傳統農業的特征范文

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關鍵詞：傳統農業；特色農業；銷售模式；波特五力模型；競爭力

傳統農業發展模式隨著人類歷史的發展而進步，有歷史悠久、經驗豐富、低能耗、低污染的優點，是我國主要的營銷方式，然而隨著人口激增、土地短缺、生產力水平發展，傳統農業已逐漸不適應生產力的迅速發展；進入現代注重市場分析、產品質量、營銷手段的特色農業經營方式正掀起一場深遠的產業變革。

一、維斯特集團現代特色農業簡介

北川維斯特農業科技集團有限公司座落于四川省綿陽市北川新縣城對面，是5·12汶川大地震后，山東援建北川的國家重點農業項目，由山東壽光蔬菜產業集團斥資1.2億元精心打造，是國內首個集“高山果蔬種植、市場交易、新技術展示、研發、培訓、生態旅游”為一體的大型生態農業示范區。維斯特以科技融入生產加工銷售，以農副產品基地產業化種植，農特產品研發，精深加工，銷售出口一體化的特色農業模式。以現代企業管理理論為指導，利用多維銷售方式，從網絡營銷、合作共贏與品牌建設、延長產業鏈三種方式來促進銷售。利用“公司+基地+農戶”與“公司+基地+合作社”的生產模式來帶動相關產業的發展。

二、供應商議價能力

維斯特作為北川地區特色農產品的生產巨頭，其本身就是一個龐大的供應商，并且維斯特通過嫁接山東壽光蔬菜集團的先進技術，充分挖掘北川特有的高山農業產業，對農業產品進行深精加工提高了產品的附加值，例如魔芋精粉與魔芋膠的價格都遠遠高于普通魔芋產品；而通過特殊技術繁殖的農產品的價格也高于市場同類產品。維斯特產品較普通農產品的價格大約高出10倍左右，維斯特出產的農產品品相一流，營養豐富，不含有害物質，產量少，屬稀缺資源，加之本行業競爭者數量少，因此維斯特農業科技集團的商品議價能力很強。而普通大棚種植出的蔬菜發育差，品相一般，價格較低，議價能力弱.

三、購買者議價能力

根據行為經濟學，購買者通過壓價與要求提供高質量產品和服務，來影響行業中企業的盈利能力。對于維斯特來說：首先，作為一個在北川以及四川都是很少見的大型集團企業。集團規模巨大，分工明確在特色農業領域具有定價權。其次，特色農產品供需情況處于賣方市場，消費者龐大并且消費層次明確由批發商，經銷商，二級經銷商，普通消費者。他們需求巨大，使維斯特出貨量穩定，銷售網絡發達。 最后，高山特色農業是一個新新產業，產品不是同質化商品，只有少量企業可以提供。通過這三個優勢維斯特的購買者議價能力很弱。

但是對比傳統農業，農產品在市場上為一般化了的商品，各個農戶的產品無顯著差異，且中小型農戶數量龐大，競爭激烈，消費者選擇的余地很大，所以購買者的議價能力很強。消費者面對維斯特與普通農產品時自然對比兩項產品，如表1 。

在調查走訪中發現，維斯特農產品在營養價值、產品價格、平均產量上都優于普通產品。以櫻桃番茄為例，推算其每畝平均產業值，用M表示，維斯特的櫻桃番茄的產業值M等于20*14000=280000元；而普通番茄的產業值M等于5*6000=30000元。由此可見，維斯特的櫻桃番茄帶來的經濟產業值是普通番茄所帶來經濟產業值的9倍。

四，潛在競爭者進入的能力

在高山農業領域，由于需要特殊的氣候資源、環境資源及先進的培育技術，萃取技術等。我國高山農業還處于發展階段，北川憑借稀缺的資源相信在不久的將來將是我國高山農業的專業化產業基地。維斯特實力雄厚，技術先進，集約化生產，有效降低成本，提高質量，這一方面維斯特處于規模經濟而農戶處于規模不經濟。另外在5·12地震之后，維斯特作為援建項目受到了國家的政策扶持，為災后重建樹立了示范性效果，在加強當地社會穩定、提供大量就業崗位、搞活地區經濟、帶動其他產業發展等方面做出了巨大貢獻。

維斯特集團進行技術革新與產品升級縮短了北川乃至整個西南地區農業產業的社會必要勞動時間，提高了社會必要價值量，提高同類企業的競爭成本，潛在競爭者數量較少。

五，替代品的威脅

農產品是每個家庭每天必須的生活品，隨著生活水平提高，人們追逐營養價值高的食品，這是普通農產品無法替代的優勢。當然面對價格的威脅，維斯特農產品還是受到一定的影響。根據微觀經濟學的邊際效用理論，特色農業產品帶給消費者的效用要遠遠高于普通農產品，傳統市場的產品價格雖然便宜，但人們已經沒有新鮮感，也就是帶給人們的邊際效用較小；反之，維斯特產品別具特色，且營養價值更好，所以人們得到的邊際效用較大。此外，從圖中可知，傳統市場（S2）上的銷量已經趨于飽和，而維斯特市場（S1）的銷量在國內市場上相對較小，其邊際效用更大，其銷量的發展空間更大。

而傳統農產品對消費者的吸引力不夠，加之消費者對營養價值要求越來越高。當今蔬菜品種多，消費者的選擇范圍大，蔬菜的替代品多并且替代程度強，使得傳統的蔬菜的競爭力并不顯著。

六，同業競爭者的競爭程度

維斯特通過精深加工及產品差異化處理，使產品在市場上有稀缺性，其他競爭者無法復制維斯特的特色農業產品，且維斯特在北川通過合資共贏成立了五家公司，建立起龐大的蔬菜加工銷售產業鏈。另外，維斯特加強品牌建設，把愛國主義思想融入企業文化，使品牌深入人心，在群眾中有著極高的品牌忠誠度，吸引了一大部分客戶的追隨。

現代農產品市場類似于不完全競爭市場，而傳統農業市場類似于完全競爭市場，市場上有大量供應商，傳統農戶的銷售方式類似，銷售產品類似，接近標準化產品，因此競爭程度激烈。而維斯特在不完全競爭市場中占主動地位，競爭者數量少，競爭程度低。

波特五力分析模型確定了競爭的五種主要來源，即供應商和購買者的討價還價能力，潛在進入者的威脅，替代品的威脅和同業競爭者的競爭程度。其中，維斯特通過網絡營銷打開銷路，招商引資與品牌建設做大做強企業提高企業知名度，又通過延長產業鏈提高產品附加值增強產品競爭力的多維銷售模式綜合利用五種競爭力，使其達到一個競爭力最大化的平衡點，實現規模經濟進一步使其利潤率最大化。然而，普通農貿市場以固定攤位、流動攤販為主，銷售方式上缺乏主動性，被動等待消費者選擇的模式則是一種“缺少吸引力”的模式，意味著前述五種力量的組合會降低行業整體利潤水平，規模不經濟，缺乏活力，該行業接近于完全競爭市場，廠商利潤率趨近于0。所以傳統農業經營模式在現代農業經營模式下無競爭力。而以維斯特為代表的現代特色農業經營方式在上述方面的創新都極大地提高了競爭能力，使得產品可以遠銷全國各地，實現地區之間的互通有無，為自身以及我國農業發展都樹立了良好的模范。（作者單位：西南科技大學）

參考文獻：

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傳統農業發展理論以阿瑟·劉易斯的《二元經濟論》和舒爾茨的《改造傳統農業》為代表。應該說，這兩大理論都為傳統農業向現代農業的轉變提供了嶄新的思路，對二次世界大戰以后世界農業的發展發揮了一定的積極作用。然而，理論本身的缺陷，非常苛刻的理論應用前提，加上缺乏實踐經驗的必要總結和提煉，很容易導致發展中國家農業在經歷一段短時期的繁榮之后再次陷入停滯，回到那種投入產出的低水平均衡。以《二元經濟論》為例，劉易斯最重要的假設就是農村存在隱性失業，農業勞動的邊際生產率為零或者為負數。在對農業生產沒有任何不利影響的前提下，農村勞動力可以源源不斷地流向城市，加人工業化進程。當農村勞動力流出到一定程度時，農產品產量下降，價格上升，追求利潤的動力將促使農民把現代農業的生產要素引進來，從而實現傳統農業向現代農業的轉變。然而，從發展中國家的實踐來看，不僅是劉易斯的假設站不住腳，劉易斯所描述的二元經濟向一元經濟轉變的過程也過于簡單。首先，正如美國西奧多·W·舒爾茨所指出的，農村勞動的邊際生產力為正，不是零，更不是負數，因此農村勞動力流出帶來的直接后果就是農產品產量和質量的下降。其次，農產品價格的上升幾乎伴隨著勞動力流出的開始而開始，并不是有相當長一段時間的滯后期。因為相對于較低的農業勞動生產率，工業的勞動生產率較高，即使在農產品產量和質量保持不變的情況下，農產品的相對價格也會上升。再次，農產品價格上升所帶來的利潤，并不能肯定把現代農業生產要素引進來。因為現代農業生產要素是多種要素的集合體，其中許多關鍵性的生產要素具有很長的生產周期。農產品市場的價格波動足以扼殺現代農業生產要素的整體引進，取而代之的是增加傳統農業生產要素的投入，從而使得傳統農業向現代農業的轉變功敗垂成。最后，考慮到經濟開放的因素，農產品的進口足以阻止任何農產品的價格上漲和農業生產利潤的獲得。因此，無論是二元經濟理論還是改造傳統農業理論，它們都存在先天的局限性。這種局限性在中國過去三十年的農業發展中充分暴露了出來。

二、中國農業發展存在的問題

1978年以來，中國農業發展取得了很大的進步。1985年，在中國具有深遠影響的不僅全面鋪開，其效應也已開始充分發揮，中國農業取得了前所未有的大豐收。現在，中國農業的發展基本滿足了國民經濟迅猛發展對農產品的需求，農產品的進口在全部進口總額中只占很小比重，這對于擁有13億人口的發展中大國而言，是非常了不起的成就。

然而，我們在看到成績的同時，也要看到問題和不足。總體上說，中國農業發展面臨著兩大問題：一是中國農業仍是一個低收入行業，二是農村勞動力向城市的轉移受到工業化能力的限制。這兩大問題相互交織，相互作用，維持著中國農業投入產出的低水平均衡。需要指出的是，農業的低收入使農村勞動力流出，極大降低了農業勞動力的整體素質，這對主要依賴人力資本的中國農業現代化造成了致命打擊。巨大的城鄉收入差距，不僅意味著農村較低的消費和生活水平，也意味著農村的低儲蓄和低投資，意味著改造傳統農業所需要的貨幣資本和實物資本投入都面臨不可克服的現實困難。然而資金的缺乏還不是最主要的，因為在發達的金融市場中，只要有豐富的人力資本，信用仍然能夠彌補貨幣和實物資本的不足，但務農的低收入恰恰又讓農村本已稀缺的人力資本進一步流失。現代農業需要的不是廉價的低素質勞動力，而是具有較高教育水平和相當技術含量的高技術勞動者，這種勞動力在農村很奇缺。然而在農業勞動低收入的刺激之下，不僅有一定技術水準的勞動力走向了城市，甚至具有強壯體力的簡單勞動力也離開農村，這意味著滯留在農村的勞動力主體是老、弱、病、殘，他們無論在勞動力數量還是質量上都不可能勝任中國農業發展的需要。農產品價格偶然性上漲所帶來的經濟刺激，其結果不可能是現代農業生產要素的投入，而只能是傳統農業生產要素的簡單追加。農產品銷售的高價格最終對應著農產品生產的高成本，而不是通過引進現代農業生產要素降低生產成本，獲取更多的農業利潤，從而使農業生產進入良性循環。

如果說，務農的低收入為傳統農業的現代化制造了巨大障礙，城市工業化接納農村剩余勞動力能力有限，則使傳統農業維持的低水平均衡獲得了必要的外部條件。受工業化產品市場容量的限制，勞動密集型產業在中國城市的發展遇到瓶頸，城市產業結構的升級進一步表明依靠城市工業化來完全吸納農村剩余勞動力是不現實的。在這種情況下，民以食為天，廉價的勞動力大軍盤踞在農村，也就為傳統農業的延續提供了最好的土壤。在改革開放的三十年里，盡管中國的農業機械總動力有所增加，但中國農業的規模經濟效應并沒有顯示出來，更沒有顯示出中國農業機械化的強大競爭力。

三、規模化與精細化是中國農業發展的基本方向

一方面，中國農村勞動力向城市的轉移受到工業化市場容量的限制；另一方面，中國傳統農業向現代農業轉變又必須以大批農業勞動力的退出為前提，只有這樣才可能產生資本對勞動的有效替代。這意味著中國必須開辟一個新的就業領域作為農村過剩勞動力的吸收器。新的就業領域只能來自農業內部，但它絕不是我們日常所理解的現代農業，在嚴格的意義上，按照劉易斯模式實現的現代農業應稱為大田農業。新的就業領域是特種農業，也稱精細農業、都市農業，它在日本、東亞四小龍甚至東南亞一些國家已取得一定的成功經驗。特種農業生產滿足人們特殊需要的農產品，大田農業生產滿足人們日常需要的農產品。兩者之間最主要的區別，就產品而言，特種農產品異質性高、產品差別化程度大，大田農產品同質性高、幾乎完全可替代；就要素投入而言，特種農業是典型的勞動密集型行業，而大田農業是典型的資本密集型行業，盡管二者所需要的技術含量都很高。特種農業和大田農業是現代農業的兩個組成部分，它們代表著農業現代化的兩個方向，每個發展中國家在實現農業現代化時，都應根據自己的國情，選擇適合自己的農業現代化道路，自主決定特種農業和大田農業在本國農業部門中的比重。

實現中國農業現代化，絕不能照抄照搬西方的農業發展理論，必須結合中國國情，創建有中國特色的現代農業發展理論。西方的農業發展理論之所以有效，是因為它適合西方的國情。西方發達國家在工業化的過程中，面臨著嚴重的勞動力短缺，勞動密集型的傳統農業除以廉價的資本取代昂貴的勞動力之外，沒有任何選擇，以機械化為基本特征的西方農業現代化完全是市場競爭的結果，后來的農業電氣化、自動化和智能化等都是在機械化的基礎上完成的。這種在特殊情形下完成的農業現代化并不意味著西方的農業現代化代表著農業現代化的全部內容，充其量它只是告訴我們，通過資本對勞動的替代，可有效提高農業勞動生產率，創造出更多的農業剩余產品。從這種意義上說，劉易斯的《二元經濟論》講述的是西方的農業現代化之路，是農業勞動力嚴重不足情形下的農業現代化，這條道路對于有著嚴重過剩勞動力的中國農業是否適用值得商榷。相反，舒爾茨的《改造傳統農業》與其說它為農業的現代化提供了一條新思路，不如說它為西方農業現代化理論補充了新的內容。因為就大田農業而言，劉易斯的《二元經濟論》顯然更具有說服力。大田作物最基本的特點就是受自然條件影響顯著，最能發揮人的主觀能動性的地方就是改變勞動的投入方式，這是西方農業現代化首先從以資本替代勞動開始的首要原因，在機械化全面鋪開之后，才有化學化、生物化等其他農業現代化技術。這種以節省勞動力為基本目的的農業現代化注定了其產品的勞動含量較低，農產品具有明顯的資本密集型特征，但社會發展的需要顯然不應局限于資本密集型農產品的滿足。舒爾茨的《改造傳統農業》在強調農業生產過程中資本與勞動具有可替代性的同時，認為可以通過增加勞動的投入來彌補資本的不足，卻無意識地把人們引導到一個農業現代化的全新空間，這就是特種農業的現代化，專門生產勞動密集型農產品。如果說大田作物滿足的是人們日常生活的需要，特種農產品滿足的就是人們特殊生活的需要。舒爾茨理論應用的結果是，如果要取得成功，只能是特種農業的出現和特種農業現代化的實現，這也許是舒爾茨當初提出這一理論時所沒有想到的。

中國在過去三十年中，發展農業不能說不盡力，但農業現代化的步伐始終緩慢，每一次重大的農業技術特別是生物技術的革新，都帶來了農產品產量的較大提高，但中國農業始終沒能擺脫傳統農業的基本特征。

現代農業相對于傳統農業而言是一次全新的“革命”。中國發展農業應該兩條腿走路：一方面發展大田農業，提高農產品產量，通過機械化解決勞動效率問題；另一方面發展特種農業，提高農產品質量，增加農產品的品種，解決勞動力過剩問題。可以說，沒有機械化，就不可能實現大田農業的現代化；同樣，沒有差別化，也就沒有特種農業的現代化。中國農業過去最大的失誤是，在強調產量的同時沒有將過剩勞動力從大田農業中分離出來。實現大田農業和特種農業的齊頭并進，追求農業生產的規模化和精細化，將是中國農業現代化的必然選擇。

篇3

 

傳統中國以農立國，中國農業的歷史走向及其在近代的命運變幻，甚至關涉到對中華文明歷史變遷的宏觀認識，因而成為久談不衰的話題。近年來，學術界對中國傳統農業經濟變遷的歷史脈絡形成了若干種不同的看法，但研究傳統農業經濟和近代農業經濟的學者在提出自己的看法時，往往是各自表述，只有少數研究成果將傳統與近代聯系起來作連貫的考察。假如將已有的各種分歧連綴對讀，將會得出一些引人深思的結論。

 

一

 

對傳統中國農業經濟的看法，大致可以歸納為發展論、起伏論和衰退論。

 

發展論者認為，自秦漢至明清，中國農業經濟經歷了連續上升的過程。秦漢時代為中國農業經濟快速發展的第一個時期，至唐代出現新的發展。如閻守誠以唐代后期工商業發展、貨幣經濟、賦稅制度等變化為依據，認為其時中國經濟已出現向近代社會發展的特點，自此之后傳統經濟的發展轉進到一個新的時期。兩宋時代，傳統農業承繼晚唐的特征，并獲充分發展，明清時代則將傳統農業經濟推至更高水平。[1]以糧食畝產量為例，有學者認為明清水稻產量不斷提高，明代中后期糧食畝產量高于宋代，清代中葉又高于明代，達到傳統農業時代的頂峰(甚至比20世紀上半期還要高)。農業發展的證據不僅限于此，江南區域研究的成果也顯示，明清水稻畝均投入的勞動量無明顯增加，勞動生產率有所提高。這些看法與一些海外學者的研究成果相互呼應。麥迪森認為11世紀的中國經濟領先于世界，這種領先地位一直持續到15世紀;在明清時期，人均經濟收入仍大致穩定于較高水平。[2]

 

起伏論者認為中國傳統農業經濟先興后衰，大致以宋代作為分界線，此前為中國傳統農業的發展時期，宋代超越前代，達至發展高峰，宋元之后由盛轉衰，明清為中國傳統農業經濟的衰落時期。與此相似但又有所不同的是，有學者認為，明清時期與宋元時期一樣，也是傳統農業發展的高峰時期，只不過此一時期傳統農業的發展不及前兩個高峰時期顯著，且受到更多消極因素的制約。這種觀點可視之為變相的衰退論。章有義、吳慧、趙岡等人的研究顯示，清代前期以后，糧食的平均畝產和人均產量都呈下降趨勢。盡管此一時期糧食等農作物總產量有所提高，但勞動生產率不升反降，致使整個社會經濟陷于停滯，尤以清代中期最為典型。黃宗智的區域研究成果也支持這種觀點，他發現盡管單位面積產量上升，并以此支撐了城鎮的發展，但絕對產出量的增加是以單位勞動邊際報酬遞減為代價的。還有學者依據科學技術發展狀況、農業生產工具使用情況判斷傳統經濟的發展與不發展，認為明清時期的科學技術與唐、宋、元相比雖有進展，但進展不大，個別方面甚至衰落，總體上陷入停滯狀態。[3]

 

衰退論者的典型看法是，中國傳統社會的農業經歷了由精耕細作到過密化經營的演變，結果導致生產者的貧困和社會的退步。但持此觀點者認為，這并非簡單否定傳統農業的成就，而是兼顧中國傳統經濟發展與制約并存的兩個側面;從農業產量、農業生產條件、農業生產技術、勞動生產率等多重視角考察中國傳統經濟變遷，既可看到自秦漢至明清中國傳統農業在空間布局、區域分工、生產總量等方面的發展，又可看到傳統農業在技術水平、人均耕地數量、勞動生產率等方面的下降。[4]值得注意的是，這種似乎是兩面兼顧的觀點，重在指出傳統農業發展受到一些因素制約，升中有降，就其核心論斷而言，仍可視為衰退論。

 

至于晚清以降的近代中國農業，學者們的看法也存在明顯的分歧，可大致歸類為發展論和衰退論。

 

發展論者將近代中國農業經濟的主要特征歸納為總產量上升、人均產量增加、人均收入增長、勞動生產率提高，據此，他們認為近代中國至少到前，并未發生持續性的農業衰退。珀金斯的研究顯示，在近代中國，糧食產量非但沒有減退，反而不斷上升。至于單位面積產量，一些學者認為，除了、時期糧食畝產有所下降外，在其他時期糧食畝產均呈上升趨勢。羅斯基甚至對近代中國農業勞動生產率的提高做出了肯定的判斷。[5]

 

衰退論者認為，與清代前期中國農業生產的歷史頂峰相比，近代中國農業耕地面積、人均糧食占有量、單位面積產量、勞動生產率都呈下降趨勢;即使農業經濟有所發展，也是過密化發展，實際上是陷于停滯倒退，到20世紀30年代中期，農村經濟終至全面破產。這一時期農村資源貧乏、農家生活水平低下、農村金融枯竭，這些都是農業衰退的征候。一些國際經濟比較研究的成果也支持這一看法。如麥迪森，他以中國在世界經濟中的地位相應下降為例，認為自1820年以后的100多年時間內，中國農業經濟持續衰退。

 

二

 

對于上述宏觀經濟變動趨勢，學者們在逐步深入的爭論中，已經從資料可靠程度、估算方法和研究路徑的合理性等角度進行了辨析，但較少跨越傳統與近代，以連續的眼光看待這些爭論。因此，有必要將傳統和近代作為具有歷史連貫性的整體過程看待。這里，我們把上述傳統農業與近代農業變遷趨勢的主要觀點加以簡化，兩兩連接組合，可以得到自秦漢以迄近代中國農業經濟變遷基本趨勢不同描述的示意圖(其中傳統、近代僅作為時間概念)。通過這些描述，我們可以發現一些悖論：

 

第一，如果認可傳統農業和近代農業都是持續發展的，那么就要承認自秦漢時代起，農業經濟雖然經歷短期波動，但基本上持續發展直至清代中葉，19世紀中葉轉入近代后，農業繼續發展，直到20世紀上半葉，持續發展了2000多年。若中國農業如此連續發展，那么以往被學者們所強調的近代西方資本主義對中國農業的影響就要重新估計，中國市場與世界市場、工業發展與農業傳統關系的變化對農業的影響也要重新評價。對于農業經濟來說，傳統與近代的區隔也就成為多余。此外，還將面臨一個難以解釋的現象，那就是為什么中國農業經歷了兩千年持續發展(當然，不排除其間小的間歇與停滯)，到20世紀上半葉，超過半數的農民卻難以過上溫飽的生活。有學者說，中國農業的持續發展的成就都被增長的人口吞噬掉了，那么在如此規模的人口增長下，農業持續發展如何可能?人口因素對農業的雙重(積極與消極)作用轉換的臨界點又在哪里呢?

 

第二，如果認可傳統農業是發展的，而近代農業是衰退的，就要承認中國農業持續發展至清代中葉，而當進入近代或近代前夕，卻轉趨停滯或倒退。這樣就要認同傳統農業生產條件不斷改善，各種有利的經濟與社會因素增進等證據;同時，認同近代農業生產條件和經濟因素惡化、勞動生產率下降等證據。此外，還需要說明在中國近代化轉折的過程中，在近代工業開始啟動、城市經濟規模發展的過程中，農業經濟卻經歷了衰敗的過程。近代農業經濟究竟面臨著哪些新的因素(或舊的困擾)，使農業由波峰驟然跌向波谷?是城市工業發展、農業勞動力外流、農村經濟加速融入世界市場等因素，導致了農業的停滯倒退嗎?以農業勞動力變動這一因素為例，尚需證明近代農業勞動力流出農村經濟領域、農業生產部門并未給農業和農村經濟帶來更佳的生產條件。那么，是轉移出去的勞動力數量均被增長的人口數量抵消掉了，因而未能在農業中產生積極作用，還是農業生產未受到勞動力數量的制約，而是被其他更為關鍵的因素所左右了呢?

 

第三，如果認為傳統農業先升后降，至近代卻由衰轉盛，重新獲得發展，就要證明近代工業和城市發展、商品化等新的經濟因素有助于農業經濟的復興與發展，而不是像衰退論者所認為的那樣，造成了農業經濟的停滯與倒退。還需從上述有關近代農業衰落的證據中，找出農業經濟發展的依據;或者證明中國農業經濟自有其變遷周期，就像有些學者所強調的那樣，它與人口、土地、氣候等長時段諸因素關聯更為密切，卻不一定與傳統到近代轉折期諸新經濟因素有緊密關聯。[6]而且要有足夠的說服力，重新評價關于西方資本主義對中國傳統農業經濟影響的普遍看法。這樣，關于近代中國工業化、經濟與社會劇變的一系列論證才具有內在的一致性，可以從邏輯上給出合理的解釋。

 

第四，如果認定傳統農業持續下降，近代農業繼續停滯或衰退，承認自秦漢以來中國農業不僅沒有發展，反而在生態環境日益破壞、生產條件不斷惡化的情況下，人均糧食產量、勞動生產率等主要指標都呈下降趨勢。就整個農業經濟和農家生活水平而言，是近代不如明清，明清不及唐宋，唐宋遜于秦漢。若果真如此，何以解釋以農耕為基礎的中華文明的長期延續?何以解釋中國社會經濟與文化一系列發展的現象?難道中華文明所取得的成就都只不過是幻像?

 

除了上述悖論外，即使就20世紀上半葉短短50年而論，也有許多不能解釋的悖論。一些學者看到的是市鎮勃興、鄉村工業拓展、金融網絡延伸;另一些學者看到的卻是農業勞動生產率下降、農家收入減少、農村土地兼并加劇、農村金融枯竭。試問，這兩種矛盾的現象，如何能在同一個時代、同一個區域中并存?

 

三

 

之所以產生上述悖論，除了學術理路的歧異，還有認識上的誤區。

 

首先，由于研判標準和倚重的側面不同，各種觀點對中國農業經濟發展、停滯與衰退的判斷不免產生分歧。學者們所用的指標包括總產量、人均產量、單位面積產量、勞動生產率、邊際生產率;考察的側面除了技術水平、生產條件，還有收入水平、勞動分工程度，甚至還有人均GDP的增長等。各類判斷雖都兼顧多項指標，但卻各有所依以為據的側重點，這就不免在一些基本判斷上產生歧異。因此，以連續性、長時段的眼光看待中國農業的變化，建立一套評估農業經濟發展水平的指標體系，才可能對兩千余年的農業經濟做出恰當判斷。同時，還需將近代農業經濟與傳統農業經濟的判斷貫通。近代農業是自明清農業延續下來的，而明清農業也不是無源之水。同樣，明清及其前代農業的成就也會在近代農業經濟中延續。每一個時段的研究在方法上都應“瞻前顧后”，尤其應關注被認為是轉型時代的近代與明清之間的連續性。固然要重視“兩千年來未有之變局”這樣的概括，但也不能在注重“變”的時候忽略了“常”。換言之，我們不能離開農業生產的歷史生態評估近代農業經濟。

 

其次，檢視前述各種觀點，爭論的焦點主要在于兩個問題：相對于唐宋而言，明清農業經濟是發展還是停滯?相對于明清而言，近代農業經濟是發展還是停滯?這兩個問題的解決，都需要從區域經濟的研究入手。不管是明清農業經濟還是近代農業經濟，都存在著重大的區域差異，是發展還是停滯，要分別區域具體而論。對中國農業經濟歷史軌跡的判斷，還需要在跨區域研究上更多地合作，因為關于中國傳統農業經濟興盛與衰退、發展與停滯的判斷，往往是在比較的視野中得出結論的。應當注意的是，認為明清經濟發展和認為明清經濟滯后有時并不矛盾。因為，有的學者是從縱向比較的視角出發，認為明清較之唐宋時代而言，經濟繼續發展。而有的學者所提出的明清滯后論，則是從橫向比較而言的，認為唐宋時代的中國經濟與歐洲相比較為發達，居于世界各國前列，而明清時期已經落后于西方。換言之，自秦漢至唐宋，中國經濟是絕對地發展的，也是相對地(與世界其他地區比較)發達的;但自唐宋以后，雖然仍保持絕對地發展，卻相對地落后了。一些爭論的實質就在于這種相對性、絕對性判斷上的差異。因此，在分析對中國農業經濟判斷的異同時，系統區分其結論是基于縱向比較還是橫向比較，會減少似是而非的爭論。

 

再次，在研究中國農業經濟時，不能套用西方經濟理論來分析中國農民的經濟行為，這已為經濟史學者們的共識。也因此，一些學者在研究農村經濟時，曾有意避開經濟理論的預設，注重考察具體的生產條件，而較少討論諸如價格、運銷諸因素。然而，就中國農業經濟尤其是近代農業經濟的研究而言，不考慮農家經營中的市場因素，如何理解農業和農村經濟呢?中國農民的經濟行為分析不能盲目套用西方經濟理論，但完全無視經濟分析也不能給予農業經濟以充分理解。實際上，上述20世紀上半期中國農業經濟興衰共存、榮枯互見的矛盾現象，恰恰需要從與市場相關的諸因素去理解。在融入世界市場的條件下，農業產品由農村流向城鎮，工業產品則由城市流入農村。在這種對流過程中，農村原來的手工業、勞務、農業收益的一部分經由市場流向城市乃至國外，日積月累，遂致農業經濟衰退。這正是勞動生產率相對滯后、產業結構不合理的經濟區域，在接觸較為發達的經濟之后，不得不付出的代價。所謂近代土地兼并加劇，也正是在融入世界市場過程中，外部產品輸入農村而產生的不利后果，不應視之為農家經濟破產的根源。因為自明清至近代，土地制度沒有本質變化;實際上，由于永佃制的擴展，在個別地區還出現了有利于農業發展的地權關系變化。這說明制約近代農業經濟的關鍵因素與其說是土地產權制度，還不如說是與市場關系緊密的農業經濟結構和生產技術水平，尤其是農業生產諸因素在市場條件下的相對水平。這就提醒我們，在解釋近代鄉村手工業發展、市鎮規模擴大、農村貧困化的悖論時，除了考察中國農村和農業內部諸因素外，還需更多地聯系“世界體系”加以認識。

 

總之，增長與停滯、發展與衰退都不過是認識農業經濟變化的視角，不要說這樣簡單的概括無法涵蓋區域差異廣泛存在的中國農業，即使就某一個區域而論，農業經濟變遷也往往是增長與停滯交錯、發展與衰退互見的過程。歷史研究似應注重還原農業經濟變遷的真實面目，充分展示農業變遷諸內因以及外部關系，予紛繁錯雜的歷史圖像以合理的解釋。

篇4

關鍵詞：三權分置；新型農業經營主體；權屬改革；風險預防

中圖分類號：F320

文獻標志碼：A

文章編號：1002-7408（2016）11-0078-04

隨著農地三權分置的推行，消除了原有土地流轉的諸多限制，亟待提出適宜三權分置新格局的新型農業經營主體的培養方案。本文擬從三權分置改革視域出發，探索新型農業經營主體培育問題，并對新型農業經營主體培養過程中的潛在風險進行預判，進而提出經營主體培育方式的對策建議，以期有效地實現新型農業經營主體培育并推動三權分置改革發展。

一、傳統農業經營主體對三權分置改革的桎梏

我國人多地少格局長期存在，截止2012年底農戶戶均耕地面積僅為6.2畝，遠低于美國的56.51公頃。[1]人多地少的格局加上土地兩權分置體制下農地無法自由流轉，決定了目前我國農業仍以小規模、碎片化的精耕細作的經營方式為主。同時，傳統農業經營主體的鄉土情懷導致的土地流轉意愿較低，也阻礙了土地的規模化、科學化經營。

第一，傳統農業經營主體特性掣肘土地的有序流轉。三權分置改革的核心是經營權與承包權相分離，從而促進農地的有序流轉及各種生產要素的優化配置。但是傳統農業經營主體所具有的“半工半耕”“鄉土情懷”特性與土地流轉難以洽和，阻礙了土地資源與勞動力資源的優化配置，進而掣肘三權分置改革。首先，傳統農業經營主體以“代際分工為基礎的半工半耕”[2]為主要特性，生產力較強的青壯年進城務工，但仍將土地交給留守農村的生產力低下老人婦女經營，阻礙了土地的流轉。其次，傳統農業經營主體的鄉土情懷掣肘土地流轉。我國數千年的歷史就是一部農業發展史，廣大農民被捆綁在土地上并具有高度的鄉土情懷。在這種觀念下，農民大都認為土地是養老的保障及留給子孫后代的遺產而不愿意出讓土地，致使許多農民寧愿農地拋荒也不愿意流轉土地。

第二，傳統農業經營主體的分散性與農村土地的碎片化影響土地的規模經營。規模化經營強調土地應具有規模性和連續性，還要求有較為完善的基礎設施以便大型機械操作與運輸，但在傳統農業經營模式下，很難實現上述要求。首先，農地和農戶的高度分散性阻礙了土地流轉。下，出于公平原因，農戶根據土壤優劣所分配土地具有分散性和碎片化。高度分散化的農地是規模化經營的一大瓶頸，在取得流轉土地時，既要考慮農戶數量，又要考慮農地是否相連以便進行規模化、機械化運行，阻礙了土地的規模集中。其次，傳統農業經營主體具有戀土情結，保留農村耕地以期年老以后能夠回到農村耕作，導致租讓期短并且不穩定，從而使土地規模經營難以存續。最后，傳統農業經營主體難以建設所需基礎設施。在需要建設公路、疏通水渠等方面，由于傳統農業經營主體較為分散，農民往往具有搭便車心理而不愿意投資，致使規模化運作缺乏必要的基礎設施。

第三，傳統農業經營主體阻礙了土地科學化經營。科學化運作是農業經營與現代化、市場化的產物，要求作物種植的科學化與作物經營的市場化。首先，傳統農業經營主體缺乏科學化運作知識。傳統農民一般是以依靠經驗種植、教育水平較低的農民為主，缺乏科學的運作知識，在育種、施肥、除蟲等過程中科學性較差。而農業種植又是具有高度外部性，較低的科學化運作往往會在授種、除蟲過程中給周圍農作物帶來負的外部效益。其次，傳統農業經營主體缺乏市場化觀念。傳統農民在耕作過程中缺乏市場導向意識或者經營行為滯后于市場波動，導致農民耕作過程中總是被動地跟隨市場走向，缺乏進行土地種植科學規劃的意識。

二、三權分置改革對新型農業經營主體的素質要求

三權分置改革旨在通過調整變革土地權屬關系，盤活整個農業經營格局。而農業經營主體，則為土地權屬關系變革的中樞。因此，三權分置改革要求必須培育與此新型權屬關系相適應的新型農業經營主體。

第一，具備科學高效的生產經營能力。三權分置改革旨在通過經營權有序流轉，激發農村經濟活力，推動規模化經營、促進農業發展。高效生產經營能力體現在兩個方面：一方面，具有更高的生產效率。三權分置要求新型農業經營主體能夠擺脫傳統農業運作時精耕細作、小農化生產特征，利用新型科技手段進行科學播種、科學培育、科學收獲，利用單位面積較低的投入，獲得單位面積較高的回報，從而既推動資本、技術、土地資源、勞動力的優化組合，又可以釋放農村剩余勞動力，加速城市化進程。另一方面，更符合市場需求。傳統農業缺乏市場意識，遏制了農村經濟活力，與市場化、現代化的市場經濟格局嚴重脫軌。新型農業經營主體必須以市場為導向、因地制宜地從事農業生產，并疏通農產品銷售渠道，建設產銷一體化經營模式。

第二，具備可持續發展能力。新型農業經營主體在帶來較高的經濟紅利時，還要有可持續發展能力。首先，具有土地培育的能力。傳統經營模式由于農民多、農地少的國情所限制，發展輪作的情況較少且土地肥力保持能力較弱，故土壤肥力下降較為嚴重，對化肥、農藥依賴較大。新型農業經營主體應該摒棄其弊端，利用新興科技成果，通過土地輪作、物理與低污染除蟲進而優化土壤培育和生態除蟲。其次，具有基礎設施建設能力。農業生產的水源、運輸都離不開相應的水渠、公路等基礎設施。新型農業經營主體相對農民資金較為雄厚，且沒有農民間建設基礎設施的“搭便車”效應的缺陷，獨立建設能力較強。最后，具有長期的土地租賃關系。短期的土地租賃關系使新型農業經營主體缺乏持續性投資的動力，長期的租賃關系能使經營者更加注重土地的培育和農村基礎設施建設。

第三，具備與村民和諧共處的能力。三權分置通過農地經營權，鼓勵土地流轉至種植大戶手中，無疑涉及種植大戶與鎮政府、村委會、村民等諸多關系。但由于新型農業經營主體的土地的獲得、勞動力的獲得及生產生活中接觸的主要對象為農民，建立與農民良好的關系極為重要。首先，建立與農民良好的土地流轉關系。新型農業經營主體需要尊重農民的主體地位，自由流轉土地，而不能為了擴大農業規模而侵犯農民承包權益。其次，與農民建立良好的勞資關系。規模化經營僅靠種植大戶仍難以完成，還需雇傭相應的勞動力從事農業生產，因此，需要協調好與雇傭農民間的勞資關系。最后，建立與農民良好的生活關系。新型農業經營主體接觸對象主要為農民，兩者之間相互影響、利益相關。在相應的生產、經營活動中，應發揮良好的外部性效應，控制不良的外部性效應。

第四，具備危機應變能力。總體來看，“農業生產周期長、受自然災害等外部因素影響大以及農業品價格的蛛網特征，即使當今科學技術有了很大的提高，但農業部門‘靠天吃飯’的特征仍沒有根本改變。”[3]新型農業主體亦農亦商，既面臨自然災害等外部因素的風險，又面臨著市場波動、資金鏈斷裂的風險，故新型農業經營主體應該具備危機應變能力。首先，應具備應對自然災害的能力。農業是三大產業中受自然影響最大的產業，氣候、土壤、水質等自然條件的變化均會給農業帶來巨大的影響。新型農業主體需要具備應對自然災害的抗風險能力，一方面需要有完善的信息收集處理系統，能夠提前收集相關科研機構、國家機關的氣候變化的預報及預警；另一方面需要提高改造自然條件的能力，發展無土栽培、滴灌、大棚等自然依存度低、科技含量高的農業運作系統。其次，要具備應對資金短缺的能力。農業具有投入大、收益低的特性。新型農業經營主體旨在建立規模經營體系，必定需要大量的投入，在“中小企業融資難是一個世界性的難題”[4]的背景下，必須具備自身堅實的融資條件。一方面，利用金融機構進行融資，建立經營主體自身健全的融資體系，吸納銀行、投資機構資本，夯實經營過程的經濟基礎。另一方面，構建良好的政商關系，建立與地方政府良好的溝通機制，取得相應的資金扶持項目以及在資金鏈斷裂時取得政府支持。

三、新型農業經營主體形成過程中的風險及預防

新型農業經營主體是對傳統農業農業經營主體的替代，在這種變革中，必然涉及諸如農地關系調整、經營方式的顛覆、思維模式的沖擊等矛盾。加之，新型農業經營主體本身的逐利特征，在逐利時很可能跨越道德與法律邊界，從而帶來一系列風險問題。

第一，政治風險及其預防。首先，可能存在工商企業借機購買土地進行房地產開發等危害農村土地公有行為。三權分置改革鼓勵土地有序流轉，部分不法商人可能借著流轉土地之名進行侵害土地公有制性質、土地權屬關系的行為，從而破壞農村集體所有制，動搖我國經濟基礎。其次，可能因土地糾紛而引發。新型農業經營主體通常相較農民擁有更雄厚的資金、更為先進的技術，擁有更多的政治話語權，可能利用手中資源與鎮政府、村委會勾結強迫農民流轉土地；同時，也可能存在極個別地方政府為了追求政績，強迫農民流轉土地，不惜違背“農民自愿”[5]原則，進而激化農村相應主體間的矛盾，甚至引發。最后，可能威脅我國糧食安全。新型農業經營主體可能在利益誘導下，違背“農地農用，鼓勵種糧”[5]原則，不顧《土地管理法》規定的“農民集體所有的土地的使用權不得出讓、轉讓或者出租用于非農業建設”（2014年《土地管理法》第63條）而“大量囤積土地，用于非糧生產”，[6]進而危害我國糧食安全。因此，政治風險的預防必須健全土地流轉立法，根據三權分置改革的新情況，制定適應新型農村土地權屬關系的法律、條例，預防農村土地承包、經營權分離引發的糾紛。嚴防新型農業經營主體在三權分置實施過程中各種“球”之類的機會主義行為對政策造成扭曲。

第二，經濟風險及其預防。首先，可能造成農業結構性失調。新型農業經營主體與傳統農業經營主體不同，后者的農作物的選擇主要根據經驗或者習慣，而前者農作物的選擇主要根據市場走勢和預判。但同時也由于這個原因，前者有可能放棄回報率低的糧食、菜蔬，而追求回報率高的經濟作物，造成農業結構性失調。其次，可能造成單位生產率下降。傳統的農業經營主體以精耕細作為主要市場特征，土地單位面積產出率較高，而三權分置將農民從土地中釋放出來，單位勞動力投入大大降低，新型經營主體以營利為目的，可能重視總體收益，而輕視單位產出，致使經營者收益提高，而土地總產出卻下降，進而威脅國家糧食安全。最后，可能引起農產品價格的上漲。一方面，新型農業經營主體進入農村攜帶有大量資本，在資本的炒作下可能引起農村土地價格的上漲；另一方面，新型農業經營主體可能操縱農產品市場，進而影響農產品價格上漲。[7]因此，必須加強對新型農業經營主體的經營行為的經濟規制。首先，要對新型農業主體轉入土地進行規制。對于農民而言，新型經營主體的信息是不透明的，新型經營主體是否擁有足夠的資金關系到對農民資金的償還能力，對新型經營主體轉入農村土地必須形成相應的擔保制度，以保證農民能夠如期獲得相應租金。其次，要對農產品的價格進行規制。主要是通過規定最高價格和最低價格的方式防止農業大戶憑借其壟斷地位，制定壟斷價格以獲取壟斷地位，從而推高物價、降低資源配置效率。最后，對農產品的質和量進行規制。一方面，要健全農產品質量標準制度，逐步與國際接軌；另一方面，要健全土地用途監控制度，防止土地拋荒、濫用。

第三，社會風險及其預防。首先，可能存在過度開墾的風險。土地的所有權與承包權均不屬于新型經營主體，而經營權的續期難度較大，出于利益導向或者因與農民交往中集聚的不滿心理，經營主體可能在最后幾年的承包期內過度開墾土地，大大降低農村土地肥力、破壞農地的生態平衡。其次，可能引發失業、貧困等系列社會問題。三權分置必定涉及大量土地流轉，農民流轉土地后進入城市務工，由此會引發就業、醫療、住房、戶籍、教育等系列社會問題。一些人在農村失去若干年的土地經營權，在城市又未找到合適的工作，當花完土地經營權租讓所得后，可能淪為貧民甚至走上違法犯罪道路。當該現象成為常態后，則會加劇城鄉貧富差距，滋生城市貧民窟，甚至使國家走向中等收入國家陷阱。再次，可能造成農村生態破壞。農村土地的產權不屬于經營者，農村也不是經營者的最終歸屬，可能致使經營者不顧農村生態環境，肆意排放污染物，帶來負的外部性效應，破壞農村生態平衡。最后，可能帶來農民的心理失衡。三權分置不可避免地使大量農民租讓土地進入城市，由農村“熟人社會”進入城市“陌生人社會”，帶來心理落差，而且會帶來傳統農民精神依托的宗族、氏族的衰弱，戀土情結找不到新的替代，進而造成農民心理失衡，甚至衍生出一系列社會問題。因此，必須健全三權分置配套設施。首先，改革戶籍、醫療、教育等制度，打破城鄉二元制壁壘，以推動農民城市化進程。其次，健全農村環境監控制度及建立相應的農村污染標準，通過收費、罰款等方式，使新型農業經營主體對農村因污染帶來的外部成本內部化，維持農村良性生態環境。最后，引導城鄉融合的輿論走向，減少城市居民對農民的排斥和農民對城市居民的敵對心理。

四、培育新型農業經營主體的途徑

培育新型農業經營主體涉及因素極其復雜，既要注意新型農業經營主體多方面能力的培育，又要預防在此過程中引發的諸多風險，需要政府、村委會、科研培訓機構協同努力，主要有外部引進、內部培育及協同經營方式。

第一，外部引進。外部引進指從農村外吸納經營主體來規模化經營土地。外部引進具有較雄厚的資本優勢與技術優勢，通過招投標方式，由村委會或者村民小組出面，以村或者小組為單位流轉土地。該種模式對象主要針對有經營能力、資金雄厚、技術先進的主體，一般該主體以農業研究專門人員或者外部種植大戶為主。該途徑有兩方面優點：一方面，外部主體較內部主體選擇性更大、范圍更廣，更適宜擇優合作。相較于有限的內部主體，外部主體的財力更加充裕，與外部市場聯系更加密切，更有能力進行大規模的土地生產和銷售。另一方面，外部經營主體多以專業的農業種植大戶或者有農學專業背景的人為主，具有農村內部所不具備的種植技能。同時，外部經營主體又具備原農村居民所不具備的市場知識和視野，能夠為農村經濟發展注入新的動力。但是外部主體也具有相應的缺點：一方面，外部經營主體對本地的生態環境、市場情況、民風民俗缺乏系統的把握，在運行過程中易與當地居民發生沖突或者喪失當地市場機遇。另一方面，外部經營主體身份上不屬于本村人，村規民約及農村輿論力量對其約束乏力，易與村民發生矛盾，在具體運行過程中也可能過度開發農村生態資源、肆意排放污染物，破壞農村生態平衡。

第二，內部培育。內部培育指對農村中符合條件的經營者進行技術培育或者給予相應資金支持。內部培育具有更強的可持續發展能力和環境適應性。農村以“熟人社會”為主要特征，內部經營主體本身為農村居民，與周圍的環境都熟悉，同時也在農村擁有一定的社會關系基礎。內部培育主要具有兩個優勢：一方面，較外部引進具有更強的可持續發展能力。內部培育的主體是農村土著居民，受農村輿論約束較強，從而較外部主體更注重環境保護和土壤肥力保持。另一方面，由于內部主體本身屬于農村，故與本村居民更為熟悉，較外部經營主體更易于協調與村民關系。但是作為內部主體也具有相應缺陷：一方面，內部主體相較外部經營主體目光短淺、經營技術落后、市場狹小，對資源整合程度不佳。另一方面，內部主體與當地居民更為熟悉，在具體操作過程中與部分村民利益發生沖突時，往往不能據理力爭，而寧愿違背科學經營規律和市場規則，向村民妥協。

如表1所示，內部培育具有更強的可持續發展能力以及與村民和諧程度，但具有主體選擇性少、科技生產技能弱的缺陷；同時，外部引進雖然具有更高的主體選擇性與科技優勢，但容易產生外部成本及與村民的矛盾。因此，需要通過協同經營來發揮兩種培育方式的長處。

第三，協同經營。協同經營指內部經營主體與外部經營主體聯合經營。固然，對于經營主體培育的上述兩種模式，較傳統經營模式更具效率和科學性，但都仍具備各自的缺點。對此，可以通過協同經營的方式來改進。一方面，協同經營的主體包含內部經營主體，可以對經營過程起約束作用，防止新型經營主體過度開發和降低負的外部性效益。同時，經營主體中農村原有主體更便于與村民溝通，具有更高的和諧型。另一方面，經營主體也包括外部經營主體，擁有更雄厚的資金和技術，具有更強的投資能力和銷售渠道。具體地說，協同經營主體可以通過內部擔保人制度或者雇傭外部職業“經理人”制度來培育。內部擔保人制度即外部經營主體進入農村土地流轉市場時，需要通過本村擔保人來承租土地，通過對擔保人本村身份的約束來實現對外部經營主體的有效約束，以免外部經營主體不顧村民利益而做出肆意破壞農村生態環境、文化環境、市場環境的行為。雇傭外部職業“經理人”制度，即內部主體擁有經營對象產權，具體運作過程通過雇傭職業經理人來實現，這樣既可以發揮村民對產權所有者的約束，又可以通過職業經理人引入外部的先進經驗技術，從而趨利避害，培育真正有利于農村發展的新型農業經營主體。

參考文獻：

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[3] 魏陸，呂守軍.公共經濟學[M].上海：上海交通大學出版社，2010∶147.

[4] 邢樂成，梁永賢.中小企業融資難的困境與出路[J].濟南大學學報（社會科學版），2013，（2）.

[5] 韓長賦.“三權分置”改革是重大的制度創新[N].人民日報，2014-12-22（002）.

篇5

關鍵詞：文化創意產業；農業；產業融合；國際經驗

一、引言

產業融合是指某一產業內部的不同行業或不同產業之間相互滲透，融為一體，進而形成新產業的發展演變過程。文化創意產業具有產業融合功能。文化創意產業與農業融合，將文化創意融入農業中，有助于提高農產品與服務的附加值，促進就業，提高農民收入，形成新的業態，推進農業轉型升級，培育新的農業經濟增長點，促進農業生態化發展，提高農村的文明程度與居民的文化素養。我國文化創意產業與農業的融合總體上處于初步發展階段，同發達國家相比存在一定差距。一些發達國家的文化創意產業與農業的融合，經過較長時期的發展，相對比較成熟，經驗豐富。因此，研究國外文化創意產業與農業的融合經驗對我國農業的融合發展具有很好的借鑒意義。

國內針對國外文化創意產業與農業融合問題的研究起步較晚，主要有劉麗偉（2010）、劉麗影（2014）、程艷紅（2014）、王愛玲（2014）、楊薪燕（2015）及廖軍華（2016）等。現有研究均是從各個國家創意農業的特征出發，針對各國的模式進行分類，而從產業融合角度出發，通過產業融合的類型對各典型國家進行模式分類的研究幾乎沒有。產業融合理論是研究文化創意產業與農業融合問題的重要理論基礎，因此，本文試圖從現有針對產業融合理論中的產業融合類型角度出發，來分析各典型國家文化創意產業與農業融合的情況，將各國融合情況進行歸納。

二、文化創意產業與農業融合的類型

國外學術界針對產業融合類型的研究主要有FreemanC.（1997）、Greenstein S.（1997）、Pennings J.M.（2001）、MalhotraA.（2001）、Stieglitz N.（2003）以及Hacklin F（2005）等。國內方面，主要有厲無畏（2002）、馬健（2002）、胡漢輝（2003）、周振華（2003）、羅奕（2007）以及胡永佳（2008）等。

以上不論國內、國外，對于產業融合類型的劃分均不是針對哪兩個具體產業的融合而言的，因此，文化創意產業與農業這兩個具體產業融合的類型，應在綜合以上分類成果的基礎上，結合兩者的特征進行具體的考量。文化創意產業具有文化性、創新性、滲透性、高增值性、高科技性等特征，傳統農業是自然與經濟再生產活動，具有地域性、季節性與周期性、技術性等特征。筆者認為，考量到兩產業的具體特征，借鑒胡漢輝（2003）對于產業融合的分類方法，指出文化創意產業與農業兩者融合的類型可以劃分為滲透融合、延伸融合和重組融合三類如圖1所示。

文化創意產業與農業的滲透融合是指將文化創意與高新技術滲透到農業中，提高農業的生產效率、創新創意和技術水平。比如，將創意和技術融入農產品中，提高產品的文化內涵和科技含量，又如，用技術和創意開發新的創意農產品；文化創意產業與農業的延伸融合是指文化創意產業與農業的產業功能互補及延伸，賦予傳統農業以新的附加功能和產業屬性，形成新的現代化的農業產業體系：文化創意產業與農業的重組融合是指引入文化創意因子，將包括種植業、養殖業和畜牧業等傳統農業，重新整合，形成現代生態農業、鄉村文化旅游等新興業態。

三、典型國家文化創意產業與農業融合的類型

根據以上分類，筆者將針對荷蘭、美國等典型國家的文化創意產業與農業的融合的類型進行分析：

1.荷蘭

文化創意產業與農業融合走在最前端的當屬荷蘭，融合的類型包括滲透融合、延伸融合和重組融合三種。荷蘭被稱為“地理上的侏儒，經濟上的巨人”，這個領土的四分之一位于海平面以下、人均耕地不足一畝的國家，盡管不具備農業發展的自然稟賦優勢，卻創造了農業經濟的奇跡，這與技術與創意的開發與投入是密不可分的。正因為技術和文化創意等創新因素的融入，滲透融合的發生，使得荷蘭的創意農業世界領先。而將文化創意和高新技術融入農業生產中，成就了荷蘭世界聞名的花卉業，荷蘭的花卉產業，產業鏈完整，是典型的園藝型創意農業，此為重組融合。

延伸融合體現在文化創意的融入賦予了傳統農業以新的附加功能和產業屬性。荷蘭春季花海的農田景觀，花田中，創意性的點綴風車、農莊等建筑，使農業不僅具有生產性，還附加了審美性，實現了生產、生活、生態的有機融合。荷蘭各地在郁金香花開的季節都會舉辦郁金香節等農業節慶，節日活動多種多樣，具備吃、玩、觀賞、教育等多種功能。荷蘭的庫肯霍夫公園是著名的創意農業為特色的主題公園，也是世界上最大的郁金香主題公園，在郁金香的花期時節，除了可以欣賞公園的郁金香花海外，還會舉辦花展、栽培技藝示范以及插花藝g展等活動。

2.德國

德國文化創意產業與農業的融合，也體現在滲透融合、延伸融合和重組融合三方面。德國大力發展以市民農園和休閑農莊為代表的創意農業，將創意融入傳統農業，使德國的農業附加了社會生活功能，滲透融合的基礎上產生了延伸融合，延伸融合的基礎上發生了重組融合，產生了市民農園和休閑農莊之類的新型業態。市民農園是市民承租近郊農田，親自耕種，回歸自然，享受田園生活的樂趣。休閑農莊將農產品生產與休閑旅游、會議培訓、科普教育等結合起來。休閑農莊多建在林區，森林資源本身具有防風、凈化空氣等環保功能，與旅游度假結合，增加了其經濟功能，與科普教育結合，又附加了其社會生活功能。有代表性的比如德國慕尼黑的都市型創意農業“綠腰帶項目”。“綠腰帶”指的是連接慕尼黑城市和鄉鎮的沒有建筑物的地帶，“綠腰帶項目”創造性的設計了一系列的包括干草方案、菜園方案、森林方案、騎馬心理治療項目等方案，這一系列的項目實現了環保、經濟、教育與市民精神生活品質提升的多贏。

3.美國

美國是世界上科技最發達的國家，美國的創意、技術向農業的滲透融合也極具代表性。滲透融合的基礎上發生了延伸融合和重組融合。延伸融合體現在：美國地廣人稀，具有發展農業生產的良好先天條件，美國也是世界上重要的農產品生產和出口大國。玉米是美國糧食作物中種植面積最大的一種，有適宜玉米種植的玉米生產帶。美國人將創意融入玉米生產中，創造了玉米迷宮。玉米的種植按照預先設計好的迷宮地圖展開，吸引大量游客前來參觀游玩。另外，美國也會舉行各種各樣的諸如草莓節等的農業節慶，將農業與休閑觀光、文化創意融合起來。

重組融合體現在：美國的垂直農業，將創意與科技融入農業生產中，利用先進的技術在城市里建造垂直農場，開展農業生產。垂直農場模式改變了人們傳統思維所理解的農業生產，打破了農業生產受到土地資源局限性的影響，也打造了城市獨特的農業景觀以及創新了食物的生產方式。

4.日本

盡管日本領土面積小、耕地少，但是具有世界領先的科技，日本的農業發展也十分注重科技創意的融入，滲透融合成就了有代表性的陽臺農業、屋頂農業以及植物工廠等延伸融合和重組融合的具體表現形式，陽臺農業、屋頂農業以及植物工廠等都是日本科技、創意與農業生產融合發展的產物。陽臺農業和屋頂農業就是利用陽臺、屋頂進行農作物種植，居民享用自己種的農產品的同時，也體驗了田園生活的樂趣。植物工廠是將工業生產的理念和體系融入農業生產中，利用現代科技手段，使農作物的生產也變成了工業生產的車間和流水線一樣，消除了傳統農業對土地、氣候、光照等的依賴。日本文化創意產業與農業的融合的一個典型是稻田藝術，這也是重組融合在日本文化創意產業與農業融合上的特色表現形式。農作物的種植按照預先設計的圖案進行，通過播種上面的一些特殊處理，使農田在農作物生長的不同階段呈現不同的景觀，吸引了游客旅游觀光的同時，也為農產品提供了銷路。

5.英國

英國文化創意產業與r業的融合，更多的體現在滲透融合和延伸融合上。英國是較早發展農業文化旅游的國家，英國的農業文化旅游將農業、文化創意產業與旅游業有機融合。將田園的休閑觀光與英國鄉村特有的民族文化結合起來，順應了城市居民的親近自然的心理需求以及經濟發展帶來的居民消費需求層次的提升。英國的農場有很多都開展農業旅游，生產經營由農場主負責，這種小型私營農場為游客提供鄉村生產生活的體驗、提供特有的手工藝品銷售、田園風光的景致以及其他相關服務。

6.法國

法國的農業發展十分注重農業的生態功能，農場向大型化發展，實現了農作物規模化、專業化生產。一些葡萄園提供葡萄種植、葡萄采摘、葡萄酒釀造以及園區旅游等多種體驗服務。城市里，滲透融合，融入創意，將瓜果蔬菜以及花卉的種植與城市景觀設計結合起來，實現了傳統農業的生產功能與現代農業的多樣化功能的延伸融合。薰衣草種植是普羅旺斯地區的主導產業。通過花田景觀、農業節慶等多種形式，普羅旺斯吸引著世界各地的游客前來旅游觀光。薰衣草盛開呈現出花海的美景，各地舉辦的薰衣草節把各種薰衣草的特色產品拿到集市售賣，并與當地特色文化有機結合，重組融合，形成了極具地域特色的農業旅游業。

篇6

一、精細化是我國特色農產品運銷技術集成發展的目標模式

在農產品從生產領域到消費領域的運銷過程中，需要運用多種技術手段。這些技術相互協調，構成一個的完整體系，即農產品運銷技術集成。農產品運銷技術集成是在農產品運銷過程中綜合運用相關技術，組成完整的、有機聯系的技術系統，形成從采前管理、采收、采后加工包裝、運輸，到進入市場銷售、售后服務諸環節相扣的完整運銷體系。農產品運銷技術集成的功能，就是通過技術支撐體系完成農產品從生產領域到消費領域的轉移。先進的農產品運銷技術集成是發展現代農業的技術基礎。在不同國家、同一國家的不同經濟發展階段上都會存在著不同的農產品運銷技術集成模式。

不同的資源條件，不同的農產品，不同的市場環境等對農產品運銷技術具有不同的要求，人們因此采用了各種不同的農產品運銷技術集成系統，這些不同類型的技術系統又構成了不同的模式。隨著經濟和技術的進步，農產品運銷技術集成也逐步演化升級。精細化，是世界產業發展的方向，也是農業和農產品運銷技術發展的必然趨勢。以發達國家為例，農產品運銷技術隨著市場變遷和技術變革，歷經長期的演化和完善，已逐步形成從產前服務、生產過程，一直到市場銷售、售后服務和消費指導的完整的現代先進技術體系。無論是荷蘭的溫室集成農業模式，或是以色列的沙漠滴灌節水集成農業模式，或是美國的轉基因技術集成農業，這些模式的共同特征就是精細化。我國自上世紀80年代始逐漸把精細化理念引入農業經濟領域，現已成為不少省市的農業戰略。隨著我國市場經濟的發展、農業市場化程度的提高和農業生產經營水平的提升，精細化成為我國農業發展的必然趨勢。與之相適應，建設精細化特色農產品運銷技術集成，將是我國發展精細化農業的應有內容和必然選擇。精細化，是實現我國農產品運銷現代化的迫切要求，是我國現有農產品運銷技術集成模式升級的必然方向。通過精細化，將使我國農產品運銷技術集成模式實現升級，縮小與發達國家的差距。

精細化的特色農產品運銷技術集成涵蓋特色農產品運銷的全過程、全領域，包括生產過程精細化、生產手段精細化、產品精細化、運銷模式精細化等。精細化特色農產品運銷技術集成的基本特征，體現在產品市場細分化、操作精準化、產品高質化，最終實現產品的高附加值和市場收益最大化。由于我國特殊的地理環境、人口等資源條件、農業發展階段、市場需求的結構特征、農業技術及裝備的供給能力等，使我國的精細化農業技術集成的目標模式將呈現出鮮明的中國特征。

二、我國精細化特色農產品運銷技術集成模式的特征

（一）特色市場導向

極具特性的中國特色農產品市場，是我國精細化特色農產品運銷技術集成具有更多中國特征的首要誘導因素。中國的特色農產品市場規模大，增長快，具有高成長性；市場需求以大眾化為主，多樣化、多層次，而且變化快、升級快；農產品過剩與不足并存的結構性失衡是市場的常態；總體上看，特色農產品的加工率較低，“檸檬市場”效應十分顯著，消費者對價格的高度敏感往往導致特色農產品供給出現劣幣驅除良幣式的逆向選擇。這些市場特征使我國農民對于農業技術裝備的價格敏感度較高，十分注重性價比，對大眾化的簡易實用型生產設備和初級加工技術裝備具有更多的需求。在相當長時期內，多層次技術水平的農業技術裝備將會同時并存，并需快速升級，對農業技術儲備提出更高的要求。在農業技術裝備的生產組織方式上，應大中小型企業并存，組建一些大型的現代化農業技術裝備集團，以引領我國特色農產品運銷技術集成的發展方向。

（二） 技術替代制度

特色農產品運銷技術集成必須同時克服我國特色農產品運銷中存在的技術稀缺和制度缺陷的約束，使我國的特色農產品運銷技術獲得升級。由于路徑依賴的存在，在其他國家可以由提高農戶組織化程度等制度性手段來解決的問題，在我國可能需要通過技術創新來替代制度的變革，以降低解決問題的社會總成本。當提高農民收入的途徑存在著技術變革方案與制度變革方案并存時，我們更傾向于選擇技術變革方案。這就賦予我國特色農產品運銷技術集成更多的經濟社會使命。我國農業制度的突出特征是小農戶分散經營，農民的組織化程度較低，市場話語權缺失；市場主體的組織性差；市場監管缺位，監管不力；食品安全存在較多問題；市場區域性和市場分割特征明顯，等等。因此，小型、多功能、集成化、操作方便的特色農產品運銷技術裝備將在較長時期內具有廣闊的市場。比如，分散收集、分散派送的小型特色農產品包裝、儲藏、運輸工具，能夠有效地實現分散經營與現代市場之間的協調，彌補市場監管不足的小型便攜式食品質量檢測設備也將會有一定的市場空間。另外，特色農產品信息采集和傳輸技術也將會在特色農產品運銷技術集成中扮演更重要的角色。

（三）傳統農業制度與現代綠色生態農業相結合

篇7

[關鍵詞]園林模式 農業 生態環境

一、園林模式農業及其特征

園林模式農業是以農業生產為基礎,把農業與園林相結合,形成園林化的農業,農業化的園林,突破了傳統農業的生產模式,開發具有旅游價值的農業資源、鄉土文化和田園風光,建立起以農業支撐旅游、以旅游促進農業的模式,使農業的經濟效益得到更好地發揮。

園林農業具有農業和旅游業的雙重屬性,它具有以下特征:(1)生產性:提供了綠色和特色農產品。(2)觀賞性:通過觀光農作物、花草樹木和飼養動物等,獲取豐富的感官享受。(3)娛樂性:依賴一些特色作物或養殖動物區修建娛樂宮、游樂中心、表演場,供欣賞和取樂。(4)參與性:游客參與農業生產活動的同時,能夠學習農業生產技術,并在農業生產中感受到樂趣。游客們能參與的活動包括摘取農家果實、親身體驗農作物的耕種等,讓游客們更深刻地了解農民的生活環境、生活方式,享受鄉土帶來的歡樂。此外,園林模式農業還提供住宿、度假、游樂等其它豐富的活動內容。(5)文化性:利用農業所涉及動植物的歷史、經濟、科學、精神、民俗、文學等文化內涵,設計豐富多彩的觀光農業游覽項目。例如,農業園林中的植物(尤其是稀有植物)、飼養的動物(稀有動物等)、配備的設施(水耕設施)以及傳統農具展示,都極具特色的展示了農業中所蘊含的文化知識,使得游客對農業文化知識了解得更深刻。(6)市場性:園林農業可以為那些不了解、不熟悉農業和農村的城市人服務,其目標市場在城市。

二、園林模式在農業經濟發展中的影響

園林模式是農業結構調整和社會經濟生活發展的需要。對農業的可持續發展起到了積極的推進作用。如今園林模式農業結合了農業和旅游業的優缺點,在農業經濟中是以一種快速、低耗、高效的現代農業生產形式出現,使得傳統農業的生產模式得以打破,從而更好地發揮農業的經濟效益,提高經濟效益和社會效益。

1.發展園林模式農業有利于農業向功能綜合化轉變與發展。

在傳統模式的經營過程中,人們通常只重視農業的生產功能,忽略了農業協調人與自然的功能,比如保持和改善生態平衡、凈化空氣、調節氣候等等。而將園林模式的注入使得農業與旅游業之間有了交叉,突破了傳統農業的經營形式,豐富了的旅游資源,實現了經濟效益、生態效益和社會效益的統一。

2.發展園林模式農業有利于轉變農村產業結構,使農業逐步趨向產業化。

目前,我國農業存在著農村產業結構不平衡、農業經濟效益上不來等問題。此時,若發展園林模式,肯定會使得農村的其它相應產業得到發展,比如服務行業、交通運輸行業、建筑行業等等,最終使得農村產業整體上得到大規模的變動。同時,園林模式還可以促進一些當地的食品、日用品、工藝品等的銷售,特別是農副產品、土特產品。因此,園林模式的發展有助于打造當地農業的特色產品,促進鄉鎮企業的發展,繁榮農村經濟,提高了農業經濟效益。

3.發展園林模式農業可以供給很多就業機會,減緩農村勞動力過剩以及其帶來的很多問題。

由世界旅游組織的資料顯示,每添加一個旅游業中的就業崗位,就可能有其它5個與之相關的就業崗位。而園林模式的開發所需要的除了開發項目的管理人員、服務人員以及導游之外,還有文化、交通、服務等行業的攜助,這就高效促進了農村第三產業的興起,使得園林模式農業強大的帶動性得以展示。

4.發展園林模式農業能夠促進現代科學技術的有效應用和傳播。

園林模式農業發展強調的是生產性、科學性、商品性、知識性和藝術性相結合,把農業生產、文化教育、高端技術融合于休閑旅游之中。因此,為了提高農業生產的科技含量,園林模式農業在選取和培育種子、改進栽培技術、存貯、運輸等各個環節中,應該積極采用國內外的先進技術,增強自身的旅游吸引能力。同時,通過先進科學技術成果的定點授課,能夠大范圍地提升農村人民的科學文化水平、掌握基本的生產技能,養育出具備一定科技水平現代化農民。

5.發展園林模式農業有利于農村環境的保護和改良,以及旅游可持續發展的實現。

我國傳統農業具有歷史久遠、農村民俗風情文化豐富且獨特的特征。隨著現代農業高科技的不斷發展,園林模式農業中旅游者在游覽、參觀的同時,還可以參與農事活動、品嘗和購買當地的特產。如此一來,旅游者得到休閑和精神享受,也了解農村的風土人情,對現代化農業表面上的認識得到提高,對農村環境的保護意識也得到了加強。因此,園林模式農業的發展,突破了傳統的旅游開發觀念,改變了傳統的旅游格局,最終提高了農業經濟效益。

三、結論

發展園林模式農業具有重要的現實意義,普遍表現為結合了旅游業與農業,使得農業經濟效益范圍擴大,農業經濟發展迅速。園林模式農業改變了傳統的開發方向,很大程度地發掘了現有的農村資源,從而開辟了一個新型農村產業。隨著人們生活水平的提高,以及所帶來的經濟收入、休閑時間的增加,人們內心的價值觀念、消費觀念甚至美學觀念都隨之發生了巨大的改變。因此,園林模式農業的發展能夠滿足人們日益增長的需求,又符合農業持續發展的要求,具有廣闊地發展前景與空間。

參考文獻:

[1] 李華芹.一種新型的園林模式――生態旅游農業[J].現代園林,2005(2)30～33

篇8

從生產力的角度來考察，一般把農業的發展歷史劃分為三個階段：即原始農業、傳統農業、現代農業。原始農業是指以采集和游牧為基本特征，使用石器工具來從事簡單農事活動的農業。傳統農業是指開始于石器時代末期和鐵器時代初期，并且在發達國家一直延續到18世紀60年代的一種農業生產經營方式。傳統農業主要有以下特征：在傳統農業中，農民以傳統的直接經驗技術為基礎，使用手工制造的鐵木農具和人力、畜力以及水力和風力進行生產，農業生產社會化程度很低，基本上處于自給自足的自然經濟狀態；由于粗放式耕作與勞動密集型精耕細作相結合，農業生產效率低下，技術進步緩慢。

與傳統農業相比較，現代農業是指廣泛應用現代科學技術、現代工業提供的生產資料、設施裝備和現代科學管理方法的社會化農業。現代農業是在采用大機器生產的現代工業基礎上發展起來的。發達的資本主義國家大體上是從第二次工業革命開始，到20世紀七八十年代完成的。從總體上看，現代農業主要具有以下幾個基本特征：

第一，現代農業是科技支撐型農業。隨著以自然科學為基礎的現代農業技術體系的形成和推廣，農業生產中大規模采用以現代科學技術為基礎的生產工具和生產方法，使農業生產和經營的科學化程度空前提高。近年來的基因技術、生物工程技術、遙感遙測技術、精準農業技術、電子計算機技術以及激光技術等最新科學技術方法在農業生產過程中的應用，使各國的現代農業生產水平又向前邁進了一大步。

第二，現代農業是生產領域廣闊的農業。現代農業將由動植物向微生物、農田向草地森林、陸地向海洋、初級農產品生產向食品、生物化工、醫藥、能源等多種產品生產方向拓展。單細胞蛋白、海洋農牧場、生物能源、農副產品綜合和多層次開發、生物反應器等都將成為農業新的生長點，傳統農業的領域和內涵在拓展，工農業將融入一體，其界限漸趨模糊。

第三，現代農業是以高素質的農民和企業家為經營主體的集約型產業。現代農業產生和發展離不開科學技術。因此，必然要求農業勞動者掌握大量的知識和技能，需要勞動者有較高的現代文化、科技素質和經營管理知識。在大機器生產的基礎上，勞動生產率普遍得到了相當幅度的提高，大量農業勞動力轉移到工業以及涉農工業部門，農業人口和農業勞動力在總人口和總勞動力中所占比重一般都在10%-15%。

第四，現代農業是高生產率和高效益的農業。如在實行農業現代化的西方發達國家，農業從業人口不到5%。法美農民人均產糧和產肉分別為我國的50倍和100倍。人均耕地只有0.06公頃的荷蘭，農產品出口總值僅次于美國，人均創匯8萬多美元，而大大超過美國。農業生產條件很差的以色列，1991年出口創匯6億美元，占出口總額的5.6%。高生產率和高效益以及工業化社會人們對自然的趨近心理，使現代農業越來越引起社會和投資者的關注。

第五，現代農業是以生產、生態、生息為目標的可持續產業。即在發展農業經濟以實現經濟增長的同時，又切實注意保護自然資源和生態環境，做到農業可持續發展，使經濟增長與環境質量改善實現協調發展。近年來，世界各國在發展現代農業中，更加注重生態環境的治理與保護，重視土地、肥料、水資源、農藥和動力等生產資源投入的節約和資源利用的高效化，在應用農業科技最新成果的基礎上，探索出“有機農業”、“綠色農業”和“生態農業”的發展模式。

(二)現代農業的理念和定義

一是創新的理念。創新是現代農業的核心，科技創新是現代農業創新的主體，尤其是以生物技術和信息技術為主導的農業高新技術正在加速現代農業的建設進程。除農業科技創新之外，現代農業的創新還包括農業管理體制、經營機制、生產方式、營銷方式的創新。

二是市場化的理念。現代農業在生產過程中，投入的生產要素大部分來自外部系統。如農業機械、化肥、農膜、飼料、生物激素等來自工業系統，而生產的產品大部分通過市場出售到其他部門。不僅大部分農產品成為上市的商品，而且進行農業生產所必需的各種生產要素也成為商品，農產品市場和農業生產要素市場空前發達。

三是集約化經營的理念。現代農業本質上是集約農業，農業發達國家在推進集約化經營的實踐中，因要素稟賦的差異而采取了不同的模式，有的實施資本和技術集約，有的實行勞動和技術集約。

四是適度規模經營的理念。現代農業是適度規模經營的農業，客觀上要求投入的生產要素——土地、勞動力、資金和管理技術，按一定的比例進行整合，達到最佳比例，產出效益最大。

五是標準化的理念。現代農業是一種標準化農業，農業標準化融技術、經營、管理于一體，把農業科學技術推廣應用科學化、規范化、系統化、程序化，已成為商品生產和農業科技推廣的一種有效的形式。農業標準化為現代農業生產的規范化、產業化提供了技術支撐，有力地推動和促進了現代農業的發展。

綜上所述，我們只能對現代農業的定義作一個簡單概括：所謂現代農業，實質上是指在國民經濟中具有較高水平的農業生產能力和較強競爭能力的現代產業，它是不斷地引進新的生產要素和先進經營管理方式，用現代科技、現代工業產品、現代組織制度和管理方法來經營的科學化、集約化、市場化、生態化的農業，是保護生態平衡和可持續發展的農業。

我國建設現代農業的運作模式

在中國建設現代農業過程中，由于各地農業生態類型、自然資源條件和社會條件的差異，因而在現代農業的建設和運作上，各地有著不同的探索。下面簡要歸納各地在探索建設現代農業的四種運行模式。

1、外向型創匯農業模式

外向型創匯農業的模式，是指利用沿海地區的區域優勢，采取相應政策吸收扶持龍頭企業，重點發展優質種苗、特色蔬菜、優質花卉、名優水果、優質家禽和特種水產等資金和技術密集型農產品生產。生產和加工優質農產品出口，帶動區域經濟發展和農民增收。

2、龍頭企業帶動型的現代農業開發模式

龍頭企業帶動型的現代農業開發模式，是指由龍頭企業作為現代農業開發和經營主體，本著“自愿、有償、規范、有序”的原則，采用“公司+基地+農戶”的產業化組織形式，向農民租賃土地使用權，將大量分散在千家萬戶中農民的土地納入到企業的經營開發活動中。這種由龍頭企業建立生產基地，在基地進行農業科技成果推廣和產業化開發的運行模式，稱為龍頭企業帶動型的現代農業開發模式。

3、農業科技園的運行模式

農業科技園的運行模式，是指由政府、集體經濟組織、民營企業、農戶、外商投資興建，以企業化的方式進行運作，以農業科研、教育和技術推廣單位作為技術依托，引進國內外高新技術和資金、各種設施，集成現有的農業科技成果，對現代農業技術和新品種、新設施進行試驗和示范，形成高效農業園區的開發基地、中試基地、生產基地，以此推動農業綜合開發和現代農業建設的運行模式。

篇9

園林模式農業是以農業生產為基礎,把農業與園林相結合,形成園林化的農業,農業化的園林,突破了傳統農業的生產模式,開發具有旅游價值的農業資源、鄉土文化和田園風光,建立起以農業支撐旅游、以旅游促進農業的模式,使農業的經濟效益得到更好地發揮。

園林農業具有農業和旅游業的雙重屬性,它具有以下特征:(1)生產性:提供了綠色和特色農產品。(2)觀賞性:通過觀光農作物、花草樹木和飼養動物等,獲取豐富的感官享受。(3)娛樂性:依賴一些特色作物或養殖動物區修建娛樂宮、游樂中心、表演場,供欣賞和取樂。(4)參與性:游客參與農業生產活動的同時,能夠學習農業生產技術,并在農業生產中感受到樂趣。游客們能參與的活動包括摘取農家果實、親身體驗農作物的耕種等,讓游客們更深刻地了解農民的生活環境、生活方式,享受鄉土帶來的歡樂。此外,園林模式農業還提供住宿、度假、游樂等其它豐富的活動內容。(5)文化性:利用農業所涉及動植物的歷史、經濟、科學、精神、民俗、文學等文化內涵,設計豐富多彩的觀光農業游覽項目。例如,農業園林中的植物(尤其是稀有植物)、飼養的動物(稀有動物等)、配備的設施(水耕設施)以及傳統農具展示,都極具特色的展示了農業中所蘊含的文化知識,使得游客對農業文化知識了解得更深刻。(6)市場性:園林農業可以為那些不了解、不熟悉農業和農村的城市人服務,其目標市場在城市。

二、園林模式在農業經濟發展中的影響

園林模式是農業結構調整和社會經濟生活發展的需要。對農業的可持續發展起到了積極的推進作用。如今園林模式農業結合了農業和旅游業的優缺點,在農業經濟中是以一種快速、低耗、高效的現代農業生產形式出現,使得傳統農業的生產模式得以打破,從而更好地發揮農業的經濟效益,提高經濟效益和社會效益。

1.發展園林模式農業有利于農業向功能綜合化轉變與發展。

在傳統模式的經營過程中,人們通常只重視農業的生產功能,忽略了農業協調人與自然的功能,比如保持和改善生態平衡、凈化空氣、調節氣候等等。而將園林模式的注入使得農業與旅游業之間有了交叉,突破了傳統農業的經營形式,豐富了的旅游資源,實現了經濟效益、生態效益和社會效益的統一。

2.發展園林模式農業有利于轉變農村產業結構,使農業逐步趨向產業化。

目前,我國農業存在著農村產業結構不平衡、農業經濟效益上不來等問題。此時,若發展園林模式,肯定會使得農村的其它相應產業得到發展,比如服務行業、交通運輸行業、建筑行業等等,最終使得農村產業整體上得到大規模的變動。同時,園林模式還可以促進一些當地的食品、日用品、工藝品等的銷售,特別是農副產品、土特產品。因此,園林模式的發展有助于打造當地農業的特色產品,促進鄉鎮企業的發展,繁榮農村經濟,提高了農業經濟效益。

3.發展園林模式農業可以供給很多就業機會,減緩農村勞動力過剩以及其帶來的很多問題。

由世界旅游組織的資料顯示,每添加一個旅游業中的就業崗位,就可能有其它5個與之相關的就業崗位。而園林模式的開發所需要的除了開發項目的管理人員、服務人員以及導游之外,還有文化、交通、服務等行業的攜助,這就高效促進了農村第三產業的興起,使得園林模式農業強大的帶動性得以展示。

4.發展園林模式農業能夠促進現代科學技術的有效應用和傳播。

園林模式農業發展強調的是生產性、科學性、商品性、知識性和藝術性相結合,把農業生產、文化教育、高端技術融合于休閑旅游之中。因此,為了提高農業生產的科技含量,園林模式農業在選取和培育種子、改進栽培技術、存貯、運輸等各個環節中,應該積極采用國內外的先進技術,增強自身的旅游吸引能力。同時,通過先進科學技術成果的定點授課,能夠大范圍地提升農村人民的科學文化水平、掌握基本的生產技能,養育出具備一定科技水平現代化農民。

5.發展園林模式農業有利于農村環境的保護和改良,以及旅游可持續發展的實現。

我國傳統農業具有歷史久遠、農村民俗風情文化豐富且獨特的特征。隨著現代農業高科技的不斷發展,園林模式農業中旅游者在游覽、參觀的同時,還可以參與農事活動、品嘗和購買當地的特產。如此一來,旅游者得到休閑和精神享受,也了解農村的風土人情,對現代化農業表面上的認識得到提高,對農村環境的保護意識也得到了加強。因此,園林模式農業的發展,突破了傳統的旅游開發觀念,改變了傳統的旅游格局,最終提高了農業經濟效益。

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一、構建合理而有效的農業生產組織模式是改造傳統農業、發展現代農業的必由之路

現代農業是借鑒現代工業發展的經驗，運用當代產業制度與科學技術改造傳統農業的產業化過程。農業生產組織是現代農業的制度基礎，生產組織及其規模化是現代農業發展的必由之路。

從歷史發展的角度看，農業與工業起步階段的生產組織方式都是以家庭為基本生產組織單位，所以，農業發展的生產組織方式也應當借鑒工業發展的生產組織方式。早期的工業發展是以家庭手工業為主要特征，生產落后，勞動生產率低，但最終發展到生產高度發達、勞動生產率極高的現代大工業，其演變就是企業生產規模不斷壯大，企業內部高度組織化的發展過程。沒有規模化，企業就沒有規模經濟，無法擴大市場、降低成本、獲取高額利潤，也沒有足夠的資金推動技術進步；沒有組織化，企業的規模生產不能有效整合，同樣也無法實現規模經濟。所以，生產組織是規模化生產的基礎，而生產的組織化與規模化是工業由原始手工業發展成為現代大工業發展的必由之路，同樣，也將成為現代農業發展的必由之路。

從世界發展的角度看，從上世紀30年代開始，發達國家開始對傳統農業進行現代化改造，以家庭農場為基礎實現土地的相對集中，通過各種各樣的一體化組織和合作社組織將分散的家庭農場納入到市場化、產業化、規模化、專業化的軌道,是發達國家農業生產組織制度變革的基本經驗。他們的經驗表明，合理而有效的生產組織方式在改造傳統農業中起著決定性的作用。日本通過農村合作社，代表分散的農戶與市場各主體進行博弈，以增加農民的市場話語權。以出口創匯為特色的荷蘭，成立各種專業合作社，從生產資料的采購，到農產品的銷售和農業支持貸款，均來自專業合作社。可見，以農戶為基本經營單位構建合理而有效的農業生產組織模式，同樣是我國改造傳統農業，發展現代農業的關鍵。

二、現有農業生產組織模式存在的問題

自上世紀80年代以來，我國開始實施農村土地管理制度改革，實行了，極大地釋放了廣大農民的勞動積極性，提高了農業生產力。但是，隨著經濟的發展，這種以家庭為主體的農業生產組織方式暴露出小農經濟固有的效率低下的特點。在小規模的生產組織約束下，資源不能在合理的產業半徑內得到優化配置，在生產組織上不能形成規模經濟，生產專業化程度低，技術服務不到位，農工商貿一體化產業鏈整合不夠，數量農業與品質農業的產業結構與產業布局不合理，城鄉信息不對稱，農業組織化程度低引致市場結構不對稱。

目前，我國農業還存在一種新的生產組織模式：農戶＋生產基地＋龍頭企業，生產基地可以給農戶的專業化生產以技術支持，農產品由龍頭企業收購，在一定地域范圍內形成一定規模的專業化的農工商一體化產業鏈，極大地推動農業向現代化方向發展。但是，這種生產組織模式也存在一些問題：（1）農戶的產品銷售主要依賴于龍頭企業，分散的農戶在與龍頭企業的利益博弈中居于不利地位；（2）龍頭企業直接面對大量而分散的農戶，交易成本劇增；（3）龍頭企業經營的風險性給農產品銷售帶來不確定性；（4）農業具有地域廣闊性與產品多樣性的特點，現階段難以在各地都找到對應農產品的龍頭企業。因此，改造生產組織，以有效解決上述問題，是當前農業工作的重點之一。

三、改造現有的農業生產組織模式，提高農業生產組織的專業化、標準化與規模化水平，逐步實現農業的現代化