校園食品安全管理范文

導語：如何才能寫好一篇校園食品安全管理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

 

1.建立完善的食品衛生工作領導小組，加強本校食品衛生管理，責任到人，杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。

2.學校食品生產經營場所要依照《食品衛生法》要求到市衛生防疫站申領《食品衛生許可證》，并每年年審一次。要保持內外環境整潔，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。

3.餐廳、小賣部從業人員應到衛生防疫站進行健康體檢，領取合格的《健康證》后方可上崗工作，平時應保持個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

4.所提供食品應無毒、無害，符合應當有的營養要求，具有相應的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能對師生健康有害的食品原料。

5.用水必須符合國家現定的城鄉生活飲用水的衛生標準。

6.食堂食品設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。

7.存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染

篇2

近年來，危險化學品管理問題越發突出，危害也越來越大，如2015年天津港危險化學品爆炸事件、2015年北京某高校實驗室爆炸事故、2013年復旦大學學生中毒事件等，這些事件都是危險化學品管理不當造成的。高職院校人員密集，實訓課程較多，怎樣管理、使用危險化學品，保障廣大師生的生命財產安全，維護校園和諧穩定，危險化學品的安全管理研究顯得十分重要[2]。

一、高職院校危險化學品管理存在的問題分析

由于高職院校實訓類別多，涉及的危險化學品種類繁雜、理化性質差異大，給危險化學品的安全管理帶來了極大的挑戰。目前，很多高職院校危險化學品管理制度缺乏，監管不到位，專業危險化學品管理人員緊缺，使用、存儲條件不規范，在使用過程中存在教師和學生安全意識淡薄，隨意丟棄危廢藥品等。[3]高職院校危險化學品管理問題主要表現在危險化學品的購買、存儲、使用和危廢品的處理上，任何一個環節都極易出現危險化學品管理安全事故，一旦發生事故，對師生的傷害和影響將是致命或是終生的[4]，因此危險化學品的安全管理受到普遍關注。

1.危險化學品的購買管理問題

高職院校實訓類別多，涉及危險化學品種類、數量較分散，一般都是實驗管理員或者實訓課老師申報審批后自行購買，而自行購買存在弊端：一是人力資源和時間的浪費；二是造成管理上的混亂；三是造成危險化學品的浪費。

2.危險化學品的使用問題

高職院校危險化學品使用問題主要表現為：一是廣大師生安全意識淡薄；二是管理不規范；三是缺乏專業人員管理；四是資金投入相對較少，造成實訓條件艱苦，如在沒有通風櫥條件下做易揮發有毒氣體的實訓；五是相關管理人員（教師）缺乏安全培養，特別是危險化學品專業安全管理培訓等問題。

3.危險化學品的儲存問題

高職院校危險化學品的儲存問題主要表現在：一是沒有專門、規范的場地，高職院校一般都是誰購買、誰儲存、誰管理；二是沒有按照危險化學品的規范儲存，如有的氧化劑和還原劑放在一起，有的甚至劇毒藥品都隨意儲存。

4.廢棄危險化學品的處置問題

廢棄危險化學品安全處置是安全管理的一個重要環節[5]，由于條件和人員的限制，高職院校廢棄危險化學品處理問題表現在：一是沒有專業機構處理；二是實訓室科研人員、學生隨手亂倒現象非常普遍；三是學校沒有統一回收處理等。

二、危險化學品安全管理模式的討論

由于危險化學品種類比較繁雜、盜勘冉隙啵理化性質差異大，對儲存條件要求較嚴，給危險化學品安全管理造成極大的麻煩。各高職院校根據自身條件，對危險化學品管理都有自己的模式，如“誰使用，誰購買”“誰管理，誰負責”的模式，還有統一購買、監督使用、具體負責的模式。各種模式都有自己的優缺點，筆者結合自己從事危險化學品管理的經驗，認為銅仁職業技術學院危險化學品管理模式較為安全、合理，現以銅仁職業技術學院危險化學品管理為例進行討論。

1.危險化學品的購買

①理論課教師根據課程需要設計實訓課計劃；②實訓室管理員統計申報耗材；③各二級學院教務科匯總；④實訓中心根據《危險化學品名錄》（國家安監總局2015版）、《易制毒化學品管理條例》（國務院令第445號）把劇毒物品、易制和危險化學品進行分類，根據庫存危險化學品數量確定下學期購買危險化學品的數量；⑤后勤部根據申報數量進行招標購買。

2.危險化學品的入庫

①購買來的危險化學品統一入庫，后勤部、實訓中心、危險化學品管理人員驗貨登記簽字入庫；②危險化學品管理人員登記整理、分類儲存。

3.危險化學品的使用

①學校根據申報危險化學品老師和管理員名單進行安全培訓，培訓后才可以領取使用；②實訓室管理老師根據申報表去儲存室領取；③理論課老師和實訓室管理老師一起帶實訓課，共同使用危險化學品，并簽危險化學品使用記錄；④危險化學品管理員定期或不定期檢查危險化學品的使用情況，沒有用完的危險化學品及時返還入庫。

4.廢棄危險化學品的處置

①各實訓室用廢液缸或廢液桶把廢棄危險化學品集中；②期末危險化學品由管理人員統一回收；③后勤聯系招標企業處理。

三、結論及對策

危險化學品安全管理是一個責任重大的事情，又由于具有突發性、復雜性的特點[6]，極易發生危險事故。統一購買、監督使用這種模式對危險化學品的安全管理有利，主要優點表現在：一是減少了危險化學品庫存積壓，如一個實訓室申報沒用完的試劑可以退回管理中心，另一個需要用到的實訓室可以使用；二是減少了人員、場地、資金的浪費；三是增強了管理。為安全管理危險化學品，建議是：一是領導重視，成立安全管理部門；二是要根據國家法律法規，如《危險化學品安全管理條例》（國務院令第344號）、《易制毒化學品管理條例》（國務院令第 445號）及《廢棄危險化學品污染環境防治辦法》等，制定相關的安全管理制度；三是要落實安全責任，簽訂責任狀，層層落實，實行“誰主管，誰負責”“誰使用，誰管理”的責任制；四是要貫徹“安全第一，預防為主”的方針，制定相應的安全防范措施；五是要加強安全管理培訓，增強安全防范意識。

危險化學品是高職院校教學和科研必不可少的耗材，由于其具有易燃、易爆、有毒等特性，在購買、儲存、使用和危廢處理每個環節都存在一定的安全隱患，要保障師生生命財產安全，排除安全隱患，那研究危險化學品每個環節的安全管理和使用就尤為重要。

參考文獻：

[1]王志勇，曾青蘭，黎八保，等.對高職院校實訓（驗）室化學品管理的思考[J].教育教學論壇，2014（23）：16-17.

[2]李天鵬，孫婷婷.高等學校危險化學品安全管理模式研究[J].安全與環境工程，2012，19（5）：93-95.

[3]李廷友.高職高專院校實驗室安全管理探析[J].中國安全科學學報， 2009，19（1）：71-74.

[4]王 妍.淺談高校實驗室安全防護工作對策[J].實驗室研究與探索，2010，29（9）： 183-185.

篇3

近日，按市教育局通知要求，我校組織人員對照《20XX年春季開學專項督導檢點內容》對新學期開學準備及學期初有關工作進行了細致自查，實現了本學期教育教學工作良好開局。現形成自查報告如下：

一、開學條件保障

開學前夕，學校組織各班主任利用電話、短信、QQ等信息途徑向學生及家長發送溫馨提示，提醒家長做好學生收心及返校準備工作。開學第一天，我們又對師生返校情況進行了認真統計，對未返校的師生進行了電話溝通，進一步明確其到校日期。截至xx日上午十一時，一名教師到外地過年正在返回途中，已經事先向學校請了假;學生共有xx名因病或出外探親未能按時返校，學校已及時聯系到本人，并將相關情況上報市教育局。

在學生資助政策落實方面，學校嚴格執行上級有關資助政策，通過個人申報、學校審批、教育局審核、學校村隊公示等程序，按時完成了對困難家庭學生的資助工作，確保無一名學生因家庭經濟困難而輟學。

寒假前，經與新華書店聯系，中小學各科教材均提前發放到學生手中，保障了假期內學生預習和假后正常上課。同時，學校嚴格執行上級要求，堅決杜絕違規教輔材料進校園。

在后勤保障方面，開學前，學校組織對食堂物資采購與飯菜加工、校舍設施管道進行了全面排查、維修，確保師生飲食、用水及用電等后勤工作落實到位，保障了教育教學工作的正常進行。

開學當日，我們還開展系列主題活動，將開學作為培養學生良好品德的重要節點。一是召開主題班會，對學生假期作業進行評選點評，做好學生的假期總結和收心工作。二是結合全市“五城聯創”工作，強化xx字社會主義核心價值觀的學習宣傳，激發學生新學期的學習動力。三是組織“開學第一課”活動，重點落實《中小學生守則(20XX年修訂)》的貫徹學習，開展愛學習、愛勞動、愛祖國“三愛”教育活動和節糧、節水、節電“三節”主題教育。

二、規范辦學行為

我校嚴格執行教育收費公示制度，規范收費程序，嚴格收費管理，實現教育陽光收費。公布收費和教育局投訴電話，在學校及村隊公示欄中張貼收費明白紙，確保各項教育收費公開透明。

開學伊始，我們針對上學期存在有部分教師調補課界限模糊等問題，在教師中進一步重申教學常規要求，積極貫徹《威海市義務教育階段課程設置與課時安排方案》文件精神，開齊課程，開足課時。建立常規巡查與校園公示制度，定期對違規行為進行通報批評。推進體育藝術2+1活動開展，確保學生每天有一小時體育鍛煉時間。將《山東省中小學管理基本規范》作為規范辦學，推進素質教育的標尺，積極接受市教育局責任督學和社會群眾的監督，強化督導和責任追究，不斷改進教育教學工作。

在學生保險、校服征訂方面，雖然上述內容屬于秋季學期的工作范疇，但我們仍通過相關途徑及時征詢家長及社會人士的意見，尤其是在保險理賠方面做到宣傳透徹，將好事辦好，以贏得家長和社會群眾的理解與信任。

三、校園安全管理

學期初，我校重點強化校園“三防”建設落實。一是按規定配備保安，配齊必要的安全防護、應急處置裝備，校園實行封閉式管理;二是在校園重點部位安裝視頻監控，并實現與上級聯網共享，由教育局統一配置一鍵式報警裝置;三是完善校園安全管理制度和安全應急預案體系，逐一落實校園安全教育“七個一”制度和教職工“一崗雙責”安全要求。

加強校園安全管理，增強師生安全意識，突出重點領域治理工作。一是開學前，由校長組織總務處人員對校內重點區域和樓道、走廊等人員密集活動地段進行全面排查，設置了警示標語或張貼安全警示牌。二是加強師生的安全教育，通過主題班會等途徑，提高學生安全防護意識。通過安排教師、學生會和少先隊干部執勤，做好放學時高峰人流的安全疏導工作。三是假期中，由總務處人員對現有滅火器進行檢查和重新灌裝，對教學樓實行斷電處理，消除消防安全隱患。四是結合威海市、乳山市一月初安全檢查整改要求，進一步加強對危險化學品的管理與使用，設置危化專柜，實行“雙人雙鎖”等五雙管理。五是開展心理疏導，排查化解學生間矛盾糾紛等苗頭性問題，杜絕校園暴力、校園欺凌行為的發生。

實現警校聯防聯動。學校充分發揮臨近商業街派出所的地理優勢，建立警校聯動機制。邀請派出所干警到校做法制講座和普及法制自救知識，聘請法制副校長，充實了學校法制教育師資力量，豐富了法制教育內容。

四、校車安全管理

強化制度及檔案建設。我校依據《山東省校車安全管理辦法》，按要求建立了校車安全管理專檔，做到“一車一檔”。構建校車司機和隨車照管人員培訓、師生行車安全教育等工作機制，重點抓好隨車照管、接送交接等重點和關鍵環節的管理，確保校車安全有序運營。

重視學生上下學交通安全和校車安全管理。我們通過下發家長一封信、召開家長會等途徑，增強家長和學生的自我安全保護意識，做到不乘坐和使用拼裝車、報廢車、未取得校車使用許可車輛接送學生，以及未取得校車駕駛資格人員駕駛校車、超速、超員、不按許可路線行駛等違法行為。協調有關部門在學校門口道路設置了警示牌、減震帶。在各村口學生上下車處，還規劃了校車站點，設置了安全警示標志，確保學生乘車安全。在班車運營過程中，學校及時聯系公交公司加強對校車駕駛員的安全培訓，落實制度管理，從源頭上減少校車運營安全事故。

五、中小學校舍安全管理

校舍隱患排查情況。學校建立了校舍安全年檢制度，定期開展校舍安全隱患排查，尤其是雨雪等惡劣天氣后，第一時間由校長陪同黨委主要領導查看校舍情況。建立校舍隱患排查臺帳，并及時按上級工作部署將排查信息錄入全國中小學校校舍信息管理系統。

篇4

進一步落實學校食堂食品安全校長負責制，督促學校食堂完善制度，提升食品安全保障能力；堅持預防為主，加大監管力度，全力防控學校食堂發生群體性食品安全事故；提高應急處置能力，確保學校食堂一旦發生食品安全事故，得到及時有效處置。

二、主要任務

（一）進一步加大學校食堂日常監管力度。督促學校食堂完善食品安全管理制度，嚴格控制原料采購、索證索票、清洗消毒、人員管理、食品加工、食品留樣等關鍵環節，及時排查風險隱患。實現學校食堂監督檢查全覆蓋，對于曾發生過食物中毒、受過行政處罰、在監督抽檢中發現過不合格樣品，以及量化分級等級較低的學校食堂，要加大檢查頻次，對存在違法違規行為的，要依法進行查處。

（二）開展重點時段食品安全大檢查。春季及秋季新學期開學前，要求學校食堂按照《關于印發江蘇省學校食堂食品安全管理操作指南的通知》要求，進行自查自改。開學后，組織開展全縣中小學校、幼兒園食品安全專項檢查，檢查內容應涵蓋制度落實、設施布局、環境衛生、過程控制、臺帳資料、應急處置等方面，對假期后食品倉庫是否及時清理、餐用具是否重新清洗消毒、新進工作人員是否取得有效健康證等進行重點檢查。同時要對各學校執行米、面、肉、油等大宗食品集中招標采購、蔬菜農藥殘留例行檢測等工作情況開展監督檢查。針對檢查情況，督促整改到位，并于開學后三周內上報檢查情況。

（三）繼續推進學校食堂量化分級管理。在全面實施量化分級管理的基礎上，督促學校加大投入、提檔升級、強化管理等措施，提高學校食堂食品安全量化分級“A”級比例，全面消除“C”級。推動學校食堂開展“透明廚房”、“眀廚亮灶”建設活動，逐步完善并落實原料采購透明、人員管理透明、加工過程透明、餐飲具消毒透明“四個透明”制度。鼓勵學校食堂采用5S、6T等先進管理模式，提升從業人員素質，提升食品安全管理水平。

（四）做好中高考食品安全駐點監督。中高考前，對中高考考點學校食堂、考生食宿點等餐飲單位進行逐一排查，落實保障措施，要對中高考供餐食譜嚴格審查；考試期間，要加大巡查力度，實行全程駐點監督，切實防范中高考期間各類食品安全事件的發生。

（五）加強校外學生小飯桌的管理。全面排查校外為中小學生供餐的“學生小飯桌”，實施備案公示制度，與業主簽訂食品安全承諾書，引導有需求的學生到經過備案公示的正規“小飯桌”就餐，嚴厲查處違法行為依法取締未經許可或備案的校外學生小飯桌。

（六）加強校園周邊餐飲單位監督管理。開展校園周邊200米內餐飲單位食品安全風險隱患排查，督促持證經營單位的提檔升級，無證的整治達標，或依法取締，統一校園周邊餐飲服務單位標識，逐步規范其食品經營行為。

（七）積極做好應急處置工作。要建立健全學校食堂食品安全應急處置制度，完善應急預案，規范應急程序，加強應急演練。對高風險時段、高風險品種加大風險預警和消費提示，全力防控食物中毒等食品安全事故的發生。一旦發生食物中毒事故，要迅速反應，科學處置。

（八）強化教育培訓。加強對學校食堂負責人、食品安全管理人員及從業人員的業務培訓，增強責任意識，規范日常行為。通過開展學校食堂開放日、食品安全知識進校園等多種方式，大力宣傳食品安全知識，提高在校師生食品安全意識和自我防護能力。

三、工作要求

（一）加強組織領導。始終把學校食堂食品安全放在重中之重的位置，進一步增強責任意識，切實加強組織領導，確保學校食堂食品安全監管各項工作落到實處。

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一是高度重視，夯實食品監管安全責任。面對不斷出現的瘦肉精”染色饅頭”毒豆芽”等食品安全事件，縣政府未雨綢繆，提前應對，結合教育體育系統實際，專題研究部署食品安全管理工作。進一步明確了教體局、學校的管理責任，夯實了監管工作任務，形成了級級有任務，層層有責任，人人有擔子”食品安全監管工作體系。

二是嚴把關口，全面落實監管制度。堅持落實“亮證（衛生許可證）守法經營，著工作服，持證（健康證）上崗”制度；堅持落實水源安全日查、食堂管理日查制度；堅持落實糧油等食品原料集中統管、定點采購制度；堅持落實貯存、加工、銷售各環節規范管理制度；堅持索票索證、檢驗登記、食品留樣觀察記錄制度；堅持專人管理，定期檢查制度，對食品安全實行全程精細管理。

三是狠抓安全教育，提高安全防范意識。督促學校每周上一節安全課，每月一次集中教育，通過主題班會、專題講座、知識競賽、法制報告、安全承諾、應急演練等多種形式，普及食品安全知識，有效提高了學生安全意識和自護自救能力。今年以來，全縣教體系統在各類媒體上共發表食品安全宣傳信息40余篇，向群眾發放宣傳單1000余份。

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為認真貫徹落實國家和省、關于校園安全，為慶祝建黨100 周年創造安全穩定的社會治安環境，及時發現整改、防范化解各類影響校園安全的風險隱患，嚴防涉校涉生案件事故的發生，依據省委辦公廳和省政府辦公廳《關于深刻吸取近期事故教訓切實加強全省安全防范工作的緊急通知》（黑辦發電〔2021〕27 號）、教育部辦公廳《關于進一步加強校園安全工作的通知》（教電〔2021〕179 號）要求及實驗中學2021年度安全管理工作的要點，我校結合實際開展校園安全隱患排查工作。現將有關事宜匯報如下：

1、校園安全管理責任落實情況

建立以校長為第一責任人的安全責任制，健全學校安全工作領導機構和完善的安全管理制度；成立微型消防站、義務消防隊、實驗中學掃黑除惡、反校園欺凌、食品安全與衛生綜合治理等組織機構，確保全體師生工作、學習、生活的穩定環境。

2、學校安防建設情況

實驗中學制定并嚴格落實值班、巡邏、防范守護、安全檢查和隱患整改等安全保衛制度，工作臺賬完整；按照省廳、地教育局及學校自身需求，配齊配強專職保安員，保安員不存在超齡和無證上崗的問題，安全防衛器械器材配備到位；校園封閉化管理、圍墻、護欄等實體防范設施建設達標，校園門口設有符合要求的防沖撞設施；校園一鍵式緊急報警、視頻監控系統建設達標，并且與屬地公安機關聯網；落實公安等相關部門在上下學等重點時段有派出所執勤人員，落實門衛值守制度，并且嚴格落實外來人員、車輛及物品的出入登記、安全檢查制度。

3、校園周邊治理情況

校安衛辦聯合轄區派出所、執法局、市場監督管理局，嚴格落實對校園周邊網吧、KTV、無證攤販等治安、衛生亂點的治理，對校園周邊等重大安全隱患認真排查，做好校內外人員互相扯皮，涉校涉生矛盾糾紛排查化解工作，重點加強對學生之間矛盾糾紛的摸排和校園周邊重點人員管控情況。

4、學校消防安全管理情況

實驗中學逐級落實消防安全責任制，形成有效的消防安全監管網絡和體制；落實領導干部帶班檢查和重要崗位24 小時值班制度；建立健全學校消防工

作檔案、消防安全隱患臺賬以及消防應急預案；落實“雙重機制”及“四個一”要求，完善清單與臺賬，確保消防設施設備齊全有效，消防通道的暢通。

5、學校食品安全管理情況

學校結合地區和季節特點，成立食品安全與衛生綜合治理機構，聯合市場監督管理局，加強學校食堂、商服食品安全隱患排查和整改；嚴格執行學校負責人陪餐制度；積極推進“互聯網+明廚亮灶”嚴密防范夏季食源性疾病，堅決守住校園食品安全底線，保證芊芊學子的飲食健康。

6、學校實驗室安全管理情況

按照“誰使用、誰負責，誰主管、誰負責”的原則，落實責任到崗到人；定期開展實驗室安全隱患 排查，對于危化品的使用建立臺賬、建立有效的實驗室準入機制和定期安全培訓機制。 對危化品倉庫進行整改升級，加裝防水防爆隔離門，實行雙人雙鎖制；按裝監控探頭，升級通風換氣系統，確保危化品存儲的可靠性，杜絕隱患的發生。

7、防溺水落實情況

學校安衛辦聯合政教處，開展防溺水專題安全教育，提高學生安全防范意識；深入開展防溺水“六不”宣傳，介紹相關安全常識；強化家校溝通，將教育部《關于預防學生溺水致全國中小學生家長的信》以致家長公開信形式發放到每一位學生家長手中。

8、防校園欺凌落實情況

學校開展防范學生欺凌專題教育，聘請專家對學生進行防欺凌主題講座，瞄準可能導致學生欺凌事件發生的苗頭隱患，采取必要的干預措施；強化學校及周邊日常安全管理，完善學生尋求幫助的維權渠道；完善防治學生欺凌工作方案；健全完善防范學生欺凌責任機制、預防機制、考評機制、問責機制，全面提高防治工作水平。

9、防災減災開展情況

學校準備充足的校園防汛排澇設施設備；并且對易倒塌的校園內樹木、宣傳版、墻體附著物等進行加固處理；建立學校防汛應急隊伍；儲備充足的防汛應急物資；按要求開展防災減災應急演練。

10、安全隱患自查整改情況

每月定期開展校園安全隱患自查整改工作，記錄臺賬，隱患整改及時到位。

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類型

具體內容

自查情況

督查檢查情況

1.安全責任體系落實情況

是否按“黨政同責、一崗雙責”“管業務必須管安全”要求，全面壓實學校安全責任，安全工作責任體系和管理制度體系是否健全，是否定期開展學校安全風險研判

已按政策要求全面落實

是否明確一名校領導負責安全工作并按規定設置安全管理機構、配備人員

已明確

是否建立學校安全風險隱患排查機制，安全工作臺賬、問題清單、責任清單、整改清單是否完備

已建立

重要時間、敏感節點是否按規定落實校領導值班制度

已按規定落實

是否結合學校實際制定切實可行的各類應急預案

已制定

其他安全責任體系隱患情況

暫未發現

2.安全教育開展情況

是否集中開展實驗室及危化品安全、消防安全、國家安全、治安防范、交通安全、食品安全、預防網絡詐騙等各類安全專題教育

已落實

是否建立常態化安全教育機制，定期開展應急疏散演練

已建立

其他安全教育隱患情況

暫未發現

3.實驗室及危險化學品安全管理情況

安全責任體系是否健全

健全

安全管理制度是否完善

完善

安全運行機制是否建立

已建立

安全管理職責是否明確具體

已明確

安全宣傳教育與準入制度是否嚴格落實

嚴格落實

個人防護與環境保護措施是否落實

已落實

危險源的采購、運輸、存儲、使用、轉移、處置等環節是否規范并全過程監管，建立分布檔案和使用臺帳

已規范各個環節

化學廢棄物是否按規定存放、處置

按規定落實

是否建立定期安全檢查與巡查機制并有效落實

已建立并落實

高溫高壓高速運轉設施、氣瓶等特種設備是否落實防護措施并定期檢驗、安全巡查

已落實

用電、用氣、動火等是否按規范落實防護措施

已規范

是否制定安全事故應急處置預案并定期組織演練

已制定

其他實驗室及危險化學品安全隱患情況

暫未發現

4.消防安全管理情況

學校建筑物或場所是否依法通過消防驗收或消防備案

已通過

消防設施、器材和消防安全標志是否完好有效并定期維保

已定期維保

電氣線路、管路敷設是否符合國家標準并定期檢測維保

已定期維保

學生宿舍、教學辦公場所、實驗室、圖書館是否存在私拉亂接、超負荷用電、違規使用電器的現象

不存在

消防值班人員是否按規定配備并持證上崗

已按規定落實

防火檢查、巡查是否做到定期開展

定期開展

電氣火災隱患是否及時整改

已及時整改

建筑物是否按規范設置防火分區，疏散通道、安全出口和消防通道是否暢通

已按規范設置并暢通

消防重點單位是否按要求建立微型消防站

已落實

是否存在電動自行車違規停放、充電現象，

不存在

人員密集場所是否存在存儲使用易燃易爆危險品

不存在

食堂用氣、用電、動火是否嚴格按規范操作，排油煙設施是否定期清洗保持清潔

定期保潔

其他消防安全隱患情況

暫未發現

5.治安防控情況

是否建立了完善的門衛及治安防控管理制度，是否按規定配備專業保安和安全管理人員

已完善并按規定配備

警務室（門衛室）物防設施是否齊備

設施齊備

中小學幼兒園是否安裝一鍵報警裝置并與公安機關聯網

已安裝

中小學幼兒園學生在校期間是否嚴格實施出入管理措施

嚴格出入

幼兒園是否落實嚴格的接送幼兒查驗制度

中小學、幼兒園門前是否設置硬質防沖撞設施

已設置

中小學校園圍墻高度是否達標（不低于2米）或安裝周界報警、電子圍欄設施

達到

校園視頻監控是否實現全覆蓋、圖像是否清晰

全覆蓋

校園及周邊綜合治理是否有力有效

有力有效

中小學幼兒園“護學崗”是否按要求設立

已設立

校地安全會商研判、定期通報、聯合整治、聯動處置機制是否建立

已建立

是否開展學校及周邊重點人員摸排管控，嚴防個人極端行為傷害師生

已落實

學校組織的大型活動是否按規定落實相關安全防范措施并按規定報備

按規定落實

其他治安防控隱患情況

暫未發現

6.食品安全管理情況

食品安全校長（園長）負責制是否全面落實

已全面落實

食品安全管理制度是否健全并有效落實

已健全落實

食品安全隱患排查是否定期開展

定期開展

食品采購追溯體系是否建立

已建立

是否落實食品原料采購、加工制作、清洗消毒、成品分裝、配送、留樣等環節全過程監管是否落實

已落實

陪餐制度是否按規定落實

已落實

其他食品安全隱患情況

暫未發現

7.校車及交通安全管理情況

校車管理制度是否健全，接送學生車輛是否全部取得校車運營資格，駕駛員是否取得校車駕駛資格

無校車

是否存在拼裝車、三輪車、農用車等非法接送學生現象

不存在

相關部門是否定期開展非法接送學生車輛整治

無校車

校車是否按規定線路行駛且行經線路無危橋、危險路段

無校車

校車是否安裝隨車視頻采集設備且無超速超載問題

無校車

隨校車照管人員是否認真履行職責指導學生安全乘車

無校車

上學放學高峰期間校門通是否有序

非常有序

校園內交通設施、標志、標線是否健全

健全

校園內交通管理是否有序、安全

有序安全

學校組織的師生集體外出活動是否經嚴格審批并落實相關安全防范措施

無外出活動

其他交通安全隱患情況

暫未發現

8.建筑與施工安全管理情況

學校建筑（含附屬設施）安全狀況是否定期開展排查監測

定期開展

是否存在違規使用D級危房或存在危險房屋的問題

不存在

對低洼地帶、地質災害點、易滑坡地段、易遭受雷擊、基礎沉陷等區域是否采取了有效的預防措施

已落實

校園內高地、水池、河湖、樓梯等易發生墜落、溺水、擠踏等事故場所、部位是否全部設置防護設施和警示標志

已落實

各類活動器材、器械、設施是否存在安全隱患

不存在

學校在建項目施工場所是否嚴格實行隔離管理，落實安全管理措施

已落實

應對極端天氣、旱澇災害機制措施是否健全完善

健全

其他建筑與施工安全隱患情況

暫未發現

9.實習實訓安全管理情況

學校和實習單位是否對實習學生進行必要的安全教育

無

學校和實習單位是否嚴格執行國家和地方安全生產及職業衛生有關規定

無

學校是否督促指導實習單位健全安全生產責任制，嚴格執行安全生產標準，健全安全生產規章制度和操作規程

實習單位是否配備必要安全保障器材和勞動保護用品

無

實習單位是否按規定制定安全生產事故應急救援預案

無

其他實習實訓安全隱患情況

無

10.其他安全管理情況

鍋爐和電梯等特種設備是否按規定報相關部門備案，并依法定期檢驗、開展安全巡查

無

特種設備操作人員是否做到全部持證上崗

無

篇8

以黨的十精神和科學發展觀為指導，嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，深入貫徹國務院、省政府、市政府關于加強食品安全工作的決策部署，堅持“安全第一，預防為主，綜合治理”工作方針，認真執行《省教育廳印發〈關于貫徹落實省人民政府關于加強食品安全工作的實施意見的實施辦法〉的通知》要求，進一步構建學校食品安全保障體系，全面提升學校食品飲水安全管理能力和保障水平，努力確保廣大師生身體健康和生命安全，切實維護學校和社會和諧穩定。

二、工作目標

以“落實責任、完善體系、創新機制、提高效能”為工作主線，在強化監管、深化整治、夯實基礎、提升素質上下功夫，著力強化學校食品安全風險防控和責任落實，著力解決影響食品安全的突出問題，進一步提升學校食品安全監管水平和承載能力，杜絕學校食品安全責任事故，杜絕學校食堂管理服務問題引發不穩定因素，力求杜絕食堂管理保障服務所引發的網絡輿情、投訴，以安全優質、服務一流、師生滿意的食品安全與食堂管理，解決好師生“吃”的民生。

三、主要工作

（一）扎實抓好食堂基礎設施建設，增強食品安全承載實力

1．督促學校將食堂基礎設施建設納入學校發展建設總體規劃，緊緊把握省人民政府將學校食堂建設納入民生工程的歷史機遇，大力推進學校“標準化學生食堂”建設和“示范性標準化學生食堂”創建活動。

2．嚴格按照教育廳等六部門《關于印發<省農村義務教育學校食堂（伙房）建設指導意見（試行）>的通知》要求，將農村義務教育學校食堂列為重點內容優先建設，結合市關工委援建薄弱學校食堂改擴建舉措的有利契機，對本區域義務教育學校食堂狀況開展全面調查，抓緊完善規劃實施標準建設，足額落實建設資金，嚴格配齊設施設備，盡快使其全部達到餐飲服務許可的標準和要求。

（二）嚴格規范證照管理，杜絕違法違規經營行為

1．督促所有達到餐飲服務許可標準的學校食堂取得有效《餐飲服務許可證》，堅決杜絕無證經營。

2．嚴格學校食品從業人員持證上崗制度，確保從業人員持有效健康證和培訓合格證上崗率達到100%，堅決杜絕從業人員先上崗后辦健康證和培訓合格證。

3．依法執行勞動用工制度，落實從業人員勞動保障，杜絕勞資糾紛和可能導致的不安全、不穩定因素。

（三）狠抓教育培訓，提升食品安全意識和管理服務水平

1．進一步強化學校食品安全宣傳教育。一是將食品安全列入素質教育內容和中小學相關課程，大力推廣普及學生食品安全知識；二是緊扣食品安全宣傳周等活動主題，切實搞好《食品安全法》、《國務院關于加強食品安全工作的決定》及《省人民政府關于加強食品安全工作的實施意見》等相關法律法規和科普知識教育宣傳“進學校”活動，注重活動實效，增強師生食品安全意識和自我防范能力。

2．大力開展食品安全監管和從業人員的教育培訓工作。市、縣（市、區）要制定相關人員在崗培訓計劃，分層舉辦學校食品安全管理人員和從業人員培訓班，提高學校管理干部、監管人員法律責任意識及綜合監管能力，提升從業人員職業道德素養、專業技術能力、安全操作與服務水平。

3．持續開展厲行節約、反對鋪張浪費主題實踐活動和感恩教育活動，辦“節約型”食堂、成“光盤族”典范，弘揚勤儉節約、艱苦奮斗傳統。

（四）切實抓好食品安全日常監管

1．從細節上狠抓食品安全管理制度的落實，嚴格執行依法亮證經營、索證索票、驗收登記、試嘗留樣、信息公示、準入退出、安保防衛、環境衛生、洗消殺菌、庫房管理、個人衛生等一系列食品安全管理制度，落實學校食品安全工作崗位職責，全面提升抗食品安全風險能力。

2．嚴把食品采購、索證、運輸、驗收、登記、存儲、加工、試嘗、留樣、銷售等各個環節安全關，實施全過程監管，堅持學校餐飲大宗物資招標定點采購制度，確保食品留樣和臺賬規范（食品原料采購、添加劑使用、食品試嘗留樣、餐廚具消毒等）。

3．建立健全餐廚廢棄物臺賬記載、分類放置、日產日清和流向追溯等監管制度。

（五）持續抓好學校食品飲水安全專項整治工作

1．深入開展學校食品安全專項整治“百日行動”。重點治理和解決杜絕學校食堂食品非法添加和濫用食品添加劑以及使用地溝油、病死（害）畜禽、不合格調味品、私屠濫宰畜禽、注水肉等突出問題。

2．開展重大節假日、季節交替期和重點區域、重點部位、重要時期及重大活動的食品安全專項整治。其中，確保全國“兩會”、高考、中考期間學校食品安全是重中之重。

3．切實加強學校飲水安全管理工作。一是對自備供水及二次供水學校實施全面摸底排查，重點檢查學校飲用水污染、水質檢測、消毒防范安全措施落實問題。二是嚴格學校生活飲用水衛生管理人員體檢，確保健康持證上崗。三是對供應桶裝水的企業資質、供貨渠道、質檢報告等進行清理，簽訂桶裝水供應質量、安全保證協議，確保桶裝水質量安全。

（六）健全民主監督機制，完善學校食堂服務保障體系

1．強化食堂規范化管理，提升服務保障水平。堅持“公益性”原則，把穩定飯菜質量和價格作為一項重大任務，主動采取有效措施，在嚴格成本核算、實施精細化管理和盡量降低營運成本上狠下功夫，努力消解物價上漲因素，確保飯菜質量不降，份量不少，價格不漲。

2．提升服務理念，實行民主管理。堅持“以人為本、師生滿意、服務至上”的服務理念，促進食堂民主管理。學校要建立滿意度評價體系與常態評價制度，積極開展采購直供制度，要公示大宗原料及輔料進價、飯菜價格，監督飯菜質量，檢查飯菜份量，評價服務態度，聽取學生意見，反饋學校食堂，及時有效整改，努力辦師生滿意食堂。

建立健全學校食堂管理委員會、學生膳食委員會、食堂值班崗等校內組織及由學生家長、有關專業人員和社會人士參與的校外監督組織，共同監督學校食品安全和服務保障水平。

3．構建溝通平臺，暢通訴求渠道。一是暢通電子郵箱、投訴電話、校長信箱、食堂接待日、意見收集站等溝通渠道，及時掌握學生思想動向，有效化解問題和矛盾；二是學校要加強與食堂管理者或承包經營者溝通信息，及時研究分析存在問題原因，商討制定有效措施進行整改，保證師生飲食衛生安全和服務質量；三是加強校園網絡管理，安排專人監測網絡輿情信息，及時消除各類虛假報道和不實傳言的負面影響，把食品安全隱患和學生及家長的不穩定因素控制在校園內，消除在萌芽狀態。

四、保障措施

（一）強化組織領導，落實監管責任

1．教育主管部門要將學校食品安全工作列入重要議事日程，納入目標考核重要指標，強化屬地監管責任，制定并組織實施學校食品安全工作長遠規劃和年度計劃，加強指導、監管、檢查；學校食品安全領導小組要完善以學校主要領導為第一責任人、分管領導為直接責任人的學校食品安全分級責任制，配備專兼職食品安全管理人員，落實監管責任，著力解決本校食品安全重點、難點問題。

2．組建市、縣學校食品安全與食堂建設管理專家組織，與市學校后勤與產業協會食品保障專委會工作結合，分別設立規劃建設指導組、規范管理督導組、民主監督調研組等，借用專家團隊實力，加強人員對隊伍的教育培訓、對學校食堂規劃以及標準化建設和規范化管理的指導和管理。

（二）嚴格保障機制，提高監管能力

1．嚴格貫徹執行《市教育局關于實行食品安全風險抵押金制度和強令退出機制的通知》、《市教育局關于實行學校食品安全一票否決制度的意見》、《市教育局關于印發<市學校食品安全目標責任考核細則（試行）>的通知》等責任制度，督促學校從細節上狠抓食品安全管理制度的落實和執行，確保學校食品安全。

篇9

為深入落實貫徹《中華人民共和國食品安全法》普及食品安全科學知識，根據《xxx縣教育系統食品安全進校園活動實施方案》結合本校的實際情況。組織開展2013年“食品安全進校園”活動，方案如下：

一、活動目的

通過此次活動，全面落實《食品安全法》，進一步促進校園食品安全責任的落實，不斷完善校園食品安全管理制度，落實校園食品安全監管責任，提高師生、家長、食堂從業人員的食品安全意識及預防、應對風險的能力，營造人人關心食品安全、積極參與食品安全建設的校園氛圍。

二、宣傳重點

《食品安全法》、食品安全科普知識及平衡膳食教育等。

三、宣傳計劃及任務

（一）開展“5·20學生營養日”宣傳活動（5月）

5月20日是全國學生營養日，學校以此為主題開展宣傳教育活動，宣傳均衡膳食合理營養知識，提倡安全營養飲食、遠離垃圾食品、培養健康飲食行為。通過專題板報、墻報、主題班隊會、知識競賽、征文及家長會等多種形式、多角度及不同途徑進行廣泛地宣傳，確保宣傳效果。

（二）開展食品安全進校園活動（6月）

在全校范圍內集中開展形式多樣、內容豐富的食品安全主題宣傳活動，強化食品安全意識，讓食品安全知識進入健康教育課堂，增強學生的自我保護意識，利用櫥窗、黑板報等平臺宣傳新條例和食品安全知識，開展豐富多彩的教育活動。

隨著夏季的來臨，即將進入了食源性疾患的高發期，利用食品安全進校園的活動，對師生及學校的炊管人員分別進行食品安全教育，使其掌握相關知識，預防學校食物中毒及食源性疾患的發生。

四、工作要求

（一）納入健康教育宣傳計劃

結合健康教育宣傳計劃，有重點地統籌安排食品安全宣傳活動。

（二） 注重宣傳實效

加強對師生及家長的宣傳，切實提高食品安全意識，確保宣傳教育工作取得實效。

篇10

堅持健康教育領先、預防為主、防治結合的工作方針，確保學校食堂食品安全，維護廣大師生身體健康與生命安全，切實做好學校衛生防疫和食堂食品安全工作。

二、主要工作

（一）強化學校衛生及食堂食品安全工作管理

1．加強領導，健全機制。縣教育局成立局長為組長，分管副局長為副組長，相關股室負責人為成員的領導組，學校成立以校長為組長、分管領導為副組長的學校衛生及食堂食品安全工作領導小組，領導小組分工、職責明確，確保學校衛生防疫、食堂食品安全工作正常開展。縣教育局將學校衛生、食堂食品安全工作列入學校年度目標考核。

2．完善制度，強化保障。學校要將衛生防疫、食堂食品安全工作納入學校工作計劃,制定衛生防疫工作方案，積極開展疾病防控及宣傳教育工作。要健全學校衛生防疫、食堂食品安全、傳染病疫情報告等管理制度，完善衛生、食堂食品安全應急預案，使學校衛生防疫、食堂食品安全工作規范化、制度化。

3．加強管理，狠抓落實。學校要積極開展衛生防疫工作，加強學生寢舍和廁所的衛生管理工作，定期和不定期的開展衛生專項檢查，促進各項衛生工作措施的落實，保證校園清潔衛生。要進一步做好《學校衛生監督量化分級管理》考評工作，對照標準找差距，抓改進。認真落實晨（午）檢和因病缺勤學生登記追蹤工作，做到有專人負責，有晨（午）檢和因病缺勤學生登記追蹤記錄，對疫情做到“早發現、早隔離、早診斷、早治療、早報告”，患傳染病的學生返校需提供醫院慷復證明。

（二）加強學校健康教育和傳染病防控工作

學校要按上級教育部門課時計劃開設健康教育課程，做到有教師、有教材、有備課筆記、有測試，健康教育普及率達100%。要通過主題課、宣傳畫、黑板報、校廣播站、電子屏、播放宣傳影片等渠道加強健康教育和常見傳染病防控知識的宣傳，促進學生健康知識與常見傳染病預防能力的提高。小學、幼兒園學年初開展接證查驗工作，配合衛生部門做好學生、幼兒疫苗的補種工作。

（三）做好學校衛生室保健室建設

按照《國家學校體育衛生條件試行基本標準》要求，推進學校保健室的建設，600人以下的學校可設立保健室，600人以上及寄宿制學校要設立衛生室，合理安排衛生室、保健室場地，配備衛生專業技術人員和保健老師，按要求配備相關設備，制定衛生室保健室的管理制度和保健老師工作職責，充分發揮學校衛生、保健室在學校衛生防疫工作中的功能。

（四）扎實開展愛國衛生運動

1．愛國衛生運動是為學生創建健康、清潔、衛生的校園環境，培養學生良好行為習慣的有效舉措，要通過倡導“愛國衛生運動月”活動等形式，全面提高廣大師生的衛生意識和習慣。做到勤開窗、勤打掃、勤灑水，保持室內空氣流通、清潔衛生，教室內和走廊無掉塵，校園內無衛生死角。深入推進愛國衛生運動在校園內廣泛持久開展，積極參與當地政府及相關部門的衛生工作。

2．各校要積極參與“衛生先進單位”、“健康學校”等創建工作，已獲“衛生先進單位”、“健康學校”的學校要對照要求，做好復審準備工作。

（五）認真開展健康體檢，完善健康檔案

各校要根據上級主管部門要求，認真組織學生開展健康體檢。學年初，各校要主動與當地衛生院聯系體檢相關工作。體檢結束后，做好體檢結果的統計上報工作，并將體檢結果告知監護人，建立學生的健康檔案。

（六）強化衛生防疫及食堂食品安全管理人員培訓

通過專題講座、個別指導等方式，加強對學校衛生防疫、食堂食品安全管理人員及衛生保健教師專業知識與技能的培訓，提高學校衛生防疫、食堂食品安全隊伍的素質。

（七）食堂食品安全工作