衛(wèi)生安全預(yù)案范文

導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇衛(wèi)生安全預(yù)案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

為確保全體師生在校期間的食品衛(wèi)生安全，保證學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展，防范食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，確保食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生時(shí)損失減少，危害低，使各口工作人員能快速、高效、合理有序地處置食品衛(wèi)生事故，根據(jù)上級(jí)有關(guān)部門文件與會(huì)議精神和相關(guān)法律法規(guī)要求，結(jié)合我校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際，制定本預(yù)案。

一、食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)

組 長(zhǎng)： **

副組長(zhǎng)：** ** **

組 員：** ** ** ** ** **

** ** ** ** 各班班主任和副班主任

組 長(zhǎng)：負(fù)責(zé)定時(shí)召開食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)相關(guān)文件與會(huì)議精神，部署、檢查落實(shí)食品衛(wèi)生安全事宜。

副組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)各具體負(fù)責(zé)組織對(duì)應(yīng)急預(yù)案的落實(shí)情況，未雨綢繆，做好準(zhǔn)備，保證完成校領(lǐng)導(dǎo)部署的各項(xiàng)任務(wù)。

領(lǐng)導(dǎo)組各成員具體負(fù)責(zé)和參與食品衛(wèi)生安全發(fā)生時(shí)全校各年級(jí)、各部門突發(fā)事件的處理、報(bào)告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的暢通和順利落實(shí)；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將食品衛(wèi)生安全事故減小到最低限度。

食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負(fù)責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。

（一）通訊組：組長(zhǎng)：**（副校長(zhǎng)）成員：**、**、**（火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)，負(fù)責(zé)立即電話報(bào)告學(xué)校消防安全工作組和上級(jí)相關(guān)部門，以快速得到指示，視火情撥打119，報(bào)險(xiǎn)救災(zāi)）

（二）滅火組：組長(zhǎng)：** （副校長(zhǎng)）成員：** ** **（負(fù)責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準(zhǔn)備，負(fù)責(zé)檢查全校各辦公室、教室、圖書室、保管室、實(shí)驗(yàn)室、“兩基辦”、遠(yuǎn)教室等室的用電、用火安全；火險(xiǎn)發(fā)生，立即參加救火救災(zāi)工作）

（三）搶救組：組長(zhǎng)：**（教務(wù)處主任）成員：**、** 、**（負(fù)責(zé)做好及時(shí)送往醫(yī)院的準(zhǔn)備工作，負(fù)責(zé)火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護(hù)）

（四）緊急疏散組：組長(zhǎng)：**（教務(wù)處副主任、安全管理員）

成員：各班班主任和副班主任（負(fù)責(zé)制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導(dǎo)，負(fù)責(zé)所在年級(jí)、所管班級(jí)學(xué)生緊急疏散中的安全）；

三、 滅火工作預(yù)案

1、發(fā)現(xiàn)火情，在場(chǎng)人員要立即引導(dǎo)室內(nèi)人員進(jìn)行有序疏散，并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情，爭(zhēng)取消滅于火災(zāi)初級(jí)階段。

2、如不能及時(shí)控制、撲滅火災(zāi)，在場(chǎng)人員要立即采取措施妥善處理（如切斷電源等），防止火勢(shì)蔓延。

3、在場(chǎng)人員要以最快的方式向領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)匯報(bào)，盡快增加援助人員，協(xié)力救火。

4、領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)接到報(bào)告后，要立即到達(dá)火情現(xiàn)場(chǎng)，并視火情撥打“ 119”報(bào)警求救。

四、 師生疏散及逃生預(yù)案

1、火情發(fā)生后，按照滅火預(yù)案，管理人員及各工作人員要立即通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)，盡快增加援助人員，如發(fā)生重大火情，同時(shí)向“119”報(bào)警，并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴(kuò)散情況及威脅的嚴(yán)重程度逐個(gè)區(qū)域通知人員撤離。

2、管理人員及工作人員應(yīng)該正確引導(dǎo)撤離師生奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知負(fù)責(zé)同志，其余人員按照既定位置，按要求滅火，并進(jìn)行傷員搶救等工作。

3、為更好地應(yīng)付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場(chǎng)指揮部的指揮。

4、緊急疏散的負(fù)責(zé)同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓(xùn)，

正確掌握滅火的方法，切實(shí)保證逃生師生的。

篇2

認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和省安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、政策和工作要求，切實(shí)落實(shí)各級(jí)衛(wèi)生行政部門安排部署的安全生產(chǎn)相關(guān)工作，完善和落實(shí)醫(yī)院安全生產(chǎn)責(zé)任制，強(qiáng)化監(jiān)督管理，開展隱患排查治理工作，嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)操作規(guī)范，加強(qiáng)對(duì)員工安全知識(shí)的培訓(xùn)，全面提高全院職工的安全素質(zhì)，規(guī)范安全管理，完成院、科兩級(jí)安全生產(chǎn)工作目標(biāo)責(zé)任。

二、安全生產(chǎn)工作目標(biāo)

通過(guò)落實(shí)上級(jí)各部門及本單位的各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作要求和任務(wù)，進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)基礎(chǔ)工作，健全完善組織機(jī)構(gòu)和相關(guān)制度并嚴(yán)格執(zhí)行，有效解決重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，有效預(yù)防和控制各類安全事故，確保醫(yī)院患者和醫(yī)務(wù)人員安全。努力做到：1、無(wú)火災(zāi)、爆炸事故;2、無(wú)環(huán)境污染事故;3、無(wú)大型設(shè)備運(yùn)行安全事故;4、無(wú)安全責(zé)任事故。

三、安全生產(chǎn)工作重點(diǎn)

(一)強(qiáng)化責(zé)任追究，形成一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的安全生產(chǎn)管理格局

進(jìn)一步明確各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任主體和責(zé)任人，強(qiáng)化落實(shí)“誰(shuí)的業(yè)務(wù)范圍工作誰(shuí)負(fù)責(zé)安全、誰(shuí)安排工作誰(shuí)負(fù)責(zé)安全”的原則。劃分職責(zé)權(quán)限、明確職責(zé)分工，各科室與院部簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，傳遞安全生產(chǎn)責(zé)任壓力，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。

(二)加大安全生產(chǎn)宣傳教育培訓(xùn)工作力度，提高安全生產(chǎn)管理水平

必須加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)，各科室要把安全生產(chǎn)宣傳教育培訓(xùn)工作納入工作計(jì)劃中，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，各科負(fù)責(zé)人是本科室指定的專門負(fù)責(zé)人，要制定宣傳教育培訓(xùn)計(jì)劃或方案，明確宣傳教育培訓(xùn)內(nèi)容、方式和對(duì)象，確保安全生產(chǎn)宣傳教育培訓(xùn)活動(dòng)有序有效開展。院安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組不定期督導(dǎo)抽查。

相關(guān)職能部門總務(wù)科、設(shè)備科、保衛(wèi)科、財(cái)務(wù)科、醫(yī)務(wù)科、護(hù)理部、院感科、藥劑科、檢驗(yàn)科按照所轄安全責(zé)任范圍制定相應(yīng)的安全生產(chǎn)宣傳教育培訓(xùn)計(jì)劃或方案，并做好所科室安全管理人員的安全宣傳教育培訓(xùn)工作。

(三)全面深入開展隱患排查整治工作

院、科兩級(jí)從管理制度入手，對(duì)每個(gè)區(qū)域、重點(diǎn)部門、設(shè)施設(shè)備、管線等進(jìn)行拉網(wǎng)式排查、梳理、分析，查找存在的風(fēng)險(xiǎn)和隱患，進(jìn)行有效的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)，并逐項(xiàng)制定防范措施。任何安全隱患都不能忽視，任何崗位、所有區(qū)域都不能麻痹大意，確保“規(guī)定動(dòng)作到位”，杜絕事故發(fā)生。

院安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組每季度進(jìn)行一次安全隱患大檢查。各職能科室每月自行安排自查自糾隱患排查并做好安全隱患排查整改治理復(fù)查工作臺(tái)帳登記。

1.總務(wù)科設(shè)備科負(fù)責(zé)安全制度落實(shí)情況、生產(chǎn)操作的監(jiān)督檢查，做好對(duì)鍋爐房及其他壓力容器和配電室、水、電、氣等設(shè)備、設(shè)施的安全保養(yǎng)情況;負(fù)責(zé)氧氣瓶倉(cāng)庫(kù)、放射源等重大危險(xiǎn)源的安全監(jiān)管情況及其他有毒有害、易燃、易爆危險(xiǎn)物品的保管、使用情況;負(fù)責(zé)本科室各類災(zāi)害事故防范和應(yīng)急處置預(yù)案的制定和落實(shí)情況。

2.財(cái)務(wù)科負(fù)責(zé)醫(yī)院財(cái)務(wù)安全管理制度的落實(shí)，做好財(cái)務(wù)室、會(huì)計(jì)室、收費(fèi)處等的財(cái)務(wù)安全管理。保衛(wèi)科負(fù)責(zé)全院的消防安全管理，防火措施的制定和落實(shí)，以及消防設(shè)備的維修保管工作，依靠群眾做好“四防”工作，維護(hù)醫(yī)院工作秩序。

3.藥劑科負(fù)責(zé)嚴(yán)格貫徹《特殊藥品管理制度》，督促和檢查毒、麻、限劇、貴重藥品和易燃易爆試劑的使用、管理工作;檢驗(yàn)科督導(dǎo)所屬人員認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和技術(shù)操作規(guī)程，確保安全，嚴(yán)防差錯(cuò)事故的發(fā)生;做好生物安全和血液安全的排查管理工作。

4.醫(yī)務(wù)科、護(hù)理部負(fù)責(zé)督促檢查全院各項(xiàng)醫(yī)療規(guī)章制度的執(zhí)行落實(shí)情況，防范醫(yī)療糾紛和醫(yī)療事故的發(fā)生;參加醫(yī)院組織的各項(xiàng)安全檢查工作，針對(duì)檢查出的安全隱患制定措施和進(jìn)行整改，同時(shí)參與醫(yī)院安全事故的調(diào)查、處理工作。

5.。院感科負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查醫(yī)院各科室消毒、隔離、防護(hù)工作等各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)情況，并不斷完善;做好職工職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)工作。

6.預(yù)防保健科負(fù)責(zé)排查傳染病疫情和突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息報(bào)告工作是否到位，有無(wú)漏報(bào)現(xiàn)象;開展預(yù)防接種工作是否規(guī)范操作;職工健康查體及檔案建立是否規(guī)范。

篇3

大家好!XX已經(jīng)過(guò)去，回顧這一年來(lái)的工作，繁雜而務(wù)實(shí)，忙碌而不失條理。在校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的熱心支持和大力幫助下，圓滿地完成上級(jí)部門和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。就這一年來(lái)我所分管的德育、安全、衛(wèi)生、工會(huì)等工作向大家如下述職：

一、德育工作

1、加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)到的德育工作者隊(duì)伍。組織教師學(xué)習(xí)《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》等，使教師具有高尚的職業(yè)道德和良好的師表風(fēng)范。愛生樂(lè)教，勤奮工作，勇于創(chuàng)新，樂(lè)于奉獻(xiàn)。全面關(guān)心、愛護(hù)暫時(shí)落后的學(xué)生，杜絕體罰與變相體罰現(xiàn)象。構(gòu)建平等、民主的師生關(guān)系。

2、健全德育領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，重視班主任工作

健全德育領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。成立了由學(xué)校校長(zhǎng)、德育副校長(zhǎng)、德育處主任、教學(xué)點(diǎn)負(fù)責(zé)人組成的德育工作領(lǐng)導(dǎo)小組。定期召開會(huì)議，研究德育工作，負(fù)責(zé)具體落實(shí)執(zhí)行。

重視班主任工作。每學(xué)年初，都要精心挑選班主任，并對(duì)班主任進(jìn)行相關(guān)要求，明確班主任工作職責(zé)。加強(qiáng)班主任隊(duì)伍建設(shè)，按時(shí)召開班主任例會(huì);狠抓學(xué)生常規(guī)管理，把學(xué)生日常行為養(yǎng)成教育放在德育工作的首位，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好行為和衛(wèi)生習(xí)慣。加強(qiáng)校園文化建設(shè)，不斷營(yíng)造“文化育人”的校園氛圍，充分利用校園廣播、宣傳欄、標(biāo)語(yǔ)、橫幅宣傳黨的政策，勵(lì)志格言等。讓校園處處充滿育人的氣息。培養(yǎng)我校學(xué)生積極向上，團(tuán)結(jié)友愛，文明禮貌的精神風(fēng)貌.培養(yǎng)學(xué)生強(qiáng)烈的責(zé)任感和集體榮譽(yù)感。讓德育之花在校園怒放。

3、嚴(yán)格要求自己，以身作則

作為一名校級(jí)干部，在很多方面都要對(duì)自己有嚴(yán)格的

領(lǐng)導(dǎo)成員、教育工作者，面對(duì)不斷膨脹的知識(shí)信息和高速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代給我們的教育工作帶來(lái)的新問(wèn)題、新情況，常常使我有一種危機(jī)感，因此，我對(duì)自己提出了“凡事為先”的工作要求，只有自己身體力行，嚴(yán)以責(zé)己，嚴(yán)以律己才能在師生中樹立良好的形象，才能使工作更好地開展，才能更好的服務(wù)于全校師生。

二、安全工作

1、加強(qiáng)安全管理，完善管理機(jī)制。

校園安全工作是學(xué)校各項(xiàng)工作的重中之重，我始終牢固樹立“安全第一”的思想，強(qiáng)化安全責(zé)任意識(shí)。居安思危，做到警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈。在校長(zhǎng)和各處室的支持下，通過(guò)落實(shí)和完善各種規(guī)章制度，進(jìn)行嚴(yán)格的系統(tǒng)管理，做到：人員進(jìn)出嚴(yán)格把關(guān);每月對(duì)學(xué)校的安全設(shè)施進(jìn)行檢查，排查安全隱患;學(xué)校各項(xiàng)管理措施嚴(yán)格到位;學(xué)校安全知識(shí)宣傳長(zhǎng)期堅(jiān)持。同時(shí)加強(qiáng)與校外力量的合作，基本形成了學(xué)校安全管理制度化、常態(tài)化的格局。

1、健全安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工與職責(zé)，夯實(shí)安全工作任務(wù)。完善安全制度，明確安全責(zé)任。在已有安全制度的基礎(chǔ)上，對(duì)安全制度進(jìn)行了修改，做到個(gè)環(huán)節(jié)責(zé)任清楚，責(zé)任到人。

2、加強(qiáng)安全教育

時(shí)利用校訊通和致家長(zhǎng)一封信等形式通知家長(zhǎng)，雙方齊抓共管，做好安全教育。

3、堅(jiān)持每周抓好“兩會(huì)一活動(dòng)”。即每周抓好班會(huì)晨會(huì)和升旗儀式，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生紀(jì)律養(yǎng)成教育。

4、堅(jiān)持每學(xué)期開展一次應(yīng)急避險(xiǎn)訓(xùn)練，提高全體師生的應(yīng)急避險(xiǎn)能力。

三、衛(wèi)生工作

篇4

食物是我們?nèi)祟惿钪斜夭豢缮俚模澄锏馁|(zhì)量問(wèn)題和人在飲食的不注意也會(huì)導(dǎo)致一些食物中毒，而我們小學(xué)生由于幼稚無(wú)知可能是最大的受害者。在校園中，同學(xué)們時(shí)常會(huì)買些零食。為了求方便，有些同學(xué)會(huì)從路邊小攤隨意買些，卻不知這些是“三無(wú)”產(chǎn)品，過(guò)期食品、含有色素和防腐劑的食品，甚至是地下工廠生產(chǎn)的食品。買了這一類的食品，吃過(guò)后輕則腹瀉，重則嘔吐、腹瀉、以至事物中毒。另外，有的同學(xué)剛玩過(guò)的手弄得臟兮兮的，便吃的東西。有的同學(xué)吃東西的時(shí)候，不注意節(jié)制，暴飲暴食。這樣都可能會(huì)危害我們的健康。

就在這次暑假，我和妹妹一起去體育館游泳。正當(dāng)我們回家時(shí)，我看到路攤有賣肉卷。于是，我問(wèn)妹妹：“你要吃嗎？”她說(shuō)隨便。我便買了一個(gè)。一咬，恩，真好吃。我一下子就把它吃完了。可到了晚上，我覺(jué)得獨(dú)自非常痛，就拉肚子。過(guò)后的三天里，我天天拉肚子 。媽媽對(duì)我說(shuō)：“你看，這些是“三無(wú)”產(chǎn)品，就你吃，這就是你的下場(chǎng)。”我非常后悔，便暗暗下決心：再也不吃路攤上的東西了！

食品有好有壞，就看我們?cè)鯓舆x好食品，珍愛自己的生命！

篇5

關(guān)鍵詞：漁業(yè)安全 安全生產(chǎn) 管理 監(jiān)督

作者簡(jiǎn)介：張維東（1963年11-.），男，山東省萊州市人，大學(xué)本科學(xué)歷，山東萊州市漁政漁港監(jiān)督管理站助理工程師，主要研究方向：漁船管理

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，海岸漁業(yè)已進(jìn)入?yún)T荒期。隨著近海漁業(yè)資源的日漸減少，許多漁船都逐漸進(jìn)入較遠(yuǎn)的航區(qū)從事漁業(yè)生產(chǎn)，對(duì)漁船的安全生產(chǎn)形成了嚴(yán)峻的考驗(yàn)。加之內(nèi)陸地區(qū)到漁船打工的人員大量出現(xiàn)，對(duì)漁業(yè)知識(shí)匱乏以及部分船東片面追求經(jīng)濟(jì)效益而忽視安全生產(chǎn)，給漁業(yè)安全生產(chǎn)帶來(lái)隱患。這對(duì)安全管理工作提出了更高的要求，要確保漁船安全生產(chǎn)，必須從多個(gè)環(huán)節(jié)入手，層層落實(shí)，嚴(yán)格把關(guān)，把安全管理工作作為各項(xiàng)工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)。

一、管理體制科學(xué)化，把安全工作方在重中之重的位置。

這就要求我們各級(jí)主管部門從自身做起，加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)的組織管理，要嚴(yán)格執(zhí)法，嚴(yán)格把關(guān)，并逐步形成省、市（縣）、鎮(zhèn)、村（或單位）級(jí)級(jí)有人管、層層有人抓的良好層面，使?jié)O船安全管理形成一個(gè)網(wǎng)絡(luò)化管理模式，時(shí)時(shí)、處處有監(jiān)督、有落實(shí)。各級(jí)主管部門實(shí)行安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制，逐級(jí)落實(shí)安全管理目標(biāo)，真正把漁業(yè)安全管理工作納入規(guī)范化管理軌道。逐步引入安全協(xié)管員制度，充分發(fā)揮協(xié)管員熟悉漁船分布、漁船狀態(tài)和出海作業(yè)規(guī)律的優(yōu)勢(shì)，真正實(shí)現(xiàn)對(duì)漁船的適時(shí)監(jiān)管。

二、強(qiáng)化督查與漁港簽證，提高漁船檢驗(yàn)質(zhì)量。

1、漁港水域檢查。須重點(diǎn)檢查漁船證書、證件是否齊全、有效，船員和職務(wù)船員是否按規(guī)定配足，號(hào)燈、號(hào)型、安全航行設(shè)備是否按規(guī)定配齊。尤其注意檢查號(hào)燈的數(shù)量、安裝位置、角度是否符合要求。必須杜絕形式主義，強(qiáng)化糾正。

2、海上監(jiān)督檢查。海上檢查是確保漁船安全適航的重要且有效的監(jiān)督手段之一。通過(guò)采取“海上查、港口堵”的方式，能夠更有效地打擊漁業(yè)違法違規(guī)行為，確保漁船處于安全適航狀態(tài)。

3、船舶進(jìn)出漁港簽證。進(jìn)出港簽證是掌握漁船動(dòng)態(tài)和裝載情況，保證漁船安全適航的最后環(huán)節(jié)，也是最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。對(duì)處于不適航狀態(tài)的漁船，堅(jiān)決不予簽證出海，直至消除事故隱患，達(dá)到適航條件為止，同時(shí)本著“誰(shuí)簽證，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，增強(qiáng)簽證人員的工作責(zé)任心，真正發(fā)揮進(jìn)出港簽證應(yīng)有的監(jiān)督管理和保證作用。

4、漁船法定檢驗(yàn)。認(rèn)真全面地檢驗(yàn)好每一艘漁船是確保安全的基礎(chǔ)。對(duì)船體、輪機(jī)、電氣、舾裝等方面嚴(yán)格檢驗(yàn)，對(duì)捻縫、焊接工藝嚴(yán)格要求，對(duì)錨、纜、安全設(shè)備要逐項(xiàng)檢查登記。對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要現(xiàn)場(chǎng)糾正或限期整改，直至符合規(guī)范要求為止。

三、從安全素質(zhì)教育出發(fā)，提高安全意識(shí)。

首先是安全培訓(xùn)。船長(zhǎng)、輪機(jī)長(zhǎng)分別是漁船駕駛和輪機(jī)部門的主要負(fù)責(zé)人，他們的一舉一動(dòng)都關(guān)系到全船人員的安危。因此，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要加大師資投入，保證教學(xué)質(zhì)量，考試機(jī)構(gòu)要嚴(yán)把考試發(fā)證關(guān)，杜絕考試作弊或替考現(xiàn)象。對(duì)考試成績(jī)或體檢不合格的，一律不予辦證。另外，要把先進(jìn)的通訊、導(dǎo)航儀器如衛(wèi)導(dǎo)、雷達(dá)、單邊帶的操作和簡(jiǎn)單維修作為一項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容，通過(guò)理論培訓(xùn)和實(shí)船操作，使他們?cè)谝院蟮臐O業(yè)生產(chǎn)中能夠充分利用這些先進(jìn)儀器，減少和避免海上交通事故的發(fā)生。

其次，提升全員安全意識(shí)。普通船員特別是一些內(nèi)陸雇工，對(duì)海上生產(chǎn)常識(shí)知之甚少，更不懂安全操作規(guī)程，實(shí)際作業(yè)時(shí)，極易造成人身傷亡事故。由此可見，對(duì)普通船員的培訓(xùn)是刻不容緩、不容馬虎的重要工作，授課內(nèi)容以普通船員必須具備的常識(shí)和技能，如海洋氣象常識(shí)、航海常識(shí)、海損事故應(yīng)急措施及處理、值班職責(zé)及操作規(guī)程、海洋防污、海上求生、船舶消防、海上急救等與安全有直接關(guān)系的應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容，并以海事案例為教材，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)講、詳細(xì)講，不斷提高普通船員 的海上生活常識(shí)和生存本領(lǐng)，減少因不懂安全操作規(guī)程而造成的人身傷害事故。對(duì)經(jīng)培訓(xùn)考試不合格的堅(jiān)決不允許其上船工作。

再次，要時(shí)刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦。安全生產(chǎn)不僅要反映在口頭上，實(shí)踐在行動(dòng)中，要從思想深處引起高度重視。船員責(zé)任心不強(qiáng)，違規(guī)操作、麻痹大意，往往是導(dǎo)致安全事故的重要原因。因此，一定要從內(nèi)心深處來(lái)重視安全生產(chǎn)，要時(shí)刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦，要堅(jiān)決貫徹“先安全后生產(chǎn)、不安全不生產(chǎn)”的原則，真正把安全管理工作落實(shí)到實(shí)處。

四、科學(xué)組織、強(qiáng)化保障。

1、編隊(duì)增安全。要以村或一個(gè)公司未為單位，將漁船組織起來(lái)同出同歸，相互照應(yīng)，既可以防止單船出海遇難后無(wú)法實(shí)施救助，又可以共同抵御一些外地不明身份船舶的侵襲。

2、獎(jiǎng)懲勵(lì)安全。對(duì)在一些較大海上交通事故中負(fù)有主要責(zé)任的人員要嚴(yán)肅處理，絕不姑息。以確保處罰與教育相結(jié)合。對(duì)在海上交通事故中無(wú)私救助、貢獻(xiàn)突出的，要給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

篇6

關(guān)鍵詞：安全生產(chǎn)；尾礦庫(kù)；問(wèn)題；對(duì)策

中圖分類號(hào)：TB

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1672―3198（2014）21―0194―01

1現(xiàn)狀與壓力

陜西省現(xiàn)有尾礦庫(kù)295座（含在建庫(kù)56座），主要分布在金屬礦山相對(duì)集中的商洛、漢中、安康、渭南、寶雞5個(gè)市18個(gè)縣（區(qū)）。集中在冶金、有色、黃金三個(gè)行業(yè)。按安全度分：正常庫(kù)270座，病庫(kù)7座，危庫(kù)18座；尾礦庫(kù)壩下有建筑物或居民區(qū)的64座；符合頒發(fā)安全生產(chǎn)許可證條件并取得安全生產(chǎn)許可證的144座。尾礦庫(kù)總數(shù)中有150多座庫(kù)建于2000年之前，無(wú)設(shè)計(jì)、無(wú)資質(zhì)單位設(shè)計(jì)、無(wú)資質(zhì)單位施工的問(wèn)題普遍存在，遺留的隱患很大，給頒發(fā)安全生產(chǎn)許可證及尾礦庫(kù)日常監(jiān)管造成了巨大壓力。2006年省委、省政府高度重視尾礦庫(kù)的安全問(wèn)題，先后召開了兩次專題會(huì)議，出臺(tái)了《陜西省尾礦庫(kù)安全監(jiān)督管理辦法》（省政府111號(hào)令），進(jìn)一步明確了尾礦庫(kù)的安全管理責(zé)任，省安全監(jiān)管局更是將尾礦庫(kù)安全監(jiān)管做為重中之重，開展隱患排查治理，下發(fā)規(guī)范性文件。經(jīng)過(guò)多年治理，尾礦庫(kù)在安全管理、筑壩、監(jiān)控、排放等方面有了很大的改善，尾礦庫(kù)的安全生產(chǎn)狀況總體呈現(xiàn)不斷好轉(zhuǎn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

2問(wèn)題與原因

（1）尾礦庫(kù)先天不足問(wèn)題嚴(yán)重。陜西省尾礦庫(kù)的基本情況是大庫(kù)少，小庫(kù)多，而且非公有制企業(yè)占相當(dāng)大的比例。這些尾礦庫(kù)大部分準(zhǔn)入門檻低，普遍存在未批先建、選址不合理、無(wú)正規(guī)設(shè)計(jì)、設(shè)備設(shè)施簡(jiǎn)陋、未按設(shè)計(jì)組織施工、從業(yè)人員素質(zhì)低、生產(chǎn)管理粗放、安全防范措施落實(shí)不到位等問(wèn)題。

（2）水源地內(nèi)尾礦庫(kù)數(shù)量眾多。位于南水北調(diào)中線工程水源區(qū)的漢中、安康、商洛三市尾礦庫(kù)總數(shù)達(dá)221座，占全省尾礦庫(kù)的77.5%，其中一大部分為重金屬尾礦庫(kù)，對(duì)水源地環(huán)境構(gòu)成重大威脅。

（3）無(wú)主尾礦庫(kù)治理任務(wù)艱巨。隨著礦山資源枯竭，原有企業(yè)關(guān)閉或破產(chǎn)，廢棄尾礦庫(kù)無(wú)主管理情況必然產(chǎn)生。這些尾礦庫(kù)由于長(zhǎng)期無(wú)人管理維護(hù)，普遍存在調(diào)洪庫(kù)容不足、防洪設(shè)施不完備、壩體安全觀測(cè)設(shè)施不健全等隱患。

（4）“三邊庫(kù)”、“頭頂庫(kù)”問(wèn)題棘手。“三邊庫(kù)”就是臨近江邊、河邊、湖庫(kù)邊或位于居民飲用水源地上游的尾礦庫(kù)，存在極大的重金屬或有毒有害物質(zhì)污染風(fēng)險(xiǎn)，一旦發(fā)生安全事故，將對(duì)環(huán)境安全以及人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全造成重大損失。“頭頂庫(kù)”就是下游很近距離內(nèi)有居民或重要設(shè)施，且壩體高、勢(shì)能大的尾礦庫(kù)。但由于征地、拆遷補(bǔ)償、勞動(dòng)就業(yè)等諸多因素，增加了拆除和搬遷工作難度，致使隱患短期內(nèi)難以治理到位。

3對(duì)策與措施

（1）強(qiáng)化安全生產(chǎn)兩個(gè)主體責(zé)任仍是當(dāng)前工作的重中之重。政府方面，要按照“分級(jí)負(fù)責(zé)、屬地管理”原則逐一明確監(jiān)管職責(zé)，縣（區(qū)）政府主要負(fù)責(zé)人是尾礦庫(kù)安全監(jiān)管第一責(zé)任人，要認(rèn)真履行好尾礦庫(kù)安全監(jiān)督管理職責(zé)，嚴(yán)厲打擊非法建設(shè)、非法運(yùn)行尾礦庫(kù)。企業(yè)方面，必須嚴(yán)格實(shí)行安全生產(chǎn)企業(yè)法定代表人負(fù)責(zé)制，尾礦庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目要嚴(yán)格履行核準(zhǔn)和安全評(píng)價(jià)、安全設(shè)施“三同時(shí)”審查相關(guān)程序。

（2）切實(shí)強(qiáng)化水源地尾礦庫(kù)和無(wú)主尾礦庫(kù)治理。充分利用國(guó)家關(guān)于安全生產(chǎn)和環(huán)境治理的有利政策和資金支持，將重污染尾礦庫(kù)治理應(yīng)作為南水北調(diào)中線工程水源地保護(hù)工作的重中之重，引導(dǎo)企業(yè)加大資金投入，積極實(shí)施政府資金或?qū)ｍ?xiàng)資金配套，確保尾礦庫(kù)平穩(wěn)運(yùn)行，徹底消除安全隱患和環(huán)境污染壓力。

（3）對(duì)歷史遺留的排洪、排滲設(shè)施不達(dá)標(biāo)的尾礦庫(kù)，必須進(jìn)行工程改造，促其達(dá)標(biāo)。對(duì)于排洪斜槽、排洪涵洞屬漿砌石結(jié)構(gòu)或使用不符合強(qiáng)度要求平蓋板的，必須由設(shè)計(jì)單位編制整改方案，對(duì)排洪系統(tǒng)進(jìn)行改造，隧洞代替涵洞，增加泄洪能力，同時(shí)對(duì)原涵洞進(jìn)行封堵。

（4）對(duì)庫(kù)區(qū)下游一定距離內(nèi)有建筑物、居民區(qū)的，必須落實(shí)治理措施，消除事故隱患。按照國(guó)家安全監(jiān)管總局明確的尾礦庫(kù)下游1公里距離計(jì)算，確定壩下有居民、學(xué)校、廠礦及重要設(shè)施的尾礦庫(kù)，對(duì)“頭頂庫(kù)”進(jìn)行升級(jí)改造，提高設(shè)計(jì)等級(jí)或按設(shè)計(jì)等級(jí)上限加固壩體、完善防洪設(shè)施。根據(jù)尾礦庫(kù)壩高、庫(kù)容量、服務(wù)年限和下游居民數(shù)量情況，科學(xué)制定居民搬遷計(jì)劃，當(dāng)?shù)卣贫ò徇w計(jì)劃，落實(shí)征地、資金和配套設(shè)施，盡快組織實(shí)施搬遷。若搬遷難度較大，一時(shí)無(wú)法實(shí)施，則應(yīng)鼓勵(lì)、督促企業(yè)對(duì)工藝設(shè)施進(jìn)行改造，綜合回收利用尾礦。對(duì)已達(dá)到設(shè)計(jì)庫(kù)容的尾礦庫(kù)要履行閉庫(kù)手續(xù)。加強(qiáng)對(duì)尾礦庫(kù)沉降、位移、浸潤(rùn)線的日常監(jiān)控，防止?jié)问鹿拾l(fā)生。

4結(jié)語(yǔ)

礦業(yè)經(jīng)濟(jì)是陜西省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱，隨著國(guó)家在資源利用、環(huán)境保護(hù)、水源地治理等方面提出更高的要求，在客觀上加劇了與當(dāng)?shù)厝罕娚鏅?quán)、發(fā)展權(quán)的矛盾，增加了經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展成本。尾礦庫(kù)安全狀況既關(guān)系到人民生命財(cái)產(chǎn)安全，也直接關(guān)系到生態(tài)環(huán)境等方面的安全。因此，積極實(shí)施政策引導(dǎo)，加大資金投入，大力整改尾礦庫(kù)隱患，不斷提升尾礦庫(kù)安全水平將對(duì)于保護(hù)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全、促進(jìn)生態(tài)環(huán)境治理和推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展具有意義重大。

參考文獻(xiàn)

[1]韓利民，趙達(dá)全，鄒得潤(rùn)，等.中國(guó)有色金屬尾礦庫(kù)概論[M].北京：中國(guó)有色金屬工業(yè)總公司，2012：7784.

篇7

1危化品企業(yè)安全生產(chǎn)預(yù)警運(yùn)用現(xiàn)狀

目前，國(guó)家仍未統(tǒng)一的危化品行業(yè)安全生成預(yù)警預(yù)報(bào)指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)，各個(gè)企業(yè)都處于摸索階段，且做法各異。國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局日前公告了17家企業(yè)為危險(xiǎn)化學(xué)品從業(yè)單位第一批安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化一級(jí)達(dá)標(biāo)企業(yè)，作為危險(xiǎn)化學(xué)品從業(yè)單位安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化一級(jí)企業(yè)4+1的前置條件之一，這些企業(yè)都已建立了自己的安全生產(chǎn)預(yù)警預(yù)報(bào)體系，其做法大致分為以下幾類。

1.1基于隱患分析的預(yù)警

此類做法是目前企業(yè)較為常用的一種做法，是以企業(yè)日常隱患排查工作為基礎(chǔ)，通過(guò)對(duì)隱患排查數(shù)據(jù)、監(jiān)測(cè)信息的分析，評(píng)估各個(gè)隱患可能造成的后果，對(duì)每種后果分配一個(gè)系數(shù)，可能造成某種后果的隱患項(xiàng)數(shù)乘以各自的系數(shù)相加求和即為安全生產(chǎn)預(yù)警指數(shù)，不同企業(yè)對(duì)后果的描述和分配的系數(shù)也有所差異。以某企業(yè)為例，專業(yè)管理人員每周將檢查報(bào)告進(jìn)行匯總，對(duì)有效報(bào)告中的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。按照發(fā)現(xiàn)的各類隱患可能導(dǎo)致傷害程度的不同，將可能導(dǎo)致的結(jié)果分為死亡、重傷、輕傷和無(wú)傷害4種結(jié)果，賦予的系數(shù)分別為0.5、0.3、0.1、0。所有可能產(chǎn)生傷害的隱患數(shù)乘以對(duì)應(yīng)的系數(shù)再加和后即為某段時(shí)期的預(yù)警指數(shù)，即：每周或月預(yù)警指數(shù)=可能造成死亡后果的隱患項(xiàng)數(shù)×0.5+可能造成重傷后果的隱患項(xiàng)數(shù)×0.3+可能造成輕傷后果的隱患項(xiàng)數(shù)×0.1。最終安全生產(chǎn)預(yù)警指數(shù)的計(jì)算從檢查報(bào)告份數(shù)、應(yīng)急演練以及發(fā)生事故3個(gè)方面進(jìn)行系數(shù)修正后得出的。將連續(xù)幾周的預(yù)警指數(shù)連接后，就會(huì)形成一條以安全生產(chǎn)預(yù)警指數(shù)為縱坐標(biāo)，以周次為橫坐標(biāo)的曲線圖，劃分危險(xiǎn)、警告、注意、安全4個(gè)區(qū)域。安全生產(chǎn)預(yù)警指數(shù)圖中的指數(shù)大小能直接反映某個(gè)區(qū)域在一定時(shí)間段內(nèi)的不安全因素有多少。繪制安全生產(chǎn)預(yù)警指數(shù)圖可以有效地監(jiān)控某個(gè)區(qū)域在一定時(shí)間段內(nèi)的安全狀況，指數(shù)越高，說(shuō)明存在的問(wèn)題越多。平穩(wěn)的曲線說(shuō)明當(dāng)前安全狀況比較平穩(wěn)，一旦曲線連續(xù)幾周變化較大，就需要提醒相關(guān)部門及時(shí)查找原因，消除各類安全隱患。

1.2基于危險(xiǎn)源風(fēng)險(xiǎn)管理的預(yù)警

此類做法是基于風(fēng)險(xiǎn)管理的3個(gè)過(guò)程即危險(xiǎn)辨識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)、風(fēng)險(xiǎn)控制進(jìn)行的，將所有可能出現(xiàn)或可能導(dǎo)致事故發(fā)生的危險(xiǎn)源狀態(tài)辨識(shí)出來(lái),并進(jìn)行評(píng)價(jià)得出一定的等級(jí),在日常工作中時(shí)刻監(jiān)控這些危險(xiǎn)狀態(tài)的出現(xiàn),一旦出現(xiàn)立即采取相應(yīng)措施。預(yù)警要素的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)管理中的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的理論確定。根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)管理理論，危險(xiǎn)源評(píng)價(jià)是基于如下風(fēng)險(xiǎn)模型:風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)（R）=危險(xiǎn)嚴(yán)重度（L）×危險(xiǎn)概率（P）預(yù)警要素的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)是由其可能導(dǎo)致的后果的嚴(yán)重度和這種后果發(fā)生的概率決定的。4種風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)對(duì)應(yīng)4種預(yù)警等級(jí)和預(yù)警信號(hào)如表1所示。可以通過(guò)的預(yù)警信號(hào)直接了解工作場(chǎng)所的風(fēng)險(xiǎn)水平。

1.3基于儀器儀表監(jiān)控參數(shù)的預(yù)警

根據(jù)工藝危害分析原理，通過(guò)對(duì)裝置或工序工藝參數(shù)報(bào)警數(shù)量、報(bào)警時(shí)間、中控指標(biāo)偏離值及操作人員、機(jī)電儀巡檢人員巡回檢查合格率等參數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，對(duì)每一項(xiàng)賦予一定的分值，詳見表2，最后得分匯總形成安全生產(chǎn)預(yù)警指數(shù)。

1.4基于安全評(píng)價(jià)指標(biāo)的預(yù)警

此類做法是以企業(yè)安全生產(chǎn)的管理重點(diǎn)為基礎(chǔ)，將企業(yè)安全生產(chǎn)管理中應(yīng)著重關(guān)注的內(nèi)容進(jìn)行了集中梳理、提煉，形成了安全評(píng)價(jià)指標(biāo)。對(duì)每個(gè)安全評(píng)價(jià)指標(biāo)都賦予了一定的分值，根據(jù)指標(biāo)的完成情況來(lái)進(jìn)行打分，最后每個(gè)指標(biāo)的得分相加即為安全生產(chǎn)預(yù)警指數(shù)。

2現(xiàn)狀分析和存在的問(wèn)題

目前，我國(guó)企業(yè)安全生產(chǎn)已逐漸從傳統(tǒng)的事故事后處理向現(xiàn)代的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防控制轉(zhuǎn)變。現(xiàn)代安全管理雖運(yùn)用科學(xué)的方法、系統(tǒng)安全的觀點(diǎn)、預(yù)防為主的觀念、本質(zhì)安全化的思維、注重風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防與控制、采用安全分析和安全評(píng)價(jià)等手段，但大多數(shù)危險(xiǎn)化學(xué)品企業(yè)判斷安全生產(chǎn)形勢(shì)仍多采用歷史傷亡數(shù)據(jù)作對(duì)比，從而對(duì)安全發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行主觀判斷，而定量地衡量當(dāng)前安全生產(chǎn)形勢(shì)及未來(lái)安全發(fā)展趨勢(shì)的手段少、方法單一。從前文描述情況看，目前我國(guó)一部分危化品企業(yè)積極應(yīng)用預(yù)測(cè)預(yù)警技術(shù)與方法，建立了企業(yè)生產(chǎn)安全預(yù)警預(yù)報(bào)系統(tǒng)，由“被動(dòng)應(yīng)對(duì)型”傳統(tǒng)安全管理向“主動(dòng)預(yù)警型”現(xiàn)代安全管理轉(zhuǎn)變，但我國(guó)的生產(chǎn)安全預(yù)警仍處于起步階段，存在一些問(wèn)題與不足，如表3所示。

3結(jié)語(yǔ)

篇8

一. 樂(lè)天食品加工廠

樂(lè)天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn)，向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)。現(xiàn)在，樂(lè)天集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國(guó)、日本在內(nèi)的9個(gè)國(guó)家。

樂(lè)天(中國(guó))食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂(lè)天"派"系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，XX年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品：木糖醇無(wú)糖口香糖正式上市。

實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)報(bào)告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了位于食品報(bào)告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請(qǐng)書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，我們參觀了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個(gè)過(guò)程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報(bào)告就有了保障。

工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主，課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)，鞏固和理解專業(yè)課程。實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠，請(qǐng)企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請(qǐng)教相關(guān)知識(shí)。通過(guò)本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，對(duì)食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

二. 北京食品實(shí)習(xí)啤酒廠

北京燕京啤酒集團(tuán)公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來(lái)的國(guó)有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級(jí)企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設(shè)立北京燕京工廠報(bào)告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅(jiān)持規(guī)模擴(kuò)展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過(guò)三步大跨越，從食品工廠實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)投資640萬(wàn)元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實(shí)習(xí)報(bào)告億元，員工18000人，占地233萬(wàn)平方米、年產(chǎn)銷能力超過(guò)200萬(wàn)噸的全國(guó)大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。目前，燕京啤酒集團(tuán)是國(guó)務(wù)院重點(diǎn)支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個(gè)，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個(gè)，相關(guān)和大學(xué)生求職簡(jiǎn)歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個(gè)品種。工廠實(shí)習(xí)產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。

燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細(xì)膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國(guó)家首批質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品，并被指定為人民大會(huì)堂國(guó)宴特供酒，中國(guó)國(guó)際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實(shí)習(xí)報(bào)告啤酒質(zhì)量評(píng)比中獲大獎(jiǎng)，"燕京牌"啤酒注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)。

我們首先進(jìn)入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過(guò)啤酒廠發(fā)展的紀(jì)錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達(dá)和資金的雄厚。通過(guò)大廈我們來(lái)到了啤酒三國(guó)演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個(gè)巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會(huì)工作總結(jié)脫出，以備將來(lái)的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過(guò)微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會(huì)在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無(wú)法比擬的。人們?cè)谄【浦刑砑痈鞣N果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無(wú)醇啤酒;未經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w都是啤酒釀造過(guò)程中產(chǎn)生的，而不是添加進(jìn)去的。接下來(lái)就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動(dòng)化的機(jī)械生產(chǎn)流程，灌裝過(guò)程無(wú)須人為的幫助，工作人員只需檢驗(yàn)酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡(jiǎn)單搬運(yùn)、挪動(dòng)調(diào)整和打掃的工作。機(jī)器會(huì)完成對(duì)酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標(biāo)簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過(guò)程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會(huì)到科技的味道。

此次實(shí)習(xí)使我們了解了我國(guó)現(xiàn)代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代化流水機(jī)械化生產(chǎn)。簡(jiǎn)單了解啤酒的制作工藝和簡(jiǎn)單流程。了解我國(guó)國(guó)有企業(yè)的發(fā)展道路和未來(lái)前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來(lái)的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當(dāng)中去，為做好未來(lái)的技術(shù)性人才做好充分的準(zhǔn)備。

三. 北京鵬程制肉廠

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是北京市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來(lái)，公司通過(guò)實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)最大化的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思想，堅(jiān)持走綠色產(chǎn)業(yè)之路，用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè)，建立起了達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的全國(guó)唯一線的自動(dòng)化生豬屠宰線和達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的肉食品加工生產(chǎn)線，提高了食品的安全性，擴(kuò)大了對(duì)終端市場(chǎng)的占有率。目前已形成了完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，該公司年生豬屠宰量突破300萬(wàn)頭，位居全國(guó)第五，在北京市場(chǎng)上擁有XX多家銷售網(wǎng)點(diǎn)，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場(chǎng)份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國(guó)"兩會(huì)"等重要會(huì)議的特品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產(chǎn)基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽(yù)度。

XX年，經(jīng)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)評(píng)選，鵬程食品分公司的"鵬程"商標(biāo)被評(píng)定為"中國(guó)馳名商標(biāo)"。鵬程食品分公司在全國(guó)首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過(guò)了iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、h accp認(rèn)證，首批獲得全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，國(guó)內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)。

為了進(jìn)一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力;大力引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè);創(chuàng)新營(yíng)銷模式，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)和物流配送，進(jìn)入零售業(yè)態(tài)，提高對(duì)終端市場(chǎng)的掌握力;加強(qiáng)企業(yè)信息化建設(shè)步伐，實(shí)現(xiàn)用信息化帶動(dòng)工業(yè)化;加快安全無(wú)公害食品的建設(shè)步伐，建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭(zhēng)取用3到5年的時(shí)間實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國(guó)性拓展，建立全國(guó)性的生產(chǎn)加工基地，跨入中國(guó)肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國(guó)性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。

篇9

1.網(wǎng)絡(luò)上癮癥近年來(lái)，出現(xiàn)了描述沉迷于網(wǎng)絡(luò)的醫(yī)學(xué)新名詞———“網(wǎng)絡(luò)上癮癥”，可見網(wǎng)絡(luò)成癮已成為一個(gè)普遍的現(xiàn)象。它主要表現(xiàn)為網(wǎng)絡(luò)關(guān)系成癮、網(wǎng)絡(luò)信息成癮和游戲成癮。患有“網(wǎng)絡(luò)上癮癥”的大學(xué)生，其共有特征是與現(xiàn)實(shí)人存在溝通困難、人情淡薄、缺乏意識(shí)以及心情壓抑等。游戲成癮更是大學(xué)生，特別是男生的普遍現(xiàn)象。首先，網(wǎng)絡(luò)游戲作為大學(xué)生的一種娛樂(lè)方式，對(duì)調(diào)節(jié)大學(xué)生緊張的學(xué)習(xí)壓力是可取的，但由于一些網(wǎng)絡(luò)游戲本身有持續(xù)性和無(wú)限性就使得學(xué)生們不得不投入大量時(shí)間和精力，一些自控能力差的同學(xué)則容易陷進(jìn)去，最終靠游戲來(lái)宣泄對(duì)現(xiàn)實(shí)的不滿，游戲成為他們唯一的精神寄托。

2.網(wǎng)絡(luò)犯罪網(wǎng)絡(luò)是虛擬的，網(wǎng)絡(luò)的隱蔽性和不真實(shí)性讓網(wǎng)絡(luò)犯罪成為可能。大學(xué)生是高智商團(tuán)體，對(duì)新事物接受快、思維敏捷、創(chuàng)造欲望強(qiáng)烈，但心理發(fā)育不健全、社會(huì)責(zé)任感還不強(qiáng)、受刺激時(shí)容易隨心所欲在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表言論，也許初衷并不壞但他們沒(méi)有意識(shí)到這種不負(fù)責(zé)的言論可能在不正確的引導(dǎo)下對(duì)國(guó)家和社會(huì)造成危害。

二、影響大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)安全教育的主客觀原因

在充分享受網(wǎng)絡(luò)便利的同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)也給大學(xué)生帶來(lái)了各種影響。其中，既有積極健康向上的影響，也存在著各種不利的影響，使我們大學(xué)生面臨較為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。影響大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)安全教育的因素有以下主要原因：

1.大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)安全意識(shí)薄弱大學(xué)生自身心理弱點(diǎn)是大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)安全存在問(wèn)題的主觀原因。由于安全意識(shí)薄弱，有些大學(xué)生使用網(wǎng)絡(luò)容易受到影響，成為網(wǎng)絡(luò)受害者。大學(xué)時(shí)期屬于人生觀念形成重要時(shí)期，由于大學(xué)生們?nèi)狈ι罱?jīng)驗(yàn)，容易陷入主觀境地，因此必須對(duì)他們進(jìn)行規(guī)范指導(dǎo)，并讓其形成自覺(jué)的安全意識(shí)。

2.對(duì)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)安全教育的重要性認(rèn)識(shí)不夠隨著信息社會(huì)的到來(lái)，網(wǎng)絡(luò)成了大學(xué)生的生活必需品，因此網(wǎng)絡(luò)安全教育也應(yīng)該納入到學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃中。但目前高校的教學(xué)計(jì)劃主要集中于網(wǎng)絡(luò)的使用上，在網(wǎng)絡(luò)安全教育上沒(méi)有教材和教學(xué)規(guī)劃，教學(xué)制度也不健全，在高校中沒(méi)有走向制度化、規(guī)范化的軌道。在法律、道德和安全防范等方面缺乏教育，網(wǎng)絡(luò)安全教育體系還沒(méi)有形成。

3.大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)安全教育存在教學(xué)缺失雖然目前各高校都有對(duì)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)知識(shí)的教育，但主要集中在網(wǎng)絡(luò)使用、信息獲取、資源共享等方面，教育主管部門沒(méi)用意識(shí)到網(wǎng)絡(luò)安全遭到破壞所造成的后果，對(duì)大學(xué)生安全教育還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于時(shí)代的需要。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生普遍感覺(jué)缺乏網(wǎng)絡(luò)安全知識(shí)，也有較強(qiáng)的接受網(wǎng)絡(luò)安全教育的愿望，但由于各方對(duì)于安全教育重視不夠，活動(dòng)開展少，導(dǎo)致大學(xué)生普遍缺乏在網(wǎng)絡(luò)使用過(guò)程中的安全意識(shí)。

篇10

[關(guān)鍵詞]食品安全；微生物；檢驗(yàn)意義

隨著人們生活水平的不斷提高，食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到重視，微生物對(duì)食品安全的影響不斷受到人們的關(guān)注，更多的微生物污染帶來(lái)的食品安全事故也不斷的被媒體暴光、報(bào)道，這也使得食品微生物檢驗(yàn)變得更為重要。下面，我將對(duì)微生物檢驗(yàn)對(duì)食品安全的影響作簡(jiǎn)要闡述。

一、微生物與食品安全的關(guān)系

簡(jiǎn)單的說(shuō)食品安全性就是指食品再生產(chǎn)、流通、儲(chǔ)存、食用等方面符合食品健康有益，能夠滿足人們食用性要求的技術(shù)、措施。早在公元前16世紀(jì)我國(guó)就有了利用微生物造酒的記載，“儀狄作酒，禹飲而甘之”，也就是說(shuō)那個(gè)時(shí)候人們就懂得了微生物與食品的微妙聯(lián)系。直到1857年，微生物學(xué)家L.巴斯德證實(shí)酒精的發(fā)酵過(guò)程由酵母引起，解決了當(dāng)時(shí)法國(guó)由于酒的變質(zhì)給釀造業(yè)帶來(lái)的重大損失問(wèn)題，開創(chuàng)了巴斯德滅菌法（現(xiàn)稱巴氏滅菌法），人們才真正的利用微生物檢驗(yàn)解決食品安全問(wèn)題。隨著電子顯微鏡、生物化學(xué)分析方法的成熟，微生物檢驗(yàn)與食品安全變得更為緊密。

微生物與食品的關(guān)系主要是利用與防止。對(duì)于各種面包、飲料的發(fā)酵食品，我們是利用乳酸菌、酵母菌為我們服務(wù)。而還有大量的微生物是有害的，它們污染食品而危害我們的身體健康，主要有細(xì)菌與細(xì)菌毒素、霉菌與霉菌毒素。微生物對(duì)食品的侵害可以說(shuō)涉及到食品生產(chǎn)的源頭、加工過(guò)程、儲(chǔ)存、出售各個(gè)鏈節(jié)。在我國(guó)食品安全威脅主要體現(xiàn)在食品原材料檢驗(yàn)不合格、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、生產(chǎn)設(shè)備不衛(wèi)生等方面。根據(jù)報(bào)道，微生物引發(fā)的食源性疾病才是我國(guó)頭號(hào)食品安全問(wèn)題。

細(xì)菌相是微生物與食品安全的一個(gè)重要指標(biāo)。細(xì)菌相是指存在于某一物質(zhì)中的細(xì)菌種類及其相對(duì)數(shù)量的構(gòu)成。食品中的各種細(xì)菌就構(gòu)成了該食品的細(xì)菌相，水中的細(xì)菌構(gòu)成了水的細(xì)菌相。食品及原料都有正常的細(xì)菌相，它們因受多種因素的影響，其種類和數(shù)量有很大差別。

1、鮮肉的細(xì)菌相以嗜溫菌為主，其次為嗜冷菌。加工良好的鮮肉細(xì)菌數(shù)為103個(gè)/g左右，如加工不良會(huì)達(dá)到106個(gè)/g，肉制品的細(xì)菌數(shù)約為103―104個(gè)/g，大腸菌群MPN為10―102個(gè)/100g，金黃色葡萄球菌為10--102個(gè)/g。

2、鮮蛋的細(xì)菌相以革蘭氏陽(yáng)性球菌為主，革蘭氏陰性桿菌數(shù)量很少。

3、液體蛋晶的細(xì)菌相是革蘭氏陰性菌，包括假單胞菌屬、產(chǎn)堿桿菌屬、變形菌屬和埃希氏菌屬，細(xì)菌數(shù)量一般為104～106個(gè)/g，大腸菌群為103～105個(gè)/100g，沙門氏菌為1―100個(gè)/g。

二、微生物污染食品有很多種途徑。

對(duì)于微生物引起的安全問(wèn)題，人類要想方設(shè)法得控制它。關(guān)鍵就是要從它的污染途徑入手。

（一）水作為污染媒介：水資源作為食品生產(chǎn)的重要原料成為了微生物污染食品的主要媒介，如果不能保證食品加工用水的衛(wèi)生，將會(huì)成為有害微生物繁衍的溫床。

（二）空氣作為污染媒介：食品由于密封不嚴(yán)而暴露在空氣中，就很容易被微生物污染，發(fā)霉變質(zhì)。

（三）通過(guò)人和動(dòng)物而污染：人體作為媒介接觸食品而引起污染；鼠、蠅、蟑螂等污染食品 。

（四）通過(guò)用具及雜物而污染：食品在生產(chǎn)過(guò)程中由于加工設(shè)備、工作用具不潔等污染食品。

三、威脅食品安全的主要有害微生物

（一）沙門氏菌

沙門氏菌病的病原體。屬腸桿菌科，革蘭氏陰性腸道桿菌。通常情況下可在冰箱中可生存L3-4個(gè)月，在自然環(huán)境的糞便中可存活1-2個(gè)月。沙門氏菌最適繁殖溫度為37℃，在20℃以上即能大量繁殖， 蛋、家禽和肉類產(chǎn)品是沙門氏菌病的主要傳播媒介，感染主要取決于沙門氏菌的血清型和食用者的身體狀況，受威脅最大的是小孩、老年人及免疫缺陷個(gè)體。沙門氏菌中毒的癥狀主要由急性腸胃炎為主，癥狀有惡心、頭疼，全身乏力、發(fā)冷、吐、腹瀉、腹疼等。

（二）金黃色葡萄球菌

金黃色葡萄球菌，其肽聚糖的網(wǎng)狀機(jī)構(gòu)比革蘭氏陰性菌致密。“金球菌”無(wú)芽孢，鞭毛，大多數(shù)無(wú)莢膜，革蘭氏染色陽(yáng)性，兼性厭氧，最適宜生長(zhǎng)溫度為37°C，最適：Ph7.4，干燥環(huán)境下可存活數(shù)周。它無(wú)處不在，空氣、水、灰塵及人和動(dòng)物的排泄物中都可找到。“金球菌”有高度的耐堿性，可以在10%-15%NaCl肉湯中生長(zhǎng)。因而，食品受其污染的機(jī)會(huì)很多。美國(guó)疾病控制中心報(bào)告，由金黃色葡萄球菌引起的感染占第二位，僅次于大腸桿菌。中毒食品種類多，如奶、肉、蛋、魚及其制品。此外，剩飯、油煎蛋、糯米糕及涼粉等引起的中毒事件也有報(bào)道。上呼吸道感染患者鼻腔帶菌率83%，所以人畜化膿性感染部位，常成為污染源。

（三）大腸桿菌

大腸桿菌為革蘭氏陰性短桿菌，大小0.5×1～3微米。周身鞭毛，能運(yùn)動(dòng)，無(wú)芽孢。能發(fā)酵多種糖類產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，是人和動(dòng)物腸道中的兼性厭氧菌。大腸桿菌是人和許多動(dòng)物腸道中最主要且數(shù)量最多的一種細(xì)菌，主要寄生在大腸內(nèi)。它侵入人體一些部位時(shí)，可引起感染，如腹膜炎、膽囊炎、膀胱炎及腹瀉等。大腸桿菌具有很多毒力因子，包括內(nèi)毒素，莢膜，Ⅲ型分泌系統(tǒng)，黏附素和外毒素等。人在感染大腸桿菌后的癥狀為胃痛、嘔吐、腹瀉和發(fā)熱。感染可能是致命性的，尤其是對(duì)孩子及老人。

四、微生物檢驗(yàn)意義

食品微生物檢驗(yàn)方法為食品監(jiān)測(cè)必不可少的重要組成部分。下面我將闡述微生物檢驗(yàn)的重要意義：

首先，它是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，是判定被檢食品能否安全食用的科學(xué)依據(jù)之一。

其次，通過(guò)食品微生物檢驗(yàn)，可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況，能夠?qū)κ称繁患?xì)菌污染的程度作出正確的評(píng)價(jià)，為各項(xiàng)衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù)，提供傳染病和人類、動(dòng)物的食物中毒的防治措施 。