綠色消費的理解范文

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綠色消費的理解

篇1

【關(guān)鍵詞】綠色消費;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化;結(jié)構(gòu)合理化

一、引言

隨著我國國民經(jīng)濟發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提高,選擇對公眾健康有益處的綠色產(chǎn)品進行消費將成為整個社會的主流。人們消費需求的變化,將導(dǎo)致產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,對于一種產(chǎn)品需求的多了,在獲得利潤的前提下就會有更多的生產(chǎn)者加入到生產(chǎn)行列中來。消費者對綠色產(chǎn)品消費的增加,使得產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,對目前的中國來說,將在很大程度上促進生態(tài)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展,走可持續(xù)發(fā)展道路。王晨強(2009)認(rèn)為,當(dāng)前我國工業(yè)化水平取得了巨大成就,但產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平離可持續(xù)發(fā)展的要求還有較大差距,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整還有待進一步提高,今后產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整需要以可持續(xù)發(fā)展為導(dǎo)向,把握未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。Mostafa M(2007)分析發(fā)現(xiàn),不管是高技術(shù)產(chǎn)業(yè)還是高密集地區(qū),產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和創(chuàng)新(包括理念創(chuàng)新和制度創(chuàng)新)之間都存在互相影響的關(guān)系,創(chuàng)新產(chǎn)生的技術(shù)進步會影響這些地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

通過對綠色消費理念下的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化進行分析,進一步強調(diào)綠色消費的重要性,指出未來產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向,使生產(chǎn)者能夠意識到:在以后的生產(chǎn)中要十分注意環(huán)保、注重資源節(jié)約和可持續(xù)利用,做到無污染、無公害,減少廢氣、廢物排放。

二、綠色消費引導(dǎo)下的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀

實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略是國家發(fā)展戰(zhàn)略的必然選擇,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)矛盾己嚴(yán)重阻礙了我國經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展,要根據(jù)消費者消費理念的轉(zhuǎn)變,進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級調(diào)整。

(一)綠色消費理念認(rèn)知處于較低層次

2011年通過對石家莊居民的一系列調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,有將近60%以上的消費者只是將綠色消費單純的理解為對各種資源的節(jié)約;2012年通過對武漢居民的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:超三成的消費者都以為綠色消費只不過僅僅是指“購買無污染的商品”和購買“污損健康的商品”,僅有不到7%的人選擇“回收利用和節(jié)約資源”這個選項。這一狀況可以明顯看出國人的綠色消費意識目前來說還不算很高。

(二)低端產(chǎn)業(yè)比重大,發(fā)展模式粗放

在我國,這一輪經(jīng)濟的迅猛發(fā)展的主要特征是:使用大量廉價的勞動力,在很大程度上消耗土地、礦產(chǎn)、水力等一系列的自然資源,擴大出口,但出口產(chǎn)品大都是附加值比較低的勞動密集型產(chǎn)品,以第二產(chǎn)業(yè)為主,重點是重工業(yè)的發(fā)展,對外依存度非常高,依賴性比較大,以投資的方式來拉動我國經(jīng)濟經(jīng)濟的快速增長,在很大程度上導(dǎo)致資源的浪費,并造成了嚴(yán)重環(huán)境污染。為實現(xiàn)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展,致力于我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是非常有必要的。

(三)綠色消費行動遲緩,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換困難

近年來,綠色產(chǎn)品的使用雖然有所普及,人們也愿意去購買,但是總是說的多,做的相對較少,并未將其真正的付諸行動。我國政府及有關(guān)部門制定了很多的具體措施,可是這些措施的效果卻很小,人們的偏好仍然是主要的,人們依舊以自己的喜好為主去購買自己所需要的商品,一般情況下很少考慮我們周圍的環(huán)境因素。所以說,這種消費模式難以有效地帶動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變動,使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)難以向著更加合理化的方向轉(zhuǎn)變。

三、基于綠色消費的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的判別原則

在可持續(xù)發(fā)展理念的指導(dǎo)下,要明確產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的一般判別原則,這樣才能為如何進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化提出相關(guān)的建議,其基本原則有以下幾個方面。

(一)促進國民經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展

經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化的目標(biāo)是一樣的,都是為了促進中國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和調(diào)整,促進國民經(jīng)濟的發(fā)展,穩(wěn)定國內(nèi)物價水平,增加就業(yè),促進生產(chǎn)力水平的不斷提高。綠色消費理念下的經(jīng)濟增長不能單純的依靠生態(tài)環(huán)境破壞或者對能源資源的高消耗,更應(yīng)該注重資源利用率的提高,增加產(chǎn)品的附加值,提高勞動生產(chǎn)率和勞動者素質(zhì)水平,加大科技創(chuàng)新力度。

(二)重視生態(tài)保護,合理利用資源

在綠色消費理念下,要注重對環(huán)境的保護,減少污染,合理有效的利用自然資源,加強生態(tài)保護,這二者都不能忽視。在綠色消費理念的指引下,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要減少對環(huán)境的污染,合理利用資源,高度重視保護生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)我國國民經(jīng)濟的健康發(fā)展。

(三)促進區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展

綠色消費理念下的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,要注重開發(fā)本地區(qū)的資源潛力,充分發(fā)揮比較優(yōu)勢,合理利用資源,與本區(qū)域的發(fā)展優(yōu)勢相符合,提高資源利用效率,增加產(chǎn)品的附加值。除此之外,要注重各區(qū)域之間的協(xié)調(diào)發(fā)展,有效的促進資源在各個區(qū)域間流動,提高資源的利用效率,盡量減少不必要的浪費,對產(chǎn)業(yè)進行合理的布局,使得各產(chǎn)業(yè)之間的比例更加協(xié)調(diào),增加技術(shù)型產(chǎn)業(yè)的比重,促進我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級化。

四、未來產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化路徑

(一)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化調(diào)整

加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè),促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向著科學(xué)化和合理化邁進,充分利用當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢,大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū),利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果,協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境之間的矛盾,形成生態(tài)上與經(jīng)濟上兩個良性循環(huán)。加強綠色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量,深化產(chǎn)品加工,增加產(chǎn)品的附加價值,使資源得到有效利用。要大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè),擴大第三產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,調(diào)整其內(nèi)部結(jié)構(gòu),優(yōu)先發(fā)展金融業(yè)等至關(guān)重要的重點行業(yè),增加這些行業(yè)在第三產(chǎn)業(yè)中所占比重,降低低級服務(wù)業(yè)比例,使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)配置更加合理化。使現(xiàn)代服務(wù)業(yè)得到不斷的推廣和壯大,提高各行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,以綠色消費理念為指導(dǎo),提高服務(wù)業(yè)的整體發(fā)展水平。

(二)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化調(diào)整

綠色消費理念下的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化重點強調(diào)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,重視提高高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)在總產(chǎn)業(yè)中所占比重,而傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級強調(diào)的側(cè)重點不同,比較注重工業(yè)化水平的提高,增大工業(yè)化比例,促進第二產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。要加大環(huán)保產(chǎn)業(yè)的投資力度及環(huán)保技術(shù)的扶持力度,增大環(huán)保產(chǎn)業(yè)的比重,這一比重越高,可持續(xù)發(fā)展下的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也就越高級化,各個產(chǎn)業(yè)之間的比例也就越協(xié)調(diào),環(huán)保產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅能夠有效的遏制生態(tài)環(huán)境惡化的趨勢,而且還可以促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化,使得我國的國民經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展。我們要大力發(fā)展綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè),加大對該產(chǎn)業(yè)的投資力度,增加資本和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)所占比重,合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推動清潔生產(chǎn),減少環(huán)境污染,增加政府扶持力度,努力推進我國經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展?fàn)顟B(tài)下的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化。

(三)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)關(guān)聯(lián)度分析

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與市場需求的關(guān)系實質(zhì)上是消費和供給的關(guān)系,在當(dāng)前綠色消費占主導(dǎo)的市場經(jīng)濟條件下,生產(chǎn)者生產(chǎn)的目的是為了滿足消費者的市場需求,市場的供求矛盾也早已由賣方市場轉(zhuǎn)化為買方市場,因此,要增強產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的靈活性,根據(jù)市場變化及時調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),加大綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)力度,搶占新興市場。綠色消費理念對產(chǎn)品生產(chǎn)和資源供給提出更高要求,要將有限的資源在三次產(chǎn)業(yè)中進行最優(yōu)配置,優(yōu)化資源的供給結(jié)構(gòu),資源的供給發(fā)生了變化,那么企業(yè)就會調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn),間接地使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的到了優(yōu)化。在某一生產(chǎn)領(lǐng)域中,各產(chǎn)業(yè)部門關(guān)聯(lián)程度可能不一樣,但都是相互聯(lián)系的,有些部門的產(chǎn)品可能會成為另外部門的原材料,只有各部門之間通力協(xié)調(diào),加強以各種投入品和產(chǎn)出品為連接紐帶的技術(shù)經(jīng)濟聯(lián)系,才能最大程度的實現(xiàn)綠色生產(chǎn),使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更加合理化和高度化,滿足市場上廣大消費者的綠色消費需求。

五、結(jié)論

從可持續(xù)發(fā)展的視角來看,我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與發(fā)達國家相比還存在較大差距,粗放型的經(jīng)濟發(fā)展模式在短期內(nèi)難以得到有效改變,區(qū)域之間的存在的較大的協(xié)調(diào)難度,也嚴(yán)重阻礙了整個經(jīng)濟社會的持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。綠色消費理念下的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化盡管取得了一定的成果,但產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平仍舊很低,尤其是生態(tài)環(huán)境的保護和科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新等方面還嚴(yán)重不足,需要繼續(xù)在這些方面優(yōu)化調(diào)整。綠色消費理念下的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整符合歷史發(fā)展的客觀規(guī)律,符合我國可持續(xù)發(fā)展理念的,我們應(yīng)該堅持下去,深入宣傳綠色消費,加大政府扶持力度,以需求的變動來拉動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向著更加合理化和高度化邁進,以促進我國經(jīng)濟又好又快發(fā)展。

參考文獻:

[1]王晨強.可持續(xù)發(fā)展視角下的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化[D].山東大學(xué),2009

[2]王輔信,張立存,胡國強.中國各地區(qū)投入產(chǎn)出分析與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整變化研究[J].數(shù)量經(jīng)濟技術(shù)經(jīng)濟研究,1998(1),3234

[3]赫希曼.經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略[M].經(jīng)濟科學(xué)出版社,1991

[4]馮芳芳.區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級影響因素研究[D].重慶大學(xué),2012

篇2

綠色,是充滿希望的顏色,代表生命,代表健康和活力,代表人類生活與大自然的和諧。國際上對“綠色”的理解通常包括生命、節(jié)能、環(huán)保、可持續(xù)性等要素。

很多消費者一聽到“綠色消費”這個詞,很容易把它與“天然”聯(lián)系起來,這樣就形成了一個誤區(qū)――綠色消費變成了“消費綠色”,于是,放量地消費各種天然的食品、物品,甚至超量地消費生態(tài)資源。 真正意義上的綠色消費,不僅包括綠色產(chǎn)品,還包括物資的回收利用,能源的有效使用,資源的節(jié)約利用,對生存環(huán)境、對物種的保護等等,可以說涵蓋生產(chǎn)行為、消費行為的方方面面。綠色消費,不僅要保證我們這一代人的消費需求和安全、健康,還要滿足子孫后代的消費需求和安全、健康。

綠色消費大比拼

綠色消費是一種生活態(tài)度,是品質(zhì)生活的體現(xiàn),是時代倡導(dǎo)的消費習(xí)慣。不要忽視你身邊的每一個消費細節(jié),用你的細心和認(rèn)真,換來家人良好的環(huán)保習(xí)慣。綠色消費主要包括三層面的內(nèi)容:消費無污染的物品;消費過程中不污染環(huán)境;自覺抵制和不消費那些破壞環(huán)境或大量浪費資源的商品等。我們不妨來一番“綠色消費”大比拼吧:

可充電電池VS常規(guī)電池

常規(guī)電池含有鎘和汞,必須以危險的垃圾標(biāo)準(zhǔn)來處理它,在家中存放不當(dāng)還有可能對兒童造成危害。可充電電池壽命更加長久,花費更少且不會給土地與河流帶來毒物的污染。所以,從今天起就開始用可充電電池替代傳統(tǒng)電池吧。

一次性產(chǎn)品VS循環(huán)使用商品

一次性餐具、紙杯、紙巾這些東西出廠后,在你手上稍作停留,便無法再次使用。不僅產(chǎn)生的廢棄物對環(huán)境有嚴(yán)重污染,而且一次性產(chǎn)品的不間斷生產(chǎn)也是對資源的巨大消耗。除此之外,一次性產(chǎn)品更不像人們想象的那樣安全衛(wèi)生。相反,可以循環(huán)使用的產(chǎn)品環(huán)保,無污染,對資源的消耗率較低,應(yīng)該成為綠色消費的主導(dǎo)產(chǎn)品。

綠色服裝VS有毒服裝

多家服裝品牌查出甲醛、PH值、可分解致癌芳香胺染料等,威脅身體健康,其中不乏名牌產(chǎn)品與兒童服飾。綠色服裝設(shè)計在選材方面選用天然纖維面料、新型生態(tài)環(huán)保型面料、天然無毒輔料。綠色服裝有助于人體健康,無污染。

環(huán)保包裝不容忽視

篇3

[關(guān)鍵詞] 綠色飯店 理念 文化 實踐

美國著名管理大師喬格溫特在其《企業(yè)與環(huán)境》一書中指出:“總經(jīng)理可以不理會環(huán)境的時代已經(jīng)過去了,將來公司必須善于管理生態(tài)環(huán)境才能賺錢。”國際范圍內(nèi)的綠色酒店建設(shè)浪潮,正一浪高過一浪。跨入新世紀(jì),綠色管理不再是一項時尚選擇,而是酒店為取得競爭優(yōu)勢,贏得顧客、占領(lǐng)市場所必須采取的一項管理策略。

2006年3月,中國國家旅游局正式并實施《綠色旅游飯店新標(biāo)準(zhǔn)》;2006年10月至12月,由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會發(fā)起“創(chuàng)建綠色旅游飯店萬里行”活動,歷時一個半月,總行程近萬里,途經(jīng)22座城市,有數(shù)千家飯店踴躍參與,引起了各界廣泛關(guān)注并取得了良好的社會效益。

一、關(guān)于“綠色飯店”和“綠色飯店文化”

中國飯店業(yè)內(nèi)人士通常將“綠色飯店”直譯為“Green Hotel”,國際社會更多地理解為“Eco-efficient Hotel”,后者意為“生態(tài)效益型飯店”、“環(huán)境友好型飯店”,意思是充分發(fā)揮酒店內(nèi)外資源的經(jīng)濟效益,實質(zhì)上已經(jīng)將飯店文化上升到綠色文化的高度。

“綠色飯店文化”,確切說就是指以《中國綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)》為指導(dǎo),以創(chuàng)建‘綠色飯店”為首要目標(biāo),在飯店企業(yè)內(nèi)部,采取一系列行之有效的措施,提高飯店企業(yè)綠色經(jīng)營意識,樹立飯店企業(yè)經(jīng)營者的社會環(huán)境責(zé)任感,自覺運用環(huán)保技術(shù)手段,節(jié)能降耗,降低飯店的運營成本,生產(chǎn)出安全、健康、環(huán)保的飯店產(chǎn)品,減少對環(huán)境的負(fù)面影響。同時,在飯店企業(yè)經(jīng)營管理的各個方面,營造綠色、環(huán)保、生態(tài)的企業(yè)文化,使飯店全體員工樹立自覺環(huán)保的責(zé)任感、使命感和自豪感,倡導(dǎo)“綠色消費”,以此感化和影響入住游客,使之對飯店企業(yè)所著力營造的綠色飯店產(chǎn)生認(rèn)同,“綠化”飯店企業(yè)整體形象。

二、關(guān)于建設(shè)“綠色飯店文化”的幾點想法

1.統(tǒng)一全員認(rèn)識,樹立“綠色理念”

在酒店內(nèi)部營造清潔、綠色、環(huán)保、安全的工作環(huán)境,協(xié)調(diào)好“酒店企業(yè)――保護環(huán)境――社會發(fā)展”的關(guān)系,使經(jīng)濟發(fā)展既能滿足當(dāng)代人的需要,又不至于對后代人的生存和發(fā)展構(gòu)成危害和威脅,這是促進社會文明的一大步。

“綠色飯店文化”的創(chuàng)建直接涉及到與飯店有關(guān)聯(lián)的利益群體。飯店經(jīng)營管理者在創(chuàng)建“綠色飯店”、營建“綠色企業(yè)文化”的過程中應(yīng)該關(guān)注的重點是企業(yè)整體形象的提升、企業(yè)能耗的降低、社會效益及經(jīng)濟效益的最終實現(xiàn)。不可忽視的是,各部門員工在這一過程中扮演了“綠色理念”的受教育者與傳遞者的雙重角色。通過綠色環(huán)保理念的教育培訓(xùn),員工普遍理解并接受飯店行業(yè)對社會、對環(huán)境所承擔(dān)的責(zé)任,在實踐工作中突出體現(xiàn)在以“綠色環(huán)保理念”引導(dǎo)“綠色服務(wù)”,“綠色管理”;營建“綠色客房”、“綠色餐飲”、“綠色設(shè)備”,構(gòu)建和諧、穩(wěn)定的“綠色人事關(guān)系”,樹立”綠色飯店形象”,由此獲得顧客的普遍認(rèn)同。

樹立酒店員工的”綠色理念”,前提是徹底轉(zhuǎn)變兩種觀念:一是旅游業(yè)是無煙產(chǎn)業(yè),不像其他產(chǎn)業(yè)那樣對環(huán)境造成污染。事實上,酒店的生活垃圾、排污、能耗等都對環(huán)境造成一定的污染。就拿高能耗來說,調(diào)查顯示,我國酒店平均能源(電、煤、油、氣、水等)費用已占總收入的20%左右,大大超過目前酒店建設(shè)能源消耗費用按營業(yè)收入6%~8%預(yù)測的標(biāo)準(zhǔn),是國際星級酒店平均能耗營業(yè)收入5.5%~6.6%的兩倍。二是環(huán)境投資會增加酒店負(fù)擔(dān),影響酒店經(jīng)濟效益。創(chuàng)建綠色飯店前期需要較大的投資,高額的投入又使得酒店綠色產(chǎn)品和服務(wù)的價格偏高。這對于酒店經(jīng)營者和消費者都難以承擔(dān)。酒店綠色之路似乎是賠錢的買賣,但事實并非如此。實施綠色管理是創(chuàng)建綠色酒店的重要內(nèi)容之一,通過再使用原則、再循環(huán)原則和替代原則,可以使酒店的經(jīng)濟效益和環(huán)境效益達到最優(yōu)化。

2.建立“綠色服務(wù)”體系

提供“綠色服務(wù)”是酒店綠色文化建設(shè)的核心。酒店“綠色管理”的載體是提供“綠色產(chǎn)品”和服務(wù),如果酒店沒有“綠色產(chǎn)品”,也就無從談起“綠色文化”。

首先,開辟綠色客房;客房是酒店的主體,也是酒店向客人提供的最主要產(chǎn)品。“綠色客房”就是說客房建筑物及房內(nèi)物品應(yīng)盡量包含“綠色”因素。如:房屋建筑必須使用綠色環(huán)保建筑材料,使用有利于生態(tài)平衡的“生態(tài)裝飾材料”;選擇那些同意將其產(chǎn)品廢棄物減少到最小程度的供應(yīng)商;注意回收舊報紙、易拉罐、玻璃瓶等,將有機物垃圾專門對方在一起;合理安裝各種設(shè)施設(shè)備,減少能源浪費,比如用節(jié)能燈代替一般照明,以淋浴代替浴缸。此外,充分考慮國際游客的需求,酒店應(yīng)設(shè)置無煙樓層和無煙客房,客房應(yīng)使用綠色用品,床單毛巾使用純天然的棉織品或亞麻織品等自然纖維制品,減少使用含氯氟的產(chǎn)品;鼓勵住宿超過一天的客人,繼續(xù)使用原有的毛巾,或不更換床單,以減少清洗所需的水和洗滌劑用量;在滿足客人要求和保持客房清潔衛(wèi)生的前提下,盡量減少客房整理次數(shù);改變客房衛(wèi)生用品的供應(yīng)方式,將客房內(nèi)慣用的肥皂和沐浴液小罐子,改為可以添加的固定容器,可避免丟棄用剩的肥皂;盡可能使用有利于環(huán)境保護的商品和可再生利用的產(chǎn)品,比如將客房用品及其包裝當(dāng)作一種日常生活器具來設(shè)計,牙膏、牙刷、梳子、拖鞋等一次性用品均采用簡化紙制包裝;客房設(shè)置綠色文具、綠色小冰箱;房內(nèi)有完善的消防設(shè)施和防護、逃生措施,設(shè)立必要的安全設(shè)施控制辦法,確保住房及其他客人的人身和財產(chǎn)安全。

其次,創(chuàng)辦綠色餐廳;綠色食品是綠色酒店向客人提供的非常重要的有形產(chǎn)品。其中一個基本要求就是向客人提供舒適的綠色就餐環(huán)境,餐廳應(yīng)該設(shè)有非吸煙區(qū),內(nèi)部空間通風(fēng)性能良好,無任何不良氣味;同時,餐廳所提供的食品必須完全取自無公害、無污染的原材料,并且能夠確保安全、新鮮、優(yōu)質(zhì),客人可以放心食用。酒店內(nèi)綠色餐廳的食品生產(chǎn)和原材料供應(yīng)各個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵守國家所制定的環(huán)保法令,做到清潔生產(chǎn),最高效利用現(xiàn)有資源,把對環(huán)境和人類可能產(chǎn)生的危害降到最低;在使用綠色蔬果、肉類及其他綠色食品方面,不妨借鑒國外一些知名快餐企業(yè)的做法,設(shè)立專門的原材料生產(chǎn)基地;在制作點心時使用的色素都取自天然食品,禁止使用化學(xué)合成的添加劑;不用珍稀、野生動植物及益鳥、益獸充當(dāng)菜肴原材料。伴隨著有機食品在餐廳產(chǎn)品中所占比例的日益增大,越來越多的消費者對此消費時尚很有認(rèn)同感,酒店企業(yè)可以與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)組織進行定單式采購,讓更多的天然有機食品走上食客的餐桌。

再次,提供“綠色服務(wù)”;旅游酒店的產(chǎn)品存在著生產(chǎn)與消費的同步性,除了有形的物質(zhì)產(chǎn)品,還有無形的服務(wù)產(chǎn)品。從某種意義上來說,服務(wù)帶給顧客的心理感受往往具有更強的影響力。酒店可以通過內(nèi)部廣告和客房宣傳手冊、服務(wù)指南、大堂、餐廳綠色告示牌等,傳遞酒店的綠色信息,并根據(jù)不同客人的需求偏好進行綠色消費的教育和引導(dǎo)。綠色服務(wù)品質(zhì)的集中體現(xiàn)都是在一些細微之處:酒店要有適度的新風(fēng)量以保證空氣的潔凈;飲用水達標(biāo);將關(guān)鍵區(qū)域的環(huán)境溫度26攝氏度作為中央空調(diào)開停機的控制基準(zhǔn);后半夜關(guān)閉不必要的電燈;凌晨0:00以后使用一部主樓客梯;將客房電水壺更換為電容量小的電水壺:公共區(qū)域水龍頭換為快開龍頭;電視機設(shè)置最大限容量;設(shè)制分解式垃圾箱;營建屋頂花園,形成三維綠化空間;圣誕、春節(jié)等國內(nèi)外傳統(tǒng)節(jié)日采用電子賀卡形式慰問祝賀等等。在餐飲服務(wù)中,要準(zhǔn)備綠色菜單,服務(wù)員在推薦、介紹菜肴時不應(yīng)單純考慮銷售額,要主動向客人推薦綠色含量多的菜肴和飲料,為客人介紹經(jīng)濟實惠、營養(yǎng)均衡、不浪費資源的菜式組合;有客人菜食點過量時,應(yīng)該適當(dāng)提醒,提倡“消費不浪費”;鼓勵客人將所剩菜肴“打包”,提供代客保管剩余酒水的服務(wù),供客人下次來店消費飲用。酒店企業(yè)提供綠色服務(wù),有助于培養(yǎng)消費者形成良好的綠色消費習(xí)慣,減少浪費現(xiàn)象的發(fā)生,緩解環(huán)境的壓力,有利于環(huán)保生態(tài)的和諧統(tǒng)一。

3.推行綠色設(shè)計

成功的酒店離不開成功的“設(shè)計”。它既包括建筑設(shè)計和室內(nèi)設(shè)計,還包括文化設(shè)計和服務(wù)設(shè)計。綠色管理停留在顯性層面的酒店只能說是“淺綠色”酒店企業(yè),要真正做到名副其實的“深綠色”,需要從總體設(shè)計階段就有充分考慮。比如酒店整體建筑節(jié)能和新能源的利用,21世紀(jì)的酒店在設(shè)計中將大量使用光電幕墻,這是一種能夠?qū)⑻柲苻D(zhuǎn)變?yōu)殡娔艿哪茉瓷a(chǎn)型幕墻。再如:酒店中水系統(tǒng)的設(shè)置,這是介于上水(自來水)和下水(污水)之間的管道系統(tǒng),主要是把衛(wèi)生間洗臉臺和浴缸的水經(jīng)過簡單處理后,用于坐便器水箱,或者用于澆灌、沖洗。中水系統(tǒng)對于水資源的保護具有積極的意義。據(jù)國外生態(tài)學(xué)家預(yù)測,50年后地球上的水將與石油一樣的緊缺。而酒店作為用水大戶,節(jié)約用水已經(jīng)是刻不容緩、迫在眉睫的一件大事。從這一層面分析,按照綠色管理的理念設(shè)計的酒店在將來一定是前景非常看好的,盡管在前期需要增加一些設(shè)備上的投入,但是從長遠來判斷,這也是保證酒店“可持續(xù)發(fā)展”的必要措施,能夠順應(yīng)未來酒店業(yè)發(fā)展趨勢的酒店必定有著強大的市場競爭力和旺盛的生命力。

4.引導(dǎo)綠色消費

綠色消費將成為21世紀(jì)的消費主流,加入綠色消費者隊伍是一種高尚的行為,符合現(xiàn)代文明的要求。比如:酒店向住店消費者推出“能源節(jié)約卡”,告訴客人:“本酒店是世界環(huán)保計劃的支持者。為響應(yīng)‘節(jié)約能源,保護環(huán)境’之倡導(dǎo),我們希望盡可能減少床上臥具的洗滌次數(shù),以節(jié)約水電消耗和減少排污量。如果您認(rèn)為您床上臥具無需更換,請于早上將此卡置于枕頭上。對此,我們酒店全體員工將十分感激您的舉動。”通過這種倡導(dǎo)行動,酒店準(zhǔn)確無誤地傳遞給客人一個信息:我們無意限制客人的行為,只是希望與客人共同致力于環(huán)境改善,并一同獲得整潔美好的“綠色”感受;綠色管理不是獨自努力就能成功的,它也依賴于與消費者的互動作用。倡導(dǎo)綠色消費,酒店就應(yīng)該把客人作為環(huán)保的合作伙伴,通過綠色廣告、開展綠色促銷等,強化產(chǎn)品的綠色特征,并制定合理的綠色價格,開拓綠色產(chǎn)品市場,讓客人認(rèn)識酒店的綠色產(chǎn)品和服務(wù),了解它,并購買它。

另外,酒店使用的東西涉及范圍非常廣,有向酒店長期供應(yīng)物品的供應(yīng)商、銀行、社區(qū)、政府等有關(guān)部門。通過采購,酒店可促使商業(yè)伙伴增強環(huán)保意識,要求他們提供環(huán)保產(chǎn)品和綠色服務(wù);酒店同時又是社區(qū)的成員之一,應(yīng)主動承擔(dān)起社會責(zé)任,如為社區(qū)環(huán)境工程提供基金、參與社區(qū)的環(huán)境建設(shè)等。當(dāng)酒店業(yè)能協(xié)調(diào)好酒店、社會、顧客的三方利益時,酒店的綠色管理才能真正顯示出它的勃勃生機。

酒店企業(yè)的“綠色文化”的建設(shè)是一項長期而艱巨的系統(tǒng)工程。經(jīng)濟發(fā)展帶來的能源消耗和環(huán)境問題已經(jīng)成為旅游業(yè)界人士普遍關(guān)注的焦點。面對發(fā)展旅游經(jīng)濟和進行有效環(huán)保之間的矛盾,建設(shè)以“安全、健康、環(huán)保”為核心的綠色飯店文化被正式提上了議事日程,因此,每一位酒店從業(yè)人員都應(yīng)該具備責(zé)任感和使命感,在日常工作中認(rèn)真實踐綠色飯店文化理念,為我們和諧社會的建設(shè)做出自己應(yīng)有的貢獻。

參考文獻:

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[2]劉偉:《前臺與客房管理》.高等教育出版社,2002年7月版

[3]肖曉:“構(gòu)筑綠色飯店文化的銅墻鐵壁”.《飯店現(xiàn)代化》,2005年10月版P20-P24

[4]楊秀麗:“綠色飯店:21世紀(jì)飯店業(yè)發(fā)展的必然選擇”.《沈陽大學(xué)學(xué)報》,2000 年3月版P29-P32

篇4

一項關(guān)于綠色食品的消費調(diào)查顯示,在北京、上海、廣州、重慶4城市的1863名被調(diào)查者中,有57.6%的人表示在選擇日常食品時不會特別關(guān)注綠色食品,曾在一片贊譽聲中隆重登場的綠色食品已陷于十分尷尬的境地。

與此同時,假冒綠色食品卻橫行國內(nèi)大大小小的市場,令消費者防不勝防。

假冒“綠色食品”泛濫市場

近日筆者走訪了幾家商場和超市,見到不少食品以及蔬菜、水果、糧油用品等包裝上都有“綠色食品”四個字。但細看之下,卻發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)品包裝上除了“綠色食品”四個字外,并無國家規(guī)定的綠色食品標(biāo)志圖案,也沒有任何機構(gòu)的認(rèn)證字樣。即使有些食品的包裝上有“綠色食品”字樣及認(rèn)證標(biāo)志,但要么沒有編號、防偽標(biāo)簽,要么沒有注冊商標(biāo)符號,或沒有注明“經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志”的文字。有的“綠色食品” 標(biāo)識還字跡模糊、若隱若現(xiàn)。總而言之,戴“綠帽”的不少,但合乎規(guī)范的不多。顯然,很多產(chǎn)品是假冒綠色產(chǎn)品!

據(jù)中國綠色食品協(xié)會提供的數(shù)字,截至2003年年底,全國共有綠色食品企業(yè)2047家,有效使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品總數(shù)為4030個。而這之中的許多產(chǎn)品是專門銷往國外的。也就是說,目前充斥市場的綠色食品有很多是濫竽充數(shù)。

中國綠色食品發(fā)展中心的專家在北京的一些超市調(diào)查中發(fā)現(xiàn),目前綠色食品市場主要存在以下問題:

魚目混珠一些標(biāo)有綠色蔬菜字樣的專柜,許多蔬菜僅僅是清洗以后用保鮮膜包上,就在外包裝上貼上綠色食品標(biāo)志,欺騙消費者。

違規(guī)使用綠色食品標(biāo)識例如有一種山楂果茶,本來是綠色食品,但生產(chǎn)廠家現(xiàn)在銷售的另一種無糖加鈣的山楂果茶,就沒有經(jīng)國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證;有些企業(yè)的綠色認(rèn)證有效期已過了3年,沒繼續(xù)申報認(rèn)證的產(chǎn)品,卻仍在繼續(xù)使用綠色認(rèn)證。這些都屬擅自超范圍違規(guī)使用綠色食品標(biāo)識,造成了綠色產(chǎn)品市場混亂。這不僅損害了消費者的利益,也損害了真正綠色食品生產(chǎn)者的利益。

為什么無人投訴假冒綠色食品

隨著人們對“綠色食品”越來越關(guān)注,一些不法經(jīng)營者看準(zhǔn)了這塊市場有利可圖,擅自在產(chǎn)品上使用“綠色食品”標(biāo)志。在北京三里屯某農(nóng)貿(mào)市場,使用仿冒綠色食品標(biāo)識的商販面對筆者的質(zhì)問露出無所謂的表情:“這有什么,只不過貼上了模仿的商標(biāo)裝點一下門面而已,一般人又看不出真假,而且這質(zhì)量跟真正的綠色食品一樣保證沒問題。現(xiàn)在轉(zhuǎn)賣、仿造‘綠標(biāo)’的多了。”

“綠色食品是個筐,稀里嘩啦往里裝。”對于這種不法商販,打著“綠色”幌子招搖撞騙、渾水摸魚的行為,為什么沒有人投訴?

中國消費者協(xié)會王前虎主任認(rèn)為,近年來消協(xié)幾乎沒有接到過關(guān)于綠色食品的投訴,之所以如此,很大程度上是由于人們對于綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)和概念不甚了解,缺乏判斷的標(biāo)準(zhǔn)。消費者是弱勢群體,他們對綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該有知情權(quán)。

作為綠色食品管理機構(gòu)的中國綠色食品發(fā)展中心并不是執(zhí)法單位,而執(zhí)法部門又顧不上,那些渾水摸魚者就乘虛而入。綠色食品協(xié)會現(xiàn)正在加緊做相關(guān)的宣傳,加強監(jiān)督力度。可是由于種種原因制約,假冒問題不是靠一兩個部門就能解決的,需要社會各方面的努力和配合。

有識之士認(rèn)為,綠色食品管理部門應(yīng)該增加綠色食品信息的透明度,把合格、優(yōu)質(zhì)的綠色食品公布出來,以便使消費者購買時“有據(jù)可循”。此外,由于消費者是問題食品的最直接受害者,與其依靠專業(yè)部門來監(jiān)督,不如消費者自己來協(xié)助監(jiān)督,只有這樣才能真正加強對假冒綠色食品的打擊力度。對此,綠色食品發(fā)展中心也提醒消費者,所有消費者對市場上的綠色食品都有監(jiān)督權(quán)。消費者有權(quán)了解市場中綠色食品的真假,對有質(zhì)量問題的產(chǎn)品要積極舉報。

綠色食品難獲市場認(rèn)同,“瓶頸”在哪?

綠色食品叫好不叫座狀況的形成,與諸多因素有關(guān)。

1 開發(fā)力度不足,未真正形成規(guī)模。從總體上看,我國的綠色食品制造產(chǎn)業(yè)尚未形成應(yīng)有的規(guī)模,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單調(diào),技術(shù)水平較低,無法滿足廣大消費者的需求。另一方面,由于人們長期以來形成的不良飲食消費習(xí)慣以及對市場缺乏足夠的認(rèn)識,使有意投資綠色食品者的信心大打折扣。

2 普及力度不夠,“綠色”概念還未深入人心。客觀地講,目前消費者對于“綠色”的理解更多地還是停留在字面的理解上。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),有相當(dāng)一部分消費者對綠色食品和無公害食品的概念十分模糊,對于如何鑒別綠色食品也是一知半解。據(jù)廣州市統(tǒng)計局的一項調(diào)查表明,大部分市民聽說過“綠色食品”這個名詞,但能夠分得清“綠色”認(rèn)證標(biāo)志的只有21.9%,一半以上綠色食品的購買者不明白綠色食品和普通食品的主要區(qū)別。甚至有相當(dāng)一部分的人以為綠顏色的食品或天然的食品就是綠色食品,還有人認(rèn)為保健食品就是綠色食品。同時,由于綠色食品的價格比一般產(chǎn)品高,也使一些消費者不愿購買。

3 綠色食品產(chǎn)銷脫節(jié)問題較為突出。

目前,我國綠色食品原料產(chǎn)地主要分布在生態(tài)資源尚未遭到破壞的農(nóng)村和邊遠山區(qū),而綠色食品的消費群體則主要集中在大中城市和沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),產(chǎn)地和消費地距離太遠,產(chǎn)供銷“快速通道”尚未普遍建立。

4 質(zhì)保體系不健全,影響了消費者的購買信心。一些綠色食品生產(chǎn)企業(yè)僅僅是通過認(rèn)證了事,求得一個“綠色”賣點,沒有在提高質(zhì)量和加強管理上下功夫,產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊;對綠色食品的品牌保護不力,假冒侵權(quán)行為盛行,使消費者難以認(rèn)同。

如何識別和購買綠色食品

買放心綠色食品,需要記住的主要有三條:

首先是查看“綠標(biāo)”。“綠標(biāo)”指的就是綠色食品標(biāo)志,是由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標(biāo)局正式注冊的質(zhì)量證明商標(biāo)。

綠色食品標(biāo)志,由三部分構(gòu)成,即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標(biāo)志為正圓形,意為保護。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護環(huán)境,通過改善人與環(huán)境的關(guān)系,創(chuàng)造自然界新的和諧。

綠色食品標(biāo)志作為一種特定的產(chǎn)品質(zhì)量的證明商標(biāo),其商標(biāo)專用權(quán)受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護。

其次要注意包裝。根據(jù)有關(guān)規(guī)定,綠色食品生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品內(nèi)、外包裝及產(chǎn)品標(biāo)簽上使用綠色食品標(biāo)志時,包裝、標(biāo)簽上必須做到“四位一體”,即綠色食品標(biāo)志圖形、“綠色食品”文字、批準(zhǔn)編號及防偽標(biāo)簽須全部體現(xiàn)在產(chǎn)品包裝上;凡標(biāo)志圖形出現(xiàn)時,必須附注冊商標(biāo)符號“R”;在產(chǎn)品編號附近須注明“經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志”的文字。

第三是查看產(chǎn)品的編號。中國綠色食品發(fā)展中心對許可使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品進行統(tǒng)一編號,并頒發(fā)綠色食品標(biāo)志使用證書。綠色食品標(biāo)志編號形式如下:

“LB”是綠色食品標(biāo)志代碼,后面的兩位數(shù)代表產(chǎn)品分類,最后10位數(shù)字含義如下:第一、二位是批準(zhǔn)年度,第三、四位是國別(我國為“01”),第五、六是省區(qū),第七、八、九位是產(chǎn)品序號,最后一位是產(chǎn)品級別(A級為“1”,AA級為“2”)。從序號中能夠辨別出此產(chǎn)品相關(guān)信息,同時鑒別出“綠標(biāo)”是否已過使用期。比如:產(chǎn)品上的標(biāo)志號為LB-40-0101011231,其中“LB”代表“綠色標(biāo)志”,“40”代表產(chǎn)品類別,后面的3個“01”分別代表年份、中國和北京,“123”代表這是當(dāng)年批準(zhǔn)的第123個產(chǎn)品,最后的一個“1”代表“A級綠色食品”,如果標(biāo)志號碼的最后一個數(shù)字是“2”那么就代表這個產(chǎn)品是“AA級綠色食品”。 2000年以前認(rèn)定的“綠標(biāo)”使用期為3年,2001年起認(rèn)定的“綠標(biāo)”使用期為1年。故上述標(biāo)號為認(rèn)證已過期。

此外,消費者在購買綠色食品時,也可向銷售方索取綠色食品標(biāo)志使用證書,以此來保護自身的權(quán)益。當(dāng)消費者發(fā)現(xiàn)假冒的綠色食品時,可向當(dāng)?shù)氐木G色食品辦公室進行投訴,目前全國大多數(shù)省市甚至地市都設(shè)置了綠色食品辦公室,電話號碼可查詢當(dāng)?shù)?14聲訊臺。

期待:還綠色食品的“綠色”

2004年9月,中國綠色食品發(fā)展中心制訂的《綠色食品標(biāo)志管理公告、通報實施辦法》出臺,標(biāo)志著我國綠色食品標(biāo)志管理日趨完善。今后,消費者可以通過大眾媒體,了解到哪些食品最新獲得了綠色食品標(biāo)志、哪些食品被取消了綠色食品標(biāo)志的使用權(quán)。 辦法明確規(guī)定,各級綠色食品標(biāo)志管理機構(gòu)今后將通過媒體公布綠色食品工程的重要信息,除了要公布新獲得綠色標(biāo)志的企業(yè)的名稱,還必須公布因質(zhì)量檢驗不合格或違反綠色食品標(biāo)志使用規(guī)定,而被取消標(biāo)志使用權(quán)的產(chǎn)品名稱。消費者在了解到這些信息后,就可以更加放心地選購到綠色食品。

篇5

[論文摘要]隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展,一場綠色革命的浪潮正在席卷全球,綠色消費也隨之產(chǎn)生,這都說明綠色營銷將成為21世紀(jì)營銷的主旋律。這主要源于生態(tài)環(huán)境的惡化,綠色消費的興起、綠色組織的建立、法規(guī)的制定和科學(xué)技術(shù)的進步等因素。

從北京申辦第29屆奧運會成功開始,北京奧組委就承諾要舉辦一屆健康的綠色奧運,并采取了各種措施治理大氣污染、節(jié)約資源。通過承辦和宣傳綠色奧運,中國國民的環(huán)保意識大大增強,同時也極大地促進了中國環(huán)保事業(yè)的發(fā)展。本著對“環(huán)境負(fù)責(zé)”和“對自己負(fù)責(zé)”的原則,消費者也應(yīng)該更深入的樹立綠色觀念,提高綠色意識,了解綠色商品對環(huán)境的貢獻,從而支持綠色營銷的發(fā)展,促進綠色營銷的良性循環(huán)。據(jù)此可知,綠色文明和綠色經(jīng)濟的時代即將到來,綠色營銷也必將成為新時代的營銷主潮流。

一、綠色營銷的界定

綠色營銷這一概念產(chǎn)生于世紀(jì)之交,是現(xiàn)代市場營銷發(fā)展的一個重要體現(xiàn)。它是以可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)思想,照顧生態(tài)層面的新營銷思維方式和操作模式。英國威爾斯大學(xué)肯.畢提(Kenpeattie)教授在其新著的《綠色營銷--化危機為商機的趨勢》一書中指出:“綠色營銷是一種能辨識預(yù)期及符合消費的社會需求,并且可帶來利潤及永續(xù)經(jīng)營的管理過程”。因此可知,綠色營銷是以滿足消費者和經(jīng)營者的共同利益為目的,以保護生態(tài)環(huán)境為宗旨的市場營銷方式。這就是說,綠色營銷,不僅要求企業(yè)對人、財、物、信息、形象等有形和無形資源進行優(yōu)化配置,從而產(chǎn)生經(jīng)濟效益,而且還要求企業(yè)將社會效益和生態(tài)效益放到重要位置,使這三者(經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益)有機地結(jié)合,從而產(chǎn)生綠色效益。

綠色營銷和傳統(tǒng)營銷的區(qū)別在于:其焦點著重于保護自然環(huán)境;肯定保護生態(tài)價值超過社會使用價值;關(guān)注全球環(huán)保狀況;著眼于長期營銷策劃。綠色營銷絕不是誘引消費者購物的一種手段,也不是企業(yè)塑造時髦形象的美容師,它實際上是引導(dǎo)人們走向自我調(diào)節(jié)、持續(xù)發(fā)展的過程,最終實現(xiàn)人類和自然的和諧交融與共同發(fā)展。

二、實施綠色營銷的必然性

綠色營銷的發(fā)展緊隨著綠色需求和綠色消費的發(fā)展趨勢,只有順應(yīng)了綠色潮流,確保了綠色經(jīng)營的綜合條件,才能與自然、社會協(xié)調(diào)發(fā)展。因此,實行綠色營銷是大勢所趨。

(一)生態(tài)環(huán)境的惡化是綠色營銷產(chǎn)生的基礎(chǔ)。

俗話說:“需要是發(fā)明創(chuàng)造之母”,而“綠色需求”則是綠色營銷誕生的基礎(chǔ)。概括地說,人們的綠色需求主要有兩大方面:一是綠色精神需求。隨著氣候條件的惡化、水資源危機、礦產(chǎn)資源耗竭、土地退化、環(huán)境污染加重等,人們開始意識到生態(tài)平衡與可持續(xù)發(fā)展的重要性,在精神上需要“綠色價值文化”的支撐。二是綠色物質(zhì)需求。人們喜歡藍天,需要清澈的水。純凈水的問世正是滿足了人們的某種物欲。環(huán)境越惡化,人們就越喜歡凈化的環(huán)境。綠色需求的“膨脹”是特定時期的客觀存在,它是企業(yè)集團成功地進行綠色營銷的基礎(chǔ)。

(二)綠色消費的興起給企業(yè)的綠色營銷帶來新的機會。

綠色消費有三層含義:一是倡導(dǎo)消費者在消費時選擇未被污染或有助于公眾健康的綠色產(chǎn)品;二是在消費過程中注重對垃圾的處置,避免環(huán)境污染;三是引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然、追求健康的消費方向轉(zhuǎn)變。受收入水平、職業(yè)性質(zhì)、受教育程度、消費觀念等方面的影響,中層消費者也在消費模式上表現(xiàn)出了不同于其他階層的獨有特征。據(jù)研究,21世紀(jì)的消費將以旅游消費、文化教育消費、住房消費、汽車消費、信息消費為特征,消費的“智能化”、“健美化”、“個性化”、 “生態(tài)化”等方式將成為新的消費趨勢。綠色消費既能滿足消費者對健康的迫切需要,也代表了消費觀念的新潮流。

(三)綠色組織的建立與法規(guī)的出臺促使企業(yè)實施綠色營銷。

綠色組織的建立始于70年代的英國,此后在世界各地廣為普及,單在美國就有18000個這類團體。這些綠色組織團體為了宣傳綠色意識,建成后便迅速廣泛地開展了各種綠色活動。如1993年由聯(lián)合國規(guī)劃署與澳大利亞環(huán)保組織“清潔澳大利亞”聯(lián)合發(fā)起了至今世界上最大的民間綠色活動---“清潔世界”。我國也于1993年初成立了“中國綠色食品發(fā)展中心”。目前,我國已在各省、直轄市、自治區(qū)建立了自己的綠色組織。世界各國綠色法規(guī)的出臺約束著人們的行為,限制著一切不利于環(huán)境發(fā)展的行為的發(fā)生,也促使企業(yè)的營銷活動必須以有利于生態(tài)環(huán)境的發(fā)展為前提,與社會協(xié)調(diào)發(fā)展。

(四)科技的進步也為綠色營銷的實施提供了條件。

目前,在經(jīng)濟發(fā)達國家,科學(xué)技術(shù)在經(jīng)濟增長中的貢獻率已達到70%左右,成為經(jīng)濟增長中的決定性因素。運用科技開發(fā)出的替代資源更進一步減少了自然資源的耗費,保證了人類社會在有限自然資源的條件下得到無限的發(fā)展。歐洲經(jīng)濟共同體的一份報告中指出:用年均消耗量計算,現(xiàn)有資源還可用500年;若以年均2.5%的遞增速度計算消耗量,現(xiàn)有資源只能維持90多年,技術(shù)的進步可以大大降低自然資源的耗費;美國早期發(fā)射的火星“海盜號”耗資10億美元,而后來發(fā)射的“探路者號”僅耗資1.8億美元。類似的例子還有很多,都說明科技的發(fā)展和運用為企業(yè)開發(fā)綠色資源和合理運用綠色資源(即綠色營銷策略的實施)提供了條件。

除此之外,實施綠色營銷也是構(gòu)建綠色企業(yè)形象的有利保證,從而使企業(yè)贏得獨特的競爭優(yōu)勢。在市場競爭日益激烈、環(huán)境保護越來越重要的今天,企業(yè)要想在眾多的競爭對手之中立于不敗之一,樹立綠色企業(yè)形象是非常重要的。國外的一項調(diào)查表明:社會公眾在對企業(yè)經(jīng)營好壞的評價中,除了考慮價格、質(zhì)量和服務(wù)指標(biāo)以外,還考慮“環(huán)境保護”、“公眾形象”等等。加入WTO后,面對強手如林的國際市場,我國企業(yè)更應(yīng)該注重樹立綠色企業(yè)的良好形象,可以通過有影響的宣傳媒體和公關(guān)活動宣傳企業(yè)在保護生態(tài)方面的實際行動、企業(yè)對環(huán)境保護的支持和重視等,以擴大企業(yè)的影響面、提高企業(yè)的知名度,進而增強企業(yè)的競爭力。

在樹立綠色企業(yè)形象方面,作有中華老字號的王致和食品集團就作了一個很好的榜樣。眾所周知,王致和品牌在腐乳行業(yè)中排名第一,近年來,年銷售量達6億多人民幣。正是因為看到了國際市場及世界消費需求的變化,意識到了綠色企業(yè)形象的重要性,王致和企業(yè)率先研發(fā)了適應(yīng)市場新需求的綠色紅腐乳。王致和綠色紅腐乳在其制作過程中使用的是經(jīng)過認(rèn)證的綠色大豆、綠色白砂糖、綠色食用鹽原料,這些原料均來自綠色食品產(chǎn)地。其制作嚴(yán)格按照《綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》生產(chǎn),符合綠色標(biāo)準(zhǔn)的要求,并通過了綠色認(rèn)證,被許可使用綠色標(biāo)志。王致和這一綠色營銷策略不僅是要告訴消費者綠色紅腐乳突出是無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)豐富等特性,也是在告訴人們王致和企業(yè)正在為改善人與環(huán)境的關(guān)系和創(chuàng)造自然界和新和諧而努力。

三、綠色營銷的發(fā)展

從1970年的地球日,新興的環(huán)境保護主義運動首次大范圍地對群眾進行渲染開始,雜志上的文章宣傳、電視黃金時段節(jié)目的播放,以及數(shù)不清的有關(guān)環(huán)保的其他事件成為人們關(guān)注的焦點。而近些年來,環(huán)境保護主義運動更得到了公眾的廣泛支持,許多行業(yè)的生產(chǎn)商也對此做出反應(yīng)。

麥當(dāng)勞為綠色營銷提供了絕好的樣板。麥當(dāng)勞以前將出售的飲料汁放在塑料袋中再裝在紙箱里,現(xiàn)在直接將運罐車上的飲料汁送入飯店的貯藏罐中。這一改變每年可節(jié)約數(shù)以百萬磅的包裝。對于大企業(yè)來說,極小的改變也會帶來巨大的差異。例如,麥當(dāng)勞僅將吸管減輕20%就會為公司每年減少100萬磅的廢料。除了“綠化”自己的產(chǎn)品外,麥當(dāng)勞還花掉10億美元購買原料,重新裝修店堂,這一舉動也迫使其供應(yīng)商提供并使用再生產(chǎn)品。

雖然綠色產(chǎn)品營銷曾有一定限度的突破,但仍是喜憂參半,綠色產(chǎn)品品種不豐富,價格無明顯競爭優(yōu)勢,綠色標(biāo)識的認(rèn)證和管理不完善等等,都說明綠色營銷事業(yè)的發(fā)展仍是任重道遠!對于綠色營銷如何發(fā)展,本人認(rèn)為在充分理解綠色營銷的內(nèi)容、特點,充分把握綠色營銷的發(fā)展方向和趨勢的基礎(chǔ)上,還得多管齊下。一方面,企業(yè)進一步強化產(chǎn)品的綠色功能,不斷增加綠色商品的種類和品種,擴大規(guī)模,降低成本,以豐富的商品組合、較高的信任度和合理的性能價格比,贏得市場的積極配合,從而加速綠色市場的完善與發(fā)展。另一方面,政府及綠色商品認(rèn)證機構(gòu)也要開展綠色消費的倡導(dǎo)和輔助工作,凈化綠色市場環(huán)境,杜絕假冒產(chǎn)品對綠色市場的不良影響,宣傳、普及綠色商品及其認(rèn)證知識,使商場經(jīng)營者和市場消費者都清楚什么是綠色商品,如何識別、了解綠色商品對環(huán)境的貢獻,做到理解綠色商品功能價格比的真實含義。總而言之,綠色需求和綠色消費產(chǎn)生了巨大的綠色市場,從而推動了綠色營銷的發(fā)展。環(huán)保意識的增強與環(huán)保運動的壯大,更促進了綠色營銷的發(fā)展與完善步伐。面對顧客對環(huán)境的關(guān)心,一些企業(yè)只是避開新的法規(guī)或者使環(huán)保主義者平靜下來,而另一些企業(yè)則針對公眾對環(huán)境問題的關(guān)注,利用鉆空子,瘋狂的賺錢。但明智的企業(yè)之所以采取行動實行綠色營銷并不是因為有人強迫他們,也并非追求短期利潤,而是因為他們看到 “綠色消費”將是21世紀(jì)消費形式的新潮流,同時他們也明白實行“綠色營銷”乃是順應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展和消費模式的必然選擇。更重要的是他們采取了行動,使計劃成為了現(xiàn)實,采用綠色產(chǎn)品,較高定價,綠色公關(guān)等策略,跟顧客做了朋友!他們相信,今天的綠色營銷的遠見在明天將是得到回報對顧客、對企業(yè)、對世界都是如此!

參考文獻

[1]張永,《環(huán)保與消費》,清華大學(xué)出版社出版 2002年6月版

[2]李樹,《生態(tài)與環(huán)境保護期刊》,2003年6月刊

[3]王汝林,《綠色營銷——網(wǎng)絡(luò)營銷中的新亮點》,中國信息經(jīng)濟學(xué)會電子商務(wù)副主任

篇6

1、廢物再用:

環(huán)保現(xiàn)今已成為一種嶄新的生活方式,在生活小節(jié)中,如果加點點的心思,就能做到:少一分破壞,多一分建設(shè)。優(yōu)越的生活環(huán)境很容易使孩子形成隨意浪費的壞習(xí)慣,這其實也是一個浪費資源的問題。在美術(shù)活動中,可以讓孩子利用一些廢舊材料,如小麻繩、塑料瓶、紙筒、包裝紙、瓦楞紙等,學(xué)習(xí)做成小筆插、相框、分類盒、花瓶等有用的小物品,這樣既不浪費,又讓孩子提高了動手能力。

2、垃圾分類:

垃圾的處理一般是使用填埋的方法,這樣既造成土地污染,又浪費了土地資源,變廢為寶已成了世界各國的研究課題。垃圾分類是一個新的概念,如何幫助孩子去理解并做到呢?最簡單而又實際的是培養(yǎng)孩子的生活習(xí)慣。我們可以教育孩子,如果自己住的地方已經(jīng)有垃圾分類收集筒的話,就嚴(yán)格將垃圾分開投放。將可回收再用的廢紙、易拉罐等收集起來,送到回收站,其它才送到垃圾筒。

3、綠化環(huán)境:

植樹的意義大部分孩子都已經(jīng)理解,而且也是一個最直接、最實際的環(huán)保行動方式。我們可以鼓勵孩子在家中開展綠色小陽臺、綠色小房間等活動,并在植樹節(jié)進行親子的集體植樹活動和聯(lián)合社區(qū)進行的植樹活動,使我們的生活環(huán)境得到進一步的綠化、凈化與美化。

4、善用能源:

人們總有一個錯誤思想,認(rèn)為大自然的資源是用之不完的,但正因為人類的盲目開發(fā),不合理利用,地救上的資源已到了受破壞程度非常嚴(yán)重的局面。因而,從小教育孩子善用能源是非常重要的。在孩子生活中,最常用的能源是煤氣、電等,應(yīng)幫助孩子學(xué)習(xí)一些如何使用才能節(jié)約的方法。如:多用電風(fēng)扇,少開空調(diào);多用淋浴,少用浴缸;多用傳熱快的餐具,減少煮食時間、少用一次性的用品等,確保能源被合理地運用。

5、減低噪聲:

日常生活中的噪聲多是來自繁忙的交通和建筑工地,還有就是公共娛樂場所。對孩子進行三輕教育,是減低噪聲的最常用的教育方式。讓孩子知道,在家里要將電視機和音響的音量調(diào)到適當(dāng)?shù)奈恢?在公共場所說話不要太大聲而影響別人,不要大聲喧嘩;晚上十一點后不進行裝修和唱卡拉ok等,學(xué)做一個綠色小公民,身體力行改變不環(huán)保的生活方式。

6、適當(dāng)用水:

水是人們不可缺少的生活資源,但是現(xiàn)在水資源的浪費與污染也到了非常可怕的程度,連廣州這個擁有豐富水資源的地方也面臨水質(zhì)性缺水的局面。因此,我們應(yīng)教育孩子如何適當(dāng)?shù)赜盟H纾阂凰嘤?例如洗完衣服的水可以拖地等)、杜絕長流水(上廁所、洗手和洗澡要及時關(guān)水籠頭)、不往河流扔垃圾、水箱漏水及時修理等,做到人人都節(jié)約用水。

7、愛惜紙張:

紙的基本材料是木材,而各類廢紙竟占了每個家庭垃圾總量的21%,特別是孩子浪費紙張?zhí)貏e厲害。在學(xué)校里可以開展紙是我們的好朋友、書本是怎么來的?等專題活動,讓孩子知道浪費紙張就是浪費木材,就是破壞環(huán)境,也等于是危害了我們的身體。并在生活中讓孩子學(xué)習(xí)一些節(jié)約紙張的方法,如:減少使用節(jié)日卡、在街上不接收廣告?zhèn)鲉巍p少物品的包裝、自制草稿本、習(xí)慣使用紙張的空白地方、信封循環(huán)再用、盡量少用紙巾等,這樣更可以培養(yǎng)孩子從小節(jié)約的良好品質(zhì)。

8、減少污染:

環(huán)境污染對孩子來說,一般有生活中的三廢:廢水、廢氣、廢渣。教師可引導(dǎo)孩子觀察馬路上汽車廢氣的污染程度、觀察河流上漂浮的污染物,還有就是噪聲。使孩子知道它們對身體的危害,并且明白減少污染就是愛護自己的身體,使生活更美好的道理。

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關(guān)鍵詞:綠色食品 消費者行為

我國綠色食品發(fā)展至今雖然已經(jīng)有十幾年的歷史,但在主要流通領(lǐng)域“超市”中仍然存在嚴(yán)重消費不足。為了研究我國超市綠色食品消費者行為的主要影響因素,筆者進行了超市綠色食品消費者行為的問卷調(diào)查。通過計量經(jīng)濟學(xué)回歸模型,歸納分析影響我國超市綠色食品消費者行為的主要因素。

一、問卷基本情況簡介

這次問卷采取隨機模式,即選擇了北京市四家大型超市普爾斯馬特會員店(學(xué)院路店)、伍富(學(xué)院路店),百盛商場超市(學(xué)院路店),家樂福(國展中心店),在超市里隨機抽取消費者進行現(xiàn)場調(diào)查,共獲取有效問卷114份。

二、模型的建立

本文定義消費者對綠色食品的消費行為采用“消費”和“不消費”兩個屬性判斷,由于因變量(Consume)是二分定性變量,為了揭示“年齡”(AGE)、“收入”(INC)、“教育程度”(EDU)、“性別”(GEN)、“對綠色食品了解程度”(KNOW)、“綠色食品安全程度”(SAFE)、“綠色食品價格”(PRICE)、“綠色食品種類”(KINDS)、“綠色食品營銷渠道”(METHOD)這九個影響因素對因變量C的影響,本文采用了經(jīng)濟計量學(xué)中的Logistic回歸模型進行分析。

1.各種影響綠色食品消費者行為的因素的量化

對上述九個變量分別根據(jù)模型需要進行量化,對于“年齡”和“收入”分別賦值為各自值域段的中間值,對“教育水平”、“了解程度”、“綠色食品安全程度”、 “綠色食品種類”、“綠色食品銷售渠道”這幾個因素,依據(jù)由低到高原則賦值“1,2,3,4,5”,對于“綠色食品價格”,依據(jù)由高到低原則賦值“1,2,3,4,5”,對于性別依據(jù)男性和女性賦值“0,1”。

2.建立模型

C=F(Con,AGE,INCOME,EDU,KNOW,SAFE,PRICE,KINDS,METHOD,GEN)

根據(jù)Logistic回歸定義即:

C=1/1+exp[-(a+b1x1+b2x2+b3x3+b4x4+b5x5+ b6x6+b7x7+b8x8+b9x9)]

這里因變量C是一個二分定性變量,C=1代表被調(diào)查者消費綠色食品,C=0代表被調(diào)查者不消費綠色食品。

三、回歸結(jié)果

四、結(jié)果分析

上面回歸結(jié)果,如果變量的系數(shù)(B)為正,表明它對消費者消費綠色食品產(chǎn)生積極的作用,如果變量的系數(shù)為負(fù),表明它對消費者消費綠色食品起消極作用;顯著性水平越高(Sig.0.05)則說明該變量對因變量C的影響越不顯著。從回歸結(jié)果我們看出,九個變量除了安全程度(SAFE)外,其它變量對消費者消費綠色食品都產(chǎn)生了積極作用,而對其影響較為顯著的變量有三個:收入水平(INCOME)、對綠色食品了解程度(KNOW)和價格(PRICE)。在這三個變量中,價格(PRICE)對綠色食品消費者的消費行為影響最為顯著。下面我們逐一分析。

1.收入水平

從回歸模型中我們可以看出,收入的回歸系數(shù)為正,說明收入水平越高對綠色食品消費者行為越起積極作用,另外收入還是一個顯著性變量,說明收入水平是影響綠色食品消費者行為的一個重要因素。在低收入水平的家庭中,消費者傾向于將有限的收入用于普通食品的支出,對食品的安全、營養(yǎng)等因素關(guān)心的較少,在這樣的收入水平下,消費者的生存需求還沒有得到充分的滿足或者是剛剛滿足,消費者并不會刻意選擇消費綠色食品,對食品消費主要是以實惠為主。在收入水平較高的家庭中,收入在解決消費者基本生存需要的情況下已有很大的剩余,消費者在食品消費上開始對自身健康、安全、營養(yǎng)等方面提出更高的要求,潛在的綠色食品消費需求越來越多的向現(xiàn)實的綠色食品消費需求轉(zhuǎn)化。

2.教育水平

在回歸模型中,我們看到教育水平對綠色食品消費行為也起到一定的積極作用,但是從顯著性水平考察教育水平并不是一個顯著性的變量。因此一般來說,消費者的文化程度越高,其素質(zhì)也相對較高,環(huán)境保護意識也就越強;消費者的文化程度越高,其對自身的保護意識也就相對越高,綠色食品消費觀念也就越穩(wěn)固。

3.年齡和性別因素

在回歸結(jié)果中,年齡和性別對消費者綠色食品消費行為也起到了一定的積極作用,但是年齡和性別并不是一個顯著性的變量。經(jīng)過這次調(diào)查問卷我們看出30―40歲這個年齡段的女性對綠色食品消費意識比較強烈。就年齡而言,中年以上消費者傾向于消費綠色食品。其主要原因是因為這個年齡段的消費者收入相對穩(wěn)定豐厚,具備消費綠色食品的經(jīng)濟實力。就性別而言,一般女性在家庭食品消費中占據(jù)支配權(quán),對家庭成員的身體健康狀況關(guān)心程度普遍高于男性。

4.消費者對綠色食品的了解程度

從回歸系數(shù)看,對綠色食品了解程度越高的消費者越傾向于消費綠色食品,從顯著性水平考察,了解程度是影響消費者綠色食品消費行為的一個主要因素。由于消費者對綠色食品的了解程度直接影響到消費者對綠色食品的理解和判斷,決定了消費者對綠色食品價值的評判和消費者的消費態(tài)度,進而影響消費者的綠色食品消費行為。

5.價格因素

綠色食品的價格是影響綠色食品消費者行為主要因素。從回歸結(jié)果的顯著性水平考察,價格是影響消費者消費行為的一個顯著變量。目前,由于生產(chǎn)技術(shù)的限制,綠色食品的開發(fā)成本相對較高,因此綠色食品的價格高于其它同類食品的幾倍,甚至十幾倍。在我國,由于人們收入水平同發(fā)達國家相比整體不高,對于特定收入的階層來說,盡管人們對綠色食品的需要量很大,但由于受到綠色食品價格因素的限制,使得綠色食品需求受阻。

6.綠色食品種類和銷售渠道

綠色食品種類和銷售渠道是滿足綠色食品需求的有效手段。如果綠色食品品種單調(diào),渠道單一,會影響消費者潛在的綠色食品需求向現(xiàn)實的綠色食品需求轉(zhuǎn)化。從回歸結(jié)果看,綠色食品種類和銷售渠道越多對消費者消費綠色食品越有積極作用,但綠色食品種類和銷售渠道并不是一個顯著性的變量。

7.綠色食品自身的安全程度

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可持續(xù)消費即通過每個人更負(fù)責(zé)任的行為,找到能夠有效解決社會與環(huán)境發(fā)展不平衡的方法。“綠色可持續(xù)消費宣傳周”自去年首次成功舉辦后,將在今年6月1日至6月7日繼續(xù)舉行,由行業(yè)協(xié)會、國際環(huán)保組織與知名連鎖零售商及包裝制造企業(yè)、可持續(xù)海產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定方共同聯(lián)手推出,屆時伴隨“優(yōu)選可持續(xù)海產(chǎn)品,保護藍色海洋資源”、“小包裝,大作為”、“舊衣回收計劃”等不同主題活動的陸續(xù)展開,遍及北京、上海、廣州、深圳、杭州、蘇州、寧波、大連等城市的近五百家連鎖門店,一周時間內(nèi),將有上千萬消費者在消費過程中有機會學(xué)習(xí)綠色環(huán)保知識,了解可持續(xù)消費理念和產(chǎn)品信息。

本次活動得到聯(lián)合國-中國可持續(xù)消費合作伙伴關(guān)系的大力支持。聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署中國高級官員蔣南青女士介紹說“可持續(xù)消費,除了人們通常意義理解的綠色低碳及資源效率高之外,還包含著確認(rèn)人類健康、不降低生活水平及方便舒適,促進社會進步的含義。可持續(xù)消費10年框架計劃,已列入2012年聯(lián)合國可持續(xù)峰會的成果文件中。聯(lián)合國駐華系統(tǒng)將之定為重點領(lǐng)域,并建立聯(lián)合國中國可持續(xù)消費伙伴關(guān)系,搭建信息交流和資源共享平臺,并期望推動政策上更多的鼓勵和支持行動”。

亮點一:

豐富的海產(chǎn)資源已成為10億人口獲取蛋白的重要來源,而伴隨著日益增加的人口,不斷增長的對優(yōu)質(zhì)安全食品的需求,海產(chǎn)品的生產(chǎn)量也在不斷提高。過度捕撈和無序的漁業(yè)管理已經(jīng)成為海產(chǎn)資源自我恢復(fù)的巨大挑戰(zhàn),而消費者往往并不了解如何才能改變這一情況。時值MSC(海洋管理委員會)可持續(xù)海產(chǎn)品第一次走進中國市場,6月1日以“優(yōu)選可持續(xù)海產(chǎn)品,保護藍色海洋資源”為主題的“2014年MSC可持續(xù)海產(chǎn)品消費宣傳周”在北京,上海,廣州、深圳、杭州、福州、蘇州、大連等城市的20多個連鎖零售門店同時拉開帷幕,通過宣講及產(chǎn)品試吃等互動活動,讓消費者對可持續(xù)海產(chǎn)品能有進一步的最直接的體驗和認(rèn)識。

亮點二:

紙制品是全球木材消費排名第一的產(chǎn)品種類,因而節(jié)省用紙,多采購可持續(xù)認(rèn)證紙制品和可再生紙制品,是支持森林保護的可持續(xù)消費行為。在本次消費周期間,中國零售業(yè)可持續(xù)發(fā)展圓桌的觀察員企業(yè),將與多家零售商攜手,在近二十家連鎖門店現(xiàn)場,讓消費者有機會體驗廢棄牛奶包裝盒的再生過程,了解其100%可回收利用的環(huán)保特性,見證牛奶盒的“前世今生”,體會變廢為寶的神奇。專家介紹,牛奶飲料紙包裝中75%的原料是紙板,來自于可再生的資源――森林。為了保護環(huán)境,讓森林生生不息,利樂在原材料采購上執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),以確保所采用的紙板100%都來自于那些管理良好、符合可持續(xù)管理原則的森林。支持購買可再生紙制品,也是一種行之有效的保護地球森林資源的方式。

亮點三:

“2014可持續(xù)生產(chǎn)與消費論壇”定于6月6日在北京召開,由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會,世界自然基金會,聯(lián)合國駐華系統(tǒng),北京市環(huán)境保護局共同主辦。在多個合作伙伴的支持下,本論壇將匯集相關(guān)政府部門、國內(nèi)外學(xué)者,行業(yè)協(xié)會、企業(yè),NGO和媒體,聚焦多角度探討打造可持續(xù)價值鏈的話題,分享國內(nèi)外推廣可持續(xù)消費理念的經(jīng)驗與成果,了解發(fā)現(xiàn)中國市場在其中的差距和機遇,同時探索如何通過多方參與及合作,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的共同目標(biāo)。

“綠色可持續(xù)消費宣傳周”活動以成為可持續(xù)生產(chǎn)與消費的推動者為核心目標(biāo),一方面集零售行業(yè)之力,幫助消費者建立科學(xué)、健康、環(huán)保的消費習(xí)慣,正確認(rèn)識個人綠色生活對社會、對國家低碳發(fā)展的貢獻及影響,推廣綠色可持續(xù)消費。另一方面,將綠色消費的力量傳遞給生產(chǎn)廠家,引領(lǐng)生產(chǎn)廠家進行可持續(xù)綠色生產(chǎn),以實現(xiàn)與社會各界共建綠色美好家園的宏愿。

篇9

[關(guān)鍵詞] 企業(yè);可持續(xù)發(fā)展;綠色營銷

[中圖分類號] F274

[文獻標(biāo)識碼] A

[文章編號] 1006-5024(2007)07-0075-03

[作者簡介] 何曉民,江西科技師范學(xué)院大專部講師,碩士,研究方向為經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué);

黃麗華,江西科技師范學(xué)院大專部講師,研究方向為管理學(xué)、會計學(xué)。(江西 南昌 330028)

美國孟山都公司,在《財富》雜志“全球500強”榜上有名,但由于它從事化學(xué)工業(yè)并且浪費資源,不斷遭到公眾指責(zé),企業(yè)形象嚴(yán)重受損。最近,這個企業(yè)重新審視自己的發(fā)展戰(zhàn)略,轉(zhuǎn)向開發(fā)有利于環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的新技術(shù)和新產(chǎn)品,在可持續(xù)發(fā)展的框架下,實施綠色營銷計劃。該公司的董事長鮑勃?夏當(dāng)羅說:“它包含著冷靜的,理性的商業(yè)邏輯。”

一、綠色營銷與可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵

20世紀(jì)90年代以來,全球掀起了一場空前壯闊的綠色革命――不僅要求產(chǎn)品對人體無害,而且要求該產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中對環(huán)境無害。隨著人們環(huán)保意識日益增強,國際市場消費需求出現(xiàn)新變化,綠色營銷的概念逐漸被關(guān)注。

綠色營銷的概念是在生態(tài)營銷和社會營銷觀念的基礎(chǔ)上逐漸演變而來的。生態(tài)營銷在20世紀(jì)70年代就開始受到關(guān)注。社會營銷觀念在20世紀(jì)80年代后期被提出。在此基礎(chǔ)上,綠色營銷的概念于20世紀(jì)90年代初期在新聞、商務(wù)和貿(mào)易類文章中被提及,并逐漸成為企業(yè)界和理論界關(guān)注的焦點。

綠色營銷是一種能夠預(yù)期和滿足消費者的需求、獲得合理利潤和可持續(xù)經(jīng)營的管理過程。它以常規(guī)經(jīng)營為基礎(chǔ),把消費者需求、企業(yè)經(jīng)濟利益和社會環(huán)保利益三者有機統(tǒng)一起來,實現(xiàn)保護環(huán)境、為社會負(fù)責(zé)的目的。他要求企業(yè)從產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)、營銷到使用的整個營銷過程,充分維護環(huán)保利益,做到安全、衛(wèi)生、無公害。

1987年,挪威首相布倫特蘭夫人在世界環(huán)境與發(fā)展委員會大會上以《我們共同的未來》為題作的長篇報告中指出:“可持續(xù)發(fā)展是指既滿足當(dāng)代人的需要又不損害后代人滿足需要的能力的發(fā)展”。1989年5月舉行的第15屆聯(lián)合國環(huán)境署理事會期間,經(jīng)過反復(fù)磋商,通過的《關(guān)于可持續(xù)的發(fā)展的聲名》中所給的定義是:“可持續(xù)的發(fā)展,系指滿足當(dāng)前需要而又不削弱子孫后代滿足其需要之能力的發(fā)展,可持續(xù)發(fā)展還意味著要有一種支援性的國際環(huán)境,從而導(dǎo)致各國特別是發(fā)展中國家的持續(xù)經(jīng)濟增長與發(fā)展,這對于環(huán)境的良好管理也是具有很大重要性的。可持續(xù)發(fā)展還意味著維護、合理使用并且提高自然資源基礎(chǔ),這種基礎(chǔ)支撐著生態(tài)抗壓力及經(jīng)濟增長。再者,可持續(xù)發(fā)展還意味著在發(fā)展計劃和政策中納入對環(huán)境的關(guān)注與考慮,而不代表在援助或發(fā)展資助方面的一種新形式的附加條件”。1992年,在《關(guān)于環(huán)境和發(fā)展的里約熱內(nèi)盧宣言》和《21世紀(jì)議程》中,要求世界各國“要不斷地改變現(xiàn)行的政策,實行生態(tài)與經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展。”可持續(xù)發(fā)展的核心思想是要在不對后代人滿足其需要的能力構(gòu)成影響的條件下盡可能地滿足當(dāng)代人的需要,最終達成社會、經(jīng)濟、資源與環(huán)境的可持續(xù)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

二、綠色營銷可促使企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

(一)綠色營銷是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的有效途徑。綠色是21世紀(jì)企業(yè)經(jīng)營的主色調(diào),以綠色為特色塑造企業(yè)形象是現(xiàn)代企業(yè)的新的選擇。企業(yè)綠色形象的建立有賴于企業(yè)樹立綠色營銷觀念、確立綠色企業(yè)文化、開發(fā)綠色產(chǎn)品、制定綠色價格、實施合理的綠色營銷策略等,只有這樣才有利于企業(yè)與消費者、政府以及社會各界建立持久和諧的關(guān)系,樹立良好的企業(yè)形象,真正把環(huán)境保護、企業(yè)發(fā)展和社會利益結(jié)合一起,使企業(yè)在獲得良好的形象的同時,持續(xù)地提升企業(yè)競爭力。

(二)綠色營銷適應(yīng)了綠色時代環(huán)境。隨著物質(zhì)產(chǎn)品的極大豐富和人們生活水平的極大提高,消費者都自覺或不自覺地承擔(dān)起保護自身生存環(huán)境的責(zé)任。消費者日益增強的綠色意識使他們愿意以較高價格購買綠色產(chǎn)品,而抑制普通產(chǎn)品。在消費物品時,更多考慮該產(chǎn)品在生產(chǎn)與使用過程中是否破壞生態(tài),是否污染環(huán)境,是否對人的身體健康有益。人們對生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量要求不斷提高,對符合生態(tài)環(huán)境要求的綠色產(chǎn)品的需求量也在不斷增大。

(三)綠色營銷有利于獲得合理經(jīng)濟效益。日本由于本國資源短缺,長期致力于廢舊物品的回收利用,如將一次性筷子回收,送去造紙廠造紙,確實不能利用的還要用做燃料。法國一家電池制造廠因生產(chǎn)不含毒廢物汞和鎘的電池,得到政府的“綠色標(biāo)志”后,銷路大開,短短數(shù)日,其市場占有率從5%上升到15%。我國海爾集團,因為開發(fā)了綠色冰箱,通過了綠色認(rèn)證,使海爾產(chǎn)品在國際市場名聲鵲起,回報頗豐。綠色產(chǎn)品盡管投入多,但價格也高,一般比普通產(chǎn)品高50%――200%,這對于政府和制造商來講,無疑可增加收入。綠色產(chǎn)品由于品質(zhì)好,盡管價格高于同類產(chǎn)品,仍會被消費者所青睞,社會、制造商、消費者都可以從綠色營銷中獲得長期的、直接的、間接的經(jīng)濟效益。

(四)綠色營銷是企業(yè)拓展對外貿(mào)易的“通行證”。經(jīng)濟一體化使國際經(jīng)濟交往越來越頻繁,國際貿(mào)易的自由度越來越大。但是許多發(fā)達國家構(gòu)筑綠色壁壘,以限制無綠色標(biāo)志產(chǎn)品的進口。綠色壁壘是指在國際貿(mào)易領(lǐng)域,發(fā)達國家通過立法,制定繁雜的環(huán)保公約、法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)志等形式對商品進行準(zhǔn)入限制,是一種非關(guān)稅壁壘。其主要內(nèi)容有:環(huán)境關(guān)稅和市場準(zhǔn)入、環(huán)境標(biāo)志制度、環(huán)保技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制度、環(huán)保包裝制度、環(huán)保衛(wèi)生檢疫制度和環(huán)保補貼制度。綠色壁壘一經(jīng)提出,就受到廣泛關(guān)注。它廣泛沖擊著我國農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥、服裝等的出口,許多國家還利用ISO14000環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)來拒絕或限制進口。另外,為促進國際貿(mào)易與環(huán)境保護協(xié)調(diào),WTO有關(guān)協(xié)議中包含了許多環(huán)境條款。因此,綠色營銷成為企業(yè)拓展對外貿(mào)易的“通行證”。企業(yè)只有通過實施綠色營銷策略,發(fā)展綠色技術(shù),逐步提高產(chǎn)品的綠色含量,積極爭取獲得出口的綠色標(biāo)志,超過“綠色壁壘”才能順利拓展對外貿(mào)易。

三、通過綠色營銷實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的途徑

綠色市場營銷觀是基于資源的稀缺性這一現(xiàn)實和前提條件來分析問題,其核心是:實現(xiàn)經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和社會效益的統(tǒng)一,從根本上實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為此,綠色營銷活動可以通過內(nèi)部和外部兩個途徑來展開。

(一)通過企業(yè)內(nèi)部途徑開展綠色營銷以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

1.滿足消費者需求的綠色產(chǎn)品策略。綠色產(chǎn)品是指從產(chǎn)品設(shè)計開始,其使用的資源、生產(chǎn)、市場推出、顧客使用、甚至報廢的全過程都能滿足顧客的需要及終生安全、社會接受和自然持續(xù)的要求的產(chǎn)品。綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)已得到社會公認(rèn)。包括其生產(chǎn)過程節(jié)省能源和資源,并且不對環(huán)境造成污染,產(chǎn)品使用過程中也不污染環(huán)境而且能耗低;產(chǎn)品使用完后可以和易于分解、回收翻新或能安全廢置長久無虞或自然分解不對環(huán)境造成污染。

企業(yè)在實施綠色產(chǎn)品策略中,還應(yīng)當(dāng)重點執(zhí)行以下四項策略:

(1)減量化。企業(yè)通過重新設(shè)計生產(chǎn)工藝適應(yīng)消費者消費觀念的轉(zhuǎn)變,減少進入生產(chǎn)和消費流程的物質(zhì)量。企業(yè)應(yīng)在生產(chǎn)過程中減少每個產(chǎn)品的物質(zhì)使用量、重新設(shè)計制造工藝,節(jié)約資源、減少排放。20世紀(jì)70年代,日本汽車制造業(yè)之所以能大規(guī)模崛起并進入美國市場,重要原因就是其設(shè)計和生產(chǎn)的汽車耗油量小、排氣量少、靈活,適應(yīng)了當(dāng)時石油危機下需要耗油少,以及汽車應(yīng)向環(huán)保領(lǐng)域發(fā)展的消費者需求。

(2)再利用。企業(yè)應(yīng)盡可能多次、多種方式使用原材料及副、廢產(chǎn)物,通過延長產(chǎn)品服務(wù)時間,避免生產(chǎn)垃圾過早產(chǎn)生。企業(yè)應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)尺寸進行產(chǎn)品設(shè)計,并加強產(chǎn)品間的兼容性,從而使各種資源盡可能發(fā)揮其最大作用。對電腦組裝熟悉的消費者之所以更喜歡使用組裝電腦而非品牌電腦,除去價格因素,就是由于組裝電腦中各部件可以輕松升級,而品牌電腦升級則會受到制造商的限制。試想,如果品牌電腦制造商也可以讓消費者輕松升級電腦,那么品牌電腦的銷售份額會更高。此外,部分企業(yè)可以承擔(dān)市場補缺者角色,從事重新制造工業(yè),專業(yè)化拆解、修理、組裝用過的和破碎的東西,使其重新成為資源,并為企業(yè)贏得利益。

(3)再循環(huán)。企業(yè)應(yīng)將廢棄物再次變成資源以減少最終處理量,也就是通常所說的廢物回歸和綜合利用。再循環(huán)能減少垃圾填埋場和焚燒場的壓力,并制成使用能源較少的新產(chǎn)品,從而降低資源消耗。在發(fā)達國家,再生紙以被廣泛運用到印刷、出版發(fā)行、辦公等領(lǐng)域,采用再生紙印刷的報紙,不但成本降低,而且消費者出于對生態(tài)環(huán)境的關(guān)注,更愿意選擇。再循環(huán)的方式有兩種:原級資源化,即將消費者遺棄的廢棄物資源化后形成與原來相同的產(chǎn)品(如:報紙變成報紙);次級資源化,既廢棄物被變成不同類型的新產(chǎn)品。原級資源化在形成產(chǎn)品中可以減少20%~90%的原材料使用量。例如,中國的鋼鐵生產(chǎn)主要靠利用原生鐵礦石,而美國主要靠回收利用廢舊鋼鐵。

(4)推薦。廣告是企業(yè)開拓市場的主要手段,但通過消費者選擇性記憶、扭曲和注意,真正能產(chǎn)生作用的廣告僅占全部廣告的20%。因此,企業(yè)實施綠色營銷,必須保證廣告綠色化――控制廣告支出。筆者認(rèn)為,培育忠誠顧客,利用消費者口傳是企業(yè)綠色營銷可以采用的重要途徑。如果一個消費者每年能成功說服幾個潛在顧客成為企業(yè)用戶,那么這個消費者的終身顧客價值十分可觀。

因此,企業(yè)可以制定一些鼓勵忠實顧客成為推薦人的營銷計劃,讓老顧客確實以消費本企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)為榮,從而主動為企業(yè)義務(wù)宣傳。美國直覺公司(Intuit)在幾乎沒有廣告宣傳的前提下,市場銷售額在極短時間達到數(shù)億美元,其重要原因就是他有成千上萬的滿意顧客為他義務(wù)宣傳,像推銷員一樣向別人介紹他的產(chǎn)品

2.消費者認(rèn)可的綠色價格策略。綠色產(chǎn)品在生產(chǎn)、包裝過程中,由于采用了稀缺的綠色材料,進行了綠色加工和包裝,使用了綠色標(biāo)志,增加了對環(huán)境進行監(jiān)測、治理和保護等工作,無疑會增加其生產(chǎn)成本,綠色產(chǎn)品的高價位毋庸置疑。企業(yè)在對綠色產(chǎn)品進行定價時,一定要做好價格解釋和產(chǎn)品預(yù)期價值的宣傳工作,特別是綠色消費觀念的引導(dǎo)工作,以求得消費者的了解、理解和支持。事實上,在消費綠色產(chǎn)品的群體中人們在意更多的是產(chǎn)品本身的預(yù)期價值高低,而非當(dāng)前價格的高低。現(xiàn)在已經(jīng)開始流行買健康、買環(huán)保,人們越來越注意生活飲食、房屋裝修、家具配置、辦公環(huán)境、辦公設(shè)施等方面的安全、環(huán)保等綠色問題,在這些事關(guān)健康、安全、環(huán)保方面寧可花更多的錢,消費者也越來越能夠理解并接受綠色產(chǎn)品的高價位。此外,企業(yè)可努力通過擴大生產(chǎn)、銷售規(guī)模來降低產(chǎn)品成本,調(diào)低產(chǎn)品價格,以擴大綠色產(chǎn)品的消費群體。

3.方便顧客購買的綠色渠道策略。綠色營銷要求企業(yè)所構(gòu)建的渠道體系在滿足消費者方便購物需求的同時還要高度重視其綠色問題。為提高企業(yè)渠道體系的綠色程度,努力做到以下幾點:(1)營銷渠道扁平化,減少傳統(tǒng)金字塔式渠道的通路層次,降低長渠道可能帶來的運輸、存儲的人員消耗及運輸過程中運輸工具大氣排放物的污染。(2)運輸過程綠色化,減少運輸過程包裝物的使用,使用不對環(huán)境造成污染的包裝物。(3)設(shè)立綠色專柜或綠色商品銷售公司,建立綠色產(chǎn)品流通網(wǎng),同時要特別注意網(wǎng)點與網(wǎng)站的綠色包裝。(4)積極采用現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)銷售手段實施E化分銷,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和電子商務(wù)的飛速發(fā)展為企業(yè)渠道E化提供了廣闊的空間。E化渠道以跨時空、交互式、擬人化、高效率、低污染為特征,能夠適應(yīng)新經(jīng)濟及綠色營銷的要求。

4.與顧客有效溝通的綠色促銷策略。綠色促銷核心是利用有效的溝通手段選擇具有綠色特征的媒體開展傳播活動,通過充分的信息傳播,塑造企業(yè)及其產(chǎn)品的綠色品牌形象,以贏得公眾的信任和支持,為企業(yè)謀求更多的便利和競爭優(yōu)勢。要塑造企業(yè)良好的綠色品牌形象,企業(yè)在為社會提供綠色產(chǎn)品的同時,還要履行所承擔(dān)的各種社會責(zé)任,在進行廣泛綠色宣傳不斷提高企業(yè)綠色知名度的同時,還要支持社會公益活動,提高企業(yè)的美譽度。此外,綠色產(chǎn)品的展銷及引導(dǎo)消費者體驗綠色產(chǎn)品,在某些情況下也會取得良好的促銷效果。隨著高科技的迅猛發(fā)展,企業(yè)促銷手段數(shù)字化趨勢越來越明顯,網(wǎng)絡(luò)廣告、站點宣傳、網(wǎng)上新聞、欄目贊助、參與或主持網(wǎng)上會議、發(fā)送電子推銷信,在網(wǎng)絡(luò)論壇和新聞組發(fā)送信息傳單等均可作為綠色產(chǎn)品及企業(yè)的促銷手段。

(二)通過企業(yè)外部途徑開展綠色營銷以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

1.合理界定與業(yè)務(wù)有關(guān)的各個組織和個人。如界定消費者、競爭者、供貨商、環(huán)保管理部門、公共媒體等群體。企業(yè)應(yīng)主動了解這些組織或個人對綠色議題或主張的關(guān)心程度,以及對綠色產(chǎn)品、原材料等的需求狀況,以發(fā)現(xiàn)環(huán)保運動為企業(yè)可能帶來的新機會及威脅,預(yù)測未來環(huán)境保護的發(fā)展對企業(yè)綠色市場營銷的影響,加強和改善同對此有重大影響的組織和個人的關(guān)系,爭取綠色標(biāo)志,實施綠色管理。

2.企業(yè)要及時收集有關(guān)綠色信息。企業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,企業(yè)經(jīng)營者應(yīng)及時收集有關(guān)綠色信息主要包括綠色消費信息、綠色資源信息、綠色產(chǎn)品信息、綠色科技信息、綠色生產(chǎn)信息、綠色組織信息、綠色文化和社會經(jīng)濟信息等,這樣做的目的主要是為了有效地利用綠色信息,并據(jù)此來指導(dǎo)綠色消費和綠色營銷,爭取成功地開展綠色營銷活動,實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.作為市場的監(jiān)管者――政府管理部門應(yīng)在財政、稅收等方面支持綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和綠色產(chǎn)品的銷售;作為公共宣傳部門的媒體也應(yīng)利用自身的資源優(yōu)勢加強綠色產(chǎn)品的宣傳,從根本上促進綠色產(chǎn)品市場的可持續(xù)發(fā)展。

綜上所述,企業(yè)實施綠色市場營銷觀念的外部途徑主要是推進綠色營銷信息化的建設(shè),以建立一個良好的市場經(jīng)濟運行環(huán)境,使綠色營銷管理科學(xué)化,對企業(yè)的綠色信息、資源、產(chǎn)品開發(fā)與產(chǎn)品質(zhì)量、“三廢”及環(huán)保指標(biāo)進行監(jiān)測、控制和管理;使綠色營銷工程系統(tǒng)化,有一整套的制度相匹配,實現(xiàn)監(jiān)督綠色營銷制度化;推進綠色營銷法制化,通過行政方式對企業(yè)經(jīng)營活動施加壓力,通過建立形式嚴(yán)格規(guī)范企業(yè)營銷行為,促使政府宏觀調(diào)控手段更加成熟,驅(qū)使企業(yè)必須樹立綠色營銷觀念,開展綠色營銷,堅持可持續(xù)發(fā)展的四個基本原則,即公平性原則、協(xié)調(diào)性原則、持續(xù)性原則和共同性原則,刺激消費者的綠色消費需求,促進綠色消費質(zhì)量的提高,最終實現(xiàn)人類的共同目標(biāo):自然――經(jīng)濟――社會的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻:

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篇10

關(guān)鍵詞:綠色營銷綠色產(chǎn)品綠色標(biāo)準(zhǔn)體系

20世紀(jì)90年代以來,在綠色營銷觀念和理論的指導(dǎo)下,我國企業(yè)開展綠色營銷進入起步階段。然而,從國內(nèi)企業(yè)目前的營銷實踐來看,關(guān)于什么是綠色營銷以及如何開展綠色營銷,仍然存在很多誤區(qū)。本文著重從綠色營銷與標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)系這一新的視角探討企業(yè)開展綠色營銷的基本思路。

當(dāng)前我國企業(yè)開展綠色營銷的誤區(qū)

綠色營銷適應(yīng)市場的需求趨勢,有利于增強企業(yè)的市場競爭能力,生產(chǎn)經(jīng)營綠色產(chǎn)品為企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供了新的商機。我國企業(yè)開展綠色營銷已初見成效。但是,由于對綠色營銷這一新的營銷模式缺乏深刻的認(rèn)識,很多企業(yè)對綠色營銷仍存在誤區(qū),主要表現(xiàn)在以下幾方面:

1、仍將綠色營銷當(dāng)作新事物,沒有引起足夠的重視。其表現(xiàn)是好多企業(yè)還錯誤地認(rèn)為綠色消費是超前消費,綠色營銷可有可無,沒有認(rèn)識到開展綠色營銷的必要性和緊迫性。隨著我國加入WTO,市場競爭將日趨激烈。我國企業(yè)應(yīng)盡早將精力轉(zhuǎn)移到綠色市場的開發(fā)和服務(wù)上來。現(xiàn)在不行動,就意味著將來企業(yè)市場份額的縮減和競爭能力的下降。

2、認(rèn)為生產(chǎn)經(jīng)營綠色產(chǎn)品就是綠色營銷。有的企業(yè)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)生產(chǎn)了綠色產(chǎn)品,就認(rèn)為在開展綠色營銷,這是對綠色營銷的誤解。生產(chǎn)經(jīng)營綠色產(chǎn)品只是綠色營銷核心組成部分,還要有綠色定價、綠色分銷以及綠色促銷等活動。沒有這些方面,不能構(gòu)成完整意義上的綠色營銷。

3、單純從營銷策略角度探討綠色營銷,而對標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)問題研究不多。很多企業(yè)將主要精力放在綠色產(chǎn)品、綠色定價、綠色分銷以及綠色促銷等營銷策略(即4P)的制定和實施上,忽視了綠色營銷必備的基礎(chǔ)¾¾綠色標(biāo)準(zhǔn)體系問題。這樣做的結(jié)果是,綠色營銷名不符實,沒有生命力。

4、對“綠色營銷”中的“綠色”含義理解不準(zhǔn)確。有人將綠色營銷中的“綠色”理解為“純天然”、“有利于健康”的代名詞,這種認(rèn)識是片面的。綠色營銷不僅局限于食品,電子、化工、紡織、辦公用品等很多產(chǎn)品都可以搞綠色營銷。它綜合體現(xiàn)企業(yè)、員工、消費者、環(huán)境、資源和社會之間的關(guān)系,泛指有利于人類和動植物的健康和生命安全,保護地球生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)企業(yè)和社會可持續(xù)發(fā)展的觀念、行為和活動,含義是廣泛的。

正確把握綠色營銷的內(nèi)涵

1、綠色營銷的定義。所謂綠色營銷,就是企業(yè)以綠色標(biāo)準(zhǔn)體系為基礎(chǔ),通過生產(chǎn)經(jīng)營綠色產(chǎn)品,綜合運用綠色營銷組合策略,實施從綠色產(chǎn)品設(shè)計到清潔生產(chǎn),直至引導(dǎo)綠色消費的經(jīng)營與銷售活動,以滿足顧客的綠色消費需求,履行對社會的環(huán)保責(zé)任和義務(wù),實現(xiàn)自身和社會的可持續(xù)發(fā)展。

2、綠色營銷的構(gòu)成要素。(1)綠色設(shè)計。要求企業(yè)在新產(chǎn)品設(shè)計環(huán)節(jié)就要從滿足消費者綠色需求和實現(xiàn)企業(yè)及社會可持續(xù)發(fā)展為出發(fā)點,全面、多角度地考慮綠色產(chǎn)品的品質(zhì)、特性以及企業(yè)與資源、能源、環(huán)境、消費者和社會的關(guān)系。如日用陶瓷,要綠色,就必須增加控制鉛的設(shè)計;又如日用燃氣灶,要綠色,就須增加對二氧化氮的控制設(shè)計。(2)綠色生產(chǎn)。要求實現(xiàn)無廢少廢、節(jié)能、減少資源耗費、采用清潔生產(chǎn)工藝。國際通行的做法是建立ISO14001環(huán)境管理體系。同時,采用高新科學(xué)技術(shù)是必不可少的有效技術(shù)手段。(3)綠色品質(zhì)。綠色產(chǎn)品與傳統(tǒng)產(chǎn)品的根本區(qū)別在于其改善環(huán)境和社會生活品質(zhì)的功能。因而,綠色產(chǎn)品除具有傳統(tǒng)產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)外,還應(yīng)具備獨特的綠色品質(zhì),表現(xiàn)在產(chǎn)品對資源的節(jié)約、對環(huán)保的貢獻,對人體安全與健康的保障,以及對人類環(huán)保意識的促進等等。如人造板材中甲醛的釋放量小于0.2mg/m3的規(guī)定,就體現(xiàn)了綠色產(chǎn)品的綠色品質(zhì)。(4)綠色處置。綠色營銷要考慮產(chǎn)品廢棄物便于處置,即對產(chǎn)品的可降解、可再生、可重復(fù)使用等性能提出要求。(5)綠色包裝和綠色標(biāo)志。綠色包裝涉及綠色產(chǎn)品的作用和識別,應(yīng)用綠色包裝材料兩個問題。前者要求使用產(chǎn)品應(yīng)便利和安全;后者要求包裝材料不污染產(chǎn)品,不損害人體健康,便于降解和回收,有利于環(huán)保。目前我國認(rèn)定的綠色產(chǎn)品標(biāo)志主要有兩種:第一種是由太陽、葉片和蓓蕾組成的綠色食品標(biāo)志;第二種是由青山、綠水、太陽及十個環(huán)組成的中國環(huán)保標(biāo)志。(6)綠色儲存和綠色運輸。生產(chǎn)出綠色產(chǎn)品并不是企業(yè)綠色營銷的全部內(nèi)容,企業(yè)還要通過綠色渠道將產(chǎn)品傳遞到用戶和消費者手中。因此要求企業(yè)對綠色產(chǎn)品儲運的條件、方法、時間做出規(guī)定,以保證綠色產(chǎn)品在儲運過程中不遭受污染,不改變品質(zhì),并有利于環(huán)保和節(jié)能。

3、綠色營銷的運作基礎(chǔ)是綠色標(biāo)準(zhǔn)體系。標(biāo)準(zhǔn)體系是指一定范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)按其內(nèi)在聯(lián)系形成的科學(xué)的有機整體。構(gòu)成綠色營銷的各種要素,無論是設(shè)計、生產(chǎn)、品質(zhì)、處置、包裝和標(biāo)志、儲存和運輸都要以相應(yīng)的綠色標(biāo)準(zhǔn)為依托。這些綠色標(biāo)準(zhǔn)就形成了企業(yè)開展綠色營銷必備的綠色標(biāo)準(zhǔn)體系。

4、企業(yè)開展綠色營銷必須遵守我國環(huán)境保護法律法規(guī)。目前,我國的環(huán)境保護法體系包括憲法、刑法、環(huán)境保護基本法、環(huán)境保護專項法、環(huán)境保護資源法和相關(guān)法、環(huán)境保護的行政法規(guī)、環(huán)境保護的部門規(guī)章、環(huán)境保護的地方性法規(guī)和地方性規(guī)章、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、國際環(huán)境保護公約。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營綠色產(chǎn)品必須考慮并遵守與已相關(guān)的環(huán)保法律法規(guī)。

建立綠色標(biāo)準(zhǔn)體系開展綠色營銷

1、目前我國綠色標(biāo)準(zhǔn)體系不完善,成為企業(yè)開展綠色營銷的障礙。第一,標(biāo)準(zhǔn)制訂嚴(yán)重滯后,標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量和覆蓋面不能適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的要求。目前我國除了綠色食品已初步建成綠色標(biāo)準(zhǔn)體系外,與廣大消費者生活密切相關(guān)的家用電器、日常用品、服裝紡織、工商用品、交通用品等方面還缺少綠色標(biāo)準(zhǔn)。這種狀況嚴(yán)重制約了企業(yè)綠色營銷活動的開展。第二,隨著市場的變化,現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)(主要指綠色食品標(biāo)準(zhǔn))的內(nèi)容不能完全體現(xiàn)現(xiàn)有產(chǎn)品的特性,部分指標(biāo)有缺陷或已過時。如NY/T288-95《綠色食品紅茶和綠茶》,對農(nóng)藥殘留指標(biāo)僅規(guī)定了兩項,而歐共體已增至62項。這種差距會構(gòu)成我國茶葉出口歐盟的技術(shù)壁壘。

2、建立適應(yīng)市場需求的企業(yè)綠色標(biāo)準(zhǔn)體系。(1)加快企業(yè)技術(shù)改造步伐,進行技術(shù)創(chuàng)新。同現(xiàn)行國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相比,綠色標(biāo)準(zhǔn)對原料、工藝技術(shù)、設(shè)備、生產(chǎn)過程、資源消耗、產(chǎn)品儲存和運輸以及產(chǎn)品回收等相關(guān)指標(biāo)都有嚴(yán)格的規(guī)定。因此,企業(yè)要想采用綠色標(biāo)準(zhǔn),建立綠色標(biāo)準(zhǔn)體系,首先要提升技術(shù)水平,否則是沒有能力實施綠色標(biāo)準(zhǔn)的,更談不上進行綠色營銷了。(2)構(gòu)建符合顧客需要的、動態(tài)的企業(yè)綠色標(biāo)準(zhǔn)體系。首先,企業(yè)開展綠色營銷的出發(fā)點是讓顧客滿意。其次,企業(yè)綠色標(biāo)準(zhǔn)體系的內(nèi)容應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營過程和產(chǎn)品的不同而有所差異。通常包括開發(fā)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)、原材料標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)、儲存標(biāo)準(zhǔn)、運輸標(biāo)準(zhǔn)、檢驗標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。最后,綠色標(biāo)準(zhǔn)體系是一個動態(tài)的系統(tǒng),要根據(jù)市場需求、技術(shù)發(fā)展、競爭者等情況的變化適時進行修訂和完善。(3)營造我國企業(yè)的環(huán)境管理體系。開展綠色營銷,具備條件的企業(yè)要建立ISO14001環(huán)境管理體系。綠色標(biāo)準(zhǔn)體系是企業(yè)建立環(huán)境管理體系的基礎(chǔ),環(huán)境管理體系是企業(yè)有效貫徹實施綠色標(biāo)準(zhǔn)體系的重要保證,二者相輔相成,相互促進,共同為企業(yè)的綠色營銷服務(wù)。

3、在綠色標(biāo)準(zhǔn)體系的基礎(chǔ)上,制定科學(xué)的綠色營銷組合策略。企業(yè)建立起完善的綠色標(biāo)準(zhǔn)體系,便具備了開展綠色營銷的基礎(chǔ)和前提。在此基礎(chǔ)上,仍需制定科學(xué)的綠色營銷組合策略,才能成功開展綠色營銷。即企業(yè)要在綠色營銷觀念的指導(dǎo)下,通過綠色市場分析,進行綠色產(chǎn)品開發(fā)。再經(jīng)過綠色整體產(chǎn)品策略、綠色產(chǎn)品定價策略、綠色產(chǎn)品分銷策略、綠色產(chǎn)品促銷策略,將綠色產(chǎn)品傳遞到用戶和消費者手中。

參考文獻:

1、《綠色營銷》萬后芬主編高等教育出版社