限制，發揮的主要是農產品的食用與使用功能，以求達到“需”與“求”、“產”與“銷”、“種植”與“盈利”等的相互適應，最大化企業發展空間與農民利益。圖1所示為農村電子商務效應圖，由圖可知，農村電子商務的組織形式以電子商務平臺為主要推動力，基于對消費者需求的滿足這一導向，在組織者專業的管理中，完美結合政府、企業、農民及互聯網各要素，以此達到良好的農產品營銷效果［2］。

1?2運行特點

其一，倡導性，農村電子商務是基于一定的國家政治扶持，以消費者的意愿為導向，以農產品市場潛力的增強為基點而開展的農產品營銷工作；其二，虛擬性，借助電子商務平臺，農產品營銷渠道得以擴寬，傳統實體店營銷模式被打破；其三，跨時空性，與傳統效應相比，農村電子商務營銷有較大的輻射廣度與寬度，時間與空間束縛被擺脫；其四，直接性，通過電子商務平臺的構建，消費者可以直接與供貨方聯系，省去一定的農產品轉運、中間商或實體店面等附加費用。

2農產品電子商務營銷模式對傳統營銷模式的創新與優勢

在新興電子商務環境下，我國很多農村地區在發展農業經濟，為農產品尋找更好的銷路之時，開始結合當地商貿流通業的運行特點，如蔬菜產業發展情況、農村供應鏈運作效率以及城鄉商貿流通體制等，進行以合作社組織為單位，有助于農戶生產、加工與銷售的流通供應鏈網絡體系的搭建［3］。農產品電子商務領域在近年來取得的農產品市場營銷模式演變與創新。與傳統商業運作相比，電子商務環境下的農產品營銷可省去很多中間環節，做到對最初成本費用的節約。而在創新的基礎之上，農產品電子商務營銷模式還具有以下優勢。

2?1有利于農民更好地獲取市場信息

受限于自身文化素質與農村基礎設施，農民在獲取與處理市場信息方面所處的地位長期是被動而弱勢的。如果得不到及時有效的市場信息，農產品生產便無法適應市場形勢的變化，拉低生產與銷售效率。以互聯網為依托的電子商務平臺對此問題予以解決，農民獲取農產品市場信息的便利性有效提升，可扭轉買賣雙方信息不對稱的局面，雙方信息愈發透明。根據獲取的市場信息，農民可進行農產品生產與銷售策略的及時調整，推動農業發展。

2?2有利于農產品品牌打造

長期以來，我國農產品缺少自身知名品牌的問題普遍存在。在一定程度上，產品營銷可被視作品牌營銷，競爭力強的品牌才有為產品打開市場的可能。但是，當前我國較多地區農產品并沒有很強的品牌意識，電子商務的發展有利于這一狀況的改善。在品牌呈現力、傳播范圍、廣告制作成本等方面，以互聯網為依托的電子商務有很大的優勢，以電子商務平臺為基礎，農產品品牌向其他地區的推廣會更加容易與便利，短時間內便可建立品牌聲譽。以我國廣西賓陽為例，當地借助電子商務平臺進行自身木薯品牌的發展，相關資料顯示，賓陽在全國有12個著名的木薯品牌，被譽為“木薯之鄉”［4］。

2?3有利于國內外市場拓展

傳統商業運作環境下，農產品營銷會受到地域的限制，難以開辟地區以外的市場，電子商務市場營銷則將這一束縛打破。在電子商務環境下，農民可以方便地同外界建立聯系，將農產品推廣至國內甚至國際各個地區，提高農產品的知名度，足不出戶地結合市場信息與客戶需求開展電子商務營銷活動，助力于國內、國際市場的開辟。

3農產品電子商務營銷效率不高的原因

雖然電子商務在農產品營銷中優勢明顯，但目前我國農產品電子商務營銷較之其他實物產品（服裝類、電子電器類等）的營銷還存在很大的不足，營銷效率亟待提高，究其原因，主要有以下幾點。

3?1農產品特殊性制約

雖然電子商務環境下的農產品營銷可滿足時代的生產營銷所需，但基于農產品自身的特點，其在網上銷售亦受到一定的限制。與一般商家相比，農產品電商往往要面臨農產品生長周期、地域、季節等更多的問題，這增加了農產品電子商務營銷的難度。另外，在對農產品進行運輸之時，農產品的成本難以得到有效的控制，風險因素亦比較多。網貨的質量決定于賣家，鮮活性會對農產品產生很大的影響，致使一些農產品在到達買家手中之后，買家只能被動控制而無法退貨處理，容易引發糾紛。農產品往往價低而量多，很多貨物的售價甚至低于物流價格，賣家在發貨之時會存在更不在意品相問題的情況。電子商務營銷講究一定的技巧，農產品有很多的種類，營銷起來不盡相同，有的還需有配套的裝備。農產品電子商務營銷與傳統商業營銷存在明顯的差異，怎樣科學把握線上營銷規則是對農產品營銷人員的考驗。

3?2農村信息化人才欠缺

現階段，農村由于不懂電腦而選擇不上網的依舊大有人在，而為了達到順利開展農產品電子商務營銷，提高營銷效率的目的，營銷主體必須具備足夠的信息化素質［5］。研究顯示，我國農民的文化素質較之發達國家而言依舊有明顯的差距，這對他們接受新知識與各種信息的能力有直接的影響，對其思維水平產生制約，使其在接受電子商務營銷這類新型營銷模式之時存在較大的難度。我國大多數農民接受與利用電子商務信息的能力目前依舊不強，農村的生活習慣、作業方式、價值觀念與時代信息化的發展趨勢相比有一定的滯后性，在應用計算機、高科技通訊以及互聯網技術等方面還受到相應的限制。在重農輕商、自給自足等傳統觀念與思想的影響下，農民的信息意識較為封閉，對情報的嗅覺也相對遲鈍，制約著農產品電子商務營銷工作的開展及其效率的提高。

3?3社會化服務滯后

目前，我國農產品電子商務的發展還不夠成熟，輔助設施并不完善，在商鋪品牌、商品策劃、儲存以及運輸等方面的水平仍然比較落后，從整體層面來看，社會化服務體系欠缺協調性。此外，農產品電子商務公司的運營是以批發市場為基礎的，存在數量不多、規模較小等的不足，特別是處于起步階段的冷鏈物流部分，受到的地域限制還很明顯，難以有效地滿足消費者的需求，農產品電子商務營銷效率可想而知不會很高。

3?4法律環境不健全

農產品電子商務對很多領域均有涉及，從農產品的生產到銷售，再到其售后服務，每一個環節都存在出現法律糾紛的風險，而在我國已經出臺的相關法律中，尚未有一部專門對農產品電子商務發展及其營銷進行調整的。由于農產品自身具有特殊性，一些用于調整電子商務的法律在農產品電子商務中應用之時有較大的局限性。并不健全的農產品電子商務法律不利于農產品電子商務的快速與健康發展，亦不利于其營銷效率的提高。

3?5存在網絡安全的威脅

所有網站、電子商務平臺均會面臨網絡安全這一共性問題，農產品電子商務同樣不例外［6］。雖然對于以淘寶網、阿里巴巴等成熟的網站為平臺開展農產品電子商務的商家來說，網站的安全是能夠讓他們信賴的，但是在消費者付款等環節，依舊有發生安全問題的風險。其他借助自由網站開展農產品電子商務的商家，更有可能受到網絡攻擊，客戶資料的儲存、在線支付以及其他各個環節存在的風險更大，這顯然會在較大程度上威脅農產品電子商務及其營銷工作的開展。

4電子商務環境下農產品營銷的發展方向與效率提升方式

4?1發展方向

農產品電子商務營銷宜走“集中”道路與“特色”道路。其中，“集中”道路即集中人力與財力打造具有特色的營銷模式，在電子商務平臺中塑造一個品牌進行銷售，對一個品種的農產品進行集中發展。此模式可將資源有效節省在一個區域，為快速發展提供便利，通過與地區具體情況及條件相結合選擇合適的特色農產品，在先進技術與養殖手段的支持下打造大規模種植區，篩選與發展優勢品種。基于品牌的建立開展營銷，能夠以單一品牌的做好為突破點逐步將整條產業鏈打開，對周邊農產品電子商務營銷與發展產生輻射，得到集團作戰的效果。走“特色”發展道路，由于很多優秀農產品找不到好的銷售渠道，當地農民可結合地域特征進行優質農產品的提煉，充分利用地區資源與文化，打造特色小鎮，開展生態旅游項目，對農產品營銷及其發展形成推動。此外，農產品電子商務營銷還應將“訂單”農業的發展作為重點，可采用預先銷售等方式開展營銷工作，降低營銷環節的成本損耗，建立“高品質綠色食品原產地直供”模式。考慮到很多農產品商務建設易受到物流方面的限制，應與線上平臺、線下社區的發展理念相結合，與大型電子商務平臺及線下店鋪建立合作，為物流的及時性以及農產品的新鮮程度提供保證。

篇5

關鍵詞：鄉村旅游；農產品；銷售

鑒于我國旅游產業的加速發展，鄉村旅游已發展成為我國旅游行業的一支十分重要的骨干力量。這是因為旅游業具有非常大的乘數效應以及綜合功能，從而讓鄉村旅游發展為落實解決城鄉統籌創建中國特色社會主義新農村的重要舉措。在我國鄉村旅游開發進程之中，如何推進農產品銷售始終是無法忽略的重要課題。雖然近年來學術界對于鄉村旅游開展了多方面的研究，但是對于如何利用鄉村旅游推動農產品銷售卻極少有人進行深入探究。在此，筆者針對鄉村旅游背景下的農產品銷售問題實施了探究，期望能夠更好地調整我國農村地區的 產業結構，為切實解決“三農”問題提供切實可行的實際參考。

一、開發適應于鄉村生態旅游農產品的必要性

近年來，我國對鄉村農產品銷售工作愈來愈重視，逐步采取了諸多舉措以拓展農產品的銷售渠道。在市場競爭變得愈來愈激烈的情況下，應當深入結合本地耕地資源、水資源和農產品等各類資源，使用新型包裝技術以及設計新觀念，結合鄉村旅游實際，利用各項銷售措施，從而讓當地農產品能夠升級為具備濃郁地方特點的鄉村旅游紀念品。這類農產品不但能很好地滿足廣大游客對原生態產業的好奇心，而且還能夠豐富當地的鄉村旅游形態，進而產生旅游升級換代新產品，形成吸引外來游客的全新焦點與亮點。鄉村生態旅游視角下的農產品外包裝設計應當盡可能地做到天然和無污染。農產品包裝視覺語言應當側重于對色彩、圖形以及文字的調配，并且還應當在技術上加以全面創新，通過把傳統工藝和當前的新型工藝技術相互聯結，從而推動農產品朝適應于鄉村生態旅游的方向加以轉換。

二、鄉村旅游視角下我國農產品的特點

鄉村旅游具備了有別于與普通旅游產品的鮮明特點，這樣一來，鄉村旅游之中的農產品銷售自然也就具備了特殊性。歸納起來，鄉村旅游視角下的我國農產品銷售主要有三大特點：一是具備即時消費性。鄉村旅游之中的農產品銷售的一個顯著特點是購買與消費之間協同性。我國鄉村農產品絕大多數為各類食物，諸如蔬菜、水果以及海鮮之類，此類農產品因為自身所具備的生物性以及自然性特征，往往具有鮮活和易于腐爛的特質，因此游客們買了之后馬上就可食用，例如烤玉米棒、烤魚以及新鮮水果等。此類食品的最大特征是最大限度地保留了農家風味，顯得清新而又自然，而且這類當地農特產品對外來游客有很大的吸引力，能夠實現農產品的即時消費。二是供給具有極強的地域性。鄉村農產品可以說是當前鄉村游的一個重要構成部分。鄉村農產品文化資源的鮮明特色是地域性非常強。我國的地域非常廣，民族很多，而且風俗也各不相同，氣候與地理環境的差別非常大，我國 各地在食品口味上具有極大的差別。例如，我國的西北地區的口味偏酸，西南地區的口味偏辣，華北地區的口味偏咸，而華南地區與華東地區的口味則偏甜。在鄉村農產品旅游之中，各地農產品自然也會有極大的差異。同時，南方與北方的飲食習俗也各不相同，兩地游客在鄉村游中購置農產品的偏好自然也不會相同。三是直接銷售降低了流通成本。鄉村游中農民們往往會把自家所產農產品直銷給外來游客 ，這就極大地壓縮了農產品營銷途徑，自然也就壓低了流通的成本，提升了農產品所具有的附加值，同時也提升了農民群眾的實際收入，能夠推動農村經濟取得可持續發展。

三、鄉村旅游視角下的我國農產品銷售現狀

（一）農家樂銷售模式

農家樂作為新開發的一種鄉村旅游方式，業主們對自家所生產的農產品實施加工，依賴于周邊良好的自然田園風光以吸引外地游客前來住宿、休閑、購買農產品，且價格較為低廉。目前，我國大部分鄉村地區均有農家樂在經營，通過這種方式來購買農產品，已經成為現代都市人鄉村休閑旅游的一項重要內容。依據經營特點之差異，農家樂可劃分成以下三大類型：一是食宿接待模式。此類農家樂以餐飲和住宿為主要內容，通常位于城市附近或者知名景點周圍，致力于為廣大游客提供高質量的食宿類服務、特色化農家娛樂體驗類項目。二是農業觀光模式。以參與和互動為主要內容，一般位于城市郊區或者鄉村，致力于讓游客們深入學習農業方面的知識、開展農耕文化方面的親身實踐，以投身農事活動的方式來體會農家樂的內涵。如浙江省寧波市奉化滕頭村就是這一類型的典型代表。三是休閑度假模式。主要內容是品茶、娛樂等。這類農家樂依托于本地出色的生態環境，從而吸引廣大游客前來消費，比如，浙江省杭州市西湖區梅家塢就是如此。

（二）科普旅游銷售模式

科普旅游銷售模式是指利用農業觀光基地、農業科技園、農業展覽館等科普場所，通過讓游客們參觀游覽，從而對農業技術知識有進一步的了解。此類鄉村游所銷售的農產品包括兩大類，一是采摘類農產品，比如瓜果蔬菜等；二是深加工之后的農產品。我國科普旅游發展步伐較晚，上世紀80年代的上海寶鋼的開放型生產流水線開放對外參觀，標志著我國科普旅游銷售的開始。其后，我國的諸多衛星發射基地、航天機構以及汽車、電力、石油、酒業等行業中的大型企業開始實施科普旅游銷售工作。本世紀以來，我國農業企業的科普旅游開始興起，很多大型農產品生產加工基地開通了農業科普旅游項目。比如，天津農科院就建立了現代農業科技創新基地，其中的農產品科普旅游項目有農事體驗園、園藝植物世界、農產品深加工區以及釀酒文化休閑區等，可以讓游客們在放松休閑的同時學到許多農業科普方面的知識。但是，值得一提的是，農產品一定要以本地鄉村特色化產品為其內容，切不可照搬傳統旅游景區所售商品，否則就會失去自身的特色，從而不利于農產品的銷售。

（三）民俗風情旅游銷售模式

我國是由五十六個民族所構成的，具有十分輝煌的文化以及文明史。各民族均有自身獨具特色的服飾文化、飲食文化、耕種文化、婚喪習俗、傳統節慶、工藝產品等，從而組成了我國民俗文化的美麗畫卷。鄉村旅游中的民俗風情游就是將民族風情作為吸引外游客的主要特點，通過吸引各類游客來開發民俗類旅游資源。民俗風情游可分成鄉村民族文化游覽、耕作文化游覽、民族文化游覽等，能夠很好地提高鄉村旅游所具有的豐富文化含義，并且依靠這一特色來銷售民族特色農產品。這一類型的鄉村游的典型代表當屬北京民俗旅游文化村。

（四）農事體驗旅游銷售模式

近年來，因為人民群眾生活水平的日益提高，宣告體驗經濟時代已經到來。體驗經濟下的人們已經不再只局限于以觀光為主要內容的鄉村旅游，而是需要追求更加多的參與感以及新奇體驗。這樣一來，農事體驗旅游就開始興起了。參加鄉村旅游的廣大游客唯有通過這種旅游方式，才能全面參與到當地農村生產生活之中的諸多方面。在此過程中，應當結合當地實際，把垂釣、采摘以及狩獵等體驗內容穿插于旅游的全過程之中，這樣一來就能夠自然而然地推動當地農產品的銷售，進而讓游客們在最大限度上體驗到當地農村生活之樂趣。

四、鄉村旅游視角下農產品銷售的發展前景

（一）農產品價格定價體系將會持續調整

價格始終是廣大游客購置農產品過程中極為關注的內容之一。如今，我國鄉村旅游背景下的農產品市場價格極為混亂，甚至影響到了商品流通量。除本地工商管理、城市管理等部門應當依法提高監管工作的力度之外，還應當積極運用更有效果的舉措，以規范農產品經營人員 的營銷方式，切實防止在鄉村旅游農產品市場之中出現不合規定經營之現象。當然，農產品經營者還可依據消費者的差異化層次出臺合理的農產品差別化措施，從而更好地提升農產品對外銷售的額度。一是用技術上的差別進行價格認定，也就是按照農產品所采取的技術以及服務難易狀況來進行定價。二是用團購優惠來進行定價，也就是依據購置農產品的具體消費者人數進行定價。比如，一旦有十人以上購買即可享受到八折優惠等。三是用時間差別來進行定價，也就是分淡旺季、工作日與節假日等時間上差別，分別收不一樣的價格。

（二）農產品品牌銷售將成為常態

今后的農產品市場營銷如果缺少了品牌效應，那么營銷成效就會事倍而功半。所以，未來的農產品營銷必然會向著品牌化加以發展，品牌化發展也能給農產品銷售帶來很好的經濟利益回報。消費者們在品嘗特色鄉村旅游農產品之后，如果對產品比較認可，就能夠感受到當地的農耕文化和品牌特性，這樣一來就能帶來更加多的游客。

（三）農產品網絡銷售將占據更大市場份額

網絡銷售可以說是傳統市場銷售方式和計算機網絡之間相互結合之產物，也是近年來新出現的商品銷售方法之一。網絡銷售以國際互聯網為基本載體，把全新市場營銷手段以及觀念融合至市場銷售實踐之中，全面發揮出網絡的巨大優勢，跨越時空之限制來實施營銷活動。 農產品網絡銷售就是把網絡營銷方式運用至農產品銷售之中。它具備了個性化和跨越時空等特征。因為電子商務的持續發展，我國的農產品企業以及政府均愈來愈重視農產品網絡端銷售狀況，而且政府部分也及時采用了諸多舉措來推進我國鄉村網絡建設，而且成效明顯，極大地推動了農產品實施網絡銷售的進程。因為電子商務技術在持續穩定地發展，在具體的農產品網絡銷售過程中，鄉村旅游類網站也會發揮非常大的作用。如今，淘寶、藝龍、攜程、同程等網站在鄉村旅游中所占據的比例越來越大，利用這些網站，以鄉村旅游為切入點來促進農產品銷售，是一個很好的選擇。網站中的鄉村旅游頁面一定要有十分豐富的信息，除常規旅游網站都有的旅游類信息之外，還要著重介紹本地農產品的詳細信息，諸如當地農產品的鮮明特色、實惠的價格、出色的外包裝等各類信息，并且可以提供線上交易，消費者下訂單后只要數日即可收到新鮮采摘的特色農產品，如此一來自然能夠吸引到眾多對鄉村旅游感興趣的消費者們前來購買，就能夠很好地提升本地農產品的銷量，進而提升當地農民群眾的收入。

結束語

綜上所述，由于我國鄉村旅游的全面推進，運用鄉村旅游來推動農產品銷售已經成為一種趨勢。這一銷售方式不僅能夠為當地廣大農民群眾提供更加多的就業機會，從而提升當地農村群眾的實際收入，而且還能推動我國農產品行業的產業化發展進程，推動我國農村經濟實現新的發展，為我國鄉村旅游的進一步發展予以更大更有力的支持。當然，通過鄉村旅游視角來分析農產品銷售的探討還處于初級階段，本文的分析還不夠細致全面，對于下一步發展前景的把握也不一定準確，這些均需要在今后開展更加深入的研究，從而推動我國鄉村旅游和農產品銷售事業取得新的更大的發展。

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[6]王凱.SWOT分析視閾下的生態農業旅游營銷開發[J].商，2015（47）

篇6

關鍵詞：電子商務；網絡營銷；農產品；銷售模式

在我國一些農業大省的特色產品銷售過程中，由于產品本身的優良特性，使得實際的銷售量收入相當可觀。不同農產品的來源產地不同，在成本投資及保養措施方面，存在著一些突出的問題。農業市場機制的不完善，導致農產品在銷售的過程中面臨著一系列的挑戰，主要包括：銷售路徑的繁瑣；銷售方式的單一；運輸過程的困難；產品信息流通效率的偏低等。這些問題的出現，造成了農產品整體的銷售工作無法持續地進行，對相關的投資者造成了一定的經濟損失。互聯網的迅速崛起，間接地為農產品的銷售工作提供了更多可靠的思路。其中，網絡營銷模式的出現，使得相關的企業在農產品銷售的過程中擁有更多選擇。

一、網絡營銷的相關概念綜述

網絡營銷是互聯網發展過程中出現的一種新型的銷售模式。它主要是指利用互聯網的技術優勢，將產品的信息通過一定的技術手段發送到網絡平臺上，吸引消費者購買的過程。網絡營銷相對與傳統的銷售模式具有很多的優勢，主要表現為：（1）信息傳播速度快，產品信息資源豐富；（2）銷售成本降低，減少了不必要的成本開支：（3）擴大的產品的經營范圍，有利于形成品牌效應；（4）利用計算機的技術優勢，豐富了銷售手段；（5）減少了人員配置，提高了銷售過程中整體的工作效率。

二、利用網絡營銷促進農產品銷售過程中存在的問題

（一）農民對于網絡營銷信息量掌握太少

網絡技術的推廣，主要針對的消費群體是知識量掌握相對較多的網名。作為農產品銷售的相關人員，由于文化程度的制約，導致其在實際的銷售過程中只能依靠傳統的銷售模式，自身產品在具體的推廣過程中無法達到預期的效果。對于農民來說，網絡營銷類似于一種想象中的概念。其中涉及到的最基本的網絡知識甚至是技術操作，他們都無法理解。這種客觀的現狀使得農產品銷售的整體工作效率普遍偏低，無法實現效益最大化的最終目標。因此，對于一些從事農產品生產銷售的農民，對其開展基本的計算機知識普及培訓活動顯得尤為重要。

（二）農村網絡基礎設施不健全

計算機經過多年的發展，已經形成了巨大的消費市場，刺激了各行業綜合實力的不斷增強。但是，農村的網絡建設步伐依然緩慢，相關的基礎設施也沒有達到科學的要求。尤其是一些偏遠的山區，基本無法接觸到計算機的相關知識。這也造成了網絡營銷對于農村無法實現快速地推廣，相關的農產品銷售工作也就無法正常地開展。

（三）生產規模化較小

當農產品的生產加工達到一定的規模后，利用網絡營銷手段，可以使產品在一定的時間內快速地占領市場，形成一定的品牌效應。但是，當前形勢下由于受到國家政策及不同區域經濟發展水平的影響，農產品的生產加工過于分散。即使利用網絡營銷的技術手段推廣自己的產品，有時也無法滿足客戶的實際需要，導致農產品的銷售工作停滯不前。

（四）專業人才的匱乏

這主要是針對農產品銷售的相關工作者整體的工作能力。針對網絡營銷的實際工作，要求相關的技術人員做好專業網站的建設工作，能夠利用技術手段對農產品相關的信息進行一定地豐富和優化，進而吸引更多消費者的關注。但是，農村整體的信息化水平較低，相關的銷售人員也不具備專業的網站建設管理能力，導致網絡營銷無法進行有效地推廣。

三、解決網絡營銷在農產品銷售過程中存在問題的方法

（一）加快農村網絡基礎設施建設

網絡營銷主要依靠的是計算機強大的技術優勢。因此，對于農產品進行推廣和銷售的相關工作，要做好網絡營銷，就必須加快農村的網絡基礎設施建設工作。針對農村實際的地理環境和整體的發展水平，做出一定的網絡規劃設計方案，從而使更多的農民可以利用網絡平臺快速地銷售自己的產品。

（二）培養更多的專業人才

提高網絡管理的綜合水平，豐富農產品的相關信息，是做好網絡營銷工作的關鍵所在。農村整體文化水平較低，相關的農產品種植銷售人員，對于網絡營銷手段認識的不足，導致自身農產品銷售始終無法達到預期的效果。因此，必須對相關的農產品從業人員進行專業的網絡知識的宣傳和專業技術的培訓，才能從根本上改變農產品銷售不利的局面。

（三）建立先進的農產品示范基地

為了使更多的農產品能夠形成一定的品牌效應，創造更大的市場價值，就應該通過相關部門與農產品銷售人員的共同合作，建立先進的農產品示范基地，擴大農產品的影響范圍。建立農產品示范基地是目前國際社會普遍采用的方式，這對農產品銷售工作有著積極地推動作用。

（四）完善物流配送體系

農產品銷售常見的問題就是保質期過短，在規定的時間內無法及時地將產品運送出去，很容易造成成本費用的加大。因此，在農產品生產加工的周邊區域，及時地建立和完善相關的物流配送體系，對于農產品的銷售具有重要的影響。同時，這也會直接加大網絡營銷的應用范圍。

四、結束語

網絡營銷作為一種新型的銷售方式，對于農產品的推廣具有積極的意義。但是，網絡營銷在農產品銷售的過程中依然存在著許多不利的影響。這些客觀因素的存在，導致農產品整體的銷售工作無法取得實際的效果。因此，解決好網絡營銷在農產品銷售過程中的相關問題，對于農產品銷售相關的企業具有重大的參考價值。

參考文獻：

[1]王燕.以網絡營銷促進農產品銷售的難題探析[J].農業經濟,2014（,02）.

篇7

【關鍵詞】“互聯網+”；在線消費者；網絡營銷

一、農產品網絡營銷現狀

我國地大物博，氣候豐富多樣，適宜于多種農產品生長，農產品種類豐富，產量充足。隨網絡營銷的興起，農產品銷路也有了新的擴張渠道，但目前我國農產品在網絡上的銷售額占總銷售額的比例較低，這主要是農村基礎設施落后、農產品自身特點、農產品市場特征和人才缺乏等原因導致的。

（一）農村基礎設施落后

目前，網絡已經成為城市居民生活的重要部分，但在我國大部分農村，由于經濟發展落后，家庭收入較少，網絡普及程度還比較低，而由于地方財政局限，對農村基礎設施投入力度不夠，網絡基礎設施落后甚至欠缺，致使農民很難成為網絡營銷主體，而專業性的網站或者經濟實體又較少，農產品網絡營銷發展緩慢。

（二）農產品自身特點

由于農產品本身存在周期短、標準化程度低、運輸難度大等特點，導致其在營銷過程中對物流技術和保鮮水平的要求較為嚴格，而農產品單位價值又較低，對環境依賴性強，難以承受高額的運輸成本，目前我國物流水平發展有限，專業化物流企業和人才欠缺，難以滿足農產品網絡營銷的要求。

（三）農產品市場特征

目前我國農產品生產多以家庭為單位，產品分散在千家萬戶，專業化的農業生產組織較少，農村現有農村合作社水平較低、規模較小，不利于農產品的迅速集中，致使農產品網絡營銷缺乏規模效應、聚集效應，不利于進行統一快速的網絡直銷。

（四）農產品網絡營銷人才缺乏

由于我國農村人口文化水平普遍較低，大多數農民的思維方式和價值觀念還沒有適應全球網絡化信息化的趨勢。使得農民難以利用現代網絡信息工具進行網絡銷售，農民難以成為網絡營銷的主體。而專業化的信息技術人才和網絡營銷人才在農村分布十分稀少，導致農產品的網絡營銷程度一直較為落后。

二、農產品網絡購買行為影響因素分析

（一）環境因素

在網絡的虛擬環境下，消費者最關心的莫過于賬戶的安全性和可靠度，其次是進入網站的方便可行性和產品特點。而農產品大多是食品，直接關系人體健康，產品的安全度就尤為重視，相關的法律環境和保護政策也較受關注。目前，我國網絡消費者維權中出現救濟成本過高、管轄權不明確、責任主體難以界定、立法缺陷等障礙因素，影響了消費者權益保護，嚴重挫傷了消費者網絡購物的積極性。

其次，居民社區環境的網絡普及程度也直接影響了網絡信息受眾人群數量，消費者家庭周邊交通的方便性，超市、銀行、郵局等的有無對網絡營銷的影響極大。部分人群由于居住地周圍沒有大型農貿市場或者超市，購買農產品耗費的時間和交通成本較高，電子商務畢業論文也會選擇嘗試網絡購買農產品。

（二）網絡營銷水平和策略

網站是農產品網絡營銷的重要平臺，是農產品網絡營銷組織提品、宣傳產品的窗口，部分地方農產品網絡營銷發展緩慢的主要原因就是缺乏高質量的農產品網絡營銷站點。而在線產品或服務質量則是影響消費者購買與否的直接要素。由于實體店鋪可以選擇最能展示商品特點和美感的商品陳列方式，而網絡交易只能通過商家提供的圖片和文字介紹去了解商品，因而商品的圖片展示效果和文字描述對消費者就顯得至關重要。除此之外，產品的網絡宣傳力度和促銷手段的適時運用也會有效提升產品網絡購買力度。

（三）消費者網絡認知程度

消費者對網絡的熟悉程度直接影響其對網絡購物的接受程度及網上交易的流程。此外，網絡購物經驗也是影響消費者網上購物的重要因素。消費者網絡購物經驗越豐富，進行網絡交易時的知覺風險也越低，直接影響其對網絡產品的信任度和忠誠度。

（四）網絡消費者特征

目前網絡用戶以年輕人為主，他們注重自我、有強烈好奇心、追求新鮮事物、崇尚時尚便利的生活方式，網絡消費者最早的一批就是被網絡這種新鮮事物所吸引，嘗試與時尚接軌，滿足自己的好奇心和新鮮感，以同樣的心理推測，年輕一代更傾向于追求時尚購物方式，用網絡滿足日常所需農產品。而部分年長者，雖然也在逐步熟悉網絡信息時代，但受傳統購物習慣和消費觀念的影響，難以接受網絡的虛擬購物環境。同時，由于消費者職業和文化程度不同，對網絡認知程度和接觸時間不同，收入水平不同，網購條件、購物理念和消費檔次也不盡相同。

三、我國農產品網絡營銷的對策

（一）網站策略研究

建立農產品營銷網站首先要明確建設的目的，對目標群體的消費習慣、愛好、購買能力等情況做到心中有數，有針對性地建設本企業的網站，并采取措施提高網絡的宣傳效果，使網站能發揮應有的作用。

（二）產品和服務策略研究

互聯網絡具有很好的互動性和引導性，用戶可通過互聯網絡在企業的引導下對產品或服務進行選擇或提出要求，企業可根據顧客的選擇和要求及時地進行生并提供服務，以提高企業生產效益和營銷效率。太便宜和太昂貴的商品都不易在網上交易成功，因為太便宜的商品會因送貨上門而價格上漲，而太昂貴的貨物，顧客更樂意通過面談來購買。因此，企業應通過市場調研先了解消費者的意向和偏好，然后再設計產品，只有這樣才能使產品研發做到有的放矢，從而贏得顧客。

（三）定價策略研究

互聯網上開展商業應用網站的成功案例大多是遵循了互聯網的免費原則、間接收益原則和低價位定價原則。農產品在人們消費結構中，多屬必需品與低檔品，且消費彈性不足，只能采用低價位定價策略。目前農產品品牌效應尚未形成，應該重點樹立品牌農產品物美價優的形象，而不能盲目地追求高價位。可用低價位來開拓市場，使產品占領市場后，有計劃、有步驟地逐步提高價格，使品牌農產品的價格和價值相符，再用高價位獲得高效益。

參考文獻：

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[3]王海萍.在線消費者行為影響因素研究述評[J].消費經濟，2009（10）

篇8

論文摘要：農產品區域品牌已成為農產品品牌經營的最佳選擇，是提升區域農產品競爭力的有效途徑。通過分析農產品區域性品牌的內涵及其特性，總結出農產品區域性品牌的創建原則：具有深厚的區域文化底蘊，產業集聚，龍頭企業帶動及政府扶持，產品差異化營銷等；提出相應的農產品區域性品牌的培育對策：圍繞文化內涵確定品牌的核心價值，培育具有核心競爭力的農業龍頭企業，建立標準質量體系等。

我國農業發展已進入一個嶄新階段，農產品商品化的程度不斷提高，農產品市場競爭日趨激烈，農產品品牌引起廣泛關注。農產品區域性品牌是現代農業專業化、規模化、特色化、區域化發展的必然結果。由于中國農業是分散經營，缺乏規模效益，創建農產品區域品牌是最佳選擇，再加上區域農產品本身所積累的區域普遍認知和區域獨特的地理和人文淵源烙印，不僅能夠提升區域農產品競爭力并促進本地農業產業的發展，將農產品生產的資源優勢和特定區域優勢轉化為農產品的市場競爭優勢，更易發展成為全國性乃至世界性品牌。

一、農產品區域性品牌的內涵

農產品區域性品牌是指在產業集群的基礎上，以農業產業化為載體，以某一行政或經濟區域為核心，通過創建區域內統一的全方位系列化優質農產品核心與龍頭品牌的行動，帶動廣大農業企業和農民增強區域農產品競爭力，促進區域的經濟]。一般認為，農產品區域性品牌具有以下特性：

1．以特色優質農產品為物質載體

農產品品牌是在傳統的優質農產品的基礎上發展起來的，因而它必需要以特色優質農產品為物質載體，如西湖龍井以優質茶葉為物質載體。形成農產品區域性品牌物質載體的優質農產品的基礎是某一區域的特殊氣候、緯度、溫差、土壤、水分、傳統工藝、人文歷史等眾多因素。在長期的發展中，這些因素賦予了區域特色農產品天然孕育的差異性及相對的資源稀缺屬性，使得該區域的農產品和其它的同類產品相比具有獨特的特征，從而易于形成比較優勢。

2．具有產權模糊性

從農產品區域性品牌的實際情況看，農產品區域性品牌是一種集體性的公共品牌，具有產權模糊性。從歷史的角度看，農產品區域性品牌的形成并不完全是經營主體培育的結果，而是在社會發展過程中逐漸形成的，這就決定了在該區域內農產品區域性品牌為所有的該種農產品經營者共同擁有，區域性品牌的權力邊界模糊，產權不明晰。產權歸屬的模糊性使得“搭便車”的行為時有發生，容易導致逆向選擇而形成“檸檬市場效應”。

3．具有名牌效應和消費從眾性

農產品區域品牌往往具有廣泛、持久的品牌效應，是非常有價值的地區資源。成功的農產品區域性品牌是消費者進行決策的重要信息源，不僅能幫助消費者區分同類農產品及服務，其豐富的人文內涵更能深度影響消費者的購買行為。農產品區域性品牌的名牌效應能引起消費者廣泛的從眾行為，即“羊群效應”或“羊群行為”，比如人們習慣于像大多數人一樣思考、感覺、行動，從心理學角度研究了經濟人在信息不完全、未來不確定的環境下具有從眾的偏好。

二、農產品區域性品牌的形成模式及其構建模型

1．形成模式

目前，我國區域性農產品品牌種類豐富，然而理論界對區域性品牌形成模式還沒有一個統一的界定，不同的地區有不同的發展模式。名牌帶動型區域品牌形成模式、中小企業集群發展型區域品牌形成模式、政府經營管理型區域品牌形成模式和區域形象提升型區域品牌形成模式這四種模式是現階段比較科學合理的歸納與總結。

筆者認為，在培育農產品區域性品牌時，可采取“農業龍頭企業的核心競爭力+農業產業集聚”的路徑為突破口，分別通過這兩條主線來最終實現農產品區域性品牌的成功創建。通過培育農業龍頭企業的核心競爭力，并以農業企業集聚形成的完整的產業鏈為基礎，兩者相輔相成，共同作用形成區域內的強大的農業產業競爭優勢。這種模式比較常見，且適用范圍廣，為農產品區域性品牌的創建提供了一種思路。在創建農產品區域性品牌的形成模式時要將上述幾種模式綜合分析，才能合理地分析地方區域品牌的形成，更好地應用于地方區域品牌的構建與培育。

2．構建模型

一般認為，政府扶持、龍頭企業帶動、行業協會組織運營是較理想的農產品區域性品牌的構建模式，三者缺一不可，共同為農產品區域性品牌的創建營造良好的環境。對于我國廣大的經濟欠發達地區，創建區域性品牌要將區域品牌的形成流程與區域品牌的支持系統緊密相連，從而形成一個比較形象的三明治模型_3]。在政府推動與行業協會支持下區域品牌的培育能夠科學合理的發展，并能夠很快的構成產業集群優勢形成區域品牌經濟，這對于農產品區域性品牌的創建也同樣有一定的適用性，如圖1所示。

三、創建農產品區域性品牌應遵循的原則

由于各地區自然條件及歷史人文因素的差異，各地區在創建農產品區域性品牌時必須做好農產品品牌的舍取，要站在區域長遠發展的高度，綜合評價各個農產品品牌的現實基礎、發展潛力等，理性地做出選擇，從該區域內的特色農產品巾將那些成長性好、發展潛力大的農產品品牌篩選出來，作為農產品區域性品牌重點培育。具體說來應遵循以下幾條原則：

1．具有深厚的區域文化底蘊原則

農產品區域性品牌要聚焦品類和品牌的核心利益點，必須以區域文化底蘊為基礎，充分挖掘農產品區域品牌的文化內涵。因此創建農產品區域性品牌須秉承具有深厚的區域文化內涵的原則，只有這樣才能突顯農產品區域性品牌的核心價值，贏得消費者的青睞。

農產品區域性品牌是農業生產經營者整合當地經濟、社會文化等資源，集區域資源為一體而形成的，富有深刻的人文內涵，這種人文內涵既包括該區域特定的產品特色，也包括以特色農產品為載體的深層次的價值觀及各種隱性文化，可以說區域性品牌是該區域文化的象征。素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕而著稱的西湖龍井茶就是一個很好的例子，“色翠、香郁、味甘、形美”就是西湖龍井茶的核心利益點。因此，龍井茶不僅僅是茶的價值，更是罕見的龍井茶文化藝術的價值，蘊藏著深厚的文化內涵和歷史淵源。

2．產業集聚原則

美國哈佛商學院邁克爾·波特教授指出，產業集群是指在特定區域中，具有競爭與合作關系，且在地理上集中，有交互關聯性的企業、專業化供應商、服務供應商、金融機構、相關產業的廠商及其他相關機構等組成的群體。農產品區域性品牌的創建必須依托農業產業化并以產業集群為基礎，形成規模經營并取得規模效應，獲取集聚優勢，為區域品牌發展提供有力的產業支撐。

以“安溪鐵觀音”為例，90年代以來，安溪茶葉產業集群發展迅猛，有一定規模的茶葉加T企業達數百家，大小茶葉加]二企業數千家，且帶動了上下游關聯企業集群的快速發展，種植農業、茶機工業、保健品業、運輸業、包裝業、旅游業、會展業和其他服務行業，還延伸到安溪區域外，約有5萬家茶葉經營商店遍布全國各地，全縣逾70萬人涉及茶行業。

3．龍頭企業帶動及政府扶持原則

從國內成功地區的經驗來看，創建農產品區域品牌必須依靠龍頭企業的帶動和政府的扶持，只有兩者結合起來才能為區域性品牌的成功創建奠定基礎。

首先，通過龍頭企業的紐帶作用而使分散的農業企業與農業大市場實現對接，從而發揮農產品區域品牌的集聚效應，進一步提升產業集群吸引力，樹立農產品區域品牌的統一形象，促進農產品區域品牌的產生。如前所述，“羊群效應”在區域經濟建設過程中具有積極的意義，從另一方面來說，只有領路的“頭羊”決策正確，才能帶動羊群整體的正確決策。因此，理性地利用和引導“羊群行為”來創建區域品牌可以獲得良好效應，這就需要重點培育一批農業產業化龍頭企業，通過龍頭企業增強區域品牌的市場推廣度。

其次，由于農產品區域性品牌代表著一個區域的整體形象，因此創建農產品區域性品牌來說，政府的扶持是必不可少的。政府在區域性品牌的創建過程中扮演引導者、服務者兼管理者的角色，其中，政府對產業的引導與扶持是最重要的。政府引導主要是根據各地的實際情況進行科學的規劃，以此引導生產力的合理布局，并創造一個有利于區域農業產業競爭力持續提升的制度環境，從而推進農產品區域性品牌的形成。

4．產品差異化營銷原則

隨著科技的飛速發展，農產品同質化趨勢越來越明顯，因此進行農產品的差異化營銷勢在必行，農產品區域性品牌更應進一步開發出差異化的農產品。農產品差異化的途徑有多種，包括功能差異化、外觀差異化、銷售季節差異化、價格差異化、營銷概念差異化和品牌形象差異化等，通過實施產品差異化，將差異性轉化為農產品區域品牌優勢。如農夫果園就是通過營銷概念差異化來打開市場的，它獨辟蹊徑地選擇混合果汁作為突破點，因為市場上的果汁一般都是單一的口味，最多含有兩種果汁，都不是混合型的，這個概念和以往的果汁產品截然不同。農夫果園正是憑著差異化營銷贏得了目標消費者的青睞，成為果汁市場新寵。

5．建立標準體系原則

農產品區域性品牌的創建必須首先建立完整的標準體系，應包括從田頭到消費這一全過程的標準體系。具體標準的制定，可依據或參考國家標準，或參考各地的優質農產品地方標準。通過建立標準體系，能有效避免因農產品區域性品牌產權模糊不清而帶來的品牌聲譽風險，從源頭上有效地防治區域性品牌的各種危機。

創建完整的標準體系中，完善的農產品質量標準體系是最重要的。農產品區域性品牌的創建必須以優質的農產品打人市場，區域農產品具有穩定可靠的產品質量，這是區域品牌創建成功的關鍵要素。建立農產品質量標準體系能為農業生產者提品質量控制的參照體系，使農產品的生產有標準可依，以優質的農產品取勝，能贏得更高的市場知名度和美譽度，提升農產品區域性品牌的形象。

四、農產品區域性品牌的培育對策

由于各地的地理、人文等實際情況不一樣，采取的農產品區域性品牌的培育模式也不一樣，因此培育對策也有所差別，但總的來說以下幾個方面的對策是最有代表性的：

1．圍繞文化內涵確定品牌的核心價值

創建農產品區域性品牌首先必須明確品牌定位，圍繞文化內涵確定品牌的核心價值，突顯農產品區域品牌的核心價值。農產品區域性品牌的定位應以本地區的實際情況為出發點，在區域文化底蘊的基礎上確立品牌定位。區域品牌蘊涵了具有地理特征資源優勢和悠久的人文歷史淵源內涵，加上農產品的品質受自然條件的影響較大，農產品的品質有著鮮明的區域特征，因此，創建農產品區域性品牌應著力發掘各地區獨特資源優勢，深層次挖掘農產品區域性品牌的文化內涵，使農產品區域性品牌代表區域特色，便于推廣。

2．培育具有核心競爭力的農業龍頭企業

農業龍頭企業在農產品區域性品牌的創建方面有著舉足輕重的作用，一方面龍頭企業能利用區域性品牌這個公共物品獲取品牌溢價，另一方面龍頭企業反過來也以其自身的市場影響力及品牌忠誠度增強農產品區域性品牌的品牌效應，便于提高區域性品牌的形象和品牌的核心價值，并帶動區域內其它產業的發展。因此，創建農產品區域性品牌必須培育具有核心競爭力的農業龍頭企業。

3．建立標準質量體系

農產品質量是區域性品牌創建的基礎，創建農產品區域性品牌應根據當地的自然條件如氣候、土壤以及獨特的栽培和生產方式確定適合該區域特色農產品的質量標準體系。針對農產品區域性品牌的質量標準體系，實現區域農業由數量擴張型增長轉變到質量優化型增長。陳憲澤以安溪鐵觀音為例提出了“四位一體”的質量管理模式，這種模式以地理標志為核心，以專業合作社為紐帶，達成公司與農戶之間的良好運作，發揮地理標志的統領作用，集地理標志、公司、合作社和農戶為一整體，采用利益風險分配機制，從而有效地提高地理標志產品的質量。據此，我們可以類推創建農產品區域性品牌的“四位一體”的質量管理模式，如圖2所示。

篇9

關鍵詞：西部特色農產品；市場營銷；問題；對策

位于我國西部地區的廣大農村，由于所處的區域經濟基礎差、交通不暢、信息閉塞、思想觀念落后，加之當地自身底子薄、資金短缺、資源不足、人才匾乏、技術裝備落后、管理方式粗放等，無法也無條件再走東部沿海地區的發展之路。面對國內外市場的雙重競爭，這些地方要想加快地方經濟發展，產品及市場創新將是其今后發展的惟一出路和必然選擇。

西部地區具有豐富的特色農業資源，近年來，無公害、無污染的特色農業發展很快，特別是新疆葡萄干和哈密瓜、寧夏枸杞、云南普洱茶、蘭州白蘭瓜、紅花、青海蟲草、四川七星椒、重慶涪陵榨菜和陜北紅棗、陜南核桃等具有明顯地域特色和市場影響力的產品及產業發展勢頭迅猛。但長期以來，由于缺乏規范的市場化運作，各地特色農產品宣傳不夠、產銷對接不暢、銷售環節多、產品價格低、競爭力不強，極大地制約了農產品的銷售，影響了農業綜合效益和農民增收。雖然有少數地區能變壓力為動力，改革體制，完善機制，革新技術，創新產品，在激烈的市場競爭中贏得了主動權，但更多的地方及產品經營者仍未能轉變觀念而走老路。究其原因是多方面的，但其中市場營銷工作不力是主要原因。

一、西部特色農產品市場營銷現狀

對于特色農產品來說，市場營銷就是產品生產者與經營者個人和群體在產品從農戶到消費者的流通過程中，實現個人和社會需求目標的各種產品創造和產品交易的一系列活動，其產品市場營銷的主體是從事農產品生產和經營的個人和群體。農特產品營銷活動貫穿于產品生產、流通和交易的全過程。經過十年的西部大開發，在廣大西部地區，經濟發展方式發生了根本性轉變，人們市場意識、經營意識、機遇意識不斷增強，在科學發展觀的指導下，社會、經濟等各項事業出現了欣欣向榮的景象。具體在地方特色農產品發展方面呈現以下特點：

（一）特色農產品市場建設發展迅速

西部大開發十年來，特色農產品市場發展迅速，類別繁多，包括糧油市場、蔬菜市場、水產品市場、肉食禽蛋市場、干鮮果品市場等。農產品市場數目基本穩定，交易額穩步上升，這主要是因為我國農產品交易市場在經歷了幾十年高速發展和規模化擴張后，現正逐步從數量擴張轉向質量提升，流通規模上臺階，市場硬件設施明顯改善，商品檔次日益提高，市場運行質量日趨看好。

（二）農產品流通的主渠道及網絡穩步擴展

農產品批發市場成為農產品流通的主渠道。農產品市場覆蓋了幾乎所有的大、中、小城市和農產品集中產區，基本形成了以城鄉集貿市場和農產品批發市場為主導的農產品營銷渠道體系，構筑了貫通全國城鄉的農產品流通大動脈。目前大、中、小城市消費的生鮮農產品80%-90%是通過批發市場提供的，農產品批發市場的大力發展，在搞活農產品流通、增加農民收入、滿足城鎮居民農產品消費需求上發揮著積極作用。

（三）現代流通方式及物流模式快步發展

以配送、超市、大賣場等為主的現代流通方式發展勢頭迅猛，超市作為一種新型現代營銷業態在近幾年也逐步涉足農產品銷售領域，成為農產品營銷渠道體系里的新成員，并與傳統的集貿市場在零售終端展開了激烈的競爭，傳統農貿市場的市場地位正在受到挑戰。同時，西安、成都、重慶等地政府正在大力推行“農改超”工程，旨在打造高效安全的農產品營銷網絡，使之與城市經濟發展相適應。

（四）特色農產品營銷中介日趨活躍

現階段，個體戶、專業戶、聯合體等各種農產品購銷主體不斷發展壯大。依托這些活躍在城鄉各地的農產品營銷中介組織，使得小規模生產和大市場實現了對接，改變了過去產銷脫節的尷尬局面，有效地緩解了農產品銷售難的問題。他們的出現帶動了上游生產基地的發展壯大，帶領農民走向市場，幫助農民致富，為區域農業發展起到了一定的促進作用。

二、西部特色農產品產業發展的問題

（一）對市場調研不足，營銷觀念陳舊

隨著市場經濟的高速發展，賣方市場普遍出現了“生意難做”的問題，面對日新月異的經營環境和激烈的競爭壓力，當地經營者沒有“因時、因勢”，及時調整營銷策略，沒有潛下心來研究消費者購買行為及活動規律。特別是對消費需要、購買動機等消費心理分析不透，對當前及未來的變化趨勢不能做出正確的判斷。此外，不注意市場調研，缺乏科學的有價值的市場信息，決策者鐘愛于個人經驗和判斷，對市場及其變化適應和應變能力差。

在計劃經濟時代，盛行的是“皇帝的女兒不愁嫁”，因而普遍奉行傳統的生產觀念、產品觀念和營銷觀念，只重視生產，忽視市場營銷工作。時至今日，在很多地方這種觀念仍難以改變，主要表現為對市場經濟中諸如供求規律、價值規律、競爭規律等基本原理認識不足，把握不準市場供求的起伏變化，盲目隨大流，湊熱鬧，重復投資，商品大量積壓，給企業造成巨大損失；對價格漲落束手無策，沒有充分準備和對策；對競爭的客觀性、殘酷性重視不夠，往往只能聽天由命，缺乏預見性、主動性，不能用現代營銷思想指導企業生產經營活動。

（二）產品開發不夠，科技水平落后

現代市場營銷理論把產品分為核心產品、實體產品和延伸產品3個有機統一的層次，那么搞新產品開發也應從3個方面進行，分別從提升產品功能、完善實體（外觀、包裝、商標、規格等）、增加銷售服務的方面更好地滿足消費者需求。同時當今市場競爭的一個主要方面是科技競爭，在這方面，企業要通過技術創新，廣泛采用新技術、新工藝、新材料，不斷改進產品設計，開發新產品，加快技術改造步伐，使企業的產品始終走在市場前列。例如，因1958年的指示“商洛專區每戶種一升核桃”，而知名海內外的商洛核桃，至今仍是零星分散經營，規模化效益低，營銷手段落后，絕大部分仍靠沿街擺攤叫賣，產品深加工很少，先進的經營理念和科學技術較少被采用。

（三）營銷手段不活，營銷組合缺乏

西部特色農產品營銷中普遍存在不重視市場調查和市場細分，目標市場選擇不準，市場定位模糊，產品策略、價格策略、渠道策略、促銷策略缺乏科學規劃和靈活運用等問題，大多數仍以銷售原料及初級產品為主，銷售上的隨意性導致有些商販以次充好，摻雜使假，一些客商對市場望而生畏，伴隨而來形成了一些馬路市場，出現短斤少兩、欺行霸市等現象，嚴重影響了當地特色農產品的市場聲譽。另外沒有中長期營銷戰略，靠天吃飯，盲目生產，大起大落，缺乏有效的產業發展規劃，市場風險加大。

（四）經濟效益不高，發展基礎薄弱

雖然像新疆葡萄干和哈密瓜、寧夏枸杞、云南普洱茶、蘭州白蘭瓜、紅花、青海蟲草、四川七星椒、重慶涪陵榨菜等在國內有名的特色農產品在一定范圍內帶動了經濟發展和農民增收，形成了穩固的產業發展基礎，但絕大多數特色農產品由于名氣小、宣傳少、規模小、不穩定等原因，對當地經濟發展和農民增收的作用有限，普遍存在效益低、產業集中度低、缺乏市場競爭力、投入不足的問題，產業發展基礎不牢，后勁不足。

三、西部特色農產品市場營銷對策

（一）培育創新精神，創新產業發展模式

創新是企業生存發展的永恒主題，是時代的主題，更是每個企業的立身之本。特別是在西部經濟與社會發展相對滯后的地區，要使每一位員工充分認識創新對企業發展的推動作用，必須增強企業的創新意識，使創新成為企業的自覺行動。增強創新能力，就要提高經營管理水平，增強對市場機會的捕捉能力和把握能力；鼓勵當地提高信息化水平，引導大型信息技術企業和社會中介機構為農民提供優質的信息化服務。通過觀念、技術、市場、制度、管理的全方位創新，提高特色產業發展的管理水平，提高經營效益。在市場競爭日益激烈的今天，要想占領市場，就必須走與眾不同的路子，根據“無人跡處有奇觀”的認識思路去創造性地開發市場，使企業在市場競爭的搏奕中獨辟蹊徑，創新市場，創新需求，建立獨具特色的經營模式。營造崇尚創新，寬容失敗的企業文化氛圍，造就大批創新型人才，人人創新，大膽創新。

（二）發揮資源優勢，全力開發新產品

要充分發揮農村勞動力資源豐富和特色農產品產地的優勢，大力發展特色農產品加工，延長農業產業鏈條，提高特色農產品的綜合利用、轉化增值水平。依托發展壯大的縣域經濟，努力實現“一村一品、一鄉一業”，超越單純圍繞“農”字做文章的思維慣性，面向市場，加快建立具有產業優勢的特色經濟，做好特色農產品深加工文章。今后要從種植、收購、加工、銷售等方面加大投人力度，農業綜合開發資金、扶貧資金、財政支農資金要向這些產業傾斜。特別是收購、加工企業要增加資金投人，擴大經營規模，提高管理水平，加快資金周轉，提高使用效率。金融機構應加大資金扶持力度，優先安排，重點傾斜。把當地豐富的優勢資源真正變為農民增收的支柱產業。首先，開發新產品要從提高產品功能，完善實體（外觀、包裝、商標、規格等），增加銷售服務3個方面更好地滿足消費者的需求。其次，要通過技術創新，改進產品設計，開發新產品。產品開發能夠保持市場活力，在推出全新產品比較困難的條件下，可先行開發以特色農產品作原料或輔料的飲料、食品，而后再開發具有預防和強身健體功能的保健品等。

（三）樹立整體營銷觀念，規模化、特色化發展

隨著市場經濟的發展和生產競爭的加劇，要想實現地方特色產業的快速高效發展，必須樹立以消費者需求為中心，發揮整體效益和規模效益，樹立長遠利潤觀點的現代市場營銷思想。現代營銷強調整體攻防能力。要充分發揮整體功能，最大限度地占領市場。發展是硬道理，面對日趨激烈的市場競爭，單一地區和單個企業很難在市場競爭中立于不敗之地，傳統的小農思想，小打小鬧，分散經營的現狀，更需要加強聯合與合作，在一定區域內形成有影響的產業集團或產業基地，逐步建立前景廣闊、優勢明顯、集中連片、具有規模效應的企業集團，提高抵御自然風險與市場風險的能力。目前西部地區應加快組建相關產業協會和各層次、各品種、各地域的分會，統一協調產業的生產、加工、營銷活動，提高整體效益。現代農業以及新農村的建設，產業發展是核心問題。目前，各企業要充分挖掘和利用當地資源，建立具有市場競爭優勢的特色產業，并逐步建立特色鮮明、優勢明顯、集中連片、具有規模效應的農村經濟組織，提高抵御自然風險與市場風險能力，實現經濟、社會健康發展，真正走規模化、產業化、特色化、可持續的發展之路。

（四）建立高效營銷渠道，探索新型網絡營銷

在國務院關于物流業發展的“國八條”中，第八條專門提出促進農產品物流業發展，包括大力發展農超對接、農校對接、農企對接，加快建立主要品種和重點地區的冷鏈物流體系，嚴格執行鮮活農產品綠色通道政策和配送車輛24h進城通行、便利停靠政策；同時還提出切實減輕物流企業稅收負擔；促進物流車輛便利通行，包括降低過路、過橋收費，大力推行不停車收費系統。西部特色農產品要根據自身實力及所經營產品的特點，或自建銷售網絡，或加強與中間商的互利合作，或開拓新市場和擴大出口。21世紀網上購物將成時尚，網絡將是人們交易的重要場所，網絡快捷且可以通向世界各個角落，在網上做營銷可以取代現在的制和經銷制。現在比較吃香的商和經銷商有可能因網絡營銷的到位而最終失去飯碗。廣大西部地區一定要抓住和利用好西部大開發、新農村建設等一系列促進發展的政策，加快信息化建設步伐，探索網絡直銷的運用空間，把當地的特色資源優勢真正變成經濟快速發展優勢。

（五）提高產品質量，完善主流營銷方式

首先，生活的質量往往體現在消費品的質量上，21世紀將是假冒偽劣商品無處可藏的時代。人們在選擇商品上會對質量要求越來越嚴格。同樣的商品，人們在看重品牌的同時，更重其品質。質量會成為市場營銷的一張王牌。其次，廣告作為營銷的重要手段，它的作用在任何時候都不可低估。無論成熟的消費者還是盲目的購物群體，都將會受到廣告的引導。依靠打廣告得到的回報，在短時間內仍然是讓人心動的。第三，公關是企業營銷的智慧體現，也是企業實力的展示，贊助一支足球隊或贊助一項重大活動，往往能讓更多的人記住企業的名字。第四，打折降價并不是營銷的法寶，但是卻可以贏得消費者的青睞。第五，連鎖是20世紀中國市場營銷成功的范例，也是一種取勝的高招，現在連鎖已發展為特許經營，它是企業擴展市場和迅速融資的一種手段，相信未來10年，連鎖這種營銷方式會遍地開花。最后，文化營銷日益被人們追捧，在整個營銷活動過程中，文化因素滲透于其始終。一是商品中蘊含著文化，商品不僅是有某種使用價值的物品，而且它還凝聚著審美價值、知識價值、社會價值等文化價值的內容。二是經營中凝聚著文化，文化經營思想體現了現代管理的核心價值觀念，它規定了人們的基本思維模式和行為模式，賦予管理思想新內涵和新風格。現代市場競爭的需要客觀上要求以文化建設的卓越、創新、高效為核心，在經營過程中始終貫穿文化理念的凝聚和弘揚。當前，西部廣大區域應把當地的特色農產品進行整體開發、統一包裝、打造成區域內乃至國內、國際名牌產品，積極主動適應市場和需求的變化，靈活采用多種主流營銷方式，全面提升特色農產品整體營銷水平。

總之，以消費者需求為中心，發揮整體效應，獲取長遠利潤是現代營銷思想的重要特征。現代營銷強調整體攻防能力，許多農產品生產沒有真正地組織起來，從而難以整體有效地進行市場開發和管理。因此，企業應當根據市場開發的需要，建立高效的銷售組織體系、市場信息管理體系，將目標市場和市場目標、產品、價格、渠道、促銷及市場信息以最佳方式組合起來，充分發揮整體攻防能力，最大限度地占領市場，實現最佳的營銷目標和經營成果。

參考文獻：

[1]李祟光.農產品營銷學[M].北京：高等教育出版社，2004.

[2]賈長安.探求農村企業市場營銷的創新與進步[J].市場研究，2008（3）：48-50.

[3]王慧，萬光玲.一新農村建設中區域農村工業的創新發展―從企業組織創新的視角[J]農業經濟問題，2007（6）；90-93

[4]陳品芳.西部農產品市場營銷現狀及發展對策研究[J].一農業展望，2007（10）：32-35.

篇10

[關鍵詞]農產品；網絡口碑；農業現代化

[DOI]10.13939/ki.zgsc.2015.44.019

1 引 言

我國是一個傳統的農業大國，據國家統計局2014年統計年鑒顯示，農業人口約占總人口的46.27%左右。我國農產品種類多、產量大，但目前農產品銷售市場中仍廣泛存在農戶分散經營的方式，這種方式存在著產品結構不能適應市場需求、市場信息閉塞、成本高、效率低等缺點[1]，極大地限制了我國農產品銷售和收益的提高。

在網絡時代的背景下，利用網絡平臺進行農產品營銷是一個切實可行且前景廣闊的方法。從電子商務的發展歷程來看，我們有理由相信，網絡營銷是解決我國“農產品銷售難”、促進我國農業現代化、農民生活水平提高的一個極好的突破口。在此背景下，我們必須充分準備的一項工作是對網絡口碑及其對銷售的影響開展研究。

2 農產品網絡營銷

2.1 農產品網絡營銷概念

網絡營銷產生于20世紀90年代，它是以互聯網為平臺，輔以廣告、媒體、即時通信等手段，以滿足顧客需求，實現企業主一定目標的新型營銷活動。農產品網絡營銷，是指在農產品銷售過程中，以網絡為媒介，全面導入電子商務系統，利用信息技術，進行農產品特點、需求、價格等信息與收集，并依托農產品生產基地與物流配送系統，以開拓網上銷售渠道并最終擴大銷售地方農產品的營銷模式。從長遠來看，該模式能起到提升農產品品牌形象、提高企業服務質量、增加企業主與農民收入的作用，且能極大地提升我國農產品市場的競爭力。

2.2 農產品網絡營銷特點

相對于傳統的農戶分散營銷模式，網絡營銷有顯著的優勢，這不僅體現在網絡技術發展帶來的市場交易手段的創新上，也體現在市場規則及文化等方面的改變上。具體說來有以下四點：

（1）跨時空性。網絡銷售系統以互聯網為平臺，能夠提供全天24小時全球性營銷服務，大大拓展了銷售的空間與時間尺度，為擴大市場的地域分布和交易的時間分布提供了更多的可能性，有利于市場作用的充分發揮。

（2）互動性。相對于傳統營銷的單向交流模式，網絡銷售是雙向交流模式，不僅能更方便地建立和維持買賣雙方之間的關系，而且能讓消費者及時掌握農產品質量、交換、服務等方面的信息，擴大了消費者參與營銷的廣度與深度，從而為消費者提供更多的主動權和更多的選擇性。

（3）整合性。互聯網具有強大的數據收集與分析能力，因此市場各環節的信息都能在此平臺上實現整合，有利于提高農產品的品牌形象，更為優化從生產到消費的整個產業鏈和降低成本、擴大銷量提供了堅實的基礎。

（4）高效率性。網絡營銷具有傳播范圍廣、傳播速度快、信息傳播與反饋實時性強的特點，因此能極大程度地縮短農產品營銷所需的時間，提高農產品銷售的效率。

相對于交易手段的創新，市場規則及文化的改變是一個更為持續的過程，其對農產品網絡銷售這一產業發展的影響也將更為深遠，而網絡口碑兼具此兩個層次的意義，因此對其展開研究是十分必要的。

2.3 農產品網絡營銷的現狀

相對于其他行業，農產品網絡營銷的發展較為落后，但許多農產品企業和經銷單位已開始認識到網絡營銷的重要性。目前全國性的農業信息門戶及電子商務網站正呈現出不斷增多的勢頭[2]，如在鮮活農產品市場方面，根據有關資料顯示，該類別的專業網站已有40多家。對我國農產品網絡營銷平臺的發展而言，除文化傳統、發展路徑依賴等軟性環境制約因素外，還有物流系統欠發達等硬性環境制約因素，因此對農產品網絡營銷整個生態系統的改善是重要的也是持續的過程。

3 農產品網絡口碑

3.1 網絡口碑

（1）網絡口碑的定義。口碑是指沒有商業目的的人與人之間口頭交流的關于品牌、質量、服務等信息的看法，其在消費者信息收集、商品評價等方面都起到了重要的作用，也是企業制定營銷策略的重要依據。網絡口碑是在網絡時代這一背景下的新口碑形式。對于網絡口碑的定義，學者們尚未有一致的意見，但接受較廣泛的有以下幾種：

Newman（2003）認為網絡口碑是兩個或者多個消費者之間關于產品信息的網絡溝通文本；Henning（2004）認為網絡口碑是潛在或先前顧客對產品或者公司的并通過網絡傳遞的任何正面或負面的評論；Litvin（2008）認為網絡口碑是消費者之間在網絡上對產品或者服務的使用、特性進行交流的各種信息的總體。

（2）網絡口碑基本特征。盡管網絡口碑的定義并不相同，但都包含了以下四個基本特征[3]：

①交流的主體是消費者；②交流的渠道是互聯網；③交流的內容是企業的產品和服務的質量；④口碑信息傳播的載體是互聯網，有電子郵件、新聞組、在線論壇、電子布告欄、聊天室等形式。

（3）網絡口碑傳播特點。網絡口碑與傳統口碑在傳播上存在一些基本的共同點，如均具有較高的可信度和很強的交互性。同時網絡口碑的傳播也具有一些獨特性，如在傳播媒介、傳播環境、傳播速度、傳播雙方關系、口碑信息及結構等方面，其特點分別如下表所示。

（4）網絡口碑的分類。從網絡口碑對網絡銷售的作用出發，網絡口碑可分為正面口碑和負面口碑兩類；從網絡口碑信息表達的主客觀方式出發，網絡口碑可分為客觀事實信息和主觀評價信息，客觀事實信息主要包括產品基本信息等，主觀評價信息主要是來自于第三方的評價信息。

3.2 農產品網絡口碑的獨特性

農產品網絡口碑的基本特征與傳播特點除了包含網絡口碑所具有的基本特征與傳播特點之外，還包含農產品這一類特殊商品所帶來的獨特性。相較于一般性商品，農產品的最大特點是其顯著的安全性及時效性，這也直接導致了買賣雙方對于農產品網絡口碑更為敏感，具體如下：

（1）由于農產品具有顯著的安全性，因此網購時，消費者會十分謹慎。如果農產品信息缺乏或者信息真實性較低，消費者的購買行為會更加謹慎，進而阻礙網絡銷售量的上升。

（2）由于農產品具有顯著的時效性，因此如果銷售環節時間太長，除了給買賣雙方帶來不必要的損失之外，還可能因時間消耗導致農產品品質下降，甚至食用價值的完全喪失，對銷售者造成巨大損失。[4]

3.3 網絡口碑對農產品網絡銷售的作用

這類研究多通過實驗方法進行，王慧從網絡口碑的數量和評分出發，發現網絡口碑數量和評價分數正向影響農產品產品銷售。王克喜建立了考慮內生性變量影響的農產品網絡口碑彈性模型，通過回歸分析發現，在銷售達到最高點之前，網絡口碑的數量和評分均能促進農產品的銷售，且評分的促進作用尤為突出。文獻[5]表明，消費者對正面與負面口碑信息的心理反應強度是不一樣的，往往會更加關注負面口碑信息，且通常認為負面口碑比正面口碑的信息更具判斷價值。

4 結 論

本文綜述了我國農產品網絡口碑研究的現狀，可看到在基本概念的認識上，學者們已有很高程度的共識，但在網絡口碑與農產品網絡銷售之間的關系上，還存有很多的不足，這方面的研究，目前僅從網絡口碑的數量和評分，或正面和負面兩個維度出發，因此后續有必要開展如網絡口碑內容、網絡口碑分散程度等對銷售影響的研究，建立更加完善的模型。目前的這些研究集中于有限的幾種農產品，其研究結論的普適性有待進一步研究。

參考文獻：

[1]楊雄銹，齊文娥.中國農產品網絡營銷的現狀及問題研究[J].南方農村，2013（9）：9-13.

[2]張岳.我國農產品網絡營銷體系構建[J].農業網絡信息，2011（2）：49-51.

[3]張強，李乃和.網絡口碑研究現狀及未來發展初探[J].江西農業學報，2008（4）：147-149.