食堂勞動實踐報告范文

導語：如何才能寫好一篇食堂勞動實踐報告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

【關鍵詞】高校食堂 食堂管理 規(guī)范管理

高校食堂工作是后勤管理的重要組成部分，同時承擔著為科研、教學師生服務的，還擔當管理育人、服務育人的職責。因而，食堂涉及到全校廣大師生的切身利益、安全和正常的學習安排。從某中意義上來說，它不僅是辦好高校、培養(yǎng)優(yōu)秀人才的重要條件之一，而且肩負者高校改革穩(wěn)定的重任，管理不好，輕則影響學校生源；重則影響高校穩(wěn)定，甚至會影發(fā)社會政治問題。尤其是在新形勢下，物價不斷上漲，通漲仍在延續(xù)，因此，當下，必須充分認識到高校食堂工作的重要性。

一、高校食堂現(xiàn)存的問題

（一）高校食堂管理體制有待改善

有些學校領導平時不參與食堂的管理，減少甚至停止對學校食堂基本建設的投入，這就相應增加了食堂的衛(wèi)生安全隱患。有些食堂承包經(jīng)營者片面追求營利，背離了為學生服務的宗旨，買菜時圖便宜，不講究質(zhì)量與新鮮度；盡量少用炊事人員以減少開支，造成食堂人手不足，服務跟不上，結(jié)果是飯菜質(zhì)量低劣，價格昂貴，學生不滿。

（二）部分食堂員工素質(zhì)參差不齊

招工難和人員成本高影響到食堂工作人員的穩(wěn)定，此問題以地處中心城市的高校尤為突出。與其他服務行業(yè)相比，食堂工作時間長、勞動強度大，特別是廚師等技術(shù)工工資偏低，留不住人，導致食堂用工成本大幅上漲。為執(zhí)行《勞動合同法》，食堂已普遍要求執(zhí)行全員投保（購買五險）。目前部分大學食堂出現(xiàn) “招不到人”和 “招不起人”這一兩難局面，嚴重影響了員工隊伍的穩(wěn)定。盡管大多數(shù)學校食堂員工素質(zhì)近幾年有了很大的提高，一些學校還組織了對食堂員工的培訓，但是仍有一些學校的食堂存在員工流動性過大，責任心不強，業(yè)務素質(zhì)不高的現(xiàn)象。究其原因主要是這些員工多為外聘的臨時工，還有一些為再就業(yè)退休職工，年齡偏高且缺少專業(yè)培訓。

（三）硬件設施不能滿足需要，衛(wèi)生狀況堪憂

部分學校食堂經(jīng)費短缺，設施不達標，硬件投入不足。如有些學校食堂餐廳就餐位明顯不足，就餐高峰時比較擁擠，學生對此有較大意見。另外，盡管近幾年很多學校加大了食堂的投入，但是仍有一些食堂條件依然很差，存在學校餐廳過于簡陋、設備不齊全、配套用房不夠等問題。少數(shù)食堂衛(wèi)生狀況主要表現(xiàn)在個別食堂員工出售食品時不用夾具、工作時不著裝；操作過程中不遵守操作規(guī)程；極少數(shù)食堂工作人員衛(wèi)生意識淡薄、衛(wèi)生知識缺乏、個人衛(wèi)生較差。在高校學生的座談中，有學生反映有時會在飯中發(fā)現(xiàn)沙子、菜中發(fā)現(xiàn)雜物和頭發(fā)；有時會吃到隔夜飯菜；有些大葷菜偶爾存在沒有完全燒透的現(xiàn)象；餐具清洗消毒有時不夠徹底，盆筷不干燥等等。

二、高校食堂管理提升策略

（一）樹立以服務師生為本的理念

高校食堂管理與發(fā)展的前提是高校食堂管理者的管理理念，食堂就是一個機構(gòu)，其良好運作首要是要有科學的服務理念，本著為廣大師生服務的精神，具體說來，高校食堂管理者首先要樹立“以服務師生為本”的宗旨，創(chuàng)建食堂與師生良好溝通的平臺，廣泛收集師生對高校食堂的建議和意見，積極地改進食堂管理工作的不足之處，從而更好地為廣大師生服務。食堂員工應該對所有師生一視同仁、熱情、親切、禮貌、友好地提供適度服務在工作及服務過程中提倡微笑服務，講職業(yè)道德風范；儀容儀表端莊、大方、整潔，上班著工裝、佩工牌上崗；身體和語言協(xié)調(diào)，讓人感到受尊重，并積極、主動為師生服務；食堂各崗位熟練掌握相應的業(yè)務知識和技能，在生產(chǎn)和銷售過程中充分體現(xiàn)積極、熱情、親情和鄉(xiāng)情，營造家的氛圍。

（二）加強食品安全監(jiān)管

教育行政部門和學校要建立健全學校食堂評估指標體系，會同衛(wèi)生、防疫等部門一道加強督查、評估；學校食堂發(fā)生責任事故的，要嚴肅追究當事人和有關領導的責任，更換食堂經(jīng)營者；要全面推行餐飲食物供應單位招投標和集中、定點采購制度，學校的食堂必須到合法經(jīng)營單位采購飲食物資，學校相關職能部門要通過各種辦法，對采購的全過程進行嚴密的監(jiān)控，堅決杜絕各種腐敗行為，并制定嚴格的監(jiān)督措施，發(fā)現(xiàn)問題迅速嚴肅處理；對于新建、改建和擴建食堂的衛(wèi)生、保潔設施，必須達到相應標準，經(jīng)學校驗收合格、衛(wèi)生部門審查通過并獲得衛(wèi)生許可證后，方可投入使用，確保萬無一失。也可以實行食品衛(wèi)生安全第三方監(jiān)管，監(jiān)管內(nèi)容包括有毒有害物質(zhì)現(xiàn)場速測及分析、風險預警、風險隱患評估、食品衛(wèi)生安全培訓、遠程視頻監(jiān)控等，監(jiān)管方每周提交監(jiān)管服務報告，報告內(nèi)容應包括對各類食品原材料的檢測，通過檢測發(fā)現(xiàn)不合格的原料，對具有潛在風險的原材料進行預警。

（三）構(gòu)建高校食堂文化體系

高校食堂文化建設，其核心思想是使全體工作人員共同創(chuàng)造出被認可的價值觀念，并積極實踐于每一個工作崗位中。食堂的文化建設不是一朝一夕就能形成的，必須依靠全員的共同努力，最終在思想和行為準則方面形成一致性，并以此指導員工行為，成功的高校食堂文化可以有效激勵食堂每一位員工。高校食堂核心思想形成后，員工能夠在工作中積極實踐，熱情為師生服務，處處為集體著想，為他人考慮，努力創(chuàng)造積極、健康、和諧的工作氛圍。要進行高校食堂文化建設，食堂管理部門首先必須是文化建設的倡導者，通過一系列相關制度和措施的制定，將高校治校理念貫穿于食堂文化建設中。在高校食堂文化建設過程中，員工是執(zhí)行倡導者理念的關鍵，所以要充分了解員工需求，努力提高福利待遇，積極改善工作環(huán)境，為其創(chuàng)造安全感和歸屬感，并以此為基礎進行工作責任感、積極性和創(chuàng)造性等方面的激勵，在日常工作、生活、學習中奉行相關行為準則。通過食堂文化建設培養(yǎng)和激勵優(yōu)秀員工，淘汰消極怠工。

篇2

安全工作是學校的頭等大事，師生的飲食安全是安全工作的重中之重，學校應秉承以人為本的管理服務理念，堅持一切為了學生，一切從學生的成長出發(fā)，讓學生在學校學習和生活中體驗家的溫馨。 精真管理與民主辦學是學校發(fā)展定位之一，學校教育走進家庭、走向社會是我校辦學的一大舉措，積極調(diào)動全體家長參與學校教育及管理活動。為了辦學生家長滿意的食堂，我校建立了膳管會制度，使食堂管理從自閉走向開放。我校膳管會工作的開展多年，取得了一定的實效，具體說來，我校膳管會的有效運作有以下三方面特點：

一、膳管組織制度化

為進一步完善民主管理制度，促進學校持續(xù)穩(wěn)定與和諧發(fā)展，我校特別組織成立“膳食管理委員會”，我校“膳管會”由18人組成，工會主席、總務主任和食堂主任共3名，教師代表采取民主推薦的方法產(chǎn)生共3名，學生代表由年級推薦共6名，家長代表由校級家委會委員組成共6名。主任1名，下設若干個執(zhí)行小組，一是宣傳小組，教育學生科學飲食、文明用餐。協(xié)助食堂組織“文明員工”評選活動，提高服務質(zhì)量。負責有關“膳管會”的一切宣傳工作，及時公布工作動態(tài)；二是調(diào)研小組，檢查、監(jiān)督食堂的飯菜分量、質(zhì)量和價格，開展市場物價調(diào)查，做好價格解釋工作，對不合理的定價，督促食堂進行調(diào)整。不定期深入到學生之中調(diào)查情況，聽取、收集、整理學生對膳食工作的意見和建議，及時反饋給“膳管會”，督促食堂不斷改善工作；三是衛(wèi)生小組，檢查、督促食堂衛(wèi)生，按照有關規(guī)章對食堂衛(wèi)生要求的標準，不定期對食堂進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時向?qū)W校報告并監(jiān)督食堂整改。

我校膳管會尤其突出讓家長來參與學校管理，組織家長來校參與學生午餐值日工作，與學生共進午餐，從中了解飯菜質(zhì)量情況，管理學生就餐秩序，讓廣大家長從“局外人”的角色轉(zhuǎn)變?yōu)椤熬謨?nèi)人”，家校聯(lián)合，通力合作，提升學校管理層次，增強教育實效；各小組工作分工不分家，有較大活動時各組合作開展。

二、膳管活動系列化

要讓學校里的孩子、教師和家長都知道，膳管會不是擺設，是一種行動，這就需要膳管委員會去努力實現(xiàn)。學校膳管會一直把“開放、聯(lián)動”的管理理念落實到每一項活動中，最大限度地發(fā)揮膳管的作用，形成制度化、系列化、日常化的膳管活動。

一周一次的學生建議隨機收集。膳管會中的學生代表與學生會大隊部聯(lián)系，每周與食堂交流溝通，平時在意見箱中收集大家的意見建議，每學期在同學們中進行兩次食堂滿意度調(diào)查，實地考察食堂的工作流程，同時不斷更新食堂前的宣傳欄，為學生們介紹健康飲食的知識和食堂的新動態(tài)。對食堂服務的看法，大家可以通過食堂門口設立的意見箱提出，每周五膳管會開啟統(tǒng)計，把收到的意見統(tǒng)計反饋至學校總務處和食堂，并定期公布于宣傳欄，讓每位同學通過膳管會的平臺暢所欲言。 一月一次的膳管工作會議。每月定期召開一次膳管工作會議，定期對食堂膳食、服務質(zhì)量、伙食費結(jié)算等進行綜合考評。會上，膳管會家長代表紛紛表示，通過學校架起的“膳管會”這座橋梁，清楚地了解了孩子在學校的膳食情況，放下了心里的“包袱”，在今后的工作中，也將竭誠為廣大學生服務，維護他們的利益，及時收集意見向食堂反饋，做好交流溝通的平臺，努力讓“膳管會”發(fā)揮最大的作用。

一學期一次的現(xiàn)場會。每學期一次現(xiàn)場會，邀請膳委會成員到學校餐廳聽取本學期食堂管理工作的簡介，參觀食堂各操作間、倉庫、分餐間。然后，膳委會成員觀看學生用餐情況，并和一千多個安靜文明用餐的學生共同就餐，菜式、口味得到了大家的一致肯定。最后，在餐廳現(xiàn)場召開懇談會，膳委會家長成員表示孩子在家經(jīng)常說比較喜歡吃學校的飯菜，家長在放心的同時，也會就一些細節(jié)方面提出合理化建議和意見，膳委會家長成員表示將繼續(xù)做好學校和家長之間的溝通橋梁，及時反饋，學校表示會繼續(xù)努力，不斷改進，只有更好，沒有最好，食堂隨時歡迎大家的參觀和指導。

三、膳管功能擴大化

為在加強飲食衛(wèi)生與健康的基礎上進一步提高全校師生的節(jié)約意識，養(yǎng)成愛惜糧食的習慣，形成節(jié)儉好風尚，關注師生飲食細節(jié)，加強飲食管理，由膳管會提議把食堂作為德育養(yǎng)成基地，擴大膳管會的功能，每學期膳管會與學校少先隊大隊部聯(lián)合有步驟開展文明就餐“三部曲”。

第一部：源頭把關開好端。開學伊始，學校膳管會成員十多人多次聚集小會議室，對各類原料供貨商提供的貨物質(zhì)量、價格等進行驗收標準的商議統(tǒng)一，學生就餐繼續(xù)開展“以大帶小”班級自主管理。學校在期初就下大力氣強化管理、關注細節(jié)，勤儉節(jié)約、自律自控，讓道德價值觀從改善飲食與服務開始。 第二部：多樣宣傳重教育。每學期，學校采用紅領巾電視廣播、國旗下講話等多種形式向全校師生發(fā)起“粒粒皆辛苦，文明進餐桌”等倡議，號召大家節(jié)儉消費，文明有序、安靜就餐，從點滴做起。同時，各班積極響應膳管會和少先隊大隊部的號召，在班主任的帶領下踴躍開展形式多樣、豐富多彩的班隊活動．如，誦讀愛惜糧食詩句，講述偉人節(jié)儉故事，展示糧食復雜的生產(chǎn)過程，盤點自身生活中存在的一些浪費現(xiàn)象等，明確文明就餐和愛惜糧食的特殊意義，引導學生糾正日常生活中一些習以為常的不文明行為習慣，通過扎實形象而真切的活動，大家懂得要心存節(jié)儉意識，并要時刻拿出實際行動。

學校膳委會家長代表還組織學生參觀學校食堂。家長、學生參觀食堂庫房、儲物間、消毒室、切菜間、蒸飯間、熟食間等場所，在食堂主任的介紹下，對每個場所的設置和功能有了大概的了解，也了解到學校為了保證飲食衛(wèi)生，保障學生們的身體健康，食堂制定了一系列嚴格的規(guī)定，諸如食材采買的標準，清洗有嚴格的浸泡時間和清洗次數(shù)規(guī)定，每天都要進行仔細全面的消毒等。看到操作間干凈整潔的環(huán)境、工作人員規(guī)范的操作以及合理有效的營養(yǎng)搭配，家長們對孩子們的生活更放心了，學生們也都一致表示會更珍惜糧食，尊重并珍惜食堂里為他們健康成長所付出的勞動果實。

篇3

校長：××實驗小學全面安全工作責任人，學生外出安全負責人

主要職責：

1、對××實驗小學學生安全工作全面負責；

2、負責學校各線安全的定期督查，指導工作；

3、在學生外出活動中，原則上應事先對學生活動地點進行認真的現(xiàn)場考察，確定活動安全的前提下組織學生外出，并負責向上級請示報告；

4、嚴密組織學生外出活動，確保行車、飲食、外出游玩活動的安全；

5、及時妥善處理外出活動中的偶發(fā)事件；

6、制定安全工作規(guī)章制度，明確各崗位安全職責，責任到人；

7、認真落實各有關法規(guī)和上級文件對學校工作的安全規(guī)定。

法制副校長：分管學校綜治工作，學校周邊環(huán)境治理。

主要職責：

1、加強與各單位聯(lián)系工作，加強校園周邊環(huán)境的治理。

2、加強學生思想教育，增強學生自我保護能力，預防學生嚴重違紀事件，杜絕學生不良行為及安全。

3、協(xié)助校長，認真落實有關法規(guī)和上級文件對學校工作的安全規(guī)定。

教導主任：教育教學安全責任人

主要職責：

1、督促全校教師嚴格落實教學常規(guī)。特別是認真落實體育課、電腦課、勞動課、自然課等課的教學常規(guī)，防止學生意外傷害事故的發(fā)生；

2、對必須外出進行校外教學的課要認真審批，督促其嚴密組織；

3、督促全校教師不得體罰和變相體罰學生，切實減輕學生過重課業(yè)負擔。要采取切實可行的措施，杜絕因體罰和心靈虐待造成對學生的傷害事件，確保學生身心健康發(fā)展；

4、要求全體老師加強師德修養(yǎng)，關愛學生。落實“誰的課誰負責，教學教育過程全程安全”的制度，加強責任感；

5、要求把學生安全作為教育教學的第一要事，擺在首位，認真落實各有關法規(guī)和上級文件對教導工作的安全規(guī)定，依法辦事，依法教學。

6、督查少先隊輔導員、班主任、文明崗學生、值班教師對課間活動安全的教育管理，杜絕課間責任安全事故。

總務主任：教育教學設備設施安全責任人

主要職責：

1、確保校舍安全。隨時檢查，防止校舍因年久破舊變形、外墻面及走廊欄干磁板破損脫落，傷害學生，查除安全隱患，杜絕安全事故；

2、保障用電安全，有觸電危險的地方，必須有明確的警示標識；電腦機房等用電密集的地方，要加強檢查，經(jīng)常維修，防止漏電；

3、要督促有關人員注意用電安全，特別是電腦的用電安全，做好防火工作。

4、要督促有關人員及時做好防盜工作，關門落鎖，謹防因盜竊損害學校財產(chǎn)；

5、進行各項校園建設，從進貨至使用，要落實“安全第一”，保障學生安全；

6、加強全校的安全設施建設，確保校園安全；

7、認真落實各有關法規(guī)和上級文件對總務工作的安全規(guī)定。

8、保障學生的飲食衛(wèi)生和安全，不得在學校食堂和商店經(jīng)銷“三無”產(chǎn)品，杜絕食物中毒事故的發(fā)生；

9、實行進貨責任簽字制度，責任到人，誰簽字誰負責；對商品提供商要進行資執(zhí)審查，確認商品提供商系合法經(jīng)營商，從制度上保障飲食安全；

10、嚴格遵守衛(wèi)生防疫部門有關規(guī)定。學校食堂工人須按時體驗，嚴格遵守衛(wèi)生防疫部門規(guī)定進行食品加工銷售，特別要嚴格落實消毒規(guī)定；

11、落實專人對學校食堂關門落鎖，防止人為破壞，包括投毒、偷盜等事故的發(fā)生；

12、制定有關規(guī)章，管理本部門安全工作，明確各崗位安全職責，責任到人；

13、認真落實各有關法規(guī)和上級文件對后勤工作的安全規(guī)定。

14、萬一出現(xiàn)事故，必須及時報告并及時進行有效的救護。

班主任：班級學生安全工作責任人

主要職責：，

1、密切配合學校、家長做好學生安全思想工作；

2、采取多種形式廣泛開展安全知識宣傳教育，增強學生的安全意識，提高學生自身保護能力；

3、平時要加強教室、運動場所等地方的安全檢查，隨時向?qū)W校報告，及時消除安全隱患；

4、與學生共同商定，建立班級安全制度；學生集合必須帶隊并按規(guī)定排隊緩步上下樓。

5、加強班級財產(chǎn)安全管理，防盜竊、防破壞；

6、加強本班學生的心理健康教育，防止學生中出現(xiàn)嚴重的心理問題，杜絕隱性安全問題；

7、對本班學生外出校外開展活動直接負責，要嚴密組織，實地考察，并報請學校審批；

8、認真落實各有關法規(guī)和上級文件對學校班級工作的安全規(guī)定。

9、萬一出現(xiàn)事故，必須及時報告并及時進行有效的救護。

學科教師：學科課堂教學安全責任人

主要職責：

1、對本堂課教學學生安全直接負責；

2、熟悉所教學科的教學常規(guī)，嚴格落實教學常規(guī)的有關規(guī)定，特別是要認真落實體育課、電腦課、勞動課、自然課等強實踐性課的教學常規(guī)，防止學生意外傷害事故的發(fā)生；

3、要隨時留心課堂中出現(xiàn)的各種異常現(xiàn)象（如對體弱學生），出現(xiàn)異常要及時報告學校（辦公室），并采取有效措施，處理好各種異常偶發(fā)事件；

4、關心學生身心健康成長，不得體罰或變相體罰學生；

5、對必須外出進行校外教學的課，要事先報告學校，經(jīng)批準后，方可外出；未經(jīng)允許，不得外出；

6、認真落實各有關法規(guī)和上級文件對學校班級工作的安全規(guī)定。

7、萬一出現(xiàn)事故，必須及時報告并及時進行有效的救護。

值班校干及教師：課間活動安全責任人

主要職責：

篇4

1．1實驗設計

前期的學習過程中，學生已具備了基本的臨床醫(yī)學、食品衛(wèi)生學、營養(yǎng)學的基礎知識，實驗的目的是將所學知識加以梳理，進行整合。以“糖尿病患者設計食譜”為例，選取臨床上的真實病例如下：患者，男，年齡45歲，身高174cm，體質(zhì)量75kg，輕體力勞動，餐后血糖11mmol/L，血脂正常，屬于需用胰島素且病情穩(wěn)定型。問題：（1）請為其編制一日膳食食譜；（2）對于自己設計的食譜進行加工制作；（3）用所學知識對食譜進行評價。實驗開始前1周，將病例介紹給學生，讓學生有充足的時間收集資料。學生要想設計出完整的食譜，必須動手查閱大量資料。首先要了解糖尿病的發(fā)病機制、臨床表現(xiàn)、治療及預后。其次要根據(jù)患者身高、體質(zhì)量、病情計算能量需求、餐次分配，還要考慮食物所含營養(yǎng)素、食物的血糖生成指數(shù)、血糖負荷等。最后的評價過程更是知識綜合的過程，能量和營養(yǎng)素是否達標、三大產(chǎn)能營養(yǎng)素的供能比例是否適宜、蛋白質(zhì)來源比例是否恰當、三餐能量分配是否合理、烹飪方法是否合適都是評價的指標。實驗設計分組進行，每組3~5名學生，設計完畢由學生闡述設計思路及經(jīng)費預算。最后教師根據(jù)可行性、實驗室條件、經(jīng)費等因素對各組的實驗設計進行修訂，使其進一步完善，并與學生討論后確定最終設計方案。

1.2實施過程

食譜加工制作在學校食堂開展，利用雙休日教工食堂空閑時進行實踐操作。學生依照自己設計的食譜到超市或菜市場采購烹飪原材料，在采購原材料的過程中，學生學會辨認原材料的新鮮程度，熟悉原材料的清洗、切配過程，將抽象化的刀工、火候變得易理解、易于學習。學生分組操作時教師負責現(xiàn)場協(xié)調(diào)指導以及解答學生烹調(diào)過程中遇到的問題，整個加工制作過程全部由學生獨立完成。

1.3分析和總結(jié)

食譜制作完畢，各組組長從設計原則、菜肴特色、營養(yǎng)價值、經(jīng)費開支等方面對自己的食譜進行介紹，同時由其他組學生根據(jù)預先設定的指標進行評價，然后結(jié)合菜肴的色、香、味、形、質(zhì)等方面進行綜合評價，評選出“最佳食譜”。對于尚有欠缺的小組，大家一起討論、分析，幫助其找出不足，并督促其改進。

1.4撰寫總結(jié)報告

每次實驗結(jié)束，教師要求學生撰寫總結(jié)報告，內(nèi)容包括自己在此次實驗過程中存在的欠缺和不足、收獲和感想。目的是加深學生對實驗過程的認識，強化學生對專業(yè)知識的理解和掌握，同時使其寫作能力得到鍛煉和提高。

1.5成績評定

成績是對學生學習效果的反映。烹飪學課程性質(zhì)特殊，所以沒有按照傳統(tǒng)的試卷測驗來評分，而是采取綜合性的評價方式，包括平時考勤、課堂發(fā)言討論、課后作業(yè)、開放性實驗等，而開放性實驗是評價的一個重要方面，占總成績的50%。教師不可能在短短一學期內(nèi)把學生培養(yǎng)成一名優(yōu)秀的廚師或一名出色的營養(yǎng)師，但是通過開放性實驗，可以告訴學生如何做一名優(yōu)秀的廚師、如何成為一名出色的營養(yǎng)師。

2教學效果

教學結(jié)束后，對參與此次實驗的2011級食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)56名學生進行問卷調(diào)查。結(jié)果顯示，認為學習積極性和綜合素質(zhì)得到提高的占83.65%；獨立解決問題能力得到提高的占55.88%；科研創(chuàng)新能力得到提高的占53.20%；查閱文獻能力得到提高的占87.42%；人際協(xié)調(diào)能力及團隊合作精神得到提高的占52.48%。美國教育技術(shù)CEO論壇（2001）報告指出：“21世紀的能力素質(zhì)”應包括基本學習技能、信息素養(yǎng)、創(chuàng)新思維能力、人際交往與團隊精神、實踐能力等5個方面，提倡“自主、探究與合作”的學習方式，逐步改變以教師、課堂和書本為中心的局面，建立以學生為主體，教師為主導的現(xiàn)代教學模式，促進學生創(chuàng)新意識與實踐能力的發(fā)展。在教學過程中，如何調(diào)動學生的學習積極性、充分發(fā)揮學生的主觀能動性是教學成功的關鍵因素。在烹飪學教學中開設開放性實驗，使學生真正成為學習的主體，不但能調(diào)動學習的積極性和主動性，還能培養(yǎng)學生的實踐操作能力與創(chuàng)新能力，真正做到“自主、探究與合作”，這為學生將來走上工作崗位打下良好的基礎。烹飪學不僅要求學生掌握烹飪技能、烹飪理論，對于食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)的學生更重要的是要求烹飪與營養(yǎng)相結(jié)合，“營養(yǎng)為本、烹飪?yōu)橛?rdquo;。因此，不僅要求學生掌握理論知識，而且要求學生能夠?qū)⒏鲗W科知識相互聯(lián)系，活學活用，從而更好地指導人群、服務社會。

3結(jié)語

篇5

20世紀90年代末,隨著高等教育改革與發(fā)展步伐的進一步加快,高校后勤社會化改革也取得了突破性的進展。后勤服務的能力、水平得到極大提高,適應了現(xiàn)階段我國高等教育事業(yè)發(fā)展的需要。

但是,隨著國家經(jīng)濟體制改革向縱深發(fā)展,社會、經(jīng)濟環(huán)境都發(fā)生著許多重大轉(zhuǎn)變,市場物價持續(xù)波動上揚。高校后勤食堂具有公益特性,承擔著穩(wěn)定校園和社會的重大責任,服務對象群體特殊,食堂供應價格需相對穩(wěn)定。由于食品原材料價格持續(xù)大幅上漲和用工成本的不斷增加,當前高校食堂面臨著巨大的困難和壓力。在這樣一種壓力下,如何自覺踐行科學發(fā)展觀,堅持以人為本,統(tǒng)籌兼顧,辦好讓學生、家長、領導滿意的伙食成為高校食堂必須認真研討的問題。我認為進一步豐富高校學生伙食民主管理的形式,深化學生伙食民主管理的內(nèi)涵,創(chuàng)新學生伙食民主管理的途徑,將是高校伙食面對新形勢下巨大壓力的有力舉措之一。

1 高校學生伙食實施民主管理的重要意義

1.1 這是我國經(jīng)濟社會發(fā)展和社會主義市場經(jīng)濟體系的必然要求。

隨著我國經(jīng)濟體制改革的進一步深入,社會主義市場經(jīng)濟體制初步建立,我國社會生產(chǎn)力、綜合國力和人民生活水平日益提高。作為社會經(jīng)濟的有機組成部分,要求高校伙食的管理和服務必須按照社會主義市場規(guī)律要求,融入社會經(jīng)濟運行軌道,走專業(yè)化、市場化發(fā)展道路。建設高校伙食統(tǒng)一、開放、競爭、有序的現(xiàn)代市場體系,建立高校伙食行業(yè)自律、輿論監(jiān)督、師生參與相結(jié)合的市場監(jiān)管體系。食堂要自覺接受師生監(jiān)督,向師生公開食堂定價程序,讓師生了解并參與食堂管理和服務過程,知曉食堂面臨的困難和壓力,了解高校食堂伙食特點和供應情況,使食堂管理、服務讓師生理解。

1.2 這是高等教育事業(yè)發(fā)展和高校后勤社會化改革的必然要求。

黨的十七大報告指出:“教育是民族振興的基石”。中央要求不斷深化教育體制改革,加速教育事業(yè)的發(fā)展,培養(yǎng)大量具有創(chuàng)新精神和實踐能力的人才。為了保證高等教育事業(yè)快速發(fā)展,就必須有效解決制約其發(fā)展的瓶頸問題――高校后勤。而在高校后勤中具有基礎性產(chǎn)業(yè)地位的高校伙食,無疑必須順應這種發(fā)展和改革的需要。

國內(nèi)大多數(shù)高校后勤現(xiàn)都已成為獨立核算、自主經(jīng)營、自負盈虧、自我發(fā)展的市場經(jīng)濟實體,在理論上完全被市場所牽引,面臨著被取代、被重新選擇的局面。同時,由于服務對象和高等教育的特殊性,它又必須遵循高等教育的規(guī)律,堅持公益性原則。在這種市場完全競爭情況下,高校伙食必須建立以師生需求為導向的經(jīng)營管理服務體系,適應服務對象的需求,必須真正實施學生伙食民主管理制度,通過制度的實施,不斷贏得師生,穩(wěn)定市場。

1.3 這是保持高校和諧穩(wěn)定的需要。

高校伙食的衛(wèi)生安全工作直接關系到學生的切身利益和人身安全,也關系到高校和社會穩(wěn)定的大局。從我國高校后勤社會化改革的根本目的來講,是為了提供更加優(yōu)質(zhì)高效的后勤保障和服務,促進高等教育事業(yè)加快發(fā)展。所以,高校伙食要正確認識和處理好市場經(jīng)濟規(guī)律與教育規(guī)律之間的關系、經(jīng)濟效益與社會效益之間的關系、眼前利益與長遠利益之間的關系,堅持以社會效益為主,通過師生參與伙食民主管理,規(guī)范伙食運營行為,保證高校伙食實體運作的公益性方向,從而保證高校平安和諧穩(wěn)定。

1.4 這是高校伙食規(guī)范化發(fā)展的需要。

企業(yè)只有在市場競爭中才能發(fā)展壯大,并確立自己的地位,市場是企業(yè)不斷追求發(fā)展的永恒推動力。高校伙食面對著市場競爭,面對著師生消費需求的不斷變化,只有不斷改進服務,才能鞏固市場地位。師生參與高校伙食的民主管理,正可以起到這樣一種推動力的作用,通過民主參與,通過其對服務對象信息的不斷反饋,高校伙食才能進一步明確師生需求,才能把握師生消費規(guī)律,才能清醒認識自身存在的不足,才能不斷提高經(jīng)營管理水平和服務質(zhì)量,才能不斷推動和促進高校伙食的規(guī)范化管理。

2 當前高校伙食學生民主管理形式及其不足

多年來,高校伙食在學生民主管理方面進行了很多積極有效的探索,積累了不少行之有效的做法和經(jīng)驗。我們浙江工商大學采取的主要做法如下:

(1)堅持常年實行服務承諾制度,設立服務、監(jiān)督、投訴熱線電話,及時向師生通報后勤工作動態(tài),促進師生對后勤的了解,努力提高各種服務的及時性和質(zhì)量。

(2)成立學生生活指導工作小組,指導各種面向?qū)W生的互動活動。校團委定期組織召開陽光生活會,與學生代表進行面對面的溝通交流,直接了解學生對于食堂服務的想法、建議,傳遞餐飲服務的相關動態(tài)。

(3)在食堂主要入口處設立大堂副理,面對面接受學生對餐飲服務和食堂就餐時遇到的建議和意見。

(4)設立勤工助學崗位,主要集中于窗口供應、面點制作和收餐服務崗位,讓學生參與食堂大堂日常用餐服務工作,真正培養(yǎng)學生實踐能力和動手能力。

(5)聘請學生代表成立義務監(jiān)督員隊伍,全面監(jiān)督餐飲管理的各項服務。聘請熱心學生成為食堂信息員,邀請他們參加食堂的各項服務活動,通過他們的紙筆,抒發(fā)他們參與活動獲得的感受,提高同學的對的認食堂的認識。

(6)定期舉辦“后勤優(yōu)質(zhì)服務月活動”、“美食文化節(jié)”、 廚藝比賽、服務微笑之星評比等;每年組織“走進食堂”參觀活動、“我與食堂”征文活動、“我看食堂”攝影比賽活動、“食堂主任與師生面對面交流”等活動,不斷提高學生的參與程度,增進與師生的溝通交流。

(7)重視做好信息宣傳,加強與師生溝通。專門開設后勤網(wǎng)站,編印《后勤報》,通過校報、校園網(wǎng),積極宣傳后勤餐飲管理服務信息、服務舉措等,增加和擴大餐飲管理服務信息,讓師生了解、理解、支持餐飲管理服務。

然而,隨著師生用餐消費需求的不斷提高,當前高校學生伙食民主管理形式的內(nèi)容、廣度、深度等都還存在著一定的欠缺和不適應性,具體表現(xiàn)在:

1)重視程度不夠,存在著形式化趨勢。

經(jīng)過10多年的社會化改革后,從某種角度來講,有的院校還不同程度地存在著:“后勤的事”是“后勤自己的事”,這樣一種認識偏差。對于學生伙食民主管理組織,如學生伙食管理委員會、膳食管理委員會、學生權(quán)益部等組織形式,基本由學生組成,后勤飲食服務部門負責人主導與組織的協(xié)調(diào)等,校方一般不參與,在學生、后勤、學校三方?jīng)]有建立直接的聯(lián)系和信息傳遞渠道。

而像在食堂設立勤工助學、大堂副理等崗位,不少同學往往又簡單的理解成只是為了解決貧困同學切身經(jīng)濟困難,對崗位在促進伙食部門與同學之間交流的重要作用認識不足,對參與工作的熱情不高,如不少學校普遍存在的“大堂副理”一崗,坐堂的學生副理往往只是機械的在規(guī)定時間坐在崗位上,被動的接受投訴,對于投訴是否合理、是否可以馬上答復;投訴的處理結(jié)果如何、反饋的情況又怎樣等等卻沒有得到足夠的關注和深入探討,就會使學生民主管理成為一種形式,起不到溝通橋梁的作用,得不到學生和后勤雙方的認可。

2)溝通互動方式相對單一。

當代大學生都是九十年代出生,基本以獨生子女為主。他們成長在中國發(fā)展最為迅速的時期,沒有遭受過什么困苦,由于優(yōu)越的生活環(huán)境,他們幸福、獨立、自我,“明確直接主動的表達”已經(jīng)構(gòu)成這一代最典型的特征。

當代大學生的種種具有時代特征的心理特性決定為之服務的伙食部門必須順應對于當代大學生的心理特征的研究在當前處于相對薄弱的地位,對服務對象心理特征的把握不足,當前民主管理的種種形式,從實際效果角度來探討,還停留在淺層,學生民主管理組織參與熱情不高,參與的學生又多以學生干部為主,而學生往往只是這些系列活動或座談會的一個被動“受眾”,被動的參加活動,被動的“接收”后勤的信息,被動的表達主辦方希望得到的認可、贊同。同時,由于“受眾”的范圍基本固定,參與比例較小,信息傳遞存在失真,自然就出現(xiàn)溝通互動的范圍不大,影響有限,反響不深的局面。

由此可見,高校伙食服務無論從高校后勤“三服務兩育人”的服務宗旨出發(fā),還是從經(jīng)濟實體以顧客需求為導向的經(jīng)營管理方針著眼,都必須深入分析各階段、特定服務對象的心理,掌握其心理特征,才能有的放矢,分析不足,指導實踐,進行有效創(chuàng)新。

3 加強高校學生伙食民主管理的途徑

3.1 要進一步提高對高校學生伙食民主管理重要性的認識

原教育部部長陳至立同志在第四次全國高校后勤社會化改革電視電話會議上講話指出:各地教育行政部門和高校對今后的后勤工作不是不管了,而是管的方式變了。后勤系統(tǒng)從高校行政體系眾規(guī)范分離出來后,雖然高校與原后勤系統(tǒng)變成了甲乙方關系,但學校作為甲方,要切實履行甲方管理、監(jiān)督的責任與權(quán)利。高校后勤社會化改革雖然改變了學生食堂的運行機制,但并沒有改變各地教育行政部門和高校的管理、監(jiān)督責任。

學校和后勤要從國家、社會和諧穩(wěn)定的大局高度重視高校學生伙食民主管理,要采取積極介入的態(tài)勢,從學校行政、學工等陣線派出一定數(shù)量人員參與伙食民主管理組織,加強對組織和學生的思政工作,正確引導意識形態(tài)的方向。這樣一個組織的建立有助于形成合力,強化對伙食部門的監(jiān)督和對學生的宣傳、引導。組織可對伙食部門的餐飲服務標準、伙食品種價格、食品衛(wèi)生安全和成本核算等諸方面提出規(guī)范要求,建立價格聽證、服務聽證制度,擴大學生知情權(quán),增加理解支持度。伙食部門要積極認識民主管理的積極作用,要認識到只有服務對象的不斷監(jiān)督,才能明白需求所在,才能不斷提高經(jīng)營管理水平和服務質(zhì)量;只有服務對象的滿意,才能鞏固市場地位,才能實現(xiàn)品牌認同。

3.2 要重視探索建立長效機制,不斷加強民主管理

后勤服務是一個永恒的話題,后勤服務永無止境。高校伙食要從淺層服務向縱深發(fā)展,最終實現(xiàn)超期望服務,以不斷適應日益變化的需求。

高校伙食可以完善座談會、服務質(zhì)量調(diào)查、大堂副理、勤工助學等溝通形式的內(nèi)涵,調(diào)動學生伙食民主管理工作的主動性和工作熱情,由其主動召集學生召開座談會、主導大堂副理的招聘、管理、考核等工作。做好調(diào)研反饋,以起到很好的溝通橋梁作用。

高校伙食部門還可以按照企業(yè)化運作的一系列制度要求和ISO9000質(zhì)量管理體系的要求,幫助學生民主管理組織建立各項工作表單,如《意見征詢表》、《服務投訴處理表》等,真實準確記錄師生的各項意見和建議,防止信息傳遞失真,有利于監(jiān)督投訴的整改落實情況。要重視對組織成員的培訓,針對學生反映的問題,進行針對性的培訓,組織他們通過參觀等,熟悉食堂內(nèi)部操作流程,熟悉高校伙食運作規(guī)律,掌握高校伙食特點,并共同探討學生反映問題的答復方式方法、解決手段等等。

高校伙食要本著服務于學校教學科研、服務于廣大師生員工的服務宗旨,本著“有則改之、無則加勉”的求真務實態(tài)度,認真對待學生提出的各項問題,避免思維定勢;要注重學生的參與程度,通過價格聽證、服務聽證等形式,及時有關社會市場物價動態(tài),公布后勤食堂實際運行狀況及物價上漲導致的困難,取得教育管理部門、學校、師生的廣泛理解和支持。

3.3 要重視通過積極宣傳,正確引導學生民主管理意識

高校伙食要充分運用市場理念,通過報刊、廣播、網(wǎng)站等校內(nèi)媒介,及時宣傳伙食工作動態(tài),傳播伙食服務理念,傳遞市場物價動態(tài)、服務動態(tài),解答服務對象提出的共性問題。以價格聽證、服務聽證等形式,公開相關信息、增強數(shù)據(jù)的說服力,讓師生充分了解伙食工作,提高學生的理解和信任程度。

3.4 要自覺實踐“服務育人、管理育人”的目標

篇6

關鍵詞：初中化學；綜合實踐活動；融合

作為化學教師，如何以“活動”為形式、為載體， 以“化學”為基本內(nèi)容，實現(xiàn)初中化學與綜合實踐活動的融合？本文從初中化學與綜合實踐活動的課程特點、課程目標以及課程內(nèi)容等幾個方面作了探究。

一、初中化學與綜合實踐活動的自身特點

綜合實踐活動是指一種以學生的興趣和直接經(jīng)驗為基礎， 以學生學習生活和社會生活密切相關的各類現(xiàn)實性、綜合性、實踐性問題為內(nèi)容， 以研究性學習為主導學習方式， 以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力及體現(xiàn)對知識的綜合運用為主要目的的實踐性課程模式。其特點是：學習內(nèi)容的綜合性、學習過程的實踐性、學習方式的探究性、學生地位的主體性、教學評價的過程性、師生關系的民主性、教學時空的開放性。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”是初中化學與綜合實踐活動課程相融合的最佳寫照。學生的一些知識、經(jīng)驗，需要用綜合實踐 “做”出來，學生是學習過程的主體。因此，初中化學與綜合實踐活動在實踐性特點方面是一致的。

二、初中化學與綜合實踐活動的課程目標

綜合實踐活動是一門開放的實踐性課程，其目標表述雖然有自身的特點，但也體現(xiàn)了新課程知識與技能，過程與方法，情感、態(tài)度與價值觀三維目標總的要求。其中，“知識”目標是指在實踐性學習中獲得的對自然、ι緇帷⒍宰暈乙約岸暈幕的認識和經(jīng)驗，它不追求系統(tǒng)化的、體系化的書本知識。“知識和技能”目標并不僅僅作為結(jié)果性目標，它也具有過程性目標的性質(zhì)。“過程與方法”目標是綜合實踐活動課程的核心目標之一，它強調(diào)學生親歷實踐性學習的過程，在實踐情景中運用并掌握各種實踐的方法，使學生獲得積極的體驗和豐富經(jīng)驗。“情感、態(tài)度和價值觀”目標也是綜合實踐活動課程的核心目標之一，它不是靠灌輸、告訴等接受性教學方式獲得的，而是學生在實踐活動過程中通過體驗、實踐等方式逐步生成的。

因此，可以說初中化學與綜合實踐活動課程目標都是從學生主體的自我發(fā)展和自主生成獲得的。故從三維目標的實現(xiàn)角度來講，初中化學與綜合實踐活動是可以融合的。

三、初中化學與綜合實踐活動的課程內(nèi)容

初中化學在課程內(nèi)容上，和實踐活動一樣，都與學生的生活經(jīng)驗息息相關。所以說，它們是可以融合的。

四、在教學過程中，要注意引導學生發(fā)現(xiàn)問題。

發(fā)現(xiàn)問題是綜合實踐活動的源頭，要注重在教學過程中，創(chuàng)設情境，引導學生關注生活、關注現(xiàn)實，從現(xiàn)實生活中發(fā)現(xiàn)問題，提出活動主題，開發(fā)和利用課程資源并組織實施。

五、將問題轉(zhuǎn)化為綜合實踐活動主題

從發(fā)現(xiàn)問題到論證形成活動主題，這一環(huán)節(jié)十分重要。什么樣的問題可以形成有價值、具有可行性的活動主題呢？學生由于受知識經(jīng)驗的限制，對此問題往往難以把握，因此，教師要引導學生對活動主題、項目或課題進行論證，以便確定合理可行的活動項目、主題或課題。所以，在將化學問題轉(zhuǎn)化為綜合實踐活動主題時，要考慮到主題是否尊重學生的興趣、愛好，是否符合學生實際情況，是否有效利用現(xiàn)有的課程資源，同時還要考慮主題的現(xiàn)實性和可行性。特別是要重視指導學生制定好研究（活動）方案，引導學生以研究性學習為切入口，注意研究的拓展和綜合，在研究中綜合運用化學等學科知識，重視與綜合實踐活動其它幾個領域（信息技術(shù)教育、勞動與技術(shù)教育、社區(qū)服務與社會實踐）盡可能的整合。

例如：學習了酸、堿、鹽后，引導學生檢測食堂排出污水的酸堿度，并提出治理方案。

1.教學目標：

（1）知識與技能：讓學生進一步了解酸、堿、鹽的化學性質(zhì)，會用酸堿指示劑或者PH試紙來檢測溶液的酸堿性或者酸堿度，會用幾種簡易的方法來凈化水。

（2）過程與方法：以學生合作、討論、實驗為主，共同探究食堂排出污水水質(zhì)污染的問題，分析原因，提出相應的治理方案。

（3）情感態(tài)度與價值觀：讓學生在實踐過程中體驗到化學與生產(chǎn)、生活、環(huán)境的廣泛聯(lián)系，了解學習化學的最終目的是為社會生活服務。同時鼓勵學生人人爭當保護校園環(huán)境的小使者。

2.提出問題：

水質(zhì)污染嚴重，有待治理。

3.活動與探究：

（1）提出實驗方案：

教師：同學們提出的問題擊中要害，我們的確要治理食堂污水，但要治理首先要知道食堂污水水質(zhì)情況，分析污染原因。

學生：分組討論提出水質(zhì)分析的實驗方案。

教師：歸納學生提出的實驗方案（較典型的板書列舉）。

① 用石蕊、酚酞試劑測定其水溶液的酸堿性；

② 用PH試紙測定其水溶液的酸堿度；

③ 用過濾的方法分析其不溶性雜質(zhì)；

④用加明礬的方法來除去水中的雜質(zhì)；

⑤ 用加活性炭的方法來吸附水中的雜質(zhì)；

⑥ 用煮沸的方法來分析水中的可溶性雜質(zhì)；

⑦用蒸發(fā)的方法來分析水中的雜質(zhì)；

⑧ 自制簡易凈水器除去水中的不溶性雜質(zhì)；

（2）學生實驗操作：

① 準備實驗器材；

②教師在學生實驗時及時進行指導；

③學生分組進行實驗，撰寫實驗報告；

（3）各小組分別匯報試驗情況，展示實驗成果，教師適當點評。

重在融合初中化學與綜合實踐活動，培養(yǎng)學生有關實驗技術(shù)能力、實踐能力和用相關知識處理一些生活和學習中實際問題的能力，同時豐富學生的環(huán)境知識、提高學生的環(huán)境意識、強化環(huán)境教育的理念。

學生這種“學了有用、能用、會用”的現(xiàn)又必然會受到家長和社會的贊賞，轉(zhuǎn)而使其更加支持學生學好化學。

總之，在綜合實踐活動過程中學生通過對自身生活的感受以及社會生活實際的調(diào)查了解，體驗另類學習的輕松愉快；通過對科學、技術(shù)、社會、環(huán)境（即化學學科中提到的STSE教育理念）等方面的認識，增強其社會責任感，培養(yǎng)其可持續(xù)發(fā)展的觀念；通過經(jīng)歷科學探究的過程，體驗成功的來之不易和成功之后的甜蜜與喜悅；通過對科學方法、科學態(tài)度、思維習慣的感受，培養(yǎng)其熱愛科學的思想情感。所有這些使得學生在情感體驗的基礎上實現(xiàn)了初中化學與綜合實踐活動的融合，同時又潛移默化地建構(gòu)了化學知識。

參考文獻：

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的意見》（桂教衛(wèi)[2007]11號）、進一步優(yōu)化全校師生的學習、工作和生活環(huán)境，推動安全、文明、衛(wèi)生、和諧新校園建設，切實把“城鄉(xiāng)清潔工程”真正辦成師生的民心工程，學校的信心工程，校園的管理工程，發(fā)展的環(huán)境工程和干部的作風工程，現(xiàn)結(jié)合我校的實際，制定本方案。

一、總體要求：

以保障師生員工的身體健康為根本出發(fā)點，以“衛(wèi)生學校”創(chuàng)建活動為載體，以改善校園環(huán)境衛(wèi)生狀況，加強食品衛(wèi)生和飲用水安全為重點，全面深入實施“城鄉(xiāng)清潔工程”，建立健全治理校園“臟亂差”現(xiàn)象的長效管理機制，從整體上進一步提高師生員工文明與環(huán)境衛(wèi)生素質(zhì)，建設安全、文明、衛(wèi)生、和諧新校園。

二、工作目標：

2007年上半年，要求全面消滅“臟亂差”現(xiàn)象，達到“衛(wèi)生合格學校”標準。通過努力，使學校衛(wèi)生工作管理水平明顯提高，師生員工的文明衛(wèi)生意識明顯增強和健康水平、衛(wèi)生素質(zhì)明顯提高，校園環(huán)境衛(wèi)生明顯改善。

三、工作重點：

（一）完善、健全衛(wèi)生管理制度。

成立學校“城鄉(xiāng)清潔工程”領導小組。完善健全衛(wèi)生制度、保潔制度、食堂衛(wèi)生制度、廁所衛(wèi)生制度、預防傳染病制度、土法公共衛(wèi)生事件報告制度等等。

（二）校園環(huán)境整潔有序。

1、校園整潔。校內(nèi)道路、公共場所（教室、實驗室、學生宿舍）保持整潔，無亂扔煙頭、紙屑、瓜果皮核，亂倒垃圾、污水、污物，隨地吐痰現(xiàn)象存在；樓道、樓梯、扶手、欄桿干凈無積灰；花壇、草坪無垃圾；校園設置規(guī)范的垃圾桶，垃圾桶周邊無散落垃圾和積留污水，無惡臭；校園內(nèi)車輛在指定區(qū)域停放整齊。

2、設施規(guī)范。學校圍墻及時維修，保持完整。重新更換學生守則、學生行為規(guī)范牌。校園內(nèi)無亂搭、亂蓋、亂曬現(xiàn)象，無違章搭蓋物。

3、室內(nèi)整潔。教室內(nèi)布置規(guī)范，課桌椅整齊；辦公室值班室擺設整齊；功能室儀器設備安置有序，無灰塵；學生宿舍內(nèi)務整潔美觀，物品擺放整齊，門窗完整，床架牢固、安全、物品擺放整齊，內(nèi)設衛(wèi)生間清潔無異味。室內(nèi)地面無垃圾，墻壁無污物，門、窗、燈具、風扇無灰塵，天花板無蜘蛛網(wǎng)，無亂堆亂放現(xiàn)象。

4、廁所衛(wèi)生。廁所內(nèi)無明顯污垢、異味。

5、秩序良好。嚴格落實門前“三包”。校園門口無亂停亂放現(xiàn)象，無違法小廣告，地面常保持干凈衛(wèi)生。完善健全門衛(wèi)值班制度，校內(nèi)及周邊治安巡邏制度，防止閑雜人員進入校園，校內(nèi)及校門口無亂擺亂賣現(xiàn)象。校內(nèi)嚴禁放養(yǎng)家禽和家畜。嚴禁在校園內(nèi)外組織師生從事有毒、污染環(huán)境的實習和生產(chǎn)勞動，嚴禁在校園內(nèi)從事封建迷信活動和“”等組織活動。

（三）食品安全衛(wèi)生清潔：

1、學校食堂、出售食品小賣部必須執(zhí)有食品衛(wèi)生許可證，所有從業(yè)人員必須持有健康證、衛(wèi)生知識培訓合格證上崗。

2、學校食堂完善健全各項衛(wèi)生管理制度并上墻，配備專職食品衛(wèi)生管理人員對食堂的衛(wèi)生安全工作進行管理。

3、學校食堂應保持環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，每次供餐后及時進行清掃；保持空氣清新，地面、桌椅清潔衛(wèi)生。

四、師生飲用水衛(wèi)生安全

1、完善學校飲用水衛(wèi)生管理制度，配備專職人員負責飲用水衛(wèi)生管理工作。

2、學校自備水源，必須定期清洗和消毒，每學期定期進行水質(zhì)檢測，并保存檢測記錄和檢測報告。

3、加強開水供應衛(wèi)生安全管理，各班使用的茶水桶應加蓋上鎖，龍頭設備完好無損，并定期進行清洗消毒。

（五）加強健康教育

1、學校要按規(guī)定開設健康教育課。

2、利用各種形式開展健康教育，有固定的宣傳教育欄，定期更換內(nèi)容。

3、全校師生掌握基本衛(wèi)生知識，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，無隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，喝生水等不良習慣。

四、工作措施

（一）、成立工作領導小組

學校成立實施“城鄉(xiāng)清潔工程”工作領導小組，負責指導、協(xié)調(diào)、督促、檢查學校各部門衛(wèi)生工作。

（二）、實行通報制和問責制

工作領導小組定期和不定期地對個部門工作進行督查，對工作不到位的及時通報，對工作不負責任給學校整體衛(wèi)生工作造成影響的相關部門人員給予問責處理。

五、工作要求

（一）加強領導，提高認識。

充分認識實施“城鄉(xiāng)清潔工程”的重大意義，進一步增強責任感和緊迫感，切實加強對“城鄉(xiāng)清潔工程”實施工作和“衛(wèi)生學校”創(chuàng)建活動的組織領導，將實施“城鄉(xiāng)清潔工程”，開展“衛(wèi)生學校”創(chuàng)建活動列入學校工作的重要議事日程，為實施“城鄉(xiāng)清潔工程”，開展“衛(wèi)生學校”創(chuàng)建活動提供必要的經(jīng)費保障。

（二）廣泛宣傳，全員參與

篇8

以生為本，提出“三自主”模式

我們通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，選擇就讀職業(yè)學校的學生主要分為三類：一是學習成績不好，在中考選拔中被淘汰的學生；二是行為習慣不良，總是給老師、家長找麻煩的“問題學生”；三是家庭經(jīng)濟條件差，父母無力供其上大學的貧困學生。這樣的學生無疑是學校中的弱勢群體，他們感受最多的是失敗和挫折，普遍表現(xiàn)為厭學、自卑、自暴自棄，甚至出現(xiàn)了不同程度的心理問題。因此，為學生提供相對公平的學習機會，將他們培養(yǎng)成一個合格的公民、一個合格的勞動者、一個為社會發(fā)展做出貢獻的技能型人才，讓學生在贏得發(fā)展的同時也收獲幸福，是職業(yè)教育的責任和使命。

為實現(xiàn)“德技雙全、身心兩健、自立自強、敬業(yè)進取”的技能型人才培養(yǎng)目標，我們選擇學生喜歡、家長歡迎的模式，在為學生把好脈的基礎上，不斷深化教育改革，形成了有科學性、時代性、鮮明性、針對性的“三自主”教育模式。“三自主”教育模式以“自主學習、自主管理、自主發(fā)展”為中心，旨在喚醒學生自主意識，增強學生自信心，培養(yǎng)學生自立自強、敬業(yè)進取的精神；通過開展多種主題活動，設立多種“三自主”崗位，讓學生廣泛參與，在實踐鍛煉中提升職業(yè)素質(zhì)和能力，引導學生構(gòu)建正確的自我認識，確立職業(yè)理想，明確人生規(guī)劃。

自主學習，一方面以課堂為主陣地，通過與課程的緊密結(jié)合，培養(yǎng)學生的自主學習能力；另一方面通過布置信息收集、查閱文獻等特殊學習任務，引導學生合理有效利用網(wǎng)絡資源學習。

自主管理，即通過設立管理崗位讓學生充分參與，提升綜合能力。如教室、寢室的清潔檢查，食堂、校園服務部的秩序維護，學生儀容儀表的監(jiān)督，各類活動的策劃、組織和實施等。

自主發(fā)展，即通過引導學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃，為學生職業(yè)發(fā)展引路，幫助學生樹立職業(yè)理想、培養(yǎng)職業(yè)情感和職業(yè)道德意識。通過情感滲透、品行養(yǎng)正、認知優(yōu)化、環(huán)境激勵等舉措積極推進學生職業(yè)生涯教育。

我們從學校實際和學生的特殊性出發(fā)，將傳統(tǒng)的“教師主管與學生執(zhí)行”轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖處熞龑c學生自主管理”，順應了“以生為本”這一教育改革大潮。隨著“三自主”教育模式的深入推進，學校呈現(xiàn)出“事事有人做，人人有事做，人人能做事”的美好局面。

有的放矢，在課程和活動中凸顯實效

德育工作不是空洞的說教，必須從學生的現(xiàn)實狀況和實際需要著眼來確定教育的內(nèi)容和形式，也只有將實踐和體驗相結(jié)合才能產(chǎn)生實效。學校利用一切可用的教育資源使德育工作主動地、有預見性地推進，為學生搭建實踐的舞臺。

1.與課程改革緊密結(jié)合

教學是實現(xiàn)培養(yǎng)目標的主要途徑，也是形成學校特色的有力抓手。學校注重校本德育課程的開發(fā)和實施，以此作為提高學校德育實效的支點。

在“三自主”課程建設方面，學校注重校內(nèi)德育資源的開發(fā)，著力培養(yǎng)學生敬業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)意識（即自我發(fā)展）。執(zhí)教職業(yè)生涯設計的鐘其華老師是全國文明風采組委會職業(yè)生涯規(guī)劃組組長，我們充分利用這一優(yōu)勢，對學生進行系統(tǒng)科學的職業(yè)生涯規(guī)劃教育。這一實踐，不但豐富了學校的管理文化，而且對全校學生的“三自主”教育起到了很好的引領作用。此外，學校開設心理健康教育課，營造心理健康教育氛圍，培養(yǎng)學生的健康人格。心理教師陳玲是重慶市“心靈之約”熱線的專業(yè)心理咨詢師，她編寫的心理教材已在全市中職學校中使用。學校利用這一資源，開設心理健康課程，開展心理健康講座、咨詢、宣傳活動，開通“心靈之約”網(wǎng)站和專線電話對學生進行思想情感疏導。

2.與主題教育活動結(jié)合

活動的有序開展能增強集體的生命力和凝聚力，提高學生對集體的歸屬感和榮譽感。我校緊緊圍繞“德技雙全，身心兩健、自立自強、敬業(yè)進取”的育人目標，以豐富多彩的德育活動為載體，踐行“三自主”教育模式。

例如，我們組織開展職業(yè)生涯設計比賽，讓學生確立學習和生活的目標，因為有了目標的生活才更有希望；讓學生在莊嚴肅穆的升旗儀式中體會崇高和神圣，利用“國旗下講話”的機會向?qū)W生講述自強不息的故事和道理；組織主題班會，讓學生在挫折中看到自己的成長，幫助學生正視現(xiàn)在，重拾信心；邀請優(yōu)秀畢業(yè)生回校做報告，分享就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的奮斗心路，以身邊的榜樣力量給予學生激勵。

3.廣泛開展校內(nèi)實踐活動

篇9

二、安全技術(shù)措施計劃執(zhí)行制度

三、安全技術(shù)交底制度

四、架體設備安裝驗收制度

五、施工機具進場驗收與保養(yǎng)維修制度

六、安全生產(chǎn)檢查制度

七、安全教育培訓制度

八、傷亡事故快報制度

九、考核獎罰制度

十、班組安全活動制度

十一、門衛(wèi)值班和治安保衛(wèi)制度

十二、消防防火責任制度

十三、衛(wèi)生保潔制度

十四、不擾民措施

施工組織設計與專項安全施工方案編審制度

根據(jù)xx《關于加強企業(yè)生產(chǎn)中安全工作的幾項規(guī)定》的有關精神和《安全生產(chǎn)工作條例》“所有建筑工程的施工組織設計、施工方案，必須有安全技術(shù)措施”的規(guī)定，為了從技術(shù)上和管理上采取有效措施，防止各類事故發(fā)生應制訂本制度：

1、安全生產(chǎn)組織設計編審內(nèi)容。

①平面布置。在施工組織設計中，必須有詳細的施工平面布置圖，各種設施布局合理，道路堅實平坦，排水暢通，物料堆放整齊有序，符合安全、文明施工要求。

②土方工程。應根據(jù)基坑、溝渠、地下室等挖土深度和土質(zhì)情況，選擇合理開挖方法，確定邊坡和采用支撐、支護等，以防坍塌。

③編制施工臨時用電方案，應按照jcj46-88《施工現(xiàn)場臨時用電安全技術(shù)規(guī)范》進行編制。

施工現(xiàn)場的各種電氣線路及設備都必須規(guī)范，包括架空線安全距離，設置“三相五線制”和三級配電要求設置電箱，使用合格電氣設備，采用三級漏電保護及“一機一閘一觸保”等措施。

④腳手架搭設方案要符合規(guī)范，“四口”、“五臨邊”和立體交叉作業(yè)的防護要可靠，安全網(wǎng)（平網(wǎng)、立網(wǎng)）布設合理有效， 網(wǎng)要有出廠合格證，不能以次充好，要保證質(zhì)量。

⑤施工電梯、塔吊、井架位置恰當，牢固性、穩(wěn)定性好，安全裝置齊全、可靠。

⑥防火、防雷、防毒、防爆措施正確、有效。

⑦文明施工，減少噪聲，控制煙塵，臨街、近居民區(qū)工程采用全封閉作業(yè)。

2、特殊工程安全技術(shù)措施要求。

所謂特殊工程是指結(jié)構(gòu)復雜、超高層、跨度大、工藝要求高、所處位置特殊的工程，這些工程應編制單項安全技術(shù)措施。如爆破工程、大型吊裝、沉箱、沉井、煙囪、水塔工程、特殊架設、超高層腳手架、井架搭設和拆除等，特殊工程的安全技術(shù)措施要有設計依據(jù)，強度計算，并有詳圖和文字說明。

3、季節(jié)性施工的安全技術(shù)措施。

①雨季施工，重點防坍塌、防雷擊、防觸電、防臺風等。

②夏季施工，重點是做好防暑降溫工作。

③冬季施工，重點防凍、防滑、防火防中毒等。

4、安全技術(shù)措施落實。

①開工前，工程項目經(jīng)理或技術(shù)總負責人對施工員、班長和作業(yè)人員應進行交底，除口頭外，應有書面材料，并履行雙方簽字手續(xù)，并注明交底日期。

②項目經(jīng)理要注重在實施過程中的監(jiān)督檢查。

③項目部應建立實施技術(shù)措施計劃目標管理考核制。

安全技術(shù)措施計劃執(zhí)行制度

安全技術(shù)措施計劃（執(zhí)行）是項目施工保障安全的指令性文件，具有安全法規(guī)的作用，必須認真編制和執(zhí)行。

1、編制原則。

編制安全技術(shù)措施計劃要在編制生產(chǎn)財務計劃的同時進行。

安全生產(chǎn)技術(shù)措施計劃的編制與執(zhí)行要納入公司的議事日程，并必須按設計者、審核者、批準者的會簽程序后生效執(zhí)行（特別是高層或難度大的施工項目）。

編制安全技術(shù)計劃時應考慮到必須與可能、切實掌握好花錢少、效果大的原則，制定出科學、先進、可靠、實用的安全生產(chǎn)技術(shù)措施計劃。

2、編制依據(jù)。

編制時必須依據(jù)黨和國家、政府部門公布的勞動保護安全生產(chǎn)法規(guī)、法令和各項標準、規(guī)范、規(guī)章等（詳見組織設計編審制度）；注重解決在實踐中存在或在檢查中發(fā)現(xiàn)亟待解決的問題；在技術(shù)革新與工藝改革中面臨所需的新防護設施問題；針對不安全因素易造成傷亡事故或職業(yè)病主要原因應采取的措施。

3、編制方法。

要按照項目施工的實際進行編制，內(nèi)容參照《勞動部全國工會安全技術(shù)措施計劃的項目總名稱表》（（29）勞總護字號45號），工發(fā)總字（1`997）69號文件。

編制必須針對性強，對各種不同的工程結(jié)構(gòu)、施工方法、作業(yè)條件等產(chǎn)生各個不相同的不安全因素，采取相應的對策、措施，為此首先要掌握項目工程概況。

4、執(zhí)行程序。

要認真進行分部分項的安全生產(chǎn)技術(shù)交底，安全技術(shù)措施中的各種安全設置、防護應列入施工任務單，責任落實到班組或個人，并實行驗收制度。

安全技術(shù)交底制度

這項工作是《標準》“規(guī)范”的法定工作，必須認真執(zhí)行。

1、交底必須在施工作業(yè)前進行，任何項目在沒有交底前不準施工作業(yè)。

2、交底工作一般在施工現(xiàn)場項目部實施。

3、交底必須履行交底人和被交底人的簽字模式，書面交底一式二份，一份交給被交底人，一份附入安全生產(chǎn)臺帳務查。

4、被交底者在執(zhí)行過程中，必須接受項目部的管理、檢查、監(jiān)督、指導，交底人也必須深入現(xiàn)場，檢查交底后的執(zhí)行落實情況，發(fā)現(xiàn)有不安全因素，應馬上采取有效措施，杜絕事故隱患。

架體設備安裝驗收制度

一、施工機械設備的操作人員必須身體健康，并按規(guī)定經(jīng)過安全技術(shù)培訓，取得操作證后，方可獨立操作。

二、施工機械操作人員和配合工作人員，都必須按規(guī)定穿戴勞動保護用品，長發(fā)不得外露。高處作業(yè)必須掛好安全帶，不得穿硬底鞋或拖鞋。嚴禁從高處投擲物件。

三、進場施工機械設備安裝后必須按規(guī)定進行驗收，合格方可使用，做好驗收記錄，驗收人員履行簽字手續(xù)。

四、施工機械設備應按其技術(shù)性能的要求正確使用。缺少安全裝置或安全裝置已失效的施工機械設備不得使用。嚴禁使用倒順開關控制設備。

五、操作人員應熟悉作業(yè)環(huán)境和施工條件，聽從指揮，遵守現(xiàn)場安全規(guī)則。當使用施工機械設備與安全發(fā)生矛盾時，必須服從安全的要求。

六、嚴禁拆除施工機械設備的自動控制機構(gòu)、各種限位器等安全裝置及監(jiān)測、指示、儀表、警報等自動報警、信號裝置。其調(diào)試和故障的排除應由專業(yè)人員負責進行。

中小型建筑機械安裝就位后，使用之前必須經(jīng)過驗收。

施工機具進場驗收與保養(yǎng)維修制度

一、進場施工機械設備安裝后必須按規(guī)定進行驗收，合格方可使用，做好驗收記錄，驗收人員履行簽字手續(xù)。驗收內(nèi)容主要是：

1、安裝位置是否符合施工平面布置圖要求。

2、安裝地基是否堅固，機械是否穩(wěn)固，工作棚搭設是否符合要求。

3、傳動部分是否靈活可靠，離合器是否靈活，制動器是否可靠，限位保險裝置是否有效，機械的情況是否良好。

4、電氣設備是否安全可靠，電阻搖測記錄應符合要求，漏電保護器靈敏可靠，接地接零保護正確。

5、安全防護裝置完好，安全、防火距離符合要求。

6、機械工作機構(gòu)無損壞；運轉(zhuǎn)正常，緊固件牢固。

7、機手持證上崗。

二、機具的保養(yǎng)、維修是杜絕機械事故的關鍵工作，必須按規(guī)范標準和有關規(guī)程辦，這里總公司補充強調(diào)幾點，要求項目部做好。

1、各種作業(yè)施工機械必須由專人負責保養(yǎng)、維修，并落實責任制，做到勤檢查、勤保養(yǎng)、勤維修。

2、嚴禁機具帶病運作，杜絕不安全因素。

3、不懂機械性能者不準從事保養(yǎng)、維修的工作。

4、電器設備，特別是塔吊、卷揚機、拌和機等下班前應拉下閘刀，關閉好電箱，上班前持證上崗者必須檢查試車正常后方可運轉(zhuǎn)作業(yè)。

安全生產(chǎn)檢查制度

安全生產(chǎn)檢查是安全生產(chǎn)職能部門必須履行的職責，也是監(jiān)督、指導、及時消除事故隱患、杜絕不安全因素的方法途徑和有力措施，各級職能部門必須認真抓緊抓好這項工作。

1、檢查內(nèi)容。

安全生產(chǎn)檢查應根據(jù)施工（生產(chǎn)）季節(jié)、氣候、環(huán)境的特點，制定檢查項目內(nèi)容、標準，一般的檢查內(nèi)容包括檢查思想、制度、機械設備裝置、安全防護設施、安全教育、培訓、操作行為、勞保用品使用、文明施工、傷亡事故處理等等。

2、檢查評定標準。

安全生產(chǎn)檢查的評定標準按照浙建建成（1997）282號文件《浙江省文明施工安全標準化現(xiàn)場管理規(guī)定》的要求作為評定標準打分。

3、檢查頻率要求。

總公司除了平時不定期抽查外，每年例行安全生產(chǎn)大檢查不少于三次。

公司、定期每月不少于一次，項目部每月不少于二次，班組每周不少于一次自查自改。

4、檢查、評比、消化。

檢查后必須進行評講活動，公司大檢查除了現(xiàn)場消化或有必要進行片評講外，每檢查一次后出一次《通報》或《簡報》，公司、分公司檢查后也必須有書面評講報告，列入檔案，并作為年度目標管理考核依據(jù)。

對檢查出來的不安全因素或事故隱患，出具整改單并落實“三定”工作（定人、定期限、定措施），做到及時復查驗收，對整改不力者酌情處罰。

安全教育培訓制度

安全教育是提高全員安全意識、安全素質(zhì)的保證，必須認真抓好。

1、新工人必須經(jīng)過三級安全教育（公司、項目部、班組），并必須經(jīng)考試合格、登記入卡方可參加施工。

2、工人變換工種，須進行新工種的安全技術(shù)教育并記錄入卡方可參加施工。

3、三級教育的時間一般不能少于50小時。（公司級不少于15小時，項目部不少于15小時，班組級不少于20小時）

4、特殊工種必須經(jīng)過安全培訓，考試合格后持證上崗作業(yè)。

5、定期輪訓各級領導干部和安全管理人員，每年至少一至二次，不斷提高安全意識、技術(shù)素質(zhì)，提高政策業(yè)務水平。

6、安全教育內(nèi)容是安全生產(chǎn)思想教育，從加強思想路線方針、政策和勞動紀律兩個方面進行；安全知識教育主要從企業(yè)的基本生產(chǎn)概況、施工工藝方法、危險區(qū)、危險部位及各類不安全因素和有關安全生產(chǎn)防護的基本知識入手，安全技能教育，這就是結(jié)合各種專業(yè)特點，實施安全操作、規(guī)范操作的技能培訓，使其熟悉掌握本工種安全操作技術(shù)；事故教育、法制教育，事故教育可以使其從事故教訓中吸取有益的東西，可預防類似事故的發(fā)生，法制教育可以激發(fā)人們自覺地遵紀守法，杜絕各類違章指揮、違章作業(yè)行為，這類教育可以定期或不定期地進行實施。

在開展教育活動中，必須結(jié)合先進的典型事例進行正面教育，以利取長補短，保障安全生產(chǎn)。

安全教育要求體現(xiàn)“六性”，即全員性、全面性、針對性以及成效性、發(fā)展性、經(jīng)常性。

7、要開展好主管部門及本公司布置的各項安全生產(chǎn)活動，如“百日安全生產(chǎn)活動”、“安全月”、“安全周”等競賽活動，使安全生產(chǎn)警鐘長鳴，防范于未然。同時還可以根據(jù)施工生產(chǎn)的特點實施好“五抓”的安全教育，即：工程突擊趕任務時，工程接近收尾時，施工條件好時，季節(jié)氣候變化時，節(jié)假日前后時這五個環(huán)節(jié)必須抓緊教育。

8、教育培訓形式。

安全教育、培訓可以根據(jù)各自的特點，采取多種形式進行。如設培訓班、上安全課、安全知識講座、報告會、智力競賽、圖片展、書畫剪貼、電視片、黑板報、墻報、簡報、通報、廣播等等使教育培訓形象生動。

傷亡事故快報制度

各分公司要認真執(zhí)行xx第75號令《企業(yè)職工傷亡事故報告和處理》，按規(guī)定做好傷亡事故的報告和處理工作。

1、工傷事故 概念，在勞動過程中發(fā)生的人身傷害、急性中毒。

①傷亡事故分類。傷亡事故按其傷害程度可分為：輕傷、重傷、死亡、重大傷亡（一次死亡三人以上）事故，按照建設部第3號令《工程建設重大事故報告和調(diào)查程序規(guī)定》即：

一級事故：一次死亡30人以上或經(jīng)濟損失300萬元以上。

二級事故：一次死亡10人以上29人以下，經(jīng)濟損失100萬元以上300萬元以下。

三級事故：一次死亡3人以上9人以下，或經(jīng)濟損失30萬元以上不滿100萬元。

四級事故：一次死亡2人以下或重傷3人以上19人以下，或經(jīng)濟損失10萬元以上不滿30萬元的事故。

②事故類別：有物體打擊、提升、車輛傷害、機械傷害、起重傷害、觸電、淹弱、灼燙、火災、高處墜落、坍塌、冒頂片幫、透水、放炮、火藥爆炸、瓦斯煤氣爆炸等其他傷害。

2、事故報告調(diào)查程序。

①事故快報：傷亡事故發(fā)生后，負傷者或事故現(xiàn)場有關人員應當立即直接或者逐級上報，企業(yè)負責人接到重傷、死亡、重大死亡事故報告后，應立即報告主管部門和當?shù)貏趧硬块T，最遲不得超過24小時，報告內(nèi)容包括發(fā)生事故的單位、時間、地點、傷亡情況和初步分析事故原因等，企業(yè)按規(guī)定每月填寫“職工傷亡事故綜合月報表”，并做到準確、及時，可比（如千人重傷率=（重傷人數(shù)÷平均職工人數(shù)）×103）。

②保護好現(xiàn)場，并迅速采取措施，搶救人員和財產(chǎn)，防止事故擴大，因搶救需要移動現(xiàn)場物體時，必須做出標記、拍照、詳細記錄和繪制事故現(xiàn)場圖，傷亡事故現(xiàn)場的清理，如無特殊原因，應經(jīng)事故調(diào)查機關同意。

3、事故調(diào)查。

企業(yè)發(fā)生輕傷事故，一般重傷事故，由企業(yè)負責人組織安監(jiān)、工會等部門進行調(diào)查，發(fā)生一次重傷三人以上或死亡事故由企業(yè)主管部門、當?shù)貏趧硬块T、工會組織等部門進行調(diào)查，一次死亡三人以上事故由省級有關部門組織調(diào)查。

4、事故分析。

①原因分析，即是直接原因還是間接（管理方面）原因。

②事故性質(zhì)是責任事故，非責任事故還是破壞事故要分清。

5、事故處理。

事故處理必須執(zhí)行“三不放過”的原則，即事故原因沒有查清不能放過；事故責任者和職工群眾未受到教育不能放過；沒有制訂出防范措施不能放過，對發(fā)生事故處理一般按事故的輕重大小可分為經(jīng)濟處罰、行政處分和追究刑事責任三種。

經(jīng)濟處罰：一是企業(yè)內(nèi)部按企業(yè)獎懲辦法查處；二是行政執(zhí)法機關按有關行政法規(guī)查處。

行政處分：按照干部、職工管理權(quán)限對事故責任者以行政處分。查處重大責任事故罪，根據(jù)《刑法》134、135條規(guī)定。

考核獎罰制度

為進一步落實“安全第一，預防為主”的方針，鼓勵先進，懲罰“三違”，公司制定獎罰條款如下：

一、獎勵：

1、凡創(chuàng)雙標、單標的項目，都必須是目標管理內(nèi)工程項目，其建筑面積在2500m2以上，建筑結(jié)構(gòu)層次不限。

2、確定創(chuàng)標項目，發(fā)包與承包雙方必須簽訂創(chuàng)標獎罰政策，合同一式三份。

3、創(chuàng)標項目確定后，分級上報主管部門，有分級主管部門分期到現(xiàn)場驗收考核，一般分基礎設施初建階段、主體工程驗收階段、拆架子前期階段，有施工單位向分級主管部門報告聯(lián)系驗收考核。

4、獎貼金兌現(xiàn)，憑主管驗收部門發(fā)證為依據(jù)（文件）由總公司年終表彰大會上兌現(xiàn)，也可根據(jù)實際情況，在施工過程中分期預付合同規(guī)定的部分金額。

5、在市級以上大檢查中被通報表揚的工程項目，獎勵XX元。

6、獎貼金分配方法，合同上確定的金額極大部份是補貼施工單位增設現(xiàn)場設施的，也可以從獎額中抽出一部分獎給施工現(xiàn)場有關管理人員，以鼓勵大家創(chuàng)標的積極性，獎額有項目承包者自行決定。

7、獎貼金由公司負責兌現(xiàn)，公司、辦事處預付。

8、對創(chuàng)標的施工單位，在今后業(yè)務分配上建議從優(yōu)。

9、公司組織質(zhì)安大檢查中的獎罰，由檢查組臨時決定。

10、合同創(chuàng)標，經(jīng)主管部門驗評不達標的工程項目，按合同規(guī)定處罰條款處罰，有發(fā)包方負責收取，此款全部上交總公司，年終清交匯算時結(jié)清，同時對承包者將給予適當?shù)男姓幏帧?/p>

二、處罰：

1、發(fā)生重大傷亡事故的工地其項目經(jīng)理給予行政上降級及在一年內(nèi)給予少分業(yè)務或不給業(yè)務的處分，情節(jié)惡劣清退，經(jīng)濟處罰依據(jù)簽具的《工程項目承包合同》和簽具的工程管理目標責任承諾的有關條款處理。

2、在省級大檢查中被通報批評者罰現(xiàn)金10000元，在市級大檢查中被通報批評者罰現(xiàn)金5000元，在總公司例行的大檢查中按《標準》打分不滿75分者罰，缺一分罰100元。

3、安全職能部門出具的整改單，必須按規(guī)定日期整改好，然后回執(zhí)報出具部門復查驗收，若不送回執(zhí)又不如整改者處50元—200元的罰款（獎罰款由安全部門開收付憑證，收付款由財務科負責辦理）。

附：違章處罰細則

序號 違 章 內(nèi) 容 及 額 定 罰款對象 處罰標準

1 不戴安全帽每人罰 項目經(jīng)理 5

2 高空、懸空作業(yè)不系安全帶 項目經(jīng)理 50

3 井架、吊籃乘人每人各罰 個 人 50

4 井架、吊籃乘人每人各罰 開 機 工 100

5 施工現(xiàn)場無“五牌一圖” 項目經(jīng)理 200

6 安全生產(chǎn)技術(shù)措施不編制 項目經(jīng)理 100

7 安全生產(chǎn)資料不真實、殘缺不齊 項目經(jīng)理 200

8 無安全生產(chǎn)三級協(xié)議書簽具 項目經(jīng)理 200

9 強令職工冒險違章作業(yè) 指 揮 者 200

10 安全生產(chǎn)夫檢查、無活動 項目經(jīng)理 100

11 高空作業(yè)時亂拋材料、工具、雜物 項目經(jīng)理 50

12 非操作人員亂開或玩弄機電設備 項目經(jīng)理 200

13 作業(yè)時穿拖鞋、高跟鞋、塑料底鞋 項目經(jīng)理 5

14 無故翻爬井架、腳手架 工 人 10

15 不按規(guī)定布設安全網(wǎng) 項目經(jīng)理 100

16 井架防護每缺一項 項目經(jīng)理 50

17 電機設備無接地或接零每處 項目經(jīng)理 20

18 特種工無證上崗（除停止操作外） 項目經(jīng)理 200

19 易燃地區(qū)不設滅火設備每處 項目經(jīng)理 50—100

20 腳手架未經(jīng)驗收使用 項目經(jīng)理 50

21 發(fā)現(xiàn)觸保器失靈每只 項目經(jīng)理 100

22 閘刀無蓋或無插頭直接電源每處 項目經(jīng)理 20

23 易燃易爆處吸煙（每人） 個 人 10

24 擅自使用（明火）電爐 個 人 50

序號 違 章 內(nèi) 容 及 額 定 罰款對象 處罰標準

25 工地發(fā)現(xiàn)小孩 項目經(jīng)理 50

26 外地工無身份、計劃生育證（清退） 項目經(jīng)理 50

27 乙炔氣與氧氣存放不符合規(guī)定 項目經(jīng)理 100

28 打 群 架 項目經(jīng)理 100

29 架子上面嘻鬧 個 人 5

30 食堂人員燒火時離伙房 個 人 5

31 工地進行賭博（沒收賭具） 個 人 100—200

32 偷竊財物按現(xiàn)價 個 人 1—5倍

33 酒后高空作業(yè) 個 人 50

34 發(fā)現(xiàn)不滿十八周歲的童工作業(yè) 項目經(jīng)理 3000

35 吊盤內(nèi)卸料不拉保險杠每次 項目經(jīng)理 100

36 穿背心、赤膊作業(yè) 個 人 20

班組安全活動制度

搞好安全生產(chǎn)，建立班組活動制度，安全管理工作做到縱向到底，橫向到邊，落實班組安全工作是搞好施工安全的關鍵基礎，增強職工安全意識和自我保護能力，班前活動是至關重要的工作，各班組必須切實執(zhí)行本安全生產(chǎn)班組活動制度。

一、 班組活動：

1、上班前各班組應實行班前安全生產(chǎn)教育交底。

2、交底內(nèi)容：根據(jù)本班組工作內(nèi)容進行電器、機械設備“四口五臨邊”防護高處作業(yè)、季節(jié)氣候、防火等各種環(huán)節(jié)的情況進行 有針對性的交底和提出針對性的預防措施。

3、上崗檢查，主要查上崗人員的勞動保護情況，查現(xiàn)場的每個崗位的作業(yè)環(huán)境是否安全無患。

4、上崗檢查機械設備的安全保險裝置是否完好有效，以及各類安全技術(shù)交底措施的落實工作情況等。

5、做好上崗記錄，記錄好上崗交底主要內(nèi)容，班組人員分工情況，記錄好上崗檢查后存在主要的不安全因素，和采取的相應措施和發(fā)生事故苗子、違章情況。

6、檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，采取措施作出處理意見，并付諸實施，并作好記錄，作好簽字手續(xù)。

7、在做好每日班組上崗活動的基礎上，班組每周日必須執(zhí)行安全活動工作，利用上班前后進行一周的安全生產(chǎn)工作的小結(jié)，表揚先進事例和遵章守紀的先進個人，小結(jié)主要經(jīng)驗教訓，針對不安全因素，發(fā)動職工提出改進措施，從中吸取經(jīng)驗教訓，單一反三，做到安全生產(chǎn)警鐘長鳴。述各項活動制度，各班組必須執(zhí)行，項目部做好監(jiān)督指導工作。

8、開展班組班前“三上崗、一講評”活動，即班組在班前須進行上崗交底、上崗檢查、上崗教育和每周一次的“一講評”安全活動，并對班組的安全活動的考核措施。

9、班組班前活動和檢查、講評活動等到應有記錄并有考核措施。

門衛(wèi)值班和治安保衛(wèi)制度

1、施工現(xiàn)場必須安排責任性強，身體健康人員值班，值班人員要協(xié)助材料員，做好材料進出的驗收，做好施工現(xiàn)場的安全防范工作，加強巡邏檢查，嚴防壞人進行偷盜和破壞活動。

2、施工現(xiàn)場辦公室必須門窗完整、安全，鑰匙要隨身攜帶，做到人離關窗、上鎖，貴重物品(如現(xiàn)金，手表)要隨身攜帶。

3、施工現(xiàn)場的物資要分類堆放，留出通道不要緊靠圍墻。

4、材料運出現(xiàn)場，應填寫證明，及時清理水泥袋等易燃物工程竣工及時收回多余材料。

5、高檔木材、門窗、瓷磚、鋼配件、鋁合金等貴重材料物資應存放在專門的安全地點。

6、施工現(xiàn)場配備的消防器材要有專人負責，標明有效期，妥善保管，不得亂丟亂放或移作他用。

7、施工現(xiàn)場食堂現(xiàn)金、票證要專門人負責，嚴格保管，食物要存放在安全、衛(wèi)生的地方妥然保管。

8、發(fā)生事故或案件，要保護好現(xiàn)場，并及時向公安、保衛(wèi)部門報告，積極協(xié)助公安、保衛(wèi)部門偵破案件。

9、公司和各分公司基地都必須配備門衛(wèi)值班人員的領導，公司質(zhì)安處對門衛(wèi)值班人員進行業(yè)務指導并進行督促檢查。

10、對基地內(nèi)的一切建筑物資、設備的數(shù)量、規(guī)格進行查對，符合出門單的準予出門，凡是無出門單或者出門單不符的，門衛(wèi)有權(quán)暫扣。節(jié)假日和下班以后，原則上不準物資出門，如生產(chǎn)急用，除了必須有出門單據(jù)外，經(jīng)辦人員必須出示本人證件，向值班門衛(wèi)登記簽名。

11、個人攜帶物品進入大門，值班門衛(wèi)認為有必要時，有權(quán)進行檢查，不得拒絕。凡合同期滿或提前離開本公司。人員以及調(diào)整到其他辦事處基地住宿的人員，所攜帶的行李物品出門，必須由辦事處和公司有關部門的出門手續(xù)，值班門衛(wèi)才能放行。

12、門衛(wèi)值班人中必須堅持原則，不循私情，對違章人員應給予批評教育和糾正。

13、提高警惕，對職責范圍內(nèi)的地區(qū)巡視、勤檢查，防止發(fā)生偷竊或治安災害事故的發(fā)生，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時報告公安、保衛(wèi)部門。

14、夜間值班的門衛(wèi)要將報警器插入電源。

15、外單位人員進公司和基地聯(lián)系工作可探親訪友，必須值班室登記經(jīng)門衛(wèi)同意后可連入，夜間訪友者必須在晚上十時從前離開。

16、外單位車輛不得在基地內(nèi)停放過夜，如有特殊情況需經(jīng)公司領導批準同意。

17、門衛(wèi)人員要認真及時做好報刊、雜志和信件的收發(fā)、登記、保管發(fā)放工作，不得遺失，嚴守秘密。

消防防火責任制度

1、認真做好對工人的安全教育工作，提高安全防火意識，遵守安全操作規(guī)程和各項規(guī)章制度。

2、木工間、宿舍、倉庫及易燃易爆等場所不準使用明火、電爐和高用量電熱器，不準在場內(nèi)吸煙；施工現(xiàn)場必須嚴格遵守用電消防安全管理規(guī)定，防止電氣失火。

3、電焊、氣割及生產(chǎn)用火時，必須遵守防火安全間距的規(guī)定，遠離易燃和可燃物，落實防范措施，動火前，必須按級別履行動火審批手續(xù)，不準違章使用明火。

4、每天要做好落手清工作，將工作場所的創(chuàng)花、木屑等可燃物必須及時處理掉，并堆放到安全地點，易燃易爆及化工材料必須按規(guī)定嚴格保管和存放，下班后應切斷電源閘刀。

5、有專人負責，經(jīng)常檢查工作場所的防火安全，對不安全隱患必須立即采取措施整改，服從管理和監(jiān)督。

6、人人遵守、注意安全，對無視規(guī)章制度，不采取措施整改或違章造成后果的將視情節(jié)對當事人及項目部做出處罰，直到清退，觸犯法律的由司法部門依法追究法律責任。

7、經(jīng)常向職工進行安全教育，積極預防火災、爆炸、中毒等重大治安災害事故的發(fā)生，嚴格各項規(guī)章制度，

8、對油庫、易燃、易爆、危險品倉庫、木工間、電工間及明火使用場所等重點防火部位，設立必要的消防設施，制訂章約、經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改，做到防患未然，如發(fā)生火警、火災應立即報警和組織撲救，把事故消滅在萌芽之中。

9、加強各種滅火器材的管理，根據(jù)各種滅火器材的特性，按部位配置并及時換藥，做到全面有效。

10、現(xiàn)場臨時設施搭建應合理布局，對油庫、油漆庫、木工間、易燃、易爆及危險品倉庫和部位、車輛加油等都必須遠離明火，嚴禁吸煙，宿舍內(nèi)禁止使用明火、電爐和高用量電熱器，禁止擅自私下裝拆電器裝置。

11、健全義務消防組織，負責一定的業(yè)務指導和有條件進行消防訓練，提高消防知識和實際消防工作能力。

12、以上各條希望人人遵守，違者給予必要的處罰，直至提請追究法律責任。

衛(wèi)生保潔制度

一、施工區(qū)衛(wèi)生管理

(一)、環(huán)境衛(wèi)生管理的責任區(qū)

為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，養(yǎng)成良好的文明施工作風，增進職工身體健康，施工區(qū)域和生活區(qū)域應有明確劃分，把施工區(qū)和生活區(qū)分成若干片，分片包干，建立責任區(qū)，從道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、廁所、廚房，宿舍、火爐、吸煙都有專人負責，使文明施工保持經(jīng)常化。

(二)、環(huán)境衛(wèi)生管理措施

1、施工現(xiàn)場要天天打掃，保持整潔衛(wèi)生，場地平整，道路暢通，作到無積水，有排水措施。

2、施工現(xiàn)場嚴禁大小便，發(fā)現(xiàn)有隨地大小便現(xiàn)象要對責任區(qū)負責人進行處罰。施工區(qū)、生活區(qū)有明確劃分，設置標志牌，標牌上注明姓名和管理范圍。

3、衛(wèi)生區(qū)的平面圖應按比例繪制，并注明責任區(qū)編號和負責人姓名。

4、施工現(xiàn)場零散材料和垃圾，要及時清理，垃圾臨時存放不得超過三天，如違反本條規(guī)定處罰工地負責人。

5、辦公室內(nèi)作到天天打掃，保持整潔衛(wèi)生，做到窗明地凈，文具報告擺放整齊，達不到要求。對當天衛(wèi)生值班員罰款。

6、職工宿舍鋪上、鋪下做到整潔有序，室內(nèi)和宿舍四周保持干凈，污水和污物、生活垃圾集中堆放，及時外運，發(fā)現(xiàn)不符合此條要求，處罰當天衛(wèi)生值班員。

7、冬季辦公室和職工宿舍取暖爐，必須有驗收于續(xù)。合格后方可使用。

8、食堂必須辦理食品衛(wèi)生許可證，炊具經(jīng)常洗刷，生熟食品分開存放，食物保管無腐爛變質(zhì)，炊事人員必須辦理健康證。

9、樓內(nèi)清理的垃圾，要用容器或小推車，用塔吊或提升欄運下，嚴禁高空拋撤。

10、施工現(xiàn)場的廁所，做到有頂、門窗齊全并有紗，做到天天打掃，每周撒白灰或打藥一二次，消滅蠅蛆，便坑加蓋。

11、為了廣大職工身體健康，施工現(xiàn)場必須設置保溫桶和開水(水杯自備)，公用杯子必須采取消毒措施。

（三）、環(huán)境衛(wèi)生定期檢查記錄

施工現(xiàn)場的衛(wèi)生要定期進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，限期改正.

二、生活區(qū)衛(wèi)生管理

(一)、宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定

1、職工宿舍做到天天打掃，保持室內(nèi)窗明地凈。

2、宿舍內(nèi)鋪上、鋪下要做到整齊美觀，被子疊放整齊，提包和鞋，按規(guī)定碼放，不得到處亂放。

3、宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及時清理。

4、生活廢水應有污水池，做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無污水，無污物。廢水不得亂流。

(二)、宿舍衛(wèi)生值班記錄

宿舍值班人員負責當天的衛(wèi)生工作，禁止其它人員亂扔廢紙、廢物，不準隨地吐痰。

(三)、宿舍冬季取暖爐安裝驗收合格證

冬季取暖爐的防煤氣中毒設施必須齊全、有效，建立驗收合格證制度，經(jīng)驗收合格發(fā)證后，方準使用。

(四)、辦公室的衛(wèi)生管理規(guī)定

1、辦公室的衛(wèi)生山辦公室全體人員輪流值班，負責打掃，排出值班表。

2、值班人員負責打掃衛(wèi)生、打水，做好來訪記錄，整理文具。文具應擺放整齊。做到窗明地凈，無蠅、無鼠。

3、冬季負責取暖爐的看火，落地爐灰及時清掃，爐灰按指定地點堆放，定期清理外運，防止發(fā)生火災。

三、食堂衛(wèi)生管理

(一)、食堂衛(wèi)生管理規(guī)定

根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，依照食堂規(guī)模的大小，入伙人數(shù)的多少，應當有相應的食品原料處理、加工，貯存等場所及必要的上、下水等衛(wèi)生設施。要做到防塵、防蠅，與污染源應保持一定的距離，并保持內(nèi)外環(huán)境的整潔。

〈一〉食品衛(wèi)生

1．采購運輸

(1)采購外地食品應向供貨單位索取縣以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)開具的檢驗合格證或檢驗單。認為必要時，請當?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)進行復驗。

(2)采購食品用的車輛，容器要清潔衛(wèi)生，做到生熟分開，防塵、防蠅，防雨、防曬。

(3)不得采購制售～變質(zhì)、霉變、生蟲、有異味或《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。

2．貯存、保管

(1)根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品不得接觸有毒物，不潔物。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質(zhì)，各施工單位要設專人專庫存放，嚴禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯，要建立健全管理制度。

(2)貯存食品要隔墻、離地，注意做到通風、防潮、防蟲、防鼠，有條件的單位應設冷藏設備。主副食品、原料、半成品，成品要分開存放。

(3)盛放醬油、鹽等副食調(diào)料耍做到容器物見本色，加蓋存放，清潔衛(wèi)生。

3．制售過程的衛(wèi)生

(1)制做食品的原料要新鮮衛(wèi)生，認真做到不用、不賣～變質(zhì)的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒的發(fā)生。

(2)制售過程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要嚴格做到生熟分開，售飯時要用工具銷售直接入口食品，飯票要消毒。

(3)生吃涼拌菜必須洗凈消毒，剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，不得食用。

(4)公用食具要洗凈消毒，應有上下水洗手和餐具洗滌設備。

〈二〉個人衛(wèi)生

1、炊管人員每年要進行一次健康檢查，持有健康合格證及衛(wèi)生知識培訓證后，方可上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結(jié)核、滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。

2、炊管人員操作時必須穿戴好工作服、發(fā)帽，并保持清潔整齊，做到文明生產(chǎn)，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。

3、炊管人員必須做好個人衛(wèi)生，要堅持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。

（二）、炊事人員健康證

為加強建筑工地食堂管理，嚴防腸道傳染病的發(fā)生，杜絕食物中毒，把住病從口入關，各單位要加強對民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的炊管人員。必須持有所在地區(qū)防疫部門辦理的健康證。民工炊管人員無健康證不準上崗，否則予以經(jīng)濟處罰，責令關閉食堂，并追究有關領導的責任。

不 擾 民 措 施

建筑施工現(xiàn)場防噪聲污染的各項措施：

(一)人為噪聲的控制措施

施工現(xiàn)場提倡文明施工，建立健全控制人為噪聲的管理制度。盡量減少人為的大聲喧嘩，增強全體施工人員防噪聲擾民的自覺意識。

(二)強噪聲作業(yè)時間的控制

凡在居民稠密區(qū)進行強噪聲作業(yè)的，嚴格控制作業(yè)時間，晚間作業(yè)不超過22時，早晨作業(yè)不早于6時，特殊情況需連續(xù)作業(yè)(或夜間作業(yè))的，應盡量采取降噪措施，事先做好周圍群眾的工作，并報工地所在的區(qū)、縣環(huán)保局備案后方可施工。

(三)強噪聲機械的降噪措施

1、牽扯到產(chǎn)生強噪聲的成品，半成品加工、制做作業(yè)(如預制構(gòu)件，木門窗制做等)，應盡量放在工廠、車間完成，減少因施工現(xiàn)場加工制作產(chǎn)生的噪聲。

2、盡量選用低噪聲成備有消聲降噪設備的施工機械。施工現(xiàn)場的強噪聲機械(如：攪拌機、電鋸、電刨，砂輪機等)要設置封閉的機械棚，以減少強噪聲的擴散。

篇10

一、充實文明禮儀教育的內(nèi)容

新的歷史時期賦予文明禮儀教育更加豐富的教育內(nèi)涵。其應包括：升國旗唱國歌嚴肅美、儀容儀態(tài)儀表表現(xiàn)美、交往中語言體態(tài)適度美、校內(nèi)禮儀規(guī)范美、家中禮儀孝敬美、待客迎賓大方美、尊老愛幼助人風尚美、遞接物品到位美、公共場所高雅美等，我們應在生活中一點一滴的培養(yǎng)學生的文明習慣。

二、在活動中培養(yǎng)和提高學生的文明素質(zhì)

在培養(yǎng)學生文明素質(zhì)的過程中，應始終把握以養(yǎng)成教育為基礎，以豐富多彩的教育活動為載體。加強禮儀訓練，規(guī)范學生的行為，習慣的形成在于日常的行為訓練。我們應對學生站、坐、寫、讀姿勢和課堂常規(guī)、禮貌用語、學生儀表，衣著等按規(guī)范性要求進行反復訓練。

1、以養(yǎng)成教育為切入點，開展小而實的禮儀教育，充分利用班會、隊會課時間，由學生自編、自導、自演、自評一些禮儀方面的節(jié)目或是通過講隊課的形式，貫穿《學生守則》和《小學生日常行為規(guī)范》的內(nèi)容，讓學生輕松、自然的了解和熟知禮儀知識，通過對照自我行為，找出自己身上的落差，給學生以良好得的反饋和具體的要求，推動學生良好行為規(guī)范的形成。

2、以學生喜聞樂見的形式，促進禮儀養(yǎng)成。學校緊緊抓住召開“體育節(jié)”、“藝術(shù)節(jié)”、“讀書節(jié)”、“科技節(jié)”主題的系列教育活動契機。在這些活動中宣傳普及禮儀教育，規(guī)范學生的行為，讓學生時時處處去發(fā)現(xiàn)美，展示美。活動的設計力圖本著為每個學生搭設成功的舞臺，讓每個學生都有機會為集體爭得榮譽，讓每個學生都對節(jié)日充滿熱情，自編自導一系列兒童節(jié)目，節(jié)日旗幟，會徽、節(jié)日宗旨口號、節(jié)目服裝、頭飾應盡量讓兒童自己參與設計。

三、拓展教育途徑，發(fā)揮整體效應

1、養(yǎng)成教育與校園文化相結(jié)合。學校承載著所服務地區(qū)人民的希望和期盼。在整體設計上，學校是孩子學習知識的主陣地，學校要為孩子提供了健康高雅的學習場所。同時，學校也是孩子學會做人、學會做事、錘煉意志的重要空間，校園建設要富有人性化，體現(xiàn)出環(huán)境育人功能，尋求校園文化與學生行為習慣養(yǎng)成教育的結(jié)合點。校園文化具有強烈的感染力，它在思想教育過程中表現(xiàn)出來的特點既不同于講課和作報告的直接灌輸，亦不同于規(guī)章制度那樣帶有強制性的行為約束，而是通過潛移默化的作用達到教育的目的。校園文化寓抽象的道理于形象的物質(zhì)載體或各種活動之中，為學生創(chuàng)造一個富有感染力的文化環(huán)境和氣氛。學生在這種環(huán)境和氣氛的影響和熏陶中，激發(fā)其思想感情，陶冶其道德情操，錘煉其意志品格，提高其審美能力。如教室、走廊、操場、綠化區(qū)及墻壁，進行科學的規(guī)劃，量身布置一些稚氣的童言、深刻的名言、溫馨的話語，既顯現(xiàn)出濃郁的書香氣息和人文精神、又能鼓舞和教育人、有一定的警示作用，使校園里處處顯現(xiàn)出勃勃生機。

2、養(yǎng)成教育與校園生活相結(jié)合。學生教育要避免標簽化，成人化，要真正變成學生自己的活動才能真正喚醒學生的自主意識。在日常生活中，針對不同時機、不同場地，捕捉教育契機。學生精神世界、道德規(guī)范很多是在親歷體驗中生成的，活動本身就是一種教育過程。我們充分利用校園文化活動的開展，有目的地規(guī)范學生的言行，培養(yǎng)學生良好的生活、學習習慣等。通過組織開展游藝競賽活動，讀書活動、文明創(chuàng)建活動、實踐體驗活動，安全教育活動，不僅活躍了校園文化氛圍，更為重要的是讓學生在切身體驗中促進良好行為習慣的養(yǎng)成，學生的文明素養(yǎng)得到明顯提升。比如學校適時地組織學生在校園的小樹上掛上“我和你一起長高，請愛護我”，在操場的扶欄上掛上“我還站不穩(wěn)，請不要靠著我”，在廁所門上貼出“你愛我淡淡的芳香，我愛你文明的舉止”，在水龍頭的旁邊貼出“用一點勁，我將不再流淚”等字樣，用溫和的方式倡導學校文明，讓學生耳熏目染，促進學生良好文明習禮儀的習慣養(yǎng)成，促使學生認識到，要以美的行為舉止營造校園文明。

3、養(yǎng)成教育與社會實踐將結(jié)合。日常教育活動中，學校應積極挖掘社會資源，經(jīng)常與社區(qū)、周邊工廠、單位聯(lián)合，開展精神文明活動或助人為樂的義務勞動，在豐富的社會生活中學做高雅、文明的人。文明禮儀教育，在參與、交往、合作的過程中交給了學生關懷和責任，同時又在社會生活中得到了檢驗。

4、養(yǎng)成教育與家庭教育相結(jié)合。良好的家風和良好的校風一樣，也是一種無形的教育力量。將家庭教育的影響納入學校教育當中，充分發(fā)揮學校對家庭教育的指導功能，是促進學生全面健康發(fā)展，推進全民素質(zhì)教育的可行渠道。在禮儀教育中，老師應與家長多溝通，向家長明確禮儀教育的目的及家庭禮儀規(guī)范的要求，使家長懂得良好的行為養(yǎng)成教育對學生健康成長的重要性，并掌握禮儀訓練的內(nèi)容和方法，讓家長們都自覺來配合我們的教育工作。

養(yǎng)成教育要取得整體效應，就要堅持與校園文化、校園生活，與社會實踐、家庭教育、與教師隊伍建設等多個方面形成合力，讓學生把學校所學到的禮儀知識帶回家庭，帶向生活，回歸生活、滲透到行為規(guī)范的各個方面，在家庭和生活實際中得到鍛煉和檢驗，這也是開闊學生視野，培養(yǎng)學生社會禮儀的有效途徑。

四、重視寄宿生的養(yǎng)成教育

近年來，學校的布局調(diào)整和教育資源的整合，義務教育學校幾經(jīng)撤并，各地涌現(xiàn)出了大量的寄宿制學校，學生每天除了在課堂學習外，其他的課外時間及周末的生活安排和管理非常重要，是不可忽視的一個重要環(huán)節(jié)。要重視從住宿生的生活起居為切入點培養(yǎng)學生良好行為習慣的養(yǎng)成。

1、餐飲文明教育。食堂是學生餐飲文明教育的重要陣地，管理到位，營造舒適的環(huán)境，重視食堂文化建設，是幫助學生良好習慣形成的有效途徑。布置“勤儉節(jié)約、粒粒皆辛苦”、“文明用餐、與人為善”等富有教育意義的壁畫、標語提示，讓學生懂得崇尚熱愛勞動，戒奢尚儉，科學飲食對身體的利害關系，從而提高自身的修養(yǎng)。食堂環(huán)境建設要圍繞整潔、衛(wèi)生、有序的特點，襯托雅致溫馨的氛圍，調(diào)節(jié)就餐學生的情緒，在寄宿制學校的學生中，學生的學習壓力使其緊張、身心疲憊，放學后第一個到達的地方就是食堂，所以食堂環(huán)境的舒適、溫馨要讓學生感受家一般的溫暖，才能舒展學生學習生活的緊張狀態(tài)，讓學生緊繃的弦得到緩沖，讓學生有歡樂、有笑聲地就餐，這樣可以使學生的食欲大增。