校園食品安全存在問題范文

導(dǎo)語：如何才能寫好一篇校園食品安全存在問題，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

自2016年啟動創(chuàng)建省級食品安全先進(jìn)區(qū)以來，我區(qū)嚴(yán)格落實創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，堅持高標(biāo)創(chuàng)建、高位推進(jìn)，以創(chuàng)建省級食品安全先進(jìn)區(qū)為抓手，以打造綠色健康食安博山為目標(biāo)，創(chuàng)新競進(jìn)，凝心聚力，扎實苦干，于2018年3月正式榮膺“山東省食品安全先進(jìn)區(qū)”稱號。

但在如此高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求之下，我區(qū)食品安全現(xiàn)狀是否高枕無憂，無一漏洞了呢。其實我區(qū)食品安全在生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)仍存在多種突出問題，亟待解決，作為監(jiān)管部門，在取得食品安全先進(jìn)區(qū)稱號后的持續(xù)作為，要將食品安全問題徹底抓久、抓牢、抓實，都絕非一朝一夕之事，而是需要我們每一位監(jiān)管人的勿忘初心、久久為功。

一、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)存在主要問題及對策

食品生產(chǎn)加工企業(yè)主要問題涉及使用劣質(zhì)原料，如用病死、毒死畜禽加工食品；超量使用食品添加劑，如超限量使用增白劑“過氧化苯甲酰”、防腐劑“苯甲酸”及甜味劑等；非法使用非食品加工用化學(xué)添加物，如二氧化硫、甲醇、吊白塊、三聚氰胺等；人為造假，牟取暴利。

監(jiān)管部門應(yīng)加大力度控制食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，嚴(yán)格控制從原料選購到成品的各個環(huán)節(jié)。監(jiān)督督促企業(yè)建立完善、規(guī)范的食品安全控制體系。在食品生產(chǎn)加工企業(yè)中設(shè)立內(nèi)部食品安全監(jiān)督制度，嚴(yán)禁使用受污染原料、變質(zhì)原料、摻假原料；嚴(yán)禁生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品；嚴(yán)禁使用過量食品添加劑、禁用食品添加劑以及非食品用化學(xué)物質(zhì)；同時由監(jiān)管部門人員實行一對一監(jiān)督，高頻次檢查，提高安檢技術(shù)，并嚴(yán)格執(zhí)行，以監(jiān)督和防范企業(yè)內(nèi)部少數(shù)人的違法行為。

二、流通環(huán)節(jié)存在主要問題及對策

目前我區(qū)流通環(huán)節(jié)存在問題主要涉及學(xué)校周邊及農(nóng)村市場。學(xué)校周邊小賣部、小超市長期銷售來源不明、過期變質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范以及“辣條”“五毛食品”等問題食品，并存在銷售環(huán)境、條件差，不履行進(jìn)貨查驗義務(wù)等問題。而農(nóng)村市場主要存在食品假貨（假羊肉、假狗肉、假驢肉等涉及食品欺詐的行為）；“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)許可）產(chǎn)品；劣質(zhì)（以次充好）食品及超期改期（超過保質(zhì)期、涂改生產(chǎn)日期）等問題。

針對以上問題，監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)，一、以專項整治為抓手破難點(diǎn)、督弱點(diǎn)。嚴(yán)格執(zhí)行整治標(biāo)準(zhǔn)，對拒不整改或整改不到位的食品經(jīng)營者，嚴(yán)格按照《食品安全法》的規(guī)定從嚴(yán)從重處罰，對不合格食品要向上追溯，通報上游經(jīng)營者和生產(chǎn)者所在地監(jiān)管部門。對未依法備案的校園周邊食品攤點(diǎn)，農(nóng)村市場攤點(diǎn)，要通報當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處或城管部門依法取締。二、以宣傳教育為輔助深層次、廣覆蓋。向?qū)W校通報檢查發(fā)現(xiàn)的問題食品、違法食品經(jīng)營者信息，聯(lián)合教育部門加強(qiáng)學(xué)生食品安全宣傳教育，提高學(xué)生及家長安全消費(fèi)能力。組織開展“食品快檢進(jìn)市場（大集）”等活動，提升農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全意識。暢通投訴舉報渠道，鼓勵廣大農(nóng)村居民舉報違法違規(guī)行為。增強(qiáng)此二處消費(fèi)者食品安全知識，提高食品安全意識，推進(jìn)食品安全社會共治格局。

三、餐飲環(huán)節(jié)存在主要問題及對策

餐飲環(huán)節(jié)存在問題主要涉及節(jié)日期間食品安全問題，包括各餐飲單位因節(jié)日期間就餐人數(shù)劇增而導(dǎo)致的原材料質(zhì)量、衛(wèi)生問題 ，餐具消毒問題等；以及小餐飲經(jīng)營單位長期存在的環(huán)境衛(wèi)生問題。

針對節(jié)日期間食品安全問題應(yīng)繼續(xù)開展“食安護(hù)佳節(jié)”行動，在開展日常監(jiān)督檢查基礎(chǔ)上，結(jié)合節(jié)日特點(diǎn)，對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種加密監(jiān)督檢查頻次、增多監(jiān)督抽檢批次。檢點(diǎn)單位許可資質(zhì)、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑管理使用等相關(guān)情況。 并加強(qiáng)應(yīng)急值守，妥善應(yīng)對處置食品安全突發(fā)事件。對小餐飲經(jīng)營單位應(yīng)開展經(jīng)營者定期培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全專業(yè)知識。上門對經(jīng)營場所布局、衛(wèi)生環(huán)境、硬件設(shè)施等問題進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，找出問題立即整改、幫助整改。

篇2

一、幼兒園的基本情況：

我園是一所公辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心幼兒園，共有幼兒196人，教職員工25人，全部幼兒在園一日三餐（早餐、午餐、午點(diǎn)），中午在幼兒園午睡，下午4點(diǎn)半后全部幼兒離園回家。

二、檢查人員：楊永德、黃聯(lián)偉、黃遠(yuǎn)幫、鐘飛蘭。

三、工作落實情況：

（一）統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，切實認(rèn)識做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要性。我園在接到關(guān)于衛(wèi)生防疫與食品安全專項檢查工作的文件后，及時召開了班子會議，要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā)，要從講政治、講穩(wěn)定、講大局、講科學(xué)的高度，充分認(rèn)識和重視學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全工作，做到“警鐘長鳴”；另一方面根據(jù)實際情況，及時組建學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全專項檢查工作小組，對學(xué)校活動室、功能室、食堂、食品及校園周邊的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，對相關(guān)的應(yīng)急預(yù)案、安全防疫工作資料、責(zé)任制的落實情況進(jìn)行了自查自糾和查漏補(bǔ)缺，完善相關(guān)的各種制度。

（二）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作，明確園長是第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是具體負(fù)責(zé)人，健康教育教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合，積極做好具體工作。校長、分管領(lǐng)導(dǎo)與食堂工作人員簽訂了食堂安全、衛(wèi)生責(zé)任書，將學(xué)校的衛(wèi)生安全責(zé)任逐級分解，落實到具體崗位和具體人員。

（三）采取措施，加強(qiáng)預(yù)防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行，針對學(xué)校的實際，采取具體的預(yù)防措施，切實保障師生的身心健康。

1、按班級衛(wèi)生工作要求及個人衛(wèi)生的基本要求，班級堅持做好每天晨檢工作，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)堅持每天安全排查，找出存在問題。

2、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風(fēng)，增加教師、學(xué)生的戶外活動，要求師生注意衛(wèi)生，勤洗手。

3、加強(qiáng)消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放學(xué)后，大力開展學(xué)校大環(huán)境的整治，做到衛(wèi)生無死角。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度，將此項工作列為近期的重點(diǎn)工作來抓，抓措施、抓檢查、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長鳴，安全第一，預(yù)防為主。

4、每天上午8點(diǎn)半組織全體幼兒做幼兒體操，每天保證幼兒有2個小時的戶外活動時間，增加幼兒的運(yùn)動量，增強(qiáng)幼兒的抵抗力，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。

（四）、搞好幼兒的在園一日三餐（早餐、午餐、午點(diǎn)）的質(zhì)量，保證幼兒每天有充足的營養(yǎng)補(bǔ)充,幼兒園園長和食品安全管理員每日同幼兒一同進(jìn)餐，經(jīng)常巡查，確保各項工作落實。

(五）、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事件的發(fā)生：

（1）把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

（2）把好“消毒”關(guān)。所有用的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

（3）把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。

（4）杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。

（六）、落實索證索票制度：凡食堂采購的食品及原料，食品添加劑等相關(guān)產(chǎn)品都必須索要產(chǎn)品合格證等證照，并做好采購記錄。

四、整改措施

為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障幼兒師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：

（1）加大宣傳教育力度，增強(qiáng)從業(yè)人員的食品衛(wèi)生、安全意識。幼兒園衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報。知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

（2）加大購物的審驗力度，杜絕不合格的食品流入幼兒園，加強(qiáng)食堂生產(chǎn)加工衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大從業(yè)人員工作質(zhì)量的獎懲力度。

（3）全面停止使用一次行碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

（4）落實各個清洗消毒環(huán)節(jié)，加強(qiáng)清洗消毒環(huán)節(jié)質(zhì)量的驗收檢查；確保清洗消毒符合要求。

（5）廚房大門口加裝了防蠅門簾和防鼠坎，正確重新安裝了滅蠅燈，重新購置更換了倉庫的儲物架，降低了灰塵，蒼蠅對食品的污染。

五、存在問題

篇3

我校就食堂食品安全風(fēng)險情況，按上級要求組織相關(guān)人員全面開展了自查，自查的情況如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化意識

學(xué)校食堂安全衛(wèi)生工作作為學(xué)校安全工作的重中之重，學(xué)校成立了食堂安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，加強(qiáng)對食堂安全衛(wèi)生的監(jiān)督管理，強(qiáng)化學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)組織，措施落實，明確校長為組長的食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長親自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期檢查食堂工作，并提出整改措施和方案。總務(wù)處具體抓食堂安全，飲食衛(wèi)生。學(xué)校膳食管理委員會負(fù)責(zé)監(jiān)督管理，檢查學(xué)生一周飯菜質(zhì)量和數(shù)量、食品留樣、價額監(jiān)控、意見反饋。

努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。學(xué)校組織班主任及食堂相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以展板、條幅、電子屏等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實學(xué)校制定的各項食品安全管理制度，努力做到常規(guī)化。

二、排查情況

在我校食堂就餐學(xué)生1463人，學(xué)校本著勤儉節(jié)約，一切為了學(xué)生的原則，做好食堂管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。

1、組織制度建設(shè)

建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制；有食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備兼職食堂食品安全管理人員；落實了食品安全責(zé)任制度，明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任，定期檢查食品安全工作，并有記錄，學(xué)校食堂由山東松喬餐飲管理有限公司承包。

2、許可情況

有餐飲服務(wù)許可證，實際經(jīng)營項目與餐飲服務(wù)許可范圍相符，不存在超范圍經(jīng)營問題。

3、食堂環(huán)境

環(huán)境及時清潔，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護(hù)措施，具有足夠的通風(fēng)、排煙設(shè)施。

4、從業(yè)人員健康管理

建立了從業(yè)人員健康管理制度，從業(yè)人員都取得健康合格證，并且都在有效期內(nèi)，沒有患有有礙食品安全疾病的從事食堂的工作人員。

5、落實索證索票制度

采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗、索證索票并具有采購記錄臺賬；庫存食品在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存符合相關(guān)要求，不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品；食用油脂、散裝食品的進(jìn)貨渠道符合規(guī)定，沒有使用一次性餐盒和筷子,嚴(yán)格落實索證索票制度。

6、清洗消毒

學(xué)校消毒池沒有與其他水池混用，消毒人員掌握基本消毒知識，餐飲器具消毒效果符合相關(guān)要求。

7、食品加工制作管理

貯存食品原料的場所、設(shè)備設(shè)施保持清潔；不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況；運(yùn)輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施保持清潔；不使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品；原料清洗徹底，加工制作過程生熟分開，不存在交叉污染；食品均燒熟煮透后食用；具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，按規(guī)定留樣；存放時間超過2小時的食品食用前經(jīng)充分加熱。

8、使用食品添加劑情況

學(xué)校食堂除了使用酵母粉外，沒有使用其它任何食品添加劑。

三、存在問題:

1、墻皮破損、有積垢。

2、垃圾桶為手動開啟式。

以上是我校在落實上級文件做到的工作和應(yīng)整改的地方。我們將繼續(xù)以對廣大學(xué)生生命安全和健康成長高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)一步提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認(rèn)識，不斷提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的政治意識，大局意識、法律意識和責(zé)任意識，確保學(xué)生飲食衛(wèi)生安全。

篇4

2019年上半年，我街道食藥品安全工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)食安辦及相關(guān)單位堅強(qiáng)有力的支持與關(guān)心下，以“兩個創(chuàng)建”為契機(jī)，以保障廣大群眾的飲食與用藥安全為工作為出發(fā)點(diǎn)，突出抓好食品安全專項整治、農(nóng)村群宴管理、宣傳培訓(xùn)等工作，防止了食品安全事故的發(fā)生。現(xiàn)將上半年工作情況總結(jié)如下：

一、“兩個創(chuàng)建”工作開展情況

（一）強(qiáng)化責(zé)任意識，完善組織領(lǐng)導(dǎo)

上半年街道黨工委2次召開專題會議研究食品安全工作。明確了“以創(chuàng)帶建”的食品安全工作思路，全力推進(jìn)食安環(huán)境建設(shè)，切實保障群眾食品安全。

（二）突出經(jīng)費(fèi)投入，強(qiáng)化食安保障

街道在食品安全經(jīng)費(fèi)方面不設(shè)上限，只要是工作需要、用在食品安全刀刃上，均保障投入。上半年我街道已投入食品安全經(jīng)費(fèi)332305元。

（三）明確層級責(zé)任，狠抓目標(biāo)落實

今年，街道繼續(xù)按照《食品安全工作基本規(guī)范及層級責(zé)任》要求，進(jìn)一步理順和健全食品安全責(zé)任體系。根據(jù)《大興街道關(guān)于深入推進(jìn)網(wǎng)格化服務(wù)管理工作的實施方案》，建立了食品安全網(wǎng)格監(jiān)管工作機(jī)制，實現(xiàn)網(wǎng)格員食品安全監(jiān)管轄區(qū)全覆蓋。

二、食品安全專項整治情況

以“規(guī)范一批經(jīng)營單位，打擊一批違法行為，解決一批突出問題”為總體目標(biāo)，針對食品安全領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈、社會危害嚴(yán)重的突出問題，我街道深入開展食品安全專項整治。上半年共檢查經(jīng)營戶1100余戶次，出動人員500余人次。

1、平安社區(qū)工程百日攻堅行動社區(qū)食品安全工作

堅持目標(biāo)導(dǎo)向、問題導(dǎo)向，認(rèn)真開展風(fēng)險隱患排查治理，突出對重點(diǎn)問題的治理，堅決打好防范化解食品藥品安全風(fēng)險攻堅戰(zhàn)，嚴(yán)防食品藥品安全事件發(fā)生。共檢查經(jīng)營戶920戶次，排查問題對象338個，主要問題對象56個，均已解決。

2、重視農(nóng)村群宴監(jiān)管

一是做好流動廚師培訓(xùn)，考試合格后發(fā)給流動廚師上崗證，上半的我街道共7名流動廚師已全部備案，組織開展培訓(xùn)會1次；二是強(qiáng)化 “互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村群宴+食品安全”申報審批制度的落實，做好事前監(jiān)管，上半年申報農(nóng)村群宴71起，現(xiàn)場指導(dǎo)群宴71起。農(nóng)村群宴及時審核率達(dá)到100%，農(nóng)村群宴現(xiàn)場檢查率達(dá)到100%。

3、“三小”專項整治。

街道充分發(fā)揮三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，依托社區(qū)食品藥品監(jiān)管站，發(fā)揮信息員、協(xié)查員作用，對轄區(qū)內(nèi)的食品“三小”進(jìn)行每季度一次的全面清理、排查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令限期整改，拒不整改或整改后仍不符合要求的依法予以取締。目前，我街道經(jīng)排查共計有食品“三小”112家，平臺備案登記108家，備案登記率達(dá)96.4%，取締小作坊6家。

4、做好節(jié)日期間食品安全工作。

在元旦、春節(jié)、五一、端午節(jié)、中高考期間開展專項整治，確保了節(jié)日期間食品安全。檢查各類食品經(jīng)營相關(guān)單位354家次，市場6個，出動人員346人次。

5、春季學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)及周邊食品安全隱患大排查大整治。

2019年春季學(xué)校開學(xué)前、3月13日到20日及5月9日13日31日，街道食安辦牽頭，組織社事科、安辦、綜治辦、城管中隊、市監(jiān)所、社管中心等部門組成檢查組對本轄區(qū)學(xué)校食堂、校園內(nèi)小賣部以及校園周邊餐飲單位、食品小賣部、商店等進(jìn)行 “無縫隙、全覆蓋”的食品安全隱患大排查大整治行動。此次開學(xué)前食品安全檢查專項行動共檢查學(xué)校食堂47家次、學(xué)校周邊餐飲單位101家。本次檢查共出動人員120余人次。

6、其它專項整治活動。

每天組織社區(qū)對轄區(qū)臨時農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行一次巡查，對發(fā)現(xiàn)的問題要求限期整改，并進(jìn)行食品安全宣傳。

三、宣傳培訓(xùn)情況

1-6月份共開展宣傳活動82次（其中擺攤設(shè)點(diǎn)宣傳24次），發(fā)放宣傳資料12200余份，懸掛橫幅26幅，展板28塊，張貼海報500余張，播放公益廣告30余次，組織食品安全相關(guān)人員開展培訓(xùn)會9次，每月舉辦結(jié)合街道“月月大舞臺開展1次有獎問答。

四、特色亮點(diǎn)

構(gòu)建立體宣傳新格局。一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。街道主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全宣傳工作，專門成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)各成員單位開展宣傳活動；二是創(chuàng)新宣傳。把食品安全宣傳引導(dǎo)轉(zhuǎn)變成具有一定趣味性、互動性強(qiáng)的活動，如 “文娛載體宣傳”、“有獎問答”、 “訂閱號推送”、“公益講座”等，用群眾喜聞樂見的方式宣傳食品安全知識、寓教于樂，增強(qiáng)社會公眾參與食品安全宣傳系列活動的積極性；三是貼近實際。食品安全宣傳活動堅持貼近生活、貼近群眾，我們采取播放宣傳視頻、倡議簽名、懸掛標(biāo)語、設(shè)點(diǎn)宣傳、入戶宣傳、發(fā)放宣傳資料、走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)市場、走進(jìn)學(xué)校等多種形式，面向社會公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、學(xué)生等群體開展有針對性的宣傳教育。

五、存在問題及建議

1、部分食品經(jīng)營者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識淡薄，仍有銷售過期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費(fèi)者的現(xiàn)象發(fā)生。

2、有的工地食堂衛(wèi)生條件太差，監(jiān)管難，建議由住建交牽頭從項目源頭整治。

3、群眾食藥安全還不夠重視，食藥安全宣傳還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

六、下半年工作計劃

1、進(jìn)一步強(qiáng)化平安社區(qū)工程社區(qū)食品安全百日攻堅工作，加強(qiáng)食品安全隱患排查和整治，強(qiáng)化紅線意識，狠抓責(zé)任落實。

2、以“兩個創(chuàng)建”為抓手，繼續(xù)大力度抓好創(chuàng)建相關(guān)工作，確保“兩個創(chuàng)建”工作圓滿完成。

3、嚴(yán)格群宴審批制度，加強(qiáng)現(xiàn)場指導(dǎo)。

4、加強(qiáng)對學(xué)校食堂、工地食堂、大型餐飲單位的日常巡查，督促經(jīng)營者將食品安全工作相關(guān)制度落實到實處，增強(qiáng)檢查力度，重點(diǎn)要搞好流動食品攤點(diǎn)的整治和管理，堅決取締無證經(jīng)營戶。

5、努力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。建立街道、社區(qū)、小組三級聯(lián)動機(jī)制，加大開展食品安全的宣傳教育，提高轄區(qū)群眾食品安全意識。

篇5

關(guān)鍵詞：衛(wèi)生與健康；合理觀念；教學(xué)目標(biāo)；衛(wèi)生環(huán)境

當(dāng)前校園要嚴(yán)格依據(jù)衛(wèi)生部門提出的衛(wèi)生與健康觀念，將衛(wèi)生與健康教育工作進(jìn)行有效落實，并且，衛(wèi)生部門要善于結(jié)合具體情況，做好全面細(xì)致的衛(wèi)生檢查工作，嚴(yán)格抓好衛(wèi)生與健康教育工作，為學(xué)生營造干凈整潔的校園環(huán)境，確保學(xué)生擁有一個舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。在校園中，領(lǐng)導(dǎo)要意識到衛(wèi)生與健康教育工作的價值，嚴(yán)格按照合理方法進(jìn)行改進(jìn)，做好衛(wèi)生環(huán)境工作，嚴(yán)抓學(xué)生衛(wèi)生與健康工作。

實施校園衛(wèi)生與健康教育的工作價值食品安全管理更加規(guī)范：在校園衛(wèi)生與健康管理工作之中，需要將食品安全內(nèi)容引入到中小學(xué)健康教育內(nèi)容中，借助課堂教學(xué)工作以及課外宣傳等不同形式，對學(xué)生進(jìn)行合理化食品安全教育工作，構(gòu)建食物中毒應(yīng)對機(jī)制和報告制度，還要建立突發(fā)事件預(yù)警和通報機(jī)制，定期檢查，積極引導(dǎo)地方政府和學(xué)校嚴(yán)抓食品安全工作，做好食品安全防范工作。還需要對當(dāng)?shù)貙W(xué)校安全管理工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，結(jié)合具體情況編制符合的管理對策。還要為貧困偏遠(yuǎn)地區(qū)發(fā)放科普宣傳資料如食物安全手冊以及掛圖，積極組織人們開展食品安全健康活動，在校園內(nèi)部舉辦各種安全活動，開展有獎比賽競答積極宣傳安全知識，增強(qiáng)師生安全意識。通過各項活動的進(jìn)行，使得校園安全管理機(jī)制更加規(guī)范和明確，各個院校可以按照具體需求嚴(yán)格進(jìn)行，提升了我國校園衛(wèi)生與健康效果。

監(jiān)督指導(dǎo)檢查力度增強(qiáng)：在校園內(nèi)不斷宣傳傳染病防控和食品安全管理檢查機(jī)制，有效控制和管理學(xué)校可能發(fā)生的傳染病以及食品安全風(fēng)險，能夠強(qiáng)化校園監(jiān)導(dǎo)檢查力度。在實際工作期間，管理人員要將食品安全工作引入到安全檢查和衛(wèi)生檢查中。并且能夠依據(jù)國務(wù)院安全部門的文件，合理開展食品安全檢查工作，避免校園內(nèi)產(chǎn)生衛(wèi)生問題和降低傳染病發(fā)生率。

衛(wèi)生與健康教育存在的問題教師意識缺失：當(dāng)前很多學(xué)校內(nèi)教師對于衛(wèi)生與健康教育認(rèn)識不足，教學(xué)觀念仍舊停留在傳統(tǒng)時期，對于衛(wèi)生與健康教育重視力度不足，普及不夠全面，使得學(xué)校內(nèi)學(xué)生根本意識不到注意衛(wèi)生和健康。并且一些學(xué)校雖然開設(shè)了衛(wèi)生與健康教育課程，但是教師采取的方法過于陳舊和刻板，使得學(xué)生興趣不足，對于衛(wèi)生與健康教育理解不到位，進(jìn)而使得教育效果不佳。

衛(wèi)生與健康教育內(nèi)容深度不足：眾多教師在教育期間往往看中理論知識的講解，引導(dǎo)學(xué)生對書本知識進(jìn)行閱讀，并未結(jié)合實際情況展開分析和研究，最終導(dǎo)致衛(wèi)生與健康教育理論知識深度不足，整體指導(dǎo)力度不足。需要結(jié)合時代需求，大膽創(chuàng)新，強(qiáng)化學(xué)習(xí)，結(jié)合實踐展開研究，舉行活動，從而不斷提升衛(wèi)生與健康教育效果。

開展學(xué)校衛(wèi)生與健康教育的方法明確教育目標(biāo)，確立合理觀念：衛(wèi)生部門要求抓好校園衛(wèi)生健康工作，教師需要在內(nèi)心深處確立好大局觀念，教師是學(xué)生教育的主要引導(dǎo)者和負(fù)責(zé)人，所以在教育期間，教師需要明確站位，分析清楚自身需要承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)，明確教育目標(biāo)，進(jìn)而可以在實際教學(xué)期中做好衛(wèi)生與健康教育工作。在某些學(xué)校由于學(xué)習(xí)進(jìn)程比較緊張，學(xué)生學(xué)習(xí)時間相對較緊張等，導(dǎo)致學(xué)校并未開展衛(wèi)生與健康教育課程，最終導(dǎo)致很多學(xué)生和教師沒有衛(wèi)生與健康教育意識和理念。因此衛(wèi)生部門要嚴(yán)格要求學(xué)校開展相關(guān)課程，對教師進(jìn)行衛(wèi)生與健康教育培訓(xùn)工作，使得教師意識到衛(wèi)生與健康教育的重要性，保證學(xué)生擁有一個健康的體魄。比如衛(wèi)生部門可以在地區(qū)召開衛(wèi)生與健康研討會，在整個工作期間確立以人為本教育思想和管理，將健康為先作為首要任務(wù)，做好學(xué)校內(nèi)衛(wèi)生與健康教育培訓(xùn)工作，為學(xué)校配置一定教學(xué)資源和設(shè)備，開展相關(guān)課程，確保衛(wèi)生與健康教育工作能夠順利進(jìn)行下去。

完善教育政策，形成完整體系：衛(wèi)生部門要求學(xué)校開展衛(wèi)生與健康教育工作時，學(xué)校自身需要構(gòu)建一個完整的教育體系，工作人員還需要結(jié)合實際情況制定工作制度，融入教學(xué)工作各項方案，教師要對學(xué)生進(jìn)行細(xì)致管理，有效梳理衛(wèi)生與健康教育體系，保證機(jī)制體系的完整性和實效性。為確保此項工作的順利進(jìn)行，可以在校園內(nèi)部構(gòu)建健康管理機(jī)制，以衛(wèi)生條例作為基礎(chǔ)，將各項工作有效落實，做好研究方向確立工作，完善校園衛(wèi)生設(shè)施。并且可以設(shè)立校園內(nèi)教師為主要負(fù)責(zé)人，及時向?qū)W生進(jìn)行校園衛(wèi)生健康教育工作，一旦在實際教學(xué)期間遇到問題，需要及時上報，做好預(yù)案處理工作，有效維護(hù)師生身心健康乃至衛(wèi)生安全。

發(fā)揮引導(dǎo)作用，推動健康教育發(fā)展：教師作為學(xué)校衛(wèi)生與健康教育的主要負(fù)責(zé)人，要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部門下發(fā)的各文件和命令，在教育期間能夠有效發(fā)揮自身引導(dǎo)作用，時刻高度重視衛(wèi)生，健康教育以身作則，為學(xué)生帶來示范作用，從而強(qiáng)化學(xué)生衛(wèi)生管理[1]。在教育之中，教師一定要確保自身儀表整潔，經(jīng)常對學(xué)生個人衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查并結(jié)合具體情況制定相應(yīng)規(guī)則進(jìn)行有效管理。可以在院校內(nèi)推出中學(xué)生日常行為守則相關(guān)條例，要求學(xué)生嚴(yán)格遵守，對各項衛(wèi)生問題進(jìn)行細(xì)致規(guī)定，例如學(xué)生在校期間不得燙染頭發(fā)，長度不能超過多少厘米，校服時刻保持干凈整潔，手指甲長度不能超過 1 cm，不能染指甲等一系列衛(wèi)生管理工作。與此同時，衛(wèi)生部門嚴(yán)格要求教師確立衛(wèi)生與健康教育目標(biāo)，樹立新時代衛(wèi)生健康理念，積極引導(dǎo)學(xué)生能夠有效配合衛(wèi)生部門做好學(xué)生衛(wèi)生健康教育工作。

防控好常見病、傳染病：衛(wèi)生部門要時刻謹(jǐn)記引導(dǎo)學(xué)校教師做好常見病與傳染病的防控工作。學(xué)校多屬于人群密集區(qū)，而學(xué)生身體正處于發(fā)展時期，對各種傳染病和感染病的抵抗能力低，特別是中小學(xué)學(xué)生更是如此[2]。因此，衛(wèi)生部門一定要結(jié)合具體情況做好疾病防控工作，強(qiáng)化對學(xué)生的安全管理工作，保證學(xué)生能夠充分了解衛(wèi)生、安全、預(yù)防工作的價值。在衛(wèi)生部門的號召下，各學(xué)校應(yīng)強(qiáng)化對學(xué)生進(jìn)行詳細(xì)體檢工作，體檢內(nèi)容具體包括學(xué)生的身高、體重、近視程度，是否患有沙眼、色盲，口 鼻、肝臟等是否存在問題？通過檢查，學(xué)校能夠有效掌握學(xué)生的身體狀況，結(jié)合體檢情況確定學(xué)生身體是否健康。一旦在體檢過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在問題，要及時通知家長，要求家長帶領(lǐng)學(xué)生去醫(yī)院接受治療。通過體檢，能夠確保學(xué)生真實體會到疾病距離自己非常近，從而能夠更加積極主動地配合衛(wèi)生健康教育工作[3]。

強(qiáng)化宣傳，推動發(fā)展：宣傳工作的有效落實能夠推動衛(wèi)生與健康教育發(fā)展，也是進(jìn)行衛(wèi)生與健康教育工作最主要的手段。當(dāng)前，我國很多學(xué)校并未意識到衛(wèi)生與健康教育工作的價值，所以學(xué)生與教師對于此方面工作重視程度不高。面對此種情況，衛(wèi)生部門要與教育部門有效結(jié)合起來，對學(xué)校的工作人員進(jìn)行衛(wèi)生與健康教育宣傳工作，確保師生能夠正視此項教育工作的價值。例 如，學(xué)校可以舉行衛(wèi)生知識普及的宣傳活動，使得師生能夠走進(jìn)衛(wèi)生與健康教育知識世界中，也可以開展“藍(lán)色盾牌”“紅色先鋒”活動，以互動形式強(qiáng)化學(xué)生對手足口病、水痘、流感等各項疾病的知識了解情況[4]。并且，衛(wèi)生宣傳部門的工作人員還要積極向?qū)W校的教師推廣相關(guān)公眾號，要求教師們可以在公眾號內(nèi)了解一些相關(guān)防病衛(wèi)生知識。相信通過衛(wèi)生部門與教育部門組織的宣傳活動，能夠幫助學(xué)校工作人員有效掌握衛(wèi)生與健康教育工作，做好引領(lǐng)，幫助教師與學(xué)校及時掌握學(xué)生存在的健康問題。同時，教師還要與家長取得聯(lián)系，引導(dǎo)家長高度重視衛(wèi)生與健康教育工作，相信在衛(wèi)生部門、教育部門、學(xué) 校、教師、家長的共同努力下，衛(wèi)生與健康教育工作將會有效落實，并帶來一定成效。

以學(xué)生為主，開展健康教育：開展學(xué)校衛(wèi)生與健康教育工作屬于教育工作的重要組成部分，而學(xué)校衛(wèi)生工作的主體應(yīng)以學(xué)生為主，開展健康教育[5]。2008年頒布的教育指導(dǎo)綱要中明確提出，健康教育要以促進(jìn)學(xué)生健康發(fā)展為核心，有目的、有計劃、有組織地開展學(xué)校健康教育，注重培養(yǎng)學(xué)生健康意識以及公共衛(wèi)生意識，使得學(xué)生能夠通過學(xué)習(xí)掌握必備的健康知識和技能，從而促進(jìn)學(xué)生自覺主動地接受有益于健康的行為和生活方式，進(jìn)而可以有效減少學(xué)生存在可能影響健康的各種危險因素，為學(xué)生健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。綱要中還明確提出，學(xué)校要注重培養(yǎng)學(xué)生的健康意識，將提高學(xué)生健康素質(zhì)作為工作的基本出發(fā)點(diǎn)，在教育期間高度重視時效性和實用性。通過這樣的教育不斷強(qiáng)化學(xué)生健康知識的掌握，實現(xiàn)健康教育的提升，從而形成健康意識，保證學(xué)生可以形成良好的健康行為和生活方式[6]。對學(xué)生進(jìn)行健康教育的內(nèi)容應(yīng)包含健康行為與生活方式、疾病的合理預(yù)防、心理健康教育、青春期保健教育、安全應(yīng)急與避險等不同領(lǐng)域，并且教師要意識到，結(jié)合學(xué)生生長發(fā)育情況，將不同內(nèi)容合理分配到低、中、高年級，從而可以有效完成學(xué)校健康教育預(yù)期制定的整體目標(biāo)。

以健康為理論，促進(jìn)學(xué)校衛(wèi)生工作：由于當(dāng)前健康教育只注重信息傳播和行為的干預(yù)，一旦缺乏健康教育所需的環(huán)境支撐體系，那么整個健康教育的效果遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)。所以，學(xué)校在開展衛(wèi)生與健康教育時，一定要將健康理論知識作為基礎(chǔ)，以健康教育為主開展各項活動，才能夠取得更好的教學(xué)效果。通過多年的努力，健康教育已取得了一定的成效，不過，要想將內(nèi)容真正轉(zhuǎn)為學(xué)生的意識和技能，并不是一件簡單的事。在衛(wèi)生與健康教育工作中，一旦缺少教育行政部門、衛(wèi)生部門、學(xué)校、全體師生、社區(qū)和家長的參 與，將無法有效落實健康教育目標(biāo)。所以，學(xué)校衛(wèi)生工作要注重以健康促進(jìn)理論為主導(dǎo)，強(qiáng)化教育支持環(huán)境氛圍的營造，才能夠有效確保學(xué)校衛(wèi)生與健康教育得以落實，各項目標(biāo)任務(wù)有效實現(xiàn)[7]。

把健康管理作為衛(wèi)生工作重點(diǎn) ：學(xué)校衛(wèi)生工作開展的主要任務(wù)具體展現(xiàn)在以下兩方面，第一是學(xué)生的健康教育任務(wù)， 第二是學(xué)生的健康保障任務(wù)。教育任務(wù)應(yīng)以健康教育為主，促進(jìn)學(xué)生更好地發(fā)展，而保障任務(wù)需要強(qiáng)化健康管理，因為只有健康管理，才能夠有效確保任務(wù)的完成，而現(xiàn)在很多學(xué)校在進(jìn)行衛(wèi)生與健康教育時，重視健康教育任務(wù)，輕視保障任務(wù)，缺少對學(xué)生存在健康問題行為的分析以及健康風(fēng)險識別和干預(yù)管理不佳，最終使得學(xué)生健康得不到保障[8]。新時期學(xué)校衛(wèi)生工作的實施要結(jié)合時代需求，將健康教育作為主體，推動衛(wèi)生與健康教育的發(fā)展，強(qiáng)化對學(xué)生的健康管理工作，將重點(diǎn)落實在管理上，也就是對學(xué)生健康問題進(jìn)行合理分析，有效檢測和評估學(xué)生健康風(fēng)險，開展針對性活動，改善群體健康問題，從而有效降低健康風(fēng)險，確保學(xué)校學(xué)生健康水平得以提升。

結(jié) 語總而言之，學(xué)校衛(wèi)生與健康教育的開展，一定要嚴(yán)格按照 《中小學(xué)健康教育指導(dǎo)綱要》 要求實施，將健康教育作為主體內(nèi)容，通過健康理論作為主要指導(dǎo)思想和內(nèi)容，通過健康管理工作有效解決健康問題，制定健康風(fēng)險防控工作。結(jié)合具體情況開展針對性教育活動，保證學(xué)生具有健康意識，提高學(xué)生健康水平。當(dāng)前，我國各級各類學(xué)校都在有效實施 《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》，師生高度重視學(xué)生健康情況，因此，衛(wèi)生部門和教育部門要積極參與到學(xué)校衛(wèi)生與健康教育管理工作中，引導(dǎo)學(xué)校全體師生和家長高度重視學(xué)生健康問題，將健康第一作為指導(dǎo)思想，每年定期為學(xué)生舉行體檢活動，在體檢過程中，一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)健康問題，要立即聯(lián)系家長，要求家長帶學(xué)生到醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療，避免學(xué)校成為常見病和傳染病傳播的主要場所。相信在衛(wèi)生部門、教育部門、學(xué)校、師生、家長以及社區(qū)的共同參與下，學(xué)生的健康意識會不斷增強(qiáng)，健康水平能夠得以提升。 

參考文獻(xiàn)

[1] 樊澤民,劉立京,楊海君.扎實推進(jìn)新時代學(xué)校衛(wèi)生與健康教育工作創(chuàng)新發(fā)展[J].中國學(xué)校衛(wèi)生,2018,39(4):485-489.

[2] 劉念.探討加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生管理和健康教育工作對預(yù)防各類傳染疾病發(fā)生的影響[J].健康必讀,2019(6):136-137.

[3] 卓瑪才讓.探討加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生管理和健康教育工作對預(yù)防各類傳染疾病發(fā)生的影響[J].養(yǎng)生保健指南,2018(20):87. 

[4] 劉志業(yè).中小學(xué)校健康教育與健康促進(jìn)工作現(xiàn)狀調(diào)查與對策研究[D].中國疾病預(yù)防控制中心,2019. 

[5] 陳粵虹.我國中等職業(yè)學(xué)校健康教育工作現(xiàn)況和對策[J].大家健康旬刊,2018,12(4):276-277. 

[6] 周開智.如何加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生機(jī)構(gòu)在學(xué)校健康教育中的作用[J].醫(yī)學(xué)食療與健康,2019. 

篇6

一、提高認(rèn)識，狠抓工作安排部署

我局歷來重視“創(chuàng)佳評差”活動，在堅持重點(diǎn)抓好食品藥品安全和機(jī)關(guān)建設(shè)的同時，堅持把創(chuàng)佳評差工作納入全年目標(biāo)考核中，擺在重點(diǎn)工作的位置上。年初，在各項工作的安排部署中，我局認(rèn)真細(xì)化市、縣兩級創(chuàng)佳評差工作的目標(biāo)任務(wù)，并結(jié)合深入開展學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動對“創(chuàng)佳評差”工作進(jìn)行統(tǒng)籌安排，制定印發(fā)了“創(chuàng)佳評差”安排意見，做到早安排，早部署，重落實，重實效，保證了“創(chuàng)佳評差”工作好有序開展。

二、領(lǐng)導(dǎo)重視，狠抓責(zé)任落實

“創(chuàng)佳評差”工作外關(guān)部門形象，內(nèi)關(guān)事業(yè)發(fā)展，領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視此項工作，加強(qiáng)對“創(chuàng)佳評差”工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立了由局長任組長、副局長任副組長，各科室負(fù)責(zé)人為成員的創(chuàng)佳評差工作領(lǐng)導(dǎo)小組，強(qiáng)化小組成員的工作職責(zé),加強(qiáng)對這項工作的督促檢查力度。

三、完善考評制度，保證創(chuàng)評質(zhì)量

在“創(chuàng)佳評差”活動考評工作中，實行“自評、聯(lián)評、總評”三種方式，建立經(jīng)常性考評制度。“自評”，作為日常檢查的主要考評方式，以科室為單位按季度進(jìn)行考核，并把日常考評情況記入干部效能考核表；“聯(lián)評”，由全局統(tǒng)一組織，主要采取日常考評、專項檢查等方式進(jìn)行；“總評”，由“創(chuàng)佳評差”活動領(lǐng)導(dǎo)小組在聯(lián)評的基礎(chǔ)上，評出全局“最佳（差）科室”，做到考評工作多層次、全方位、經(jīng)常化。

四、積極開展各種活動，深化“創(chuàng)佳評差”工作

一是深入開展了學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動。在活動中，首先是堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，結(jié)合我局實際狀況，對干部作風(fēng)問題進(jìn)行了深入分析和研究，統(tǒng)一思想認(rèn)識，深挖問題根源，找準(zhǔn)存在的差距與不足；其次是普遍廣泛征詢意見和建議，增強(qiáng)責(zé)任，敢抓敢管，敢于較真，認(rèn)真梳理存在的問題；然后在提高素質(zhì)、求真務(wù)實上狠下功夫，建章立制，積極把學(xué)習(xí)實踐的成果及時轉(zhuǎn)化為新的思想觀念和思維方式，轉(zhuǎn)化為建設(shè)食品藥品監(jiān)管行業(yè)先進(jìn)文化、服務(wù)廣大人民群眾發(fā)展的具體思路，轉(zhuǎn)化為領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)發(fā)展、促進(jìn)隊伍和諧的實際能力，轉(zhuǎn)化為廣大干部的工作動力和自覺行動，推動食品藥品監(jiān)管工作不斷與時俱進(jìn)、創(chuàng)新發(fā)展。

二是進(jìn)一步深化政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)。今年以來，我們從提高服務(wù)水平和質(zhì)量、規(guī)范機(jī)關(guān)管理、改善機(jī)關(guān)工作作風(fēng)入手，重點(diǎn)加強(qiáng)機(jī)關(guān)制度建設(shè)和日常管理。為向廣大民眾提供優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的服務(wù)，公開工作流程、崗位職責(zé)、干部去向，實行業(yè)務(wù)公開、限時辦結(jié)制和首問責(zé)任制等。完善各項工作制度，從接聽電話、文明執(zhí)法等各方面規(guī)范干部日常行為，聘請食品藥品特邀監(jiān)督監(jiān)督員8名，涵蓋縣人大代表、政協(xié)委員、無黨派人士、專家學(xué)者、新聞從業(yè)人員、行政相對人等，明確監(jiān)督員職責(zé)，虛心聽取他們的意見和建議，深入剖析存在問題，共同謀求藥監(jiān)工作的發(fā)展。

三是加強(qiáng)思想道德建設(shè)。我局深入開展干部作風(fēng)整頓、黨風(fēng)廉政以及創(chuàng)先爭優(yōu)活動；認(rèn)真開展“三德”（社會公德、職業(yè)道德、家庭美德），“三觀”（世界觀、人生觀、價值觀）、社會主義榮辱觀教育，倡導(dǎo)社會組織關(guān)愛關(guān)心幫助孤寡老人、殘疾人、特困戶等特殊群眾的生產(chǎn)生活；積極開展“文明漢中人”主題活動，以文明學(xué)校為主陣地，學(xué)習(xí)《文明知識讀本》、《文明禮儀知識讀本》等內(nèi)容，開展文明“六進(jìn)”活動；選派干部職工聽取“楊建波先進(jìn)事跡”宣講；在建黨周年專題活動中，積極選派干部參加機(jī)關(guān)工委、宣傳系統(tǒng)舉辦的演講比賽、唱紅歌等活動，對外展示藥監(jiān)干部形象，在此期間，組織干部職工開展黨史學(xué)習(xí)，加深干部職工對黨的理論、政策的認(rèn)知；開展對“八榮八恥”、《食品安全法》、《藥品管理法》等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，廣泛開展理想信念教育、愛國主義教育、中華傳統(tǒng)文化教育，激勵干部自強(qiáng)不息、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的拼搏精神，為食品藥品監(jiān)管工作和**的發(fā)展提供強(qiáng)大的精神動力。使每位干部職工在工作上都心系集體，珍惜榮譽(yù)，“創(chuàng)佳評差”工作不僅僅是一項單純的工作，而變成每個干部職工的自覺行動。

五、狠抓工作措施，確保活動實效

一是實行“創(chuàng)佳評差”工作一票否決制。在制訂實施方案時，結(jié)合工作實際，對活動的內(nèi)容、步驟、要求進(jìn)行了細(xì)化、量化、具體化，對因廉政、計劃生育、社會治安等造成不良后果的科室或者個人，實行一票否決。

二是獎懲結(jié)合，建立健全合理的激勵導(dǎo)向機(jī)制。在繼續(xù)實行季度、年度考核的基礎(chǔ)上，積極推行工作效能和工作成績考核為主的激勵導(dǎo)向機(jī)制，為有學(xué)之士、有德之人、有能之才提供干事創(chuàng)業(yè)的機(jī)會和條件。

篇7

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任

上半年，街道認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會議精神，認(rèn)真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會，由楊映玫副書記任街道食安委主任，執(zhí)法隊、**市監(jiān)所、**派出所領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任，街道各部門、社區(qū)、股份公司負(fù)責(zé)人為成員，統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實。轄屬9個社區(qū)工作站、3個股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理人員，協(xié)調(diào)開展食品安全工作。

上半年，街道按照市、區(qū)政府食品安全工作部署，結(jié)合實際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監(jiān)管措施，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實、排查整治落實，形成了齊抓共管的長效監(jiān)督機(jī)制，為本轄區(qū)食品安全專項整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。

二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)

4月份以來，街道認(rèn)真貫徹落實市、區(qū)政府關(guān)于開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區(qū)內(nèi)加快推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作。

經(jīng)過不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)【據(jù)統(tǒng)計：①家禽經(jīng)營檔從業(yè)人員轉(zhuǎn)崗共6個檔；②家禽檔口改造共29個檔；③家禽檔口轉(zhuǎn)營共29個檔；④目前正在經(jīng)營光禽檔有2檔口（新一佳超市、吉之島）】。主要工作舉措：一是成立專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個工作的開展。二是結(jié)合轄區(qū)的實際，落實切實可行的監(jiān)管措施；三是召開專項工作動員會及有關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)會，明確各個職能部門的職責(zé)和分工，及時總結(jié)分析前期專項工作的成效和經(jīng)驗教訓(xùn)，對下一階段專項工作作出相應(yīng)舉措。四是組織相關(guān)職能部門到各家禽零售市場設(shè)置及經(jīng)營檔位指導(dǎo)升級改造工作的開展。

街道重點(diǎn)加強(qiáng)在社區(qū)肉菜市場、購物超市、住宅小區(qū)的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對經(jīng)營戶、消費(fèi)者的宣傳解釋工作，營造更好的食品消費(fèi)環(huán)境和社會氛圍。

街道專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組先后16次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、“城中村”市場、自發(fā)市場、小超市等督導(dǎo)檢查，對于工作中部分家禽經(jīng)營者提出的實際問題，一一作出說明解釋，打消了市場方及經(jīng)營者的疑慮。

街道聯(lián)合多部門加強(qiáng)對社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、城中村市場、自發(fā)市場、小超市等的專項工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊、**市場監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營活禽的行為。截止目前，街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象，為專項工作開展提供有序的保障。

三、大力開展食品安全檢查整治專項行動

上半年，街道加大食品安全監(jiān)管力度，打擊各種食品安全的違法行為。專項行動主要有：

1、春節(jié)前夕，街道組織開展對喜薈城購物廣場食品安全檢查活動。**市監(jiān)所介紹了**轄區(qū)餐飲單位評級的基本情況，同時就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報。喜薈城相關(guān)負(fù)責(zé)人表示大力配合創(chuàng)建工作。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題，現(xiàn)場提出了整改意見。

2、春運(yùn)期間，街道組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、公安、消防、東樂社區(qū)工作站等部門對**汽車客運(yùn)站春運(yùn)期間食品安全工作進(jìn)行了實地督導(dǎo)檢查。對**客運(yùn)站提出春運(yùn)期間食品安全工作一些問題，已協(xié)調(diào)相關(guān)部門予以解決。

3、3月，街道組織市監(jiān)、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開展食品安全專項檢查整治行動。檢查組對布心中學(xué)校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店、報刊亭的食品安全、消防安全等進(jìn)行了檢查。對發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監(jiān)管部門加強(qiáng)跟蹤，確保安全。另要求加強(qiáng)與學(xué)校的溝通，加強(qiáng)學(xué)生的教育培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生不到無證照食品經(jīng)營單位及流動攤販處購買食品（據(jù)統(tǒng)計：這次行動共出動執(zhí)法人員24人、檢查門店15家）。

4、4月，街道組織街道安監(jiān)科、**市監(jiān)所聯(lián)合行動，對位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進(jìn)行取締查處。執(zhí)法人員當(dāng)場依法對該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查，對加工工具依法扣押，并對加工場所進(jìn)行了取締查封（據(jù)統(tǒng)計：這次行動共出動執(zhí)法人員12人）。

5、上半年，聯(lián)合**市監(jiān)所開展食品安全清查摸底，建立健全信息化臺帳。對本轄區(qū)各類重點(diǎn)食品銷售網(wǎng)點(diǎn)、集貿(mào)市場、批發(fā)市場和散裝食品批發(fā)經(jīng)營者，進(jìn)行檢查。共出動人數(shù)130次，檢查商戶200多家，立案查處無照食品經(jīng)營13宗。

四、認(rèn)真開展食品安全宣傳活動

上半年，街道認(rèn)真組織各社區(qū)工作站、股份公司傳達(dá)貫徹市、區(qū)政府食品安全工作文件和會議精神，圍繞食品安全工作要求，在本轄區(qū)的各公共場所加強(qiáng)食品安全等法律法規(guī)的宣傳。6月17日，街道食安委借以開展2015年“安全生產(chǎn)月”活動為契機(jī)，認(rèn)真組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、布心股份公司、布心社區(qū)工作站等單位在布心社區(qū)文化廣場舉辦“食品安全宣傳周”咨詢活動。

宣傳活動中，街道運(yùn)用懸掛張貼各類宣傳專欄、標(biāo)語、宣傳掛畫、圖片展覽、播放VCD形式，展示今年“食品安全宣傳周”活動宣傳內(nèi)容，發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料，進(jìn)一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營場所的食品安全知識，熱情地接受了廣大市民的有關(guān)咨詢。據(jù)統(tǒng)計：這次宣傳咨詢活動共出動宣傳人數(shù)30人，懸掛食品安全宣傳條幅1條，發(fā)放各類食品安全宣傳資料3000份，發(fā)放印有食品安全知識紙巾盒500盒和環(huán)保購物袋3000多個。

上半年，根據(jù)區(qū)食安辦要求，街道圍繞“尚德守法 提升食品安全治理能力”的活動主題,組織開展一系列豐富多彩的主題宣傳活動（包括：組織開展科普大講座、食品安全研究討論、食品電視節(jié)目、市民體驗活動、知識竟答、印發(fā)宣傳材料、出刊宣傳專欄、懸掛宣傳標(biāo)語、食品安全知識進(jìn)社區(qū)、進(jìn)工廠、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)餐館等宣傳活動）據(jù)統(tǒng)計：上半年，街道組織了3次現(xiàn)場宣傳咨詢，出動13車次宣傳流動車，出黑板報9期。

五、存在問題

一是部分食品經(jīng)營者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識淡薄，仍有銷售過期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費(fèi)者的現(xiàn)象發(fā)生。

二是有的經(jīng)營戶對購進(jìn)的食品仍不按要求建立進(jìn)銷貨臺帳和企業(yè)（經(jīng)銷商）的資信檔案。

三是部分經(jīng)營者被動或拒絕向消費(fèi)者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽(yù)卡，對明顯有問題的商品不能做到無條件的退貨。

四是部分消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的法律法規(guī)認(rèn)識膚淺，這就給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機(jī)，食品安全監(jiān)管難度較大。

六、下半年食品安全工作計劃

1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)，建立食品安全長效管理機(jī)制。

2、加大執(zhí)法力度，開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治（重點(diǎn)抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品安全管理）。

3、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，提高轄區(qū)市民食品安全意識。

4、鞏固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。

篇8

今年以來，全省各地各有關(guān)部門緊緊圍繞“確保公眾飲食安全”這一中心，按照提出的“四個最嚴(yán)”的要求，完善食品安全體制機(jī)制，大力開展重點(diǎn)問題專項治理，嚴(yán)肅查處食品安全違法違規(guī)行為，不斷提升食品安全監(jiān)管能力與水平，全省食品安全總體形勢繼續(xù)穩(wěn)定向好。根據(jù)省人大常委會辦公廳《印發(fā)〈關(guān)于跟蹤檢查食品安全審議意見落實情況的實施方案〉的通知》（浙人大常辦傳〔2015〕41號）要求，現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：

一、深化體制改革，嚴(yán)格落實監(jiān)管責(zé)任

（一）機(jī)構(gòu)改革基本到位。深入推進(jìn)食品藥品監(jiān)管體制改革，整合監(jiān)管隊伍，強(qiáng)化基層工作力量。目前，全省共有10個設(shè)區(qū)市、23個縣（市、區(qū)）實行食藥監(jiān)、工商“二合一”，1個設(shè)區(qū)市和67個縣（市、區(qū)）實行食藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)“三合一”市場監(jiān)管模式。已到位的市場監(jiān)管局，全部保留食品藥品監(jiān)管局牌子，并加掛食安辦牌子。全省共設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）市場監(jiān)管所906個，已組建到位并履職的822個（含與鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦合署辦公）。今年9月，省政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)基層市場監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)的意見》，要求每個所人員配備原則上不少于8名，至少配備1輛執(zhí)法車及專業(yè)化信息化執(zhí)法裝備，執(zhí)法人員每年集中培訓(xùn)時間不少于5天。在領(lǐng)導(dǎo)干部任用方面強(qiáng)化基層導(dǎo)向，要求縣級市場監(jiān)管局中層干部應(yīng)具備3年以上市場監(jiān)管所工作經(jīng)歷，新錄用人員必須在市場監(jiān)管所工作3年以上。完成生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職能調(diào)整工作。

（二）監(jiān)管責(zé)任層層落實。一是落實政府責(zé)任。年初，省政府與各市政府簽訂年度食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書，內(nèi)容涵蓋食品安全重點(diǎn)工作和《審議意見》重點(diǎn)關(guān)注的問題。二是完善考核評價制度。9月份，省食安委出臺全省食品安全工作考核評價辦法，新增一年2次的暗訪和年中督查，明確了“一票否決”和減分的各類情形，并將考核結(jié)果納入地方黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部實績考核評價的重要內(nèi)容。今年7月，省政府組織食品安全重點(diǎn)工作督查暗訪，并將結(jié)果通報各市政府，督促及時整改落實。三是強(qiáng)化責(zé)任追究。制定出臺我省《食品安全行政責(zé)任追究辦法》、《食品安全行政責(zé)任約談辦法》，及時督促各地切實落實食品安全屬地管理責(zé)任。

（三）基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)有效運(yùn)轉(zhuǎn)。目前，全省1335個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、開發(fā)區(qū)）全部成立食安委、辦公室，配備專兼職工作人員2472名；行政村（社區(qū)）設(shè)立社會治理小網(wǎng)格8.7萬個，配備協(xié)管員、信息員8.2萬余名；成立食品安全民間組織、志愿者隊伍138支。2014年至今，全省鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦受理投訴舉報2800余起，協(xié)調(diào)開展聯(lián)合執(zhí)法6400余次，開展宣傳活動1.2萬余次，協(xié)管員、信息員巡查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位80余萬戶次，發(fā)現(xiàn)并上報違法違規(guī)行為1萬余起。省食安辦組織編寫出版《鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村居食品安全工作實務(wù)手冊》，有力促進(jìn)了基層食安辦和協(xié)管員、信息員能力提升。舉辦省、市、縣三級基層食品安全工作實務(wù)知識競賽活動，全省累計有1.5萬名基層食品安全工作人員參加比賽。開展全省優(yōu)秀食品安全協(xié)管員（信息員）評選活動，在全省掀起了比學(xué)趕超的良好氛圍。

二、健全長效機(jī)制，完善全程監(jiān)管制度

（一）食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入準(zhǔn)出機(jī)制建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。省農(nóng)業(yè)廳與省食品藥品監(jiān)管局簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品合作備忘錄，建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入管理、質(zhì)量安全追溯體系、檢驗檢測資源共享等合作機(jī)制。省食品藥品監(jiān)管局制定下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》，明確食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入各項要求。各級市場監(jiān)管部門按照分級分類監(jiān)管要求，積極穩(wěn)妥推行食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入，嚴(yán)格查驗供貨商主體資質(zhì)、食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明和合格證明，大力推行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一票通制度，實行供貨商“一戶一檔”全登記，做到票、貨同行，鼓勵引導(dǎo)有條件的批發(fā)市場建立IC卡結(jié)算制度。嚴(yán)格督促落實不合格產(chǎn)品退市銷毀制度，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品重新流入市場。

（二）全程追溯體系初見成效。省政府確定了五年內(nèi)90%規(guī)模以上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體納入追溯體系的建設(shè)目標(biāo)。今年，農(nóng)業(yè)部門、海洋與漁業(yè)部門進(jìn)一步深化農(nóng)產(chǎn)品、漁業(yè)追溯平臺主體信息庫建設(shè)。目前，全省已有3.7萬家規(guī)模主體納入信息庫管理，82萬條快速檢測數(shù)據(jù)進(jìn)入平臺，4261家主體實現(xiàn)主體責(zé)任追溯。食品藥品監(jiān)管部門制定食用農(nóng)產(chǎn)品市場質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)指導(dǎo)意見，探索建立農(nóng)產(chǎn)品智慧監(jiān)管系統(tǒng)，在全省統(tǒng)一執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品市場信息分類與計算機(jī)編碼》，形成食用農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一編碼系統(tǒng)。截至9月底，全省539家城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場已建成全程追溯體系和快速檢測體系，占全省城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的50%以上，其中快速檢測體系免費(fèi)向公眾開放。

（三）風(fēng)險隱患排查整治深入開展。在農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，開展農(nóng)藥及農(nóng)藥使用、“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質(zhì)、獸用抗菌藥經(jīng)營使用、生豬屠宰、農(nóng)資打假6個專項整治行動。全省共出動檢查人員5萬余人次，檢查各類生產(chǎn)經(jīng)營主體3.5萬家次，發(fā)現(xiàn)問題451起，行政執(zhí)法立案520件。在水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，以“五水共治”為契機(jī)，重點(diǎn)實施養(yǎng)殖塘生態(tài)化改造、稻魚共生輪作減排、禁限養(yǎng)區(qū)劃定與整治以及規(guī)模化水生生物的增殖放流四大工程，累計改造面積達(dá)150萬畝，實現(xiàn)整治與轉(zhuǎn)型并舉，促進(jìn)現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，召開食品安全風(fēng)險專題研討會，梳理歸納24大類食品主要存在的不合格和風(fēng)險問題，形成相應(yīng)風(fēng)險提示和監(jiān)管提示，指導(dǎo)各地采取針對性措施加強(qiáng)風(fēng)險管控。組織開展對2014年度抽檢監(jiān)測不合格和問題樣品處置情況“回頭看”。組織實施“地產(chǎn)食品533安全保障行動”，以冷凍飲品、肉制品、水產(chǎn)制品、乳制品、白酒等五類食品為重點(diǎn)，加強(qiáng)“飛行檢查”和抽檢監(jiān)測，治理安全隱患，建立長效機(jī)制。在食品流通環(huán)節(jié)，以乳制品、散裝食用油、肉制品、酒類、糕點(diǎn)、米面制品為重點(diǎn)食品，以農(nóng)貿(mào)市場、食品集中交易市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校園及周邊以及農(nóng)村市場等問題多發(fā)場所和監(jiān)管薄弱區(qū)域為重點(diǎn)，深入排查風(fēng)險隱患，并根據(jù)排查結(jié)果，開展了飲用水、臨保食品、網(wǎng)絡(luò)食品等的專項整治。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，建立全省餐飲環(huán)節(jié)被行政處罰單位、食物中毒發(fā)生單位、食品抽檢不合格單位、被投訴舉報核實單位數(shù)據(jù)庫，將上述四類餐飲單位列入“飛行檢查”重點(diǎn)名錄和重點(diǎn)約談對象，要求對其檢查覆蓋率達(dá)到100%。1-10月份，省級共開展餐飲環(huán)節(jié)明察暗訪和“飛行檢查”220家次。在突發(fā)事件應(yīng)對方面，省食安辦建立日常輿情實時監(jiān)測、專項輿情動態(tài)跟蹤和月度、半年度及年度輿情匯總分析的輿情監(jiān)測工作機(jī)制，前三季度共編發(fā)《每日輿情匯編》186期，相關(guān)輿情信息750篇，專項輿情監(jiān)測30期。制定《食品藥品突發(fā)事件應(yīng)急防范處置規(guī)程》，及時核實信息權(quán)威，妥善處置20余起食品藥品突發(fā)事件及輿情事件。

（四）千萬學(xué)生飲食放心工程圓滿完成。2013年至今，省政府連續(xù)三年把“千萬工程”列入對各市年度食品安全工作目標(biāo)責(zé)任考核內(nèi)容。今年是收官之年，各地將“千萬工程”列入政府為民辦實事項目，加大經(jīng)費(fèi)投入，注重學(xué)校食品安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)學(xué)生食品安全知識教育，落實學(xué)校主體責(zé)任，強(qiáng)化校園周邊食品專項整治，提升學(xué)校食品安全保障水平。截至目前，全省學(xué)校大宗食品統(tǒng)一配送（定點(diǎn)采購）率達(dá)97.8%、學(xué)校飲用水城鎮(zhèn)管網(wǎng)接入率達(dá)98.5%、學(xué)校食堂A、B等級達(dá)76.6%、品牌超市進(jìn)校園比例78.4%，上述指標(biāo)均已完成年度目標(biāo)任務(wù)。

（五）社會共治格局不斷深化。一是宣傳教育立體多樣。深入開展“食品安全宣傳周”系列活動，組織實施食品藥品安全科普宣傳站建設(shè)工作，設(shè)立市級科普宣傳展示中心12個，區(qū)級科普宣傳基地45個，基層科普宣傳站1700多個，開通“浙江食品藥品監(jiān)管”官方微信公眾號，全省共創(chuàng)建食品安全公眾微信號67個。在浙江經(jīng)視開辟《食藥聚焦》電視專欄，每周日20：40播放。開展 “農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車”、“三品一標(biāo)”宣傳周、“大學(xué)生暑期社會實踐活動”、“百部公益廣告宣傳活動”、“食品安全五進(jìn)”活動，全方位宣傳食品安全工作。二是食品安全責(zé)任保險有力推進(jìn)。出臺《浙江省食品安全責(zé)任保險試點(diǎn)工作指導(dǎo)意見》，成立省級聯(lián)席會議辦公室，組織召開食品安全責(zé)任保險政保對接會，研究推行食品安全責(zé)任保險示范性文本。加強(qiáng)對保險機(jī)構(gòu)落實事前事中事后服務(wù)“六個一”措施情況的督查，切實推動保險為食品安全工作服務(wù)。目前，全省食品安全責(zé)任保險投保單位5169家，保費(fèi)規(guī)模比上年增長5倍多。三是“四個你我”活動有聲有色。以“四個你我”活動為載體，動員社會各界廣泛參與食品安全治理。去年以來，全省共組織“我執(zhí)法，你參與”活動7160余次（期），參與人數(shù)8.8萬人次；開展“我宣傳，你傳遞”活動12580余期（次），開辟媒體宣傳專欄772個，宣傳報道3747期（次），參與人數(shù)134.4萬余人次；通過“你點(diǎn)題，我檢測”活動，抽檢10.78萬批次，檢出不合格1883批次；開展“你舉報，我查處”活動，受理公眾舉報線索19355條次，查實舉報7577起（次），發(fā)放舉報獎勵金90余萬元。四是農(nóng)村食品安全征信體系建設(shè)試點(diǎn)成效初顯。在麗水開展農(nóng)村食品安全金融征信體系建設(shè)試點(diǎn)工作，將食品安全信息納入企業(yè)和個人信用庫，實行差別化信貸措施，取得明顯成效，目前正在總結(jié)經(jīng)驗擬在全省推廣。五是食品安全義工隊伍不斷壯大。省食品藥品監(jiān)管局與省消保委聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于推進(jìn)全省食品安全義工隊伍建設(shè)的指導(dǎo)意見》，積極指導(dǎo)義工開展食品安全監(jiān)管工作，目前全省登記在冊的消費(fèi)維權(quán)義工有7548名。組建“食品安全消費(fèi)維權(quán)義工隊”，開展食品安全義工“啄木鳥”公益行動。成立“產(chǎn)品質(zhì)量百姓買樣團(tuán)”，委托百姓購買最關(guān)心最擔(dān)心最想購買的樣品進(jìn)行檢測，公布檢測結(jié)果，做好后續(xù)處理。六是行業(yè)協(xié)會作用有效發(fā)揮。引導(dǎo)各類協(xié)會組建 “社會共治監(jiān)督員隊伍”，加強(qiáng)會員單位管理，強(qiáng)化行業(yè)自律，指導(dǎo)和督促會員單位誠信經(jīng)營。省保健品行業(yè)協(xié)會實施保健品行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)提升公益工程，免費(fèi)為從業(yè)人員開展培訓(xùn)。

三、整合檢驗檢測資源，提升技術(shù)支撐能力

（一）檢驗檢測資源整合強(qiáng)勢推進(jìn)。市級層面，11個設(shè)區(qū)市均整合食品檢驗檢測資源，組建食品藥品檢驗檢測機(jī)構(gòu)。湖州、衢州、金華、麗水、杭州、嘉興等6個市級食品檢驗?zāi)芰椖苛袨橹醒胪顿Y項目，累計獲得中央投資3546萬元。縣級層面，2015年撥付專項資金4800萬元支持縣級食品檢驗檢測資源整合工作。61個需整合食品檢驗檢測資源的縣（市），已有45個啟動檢驗檢測資源整合，其中3個列入全國試點(diǎn)。

（二）檢驗檢測能力逐步提升。經(jīng)過近年來持續(xù)投入和建設(shè)，我省食品檢驗檢測體系基本建成了“省級強(qiáng)龍頭、市級創(chuàng)特色、縣級重基礎(chǔ)”的發(fā)展格局。截至目前，全省共有223家食品檢驗機(jī)構(gòu)，取得CNAS實驗室認(rèn)可證書機(jī)構(gòu)31家，國家食品復(fù)檢機(jī)構(gòu)8家，我省食品檢驗?zāi)芰υ谌珖幱陬I(lǐng)先水平。全面輪訓(xùn)基層食品檢驗人員，多層次舉辦檢驗檢測業(yè)務(wù)培訓(xùn)，邀請省內(nèi)外權(quán)威專家授課，有效提升各級食品檢驗人員業(yè)務(wù)水平。堅持開放檢測市場，引導(dǎo)市場力量服務(wù)監(jiān)管，通過公開招標(biāo)確定11家第三方檢驗檢測機(jī)構(gòu)參與食品檢驗。強(qiáng)化食品安全風(fēng)險監(jiān)測能力建設(shè)，目前省、市兩級疾控機(jī)構(gòu)設(shè)備配置率分別為83.3%、78.6%；在全國率先建成省級食源性疾病主動監(jiān)測溯源平臺，率先推廣食源性疾病報告卡與醫(yī)院信息系統(tǒng)整合工作，提高監(jiān)測效率與報告質(zhì)量。

（三）食品抽檢監(jiān)測全面覆蓋。持續(xù)開展監(jiān)督抽檢和風(fēng)險檢測，安排食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、林產(chǎn)品1.7萬余批次。安排食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督抽檢1.5萬余批次，比去年同期增長約40%，實現(xiàn)地產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)品種全覆蓋。同時，加大專項抽檢、評價性監(jiān)測的力度，根據(jù)應(yīng)急處置、舉報投訴及案件查處、專項整治，以及考核評價等工作需求，有針對性地開展專項監(jiān)督抽檢或評價性抽檢，實現(xiàn)對食品安全隱患的早發(fā)現(xiàn)、早研判、早預(yù)警、早處置。

四、破解熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，著力推進(jìn)食品安全專項治理

（一）全面推進(jìn)餐桌安全治理行動。省政府辦公廳印發(fā)《浙江省餐桌安全治理行動三年計劃（2015-2017年）》， 對食品安全整治提升工作進(jìn)行系統(tǒng)、全面部署。以實施農(nóng)產(chǎn)品、林產(chǎn)品、水產(chǎn)品、進(jìn)口食品、“三小一市場”和餐飲具及食品相關(guān)產(chǎn)品等六大質(zhì)量提升工程為載體，以政府主導(dǎo)、部門協(xié)作、社會共治為原則，重點(diǎn)整治群眾反映強(qiáng)烈、風(fēng)險隱患突出的食品安全問題，進(jìn)一步完善從田間到餐桌的食品安全全程管控體系。9月份，省政府對各地餐桌安全治理行動情況開展首次督查，及時通報存在問題，確保各項工作有序推進(jìn)。

（二）創(chuàng)新“三小一市場”監(jiān)管。以屬地管理為主，采取綜合治理、網(wǎng)格化管理手段，破解“三小”整治難題。在小作坊監(jiān)管方面，積極探索負(fù)面清單與申報登記制度，初步做到了食品生產(chǎn)加工小作坊底數(shù)清、情況明、安全可控，為規(guī)范管理、提升發(fā)展打下較好的基礎(chǔ)。啟動《小作坊食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)制訂工作，為基層加強(qiáng)日常監(jiān)管提供明確的依據(jù)和規(guī)范。在小餐飲監(jiān)管方面，按照“規(guī)范一批、提升一批、淘汰一批”的要求，實施監(jiān)管重心下沉，強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）監(jiān)管職責(zé)，消除監(jiān)管盲區(qū)。同時，擴(kuò)大持證小餐飲單位量化分級管理覆蓋范圍，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全等級公示，提升消費(fèi)者理性消費(fèi)意識。目前，全省共有持證小餐飲14.22萬余家，等級公示率達(dá)91.7%。在小攤販監(jiān)管方面，各地結(jié)合衛(wèi)生城市、文明城市創(chuàng)建等工作，全面整治流動攤販，引導(dǎo)小攤販定點(diǎn)定時經(jīng)營。在農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管方面，目前全省共建成539家農(nóng)貿(mào)市場快檢室并免費(fèi)開放，提前完成今年省政府為民辦實事項目任務(wù)指標(biāo)。檢測室設(shè)立統(tǒng)一標(biāo)志標(biāo)識，張貼免費(fèi)開放信息牌，每日公示檢測結(jié)果，受到社會各界的歡迎。

（三）破解過期食品與餐廚廢棄物回收處置管理難題。在過期食品監(jiān)管方面，制定下發(fā)《臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）》，指導(dǎo)企業(yè)落實臨保食品提示、臨保食品專區(qū)（柜）、臨保食品退貨、過期食品處理等制度。加大監(jiān)管力度，將過期食品作為日常監(jiān)管和各項專項整治的重點(diǎn)內(nèi)容，嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立超過保質(zhì)期食品臺賬，如實記錄退貨、回收、處置臺賬。在加強(qiáng)餐廚廢棄物回收處置管理方面，省政府出臺《餐廚垃圾資源化綜合利用行動計劃》，利用5年時間，開展設(shè)施能力建設(shè)、收運(yùn)體系建設(shè)、資源化利用產(chǎn)品管理，全面推進(jìn)我省餐廚垃圾資源化綜合利用。在杭州、寧波、嘉興、紹興、金華、衢州6個市開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)工作。督促餐飲單位建立健全餐廚垃圾處置臺賬、日產(chǎn)日清和流向追溯制度。

（四）開展食品冷庫與進(jìn)口食品安全重點(diǎn)治理。上半年，針對目前肉制品領(lǐng)域存在的突出問題，以進(jìn)口和使用未經(jīng)檢驗檢疫肉品等8種違法行為、冷庫和倉儲等7個區(qū)域為重點(diǎn)，全省開展了肉品和水產(chǎn)品專項整治“百日會戰(zhàn)”。行動期間，全省共出動執(zhí)法人員24萬人次，檢查食品冷庫等各類重點(diǎn)區(qū)域或場所18.53萬個，排查發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患817個，查扣問題肉品、水產(chǎn)品760余噸，涉案貨值1600萬元；行政立案4385起，行政部門移送涉嫌犯罪案件218起，公安部門刑事立案139起，形成了打擊食品安全違法犯罪的強(qiáng)大聲勢。同時，各地積極探索冷庫監(jiān)管長效機(jī)制，規(guī)范冷庫管理標(biāo)準(zhǔn)，建立冷庫經(jīng)營檔案。目前，杭州、寧波、臺州、湖州等地冷庫管理試點(diǎn)已取得實效，擬在全省推廣。

（五）嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。加強(qiáng)隊伍建設(shè)，6個市、29個縣（市、區(qū)）相繼掛牌成立打擊食品安全犯罪的專門機(jī)構(gòu)。強(qiáng)化涉食品犯罪問題打擊工作，明確5大類食品安全犯罪打擊重點(diǎn)。召開部門聯(lián)席會議，梳理可能涉嫌食品犯罪的種類，解決農(nóng)產(chǎn)品種植中使用禁限用農(nóng)藥等的定性問題。截至9月底，全省共偵破涉食品安全犯罪案件517起，刑事打擊1065人，分別比去年同期增長8%、11.2%，端掉犯罪窩點(diǎn)110個，破獲公安部督辦案件40起，破獲的3起走私牛肉等凍品案件被公安部表揚(yáng)通報。

在取得成績的同時，我們也清醒地認(rèn)識到，當(dāng)前我省食品安全工作仍處在食品安全風(fēng)險高發(fā)、監(jiān)管職能磨合和監(jiān)管力量薄弱的“三期”疊加階段，面臨的形勢依然嚴(yán)峻。一是基層監(jiān)管力量不足。基層市場監(jiān)管體制改革以來，食品安全監(jiān)管的力量得到有效整合，但一些地方也存在食品安全監(jiān)管力量削弱、專業(yè)人才流失的現(xiàn)象。基層食安辦雖已全部組建，但運(yùn)行機(jī)制、經(jīng)費(fèi)保障仍顯不足，協(xié)管員、信息員發(fā)現(xiàn)問題、排查隱患的能力相對欠缺。市、縣漁業(yè)、林業(yè)主管部門缺乏專職的質(zhì)量安全監(jiān)管編制和人員，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）市場監(jiān)管所設(shè)置尚有84個未組建到位，仍有5個地市、61個縣（市、區(qū)）未設(shè)立打擊食品安全犯罪專門機(jī)構(gòu)。二是難點(diǎn)問題鞏固成果難。食用農(nóng)產(chǎn)品限用農(nóng)藥殘留超標(biāo)時有發(fā)生、常用農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象仍然存在。“三小一市場”及校園周邊食品經(jīng)營秩序雖有明顯改觀，但尚不穩(wěn)固，無證經(jīng)營、臟、亂、差等現(xiàn)象容易死灰復(fù)燃。三是食品安全犯罪打擊機(jī)制有待進(jìn)一步完善。目前食品犯罪呈現(xiàn)跨省、跨區(qū)域、組織化、網(wǎng)絡(luò)化趨勢，案件偵辦成本高，影響全鏈條、全環(huán)節(jié)的犯罪打擊。對于超限量、超范圍使用食品添加劑行為的定性問題，法律適用上缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。同時，在行政執(zhí)法與刑事司法銜接方面也存在檢驗鑒定不規(guī)范等問題。四是食品行業(yè)基礎(chǔ)薄弱。目前我省乃至全國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍處于低、小、散、亂階段，產(chǎn)業(yè)層次和集聚程度低，安全風(fēng)險隱患還比較高，食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員主體責(zé)任意識和誠信意識不強(qiáng)，嚴(yán)重制約食品安全水平的提高，也給食品安全監(jiān)管帶來很大的困難。

下一步，我們將以省人大常委會跟蹤執(zhí)法檢查為契機(jī)，認(rèn)真貫徹黨的十八屆五中全會精神，以餐桌安全治理三年行動為抓手，以推進(jìn)國家食品安全城市和國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省創(chuàng)建為主線，認(rèn)真落實省人大常委會關(guān)于食品安全的審議意見，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，不斷提升食品安全治理能力現(xiàn)代化水平，努力讓人民群眾吃得放心。

一是進(jìn)一步推進(jìn)“兩個創(chuàng)建”。創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全省、國家食品安全城市，對于提升食品安全治理能力和保障水平具有重要意義。今年，國家已同意我省創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省，杭州、寧波兩市創(chuàng)建國家食品安全城市。下一步，我們將把“兩個創(chuàng)建”作為重點(diǎn)工作，圍繞制度創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新、手段創(chuàng)新，完善政策舉措，加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)保障，確保創(chuàng)建工作順利開局、取得實效。

二是進(jìn)一步強(qiáng)化基層監(jiān)管力量。推動基層市場監(jiān)管所應(yīng)設(shè)盡設(shè)，加強(qiáng)規(guī)范化建設(shè)，配齊配強(qiáng)基層監(jiān)管力量，強(qiáng)化執(zhí)法保障，改善基層監(jiān)管條件。組建專業(yè)講師團(tuán)隊，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管和執(zhí)法人員培訓(xùn)，提升基層監(jiān)管能力與水平。深化基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，健全各項運(yùn)行機(jī)制、保障機(jī)制，切實發(fā)揮協(xié)管員（信息員）作用。

三是進(jìn)一步完善食品安全工作體制機(jī)制。加快推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入準(zhǔn)出、質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。完善食用林產(chǎn)品、水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與執(zhí)法機(jī)制。繼續(xù)推進(jìn)食品安全犯罪專門偵查機(jī)構(gòu)建設(shè)，加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，完善線索通報、信息交流、案件會商、倒查督辦等制度，充分發(fā)揮刑事打擊精準(zhǔn)有力、震懾違法的作用。

四是進(jìn)一步深化餐桌安全治理行動。繼續(xù)開展餐桌安全治理六大提升工程，著力治理農(nóng)產(chǎn)品源頭、小餐飲、小攤販、小作坊、校園及校園周邊食品、進(jìn)口食品等重點(diǎn)難點(diǎn)問題。建立健全食品安全風(fēng)險監(jiān)測、隱患排查、專項治理、應(yīng)急處置等工作機(jī)制，深挖風(fēng)險隱患，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。

五是進(jìn)一步貫徹落實新食品安全法。抓緊開展我省食品安全法實施辦法、生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例等相關(guān)地方性法規(guī)制（修）訂的前期工作，加強(qiáng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的制訂和清理工作。通過組織舉辦全省食品安全論壇、食品安全法征文比賽、食品安全知識展覽等活動，進(jìn)一步深化新食品安全法宣傳教育工作，提升公眾的食品安全意識和自我保護(hù)能力。

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學(xué)校食品安全自查報告范文(一)

XX縣XX中學(xué) 我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重，抓平時，重細(xì)節(jié)。根據(jù)XX縣教育局、XX縣營養(yǎng)辦、XX縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求，結(jié)合國家食品有關(guān)文件精神，我校本著對教師對學(xué)生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂食品安全預(yù)警公告》(20XX年第1號)文件的要求和XX縣食品藥品監(jiān)督管理局20XX年3月20日對我校食堂的督查意見對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查和整改，現(xiàn)將自檢自查和整改情況報告如下：

成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識

為了加強(qiáng)對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：王軍榮校長為組長，實行分工負(fù)責(zé)，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實認(rèn)識到學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要性。

確保飲食從業(yè)人員持證上崗。現(xiàn)在除了剛剛請來的臨時工外都有證。

健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由王舉政老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。

把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

(2)、把好 消毒 關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。

(3)、把好 個人衛(wèi)生 關(guān)。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須穿工作服。

(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入灶房操作間。

嚴(yán)格搞好營養(yǎng)餐管理。切實按XX縣營養(yǎng)辦套表的要求做好營養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。

切實做好督餐工作，做到早餐每班每早都有督餐教師，正餐每餐都有值周教師和保安督餐。

建立學(xué)校膳食委員會，專門負(fù)責(zé)收集和反映師生對學(xué)校食堂的意見和建議，定期和不定期對學(xué)校食堂進(jìn)行檢查、督促。

整改措施

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校教師員工健康安全。根據(jù)XX縣食品藥品監(jiān)督管理局20XX年3月20日對我校食堂的督查意見，近來我們著重從以下幾個方面加強(qiáng)了對我校食堂的督促管理：

(1)、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校和食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

(2)、加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷，杜絕食源性疾病的發(fā)生。

(4)、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。

(5)、要求保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。

(6)、做到生熟食分開存放， 生熟食盆分開使用并標(biāo)明生熟字樣。不得為學(xué)生提供隔夜、變質(zhì)的食品。冷藏柜內(nèi)要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲藏間不得存放有毒、有害物品及個人用品。食品添加劑要專人專柜保存、按量使用。

(7)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。

存在問題

因?qū)W校食堂正在建設(shè)，現(xiàn)在我校食堂臨時搬在老舊教室，客觀條件有些差、特別是房子較擁擠，較難開展工作。但是，我們要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

學(xué)校食品安全自查報告范文(二)

根據(jù)《遼寧省教育廳關(guān)于朝陽建平縣學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的緊急通報》精神，結(jié)合《遼寧省學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項整治行動檢查評估細(xì)則》，我們對學(xué)校食堂各方面的工作進(jìn)行自查，通過自查我們認(rèn)為學(xué)校食堂能夠按照各級有關(guān)食堂方面的要求去做，能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。

食堂基本情況

我校食堂建于2015年，建筑面積為106平方米，后經(jīng)過改建裝修，現(xiàn)有加工間、烹飪間、配餐間、儲藏間、教師餐廳和學(xué)生餐廳等6個區(qū)域，可容納140人同時就餐。學(xué)校現(xiàn)有學(xué)生、幼兒358人，教職工20人，日常在食堂就餐人數(shù)近百人。

自查情況

1、學(xué)校組織健全。開學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長任組長，衛(wèi)生教師和食堂管理員任副組長，制訂了工作計劃，對學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管工作。

2、健全制度、責(zé)任到人。校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作，衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。

3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關(guān)，嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認(rèn)真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的驗收關(guān)。倉庫驗收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，每次購進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗收，嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與 三無 食品不進(jìn)倉庫。

5、把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上 放心菜 ，洗菜按照流程進(jìn)行，從洗菜到燒菜層層落實，責(zé)任到人。不提供涼拌食物。

6、保證就餐衛(wèi)生。師生就餐采取分餐形式，個人從配餐間領(lǐng)取食物，每人一個餐盤，使用一次性筷子，確保不發(fā)生傳染性疾病。

7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時。

8、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發(fā)，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥，個人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理，食堂各個區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。

9、附屬設(shè)施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設(shè)施;有5個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標(biāo)志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風(fēng)效果。

10、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒，消毒后存放在專用保潔柜中，保潔柜能定期清洗，保持潔凈。

11、水質(zhì)保證，周邊環(huán)境良好。學(xué)校統(tǒng)一使用自來水公司提供的自來水，水質(zhì)達(dá)標(biāo)，食堂周邊無污染源。

12、存在問題。流水洗手設(shè)施簡陋、數(shù)量少，不能保證多數(shù)人同時使用。

學(xué)校食品安全自查報告范文(三)

為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高食品安全衛(wèi)生意識，努力辦好 放心食堂 ，我校圍繞 四好、一滿意、一放心 ，通過強(qiáng)化制度建設(shè)、加強(qiáng)食堂管理人員和作業(yè)人員培訓(xùn)、嚴(yán)把食品采購和加工關(guān)，認(rèn)真落實食品留樣、索證索票、定期消毒和 三防 措施，注重過程和細(xì)節(jié)，確保落實到位，取得了一定成效。

本次縣食品藥品監(jiān)督局來我校檢查，主要指出兩個方面的問題：1、防鼠設(shè)施不夠完善;2、食用油有質(zhì)檢證明，但與實際使用的批次不相符。

針對以上情況，我校食堂食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，并認(rèn)真進(jìn)行整改，現(xiàn)將自查整改情況報告如下：

學(xué)校食堂食品安全自查情況

1、組織制度建設(shè)

學(xué)校成立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，設(shè)立食堂安全管理人員，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。定期檢查食品安全工作，并有記錄。建立了食物中毒應(yīng)急處理機(jī)制。

2、許可證情況

有餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證，實際經(jīng)營項目與許可范圍相符。 但20XX年6月5號已到年檢期限，尚未進(jìn)行年檢。

3、食品留樣

嚴(yán)格按要求進(jìn)行食品留樣，并有文字記載。

4、索票索證

本學(xué)期已對所有購買大宗物質(zhì)重新進(jìn)行了索票索證。

5、消毒和 三防 設(shè)施

有消毒制度和具體方法、措施，并安排有專人負(fù)責(zé)， 三防 設(shè)施尚需完善。

6、從業(yè)人員健康管理

學(xué)校食堂所有從業(yè)人員健康合格證都在有效期內(nèi)。學(xué)校已提前安排從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，并重新辦證。

7、食品采購、儲存及出入庫臺帳

學(xué)校食品由專人負(fù)責(zé)采購，有進(jìn)貨驗收，索證索票，有記錄臺賬。嚴(yán)把食品原料質(zhì)量關(guān)，所購食品原料符合要求。

8、其它方面

從業(yè)人員操作時，能按要求穿戴工作服，接觸食物前按要求洗手消毒。食品制作環(huán)境整潔，硬件設(shè)施良好。食品添加劑符合國家規(guī)定，有專人采購、保管。

整改措施

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們從以下幾個方面進(jìn)行了整改：

1、對食品質(zhì)檢證明批次不符的情況，當(dāng)時已責(zé)成供應(yīng)商重新提供了同批次號的質(zhì)檢證明。

2、重新添加、安裝了防鼠設(shè)施。

3、對所有從業(yè)人員重新辦理的健康證進(jìn)行了掛牌公示。

篇10

一、學(xué)校疫情防控工作

（一）.統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)機(jī)制建設(shè)。

縣教育局成立疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下發(fā)了《縣教育局關(guān)于切實做好病毒感染肺炎疫情防控工作的通知》、《縣教育系統(tǒng)常態(tài)化疫情防控精準(zhǔn)管理工作方案》等各類文件，實施統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)的工作機(jī)制，各有關(guān)部門24小時待命。落實校園封閉和值守制度，實施精準(zhǔn)管理，加強(qiáng)督查指導(dǎo)，確保疫情防控工作穩(wěn)步推進(jìn)。

（二）精準(zhǔn)摸排，實施人員流動管控。

各校（單位）都指定專人負(fù)責(zé)信息統(tǒng)計報告，實現(xiàn)無縫銜接。推出健康上報舉措（釘釘打卡），精準(zhǔn)掌握全體師生流動情況。實行外出請假制度，明確疫區(qū)禁入制度，落實聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，對返回人員嚴(yán)格按要求隔離管理，徹底消除交叉感染隱患。截止目前外出人數(shù)為：學(xué)生1106名，教師860名，未出現(xiàn)安全問題。

（三）加強(qiáng)培訓(xùn)，提升工作人員能力。

多次開展防控工作專業(yè)化培訓(xùn)，舉辦各級各類學(xué)校防控開學(xué)演練現(xiàn)場會，不斷鞏固和提升學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和工作人員的防控工作能力。

（四）積極爭取，全力做好防疫物資調(diào)配。

積極向縣防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組爭取足量的口罩、測溫門、測溫儀、消毒液、洗手液、酒精等各類防疫物資，統(tǒng)籌分配到到各基層學(xué)校，指導(dǎo)各校科學(xué)合理的使用。各校結(jié)合實際及時補(bǔ)充物資，確保物資滿足學(xué)校防控需求。

（五）錯峰錯時，科學(xué)調(diào)配復(fù)課復(fù)學(xué)工作。

在疫情防控初期統(tǒng)一實施線上授課的同時，結(jié)合本地實情，科學(xué)制定各級各類學(xué)校復(fù)課計劃，有序、穩(wěn)步推進(jìn)學(xué)生復(fù)課，確保教育教學(xué)工作恢復(fù)正常，確保在校師生健康和安全。

（六）強(qiáng)化宣傳，引導(dǎo)師生正確面對疫情

自1月21日起，先后通過各種網(wǎng)絡(luò)媒介，轉(zhuǎn)發(fā)疫情防控文件、宣傳教育等材料百余份，組織開展線上、線下多種形式的防控教育活動，提升全體師生和家長防疫能力，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。成立了心理專家團(tuán)隊，設(shè)置了心理咨詢熱線，引導(dǎo)師生和家長正確認(rèn)識疫情防控工作。

二、學(xué)校體育工作

1、上好體育課和課外活動。疫情期間，在保證滿足疫情防控工作要求前提下，全縣各學(xué)校均開齊開足上好體育課，堅持每天一小時陽光體育活動和大課間活動，適當(dāng)開展多種形式的體育鍛煉活動，不斷提高學(xué)生身體素質(zhì)和疾病抵抗力。按期完成了國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)檢測上報工作，全縣學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)合格率分別為小學(xué)97.6%、初中96.9%、高中95.7%。受疫情影響，今年的中考體育考試取消，按照州局要求，各校給予直接評分上報并進(jìn)行公示。

2、堅持貫徹執(zhí)行《州校園足球改革實施意見》，繼續(xù)推進(jìn)校園足球工作深入開展，加快校園足球運(yùn)動普及提高。各學(xué)校堅持上好每周至少一節(jié)足球課，抓好課余足球隊訓(xùn)練指導(dǎo)工作。投入校園足球?qū)ｍ椊?jīng)費(fèi)6余萬元，組織開展校園足球冬訓(xùn)營，參加了全州中小學(xué)足球賽、錦標(biāo)賽等。目前我縣有14所國家級校園足球特色校，3所國家級足球特色幼兒園（一幼、二幼、明幼）。

3、堅持實施《縣“冰雪天地，快樂體育”工程實施方案》，指導(dǎo)全縣學(xué)校上好冰雪課程，四所國家級冰雪運(yùn)動特色校為引領(lǐng)，積極開展全縣校園冰雪運(yùn)動。落實省民生實事項目，為三小配備4萬元器材設(shè)備。組織冬訓(xùn)營活動，舉辦了縣冬季速滑比賽，參加了州暑期冰上項目精英訓(xùn)練營，參加了省青少年短道速滑錦標(biāo)賽、州中小學(xué)短道速滑、速度滑冰比賽。

4、其他方面：舉辦了全縣中小學(xué)生乒乓球比賽。

5、在參加的各項比賽中，榮獲全州中小學(xué)足球賽初中組亞軍，全州中小學(xué)排球賽小學(xué)女子季軍。榮獲全省青少年短道速滑錦標(biāo)賽乙組1金1銀。全州中小學(xué)速滑錦標(biāo)賽6金6銀2銅，全州中小學(xué)速滑比賽2金6銀3銅。榮獲全州中小學(xué)乒乓球比賽團(tuán)體、單打6金2銀4銅。榮獲省青少年公路自行車錦標(biāo)賽甲組3金。

三、學(xué)校科技藝術(shù)工作

1、加強(qiáng)藝術(shù)教育指導(dǎo)，提高教學(xué)質(zhì)量。以課堂教學(xué)為主陣地，督促進(jìn)修學(xué)校在常規(guī)教學(xué)指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，從集體備課、教案、課堂教學(xué)、課程建設(shè)等方面入手，以《中小學(xué)生藝術(shù)素質(zhì)測評辦法》為依據(jù)進(jìn)行質(zhì)量考核評價，確保音美課堂教學(xué)質(zhì)量不斷提高。

2、加強(qiáng)教師隊伍建設(shè)，提高藝術(shù)教師的綜合素質(zhì)。今年陽光招聘6名藝術(shù)教師，不斷充實專業(yè)教師隊伍。通過開展線上線下等多種教學(xué)活動，不斷培養(yǎng)藝術(shù)教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學(xué)基本功。

3、開展活動方面。舉辦了“科技，藝術(shù)，夢想”縣遴選第二十八屆省青少年科技藝術(shù)作品大賽現(xiàn)場評選活動，從22所學(xué)校報送的259件作品中評選出了110幅作品參加第二十八屆省青少年科技藝術(shù)大賽。組織全縣參加第十五屆省青少年模型競賽活動，榮獲2個一等獎、2個三等獎。響應(yīng)省“大手拉小手科普報告進(jìn)校園”活動，組織近千名學(xué)生觀看了以線上科普方式展播的——《科學(xué)家講科學(xué)》活動。組織開展《傳承的力量》作品征集活動。上報萬寶中學(xué)、三中、安林中學(xué)、兩江小學(xué)四所學(xué)校為省第二批美育特色校。

四、學(xué)校衛(wèi)生工作

1、嚴(yán)格貫徹落實國家、省、州等文件精神，加大對學(xué)校衛(wèi)生工作的指導(dǎo)監(jiān)查力度，積極開展各項工作，確保學(xué)生健康成長。大力開展校園愛國衛(wèi)生運(yùn)動，構(gòu)建和諧整潔的美麗校園；開展“國際禁毒日”宣傳教育活動，積極落實青少年預(yù)防教育“五個一”活動，在校園中牢固樹立“珍愛生命、拒絕”的意識，實現(xiàn)“校園無、學(xué)生不吸毒”的目標(biāo)；積極組織開展艾滋病防控宣傳教育和培訓(xùn)工作，形成常態(tài)、形成機(jī)制、形成氛圍，促進(jìn)青年學(xué)生身心健康。聯(lián)合衛(wèi)健局組織開展年度全縣學(xué)生體檢工作并做好統(tǒng)計分析。組織了2020年紅十字“愛心點(diǎn)亮未來，圓夢助學(xué)行動”助學(xué)金發(fā)放儀式，總計為111名學(xué)生發(fā)放了90500元。

2、加強(qiáng)學(xué)校傳染病防控工作。在常態(tài)化疫情防控工作同時，針對本地區(qū)常見呼吸道傳染病易發(fā)狀況，教育局提出明確要求，科學(xué)指導(dǎo)各校積極應(yīng)對各類傳染病防控工作，加強(qiáng)晨午晚檢，加強(qiáng)師生健康監(jiān)測，做好因病缺課記錄，嚴(yán)格落實傳染病報告制度。加強(qiáng)室內(nèi)消毒通風(fēng)工作，保持人員安全距離，確保學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。

3、積極開展校園食品安全守護(hù)行動和主題教育校園食品安全整治工作，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校傳染病防控、食品安全聯(lián)檢制度（全年至少6次以上），加大檢查指導(dǎo)力度，及時解決存在問題消除隱患，為全縣師生提供良好的學(xué)習(xí)生活安全保障。積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，力爭在年底實現(xiàn)全縣學(xué)校食堂全覆蓋，確保校園食品安全得到全方位保障。堅持食品安全校長負(fù)責(zé)制，由專人具體負(fù)責(zé)食品安全工作，職責(zé)清晰，任務(wù)明確，學(xué)校重點(diǎn)部位衛(wèi)生管理、食品原料采購、加工流程監(jiān)督、食品留樣、校級領(lǐng)導(dǎo)、家長陪餐制、各項工作記錄等重點(diǎn)工作按要求落實到位，實現(xiàn)全年無安全責(zé)任事故。

4、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生保健等相關(guān)人員的培訓(xùn)力度，努力打造一支綜合素質(zhì)過硬的學(xué)校衛(wèi)生安全工作隊伍，為全縣廣大師生的衛(wèi)生安全保駕護(hù)航。聯(lián)合衛(wèi)健局組織舉辦全縣學(xué)校、幼兒園保健醫(yī)、保育員、食堂管理員的培訓(xùn)會（7月）；舉辦全縣學(xué)校疫情防控工作開學(xué)演練、培訓(xùn)會（4.5.6.7月）；組織全縣幼兒園進(jìn)行開學(xué)演練（9月份）；舉辦2020年全縣學(xué)校、幼兒園食品安全工作培訓(xùn)會議（6月）、參加全州校安會、食品安全會（6月）；舉辦禁毒預(yù)防教育數(shù)字化平臺應(yīng)用培訓(xùn)班（10月）。

五、學(xué)校國防教育工作